Meyveler hakkında ilginç gerçekler. Konuşma gelişimi

Meyveler ağaçlarda, çalılarda, bataklıklarda ve alçak çalılarda yetişir.

Meyvelerden komposto, jöle, meyveli içecek, pasta ve jöle yapabilirsiniz.

OYUN "NE? NE? NE?"
Vişne jölesi, ne tür? - Kiraz.
Ahududulu turta mı? - Ahududu.
Frenk üzümü suyu? - Frenk üzümü.
Çilek kompostosu? - Çilek.
Kızılcık suyu? - Kızılcık.

OYUN "NE REÇEL".
Ahududu – ahududu reçeli
Yaban mersini – yaban mersini reçeli
Çilek – çilek reçeli
Kızılcık – kızılcık reçeli
İsveç kirazı - İsveç kirazı reçeli vb.

HANGİ BERRY'Yİ SÖYLEYİN:
Ne tür yaban mersini? Kırmızı, ekşi, küçük.
Ne tür bir ahududu? Pembe, iri, tatlı, sulu.
Ne tür bir yaban mersini? Mavi, tatlı, küçük.

CÜMLELERİ edatlarla tamamlayın:
Üvez meyveleri bir ağaçta yetişir.
Bektaşi üzümü çalılardan düşüyor.
Çilekler toplandı... ince dallar.
Böğürtlenler sepetlere dizilmişti.
Çimlerin arasında yaban mersini çalıları arıyorlardı.
Frenk üzümü meyveleri dışarı bakıyordu...yapraklar.

TERSİNİ SÖYLEYİN:
Çilekler büyük ve ahududular...
Bektaşi üzümü serttir ve yaban mersini...
Böğürtlenler tatlıdır ve kuş üzümleri...
Rowan acıdır ve çilekler...

MÜMKÜN OLDUĞUNCA ÇOK KELİME VE EYLEM SEÇİN:
Dallardaki meyveler (ne yapıyorlar?) büyüyor, olgunlaşıyor, olgunlaşıyor ve meyve suyuyla doluyor.
Dallardan yemişler...
Orman meyvelerindeki insanlar...
Meyvelerden elde edilen meyve suyu...
Bir bardakta meyve suyu...
Elmalardan reçel, (reçel, reçel)...
Sepete çilek ekleyin...

CÜMLELERİ "ÖYLE" VE "ÇÜNKÜ" İLE TAMAMLAYIN:
Annem bir kova kiraz aldı...
Annem kuş üzümlerini karıştırdı...
Annem Sasha'ya çilek aldı çünkü...
Annem kuşburnu kuruttu...
Vova bektaşi üzümü yemedi...
Ahududular şekerle öğütüldü...

BERRIES HAKKINDA TAM AÇIKLAMALI HİKAYELER:
İsim.
Nerede büyüyor?
Dış görünüş.
Tadı nasıl?
Ondan ne hazırlanır?

BERRY NEREDE BÜYÜYOR?

Ekşi kızılcıklar bataklıkta yetişir. İlkbaharda karlar eridiğinde de toplayabilirsiniz. Kızılcıkların nasıl büyüdüğünü görmeyen biri onun üzerinde yürüse bile onu göremeyebilir. Yaban mersini büyüyor - onları görüyorsunuz: meyve yaprağının yanında. Ve o kadar çok var ki her yer maviye dönüyor. Yaban mersini çalılarda yetişir. Uzak yerlerde ayrıca sert çekirdekli bir meyve de vardır - püsküllü kırmızı bir meyve, ekşi bir meyve. Tek meyvemiz - kızılcık - yukarıdan görünmez.

SORULAR:
Kızılcık nasıl büyür?
Ormanda başka hangi meyveler yetişiyor?
Nasıl büyüyorlar?
Hangi meyve yukarıdan görünmez?

YENİDEN SÖYLÜYORUM.

DUT TOPLAMA.

Dallardan meyve topluyorum
Ve onu bir sepette topluyorum.
Bir sepet dolusu çilek!
Biraz deneyeceğim.
Biraz daha yiyeceğim -
Eve giden yol daha kolay olacak.
Ve biraz daha ahududu yiyelim.
Sepette kaç tane çilek var?
Bir iki üç dört beş…
tekrar toplayacağım

BERRIES HAKKINDA BİLMELER.

