ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ലാവാഷ് റോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു Lavash റോൾ

ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും - ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോൾ. ഇത് നിങ്ങളുടെ ടേബിളിന്റെ യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് ആയി മാറുക മാത്രമല്ല, അവിടെയുള്ള എല്ലാവരെയും തീർച്ചയായും പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോൾ

ചേരുവകൾ:

  • ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1 പിസി;
  • ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
  • ചീര ഇല - 100 ഗ്രാം;
  • അർമേനിയൻ - 1 പിസി;
  • പുതിയ ചതകുപ്പ - 50 ഗ്രാം;
  • മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
  • മയോന്നൈസ് - 250 മില്ലി;
  • സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ ഫില്ലറ്റ് കഴുകി തിളപ്പിക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുരുമുളക് പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പച്ചിലകൾ കഴുകിക്കളയുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. വേവിച്ച മാംസം ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ചതകുപ്പ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. സീസൺ എല്ലാം മയോന്നൈസ്, അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വൃത്തിയുള്ള മേശയിൽ പിറ്റാ ബ്രെഡ് പരത്തുക, ചീരയുടെ ഇലകൾ കൊണ്ട് മുകളിൽ മൂടുക, പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്യുക. പിറ്റാ ബ്രെഡ് പൊതിയുക, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വിളമ്പുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ കൊണ്ട് Lavash റോൾ

ചേരുവകൾ:

  • ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
  • ഉള്ളി - 3 പീസുകൾ;
  • മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
  • അർമേനിയൻ ലാവാഷ് - 2 പീസുകൾ;
  • കാരറ്റ് - 1 പിസി;
  • - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
  • വെളുത്തുള്ളി.

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ കാരറ്റ്, ഉള്ളി പ്രോസസ്സ്, നന്നായി അവരെ മാംസംപോലെയും മൃദു വരെ വെണ്ണ വഴറ്റുക. ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഫില്ലറ്റ് പൊടിക്കുക, വറുത്ത ചേർക്കുക, വീണ്ടും പൊടിക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ പകുതിയായി പിണ്ഡം വിഭജിക്കുക. പിറ്റാ ബ്രെഡ് തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം തുല്യമായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, വറ്റല് മുട്ട വിതറി മുകളിൽ രണ്ടാമത്തെ പിറ്റാ ബ്രെഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. ഞങ്ങൾ അതിനെ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് പൂശുന്നു, മുട്ട തളിക്കേണം, ഒരു ഇറുകിയ റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പൂശുക, 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോൾ

ചേരുവകൾ:

  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 0.5 പീസുകൾ;
  • തക്കാളി - 1 പിസി;
  • മൊസറെല്ല ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
  • വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
  • അർമേനിയൻ ലാവാഷ് - 1 കഷണം;
  • മയോന്നൈസ്;
  • പുതിയ പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

തക്കാളിയിൽ നിന്ന് ചർമ്മം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടുകളയുക. അതിനുശേഷം പൾപ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ പിഴിഞ്ഞ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ചീസ്. ഞങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് അർമേനിയൻ ലാവാഷ് പരത്തുന്നു, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുന്നു, മുകളിൽ തക്കാളിയും ചിക്കൻ ഇട്ടു, ചീസ്, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം. അല്പം മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, എല്ലാം ഒരു റോളിൽ പൊതിയുക. അരമണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വിഭവം വയ്ക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോൾ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോൾ

ചേരുവകൾ:

  • നേർത്ത അർമേനിയൻ ലാവാഷ് - 1 പിസി;
  • പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
  • ക്രീം ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
  • പുതിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
  • സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
  • പുതിയ ചതകുപ്പ;
  • സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
  • ക്യാപ്പേഴ്സ് - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
  • ഉള്ളി - 1 പിസി.

തയ്യാറാക്കൽ

പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചിക്കൻ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അത് തണുപ്പിച്ച് നാരുകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ പുതിയ ചാമ്പിനോൺ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, അവ കഴുകുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. ബൾബ് ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കൂൺ ചേർത്ത് പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. അടുത്തതായി, പാനിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. പച്ചിലകൾ കഴുകിക്കളയുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ക്യാപ്പറുകൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് എടുത്ത് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി പരത്തുക. അടുത്തത്, ചിക്കൻ മാംസം നാരുകൾ പുറത്തു കിടന്നു, തുടർന്ന് വറുത്ത കൂൺ ഉള്ളി വിതരണം. അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളും ക്യാപ്പറുകളും ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഉദാരമായി തളിക്കേണം. ഇതിനുശേഷം, പിറ്റാ ബ്രെഡ് ദൃഡമായി ഉരുട്ടി, ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് അൽപനേരം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക, റോൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സേവിക്കുക.

ഞങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റസ് അടുത്തിടെ ലാവാഷ് റോൾ പോലുള്ള ഒരു വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങി, ഹോം റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഞണ്ട് വിറകുകളും കൂണുകളും ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞാൻ ഇതിനകം എഴുതി, ചീസും അരുഗുലയും ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോളുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പറഞ്ഞു.

രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകളും വളരെ മികച്ചതാണ്, എന്നാൽ പിറ്റാ ബ്രെഡിലെ ഒരു റോൾ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു വലിയ ഫീൽഡാണ്, അവധിദിനങ്ങൾ അടുത്തുവരുന്നതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ കാടുകയറാൻ അനുവദിക്കാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്? അതിനാൽ, ഒരു ലേഖനത്തിൽ വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള ലാവാഷിനായുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശേഖരിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു, കൂടാതെ നിങ്ങൾ ലാവാഷ് റോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം യഥാർത്ഥ ആശയങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അഭിപ്രായങ്ങളിൽ പങ്കിടുക. ഒരു രുചികരമായ ലാവാഷ് റോൾ ഒരു അനുയോജ്യമായ അവധിക്കാല ലഘുഭക്ഷണമാണ്, അതിനാൽ എന്റെ ശേഖരം സ്വാദിഷ്ടമായ ലാവാഷ് ടോപ്പിംഗുകൾ കൊണ്ട് നിരന്തരം നിറയും.

