Φαγόπυρο για απώλεια βάρους: συνταγές. Η δίαιτα με φαγόπυρο θα σας επαναφέρει σε τέλεια φόρμα

Είμαστε όλοι συνηθισμένοι στο χυλό φαγόπυρου από την παιδική ηλικία - χορταστικό, αρωματικό, νόστιμο. Μας δόθηκε μέσα νηπιαγωγείοκαι στο σπίτι με γάλα, κρέας, λαχανικά, με κεφίρ, ξηρό, εύθρυπτο, «αλείφωμα» ... Στην παιδική ηλικία, ούτε καν σκεφτήκαμε πόσο χρήσιμο είναι ένα προϊόν το φαγόπυρο. Περιέχει τόσα πολλά πράγματα που είναι χρήσιμα και απαραίτητα για τον οργανισμό μας: φυτικές ίνες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία. Το φαγόπυρο κορεστεί τέλεια, βελτιώνει την πέψη, αφαιρεί τις τοξίνες και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού φαγόπυρου είναι αρκετά υψηλή για να σας παρέχει ενέργεια, η οποία σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε το φαγόπυρο για απώλεια βάρους. Η ικανότητα του φαγόπυρου να βελτιώνει την πέψη και, ειδικότερα, τη λειτουργία των εντέρων, καθώς και να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, αποτέλεσε τη βάση της μεθόδου καθαρισμού του σώματος με το φαγόπυρο.

Ποια είναι τα οφέλη του φαγόπυρου για την απώλεια βάρους και την υγεία;

Πρώτον, το φαγόπυρο περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνη P, βιταμίνες Β, μικροστοιχεία - ιώδιο, ασβέστιο κ.λπ. Ταυτόχρονα, με επαρκώς υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η ποσότητα καθαρών υδατανθράκων στο φαγόπυρο είναι σχετικά μικρή.

Δεύτερον, τα οφέλη του φαγόπυρου είναι η υψηλή πεπτικότητα και η απουσία αντενδείξεων για κατανάλωση.

Τρίτον, το φαγόπυρο, όπως ήδη αναφέρθηκε, απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, έτσι πολλοί άνθρωποι εξασκούν τον καθαρισμό του σώματος με φαγόπυρο.

Τέταρτον, το φαγόπυρο είναι καλό προφυλακτικό κατά της αναιμίας, της σκλήρυνσης, των αιμορροΐδων, των κιρσών, γιατί περιέχει ουσίες που δυναμώνουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και επίσης ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Λοιπόν, λίγα λόγια για την περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγόπυρου:

• περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού φαγόπυρου σε νερό - 132 kcal.
• η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγόπυρου βρασμένου με βούτυρο θα είναι ήδη 153 kcal.
• θερμίδες βρασμένο φαγόπυρο με την προσθήκη καστανών κρεμμυδιών - 140 kcal.
• θερμίδες βρασμένο φαγόπυρο με γάλα ή κρέμα - περίπου 150 kcal.

Ταυτόχρονα, το φαγόπυρο απορροφάται σχεδόν πλήρως, οπότε δεν πρέπει να φοβάστε ότι αυτές οι θερμίδες θα κατατεθούν κάπου.

Η δίαιτα με φαγόπυρο για απώλεια βάρους είναι μια από τις πιο ασφαλείς δίαιτες. Δεν πεινάει, γιατί το φαγόπυρο δίνει σε ένα άτομο αρκετή ενέργεια για να αισθάνεται σε καλή φόρμα καθ 'όλη τη διάρκεια της δίαιτας. Ταυτόχρονα, η δίαιτα με φαγόπυρο είναι αρκετά αποτελεσματική, η οποία διευκολύνεται σε μεγάλο βαθμό από την ικανότητα καθαρισμού του σώματος με φαγόπυρο.

Δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους

Η δίαιτα με φαγόπυρο διαρκεί από 1 έως 2 εβδομάδες, κατά τη διάρκεια των οποίων μπορείτε να απαλλαγείτε από 3-12 κιλά υπερβολικού βάρους. Κάθε μέρα, ξεκινήστε το πρωί σας με ένα ποτήρι ζεστό νερό με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι - χρειάζεστε φυσικούς γρήγορους υδατάνθρακες για να λειτουργεί σωστά το σώμα. Επιπλέον, η διατροφή σας αποτελείται μόνο από χυλό φαγόπυρου χωρίς αλάτι και λάδι. Μετά από 2 ημέρες, μπορείτε να φάτε φαγόπυρο με κεφίρ χαμηλών λιπαρών. Μετά από λίγες ημέρες, διάφορα λαχανικά μπορούν να εισαχθούν σταδιακά στη διατροφή - κατά προτίμηση πράσινα, μη αμυλούχα και χωρίς ζάχαρη (ραπανάκια, λάχανο, βότανα), καθώς και φρεσκοστυμμένοι φυσικοί χυμοί.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας με φαγόπυρο για απώλεια βάρους, πίνετε αρκετό νερό - οι φυτικές ίνες που περιέχονται στο φαγόπυρο απομακρύνουν το νερό από το σώμα. Επιτρέπεται επίσης να πίνετε τσάι, αλλά δεν μπορείτε να βάλετε ζάχαρη, μόνο το πρωί μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι τσάι με μια κουταλιά μέλι αντί για νερό με μέλι.

Εκτός από τα περιττά κιλά, μια τέτοια δίαιτα μπορεί να σας σώσει από την κυτταρίτιδα, τα προβλήματα του δέρματος του προσώπου και τη δυσκοιλιότητα.

Είναι καλύτερα να μην βράζετε το φαγόπυρο για απώλεια βάρους, αλλά να το αχνίζετε με βραστό νερό για αρκετές ώρες (μπορείτε και όλη τη νύχτα). Το πρωί, στραγγίστε το υπόλοιπο νερό και φάτε φαγόπυρο. Το αλάτισμα δεν συνιστάται επίσης - για να ομαλοποιήσετε την ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα, πρέπει να μειώσετε την πρόσληψη αλάτων και να αφαιρέσετε εκείνα τα άλατα που έχουν συσσωρευτεί στους ιστούς του σώματός σας.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού φαγόπυρου στο νερό, όπως θυμόμαστε, είναι 132 kcal ανά 100 γρ. Δεν συνιστάται να περιορίζετε υπερβολικά το θερμιδικό περιεχόμενο της καθημερινής διατροφής, επομένως οι δύο πρώτες ημέρες της δίαιτας είναι ημέρες νηστείας με λίγες θερμίδες. Σε αυτά, τρώτε 600-700 γραμμάρια βρασμένου χυλού φαγόπυρου σε νερό (περίπου 900 kcal) και μετά αρχίζετε να αυξάνετε τις θερμίδες λόγω του κεφίρ και των λαχανικών.

Ποια τρόφιμα μπορούν να προστεθούν στη διατροφή με μια δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους; Πρώτον, αυτά είναι πράσινα και φυλλώδη λαχανικά - μαϊντανός, σπανάκι, σέλινο, βασιλικός, άνηθος. Δεύτερον - ραπανάκια, γογγύλια, ντομάτες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο σουσάμι σε σαλάτες λαχανικών – έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην πέψη.

