Ricetta per involtini di pita con ripieno di pollo. Rotolo di lavash al forno con pollo

Oggi ti diremo come preparare un piatto originale: il pane pita con pollo. Non solo diventerà un vero capolavoro della tua tavola, ma piacerà sicuramente a tutti i presenti.

Rotolo di lavash con pollo

Ingredienti:

• filetto di pollo – 1 pz.;
• peperone rosso – 1 pz.;
• foglie di lattuga – 100 g;
• Armeno – 1 pz.;
• aneto fresco – 50 g;
• uovo – 2 pezzi;
• maionese – 250 ml;
• spezie.

Preparazione

Laviamo e facciamo bollire il filetto, aggiungendo sale all'acqua a piacere. Lavorate il peperone e tritatelo finemente. Sciacquare le verdure e tritarle con un coltello. Macinare la carne bollita con un frullatore, trasferirla in una ciotola e aggiungere aneto e pepe. Condire il tutto con la maionese, aggiungere un po 'di sale e mescolare. Stendere la pita su un tavolo pulito, coprire la parte superiore con foglie di lattuga e distribuire il ripieno. Avvolgere il pane pita, tagliarlo a pezzetti e servire.

Rotolo di lavash con pollo al forno

Ingredienti:

• filetto di pollo – 500 g;
• cipolla – 3 pezzi;
• uovo – 2 pezzi;
• Lavash armeno – 2 pezzi;
• carota – 1 pz.;
• – 4 cucchiai. cucchiai;
• aglio.

Preparazione

Lavoriamo le carote e le cipolle, le tritiamo finemente e le facciamo rosolare nel burro fino a renderle morbide. Macinare il filetto in un tritacarne, aggiungere la frittura e macinare nuovamente. Spremi l'aglio sbucciato nella carne macinata, aggiusta di sale, condisci con la maionese e dividi la massa a metà. Ungere uniformemente la pita con il composto preparato, cospargere con l'uovo grattugiato e coprire con la seconda pita. Lo rivestiamo anche con ripieno di carne, cospargiamo con l'uovo e lo arrotoliamo in un rotolo stretto. Ricoprire accuratamente la parte superiore con la maionese e cuocere in forno per 40 minuti.

Rotolo di lavash con pollo affumicato

Ingredienti:

• petto di pollo affumicato – 0,5 pezzi;
• pomodoro – 1 pz.;
• mozzarella – 100 g;
• aglio – 2 spicchi;
• Lavash armeno – 1 pezzo;
• Maionese;
• verdure fresche.

Preparazione

Togliere con attenzione la pelle dai pomodori, scottandoli con acqua bollente. Tagliare poi la polpa a pezzetti. Tritare il petto di pollo a cubetti, sbucciare l'aglio, spremerlo con una pressa e mescolarlo con la maionese. Tre formaggi su una grattugia fine. Distribuiamo il pane pita armeno sul tavolo, lo ricopriamo di maionese, mettiamo sopra i pomodori e il pollo, cospargiamo di formaggio ed erbe tritate. Versare un po 'di maionese e avvolgere il tutto in un rotolo. Riponete la pirofila in frigorifero per mezz'ora e, prima di servire, tagliate a fettine il rotolo di pita con pollo e formaggio.

Rotolo di lavash con pollo e funghi

Ingredienti:

• lavash armeno sottile – 1 pz.;
• funghi prataioli freschi – 300 g;
• crema di formaggio – 200 g;
• filetto di pollo fresco – 300 g;
• spezie;
• aneto fresco;
• olio vegetale – 2 cucchiai. cucchiai;
• capperi – 1 cucchiaio. cucchiaio;
• cipolla – 1 pz.

Preparazione

Lessare il pollo in acqua salata fino a cottura. Quindi lo raffreddiamo e lo tagliamo in fibre. Lavoriamo i funghi prataioli freschi, li laviamo, li tagliamo a fette e li friggiamo in una padella con olio vegetale. Lampadina Tritare la cipolla a semianelli, unirla ai funghi e farla rosolare fino a quando le verdure saranno morbide. Trasferiamo quindi il contenuto della padella su un piatto e lasciamo raffreddare. Sciacquare le verdure, tritarle finemente e tagliare a metà i capperi. Ora prendi una sfoglia di pane pita, stendila sul tavolo e spalmala uniformemente con la crema di formaggio. Successivamente, disponi le fibre di carne di pollo, quindi distribuisci i funghi e le cipolle fritti. Cospargere il tutto generosamente con erbe aromatiche e capperi tritati. Successivamente, arrotolare strettamente il pane pita, avvolgerlo nella pellicola e metterlo in frigorifero per un po'. Trascorso il tempo, togliete la pellicola, tagliate il rotolo a pezzetti e servite.