Fare kadar küçük
Kan gibi kırmızı
Tadı bal gibi. (Kiraz)

Saman yapımında acıdır,
Ve soğukta çok tatlı,
Ne tür bir meyve? (Kalina)

İki kız kardeş yazın yeşildir,
Sonbaharda biri kırmızıya, diğeri siyaha döner. (Kırmızı ve siyah kuş üzümü)

Bahçemize sonbahar geldi
Kırmızı meşale yandı,
Burada karatavuklar ve sığırcıklar koşuşturuyor,
Ve gürültüyle onu gagalıyorlar. (Üvez)

Kırmızı boncuklar asılı
Çalıların arasından bize bakıyorlar.
Bu boncukları çok seviyorum
Çocuklar, kuşlar ve ayılar. (Ahududu)

Alçak ve dikenli
Tatlı ve hoş kokulu
Meyveleri toplarsan tüm elini koparırsın. (Altın çilek)

Uzun bacaklı olan övünür:
Güzel değil miyim?
Ve kemiğin kendisi
Evet, kırmızı bir bluz. (Kiraz)

Kendisi kırmızı, şeker,
Kaftan yeşili, kadife (Karpuz)

Kavunlardan çizgili toplar bize geldi. (Karpuz)

Fare kadar küçük
Kan gibi kırmızı
Tadı bal gibi. (Kiraz)

Ben ince bir bacağın üzerinde bir yaz damlasıyım
Benim için kutular ve sepetler örüyorlar.
Beni seven, boyun eğmekten mutluluk duyar.
Ve bu isim bana memleketim tarafından verildi. (Çilek)

Sıcak güneşte kütüklerin çok sayıda ince gövdesi vardır.
Her ince sap kırmızı bir ışık tutar,
Sapları tırmıklayıp ışıkları topluyoruz. (Çilek)

Ve kırmızı ve ekşi
Bir bataklıkta büyüdü. (Kızılcık)

Ve mikro elementlerin yanı sıra organik asitler, uçucu yağlar, tanenler vb. Yabani meyvelerin muhtemelen en önemli özelliği, insanların onlara doğrudan bir etkisinin olmaması; onları hiçbir şekilde gübrelememeleri veya işlememeleridir. sanırım bundan kimsenin şüphesi yok çocuklar için yabani meyveler kullanışlı. Ancak bebeğe hoş kokulu bir yabani meyve vermeden önce, alerjisi olmadığından emin olmalısınız ve ayrıca tüm yeni ürünleri minimum miktarda tanıtmak da çok önemlidir. Nasıl girilir çocuklar için meyveler içinde okuyabilirsiniz.

Çilek - hoş kokulu bir güzellik

Çilek, sadece alevli meyveleriyle değil, aynı zamanda eşsiz aroması ve çok lezzetli iç içeriğiyle de dikkat çeken bir meyvedir. Çilek, eski çağlardan beri onları tanıyan birçok insan arasında en sevilen meyve olmuştur. Bu aromatik meyve mükemmel bir diyet ürünüdür. Hassas lifi sindirim organlarının salgısını iyileştirir ve kolesterolle baş eder. Çileğin faydaları, kelimenin tam anlamıyla bir vitamin deposu olması ve bunların arasında çilekte yeterli miktarda bulunması ve güçlü bir antioksidan olduğu bilinmesinden kaynaklanmaktadır!

Büyük ve küçük tüm damarların geçirgenliği üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu nedenle vücudumuzun ve özellikle de bebeğin vücudunun her türlü zararlı etkinin saldırısına uğradığı zor zamanlarımızda, çilek sağlığımızı korur ve kötü radikallere karşı özverili bir mücadele verir. B grubu çileklerde de bulunur. Tiamin (B1) sinir sisteminin işleyişini normalleştirir ve riboflavin (B2) görme organlarının işleyişini aktive eder ve vücut hücrelerini onarır. PP Vitamini (nikotinik asit) karbonhidrat metabolizmasını iyileştirir, sindirim sisteminin işleyişini normalleştirir ve diyabetli hastalar için çok önemli olan pankreas suyunun bileşimini iyileştirir.

Çilekte bulunur ve vücuttaki redoks süreçlerine katılır. Çilek çok miktarda demir içerdiğinden kandaki hemoglobini artırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalsiyum kemikleri, dişleri, tırnakları güçlendirir, ayrıca ağrıyı ve alerjik reaksiyonları azaltır! Çileklerin içerdiği enterosorbing özelliği ile bilinen pektin sayesinde tüm zararlı maddeler vücuttan uzaklaştırılır.

