Τι λένε οι Αμερικανοί πριν πιουν. Τοστ σε διάφορες χώρες: κοιτάμε στα μάτια, μιλάμε από καρδιάς

) - σύντομη ομιλία, ενώπιον του κοινού, πριν από την κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών, με σκοπό να τονίσει τη σημασία της στιγμής.

Ετυμολογία της λέξης

Στα ρωσικά, η λέξη δανείστηκε από τα αγγλικά. ιστορικά στη Ρωσία, τα τοστ ονομάζονταν «τοστ». Ο δανεισμός συνέβη στο πρώτο μισό του 19ου αιώνα, η λέξη "τοστ" ως "ευχή γιορτής" είχε ήδη καταγραφεί στο Λεξικό της Εκκλησιαστικής Σλαβικής και Ρωσικής Γλώσσας, που δημοσιεύτηκε το 1847.

δείτε επίσης

Σημειώσεις

1. τοστ // Ρωσική σκέψη και ομιλία. Το δικό σου και κάποιου άλλου. Εμπειρία ρωσικής φρασεολογίας. Συλλογή εικονιστικών λέξεων και παραβολών. T.T. 1-2. Περπάτημα και εύστοχα λόγια. Συλλογή από ρωσικά και ξένα αποσπάσματα, παροιμίες, ρήσεις, παροιμιώδεις εκφράσεις και μεμονωμένες λέξεις. SPb., τύπος. Ακ. Επιστήμες.. M. I. Mikhelson. 1896-1912.
2. Μαριάν Βουΐτοβιτς. Αγγλικά λεξικά δάνεια στα ρωσικά λεξικά XIXαιώνα // Studia Rossica Posnaniensia 27, 187-193. 199. (ρωσικά) S. 189.
3. Frances E. Dolan.Κεφάλαιο 15 - Toast and the Familiar in Children's Literature // Τρόφιμα και Λογοτεχνία. Cambridge University Press, 2018. (Αγγλικά) σελ. 295.

Υπάρχουν πολλοί θρύλοι για τους Βίκινγκς: ότι φορούσαν κράνη με κέρατα, λήστεψαν χωριά, ήταν ατημέλητοι και δεν έκαναν τίποτα παρά μόνο να πολεμούσαν. Ωστόσο, δεν είναι όλες αυτές οι ιστορίες αληθινές, λένε τα μέλη του Sköl Historical Reenactment Club. Και μπορείτε να εμπιστευτείτε τα λόγια τους, γιατί μπορούν να ζήσουν για εβδομάδες όπως ζούσαν οι Σκανδιναβοί τον 9ο-10ο αιώνα.

Στο φεστιβάλ ιστορικής ανασυγκρότησης. Φωτογραφία: Dmitry Dolzhnikov

Όλη η αλήθεια για τους Βίκινγκς

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξέρετε ότι το Viking δεν είναι εθνικότητα, αλλά μάλλον επάγγελμα. Αυτή η ομάδα θα μπορούσε να περιλαμβάνει όχι μόνο Σκανδιναβούς, αλλά και Σλάβους, Ευρωπαίους, ακόμη και Άραβες. Όλοι τους ήταν ενωμένοι από μια κοινή απασχόληση, και αυτό, παραδόξως, ήταν το εμπόριο.

Είναι αλήθεια ότι οι Βίκινγκς έκαναν εμπόριο με έναν περίεργο τρόπο: πλησίασαν το χωριό με ένα πλοίο και εκτίμησαν αν οι κάτοικοί του μπορούσαν να αντισταθούν. Αν μπορούν, τότε είναι πιο εύκολο να κάνουν εμπόριο με το χωριό. Αν όχι, μπορείτε να πάτε σε πόλεμο μαζί της.

Η κόκκινη ασπίδα στον ιστό του ντρακάρ σήμαινε ότι το χωριό περίμενε ένοπλη εισβολή. Οι κάτοικοι έπρεπε να δεχτούν τη μάχη ή να τραπούν σε φυγή. Τις περισσότερες φορές βέβαια τράπηκαν σε φυγή αφήνοντας ό,τι δεν μπορούσαν να κουβαλήσουν. Οι Βίκινγκς δεν είχαν παρά να μπουν στο χωριό και να πάρουν ό,τι είχε απομείνει εκεί.

Το ουσιαστικό "Viking" έχει δύο μέρη. Η κατάληξη "ing" υποδηλώνει ότι ανήκει σε μια συγκεκριμένη ομάδα ανθρώπων. Η λέξη «vik» στα παλιά νορβηγικά σημαίνει «στόμιο του ποταμού»: τα πλοία στα οποία έπλεαν οι Σκανδιναβοί -drakkars- είχαν πολύ χαμηλή προσγείωση, οπότε από τη θάλασσα μπορούσαν να μπουν στις εκβολές του ποταμού και να περάσουν κατά μήκος του.

