Σπίτι › Φως και γυαλί › Η ιστορία του ζωμού κότας για να διαβάσετε. Ιππέας

Η ιστορία του ζωμού κότας για να διαβάσετε. Ιππέας

- Αν έρθει ο μπαμπάς νωρίτερα, ας μαγειρέψει. Θα περάσεις;

Είπα:

- Με ευχαρίστηση!

Και η μητέρα μου πήγε στο κολέγιο. Και πήρα ακουαρέλακαι άρχισε να ζωγραφίζει. Ήθελα να ζωγραφίσω έναν σκίουρο, πώς πηδά μέσα από τα δέντρα στο δάσος, και στην αρχή ήταν υπέροχο, αλλά μετά κοίταξα και είδα ότι δεν ήταν καθόλου σκίουρος, αλλά κάποιο είδος θείου, παρόμοιο με το Moidodyr. Η ουρά του Μπέλκιν έγινε σαν τη μύτη του και τα κλαδιά στο δέντρο ήταν σαν μαλλιά, αυτιά και καπέλο... Ήμουν πολύ έκπληκτος πώς θα μπορούσε να συμβεί και όταν ήρθε ο μπαμπάς, είπα:

«Μάντεψε, μπαμπά, τι ζωγράφισα;»

Κοίταξε και σκέφτηκε:

Τι είσαι μπαμπά; Φαίνεσαι καλά!

Τότε ο πατέρας κοίταξε καλά και είπε:

«Ω, συγγνώμη, πρέπει να είναι ποδόσφαιρο…»

Είπα:

- Είσαι κάπως απρόσεκτος! Μάλλον κουράστηκες;

- Όχι, απλά θέλω να φάω. Δεν ξέρετε τι είναι για μεσημεριανό;

Είπα:

- Κοίτα, έξω από το παράθυρο κρέμεται ένα κοτόπουλο. Μαγειρέψτε και φάτε!

Ο μπαμπάς απαγκίστρωσε το κοτόπουλο από το παράθυρο και το έβαλε στο τραπέζι.

- Είναι εύκολο να το πεις, μαγείρεψε! Μπορείτε να συγκολλήσετε. Η συγκόλληση είναι ανοησία. Το ερώτημα είναι σε ποια μορφή πρέπει να το φάμε; Μπορείτε να μαγειρέψετε τουλάχιστον εκατό υπέροχα θρεπτικά πιάτα από κοτόπουλο. Μπορείτε, για παράδειγμα, να φτιάξετε απλά κοτολέτες ή να τυλίγετε ένα υπουργικό σνίτσελ - με σταφύλι! Διάβασα για αυτό! Μπορείτε να φτιάξετε μια τέτοια κοτολέτα στο κόκκαλο - λέγεται "Κίεβο" - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας. Μπορείτε να μαγειρέψετε κοτόπουλο με χυλοπίτες ή μπορείτε να το πιέσετε με ένα σίδερο, να το περιχύσετε με σκόρδο και να πάρετε, όπως στη Γεωργία, «καπνό κοτόπουλου». Μπορεί τελικά...

Όμως τον διέκοψα. Είπα:

- Εσύ, μπαμπά, μαγείρεψε κάτι απλό, χωρίς σίδερα. Κάτι, ξέρετε, το πιο γρήγορο!

Ο μπαμπάς συμφώνησε αμέσως.

- Σωστά, γιε μου! Τι είναι σημαντικό για εμάς; Φάτε γρήγορα! Έχεις συλλάβει την ουσία. Τι μπορεί να μαγειρευτεί πιο γρήγορα; Η απάντηση είναι απλή και ξεκάθαρη: ζωμός!

Ο μπαμπάς έτριψε ακόμη και τα χέρια του.

Ρώτησα:

- Ξέρεις να φτιάχνεις ζωμό;

Αλλά ο μπαμπάς απλά γέλασε.

- Τι να ξέρεις; «Τα μάτια του έλαμψαν ακόμη και. - Το Bouillon είναι πιο εύκολο γογγύλι στον ατμό: βάλτε το σε νερό και περιμένετε να βράσει, αυτή είναι όλη η σοφία. Αποφασισμένος! Μαγειρεύουμε το ζωμό και πολύ σύντομα θα έχουμε δείπνο δύο πιάτων: για το πρώτο - ζωμό με ψωμί, για το δεύτερο - βραστό, ζεστό, κοτόπουλο στον ατμό. Λοιπόν, ρίξτε το πινέλο Repin και ας βοηθήσουμε!

Είπα:

- Τι πρέπει να κάνω?

– Ορίστε, δείτε! Βλέπετε, υπάρχουν μερικές τρίχες στο κοτόπουλο. Τα κόψες, γιατί δεν μου αρέσει ο δασύτριχος ζωμός. Κόψες αυτές τις τρίχες ενώ εγώ πάω στην κουζίνα και βάζω το νερό να βράσει!

Και πήγε στην κουζίνα. Και πήρα το ψαλίδι της μητέρας μου και άρχισα να κόβω τις τρίχες στο κοτόπουλο μία-μία. Στην αρχή νόμιζα ότι θα ήταν λίγοι, αλλά μετά κοίταξα προσεκτικά και είδα ότι ήταν πολλά, ακόμη και πάρα πολλά. Και άρχισα να τα κόβω, και προσπάθησα να τα κόψω γρήγορα, όπως σε ένα κουρείο, και πάτησα το ψαλίδι στον αέρα όταν πήγαινα από μαλλιά σε μαλλιά.

Ο μπαμπάς μπήκε στο δωμάτιο, με κοίταξε και είπε:

- Βγάλε περισσότερο από τα πλάγια, αλλιώς θα βγει κάτω από το κουτί!

Είπα:

- Δεν κινείται πολύ γρήγορα...

Αλλά τότε ο μπαμπάς ξαφνικά χαστουκίζει το μέτωπό του:

- Θεέ μου! Λοιπόν, είμαστε χαζοί, Ντενίσκα! Και πώς το ξέχασα! Ολοκληρώστε το κούρεμα! Πρέπει να της βάλουν φωτιά! Καταλαβαίνουν? Αυτό κάνουν όλοι. Θα το βάλουμε φωτιά, θα καούν όλες οι τρίχες και δεν θα χρειαστεί κούρεμα ή ξύρισμα. Πίσω μου!

Και άρπαξε το κοτόπουλο και έτρεξε μαζί του στην κουζίνα. Και τον ακολουθώ. Ανάψαμε ένα νέο καυστήρα, επειδή υπήρχε ήδη μια κατσαρόλα με νερό στη μία, και αρχίσαμε να καίμε το κοτόπουλο στη φωτιά. Φλεγόταν και μύριζε καμένο μαλλί σε όλο το διαμέρισμα. Ο μπαμπάς τη γύρισε από άκρη σε άκρη και είπε:

- Τώρα! Α, και καλό κοτόπουλο! Τώρα θα καεί παντού μαζί μας και θα γίνει καθαρό και άσπρο...

Αλλά το κοτόπουλο, αντίθετα, έγινε κάπως μαύρο, κάπως απανθρακωμένο και ο μπαμπάς έκλεισε τελικά το γκάζι.