Çileğin çok faydalı bir özelliği de zararlı komşuları olan solucanları insan vücudundan uzaklaştırmasıdır. Günde bir bardak çilek mükemmel bir antelmintik önlemedir. Çilek ayrıca idrar söktürücü olarak da kullanılır ve vücuttan tuzların atılmasına yardımcı olur. Çileklerin kelimenin tam anlamıyla insan vücudunun tüm organları ve sistemleri üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Uzmanlar, tamamlayıcı gıdaları tanıtma kurallarına uyarak altı aylıktan itibaren bebeğinize çilek vermenize izin veriyor. Alerjik reaksiyon yoksa, çilekleri ayrı bir tabak (meyve suyu veya püre) olarak veya yulaf lapası veya süzme peynire katkı maddesi olarak verebilirsiniz. Bir yıl sonra bütün meyveleri yoğurt veya sütle (isteğe bağlı) dökerek verebilir veya çilekli süt hazırlayabilirsiniz. Asitliği yüksek gastrit tanısı alan çocuklara çilek vermemelisiniz.

Yaban mersini - “Demir Leydi”

Yaban mersini, dışı siyah ve mavi, içi kırmızımsı mor olan küçük meyveleri olan küçük dallı bir çalıdır. Yaban mersini vitamin açısından diğer meyveler kadar zengin olmasa da demir içeriği bakımından meyveler arasında ilk sırada yer alır ve en emilebilir formda yaban mersininde bulunur. Yaban mersini, tanenler, pektinler, esansiyel yağlar ve organik asitler içeriğine sahiptir. Bu meyve vücuda manganez, bakır, krom sağlar. Görmeye, özellikle karanlıkta görmeye çok iyi etkisi vardır. Yaban mersininin çok ilginç bir özelliği var: ishal sırasında bağırsakları bir arada tutuyor ve aynı zamanda kronik kabızlığı da ortadan kaldırıyor. Haşlanmış yaban mersini ezmesi her türlü cilt hasarını iyileştirir. Bunu yapmak için yaban mersini posası etkilenen cilde kalın bir tabaka halinde uygulanır: yaralar, sivilceler, döküntüler.

Çocuklar için yaban mersini Bir yıldan itibaren her türlü formda tavsiye edilir: taze, formda (meyve suları, kompostolar, meyveli içecekler), reçel, marmelat, marmelat şeklinde. Turtalar ve kekler yaban mersini ile pişirilir. Ve eğer yaban mersini ileride kullanmak üzere hazırlarsanız, bebeğinizin büyüyen vücuduna yıl boyu vitamin takviyesi sağlamış olursunuz. Meyveler kurutulabilir, konservelenebilir veya dondurulabilir. Yaban mersini 50 - 60 derece sıcaklıkta kurutulmalı, kağıtla kaplı kutularda ve yaban mersini yaprakları pamuklu torbalarda saklanmalıdır.

Yaban mersinli jöle

Yaban mersinli jöleözellikle ishal olan çocuklar için faydalıdır. Yaban mersinin dezenfekte edici ve güçlendirici etkisi vardır. Bu şekilde hazırlanır:

50 gr olgun taze yaban mersini yıkayın, sıcak su ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip tekrar kaynatın, ısıyı azaltın. Daha sonra sürekli karıştırarak nişasta (5 g - 1 çay kaşığı) ve su (50 g) karışımını ince bir akıntıya dökün. Koyulaşana kadar birkaç dakika kaynatın, soğutun ve çocuğa verin.

Böğürtlen - bir orman efsanesi

Efsanelerden biri böğürtlenlerin Titanların Tanrılara karşı isyanları sırasında dökülen donmuş kanı olduğunu söylüyor. Güzel bir efsane, böğürtlenin faydalı özelliklerinin eski çağlardan beri bilindiğini söylüyor.

Böğürtlenin en büyük avantajı, kalp üzerinde faydalı etkisi olan potasyum ve magnezyumun bulunmasıdır. Ayrıca kalsiyum, bakır, fosfor ve manganez içerir. Böğürtlen şekerler (fruktoz, glikoz, sakaroz), pektin, vitaminler (A, C, E) ve aromatik maddeler açısından oldukça zengindir.