Εάν ακολουθείτε δίαιτα φαγόπυρου για περισσότερο από 1 εβδομάδα, φροντίστε να λαμβάνετε σύμπλοκα πολυβιταμινών και μετάλλων για να αποτρέψετε την ανεπάρκεια βιταμινών και την έλλειψη ορισμένων ιχνοστοιχείων. Επίσης, εάν ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα για περισσότερες από 5-7 ημέρες, τότε μπορείτε να αλατίσετε το φαγόπυρο μία φορά την ημέρα - διαφορετικά η έλλειψη αλατιού στον οργανισμό δεν θα επηρεάσει την ευεξία σας. με τον καλύτερο τρόπο, ειδικά κατά τη διάρκεια της καύσωνας ή όταν παίζετε αθλήματα.

Διέξοδος από τη δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους

Η λανθασμένη έξοδος από τη δίαιτα μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη τη δίαιτα - τα χαμένα κιλά θα επιστρέψουν πλήρως, ακόμη και με ένα πρόσθετο. Επομένως, πρέπει να βγείτε σωστά από τη δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους.

Εάν μετά από μια δίαιτα φαγόπυρου επιστρέψετε αμέσως στην κανονική σας διατροφή, θα επιστρέψετε αμέσως τα κιλά, το πρήξιμο και την κυτταρίτιδα σας. Πρώτον, από τρία γεύματα την ημέρα (για παράδειγμα, το βραδινό), κάντε το μη φαγόπυρο - ας είναι λαχανικά, μανιτάρια, ψάρια ή άπαχο κρέας. Προσθέστε γρήγορους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες στο πρωινό - φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά. Στη συνέχεια, αφήστε το φαγόπυρο μόνο για μεσημεριανό γεύμα, και στη συνέχεια όχι ως ανεξάρτητο πιάτο, αλλά ως συνοδευτικό για φιλέτο κοτόπουλου ή άπαχο βόειο κρέας. Στη συνέχεια, μπορείτε να φάτε όπως πριν - αλλά μην τρώτε υπερβολικά. Έτσι, μέσα σε μια εβδομάδα, θα επιστρέψετε στην κανονική σας διατροφή. Είναι σημαντικό να ελέγχετε το μέγεθος των μερίδων και να μην τρώτε πολύ συχνά. Τα σνακ μπορεί επίσης να είναι ύπουλα - δεν παρακολουθούσαν και έφαγαν ένα πλήρες γεύμα αντί για ένα μήλο με κεφίρ.

Ένα από τα χαρακτηριστικά της δίαιτας με φαγόπυρο για απώλεια βάρους είναι ότι κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται. Για να μην συμβεί αυτό, πίνετε αρκετό νερό, μπορείτε να πιείτε νερό Sassi με τζίντζερ, μέντα και αγγούρι - θα κρατήσει τον μεταβολισμό σας σε υψηλά επίπεδα. Πιείτε επίσης πράσινο τσάι και μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ και κανέλα σε αυτό ή στο κεφίρ - έχουν επίσης την ικανότητα να «επιταχύνουν» τον μεταβολισμό.

Δεν αξίζει να επαναλαμβάνετε τη δίαιτα φαγόπυρου πολύ συχνά, αλλά μπορείτε να κανονίσετε ημέρες νηστείας μία φορά την εβδομάδα ή δύο - αυτό δεν είναι μόνο έλεγχος του βάρους σας και πρόληψη της παχυσαρκίας, αλλά και καθαρισμός του σώματος με φαγόπυρο.

Μέρες εκφόρτωσης στο φαγόπυρο για απώλεια βάρους

Επιλέξτε μια μέρα την εβδομάδα, για παράδειγμα, την Κυριακή, που θα είναι ημέρα νηστείας. Το προηγούμενο βράδυ (Σάββατο βράδυ) πριν πάτε για ύπνο, πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ και αχνίστε 1 ποτήρι φαγόπυρο με 2 φλιτζάνια βραστό νερό.

Όταν ξυπνήσετε, πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό με μέλι με άδειο στομάχι. Πάρτε το φαγόπυρο στον ατμό το βράδυ και χωρίστε το σε 5 μέρη. Μετά από 20 λεπτά, φάτε το πρώτο μέρος. Τρώτε κάθε 3 ώρες, δείπνο το αργότερο στις 8 μ.μ. Την ημέρα αυτή, θα πρέπει να πίνετε 10 ποτήρια νερό ή πράσινο τσάι.

Οι ημέρες εκφόρτωσης στο φαγόπυρο για απώλεια βάρους μπορούν να κανονιστούν πριν από οποιαδήποτε σημαντικό γεγονός- Αποφοίτηση, ημερομηνία, διακοπές. Καθαρίζοντας τα έντερα και αφαιρώντας υγρό από το σώμα, σίγουρα θα φύγουν 2-3 εκατοστά.

Δημοφιλή άρθραΔιαβάστε περισσότερα άρθρα

02.12.2013

Όλοι περπατάμε πολύ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ακόμα κι αν κάνουμε καθιστική ζωή, εξακολουθούμε να περπατάμε - γιατί δεν έχουμε...

604477 65 Διαβάστε περισσότερα

Το φαγόπυρο για απώλεια βάρους είναι ένα απαραίτητο διαιτητικό προϊόν χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες στο επίκεντρο της δίαιτας, αναπληρώνοντας την ισορροπία μικρο- και μακροστοιχείων, κορεσμό του σώματος κατά τη διάρκεια της δίαιτας και βοηθώντας επίσης στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών. Το φαγόπυρο είναι ένα μοναδικό διαιτητικό προϊόν που σας επιτρέπει να αποφύγετε το φυσιολογικό και ψυχολογικό στρες που είναι χαρακτηριστικό πολλών περιοριστικών δίαιτων.

Φαγόπυρο για απώλεια βάρους: χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος

Το φαγόπυρο είναι ένα από τα κύρια συστατικά σε πολλές δίαιτες λόγω της μοναδικής, βέλτιστα ισορροπημένης βιοχημικής του σύνθεσης, καθώς και της υψηλής θρεπτικής και ενεργειακής του αξίας. Ο κόκκος του φαγόπυρου περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη (συμπεριλαμβανομένων των φωσφολιπιδίων και των ωμέγα-3 πολυακόρεστων λιπαρών οξέων), φυτικές ίνες, φυτοοιστρογόνα, φλαβονοειδή, οργανικά οξέα (οξαλικό, μηλικό, κιτρικό, λινολενικό, μηλεϊνικό και άλλα). Οι πυρήνες του φαγόπυρου περιέχουν επίσης βιταμίνες καροτενοειδή (πρόδρομες ουσίες της βιταμίνης Α), βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε. Πλούσια σύνθεση από μικρο- και μακροστοιχεία απαραίτητα για τον οργανισμό (ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορος, νάτριο, σίδηρος, μαγγάνιο, θείο, χρώμιο, ψευδάργυρος, χαλκός, αλουμίνιο, χαλκός και άλλα) για απώλεια βάρους σε ένα μοναδικό προϊόν που συμβάλλει στον κορεσμό του σώματος με όλα τα στοιχεία και τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία των ουσιών.