ലാവാഷിൽ നിന്നുള്ള ദ്രുത ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ആധുനിക വീട്ടമ്മമാരുടെ ട്രംപ് കാർഡാണ്, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പൂരിപ്പിച്ച് രുചികരമായ ലാവാഷ് തയ്യാറാക്കാം. സുഹൃത്തുക്കളേ, ലാവാഷ് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള എന്റെ ആശയങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല മെനു ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുമെന്ന് ഞാൻ ശരിക്കും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഏതെങ്കിലും അവധിക്കാല മേശയുടെ അലങ്കാരം മാത്രമല്ല, രുചികരവും സംതൃപ്തവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ്, ചട്ടം പോലെ, എല്ലാ അതിഥികളും ഒഴിവാക്കാതെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

1. "ചീസ് മിക്സ്" നിറച്ച ലാവാഷ്

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോൾ പോലുള്ള ഒരു വിശപ്പ് കുറച്ച് ആളുകളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും, പക്ഷേ ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കണമെന്ന് ഞാൻ ഇപ്പോഴും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് അത്യാധുനിക ചീസ് ഗോർമെറ്റുകളെപ്പോലും ആകർഷിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യസ്ത തരം ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഓരോ തവണയും പുതിയ പിറ്റാ ചീസ് റോളുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മാറ്റാൻ കഴിയും.

ഫലം ഒരുതരം ചീസ് മിശ്രിതമാണ് - വളരെ രുചികരവും രസകരവും അസാധാരണവും വിശപ്പും! അതിനാൽ മൂന്ന് തരം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ തീർച്ചയായും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - അത്തരമൊരു വിശപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞാൻ എഴുതി.

2. "ഹോളിഡേ ഫാന്റസി" പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ലാവാഷ്

രുചികരമായ ലാവാഷ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനുകളാൽ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ചുവന്ന മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ ലാവാഷ് റോൾ ഒരു രാജകീയ ലഘുഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഫിഷ് റോളുകൾ എന്തായിരിക്കാം എന്നതിന്റെ പാചക വിഷയത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായ നിരവധി വ്യാഖ്യാനങ്ങളുണ്ട്, സാൽമൺ, ഗ്രീൻ സാലഡ്, ചീസ് എന്നിവയുള്ള ഒരു ലാവാഷ് റോൾ ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു.

അർമേനിയൻ ലാവാഷിൽ നിന്നുള്ള വളരെ രുചികരവും ഉത്സവവുമായ റോളുകളാണ് ഫലം. ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ അതിലോലമായ സോസേജ് ചീസിനൊപ്പം നന്നായി യോജിക്കുന്നു, പച്ച ഉള്ളിയും ക്രിസ്പി ചീരയും ലാവാഷ് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് പുതുമ നൽകുന്നു. ഈ ലാവാഷ് ഫിഷ് റോൾ ഏതെങ്കിലും അവധിക്കാല മേശ അലങ്കരിക്കുകയും പരമ്പരാഗത അവധിക്കാല മെനുവിലേക്ക് പുതിയ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്യും. പാചകക്കുറിപ്പ് .

3. "ഞണ്ട് പറുദീസ" നിറച്ച ലാവാഷ്

ക്രാബ് ലാവാഷ് റോൾ എന്റെ ആദ്യത്തെ അർമേനിയൻ ലാവാഷ് ആയിരുന്നു, അത് ഞാൻ എന്റെ അടുക്കളയിൽ തയ്യാറാക്കി. ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള ഈ ലാവാഷ് റോളിന് എന്റെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും പരിചയക്കാർക്കും ഇടയിൽ ധാരാളം ഫീഡ്‌ബാക്ക് ലഭിച്ചു, അതിനുശേഷം ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകളുള്ള വിവിധ ലാവാഷ് റോളുകൾ എന്റെ അവധിക്കാല മേശയിൽ പതിവായി അതിഥികളായിരുന്നു.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിനോണുകൾക്കൊപ്പം നന്നായി യോജിക്കുന്നു, കൂടാതെ വെളുത്തുള്ളിയും സുഗന്ധമുള്ള പച്ചമരുന്നുകളും ചേർന്ന ടെൻഡർ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ഈ വിശപ്പിന് നേരിയ പിക്വൻസി നൽകുന്നു. ഈ അർമേനിയൻ ലാവാഷ് റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, ഏറ്റവും അധ്വാനിക്കുന്ന ഭാഗം ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഒരു "ക്രാബ് പാരഡൈസ്" പിറ്റാ റോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

4. "നൊസ്റ്റാൾജിയ" പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ലാവാഷ്

പലതരം തണുത്ത ലാവാഷ് സ്നാക്സുകളുടെ സങ്കീർണ്ണമായ ആരാധകരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എങ്കിലും ഞാൻ എന്തായാലും ശ്രമിക്കും. അർമേനിയൻ ലാവാഷിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവയുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനുകളാൽ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ലാവാഷിനായി പുതിയതും രസകരവുമായ പൂരിപ്പിക്കൽ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, സ്പ്രാറ്റുകളും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത "നൊസ്റ്റാൾജിയ" സ്വാദിഷ്ടമായ ലാവാഷ് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു.

ഞങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും സാധാരണവും പരമ്പരാഗതവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്പ്രാറ്റുകളുടെ രുചിയും വെളുത്തുള്ളി സ്വാദുള്ള അതിലോലമായ ചീസും ഉപയോഗിച്ച് അവിശ്വസനീയമായ ഒരു അവധിക്കാല ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇത് കൃത്യമായി സംഭവിക്കുന്നു. സ്പ്രാറ്റുകളുള്ള ലാവാഷ് റോളുകൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ എല്ലാ അതിഥികളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും, കൂടാതെ ഈ ലഘുഭക്ഷണ ലാവാഷ് റോൾ ഒരു സാർവത്രിക വിശപ്പായി കണക്കാക്കാം. സ്പ്രാറ്റ്സ് റോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് നിങ്ങൾ മനസ്സ് മാറ്റിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ബുക്ക്മാർക്കുകളിലേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെബ്സൈറ്റിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പ്രിന്റ് ചെയ്യുക. പാചകക്കുറിപ്പ് .

5. "കുമുഷ്ക" പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ലാവാഷ്

അവധിക്കാലത്തിന് മുമ്പ് തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്, കൂടാതെ ലാവാഷിനുള്ള രുചികരമായ ഫില്ലിംഗുകൾ സ്വർണ്ണത്തിന് വിലയുള്ളതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ പുതിയതും രസകരവുമായ വിശപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലാവാഷ് റോൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. . ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോൾ അവിശ്വസനീയമായി മാറുന്നു! ഈ ഫില്ലിംഗിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും തികച്ചും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനൊപ്പം ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ മൃദുവായ ഉരുകിയ ചീസ് കൊണ്ട് പൂരകമാണ്.

ഈ നേർത്ത ലാവാഷ് ഫില്ലിംഗ് ഒരു ഔട്ട്ഡോർ ഇവന്റിനോ ഓഫീസ് വിരുന്നിനോ അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം... ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ നിന്നുള്ള മഷ്റൂം റോൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം; ദീർഘകാല സംഭരണം കാരണം ഇത് ചോർന്നൊലിക്കുകയോ പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയോ ചെയ്യില്ല. ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ വിശപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞാൻ എഴുതി.

6. സാന്റോറിനി പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ലാവാഷ്

ക്രാബ് പിറ്റ റോളുകൾ ഒരു ക്ലാസിക് ഹോളിഡേ വിശപ്പായി കണക്കാക്കാം, എന്നാൽ ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ വെളിച്ചത്തിൽ ക്രാബ് പിറ്റ റോളുകൾ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മീറ്റ്: ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ഫെറ്റ ചീസ്, ചതകുപ്പ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയുള്ള ഒരു രുചികരമായ ലാവാഷ് റോൾ!

പരമ്പരാഗത ചേരുവകളും രുചിയിൽ ഗ്രീക്ക് കുറിപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ രസകരമായ ഒരു പതിപ്പാണ് ഫലം. കൂടാതെ, ഈ ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് റോളുകൾ ഒരു മികച്ച പിക്നിക് ലഘുഭക്ഷണ ആശയം ഉണ്ടാക്കുന്നു. രസകരമാണോ? സാന്റോറിനി പിറ്റാ റോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.

7. ഡെജാ വു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ലാവാഷ്

നമുക്ക് പൂരിപ്പിച്ച റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാം, അതിന്റെ അടിസ്ഥാനം ചെറുതായി അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്ത പാചക വ്യാഖ്യാനത്തിൽ ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള മറന്നുപോയ സാലഡ് ആയിരിക്കും. ഈ ഞണ്ട് പിറ്റാ റോൾ നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല മേശയിൽ സ്വാഗതാർഹമായ ഒരു വിശപ്പായിരിക്കും, കൂടാതെ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ പിറ്റാ അപ്പറ്റൈസർ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ചേർക്കും.

ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള ലാവാഷ് റോളുകൾ ചീരയും മയോന്നൈസും ചീഞ്ഞതായി മാറുന്നു, മുട്ടയും സംസ്കരിച്ച ചീസും ഈ ലാവാഷ് ലഘുഭക്ഷണത്തെ തൃപ്തികരവും ശക്തമായ ലഹരിപാനീയങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യവുമാക്കുന്നു. ഇത് രുചികരമായിരിക്കും, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ! ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ "ഡേജ വു" ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പിറ്റാ റോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

8. "അഞ്ച് മിനിറ്റ്" പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ലാവാഷ്

എന്റെ സമീപകാല കണ്ടെത്തൽ ഹാമും കൊറിയൻ കാരറ്റും ഉള്ള ഒരു ലാവാഷ് റോളാണ്. ഇത് നേർത്ത ലാവാഷിന്റെ വളരെ രുചികരമായ റോളായി മാറുന്നു, സത്യസന്ധമായി! എത്ര മനോഹരം - ശോഭയുള്ളതും വെയിലും! ഒരു ലാവാഷ് ലഘുഭക്ഷണ റോൾ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഇത് കൃത്യമായി സംഭവിക്കുന്നു. ചേരുവകളുടെ ലാളിത്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അവധിക്കാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ ലഘുഭക്ഷണം ലഭിക്കും. കൊറിയൻ കാരറ്റും ഹാമും ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞാൻ എഴുതി.

9. "ഫിഷ് ഫാന്റസി" പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ലാവാഷ്

പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഫിഷ് റോൾ നിങ്ങൾ വിലയേറിയ ചുവന്ന മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് ഒരു വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കണമെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു ലാവാഷ് റോൾ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഫലം കുറവായിരിക്കില്ല രുചികരവും ഉത്സവവും, നിങ്ങളുടെ വാലറ്റ് തീർച്ചയായും കഷ്ടപ്പെടില്ല.

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് ശരിക്കും രുചികരമായ പിറ്റാ ബ്രെഡ് ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ, ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയും ഹാർഡ് ചീസും ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ലാവാഷ് ഫിഷ് റോളുകൾ പുതിയ ചീരയും മയോന്നൈസും ഉപയോഗിച്ച് പൂരകമാകും, ഇത് ഒരു വിഷ്വൽ കോൺട്രാസ്റ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലാവാഷ് റോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

10. "അക്വേറിയം" പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ലാവാഷ്

നിങ്ങൾ ഒരു അവധിക്കാല മെനു ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയും ഒരു സാർവത്രിക വിശപ്പ് തേടുകയും ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ചുവന്ന മത്സ്യവും ചെമ്മീനും ഉള്ള ഒരു പിറ്റാ റോൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് തന്നെയാണ്! ചെമ്മീൻ, മൃദുവായ ഉരുകിയ ചീസ്, ഫ്രഷ് സാലഡ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ലാവാഷിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഫിഷ് റോൾ ഒരു വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നു.

സീഫുഡ് രുചിയും അതിലോലമായ ഉരുകിയ ചീസും ഉള്ള വളരെ രുചിയുള്ള ചുവന്ന മീൻ റോളുകളാണ് ഫലം. സാൽമൺ, ചെമ്മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ലാവാഷ് റോൾ പരീക്ഷിക്കാൻ പോലും gourmets വിസമ്മതിക്കില്ല! ചുവന്ന മത്സ്യം, ചീസ്, ചെമ്മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ എഴുതി.

11. കർദ്ദിനാൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ലാവാഷ്

നിങ്ങൾ അത് രസകരവും യഥാർത്ഥവുമാക്കാൻ നേർത്ത ലാവാഷിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന എന്തെങ്കിലും തിരയുകയാണോ? നിങ്ങൾക്കായി ഒരിടത്ത് ലാവാഷിനുള്ള മികച്ച ഫില്ലിംഗുകൾ ഞാൻ ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ട്, മത്തി ഫില്ലറ്റും അവോക്കാഡോയും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലാവാഷ് റോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ഇത് തോന്നിയേക്കാം: നമ്മുടെ റഷ്യൻ മത്തിയുമായി വിദേശ അവോക്കാഡോയ്ക്ക് എന്ത് ബന്ധമുണ്ട്?

എന്നാൽ അവോക്കാഡോയുടെ മൃദുവായ, പരിപ്പ് രുചിയുള്ള മസാലകൾ മത്തിയുടെ സംയോജനം വളരെ മികച്ചതാണ്! മത്തി ഉള്ള ലാവാഷ് വെള്ളരിക്ക, മുട്ട, കടുക് ബീൻസ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുമായി പൂരകമാണ് - നിങ്ങളുടെ പാചക നോട്ട്ബുക്കിലേക്ക് അർമേനിയൻ ലാവാഷ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ. നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാം.

12. "ഡയറ്ററി" പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ലാവാഷ്

നിങ്ങളുടെ അരക്കെട്ടിന് അധിക സെന്റീമീറ്റർ ചേർക്കാത്ത ഒരു ലാവാഷ് റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, സസ്യങ്ങളും ഫെറ്റ ചീസും ഉള്ള ലാവാഷ് ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഫെറ്റ ചീസ്, കുക്കുമ്പർ, പുളിച്ച വെണ്ണ, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത സ്വാദിഷ്ടമായ റോളുകൾ ബാർബിക്യൂവിനുള്ള ഒരു പിക്നിക് ലഘുഭക്ഷണമായി മാത്രമല്ല, അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ലഘുഭക്ഷണമായും അനുയോജ്യമാണ്.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പിറ്റാ റോളിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണം അതിന്റെ ചീഞ്ഞതാണ്. ചേരുവകളുടെ ലാളിത്യവും ലഭ്യതയും കൊണ്ട് ഈ ഗുണത്തെ എതിർക്കാമെങ്കിലും. തയ്യാറാക്കാനുള്ള എളുപ്പവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഈന്തപ്പനയെ അവകാശപ്പെടുന്നു. ഫെറ്റ ചീസ്, കുക്കുമ്പർ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

പുതിയ പൂരിപ്പിക്കൽ:

13. "സോസേജ്" പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ലാവാഷ്

സോസേജും കൊറിയൻ കാരറ്റും ഉള്ള ഒരു ലാവാഷ് റോൾ തീർച്ചയായും മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും. ഈ നേർത്ത ലാവാഷ് റോളിനെ ഒരു അവധിക്കാല ലഘുഭക്ഷണം എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഇത് ഒരു പിക്നിക് ലഘുഭക്ഷണമായി അനുയോജ്യമാണ്! ചീഞ്ഞ തക്കാളി, ഇളം ഉരുകിയ ചീസ്, രുചിയുള്ള സോസേജ് എന്നിവ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം നന്നായി യോജിക്കുന്നു, കൂടാതെ ക്രിസ്പി ലെറ്റൂസ് ഇലകൾ ഈ വിശപ്പിന് ആകർഷകമായ രൂപം നൽകുന്നു. സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് അർമേനിയൻ ലാവാഷിന്റെ ഒരു റോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

14. "അണ്ണാൻ" പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ലാവാഷ്

ലാവാഷിലെ സലാഡുകൾ പ്ലേറ്റുകളിലെ പരമ്പരാഗത സലാഡുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, കൂടാതെ ബെലോച്ച്ക ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോൾ ഇത് വ്യക്തമായ സ്ഥിരീകരണമാണ്. മസാല വെളുത്തുള്ളി രുചിയുള്ള ഏറ്റവും അതിലോലമായ ചീസ് ലഘുഭക്ഷണം. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, ചീസ് ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം രുചികരമായ ലാവാഷ് റോൾ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും! ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും! ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചൂടുള്ള ലാവാഷ് റോളുകൾ നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ക്ലാസിക് ലഘുഭക്ഷണ തണുത്ത റോളുകൾ പോലെ ജനപ്രിയമല്ല, നല്ല കാരണവുമുണ്ട്. ചുട്ടുപഴുത്ത ലാവാഷ് റോൾ രുചിയിൽ വളരെ രസകരവും മനോഹരവുമാണ്, റഡ്ഡി, വിശപ്പുള്ള പുറംതോട്.

സത്യം പറഞ്ഞാൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ അടുത്തിടെ സ്വയം കണ്ടെത്തി, അവസാനം അത് എങ്ങനെ സംഭവിച്ചുവെന്നതിൽ ഞാൻ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. ഇൻറർനെറ്റിൽ എവിടെയോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ലാവാഷ് റോളിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ കണ്ടു, ഈ ആശയം എനിക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. എന്നാൽ ആ പതിപ്പിലെ പൂരിപ്പിക്കൽ എന്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ചല്ല.

അതിനാൽ, ഞാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറായപ്പോൾ, ഞാൻ കുറച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്തി. ചിക്കൻ, മുട്ട, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു എനിക്ക് ഒരു ലാവാഷ് റോൾ ലഭിച്ചു. ഞാൻ എളിമയുള്ളവനായിരിക്കില്ല, അത് മികച്ചതായി മാറി! അതിനാൽ ഇപ്പോൾ ഈ അടുപ്പിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ലാവാഷ് ചിക്കൻ കൊണ്ട് നിറച്ചത് എന്റെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, എന്റെ ഭർത്താവ് പലപ്പോഴും ജോലിക്കായി ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ എന്നോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു: ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, അയാൾക്ക് മൈക്രോവേവിൽ റോൾ ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവൻ പൂർത്തിയാക്കി. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടുള്ള ലാവാഷ് റോൾ അനുയോജ്യമാണ്. ശരി, ഞാൻ ബോധ്യപ്പെടുത്തിയോ? അപ്പോൾ ഞാൻ നിങ്ങളെ അടുക്കളയിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുന്നു - പാചകം ചെയ്യാൻ!

ചേരുവകൾ:

  • നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ 1 ഷീറ്റ്;
  • 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മയോന്നൈസ്;
  • 1 ചെറിയ ഉള്ളി;
  • 1 ചെറിയ കാരറ്റ്;
  • 100 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
  • 1 മുട്ട;
  • ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കുരുമുളക്;
  • സസ്യ എണ്ണ;
  • 1 മഞ്ഞക്കരു.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിറ്റാ റോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഞങ്ങൾക്ക് നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ് ആവശ്യമാണ്, അതിന്റെ ഏകദേശ ഷീറ്റ് വലുപ്പം 20 മുതൽ 40 സെന്റീമീറ്റർ വരെയാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് റോളുകൾ (തീർച്ചയായും, മറ്റ് പിറ്റാ ബ്രെഡ് റോളുകൾ പോലെ) ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പിറ്റാ ബ്രെഡ് എടുക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലതെന്ന് ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക. , വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതോ അണ്ഡാകാരമോ അല്ല. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരികുകളുള്ള ലാവാഷ് ഒരു വൃത്തിയുള്ള റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

1 ടീസ്പൂൺ കൊണ്ട് lavash ഒരു ഷീറ്റ് ഗ്രീസ്. മയോന്നൈസ് (വെയിലത്ത് ഭവനങ്ങളിൽ).

റോളിനായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ആദ്യം ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വഴറ്റുക, തുടർന്ന് അവ സുതാര്യമാകുമ്പോൾ കാരറ്റ് ചേർത്ത് 5-7 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇളക്കി മുഴുവൻ സ്ഥലവും വേവിക്കുക.

ടെൻഡർ വരെ ചിക്കൻ fillet തിളപ്പിക്കുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. മുട്ട നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു: കാരറ്റ് ഉള്ള ഉള്ളി, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, മുട്ട. ബാക്കിയുള്ള മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, രുചിയിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ലാവാഷിന്റെ ഒരു ഷീറ്റിൽ തുല്യമായി പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുക.

പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഒരു ഇറുകിയ റോളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക.

ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ റോൾ വയ്ക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു. എന്റേത് പോലെ നിങ്ങളുടെ ആകൃതി വളരെ വലുതല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് റോൾ 2-3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാം.

മഞ്ഞക്കരു അടിച്ച് റോളിന്റെ മുകളിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഫോം അയയ്ക്കാം. പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഉപരിതലം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഉടൻ (ഏകദേശം 15 മിനിറ്റിനുശേഷം), പൂപ്പൽ പുറത്തെടുക്കാം.

അർമേനിയൻ നേർത്ത ലാവാഷിലേക്ക് ഞങ്ങൾ വീണ്ടും മടങ്ങുന്നു, അതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പിസ്സ, ലസാഗ്ന, പീസ്, പീസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടില്ല. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലഭ്യമാണ്.

നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ് സാർവത്രികമാണ്, ഇന്ന് അതിൽ നിന്ന് റോളുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, പക്ഷേ റോളുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യമാണ്.

ലാവാഷ് റോളുകൾക്കുള്ള ടോപ്പിങ്ങുകളാണ് ഇന്നത്തെ അവലോകനത്തിന്റെ വിഷയം. ലാവാഷ് റോളുകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും രുചികരവും ലളിതവുമായ 15 ഫില്ലിംഗുകൾ നോക്കാം.

സോസേജ്, കൊറിയൻ കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോളിനുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ

ഒരു ലവാഷ് റോൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 150 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്
  • 150 ഗ്രാം വേവിച്ച സോസേജ്
  • പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ 1 കഷണം
  • 2-3 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കൊറിയൻ കാരറ്റ് തുടക്കത്തിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ വീണ്ടും അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്.

2. വേവിച്ച സോസേജും ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.

3. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കലർത്തി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. മിശ്രിതം ഇടത്തരം സ്ഥിരതയുള്ളതായിരിക്കണം, ഉണങ്ങാത്തതും വളരെ ഒഴുകുന്നതുമല്ല.


4. ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലം മൂടുക, പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഇട്ടു പൂരിപ്പിച്ച് പൂശുക. അത് ചുരുട്ടുക. അതിനുശേഷം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ റോൾ ഇടുക.


ലാവാഷ് റോളുകൾ നന്നായി കുതിർക്കുന്നതിന്, അവ 30 മിനിറ്റ് മുതൽ 1.5 മണിക്കൂർ വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കണം, സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് നല്ലതാണ്.

കൂൺ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് Lavash റോൾ


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 200 ഗ്രാം കൂൺ
  • 1 ഉള്ളി
  • 3 മുട്ടകൾ
  • 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് വറ്റല് ചീസ്
  • 100 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ
  • ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
  • സസ്യ എണ്ണ
  • 1 പിറ്റാ ബ്രെഡ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. എണ്ണയിൽ കൂൺ, ഉള്ളി പായസം.

2. ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് മുളകും.

3. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ കൂൺ, മുട്ട, ചീസ് ശേഖരിക്കും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ ചേർക്കുക.

4. മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് പടർത്തുക, മുക്കിവയ്ക്കുക

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോളിനുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ 1 കഷണം
  • 1 ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
  • 1 ചുവന്ന കുരുമുളക്
  • വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
  • 2 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ്
  • 1 കൂട്ടം ചതകുപ്പ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ മുളകും.

2. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിനൊപ്പം വെളുത്തുള്ളി മിക്സ് ചെയ്യുക. ആദ്യം വെളുത്തുള്ളി പിന്നെ ചിക്കൻ.

3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.


4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച്, ലാവാഷ് ഷീറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിരിച്ച് ഒരു റോളിലേക്ക് ദൃഡമായി പൊതിയുക. ഇത് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.


ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോളിനുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ

ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു "ക്ലാസിക്" പിറ്റാ റോൾ ആണ്, അവിടെ ഒരു പാർട്ടി ഉണ്ട്, മേശപ്പുറത്ത് ഞണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ഒരു റോൾ എപ്പോഴും ഉണ്ട്. ഒരുപക്ഷേ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമല്ലായിരിക്കാം, അപ്പോൾ ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടും.


  • 100 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ
  • 2 ടീസ്പൂൺ. ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ 100 ​​ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ്
  • 1 കൂട്ടം ചതകുപ്പ
  • 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്
  • 1 പിറ്റാ ബ്രെഡ്
  • ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞണ്ട് വിറകും ചതകുപ്പയും മുളകും.

2. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസൺ ചെയ്യുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് ഷീറ്റ് മൂടുക.

3. സ്പ്രെഡ് ലാവാഷ് മുതൽ, ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുക.

ചുകന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് Lavash റോൾ


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മത്തി
  • 2 വേവിച്ച കാരറ്റ്
  • 1 സംസ്കരിച്ച ചീസ്
  • 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ (വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉരുകിയ വെണ്ണ)
  • പച്ച ഉള്ളി 1 കുല
  • പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ 1 ഷീറ്റ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചുകന്ന ഫില്ലറ്റുകളായി മുറിക്കുക, അതിനെ വിഭജിക്കുക.

2. വേവിച്ച കാരറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

3. സംസ്കരിച്ച ചീസ് പൊടിക്കുക.

4. എല്ലാ അരിഞ്ഞ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.


5. അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഈ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക, ഇളക്കുക, അതിനൊപ്പം ലാവാഷ് ഷീറ്റ് മൂടുക.


6. ഒരു റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക.


ലാവാഷ് റോളിനുള്ള ഡയറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 1 വെള്ളരിക്ക
  • 300 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
  • 1 വലിയ കൂട്ടം ചതകുപ്പ
  • 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ
  • ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
  • 1 പിറ്റാ ബ്രെഡ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു grater ന് കുക്കുമ്പർ പൊടിക്കുക. കുക്കുമ്പർ തൊലി, അത് ഏകതാനമാണെങ്കിൽ, ട്രിം ചെയ്യേണ്ടതില്ല.

2. ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

3. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ,


ഉപ്പ്, സ്പ്രെഡ് lavash. ഞങ്ങൾ ഒരു റോളിൽ പൊതിയുന്നു.


അസംസ്കൃത കാരറ്റ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോൾ ചെയ്യുക


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 1 കാരറ്റ്
  • പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ 1 ഷീറ്റ്
  • 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
  • 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
  • 2 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കാരറ്റ്, ഒരു നല്ല grater അത് 2/3, ഒരു നാടൻ grater ന് 1/3.

2. ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ യഥാക്രമം ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക.

3. കാരറ്റ്, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ശേഖരിക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.


4. മിശ്രണം ചെയ്ത ശേഷം, ഷീറ്റ് വിരിച്ച് ഒരു റോൾ കൊണ്ട് പൊതിയുക, തണുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.


അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോളിനുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഏതെങ്കിലും
  • 1 കാരറ്റ്
  • 100 ഗ്രാം ബ്രോക്കോളി
  • 1 ഉള്ളി
  • 50 ഗ്രാം വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ്
  • 2 തക്കാളി
  • 4 ചീര ഇലകൾ
  • വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ
  • 1 കൂട്ടം പച്ചിലകൾ
  • 100 ഗ്രാം 15% പുളിച്ച വെണ്ണ
  • ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കുരുമുളക്
  • പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ 1 ഷീറ്റ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ഫ്രൈ.

2. ബ്രൊക്കോളിയും അതിന്റെ പൂങ്കുലകളും തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത കാബേജ്, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.

3. ചീസ് താമ്രജാലം, തക്കാളി, ചീര മുളകും.

4. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

5. മുകളിൽ പറഞ്ഞ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, മിക്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

6. പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ, ആദ്യം ചീരയുടെ ഇലകൾ ഇട്ടു, പിന്നെ പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.

സാൽമൺ, കുക്കുമ്പർ റോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 180 ഗ്രാം സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ
  • 200 ഗ്രാം ക്രീം ചീസ്
  • 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക
  • പച്ചിലകൾ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
  • 2 നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡുകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മത്സ്യം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

2. കുക്കുമ്പർ തൊലി കളഞ്ഞ് നീളത്തിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

3. ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് lavash ഒരു ഷീറ്റ് ഗ്രീസ്.

4. ഞങ്ങൾ ഷീറ്റിന്റെ അരികിൽ നിന്ന് മത്സ്യം വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അതിൽ കുക്കുമ്പർ, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഇട്ടു ഒരു റോളിൽ ദൃഡമായി പൊതിയുക.

5. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, 3 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് റോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 1 ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
  • 1 കഷണം ചുവപ്പ്, മധുരമുള്ള ഉള്ളി
  • 2 തക്കാളി
  • 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക
  • ആരാണാവോ 1 കുല
  • 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
  • 4-5 ടീസ്പൂൺ. സോയാ സോസ്
  • 1 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക് മിശ്രിതങ്ങൾ
  • 1 ചെറിയ പാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്
  • 1 നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ്
  • സസ്യ എണ്ണ, വറുത്തതിന്
  • ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചിക്കൻ മാംസം അരിഞ്ഞത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്.

2. ഉള്ളി, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് ആക്കുക.

3. തക്കാളി സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

4. കുക്കുമ്പർ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. ആരാണാവോ വെളുത്തുള്ളി മുളകും.

5. പച്ചക്കറികൾ, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മിക്സ് ചെയ്യുക, സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് തളിക്കേണം.

6. ഒരു ലവാഷ് ഷീറ്റിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, ഒരു റോളിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക.

റോളിനുള്ള പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്
  • 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക
  • 1 തക്കാളി, ഇടത്തരം
  • വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
  • 2 പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്ത ഭാഗം ഇല്ലാതെ
  • 2 വള്ളി ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ
  • 50 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്
  • സസ്യ എണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കുരുമുളക്, വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

2. വെളുത്തുള്ളി സ്പേഡിലൂടെ ചൂഷണം ചെയ്യുക.

3. ഉള്ളിയും ചതകുപ്പയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

4. ചീസ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

5. സസ്യ എണ്ണയിൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സീസൺ ഉപ്പും.

6. ഒരു റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക.

റോളിനുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 180 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
  • 50 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
  • വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
  • 1 തക്കാളി, വലുത്
  • 1 ചെറിയ കൂട്ടം ചതകുപ്പ
  • ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
  • 1 നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വെളുത്തുള്ളി മുളകും. ചതകുപ്പ മുളകും.

2. തക്കാളി സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

3. ഉപ്പ്, ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇളക്കുക.

4. ഒരു റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, ആദ്യം പൂരിപ്പിച്ച് ലാവാഷ് ഷീറ്റ് പരത്തുക.

ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 100 ഗ്രാം ഹാം
  • 100 ഗ്രാം ചീസ്, ഹാർഡ്, ഏതെങ്കിലും ബ്രാൻഡ്
  • വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
  • 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക
  • 2-3 ടീസ്പൂൺ. തൈര്
  • 1 ഷീറ്റ് പിറ്റാ ബ്രെഡ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഹാം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

2. ഒരു നാടൻ grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് ആൻഡ് കുക്കുമ്പർ പൊടിക്കുക, ഒരു നല്ല grater ന് വെളുത്തുള്ളി.

3. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, തൈര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, പിറ്റാ ബ്രെഡ് വിരിക്കുക, ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.

പിറ്റാ റോളിനുള്ള സ്പാനിഷ് പൂരിപ്പിക്കൽ

മസാല ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്.


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 500 ഗ്രാം ഗോമാംസം
  • 1 ഉള്ളി
  • 1/2 ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
  • 1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ചുവപ്പ്
  • 2-3 ഇടത്തരം തക്കാളി
  • ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിലത്തു മുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
  • 200 ഗ്രാം ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, വറ്റല്
  • ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ മല്ലി
  • 2 നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡുകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ബീഫ് പൊടിക്കുക, അരപ്പ്.

2. ഉള്ളി, കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

3. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

4. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, പിറ്റാ റൊട്ടിയിൽ കലർത്തി വിതരണം ചെയ്യുക, ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുക.

റോളിനായി മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ചിക്കൻ


ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

  • 2 പീസുകൾ. ചിക്കൻ fillet
  • 2 തക്കാളി
  • 1 സാലഡ് കുരുമുളക്
  • 1 ഉള്ളി
  • 1 ചുവന്ന ഉള്ളി
  • 125 ഗ്രാം മൊസറെല്ല ചീസ്
  • 50 ഗ്രാം പച്ച സാലഡ്
  • 5 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ
  • 1/2 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക്
  • 10 ഒലിവ്, കുഴികൾ
  • 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
  • 2 ഷീറ്റ് പിറ്റാ ബ്രെഡുകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചിക്കൻ മാംസം തിളപ്പിച്ച് മുറിക്കുക.

2. തക്കാളിയും മധുരമുള്ള കുരുമുളകും മുളകും, ഒലിവ് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

3. ഉള്ളി, മധുരമുള്ളി എന്നിവ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് കുഴക്കുക.

4. ക്യൂബുകളിൽ ചീസ് പൊടിക്കുക.

5.എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക, കുരുമുളക്, ചെറുതായി ഉപ്പ്. ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ.

6.ഒരു ഷീറ്റ് എടുക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രയോഗിക്കുക, ഷീറ്റിന് മുകളിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. ഒരു റോളിൽ ദൃഡമായി പൊതിയുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കനുസൃതമായി തയ്യാറാക്കിയ ലാവാഷ് റോളിനുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തോടൊപ്പം അവധിക്കാലം ആഘോഷിക്കാനോ വീട്ടിൽ ഒരു ഉത്സവ വിരുന്ന് സംഘടിപ്പിക്കാനോ ചായയ്ക്ക് രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും വേണമെന്ന് തീരുമാനിക്കുമ്പോഴോ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!


ഹലോ, പ്രിയ അതിഥികൾ :)

ഓൾഗ ഡെക്കറിൽ നിന്നുള്ള ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ 5 നിയമങ്ങൾ

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പിറ്റാ റോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും!


എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് എല്ലാ വിഭവങ്ങളെയും പോലെ, ഇത് തീർച്ചയായും പോഷകാഹാരമാണ്, പക്ഷേ ഭക്ഷണക്രമമാണ്.

അതിനാൽ, വിശക്കുന്ന പുരുഷനും ഒരു നല്ല രൂപം എങ്ങനെ നേടാമെന്ന് മാത്രം സ്വപ്നം കാണുന്ന സ്ത്രീക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്!

ഈ റോളിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ നിങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കും. ;)

ശരി, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം? എല്ലാം വളരെ ലളിതമായിരിക്കും - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്വയം കാണും.

മുന്നറിയിപ്പ്! ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പ് മാസ്റ്റർ ചെയ്യുക, കൂടുതൽ കൂടുതൽ റോളുകൾ ഉരുട്ടാൻ നിങ്ങൾ പ്രലോഭിപ്പിക്കപ്പെടും. :)

ചിക്കൻ, ലാവാഷ് റോൾ - രണ്ടും ജീവിതം നല്ലതാണ്, ജീവിതം നല്ലതാണ്!

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇതാ:

ശ്രദ്ധ! ;)

അനാവശ്യമായ അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ ലാവാഷ് ഘടനയിൽ ഏറ്റവും ലളിതമായിരിക്കണം - മാവും വെള്ളവും ഉപ്പും മാത്രം. ഒരു ചെറിയ ബേക്കറിയിൽ നിന്ന് നല്ലത്.

ഞങ്ങൾ ഭാഗ്യവാനായിരുന്നു - ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയല്ലാതെ ഒരു കടയുണ്ട്, അതിനടുത്തായി അവർ ഒരു യഥാർത്ഥ കളിമൺ തന്തൂർ ഉണ്ടാക്കി. യഥാർത്ഥ ഉസ്ബെക്കുകൾ അതിൽ പുതിയ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡുകളും ലാവാഷും ചുട്ടെടുക്കുന്നു :)

പ്രകൃതിദത്തമായ മയോന്നൈസ് വാങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക - കുറഞ്ഞ ഷെൽഫ് ലൈഫിലും ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലും.

ഇതിലും മികച്ചത് - എളുപ്പവും ആരോഗ്യകരവുമായ സോസ് സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക! ഇത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, വളരെ രുചികരവുമാണ്. കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക.

ശരി, പാചകക്കാരേ, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇപ്പോൾ തയ്യാറാണോ? :) തുടർന്ന് ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക, നിങ്ങൾ പോകൂ!

പാചകക്കുറിപ്പ്:


രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടോ? ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റോൾ പരീക്ഷിക്കുക. എല്ലാവരും സംതൃപ്തരും പൂർണ്ണരുമായിരിക്കും!

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു വ്യക്തിക്ക് മറ്റെന്താണ് വേണ്ടത്? ഞാൻ നല്ല മാനസികാവസ്ഥയിലാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു! ഒരു നല്ല പാട്ടിനേക്കാൾ മികച്ചതായി ഒന്നും നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിനെ ഉയർത്തുന്നില്ല. :)

സംഗീത വിരാമം

നമുക്ക് ക്രിസ്റ്റീന അഗ്വിലേരയെ കളിക്കാം - വേദനിപ്പിക്കുക!..

സംഗീതത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, നമുക്ക് ഒരു പ്രധാന ചോദ്യം കണ്ടെത്താം: ഈ രുചികരമായ റോളിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

കലോറികൾ എണ്ണുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!

  • 100 ഗ്രാം - 180 കിലോ കലോറി;
  • പ്രോട്ടീൻ - 8.46 ഗ്രാം;
  • കൊഴുപ്പ് - 8.40 ഗ്രാം;
  • കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 17.8 ഗ്രാം;

ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം - ഭക്ഷണക്രമവും പ്രോട്ടീനിൽ സമ്പന്നവുമാണ് :)

ഞാൻ നിങ്ങളോട് സത്യസന്ധമായി പറയണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കുറഞ്ഞ കലോറി അല്ലെങ്കിൽ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.



ഓ, ഞാൻ മിക്കവാറും മറന്നു!

ഈ വിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന നേട്ടത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളോട് പറയാൻ ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്തു. അത്, എന്റെ സുഹൃത്തുക്കളേ, ബഹുമുഖതയാണ്! ഇത് മിക്കവാറും ഏത് അവസരത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്! ..

  • പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവയ്ക്ക് റോൾ നല്ലതാണ്.
  • നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഹോളിഡേ ടേബിളിൽ വിളമ്പണോ? ശരിയാണ്, ഇതൊരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും!
  • ഒരു പിക്നിക് എടുക്കാൻ എന്താണ് ഇത്ര സൗകര്യപ്രദമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നുണ്ടോ? റോൾ തികച്ചും യോജിക്കുന്നു!
  • ജോലിക്ക് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ആവശ്യമുണ്ടോ? നിങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം ഇതിനകം അറിയാമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു ... ;)

ചിലപ്പോൾ ഞാൻ ഓംലെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ റോൾ ഉണ്ടാക്കും.

കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ലാവാഷിന് പകരം ഞാൻ നേർത്ത മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അവ ഉണ്ടാക്കുന്നത് മിനിറ്റുകളുടെ കാര്യമാണ്, കൂടാതെ രുചിയുടെ വൈവിധ്യം അതിൽ തന്നെ മികച്ചതാണ്! വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ...

പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ

  • വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് എടുക്കാം - ഉദാഹരണത്തിന്, ട്രൗട്ട്. വെജിറ്റേറിയൻ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് - ഒലീവും അവോക്കാഡോയും ചീരയും.
  • അവർ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകളും കൊറിയൻ കാരറ്റും ഉണ്ടാക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ അവർ രണ്ട് ചേരുവകൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ, പക്ഷേ വളരെ ആരോഗ്യമുള്ളവ - വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്നതും പൈൻ പരിപ്പും.
  • മിക്കപ്പോഴും ഫില്ലിംഗ് ചീസ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് - ഫെറ്റ ചീസ്, ഫെറ്റ, സുലുഗുനി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ ചീസ്. കോട്ടേജ് ചീസ്, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് - ലാവാഷിൽ നിന്ന് സ്വീറ്റ് റോളുകൾ പോലും അവർ തയ്യാറാക്കുന്നു :)
  • ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് റോളുകളും ജനപ്രിയമാണ്. എന്നാൽ ഇവിടെ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നല്ല വിറകുകൾ അപൂർവമാണ്, കൂടാതെ സോയ, അന്നജം, ഫ്ലേവറിംഗ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച വ്യാജങ്ങൾ പലപ്പോഴും വിൽക്കപ്പെടുന്നു. : (

എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിലും നമ്മുടെ സ്വന്തം ആരോഗ്യത്തിലും ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു, അല്ലേ?

സമാനമായ വിഭവങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം! അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാനും സംസാരിക്കാനും കഴിയും. :)

ഞാൻ അതിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു! ഇന്നത്തെ എന്റെ വിഭവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവലോകനങ്ങളും!

ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷവും ആരോഗ്യവും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും നേരുന്നു!

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള 5 മിഥ്യകൾ. സെലിബ്രിറ്റി പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഓൾഗ ഡെക്കറിൽ നിന്ന് ഇത് സൗജന്യമായി നേടുക

സ്വീകരിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു മെസഞ്ചർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

P.S. "ആഹ്ലാദകരമായ ഭക്ഷണക്രമം" ഒരുപക്ഷേ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മനോഹരമായ വിരോധാഭാസമാണ്!

രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ അധിക ഭാരം ഒഴിവാക്കാനും നിങ്ങളുടെ ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരിക്കും സാധ്യമാണോ?! കഴിയുന്നത്ര! രസകരമാണോ? അപ്പോൾ ഈ അതുല്യമായ പ്രോഗ്രാമിനെക്കുറിച്ച് കണ്ടെത്തുക

P. P.S. പല സ്ത്രീകളും കണ്ണാടിയിൽ സന്തോഷത്തോടെ നോക്കാനും നാണമില്ലാതെ ഇറുകിയ വസ്ത്രങ്ങൾ ധരിക്കാനും പ്രസന്നവാനും ലൈറ്റായി ഇരിക്കാനും സ്വപ്നം കാണുന്നു.

നിങ്ങൾക്കും വളരെക്കാലമായി സമാനമായ ആഗ്രഹങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, അവ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു! ചുവടെയുള്ള എന്റെ വാർത്താക്കുറിപ്പ് സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ രഹസ്യങ്ങളും ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും കൂടാതെ രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തും :)


മുകളിൽ