Böğürtlen şifalı bir meyvedir. Tüm kısımları (yaprakları, kökleri, meyveleri) boğazın iltihaplı hastalıklarının, mide rahatsızlıklarının tedavisinde, yara iyileşmesinde kullanılır. Böğürtlenin en büyük faydası bağışıklık uyarıcı etkisidir ve son araştırmalar kanser hücrelerinin büyümesini durdurmaya yardımcı olduklarını göstermiştir. Meyve, anti-sklerotik etkiye sahip olan ve kan damarlarının duvarlarını güçlendiren fenolik bileşikler açısından zengindir.

Böğürtlen suyu soğuk algınlığı tedavisinde çok iyidir; antiinflamatuar ve ateş düşürücü etkileri vardır. Ayrıca genitoüriner sistem hastalıkları ve kronik sistit için de faydalıdır. Olgun meyveler normal bağırsak fonksiyonunu destekler ve hafif bir müshil etkisine sahiptir.

Şeker serpilmiş veya öğütülmüş taze meyveler, böğürtlenli turtalar ve dondurmalar, böğürtlen marmelatı, reçeller, konserveler - bunların hepsi çocukların en sevdiği ikramlardır. Çocuğunuza altı aylıktan itibaren çilek verebilirsiniz; kural olarak alerjiye neden olmaz, ancak nadir durumlarda. Diğer meyveler gibi meyve suyu, püre şeklinde veya yulaf lapası veya süzme peynire ilave olarak sunulabilir. Böğürtlenler kış için de dondurulabilir.

Böğürtlen lapası

2 yemek kaşığı böğürtleni alıp durulayıp ezmeniz ve suyunu tülbentten sıkmanız gerekiyor. Marc'ı 200-250 ml suda kaynatın ve süzün. Ortaya çıkan et suyuna 1 çorba kaşığı mısır gevreği koyup yumuşayana kadar pişirmeniz, birer çay kaşığı tereyağı ve şeker eklemeniz, tekrar kaynatmanız ve yulaf lapasını ocaktan almanız gerekir. Biraz soğuduğunda yulaf lapasına taze meyve suyu dökün. Ne dağınıklık!

Kızılcık - hayatın meyvesi

Bu meyveye ne isim verdikleri önemli değil. Kızılcıklar tüm yıl boyunca masada hüküm sürebilir ve bizi çeşitli rahatsızlıklardan kurtarabilir: çürükler, soğuk algınlığı, çeşitli organlardaki iltihaplanma süreçleri vb.

Çocuklar için kızılcık – A, B, C başta olmak üzere bir vitamin deposudur, ayrıca kızılcık sinir sistemine çok faydalıdır. Kızılcıkların içerdiği tüm faydalı maddeleri sıralasaydık bir sayfa yetmezdi. Yararlı özelliklerinden kısaca bahsedeceğim.

Kızılcık güçlü bir antioksidandır ve bu nedenle yaşlanma karşıtı bir savaşçıdır. Bilim adamları kızılcıkları kanserin önlenmesi için mutlaka sahip olunması gereken bir ürün olarak tanıdılar!

Genitoüriner sistem hastalıklarından muzdarip olanlar da dahil olmak üzere insanlar ve çocuklar için kızılcıklardan kaçınılamaz. Şifalı kızılcık, zararlı bakterilerin mesanenin duvarlarında kalmasını önleyerek mesaneyi tüm enfeksiyonlardan korur. Mesane hastalıklarının tedavisi ve önlenmesi için ballı kızılcık suyu kullanılır. Çok lezzetli ve çok sağlıklı!

Kızılcık sadece mesaneyi enfeksiyonlardan değil aynı zamanda ağız boşluğunu da korur. Bakterileri tamamen etkisiz hale getirerek çürükleri önler! Vücuttaki inflamatuar süreçleri bastırır: Soğuk algınlığına, boğaz ağrısına, gastrite, bağırsak iltihabına, iskorbüt hastalığına ve diğer hastalıklara iyi gelir. Kızılcık flavonoidleri kan damarlarını güçlendirir ve güçlerini arttırır.

Geleceğin dahileri için kızılcıklar

Okul çocukları için kızılcıklar mutlaka sahip olunması gereken bir üründür. İçerdiği antioksidanlar sayesinde beyin fonksiyonlarını ve zekayı geliştirir. Daha yakın zamanlarda, bilim adamları kızılcıkların başka bir faydalı özelliğini keşfettiler. Böğürtlen ve ahududu gibi antibiyotiklere bir alternatiftir. Bu nedenle kızılcıklar her türlü inflamatuar hastalık ve süreci tedavi etmek için başarıyla kullanılmaktadır.