Le nostre hostess hanno iniziato di recente a preparare un antipasto come un rotolo di pita, e all'Home Restaurant ho già scritto come preparare un rotolo di pita con bastoncini di granchio e funghi e ho spiegato come preparare i panini di pita con formaggio e rucola.

Entrambe le ricette sono molto buone, ma un panino nella pita è un vasto campo per esperimenti culinari e, in vista delle vacanze che si avvicinano, perché non dare libero sfogo alla fantasia? Pertanto, ho deciso di raccogliere le mie ricette preferite per il pane pita con diversi ripieni in un articolo e se hai le tue idee originali su come preparare il pane pita, condividile nei commenti. Un delizioso rotolo di pane pita è uno spuntino ideale per le vacanze, quindi la mia collezione sarà costantemente rifornita con deliziosi condimenti di pane pita.

Gli spuntini veloci di lavash sono la carta vincente delle casalinghe moderne e puoi preparare un delizioso lavash riempiendolo letteralmente in pochi minuti. Spero davvero, amici, che le mie idee per riempire il pane pita vi renderanno più facile pianificare il menu delle feste. La pita farcita non è solo una decorazione per ogni tavola festiva, ma uno spuntino gustoso, soddisfacente e versatile che, di regola, piace a tutti gli ospiti senza eccezioni.

1. Lavash ripieno di “mix di formaggi”

Un antipasto come il pane pita con formaggio sorprenderà poche persone, ma ti suggerisco comunque di provare a preparare una ricetta di pita con formaggio che piacerà anche ai buongustai più sofisticati. La ricetta utilizza diversi tipi di formaggio, che puoi modificare a tuo gusto per creare ogni volta nuovi panini al formaggio pita.

Il risultato è una sorta di mix di formaggi: molto gustoso e interessante, insolito e appetitoso! Quindi consiglio vivamente di provare il pane pita con tre tipi di formaggio: puoi sorprendere gli ospiti più esigenti con un antipasto del genere. Ho scritto come preparare la pita con formaggio.

2. Lavash con ripieno “Holiday Fantasy”.

I deliziosi snack di lavash stupiscono con la varietà di opzioni e il rotolo di lavash con pesce rosso è giustamente considerato uno spuntino reale. Ma ci sono molte interpretazioni diverse sul tema culinario di cosa possono essere gli involtini di pesce, e oggi porto alla vostra attenzione un rotolo di pita con salmone, insalata verde e formaggio.

Il risultato sono panini molto gustosi e festosi a base di lavash armeno. Il salmone leggermente salato si sposa bene con la delicata salsiccia, mentre le cipolle verdi e la lattuga croccante aggiungono freschezza allo spuntino di lavash. Questo involtino di pesce lavash decorerà qualsiasi tavola festiva e porterà qualcosa di nuovo al tradizionale menu festivo. Ricetta .

3. Lavash ripieno di “Crab Paradise”

Il rotolo di pane pita al granchio è stato il mio primo pane pita armeno ripieno, che ho preparato nella mia cucina. Questo rotolo di pita con bastoncini di granchio ha ricevuto molti feedback tra i miei amici e conoscenti e da allora diversi panini di pita con bastoncini di granchio sono stati ospiti frequenti sulla mia tavola delle vacanze.

I bastoncini di granchio si sposano bene con i funghi prataioli in salamoia e il tenero formaggio fuso accompagnato da aglio ed erbe aromatiche conferisce a questo antipasto un leggero piccante. Questo rotolo di lavash armeno è molto semplice da preparare e la parte più laboriosa è preparare gli ingredienti. Puoi vedere come preparare un rotolo di pita "Crab Paradise".

4. Lavash con ripieno “Nostalgia”.

È difficile sorprendere gli ammiratori sofisticati di una varietà di snack freddi di lavash, ma ci proverò comunque. Le ricette per piatti a base di lavash armeno stupiscono con la loro varietà di opzioni, e se stai cercando un ripieno nuovo e interessante per il lavash, porto alla tua attenzione il delizioso lavash ripieno "Nostalgia" con spratti e formaggio.

