Διαιτητικά πιάτα από κοτόπουλο με φωτογραφία. Το διαιτητικό στήθος είναι αγαπημένο προϊόν των αθλητών και της απώλειας βάρους

Θα χρειαστούμε:

• ένα στήθος κοτόπουλου?
• τρεις σκελίδες σκόρδο?
• 20 ml ελαιόλαδο?
• 4 κ.σ. κουταλιές σάλτσα σόγιας.

Πώς να μαγειρέψετε στήθος κοτόπουλου διαίτης

Αφαιρέστε το δέρμα από το στήθος, μπορείτε επίσης να διαχωρίσετε το κρέας από το κόκαλο αν θέλετε. Σε ένα φλιτζάνι βάζουμε το στήθος ή το φιλέτο χωρίς πέτσα και περιχύνουμε με τη σάλτσα.


Προσθέστε ελαιόλαδο.


Τρίψτε τις σκελίδες σκόρδου ή περάστε τις με μια πρέσα απευθείας στο μπολ με το κοτόπουλο.


Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλεσμένο μαύρο πιπέρι ή άλλα καρυκεύματα που δεν περιέχουν αλάτι. Παρεμπιπτόντως, δεν υπάρχει καθόλου στη συνταγή. Το στήθος πρέπει να είναι στη μαρινάδα για τουλάχιστον μισή ώρα και για να είναι καλύτερα κορεσμένο, μερικές φορές το αναποδογυρίζετε. Μπορείτε να ετοιμάσετε τη μαρινάδα ξεχωριστά ανακατεύοντας το σκόρδο, το λάδι και τη σάλτσα σε ένα μικρό μπολ.

Τυλίξτε το στήθος σε αλουμινόχαρτο. Χρησιμοποίησα πολλά φύλλα αλουμινόχαρτου ταυτόχρονα, δημιουργώντας μια εμφάνιση φλιτζανιού. Η υπόλοιπη μαρινάδα χύθηκε επίσης σε αλουμινόχαρτο. Τυλίξτε το στήθος σφιχτά και προσεκτικά για να μην σπάσει το αλουμινόχαρτο.

Ψήνουμε το στήθος σε ζεστό φούρνο στους 220C για 40 λεπτά. Εάν το στήθος είναι μικρό, τότε θα χρειαστείτε λιγότερο χρόνο.

Όπως είπα, το διαιτητικό στήθος κοτόπουλου μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε μορφή. Αν αποφασίσετε να σερβίρετε το πιάτο ζεστό, κόψτε φρέσκα λαχανικά ή ετοιμάστε ένα συνοδευτικό με ρύζι ή μανιτάρια, και ενδεχομένως και φρούτα.

Και αν θέλετε φτιάξτε μια απλή σαλάτα. Κόβουμε το κρέας, τα φρέσκα αγγούρια και τις ντομάτες σε λωρίδες, τρίβουμε τα βρασμένα αυγόκαι καρυκεύουμε με κρέμα γάλακτος ή άπαχη μαγιονέζα.

Πιάτα με κοτόπουλο διαίτης- τη βάση της δίαιτας κάθε απώλειας βάρους. Το κρέας κοτόπουλου έχει περισσότερα αμινοξέα από το βοδινό και το χοιρινό. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων κοτόπουλου είναι συνήθως τρεις φορές μικρότερη από αυτή του κόκκινου κρέατος.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

Συστατικά:

• 1 κουνουπίδι κανονικού μεγέθους
• κιλό φιλέτο κοτόπουλου, από το οποίο αφαιρούμε πρώτα την πέτσα
• 150 γραμμάρια τυρί, κατά προτίμηση σκληρό
• αγαπημένα μπαχαρικά
• φυτικό λάδι

Μαγείρεμα:

1. Βράζετε τα πλυμένα λουλούδια λευκού κουνουπιδιού σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, συνήθως για 15 λεπτά.
2. Το κουνουπίδι, όπως και κάθε λαχανικό, τοποθετείται σε βραστό νερό για να διατηρηθούν οι βιταμίνες για βράσιμο.
3. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου, αλατίζουμε λίγο, αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά, τηγανίζουμε σε ζεστό τηγάνι μέχρι να ροδίσει.
4. Βάζουμε το κουνουπίδι πάνω από το κοτόπουλο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
5. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά στους 220°C. Διαβάστε περισσότερα:

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΟ ΞΥΔΙ

Συστατικά:

• 1 μικρό κοτόπουλο
• 4 μικρές πατάτες
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί
• καρυκεύματα
• κρέμα γάλακτος
• 4 κουταλιές της σούπας κανονικό μηλόξυδο

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, ξεφορτώνουμε το εσωτερικό του, ξεπλένουμε, βάζουμε σε ένα μπολ, αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι, πασπαλίζουμε με μηλόξυδο, ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
2. Αφήστε τα πάντα να μαριναριστούν για περίπου 2 ώρες. Στη συνέχεια βάζουμε τα πάντα σε ένα ταψί, βάζουμε από πάνω τις πατάτες, κόβουμε σε κύβους, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και αλείφουμε με κρέμα γάλακτος.
3. Αφήνουμε σε ζεστό (250 ° C) φούρνο μέχρι να ψηθεί (περίπου 40 λεπτά). Σερβίρετε κοτόπουλο με αρακά ή καλαμπόκι.

ΚΟΤΑ "SLIM"

Συστατικά:

• 1 μικρό κοτόπουλο
• 2 φλιτζάνια ρύζι με μακριά κόκκους
• 3 μεγάλα καρότα
• περίπου ένα λίτρο γάλα
• μπαχαρικά για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, αλάτι, πιπέρι και προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το βάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί με χοντρά τοιχώματα.
2. Από πάνω τοποθετούμε κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες, στη συνέχεια - καρότα, χοντροτριμμένα.
3. Ισιώνουμε και ρίχνουμε προπλυμένο ρύζι. Ρίξτε τα πάντα με γάλα, θα πρέπει να είναι 1,5 cm υψηλότερο από το επίπεδο του ρυζιού.
4. Αλατίστε, προσθέστε μπαχαρικά και τυχόν αγαπημένα μπαχαρικά για γεύση.
5. Βάζουμε φωτιά, αφήνουμε να πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε πολύ μικρή και με μια μικρή βράση, σκεπάζουμε με ένα καπάκι, μαγειρεύουμε για σχεδόν μια ώρα.

Κοτόπουλο κάτω από το ποτήρι

Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή: στο κυρίως πιάτο μόνο κρέας κοτόπουλου. Η γαρνιτούρα μπορεί να είναι οτιδήποτε σας αρέσει.

Ξεφορτωθείτε τα πλυμένα μπούτια κοτόπουλου περιττό λίπος, κόβουμε, αλατίζουμε και τοποθετούμε σε γυάλινο βάζο χωρητικότητας ενός λίτρου. Μια τράπεζα μπορεί να φιλοξενήσει δύο πόδια. Το κρέας πρέπει να τοποθετηθεί σε αποξηραμένο βάζο, ενώ δεν προσθέτουμε νερό. Καλύπτουμε το πάνω μέρος με ένα μη πλαστικό καπάκι και το τοποθετούμε σε άθερμο φούρνο, ανάβοντας τη φωτιά σε μέτρια στάθμη.

Η φωτιά μπορεί να είναι κάτω από το μέσο όρο.

Αυτή είναι η όλη απλή λειτουργία! Και σου πήρε μόνο 15 λεπτά! Στη συνέχεια, χωρίς τη συμμετοχή σας, όλα θα ψηθούν για άλλη 1 ώρα και 20 λεπτά. Δεν χρειάζεται να ελέγξετε τίποτα, κάνουμε ήρεμα την εργασία μας.

Μετά από μιάμιση ώρα περίπου σβήνουμε τον φούρνο. Το γυάλινο βάζο πρέπει να κρυώσει ακόμα, για να μην το ακουμπήσουμε ακόμα, αυτή τη στιγμή καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Βραστές πατάτες, βγαλμένες φούρνοςένα βάζο κοτόπουλο. Στο κάτω μέρος θα υπάρχει χυμός κοτόπουλου. Ανακινήστε το και ρίξτε τις πατάτες με τη σάλτσα που προκύπτει απευθείας στο τηγάνι, αφού στραγγίξετε το νερό. Εδώ είναι το τελειωμένο μας συνοδευτικό. Αυτή η συνταγή είναι χαμηλή σε θερμίδες, καθώς δεν υπάρχει πρόσθετο λίπος.