Kış için kızılcık stokladığınızdan emin olun. Dondurulabilir, ıslatılabilir, kurutulabilir.

Meyveli içecekler ve kompostoların yanı sıra kızılcıklardan mükemmel jöle yapılır. Çeşitli et yemeklerini baharatlamak, lahana ve kızılcıkları fermente etmek için kullanılır.

Kurutulmuş kızılcıklar diğer kurutulmuş meyveler, meyveler ve kuruyemişlerle karıştırılarak tüm yıl boyunca tüketilebilecek çok sağlıklı ve güçlü bir vitamin takviyesi elde edilir!

Bu meyveler büyücüler! İçlerinde o kadar çok faydalı şey var ki! Güzel ve vitamin dolu bir yaz geçirin!

Haberlerimizi takip etmek istiyorsanız “Bizim Çocuklarımız” haberine abone olun! Aşağıdaki formu doldurun ve e-postanıza alın!

Grubun konuşma terapisi köşesi geleneksel olarak ailelerle çalışmada önemli bir rol oynamaktadır. Kıdemli grupta bir konuşma terapistinin köşesini tasarlarken "Meyveler" sözcüksel konusuyla ilgili görsel ve bilgilendirici materyal kullanıyoruz. Ebeveynlere, çalışılan konu hakkında çocuklarıyla nasıl sohbet edecekleri, ezberlenecek şiirler, didaktik konuşma oyunu örnekleri, parmak egzersizleri konusunda öneriler içerir.

Çocuklar için “Meyveler” teması - çocukla çalışıyoruz.

Çocuk şunları bilmelidir:

• Bahçe ve orman meyvelerinin isimleri: üzüm, çilek, kiraz, kiraz, kuş üzümü, bektaşi üzümü, ahududu, çilek, üvez
• Meyveler nerede yetişir? (bahçede ve ormanda)
• Meyveler nasıl büyür? (ağaçlarda, büyük çalılarda ve küçük çalılarda)
• Meyvelerden ne pişirebilirsin?

Aşağıdaki şiirleri çocuklarınızla birlikte öğrenin:

"Meyveler için ormana"

Ahududu sepeti
Alyonushka'nın elinde.
Ve Tanyusha’nın sepetinde -
En altta.
Tanyusha içini çekti
Ve anneye şöyle dedi:
“Ahududuları ağzıma koydum
Yanlışlıkla attım"
T. Dmitriev

"Çilek"

Ben bir yaz damlasıyım
İnce bir bacak üzerinde.
Benim için ör
Gövdeler ve sepetler.
Beni kim seviyor
Eğilmekten memnundur,
Ve bana bir isim verdi
Memleket.
Yu.

Konuşuyoruz, çiziyoruz, heykel yapıyoruz

1. Loto resimlerindeki çeşitli meyvelere bakın ve çocuğunuzdan onlara isim vermesini isteyin. Birlikte meyveleri nerede bulabileceğinizi hatırlayın (bahçede ve ormanda).
2. Meyvelerden reçel, reçel, komposto, jöle, meyve suyu sıkabilir, reçel, jöle, marmelat yapabilirsiniz... Peki başka ne var?
3. Çocuğunuza hangi meyvelerin siyah/kırmızı/pembe/sarı/yeşil olduğunu söylemesini söyleyin. Lütfen bir meyvenin (frenk üzümü, bektaşi üzümü vb.) farklı renklerde olabileceğini unutmayın.
4. Meyvelerin nasıl büyüdüğünü hatırlayın: kirazlar, kirazlar, üvez - ağaçlarda, kuş üzümü, ahududu - büyük çalılarda, çilekler ve ahududu - küçük çalılarda, üzümler - asmada. Asmanın ne olduğunu açıklayın.
5. Bahçe meyveleri insanlar (bahçıvan, bahçıvan) tarafından bakılırken, orman meyveleri kendi kendine yetişir.
6. Ormanda faydalı meyvelerin yanı sıra zehirli meyveler de yetişir, bu nedenle ormandaki meyveleri yalnızca yetişkinlerle birlikte toplayabilirsiniz.
7. Çocuğunuzla birlikte meyveler çizin/renklendirin veya plastikten yapın.