Οι πρωτεΐνες που υπάρχουν στο φαγόπυρο είναι παρόμοιες στη σύνθεση με τις πρωτεΐνες του κρέατος. Η βιολογική αξία της πρωτεΐνης φαγόπυρου καθορίζεται από την περιεκτικότητα σε 8 βασικά αμινοξέα που δεν συντίθενται στον οργανισμό. Το φλαβονοειδές ρουτίνη (βιταμίνη P) στο φαγόπυρο έχει βακτηριοκτόνο και αντιφλεγμονώδη δράση, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, επιδρώντας ευεργετικά στη λειτουργία της καρδιάς.

Ευεργετικά χαρακτηριστικάφαγόπυρο για απώλεια βάρους καθορίζει υψηλό επίπεδοη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στους πυρήνες, η οποία βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες, απομακρύνει τις τοξίνες από το πεπτικό σύστημα. Οι φυτικές ίνες διεγείρουν την εντερική περισταλτική, βελτιώνοντας την κινητική λειτουργία, προάγοντας έτσι την απομάκρυνση των τοξινών. Τα λίπη που περιέχονται στους πυρήνες του φαγόπυρου βοηθούν στη βελτίωση του μεταβολισμού του λίπους, ο οποίος επιταχύνει τη διαδικασία απώλειας βάρους.

Έτσι, η χρήση του φαγόπυρου για απώλεια βάρους συμβάλλει όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τοξίνες, στον καθαρισμό του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και στον κορεσμό του σώματος με χρήσιμα στοιχεία.

Πώς να μαγειρέψετε φαγόπυρο για απώλεια βάρους: τεχνολογίες και συνταγές

Το χυλό φαγόπυρου είναι ιδανικό προϊόν. Υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος φαγόπυρου για απώλεια βάρους. Πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν απλώς το βράσιμο των δημητριακών με την προσθήκη μικρής ποσότητας αλατιού, καθώς το φαγόπυρο, που καταναλώνεται εκτός διατροφής, από μόνο του βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης και των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, οι οποίες, εάν είναι υπέρβαροι, θα οδηγήσουν στη μείωση του. Ωστόσο, πιστεύεται ότι οι πυρήνες του φαγόπυρου χάνουν τα περισσότερα από τα χρήσιμα στοιχεία τους κατά το μαγείρεμα.

Για επιλογή σωστή τεχνολογίαΤο μαγείρεμα φαγόπυρου για απώλεια βάρους, καθώς και η επιλογή μιας δίαιτας στο φαγόπυρο, πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να καθορίσετε τους στόχους της απώλειας βάρους. Εάν ο στόχος της δίαιτας είναι μια σημαντική απώλεια βάρους, τότε σε αυτήν την περίπτωση, το χυλό φαγόπυρου για απώλεια βάρους παρασκευάζεται με τον ακόλουθο τρόπο: 1 φλιτζάνι δημητριακά πλένεται και χύνεται με 2 φλιτζάνια βραστό νερό, αφήνοντας να εγχυθεί όλη τη νύχτα. Λάδι, αλάτι και άλλα μπαχαρικά που ενισχύουν τη γεύση δεν προστίθενται στο φαγόπυρο. Η προκύπτουσα μερίδα χυλού είναι ο καθημερινός κανόνας για ένα άτομο. Η δίαιτα φαγόπυρου μπορεί να συμπληρωθεί με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα οποία θα γίνουν μια επιπλέον πηγή φυτικών ινών για το σώμα, κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πράσινο τσάι.

Το φαγόπυρο για απώλεια βάρους έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, βοηθά στην ικανοποίηση της πείνας, η οποία βοηθά στην άρνηση σνακ, τρώγοντας άλλα πιάτα για πλήρη κορεσμό.

Ένας άλλος τρόπος για να μαγειρέψετε το φαγόπυρο για απώλεια βάρους είναι να μαγειρέψετε χυλό στο φούρνο. Η τεχνολογία για την παρασκευή φαγόπυρου για απώλεια βάρους στο φούρνο είναι αρκετά απλή. Ένα δοχείο με φαγόπυρο, γεμάτο με βραστό νερό, τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο και σιγομαγειρεύεται για 1 ώρα. Το δοχείο πρέπει να καλύπτεται με καπάκι, ώστε οι πυρήνες να μαγειρεύονται καλύτερα στον ατμό.

Εάν η δίαιτα με φαγόπυρο για απώλεια βάρους στοχεύει στη μείωση του βάρους μόνο κατά μερικά κιλά, τότε οι διατροφολόγοι συνιστούν απλώς την εισαγωγή του φαγόπυρου στην καθημερινή διατροφή (για παράδειγμα, την αντικατάσταση όλων των δημητριακών που καταναλώνονται με φαγόπυρο). Παράλληλα, συνιστάται ο μετριασμός της κατανάλωσης κρέατος, λιπαρών, σαλτσών, μπαχαρικών, τηγανητών, μαγειρικών φαγητών.

Φαγόπυρο με κεφίρ για απώλεια βάρους: οι αρχές της απώλειας βάρους

Μία από τις δημοφιλείς δίαιτες είναι το φαγόπυρο με κεφίρ για απώλεια βάρους. Η ουσία της δίαιτας είναι απλή: η βάση της δίαιτας είναι χυλός φαγόπυρου στον ατμό και κεφίρ με χαμηλά λιπαρά. Μια τέτοια δίαιτα σε χυλό φαγόπυρου ανήκει στην κατηγορία των αυστηρών δίαιτων. Το σιτηρέσιο διατροφής αποκλείει άλλα προϊόντα. Η μέγιστη επιτρεπόμενη περίοδος για να ακολουθήσετε μια δίαιτα με φαγόπυρο με κεφίρ για απώλεια βάρους είναι 14 ημέρες. Η αποτελεσματικότητα της μεθόδου είναι έως και 10 κιλά μειωμένου βάρους.

Το φαγόπυρο για απώλεια βάρους παρασκευάζεται σύμφωνα με μια αυστηρή συνταγή, εξαιρουμένης της προσθήκης μπαχαρικών, αλατιού, καρυκευμάτων, σάλτσες. Τα πλιγούρια μαγειρεύονται στον ατμό όλη τη νύχτα. Μπορείτε να καταναλώνετε τέτοιο χυλό φαγόπυρου σε απεριόριστες ποσότητες όλη την ημέρα. Ο ημερήσιος όγκος κεφίρ χαμηλών λιπαρών περιορίζεται στο 1 λίτρο.

Μια τέτοια δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους μπορεί να μην είναι κατάλληλη για όλους. Η δίαιτα αντενδείκνυται σε άτομα με χρόνιες παθήσεις, κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία, παιδιά και εφήβους. Μια δίαιτα με φαγόπυρο με κεφίρ συμβάλλει όχι μόνο στον γρήγορο καθαρισμό του σώματος απομακρύνοντας τις τοξίνες, αλλά και επιταχύνει τη λιπόλυση (τη διαδικασία διάσπασης του υποδόριου λίπους).

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, πολλοί σημειώνουν ζάλη, μειωμένη απόδοση, υπνηλία. Για να διορθωθούν αυτές οι συνθήκες, η δίαιτα επιτρέπει τη χρήση νερού με μέλι διαλυμένο σε αυτό. Διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να πίνετε ένα τέτοιο ρόφημα το πρωί και το βράδυ, ακόμη και σε μια κανονική διατροφή.