Αυτός είπε:

- Νομίζω ότι κάπως ξαφνικά κάπνισε. Σας αρέσει καπνιστό κοτόπουλο;

Είπα:

- Οχι. Δεν κάπνισε, απλώς είναι καλυμμένη με αιθάλη. Έλα μπαμπά, θα το πλύνω.

Ήταν απόλυτα χαρούμενος.

- Μπράβο! - αυτός είπε. - Είσαι έξυπνος. Έχετε καλή κληρονομιά. Είστε όλοι μέσα μου. Έλα, φίλε μου, πάρε αυτό το κοτόπουλο καπνοδοχοκαθαριστή και πλύνε το καλά κάτω από τη βρύση, αλλιώς έχω βαρεθεί ήδη αυτή τη φασαρία.

Και κάθισε σε ένα σκαμπό.

Και είπα:

«Τώρα, θα την έχω σε λίγο!»

Και πήγα στον νεροχύτη και ξεκίνησα το νερό, έβαλα το κοτόπουλο μας από κάτω και άρχισα να το τρίβω με το δεξί μου χέρι με όλη μου τη δύναμη. Το κοτόπουλο ήταν πολύ ζεστό και τρομερά βρώμικο, και αμέσως λέρωσα τα χέρια μου μέχρι τους αγκώνες. Ο μπαμπάς ταλαντεύτηκε στο σκαμπό.

«Ορίστε», είπα, «τι της έκανες, μπαμπά;» Δεν ξεφλουδίζει καθόλου. Υπάρχει πολλή αιθάλη.

«Τίποτα», είπε ο μπαμπάς, «αιθάλη μόνο από ψηλά». Δεν θα μπορούσε να είναι όλα αιθάλη; Περίμενε ένα λεπτό!

Και ο μπαμπάς πήγε στο μπάνιο και μου έφερε ένα μεγάλο σαπούνι φράουλας.

«Ορίστε», είπε, «το δικό μου σωστά!» Κάντε αφρό!

Και άρχισα να κάνω αφρό αυτό το δύστυχο κοτόπουλο. Πήρε ένα μάλλον ζαλισμένο βλέμμα. Το αφρόρωσα αρκετά καλά, αλλά έκανε πολύ άσχημο αφρό, έσταζε βρωμιά από αυτό, μάλλον έσταζε μισή ώρα, αλλά δεν έγινε πιο καθαρό.

Είπα:

«Αυτός ο καταραμένος κόκορας είναι απλώς αλειμμένος με σαπούνι.

Τότε ο μπαμπάς είπε:

- Ορίστε μια βούρτσα! Πάρτο, δώσε του ένα καλό τρίψιμο! Πρώτα η πλάτη, και μόνο μετά όλα τα άλλα.

Άρχισα να τρίβω. Έτριψα με όλη μου τη δύναμη, σε κάποια σημεία σκούπισα ακόμη και το δέρμα. Αλλά ήταν ακόμα πολύ δύσκολο για μένα, γιατί το κοτόπουλο ξαφνικά φάνηκε να ζωντανεύει και άρχισε να περιστρέφεται στα χέρια μου, να γλιστράει και κάθε δευτερόλεπτο προσπαθούσε να πηδήξει έξω. Και ο μπαμπάς ακόμα δεν άφησε το σκαμνί του και διέταξε τα πάντα:

- Τρεις πιο δυνατοί! Πιο επιδέξιος! Κράτα τα φτερά! Ω εσυ! Ναι, βλέπετε, δεν ξέρετε καθόλου πώς να πλύνετε ένα κοτόπουλο.

Τότε είπα:

- Μπαμπά, δοκίμασέ το μόνος σου!

Και του έδωσα το κοτόπουλο. Αλλά δεν πρόλαβε να το πάρει, όταν ξαφνικά πήδηξε από τα χέρια μου και κάλπασε κάτω από το πιο μακρινό ντουλάπι. Όμως ο μπαμπάς δεν δίστασε. Αυτός είπε:

- Δώσε μου τη σφουγγαρίστρα!

Και όταν κατέθεσα, ο μπαμπάς άρχισε να τη βγάζει από κάτω από την ντουλάπα με μια σφουγγαρίστρα. Πρώτα έβγαλε την παλιά ποντικοπαγίδα, μετά τον περσινό μου τσίγκινο στρατιώτη, και χάρηκα τρομερά, γιατί νόμιζα ότι τον είχα χάσει τελείως, και ήταν εκεί, καλή μου.

Τότε ο μπαμπάς έβγαλε τελικά το κοτόπουλο. Ήταν καλυμμένη στη σκόνη. Και ο μπαμπάς ήταν όλος κόκκινος. Αλλά την έπιασε από το πόδι και την έσυρε ξανά κάτω από τη βρύση. Αυτός είπε:

- Λοιπόν, υπομονή τώρα. Μπλε πουλί.

Και το ξέπλυνε αρκετά καθαρά και το έβαλε στο ταψί. Αυτή την ώρα ήρθε η μητέρα μου. Είπε:

- Ποια είναι η ήττα εδώ;

Και ο μπαμπάς αναστέναξε και είπε:

- Μαγειρεύω κοτόπουλο.

Η μαμά είπε:

«Μόλις το βούτηξαν», είπε ο μπαμπάς.

Η μαμά έβγαλε το καπάκι από την κατσαρόλα.

- Αλατισμένο; ρώτησε.

Όμως η μάνα μου μύρισε την κατσαρόλα.

- Αποσπασμένος; - είπε.

«Αργότερα», είπε ο μπαμπάς, «όταν ψηθεί».

Η μαμά αναστέναξε και έβγαλε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα. Είπε:

- Ντενίσκα, φέρε μου μια ποδιά, σε παρακαλώ. Θα πρέπει να τελειώσουμε τα πάντα για εσάς, επίδοξος σεφ.

Και έτρεξα στο δωμάτιο, πήρα μια ποδιά και άρπαξα τη φωτογραφία μου από το τραπέζι. Έδωσα στη μητέρα μου την ποδιά και τη ρώτησα:

- Λοιπόν, τι ζωγράφισα; Μάντεψε μαμά!

Η μαμά κοίταξε και είπε:

- Ραπτομηχανή? Ναί?

Dragunsky V. Yu.