Çocuklarınıza meyvelerle ilgili bilmeceler anlatın:

Çok yükseğe çıkmadığı için meyveyi toplamak kolaydır.
Yaprakların altına bakın - olgunlaşmışlar var... (çilekler)

Herkes bilir ki bu meyveler ilacımızın yerini alır.
Eğer boğaz ağrınız varsa, geceleri... (ahududu) çayı için.

Olgun, parlak kırmızı, siyah ve beyaz meyveleri deneyin.
Kır bahçesi onların vatanıdır. Bu nedir? (frenk üzümü)

Hadi oynayalım ve hatırlayalım:

Oyuna başlamadan önce çocuğunuzun önüne meyve resimlerini yerleştirin. Çizimlere bakarak cevap vermesine izin verin - bu onun doğru cevabı hızlı bir şekilde bulmasına ve edindiği bilgiyi özümsemesine yardımcı olacaktır.

“Meyveye sevgiyle isim verin”

ahududu - ahududu
üvez - üvez
çilek - çilek
kuş üzümü - kuş üzümü vb.

“Ne suyu? Ne tür bir reçel? Hangi şeker?

Çocukları meyve suyu sıkmaya, reçel yapmaya ve şeker yapmaya davet edin.

Ahudududan - ahududu suyu, ahududu reçeli, ahududu şekeri vb.
Çileklerden -
Çileklerden -
Rowan'dan -
Kuş üzümü -
Bektaşi üzümü -

"Tahmin et nedir?"

Bir yetişkin farklı meyvelerin özelliklerini adlandırır; Çocuk bunun hangi meyve olduğunu tahmin ediyor mu?

Küçük, kırmızı, orman, yere yakın büyüyor -
Kırmızı, siyah, beyaz, bahçe, bir çalının üzerinde büyüyor -
Portakal, acı, küçük, ağaçta yetişir -
Bordo renkli, yuvarlak, sulu, ağaçta yetişiyor -
Kocaman, dışı yeşil, içi kırmızı.

“Meyveler için” parmaklar için jimnastik yapıyoruz

Bir, iki, üç, dört, beş (Parmaklarımızı teremok şeklinde birleştiriyoruz)
Ormanda yürüyüşe çıkacağız. (Parmaklarımızla masanın üzerinde yürüyoruz)
Yaban mersini için, ahududu için, (Parmaklarımızı her meyvenin üzerine önce bir elimizde, sonra iki elimizde büküyoruz)
Yaban mersini için, üvez meyveleri için.
Çilek bulacağız
Ve onu kardeşime götüreceğiz! (Avuçlarımızı bir tekneye katlıyoruz ve "tedavi ediyoruz")

Zhurakovskaya Yanina Viktorovna,
en yüksek kategorideki öğretmen-konuşma terapisti,
GBOU anaokulu No. 864,
Moskova

Rus ormanı meyveler açısından zengindir. Çilekler güneşli bir tepede yetişiyor, sert çekirdekli meyveler patikalar boyunca boncuk gibi kırmızılaşıyor ve yaban mersini yamaçlarda yuva yapıyor.

Kuzey enlemlerinde “onların” meyveleri hakimdir. Bunlar zengin, parlak renklerdir - halk arasında "bataklık ilacı" olarak adlandırılan kızılcıklar, yaban mersini,

küçük yuvarlak mercanlar gibi kırmızı gözleriyle bize göz kırpıyor.

Uzak Doğu'daki tundrada, Sibirya'nın nemli ormanlarında yaban mersini sığınağını buldu. Yaban mersini kuzeydeki turba bataklıklarını sever. Yaban mersini taze olarak yenir ve bu yabani meyveden yaban mersini ile aynı tatlılar yapılabilir: marshmallow, reçel, konserveler. Yaban mersini kurutulduğunda değerli özelliklerini kaybetmeden birkaç yıl saklanabilir.

Avrupa kısmında, bulut meyveleri yosun bataklıklarında yetişir. Cloudberry dona karşı çok dayanıklı bir bitkidir. Yüksekliği on ila yirmi santimetredir, bitkinin sürünen bir köksapı vardır. Cloudberries Temmuz-Ağustos aylarında olgunlaşır. Cloudberry meyveleri sağlıklı şekerler, sitrik ve malik asitler, C vitamini, karoten ve az miktarda tanen içerir. Alexander Sergeevich Puşkin'in bulut meyvelerine karşı çok olumlu bir tutumu vardı. Sadece avuç avuç yedi. Taze bulut meyveleri, salamura edilmiş bulut meyveleri ve bulut meyveli turta, büyük şairin en iyi tatlı yemekleriydi.