Φαγόπυρο για απώλεια βάρους - γρήγορα και αποτελεσματική μέθοδοςαπώλεια βάρους, στην οποία τα αποτελέσματα είναι αισθητά από τις πρώτες μέρες της αυστηρής δίαιτας. Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας φαγόπυρου για απώλεια βάρους, κριτικές της οποίας μπορούν να βρεθούν στο Διαδίκτυο, εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την ορθότητα και τη διάρκεια της συμμόρφωσης. Έτσι, στην αρχή της δίαιτας, εμφανίζεται η πιο γρήγορη απώλεια βάρους (μέχρι 1 κιλό την ημέρα), η οποία εξηγείται από τον καθαρισμό των εντέρων και την ενεργή απομάκρυνση των τοξινών. Την 3η-5η μέρα της δίαιτας, η απώλεια βάρους αρχίζει να επιβραδύνεται, φτάνοντας σταδιακά έως και 200 ​​γρ. την ημέρα. Σε αυτό το στάδιο συμβαίνει η ενεργή καύση του σωματικού λίπους. Το φαγόπυρο για απώλεια βάρους, οι κριτικές των οποίων επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητά του, συμβάλλει στη μείωση του βάρους έως και 10 κιλά, αλλά πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι μεμονωμένες παράμετροι κάθε ατόμου. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να ακολουθείτε μια δίαιτα φαγόπυρου για όχι περισσότερο από 7 ημέρες, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή δεξιά έξοδοαπό τη διατροφή για την εδραίωση του επιτευχθέντος αποτελέσματος. Παρά όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και την πλούσια σύνθεση του φαγόπυρου, μπορείτε να επαναλάβετε τη δίαιτα όχι περισσότερο από 1 φορά σε 2 μήνες.

Για πολλές δεκαετίες, οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν το φαγόπυρο για απώλεια βάρους. Αποτελεί πολύτιμο, γευστικό και αναπόσπαστο χαρακτηριστικό της δίαιτας, λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του. Μπορεί να καταναλωθεί με γάλα, με κεφίρ. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν το φαγόπυρο για απώλεια βάρους σε όλους, αφού έχει επίσης μια σειρά από αντενδείξεις.

Σε 100 γρ. το προϊόν περιέχει:

Για να μην ξεκινήσουμε τη συζήτηση με μια τρομακτική, ας μιλήσουμε για κάτι ευχάριστο, δηλαδή, για τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του διαιτητικού προϊόντος:

1. Το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες P και ομάδα Β, καθώς και σε μικροστοιχεία όπως ιώδιο, ασβέστιο και πολλά άλατα.
2. Απορροφάται καλά από τον ανθρώπινο οργανισμό.
3. Χρησιμοποιώντας το φαγόπυρο για απώλεια βάρους, ωστόσο, όπως το ρύζι, δεν μπορείτε να φοβάστε την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
4. Το προϊόν καθαρίζει τέλεια το σώμα, απομακρύνει τις τοξίνες. Μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε ηλικία.
5. Τα δημητριακά είναι απλά γεμάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
6. Το φαγόπυρο κατά την απώλεια βάρους μειώνει επίσης σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης σκλήρυνσης, αναιμίας, κιρσών, αιμορροΐδων. Βοηθά στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και του ανοσοποιητικού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας με φαγόπυρο

Έτσι, το φαγόπυρο για απώλεια βάρους είναι το πιο ασφαλές προϊόν. Ωστόσο, η ασφάλεια δεν έγκειται στο γεγονός ότι τα δημητριακά ικανοποιούν πλήρως το αίσθημα της πείνας, αλλά στον επαρκή κορεσμό του ανθρώπινου σώματος με ενέργεια. Οποιαδήποτε δίαιτα κάνει τον άνθρωπο να νιώθει κουρασμένος, γιατί είναι ένα είδος αυτοβασανισμού. Με την πάροδο του χρόνου, όσοι χάνουν βάρος αναπτύσσουν πονοκεφάλους, ευερεθιστότητα και αβάσιμο στρες. Αυτές είναι φυσικές αντιδράσεις στον υποσιτισμό, καθώς και μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Ωστόσο, η απώλεια βάρους στο φαγόπυρο δεν οδηγεί σε τέτοιες συνέπειες. Αν και αυτό είναι ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα.

Τα πλιγούρια όχι μόνο απομακρύνουν κάθε είδους τοξίνες από τα ζωτικά μας συστήματα, αλλά μαζί με αυτά μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Αυτό λένε οι διατροφολόγοι. Επομένως, η απώλεια βάρους με φαγόπυρο είναι αναμφισβήτητα το σωστό βήμα, αλλά πρέπει να φροντίσετε να αναπληρώσετε το «γλυκό» στο αίμα, για παράδειγμα, πίνοντας ζαχαρούχο νερό κάθε μέρα το πρωί. Για να γίνει αυτό, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι πρέπει να χυθεί με ένα ποτήρι ζεστό νερό.

Σημειώστε ότι το νερό πρέπει να είναι ζεστό. Όχι βραστό νερό και όχι κρύο.

Πολύ συχνά, το φαγόπυρο και το κεφίρ χρησιμοποιούνται σε μια τέτοια δίαιτα για απώλεια βάρους. Ένα τέτοιο tandem ασκείται τις πρώτες δύο ημέρες. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να εισαχθούν σταδιακά τα λαχανικά στη διατροφή, η βάση των οποίων πρέπει να είναι τα ραπανάκια και τα χόρτα και, φυσικά, οι χυμοί. Μέχρι το τελευταίο Ειδικές καταστάσειςΌχι, εκτός από ένα πράγμα - δεν πρέπει και δεν μπορούν να είναι εργοστασιακά. Μόνο φρεσκοστυμμένα χειροποίητα προϊόντα είναι ευπρόσδεκτα.

Ο χρησιμοποιούμενος συνδυασμός φαγόπυρου με κεφίρ για απώλεια βάρους αφαιρεί επίσης το υπερβολικό νερό από το σώμα ενός ατόμου που χάνει βάρος. Με τη βοήθειά της, όχι μόνο φεύγει υπερβολικό βάρος, αλλά και αφαίρεσε τέλεια την κυτταρίτιδα.

Η ομαλοποίηση του μεταβολισμού θα σας δώσει πιο ανοιχτόχρωμο δέρμα, θα απαλλαγείτε από την ακμή και τα μαύρα στίγματα στο πρόσωπό σας.

Πολλοί αναγνώστες μάλλον περίμεναν ήδη πότε θα αποκαλυφθούν ιδιαίτερες συνταγές ή μυστικά. Ας πούμε ένα πράγμα, το φαγόπυρο με γάλα για απώλεια βάρους ή το κεφίρ μπορείτε να το πάρετε όπως θέλετε και χωρίς να ακολουθήσετε ειδικές συνταγές. Ωστόσο, απαγορεύεται η χρήση αλατιού σε τέτοια πιάτα, η προσθήκη γάλακτος με πλήρη λιπαρά ή βούτυρο. Το ίδιο το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε θερμίδες και τέτοιες επιπολαιότητες δεν επιτρέπονται.