ΜΠΟΥΛΙΟΝ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Η μαμά έφερε ένα κοτόπουλο από το μαγαζί, μεγάλο, γαλαζωπό, με μακριά αποστεωμένα πόδια. Το κοτόπουλο είχε μια μεγάλη κόκκινη χτένα στο κεφάλι του. Η μαμά το κρέμασε έξω από το παράθυρο και είπε:
- Αν έρθει ο μπαμπάς νωρίτερα, ας μαγειρέψει. Θα περάσεις;
Είπα:
- Με ευχαρίστηση!
Και η μητέρα μου πήγε στο κολέγιο. Και έβγαλα ακουαρέλες και άρχισα να ζωγραφίζω. Ήθελα να ζωγραφίσω έναν σκίουρο, πώς πηδά μέσα από τα δέντρα στο δάσος, και στην αρχή ήταν υπέροχο, αλλά μετά κοίταξα και είδα ότι δεν ήταν καθόλου σκίουρος, αλλά κάποιο είδος θείου, παρόμοιο με το Moidodyr. Η ουρά του Μπέλκιν έγινε σαν τη μύτη του και τα κλαδιά στο δέντρο ήταν σαν μαλλιά, αυτιά και καπέλο… Ήμουν πολύ έκπληκτος πώς θα μπορούσε να συμβεί και όταν ήρθε ο μπαμπάς, είπα:
- Μάντεψε, μπαμπά, τι ζωγράφισα;
Κοίταξε και σκέφτηκε:
- Φωτιά?
-Τι είσαι μπαμπά; Φαίνεσαι καλά!
Τότε ο πατέρας κοίταξε καλά και είπε:
- Ω, συγγνώμη, πρέπει να είναι ποδόσφαιρο...
Είπα:
- Είσαι κάπως απρόσεκτος! Μάλλον κουράστηκες;
Και αυτος:
- Όχι, απλά θέλω να φάω. Δεν ξέρετε τι είναι για μεσημεριανό;
Είπα:
- Κοίτα, έξω από το παράθυρο κρέμεται ένα κοτόπουλο. Μαγειρέψτε και φάτε!
Ο μπαμπάς απαγκίστρωσε το κοτόπουλο από το παράθυρο και το έβαλε στο τραπέζι.
- Είναι εύκολο να το πεις, μαγείρεψε! Μπορείτε να συγκολλήσετε. Η συγκόλληση είναι ανοησία. Το ερώτημα είναι, σε ποια μορφή πρέπει να το φάμε; Μπορείτε να μαγειρέψετε τουλάχιστον εκατό υπέροχα θρεπτικά πιάτα από κοτόπουλο. Μπορείτε, για παράδειγμα, να φτιάξετε απλά κοτολέτες ή να τυλίγετε ένα υπουργικό σνίτσελ - με σταφύλι! Διάβασα για αυτό! Μπορείτε να φτιάξετε μια τέτοια κοτολέτα στο κόκκαλο - που ονομάζεται "Κίεβο" - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας. Μπορείτε να μαγειρέψετε κοτόπουλο με χυλοπίτες ή μπορείτε να το πιέσετε με ένα σίδερο, να το περιχύσετε με σκόρδο και να πάρετε, όπως στη Γεωργία, «καπνό κοτόπουλου». Μπορεί τελικά...
Όμως τον διέκοψα. Είπα:
- Εσύ, μπαμπά, μαγείρεψε κάτι απλό, χωρίς σίδερα. Κάτι, ξέρετε, το πιο γρήγορο!
Ο μπαμπάς συμφώνησε αμέσως.
- Σωστά, γιε μου! Τι είναι σημαντικό για εμάς; Φάτε γρήγορα! Έχεις συλλάβει την ουσία. Τι μπορεί να μαγειρευτεί πιο γρήγορα; Η απάντηση είναι απλή και ξεκάθαρη: ζωμός!
Ο μπαμπάς έτριψε ακόμη και τα χέρια του.
Ρώτησα:
- Ξέρεις να φτιάχνεις ζωμό;
Αλλά ο μπαμπάς απλά γέλασε.
- Τι να ξέρεις; - Έλαβε ακόμη και μια λάμψη στα μάτια του. - Ο ζωμός είναι πιο απλός από ένα γογγύλι στον ατμό: βάλτε το σε νερό και περιμένετε να βράσει, αυτή είναι όλη η σοφία. Αποφασισμένος! Μαγειρεύουμε το ζωμό και πολύ σύντομα θα έχουμε ένα δείπνο δύο πιάτων: για το πρώτο - ζωμό με ψωμί, για το δεύτερο - βραστό, ζεστό, κοτόπουλο στον ατμό. Λοιπόν, ρίξτε το πινέλο Repin και ας βοηθήσουμε!
Είπα:
- Τι πρέπει να κάνω?
- Ορίστε, δείτε! Βλέπετε, υπάρχουν μερικές τρίχες στο κοτόπουλο. Τα κόψες, γιατί δεν μου αρέσει ο δασύτριχος ζωμός. Κόψες αυτές τις τρίχες ενώ εγώ πάω στην κουζίνα και βάζω το νερό να βράσει!
Και πήγε στην κουζίνα. Και πήρα το ψαλίδι της μητέρας μου και άρχισα να κόβω τις τρίχες στο κοτόπουλο μία-μία. Στην αρχή νόμιζα ότι θα ήταν λίγοι, αλλά μετά κοίταξα προσεκτικά και είδα ότι ήταν πολλά, ακόμη και πάρα πολλά. Και άρχισα να τα κόβω, και προσπάθησα να τα κόψω γρήγορα, όπως σε ένα κουρείο, και πάτησα το ψαλίδι στον αέρα όταν πήγαινα από μαλλιά σε μαλλιά.
Ο μπαμπάς μπήκε στο δωμάτιο, με κοίταξε και είπε:
- Βγάλε περισσότερο από τα πλάγια, αλλιώς θα βγει κάτω από το κουτί!
Είπα:
- Δεν κινείται πολύ γρήγορα...
Αλλά τότε ο μπαμπάς ξαφνικά χαστουκίζει το μέτωπό του:
- Θεέ μου! Λοιπόν, είμαστε χαζοί, Ντενίσκα! Και πώς το ξέχασα! Ολοκληρώστε το κούρεμα! Πρέπει να της βάλουν φωτιά! Καταλαβαίνουν? Αυτό κάνουν όλοι. Θα το βάλουμε φωτιά, θα καούν όλες οι τρίχες και δεν θα χρειαστεί κούρεμα ή ξύρισμα. Πίσω μου!
Και άρπαξε το κοτόπουλο και έτρεξε μαζί του στην κουζίνα. Και τον ακολουθώ. Ανάψαμε ένα νέο καυστήρα, επειδή υπήρχε ήδη μια κατσαρόλα με νερό στη μία, και αρχίσαμε να καίμε το κοτόπουλο στη φωτιά. Φλεγόταν και μύριζε καμένο μαλλί σε όλο το διαμέρισμα. Ο μπαμπάς τη γύρισε από άκρη σε άκρη και είπε:
- Τώρα! Α, και καλό κοτόπουλο! Τώρα θα καεί παντού μαζί μας και θα γίνει καθαρό και άσπρο...
Αλλά το κοτόπουλο, αντίθετα, έγινε κάπως μαύρο, κάπως απανθρακωμένο και ο μπαμπάς έκλεισε τελικά το γκάζι.
Αυτός είπε:
- Νομίζω ότι κάπως ξαφνικά κάπνισε. Σας αρέσει καπνιστό κοτόπουλο;
Είπα:
- Οχι. Δεν κάπνισε, απλώς είναι καλυμμένη με αιθάλη. Έλα μπαμπά, θα το πλύνω.
Ήταν απόλυτα χαρούμενος.
- Μπράβο! - αυτός είπε. - Εισαι ΕΞΥΠΝΟΣ. Έχετε καλή κληρονομιά. Είστε όλοι μέσα μου. Έλα, φίλε μου, πάρε αυτό το κοτόπουλο καπνοδοχοκαθαριστή και πλύνε το καλά κάτω από τη βρύση, αλλιώς έχω βαρεθεί ήδη αυτή τη φασαρία.
Και κάθισε σε ένα σκαμπό.
Και είπα:
- Τώρα, την έχω αμέσως!
Και πήγα στον νεροχύτη και άνοιξα το νερό, έβαλα το κοτόπουλο μας από κάτω και άρχισα να το τρίβω με το δεξί μου χέρι με όλη μου τη δύναμη. Το κοτόπουλο ήταν πολύ ζεστό και τρομερά βρώμικο, και αμέσως λέρωσα τα χέρια μου μέχρι τους αγκώνες. Ο μπαμπάς ταλαντεύτηκε στο σκαμπό.
«Ορίστε», είπα, «τι της έκανες, μπαμπά;» Δεν ξεφλουδίζει καθόλου. Υπάρχει πολλή αιθάλη.
- Τίποτα, - είπε ο μπαμπάς, - αιθάλη μόνο από πάνω. Δεν θα μπορούσε να είναι όλα αιθάλη; Περίμενε ένα λεπτό!
Και ο μπαμπάς πήγε στο μπάνιο και μου έφερε ένα μεγάλο σαπούνι φράουλας.
- Πάνω, - είπε, - το δικό μου σωστά! Κάντε αφρό!
Και άρχισα να κάνω αφρό αυτό το δύστυχο κοτόπουλο. Πήρε ένα μάλλον ζαλισμένο βλέμμα. Το αφρόρωσα αρκετά καλά, αλλά έκανε πολύ άσχημο αφρό, έσταζε βρωμιά από αυτό, μάλλον έσταζε μισή ώρα, αλλά δεν έγινε πιο καθαρό.
Είπα:
- Αυτός ο καταραμένος κόκορας είναι μόνο αλειμμένος με σαπούνι.
Τότε ο μπαμπάς είπε:
- Ορίστε μια βούρτσα! Πάρτο, δώσε του ένα καλό τρίψιμο! Πρώτα η πλάτη, και μόνο μετά όλα τα άλλα.
Άρχισα να τρίβω. Έτριψα με όλη μου τη δύναμη, σε κάποια σημεία σκούπισα ακόμη και το δέρμα. Αλλά ήταν ακόμα πολύ δύσκολο για μένα, γιατί το κοτόπουλο ξαφνικά φάνηκε να ζωντανεύει και άρχισε να περιστρέφεται στα χέρια μου, να γλιστράει και κάθε δευτερόλεπτο προσπαθούσε να πηδήξει έξω. Και ο μπαμπάς ακόμα δεν άφησε το σκαμνί του και διέταξε τα πάντα:
- Τρεις πιο δυνατοί! Πιο επιδέξιος! Κράτα τα φτερά! Ω εσυ! Ναι, βλέπετε, δεν ξέρετε καθόλου πώς να πλύνετε ένα κοτόπουλο.
Τότε είπα:
- Μπαμπά, δοκίμασέ το μόνος σου!
Και του έδωσα το κοτόπουλο. Αλλά δεν πρόλαβε να το πάρει, όταν ξαφνικά πήδηξε από τα χέρια μου και κάλπασε κάτω από το πιο μακρινό ντουλάπι. Όμως ο μπαμπάς δεν δίστασε. Αυτός είπε:
- Δώσε μου τη σφουγγαρίστρα!
Και όταν κατέθεσα, ο μπαμπάς άρχισε να τη βγάζει από κάτω από την ντουλάπα με μια σφουγγαρίστρα. Πρώτα έβγαλε την παλιά ποντικοπαγίδα, μετά τον περσινό μου τσίγκινο στρατιώτη, και χάρηκα τρομερά, γιατί νόμιζα ότι τον είχα χάσει τελείως, και ήταν εκεί, καλή μου.
Τότε ο μπαμπάς έβγαλε τελικά το κοτόπουλο. Ήταν καλυμμένη στη σκόνη. Και ο μπαμπάς ήταν όλος κόκκινος. Αλλά την έπιασε από το πόδι και την έσυρε ξανά κάτω από τη βρύση. Αυτός είπε:
- Λοιπόν, υπομονή τώρα. Μπλε πουλί.
Και το ξέπλυνε αρκετά καθαρά και το έβαλε στο ταψί. Αυτή την ώρα ήρθε η μητέρα μου. Είπε:
-Τι έχεις εδώ για τη διαδρομή;
Και ο μπαμπάς αναστέναξε και είπε:
- Μαγειρεύουμε κοτόπουλο.
Η μαμά είπε:
- Για πολύ καιρό?
- Μόλις τώρα βουτηγμένο, - είπε ο μπαμπάς.
Η μαμά έβγαλε το καπάκι από την κατσαρόλα.
- Αλατισμένο; ρώτησε.
Όμως η μάνα μου μύρισε την κατσαρόλα.
- Αποσπασμένος; - είπε.
«Αργότερα», είπε ο μπαμπάς, «όταν ψηθεί».
Η μαμά αναστέναξε και έβγαλε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα. Είπε:
- Ντενίσκα, φέρε μου μια ποδιά, σε παρακαλώ. Θα πρέπει να τελειώσουμε τα πάντα για εσάς, επίδοξος σεφ.
Και έτρεξα στο δωμάτιο, πήρα μια ποδιά και άρπαξα τη φωτογραφία μου από το τραπέζι. Έδωσα στη μητέρα μου την ποδιά και τη ρώτησα:
- Λοιπόν, τι ζωγράφισα; Μάντεψε μαμά!
Η μαμά κοίταξε και είπε:
- Ραπτομηχανή? Ναί?