Dantes'le yaptığı düellodan sonra Alexander Sergeevich'in durumu kritik olduğunda şair, yaban mersini istedi. Sanki bu basit Rus meyvesinin büyülü olacağını hissettim. Ne yazık ki şairin yaraları ölümcül çıktı.

Ahududu, kimseyi kayıtsız bırakmayacak küçük ama tatlı bir yabani meyvedir. Bir ahududu çalısının yanından geçip sulu bir meyveyi denememek imkansızdır. Kuşlar genellikle yabani ahududularla ziyafet çekerler ve elbette vahşi doğanın sahibi de ayıdır.

Böğürtlenlere dikkat edin! Dalları dikenli dikenlerle kaplıdır; nadiren kimse böğürtleni yiyip çizilmeden oradan ayrılır. Böğürtlenler görünüş olarak ahududuya benzese de daha verimlidir. Böğürtlenler ne renktir? Ve farklı renklerde geliyor: sarı, siyah, kırmızı. Böğürtlen nemi ve gölgeyi sever. Arkadaşlarınıza “Sonunda böğürtlenimi yedim” demek neredeyse imkansızdır. Çünkü kısa bir süre sonra bu güzel meyvenin tadını yeniden çıkarmak istiyorsunuz.

Iga birçok ormanlık alanda yetişir. Orman servisiberry, çocuklar ve yetişkinler için mükemmel bir inceliktir. İrganın tatlı ve sağlıklı olduğunu insanlar kadar kuş kardeşleri de biliyor.

Yabani meyveler beslenmemize sağlıklı ve lezzetli bir katkıdır. Orman hediyeleri vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitaminlerin çoğunu içerir. Sağlığımızı güçlendirmek ve canlılığımızı sürdürmek için kullanımı büyük önem taşıyan diğer değerli bileşenlerin yanı sıra.

Lezzetli yabani meyve - yaban mersini! Yaban mersini salkımlarında oldukça büyük, koyu mavi veya mavi kaplamalı siyah meyvelerin göründüğü Temmuz-Ağustos aylarında olgunlaşır.

Bu meyvelerin eti yeşilimsi, sulu, tatlı, ekşi ve hoş kokuludur.

Yaban mersini

Vanyusha salıyı aldı,

Vanya ormana gitti.

Bir tümseğin üzerinde bir meyve görüyor

Bir yaprakla kaplı.

- Bu ne tür bir meyve?

Gökyüzü gibi mi, mavi mi?

Berry sessizce fısıldadı:

- Ben, Vanyusha, yaban mersini!

Yaban mersini neye benziyor?

Yaban mersini, üzerinde ince ama yoğun dikdörtgen yaprakların bulunduğu küçük dallar, sürünen gövdeli alçak bir çalıdır. Yaban mersini çiçekleri soluk pembe renktedir, küçük, küçük nilüferlere benzer, yere sarkan salkımlar halinde toplanır.

Eski günlerde yaban mersinin insanı sarhoş edebileceğine dair bir inanç vardı ve bu nedenle bu bitkiye sarhoş deniyordu.

Öyle mi?

Yaban mersininin ekşi, sarhoş edici bir kokusu olan bataklık yabani biberiyenin yanındaki yosun tümseklerinde yetiştiği ortaya çıktı. İnsanlar yaban mersini toplarken kazara üzerlerine küçük dallar ve yabani biberiye yaprakları düşer, bu da meyvelere eşsiz sarhoş edici aromasını verir.

Yaban mersini ışığı ve nemi sever, bu nedenle açık yerlerde, pınarların, derelerin ve bataklıkların yakınında yetişirler.

Bu bitki dondan korkmuyor. Rusya'nın Avrupa kesiminde, kuzey bölgelerinde, Kola Yarımadası'nda ve Uzak Doğu'da yetişir.

Yaban mersini bir vitamin ve besin hazinesidir! C ve A vitaminleri, renklendirici maddeler içerirler. Yaban mersinden meyve suyu, reçel, reçel ve kompostolar hazırlanmaktadır.

Soruları cevapla

Yaban mersini neye benziyor?

Yaban mersini bitkisi neye benziyor?

Eski günlerde yaban mersine neden sarhoş deniyordu?

Nerede büyüyor?

Yaban mersininde hangi faydalı maddeler bulunur?

Ondan ne yapılır?