부서지기 쉬운 진주 보리 죽을 물에 요리하는 방법? 진주보리죽을 물에 삶는 방법 진주보리죽을 끓이는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

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진주보리는 보리알갱이에서 얻은 시리얼입니다. 거의 모든 사람에게 알려져 있지만 많은 사람들은 진주 보리로만 죽을 만들 수 있다고 믿지만 매우 단단하고 맛도 없습니다.

실제로 그것으로 만든 요리는 맛이 맛있을 수 있으며 가장 중요한 것은 올바르게 준비하는 것입니다.

그리고 저렴한 가격과 함께 유익한 특성 덕분에 진주보리는 인기 있는 메밀 및 쌀과 쉽게 1위 경쟁을 할 수 있습니다.

진주 보리 죽은 가장 유용한 제품 중 하나로 간주 될 수 있습니다. 진주보리는 통곡물이므로 으깬 곡물보다 더 많은 비타민을 함유하고 있습니다.

또한 모든 비타민 B, 시력을 위한 비타민 A, 항산화 비타민 E, 뼈와 관절을 위한 D, 피부를 위한 PP를 함유하고 있습니다. 진주보리에 함유된 섬유질은 장 기능을 향상시킵니다.

이 죽에는 신체의 조화로운 기능에 필요한 모든 미량 및 거대 요소와 아미노산이 포함되어 있습니다.

과학자들은 진주보리에서 항균 성분인 호르데신을 분리해냈습니다. 그것은 천연 항생제 그룹에 속하며 병원성 미생물과의 싸움을 돕습니다.

이러한 특성으로 인해 이 식품은 치료 다이어트 및 체중 감량 다이어트에 포함됩니다. 보리는 어린이집, 의료기관, 군의 메뉴에 포함되어 있습니다.

칼로리 함량은 건조 시리얼 100g 당 320kcal입니다. 같은 양에는식이 섬유 8g, 단백질 9.3g, 지방 1.2g, 대부분의 탄수화물 67g이 포함되어 있습니다.

완료 될 때까지 진주 보리를 요리하는 데 걸리는 시간 : 물과 시리얼의 비율 유지

이 시리얼을 요리하는 데 걸리는 시간은 물에 담가두었는지 여부, 어떤 요리를 준비하는지, 어떤 요리 방법을 사용할지에 따라 달라집니다.

대부분의 경우 시리얼은 몇 시간 동안 담가 두었습니다. 아침에 아침 식사로 향기로운 죽을 준비하기 위해 저녁에 담가 둘 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 시리얼이 잘 부풀어 오르고 20-25분 동안 요리해야 합니다.

시간이 전혀 없고 가능한 한 빨리 점심을 준비해야 한다면 몸을 담그지 않고도 할 수 있습니다. 흐르는 물에 진주 보리를 아주 철저히 헹구고 시리얼 한 잔당 물 1.5 리터를 섭취하고 3-4 분 동안 요리하면됩니다. 이러한 조치는 밀가루 먼지를 제거하는 데 도움이 되며 이로 인해 죽이 지나치게 끈적해질 수 있습니다. 그런 다음 이 물을 빼고 깨끗한 물을 넣으십시오. 그러면 시리얼이 약 1시간 동안 끓인 후 익어야 합니다.

상점에서는 부분 봉지에 죽을 구입할 수 있습니다. 이 진주 보리는 이미 특별한 방법으로 사전 처리되어 있어 모든 유용한 물질을 보존하는 동시에 요리 과정의 속도를 높일 수 있습니다. 제품 상자에는 죽 조리 시간(보통 20분)이 표시되어 있습니다.

첫 번째 코스에 진주 보리를 추가하려면 위에서 설명한 방법 중 하나를 사용하여 준비가 될 때까지 먼저 진주 보리를 끓인 다음 준비되기 5분 전에 수프에 추가하는 것이 좋습니다.

담그거나 담그지 않고 진주 보리를 제대로 요리하는 방법

진주보리는 물, 우유, 고기 또는 야채 국물에 넣어 조리할 수 있습니다.

물 위의 진주 보리 죽 : 부서지기 쉽고 점성이 있습니다.

1. 가급적 흐르는 찬물에 시리얼을 완전히 헹구거나 물을 여러 번 갈아주세요.
2. 씻은 시리얼에 물 1리터를 채워 6~8시간 동안 담가주세요.
3. 죽을 스토브에 올리기 전에 다시 헹구어 야합니다. 그런 다음 적당한 크기의 팬, 바람직하게는 바닥이 두꺼운 팬에 놓습니다.
4. 물을 따로 끓인 후 끓인 물 2~3컵을 보리 위에 붓는다. 센 불에 올려 끓어오르면 중불로 줄여주세요. 닫힌 뚜껑 아래에서 25분 동안 요리한 후 소금을 넣고 죽을 저어주고 5-10분 더 요리합니다.
5. 스토브를 끄고 10 분 동안 팬을 꺼내지 마십시오. 이 시간 동안 진주 보리는 땀을 흘리며 준비 상태에 도달합니다.

우유를 넣은 보리

우유로 만든 죽은 아주 맛있습니다. 이 영양가 있는 요리는 어린이와 성인 모두에게 적합하며, 특히 아침 식사로 적합합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 시리얼 250g을 여러 물에 헹구고 5-6시간 동안 담가둡니다.
2. 준비된 진주 보리를 우유에 붓고 4 컵이 필요하며 소금을 넣어 맛을 내고 설탕 2 큰술을 추가합니다.
3. 먼저 팬을 센 불에 올려 끓을 때까지 끓인 다음 중간 불로 줄입니다. 죽을 50-55분 동안 요리하세요.
4. 완성된 죽에 말린 과일, 버터 또는 견과류를 추가합니다.

국물로 죽을 만드는 방법이 있습니다. 야채, 닭고기 또는 쇠고기 국물을 사용할 수 있습니다. 시리얼 국물 한 잔을 마시려면 세 잔을 마셔야 합니다.

우리는 진주보리를 미리 씻어 물에 3시간 정도 담가둡니다. 그런 다음 진주 보리를 국물에 넣고 부드러워질 때까지 약 1시간 동안 중간 불로 요리합니다. 요리가 끝나면 소금을 넣고 원하는대로 향신료를 넣으십시오.

빠른 조리 방법

진주 보리를 빨리 준비하려면 일반 보온병을 사용할 수 있습니다.