Jack Canfield, Mark Victor Hansen

Ζωμός κότας για την ψυχή

Jack Canfield και Mark Victor Hansen. Μια 2η Βοήθεια ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΨΥΧΗ

Εισαγωγή

Οι ιστορίες που λένε ο ένας στον άλλον τείνουν να θεραπεύουν συναισθηματικές πληγές. Μάθετε να τα ακούτε, να τα θυμάστε και να τα μεταδώσετε σε όσους τα χρειάζονται. Ωρες ωρες καλή ιστορία πιο απαραίτητο για ένα άτομοπαρά φαγητό.

Μπάρι Λόπεζ

Αποφασίσαμε επίσης να αφιερώσουμε αυτό το βιβλίο στην Patty Aubrey, η οποία ξόδεψε εκατοντάδες ώρες πληκτρολογώντας και ξαναπληκτρολογώντας αυτό το χειρόγραφο, την Kim Wiley, η οποία διάβασε πάνω από 1.000 ιστορίες και ποιήματα στη διαδικασία συγγραφής αυτού του βιβλίου, τη Nancy Mitchell, η οποία πέρασε εβδομάδες αναζητώντας συγγραφείς και οι εκδότες για να λάβουν τις απαραίτητες άδειες, και την Angie Hoover, η οποία βοήθησε σε όλη την παραγωγή αυτού του βιβλίου. Χωρίς αυτούς, αυτό το βιβλίο δεν θα υπήρχε!

Τζακ Κάνφιλντ Μαρκ Βίκτορ Χάνσεν

Αγαπητέ αναγνώστη!