Και ετοιμάζουμε το συνοδευτικό σύμφωνα με τη διάθεσή μας: μπορείτε να διαφοροποιήσετε το πιάτο με ρύζι ή φαγόπυρο, η σάλτσα θα τα συμπληρώσει τέλεια.

Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί επίσης να προετοιμαστεί για διακοπές: βάζουμε πολλά κουτάκια στο φούρνο ταυτόχρονα και μπορείτε να ξεχάσετε το κύριο πιάτο, δίνοντας χρόνο σε πολλές σαλάτες και σνακ. Τόσο εύκολο και νόστιμο διαιτητικά γεύματααπό κοτόπουλο θα σας βοηθήσει να ταΐσετε νόστιμα όλη την οικογένεια και δεν θα σας αφήσει να αναβάλετε υπέρβαροςστο σώμα σου.

Στήθος κοτόπουλου στο φούρνο

Ένα όμορφο τρυφερό πιάτο με στήθος κοτόπουλου. Η προετοιμασία είναι αρκετά απλή.

Συστατικά:

• Στήθος - 1 τεμ.
• Κεφίρ - 1 ποτήρι.
• Δαμάσκηνα - 3 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Πιπεριά τσίλι - 1 λοβό.
• Αλάτι και μπαχαρικά.

Μαγείρεμα:

1. Πλένουμε τα δαμάσκηνα και ρίχνουμε νερό, μετά από 15 λεπτά τα κόβουμε στη μέση.
2. Ο άνηθος πλένεται και κόβεται.
3. Αφαιρέστε το δέρμα από το στήθος. Κάντε κοψίματα με ένα κοφτερό μαχαίρι και βάλτε μέσα δαμάσκηνα.
4. Ρίξτε το κεφίρ σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ψιλοκομμένες φέτες τσίλι, ψιλοκομμένο, ψιλοκομμένο σκόρδο, άνηθο, αλάτι και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά σε αυτό.
5. Βυθίστε το στήθος σε μαρινάδα κεφίρ και αφήστε το για 2 ώρες, αν είναι δυνατόν περισσότερο. Το κρέας πρέπει να καλυφθεί εντελώς με τη μαρινάδα.
6. Βάλτε το έτοιμο κρέας σε ένα τηγάνι ή ανθεκτική στη θερμότητα φόρμα, μαζί με τη μαρινάδα κεφίρ. Αλείφουμε το πάνω μέρος του στήθους με λίγη κρέμα γάλακτος και το βάζουμε στο φούρνο για 30 λεπτά.
7. Αλλά το στήθος τουρσί μπορεί να ψηθεί και σε αλουμινόχαρτο. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε αυτό.
8. Το κρέας είναι ζουμερό και τρυφερό. Ταιριάζει με φαγόπυρο, ρύζι και φρέσκα λαχανικά.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα "Governor's"

Ελαφριά σαλάτα με λίγες θερμίδες.

Θα απαιτήσει:

• Στήθη κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
• Ραπανάκι Daikon - 2 τεμάχια.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 2 μεσαίου μεγέθους.
• Μανιτάρια τουρσί - 400 γρ.
• Ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά (μαγιονέζα) - 2 κουταλιές της σούπας.

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε τα στήθη κοτόπουλου σε νερό με λίγο αλάτι. Ψύξτε και αποσυναρμολογήστε σε ίνες.
2. Τρίβουμε το ραπανάκι σε χοντρό τρίφτη. Στύψτε ελαφρά το χυμό.
3. Κόβουμε τα αγγούρια και τα μανιτάρια σε λεπτές λωρίδες.
4. Ανακατέψτε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτοντας ξινή κρέμα.
5. Αλάτι δεν χρειάζεται προσθήκη, η παρουσία του είναι στο κρέας και τα μανιτάρια.
6. Βάλτε τη σαλάτα σε ένα όμορφο πιάτο. Διακοσμήστε με μανιτάρια και μυρωδικά.

Αυτή η νόστιμη και ελαφριά σαλάτα ενδείκνυται ακόμα και για το γιορτινό τραπέζι.

Παστράμι κοτόπουλο

Συστατικά:

• Ένα στήθος κοτόπουλου, ξεφλουδισμένο
• Μια πρέζα βρώσιμο αλάτι
• Άνηθος και μαϊντανός 5 γρ
• Σκόρδο μια σκελίδα
• Λίγο ηλιέλαιο

Μαγείρεμα:

1. Αρχικά, ρίξτε νερό σε οποιοδήποτε δοχείο, προσθέστε αλάτι εκεί και μουλιάστε το φιλέτο κοτόπουλου σε ένα τέτοιο διάλυμα όλη τη νύχτα.
2. Την επόμενη μέρα, ο μαϊντανός, ο άνηθος και το σκόρδο πρέπει να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι ή σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το μείγμα που προκύπτει με βούτυρο και τρίψτε ολόκληρο το στήθος κοτόπουλου με τέτοιες συνθέσεις. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς και τοποθετούμε εκεί το φιλέτο, αφού το τυλίξουμε σε αλουμινόχαρτο.
3. Μετά από 15 λεπτά σβήνετε τον φούρνο και αφήνετε το κρέας του κοτόπουλου εκεί μέχρι να κρυώσει εντελώς. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Στήθη κοτόπουλου με ντομάτες

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 g
• Ντομάτες - 200 g
• κάρυ πρέζα
• Χυμός λεμονιού - 10 ml
• Λίγο ελαιόλαδο

Μαγείρεμα:

1. Οι ντομάτες πρέπει να ζεματιστούν προηγουμένως με βραστό νερό, να ξεφλουδιστούν και να ψιλοκομιστούν.
2. Προσθέστε κάρυ, χυμό λεμονιού και μια πρέζα αλάτι σε αυτά.
3. Στη συνέχεια, χωρίστε το μισό από μια τέτοια σάλτσα και ανακατέψτε το με ελαιόλαδο, μετά από το οποίο τρίψτε το στήθος με το μείγμα που προκύπτει.
4. Βάζουμε το κρέας σε ταψί και το ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Σερβίρεται φιλέτο κοτόπουλου με την υπόλοιπη σάλτσα.
5. Για όσους αγαπούν τα εξωτικά, οι ντομάτες μπορούν να αντικατασταθούν με κονσέρβες ανανά, ενώ η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου δεν θα υποφέρει και η γεύση θα γίνει ασυνήθιστη.

Στήθος κοτόπουλου με κολοκύθα

Συστατικά:

• Ώριμη κολοκύθα - 300 g
• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 g
• μια λάμπα
• Καρότο - 100 g
• Ένα βάζο γιαούρτι χωρίς λιπαρά ή με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 2%
• μια πρέζα άνηθο
• Ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο
• Αλάτι και λίγο μαύρο πιπέρι

Μαγείρεμα:

1. Η κολοκύθα και τα καρότα πρέπει να πλένονται και να ξεφλουδίζονται.
2. Η κολοκύθα κόβεται σε φέτες και το καρότο τρίβεται χοντροκομμένα. Η δοκός καθαρίζεται και κόβεται σε λεπτούς δακτυλίους.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα μικρό δοχείο στο οποίο θα ψηθεί το προκύπτον πιάτο. Ο πάτος είναι καλά λαδωμένος. Αρχικά, απλώνονται η κολοκύθα και το κρεμμύδι και το φιλέτο κοτόπουλου, που προηγουμένως κόβεται σε κύβους μεσαίου μεγέθους, κατανέμεται ομοιόμορφα από πάνω. Από πάνω βάζουμε τριμμένα καρότα.
4. Μετά από αυτό, το πιάτο πασπαλίζεται με αλάτι και πιπέρι, μετά το οποίο στέλνεται στο φούρνο για μία ώρα. Κοτόπουλο στο φούρνο με κολοκύθα σε θερμοκρασία 200 βαθμών.
5. Αυτή τη στιγμή, ο ψιλοκομμένος άνηθος αναμιγνύεται με γιαούρτι και το πιάτο χύνεται με αυτή τη σάλτσα δέκα λεπτά πριν από την τελική ετοιμότητα.