그 안에 잘 씻은 보리 한 잔을 넣고 끓는 물 두 잔을 부어주세요. 2시간 후 냄비에 옮겨 담아 15~20분간 끓입니다. 이제 부서지기 쉬운 죽이 준비되었습니다. 남은 것은 소금을 넣고 설탕을 넣어 맛을 낸 다음 버터를 넣는 것뿐입니다.

보온병이 없으면 담그지 않고도 진주보리를 빠르게 익힐 수 있습니다. 이렇게 하려면 헹구고 끓는 물을 1:3 비율로 부은 후 10분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 이 물을 빼고 끓는 물을 새로 추가하고 부드러워질 때까지 요리합니다.

진주보리 제조를 위한 다양한 기술

이 죽은 스토브에서만 요리할 수 없습니다. 현대 주부들은 다양한 방법으로 진주보리를 준비할 수 있는데, 이에 대해서는 아래에서 설명하겠습니다.

압력솥

이 기기는 압력을 가하여 음식을 조리합니다. 덕분에 요리 과정에 소요되는 시간이 줄어들고 비타민과 유익한 미량 원소가 최대한 보존됩니다.

압력솥에서 보리를 요리하려면 다음이 필요합니다.

1. 시리얼과 물을 1:2 비율로 넣어주세요. 물 대신 우유를 사용해도 됩니다.
2. 끓인 후 소금, 설탕, 버터를 넣어 맛보십시오.
3. 뚜껑을 닫고 원하는 프로그램을 설정하세요.
4. 15분이면 향긋하고 건강한 아침식사가 완성됩니다!

멀티쿠커

멀티 쿠커를 사용하면 죽을 준비하는 과정이 더 쉬워집니다.

시리얼은 요리하기 전에 1~2시간 동안 담가두어야 합니다. 시리얼을 추가하기 전에 그릇에 버터를 바르면 완성된 요리의 맛이 좋아집니다. 진주 보리 한 잔과 물 2-3 잔을 추가합니다.

모드는 장치 모델에 따라 "우유 죽", "메밀"로 선택됩니다. 어쨌든 모드 선택은 조리 시간, 즉 1시간을 기준으로 합니다. 미리 담그지 않고 슬로우 쿠커에서 요리할 수 있으며, 1.5-2시간의 더 긴 요리 모드를 선택해야 합니다.

스튜를 곁들인 진주 보리 죽 요리법 비디오.

마이크로파

전자레인지에서 보리는 400W에서 30분 동안 조리됩니다. 이렇게하려면 진주 보리 한 잔과 물 두 잔을 넣어야하는 전자 레인지 용 특별 요리가 필요합니다. 뚜껑으로 덮으십시오.

용기가 충분히 커야 한다는 점을 기억해야 합니다. 그렇지 않으면 요리 과정에서 모든 물이 새어 나올 것입니다.

오븐

오븐에서 죽은 냄비에 요리하면 특히 맛있습니다. 고기로 진주 보리 죽을 준비할 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

1. 시리얼을 몇 시간 동안 담그거나 밤새 담가두는 것이 더 좋습니다. 잘 헹구어.
2. 프라이팬에 먼저 고기를 볶고 작은 조각으로 자른 다음 양파와 당근을 넣습니다. 5-7분 더 볶습니다.
3. 시리얼과 고기를 야채와 함께 섞어 냄비에 넣으세요. 꼭 끝까지 채울 필요는 없습니다.
4. 그런 다음 물이나 국물을 부어주세요. 요리 과정에서 모든 것이 끓고 맛에 소금을 넣고 향신료와 월계수 잎을 추가하기 때문에 상단까지 약 2.5cm가 남아 있어야합니다. 모든 것을 다시 섞으세요.
5. 냄비에 뚜껑을 덮고 190도로 예열된 오븐에 넣습니다. 냄비의 액체가 끓기 시작하면 열을 170도까지 줄여야합니다. 이 죽을 준비하는 데는 한 시간 반이 걸립니다.

고기 대신에 느타리버섯, 샴피뇽, 자연산 버섯을 넣어 버섯 진주보리죽을 만들 수 있습니다.

딸기와 과일이 들어간 달콤한 죽, 견과류, 고기가 들어간 죽, 고기 조림, 야채 등 진주 보리로 피클, 수프 및 다양한 메인 코스를 만들 수 있습니다. 이것은 많은 요리에 훌륭한 반찬이며 준비하기가 매우 쉽습니다.

이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

진주 보리로 디저트를 만드는 요리법이 있습니다. 다음은 그중 하나입니다.

• 시리얼 반 컵을 헹구고 2시간 동안 담가두세요.
• 물을 빼고 다시 헹구고 물 한 컵을 추가합니다. 중간 불로 요리하세요.
• 10-15분 후 과일 주스 한 잔을 붓고 부드러워질 때까지 조리합니다.
• 마지막에 약간의 소금, 꿀 또는 설탕을 첨가하여 맛, 견과류 및 말린 과일을 첨가하십시오.
• 아름다운 그릇에 담고 베리잼을 얹어주세요.

보리는 올바르게 익히면 매우 맛있는 죽이며 많은 주부들에게 당연히 잊혀진 것입니다. 보리를 곁들인 맛있는 요리에 대한 많은 요리법 덕분에 식단을 다양화할 수 있습니다. 그러한 음식은 맛있을뿐만 아니라 신체에도 도움이 될 것입니다.

우리는 학교 식당에서 진주 보리 죽을 점성이 있고 그다지 유쾌해 보이지 않는 요리로 기억합니다. 그때는 싫었고, 자라면서 요리하려고 노력하지도 않아요. 실제로 물에 담긴 진주보리는 건강하고 맛있는 제품입니다. 가장 중요한 것은 그것을 준비하는 올바른 방법을 아는 것입니다.

재료

원하는 경우 물에 익힌 진주보리에 우유, 잼, 고기 및 기타 제품을 추가할 수 있습니다.

전통적으로 진주 보리는 우유로 조리되지만 물에서도 이 죽은 맛있고 부서지기 쉬우며 가장 중요한 것은 가볍고 칼로리가 낮다는 것입니다(죽 100g당 109kcal에 불과).

죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 진주 보리 – 1 컵;
• 물 - 1리터부터;
• 소금, 버터 - 맛보기.

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요리하는 물은 일반적으로 시리얼보다 2~3배 더 많은 물이 필요합니다.

메모! 보리는 아주 잘 끓고 양이 거의 5 배 증가합니다. 팬을 선택하고 죽용 시리얼의 양을 측정할 때 이 사실을 고려하십시오.

요리하기 전에 반드시 진주보리를 씻어주세요. 찬물에 담가서 잘 헹구고 곡물을 문지릅니다. 이렇게 하면 보리 가공 후 남은 껍질과 필름을 제거할 수 있습니다. 물과 잔해물을 배출하고 새 부분을 추가하고 다시 씻으십시오. 배수된 물이 깨끗해질 때까지 이 작업을 수행합니다. 잘 씻은 진주보리는 조리 후 바스러지고 미끄럽거나 끈적거리지 않습니다.

판매 중에는 이미 준비된 진주 보리를 가방에 담은 것을 볼 수 있으며, 잔해물과 껍질을 먼저 씻지 않고도 즉시 요리할 수 있습니다. 이것은 매우 편리하며 일반 보리보다 빨리 익습니다.

진주 보리 죽 요리법

진주 보리를 만드는 방법에는 여러 가지 요리법이 있지만 (다른 제품 추가, 다양한 주방 도구 사용) 주요 방법은 미리 담그는 유무에 관계없이 두 가지뿐입니다. 통보리알로 만든 진주보리는 상당히 단단하고 질겨서 끓이는 데 매우 오랜 시간이 걸립니다. 프로세스 속도를 높이기 위해 많은 주부들이 밤새 시리얼 위에 물을 부어 제품의 구조를 부드럽게 만듭니다. 또한, 다양한 방법으로 준비된 죽은 맛이 약간 다릅니다.

담가서

1. 보리를 찬물에 깨끗이 씻어 준비합니다. 적당한 크기의 팬에 넣고 물을 채워주세요. 권장 비율은 시리얼 1잔당 1리터입니다. 10시간 동안 방치하세요. 하룻밤 사이에 진주보리는 더 빨리 익을 수 있을 만큼 부풀어오르고 부드러워질 것입니다.

   요리하기 전에 시리얼을 철저히 헹구고 밤새 담가 두십시오.

2. 시리얼을 끓는 물에 붓고 요리를 시작하세요. 요리가 끝날 때 이 죽에 소금을 넣어야 한다는 것을 잊지 마세요. 아직 물에 소금을 넣지 마세요. 그러나 버터 한 조각이 유용할 것입니다. 덕분에 시리얼은 쾌적하고 섬세한 맛을 얻고 서로 달라붙지 않을 것입니다. 사실, 기름은 요리에 칼로리를 더할 것입니다.
3. 자주 저으면서 죽을 요리하십시오. 이렇게 하면 준비 상태를 더 쉽게 확인할 수 있습니다. 이 작업에는 최소 20분이 소요됩니다. 가끔 죽을 맛보세요. 곡물이 충분히 끓으면 소금을 넣으십시오.

   끓는 물에 시리얼을 넣고 계속 저어줍니다.

4. 뚜껑을 열지 않은 채 팬을 스토브에서 꺼내어 수건이나 두꺼운 천으로 감싸서 15~30분 동안 끓입니다.

   완성된 죽에 소금을 뿌리고 버터를 조금 첨가하세요

담그지 않음

이런 식으로 죽을 준비하려면 건조 시리얼이 필요하며 씻어야합니다. 시작하기 전에 주전자에 물을 가득 넣고 필요에 따라 다시 가열하세요. 삶은 죽에 국물, 우유, 스튜, 고기, 잼 등 원하는 것을 추가할 수 있습니다.

진주보리는 요리하기 전에 철저히 씻어야 합니다.

준비된 보리 위에 끓는 물을 냄비에 부어 보리가 2cm 정도 덮이도록 붓습니다. 끓여서 불을 약하게 줄이고 약 5분 동안 끓입니다.

보리를 물에 채우고 5분간 삶아주세요

소쿠리를 통해 보리를 배출하십시오. 다시 끓는 물을 넣고 5분간 삶은 후 물기를 빼주세요. 절차를 6회 반복해야 합니다. 동시에 물의 양을 늘려 매번 곡물 위로 1cm 씩 수위가 올라가고 조리 시간은 30 초씩 늘어납니다.

소쿠리나 체로 물기를 빼고 시리얼을 다시 부어 몇 번 더 요리하세요.

마지막으로 보리 높이까지 물을 붓고 소금을 넣어주세요. 이 단계에서 원하는 제품을 죽에 추가할 수 있습니다. 죽을 끓여서 저어주고 불을 끄십시오.

마지막 단계에서 진주보리에 소금을 뿌리고 원하는 경우 국물이나 우유를 첨가합니다.

물에 진주 보리 죽을 요리하는 비디오 레시피

대체 요리 방법

물에 진주보리죽을 끓일 때 최신 가정용 기기를 사용하면 시간과 노력을 크게 절약할 수 있습니다. 그것은 수:

• 오븐;
• 멀티 쿠커;
• 마이크로파;
• 밥솥;
• 보온병.

각 방법은 죽에 특별한 맛을 더해줍니다.

오븐의 "유리"진주 보리

이 오래된 에스토니아 요리법은 매우 인기가 있습니다. 오븐에서 굽는 데는 점토 또는 세라믹 냄비와 다음 제품이 필요합니다.

• 진주 보리 1컵;
• 물 2~3잔;
• 소금, 설탕, 버터-맛보기.

시리얼을 몇 시간 또는 하룻밤 동안 담근 다음 냄비에 넣고 곡물 위 2cm 높이에 매우 뜨거운 물(끓는 물)을 부으십시오. 접시를 뚜껑으로 덮지 마십시오. 오븐을 220도로 설정하고 아직 따뜻할 때 시리얼 냄비를 놓습니다. 준비하는 데 40 분이 소요됩니다.

완성된 죽을 꺼내어 버터, 설탕, 소금을 넣어 맛보세요.

냄비에 담긴 보리죽을 오븐에서 조리한 것

오븐을 사용하면 일반 죽을 요리할 수 있습니다. 많은 주부들은 반쯤 익을 때까지 진주 보리 죽을 요리 한 다음 오븐에 15-20 분 동안 넣어 "요리"하는 것을 선호합니다.

슬로우 쿠커에서

느린 밥솥에서 죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 진주 보리 1컵;
• 물 3잔.

다른 제품은 취향과 희망에 따라 결정됩니다.

멀티 쿠커 덕분에 진주 보리 죽은 부드럽고 부서지기 쉽습니다.

1. 시리얼을 준비하고 씻어서 찬물에 2시간 동안 담가두세요. 시간이 별로 없다면 깨끗한 진주보리 위에 끓는 물을 부어 10분간 끓여주세요.
2. 불린 시리얼을 넣고 물기를 뺀 후 다용도 그릇에 부어주세요. 물로 채우십시오. 약간의 버터를 추가하거나 그릇 바닥에 기름칠을 할 수 있습니다.
3. "죽"또는 "메밀"모드를 설정하십시오. 장치 자체는 원하는 시간에 타이머를 설정합니다.
4. 음식이 준비되었음을 알리는 신호음이 울리면 뚜껑을 열고 내용물을 저은 후 입맛에 맞게 소금을 추가하세요.

전자레인지에서

이 조리법에는 다음이 필요합니다.

• 진주 보리 1컵;
• 물 1.5잔;
• 소금, 버터.

1. 씻은 시리얼은 몇 시간 동안 담가야 합니다. 사용한 물을 버리고, 일반 냄비에 진주보리를 담고, 깨끗한 물을 채워주세요.
2. 끓여서 3 분 이상 요리하십시오. 진주보리를 소쿠리나 체에 넣고 헹구세요.
3. 반쯤 완성된 시리얼을 내열 그릇에 담고 물과 소금을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 전자레인지에 넣습니다.
4. 장치를 5분 동안 최대 전력으로 설정합니다. 잠시 후 전력을 약 350W로 줄이고 30분 더 조리합니다.
5. 접시가 축축해 보인다면 약간의 물을 추가하고 죽을 전자레인지에 5분 더 넣어두세요. 과정이 끝나면 버터를 넣으십시오.

밥솥에서는

밥솥은 곡물 준비를 위해 특별히 설계된 매우 편리한 장치입니다. 도움을 받으면 진주 보리를 쉽고 빠르게 다룰 수 있습니다.

밥솥은 죽을 준비하는 데 탁월한 장치입니다.

필요할 것이예요:

• 시리얼 1잔;
• 물 3잔;
• 소금 1티스푼.

1. 진주보리는 밀가루 가루가 남지 않도록 깨끗이 씻어주세요. 물을 채우고 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
2. 액체를 배출하고 시리얼을 밥솥에 넣습니다. 물 3컵을 채웁니다. 뚜껑을 닫고 취사모드로 설정하세요. 진주 보리를 미리 담그지 않은 경우 1.5 ~ 2 시간 동안 준비하는 데 1 시간이 걸립니다.
3. 조리가 끝나면 진주보리를 가열 모드로 20분간 놓아두세요. 그 후에 소금을 넣고 접시에 기름을 바르십시오.

보온병에

이 방법은 가장 간단하며 노력이 거의 필요하지 않습니다. 진주 보리 한 잔을 헹구고 시리얼을 일반 보온병에 붓고 그 위에 끓는 물을 부으면 충분합니다. 부서지기 쉬운 죽을 준비하는 데 4 시간이면 충분합니다.

일반 보온병으로도 훌륭한 진주보리죽을 만들 수 있습니다.

이 방법은 직장에서 너무 바쁜 사람들에게 이상적입니다. 아침에 준비하고 점심 시간에 완성 된 죽을 보온병에서 접시로 옮기고 필요한 재료를 첨가하여 맛을 냈습니다. 풍성하고 건강한 요리가 준비되었습니다!

보시다시피 진주 보리를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이 요리는 영혼을 담고 규칙을 따르면 맛있고 아름다울 수 있습니다. 진주 보리를 물에 어떻게 요리합니까? 의견을 통해 이에 대해 알려주십시오. 많이 드세요!

삶은 진주 보리 죽은 몸에 매우 유익합니다. 특히 올바른 방법으로 준비하면 더욱 그렇습니다. 정기적으로 사용하면 모든 시스템의 기능이 정상화됩니다. 대부분의 사람들은 진주보리를 무시하고 다른 제품으로 대체합니다. 이러한 이유로 매장 선반에서는 가장 낮은 선반에 위치합니다. 그것에 대한 태도를 바꾸면 건강을 향상시킬 수있을뿐만 아니라 맛있는 요리도 즐길 수 있습니다.

진주보리란?

시리얼은 보리 곡물에서 얻습니다. 시리얼은 고대부터 알려져 왔으며, 여기서 흥미로운 이름인 진주보리가 유래되었습니다. 곡물은 진주라고 불리는 강 진주와 매우 유사합니다. 오늘날에는 3가지 종류의 시리얼이 있습니다.

• 껍질을 벗긴 통 곡물 - 두 번째, 첫 번째 코스, 다양한 충전재 용;
• "네덜란드" 시리얼 – 부드러운 농도의 죽을 준비하는 데 사용됩니다.
• 보리 가루 - 분쇄되지 않은 분쇄 된 진주 보리입니다.

이익과 해악

전분 물질은 곡물에서 발견될 수 있으며, 이로 인해 진주 보리 죽이 요리하는 동안 점성이 생깁니다. 시리얼에는 아미노산, 단백질, 비타민이 풍부하여 특히 유용합니다. 죽을 먹으면 영양분과 영양소 부족을 보완하는 데 도움이되어 외모에 유익한 효과가 있습니다. 이는 여성에게 특히 중요합니다. 독특한 비타민 성분은 머리카락, 손톱, 피부의 아름다움에 긍정적인 영향을 미칩니다.

제품 100g 당 영양가는 350Kcal입니다. 진주보리 섭취의 유익한 특성을 살펴보겠습니다.

• 대사 과정을 개선합니다.
• 중추 신경계에 진정 효과가 있습니다.
• 혈액 순환을 정상화합니다.
• 뇌 세포를 활성화합니다.
• 암성 종양과 세포의 형성과 성장을 최소화합니다.
• 췌장과 내장의 기능을 정상화합니다.
• 면역 체계를 회복하고 강화합니다.
• 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이되며 체중 감량을 위해 영양에 사용됩니다.

곡물에는 다량의 유용한 물질이 포함되어 있지만 신체에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 글루텐 때문에 대량으로 섭취하면 안 됩니다. 대량 축적 시 물질은 칼슘을 씻어내어 구루병, 부서지기 쉬운 뼈와 같은 질병을 유발할 수 있습니다. 복부팽만감이나 변비가 있는 경우, 위궤양이 있는 경우에는 섭취를 제한하는 것이 필요합니다. 엄격한 금기 사항은 곡물에 대한 알레르기입니다.

진주 보리 죽을 요리하는 방법

진주 보리를 맛있게 요리하는 방법에는 몇 가지 기본 규칙이 있습니다. 먼저, 시리얼이 깨끗해질 때까지 물로 헹구어야 합니다. 공작물을 찬물로 채우고 3.5시간 동안 방치해야 합니다. 넓고 넉넉한 팬을 사용하면 맛있고 부서지기 쉬운 죽을 요리할 수 있습니다. 시리얼이 5배 증가합니다. 우리는 진주 보리 요리 방법에 대한 몇 가지 흥미로운 요리법을 알려드립니다.

슬로우 쿠커에서

• 조리 시간: 90분.
• 제공량: 4인.
• 접시의 칼로리 함량 : 1113 kcal.
• 목적 : 점심 식사.
• 요리: 러시아식.

진주보리죽 조리법은 간단하다. 가장 중요한 것은 필요한 시리얼과 액체의 양을 정확하게 계산하는 것입니다. 왕실 요리를 준비하기 위한 기본 요구 사항: 액체와 진주 보리 자체의 정확한 비율을 섭취하십시오. 모든 유익한 특성과 비타민을 보존하는 것이 중요합니다. 요리하는 동안 많은 사람들이 버터를 첨가하므로 죽이 부서지기 쉽고 맛있습니다.

재료:

• 치킨 필레 – 0.4kg;
• 깃털 가루 – 200g;
• 당근 – 1 개;
• 양파 – 1 개;
• 물 – 300ml;
• 버터 - 2.5 큰술;
• 향신료 - 맛보기;
• 마늘 – 2쪽.

요리 방법:

1. 보리를 찬물에 헹구고 3시간 정도 담가둡니다.
2. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다. 다용도 그릇에 기름과 야채를 넣고 볶습니다.
3. 닭고기를 헹구고 종이 타월로 물기를 제거한 후 입방체로 자릅니다. 튀긴 야채에 넣고 저어줍니다.
4. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썰어 다용도 그릇에 담습니다. 5분간 볶습니다.
5. 진주보리의 물기를 빼낸 후 덤불에 넣고 수평을 유지합니다. 소금, 향신료, 물을 추가하십시오. 60분 동안 "소화" 프로그램을 켜십시오. 30분 동안 저어주고 가열합니다.

수면에

• 조리 시간: 60분.
• 제공량: 3인.
• 요리의 칼로리 함량 : 436kcal.
• 목적 : 아침 식사.
• 요리: 러시아식.

진주보리는 건강에 좋을 뿐만 아니라 만족스러운 요리이기도 합니다. 예를 들어 rassolnik에서 반찬, 죽 또는 수프의 구성 요소로 사용됩니다. 물을 넣은 죽은 특히 다이어트나 단식을 고수하는 사람들에게 매우 가치가 있습니다. 많은 요리법이 있습니다. 온 가족이 즐길 수 있도록 물에 진주 보리 죽을 요리하는 방법을 알아보세요.

재료:

• 진주 보리 – 200g;
• 물 – 1 l;
• 버터 – 1.5 큰술;
• 소금 – 1 작은 술.

요리 방법:

1. 진주보리를 씻어서 약간 따뜻한 물에 담가두세요.
2. 펼쳐놓고 물을 채워주세요. 팬에 뚜껑을 덮고 약한 불에 두세요. 40분 동안 그대로 둡니다.
3. 남은 액체를 배출하고 버터, 소금을 넣고 저어줍니다.
4. 뚜껑을 덮고 15분간 그대로 둡니다. 보리 죽이 완전히 준비되었습니다.

고기와 함께

• 조리 시간: 2.5시간.
• 제공량: 6인.
• 접시의 칼로리 함량 : 1983 kcal.
• 목적 : 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.

이 진주보리 조리법은 간단합니다. 가장 중요한 것은 시리얼을 올바르게 요리하고 준비하는 것입니다. 고기 조각과 신선한 야채로 두 번째 코스를 만드는 것이 좋습니다. 이런 경우에는 저녁식사로 내어 드시는 것도 좋을 것 같습니다. 죽은 맛있고 향긋하며 만족스럽고 건강합니다. 어른들뿐만 아니라 어린 아이들에게도 어필할 것입니다. 아래 레시피를 사용하여 가족을 위한 맛있고 잊지 못할 저녁 식사를 준비하세요.

재료:

• 돼지고기 필레 – 0.6kg;
• 진주 보리 – 300g;
• 양파 – 80g;
• 당근 – 80g;
• 녹색 사과 – 100g;
• 베이 리프 – 2 잎;
• 향신료 - 맛보기.

요리 방법:

1. 진주 보리를 담그십시오.
2. 야채를 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗기고 다진 사과를 준비하기 5분 전에 튀겨주세요.
3. 고기를 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 볶습니다. 야채에 고기를 추가하고 월계수 잎을 추가합니다.
4. 준비된 시리얼을 붓고 손가락 두 개 위로 물을 부으십시오. 단단히 닫힌 뚜껑 아래에서 진주 보리 죽을 요리하는 데 걸리는 시간을 기억하십시오. 120 분이면 충분합니다.
5. 60분 후, 용기를 열고 물 200ml를 더 부어주세요. 계속 요리합시다.

우유 랑

• 요리 시간: 1시간.
• 제공량: 6인.
• 접시의 칼로리 함량 : 532 kcal.
• 목적 : 아침 식사.
• 요리: 러시아식.

우유 죽에 대한 좋고 간단한 요리법. 이 요리 방법은 모든 주부에게 제공됩니다. 결과적으로 구운 우유 맛과 함께 요리의 맛이 섬세합니다. 가장 편리한 요리 옵션은 러시아 오븐의 냄비 또는 집-스토브, 느린 밥솥에있는 것으로 간주됩니다. 아침 식사로 진주보리를 준비하여 자신과 사랑하는 사람에게 대접하세요.

재료:

• 진주 보리 – 200g;
• 우유 – 500ml;
• 물 – 400ml;
• 설탕, 소금 - 맛보기.

요리 방법:

1. 미리 준비한 시리얼에 물을 채우고 약간의 소금을 첨가하세요.
2. 스토브 위에 놓고 끓입니다. 액체가 완전히 사라질 때까지 약한 불로 계속 요리하세요.
3. 부은 죽을 뜨거운 우유로 희석하고 끓여서 설탕을 넣으십시오.
4. 내용물이 담긴 팬을 오븐에 40분 동안 넣습니다.
5. 완성된 요리는 달콤하고 신선한 베리와 잘 어울립니다.

버섯과 함께

• 요리 시간: 1시간.
• 제공량: 6인.
• 요리의 칼로리 함량 : 877kcal.
• 요리: 러시아식.

고기 없이도 푸짐한 저녁 식사를 하려면 야생 버섯을 곁들인 진주보리를 준비하는 것이 좋습니다. 요리에 추가적인 향과 즐거운 맛을 더하려면 여러 종류의 버섯을 사용하고 신선하거나 말린 허브를 추가하는 것이 좋으며 요리 레시피에 포함 된 간장은 특별한 맛을 더할 것입니다. 저녁 식사는 오랫동안 기억될 것이며 진주 보리는 모두가 좋아하는 시리얼이 될 것입니다.

재료:

• 진주 보리 – 1 컵;
• 야생 버섯 – 0.6kg;
• 양파 – 80g;
• 마늘(정향) – 3개;
• 조미료 - 맛보기;
• 간장 - 1 큰술;
• 튀김용 기름 – 40ml.

요리 방법:

1. 시리얼을 준비하세요. 물을 넣고 약한 불로 40분간 끓입니다.
2. 야채와 버섯을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 스트립으로 자르고 요리 될 때까지 볶습니다. 마지막에 잘게 다진 마늘과 향신료를 추가합니다.
3. 볶은 양파와 기타 야채를 진주보리에 넣고 저어주며 10분간 가열합니다.

오븐에서

• 요리 시간: 1시간.
• 제공량: 8명.
• 요리의 칼로리 함량 : 678kcal.
• 목적 : 점심, 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.

오븐의 진주 보리는 가장 맛있고 마른 요리로 밝혀졌습니다. 이 조리법에서는 죽은 요리하는 데 오랜 시간이 걸리지 않으며 가장 큰 장점은 경험이 부족한 요리사라도 기술을 이해할 수 있다는 것입니다. 오븐에서 시리얼은 철저히 찌고 향신료와 뿌리 채소의 맛과 향으로 포화됩니다. 요리의 가장 큰 장점은 시간이 많이 걸리지 않는다는 것입니다.

재료:

• 진주 보리 – 2컵;
• 당근 – 100g;
• 기름 – 2 큰술;
• 양파 – 90g;
• 맛볼 향신료.

요리 방법:

1. 야채를 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자릅니다. 반쯤 익을 때까지 볶습니다.
2. 시리얼을 씻어서 소쿠리에 넣습니다. 남은 물기가 빠져나오면 야채를 넣고 5분간 볶습니다. 이 단계에서는 향신료를 추가해야 합니다.
3. 시리얼을 나누어 진 냄비에 넣고 각 냄비에 물을 부어 죽 자체보다 약간 높도록하십시오.
4. 죽을 뜨거운 오븐에 60분 동안 넣고 온도는 200도입니다.

야채와 함께

야채를 곁들인 보리는 위에서 설명한 다른 요리법과 비슷한 방식으로 준비됩니다. 호박, 셀러리, 양파, 당근, 콩, 완두콩 등 원하는 야채를 사용할 수 있습니다. 스토브(오븐)나 슬로우 쿠커 또는 오븐에서 친숙하고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 시리얼은 물을 좋아한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 많은 양의 액체를 사용하면 부드럽고 부서지기 쉬우며 맛있습니다. 약간의 상상력을 발휘하면 독특한 요리를 얻을 수 있습니다. 야채를 사용하면 맛있는 점심이나 저녁을 쉽게 만들 수 있습니다.

동영상

가장 흥미로운 점은 자연에는 진주 보리와 같은 시리얼이 전혀 없다는 것입니다. 메밀, 쌀, 귀리, 밀은 있지만 진주 보리는 없습니다. 진주보리는 껍질을 벗겨낸 통곡물을 보리라고 합니다. 이 시리얼은 매우 오래된 것입니다. 그리고 곡물에 그런 이름을 붙인 것은 고대인이었습니다. 결국 모양과 색상면에서 곡물은 강 진주-진주와 유사합니다. 이것이 바로 고대 러시아에서 진주를 불렀던 것입니다.

보리 죽 - 일반 원리 및 준비 방법

게으른 사람 만이 진주 보리 죽에 대해 농담을하지 않았습니다. 그들이 부르는 것이 무엇이든 - "shot 16"과 "tarpaulin"과 "shrapnel". 그리고 누군가에게 진주보리죽을 좋아하는지 묻는다면 대다수는 “아니오”라고 대답할 것이다. 분명히 그것을 요리 한 요리사는 요리 할 수있는 "능력"을 가지고이 맛있고 건강한 음식에 대한 사랑을 완전히 낙담 시켰습니다. 특히 진주 보리 죽을 회복시킬 때입니다. 특히 엄청나게 건강하기 때문입니다. 비타민 B가 풍부하고 비타민 A, D, E, 철, 칼슘, 요오드, 구리 및 필수 아미노산 인 라이신이 많이 포함되어 있습니다. 체내 칼슘 흡수를 증가시키고 특히 헤르페스 바이러스에 항바이러스 효과가 있으며 콜라겐 형성에 참여합니다. 진주 보리는 또한 인 함량 측면에서 다른 곡물 중에서 최고의 챔피언입니다. 그러므로, 당신은 그것과 친해져야 하고 그것을 식단에 포함시켜야 합니다. 진주보리죽은 다른 곡물에 비해 준비하는 데 시간이 조금 더 걸리지만 그 결과는 시간을 들일 가치가 있습니다. 그들은 고기, 버섯, 야채, 버터를 추가하여 물, 국물, 우유에 달콤하고 달콤하지 않게 요리됩니다.

진주 보리 죽 - 음식 준비

시리얼을 완전히 끓이려면 먼저 물에 12시간 동안 담가야 하며 밤새도록 하는 것이 좋습니다. 진주 보리를 물에 담그십시오-곡물 1 잔 (250ml) 당 1 리터의 물을 섭취하십시오. 그런 다음 시리얼을 일반 죽처럼 조리합니다. 때때로 곡물은 요리하기 전에 구워집니다. 죽을 요리하는 경우 스토브에서 요리하는 데 약 40-50 분이 걸립니다. 요리 시간을 25-30분으로 줄일 수 있지만, "요리"하려면 열에 싸야 합니다. 수조에서 끓이면 요리하는 데 최대 6시간이 걸립니다. 그러나 수조에서 요리하면 진주 보리 죽은 특히 맛있습니다.

보리 죽 - 최고의 요리법

레시피 1 : 우유를 넣은 진주 보리 죽

표트르 대제는 이렇게 준비된 죽을 정말 좋아했다고 합니다. 설탕과 소금을 사용하지 않고 준비됩니다. 위대한 요리사 Pokhlebkin 덕분에 조리법이 오늘날까지 보존되었습니다.

재료: 진주보리 1잔, 물 1리터, 우유 2.0리터, 버터 50g.

조리방법

일반 진주 보리를 헹구고 밤새 끓인 찬물 1 리터를 부으십시오. 아침에 남은 물을 빼냅니다.
냄비에 우유를 넣고 끓인 뒤, 불린 시리얼을 넣고 약한 불로 5분간 끓입니다.
"수욕"을 준비하십시오. 넓고 큰 냄비 (죽을 요리 할 용기에 물을 1/4 정도 담을 수 있도록)를 채우고 끓입니다. 우유와 시리얼이 담긴 그릇을 안에 넣고 뚜껑을 덮고 팬 아래의 불을 약하게 줄입니다. 그리고 죽을 6시간 동안 끓이세요. 정기적으로 "목욕탕"을 사용하여 팬에 뜨거운 물을 추가해야 합니다. 왜냐하면... 끓기 시작합니다. 죽은 구운 우유 맛이 나고 색깔은 크림색이 될 것입니다. 준비된 죽과 함께 그릇에 기름을 넣고 섞습니다. 그리고 접시에 크림, 설탕, 꿀을 추가할 수 있습니다. 입맛에 맞게 양념하세요.

슬로우 쿠커가 있으면 요리 과정이 더 쉽습니다. 담근 시리얼에 우유를 부어 끓여서 "베이킹"모드로 설정하고 "스튜"모드에서 6 시간 동안 조리해야합니다.

레시피 2: 고기와 버섯을 넣은 보리죽

버섯과 고기를 곁들인 보리 - 왕실 요리는 어떨까요? 케이터링처럼 조리되지는 않았지만 모든 규칙에 따라 영혼을 투자하여 조리되었습니다. 확실히 맛있을 것입니다. 돼지고기, 닭고기 등 어떤 고기든 섭취할 수 있습니다. 가장 중요하게는 너무 늙지도 질기지도 않습니다.

재료: 보리 – 1컵, 양파 1개, 고기와 신선한 버섯 200g, 버터 – 50g, 식물성 기름 – 테이블 두 개. 숟가락, 향신료, 소금.

조리방법

시리얼을 밤새 담가두세요. 아침에 여분의 액체를 배출하고 진주 보리를 헹굽니다. 그릇에 끓는 물(1컵 남짓)을 붓고 진주보리, 버터, 소금을 넣습니다. 기름은 각 곡물을 코팅하여 서로 달라붙는 것을 방지합니다. 시리얼이 걸쭉해지고 모든 액체가 증발할 때까지 약한 불로 덮고 요리합니다. 다음으로, 진주 보리를 곁들인 요리를 담요로 2시간 동안 싸서 죽이 요리를 마칩니다(완전히 준비되고 부드러워집니다). 에너지 절약형 팬에 조리했다면 따로 포장할 필요도 없이 그대로 나옵니다.

이때 다른 그릇에 잘게 다진 양파를 볶고, 잘게 썬 고기를 넣고 딱딱해질 때까지 계속 볶은 다음 무작위로 다진 버섯을 추가합니다. 국물이 끓으면 진주보리죽, 향신료를 넣고 모든 재료를 함께 15분 정도 끓입니다. 죽이 준비되었습니다.

레시피 3: 보리죽

진주보리는 똑같은 것 같지만 다른 방법으로 준비하면 죽에 완전히 다른 맛과 일관성을 부여합니다. 이 조리법에 따라 준비된 죽은 푹신하고 부서지기 쉽습니다. 시도해보십시오. 마음에 드실 것입니다. 사실, 요리 과정은 빠르지는 않지만 결과는 그 자체로 정당합니다. 진주보리를 불릴 필요는 없고 일반 건조 시리얼을 사용하면 됩니다. 즉시 물을 가득 담은 주전자를 끓인 다음 가열하고 물을 추가하면 됩니다. 완성된 죽은 우유와 함께 먹거나 스튜와 섞거나 튀긴 간과 양파를 곁들여 먹거나 심지어 잼을 곁들여 먹을 수도 있습니다.

재료: 진주보리, 우유(또는 육수), 소금.

조리방법

마른 진주 보리를 헹구고 액체가 2cm 정도 덮일 때까지 끓는 물 (끓는 물)을 부으십시오. 끓여서 불을 줄이고 3-4 분 동안 끓입니다. 물을 배수하십시오. 소쿠리를 사용하면 편리합니다. 시리얼 위에 다시 끓는 물을 붓고 4분간 끓인 후 물기를 빼냅니다. 그리고 이것을 6~7회 반복합니다. 매번 물의 양을 1cm씩 늘리고 조리 시간을 30분씩 늘립니다. 이것은 죽을 준비하는 흥미로운 기술입니다. 액체를 마지막으로 부었을 때 (이미 시리얼 수준에서) 죽을 사용할 계획에 따라이 액체를 부어야합니다 (우유 또는 국물, 소금 추가). 끓여서 스토브를 끄십시오.

에스토니아 요리법에 따라 점토 냄비에 "유리"진주 보리 죽을 요리해 보세요. 시리얼을 밤새 담가두세요. 아침에 냄비에 넣고 그 위에 끓는 물을 부은 다음 (시리얼 높이보다 2cm 높음) 오븐에 넣으십시오. 뚜껑으로 덮지 마십시오. 냄비를 뜨거운 오븐에 즉시 넣지 않고 차갑거나 따뜻한 오븐에만 두는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 터질 수 있습니다. 40분 후에 죽이 완성됩니다. 오븐이 가열되는 순간부터 시간을 셉니다. 완성된 죽에 버터를 첨가합니다. 달콤한 죽을 원한다면 꿀이나 설탕을 추가하고, 평범한 죽을 원한다면 소금을 추가하세요. 죽은 200-220C에서 조리됩니다.

제대로 조리된 진주보리는 아름다움과 힘을 지닌 죽입니다. 원한다면 남성의 힘. 그러나 진주 보리 죽을 적절하게 준비하고 아침 식사로 맛있고 건강한 음식을 빼앗는 방법을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 이 푸짐한 요리(아주 저렴하지만)는 요리하는 법을 전혀 모르는 학생과 학사도 먹을 수 있습니다. 또는 매우 바쁘지만 에너지 보충이 필요한 사람들.

Peter the Great가 가장 좋아하는 죽을 준비하는 비결을 알고 있다면 모든 것이 매우 간단합니다. 모든 일을 제대로하고 모든 곡물을 끓이면 보리 죽이 진주 죽이라고 불리는 이유를 이해할 것입니다. 그리고 식단에 꼭 포함시키세요.

제대로 된 진주보리죽

이상적으로는 밤에 가열 된 러시아 난로의 댐퍼 뒤에 놓고 아침에 죽이 준비되었습니다. 아니면 같은 문 뒤에 양배추 수프와 함께 하루 종일 넣어 두었습니다. 여기서 중요한 것은 시간과 점진적인 가열, 즉 소위 시리얼 끓임입니다.

곡물을 잘 씻어야하는 것도 중요합니다. 세탁하지 않으면 끈적끈적한 엉망이 됩니다. 그리고 접시에 진주 덩어리가 필요합니다.

오븐에서

가능하다면 오븐에서도 같은 수의 요리를 할 수 있습니다. — 미리 씻어 놓은 진주보리를 주철 냄비나 오븐에 넣은 냄비에 넣으세요. 먼저 100~120도에서 끓인 후 조절기를 80도로 전환하고 8시간 동안 방치하면 됩니다.

죽은 진주보리죽의 윗부분이 마르지 않도록 뚜껑을 닫고 물을 충분히 넣어야 합니다. 비율은 1 대 3입니다. 진주 보리 한 부분, 물 세 부분.

물 위의 진주 보리 트릭

• 먼저, 진주보리를 맑은 물이 나올 때까지 깨끗이 헹구어 주세요.
• 그런 다음 건조 시리얼 1컵당 액체 1리터의 비율로 찬물에 8-12시간 동안 담그십시오. 진주보리를 우려낸 후 남은 물기를 빼내고 다시 찬물에 헹궈주세요.
• 부서지기 쉬운 진주 보리 죽을 요리하려면 시리얼 1컵당 물 2.5컵(유리 용량 200ml)을 섭취해야 합니다. 점성이 있는 죽을 먹고 싶다면 물 1컵당 우유나 물 1리터를 섭취하세요.
• 진주보리죽을 40~90분간 끓입니다. 조리 시간은 진주보리의 종류(품종), 알갱이의 크기, 팬 벽의 두께, 진주보리를 담그는 시간에 따라 다릅니다.

빠른 길

오랫동안 담그지 않고 물에 진주 보리를 요리하려면 시리얼, 물, 소금이 필요합니다. 진주보리 한 잔에 물 2잔을 가득 붓습니다.

팬을 스토브 위에 놓고 내용물 전체를 끓입니다. 물을 완전히 빼고 찬물을 채워주세요. 모든 것을 완전히 끓이십시오. 죽이 끓으면 입맛에 맞게 소금을 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 불을 약하게 줄여 1시간 정도 끓인다.

느린 밥솥에 스튜를 넣은 진주 보리 죽

슬로우 쿠커의 보리는 준비하기 쉽지 않지만 매우 간단합니다.

재료:

• 진주 보리 2컵
• 물 900ml
• 소금(원하는대로)
• 좋은 버터 100g
• 스튜 한 캔
• 중간 크기 당근 1개
• 중간 양파 1개.

준비

• 진주 보리를 철저히 헹구고 깊은 그릇에 넣고 그 위에 끓는 물을 부으십시오.
• 뚜껑을 덮고 15분간 기다립니다.

진주보리가 부풀어 오르는 동안 야채 준비를 시작하세요.

• 당근은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고,
• 양파를 잘게 썬다.

멀티 쿠커에 야채, 버터를 넣고 "튀김" 모드를 켭니다. 양파가 반투명해질 때까지 볶습니다.

• 끓는 물에 불린 보리를 찬물에 헹구고 슬로우쿠커에 넣고 끓는 물 900ml를 부어주세요. 소금을 조금 넣으세요.
• "메밀"모드를 켜고 소리 신호가 요리가 끝났음을 나타낼 때까지 요리하십시오.
• 소금을 넣고 스튜, 월계수 잎을 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 닫고 15분 더 둡니다.

신선한 허브와 함께 제공하십시오.

전자레인지에 보리

전자레인지로 진주보리죽을 준비하려면 12시간 동안 미리 담가둔 시리얼을 섭취해야 합니다.

• 전자레인지용 용기에 담으세요.
• 불린 시리얼 1컵에 물 또는 우유 1.5컵의 비율로 물을 붓습니다.
• 그릇을 진주보리로 덮고 전자레인지를 최대 전력으로 켭니다.
• 타이머를 5분으로 설정하세요.
• 그런 다음 죽을 꺼내고 소금을 넣고 설탕 (선택 사항)과 버터를 넣어 맛을 낸 다음 다시 뚜껑을 닫고 중간 정도의 힘으로 30 분 동안 요리합니다.
• 죽은 10분마다 저어주어야 합니다.

진주 보리 죽은 맛있습니다. 이것을 확신하려면 진주 보리 죽을 올바르게 요리하는 방법을 한 번만 배우고 소매를 감고 요리하면됩니다. 가족이 진주보리죽을 맛보면 자주 요리하게 될 것입니다.

진주 보리는 야채, 생선, 고기와 결합할 수 있는 요리이기 때문에 무엇으로 요리하고 무엇과 함께 제공할 수 있는지 스스로 결정합니다. 그 자체로 맛있습니다.

진주보리죽은 표트르 대제가 어린 시절부터 가장 좋아했던 죽이었다고 합니다. 그 짧은 생애 동안 그토록 많은 일을 할 수 있는 힘이 있었다는 것이 놀라운 일이겠습니까?

진주보리죽은 남성의 정력을 위한 음식, 여성의 아름다움을 위한 음식, 어린이와 노인을 위한 음식이라는 말이 사실입니다. 모든 사람에게 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 가장 중요한 것은 물에서 진주 보리 죽을 요리하는 방법을 아는 것이고 나머지는 경험이 될 것입니다.