Είμαι εδώ για σένα. Όταν είστε μόνοι ή αισθάνεστε αποκομμένοι από όλους, σας προσκαλώ να μοιραστείτε την παρέα μου. Αν είσαι γεμάτος αμφιβολίες και δεν θυμάσαι πια πότε ένιωθες σίγουρος για τον εαυτό σου, στρέψε το βλέμμα σου στο φως μου. Όταν αισθάνεστε ότι η ζωή σας είναι σε αναταραχή και χάος, στραφείτε στη σοφία μου. Όπως η γιαγιά σου έδωσε στον άρρωστο ζωμό κότας για να αποκαταστήσει τη δύναμη και την υγεία, έτσι κι εγώ είμαι εδώ για να ζωντανέψω την ψυχή σου. Οι ιστορίες μου για την οικογένεια και την αγάπη θα σε βγάλουν από τις σπηλιές της μοναξιάς σου. Οι ιστορίες μου θάρρους και ανθεκτικότητας θα ενισχύσουν την αποφασιστικότητά σας.

Οι συνταγές μου περιέχουν μια μεγάλη δόση έμπνευσης, που προσφέρουν όσοι έχουν αντιμετωπίσει απόρθητα βουνά και που τα έχουν κατακτήσει και έχουν σταθεί στην κορυφή ανάμεσα στα σύννεφα και τα αστέρια. Ολόκληρο το σώμα σας θα ενεργοποιηθεί και θα ελαφρύνει καθώς απορροφάτε τεράστιες δόσεις χιούμορ καθώς προσπαθείτε να μοιραστείτε τα ταλέντα σας με έναν κόσμο που τα χρειάζεται. Ιστορίες πρωταθλητών, ηρώων και ηρωίδων που ήρθαν πριν από εσάς θα σας δώσουν νέα δύναμη μονοπάτι ζωήςκαι θα σας βοηθήσουν να κάνετε τα όνειρά σας πραγματικότητα. Μεγάλες σκέψεις εκφράστηκαν οι πιο σοφοί άνθρωποισπάσε τα δεσμά του φόβου που σε δένουν.

Και το πιο σημαντικό, σας προσφέρω μια βιταμίνη της πρόνοιας - την πρόνοια του μέλλοντός σας, γεμάτο με επιτεύγματα, ευτυχία, υγεία, ευημερία, φιλία και αγάπη. Είμαι φάρμακο για την ψυχή.

Τζον Γουέιν Σλάτερ

Εισαγωγή

Το σύμπαν αποτελείται από ιστορίες, όχι από άτομα.

Muriel Rakeyser

Μέσα από την καρδιά μας, είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας παρουσιάσουμε καινούργιο βιβλίο, που περιέχει τις ιστορίες που είπες για την ψυχή. Αυτές οι ιστορίες ελπίζουμε να σας εμπνεύσουν ανιδιοτελής αγάπη, για μια ζωή γεμάτη πάθη, θα σας επιτρέψει να κάνετε τα όνειρά σας πραγματικότητα με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση, να σας στηρίξει και να σας παρηγορήσει σε μια στιγμή σύγχυσης και αποτυχίας, πόνου και απώλειας. Το βιβλίο για τη ζωή θα γίνει φίλος σας, που την κατάλληλη στιγμή θα σας στηρίξει και θα σας προτείνει μια σοφή σκέψη.

Είμαι μόλις δέκα χρονών και μου άρεσε αυτό το βιβλίο. Είναι εκπληκτικό που μου αρέσει. Στην πραγματικότητα δεν διαβάζω πολύ, αλλά τώρα διαβάζω και δεν μπορώ να σταματήσω.

Μπορείτε να κατέχετε αμύθητα πλούτη, κουτιά κοσμημάτων και σεντούκια από χρυσό. Αλλά δεν θα είσαι ποτέ πιο πλούσιος από μένα: ξέρω έναν άντρα που μου λέει ιστορίες.

Ποντίκι Cynthia Pearl

Η ιστορία πρέπει να ειπωθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να υπάρχει ήδη βοήθεια. Ο παππούς μου ήταν κουτός. Κάποτε του ζήτησαν να πει μια ιστορία για τον δάσκαλό του. Και είπε πώς ο δάσκαλός του πηδούσε και χόρευε κατά τη διάρκεια της προσευχής. Και κατά τη διάρκεια της ιστορίας, ο παππούς μου σηκώθηκε και άρχισε να χορεύει και να χορεύει, δείχνοντας πώς το έκανε ο μέντοράς του. Από τότε, θεραπεύτηκε από τη χωλότητα του. Έτσι πρέπει να λέγονται ιστορίες!

Καθώς διαβάζετε, λέτε και ακούτε ο ένας τις ιστορίες του άλλου, μεταμορφώνεστε. Οι ιστορίες είναι ένας ισχυρός τρόπος για να απελευθερώσουμε την κρυμμένη μας ενέργεια για να θεραπεύσουμε, να επικοινωνήσουμε, να εκφράσουμε τα συναισθήματά μας και να αναπτυχθούμε. Εκατοντάδες αναγνώστες μας έχουν μιλήσει για το πώς το πρώτο μας βιβλίο τους βοήθησε να εκτονώσουν τα συναισθήματά τους, να προωθήσουν την αμοιβαία κατανόηση στις οικογένειες και φιλικές εταιρείες. Ενήλικες και παιδιά άρχισαν να θυμούνται και να διηγούνται σημαντικά περιστατικά από τη ζωή τους, αυτό συνέβη στο οικογενειακό τραπέζι, και στην τάξη, σε ομάδες υποστήριξης, μεταξύ φίλων και ακόμη και στη δουλειά.

Το πιο σημαντικό πράγμα που μπορούμε να κάνουμε για να βοηθήσουμε ο ένας τον άλλον είναι να ακούμε και να καταλαβαίνουμε.

Ρεβέκκα Φολς

Ένας δάσκαλος από την Πενσυλβάνια πρότεινε στους μαθητές της πέμπτης τάξης να συντάξουν το δικό τους βιβλίο από συγκινητικές ιστορίεςπου τους συνέβη. Όταν γράφτηκε και συντάχθηκε το βιβλίο, αναπαρήχθη και διανεμήθηκε στις οικογένειες και είχε βαθιά επίδραση τόσο στους μαθητές όσο και στους γονείς τους.

Ο διευθυντής μιας εταιρείας μας το έγραψε αυτό ολόκληρο το χρόνοξεκινούσε κάθε συνάντηση του προσωπικού με μια ιστορία από το πρώτο μας βιβλίο.

Ιερείς, ραβίνοι, ψυχολόγοι, σύμβουλοι, δάσκαλοι και μαζορέτες άρχισαν και τελείωσαν τις υπηρεσίες και τις συνεδρίες τους με τις ιστορίες αυτού του βιβλίου. Και μην φοβάστε να κάνετε το ίδιο. Οι άνθρωποι πεινούν για τροφή για την ψυχή.

Θυμηθείτε επίσης: κάποιος πρέπει να ακούσει την ιστορία σας, μπορεί να υποστηρίξει ένα άλλο άτομο Δύσκολος καιρόςκαι μάλιστα να του σώσει τη ζωή.

Μερικές φορές η φωτιά μας σβήνει, αλλά ένα άλλο άτομο την αναζωπυρώνει. Ο καθένας μας είναι βαθύτατα υπόχρεος σε αυτούς που δεν άφησαν αυτή τη φωτιά να σβήσει.