Τώρα σκεφτείτε την άλλη όψη του νομίσματος, που είναι απλά απαραίτητο να αναφέρουμε. Σε κάθε περίπτωση, η απώλεια βάρους με το φαγόπυρο δεν θα φέρει σημαντικές ενεργειακές αλλαγές στο σώμα σας. Η δίαιτα με φαγόπυρο δεν θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας, καθώς και την ίδια την απώλεια βάρους. Ωστόσο, για να επιτύχετε ένα ορατό αποτέλεσμα, θα πρέπει να είστε υπομονετικοί. Δεν προβλέπεται στο γρήγορο σχέδιο, αλλά θα είναι πάντα εγγυημένο.

Μόνο μια απώλεια βάρους δύο εβδομάδων με το φαγόπυρο θα αφαιρέσει περίπου 8 κιλά περιττού βάρους από εσάς.

Ένα άλλο πράγμα είναι εκπληκτικό - εάν κουραστείτε να αφαιρείτε την περίσσεια μάζας με φαγόπυρο, μπορείτε να σταματήσετε να το χρησιμοποιείτε χωρίς μεγάλο κίνδυνο και φόβο. Δεν θα επιστρέψετε στο προηγούμενο βάρος σας τόσο γρήγορα, με την προϋπόθεση ότι θα σταματήσετε να τρώτε υπερβολικά.

Σωστή προετοιμασία του φαγόπυρου

Για να είναι αποτελεσματική η απώλεια βάρους με το φαγόπυρο, πρέπει να μπορεί να το μαγειρέψει σωστά. Κοιτάζοντας μπροστά, ας πούμε αν μπορούσατε να το μαγειρέψετε στο γκάζι πριν, τώρα ένα τέτοιο βήμα είναι απαράδεκτο. Τώρα αυτός ο τρόπος θα είναι ιδιαίτερος. Όλα ξεκινούν από το ότι ετοιμάζεις 500 γρ. αυτό το δημητριακό. Σε αυτή την ποσότητα το φαγόπυρο θα αποτελέσει την καθημερινή σας διατροφή όταν χάνετε βάρος.

Τα δημητριακά χύνονται με βραστό νερό όγκου 1,5 λίτρων. Στη συνέχεια, το δοχείο με το φαγόπυρο τυλίγεται σε μια κουβέρτα και αφήνεται σε αυτή τη θέση μέχρι το πρωί.

Εάν αποφασίσετε να το μαγειρέψετε, τότε θα χάσει περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για την απώλεια βάρους που συμβάλλουν στη διατροφή.

Εάν θέλετε να γλυτώσετε τον εαυτό σας από περιττούς κόπους, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό αυτό το δημητριακό σε ένα θερμός. Το φαγόπυρο σας θα είναι εντελώς έτοιμο το επόμενο πρωί. Είναι τόσο εύκολο και απλό να μαγειρέψετε δημητριακά για απώλεια βάρους.

Με τον δικό μου τρόπο εμφάνισηένα τέτοιο δημητριακό για απώλεια βάρους δεν θα διαφέρει σε καμία περίπτωση από αυτό που μαγειρεύεται στη φωτιά. Εάν παρασύρεστε πολύ από το νερό και δεν απορροφάται όλο, μην αποθαρρύνεστε - μπορείτε απλά να το στραγγίσετε. Επίσης, θα ήταν λάθος να υποθέσουμε ότι το φαγόπυρο χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους χωρίς άλλες τροφές. Επιτρέπεται να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κεφίρ, η περιεκτικότητα σε λιπαρά του οποίου δεν υπερβαίνει το 1%. Μπορείτε να πιείτε κεφίρ όχι μόνο χωριστά, αλλά και μαζί με φαγόπυρο.

Ας συνοψίσουμε τις πληροφορίες που λάβαμε. Από την απώλεια βάρους δίαιτα φαγόπυρουαπαιτεί σωστά μαγειρεμένα δημητριακά. Απαγορεύεται το μαγείρεμα του φαγόπυρου για απώλεια βάρους χρησιμοποιώντας αλάτι, λάδι, μπαχαρικά και σάλτσες. Ωστόσο, επιτρέπεται, να αλλάξουμε την ίδια γεύση, να μαγειρέψουμε αυτό το δημητριακό, αλλά χωριστά, ή να το συνδυάσουμε με κρέας, ψάρι, μη αμυλούχα λαχανικά, τυρί κότατζ. Φυσικά, το κεφίρ θα είναι πάντα ένας απαραίτητος συνεργάτης.

Εάν δεν υπάρχει τρόπος να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κεφίρ, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε «ζωντανό» γιαούρτι. Τα αυγά, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα επιτρέπονται για χρήση με φαγόπυρο. Απλά όχι χοντρό.

Τα μυστικά της δίαιτας με φαγόπυρο

Εάν αισθάνεστε ένα ακαταμάχητο αίσθημα πείνας πριν πάτε για ύπνο, τότε σε αυτήν την κατάσταση το κεφίρ θα είναι ένας εξαιρετικός φίλος και βοηθός. Όχι μόνο δεν θα σε αφήσει να πέσεις μέσα Δύσκολος καιρός, αλλά και προστατέψτε από τον πειρασμό να «δοκιμάσετε απαγορευμένες» τροφές. Εάν η απώλεια βάρους στο φαγόπυρο σας επιτρέπει να απολαύσετε κεφίρ, τότε το συνηθισμένο νερό μπορεί να καταναλωθεί ακόμη περισσότερο, αλλά όχι μεταλλικό νερό.

Ξεχωριστά, θα ήθελα να σταθώ σε ένα τέτοιο προϊόν όπως το κεφίρ. Δεν χρησιμοποιείται μόνο για απώλεια βάρους, αλλά είναι επίσης πολύτιμη πηγή ασβεστίου, βιταμινών Α και Β. Δεδομένου ότι το κεφίρ βελτιώνει την πέψη, είναι κατανοητό γιατί η δίαιτα φαγόπυρου δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό. Ξέρετε ήδη πώς να μαγειρεύετε σωστά το φαγόπυρο. Τώρα πιείτε κεφίρ, ομαλοποιώντας τα έντερα και το αποτέλεσμα θα έρθει πολύ πιο γρήγορα.

Έχουμε ήδη αναφέρει το κεφίρ τόσες φορές που δεν θα είναι άτοπο να εστιάσετε ξανά την προσοχή σας στην αδυναμία κατανάλωσης ξηρού φαγόπυρου, αλλά το πλύσιμο με κεφίρ θα απλοποιήσει πολύ την κατανάλωση αυτού του δημητριακού.

Με βάση το γεγονός ότι η δίαιτα με φαγόπυρο οδηγεί τον οργανισμό σε έλλειψη βιταμινών, πρέπει οπωσδήποτε να φροντίσετε να τις λαμβάνετε επιπλέον.

Άλλωστε, δεν είναι γνωστό πώς το «ξηρό» φαγόπυρο, αν και με κεφίρ, θα επηρεάσει τα νύχια, το δέρμα ή/και τα μαλλιά σας. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η απώλεια βάρους μπορεί να προκαλέσει ναυτία από τη λήψη πολυβιταμινών. Πρέπει να το αντέξεις αν προσπαθείς να φτάσει η δίαιτα στο λογικό της συμπέρασμα.

Ρύζι ή φαγόπυρο

Απαντήστε ξεκάθαρα στην ερώτηση "Ποιο είναι καλύτερο: φαγόπυρο ή ρύζι;" - σχεδόν αδύνατον. Είναι αλήθεια ότι το πρώτο είναι πολύ πιο εύκολο να μαγειρευτεί. Φυσικά, μια δίαιτα δεν μπορεί να αποτελείται αποκλειστικά από φαγόπυρο και η απώλεια βάρους δεν μπορεί να επιτευχθεί με την πρόσθετη κατανάλωση μόνο κεφίρ. Επομένως, χρησιμοποιώντας το ρύζι, θα κάνετε τη διατροφή σας πιο ποικίλη. Σε αντίθεση με το φαγόπυρο, το ρύζι θα πρέπει να μαγειρευτεί.

Εάν σας αρέσει μια δίαιτα που περιλαμβάνει ρύζι, τότε θα πρέπει να είναι αποκλειστικά μη επεξεργασμένο, τότε θα παρέχει στον οργανισμό ένα πλήρες σύνολο βιταμινών. Για δίαιτα, μπορείτε να επιλέξετε τόσο φαγόπυρο όσο και ρύζι. Η επιλογή πρέπει πάντα να εξαρτάται από το πώς νιώθετε. Μην πειραματίζεστε με τον εαυτό σας και μην χρησιμοποιείτε βία. Όσον αφορά τις θερμίδες, το ρύζι περιέχει 120 kcal και το φαγόπυρο - 110. Ωστόσο, το τελευταίο είναι ένας υδατάνθρακας αργής ενέργειας, που θα επιτρέψει πολύς καιρόςνα μην αισθάνεστε πεινασμένοι. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να εναλλάσσετε αυτά τα δημητριακά και να μην εγκαταλείπετε κανένα από αυτά.

Το φαγόπυρο είναι ένα μοναδικό προϊόν με το οποίο μπορείτε όχι μόνο να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία σας, αλλά και να χάσετε σημαντική ποσότητα κιλών. Προτείνουμε να κατανοήσουμε λεπτομερώς τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του θαυματουργού δημητριακού και να εξοικειωθούμε με τις πιο χρησιμοποιούμενες συνταγές που είναι αποτελεσματικές στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.

Χρήσιμες ιδιότητες του φαγόπυρου

Το φαγόπυρο ολικής είναι ιδανικό για υγιεινή διατροφή, δεν είναι κατώτερο από κανένα άλλο ως προς τα χαρακτηριστικά του. Περιέχει φυτική πρωτεΐνη, πολλά μικροστοιχεία χρήσιμα για τον οργανισμό, βιταμίνες ( φολικό οξύ, Β1, Β2, Ε, ΡΡ) και απαραίτητα αμινοξέα, είναι χαμηλό σε θερμίδες και ταυτόχρονα θρεπτικό. Η χρήση χυλού φαγόπυρου θα βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης, στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, στην αφαίρεση των εκδηλώσεων της κυτταρίτιδας, στον καθαρισμό του σώματος από συσσωρευμένες τοξίνες, στις τοξίνες και στη σημαντική μείωση του βάρους. Ο μηχανισμός απώλειας βάρους με το φαγόπυρο είναι αρκετά απλός: οι αδιάλυτες φυτικές ίνες που περιέχονται στο φαγόπυρο δεν απορροφώνται από το σώμα μας, οπότε προσπαθεί να το ξεφορτωθεί - αφαιρώντας το, οι τοξίνες και τα περιττά κιλά απομακρύνονται.

Τα βασικά του μαγειρέματος φαγόπυρου για δίαιτα

Για να συμμορφωθείτε με μια δίαιτα με βάση το φαγόπυρο, ένα ποτήρι βρασμένο στον ατμό πλιγούρι φαγόπυρου θα είναι αρκετό για μία ημέρα. Το προϊόν που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για μια αυστηρή μονο-δίαιτα (το μενού είναι μόνο χυλός με βάση το νερό) όσο και για μια ελαφριά διατροφή (μπορείτε να πίνετε όχι περισσότερο από 1 λίτρο κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά την ημέρα, να φάτε ένα εσπεριδοειδές ή 1-2 μήλα χωρίς ζάχαρη, να ετοιμάσετε μια ελαφριά σαλάτα με σάλτσα σόγιας). Συμπληρώστε τη διατροφή σας με τσάι χωρίς ζάχαρη (κατά προτίμηση φυτικό ή πράσινο) ή καφέ.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το φαγόπυρο στη διαιτητική διατροφή

Η χρήση του φαγόπυρου σας εγγυάται ένα αίσθημα μακροχρόνιου κορεσμού, το οποίο είναι δυνατό λόγω της πρωτεΐνης και των αργών υδατανθράκων που περιέχονται στη σύνθεσή του, η αργή διαδικασία πέψης των οποίων όχι μόνο παρέχει στον οργανισμό ενέργεια, αλλά δημιουργεί και υπερβολική απώλεια βάρους. Όποια δίαιτα (αυστηρή ή ελαφριά) με βάση το φαγόπυρο κι αν επιλέξετε, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για το πώς να χρησιμοποιήσετε το φαγόπυρο προκειμένου η όλη διαδικασία απώλειας βάρους να είναι ευεργετική για τον οργανισμό:

• Δεδομένου ότι το φαγόπυρο έχει την ικανότητα να απομακρύνει καλά το νερό από το σώμα, πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα.
• Στη διατροφή του φαγόπυρου, η χρήση καρυκευμάτων, ζάχαρης, αλατιού, βουτύρου, σάλτσες, γάλακτος και η χρήση αλκοολούχων ποτών είναι απαράδεκτη. Το μόνο προϊόν που μπορεί να συνδυαστεί με το φαγόπυρο ακολουθώντας μια αυστηρή δίαιτα είναι το κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Συνταγές για απώλεια βάρους με βάση το φαγόπυρο

Το πλιγούρι φαγόπυρου ως ανεξάρτητο πιάτο «ακούγεται» αρκετά στη γεύση, ωστόσο, εάν διατηρείτε τη δίαιτα για περισσότερες από 7 ημέρες και εάν αισθάνεστε αποστροφή για τα πλιγούρια, διαφοροποιήστε τη διατροφή σας με ελαφριά σνακ, που μπορεί να είναι σαλάτες, χόρτα, φρούτα χωρίς ζάχαρη ή μούρα, μικρή ποσότητα αποξηραμένων φρούτων. Προσφέρουμε βασικές συνταγές για πιάτα, χρησιμοποιώντας τις οποίες για συγκεκριμένο αριθμό ημερών μπορείτε να χάσετε από δύο έως 14 κιλά περιττού βάρους.

Χυλός φαγόπυρου στον ατμό

Η απώλεια του περιττού βάρους θα εξαρτηθεί από τον αριθμό των ημερών που ακολουθείτε τη δίαιτα και από το αν συνδυάζετε το φαγόπυρο με επιπλέον τροφές. Έτσι, για τρεις ημέρες αυστηρής μονο-δίαιτας φαγόπυρου, μπορείτε να χάσετε από 2 έως 4 κιλά υπερβολικού βάρους.

Ετοιμάστε το φαγόπυρο ως εξής:

1. Ρίξτε καθαρά ωμά δημητριακά ολικής αλέσεως το βράδυ με 2 φλιτζάνια βραστό νερό.
2. Τυλίξτε καλά το δοχείο με χυλό και αφήστε το να βράσει σε αυτή τη μορφή για τουλάχιστον 4 ώρες.
3. Ολόκληρη την επόμενη μέρα, φάτε μαγειρεμένο, μοιράζοντας τη συνολική ποσότητα του φαγόπυρου σε 4-5 γεύματα.

Σημείωση! Θα πρέπει να δειπνήσετε το αργότερο 4 ώρες πριν τον ύπνο.

Φαγόπυρο με κεφίρ

Ο συνδυασμός φαγόπυρου και κεφίρ μπορεί δικαίως να ονομαστεί ισορροπημένη διατροφή. Τα δημητριακά που παρασκευάζονται στον ατμό χρησιμοποιούνται σε ζευγάρια με ένα προϊόν ζύμωσης γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε ποσότητα 1-1,5 λίτρων (το χυλό χύνεται με κεφίρ) ή χωριστά, σε ορισμένα διαστήματα (το κεφίρ πίνεται 1-1,5 ώρες μετά το γεύμα με χυλό). Ακριβώς όπως με τη μονο-δίαιτα φαγόπυρου, ακολουθήστε το πρόγραμμα κατανάλωσης, πίνετε αφεψήματα βοτάνων, πράσινο τσάι, μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, καφέ χωρίς ζάχαρη. Ακολουθήστε αυτή τη δίαιτα για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

Δίαιτα φαγόπυρου με μήλα

Η βάση αυτής της δίαιτας είναι επίσης τα δημητριακά στον ατμό, τα οποία μπορούν να συμπληρωθούν με 1-2 μικρά μήλα χωρίς ζάχαρηκαι 0,5 λίτρο κεφίρ. Διατηρήστε αυτό το είδος τροφής για όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες.

Χυλός φαγόπυρου και λαχανικά

Μετά από 2-3 ημέρες αυστηρής μονο-δίαιτας, επιτρέπεται να εισάγετε στη διατροφή σας μια ποικιλία λαχανικών πλούσιων σε φυτικές ίνες, χαμηλών θερμίδων (καρότα, αγγούρια, ντομάτες, ραπανάκια, λάχανο) σε ημερήσια ποσότητα 200 γρ. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε λαχανικά ωμά χωρίς αλάτι, με την προσθήκη χυμού λεμονιού. Η διάρκεια του προγράμματος τέτοιας διατροφής δεν είναι μεγαλύτερη από 14 ημέρες.

Όπως με κάθε δίαιτα, θα πρέπει να «βγείτε» από το φαγόπυρο προσεκτικά. Η συμπλήρωση της δίαιτας με τροφές με πολλές θερμίδες πρέπει να είναι σταδιακή, χωρίς άγχος και βλάβες στον οργανισμό. Μην ξεχνάτε ότι το κλειδί για την καλή απώλεια βάρους και τη διατήρηση της υγείας σας ταυτόχρονα είναι μια λογική προσέγγιση σε όλες τις πτυχές της δίαιτας.

Το φαγόπυρο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα που γνωρίζουμε από την παιδική μας ηλικία. Είναι νόστιμο, μυρωδάτο, χορταστικό, εύκολο στην προετοιμασία και ταιριάζει με πολλά προϊόντα, είναι προσιτό και δύσκολα βρίσκεις άνθρωπο που να μην του αρέσει. Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμο - τόσο για τη γενική υγεία ενός ατόμου όσο και για τη φιγούρα. Αυτό το δημητριακό είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μικροστοιχεία, πρωτεΐνες και αμινοξέα, φυτικές ίνες, βοηθά το σώμα να καθαριστεί και απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες από αυτό, βελτιώνει την πέψη, διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα, επιβραδύνει τη γήρανση, απομακρύνει την περίσσεια ζάχαρη και χοληστερόλη. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού φαγόπυρου είναι αρκετή για να παρέχει σε ένα άτομο ενέργεια για όλη την ημέρα.. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του βρασμένου φαγόπυρου, δεν απειλεί τη σιλουέτα σας, αλλά αντίθετα συμβάλλει στην απώλεια βάρους. Πολλές δίαιτες βασίζονται στον καθαρισμό του σώματος με φαγόπυρο, για απώλεια βάρους συνδυάζεται με άλλες. διαιτητικά προϊόντα- λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση κ.λπ. Ο καθαρισμός του σώματος με φαγόπυρο βοηθά στη βελτίωση της συνολικής ευεξίας, στη μείωση του βάρους, στην αύξηση της ζωτικότητας και της διάθεσης.

Η χρησιμότητα του φαγόπυρου για απώλεια βάρους έχει διάφορους λόγους.

Η πρωτεΐνη που περιέχεται στο φαγόπυρο και τα απαραίτητα αμινοξέα φέρνουν μεγάλα οφέλη στον οργανισμό - εξάλλου, οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα είναι τα δομικά υλικά για τους ιστούς του σώματος. Επομένως, οι αθλητές αγαπούν τόσο πολύ αυτό το προϊόν - τους βοηθά να χτίσουν μυς. Οι βιταμίνες Β ρυθμίζουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, το ασβέστιο ενισχύει τα οστά και προωθεί τη διάσπαση των λιπών, το ιώδιο έχει θετική επίδραση στο ενδοκρινικό σύστημα, το κάλιο ενισχύει τους μύες.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού φαγόπυρου εξηγείται από την υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ινών.. Αλλά οι φυτικές ίνες δεν απορροφώνται στον πεπτικό σωλήνα - περνούν από αυτό, απορροφώντας οτιδήποτε βλαβερό, περιττό, δηλητηριώδες στην πορεία και απομακρύνει όλες τις τοξίνες και τα απόβλητα, τη χοληστερόλη, τη ζάχαρη και το νερό από το σώμα. Ο καθαρισμός του σώματος με το φαγόπυρο συμβάλλει στην επούλωση, την αναζωογόνηση και την απώλεια βάρους. Βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου και προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα.

Αυτό το δημητριακό περιέχει σίδηρο και άλλες ουσίες που βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος και ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, γι' αυτό συνιστάται η κατανάλωση του για αναιμία, κιρσούς, αιμορροΐδες, σκλήρυνση, καθώς και για γυναίκες κατά τη διάρκεια και μετά την εμμηνόρροια. Έχει επίσης καλή επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Το φαγόπυρο απορροφάται εύκολα στο σώμα, αφομοιώνεται εύκολα, επομένως δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις για τη χρήση του, εκτός από το ότι σε περίπτωση φλεγμονωδών ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα συνιστάται η αντικατάσταση του εύθρυπτου χυλού φαγόπυρου με υγρό ή ημι-υγρό πολτοποιημένο χυλό.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού φαγόπυρου

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του βρασμένου φαγόπυρου και η περιεκτικότητα σε χρήσιμες ουσίες σε αυτό εξαρτάται από το πώς ακριβώς μαγειρεύτηκε. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού φαγόπυρου στο νερό είναι 132 kcal ανά 100 g. Η θερμιδική περιεκτικότητα του βρασμένου φαγόπυρου με την προσθήκη λαδιού θα είναι ήδη υψηλότερη - 153 kcal ανά 100 g, η θερμιδική περιεκτικότητα του φαγόπυρου βρασμένου με γάλα ή κρέμα, θα επηρεάσει επίσης περίπου 150 kcal σάλτσα λαχανικών. του πιάτου. Για παράδειγμα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού φαγόπυρου με την προσθήκη κρεμμυδιών, σοταρισμένα ή ελαφρώς τηγανισμένα, θα είναι 140-145 kcal.

