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사순절 요리법. 사순절 메인 코스 린 두 번째 코스 요리 방법

두 번째 사순절 요리는 맛있고 다양합니다. 다양한 야채, 버섯, 콩과 식물, 시리얼로 만든 요리입니다. 메뉴는 매일 달라질 수 있습니다. 따라서 몸을 깨끗하게 할뿐만 아니라 최대한 비타민을 공급할 것입니다.

감자 요리는 맛있고 건강에도 좋습니다. 어떻게 "Girls"의 Tosya를 기억하지 못할 수 있겠습니까? 사순절 요리에는 튀김, 삶은 것, 으깬 감자, 버섯을 곁들인 감자 캐서롤, 감자 커틀릿, 버섯을 곁들인 감자 zrazy가 포함됩니다. 두 번째 사순절 감자 요리에는 야채를 곁들인 감자 스튜, 토마토 소스를 곁들인 감자 조림, 감자 팬케이크 및 감자 견과류가 포함됩니다. 스쿼시 또는 호박, 피망, 양배추, 자두 및 건포도로 감자를 끓일 수 있습니다. "두 번째 빵"은 오븐에 구워 사순절 비네그레트를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

사순절 기간에는 버섯을 곁들인 메인 코스가 대체 불가능합니다. 그 향이 고기를 잊게 만듭니다. 버섯은 감자와 잘 어울리기 때문에 같이 구워서 튀기거나 만두로 만들어도 좋습니다. 버섯은 훌륭한 커틀릿을 만듭니다. 버섯은 파이를 채우는 데 탁월한 재료입니다.

사순절에는 고추 요리가 잘 어울립니다. 이것은 우선 버섯, 쌀, 허브 및 기타 야채로 채워진 달콤한 고추입니다.

야채라고 하면 인기 메뉴인 양배추도 빼놓을 수 없다. 양배추를 끓일 수 있을 뿐만 아니라 솔얀카를 만들 수도 있고, 양배추 롤을 버섯과 쌀로 감쌀 수도 있습니다. 양배추를 사용하면 만두를 만들고 필라프를 끓일 수 있습니다. 흰 양배추 외에도 콜리 플라워와 브로콜리를 소스로 끓일 수 있습니다.

당근 요리는 건강합니다. 당근을 끓이고(예: 자두 포함) 살코기 당근 커틀릿을 만듭니다(세몰리나 포함).

야채 스튜는 다양하고 맛있으며 감자, 당근, 셀러리, 사탕무 등 다양한 야채로 만들 수 있습니다. 야채 필라프도 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

호박은 단식일 동안 맛있고 건강에 좋은 또 다른 기적의 야채입니다. 호박은 조림, 튀김, 야채 (예 : 양배추, 양파, 당근)로 채울 수 있습니다. 호박을 사용하여 마른 팬케이크 반죽을 만들 수 있습니다. 그건 그렇고, 사순절 팬케이크는 사순절의 또 다른 훌륭한 요리입니다. 일반 물과 탄산수를 모두 사용하여 빠른 재료가 부족함에도 불구하고 푹신하고 섬세하게 만들어집니다. 양파와 버섯을 채운 팬케이크나 잼을 곁들인 달콤한 팬케이크가 맛있습니다.

사탕무로 만든 두 번째 사순절 요리를 잊어서는 안됩니다. 사탕무는 영양소의 양에 있어서 또 다른 기록적인 제품입니다. 따라서 의심할 여지없이 사탕무에 야채를 채우고 양배추와 함께 끓여서 비네그레트를 만드십시오.

그리고 물론 가지에 대해 언급하지 않을 수 없습니다. 가지로 만든 두 번째 사순절 요리는 가지 조림, 튀김, 속을 채운 가지 요리, 가지 볶음, 가지를 넣은 스튜입니다.
건강한 호박은 매일 점점 더 많은 팬을 확보하고 있으며, 이를 튀기고, 굽고, 맛있는 호박 팬케이크로 구울 수 있습니다.

사순절 기간 동안 신자들은 콩과 식물로 만든 두 번째 사순절 요리를 특히 중요하게 생각합니다. 결국 콩과 식물만이 포만감 측면에서 고기와 비교할 수 있습니다. 배고픔을 피하려면 완두콩, 콩, 콩을 냄비에 넣고 완두콩 커틀릿을 굽고 당근이나 버섯으로 렌즈 콩을 요리하고 된장을 맛보세요.

특정일에는 허용됩니다(교회 달력을 확인하세요). 여기에는 튀김, 구운 생선, 생선 커틀릿, 생선 파이, 롤 등 힌트가 필요하지 않을 수도 있습니다.

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사순절 요리를 위한 100가지 요리법을 선택하면 이제 사순절 기간 동안 무엇을 요리하고 먹을 수 있는지 항상 알 수 있습니다.

사순절 카르초 수프에는 쌀, 감자, 양파, 마늘, 견과류, 토마토가 포함됩니다. Kharcho는 녹지로 풍부하게 장식되어 있습니다. 신맛이 나는 토마토와 매콤한 마늘 냄새가 납니다. 손가락을 핥을거야!

슬로우 쿠커에서 살코기 양배추 수프를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 멀티 쿠커의 특징은 야채가 끓지 않고 밀도가 높고 풍미가 가득하다는 것입니다. 신선한 야채로 양배추 수프를 준비하겠습니다.

사순절 만두는 국물에 담아서 튀겨서 전채 요리나 반찬으로 먹을 수 있는 다용도 요리입니다. 만두를 튀길 테니 요리 전체를 준비하는 데 30~40분 정도 걸립니다.

버섯을 곁들인 사순절 샐러드는 샴 피뇽, 파, 시금치, 잣으로 준비됩니다. 올리브 오일로 드레싱합니다. 샐러드는 신선하고 향긋하며 만족스럽고 건강합니다. 시도 해봐!

sprat를 곁들인 사순절 보르시는 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 이를 위해서는 모든 야채를 자르고 튀기고 팬에 던지고 토마토에 어린애를 넣고 부드러워 질 때까지 요리해야합니다. 손가락을 핥을거야!

한 시간 안에 보리로 사순절 피클을 요리할 수 있습니다. rassolnik은 풍부하고 만족스럽고 신맛이납니다. 진주 보리는 30분 동안 미리 담가두어야 합니다. 그리고 그것은 간단합니다.

버섯을 곁들인 사순절 보르시는 풍부한 야채와 다양한 맛으로 집을 즐겁게 해줄 향긋하고 밝은 첫 번째 코스입니다. 여기에는 사탕무와 버섯뿐만 아니라 양배추, 콩, 피망 등도 포함됩니다.

사순절 팬케이크는 준비하기 쉽습니다. 이 팬케이크에 훈제 연어와 딜 장식을 곁들여 먹으면 매우 맛있습니다. 이 요리는 영양이 풍부하고 아름다우며 모든 감자 애호가들의 관심을 끌 것입니다.

사순절 크랩 샐러드는 게살이나 살코기 크랩 스틱으로 준비하고 허브, 야채, 가벼운 요구르트를 추가할 수 있습니다. 맛있고 만족스럽고 밝고 아름답고 독창적입니다. 해보자!

Shchi는 맛있고 모두에게 사랑받는 러시아 국가 요리입니다. 버섯을 곁들인 사순절 양배추 수프는 금식일에 좋습니다. 그들은 힘을 회복하고 양배추에 풍부한 비타민 C로 몸을 채울 것입니다.