Χυλός ρυζιού με στήθος κοτόπουλου

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου χωρίς πέτσα - 300 g
• Ξηρό καστανό ρύζι - 200 g
• Λαμπτήρας - 1 τεμ.
• Καρότο - 150 g
• Ηλιέλαιο - 15 ml
• Σκόρδο μια σκελίδα
• Αλάτι και νερό

Μαγείρεμα:

1. Τα ψιλοκομμένα καρότα και τα κρεμμύδια πρέπει να τηγανιστούν σε μια κατσαρόλα με μια σταγόνα λάδι, όταν εξατμιστεί το λάδι, μπορείτε να προσθέσετε νερό ώστε τα λαχανικά να αρχίσουν να σιγοβράζουν.
2. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, προστίθεται φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους και ψιλοκομμένο σκόρδο. Όσο ετοιμάζεται αυτό το μείγμα, το νερό πρέπει να βράσει.
3. Στη συνέχεια ρίχνουμε ρύζι πάνω από το τηγάνισμα, το οποίο αλατίζεται ελαφρώς και δεν ανακατεύεται. Και στο τέλος γεμίζει με ζεστό νερό. Ένα τέτοιο πιάτο ετοιμάζεται κάτω από το καπάκι στην πιο αργή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό.
4. Πέντε λεπτά πριν το πλήρες μαγείρεμα, το ρύζι ανακατεύεται με τα υπόλοιπα υλικά.

Πίτα διαίτης με φιλέτο κοτόπουλου

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 g
• Τυρί κότατζ εύθρυπτο, χωρίς λιπαρά - 200 γρ
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Πίτουρο σίκαλης και βρώμης, 2 κ.σ.
• Σκόρδο μια σκελίδα
• Μπέικιν πάουντερ μισό κουταλάκι του γλυκού
• πρέζα αποξηραμένου βασιλικού
• λίγο θυμάρι
• Αλατοπίπερο

Μαγείρεμα:

1. Αρχικά, βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ, προσθέστε τα αυγά σε αυτό και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
2. Ξεχωριστά, το πίτουρο συνδυάζεται με μπέικιν πάουντερ και στη συνέχεια το τελικό μείγμα προστίθεται στο τυρόπηγμα. Η ζύμη μπορεί να είναι λίγο αλατοπίπερο, καθώς και ρίξτε μια πρέζα βασιλικό.
3. Το φιλέτο κοτόπουλου πλένεται, στεγνώνει σε μια πετσέτα και κόβεται σε μικρούς κύβους. Σε αυτό προστίθεται τριμμένο σκόρδο.
4. Το κρέας ανακατεύεται με τη ζύμη, η οποία αδειάζεται σε φαρδιά φόρμα (κατά προτίμηση σιλικόνη) για ψήσιμο.
5. Ψήνουμε το κέικ για περίπου 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Μετά το μαγείρεμα, το πιάτο πρέπει να αφεθεί να κρυώσει ελαφρώς.

Kharcho με κοτόπουλο

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 g
• Λευκό ρύζι - 200 g
• Ντομάτες - 400 g
• Ένα μεγάλο κρεμμύδι
• Σκόρδο δύο σκελίδες
• μια πρέζα άνηθο

Μαγείρεμα:

1. Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να μπει σε νερό (περίπου δύο λίτρα) και να αρχίσει το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά.
2. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να κάνετε λαχανικά που είναι κομμένα σε κύβους. Μόλις βράσει ο ζωμός κοτόπουλου, στέλνεται ρύζι, το οποίο μαγειρεύεται για περίπου 10 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε ψιλοκομμένες ντομάτες, κρεμμύδια και μπαχαρικά.
4. Πέντε λεπτά αργότερα, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και μυρωδικά προστίθενται στη σούπα. Η φωτιά σβήνει και η σούπα εγχύεται για έως και δύο ώρες.

Σαλάτα από φιλέτο κοτόπουλου και κινέζικο λάχανο

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 g
• Κινέζικο λάχανο - 400 g
• Ελαφρώς αλατισμένο τυρόπηγμα - 100 g
• κουκουνάρια - 5 g
• κρέμα γάλακτος και γιαούρτι 10 γρ
• Μια πρέζα αλάτι

Μαγείρεμα:

1. Αρχικά, το στήθος προβράζεται σε νερό για περίπου 15 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρείται και αφήνεται να κρυώσει εντελώς.
2. Αυτή τη στιγμή, το κινέζικο λάχανο πρέπει να ψιλοκομιστεί, να στύψετε λίγο με τα χέρια σας και να προσθέσετε αλάτι.
3. Το γιαούρτι αναμιγνύεται με ξινή κρέμα, το φιλέτο κόβεται σε κύβους.
4. Στη συνέχεια, το βρασμένο στήθος προστίθεται στο λάχανο του Πεκίνου και στέλνεται εκεί το τυρόπηγμα, το οποίο μπορεί να κοπεί σε κομμάτια ή απλά να σχιστεί με τα χέρια σας.
5. Η σαλάτα είναι ντυμένη με έτοιμη σάλτσα γιαουρτιού-ξινή κρέμα, και πασπαλισμένη με κουκουνάρι από πάνω. Το πιάτο είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Όλες αυτές οι συνταγές μπορούν εύκολα να αναπαραχθούν στο σπίτι. Παρασκευάζονται από απλά και οικονομικά προϊόντα. Αποδεικνύονται πολύ νόστιμα και ταυτόχρονα θα βοηθήσουν όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να διατηρήσετε χαριτωμένα σχήματα. Ταυτόχρονα, κάθε πιάτο δίνει μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πώς να μαγειρέψετε κοτόπουλο διαίτης στο φούρνο

Θα χρειαστείτε:

• φιλέτο κοτόπουλο
• χυμός πορτοκαλιού (λεμόνι)
• λαχανικά και βότανα για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Αρκεί απλώς να τρίψετε το στήθος κοτόπουλου με τυχόν καρυκεύματα και να το βάλετε στο μανίκι ψησίματος. Μπορείτε να πασπαλίσετε με χυμό λεμονιού από πάνω και να προσθέσετε αμέσως μια ποικιλία λαχανικών στο μανίκι. Όλα αυτά θα ψηθούν για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, κυριολεκτικά 25 λεπτά, και χωρίς λάδι, μόνο στο ζουμί από το κρέας (μόνο, πάλι, θα πρέπει να αποκλείσετε ορισμένα είδη λαχανικών από τη διατροφή εάν κάνετε θεραπευτική δίαιτα ).
2. Βγαίνει αμέσως και κρέας και συνοδευτικό. Μπορούν να προστεθούν αποξηραμένα φρούτα και φρέσκα φρούτα. Το καρύκευμα πρέπει να χρησιμοποιείται πρωτότυπο, όχι μείγμα. Υπάρχει πολύ αλάτι που προστίθεται στα μείγματα σε σακούλες, επομένως θα πρέπει να το εγκαταλείψετε υπέρ των φυσικών φρέσκων βοτάνων ή, σε ακραίες περιπτώσεις, να αγοράσετε αποξηραμένα βότανα στην αγορά. Το κοτόπουλο στο φούρνο θα είναι πολύ νόστιμο και χωρίς την προσθήκη αλατιού επιβλαβές για τις δίαιτες και τα αγαπημένα σας συσκευασμένα καρυκεύματα.
3. Δοκιμάστε να τρίψετε το κοτόπουλο με σκόρδο, προσθέστε μυρωδικά της Προβηγκίας, θυμάρι και δεντρολίβανο και είναι απίθανο να παρατηρήσει κανείς την έλλειψη αλατιού. Επιπλέον, ερήμην ιατρικές αντενδείξεις, τα μπαχαρικά θα είναι μια χρήσιμη προσθήκη. Επιταχύνουν την έκκριση του γαστρικού υγρού, προάγουν τον επιταχυνόμενο μεταβολισμό και αυξάνουν την πεπτικότητα του προϊόντος. Εάν δεν υπάρχει μανίκι ψησίματος, το αλουμινόχαρτο θα το αντικαταστήσει τέλεια (απλώς καλύψτε το σφιχτά με ένα βαθύ ταψί και το κρέας θα γίνει πολύ τρυφερό και ζουμερό).
4. Πολύ δημοφιλής συνταγή για στήθος κοτόπουλουστον ατμό. Για να γίνει το πιάτο ορεκτικό, είναι καλύτερο να μαρινάρετε το κρέας. Η μαρινάδα δεν πρέπει να περιέχει ξύδι ή μαγιονέζα. Εάν η διατροφή σας στοχεύει στην απώλεια βάρους, χρησιμοποιήστε κόκκινο κρασί αραιωμένο με νερό ως μαρινάδα. Ακόμη και πρόσθετα μπαχαρικά δεν απαιτούνται. Εάν η δίαιτα είναι θεραπευτική, προτιμήστε το μαρινάρισμα σε κρεμμύδια: κομμάτια στήθους και μεγάλη ποσότητα κρεμμυδιού, κομμένα σε ροδέλες, μπαίνουν στο τηγάνι.
5. Το τηγανητό στήθος κοτόπουλου, ακόμη και όταν χρησιμοποιείται ελαιόλαδο και χωρίς πέτσα, δεν θεωρείται διαιτητικό, αν και είναι πολύ νόστιμο. Μια τραγανή κρούστα μπορεί να επιτευχθεί ακόμα και στο ψήσιμο. Διαβάστε περισσότερα:

Συνταγή για τραγανό κοτόπουλο διαίτης με τζίντζερ

Θα χρειαστείτε:

• κοτόπουλο λευκό κρέας, 4 φιλέτα, 100 γραμμάρια το καθένα
• μια κουταλιά της σούπας μέλι
• την ίδια ποσότητα χυμού πορτοκαλιού ή λεμονιού
• ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο τζίντζερ
• πιπέρι για γεύση (αν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε)
• κορν φλέικς (όχι γλυκά για πρωινό, αλλά σκέτα δημητριακά) στο ένα τρίτο του ποτηριού
• χόρτα για γεύση.

Μαγείρεμα:

1. Οι νιφάδες θα πρέπει να θρυμματιστούν σε ψίχουλα· για αυτό, χρησιμοποιήστε ένα απλό μπλέντερ ή ακόμα και ένα γουδί.
2. Προσθέστε τα αποξηραμένα βότανα, ανακατέψτε και αφήστε τα στην άκρη.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μικρό βαθύ μπολ.
4. Ρίξτε μερικές σταγόνες λάδι σε ένα ταψί και βάλτε τα στήθη.
5. Απλώστε απαλά τη σάλτσα πάνω από τα στήθη και από πάνω με ένα λεπτό στρώμα από το μείγμα κορν φλέικς και χόρτα.
6. Μετά από είκοσι λεπτά ψησίματος σε θερμοκρασία 180 βαθμών, το ζουμερό τραγανό κοτόπουλο είναι έτοιμο.

Το κρέας είναι προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας. Περιέχει μεγάλη ποσότητα ζωικής πρωτεΐνης, λιπαρών, καλής χοληστερόλης, καθώς και βιταμινών, μεταξύ των οποίων αξίζει να σημειωθεί η βιταμίνη Β12. Αυτή η ένωση βρίσκεται μόνο στο κρέας.

Για να χάσετε βάρος, θα πρέπει να προτιμάτε τα άπαχα κρέατα. Ένα τέτοιο κρέας δεν περιέχει υπερβολικό λίπος και ταυτόχρονα διατηρεί όλα τα οφέλη αυτού του προϊόντος. Το κοτόπουλο μπορεί να αποδοθεί στο διαιτητικό κρέας. Το πιο αδύνατο μέρος ενός κουφώματος κοτόπουλου είναι το στήθος. Αυτό το μέρος αποτελείται από κρέας και πρακτικά δεν εναποτίθεται λίπος σε αυτό. Για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πιάτου που παρασκευάζεται από στήθος κοτόπουλου, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το δέρμα πριν το μαγείρεμα. Έτσι, αφαιρείται το μεγαλύτερο μέρος του λίπους. Εξετάστε μερικές συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε στήθος κοτόπουλου διαίτης:

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, πρέπει να επεξεργαστείτε το κρέας σε κιμά. Στον κιμά πρέπει να προστεθεί πιπέρι και αλάτι για γεύση. Όλα ανακατεύονται καλά και προστίθεται ένα αυγό στο μείγμα. Όλα ανακατεύονται ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ο κιμάς χωρίζεται σε μέρη, μετά τα οποία σχηματίζονται κοτολέτες. Μπορείτε να κυλήσετε τα κενά σε αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά.

Οι κοτολέτες μπορούν να παρασκευαστούν τηγανίζοντας σε τηγάνι, με λίγο ή καθόλου λάδι. Για να μειώσετε τις θερμίδες, μπορείτε να μαγειρέψετε κοτολέτες στο φούρνο ή στον ατμό. Πριν από αυτό, οι κοτολέτες πρέπει να τηγανιστούν λίγο σε ένα τηγάνι.

Ψήσιμο στήθους στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο

Προκειμένου το διαιτητικό στήθος κοτόπουλου στο φούρνο να γίνει νόστιμο και ζουμερό κατά το ψήσιμο, το κρέας πρέπει πρώτα να μαριναριστεί. κατά το πολύ απλές μαρινάδεςσε παρόμοια περίπτωση είναι η σάλτσα σόγιας και ένα μείγμα κρέμας γάλακτος και μπαχαρικών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μπαχαρικά συνδυάζονται με κρέας κοτόπουλου. Για τα παιδιά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε την εκδοχή της κρέμας γάλακτος της μαρινάδας.

Αφαιρέστε το δέρμα και το λίπος από το στήθος, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε λίγο με χαρτοπετσέτες. Το κρέας πρέπει να καλυφθεί με μια προπαρασκευασμένη μαρινάδα, να τοποθετηθεί σε ένα βαθύ μπολ και να καλυφθεί με ένα καπάκι ή πιάτο για να μην τυλίξει. Μαρινάρετε το στήθος κοτόπουλου για τριάντα ή σαράντα λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, το κρέας πρέπει να τυλιχτεί σε αλουμινόχαρτο. Αφήστε μια μικρή τρύπα για να βγει ο ατμός.

Το παρασκευασμένο κρέας αποστέλλεται στο φούρνο για σαράντα πέντε λεπτά, μετά το οποίο το πιάτο είναι έτοιμο.

Μαγείρεμα κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

Το μαγείρεμα του στήθους κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα είναι από πολλές απόψεις παρόμοιο με το μαγείρεμα αυτού του κρέατος στο φούρνο. Αρχικά, το κοτόπουλο μαρινάρεται για μισή ώρα. Στη συνέχεια αφαιρείται η περίσσεια μαρινάδας από το στήθος και τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο. Επίσης, όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, είναι απαραίτητο να αφήσετε μια τρύπα για να βγαίνει ο ατμός. Στη συνέχεια, μια μικρή ποσότητα νερού χύνεται στο μπολ του multicooker, το κρέας τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο τοποθετείται εκεί. Το slow cooker προγραμματίζεται για σαράντα πέντε λεπτά, κατά τη διάρκεια των οποίων το διαιτητικό στήθος κοτόπουλου στο slow cooker φέρεται σε πλήρη ετοιμότητα.

σούπας δίαιτας

Οι σούπες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι κατάλληλη διατροφή. Θα πρέπει επίσης να υπάρχουν στη δίαιτα απώλειας βάρους. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός από διάφορες συνταγέςσούπες διαίτης, συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου. Ας πάρουμε ένα παράδειγμα ενός από αυτά. Για το μαγείρεμα, πρέπει να έχετε απόθεμα:

• ένα στήθος κοτόπουλου?
• τέσσερις κόνδυλοι πατάτας.
• δύο καρότα?
• μια λάμπα?
• μια γλυκιά πιπεριά?
• δύο ή τρεις σκελίδες σκόρδο?
• ένα μικρό κεφάλι κουνουπίδι?
• κάθε πρασινάδα?
• αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Το κρέας κοτόπουλου καθαρίζεται από τα κόκαλα και το δέρμα και κόβεται σε μεγάλους κύβους. Το ψιλοκομμένο κρέας τοποθετείται σε ένα τηγάνι και γεμίζει με νερό, μετά το οποίο το τηγάνι τίθεται στη φωτιά. Κατά το μαγείρεμα του κοτόπουλου, θα σχηματιστεί ένας αφρός, ο οποίος πρέπει να αφαιρεθεί.

Όσο ψήνεται το κρέας, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Το κουνουπίδι αποσυναρμολογείται σε ταξιανθίες.

Όταν το κρέας είναι σχεδόν έτοιμο, το λάχανο και οι πατάτες στέλνονται στο τηγάνι. Μετά από αυτό, αποστέλλονται ψιλοκομμένες και αποφλοιωμένες γλυκές πιπεριές. Στη συνέχεια, τα τριμμένα καρότα αποστέλλονται στην προετοιμασμένη σούπα.

Η σούπα στήθος κοτόπουλου διαίτης μαγειρεύεται μέχρι να ψηθεί πλήρως. Πριν αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά, πρέπει να προσθέσετε πλυμένα και ψιλοκομμένα χόρτα, μπαχαρικά και αλάτι σε αυτό.

Σαλάτα διαίτης με στήθος κοτόπουλου

Υπάρχουν πολλές σαλάτες με προσθήκη στήθους. Σκεφτείτε τη συνταγή για ένα από αυτά. Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα, πρέπει να πάρετε:

• μισό κιλό φιλέτο κοτόπουλου?
• ένα κιλό πράσινης σαλάτας ή κινέζικο λάχανο.
• δύο κουταλιές της σούπας αμυγδαλέλαιο ή εκατό γραμμάρια αμύγδαλα.
• μια κουταλιά της σούπας μέλι?
• μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.

Το κρέας πρέπει να βράσει μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως, ρίξτε το με μέλι και αλάτι, πρέπει να αφήσετε το στήθος να μαριναριστεί για είκοσι λεπτά. Στο μεταξύ κόβουμε τα αμύγδαλα σε πέταλα και ψιλοκόβουμε το μαρούλι ή το λάχανο. Μετά το τουρσί, κόβουμε τα αμύγδαλα σε πέταλα, ψιλοκόβουμε το λάχανο, ανακατεύουμε με ξηρούς καρπούς και το κοτόπουλο, περιχύνουμε με χυμό λεμονιού

Στήθος κοτόπουλου διαίτης με κολοκυθάκια

Για να ετοιμάσετε τέσσερις μερίδες, θα χρειαστείτε δύο κολοκυθάκια, τρεις ντομάτες, δύο κρεμμύδια, ένα μεγάλο στήθος κοτόπουλου (μπορεί να είναι μικρό, αλλά δύο), δύο σκελίδες σκόρδο, τέσσερις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, μισό ποτήρι κεφίρ, αλάτι και μπαχαρικά να δοκιμάσω.

Τα κολοκυθάκια πρέπει να πλένονται με τρεχούμενο νερό, να ξεφλουδίζονται και να κόβονται σε μικρούς κύβους. Οι βολβοί πρέπει επίσης να ξεφλουδιστούν και να τεμαχιστούν. Το στήθος κοτόπουλου πλένεται, αφαιρείται η πέτσα από αυτό και αφαιρούνται τα κόκαλα. Το κρέας είναι ψιλοκομμένο. Οι ντομάτες πλένονται επίσης και κόβονται σε κύβους.

Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα φύλλο ψησίματος και να βάλετε ψιλοκομμένο κρέας και λαχανικά σε αυτό. Όλα αυτά ανακατεύονται και αλατίζονται. Πριν το μαγείρεμα αλείφουμε την επιφάνεια του πιάτου με μια ειδική σάλτσα. Η σάλτσα παρασκευάζεται ανακατεύοντας μαγιονέζα, κεφίρ και μπαχαρικά. Η σάλτσα που προκύπτει δεν πρέπει να είναι πολύ ρευστή.

Τα παρασκευασμένα κολοκυθάκια πρέπει να σταλούν σε φούρνο προθερμασμένο στους εκατόν ογδόντα βαθμούς για μισή ώρα. Στο τέλος, προσθέστε τριμμένο σκόρδο στα κολοκυθάκια και ανακατέψτε καλά.

Κοτόπιτα διαίτης

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά:

• ένα πακέτο ρύζι?
• ασπράδια οκτώ αυγών.
• μια κουταλιά της σούπας πίτουρο?
• μισό κιλό φιλέτο κοτόπουλου?
• τυρί με χαμηλά λιπαρά?
• μπέικιν πάουντερ;
• μια ντομάτα?
• μια πιπεριά.

Το ρύζι πρέπει να είναι βρασμένο. Το κρέας επίσης βράζεται και κόβεται σε κομμάτια. Τα ασπράδια αυγών χτυπιούνται σε δυνατό αφρό. Στη συνέχεια, οι πρωτεΐνες αναμειγνύονται μαζί με το ρύζι και αλέθονται σε ένα μπλέντερ μέχρι να ληφθεί μια μάζα παρόμοια με την ξινή κρέμα. Σε αυτή τη μάζα προστίθενται πίτουρο και μπέικιν πάουντερ. Όλα ανακατεύονται ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Στη συνέχεια, πρέπει να αλείψετε με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου ή να καλύψετε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Βάλτε τη μάζα σε ένα φύλλο ψησίματος, απλώνοντάς την ομοιόμορφα. Μετά από αυτό, το φύλλο ψησίματος μπαίνει στο φούρνο για είκοσι λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, βγάζουμε την ημιτελή πίτα από το φούρνο και απλώνουμε από πάνω μια στρώση ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το οποίο πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια, το φύλλο ψησίματος στέλνεται πίσω στο φούρνο, όπου παραμένει μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί.

Στήθος κοτόπουλου διαίτης σε κεφίρ

Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο με κεφίρ και στήθος κοτόπουλου, πρέπει να πάρετε ένα στήθος, κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πιπέρι, σκόρδο, βότανα και αλάτι για γεύση. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το στήθος. Πρέπει να πλυθεί, να ξεφλουδιστεί και να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Τα κομμάτια φιλέτου κοτόπουλου πρέπει να τρίβονται με ένα μείγμα πιπεριού και αλατιού και να μεταφέρονται σε ένα βαθύ μπολ και μετά να ρίχνετε κεφίρ με χαμηλά λιπαρά. Το κοτόπουλο πρέπει να μαριναριστεί για δεκαπέντε λεπτά.

Μετά από αυτό, πρέπει να μεταφέρετε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα και να σιγοβράζετε μέχρι να μην έχει μείνει σχεδόν καθόλου ζωμός κρέατος και το ίδιο το κρέας να ψηθεί. Λίγα λεπτά πριν την απενεργοποίηση, πρέπει να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα τριμμένου σκόρδου, καθώς και ψιλοκομμένα χόρτα στο πιάτο που ετοιμάζετε. Όταν το τηγάνι απομακρυνθεί από τη φωτιά, πρέπει να κλείσετε καλά το καπάκι και να αφήσετε το πιάτο να σταθεί για τα επόμενα δεκαπέντε λεπτά, μετά τα οποία το διαιτητικό στήθος κοτόπουλου σε κεφίρ είναι έτοιμο για χρήση.

Ζωμός από στήθος κοτόπουλου διαίτης

Ο ζωμός κότας είναι πηγή ιχνοστοιχείων, πρωτεϊνών και βιταμινών. Συχνά χρησιμοποιείται ως ποτό. Παρά την απλότητα αυτού του πιάτου, υπάρχουν πολλά συνταγές διατροφήςαπό στήθος κοτόπουλου από διάφορους ζωμούς.

Το πιο εύκολο, ξεπλύνετε το στήθος κοτόπουλου κάτω από τρεχούμενο νερό. Αφαιρέστε το δέρμα. Το κρέας πρέπει να τοποθετηθεί σε μια κατσαρόλα και να ρίξτε νερό, αφού το νερό βράσει, πρέπει να στραγγίξετε και να ρίξετε ξανά νερό. Αυτό θα αφαιρέσει το πηγμένο αίμα και το λίπος, το οποίο εξακολουθεί να περιέχεται στο στήθος. Έτσι, λαμβάνεται ένα πιάτο πλούσιο σε πρωτεΐνες και αμινοξέα. Μερικοί πίνουν ζεστό ζωμό χωρίς πρόσθετα. Μερικές φορές στο ζωμό προστίθενται αλάτι και μπαχαρικά.

Όσοι έχουν την τάση να είναι υπέρβαροι αναγκάζονται να παρακολουθούν συνεχώς τη σιλουέτα τους και τη διατροφή τους για να μην παίρνουν επιπλέον θερμίδες και μαζί τους κιλά. Από το κρέας στις περισσότερες περιπτώσεις επιλέγουν το κοτόπουλο που θεωρείται ιδανικό διαιτητικό πρωτεϊνικό προϊόν. Χρήσιμο, προωθεί την απώλεια βάρους, χαμηλές θερμίδες, θρεπτικό, σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά νέα πιάτα κάθε μέρα.

Από εδώ ξεκινά η δίαιτα με το κοτόπουλο, η οποία είναι ιδανική για το μενού των αθλητών και όλων όσων παλεύουν με το υπερβολικό βάρος.

Μηχανισμός αδυνατίσματος

Γιατί ξαφνικά η δίαιτα κοτόπουλου χρησιμοποιήθηκε για απώλεια βάρους; Πώς μπορεί το κρέας να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος; Αποδεικνύεται ότι ο μηχανισμός είναι αρκετά απλός:

• Η απουσία λιπών και υδατανθράκων αναγκάζει το σώμα να καταναλώσει πρώτα υπερβολικά υγρά (αποτελεί ένα μεγάλο μέρος του υπερβολικού βάρους), στη συνέχεια γλυκόζη από μυϊκή πρωτεΐνη και, τέλος, αποθέματα λίπους σε προβληματικά μέρη του σώματος.
• Το κρέας κοτόπουλου περιέχει πολλή πρωτεΐνη, η οποία αποκαθιστά τη μυϊκή μάζα κατά την απώλεια βάρους, κάνοντας το σώμα να αντλείται.
• έχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, οπότε δεν χρειάζεται να περιμένετε την εξάντληση.
• Η θρεπτική του αξία εξαλείφει το αίσθημα της πείνας, καταστέλλει την όρεξη.
• Για να είναι και η δίαιτα χαμηλών θερμίδων, πρέπει να μαγειρέψετε σωστά το κοτόπουλο και να ξέρετε ποια μέρη του είναι καλύτερα να φάτε.

Θερμιδική περιεκτικότητα μεμονωμένων μερών κρέατος και παραπροϊόντων κοτόπουλου:

Περιεκτικότητα σε θερμίδες του κρέατος κοτόπουλου μαγειρεμένου με διάφορους τρόπους:

Σύμφωνα με τους πίνακες, γίνεται σαφές ότι μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων στο στήθος κοτόπουλου, βραστό ή βραστό, είναι ιδανική για απώλεια βάρους.

Βασικές αρχές

Πρέπει να γνωρίζετε μια σειρά από μυστικά: πώς να μαγειρεύετε, πώς να τρώτε κρέας και ακόμη και πώς να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας.

1. Βέλτιστη διάρκεια: μια δίαιτα κοτόπουλου για 7 ημέρες δεν θα επιτρέψει στο σώμα να αισθανθεί έλλειψη ορισμένων ουσιών και να εξαντληθεί, αλλά θα είναι δυνατό να χάσετε 3-4 κιλά διατηρώντας τη μυϊκή μάζα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
2. Από όλα τα μέρη του πουλιού, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φιλέτο κοτόπουλου.
3. Για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε λίπος στο κρέας, πρέπει να αφαιρεθεί η πέτσα από το κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα και να αφαιρεθούν τα λιπαρά στρώματα.
4. Μαγειρέψτε πιάτα στο δεύτερο ζωμό κοτόπουλου, δηλαδή, το πρώτο νερό μετά το βράσιμο στραγγίζεται.
5. Οι καλύτερες μέθοδοι μαγειρέματος είναι το βράσιμο, το ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο, το βράσιμο.
6. Το κοτόπουλο σερβίρεται με λαχανικά και βότανα: οι φυτικές ίνες επιταχύνουν την απορρόφηση των λιπών που παραμένουν στο πουλί.
7. Διατηρήστε το στο ίδιο επίπεδο σωματική δραστηριότηταώστε να δαπανώνται οι θερμίδες που καταναλώνονται.
8. Πίνετε άφθονο αγνό.
9. Για να μην χαλαρώσετε, μην τεμπελιάζετε να μαγειρέψετε διαφορετικά πιάτα.
10. Η έξοδος πρέπει να είναι σταδιακή: το βόειο κρέας εισάγεται τις πρώτες 2 ημέρες, μετά το χοιρινό, το αρνί έρχεται τελευταίο. Είναι καλύτερα να αρχίσετε να τρώτε τηγανητό κρέας μόνο για 5-6 ημέρες.

Η δίαιτα με το κοτόπουλο είναι από τις λίγες που δεν μπορεί να ονομαστεί απεργία πείνας, είναι τόσο θρεπτική και νόστιμη. Αλλά για να είναι αποτελεσματική η απώλεια βάρους, ξέρετε πώς να μαγειρεύετε και να τρώτε σωστά αυτό το διαιτητικό κρέας.

Αντενδείξεις

Δυστυχώς, η δίαιτα κοτόπουλου έχει μια σειρά από αντενδείξεις:

• ασθένειες των νεφρών, του ουροποιητικού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα, της καρδιάς.
• εγκυμοσύνη;
• γαλουχιά;
• χρόνιες ασθένειες;
• ηλικία έως 18 ετών και μετά τα 55.
• περίοδο αποκατάστασης μετά από χειρουργική επέμβαση ή παρατεταμένη ασθένεια.

Πολλοί μπορεί να αντιταχθούν στο ότι σε βαριά άρρωστους ασθενείς κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάρρωσης συνταγογραφείται ειδικά ο ζωμός από βραστό κοτόπουλο, καθώς είναι πολύ υγιεινός και θρεπτικός. Ωστόσο, δεν μιλάμε για πλήρη διατροφή, αλλά για απώλεια βάρους και μια δίαιτα που δεν διαφέρει σε μια ισορροπημένη διατροφή και επομένως αντενδείκνυται στις κατηγορίες που αναφέρονται.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Αναμφίβολα, τα θετικά της δίαιτας είναι πολύ περισσότερα από τα μειονεκτήματα. Ωστόσο, και τα δύο πρέπει να μελετηθούν και να αναλυθούν στο στάδιο της προετοιμασίας. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την απογοήτευση.

• εξαιρετική γεύση των πιάτων?
• εύκολα ανεκτό?
• απουσία καταθλιπτικών συνθηκών.
• το σώμα είναι κορεσμένο με μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.
• το ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται.
• διατήρηση της μυϊκής μάζας?
• ιδιαίτερη αξία για τους αθλητές: ο ζωμός κοτόπουλου προάγει την ανάπτυξη μεγαλύτερης σωματικής αντοχής.
• ομαλοποίηση της πίεσης.

• κίνδυνος αλλεργίας στην πρωτεΐνη κοτόπουλου.
• γρήγορη επιστροφή των χαμένων κιλών.
• αυξημένο φορτίο στα νεφρά.
• μια πολύ μεγάλη περίοδος μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη λίπους, η οποία θα επηρεάσει αρνητικά τον μεταβολισμό.
• πεπτικά προβλήματα όπως παρενέργειες: μετεωρισμός, δυσκοιλιότητα, φούσκωμα;
• τον κίνδυνο δηλητηρίασης από πρωτεΐνες.

Είστε έτοιμοι να αντιμετωπίσετε αυτές τις ελλείψεις; Θα σε τρομάξουν;

Επιλογές

Υπάρχουν πολλά για να διαλέξετε.

με ρύζι

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές της διατροφής με κοτόπουλο και ρύζι. Ο συνδυασμός τους εξηγείται από μια προσπάθεια εξισορρόπησης της διατροφής ώστε να περιέχει όχι μόνο πρωτεΐνη (για μυϊκή μάζα), αλλά και υδατάνθρακες. Οι απώλειες μπορεί να είναι έως και 1 κιλό την ημέρα. Η διάρκεια μπορεί να διαφέρει.

Προμηθευτείτε καστανό ή άγριο ρύζι. Μουλιάστε ένα ποτήρι δημητριακά σε νερό το βράδυ, βράστε το ή βράστε το στον ατμό το πρωί, αλλά χωρίς αλάτι και μπαχαρικά.

• Επιλογή 1. Μικτή

Σχεδιασμένο για 3 ή 5 ημέρες, αλλά όχι περισσότερο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, σε μικρές μερίδες, πρέπει να φάτε 1 κιλό βρασμένο ρύζι και 500 γραμμάρια στήθος.

• Επιλογή 2. Εναλλαγή

Είναι πολύ χρήσιμο να εναλλάσσετε ημέρες υδατανθράκων και πρωτεΐνης: μια μέρα (ή 2 ή 3 - ανάλογα με τον επιλεγμένο τρόπο λειτουργίας) κάθεστε σε 1 κιλό ρύζι και μετά - σε 1 κιλό κρέας. Διάρκεια - από 3 έως 6 ημέρες. Μπορείτε να πιείτε πράσινο και μαύρο τσάι, καφέ χωρίς ζάχαρη και γάλα. Ακόμη και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι επιτρέπεται.

• Επιλογή 3. Με ρύζι και λαχανικά

Σχεδιασμένο για 9 ημέρες: ρύζι, κοτόπουλο, λαχανικά καταναλώνονται διαδοχικά σε λειτουργία εναλλαγής 3-3-3. Κατά την πρώτη τρεις μέρεςΤρώγεται καθημερινά 1 κιλό καστανό ανάλατο ρύζι. Τις δεύτερες 3 ημέρες - 1 κιλό βρασμένο στήθος χωρίς πέτσα και αλάτι. Τις τελευταίες 3 ημέρες - 1 κιλό λαχανικά. Εστιάστε στο λευκό και το πράσινο (λάχανο, κρεμμύδι, κολοκυθάκια, αγγούρια, χόρτα). Gram 200 μπορείτε να πάρετε κόκκινο (ντομάτες, καρότα, παντζάρια). Τα μισά από αυτά καταναλώνονται ωμά, τα μισά - θερμικά επεξεργασμένα.

• Επιλογή 4. Με ρύζι και μήλα

Σύμφωνα με το προηγούμενο μοντέλο, χτίζεται και μια δίαιτα από ρύζι - κοτόπουλο - μήλα. Είναι και αυτή 9 ημερών. Όμως τις τελευταίες τρεις μέρες χρειάζεται να τρώτε αποκλειστικά πράσινα μήλακαι πράσινο.

Όλες αυτές οι δίαιτες είναι αρκετά σκληρές και μακροχρόνιες. Επομένως, πρέπει να έχετε δύναμη σιδήρουθέληση να φτάσει στο τέλος και να δει μείον 9-10 κιλά στη ζυγαριά.

με φαγόπυρο

Μια άλλη σειρά πρωτεϊνών με υδατάνθρακες είναι επίσης κατάλληλη: το στήθος κοτόπουλου και το φαγόπυρο αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια, εμποδίζοντας το σώμα να εξαντληθεί. Εδώ μπορεί να υπάρχουν δύο επιλογές.

• Επιλογή 1. Αυστηρή

Ένα ποτήρι φαγόπυρο μουλιάζεται το βράδυ με νερό, το πρωί βράζεται χωρίς αλάτι και μπαχαρικά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας τρώγονται σε μερίδες 500 γραμμάρια βασικών προϊόντων. Διάρκεια - 3 ή 5 ημέρες. Απώλειες - 1 κιλό την ημέρα.

• Επιλογή 2. Απαλή

Με λαχανικά

Οι φυτικές ίνες επιταχύνουν την πέψη των λιπών και προάγουν την καλύτερη απορρόφηση της πρωτεΐνης. Επομένως, η δίαιτα με στήθος κοτόπουλου και λαχανικά θεωρείται από τις πιο αποτελεσματικές. Είναι εύκολα ανεκτό, έχει σχεδιαστεί για 7 ημέρες, αλλά μπορεί να διαρκέσει ολόκληρος μήναςμε την προϋπόθεση ότι το μενού είναι ποικίλο και περιλαμβάνει μικρή ποσότητα λίπους (για παράδειγμα, φυτικό λάδι).

Τα λαχανικά μπορεί να είναι οποιαδήποτε, αλλά είναι καλύτερα να μην παίρνετε πατάτες και καλαμπόκι. Απώλειες - 3-4 κιλά την εβδομάδα και περίπου 10 το μήνα. Εάν επιλέξετε μια μακροχρόνια νηστεία, επιτρέπονται τα φρούτα χωρίς ζάχαρη, το ρύζι και το φαγόπυρο (σπάνια και σε μικρές ποσότητες).

• με λάχανο

Ένα καλό αποτέλεσμα δίνεται από μια δίαιτα με κοτόπουλο και λάχανο: μείον 700-800 γραμμάρια την ημέρα, η πείνα δεν γίνεται αισθητή, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών τροφίμων. Δείγμα μενού για την ημέρα:

Η βέλτιστη περίοδος για την απώλεια βάρους σε κοτόπουλο και λαχανικά είναι μια εβδομάδα.

Εκτός από αυτές τις επιλογές, η δίαιτα με ζωμό κότας είναι πολύ δημοφιλής. Για 3 ή 5 ημέρες για μεσημεριανό και βραδινό, τρώγονται 300 ml ζωμού. Όλα τα άλλα πιάτα παρασκευάζονται επίσης πάνω του. Για γεύση, επιτρέπεται να προσθέσετε λίγο αλάτι και λαχανικά (καρότα, κρεμμύδια).

Μενού

Ένα δείγμα μενού για την εβδομάδα θα βοηθήσει στην προετοιμασία της δίαιτας:

Συνταγές

Πρέπει να ξέρετε πώς να μαγειρεύετε το στήθος ώστε να είναι υγιεινό, με λίγες θερμίδες και διαιτητικό (χωρίς αλάτι, λιπαρά στρώματα και φλούδες). Όσο περισσότερες συνταγές συλλέγετε, τόσο πιο ποικίλη θα είναι η διατροφή και τόσο πιο εύκολα θα αντέχετε τη δίαιτα.

;

Σκελίδα σκόρδο.

Μαγείρεμα:

1. Αφαιρέστε το δέρμα, τα στρώματα λίπους από το στήθος.
2. Κόβουμε σε μικρές φέτες.
3. Ψιλοκόψτε το σκόρδο και τον άνηθο.
4. Ανακατέψτε το κρέας με τα καρυκεύματα, προσθέστε αλάτι.
5. Γεμίστε με κεφίρ.
6. Μαρινάρουμε 1-1,5 ώρα.
7. Τοποθετούμε το κοτόπουλο με τη μαρινάδα σε ένα στεγνό τηγάνι.
8. Σιγοβράζουμε σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
9. Πασπαλίζουμε με βασιλικό όταν σερβίρουμε.

Η δίαιτα κοτόπουλου είναι θρεπτική και ασφαλής για την υγεία. Γι' αυτό έχει τόσους πολλούς followers. Αναζητώντας μεθόδους απώλειας βάρους, οι άνδρες το επιλέγουν, φοβούμενοι τις απεργίες πείνας χωρίς κρέας. Μια ποικιλία από μενού και εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες των πιάτων - όλα αυτά κάνουν αυτό το πρωτεϊνικό τροφικό σύστημα τόσο δημοφιλές.

Το φιλέτο κοτόπουλου είναι το πιο πολύτιμο προϊόν στη διατροφή ενός bodybuilder. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες 110 kcal ανά 100 g, περιέχει 23 γραμμάρια πρωτεΐνης και μόλις 1,2 γραμμάρια λίπους. Εκτός από την εύπεπτη πρωτεΐνη, το φιλέτο κοτόπουλου περιέχει μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνες Α, Β1 και Β2, καθώς και νικοτινικό οξύ.

Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη, το στήθος κοτόπουλου περιλαμβάνεται όχι μόνο στη διατροφή των αθλητών, αλλά και στο μενού διατροφής για άτομα με παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος, του ήπατος και του γαστρεντερικού σωλήνα. Ωστόσο, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, το κρέας συχνά αποδεικνύεται ξηρό και σκληρό, αν και με σωστό μαγείρεμααυτό μπορεί να αποφευχθεί.

Φιλέτο κοτόπουλου ψημένο σε αλουμινόχαρτο

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 1 κιλό
• Σκόρδο - 4-5 σκελίδες
• Μπαχαρικά

Ξεπλύνετε το φιλέτο με τρεχούμενο νερό, κόψτε το λίπος και τις μεμβράνες. Κάντε μια τομή στο πιο χοντρό μέρος κάθε κομματιού. Παρασκευάστε ένα διάλυμα άλατος 4%. Μουλιάζουμε το κρέας σε κρύο αλατισμένο νερό για 20-40 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το φιλέτο, σκουπίστε το με μια χαρτοπετσέτα και τρίψτε με μπαχαρικά - μπορεί να είναι ένα μείγμα από πιπεριές, κάρυ, κόλιανδρο, βότανα. Συσκευάστε κάθε κομμάτι κρέατος σε ένα φάκελο με αλουμινόχαρτο, αφού βάλετε τα κομμάτια του σκόρδου στα κομμάτια και τις διπλώσεις. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 90˚C. Στρώνουμε τους φακέλους με το κρέας σε ένα ταψί και τους βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε για 2 ώρες προσέχοντας να μην ανέβει η θερμοκρασία στο φούρνο. Το φιλέτο είναι ζουμερό και τρυφερό - μπορεί να σερβιριστεί με συνοδευτικό ή να χρησιμοποιηθεί για σάντουιτς.

KBJU ανά 100 g:

• Πρωτεΐνες - 24,88 g
• Λίπη - 1,56 g
• Υδατάνθρακες - 0 g
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 119,13 kcal

Στήθος κοτόπουλου στη σχάρα

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 1 κιλό
• Λεμόνι - ½ τεμ.
• μουστάρδα Dijon - 2 κουταλιές της σούπας
• Μαύρο πιπέρι
• αποξηραμένο θυμάρι

Ξεπλύνετε το κρέας κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό. Αφού κάνετε κοψίματα, όπως στην προηγούμενη συνταγή, τοποθετείτε το φιλέτο σε ένα μπολ ή ταψί. Στύβουμε το χυμό από μισό μεγάλο λεμόνι, προσθέτουμε τη μουστάρδα, το πιπέρι και το ξερό θυμάρι ψιλοκομμένο. Μην αλατίζετε! Ανακατεύουμε καλά το κρέας, σκεπάζουμε και αφήνουμε για 25-30 λεπτά.

Για να τηγανίσετε το φιλέτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανονική σχάρα (το τουρσί μπορείτε να το πάρετε μαζί σας στη φύση), μια ηλεκτρική σχάρα, μια ψησταριά αέρα, ένα τηγάνι σχάρας - θα κάνετε οποιαδήποτε μέθοδο είναι κατάλληλη για εσάς. Τηγανίζουμε το κρέας για 10-15 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει. Αλατίζουμε απευθείας όταν σερβίρουμε. Αντί για αλάτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα σόγιας ή μια σπιτική σάλτσα από ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά, βότανα, σκόρδο και αλάτι.

KBJU ανά 100 g:

• Πρωτεΐνες - 30,05 g
• Λίπη - 1,88 g
• Υδατάνθρακες - 1 g
• Θερμίδες: 158,18 γρ

Ψήγματα χαμηλών θερμίδων

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 1 κιλό
• Μικρό πλιγούρι βρώμης - 150 g
• Ασπράδι αυγού - 3 τεμ.
• Κάρι

Ξεπλένουμε το φιλέτο, κόβουμε σε κομμάτια στο μέγεθος ενός σπιρτόκουτου και αλατίζουμε σε νερό, όπως στην πρώτη συνταγή. Στη συνέχεια αφαιρέστε την περίσσεια υγρού. Ρίχνουμε τα ασπράδια σε ένα μπολ, βάζουμε εκεί το κρέας και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το πλιγούρι βρώμης, ¼ κουτ. αλάτι και κάρυ - θα δώσει στην κρούστα ένα χρυσό χρώμα. Τυλίξτε κάθε κομμάτι κρέατος σε τριμμένη φρυγανιά και τοποθετήστε το σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200˚C, τοποθετούμε το κρέας και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά.

KBJU ανά 100 g:

• Πρωτεΐνες - 21,04 g
• Λίπη - 1,87 γρ
• Υδατάνθρακες - 8,53 g
• Θερμίδες: 137,8 γρ

Φιλέτο κοτόπουλο κοκκινιστό με λαχανικά και noodles ρυζιού

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 1 κιλό
• Λεπτά νουντλς ρυζιού - 200 g
• 2 μέτριες ντομάτες
• 1 μέτριο κολοκυθάκι
• 2 πιπεριές σαλάτας
• 1 λάμπα
• Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπαχαρικά

Ζεσταίνουμε λάδι σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα, προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τσιγαρίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο. Βάζουμε στην κατσαρόλα το προπλυμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια κρέας, τσιγαρίζουμε ελαφρά, ανακατεύοντας συνεχώς. Καλύψτε με ένα καπάκι και βάλτε σε ελάχιστη φωτιά. Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τα κολοκυθάκια, κομμένα σε μικρούς κύβους. Κόβουμε τη μαρούλι πιπεριά σε λωρίδες, αφού τραβήξουμε τη μέση. Στείλτε τα λαχανικά στην κατσαρόλα με το κρέας, ανακατέψτε, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα και βγει ο χυμός, βάζουμε στην κατσαρόλα τα νουντλς ρυζιού, περιμένουμε να μαλακώσουν και ανακατεύουμε. Μετά από 3-4 λεπτά, το πιάτο θα είναι έτοιμο. Παρεμπιπτόντως, μπορεί να μαγειρευτεί και σε αργή κουζίνα.

KBJU ανά 100 g:

• Πρωτεΐνες - 19,92 γρ
• Λίπη - 3,41 g
• Υδατάνθρακες - 12,85 g
• Θερμίδες: 167,29 kcal

Ομελέτα με στήθος κοτόπουλου και ντομάτες

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 200 g
• Αυγά - 2 τεμ.
• Ντομάτα - 150 g
• Ηλιέλαιο - 5 g
• Μπαχαρικά

Χωρίζουμε το κρέας σε ίνες. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο λάδι, βάζουμε ψιλοκομμένες ντομάτες και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Χτυπάμε τα αυγά προσθέτοντας αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε το μείγμα των αυγών με το κρέας και το ρίχνουμε στο τηγάνι. Όταν τα αυγά «αρπάξουν» από τον πάτο, αλλάξτε τη φωτιά στην ελάχιστη λειτουργία και καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι. Ψήνουμε μέχρι να γίνει.

KBJU ανά 100 g:

• Πρωτεΐνες - 16,27 g
• Λίπη - 5,22 g
• Υδατάνθρακες - 1,52 g
• Θερμίδες: 119 kcal

Σαλάτα "Κύβοι"

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 500 g
• Βραστή γλυκοπατάτα - 300 g
• Φέτα - 150 g
• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• 2 μέτρια αγγούρια
• κλωνάρι φρέσκο ​​βασιλικό
• Ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• μουστάρδα Dijon - 2 κουταλιές της σούπας

Κρέας κομμένο σε κύβους. Κάνετε το ίδιο με το αβοκάντο, τη φέτα και τα προφλοιωμένα λαχανικά. Ψιλοκόβουμε τον βασιλικό. Ανακατεύουμε τα πάντα σε ένα μπολ, προσθέτοντας λάδι, μουστάρδα και αλάτι.

KBJU ανά 100 g:

• Πρωτεΐνες - 13,47 g
• Λίπη - 8,63 γρ
• Υδατάνθρακες - 4,76 g
• Θερμίδες: 148,4 kcal

Κεφτεδάκια από στήθος κοτόπουλου με τυρί κότατζ

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 1 κιλό
• Μαλακό τυρί cottage χωρίς λιπαρά - 400 g
• Αυγά - 4 τεμ.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες
• Μπαχαρικά

Ξεπλύνετε το φιλέτο, ψιλοκόψτε με μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Ανακατέψτε με το τυρί κότατζ και τα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθούν - είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε και εδώ ένα μπλέντερ. Αλατίστε, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και μπαχαρικά για γεύση. Ρίχνουμε 1-1,5 εκ. νερό σε ένα βαθύ τηγάνι, το βάζουμε στη φωτιά, το αφήνουμε να βράσει. Πλάθουμε τον κιμά σε μπαλάκια και τον βάζουμε στο ταψί. Για να μην κολλήσει η μάζα στα χέρια σας, βρέξτε τα με νερό. Σκεπάζουμε τα κεφτεδάκια με ένα καπάκι, βάζουμε σε ελάχιστη φωτιά και σιγοβράζουμε για 20-30 λεπτά, μέχρι να εξατμιστεί σχεδόν τελείως το νερό.

KBJU ανά 100 g:

• Πρωτεΐνες - 20,06 g
• Λίπη - 2,22 g
• Υδατάνθρακες - 0,42 g
• Θερμίδες: 106,8 kcal

Αποτέλεσμα στυλ

Το φιλέτο κοτόπουλου είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό προϊόν. Με λίγη φαντασία, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα και με λίγες θερμίδες πιάτα από αυτό. Ελπίζουμε ότι τα πιάτα διαίτης με στήθος κοτόπουλου θα διαφοροποιήσουν τη διατροφή σας και θα κάνουν τη διατροφή σας πιο ευχάριστη.