Questo è esattamente il caso in cui i prodotti più ordinari e tradizionali per noi costituiscono un incredibile spuntino festivo con il gusto dei nostri spratti preferiti e un delicato ripieno di formaggio al sapore di aglio. I rotoli di lavash con gli spratti soddisferanno sicuramente tutti i tuoi ospiti e questo rotolo di lavash snack può essere giustamente considerato uno spuntino universale. Se non hai cambiato idea sulla preparazione degli involtini di spratti, aggiungi la ricetta ai tuoi segnalibri o stampala direttamente dal sito web. Ricetta .

5. Lavash con ripieno di "Kumushka".

È più conveniente usare ricette collaudate prima delle vacanze, e i deliziosi ripieni per il lavash valgono oro, ma se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con uno spuntino nuovo e interessante, allora ti offro un rotolo di lavash con funghi e pollo affumicato . Il rotolo di pita con pollo e funghi risulta incredibile! Tutti gli ingredienti di questo ripieno si combinano perfettamente. I funghi fritti con cipolle accompagnati da petto di pollo affumicato sono accompagnati da formaggio morbido fuso.

Questo sottile ripieno di lavash è perfetto per un evento all'aperto o per una festa in ufficio, perché... Il rotolo di funghi di pane pita con pollo può essere preparato in anticipo; non colerà né galleggerà a causa della conservazione a lungo termine. Ho scritto come preparare un antipasto di pane pita con pollo e funghi.

6. Lavash con ripieno di Santorini

Gli involtini di pita di granchio possono essere giustamente considerati un classico antipasto festivo, ma oggi voglio presentarvi gli involtini di pita di granchio sotto una luce completamente diversa. Incontra: un delizioso rotolo di lavash con bastoncini di granchio, formaggio feta, aneto e panna acida!

Il risultato è una versione molto interessante del ripieno per lavash con ingredienti tradizionali e note greche nel gusto. Inoltre, questi involtini con bastoncini di granchio sono un'ottima idea per uno spuntino da picnic. Interessante? Puoi vedere la ricetta su come preparare il rotolo di pita di Santorini.

7. Lavash con ripieno di Deja Vu

Prepariamo gli involtini ripieni, la cui base sarà l'insalata dimenticata con bastoncini di granchio in un'interpretazione culinaria leggermente aggiornata. Questo rotolo di pita di granchio sarà un gradito antipasto sulla tua tavola festiva e si aggiungerà sicuramente alle tue ricette di antipasti di pita.

Gli involtini di lavash con bastoncini di granchio risultano succosi grazie alla lattuga e alla maionese, e le uova e il formaggio fuso rendono questo spuntino di lavash soddisfacente e perfetto per forti bevande alcoliche. Sarà delizioso, credimi! Puoi vedere come preparare un rotolo di pita con bastoncini di granchio “Deja Vu”.

8. Lavash con riempimento "Cinque minuti".

La mia recente scoperta è un rotolo di lavash con prosciutto e carote coreane. Risulta essere un rotolo molto gustoso di pane pita sottile, onestamente! E quanto è bello: luminoso e soleggiato! E questo è esattamente il caso in cui il pane pita viene preparato in pochi minuti. Nonostante la semplicità degli ingredienti, otterrai uno spuntino gustoso ed economico per le vacanze. Ho scritto come preparare un rotolo di pita con carote e prosciutto coreano.

9. Lavash con ripieno “Fish Fantasy”.

Un involtino di pesce a base di pane pita non significa che devi preparare uno spuntino con costoso pesce rosso. Se prepari un rotolo di pita con pesce in scatola, il risultato non sarà meno gustoso e festoso e il tuo portafoglio sicuramente non ne risentirà.

Per preparare uno spuntino di pane pita davvero gustoso con cibo in scatola, consiglio di utilizzare tonno in scatola e formaggio a pasta dura. I nostri involtini di pesce lavash saranno accompagnati da lattuga fresca e maionese, creando un contrasto visivo. Puoi vedere come preparare un pane pita con cibo in scatola.

10. Lavash con riempimento “Aquarium”.

Se stai pianificando un menu festivo e stai cercando uno spuntino universale, allora un rotolo di pita con pesce rosso e gamberetti è esattamente ciò di cui hai bisogno! Un involtino di pesce a base di lavash accompagnato da gamberetti, formaggio morbido fuso e insalata fresca costituisce un antipasto ideale.

Il risultato sono involtini di pesce rosso molto gustosi con un pronunciato gusto di frutti di mare e un delicato formaggio fuso. Anche i buongustai non si rifiuteranno di provare il vostro pane pita con salmone e gamberi! Ho scritto come cucinare la pita con pesce rosso, formaggio e gamberetti.

11. Lavash con ripieno cardinale

Stai cercando qualcosa che puoi cucinare dal pane pita sottile per renderlo interessante e originale? Ho raccolto per te i migliori ripieni per lavash in un unico posto e ti suggerisco di provare a preparare un rotolo di lavash con filetto di aringa e avocado. A prima vista potrebbe sembrare: cosa c'entra l'avocado d'oltremare con la nostra aringa russa?

Ma la combinazione dell'aringa piccante con il gusto morbido e ricco di nocciole dell'avocado è semplicemente fantastica! Il lavash con aringhe è accompagnato da cetrioli, uova, senape e maionese: un'ottima opzione per aggiungere ricette di lavash armeno al tuo taccuino culinario. Puoi vedere la ricetta.

12. Lavash con ripieno “dietetico”.

Se stai cercando una ricetta per i rotoli di pita che non aggiunga centimetri in più alla tua vita, allora il pita con erbe e formaggio feta ti tornerà utile. Deliziosi panini ripieni di formaggio feta, cetriolo, panna acida ed erbe aromatiche sono adatti non solo come spuntino da picnic per il barbecue, ma anche come spuntino per le vacanze.

Il vantaggio più importante di questo rotolo di pita con formaggio è la sua succosità. Anche se questa qualità può essere rivaleggiata anche con la semplicità e la disponibilità degli ingredienti. Anche la facilità di preparazione e le calorie minime rivendicano la palma. Puoi vedere la ricetta del lavash con feta, cetriolo e panna acida.

Nuove otturazioni:

13. Lavash con ripieno di “salsiccia”.

Un rotolo di lavash con salsiccia e carote coreane piacerà sicuramente sia agli adulti che ai bambini. Questo sottile rotolo di lavash difficilmente può essere definito uno spuntino festivo, ma è perfetto come spuntino da picnic! Pomodori succosi, tenero formaggio fuso e gustosa salsiccia si sposano bene con le piccanti carote coreane e le foglie di lattuga croccanti conferiscono a questo antipasto un aspetto appetitoso. Puoi vedere come preparare un rotolo di pane pita armeno con salsiccia.

14. Lavash con ripieno di “Scoiattolo”.

Le insalate nel pane pita stanno sostituendo la tradizionale porzione di insalata nei piatti, e il rotolo di pane pita con formaggio Belochka ne è una chiara conferma. Lo spuntino al formaggio più delicato con un gusto piccante di aglio. Provatelo, adorerete sicuramente il delizioso rotolo di pita con ripieno di formaggio! È facile da preparare e i tuoi ospiti lo adoreranno! Puoi vedere la ricetta del pane pita con formaggio.

Hai provato i panini caldi di pane pita cotti al forno? Queste ricette non sono così popolari come i classici panini freddi da spuntino, e per una buona ragione. Il rotolo di lavash al forno risulta essere molto interessante nel gusto e bello, con una crosta rubiconda e appetitosa.

A dire il vero, ho scoperto di recente questa ricetta anch'io e sono rimasta piacevolmente sorpresa da come è venuta alla fine. Ho visto la ricetta del pane pita nel forno da qualche parte su Internet e l'idea stessa mi è piaciuta. Ma il ripieno di quella versione non era di mio gusto.

Pertanto, quando mi sono preparato per cucinare, ho improvvisato un po'. E ho preso un pane pita al forno con pollo, uova e verdure. Non sarò modesto, è venuto benissimo! Quindi ora questo pane pita al forno ripieno di pollo è uno dei preferiti della mia famiglia.

Mio marito, ad esempio, mi chiede spesso di cucinarlo per lavoro: a pranzo gli basta scaldare il panino nel microonde ed è fatta. E per colazione o cena è perfetto un panino caldo al forno. Beh, sono stato convincente? Allora ti invito in cucina - a cucinare!

Ingredienti:

• 1 foglio di pane pita sottile;
• 2 cucchiai. l. Maionese;
• 1 cipolla piccola;
• 1 carota piccola;
• 100 g di filetto di pollo;
• 1 uovo;
• sale, pepe nero qb;
• olio vegetale;
• 1 tuorlo.

Come cucinare un rotolo di pita al forno con pollo:

Avremo bisogno di pane pita sottile, la cui dimensione approssimativa del foglio è di 20 x 40 cm.Si noti che è meglio per i panini pita con pollo al forno (come, in effetti, per altri panini pita) prendere il pane pita rettangolare , non rotondo o ovale. Il lavash con i bordi arrotondati è più difficile da arrotolare in un rotolo pulito.

Ungere un foglio di pane pita con 1 cucchiaio. maionese (preferibilmente fatta in casa).

Prepariamo il ripieno per il rotolo. Tagliare la cipolla a semianelli e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Per prima cosa rosolare i semianelli di cipolla in olio vegetale a fuoco basso, quindi, quando diventano trasparenti, aggiungere le carote e cuocere il tutto, mescolando, a fuoco basso per 5-7 minuti.

Lessare il filetto di pollo finché è tenero, tagliato a cubetti. Lessare l'uovo sodo, raffreddarlo, sbucciarlo e tagliarlo a cubetti.

Uniamo gli ingredienti per il ripieno: cipolle con carote, filetto di pollo, uovo. Aggiungere la restante maionese e mescolare. Se necessario, aggiungere sale e pepe a piacere.

Distribuire uniformemente il ripieno su un foglio di pane pita.

Arrotolare il pane pita in un rotolo stretto.

E posiziona il rotolo in una teglia, unta con una piccola quantità di olio vegetale. Se la vostra forma, come la mia, non è troppo grande, allora potete tagliare il rotolo in 2-3 parti.

Sbattere il tuorlo e spennellare con esso la parte superiore del rotolo.

Ora puoi inviare il modulo con la pita al forno, preriscaldato a 220 gradi. Non appena la superficie della pita sarà ricoperta da una crosta dorata (dopo circa 15 minuti), è possibile rimuovere lo stampo.

Torniamo di nuovo al sottile lavash armeno, che non abbiamo ricavato da esso pizza, lasagne, torte, crostate. Sono disponibili ricette.

Il pane pita sottile è universale e oggi propongo di ricavarne dei panini, ma per i panini è necessario un ripieno.

I condimenti per i panini con pane pita sono l'argomento della recensione di oggi. Diamo un'occhiata a 15 dei ripieni più deliziosi e semplici per i panini di lavash.

Ripieni per rotolo di lavash con salsiccia e carote coreane

Forse la ricetta più famosa per riempire un rotolo di pita.

Abbiamo bisogno:

• 150 g di carote coreane
• 150 g di salsiccia bollita
• 1 pezzo di pane pita
• 2-3 cucchiai. Maionese

Preparazione:

1. Le carote coreane vengono inizialmente tagliate a listarelle, ma devono essere nuovamente tritate.

2. Anche la salsiccia bollita viene tagliata a listarelle.

3. Mescolare tutti i prodotti e condirli con la maionese. Il composto dovrà risultare di media consistenza, non secco e non troppo liquido.

4. Coprire la superficie con pellicola trasparente, mettere la pita e ricoprire con il ripieno. Arrotolalo. Quindi mettere il rotolo in frigorifero.

Per un migliore ammollo dei panini di pita, è necessario metterli in frigorifero per 30 minuti a 1,5 ore, se c'è tempo, è meglio durante la notte.

Rotolo di lavash con funghi e uova

Abbiamo bisogno:

• 200 g di funghi
• 1 cipolla
• 3 uova
• 50 g di formaggio grattugiato a pasta dura
• 100 ml di panna acida
• Sale e pepe a piacere
• olio vegetale
• 1 pane pita

Preparazione:

1. Stufare funghi e cipolle sott'olio.

2. Lessare e tritare le uova, utilizzando una griglia speciale.

3. Raccogliamo funghi, uova, formaggio in una ciotola, aggiungiamo sale, pepe e condiamo con panna acida.

4. Cospargere il pane pita con il composto e lasciarlo in ammollo

Ripieni per rotoli di lavash con filetto di pollo e peperoni

Abbiamo bisogno:

• 1 pezzo di pane pita
• 1 filetto di pollo
• 1 peperone rosso
• 1 spicchio d'aglio
• 2 cucchiai. Maionese
• 1 mazzetto di aneto

Preparazione:

1. Tritare il peperone dolce e l'aneto.

2. Mescolare l'aglio con il filetto di pollo in un frullatore. Prima l'aglio e poi il pollo.

3. Mescolare la miscela risultante con aneto e peperone, condire con maionese e mescolare accuratamente.

4. Con il ripieno risultante, stendere con cura il foglio di lavash e avvolgerlo strettamente in un rotolo. Avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigorifero.

Ripieni per rotoli di pita con bastoncini di granchio

Questo ripieno è un "classico" rotolo di pita, dove c'è una festa, sul tavolo c'è sempre un rotolo con ripieno di granchio. Forse non ti è familiare, quindi condividerò la ricetta.

• 100 g di bastoncini di granchio
• 2 cucchiai. crema di formaggio o 100 g di formaggio grattugiato
• 1 mazzetto di aneto
• 2 cucchiai. panna acida o maionese
• 1 pane pita
• Sale e pepe a piacere.

Preparazione:

1. Tritare i bastoncini di granchio e l'aneto.

2. Mescolare tutti i prodotti, condirli con panna acida e coprire la sfoglia con la miscela risultante.

3. Dal lavash steso, fai un rotolo.

Rotolo di lavash con ripieno di aringhe

Abbiamo bisogno:

• 1 aringa di media grandezza
• 2 carote bollite
• 1 formaggio fuso
• 2 cucchiai. olio d'oliva (olio vegetale, burro fuso)
• 1 mazzo di cipolle verdi
• 1 foglio di pane pita

Preparazione:

1. Tagliare l'aringa a filetti e dividerla.

2. Tagliare a pezzi le carote bollite.

3. Macinare il formaggio fuso.

4. Metti tutti gli ingredienti tritati in un frullatore. Aggiungere un paio di cucchiai di oliva o burro fuso. Interrompiamo tutto.

5. Riempi questo composto con cipolle verdi tritate, mescola e copri con esso un foglio di pane pita.

6. Formare un rotolo.

Riempimento dietetico per il pane pita

Abbiamo bisogno:

• 1 cetriolo
• 300 g di ricotta
• 1 grande mazzo di aneto
• 2 cucchiai. olio d'oliva
• sale a piacere
• 1 pane pita

Preparazione:

1. Macina il cetriolo su una grattugia. La buccia del cetriolo, se è omogenea, non necessita di essere rifilata.

2. Tritare finemente l'aneto.

3. Mescolare i prodotti secondo la ricetta, condire con olio d'oliva,

salare e spalmare il lavash. Lo avvolgiamo in un rotolo.

Rotolo di lavash con carote crude e formaggio

Abbiamo bisogno:

• 1 carota
• 1 foglio di pane pita
• 50 g di formaggio a pasta dura
• 2 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai. Maionese

Preparazione:

1. Carote, 2/3 su una grattugia fine e 1/3 su una grattugia grossa.

2. Macinare il formaggio e l'aglio su una grattugia, rispettivamente grossolana e fine.

3. Raccogli le carote, il formaggio, l'aglio, aggiungi la maionese e mescola.

4. Dopo aver mescolato, stendere la sfoglia e avvolgerla con un rotolo, mandarla al freddo.

Ripieni per rotoli di lavash con carne macinata e verdure

Abbiamo bisogno:

• 300 g di carne macinata, qualsiasi
• 1 carota
• 100 g di broccoli
• 1 cipolla
• 50 g di formaggio a pasta dura grattugiato
• 2 pomodori
• 4 foglie di lattuga
• 1-2 spicchi d'aglio
• 1 mazzo di verdure
• 100 g di panna acida al 15%.
• sale, pepe a piacere
• 1 foglio di pane pita

Preparazione:

1. Carote e cipolle tritate, friggerle con carne macinata.

2. Lessare i broccoli e le loro infiorescenze. Cavolo raffreddato, tagliato a pezzetti.

3. Grattugiare il formaggio, tritare il pomodoro e le erbe aromatiche.

4. Tritare finemente l'aglio.

5. Condire tutti i componenti di cui sopra con panna acida, sale e mescolare.

6. Metti prima le foglie di lattuga sul pane pita, poi il ripieno e arrotolalo in un rotolo.

Ripieno di rotolo di salmone e cetriolo

Abbiamo bisogno:

• 180 g di salmone o salmone
• 200 g di formaggio cremoso
• 1 cetriolo fresco
• verdure, a piacere
• 2 pita sottili

Preparazione:

1. Tagliare il pesce a strisce sottili.

2. Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a listarelle nel senso della lunghezza.

3. Ungere una sfoglia di pane pita con crema di formaggio.

4. Distribuiamo il pesce dal bordo della sfoglia, mettiamo sopra il cetriolo e le erbe tritate e lo avvolgiamo strettamente in un rotolo.

5. Prima di servire, tagliare a fette spesse 3 cm.

Rotolo ripieno con filetto di pollo

Abbiamo bisogno:

• 1 filetto di pollo
• 1 pezzo di cipolla rossa e dolce
• 2 pomodori
• 1 cetriolo fresco
• 1 mazzetto di prezzemolo
• 2 spicchi d'aglio
• 4-5 cucchiai. salsa di soia
• 1 cucchiaio. miscele di peperoni
• 1 piccola confezione di patatine
• 1 pane pita sottile
• olio vegetale, per friggere
• sale a piacere

Preparazione:

1. Pezzi di carne di pollo tritati vengono fritti in una padella.

2. Cipolla tagliata a semianelli, aggiungere un po 'di sale e impastare con le mani.

3. Tagliare i pomodori a cubetti.

4. Grattugiare il cetriolo. Tritare il prezzemolo e l'aglio.

5. Mescolare il pollo con le verdure, pepare, condire con salsa di soia e cospargere con patatine.

6. Disporre il ripieno su un foglio di pane pita e formare un rotolo.

Ripieno di verdure per rotolo

Abbiamo bisogno:

• 1 peperone dolce
• 1 cetriolo fresco
• 1 pomodoro, medio
• 1 spicchio d'aglio
• 2 cipolle verdi, senza parte bianca
• 2 rametti di aneto o basilico
• 50 g di formaggio feta
• olio vegetale

Preparazione:

1.Tagliare il peperone, il cetriolo e il pomodoro a cubetti.

2. Spremi l'aglio con la vanga.

3. Tritare grossolanamente la cipolla e l'aneto.

4. Tagliare il formaggio a cubetti.

5. Salare tutti i prodotti e condire con olio vegetale.

6. Formare un rotolo.

Ripieno di ricotta ed erbe aromatiche per il rotolo

Abbiamo bisogno:

• 180 g di ricotta
• 50 g di panna acida
• 1 spicchio d'aglio
• 1 pomodoro, grande
• 1 mazzetto di aneto
• sale a piacere
• 1 pane pita sottile

Preparazione:

1. Tritare l'aglio. Tritare l'aneto.

2. Tagliare il pomodoro a cubetti.

3. Salare e mescolare i prodotti necessari.

4. Formare un rotolo, stendendo prima il ripieno sul foglio di pane pita.

Arrotolare con prosciutto e formaggio

Abbiamo bisogno:

• 100 g di prosciutto
• 100 g di formaggio a pasta dura, di qualsiasi marca
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cetriolo fresco
• 2-3 cucchiai. Yogurt
• 1 foglio di pane pita

Preparazione:

1. È meglio tagliare il prosciutto a listarelle sottili.

2. Macinare il formaggio a pasta dura e il cetriolo su una grattugia grossa e l'aglio su una grattugia fine.

3. Mescolare il tutto secondo la ricetta, condire con lo yogurt, spalmare la pita e arrotolarlo in un rotolo.

Ripieno spagnolo per rotolo di pita

Per gli amanti dei cibi piccanti, questa ricetta è adatta.

Abbiamo bisogno:

• 500 g di manzo
• 1 cipolla
• 1/2 lattina di mais in scatola
• 1 peperone dolce, rosso
• 2-3 pomodori medi
• sale, pepe nero, peperoncino macinato, quanto basta
• 200 g di formaggio Cheddar, grattugiato
• prezzemolo o coriandolo
• 2 pita sottili

Preparazione:

1. Macinare la carne e cuocere a fuoco lento.

2. Tritare finemente la cipolla, il peperone e i pomodori.

3. Tritare finemente le verdure.

4. Secondo la ricetta, unire tutti gli ingredienti, mescolare e distribuire sulla pita, formare un rotolo.

Ripieno di pollo piccante per rotolo

Abbiamo bisogno:

• 2 pezzi. filetto di pollo
• 2 pomodori
• 1 peperone da insalata
• 1 cipolla
• 1 cipolla rossa
• 125 gMozzarella
• 50 g di insalata verde
• 5 cucchiai. olio d'oliva o vegetale
• 1/2 cucchiaino. Pepe nero
• 10 olive snocciolate
• 1/2 cucchiaino di sale
• 2 fogli di pane pita

Preparazione:

1. Lessare la carne di pollo e tritarla.

2. Tritare i pomodori e i peperoni e tagliare le olive a rondelle.

3. Tagliare le cipolle e le cipolle dolci a semianelli, salare e impastare con le mani.

4. Macinare il formaggio a cubetti.

5.Mescolare bene tutti gli ingredienti, pepare e salare leggermente. Condire con olio d'oliva.

6.Prendere una sfoglia, applicare la farcitura, distribuirla uniformemente sulla sfoglia. Avvolgilo strettamente in un rotolo.

I ripieni per il rotolo di pita preparati secondo queste ricette ti torneranno utili quando deciderai di andare in vacanza con la tua famiglia, o di organizzare una festa festiva a casa, o semplicemente di desiderare qualcosa di gustoso per il tè.

Buon appetito!

Ciao, cari ospiti :)

5 regole di una corretta alimentazione di Olga Dekker

Oggi ti dirò come preparare un rotolo di pita con petto di pollo incredibilmente gustoso e salutare!