Άλμπερτ Σβάιτσερ

Πίσω πολλά χρόνιαέχουμε γνωρίσει πολλούς ανθρώπους που έχουν αναζωπυρώσει τη φωτιά μας και τους είμαστε ευγνώμονες. Ελπίζουμε ότι σε κάποιο βαθμό θα βοηθήσουμε να υποστηρίξουμε τη φωτιά σας και να την αναβοσβήσουμε μεγάλη φλόγα. Αν αυτό πετύχει, τότε το έργο μας έχει στεφθεί με επιτυχία.

Jack Canfield και Mark Victor Hansen

1. Περί αγάπης

Η ζωή είναι ένα τραγούδι - τραγουδήστε το.

Η ζωή είναι ένα παιχνίδι - παίξτε το.

Η ζωή είναι μια πρόκληση - απαντήστε την.

Η ζωή είναι ένα όνειρο - κάντε το πραγματικότητα.

Η ζωή είναι μια θυσία - κάντε την.

Η ζωή είναι αγάπη - απόλαυσέ την.

Το καλύτερο πράγμα στην ανθρώπινη ζωή -

αυτά είναι τα ασήμαντα, ανώνυμα, υπαγορευμένα του

καλοσύνη και πράξεις αγάπης,

που ο ίδιος δεν θυμάται.

William Wordsworth

Μια φορά, όταν ήμουν έφηβος, ο πατέρας μου και εγώ σταθήκαμε στην ουρά για εισιτήρια για το τσίρκο. Τελικά, μόνο μια οικογένεια έμεινε ανάμεσα σε εμάς και τη βιτρίνα του ταμείου. Μου έκανε μεγάλη εντύπωση. Υπήρχαν οκτώ παιδιά κάτω των 12 ετών. Ήταν φανερό ότι η οικογένεια δεν ήταν πλούσια, αλλά τα ρούχα τους, αν και φθηνά, ήταν καθαρά. Τα παιδιά συμπεριφέρθηκαν καλά, στέκονταν ανά δύο πίσω από τους γονείς τους και πιάστηκαν χέρι χέρι. Τα παιδιά μιλούσαν ενθουσιασμένα, περιμένοντας τη χαρά να δουν κλόουν, ...

- Αν έρθει ο μπαμπάς νωρίτερα, ας μαγειρέψει. Θα περάσεις;

Είπα:

- Με ευχαρίστηση!

Και η μητέρα μου πήγε στο κολέγιο. Και έβγαλα ακουαρέλες και άρχισα να ζωγραφίζω. Ήθελα να ζωγραφίσω έναν σκίουρο, πώς πηδά μέσα από τα δέντρα στο δάσος, και στην αρχή ήταν υπέροχο, αλλά μετά κοίταξα και είδα ότι δεν ήταν καθόλου σκίουρος, αλλά κάποιο είδος θείου, παρόμοιο με το Moidodyr. Η ουρά του Μπέλκιν έγινε σαν τη μύτη του και τα κλαδιά στο δέντρο ήταν σαν μαλλιά, αυτιά και καπέλο... Ήμουν πολύ έκπληκτος πώς θα μπορούσε να συμβεί και όταν ήρθε ο μπαμπάς, είπα:

«Μάντεψε, μπαμπά, τι ζωγράφισα;»

Κοίταξε και σκέφτηκε:

Τι είσαι μπαμπά; Φαίνεσαι καλά!

Τότε ο πατέρας κοίταξε καλά και είπε:

«Ω, συγγνώμη, πρέπει να είναι ποδόσφαιρο…»

Είπα:

- Είσαι κάπως απρόσεκτος! Μάλλον κουράστηκες;

- Όχι, απλά θέλω να φάω. Δεν ξέρετε τι είναι για μεσημεριανό;

Είπα:

- Κοίτα, έξω από το παράθυρο κρέμεται ένα κοτόπουλο. Μαγειρέψτε και φάτε!

Ο μπαμπάς απαγκίστρωσε το κοτόπουλο από το παράθυρο και το έβαλε στο τραπέζι.

Όμως τον διέκοψα. Είπα:

- Εσύ, μπαμπά, μαγείρεψε κάτι απλό, χωρίς σίδερα. Κάτι, ξέρετε, το πιο γρήγορο!

Ο μπαμπάς συμφώνησε αμέσως.

Ο μπαμπάς έτριψε ακόμη και τα χέρια του.

Ρώτησα:

- Ξέρεις να φτιάχνεις ζωμό;

Αλλά ο μπαμπάς απλά γέλασε.

- Τι να ξέρεις; «Τα μάτια του έλαμψαν ακόμη και. - Ο ζωμός είναι πιο απλός από ένα γογγύλι στον ατμό: βάλτε το σε νερό και περιμένετε να βράσει, αυτή είναι όλη η σοφία. Αποφασισμένος! Μαγειρεύουμε το ζωμό και πολύ σύντομα θα έχουμε δείπνο δύο πιάτων: για το πρώτο - ζωμό με ψωμί, για το δεύτερο - βραστό, ζεστό, κοτόπουλο στον ατμό. Λοιπόν, ρίξτε το πινέλο Repin και ας βοηθήσουμε!

Είπα:

- Τι πρέπει να κάνω?

Ο μπαμπάς μπήκε στο δωμάτιο, με κοίταξε και είπε:

- Βγάλε περισσότερο από τα πλάγια, αλλιώς θα βγει κάτω από το κουτί!

Είπα:

- Δεν κινείται πολύ γρήγορα...

Αλλά τότε ο μπαμπάς ξαφνικά χαστουκίζει το μέτωπό του:

- Τώρα! Α, και καλό κοτόπουλο! Τώρα θα καεί παντού μαζί μας και θα γίνει καθαρό και άσπρο...

Αλλά το κοτόπουλο, αντίθετα, έγινε κάπως μαύρο, κάπως απανθρακωμένο και ο μπαμπάς έκλεισε τελικά το γκάζι.

Αυτός είπε:

- Νομίζω ότι κάπως ξαφνικά κάπνισε. Σας αρέσει καπνιστό κοτόπουλο;

Είπα:

- Οχι. Δεν κάπνισε, απλώς είναι καλυμμένη με αιθάλη. Έλα μπαμπά, θα το πλύνω.

Ήταν απόλυτα χαρούμενος.

Και κάθισε σε ένα σκαμπό.

Και είπα:

«Τώρα, θα την έχω σε λίγο!»

«Ορίστε», είπα, «τι της έκανες, μπαμπά;» Δεν ξεφλουδίζει καθόλου. Υπάρχει πολλή αιθάλη.

«Τίποτα», είπε ο μπαμπάς, «αιθάλη μόνο από ψηλά». Δεν θα μπορούσε να είναι όλα αιθάλη; Περίμενε ένα λεπτό!

Και ο μπαμπάς πήγε στο μπάνιο και μου έφερε ένα μεγάλο σαπούνι φράουλας.

«Ορίστε», είπε, «το δικό μου σωστά!» Κάντε αφρό!

Είπα:

«Αυτός ο καταραμένος κόκορας είναι απλώς αλειμμένος με σαπούνι.

Τότε ο μπαμπάς είπε:

- Ορίστε μια βούρτσα! Πάρτο, δώσε του ένα καλό τρίψιμο! Πρώτα η πλάτη, και μόνο μετά όλα τα άλλα.

Τότε είπα:

- Μπαμπά, δοκίμασέ το μόνος σου!

