Mėsinis guliašas su padažu ir bulvių koše, kaip ir darželyje. Jautienos guliašas su padažu kaip darželyje Padažas kaip darželyje

Vištienos krūtinėlės padažas labai skanus. Būtent padaže vištienos krūtinėlė būna ne sausa, nesutraiškyta, o minkšta ir sultinga. Padažą paruošti labai paprasta, o tam neužtruks daug laiko, o skania vakariene patiks tiek suaugusieji, tiek išrankūs vaikai.

Anksčiau paskelbėme kitą vištienos padažo recepto versiją. tu taip pat gali žiūrėti.

• Vištos krūtinėlė.
• 1 valgomasis šaukštas. l. su krūva miltų.
• Druska.
• Prieskoniai mėsai arba malti juodieji pipirai.
• Daržovių aliejus.
• Lauro lapas.

Vištienos padažas kaip darželyje - receptas su nuotrauka:

Padažą visada gaminu, kai vištieną išskaidau prieš dedant į šaldiklį. Kažkaip taip išėjo, kad čia niekas nenori valgyti sausos vištienos krūtinėlės, bet būtent joje yra daugiausia naudos sveikatai. Išeitis iš šios nemalonios situacijos buvo vištienos padažas. Vištienos filė atskirkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

Į keptuvę supilkite 3-4 v.š. l. augalinio aliejaus, pakaitinkite ir tik tada sudėkite mėsos gabaliukus.

Kol filė kepa ant silpnos ugnies, puodelyje (man patogu, bet galima ir dubenyje) įmaišau miltus ir 2 a.š. vandens, būtinai pašildykite vandenį, bet ne karštą, kitaip miltai išvirs.

Kai tik filė šiek tiek paruduoja ir įgauna šviesiai geltoną spalvą, ji neturėtų būti perkepta ir paruduoja, supilkite puodelio turinį į mėsą ir išmaišykite.

Aš pridedu prieskonių ir druskos pagal skonį. Manau, kad lauro lapai yra esminis šio paprasto, bet labai skanaus patiekalo ingredientas. Viską gerai išmaišau.

Padažą troškinkite dar 5–7 minutes ant labai mažos ugnies ir tik uždenkite.

Jūsų darželio kokybės vištienos padažas yra paruoštas. Patiekite su bulvių koše. grikiai ryžių spagečiai.

Gero apetito.

Produktų rinkinys 2 porcijoms: 2 vištienos kulšelės 2 didelės bulvės 1 svogūnas 1 pomidoras 1 morkų druska Kepimo rankovė labai supaprastina vištienos kepimo procesą orkaitėje ir yra nepakeičiamas pagalbininkas.

Vištienos krūtinėlės padažas labai skanus. Būtent padaže vištienos krūtinėlė būna ne sausa, nesutrinta, o minkšta ir sultinga. O padažą paruošti labai paprasta.

Ingredientai: 1 šviežia vidutinio dydžio cukinija 4 putpelių kiaušiniai 200 gr. malta veršiena 1 svogūnas sūrus vanduo žolės Cukinijos yra labai sveikas produktas. Iš jo galite paruošti įvairiausius...

10 Mėgstamiausių DARŽELIO PATIEKALŲ...

1. Lazy kopūstų suktinukai

Ingridientai:

kopūstai 200 g svogūnų 1 gabalas apvalių ryžių 1/2 stiklinės virtos mėsos 200 g augalinio aliejaus 1 valgomasis šaukštas druskos

Ryžius pamirkykite šiltame vandenyje 15-20 minučių. Pakepinkite svogūną iki skaidrumo. Suberkite susmulkintą kopūstą ir uždengę dangčiu troškinkite 10 minučių ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami. Tada suberkite ryžius. Supilkite karštą vandenį (arba sultinį), kad šiek tiek apsemtų ryžius, troškinkite dar 10 minučių. Sudėkite maltą virtą mėsą. Kad būtų švelnumo, galite įdėti kapotų kiaušinių.

2. Bulvių troškinys su mėsa

Ingridientai:

Bulvės 500 g Kiaušiniai 2 vnt. Sviestas 60 g Grietinė 60 g Mėsa 300 g Svogūnai 2 vnt. Druska pipirai

Bulves nulupkite, išvirkite, nusausinkite sultinį, nusausinkite ir sutrinkite trintuvu. Į bulvių košę įmuškite kiaušinius, sviestą, grietinę, druską, pipirus, viską išmaišykite ir plakite mikseriu. Mėsą išvirkite pasūdytame vandenyje ir perkiškite per mėsmalę. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite keptuvėje su aliejumi. Suberkite maltą mėsą, druską, pipirus ir kepkite, kol paruduos. Pusę bulvių dėkite ant riebalais išteptos skardos, išlyginkite ir lygiu sluoksniu paskleiskite faršą. Uždenkite kita bulvių puse, išlyginkite ir mentele užtepkite raštą. Kepimo skardą su troškintuku dėkite į iki 180* laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Paruoštą bulvių troškinį su mėsa supjaustykite porcijomis ir patiekite su grietine arba padažu.

3. Guliašas su padažu

Ingridientai:

Jautiena (vištiena, kalakutiena) - 0,5 kg. Svogūnai - 1 galva. Morkos - 1 vnt (galima ir be jo) Miltai - 1 a.š. l t. pastos 1 šaukštelis Galite naudoti grietinę - 1 a.š. l (turiu be jo) Lauro lapas - 1 vnt. Druska pagal skonį - maždaug 0,5 šaukštelio

Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, lengvai pakepinkite (kepti nereikia, bet iš karto į mėsą įpilkite šiek tiek verdančio vandens) ir kartu su svogūnu bei tarkuotomis morkomis troškinkite savo sultyse ant silpnos ugnies, užberdami šiek tiek daržovių. aliejaus į keptuvę. aliejai Tada įpilkite nedidelį kiekį vandens. Na, tarkime, stiklinė vandens pusei kilogramo mėsos. Troškinkite, kol mėsa bus paruošta (t. y. kol suminkštės). Mėsą reikia lengvai aplieti sultiniu. Likus maždaug 10 minučių, kol mėsa bus paruošta, pagal skonį pasūdykite, įdėkite 1 lauro lapą. ir tu gali turėti 3 vnt. pipirų žirneliai. Mėsa gali būti įvairi. Todėl kepimo laikas taip pat gali skirtis. Bet, kaip taisyklė, apie valandą, ne mažiau (jei tai jautiena ar kiauliena, o ne vištiena, pasirengimas tikrinamas peiliu ar šakute). Tada praskieskite puse stiklinės šilto vandens – 1 šaukštelis pastos, a.š. šaukštas miltų ir a.š. šaukštas grietinės (galite ir be jos, aš turiu be...). Gerai išmaišykite stiklinėje, kad neliktų gumuliukų. Aš visada tai darau su šakute. Nuolat maišydami guliašą supilkite į jį mišinį. Guliašas pradės tirštėti prieš akis. Truputį troškinkite (5-10 minučių) Mėsa paruošta. Jei troškinant vanduo užvirs, galite jo įpilti. Ir jei staiga guliašas pasirodys per tirštas, tuomet jį taip pat galite praskiesti verdančiu vandeniu iki norimo tirštumo. Likus 10-15 minučių iki mėsos troškinimo pabaigos, galite įdėti tarkuotą arba plonais griežinėliais supjaustytą, nuluptą raugintą agurką. Tai suteiks patiekalui pikantiškumo. Papuoškite makaronais arba bulvių koše

4. Mėsos kukuliai padaže

Ingridientai:

Malta mėsa - 0,5 kg. Ryžiai - 1/2 puodelio Vidutinis svogūnas - 1 vnt. 1 kiaušinis Druska pagal skonį Padažas: Grietinė - 1 valgomasis šaukštas Miltai - 1 valgomasis šaukštas Pomidorų pasta - 1 šaukštelis. 1,5 stiklinės vandens.

Ryžius išvirkite, kol iškeps pusiau. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sumaišykite su malta mėsa. Įberkite druskos pagal skonį. Viską labai gerai išmaišyti. Suformuokite nedidelius kotletus, apvoliokite juos miltuose. Dedame į gerai įkaitintą su augaliniu aliejumi keptuvę, geriausia ne per arti vienas kito, kepame iš vienos pusės 3-5 min. Atsargiai apverskite ir apkepkite iš kitos pusės. Užpilkite verdančiu vandeniu iki maždaug pusės kotletų lygio, pasūdykite ir palikite pravėsti. Miltus išdžiovinkite keptuvėje, supilkite grietinę ir pomidorų pastą, išmaišykite ir praskieskite likusiu vandeniu. Į mėsos kukulius įpilkite padažo ir patikrinkite, ar nėra druskos. Uždenkite dangčiu ir troškinkite 10-15 minučių ant vidutinės ugnies.

5.Varškės troškinys pagal GOST

Vienai vaiko porcijai: varškė - 135 g, manų kruopos arba kvietiniai miltai - 10 g-12 g, cukrus - 15 g, kiaušiniai - 4 g, margarinas - 5 g, krekeriai - 5 g, grietinė - 5 g, gatavo troškinio masė - 150 g, grietinė - 30 g.

Sutrintas varškės sūris sumaišomas su miltais arba iš anksto užplikomas vandenyje (10 ml vienai porcijai) ir atvėsintas manų kruopas, kiaušinius, cukrų ir druską. Paruošta masė 3-4 cm sluoksniu paskirstoma ant riebalais išteptos ir džiūvėsėliais pabarstytos formos. Masės paviršius išlyginamas ir patepamas grietine, kepamas orkaitėje 20-30 min. kol paviršiuje susidarys aukso rudos spalvos plutelė. Išeidami supjaustykite troškintuvą kvadratiniais arba stačiakampiais gabalėliais ir užpilkite grietine.

6. Žuvies troškinys

Ingridientai:

Žuvies filė - 300 g Pieno padažas / Pienas (0,5 a.š.), miltai (1 a.š.), nusausinti. sviestas (1 šaukštelis), druska/džiūvėsėliai Druska – pagal skonį

Žuvies filė išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje. Virimo laikas yra 5-7 minutės po užvirimo. Kol žuvis kepa, paruoškite pieno padažą. Receptas čia. Kepimo indą ištepkite sviestu ir išdėliokite nedidelį sluoksnį virtos žuvies, susmulkintos šakute. Į pieno padažą įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite šakute arba šluotele. Gautu padažu užpilkite žuvies sluoksnį, tada ant viršaus uždėkite kitą sluoksnį maltos žuvies ir vėl užpilkite pieno padažu. Žuvies viršų pabarstykite džiūvėsėliais ir pašaukite į karštą orkaitę 180 laipsnių temperatūroje. Kepimo laikas skirtingose ​​orkaitėse svyruoja apie 15-25 minutes. Paruoštas žuvies troškinys gali būti savarankiškas vakarienės patiekalas. Arba galite patiekti su koše ar daržovėmis.

7. Bulvės, troškintos su mėsa

Ingridientai:

1 kg jautienos 1,5-2 kg bulvių 2 dideli svogūnai 3 morkos 3 valg. l. pomidorų pasta (nebūtina)

Mėsą supjaustykite dviejų ar trijų centimetrų gabalėliais, pirmiausia pabandykite iš jos pašalinti riebalus, plėveles ir sausgysles. Svogūną nuvalome ir supjaustome pusžiedžiais. Bulves nulupkite ir supjaustykite šiek tiek didesnes nei mėsa. Puode arba storasienėje keptuvėje įkaitinkite kelis šaukštus saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus. Kaitinkite iki rūkymo. Suberkite mėsą ir kepkite ant stiprios ugnies. Gerai, jei mėsa pradės leisti sultis ir troškinsis. Jei mėsa prilimpa prie katilo dugno ar sienelių, nesijaudinkite, vos iškepus, ji pati nukris. Kai apkepa, išmaišome, o visai mėsai pašviesinus suberiame svogūną, dar kartą išmaišome, sumažiname ugnį ir troškiname apie 15 minučių nėra sultinio, vandens. Kol mėsa ir svogūnai troškinasi, morkas supjaustykite puslankiais ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Kai tik pasikeitė spalva, dėkite į katilą, o vietoj morkų į keptuvę - bulves. Stengiamės bulves apkepti iš visų pusių iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Sumeskite į katilą, druską, pipirus, išmaišykite. Jei skysčio neužtenka, pilame taip, kad bulvės beveik apsemtų vandenį. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 40-50 minučių. Likus 15 minučių iki pabaigos įmeskite tris lauro lapus, gausų žiupsnelį suneli apynių ar bet kokių jums patinkančių prieskonių ir pusę šaukštelio raudonųjų pipirų, kad pridėtumėte prieskonių. Atsargiai išmaišykite, uždenkite dangčiu ir palikite troškintis likusias 15 minučių ant silpnos ugnies. Uždarykite dangtį ir palikite dar 10-15 minučių, užvirinkite ir pamirkykite.