사순절 진저브레드 요리는 가장 흥미로운 활동이 될 수 있습니다. 반죽은 준비하기 쉽고 빨리 구워지며 온 가족이 함께 색칠하는 진저 브레드 쿠키를 추천합니다. 특히 아이들이 좋아할 것입니다.

아시다시피 아보카도는 영양가가 매우 높은 과일입니다. 그러므로 사순절 기간 동안 단식을 하는 사람들에게 영양분이 부족할 때는 살코기 아보카도 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 맛있고 만족스럽습니다.

오징어를 곁들인 사순절 샐러드는 기성품 통조림 오징어, 신선한 야채, 허브 및 향신료로 준비됩니다. 이 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 게다가 가볍고 신선해요.

사순절 보르시는 느린 밥솥에서 야채로 2시간 동안 준비됩니다. 그 결과 야채 향이 가득한 매우 맛있고 두꺼운 보르시가 탄생했습니다. 슬로우 쿠커에서는 놀랍게도 열리고 모양이 유지됩니다.

사순절 기간 동안 케부렉을 먹고 싶다면 절망하지 마세요. 사순절 충전물과 사순절 반죽을 모두 사용하여 준비할 수 있습니다. 저는 렌즈콩 필링을 사용했는데 아주 맛있었어요.

사순절 슈트루델은 기름 없이 준비됩니다. 그 결과 사과가 듬뿍 들어간 향긋한 페이스트리가 탄생했는데, 이는 차를 마시기에 이상적입니다. 이 살코기 슈트루델은 준비하는 데 약 2시간이 걸립니다.

이 조리법을 사용하여 아무도 고기와 구별하지 못할 마른 콩 커틀릿을 준비하십시오. 매우 맛있고 채워집니다.

밝고 부드럽고 향기로운 사순절 당근 커틀릿은 단식일에 테이블을 다양화하고 장식합니다. 맛있고 건강함을 동시에. 레시피를 공유하고 있어요.

빵 대신 거의 모든 요리에 곁들일 수 있는 매우 식욕을 돋우는 살코기 플랫브레드입니다. 사순절 플랫브레드의 간단한 조리법은 단식하는 사람뿐만 아니라 채식주의자에게도 적합합니다.

사순절 기간에는 때때로 향기로운 필라프를 먹고 싶을 때도 있습니다. 고기를 버섯으로 대체하면 가능합니다! 버섯을 곁들인 마른 필라프 요리법 - 단식일뿐만 아니라.

사순절 양배추 샐러드는 매우 상쾌하고 가볍습니다. 체중 감량을하는 사람들을위한 신의 선물-오이와 식초로 인한 최소 칼로리. 가금류나 생선 등의 복잡한 반찬에 포함시키는 것이 좋습니다.

금식하기로 결정했거나 가볍고 저지방 음식을 원한다면 살코기 양배추 커틀릿을 만드는 이 간단한 조리법에 주의를 기울여야 합니다. 맛있고 건강해요!

순무와 소금에 절인 양배추의 두 가지 충전재로 채워진 사순절 만두는 배고픈 성인 무리를 만족시킬 수있는 저렴한 요리입니다. 저렴함에도 불구하고 환상적으로 맛있는 요리.

사순절은 몸을 깨끗하게 하는 시간입니다. 하지만 위장이 지속적으로 진한 수프를 요구한다면 어떻게 해야 할까요? 이 질문에 대한 간단한 대답은 Lenten solyanka입니다. 글쎄, 요리하는 방법-계속 읽어보세요.

모두가 좋아하고 잘 알려진 사순절 감자 만두에 소개가 필요합니까? 재료가 저렴함에도 불구하고 감자를 넣은 만두는 언제나 인기가 많습니다. 레시피를 공유하고 있어요.

사순절 기간 동안 파이를 만들기로 결정했다면 사순절 파이 반죽에 대한 간단한 조리법이 반드시 필요합니다. 파이를 위해 마른 반죽을 반죽하는 것은 아주 쉽습니다. 방법을 알려 드리겠습니다.

감자를 곁들인 사순절 파이는 물리 법칙에 위배되는 파이입니다. 사람에게 육체적으로 맞는 것보다 더 많이 먹을 수 있습니다. 개인적으로 확인했습니다. 감자를 곁들인 사순절 파이의 간단한 요리법 - 당신을 위해!

양배추를 곁들인 사순절 파이는 일반적으로 사순절 기간에 준비되는 고전적인 러시아 파이이지만 원칙적으로 일년 내내 성공적으로 준비할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단하므로 시도해 볼 가치가 있습니다.

사순절 양배추 수프는 단식 중이거나 단식일을 보내고 싶은 사람들에게 아주 좋은 뜨거운 수프입니다. 양배추 수프는 사용 가능한 재료로 간단하게 준비되지만 결과는 간단합니다.

콩을 좋아한다면 아마도 토마토를 곁들인 콩 조림 요리법을 좋아하고 찾을 것입니다. 콩 같은 사소한 음식을 맛있게 요리하는 간단한 방법.

비트 커틀릿은 건강한 식단을 따르는 사람에게 탁월한 저칼로리 레시피입니다. 사워 크림과 함께 독립 요리로 간단히 제공하거나 반찬과 함께 제공할 수 있습니다.

간단하게 호박전채를 만들어보세요! 알제리 호박을 제공합니다. 호박은 달콤하고 신맛이 나는 매콤한 맛이납니다. 친구들이 다 좋아해서 추천해요!

그리스어로 감자를 요리하는 요리법은 모든 야채 애호가를 기쁘게 할 것입니다. 이 밝고 아름답고 맛있는 요리는 채식 메뉴에 완벽하게 들어맞을 뿐만 아니라 육식을 하는 사람들의 식탁에도 아주 적합할 것입니다 :)

튀긴 감자, 버섯... 사워 크림, 양파, 신선한 허브까지... 군침이 돌고 계시나요? 그런 다음 감자로 샴 피뇽을 요리해 봅시다. 기장은 빠르고 매우 맛있습니다!

비트 샐러드를 준비하는 가장 쉽고 빠른 방법은 이 레시피에 있습니다. 최소한의 성분과 다양한 혜택!

버섯과 콩을 곁들인 보르시는 채식주의자를 위한 진정한 단백질 저장고이자 단식하는 사람들에게는 매우 만족스러운 요리입니다. 버섯과 콩을 곁들인 보르시의 고전적인 요리법 - 우리 테이블에서 여러분의 테이블까지!

슬로우 쿠커에 옥수수를 넣은 밥은 고기나 생선을 위한 훌륭한 반찬이 될 것이며 일상 식탁에서 완전히 독립된 요리가 될 것입니다. 멀티쿠커가 있어서 요리도 쉽고, 먹는 재미도 쏠쏠해요!;)

이 아름답고 밝은 샐러드는 비수기로 간주 될 수 있지만 가을에는 토마토가 아직 여름 향기를 잃지 않았을 때 특히 맛있습니다. 흰 콩 샐러드 레시피 - 당신을 위해!

이것은 단식 요구 사항과 충돌하지 않으며식이 영양 및 채식 메뉴에 적합한 단순하지만 밝고 아름답고 매우 맛있는 샐러드입니다. 시도 해봐! :)

사실, 이 멋진 샐러드는 비네그레트와 매우 유사하므로 소금에 절인 양배추, 완두콩, 사탕무의 훌륭한 조합이며 매우 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

고기나 생선과 완벽하게 어울리면서도 동시에 매일 독립적인 요리가 될 수 있는 훌륭하고 맛있고 건강한 반찬입니다.