Για δίαιτες με φαγόπυρο για απώλεια βάρους, χρησιμοποιείται χυλός φαγόπυρου, μαγειρεμένο χωρίς προσθήκη ζάχαρης, αλατιού, βουτύρου ή γάλακτος. Αυτό είναι κατανοητό, επειδή η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού φαγόπυρου στο νερό είναι η χαμηλότερη. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας με φαγόπυρο, το σώμα είναι κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες, τρέφεται, το σώμα καθαρίζεται επίσης με φαγόπυρο, βελτιώνεται η πέψη και η λειτουργία του απεκκριτικού συστήματος.

Δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους

Αυτό το δημητριακό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα απώλειας βάρους. Η δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους διαρκεί από 1 έως 2 εβδομάδες, δεν πρέπει να την ακολουθείτε περισσότερογιατί δεν είναι καλά ισορροπημένο. Αλλά ακόμα και σε αυτές τις 2 εβδομάδες μπορείτε να απαλλαγείτε από 3-8 κιλά, και αν είστε αρκετά υπέρβαροι και υποφέρετε από οίδημα, τότε η απώλεια βάρους μπορεί να φτάσει και τα 12 κιλά. Το φαγόπυρο για απώλεια βάρους παρασκευάζεται με ειδικό τρόπο. Το βράδυ, ρίξτε ένα ποτήρι δημητριακά με νερό. Το πρωί θα φουσκώσει - θα είναι αρκετό να το βράσετε για 5 λεπτά σε βραστό νερό, και θα είναι έτοιμο. Δεδομένου ότι η επίδραση της θερμοκρασίας στην προετοιμασία του φαγόπυρου για απώλεια βάρους ελαχιστοποιείται, διατηρεί το μέγιστο των ευεργετικών ιδιοτήτων του.

Η δίαιτα με φαγόπυρο για απώλεια βάρους είναι απλή.

Το πρωί πριν το πρωινό, πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό ή τσάι με μέλι. Και στη συνέχεια κατά τη διάρκεια της ημέρας, φάτε το χυλό που μαγειρέψατε. 2-3 ημέρες μετά την έναρξη της δίαιτας, μπορείτε να συμπεριλάβετε κεφίρ χωρίς λιπαρά στη διατροφή, αλλά πρέπει να το χρησιμοποιήσετε ξεχωριστά από το χυλό. Μετά από άλλες 2 ημέρες, συμπληρώστε τη διατροφή με λαχανικά χωρίς ζάχαρη, μη αμυλούχα - χόρτα, λάχανο, ντομάτες, αγγούρια, μπρόκολο, πιπεριές, ραπανάκια κ.λπ., μπορείτε επίσης να αρχίσετε να πίνετε φυσικούς φρεσκοστυμμένους χυμούς χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Επιπλέον, το τσάι χωρίς ζάχαρη χωρίς γάλα επιτρέπεται από τα ποτά (μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι στο πρωινό σας φλιτζάνι τσαγιού).

Καρυκεύστε τις σαλάτες λαχανικών με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας με φαγόπυρο για απώλεια βάρους, μπορείτε επίσης να προσθέσετε σε αυτά αρωματικά βότανα, αλεσμένο μαύρο, λευκό ή κόκκινο πιπέρι και σουσάμι. Αλλά είναι καλύτερα να μην βάζετε αλάτι σε σαλάτες - θα δυσκολέψει τον καθαρισμό του σώματος με φαγόπυρο. Μόνο μετά από μια εβδομάδα δίαιτας, μπορείτε να αλατίζετε το φαγητό μία φορά την ημέρα.

Εάν πρόκειται να παρατείνετε τη δίαιτα για περισσότερο από 1 εβδομάδα, πάρτε σύμπλοκα βιταμινών και ανόργανων συστατικών για την πρόληψη του ber-beri.

Αυτή η δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους θα σας σώσει όχι μόνο από περιττά κιλά και πεπτικά προβλήματα, ελαχιστοποιεί επίσης την εμφάνιση της κυτταρίτιδας και βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος του προσώπου.

Πρέπει να εγκαταλείψετε τη δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους σταδιακά - μια γρήγορη επιστροφή στη συνήθη διατροφή σας μπορεί να διαγράψει ολόκληρη τη δίαιτα και να χαλάσει το αποτέλεσμα, καθώς θα οδηγήσει σε επαναπρόσληψη κιλών. Αντικαταστήστε σταδιακά το φαγόπυρο στη διατροφή σας με άλλα τρόφιμα - μανιτάρια, κρέας, ψάρι, αυγά. Προσέξτε τα μεγέθη των μερίδων σας - κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας με φαγόπυρο για απώλεια βάρους, ο μεταβολισμός σας θα επιβραδυνθεί κατά περίπου 10-20%, επομένως η προηγούμενη ποσότητα φαγητού που κατανάλωνατε πριν από τη δίαιτα θα οδηγήσει αναπόφευκτα σε αύξηση βάρους. Μετρήστε θερμίδες, περιορίστε την περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής, επαναφέροντας σταδιακά τη φυσιολογική πρόσληψη θερμίδων και εισάγοντας γνωστές τροφές και τροφές στη διατροφή.

Δεν συνιστάται να κάθεστε σε μια δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους πολύ συχνά - 2-3 φορές το χρόνο θα είναι αρκετές.

Μέρες εκφόρτωσης στο φαγόπυρο για απώλεια βάρους

Εάν δεν θέλετε να κάνετε δίαιτα, αλλά θέλετε να χάσετε λίγο βάρος και να καθαρίσετε το σώμα σας, οι μέρες νηστείας με φαγόπυρο για απώλεια βάρους θα σας βοηθήσουν. Την παραμονή μιας ημέρας νηστείας, πριν πάτε για ύπνο, πιείτε 1 ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών και ετοιμάστε 1 ποτήρι φαγόπυρο με τον τρόπο που περιγράφεται παραπάνω.

Το πρωί μιας ημέρας νηστείας, πιείτε ένα ποτήρι νερό με μέλι με άδειο στομάχι και μετά από 20 λεπτά, φάτε το 1/5 του έτοιμου χυλού, ζεσταίνοντάς το στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της ημέρας, τρώτε το 1/5 του χυλού σε τακτά χρονικά διαστήματα και πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο. περισσότερο νερό, αφεψήματα βοτάνων και πράσινο τσάι.

Οι ημέρες εκφόρτωσης στο φαγόπυρο για απώλεια βάρους καθαρίζουν καλά το σώμα, αφαιρούν την περίσσεια υγρών και είναι σε θέση να σας εξοικονομήσουν από 2-3 εκατοστά σε προβληματικές περιοχές.

Αν σας άρεσε αυτό το άρθρο, ψηφίστε το:(30 ψήφοι)