Συχνά, οι μικρότεροι γιοι γίνονταν πολεμιστές, οι οποίοι δεν έπαιρναν χρήματα ή γη. Δεν είχαν άλλη επιλογή από το να πάνε να βγάλουν λεφτά με το σπαθί. Ωστόσο, δεν μπορείτε να χαρακτηρίσετε ένα τέτοιο μερίδιο αξιοζήλευτο: οι επαγρύπνηση ήταν πολύ σεβαστοί και οι εκστρατείες ήταν σε ένα καλό δρόμοδείτε τον κόσμο και φροντίστε τον εαυτό σας.

Μια άλλη επιλογή ήταν να γίνει μισθοφόρος. Οι Σκανδιναβοί ήταν πολύ ψηλοί, το μέσο ύψος ήταν 1,8 μέτρα, ενώ στην Ευρώπη ήταν 1,4-1,6 μέτρα.

«Στο ίδιο Βυζάντιο, θεωρείτο πολύ τιμητικό να έχουμε μια ομάδα Βαράγγων», είπε ο Ντμίτρι Βορόμπιοφ, μέλος του συλλόγου Sköl. «Φανταστείτε: ένας μικρός Άραβας περπατάει, με ύψος ενάμιση μέτρο, με ένα τουρμπάνι, και δύο βαριές Βίκινγκς περπατούν πίσω. Και είναι καλό για έναν Άραβα, γιατί όλοι του ανοίγουν αμέσως δρόμο, και δεν είναι κακό για τους Βίκινγκς - κυνηγήστε αυτό το κοντό, σχεδόν κανείς δεν θα τολμήσει να σας επιτεθεί.

Ντμίτρι Βορόμπιοφ. Φωτογραφία: Nikolai Smirnov

Με τσεκούρια αλλά χωρίς κέρατα

Όπως και να έχει, η κύρια απασχόληση των Βίκινγκς ήταν οι στρατιωτικές υποθέσεις - από αυτή την άποψη, οι μύθοι δεν ψεύδονται. Να γιατί σημαντικό σημείοΜια αναπαράσταση είναι μια αναδημιουργία των όπλων εκείνης της εποχής.

- Ο εξοπλισμός στο σύνολό του δεν ήταν τόσο μεγάλος: περιλάμβανε ένα κράνος, ένα τσεκούρι και μια ασπίδα, και όλα αυτά ζύγιζαν όχι περισσότερο από 10 κιλά, - είπε ο Alexander Shcherbakov. - Το ταχυδρομείο αλυσίδας ήταν μια ακριβή απόλαυση, μόνο ένας πολύ ευγενής πολεμιστής μπορούσε να το αντέξει οικονομικά. Αποτελούνταν από καρφωτούς και μη κρίκους. Εκείνη την εποχή, υπήρχε λίγο σίδερο και ήταν δύσκολο να βρεθεί ένας σιδεράς που να μπορούσε να κάνει τόσο λεπτή δουλειά. Πολλοί πολεμιστές δεν είχαν καν κράνη.

Τα πιο συνηθισμένα όπλα ήταν τα τσεκούρια, τα έφτιαχναν μικρά και ελαφριά, τα χρησιμοποιούσαν τόσο στο νοικοκυριό όσο και στη μάχη.

Εδώ είναι δύο άξονες: ένας από αυτούς είναι η μάχη, ο άλλος είναι παγκόσμιος, θα μπορούσε να χρησιμεύσει τόσο στη μάχη όσο και στην καθημερινή ζωή. Είναι εύκολο να τα διακρίνεις: στο τσεκούρι μάχης με αντιθετη πλευρανόμισμα, που κατέληγε σε μυτερή ακίδα. Με ένα σφυρί, μπορείτε εύκολα να τρυπήσετε ένα κράνος, ενώ είναι δύσκολο να το κάνετε αυτό με το ίδιο το τσεκούρι και με μια λεπίδα είναι σχεδόν αδύνατο.

Το σπαθί, σύμφωνα με τον Vladimir Ilyukha, ήταν επίσης πολύ ακριβό πράγμα. Την εποχή του Καρλομάγνου (γύρω στον 9ο αιώνα μ.Χ.), ένα σπαθί με θηκάρι κόστιζε επτά αγελάδες. Για σύγκριση: ένα κράνος θα κόστιζε εκείνη την εποχή έξι αγελάδες, το ταχυδρομείο με αλυσίδα - 12 αγελάδες, το ίδιο κόστος με ένα πολεμικό άλογο. Δεν είχαν όλοι ένα τέτοιο κοπάδι, ειδικά επειδή δεν ήταν εύκολο να σωθούν τα βοοειδή από τα αρπακτικά των δασών.

Η ποιότητα του μετάλλου στην εποχή των Βίκινγκς δεν ήταν πολύ καλή, οπότε το σπαθί ζύγιζε αρκετά εντυπωσιακά. Για να είναι πιο εύκολο, φτιάχτηκε ένα dol στη λεπίδα - ένα είδος υδρορροής. Και δεν είναι καθόλου αιμοβόρο, όπως το σκέφτονται πολλοί.