- Δώσε μου τη σφουγγαρίστρα!

- Λοιπόν, υπομονή τώρα. Μπλε πουλί.

Και το ξέπλυνε αρκετά καθαρά και το έβαλε στο ταψί. Αυτή την ώρα ήρθε η μητέρα μου. Είπε:

- Ποια είναι η ήττα εδώ;

Και ο μπαμπάς αναστέναξε και είπε:

- Μαγειρεύω κοτόπουλο.

Η μαμά είπε:

«Μόλις το βούτηξαν», είπε ο μπαμπάς.

Η μαμά έβγαλε το καπάκι από την κατσαρόλα.

- Αλατισμένο; ρώτησε.

Όμως η μάνα μου μύρισε την κατσαρόλα.

- Αποσπασμένος; - είπε.

«Αργότερα», είπε ο μπαμπάς, «όταν ψηθεί».

Η μαμά αναστέναξε και έβγαλε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα. Είπε:

- Ντενίσκα, φέρε μου μια ποδιά, σε παρακαλώ. Θα πρέπει να τελειώσουμε τα πάντα για εσάς, επίδοξος σεφ.

- Λοιπόν, τι ζωγράφισα; Μάντεψε μαμά!

Η μαμά κοίταξε και είπε:

- Ραπτομηχανή? Ναί?

Ο Jack Canfield, ο Mark Victor Hansen και η Amy Newmark. Πρόλογος της Deborah Norville

Κοτόπουλο σούπα για την ψυχή: Βρείτε την ευτυχία σας

101 εμπνευσμένες ιστορίες για την εύρεση του σκοπού, του πάθους και της χαράς σας

Αυτή η έκδοση δημοσιεύτηκε κατόπιν συμφωνίας με την Chicken Soup for the Soul Publishing, LLC, PO Box 700, Cos Cob CT 06807-0700 USA.

Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.

Κανένα μέρος αυτής της δημοσίευσης δεν επιτρέπεται να αναπαραχθεί, να αποθηκευτεί σε σύστημα ανάκτησης ή να μεταδοθεί σε οποιαδήποτε μορφή ή με οποιοδήποτε μέσο, ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογραφημένο ή άλλο, χωρίς τογραπτή άδεια του εκδότη.

Τα CSS, Chicken Soup for the Soul και το λογότυπο και τα σήματα του είναι εμπορικά σήματα της Chicken Soup for the Soul Publishing, LLC. Τα δικαιώματα της ρωσικής γλώσσας διαχειρίζεται η Nova Littera SIA, Μόσχα σε συνδυασμό με το Montreal-Contacts/The Rights Agency

Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται. Το βιβλίο ή οποιοδήποτε μέρος του δεν επιτρέπεται να αντιγραφεί, να αναπαραχθεί σε ηλεκτρονική ή μηχανική μορφή, σε μορφή φωτοτυπίας, να εγγραφεί σε μνήμη υπολογιστή, να αναπαραχθεί ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο ή να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε πληροφοριακό σύστημα χωρίς άδεια από το εκδότης. Τα CSS, Chicken Soup for the Soul και τα λογότυπα είναι εμπορικά σήματα της Chicken Soup for the Soul Publishing LLC.

Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται. Το βιβλίο ή οποιοδήποτε μέρος του δεν επιτρέπεται να αντιγραφεί, να αναπαραχθεί σε ηλεκτρονική ή μηχανική μορφή, σε μορφή φωτοτυπίας, να εγγραφεί σε μνήμη υπολογιστή, να αναπαραχθεί ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο ή να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε πληροφοριακό σύστημα χωρίς άδεια από το εκδότης. Η αντιγραφή, η αναπαραγωγή και άλλη χρήση του βιβλίου ή μέρους αυτού χωρίς τη συγκατάθεση του εκδότη είναι παράνομη και συνεπάγεται ποινική, διοικητική και αστική ευθύνη.

Μερικές φορές μια καλή ιστορία είναι πιο απαραίτητη για έναν άνθρωπο από το φαγητό.

Πρόλογος

— Μάργκαρετ Μπάουεν

Όλοι ξέρουν ότι έχουμε το δικαίωμα να είμαστε ευτυχισμένοι. Θυμάμαι ως παιδί είχα πει στην εκνευρισμένη μητέρα μου πολλές φορές ότι «έχω δικαίωμα να είμαι ευτυχισμένη» όταν έκανα ανάποδα το σπίτι. Και σωστά παρατήρησε ότι αν θέλω να απολαύσω την ελευθερία, πρέπει να αρχίσω αμέσως το καθάρισμα! Ποιος δεν θέλει να είναι ευτυχισμένος; Η ευτυχία δεν είναι μόνο καλύτερη από τη δυστυχία, αλλά έχει πολύ δελεαστικά οφέλη. Έρευνες έχουν δείξει ότι η ζωή χαρούμενοι άνθρωποιδιαρκεί περίπου εννέα χρόνια περισσότερο!

Μπορεί να έχετε πάρει αυτό το βιβλίο ελπίζοντας να διαβάσετε ιστορίες που θα φωτίσουν τη μέρα σας ή θα βρείτε νέος τρόποςόπου θα υπάρχει περισσότερη ευτυχία και χαμόγελα από τώρα. Εκατόν μία ιστορίες σε αυτό το βιβλίο έχουν επιλεγεί ειδικά για να δείξουν ότι υπάρχουν πολλά μονοπάτια προς την ευτυχία. Η ανάγνωση αυτών των ιστοριών θα σας προετοιμάσει να βρείτε το μονοπάτι και τον στόχο που είναι κατάλληλος για εσάς.

Μερικοί άνθρωποι επιδιώκουν την ευτυχία, άλλοι τη δημιουργούν.Ρίξτε μια ματιά σε ένα απόσπασμα της Margaret Bowen και αναρωτηθείτε: «Ποια είναι πιο ευτυχισμένη; Αυτός που κυνηγά, ή αυτός που δημιουργεί; Αν χρειάζεστε μια υπόδειξη, δείτε τα λόγια του Βίκτορ Φράνκλ, τα οποία κρέμασα στον τοίχο όταν ήμουν έφηβος:

Η ευτυχία είναι σαν μια πεταλούδα: όσο περισσότερο την κυνηγάς, τόσο πιο μακριά πετάει. αλλά αποσπάστε την προσοχή σας, και η ίδια θα πέσει απαλά στον ώμο σας.

όσο κι αν είσαι δοκιμασμένοςνα είστε χαρούμενοι, αυτές οι απόπειρες πιθανότατα μόνο θα σας θυμώσουν. Μην ανησυχείτε - Να είστε ευτυχισμένοι: Το «Μην ανησυχείς, να είσαι ευτυχισμένος» είναι ωραία ιδέα, αλλά αν δεν αγαπάς τη ζωή, οι συμβουλές σε αυτό το τραγούδι δεν θα σε βοηθήσουν. Δεν μπορείς απλά να «είσαι» ευτυχισμένος. Αλλά παρεκκλίνουμε σε κάτι άλλο - στο γεγονός ότι σπουδαίος- και η ίδια η ευτυχία θα σε βρει. Και τι είναι σημαντικό; Θα σου πω σύντομα. Αλλά εδώ είναι η ουσία: στο μονοπάτι προς την ευτυχία, το ίδιο το μονοπάτι είναι ο στόχος σας.