사순절 진저 브레드의 고전적인 요리법은 정통 신자들뿐만 아니라 버터 반죽 소비를 제한하려는 모든 사람에게도 유용할 것입니다. 자세한 내용은 레시피에 있어요!

빵 기계의 살코기 빵에 대한 간단한 조리법은 단식일뿐만 아니라 연중 시간에 관계없이 건강과 체중을 모니터링하는 모든 사람에게 유용할 것입니다!

빵가루 입힌 브로콜리를 만드는 간단한 레시피는 또 다른 가볍고 맛있는 야채 반찬으로 메뉴를 풍성하게 만들어 줄 것입니다. 참깨와 간장을 곁들이면 정말 환상적입니다 :)

가볍고 맛있으며 매우 건강한 당근 요리는 채식을 좋아하는 사람뿐만 아니라 단식하거나 몸매를 관찰하는 사람들에게 적합합니다.

당근을 곁들인 양배추 조림은 휴일과 평상시 모두 준비할 수 있는 만능 요리입니다. 또한 당근을 곁들인 양배추 조림을 반찬으로 사용할 수 있습니다.

한국식 감자는 뜨거운 요리나 반찬이 아닌, 맛있는 매콤한 샐러드입니다. "매운" 것을 좋아하는 사람이라면 꼭 한국어로 감자 요리하는 법을 배워야 합니다!

사순절 콩국을 만드는 이 레시피는 단식을 하는 사람들에게만 유용할 수 있는 것이 아니라고 생각합니다. 우선, 채식주의자에 주의를 기울이십시오. 하지만 우리 테이블에는 다른 모든 분들도 환영합니다!

계란과 유제품이없는 잼으로 사순절 파이를 만드는 방법은 단식을 관찰하고 건강과 체중을 모니터링하는 모든 사람에게 유용합니다.

어떤 고기와도 잘 어울리는 신선한 야채로 만든 훌륭한 계절 반찬입니다. 독립 요리로 사용할 수도 있습니다. 어쨌든 매우 맛있습니다.

야채까스는 맛없을 수 없나요? 실제로 이것은 사실과 거리가 멀다. 양배추를 미친 듯이 만들어 보면 야채가 얼마나 맛있을 수 있는지 놀라게 될 것입니다.

간단하지만 그다지 맛있는 야채 샐러드는 고기와 가금류 요리에 훌륭한 첨가물이 될 것입니다. 따라서 양배추와 옥수수를 곁들인 샐러드 요리법은 맛있고 가볍고 건강한 요리입니다!

맛있고 건강한 음식을 좋아하는 사람들을 위해 사진과 함께 버섯과 샴 피뇽을 곁들인 간단한 샐러드 레시피입니다!

비트 커틀릿은 고기 커틀릿의 훌륭한 대안입니다. 게다가 후자보다 훨씬 건강합니다!

맛있고 건강하며 완전 채식인 아르메니아 콩 수프 로바하슈의 간단한 요리법을 알려드립니다! 동시에, 포만감이 너무 커서 고기를 즐겨 먹는 사람도 좋아할 것입니다. ;)

야채와 함께 피망을 요리하는 방법을 배우시면 여름 메뉴에 또 다른 맛있고 건강한 요리가 나타날 것입니다!

치즈와 마늘을 곁들인 당근은 맛이 뛰어나고 유익한 특성을 지닌 훌륭한 샐러드입니다. 게다가 이 샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다.

Solyanka는 맛있는 수프 일뿐만 아니라 훌륭한 양배추 반찬이기도합니다. 멀티 쿠커가 있으면 준비가 진정한 즐거움으로 변합니다!

아마도 모든 주부는 가지 롤에 대한 자신 만의 시그니처 레시피를 가지고있을 것입니다. 그들은 당근, 코티지 치즈, 치즈, 허브, 토마토 등 많은 것을 포장합니다! - 그런데 제가 제일 좋아하는 건 이 너트롤이에요. 시도 해봐!

슬로우 쿠커에서 새로운 감자를 요리하는 것은 쉽고 간단합니다. 슬로우쿠커를 구입하고 처음으로 마스터한 요리입니다. 그것은 훌륭하다는 것이 밝혀졌습니다. 맛있는 황금색 감자와 모든 것을 한 그릇에 담았습니다!

샴 피뇽은 사순절 기간 동안 없어서는 안될 제품입니다. 샴 피뇽으로 만든 살코기 요리에는 다양한 요리법이 있으며 맛있고 영양가있는 수프를 하나 더 제공하고 싶습니다. 레시피를 읽어보세요!

가벼운 저녁 식사나 다이어트 점심 식사를 위해 간단하고 맛있는 요리인 야채와 함께 셀러리 조림을 준비할 수 있습니다.

비트 뿌리 커틀릿은 매우 건강하고 맛있으며 만족스럽습니다. 이 요리는 맛있는 음식을 좋아하는 사람부터 몇 파운드를 더 빼고 싶은 사람까지 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다.

많은 사람들이 한국산 아스파라거스를 좋아합니다. 그러나 일반적으로 시장에서 이 샐러드의 가격은 상당히 높습니다. 직접 요리해 보자! 그리고 우리가 원하는 만큼.

냄비에 야채를 곁들인 맛있고 향기로운 감자를 여러분의 관심을 끌 것입니다. 냉장고에 있는 재료로 이 요리를 준비할 수 있습니다. 이 버전의 재료는 다른 재료로 대체할 수 있습니다.

콩 샐러드는 항상 맛있고 만족스럽습니다. 미식가를 무관심하게 만들지 않을 밝은 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 아름답고 맛있을 거라고 약속해요!

건강에 좋고 맛있는 야채를 먹고 싶다면 매리네이드를 곁들인 매콤한 당근을 요리해 보세요. 이 요리는 고기에 훌륭한 반찬이 될 것입니다.

삶은 감자를 곁들인 샐러드는 반찬으로 좋습니다. 고기나 생선 요리와 함께 드셔도 좋습니다. 아니면 간식으로.

집에서 토마토에 당근을 요리하는 것이 좋습니다. 보편적인 애피타이저 - 샌드위치용, 첫 번째 코스의 드레싱, 반찬용 소스로 사용됩니다. 그리고 그것은 또한 매우 맛있고 건강하며 빠릅니다!

대부분의 채식주의자는 일반 육식가보다 야채와 그 유익한 특성을 더 잘 이해합니다. 이 채식 브로콜리 수프 레시피는 채식주의자 친구가 나에게 공유해주었습니다. 아주 맛있는.

흰 앙금은 내가 가족을 위해 만드는 가장 맛있고 건강한 간식 중 하나입니다. 페이트에는 신선한 허브와 레몬 주스가 들어 있습니다.

나는 개인적으로 집에서 당근을 넣은 죽을 자주 준비합니다. 그것은 고통스럽고 간단하고 만족스러운 요리이므로 여러분도 시도해 보는 것이 좋습니다. 모든 종류의 샐러드와 커틀릿에 적합합니다!

사순절은 식단에서 동물성 식품을 중단해야 하는 시기입니다. 그리고 건강한 식단을 고수하는 사람들은 평생 동안 메뉴로 지방이 적은 음식을 선택하기도 합니다. 문제는 매일 준비하기 쉬운 조리법을 갖춘 마른 요리가 신체에 매우 유익하다는 것입니다. 잘못된 믿음과는 달리 사순절에는 금식할 필요가 없습니다! 식물 유래 제품을 기반으로 한 메뉴는 매우 만족스럽고 영양가가 높으며 가장 중요하게는 건강합니다.

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사순절의 뜨거운 요리 : 매일의 요리법

사순절 기간의 두 번째 코스가 지루하고 맛이 전혀 밋밋할 것이라고 생각한다면 착각입니다! 단식 기간 동안 메뉴를 다양화하는 방법에 대한 훌륭한 아이디어가 많이 있습니다.

마른 뜨거운 요리로 구성된 식단이 어떻게 다른지 생각해 봅시다.

그렇다면 저지방 다이어트의 핵심은 무엇일까? 이러한 메뉴에서는 동물성 지방, 고기, 생선, 동물성 단백질이 함유된 제품 및 기타 유사한 성분을 찾을 수 없습니다. 또한 사순절 기간에는 동물성 식품은 아니지만 영적, 육체적 건강에 여전히 해로운 과잉을 포기하는 것이 관례입니다.

탄산 음료
술
설탕 과자
향료.

초콜릿도 희박한 것으로 간주될 수 없다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 결국 동물성 지방을 기반으로 할 수도 있습니다. 그리고 그렇지 않더라도 이 제과 제품에는 설탕과 기타 건강에 해로운 첨가물이 너무 많이 포함되어 있습니다.

사순절 기간의 두 번째 과정

그렇다면 사순절 메뉴를 따르면서 무엇을 먹을 수 있나요? 사순절 메인 코스는 풍부하고 맛있습니다! 그리고 사순절에는 돈까스를 먹지 않을 것이라고 생각했다면 큰 오산입니다. 결국 당근, 양배추, 호박으로 멋진 커틀릿을 직접 준비할 수 있습니다. 그리고 그것은 클래식 버전보다 덜 맛있지는 않지만 더 건강할 것입니다.

사순절 주요 코스는 다음과 같이 제공될 수 있습니다:

따뜻한 야채 샐러드
구운 야채나 찐 야채
버섯 요리
콩류의 맛있는 조합
야채 팬케이크와 커틀릿
양배추 조림
감자 미친
모든 종류의 시리얼과 시리얼.

이것은 사순절의 두 번째 식사를 위해 준비할 수 있는 것의 작은 목록일 뿐입니다. 다양한 식물성 제품이 너무 커서 요리 상상의 비행에 엄청난 양의 공간이 제공됩니다. 점심으로 가족을 기쁘게 하고 싶나요? 로비오나 구운 감자를 만들어보세요! 어린이와 어른 모두 버섯을 곁들인 호박 스튜를 즐겨 먹습니다. 많은 사람들이 흰 양배추, 양질의 거친 밀가루, 양파로 만든 양배추 팬케이크를 좋아할 것입니다. 그런 것을 원한다면 장립 쌀, 당근, 사탕무, 토마토로 만든 페타 치즈나 채식 필라프로 리조또를 준비하세요. 또한 웹사이트 섹션에서 사순절의 뜨거운 요리(사진이 포함된 조리법)가 무엇인지 살펴보세요. 맛있고 건강하며 간단한 요리법을 준비했습니다!

메뉴를 올바르게 만드는 방법은 무엇입니까?

오늘 사순절 두 번째 식사로 무엇을 요리할지 고민할 때 몇 가지 사항을 고려하는 것이 중요합니다. 간결하고 따뜻한 두 번째 코스는 첫 번째 코스와 디저트에 제공되는 것을 보완하고 결합해야 합니다.

예를 들어, 첫 번째 식사에 완두콩 수프를 제공했다면 두 번째 코스에는 살코기 콩과 병아리콩을 준비하면 안 됩니다. 콩과 식물이 너무 풍부한 메뉴는 가족을 약간 화나게 할 수 있습니다. 첫 번째 코스에 콩이 포함된 경우 두 번째 코스에는 감자, 야채, 버섯 요리가 제공됩니다. 반대로 첫 번째 코스에 녹색 또는 빨간색 살코기 보르시가 제공되면 로비오, 병아리 콩 페이스트 또는 완두콩 죽이 두 번째 코스에 매우 적합합니다.

죽은 사순절 메뉴에서 특별한 위치를 차지합니다! 시리얼은 마른 식단을 준비하는 데 유용합니다. 그리고 여기에는 가속할 여지가 있습니다. 두 번째 코스에서는 과일, 딸기, 꿀을 곁들인 죽을 제공할 수 있습니다. 삶고, 찌고, 싹이 튼 시리얼은 메인 요리의 훌륭한 반찬이 될 수 있습니다. Krupeniki는 사순절에 매우 좋습니다. 삶은 메밀, 쌀, 기장, 오트밀로 만든 팬케이크입니다.

사순절 메뉴의 특별한 장소는 감자입니다! 이 뿌리 채소로 맛있고 건강하며 만족스러운 메인 요리를 많이 준비할 수 있습니다.

또한 감자는 두 번째 코스에서 단독으로 "재생"할 수도 있고 원래 추가 기능으로 사용할 수도 있습니다. 감자는 굽거나 튀기거나 삶거나 쪄서 먹을 수 있습니다. 구운 야채를 곁들인 으깬 감자는 사순절의 두 번째 식사로 탁월한 선택입니다! 허브와 마늘을 곁들인 시골풍 감자는 매우 맛있고 영양가가 높으며 건강에 좋습니다. 토마토, 당근, 피망을 곁들인 감자 조림 - 사순절 메뉴에 신의 선물을 드리는 것은 어떨까요? 버섯과 함께 호일에 구운 감자는 아주 맛있는 메인 요리가 아닙니다. 이 옵션은 휴일 테이블에 제공하기에 매우 적합합니다.

사순절 기간의 두 번째 코스는 매우 다채롭고 다양할 수 있습니다! 가장 중요한 것은 상상력을 보여주고 준비와 아름다운 장식에 거의 시간을 소비하지 않는 것입니다.

사순절 메인 코스: 레시피 예시

많은 건강한 식단 지지자와 단식을 결정한 사람들에게 확실히 어필할 린 메인 코스 요리법의 몇 가지 예를 들어보겠습니다.

콜리플라워 "축제"

이 요리는 사순절 기간 동안 당신을 기쁘게 할 것입니다! 콜리플라워 "컬"은 독창적이고 다채롭게 보입니다. 이 요리는 축제 테이블 위에 놓거나 평일에 손님이나 가족에게 제공될 수 있습니다. 요리는 준비가 간단하고 재정적 지출이 너무 많이 필요하지 않으며 야채 상점과 슈퍼마켓에서 제품을 구입할 수 있습니다.

중간 크기 포크 콜리플라워 1개
희박한 종류의 크래커, 밀가루 또는 밀기울로 만든 빵가루 - ½ 컵
좋아하는 채소 - 맛보기
마늘 2-3쪽
요리 용 물 - 1-1.5 리터
튀김 용 식물성 기름 - 2-3 큰술.

소금을 드신다면 이 레시피에 맛을 더해 보세요.

먼저 양배추에서 윗부분의 잎을 제거해야합니다. 양배추 전체를 요리 팬에 넣고 물을 부어 양배추가 액체로 완전히 덮이도록 합니다. 냄비를 중간 불로 설정하고 경도가 제거 될 때까지 요리해야합니다. 물이 끓기 시작하면 불을 끄고 양배추를 꺼내 접시에 담아 식혀야합니다. 식힌 양배추를 꽃차례로 분해하십시오. 프라이팬에 기름을 두르고 가열합니다. 각 꽃차례를 빵가루에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 볶습니다. 완성된 양배추를 깊은 접시에 담고 다진 허브와 마늘을 뿌립니다. 완성된 요리의 향기가 식구들을 주방으로 불러들일 것입니다! 이것은 매우 아름답고 맛있고 향기로운 요리입니다! "축제" 양배추는 반찬이나 독립된 두 번째 코스로 제공됩니다.

버섯과 코코넛 밀크를 넣은 호박 스튜

이 요리는 이국적인 것을 좋아하는 모든 사람들과 친숙한 제품 조합으로 만든 새로운 것을 시도하고 싶은 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 버섯과 호박 스튜는 사순절 식단에 완벽하게 들어 맞습니다. 요리는 영양가가 높으며 풍성한 추가가 필요하지 않습니다.

3-4인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

호박 - 200g
감자 - 2-3 조각
버섯 (샴 피뇽, 굴 버섯, 식용 가능) - 300 그램
코코넛 밀크 - ½컵
물 - 1리터
양파 - 중간 양파 ½개
장식용 채소 - 맛보기
식물성 기름 - 소테용 2방울.

소금이 첨가되어 맛이 좋습니다! 그러나 이 구성 요소가 없어도 요리는 맛있을 것입니다.

호박을 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다. 감자 괴경에도 똑같이하십시오. 버섯을 씻어서 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 냄비에 호박과 감자를 넣고 야채 표면이 살짝 잠길 정도로 물을 넣은 후 약한 불을 켭니다. 야채가 끓는 동안 프라이팬에 양파를 살짝 볶고 버섯을 조금 볶습니다. 감자와 호박이 거의 익으면 버섯과 양파를 넣어야 합니다. 팬에서 물이 거의 없어지면 코코넛 밀크를 추가해야 합니다. 모든 것을 5분 더 끓인 후 불을 끕니다. 접시 상단에 다진 허브를 뿌리고 뚜껑을 덮습니다. 스튜가 요리를 완료하는 데 약 10 분이 걸립니다. 그런 다음 테이블 위에 버섯과 코코넛 밀크를 곁들인 맛있고 만족스러운 호박 스튜를 제공할 수 있습니다.

금식한다고해서 국수와 롤만 먹어야한다는 의미는 아닙니다. 오히려 이것은 미식 기술을 향상시키고 새로운 것을 요리하는 방법을 배울 수 있는 좋은 기회입니다. 따라서 오늘 저는 매일 다양한 사순절 요리를 제공합니다. 이것은 단식하는 사람들에게만 유용할 수 없습니다. 내 요리법에서는 모든 식단을 다양화할 수 있는 독창적이고 간단한 반찬을 많이 찾을 수 있습니다. 그리고 금식 후 사순절 수프는 고기로 준비 할 수 있습니다.

여기에서는 샐러드, 수프, 메인 요리, 심지어 구운 음식까지 실제 사순절 메뉴를 찾을 수 있습니다. 사순절 이후를 위한 맛있는 요리법.

단식은 폭식에 빠지는 시간이 아니라는 것이 분명하지만 이것이 게으름에 빠지거나 무엇이든 먹을 이유는 아닙니다. 건강한 요리법이 많을 때 - 음식이 단순하고 평범하다는 사실에도 불구하고.

사순절 요리의 확실한 장점 중 하나는 가격이 저렴하고 준비가 쉽고 몸에 좋다는 것입니다. 동시에 매우 흥미롭고 맛있습니다. 이 모든 요리법은 양배추, 당근, 감자, 냉동 야채, 토마토 페이스트, 완두콩 등 모든 사람이 가지고 있는 가장 간단한 제품을 기반으로 합니다.

요리를 더식이 요법으로 만들고 싶은 사람들은 샐러드에서 식물성 기름을 레몬 주스로 완전히 대체하고 기름없이 오븐에서 굽기 위해 튀기거나 (약간의 물을 추가 할 수 있음) 물로 끓일 수 있습니다.

이 기사에서 찾을 수 있는 내용

사순절 샐러드

양상추와 완두콩 샐러드

가볍고 맛있는 샐러드.

제품:

상추 잎 (냄비에 담긴 상추 포장) 또는 배추로 대체 가능, 이상적으로는 빙산 상추 - 양배추 머리의 2/3
고추 반개

양파 반 개
당근-1 개
마늘 - 한두 쪽
식물성 기름(식이 요법의 경우 레몬즙으로 대체 가능)
소금 후추
양파와 고추를 작은 조각으로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 샐러드를 자르세요. 완두콩을 넣고 마늘을 짜냅니다. 소금, 후추, 식물성 기름이나 레몬즙으로 간을 해주세요! 여기서 채소를 썰어도 됩니다.

오이와 고추를 곁들인 양배추 샐러드

우리 모두 이 샐러드를 먹어봤지만 모든 사람이 부드럽고 식초 맛이 나는 양배추를 준비하는 기술에 익숙하지는 않습니다!

제품:

양배추 - 1kg,
달콤한 고추 - 큰 것 하나

오이 - 두 조각
설탕 - 1 큰술. 쌓인 숟가락
소금 - 1 작은 술. 슬라이드로,
9 % 식초 - 1-2 큰술.
신선한 딜
식물성 기름

양배추를 아주 얇게 썰어주세요. 이렇게하려면 양배추 표면을 따라 칼을 밀어 매우 얇은 조각을 잘라야합니다.
소금, 식초를 부어 설탕을 뿌린다. 다진 딜을 추가합니다. 손으로 가볍게 눌러 액체를 배출하되 너무 많이 누르지는 마십시오.
고추를 작은 사각형으로 자릅니다. 오이 - 스트립으로. 양배추에 야채를 넣고 기름을 넣고 볶습니다.

사순절 수프

사순절 야채 수프

간단하고 맛있는 사순절 수프!

제품:

양배추 - 1kg
당근 - 세 조각
감자 - 5개
양파 - 2개
마늘 - 여섯쪽
식물성 기름
푸른 잎
소금
1. 양배추 1kg을 정사각형 모양으로 썬다. 2.5리터의 물과 소금을 채웁니다. 약한 불에서 30분 동안 끓이세요.
2. 감자를 입방체로 자릅니다.
3. 당근과 양파를 잘게 썬다.
4. 마늘을 몇 분간 볶은 후 당근과 양파를 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 15분 동안 볶습니다.
5. 배추육수가 30분 정도 끓으면 냄비에 감자를 넣고 10분 정도 더 끓인다.
6. 그다음 나머지 야채를 넣어주세요. 끓여서 5분 후에 불을 끄세요.
7. 다진 파슬리와 딜을 뿌린다. 뚜껑을 덮고 15분 정도 기다리면 먹을 준비 끝!

야채와 쌀을 넣은 사순절 수프

제품:

후추 - 한 조각
구근
당근(대) - 1개
마늘 - 네 쪽
쌀 - 4 큰술. 엘. 상단과 함께
감자 - 세 조각
국물 또는 물 - 2 리터

월계수잎, 딜
식물성 기름

감자를 큐브로 자르고,
2 리터의 국물이나 물을 넣고 소금을 넣고 끓입니다. 끓으면 15분간 삶아주세요.

이때 양파를 고리 모양으로 자르고 고리 모양으로 4등분합니다. 당근을 (굵게) 갈아주세요. 고추를 사각형으로 자릅니다. 마늘 정향 - 둥글다.

양파와 당근을 색이 조금 변할 때까지 약 5분간 볶습니다. 튀김을 팬 가장자리로 옮기고 중앙에 피망을 추가합니다.

고추가 색이 변할 때까지 5분간 볶은 다음 양파와 당근을 넣고 볶습니다. 그리고 다시 질량을 옆으로 옮깁니다. 그리고 가운데에 다진마늘을 넣고 1분간 볶아주세요. 그런 다음 야채 혼합물을 저어주고 불을 끄십시오.

국물에 로스트를 넣고 밥 4큰술도 추가합니다. 끓여서 5 분 이상 요리하십시오.
버너에서 꺼내어 월계수 잎과 다진 딜을 추가합니다. 아직 젓지 말고 뚜껑을 덮은 채 20분 동안 그대로 놓아두세요. 이 시간 동안 밥이 완벽하게 익습니다.

파프리카로 수프에 양념을 할 수도 있습니다.

완두콩을 곁들인 사순절 수프

빨간 렌즈 콩 - 200g
당근 - 200 gr
양파 - 백 gr
마늘 - 한두 쪽
참깨 - 1 큰술. 슬라이드와 함께
해바라기 유
렌즈 콩을 2.5 리터의 물에 끓입니다. 1 큰술을 추가하십시오. 소금.
당근을 잘게 자르거나 갈아주세요. 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 렌즈콩이 요리되는 동안 낮은 전력으로 양파와 당근을 볶습니다. 황금색이 될 때까지는 갈색이 아닙니다.

렌즈콩이 거의 준비되면 볶은 야채를 추가합니다. 5분간 더 조리하세요. 참깨를 마른 프라이팬에 넣고 약간 어두워질 때까지 가열합니다. 불에서 수프를 제거하고 참깨를 추가합니다. 15분 동안 그대로 놓아두세요.

사순절 완두콩 수프

우리 모두는 가게에서 냉동 브뤼셀 콩나물 봉지를 봅니다. 하지만 우리는 그것을 맛있게 요리하는 방법에 대한 많은 옵션을 모릅니다. 제가 예전에 알고 있던 건 미트볼로 튀기는 것뿐이었어요. 그러나 사순절 메뉴를 다양화할 또 다른 매우 맛있는 요리법이 있습니다.

제품:

냉동 브뤼셀 콩나물 포장(400g)
간장 - 2 큰술. 엘.
겨자씨 - 1 티스푼.
토마토 페이스트 - 1 큰술.
마늘 - 세 쪽

양배추를 물에 넣고 끓여서 15분 동안 끓입니다.
마늘을 자르고 겨자씨를 조금 으깨십시오.
양배추를 마늘, 토마토 페이스트, 간장, 겨자씨 등 모든 것과 함께 뜨거운 기름과 함께 프라이팬에 넣습니다. 0.5 큰술을 추가하십시오. 물을 붓고 뚜껑을 덮고 5분 정도 가열합니다. 간장이 있으므로 소금은 필요하지 않습니다.
접시에 소금을 칠 필요가 없습니다.

완두콩과 콩을 곁들인 밥

아주 맛있는 사순절 요리

모든 주부가 요리하는 방법을 알지 못하는 또 다른 기본 요리법이 있습니다. 트릭이 있으니까요! 하지만 감자가 제대로 튀겨지면 맥도날드 감자 튀김도 쉴 수 있습니다!
감자 껍질을 벗기세요.
주철과 같이 바닥이 두꺼운 프라이팬을 사용하세요. 먼저 뜨거운 버너를 몇 분 동안 높이 올려 팬을 예열하세요.
이때 감자를 둥글게 자릅니다. 프라이팬이 뜨거워지면 식물성 기름을 두르고 중간 불(6점 중 4점)을 두릅니다. 오일을 1분 더 가열하세요.
모든 감자를 튀기고 뚜껑을 덮고 10분 동안 그대로 둡니다.
주의, 감자를 젓지 마세요! 주걱을 사용하여 튀긴 감자 층 아래의 중간 층을 조심스럽게 들어 올립니다. 그리고 레이어 전체를 최대한 뒤집어주세요. 또한 팬 측면에 감자를 조심스럽게 뒤집어 놓습니다.
이번에도 정확히 10분 남았습니다. 그리고 뚜껑 아래에서 다시 볶습니다. 다시 한 번 감자 전체를 조심스럽게 뒤집으십시오.

그리고 한 번 더-10 분 동안 뚜껑 아래에서 볶습니다. 그런 다음 소금을 넣으십시오. 이전과 같은 방법으로 다시 조심스럽게 뒤집어 주세요. 이번에는 말 그대로 몇 분 정도 기다리면 되고, 더 갈색이 되기를 원한다면 10분 정도 기다리면 됩니다. 이거 맛있다!

버섯밥

단식하는 사람뿐만 아니라 모든 사람에게 이 레시피를 시도해 볼 것을 권합니다!

제품:

감자 - 1.5kg,
버섯, 바람직하게는 신선한 - 200 gr. (냉동 팩을 사용해도 됩니다)
빵 부스러기
양파-2 개
감자를 소금물에 삶습니다 (과정 속도를 높이기 위해 큐브로자를 수 있습니다).
물을 버리십시오. 퓌레를 으깨세요. 실온으로 식혀주세요.
버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 15분정도 튀겨주세요...
으깬 감자를 8등분으로 나눕니다(붙지 않도록 손을 적셔주세요). 퓌레로 케이크를 만드세요. 버섯을 추가합니다. 충전물이 내부에 있도록 zrazy를 굴립니다.
빵가루를 뿌리고 기름을 뿌린 시트 위에 올려 놓습니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 30분 동안 조리하세요.
튀긴 양파 링으로 장식할 수 있습니다. 그리고 칼로리를 두려워하지 않는 사람들을 위해 기성품을 즉시 튀긴 기름에 부으십시오.

사순절 팬케이크

효모 린 박제 팬케이크

제품:

밀가루 - 1.5컵,

물 - 두 잔,
활성 효모 - 1 티스푼.
설탕 - 1 큰술.
소금 반숟가락
식물성 기름

충전재:

삶은 메밀 한 잔 정도
양파-1 개
마른 버섯 - 소수

팬케이크용 효모 반죽 만들기. 따뜻한 물에 이스트와 설탕을 녹입니다. 15분 동안 그대로 둡니다. 다음으로 소금을 넣고 밀가루를 체로 쳐 덩어리가 생기지 않도록 저어줍니다. 2 큰술을 추가하십시오. 해바라기 유. 반죽을 약 40분 동안 그대로 놓아두세요.

프라이팬에 기름을 얇게 바릅니다. 티슈로 남은 부분을 닦아냅니다. 팬케이크를 튀기세요.

반죽이 휴지되는 동안 속을 채워주세요. 마른 버섯을 삶아 잘게 썬다.
메밀, 다진 양파, 당근을 넣고 볶습니다. 아니면 오븐에 끓이세요.
다진 고기로 팬케이크를 채 웁니다. 준비된 팬케이크를 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀길 수도 있지만 칼로리 문제 때문에 그렇게하지 않습니다. 사진과 함께 마른 팬케이크의 단계별 레시피를 읽어보세요.

감자를 채운 이스트 없는 마른 팬케이크

제품:

효모 반죽 (매장에서 구입하든 집에서 구입하든 상관 없음) - 1kg
감자 - 4개
양파 - 1-2 개
소금, 후추, 해바라기유

감자와 양파는 매우 얇게 자르고, 감자는 얇게 썰고, 양파는 고리 모양으로 썰습니다. 저어주고 1 큰술을 부으십시오. 해바라기 기름, 1 tsp. 슬라이드가없는 소금, 약간의 후추를 넣고 저어줍니다.
반죽 1kg을 10조각으로 나눕니다. 그리고 그들 각각은 두 개가 더 있는데, 그 중 하나는 두 번째 것보다 두 배 더 큽니다.
큰 것을 얇게 펴서 가장자리를 아래로 말아서 작은 접시 위에 놓습니다.
또한 감자 혼합물을 약 10개 부분으로 나눕니다. 반죽 위에 하나를 펴 바릅니다. 이제 작은 조각에서 작은 원을 굴려서 감자 위에 놓습니다. 가장자리를 위로 접습니다. 뒤집어 케이크를 다시 조금 펴십시오.

그런 다음 저온에서 5분 동안 튀기고 뒤집어서 5분 더 볶습니다.

유명한 빵집

아주 간단한 브라인 쿠키, 맛있어요!

제품:

소금물 한 잔
식물성 기름 한 잔,
설탕 한 잔,
코코넛 플레이크 2팩(레몬 제스트, 말린 베리, 말린 과일 등을 사용할 수도 있음)
밀가루 두세 잔

버터, 설탕, 소금물, 칩 1팩을 그릇에 넣고 섞습니다. 반죽이 쇼트브레드(2~3컵)만큼 두꺼워질 때까지, 즉 반죽을 펼칠 수 있을 때까지 밀가루를 추가합니다.
굴려서 남은 부스러기를 뿌립니다.
쿠키 커터나 유리잔을 사용하여 쿠키를 잘라냅니다.
밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 180도 온도에서 약 10분 동안 굽습니다.

양귀비 쿠키

제품:

양귀비 - 200 gr.
갈색 (또는 일반) 설탕 - 1 큰술.
소다 반 티스푼
사과 사이다 식초 - 2 큰술.
소금 - 반 tsp.
물 반 컵
밀가루 - 1-2 큰술.
계피 - 1-2 tsp.
해바라기 기름 - 4 큰술. 엘.
건조한 재료를 섞으세요: 설탕, 양귀비 씨, 계피, 소금. 물과 해바라기유, 소다, 사과식초를 첨가합니다. 쇼트브레드와 비슷한 방식으로 반죽을 반죽합니다.
필름을 덮고 1시간 동안 방치합니다.
그런 다음 반죽을 약 0.5cm의 층으로 굴립니다. 쿠키 커터나 유리잔을 사용하여 쿠키를 잘라냅니다. 베이킹 페이퍼나 밀가루를 뿌린 베이킹 트레이 위에 올려주세요. 180도로 예열된 오븐에 약 30분 동안 넣습니다.

사순절 코코넛 바나나 쿠키

제품:

바나나 - 2 개
코코넛 플레이크 - 250 gr.
해바라기 기름 반 컵
설탕 (갈색이 바람직하지만 보통도 괜찮습니다) 반 잔
물과 밀가루
설탕, 버터, 잘게 썬 바나나를 섞어서 코코넛과 밀가루를 추가합니다. 두꺼운 반죽이 나올 때까지.
반죽을 준비하려면 설탕과 버터를 함께 섞고 다진 바나나를 넣으세요. 털을 사용하여 모든 것을 균질한 덩어리로 만들고 점차적으로 코코넛과 밀가루를 첨가합니다. 반죽은 액체가 아니어야하고 두꺼운 사워 크림처럼 약간 두꺼워 야합니다.
베이킹 페이퍼를 깔거나 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 작고 두껍지 않은 쿠키를 놓습니다.
180도에서 20분간 구운 후 쿠키가 황금색이 될 때까지 최소 온도에서 건조합니다.

사순절 케이크

사순절 당근 케이크

간단한 재료로 만든 매우 맛있고 부드럽고 향기로운 당근 케이크입니다.

제품:

밀가루 150g
당근 100g
건포도 또는 기타 말린 과일 소수(선택 사항)
호두 한 줌(100g)(선택 사항)
식물성 기름 6테이블스푼
설탕 100g
바닐라 설탕이나 바닐린 한 봉지
베이킹파우더 3티스푼

뿌리다:
밀가루 50그램
식물성 기름 2테이블스푼
설탕 30그램

표시된 제품으로 토핑을 만드세요. 부서질 때까지 손으로 섞고 문지릅니다. 냉장고에 넣으세요.

반죽을 만들어 봅시다. 밀가루, 설탕, 베이킹파우더를 섞으세요. 식물성 기름을 첨가하십시오. 이기다. 굵은 강판에 당근 3개를 넣고 반죽에 넣고 원하는 경우 건포도와 다진 견과류를 추가합니다. 반죽이 두꺼우면 물을 조금 넣어 사워크림처럼 만들어주세요.
18cm의 작은 형태로 구워졌습니다. 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 반죽을 부어주세요. 부스러기를 뿌린다. 뜨거운 오븐 (180도)에서 굽습니다 - 약 1 시간. 일치 여부를 확인하십시오. 그런 다음 케이크에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

사순절 초콜릿 커피 케이크

제품:

설탕 한 잔,
해바라기 기름 3분의 1컵
코코아 가루 1/3컵
바닐린
밀가루 1.5컵
소다 티스푼,
식초 티스푼
커피(또는 물) 한잔

준비:

그릇에 밀가루, 바닐린, 설탕, 코코아, 소다, 소금 등 건조 재료를 섞습니다. 물이나 커피, 식물성 기름, 식초를 첨가하세요.
모든 것을 털다.
180도의 뜨거운 오븐에 넣습니다. 약 30분 동안 굽습니다.
완성된 비스킷에 잼이나 녹인 다크 초콜릿을 바릅니다(우유가 없는 경우). 식물성 크림으로 장식할 수도 있습니다.

슈퍼 건강, 슈퍼 다이어트 생식(굽지 않음) 사순절 감과 블랙커런트 케이크

18cm 금형의 경우.

제품:

기본:
호두 80g(½컵)
12개 (100g) 대추야자
카다몬 한 꼬집

(그런 기초로 만드는 것이 두렵다면 브라인 쿠키 나 양귀비 씨 쿠키처럼 쇼트 브레드를 희박하게 만들 수 있습니다. 조리법은 위에 나와 있습니다. 쿠키와 병행하여 그러한 케이크를 만들 수 있습니다)

충전재:
감-2 개
날짜 - 20 gr
계피 - 0.5 tsp.
물 - 150ml
한천 또는 펙틴 1 tsp.
냉동 블랙 커런트 - 100g (또는 다른 베리)
한천 1 tsp.
설탕
베리를 해동하세요
호두를 믹서기로 갈아주세요. 날짜도 갈아서. 견과류와 함께 저어주고 약간의 카 다몬을 추가하고 믹서기로 섞어 균일 한 덩어리로 만듭니다. 팬 바닥에 양피지를 깔고 혼합물을 바닥에 펴 바릅니다.

냉장고에 1시간 30분 동안 넣어둔 후 냉동실에 넣습니다.

그런 베이스가 헷갈린다면 브라인 쿠키나 양귀비씨 쿠키처럼 쇼트브레드 살코기 반죽을 만들어 베이스를 굽으세요.

감젤리 만들기. 감을 껍질을 벗기고 믹서 또는 블렌더로 균질한 퓌레를 만듭니다. 계피와 설탕을 취향에 맞게 첨가하세요(설탕 대신 대추야자 두 개를 사용해도 됩니다).
1티스푼 물 150ml에 한천을 첨가합니다. 계속 저으면서 끓입니다.
감 퓨레에 한천을 붓습니다. 냉동실에서 베이스를 꺼내고 그 위에 퓌레와 한천을 붓습니다. 냉동실에 넣으십시오.

채우다
해동 중에 나타나는 냉동 딸기에서 주스 150ml를 섭취하십시오. 설탕을 조금 첨가하면 달콤하고 신맛이납니다. 한천 1작은술에 과일 음료를 붓고 끓인 후 1분간 끓입니다. 냉동실에서 케이크를 꺼내고 그 위에 베리를 놓고 그 위에 건포도 젤리를 붓습니다.
냉장고에 3시간 동안 넣어두세요.

크리스마스, Petrovsky, Dormition, Great Lent 또는 기타 정교회 금식이 다가 오면 많은 사람들이 무엇을 먹을 수 있는지 생각합니다. 사순절 메인 코스는 금식 중 음식의 기초입니다. 많은 사람들이 죽, 야채 요리, 버섯, 생선 요리를 준비합니다. 그러나 때로는 맛있고 독창적이면서 동시에 마른 두 번째 코스를 준비하기에는 상상력이 충분하지 않습니다. 이 섹션은 준비하기 쉬운 새로운 린 메인 코스를 찾을 수 있도록 정확하게 만들어졌습니다. 레시피를 더 쉽게 준비할 수 있도록 모든 요리에 단계별 사진이 포함되어 있습니다.
린 세컨드 코스의 레시피는 사순절 기간 동안 메뉴를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 많은 요리법이 사순절 기간 동안 고기를 쉽게 대체할 수 있습니다. 예를 들어, 콩류는 훌륭한 대체품이 되며 거의 모든 것을 요리할 수 있습니다.
아침, 점심, 저녁에 대한 요리법을 선택합니다. 저를 믿으십시오. 마른 두 번째 요리는 영양가가 높을뿐만 아니라 맛있습니다.

19.07.2018

당근과 양파로 절인 명태

재료:명태, 당근, 양파, 토마토페이스트, 식초, 레몬즙, 소금, 후추, 월계수 잎

생선 애호가를 위한 레시피. 우리는 야채 매리 네이드를 곁들인 명태라는 맛있고 뜨거운 전채를 준비합니다. 온 가족이 즐길 수 있는 간단하고 저렴하며 맛있고 건강합니다.

재료:
- 명태 1kg,
- 양파 4개,
- 당근 4개,
- 토마토 페이스트 3큰술,
- 식초(레몬즙) 2테이블스푼,
- 후추 맛,
- 소금 맛,
- 베이 리프.

12.07.2018

전자레인지에 구운 감자 (봉투에 들어있음)

재료:감자, 소금, 식물성 기름, 건조 파프리카, 후추, 마늘, 프로방스 허브

전자레인지에 감자를 구우면 시간이 많이 절약됩니다. 그러나 요리의 맛은 전혀 손상되지 않습니다. 명절이나 가족 저녁 식사에 좋은 반찬입니다.

- 8-10 감자 괴경;
- 약간의 소금;
- 2-3 큰술. 엘. 식물성 기름;
- 갈은 파프리카 꼬집음;
- 후추 한 꼬집;
- 1/3 작은술. 알갱이로 만든 마늘;
- 프로방스 허브 약간.

17.06.2018

샴 피뇽을 곁들인 튀긴 감자

재료:감자, 양파, 신선한 샴 피뇽, 소금, 식물성 기름, 조미료, 향신료, 딜, 파

감자튀김은 언제나 맛있습니다. 그리고 샴피뇽과 함께 요리하면 맛이 두 배로 될 것입니다. 또한, 단식 중이고 만족스럽고 흥미로운 것을 원하는 경우 이 요리가 도움이 될 수 있습니다.
재료:
- 5-6 감자 괴경;
- 양파 1개
- 신선한 샴 피뇽 200g;
- 맛에 소금;
- 5-6 큰술. 식물성 기름;
- 맛볼 조미료;
- 맛볼 향신료;
- 원하는 경우 서빙할 때 딜을 드세요.
- 파 - 서빙 시 선택 사항입니다.

30.03.2018

오븐에 버섯과 야채로 채워진 고추

재료:후추, 버섯, 애호박, 가지, 당근, 양파, 소금, 향신료, 마요네즈

그래서 우리는 피망에 버섯과 다양한 야채를 채워 넣습니다. 이 레시피 덕분에 가장 간단한 재료로 놀라운 저녁 식사를 준비할 수 있습니다.

재료:

- 피망 1개,
- 샴 피뇽 50g,
- 호박 50g,
- 가지 50g,
- 당근 50g,
- 양파 50g,
- 소금,
- 향신료,
- 1 큰술. 마요네즈 또는 사워 크림.

21.03.2018

콩 로비오

재료:흰콩, 마늘, 당근, 양파, 호두, 소금, 해바라기유

Lobio는 그루지야 요리의 뛰어난 대표자입니다. "콩"으로 번역되는 원래 로비오는 이 작은 나라의 각 지역에서 다르게 준비됩니다. 콩류의 종류도 최종 제품의 맛에 영향을 미칩니다. 흰콩 로비오 만드는 법을 배워보세요.

레시피용 제품:
-흰 콩 반 킬로그램,
- 마늘 2쪽,
- 당근 2개,
- 양파 머리,
- 호두 100g,
- 소금,
- 식물성 기름.

20.03.2018

팥 로비오 통조림

재료:콩, 양파, 마늘, 견과류, 기름, 후추, 소금, 식초, 고수, 토마토 페이스트

로비오는 팥으로 만든 훌륭한 조지아식 스낵입니다. 로비오의 요리법은 전혀 복잡하지 않지만이 요리는 일상 생활뿐만 아니라 휴일에도 완벽합니다.

재료:
- 380g의 팥 통조림(s/s);
- 양파 1개
- 마늘 2-3쪽;
- 호두 50g;
- 1-2 큰술. 올리브유;
- 맛볼 고추;
- 맛에 소금;
- 맛을 내기 위해 갈은 후추;
- 1 큰술. 화이트 와인 식초;
- 고수풀 몇 가지;
- 2-3 큰술. 토마토 페이스트 또는 adjika.

17.03.2018

라하노리조 또는 그리스 양배추 밥

재료:쌀, 양배추, 당근, 양파, 토마토 페이스트, 물, 기름, 소금, 후추, 양념, 마늘, 월계수, 허브

매우 맛있는 두 번째 코스 인 lahanorizo 또는 그리스어로 양배추를 곁들인 쌀을 준비하는 것이 좋습니다. 요리 레시피를 자세히 설명했습니다.

재료:

- 쌀 100g,
- 양배추 400g,
- 당근 1개,
- 양파 1개,
- 토마토 페이스트 80g,
- 물 유리,
- 30ml. 식물성 기름,
- 소금,
- 향신료,
- 마늘,
- 월계수 잎 1개,
- 녹지.

14.03.2018

오븐에 버섯 solyanka

재료:양배추, 오이, 당근, 버섯, 소금, 후추, 월계수, 기름, 토마토 페이스트, 물

양배추를 곁들인 버섯 솔얀카는 준비하기 어렵지 않지만 결과적으로 사순절 기간에도 제공될 수 있는 매우 맛있고 만족스러운 요리를 테이블 위에 올려 놓게 됩니다. 이 호지포지는 프라이팬이나 우리처럼 오븐에서 요리할 수 있습니다.
재료:
- 소금에 절인 양배추 150g;
- 흰 양배추 150g;
- 당근 1개
- 샴 피뇽 100g;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 건조 마늘을 맛보십시오.
- 베이 리프 1개
- 식물성 기름 50ml;
- 1 큰술. 토마토 페이스트;
- 물 150ml.