Come tutti i piatti delle mie ricette, anche questo, ovviamente, è nutriente, ma dietetico.

E quindi è adatto sia a un uomo abbastanza affamato che a una donna che sogna solo come ottenere una bella figura!

Questo rotolo ha molti vantaggi e le cose più importanti le imparerai verso la fine della cottura. ;)

Bene, iniziamo con la ricetta passo passo? Tutto sarà molto, molto semplice: ora lo vedrai tu stesso.

Avvertimento! Padroneggia questa deliziosa ricetta e sarai tentato di arrotolare sempre più panini. :)

Rotolo di pollo e lavash: la vita è bella e la vita è bella!

Quindi, ecco i prodotti di cui abbiamo bisogno:

Attenzione! ;)

Il lavash dovrebbe essere il più semplice nella composizione, senza additivi non necessari: solo farina, acqua e sale. Meglio da una piccola panetteria.

Siamo stati fortunati: non lontano da casa nostra c'è un negozio, accanto al quale hanno realizzato un vero tandoor di argilla. E i veri uzbeki cuociono focacce fresche e ci mettono dentro il lavash :)

E assicurati di acquistare la maionese naturale, con una durata di conservazione minima e in un barattolo di vetro.

Ancora meglio: prepara tu stesso una salsa facile e sana! Non è affatto difficile ed è molto gustoso. Scopri la ricetta della maionese ipocalorica.

Bene, cuochi, sono pronti tutti gli ingredienti? :) Poi leggete attentamente la ricetta con le foto, e il gioco è fatto!

Ricetta:

Hai bisogno di cucinare velocemente qualcosa di delizioso? Prova il rotolo di pita con pollo. Tutti saranno soddisfatti e sazi!

Di cos'altro ha bisogno una persona quando cucina? Penso di essere di buon umore! E niente ti solleva il morale meglio di una bella canzone. :)

Pausa musicale

Giochiamo a Christina Aguilera - Hurt!..

E proprio a ritmo di musica, scopriamo una domanda importante: quante calorie ci sono in questo delizioso panino?

Le calorie adorano contare!

• 100 grammi - 180 kcal;
• Proteine ​​- 8,46 g;
• Grasso - 8,40 g;
• Carboidrati - 17,8 g;

Ora conosci la ricetta per preparare un panino: dietetica e ricca di proteine :)

E vuoi che te lo dica onestamente? A mio parere, è semplicemente ideale con poche calorie o.

Ah, quasi dimenticavo!...

Ho promesso di parlarvi del vantaggio principale di questo piatto. E questa, amici miei, è versatilità! È adatto a quasi tutte le occasioni!..

• Il panino è buono per colazione, pranzo e cena.
• Vuoi servirlo sulla tavola delle feste? Esatto, sarebbe un ottimo spuntino!
• Ti stai chiedendo cosa sarebbe così conveniente portare con sé per un picnic? Il rotolo si adatta perfettamente!
• Hai bisogno di uno spuntino abbondante per lavoro? Penso che tu conosca già la risposta... ;)

A volte preparo questo rotolo con una frittata.

Più precisamente, al posto del lavash utilizzo sottili frittelle all'uovo.

Prepararli è questione di minuti e la varietà di gusti è già di per sé fantastica! A proposito di diversità...

Esperimenti culinari

• Invece del petto di pollo bollito, puoi prendere della pancetta o del filetto di pesce, ad esempio la trota. Ci sono opzioni vegetariane: con olive, avocado e spinaci.

• Fanno anche panini con funghi e persino carote coreane. Oppure prendono solo due ingredienti, ma molto salutari: barbabietole bollite e pinoli.

• Molto spesso il ripieno è fatto con formaggio: feta, feta, suluguni o formaggio fuso. Preparano persino panini dolci di lavash - con ricotta, frutta, bacche :)

• Anche gli involtini con bastoncini di granchio sono popolari. Ma qui devi stare attento. Dopotutto, i bastoncini buoni sono rari e spesso vengono venduti falsi a base di soia, amido e additivi aromatizzanti : (

Ma noi teniamo alla qualità del prodotto e alla nostra salute, giusto?

Probabilmente hai anche ricette salutari e preferite per piatti simili! Puoi e dovresti parlarne nei commenti. :)

Non vedo l'ora di farlo! E anche recensioni sul mio piatto di oggi!

Ti auguro gioia, salute e buon umore!

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P.S. La “dieta golosa” è forse il paradosso più piacevole del mondo!..

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