Αυτό που σίγουρα δεν φορούσαν οι Βίκινγκς ήταν κράνη με κέρατα. Πιο συγκεκριμένα, υπήρχαν, αλλά ήταν τελετουργικά, δεν πήγαιναν στη μάχη σε τέτοια. Οι βάναυσοι Σκανδιναβοί, που πηγαίνουν στον εχθρό με κράνος με κέρατα, εφευρέθηκαν όπερα: σε μια από τις παραστάσεις, πολεμιστές με ακριβώς τέτοια ενδυμασία ήταν ζωγραφισμένοι στην πλάτη.

Ποιο από αυτά τα κράνη είναι σλαβικό; Σωστή απάντηση: αυτή που έχει σφαιροκωνικό σχήμα. Είναι πιο προχωρημένος: κοπτικά χτυπήματα γλιστρούν από πάνω του, χάνεται η δύναμη του χτυπήματος. Το ευρωπαϊκό κράνος είναι σφαιρικό, προστατεύει χειρότερα.

Οι Βίκινγκς χρησιμοποιούσαν ελάχιστα αμυντικά όπλα. Μπορούσαν να κρυφτούν από τα φορητά όπλα με μια ασπίδα ή να χτυπήσουν τον εχθρό, επειδή είχε μια γροθιά εκείνη την εποχή. Ακόμη και με τη βοήθειά του, ήταν δυνατό να αφοπλιστεί ο εχθρός: χτύπησε την ασπίδα, το όπλο κόλλησε στο δέντρο, η ασπίδα πετάχτηκε και μετά πήγαν στη μάχη χωρίς αυτήν.

Όχι πολύ καλοί γείτονες

Ο σύλλογος υπάρχει εδώ και δέκα χρόνια και ασχολείται με την ανοικοδόμηση της Εποχής των Βίκινγκς (IX-XI αιώνες μ.Χ.). Οι «Skölings» αποκαθιστούν τον τρόπο ζωής, τη στρατιωτική κουλτούρα και τις χειροτεχνίες των Σλάβων, των Σκανδιναβών, των Κορέλα και των Φινλανδών. Δεν ήταν τυχαίο ότι οι Βίκινγκς επιλέχθηκαν ως μοντέλο: αποδεικνύεται ότι οι Καρελιανοί είχαν πολύ στενούς δεσμούς με αυτούς τους πολεμικούς ανθρώπους.

Δύο εμπορικοί δρόμοι περνούσαν κάποτε από το έδαφος της Καρελίας - «από τους Βάραγγους στους Έλληνες» και «από τους Βάραγγους στους Άραβες». Ως εκ τούτου, οι Βίκινγκς περπατούσαν συχνά σε αυτά τα εδάφη, μαζί τους οι τοπικές φυλές είχαν εμπορικές σχέσεις και συχνές στρατιωτικές αψιμαχίες.

Στο φεστιβάλ ιστορικής ανασυγκρότησης. Φωτογραφία: Pavel Polyansky

Οι εμπορικοί δρόμοι περνούσαν κυρίως κατά μήκος των ποταμών. Τα πλοία θα μπορούσαν ακόμη και να σέρνουν μέρος της διαδρομής. Οι κάτοικοι πολλών χωριών κέρδιζαν χρήματα από αυτό: προσλαμβάνονταν για χρήματα και έσερναν μακρόπλοια. Επιπλέον, πουλούσαν γούνες, σε αντάλλαγμα έπαιρναν διάφορα εμπορεύματα.

Οι Καρελιανοί, δίπλα-δίπλα με τους Βίκινγκς, γρήγορα μετατράπηκαν σε πολεμιστές. Έτσι, για παράδειγμα, λήστεψαν δύο φορές την πρωτεύουσα της Φινλανδίας. Και η πιο διάσημη εκστρατεία έλαβε χώρα τον XIV αιώνα, τότε οι Καρελιανοί, μαζί με τους Νοβγκοροντιανούς, λεηλάτησαν την πρωτεύουσα της Σουηδίας. Τότε ήταν που οι Σουηδοί αποφάσισαν με σύνεση να μετακομίσουν κύρια πόλημακριά από τα σύνορα.

Πώς να μετατραπείς σε Βίκινγκς

Οι ιστορικοί αναπαραγωγείς είναι σε κάποιο βαθμό επιστήμονες: διαβάζουν χρονικά, ιστορίες, μελετούν αρχαιολογικά δεδομένα και στη βάση τους αναδημιουργούν με ακρίβεια τα όπλα, τα ρούχα και τα σκεύη της εποχής των Βίκινγκς.

Ό,τι μπορεί να γίνει, να ραφτεί και να μαγειρευτεί χρησιμοποιείται σε φεστιβάλ, όπου συναντώνται ηθοποιοί από διαφορετικές πόλεις. Ζουν σε σκηνές, αλλά όχι σε σύγχρονες, αλλά σε εκείνες στις οποίες ζούσαν οι αρχαίοι Σκανδιναβοί. Λένε ότι είναι ακόμα πιο άνετα - πιο σταθερά και το ταβάνι είναι ψηλότερο.