Είναι αστείο που οι εκδότες του Chicken Soup for the Soul στράφηκαν σε εμένα ειδικά για τον πρόλογο ενός βιβλίου για την αναζήτηση της ευτυχίας, γιατί κάποτε στη ζωή μου υπήρξε μια απίστευτα δυστυχισμένη περίοδος. Ίσως είχα και κατάθλιψη. Η σπλήνα με κυρίευσε τόσο πολύ που δεν βρήκα τη δύναμη να πάω στο γιατρό. Η καριέρα μου έχει σταματήσει εντελώς. Το τηλέφωνό μου σταμάτησε να χτυπάει. Νόμιζα ότι δεν θα ξαναδούλευα ποτέ. Λοιπόν τι έγινε? Αλήθεια ξύπνησα μια μέρα, έβαλα μακιγιάζ και πήδηξα στην τηλεόραση με τις λέξεις: «Επέστρεψα! Βάλτε με στον αέρα»;

Τίποτα σαν αυτό. Αντίθετα, τράβηξα τη ραπτομηχανή. Έχοντας βυθιστεί στην άβυσσο της συμφοράς, βρήκα το παλιό μου Kenmore, έβγαλα μερικά κομμάτια υφάσματος και άρχισα να ράβω κουρτίνες και καλύμματα επίπλων. Βυθίζοντας το πεντάλ της μηχανής στο πάτωμα, άφησα όλη την επιθετικότητα σε αυτές τις μακριές ραφές. Όταν δείτε το αποτέλεσμα μετά από αρκετές ώρες εργασίας - το κάλυμμα έχει ανανεώσει την παλιά πολυθρόνα, οι κουρτίνες έχουν κάνει το άδειο δωμάτιο άνετο - σίγουρα θα νιώσετε την ευχαρίστηση της δουλειάς ... και του εαυτού σας.

Αυτή η μακρόχρονη αναζήτηση της ευτυχίας με ένωσε ξανά με ένα ξεχασμένο πάθος. Άλλωστε από οκτώ χρονών ασχολούμαι με το ράψιμο, το κέντημα, το κροσέ και το πλέξιμο. Ένιωσα καλύτερα όταν ξεσκόνισα τη μηχανή και θυμήθηκα τις ευχάριστες ώρες που πέρασα στο ράψιμο. Μερικοί άνθρωποι επιδιώκουν την ευτυχία, άλλοι τη δημιουργούν.Ένα χόμπι που είχα εγκαταλειφθεί εδώ και καιρό με έκανε ευτυχισμένη εντελώς τυχαία. Χωρίς να το περιμένω, εγώ δημιουργήθηκετη δική σου ευτυχία.

Η ευτυχία και η τύχη συνδέονται στενά. Αγγλική λέξη"ευτυχισμένος" - ευτυχισμένος- προέρχεται από την παλιά νορβηγική λέξη ευτυχισμένος, που σήμαινε «ατύχημα» ή «απροσδόκητο περιστατικό». Τυχαία βρίσκουμε την ευτυχία. Όπως αυτή η πεταλούδα που δεν μπορείς να την πιάσεις αν την κυνηγήσεις επίτηδες.

Εδώ είναι ένα άλλο μυστικό: η προσπάθεια για το καλύτερο δεν θα σας κάνει ευτυχισμένους. Για αυτό αρκετά «αρκετά». Ο καθηγητής Barry Schwartz του Swarthmore College πραγματοποίησε μια μελέτη και βρήκε μια μεγάλη διαφορά μεταξύ των λεγόμενων «μαξιμαλιστών», που περνούν από πολλές επιλογές αναζητώντας το καλύτερο, και εκείνων που αρκούνται σε λίγα. Οι μαξιμαλιστές στην επιδίωξή τους για το καλύτερο κερδίζουν 7.000 $ περισσότερα το χρόνο, αλλά αισθάνονται χειρότερα. Δεν είναι τόσο χαρούμενοι όσο αυτοί που έχουν αρκετά «κανονικά». Η επιλογή τους δίνεται με δυσκολία, φοβούνται μην απογοητευτούν και ως εκ τούτου δεν απολαμβάνουν καμία ευχαρίστηση από την ευκαιρία να ξοδέψουν περισσότερα.

Τι μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε την ευτυχία σας; Εδώ είναι η συνταγή μου.

Ευλογήστε τη μοίρα. Η ευτυχία είναι ένα ανοδικό ρεύμα. τρέφεται από τον εαυτό του. Οι άνθρωποι που παρατηρούν το καλό στη ζωή τους γίνονται πιο υγιείς, πιο δραστήριοι και πιο παραγωγικοί και οι άλλοι τους εκτιμούν περισσότερο. Αυτό θα με έκανε χαρούμενη, έτσι; Παρακολουθήστε λοιπόν τι είναι καλό στη ζωή σας, παρατηρήστε αλλαγές προς το καλύτερο. Αυτή η προσέγγιση έχει βοηθήσει πολλούς ανθρώπους.

Κρατάω επαφή. Αναμφίβολα, οι σχέσεις με άλλους ανθρώπους κάνουν τη ζωή μας πιο πλούσια. Η ευτυχία μεγαλώνει με βάση ισχυρούς δεσμούς και δοκιμασίες που περνούν μαζί. Σήκωσε το τηλέφωνο; γράψτε ένα μήνυμα σε έναν παλιό φίλο.

Γνωρίστε τον εαυτό σας και ακολουθήστε τις επιθυμίες σας. Για να «βρείτε την ευτυχία σας», πρέπει πρώτα να μάθετε τι σας κάνει ευτυχισμένους. Ίσως τα λόγια του Γερμανού φιλόσοφου Γκαίτε να σας βοηθήσουν: Με την πίστη στον εαυτό σου, θα καταλάβεις πώς να ζεις.Βγάλτε ένα σημειωματάριο με ένα μολύβι και προσπαθήστε να απαντήσετε σε αυτές τις ερωτήσεις: ποιο είναι το πάθος σας; Ποιες δραστηριότητες σας δίνουν χαρά; Σε τι είσαι καλός; Ποια παλιά όνειρα έχετε αναβάλει για αργότερα επειδή είναι μη πρακτικά, μη ρεαλιστικά, «δεν θα πραγματοποιηθούν ποτέ»; Ξεχάστε τι σας είπαν κάποτε οι σκεπτικιστές. Οι απαντήσεις σας θα σας βοηθήσουν να βρείτε έναν νέο δρόμο προς την ευτυχία. Η διαδικασία δεν φέρνει λιγότερη χαρά από το "εργασία για το αποτέλεσμα".

Μαθαίνω. Η μέρα που σταματάς να μαθαίνεις είναι η μέρα που αρχίζεις να πεθαίνεις. Φυσικά, οι άνθρωποι που βάζουν στόχους και ξεπερνούν τις δυσκολίες αγαπούν τη ζωή περισσότερο από εκείνους που διατηρούν μόνο το status quo. Θα λατρέψετε την ιστορία της Jane Congdon, η οποία εγκατέλειψε τη βαρετή καριέρα της και δημοσίευσε το πρώτο της βιβλίο στα εξήντα έξι της.

Δημοφιλή στην κατηγορία: