Pyragas su obuoliais ir varške lėtoje viryklėje. Sausainių šarlotė su varške ir obuoliais (receptas lėtoje viryklėje arba orkaitėje)

Laikas: 80 min.

Porcijos: 6-8

Sunkumas: 2 iš 5

Puikus pasirinkimas lėtoje viryklėje gaminti pyragą su varške ir obuoliais

Jei nuspręsite pasigaminti ką nors skanaus prie arbatos, bet negalite pasirinkti tinkamo recepto, pabandykite patys pasigaminti varškės pyragą su obuoliais lėtoje viryklėje.

Šis patiekalas paruošiamas, ir, svarbiausia, greitai. Be to, jei neturite galimybės pasigaminti skanaus biskvito ar pyrago, toks kepimo variantas jus tiesiog išgelbės.

Mėgautis pyragu su obuoliais ir varške gali bet kas, nes šis derinys pyragui suteikia puikų skonį, aromatą, sodrumą, o svarbiausia – apetitą.

Gatavas patiekalas tiesiogine prasme visus nustebins savo skoniu – minkštas, švelnus, sultingas, purus – taip gausite lėtoje viryklėje pagamintą varškės pyragą su obuoliais.

Norėdami paruošti šį receptą, jums nereikia daug ingredientų, tačiau taip gausite puikų naminį kepinį, kuris tikrai patiks visiems, kurie juos išbandys.

Verta paminėti, kad šis varškės pyrago receptas neabejotinai patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Juk malonus ir subtilus produktų derinys lemia puikų skonį, taip pat mitybą ir sotumą.

Varškės pyragas su šviežiais obuoliais patiekiamas tiek per susibūrimus namuose, tiek ant šventinio stalo, nes patiekalas puikiai atrodo ir išryškina bet kurį stalą. Dėl to ne vieną galėsite maloniai nustebinti savo kepiniais, kurie visada pasirodo minkšti, purūs ir erdvūs.

Jei pageidaujate, vietoj obuolių arba kartu su jais galite paimti kitus sultingesnius už šiuos vaisius vaisius ar net uogas.

Daugelis namų šeimininkių sako, kad gamindami šį receptą galite pasinaudoti bet kokia savo fantazija. Pavyzdžiui, galite pridėti bet kokių mėgstamų ingredientų, pabarstukų ir kitų produktų. Arba į tešlą arba ant jos dėkite obuolius.

Tačiau nereikėtų pažeisti gaminimo recepto, ypač produktų dozės ir kiekio (išskyrus obuolius), kad nesugadintumėte naminių kepinių. Bet kuriuo atveju gausite puikų patiekalą, kuris jums tikrai patiks.

Šis patiekalas ypač patiks vaikams ir savo mitybą stebintiems žmonėms, nes pyrage yra minimalus riebalų ir organizmui kenksmingų medžiagų kiekis.

Ir jei ruošiate patiekalą su minimaliu cukraus kiekiu, taip pat naudojate neriebų varškę, tokį receptą galima drąsiai vadinti dietiniu, nes kepiniai yra natūralūs ir sveiki.

Tiek varškė, tiek obuoliai yra aprūpinti daugybe naudingų medžiagų, tarp kurių yra vitaminų, naudingų rūgščių, mikro ir makroelementų. Visų šių medžiagų organizmui reikia sveikatai palaikyti.

Tačiau kasdien jų gauna nedaugelis šiuolaikinių žmonių, todėl retkarčiais verta pasilepinti kepiniais su varškės sūriu, nes verdamas šis produktas nepraranda savo naudingųjų savybių, o atvirkščiai – jas išsaugo.

Reikia valgyti ir obuolius, nes juose gausu vitaminų ir mikroelementų (kalcio, geležies, jodo). Šių medžiagų organizmui reikia ir imunitetui palaikyti.

Štai kodėl daugelis namų šeimininkių teigia, kad pyragas su varške ir obuoliais, pagamintas lėtoje viryklėje, yra puikūs pusryčiai vaikams.

Tačiau patiekalą galima patiekti su arbata po pietų ar vakarienės, nes šis receptas pasirodo lengvas ir erdvus, ko negalima pasakyti apie kitus naminius kepinius.

Kai kurie patarimai padės ne tik paruošti varškės pyragą su šviežiais obuoliais, bet ir išmokti kai kurių gaminimo niuansų, kurie svarbūs kiekvienai šeimininkei.

• Gaminant reikia naudoti saldžius obuolius, nes rūgštūs vaisiai negalės pabrėžti viso varškės skonio.
• Jei obuoliai dedami ant pyrago viršaus, jų nereikia nulupti, kitaip gabalėliai subyrės ir neišlaikys savo formos. Dėl to bus sugadinta visa gatavo patiekalo išvaizda. Jei vaisiai dedami į tešlą, tada, priešingai, juos reikia nulupti, kad jie atiduotų visas sultis tešlai, taip pat taptų minkšti ir susilietų su pagrindiniais kepiniais.
• Geriau naudoti naminę varškę, nes ji yra natūralesnė ir labiau trupanti.
• Jei ruošiate dietinius kepinius, geriau paimkite neriebų varškę. Kitais atvejais riebalų kiekis neturi reikšmės.
• Kad obuoliai būtų sodresni ir sultingesni, prieš verdant reikia paruošti saldų sirupą, kuriame tam tikrą laiką turi gulėti vaisiai. Jei obuoliai turi minkštą minkštimą, galite apsieiti be sirupo.

Laikydamiesi gaminimo recepto, gausite puikų naminį kepinį, kurį bus begėdiška pateikti ant stalo. Jei pageidaujama, gatavą patiekalą galima apibarstyti cukraus pudra arba tiesiog papuošti vaisiais ar tarkuotu šokoladu.

Virimo būdas

Norėdami pagaminti varškės pyragą su šviežiais obuoliais, jums reikės įprastų ir nebrangių produktų, kuriuos galite lengvai įsigyti bet kurioje parduotuvėje.

Ingridientai:

Varškė turi būti šviežia. Geriau paimti kvietinius miltus. Rekomenduojama naudoti neriebią grietinę.

1 žingsnis

Obuolius nuvalome, pašaliname sėklas, stiebą ir šerdį. Vaisius supjaustykite mažais gabalėliais. Multicooker dubenį gausiai patepkite aliejumi ir sudėkite susmulkintus vaisius.

2 žingsnis

Sumaišykite visus ingredientus, įtrauktus į sirupo receptą. Gautą masę užvirinkite ant viryklės. Tada užpilkite ant obuolių.

3 veiksmas

Sujungiame visus tešlos receptui reikalingus komponentus. Kruopščiai sumaišykite juos trintuvu arba maišytuvu. Rezultatas turėtų būti vienalytis mišinys, šiek tiek tirštesnis nei grietinė.

4 veiksmas

Gautą tešlą supilkite į multicooker dubenį ir šlapiu šaukštu lengvai išlyginkite.

Įjunkite virtuvės prietaisą į "kepimo" režimą ir kepkite pyragą 1 valandą.

Kol kepa, išimkite kepinius naudodami garinimo indą, apverskite pyragą ir patiekite.

Patiekalas skanus tiek šaltas, tiek karštas.

Žiūrėkite kitą šio patiekalo versiją:

Pieniausias mūsų šeimos narys – šeimos tėvas. Viskas, kas susiję su pienu ir pieno produktais, yra jo dalis. Jis perka šiuos produktus ir valgo. Patiekalus gaminu išskirtinai. Taigi lėtoje viryklėje paruoštą varškės ir obuolių pyragą jis suvalgė per kelias minutes. Varškės tešla visada netikėta, visai kitokio skonio, kitokios produkto konsistencijos. Šiame recepte obuoliai savo vaidmenį atliko kuo puikiausiai: pagerino patiekalo aromatą, skonį ir, žinoma, išvaizdą. Baigiant virti pyragą galite pabarstyti cukraus pudra arba kakavos milteliais.

Taigi, ruošiame pyragą su varške ir obuoliais lėtoje viryklėje...

Paruoškite reikiamus ingredientus.

Vištienos kiaušinius įmuškite į maišytuvo dubenį ir dideliu greičiu plakite mikseriu.

Po 3-4 minučių suberkite cukrų ir toliau plakite dideliu greičiu dar 5-7 minutes.

Masė turėtų padidėti ir tapti „vešlia kepure“. Pridėti varškės. Geriau vartoti kokybišką, riebų varškę, naminę (arba parduotuvėje pirktą su dideliu riebumu).

Šiek tiek maišykite mažu maišytuvo greičiu.

Suberkite dvigubai išsijotus miltus ir išmaišykite. Varškės tešla bus gana tiršta, besitempsianti už mentelės. Jei norite, galite pridėti vanilinio cukraus ar kitų kvapiųjų medžiagų.

Multicooker dubenį ištepkite augaliniu aliejumi arba išklokite dugną kepimo popieriumi, supilkite tešlą.

Obuolius nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir dėkite ant tešlos, šiek tiek paspausdami.

Kepkite pyragą su varške ir obuoliais multivarke režimu „Kepimas“ 1 valandą. Pyrago pasirengimą galite patikrinti medine drožle: persmeikite ja tešlą ir, jei ji liks sausa, pyragas paruoštas.

Varškės, minkštas, vidutiniškai saldus ir vidutiniškai drėgnas pyragas, patiekiamas tiek šiltas, tiek atvėsęs.

Gero apetito. Virkite su meile.

Šarlotė yra populiarus pyragas, kurį mėgsta daugelis namų šeimininkių. Kepimas visada veikia, nesvarbu, ar tai orkaitėje, ar lėtoje viryklėje. Jums tereikia pasirinkti tinkamą visų produktų santykį, kad galiausiai gautumėte laukiamą rezultatą.

Paprasčiausias dalykas yra paruošti charlotte. Tradiciškai desertas ruošiamas su obuoliais, tačiau galima atsitraukti nuo klasikinio recepto ir gaminti pyragą iš to, ką turite namuose. Šarlotės įdarui namų šeimininkės naudoja uogas, kriaušes, slyvas ir net džiovintus vaisius. Pabandysime šiek tiek paįvairinti klasiką ir paruošti šarlotę iš varškės, įdaras išliks toks pat.

Taigi, pradėkime dirbti, paruoškite šiuos produktus:

• varškė (bet kokio riebumo) - 400 g;
• minkštas sviestas - 50 g gabalas;
• saldūs obuoliai - 5 maži;
• cukrus - stiklas;
• miltai - 1,5 stiklinės;
• kiaušiniai – 5 vnt.;
• smulki druska - ant peilio galo;
• cinamonas - žiupsnelis;
• vanilė - neprivaloma.

Deserto ruošimo lėtoje viryklėje būdas:

1. Norėdami paruošti skanų varškės desertą su subtiliu obuolių įdaru, pradėkime nuo varškės paruošimo. Bet kokį pieno produktą reikia pertrinti per sietelį arba bent jau sutrinti trintuvu/šakute.
2. Sviestas turi būti minkštas, todėl pirmiausia reikia išimti iš šaldytuvo gabalėlį sviesto.
3. Į varškę įpilkite sviesto ir išmaišykite.
4. Į šį mišinį įpilkite pusę cukraus ir gerai išmaišykite.
5. Likusį cukrų reikia suplakti su kiaušiniais trintuvu arba galite naudoti plaktuvą ranka, bet tai užtruks ilgiau. Reikia plakti, kol masė pavirs šviesesnėmis, puriomis putomis.
6. Išplaktus kiaušinius sumaišykite su varške, nedidelėmis dalimis suberkite miltus (tik iš pradžių persijokite), užminkykite tešlą. Jis bus minkštas ir netankus, maždaug kaip blynus, tik šiek tiek tankesnis.
7. Multicooker dubenėlio paruošimas yra standartinis: reikia sutepti indą aliejumi ir pradėti kūrybiškai. Šiuo atveju tai yra obuolių griežinėlių išdėstymas. Atėjo laikas paruošti vaisius, kad obuoliai nepatamsėtų ore. Nuplautus vaisius supjaustykite griežinėliais ir dėkite tiesiai ant multicooker dubens. Galite padaryti šiek tiek kitaip, iš pradžių išpilkite šiek tiek tešlos, kad ji uždengtų dugną 1-2 cm, tada išdėliokite obuolių skilteles, išpilkite pusę tešlos, obuolius vėl vėdinkite ir užpildykite likusi tešla.
8. Tešlos minkymo metu reikėtų dėti vanilino, bet ant obuolių įdaro ir šiek tiek ant tešlos dėti cinamono, kad kepiniai suteiktų subtilių obuolių natų.
9. Gaminame režimu „Kepimas“ šio deserto gaminimo laikas yra 45 minutės, o mažos galios prietaisams – apie valandą.
10. Prieš išjungdami lėtą viryklę, visada patikrinkite, ar pyragas iškepė. Baigę įrenginio veikimą ir jo signalą naudokite standartinį medinį pagaliuką. Jei matote, kad pagaliuką sunku įsmeigti ir prie jo yra prilipę nekeptos tešlos gumuliukų, reikia šiek tiek daugiau laiko, kol šarlotė iškeps. Na, o jei pagaliukas išeina sausas ir beveik švarus (išskyrus, jei pateko į įdarą), tada pats laikas pasirūpinti stalo serviravimu, virdulio uždėjimu ir aromatingos arbatos užplikymu.

Mėgaukitės arbatos vakarėliu, šarlotė pasirodys švelni ir aromatinga, labai skani. Rekomenduojame pasigaminti šį desertą šiandien, kad savo šeimą pradžiugintumėte gardžiais naminiais pyragais.

Šarlotė su obuoliais ir varške lėtoje viryklėje. 2 receptas

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad receptas per sudėtingas, tešlą reikia ruošti atskirai, o įdarą su varške. Tačiau kepinius ruošiame lėtoje viryklėje, todėl gaminant nebus nieko sudėtingo. Ir, kaip visada, rezultatas viršys visus jūsų lūkesčius.

Iš kokių produktų gaminami kepiniai:

Norėdami minkyti tešlą, paimkite:

• miltai - stiklinė;
• smulkiai sumalto cukraus - stiklinė ar šiek tiek mažiau;
• kiaušiniai – 5 vnt.

Užpildymui:

• varškės – 1,5 pakelio arba 300 g;
• cukrus - 100 g;
• sviestas – ketvirtadalis pakelio arba 70 g;
• obuoliai – 5 vnt.

Kaip paruošti šarlotę:

1. Gaminame tešlą: virtuviniu kombainu arba mikseriu išplakame kiaušinius su cukrumi. Dirbame mažiausiai 4 minutes, ar net daugiau, kad lauktume stabilių putų.
2. Miltus persijokite ir po truputį įmaišykite į išplaktus kiaušinius. Dabar tešla yra paruošta. Jei ant peilio galo norite dėti vanilės, tuomet į išsijotus miltus suberkite vanilės miltelius ir išmaišykite.
3. Įdaro paruošimas taip pat neužima daug laiko: varškę reikia sumalti trintuvu arba rankiniu būdu pertrinti per sietelį.
4. Į paruoštą minkštą varškę įpilkite kambario temperatūros sviesto ir cukraus. Kad visi produktai būtų darnesni, patartina sviestą sutrinti su cukrumi, tada suberti į varškę ir išmaišyti. Kalbant apie varškės kokybę, rinkitės šviežiausią ir kokybiškiausią produktą.
5. Dabar, kai paruošta ir tešla, ir dalis įdaro, laikas pradėti ruošti obuolius. Na ir vėl nieko sudėtingo: nuplauti, išdžiovinti, supjaustyti griežinėliais (0,5 cm storio). Jei matote, kad obuoliai turi storą odelę, obuolius patartina nulupti.
6. Naudokite sviesto gabalėlį, kad suteptumėte formą, maždaug trečdalį kelio. Supilkite trečdalį tešlos ir išdėliokite paruoštus vaisius. Norėdami sustiprinti obuolių aromatą, sutrinkite vaisius su cinamonu per smulkų sietelį (taip bus tolygiau).
7. Supilkite pusę likusios tešlos, jei ji pasirodys nelygi, paviršių reikia išlyginti silikoniniu šaukštu.
8. Dabar suberkite varškę ir išpilkite visą tešlą iki paskutinio lašo.
9. Šarlotės viršų rekomenduojame papuošti obuolių griežinėliais, taip pat kepinius galite papuošti džiovintais vaisiais, tik juos reikia susmulkinti, ir riešutais. Tada pyrago nauda bus pati geriausia.
10. Parengiamasis etapas baigtas, nuleiskite dangtį, kad pasirinktumėte gaminimo programą. Bet kokie pyragaičiai ruošiami režimu „Kepimas“ 45 minutes, +, jei reikia, laikas pratęsiamas. Viskas priklauso nuo jūsų virtuvės padėjėjo galimybių.

Iškeptus rekomenduojame patiekti iš karto, kol šarlotė dar karšta. Liks tik laikas padengti stalą, išsivirti skanios arbatos, o paskui visus prie stalo susirinkusius pavaišinti skaniais ir švelniais, su meile ir rūpesčiu paruoštais kepiniais. Gero apetito jums visiems!

Šarlotė su varške ir obuoliais be miltų lėtoje viryklėje

Šis receptas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnio, tačiau jį taip pat lengva paruošti lėtoje viryklėje. Ir, kaip visada, bet kokie kepiniai lėtoje viryklėje pasirodo daug geriau nei orkaitėje. Bet koks pyragas, įskaitant šarlotę, bus minkštesnis, švelnesnis ir sultingesnis.

Norėdami patikrinti, ar taip yra, jums reikės:

• bet kokio riebumo varškės pakuotė;
• cukrus - pusė stiklinės arba pusė (kaip jums patinka);
• ghi sviestas - 100 g;
• manų kruopos - pusė stiklinės;
• kiaušinis;
• rūgštūs obuoliai – 3 vidutinio dydžio;
• soda - arbatinis šaukštelis.

Kepinių gaminimo multivarke ypatybės:

1. Į trintuvą dedame pakuotę varškės, įmušame kiaušinį. Išplakti iki vientisos masės.
2. Į varškės masę suberkite manų kruopas, išmaišykite ir palikite ant stalo. Kol dirbame su kitais produktais, manų kruopos paims tik tiek, kiek jai reikia.
3. Tuo tarpu reikia paruošti obuolius: nuplauti, nulupti, supjaustyti pagal pageidavimą arba kubeliais. Ir iš karto supilkite cukrų ir išmaišykite. Palikite obuolius, kad išsiskirtų sultys, kad cukrus greitai ištirptų.
4. Į obuolius supilkite varškę, išmaišykite, suberkite sodos miltelius, vėl išmaišykite. Dabar atkreipkite dėmesį, jei pyragui naudojate rūgščius obuolius, tada sodos gesinti nereikia, kitaip turėsite ją gesinti.
5. Ištirpinkite sviestą vandens vonelėje arba iš anksto paruoškite ghi lėtoje viryklėje, pabaigoje supilkite sviestą, užminkykite tešlą.
6. Multicooker keptuvę lengvai patepkite aliejumi, supilkite tešlą ir išlyginkite mentele.
7. Kepkite režimu „Kepimas“, kepimo laikas 45 min. Pyrago pasirengimą reikia patikrinti mediniu iešmeliu, gali tekti pailginti kepimo laiką.

Paruoškite, atsargiai perkelkite šarlotę į lėkštę, papuoškite, kai atvės, ir mėgaukitės šiuo nuostabiu skoniu. Gero apetito!

Šarlotė su varške ir obuoliais ant grietinės lėtoje viryklėje

Štai dar vienas grietinės pagrindu pagamintos šarlotės receptas, kitaip nei ankstesnės populiarių kepinių versijos, ši šarlotė pasirodo švelni ir, galima sakyti, šiek tiek drėgna.

Pabandykime paruošti šarlotę pagal šį receptą:

• varškės sūris (riebumas 5%) – pakuotė;
• vidutinio riebumo grietinė - 2 šaukštai;
• minkštas sviestas - 50 g;
• cukrus - 180 g;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• aukščiausios kokybės miltai - 120 g;
• vanilinio cukraus arba vanilės miltelių - pagal skonį;
• obuoliai - 1 didelis;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• cinamonas - neprivaloma;
• cukraus pudros – viršaus papuošimui.

Kaip tinkamai paruošti kepinius:

1. Kaip matote, recepte nėra tiek kiaušinių, kiek ankstesniuose receptuose. Tai jo originalumas. Šiuo atveju kiaušiniai bus nereikalingi, jie puikiai tiks su visais produktais.
2. Rinkitės minkštą smulkiagrūdę varškę. Jei gausite didelį, būtinai pertrinkite per sietelį.
3. Į paruoštą varškę sudėkite minkštą sviestą ir grietinę, viską sumaišykite, kad neliktų gumuliukų.
4. Rankiniu plaktuvu lengvai išplakite vieną kiaušinį su cukrumi, kol pasirodys pirmieji burbuliukai.
5. Sumaišykite dvi tešlos dalis, persijokite miltus. Į miltus suberkite vanilės miltelius ir kepimo miltelius ir išmaišykite.
6. Tešlą reikia maišyti tol, kol ji taps vienalytė ir be gabalėlių.
7. Obuolius reikia nuplauti, išdžiovinti ir supjaustyti plonais griežinėliais.
8. Tiesiogiai multicooker dubenyje formuojame šarlotę: ant dugno pilame trečdalį tešlos, išlyginame, tada išklojame pusę porcijos obuolių, supilame pusę likusios tešlos dalies, kitą dalį obuolių – tada likusią tešlą, kad ji visiškai uždengtų tešlą.

Kepkite standartiniu režimu „Kepimas“ 45 minutes. Po signalo patikrinkite kepinių pasirengimą, sudėkite į lėkštę ir palaukite, kol atvės. Kai pyragas atvės, per sietelį pabarstykite cukraus pudra ir patiekite iš karto. Ši šarlotė puikiai dera su karštais gėrimais: kakava su pienu, kava ar arbata. Gero apetito!

Šarlotė su varške ir obuoliais lėtoje viryklėje. Vaizdo įrašas

Obuolių pyragas yra viena iš labiausiai paplitusių kepinių rūšių, populiari daugelyje pasaulio šalių.

Viduramžiais obuolių pyragai buvo pradėti kepti vaisiams sunokus, arčiau rudens, todėl toks pyragas tradiciškai buvo siejamas su derliaus švente ir aukso sezono pradžia.

Šiais laikais obuolių galima įsigyti ištisus metus, tačiau pyragai yra pirmųjų šalnų, krentančių lapų ir namų jaukumo sinonimas.

Tokius kepinius galima ruošti iš mielinės, ruožo, sluoksniuotos ir trapios tešlos.

Pats obuolių pyragas, virtas lėtoje viryklėje, gali būti atviras ir uždarytas, taip pat pusiau atviras.

Rusijoje populiariausia yra charlotte.

Amerikoje jie renkasi uždengtą obuolių pyragą, o Vokietijoje – obuolių štrudelį.

Virimas lėtoje viryklėje

Ingridientai	Kiekis
saldūs obuoliai -	4-5 vnt.
šviežias varškės sūris -	500 g
granuliuotas cukrus -	150 g
jaukas -	3 šaukštai
miltai -	5 šaukštai
vištienos kiaušiniai -	2 gabalėliai
Grietinė -	2 šaukštai
druska -	žiupsnelis
sviestas sirupui -	50 g
granuliuotas cukrus sirupui -	150 g
vanduo sirupui -	2 šaukštai
Maisto gaminimo metas: 80 minučių	Kalorijų kiekis 100 gramų: 240 kcal

Varškės pyragas lėtoje viryklėje gali būti ne tik skanus pyragas prie arbatos, bet ir puikūs pusryčiai.

Daugeliu atžvilgių primena varškės troškinį, jis yra labai skanus, aromatingas ir sotus.

Receptas:

Varškės obuolių pyragas yra paruoštas! Patiekite su karšta arbata.

Yra ir kitų receptų variantų.

Pavyzdžiui, šokoladinį sūrio pyragą galite virti lėtoje viryklėje.

Šokolado mėgėjams šis pyragas ypač patiks.

Dabar siūlau pažiūrėti vaizdo įrašą, kuriame lėtoje viryklėje ruošiamas varškės troškinys su obuoliais.

Receptas nekaloringas, todėl aktualus tiems, kurie nenori apsiriboti saldumynais, tačiau taip pat nepamiršta stebėti savo figūros.

Biskvitas su obuoliais

Norėdami pagaminti kempinę obuolių pyragą, jums reikės:

• 2 stiklinės kvietinių miltų;
• 1 stiklinė kefyro;
• 3 didelių obuolių;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 200 g granuliuoto cukraus;
• 125 g sviesto;
• 1 pakelio kepimo miltelių;
• vanilino pagal skonį.

„Charlotte“ yra idealus kepimo variantas, norint pridėti cinamono. Prie jo puikiai dera obuoliai. Sužinokite daugiau apie ją!

Išsamiai aprašyta, kaip teisingai ir kiek laiko virti lęšius.

Išsamų produktų, mažinančių kraujospūdį, sąrašą rasite čia

Receptas:

1. Ant silpnos ugnies arba vandens vonelėje ištirpinkite sviestą, tada supilkite sviestą į dubenį. Tada įpilkite kefyro, granuliuoto cukraus ir vanilinio cukraus. Į tą patį dubenį įmuškite vištienos kiaušinius ir gerai išmaišykite visus ingredientus. Masė turi būti vienalytė.
2. Dabar į kefyro mišinį suberkite išsijotus kvietinius miltus ir kepimo miltelius. Sumaišykite biskvito tešlą.
3. Gautą tešlą padalinkite į dvi dalis. Tada supilkite vieną dalį į multicooker dubenį.
4. Paimkite obuolius, nuplaukite ir nulupkite, tada iš kiekvieno obuolio pašalinkite sėklas ir šerdį. Vaisius supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant tešlos.
5. Likusią tešlą dėkite ant obuolių, kad nesimatytų griežinėlių. Išlyginkite būsimo pyrago paviršių.
6. Įjunkite režimą „Kepimas“ vienai valandai, po to palikite pyragą dar pusvalandį sušilti.

Biskvitas su obuoliais yra paruoštas. Gero apetito!

Pasaulyje yra šimtai obuolių pyrago gaminimo receptų, kiekvienas iš jų yra unikalus, kiekvienas turi savo „žievelę“.

Ir nors šis patiekalas yra labiausiai paplitęs kepinys ir, ko gero, nėra šeimininkės, kuri nežinotų nė vieno originalaus recepto, naudingi patarimai tikrai pravers.

1. Biskvitiniam obuolių pyragui ruošti geriau imti ne saldžiai saldžius, o saldžiarūgščius obuolius. Šiems tikslams puikiai tinka tokios veislės kaip Semerenko, Antonovka ir Granny Smith. Tokie obuoliai suteiks ne tik puikų skonį, bet ir nuostabų aromatą. Kepimui nereikėtų imti tik maistui skirtų veislių: Jonathan, Golden.
2. Savo patiekalą visada galite papildyti kitais ingredientais. Pavyzdžiui, prie obuolių dera spanguolės, razinos, džiovinti abrikosai, kriaušės. Baigiant virti, viršų pabarstykite cukrumi ir cinamonu. Beje, dėl to, kad varškės pyrage yra manų kruopų, jis dar vadinamas varškės kruopomis.
3. Prieš gamindami nepamirškite persijoti kvietinių miltų. Dėl šio proceso miltai tampa puresni ir praturtinami deguonimi, todėl kepiniai tampa minkštesni ir lengvesni.
4. Obuolių pyrago viršų galite padengti šokoladiniu glajumi. Tiesiog ištirpinkite pieninį šokoladą ir užpilkite juo pyragą. Tam galite naudoti ir baltąjį šokoladą.

Ingridientai:

• kiaušiniai - 3 vnt.
• cukrus - 1 stiklinė
• miltai - 1 puodelis
• vanilinio cukraus - 1 šaukštelis.
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• sviestas - 30 g
• aguonų – 2 v.š.
• varškės – 150 g
• obuolys – 1 vnt.

Pyrago su obuoliais ir varške lėtoje viryklėje receptas:

Iš karto pasakysiu, kad receptas pagrįstas įprastu, tik pridedant varškės ir aguonų. Nors pyrago skonis mažai panašus į visų mėgstamą obuolių pyragą dėl pridėtų naujų ingredientų.

Paruošti užtrunka tik 5 minutes ir skonis nuostabus! Pradėkime!

Ištirpinkite sviestą. Norėdami tai padaryti, įdėkite gabalėlį sviesto į multicooker dubens dugną ir kelioms minutėms nustatykite „kepimo“ režimą. Beje, aliejų patariu kaitinti multivarke, nes tai labai patogu ta prasme, kad vėliau dubenėlio tepti nereikia. Taip pat nereikia plauti indų, kuriuose buvo šildomas aliejus.

Tuo tarpu obuolį nuplaukite, išimkite šerdį ir supjaustykite griežinėliais. Mano nuomone, nerekomenduoju lupti, jis tampa dar skanesnis.

Kiaušinius plakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol pradės formuotis putos. Kiek žinau, geriau tai daryti 5-7 minutes, teoriškai aš tai žinau, bet praktiškai aš asmeniškai tiesiog negaliu pakęsti mušimo ilgiau nei tris minutes.

Pusę tešlos supilkite į multicooker dubens dugną.

Ant viršaus uždėkite obuolį ir ant jo varškės.

Užpildykite likusia tešla.