Κάπως έτσι μοιάζει η κατασκήνωση σκηνών των σύγχρονων Βίκινγκς. Φωτογραφία: Mikhail Letov

«Στα φεστιβάλ, προσπαθούμε να ζούμε όπως ζούσαν οι άνθρωποι στη φαντασία μας εκείνη την εποχή», είπε ο Ντμίτρι Βορόμπιοφ. - Εξαιρούμε ορισμένα προϊόντα που δεν υπήρχαν τότε (π.χ. ντομάτες ή πατάτες). Δεν καπνίζουμε γιατί οι Βίκινγκς δεν ήξεραν τον καπνό. Μερικοί δεν φορούν καν γυαλιά γιατί οι φακοί γυαλιών ήταν σχεδόν ανύπαρκτοι εκείνη την εποχή.

Μπορείτε ακόμη και να παντρευτείτε στο φεστιβάλ ιστορικής ανασυγκρότησης - το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει κάποιος στο στρατόπεδο που ασχολείται με την αποκατάσταση της τελετής γάμου.

«Έχουμε ένα ζευγάρι που ήρθε στο κλαμπ όταν ήταν 18 ετών», είπε η Natalya Denisova. - Πήγαν στο φεστιβάλ για πρώτη φορά, και ήταν ένα κορίτσι από το Yelets, το οποίο, χρησιμοποιώντας σάγκα και έρευνα, προσπάθησε να αναδημιουργήσει τη γαμήλια τελετή. Κάτι έκανε, πήρε τα παιδιά μας και τα έβαλε μαζί. Μετά από αυτό, συνήλθαν και χώρισαν αρκετές φορές και τώρα ζουν μαζί. Από τότε έχουν περάσει 10 χρόνια.

Η ανοικοδόμηση είναι τρόπος ζωής, λένε οι Sköling. Δεν θα μπορείτε να παρακολουθήσετε ήρεμα καμία ιστορική ταινία, θα μελετάτε συνεχώς νέα υλικά, θα επαναλαμβάνετε, θα τελειοποιείτε και θα διορθώνετε κάτι.

Η ανακατασκευή αποτελείται από τρία μέρη: το πρώτο είναι η επιλογή και η μελέτη των πηγών, το δεύτερο είναι η παραγωγή κοστουμιών και άλλων πραγμάτων με βάση τις τεχνολογίες εκείνης της εποχής. Φτάνει στο σημείο ορισμένοι άνθρωποι να βγάζουν φανταχτερό σίδηρο από το βάλτο και να σφυρηλατούν όπλα από αυτό - για παράδειγμα, μαχαίρια. Αυτό, φυσικά, είναι σπάνιο, αλλά τέτοιου είδους αναπαραστάσεις συμβαίνουν.

Το τρίτο στάδιο είναι η εμπειρία. Η ανακατασκευή δεν περιορίζεται στο να φτιάξεις ένα σπαθί, να το θαυμάσεις και να το βάλεις σε ένα ράφι. Γιατί, αν μπορείτε να τα χτυπήσετε στα κράνη άλλων;

Τα φεστιβάλ σε κάνουν να ρίξεις μια νέα ματιά στην εποχή που ζεις, λένε «skölings».

«Δεν θα καταλάβετε ποτέ την ομορφιά των ειδών υγιεινής μέχρι να ζήσετε μια εβδομάδα σε ένα ανοιχτό χωράφι», είπε ο Ντμίτρι. - Η λεκάνη της τουαλέτας είναι θεϊκή εφεύρεση, την προσεύχεσαι μετά από πολλές μέρες στο πανηγύρι. Δεν θα καταλάβετε ποτέ τη χρησιμότητα μιας σκληρής σόλας μέχρι να περπατήσετε μέσα στο δάσος της Καρελίας με δερμάτινα παπούτσια, να μαζέψετε όλες τις ρίζες, τα χτυπήματα, τις πέτρες και να γεμίσετε τον εαυτό σας με μια μελανιά στο πόδι σας.

Η εποχή των Βίκινγκς δεν πρέπει να ρομαντικοποιείται, είναι σίγουρη η Νατάλια Ντενίσοβα. Εκείνη την εποχή, όπως και σε κάθε άλλη, η ζωή ήταν πολύ συνηθισμένη: οι άνθρωποι μαγείρευαν φαγητό, έπλεναν ρούχα, δούλευαν και ξεκουράζονταν, παντρεύονταν και μεγάλωναν παιδιά. Απλώς όλα αυτά έγιναν σε ελαφρώς διαφορετικές συνθήκες, τις οποίες τα μέλη του συλλόγου προσπαθούν να αναδημιουργήσουν.