8. Kepenų suflė

Ingridientai:

Druska, pagal skonį Pienas, duonai mirkyti Sviestas, tepimui Svogūnas, mažas - 1 vnt Baltas kepalas, pora gabalėlių Jautienos kepenėlės - 500 g

Imame kepenėles, nuplauname ir verdame, kol beveik iškeps. Turėjau nedidelį gabalėlį, kepiau 30 minučių (užvirus). Išimkite kepenis iš vandens, nuplaukite viską, kas nereikalinga, ir leiskite atvėsti. Kepalo gabalėlius pamirkykite piene. Nulupkite svogūną. Atvėsusias ir gabalėliais supjaustytas kepenėles išsukame per mėsmalę, tą patį darome su svogūnais ir mirkyta duona. Apskritai šis suflė ruošiamas darže be svogūnų, bet aš įpratau jį dėti, kad praturtinčiau skonį. Įberkite druskos ir viską gerai išmaišykite. Jei malta mėsa sausa, galima įpilti pieno. Taip pat galite įdėti sviesto, kad jis būtų sodresnis, aš jo niekada nededu. Viską sudėkite į riebalais išteptą formą. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 180-200 laipsnių temperatūroje. kol viršus paruduos (apie 15-20 min.). Sutepkite gatavo suflė viršų sviestu. Mano vaikui labai patinka šis suflė su padažu. Svogūną pakepinkite ant vidutinės ugnies po dangčiu, retkarčiais pamaišydami, apie 15 min. Paimkite 2 valg. l. grietinės ir 2 arb. pomidorų pastos, sumaišykite giliame dubenyje, įpilkite 1 valg. l. miltai. Viską gerai išmaišyti, įpilti apie 300 ml vandens, dar kartą viską išmaišyti ir supilti į svogūną, taip maišant. Kaitinkite ant ugnies, kol sutirštės. Padažas paruoštas. Ant viršaus galite uždėti gabalėlį sviesto, kad nesusidarytų plėvelė.

9. Omletas

Ingridientai:

Kiaušinis (atrinktas) - 5 vnt. Pienas - 250 ml. Druska - 0,5 šaukštelio. . Sviestas (kepei patepti)

Supilkite pieną į gilų dubenį. Įdėkite kiaušinius ir druską. Neplakant gerai išmaišyti!!! Formą gerai ištepkite sviestu. Supilkite gautą kiaušinių-pieno mišinį į formą. Užpildykite formą ne daugiau kaip 2/3, nes omletas pakils. Ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių. Pirmąsias 15-20 minučių neatidarinėkite orkaitės. Gatavą omletą supjaustykite porcijomis. Ant karšto omleto uždėkite gabalėlį sviesto.

10. Kotletai

Ingridientai:

malta mėsa - 600 gramų;
Juoda duona - 0,5 kepaliukai (350 gramų);
Vanduo arba pienas - apie 0,5 stiklinės;
Svogūnai - 1-2 galvos;
Česnakai - 1-2 skiltelės pasirinktinai;
Aliejus - kepimui;
Druska, malti pipirai - pagal skonį.

Nuo ruginės duonos riekelių nupjaukite pluteles. Pamirkykite trupinius vandenyje arba piene ir nusausinkite pluteles.

Išbrinkusius trupinius sutrupinkite, suberkite maltą mėsą, suberkite smulkintą svogūną ir česnaką. Džiovintus duonos trupinius susmulkinkite kepimui. Suformuokite norimo dydžio ir formos kotletus. Kotletus apkepkite duonos trupiniuose. Pusgaminius kotletus galima virti iš karto arba užšaldyti vėliau. Priklausomai nuo vienu metu kepamų kotletų kiekio, arba apkepkite juos keptuvėje iš abiejų pusių, kol iškeps, arba apkepkite ir tada kepkite ant riebalais išteptos kepimo skardos orkaitėje. (kepti keptuvėje 4-5 min., o įkaitintoje orkaitėje apie 15 min., bet priklauso nuo kotletų dydžio ir orkaitės savybių) „Mokyklos“ kotletus patiekite su garnyru ir padažais pagal skonį.

Ar pamenate guliašą, kurį mums darželyje duodavo su bulvių koše ir šlapdriba? Jo skonio neįmanoma pamiršti! Pabandykime gaminti šį patiekalą namuose, vadovaudamiesi mūsų receptais.

Jautienos guliašas kaip darželyje

Ingridientai:

• miltai – 1 a.š. šaukštas;
• jautienos minkštimas – 500 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• natūrali pomidorų pasta – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• – 1 valgomasis šaukštas;
• lauro lapas – 2 vnt.;
• daržovių aliejus.

Paruošimas

Jautieną gerai nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais tokio pat dydžio gabalėliais. Morkas ir svogūnus nuplaukite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir pakepinkite daržoves, kol suminkštės. Tada sudėkite į juos mėsą ir apkepkite gabalėlius iš visų pusių. Po 15 minučių užpilkite stikline karšto sultinio, įberkite prieskonių pagal skonį ir troškinkite mėsą, kol suminkštės, uždengę dangčiu. Per tą laiką sumaišykite miltus su pomidorų pasta ir praskieskite virintu vandeniu iki vientisos masės. Po to supilkite mišinį į keptuvę ir gerai išmaišykite. Leiskite patiekalui troškintis dar 7 minutes, o tada patiekite guliašą su padažu ir bulvių koše, kaip ir darželyje.

Vaikų darželio guliašo receptas

Ingridientai:

• jautienos minkštimas – 400 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• – 15 ml;
• kvietiniai miltai - 15 g;
• filtruotas vanduo - 1 valgomasis šaukštas;
• sviestas - 20 g;
• lauro lapas – 2 vnt.;

Paruošimas

Štai dar vienas būdas išsivirti guliašą kaip darželyje. Mėsą apdorojame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Tada kepkite ant stiprios ugnies, kol paruduos. Tada užpilkite karštu vandeniu, uždenkite dangčiu ir troškinkite mėsą vidutinėje temperatūroje. Per tą laiką paruošime padažą. Tam tikslui sviestas ištirpinkite puode, supilkite pomidorų tyrę ir troškinkite keletą minučių. Tada gautą mišinį supilkite į jautieną, pagal skonį pasūdykite ir troškinkite toliau. Svogūną ir morkas nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svieste. Pagardinkite mūsų guliašą daržovėmis ir toliau troškinkite dar 25 minutes. Miltus pakepinkite sausoje keptuvėje, o tada supilkite į mėsos padažą. Viską gerai išmaišykite, kad nesusidarytų mažų gumuliukų. Likus 10 minučių, kol jis bus paruoštas, įdėkite lauro lapą į guliašą. Kaip garnyras puikiai tiks virti makaronai, trapi košė ar bet kokios formos daržovės.

Patys įmantriausi gurmanai nemėgsta išbandyti guliašo kaip darželyje. Juk niekas neprilygsta nuostabiam vaikystės skoniui. Apetitą kelianti mėsa su bulvių garnyru ir sultingu padažu nukelia mus į tolimą praeitį. Ar įmanoma šį kulinarinį šedevrą sukurti namuose? Šiame straipsnyje susipažinsite su geriausiais maisto gaminimo receptais.

Guliašas buvo išrastas Vengrijoje. Išvertus iš vietinės kalbos, patiekalo pavadinimas reiškia „piemuo“. Tai daug pasako apie maisto kilmę. Iš pradžių jį ruošdavo vengrų piemenys katiluose ant laužo. Tačiau tai netrukdo kai kuriems vadinti šį patiekalą „karališka sriuba“. Pradiniame variante jį turėtų sudaryti mėsos gabaliukai, troškinti su rūkyta šonine, pipirais, svogūnais ir bulvėmis. Kulinarijos specialistai ją priskiria tirštai sriubai. Tačiau jis ypač geras, kai derinamas su sočiu garnyru.

Guliašas šiais laikais yra labai populiarus patiekalas. Vaikai ir suaugusieji valgo su malonumu. Tačiau tam, kad maistas tiktų gležnam vaiko kūnui, jis turi būti pagamintas iš aukščiausios kokybės ir šviežiausių ingredientų. Mėsa turi būti be kaulų, odos ir sausgyslių. Prieskonių reikėtų dėti labai saikingai. Kiekvienas kiaulienos, vištienos ar jautienos gabalas turi būti subtilios tekstūros ir unikalaus skonio.

Klasikinis kiaulienos guliašas kaip darželyje

Priešingai populiariems įsitikinimams, kiauliena gali būti naudojama vaikų racione, todėl svarbu pasirinkti liesus gabalėlius. Recepte nurodytas gryno minkštimo be kauliukų kiekis. Juk būtent iš to ir gaminamas visiems žinomas patiekalas. Vaikiškame guliaše nebus daug daržovių ir daugiausia naudojama mėsa.

Ingridientai

• 0,6 kg kiaulienos minkštimo;
• 15 g pastos;
• 15 g miltų;
• 15 g saulėgrąžų aliejaus;
• 1 svogūnas (70-80 g);
• 0,5 šaukštelio. druskos;
• 1 morka (80 g);
• 300 ml vandens.

Žingsnis po žingsnio guliašo receptas vaikams

Jei patiekalas ruošiamas vyresniems vaikams, tada mėsos gabaliukus galima kepti. Jei guliašas skirtas vaikams, tada iškart pradedame jį troškinti. Bet kuriuo atveju kiaulieną pirmiausia reikia nuplauti, pašalinti riebalus ir taukus, kurie gali būti prilipę prie gabalo, o tada supjaustyti mažais kubeliais. Dedame į keptuvę su įpiltu aliejumi, pakepiname arba įpilame du šaukštus vandens.

Svogūną susmulkinkite, beveik iš karto suberkite į kiaulieną, o po kelių minučių suberkite tarkuotas morkas. Išmaišykite, pakepinkite kartu arba uždenkite ir troškinkite mažiausiai pusvalandį. Nors kiauliena iškepa greičiau nei jautiena, patikrinkime. Mėsa turi suminkštėti. Tik po to pridėkite pomidorą ir druską. Išmaišykite. Suberkite likusiu vandeniu praskiestus miltus.

Leiskite guliašui virti ant stiprios ugnies, tada sumažinkite. Toliau troškinkite padaže dar ketvirtį valandos. Gabaliukai turi būti mirkomi padaže ir druskoje, mėsa įgaus skonį. Šiame etape šilumą galite sumažinti iki minimumo.

Šis patiekalas vaikams, kaip ir darželyje, dažniausiai patiekiamas su bulvių koše. Bet garnyrui galite paruošti grikių košę, ryžius ar daržoves. Namuose į guliašą galite įberti šiek tiek česnako ar žolelių, jei vaikas tai priims. Vaikų darželyje šių ingredientų retai būna patiekaluose.

Greitas kiaulienos guliašo receptas kaip darželyje

Kad kiaulienos guliašas iškeptų greitai, renkamės šviežiausią, anksčiau nešaldytą mėsą. Be to, patiekalui reikia šiek tiek sviesto, vienintelės daržovės yra svogūnai. Sviestas.

Ingridientai

• 300 g mėsos;
• 50 g svogūnų;
• 30 g sviesto;
• 15 g miltų;
• stiklinė verdančio vandens;
• 1 šaukštelis. pomidorų tyrė.

Greitas kepimo būdas

Sviestą (galima ištirpinti) perkelkite į keptuvę, galite naudoti puodą kūdikiui guliašui. Leiskite indui sušilti. Tada įdėkite šiek tiek susmulkinto svogūno ir pradėkite virti.

Iš karto pradėkime dirbti su mėsa. Greitai supjaustykite kiaulieną juostelėmis. Pabarstykite miltais ir išmaišykite tiesiai ant pjaustymo lentos. Perkelkite ant svogūno, kuris dar nepradėjo ruduoti, bet jau turi skaidrumo užuominą. Mėsą sumaišykite su svogūnais ir kepkite dvi minutes.

Kiaulieną užpilkite verdančiu vandeniu, kurio kiekis nurodytas aukščiau. Uždenkite ir leiskite troškintis dešimt minučių. Patikrinkime. Kadangi mėsa supjaustyta plonai, to gali pakakti. Bet jei reikia, dar šiek tiek pavirkite guliašą.

Likus penkioms minutėms iki pabaigos mėsą reikia pasūdyti ir tame pačiame etape į ją įpilti šiek tiek pomidorų tyrės, kuri suteiks skonį.

Tyrę galima pakeisti tarkuotu pomidoru, nedideliu kiekiu pastos ar pomidorų sulčių.

Švelnus kiaulienos guliašas kaip darželyje

Labai dažnai guliašas darželyje gaminamas iš padažo su grietine. Čia yra būtent toks receptas. Dėl pieno produkto mėsa pasirodo minkšta ir švelni, įgauna labai malonų skonį ir gana greitai iškepa. Vienintelės daržovės, kurios vėl bus naudojamos, yra svogūnai. Bet jei norima ir reikia, galima įdėti ir morkų.

Ingridientai

• 450 g kiaulienos be riebalų;
• 1 vidutinio svogūno;
• 1 šaukštas miltų;
• 1,5 šaukšto grietinės;
• 350 ml verdančio vandens;
• 1 šaukštelis. pastos;
• 1,5 litro aliejaus;
• druska, lauras.

Kaip gaminti

Šiam guliašui svogūnus galima net supjaustyti didelėmis juostelėmis. Bet kokiu atveju jis praktiškai ištirps padaže ir nebus matomas. Todėl nuvalome galvą ir susmulkiname. Sudėkite į puodą su sviestu ir lengvai patroškinkite, daržovės neapskrudindami.

Kiaulienos pjaustyti galima bet kaip, bet vaikiškam patiekalui stambių gabalų geriau nedaryti. Tada į puodą suberkite svogūnus ir maišydami lengvai pakepinkite iki šviesios spalvos.

Užpilkite stikline verdančio vandens ir troškinkite minkštą guliašą 40 minučių. Dubenyje sumaišykite grietinę su miltais, supilkite pomidorų pastą, bet galite tiesiog paruošti baltąjį padažą. Kruopščiai sumalkite ir būtinai įberkite druskos, nes į kiaulieną nebuvo dėta nieko. Viską supilti į mėsą ir išmaišyti.

Padidinkite ugnį ir leiskite padažui užvirti. Po to nedelsdami sumažinkite temperatūrą iki minimumo, uždenkite puodą ir palikite guliašą virti dar pusvalandį. Pabaigoje dedame laurų, kitų prieskonių paprastai nededame. Tačiau leidžiamas nedidelis paprikos, česnako ir krapų kiekis.

Šį guliašą galite virti su grietinėle, jis taip pat pasirodys labai švelnus, skonis jums tikrai patiks. Tačiau labai nepageidautina vandens pakeisti mėsos sultiniu. Koncentruoti nuovirai kartu su padažais ir padažais sunkiai virškina vaikus. Dėl tos pačios priežasties nerekomenduojama stipriai kepti, tik lengvai troškinti augaliniame ir sviestiniame aliejuje.

Kiaulienos guliašas kaip darželyje be makaronų ir grietinės

Lengvo kūdikio guliašo augalinė versija. Tam nereikia nei pomidorų, nei grietinės. Padaže net nėra miltų, bet jame daug daržovių, sveika ir sultinga. Šis guliašas gali būti patiekiamas su bet kokiais dribsniais ir bulvėmis. Mes renkamės liesą kiaulieną, galite naudoti bet kokį aliejų, tik reikia šiek tiek.

Ingridientai

• 350 g kiaulienos;
• 50 g svogūnų;
• 50 g pipirų;
• 25 ml aliejaus;
• maža morka;
• česnako skiltelė;
• druskos;
• 300 ml vandens arba daržovių sultinio.

Žingsnis po žingsnio receptas

Svogūną ir česnaką reikia šiek tiek pakepinti aliejuje, daržoves supjaustyti pagal pageidavimą. Kai tik pasirodys malonus aromatas, nedelsdami sudėkite mėsą. Supjaustykite kiaulieną į bet kokius jums patinkančius gabalėlius. Kepkite su svogūnais, kol išgaruos visos sultys.

Yra laiko pjaustyti morkas ir paprikas. Juos smulkiai supjaustome. Morkoms galite naudoti įprastą trintuvą, bet tai nėra būtina.

Paskutinį kartą išmaišykite mėsą ir svogūnus, suberkite paruoštas daržoves ir užpilkite verdančiu vandeniu. Mes naudojame recepto sumą. Vietoj vandens galite naudoti daržovių sultinį. Uždenkite keptuvę ar puodą. Vaikišką guliašą troškiname apie 40 minučių ar net valandą, priklausomai nuo mėsos dydžio ir kokybės.

Po valandos į guliašą galima įberti druskos ir išmaišyti. Leiskite gabalėliams mirkti keletą minučių. Galite pabarstyti žolelėmis.

Darželio patiekalą galite padaryti daug įdomesnį, jei į jį įdėsite kitų daržovių. Prie kiaulienos dera brokolių žiedynai, galima dėti šiek tiek šaldytų žirnelių (konservuotų negalima), kukurūzų. Svarbu pasikliauti vaiko skoniu ir amžiumi.

Kiaulienos guliašas kaip darželyje (lėtos viryklės receptas)

Šio darželio stiliaus kiaulienos guliašo ypatybė yra lėtos viryklės naudojimas. Štai pats paprasčiausias receptas, kuriame nereikia kepti ar net dėti ingredientų po vieną ar nieko maišyti. Aliejaus vis dar pilama, bet minimaliu kiekiu dėl skonio.

Ingridientai

• 600 g kiaulienos;
• 30 g sviesto;
• 80 g svogūnų;
• 50 g morkų;
• 1,5 šaukštelio. miltai;
• karštas vanduo;
• 15 g pomidorų.

Kaip gaminti

Svogūną smulkiai supjaustykite. Ant multivarkos dugno sudėkite aliejų, dugną geriau patepkite gabalėliu. Ant jo supjaustykite svogūną. Kiaulieną nuplauname. Minkštimą supjaustykite kubeliais arba kubeliais. Dėkite ant paruoštų svogūnų, visa tai pabarstykite morkomis.

Įpilkite karšto vandens. Jis turi pasiekti aukščiausią produktų lygį. Nedelsdami uždenkite multivarką ir nustatykite troškinimo režimą 1 valandai ir 10 minučių. To laiko turėtų pakakti kiaulienai.

Sumaišykite miltus, 90 ml vandens ir pomidorų pastą. Čia pridėkite druskos. Įdėkite į mikrobangų krosnelę ir šiek tiek pašildykite.

Prieš pat pabaigą patikrinkite mėsos pasirengimą, sumaišykite su daržovėmis ir supilkite padažą. Su juo reikia išmaišyti ir guliašą. Uždenkite ir išjunkite po dešimties minučių troškinimo.

Tikslus kepimo laikas ir programos pasirinkimas multivarke labai priklauso nuo įrenginio. Jei jame yra greitpuodžio funkcija, galite žymiai sutrumpinti procesą ir vos per pusvalandį gauti minkštą mėsos patiekalą.

Guliašas kaip darželyje Patys įmantriausi gurmanai neprieštarautų jo paragauti. Juk niekas neprilygsta nuostabiam vaikystės skoniui. Apetitą kelianti mėsa su bulvių garnyru ir sultingu padažu nukelia mus į tolimą praeitį. Ar įmanoma šį kulinarinį šedevrą sukurti namuose? Šiame straipsnyje susipažinsite su geriausiais maisto gaminimo receptais.

Guliašas su padažu ir bulvių koše kaip ir darželyje

Ingridientai:

• Jautiena - 0,5 kg.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt (galima ir be)
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas. l
• Apimtis. pasta - 1 šaukštelis
• Galite turėti grietinės - 1 valg. l (turiu be jo)
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Druska pagal skonį - maždaug 0,5 šaukštelio

Paruošimas:

1. Tada įpilkite nedidelį kiekį vandens. Na, tarkime, stiklinė vandens pusei kilogramo mėsos. Troškinkite, kol mėsa bus paruošta (t. y. kol suminkštės). Mėsą reikia lengvai aplieti sultiniu. Likus maždaug 10 minučių, kol mėsa bus paruošta, pagal skonį pasūdykite, įdėkite 1 lauro lapą. ir tu gali turėti 3 vnt. pipirų žirneliai. Mėsa gali būti įvairi. Todėl kepimo laikas taip pat gali skirtis. Bet, kaip taisyklė, apie valandą, ne mažiau (jei tai jautiena ar kiauliena, o ne vištiena, pasirengimas tikrinamas peiliu ar šakute).
2. Tada atskieskite puse stiklinės šilto vandens – 1 šaukštelis makaronų, a.š. šaukštas miltų ir a.š. šaukšto grietinės (galite ir be jos, aš neturiu...).
3. Jei troškinant vanduo užvirs, galite jo įpilti. Ir jei staiga guliašas pasirodys per tirštas, tuomet jį taip pat galite praskiesti verdančiu vandeniu iki norimo tirštumo.
4. Bulves išvirkite vandenyje.
5. Su sultiniu tyrelė šviesesnė, nelipni ir skanesnė. Vaikai šią tyrę gerai valgo. Skaityti daugiau:

Gero apetito!

Guliašas su padažu kaip darželyje

Produktai:

• jautiena - 600 gramų
• svogūnai - 2 vnt.
• morkos - 1 vnt.
• miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.
• pomidorų pasta - 2 šaukšteliai
• grietinė - 2 šaukštai. l
• lauro lapas - 2 vnt.
• druska, pipirai - pagal savo skonį

Paruoškite guliašą su padažu kaip darželyje:

1. Nuo mėsos nuimkite plėveles ir mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka.
2. Troškinkite mėsą su svogūnais ir morkomis storadugniame puode ant silpnos ugnies, į keptuvę įpylę šiek tiek augalinio aliejaus.
3. Į troškintuvą su mėsa įpilkite maždaug stiklinę vandens (kad skystis apsemtų visą mėsą) ir troškinkite toliau, kol mėsa iškeps.
4. Įberiame druskos, pipirų pagal skonį, įdedame lauro lapelį ir gal 3 vnt. pipirų žirneliai.
5. Pomidorų pastą, miltus ir grietinę praskieskite 100 ml šilto vandens. Viską gerai išmaišyti, kad neliktų gumuliukų.
6. Nuolat maišydami guliašą supilkite paruoštą mišinį. Guliašas pradės tirštėti prieš akis.
7. Troškinkite dar apie 10 minučių. Mėsa paruošta.

Jei staiga guliašas pasirodys per tirštas, galite jį atskiesti verdančiu vandeniu iki norimo tirštumo.
Šis padažas tinka prie bulvių košės, grikių, makaronų, ryžių ir kitų garnyrų.

Gero apetito!

Guliašas kaip darželyje

Ingredientai 4 porcijoms:

• Jautiena - 500 gramų
• Svogūnai - 1 vnt
• Morkos - 1 vnt
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Lauro lapas - 1-2 vnt
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai

Žingsnis po žingsnio:

1. Guliašui ruošti kaip darželyje galima naudoti ne tik jautieną, bet ir kalakutieną, kiaulieną ar vištieną.
2. Kaip virti guliašą kaip darželyje?
3. Jautieną nuplaukite, supjaustykite gabalėliais.
4. Nulupkite morkas ir svogūnus. Supjaustykite mažais kubeliais.
5. Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų, aliejuje retkarčiais pamaišydami pakepinkite svogūną, kol suminkštės (8 min.), tada suberkite morkas ir pakepinkite dar 5 minutes.
6. Mėsą suberkite į svogūnus ir morkas, kepkite mėsos gabalėlius iš visų pusių iki rudos spalvos.
7. Į keptuvę įpilkite stiklinę vandens arba sultinio, suberkite prieskonius ir troškinkite mėsą po dangčiu ant vidutinės-mažos ugnies, kol suminkštės.
8. Jautiena virti užtruks mažiausiai valandą. Mėsa bus paruošta, kai ji bus minkšta. Patikrinkite šakute.
9. Miltus ir pomidorų pastą ištirpinkite virintame atšaldytame vandenyje (užtenka pusės stiklinės), tada supilkite mišinį į keptuvę.
10. Išmaišykite. Guliašas sutirštės. Troškinkite dar 7 minutes.
11. Patiekite guliašą kaip sode su bulvių koše.
12. Gero apetito!

Guliašas su padažu ir bulvių koše, kaip ir darželyje

Ingridientai:

• Jautiena - 0,5 kg
• Svogūnai - 1 vnt.
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Apimtis. pasta - 1 šaukštelis.
• Lauro lapas - 1 vnt.

Paruošimas:

1. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, lengvai pakepinkite (kepti nereikia, bet iš karto į mėsą įpilkite šiek tiek verdančio vandens) ir kartu su svogūnu bei tarkuotomis morkomis troškinkite savo sultyse ant silpnos ugnies, užberdami šiek tiek daržovių. aliejaus į keptuvę. aliejai
2. Tada įpilkite nedidelį kiekį vandens. Na, tarkime, stiklinė vandens pusei kilogramo mėsos. Troškinkite, kol mėsa bus paruošta (t. y. kol suminkštės). Mėsą reikia lengvai aplieti sultiniu. Likus maždaug 10 minučių, kol mėsa bus paruošta, pagal skonį pasūdykite, įdėkite 1 lauro lapą. ir tu gali turėti 3 vnt. pipirų žirneliai. Mėsa gali būti įvairi.
3. Todėl kepimo laikas taip pat gali skirtis. Bet kaip taisyklė, apie valandą, ne mažiau (jei tai jautiena ar kiauliena, o ne vištiena). Pasirengimas tikrinamas peiliu arba šakute.
4. Tada 1 arbatinį šaukštelį praskieskite puse stiklinės šilto vandens. pomidorų pastos, a.š. l. miltų ir a.š. l. Grietinė.
5. Gerai išmaišykite stiklinėje, kad neliktų gumuliukų. Aš visada tai darau su šakute. Nuolat maišydami guliašą supilkite į jį mišinį. Guliašas pradės tirštėti prieš akis. Truputį troškinkite (5-10 minučių). Mėsa paruošta. Jei troškinant vanduo užvirs, galite jo įpilti. Ir jei staiga guliašas pasirodys per tirštas, tuomet jį taip pat galite praskiesti verdančiu vandeniu iki norimo tirštumo.
6. Bulves išvirkite vandenyje. Vandenį nupilkite, bet ne iki galo, kad šiek tiek liktų apačioje. Bulves kruopščiai sutrinkite sultinyje. Tik gerai sutrynus bulves, įpilkite karšto pieno, įpilkite druskos ir sviesto pagal skonį. Su sultiniu tyrelė šviesesnė, nelipni ir skanesnė. Vaikai šią tyrę gerai valgo.

JAUTIENAS GULIAŠAS KAIP DARželis

Ingridientai:

• miltai – 1 a.š. šaukštas;
• jautienos minkštimas – 500 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• natūrali pomidorų pasta – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• lauro lapas – 2 vnt.;
• daržovių aliejus.

Paruošimas:

1. Jautieną gerai nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais tokio pat dydžio gabalėliais.
2. Morkas ir svogūnus nuplaukite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir pakepinkite daržoves, kol suminkštės.
3. Tada sudėkite į juos mėsą ir apkepkite gabalėlius iš visų pusių.
4. Po 15 minučių užpilkite stikline karšto sultinio, įberkite prieskonių pagal skonį ir troškinkite mėsą, kol suminkštės, uždengę dangčiu.
5. Per tą laiką sumaišykite miltus su pomidorų pasta ir praskieskite virintu vandeniu iki vientisos masės.
6. Po to supilkite mišinį į keptuvę ir gerai išmaišykite. Leiskite patiekalui troškintis dar 7 minutes, o tada patiekite guliašą su padažu ir bulvių koše, kaip ir darželyje.

GULIAŠO RECEPTAS KAIP DARŽELYJE

Ingridientai:

• jautienos minkštimas – 400 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• – 15 ml;
• kvietiniai miltai - 15 g;
• filtruotas vanduo - 1 valgomasis šaukštas;
• sviestas - 20 g;
• lauro lapas – 2 vnt.;

Paruošimas:

1. Štai dar vienas būdas išsivirti guliašą kaip darželyje. Mėsą apdorojame ir supjaustome nedideliais kubeliais.
2. Tada kepkite ant stiprios ugnies, kol paruduos. Tada užpilkite karštu vandeniu, uždenkite dangčiu ir troškinkite mėsą vidutinėje temperatūroje.
3. Per tą laiką paruošime padažą. Tam tikslui sviestas
4. ištirpinkite puode, supilkite pomidorų tyrę ir troškinkite keletą minučių.
5. Tada gautą mišinį supilkite į jautieną, pagal skonį pasūdykite ir troškinkite toliau. Svogūną ir morkas nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svieste. Pagardinkite mūsų guliašą daržovėmis ir toliau troškinkite dar 25 minutes.
6. Miltus pakepinkite sausoje keptuvėje, o tada supilkite į mėsos padažą. Viską gerai išmaišykite, kad nesusidarytų mažų gumuliukų. Likus 10 minučių, kol jis bus paruoštas, įdėkite lauro lapą į guliašą.
7. Kaip garnyras puikiai tiks virti makaronai, trapi košė ar bet kokios formos daržovės.

Guliašas su padažu ir bulvių koše kaip ir darželyje

Ingridientai:

• Jautiena - 0,5 kg.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt (gali būti ir be jos)
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas. l
• Apimtis. pasta - 1 šaukštelis
• Galite turėti grietinės - 1 a.š. l (turiu be jo)
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Druska pagal skonį - maždaug 0,5 šaukštelio

Paruošimas:

1. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, lengvai pakepinkite (kepti nereikia, bet iš karto į mėsą įpilkite šiek tiek verdančio vandens) ir kartu su svogūnu bei tarkuotomis morkomis troškinkite savo sultyse ant silpnos ugnies, užberdami šiek tiek daržovių. aliejaus į keptuvę. aliejai
2. Tada įpilkite nedidelį kiekį vandens. Na, tarkime, stiklinė vandens pusei kilogramo mėsos. Troškinkite, kol mėsa bus paruošta (t. y. kol suminkštės). Mėsą reikia lengvai aplieti sultiniu. Likus maždaug 10 minučių, kol mėsa bus paruošta, pagal skonį pasūdykite, įdėkite 1 lauro lapą. ir tu gali turėti 3 vnt. pipirų žirneliai.
3. Mėsa gali būti įvairi. Todėl kepimo laikas taip pat gali skirtis. Bet, kaip taisyklė, apie valandą, ne mažiau (jei tai jautiena ar kiauliena, o ne vištiena, pasirengimas tikrinamas peiliu ar šakute).
4. Tada praskieskite puse stiklinės šilto vandens – 1 šaukštelis pastos, a.š. šaukštas miltų ir a.š. šaukšto grietinės (galite ir be jos, aš neturiu...).
5. Gerai išmaišykite stiklinėje, kad neliktų gumuliukų. Aš visada tai darau su šakute.
6. Nuolat maišydami guliašą supilkite į jį mišinį. Guliašas pradės tirštėti prieš akis.
7. Truputį troškinkite (5-10 minučių) Mėsa paruošta.
   Jei troškinant vanduo užvirs, galite jo įpilti. Ir jei staiga guliašas pasirodys per storas, tada
8. Taip pat galite atskiesti verdančiu vandeniu iki norimo tirštumo.
9. Bulves išvirkite vandenyje.
10. Vandenį nupilkite, bet ne iki galo, kad šiek tiek liktų apačioje.
11. Bulves kruopščiai sutrinkite sultinyje.
12. Tik gerai sutrynus bulves, įpilkite karšto pieno, įpilkite druskos ir sviesto pagal skonį.

Su sultiniu tyrelė šviesesnė, nelipni ir skanesnė. Vaikai šią tyrę valgo gerai. Gero apetito jums ir jūsų vaikams!

Skanus guliašas kaip ir darželyje

Ingridientai:

• Jautiena - 500 gr
• svogūnai - 2 vnt
• miltai - 1,5 šaukštai. l
• pomidorų pasta - 2 šaukštai. l
• prieskoniai - pagal skonį
• lauro lapas - 2 vnt
• druska ir pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Padėkite keptuvę ant stiprios ugnies, supilkite augalinį aliejų ir įdėkite į ją jautienos gabalėlius. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
3. Svogūną, supjaustytą kvadratėliais, sudėkite į mėsą ir kepkite, kol iškeps.
4. Supilkite pomidorų pastą, išmaišykite ir pakepinkite 2-3 minutes, tada pilkite vandenį, kol visiškai apsems visą mėsą, druską, pipirus ir pagal skonį įberkite mėgstamų prieskonių.
5. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 50-60 minučių.
6. Tuo tarpu ant ugnies uždėkite sausą keptuvę, suberkite miltus ir nuolat maišydami kepkite ant vidutinės ugnies iki gelsvos spalvos.
7. Supilkite miltus į gilų dubenį ir įpilkite šiek tiek karšto vandens. Maišykite šaukštu, kol ištirps visi gumuliukai ir gausite tokį padažą, koks yra žemiau esančioje nuotraukoje.
8. Po valandos jautiena taps minkšta, suberkite lauro lapus ir supilkite paruoštą padažą.
9. Patikrinkite skonį, ar pakanka visų prieskonių, tada uždenkite dangčiu ir palikite ant silpnos ugnies troškintis dar 10 minučių. Tada nukelkite nuo viryklės ir patiekite. Skaityti daugiau:

Guliašas kaip darželyje

Ingridientai:

Lėtoje viryklėje patiekalai pasirodo ypač skanūs ir sotūs. Norėdami paruošti guliašą šiame įrenginyje, kaip ir darželyje, turėtumėte turėti šių produktų:

• jautiena - 500 gramų;
• svogūnas - 1 gabalas;
• morkos - vienas gabalas;
• kvietiniai miltai – 1 valgomasis šaukštas (šaukštas);
• pomidorų pasta – vienas šaukštas (šaukštelis);
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas (šaukštas);
• lauro lapas - vienas gabalas;
• druska - pusė šaukšto (šaukštelis).

Virimo būdas:

Šiam patiekalui reikia pasirinkti švelniausią skerdenos dalį be venų ir riebalų. Taip mūsų guliašas, kaip ir darželyje, bus ypač skanus. Toliau reikia atlikti šiuos veiksmus:

1. Pirmiausia supjaustykite mėsą skersai grūdo į mažus gabalėlius.
2. Tada reikia nulupti ir susmulkinti morkas ir svogūnus.
3. Tada į lėtą viryklę turite įdėti daržovių ir jautienos.
4. Po to atskirame dubenyje sumaišykite grietinę, pomidorų pastą ir miltus ir praskieskite mišinį vandeniu. Tuo pačiu metu reikia atsiminti, kad multivarke neišgaruoja drėgmė, o iš produktų tikrai išsiskirs sultys. Kad padažas būtų pakankamai tirštas, mišinį reikia atskiesti puse ar trečdaliu stiklinės vandens.
5. Tada gautą masę reikia supilti į lėtą viryklę. Toliau visus produktus reikia pasūdyti, pabarstyti pipirais ir pagardinti lauro lapeliu.
6. Po to turite uždaryti įrenginį ir įjungti jį režimu „Gesinimas“.
7. Jau po valandos jautienos guliašas – darželis – bus valgomas. Galima patiekti su bet kokiu garnyru: bulvių, grikių ar perlinių kruopų koše. Šis paprastas patiekalas tyliai įsilies į jūsų įprastą racioną ir taps jūsų mėgstamiausiu skanėstu.

Dabar jūs žinote, kaip virti jautienos guliašą, kaip ir darželyje. Šio patiekalo receptą lengva prisiminti mintinai. Jis gali būti paruoštas iš skirtingų mėsos rūšių. Tiktų, pavyzdžiui, paukštiena ar kiauliena. Priklausomai nuo ingredientų, kepimo laikas gali skirtis. Vištiena bus paruošta per 40 minučių, o kiauliena ar jautiena – mažiausiai per valandą. Be to, nereikėtų persistengti su prieskoniais guliašas, kaip ir darželyje, turi ypatingą skonį būtent dėl ​​to, kad į jį nededama jokių agresyvių prieskonių. Gero apetito!