Δεν είναι μυστικό ότι η λέξη «τοστ» προήλθε σε εμάς Στα Αγγλικάκαι μέσα ελαφρά φρυγανισμένη φέτα ψωμί. Μια φορά κι έναν καιρό, οι κάτοικοι της Βρετανίας, πριν πιουν κρασί ή άλλο δυνατό, βούτηξαν μέσα αυτό το ψητό κομμάτι, ώστε το ποτό να απορροφήσει τη γεύση του ψωμιού. Αλλά αυτό το έθιμο έγινε λιγότερο δημοφιλές εκείνες τις μέρες, όταν το να χύνεις δηλητήριο στο κύπελλο του συντρόφου του θεωρούνταν επίσημη πράξη για να πετύχεις το δικό του όφελος, είτε πρόκειται για θρόνο είτε για φρικτό άλογο.
Οι ιστορίες μυστηριωδών δηλητηριάσεων αποκαλύφθηκαν γρήγορα, επομένως, σύμφωνα με τους νέους κανόνες, ο οικοδεσπότης της γιορτής, προκειμένου να πείσει τους καλεσμένους για την ειλικρίνεια και την ασφάλεια των διακοπών του, έριξε λίγο κρασί στο ποτήρι του, το ήπιε και στη συνέχεια οι καλεσμένοι αντάλλαξαν το κρασί τους και συνέδεσαν συμβολικά τα ποτήρια στο κέντρο του τραπεζιού. Στην εποχή του Καρλομάγνου, οι ιππότες χτυπούσαν τα ασημένια κύπελλα, και όσο πιο δυνατός ήταν ο ήχος, τόσο πιο σημαντική ήταν η αιτία του γεγονότος.

Με τον καιρό, η παράδοση ξεχάστηκε, αλλά χάρη στα ιστορικά χρονικά, όπου αναφέρθηκαν αυτές οι «προπόσεις», προέκυψε μια σύγχρονη ερμηνεία: να πεις δυο λόγια (τοστ) πριν πιεις σε ένα μεγάλο τραπέζι.

Ακολουθούν φράσεις και εκφράσεις που περιλαμβάνονται στη λίστα με τις πιο σημαντικές λέξεις σε κάθε ταξίδι:

ΑΥΣΤΡΙΑ ΚΑΙ ΕΛΒΕΤΙΑ:παρόμοιες παραλλαγές είναι το "prosit" (Αυστρία) και το "prosht" (Ελβετία). Το γράμμα "sh" πρέπει να είναι ευδιάκριτο.

ΑΓΓΛΙΑ:στο Ηνωμένο Βασίλειο δεν συνηθίζεται να φτιάχνουν τοστ και να τσουγκρίζουν ποτήρια. Πριν πιουν, οι Άγγλοι σηκώνουν το ποτήρι τους και λένε «Cheers» («chiez»), που σε αυτή την περίπτωση σημαίνει «Hurrah».

ΑΜΕΡΙΚΗ:Επίσης δεν γίνονται δεκτές οι μακροσκελείς ομιλίες κατανάλωσης. Σηκώνοντας ένα ποτήρι αλκοόλ, λένε είτε τον αγγλικό τρόπο "Cheers" ή το γερμανικό "Prosit".

ΛΕΥΚΟΡΩΣΙΑ:καθολικό τοστ - «budzma», δηλαδή «θα».

ΓΕΡΜΑΝΙΑ:Οι Γερμανοί παραδοσιακά πίνουν αφού ένας από τους οικοδεσπότες λέει «Prosit» («prosit»). ευημερία)". Με απλά λόγια, "για σένα!". Επίσης στη Γερμανία μπορούν να πουν "noh ain mal", που σημαίνει "μια ακόμη φορά".

ΙΣΡΑΗΛ:το πιο συνηθισμένο τοστ είναι το "LChayim" ("li haim"), που σημαίνει "για τη ζωή".

ΙΡΛΑΝΔΙΑ:εδώ λένε "Slainte" - "sleint".

ΙΣΠΑΝΙΑ:παρόμοια με τους Ιταλούς "salud", αλλά φροντίστε να επικεντρωθείτε στο "d" στο τέλος. Μια μεγαλύτερη επιλογή για τους εκπαιδευμένους: «arribo - abajo - al centro - al dentro», που σημαίνει «πάνω - κάτω - προς τον εαυτό σου - μέσα». Αυτές οι λέξεις πρέπει απαραίτητα να συμπίπτουν με την κίνηση του ποτηριού.

ΙΤΑΛΙΑ:Οι Ιταλοί προτιμούν τον «χαιρετισμό» ή το φωνητικό «πηγούνι».

ΚΙΝΑ:στην Κίνα εξασκούν το τοστ, αλλά το τσουγκρισμα των ποτηριών δεν θεωρείται καθόλου υποχρεωτικό. Σε ειδικές περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να τηρηθεί η παλιά παράδοση. Για να δείξει σεβασμό, ο νεότερος σε ηλικία ή θέση θα πρέπει να κουμπώσει την κορυφή του ποτηριού του στο στέλεχος του ποτηριού του μεγαλύτερου σε ηλικία ή θέση. Με αυτόν τον τρόπο δείχνει ότι βάζει τον σύντροφό του πάνω από τον εαυτό του. Εάν το άτομο που ρίχνει ποτά δεν γεμίζει τα ποτήρια μέχρι το χείλος, αυτό μπορεί να θεωρηθεί ως ασέβεια.
Σηκώνοντας ένα ποτήρι, στην Κίνα λένε «γκαν μπέη», που κυριολεκτικά σημαίνει «για να γίνει ρηχό το ποτάμι» και στα ρωσικά «πιείτε μέχρι τον πάτο».

ΠΟΛΩΝΙΑ:το πολύ γνωστό «Nazdrowie» («για την υγεία»). Προφανώς, από εδώ πηγάζει ο θρύλος του καθολικού ρωσικού τοστ.

ΣΕ ΣΚΑΝΔΙΝΑΒΙΚΟΣχώρες (ΔΑΝΙΑ, ΝΟΡΒΗΓΙΑ και ΣΟΥΗΔΙΑ) συνηθίζεται να τσουγκρίζουμε τα ποτήρια στο τραπέζι. Κατά παράδοση, ο ιδιοκτήτης του σπιτιού με ένα ποτήρι στα χέρια του πρέπει να απευθύνεται σε καθέναν από αυτούς που κάθονται στο τραπέζι με τη φράση "Skoal" ("skol"). Ένα τοστ για την οικοδέσποινα και τον οικοδεσπότη στο τέλος του γεύματος θεωρείται απρεπές. Οι Σουηδοί αγαπούν πολύ να τηρούν μικρές παραδόσεις στο τραπέζι. Σε μια υποδειγματική οικογένεια, ο ιδιοκτήτης του σπιτιού σηκώνει ένα ποτήρι ως ένδειξη χαιρετισμού και, απευθυνόμενος σε κάθε καλεσμένο, λέει «σκόλ». Κάθε φορά που ακούγονται αυτά τα λόγια, όλοι ανταλλάσσουν ματιές, πίνουν και κοιτάζονται ξανά στα μάτια.

ΤΑΪΛΑΝΔΗ:Και εδώ πίνουν πολύ λίγο, αλλά σπάνια μπορείς να ακούσεις «chai yo» από τους ντόπιους, που σημαίνει «cheers» (σε γραπτή μορφή - ?????) ή «chon kaev» («ας πιούμε!») .

ΓΑΛΛΙΑ:και μιλάνε για υγεία. Το γεμάτο τοστ είναι «A votre sante». Στην παρέα φίλων, μπορείτε να πείτε εν συντομία με έμφαση στο τελευταίο "e" - "sante".

ΤΣΕΧΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ:επίσης αυτοφυές σλαβικό "Na zdrav" ("στην υγεία").

Όταν κάνετε τοστ στο εξωτερικό, πρέπει να χτυπάτε τα γυαλιά με το καθένα ξεχωριστά και να κοιτάτε οπωσδήποτε το άτομο στα μάτια.
Κατά κανόνα, δεν είναι συνηθισμένο να τεντώνετε το χέρι σας μακριά από το τραπέζι και ένας άντρας πρέπει να κρατά το ποτήρι του κάτω από αυτό μιας γυναίκας.

Εξηγήστε σε έναν ξένο ότι η έκφραση "Στην υγειά σας!" υπάρχει μόνο για αλλοδαπούς και ότι σπάνια χρησιμοποιείται στη Ρωσία είναι αδύνατο. Δεδομένου ότι είναι πολύ πιο δύσκολο για τους ξένους να προφέρουν "ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ", θα σας βασανίζουν με αυτό το "στην υγειά σας" μέχρι το τέλος του χρόνου.

Για να μην είστε τόσο αγενείς, είναι καλύτερο να μάθετε πώς και τι να προφέρετε όταν πίνετε παρέα διαφορετικές χώρεςειρήνη.

10η θέση: Καταρχήν, οι ξένοι μπορούν να γίνουν κατανοητοί. Στην Πολωνία λένε "Nazdrowie" - "Nazdrowie". σλαβικές γλώσσεςγια πολλούς Γερμανόφωνους και Ρομανόφωνους ακούγονται παρόμοια, και η Ρωσία και η Πολωνία βρίσκονται κάπου στην ίδια περιοχή. Ταυτόχρονα, για κάποιο λόγο, δεν περνάει από το μυαλό στους ξένους ότι μπορεί να ειπωθεί ακόμα πιο απλά, "Για σένα!" ή "Για εμάς!"

9η θέση: Ελαφρώς διαφορετική από την πολωνική "nazrovya" Τσέχικη: "Na zdrav" - "Στην υγεία."

8η θέση: Οι Γάλλοι μνημονεύουν και την υγεία. Το γεμάτο τοστ ακούγεται σαν "A votre sante". Στην παρέα των φίλων μπορείς απλά να πεις «SantE», φτάνει. Παρεμπιπτόντως, να έχετε κατά νου ότι όταν φτιάχνετε τοστ στο εξωτερικό, πρέπει να τσουγκρίζετε τα ποτήρια με το καθένα ξεχωριστά και φροντίστε να κοιτάτε το άτομο στα μάτια. Η ρωσική συνήθεια να φτιάχνουν «μικρούς σωρούς» από τσουγκρίσματα ποτηριών προκαλεί πανικό στους ξένους. Όταν προσπαθείς να τσουγκρίσεις τα ποτήρια με όλους με τη μία, τραβάνε πίσω το ποτήρι τους για να μην σταυρώσει, ο Θεός, τα ποτήρια.

7η θέση: Οι Βρετανοί δεν τσουγκρίζουν καθόλου τα ποτήρια. Υγεία, επίσης, προτιμήστε να μην αγγίζετε. Περιοριστείτε στο σύντομο «Cheers», το οποίο είναι αποδεκτό τόσο στη Μεγάλη Βρετανία όσο και στην Αμερική. Παρεμπιπτόντως, σημειώστε: σε καμία χώρα δεν τσουγκρίζει κανείς ποτήρια με ανθρώπους που πίνουν κάτι πραγματικά υγιεινό, για παράδειγμα, χυμό.

6η θέση: Οι Γερμανοί λένε «Πρόσιτ» ή «Προστ». Πρέπει να πίνετε μόνο όταν ο ιδιοκτήτης του σπιτιού λέει «Προστ». Μια άλλη κοινή εκδοχή του τοστ είναι το «Tsumvol», που σημαίνει «Για σένα!».

5η θέση: Η ελβετική και αυστριακή εκδοχή του «Prosita» ακούγεται αστεία: «Prosht». Όσο πιο ευδιάκριτα προφέρετε το "Sh" ταυτόχρονα, τόσο το καλύτερο. Παρεμπιπτόντως, όπως στη Ρωσία, στη Γερμανία μπορούν εύκολα να πουν "noh ain mal", που σημαίνει "μια ακόμη φορά".

4η θέση: Στα σουηδικά πρέπει να πείτε "Skoal" - "Πόσο". Οι Σουηδοί λατρεύουν να τηρούν μικρές παραδόσεις στο τραπέζι. Σύμφωνα με το έθιμο, ο ιδιοκτήτης του σπιτιού σηκώνει ένα ποτήρι σε ένδειξη χαιρετισμού και απευθυνόμενος σε όλους λέει «σκολ». Κάθε φορά που γίνεται αυτό το τοστ, όλοι ανταλλάσσουν ματιές, πίνουν και κοιτάζονται ξανά στα μάτια.

3η θέση: Οι Ιρλανδοί λένε "Slainte" - "Sleint", και οι Ιταλοί και οι Ισπανοί προτιμούν το "Salute" ενώ στα Ισπανικά πρέπει να προφέρεται με "D" στο τέλος, Salud. Ωστόσο, σε ορισμένες περιοχές της Ιταλίας μιλούν το γνωστό «chin-chin».

2η θέση: Στα Γίντις, το πιο συνηθισμένο τοστ ακούγεται σαν "LChayim" - "Lee Haim".

1η θέση: Κίνα - η κλασική χώρα των τελετών. Τα τοστ γίνονται δεκτά εκεί, αλλά δεν είναι απαραίτητο να τσουγκρίζουν τα ποτήρια. Αν τσουγκρίζουν τα ποτήρια, τότε τηρούν τον παλιό κανόνα: ο νεότερος (κατά ηλικία ή θέση) πρέπει να τσουγκρίζει το πάνω μέρος του ποτηριού του στο στέλεχος του ποτηριού, το οποίο ανεβάζει τον γέροντα (κατά ηλικία ή θέση), δείχνοντας έτσι ότι βάζει ο ίδιος κάτω από τον σύντροφο. Το ποτό που χύνει θα πρέπει να γεμίζει τα ποτήρια των άλλων ως το χείλος, διαφορετικά θα μοιάζει με ασέβεια. Τσουγκρίζοντας ποτήρια, λένε "kan pei" ή "kampai", που αντιστοιχεί στο ρωσικό "pin to the bottom" και μεταφράζεται από τα κινέζικα "ώστε το ποτάμι να γίνει ρηχό".

Έχετε καθίσει ποτέ σε ένα τραπέζι με ξένους: έτσι αργά, ειλικρινά, με κουβέντες και καλά ποτά;

Αν δεν έχει συμβεί ακόμα, τότε σίγουρα μια τέτοια περίπτωση θα παρουσιαστεί το 2012, όταν οι ποδοσφαιρόφιλοι από όλο τον κόσμο θα ξεχυθούν στην Ουκρανία.

Και για να νιώσετε άνετα στην παρέα - μελετήστε τους κανόνες του ποτού με ένα μπουκάλι καλό γαλλικό, ιταλικό ή χιλιανό κρασί. Ή οποιοδήποτε άλλο ποτό από άλλη χώρα του κόσμου. Σήμερα στην Ουκρανία μπορείτε να αγοράσετε σχεδόν όλο το αλκοόλ, αξίζειγια να το δοκιμάσετε - σε οποιαδήποτε αγορά κρασιού θα σας ακούσουν, θα σας συμβουλεύσουν και θα σας επιλέξουν.

Το σύγχρονο τοστ είναι η πιο γνωστή λέξη, από αυτές που λένε "αμετάφραστο παιχνίδι": δεν μεταφράζονται κυριολεκτικά, αλλά σημαίνει κάτι σαν "Για υγεία, για ευεξία!" ή "Για σένα!". Εάν τα μάθετε σε πολλές γλώσσες του κόσμου, μπορείτε να χωρέσετε σε οποιαδήποτε διεθνή εταιρεία. Λοιπόν πάμε.

Ο οικοδεσπότης μιας διακοπών στη Σουηδία σηκώνει ένα ποτήρι, απευθυνόμενος σε όλους, λέει παραδοσιακά "Σκόαλ!"(ακούγεται σαν "Πόσο!"). Ακούγοντας αυτό το κάλεσμα, προσπαθήστε να κοιτάξετε στα μάτια και να γνέφετε σε καθέναν από τους καλεσμένους και αφού πιείτε, ανταλλάξτε ξανά βλέμματα.

Μεταξύ των συμπατριωτών του διαβόητου ηφαιστείου Eyyafialokudl, το πιο κοινό τοστ ακούγεται σαν - "Λεγνό!"(Σκοτωμένος!). Αλλά οι Ισπανοί πάνω από ένα μπουκάλι ξηρό μάρκας Torres, λένε Χαιρετισμός!(Προφέρεται ως "Salud!") Για τους Ιταλούς, το τοστ ακούγεται πιο οικείο - "Salute!". Αν και το διεθνές και καθολικό "Chin-Chin" είναι επίσης αρκετά κατάλληλο, και όχι μόνο μεταξύ των Ιταλών.

Θυμάμαι: είναι σύνηθες για τους Ευρωπαίους να τσουγκρίζουν τα ποτήρια με το καθένα ξεχωριστά, σε αντίθεση με την πρακτική μας με ένα χαρούμενο κουδούνισμα για να συνδέσετε όλα τα ποτήρια πάνω από το τραπέζι.

Στη Σερβία, το πιο δημοφιλές υγιεινό τοστ ακούγεται απαλό και όμορφο "Ζω!", είναι σημαντικό να κοιτάξετε στα μάτια το άτομο στο οποίο προορίζεται το τοστ.

Μόλις βρεθείτε στην παρέα των Χιλιανών, μη διστάσετε να προσπαθήσετε να πείτε: "Salud, amor y dinero, y tiempo para gustarlos!", που στη μετάφραση σημαίνει, «Υγεία, αγάπη, χρήματα και χρόνος για να το απολαύσεις!». Ακόμα κι αν αποτύχετε να το πείτε σωστά, η προσπάθειά σας θα εκτιμηθεί.

Οι πλησιέστεροι δυτικοί γείτονές μας έχουν πολλές παραλλαγές του ουκρανικού και του ρωσικού "Για την υγεία σου!". Μιλούν οι Τσέχοι "Να ντράβ!"("Στην υγεία!"), Πολωνοί - «Ναζντρόουι!»("Υγεία!"). Το συντομευμένο γαλλικό τοστ ακούγεται σαν "Sante!", πλήρη έκδοση(“A votre sante!” - “A votre sante!”).

Οι Βρετανοί κάνουν χωρίς να πνίγονται καθόλου και περιορίζονται σε κοντό "Στην υγειά σας!"("Chiez!"). Οι Αμερικανοί επίσης δεν τους αρέσει να τσουγκρίζουν τα ποτήρια και να λένε "Στην υγειά μας!"

Παρέα με τους Γερμανούς πρέπει να πίνεις όταν λέει ο ιδιοκτήτης του σπιτιού ή της αργίας "Πρόσιτ!"(«Προστ!»). Η ίδια λέξη στα ελβετικά ακούγεται σαν "Προστ!". Χρησιμοποιούν και οι Γερμανοί «Ζουμ Βολ!»("Tsumvol!") - σημαίνει επίσης κάτι υγιές και ευημερούν. Και να επαναλάβω παρέα με τους Γερμανούς, ας πούμε «Όχι, είναι μαλ!»- δηλαδή, "Μια ακόμη φορά!"

Σημειώστε ότι αν ξεκινήσετε με ανατολίτικο τρόπο πολύ και συναρπαστική ιστορίαγια το «πιο βαθύ φαράγγι και ένα μικρό, μικρό πουλάκι» παρέα με Ευρωπαίους, τότε θα φαίνεστε ... εμ ... εξωτικά. Φυσικά, θα σας φερθούν ευγενικά, θα σας ακούσουν ως άτομο διαφορετικής κουλτούρας.

Ένα μοντέρνο τοστ σε μια σύγχρονη εταιρεία πρέπει να είναι σύντομο, σαν πυροβολισμό, όχι πολύ υπερβολικό (για να μην προσβάλει κανέναν τυχαία) και το πιο σημαντικό, ειλικρινές.