ശൈത്യകാലത്ത് റാനെറ്റ്ക ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. സുതാര്യമായ ആപ്പിൾ ജാം: വേഗമേറിയതും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

രുചിയിലും വലുപ്പത്തിലും അടുത്ത ബന്ധുക്കളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പ്രത്യേക തരം ആപ്പിളാണ് റാനെറ്റ്കി. അവർ വളരെക്കാലമായി റഷ്യയിൽ വളർന്നു, എല്ലാ വൃക്ഷങ്ങളും വിലമതിക്കപ്പെട്ടു. പഴങ്ങൾ ചെറുതാണ്, പക്ഷേ ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട് - ഉദാഹരണത്തിന്, അവ വേഗത്തിൽ പാകമാകുകയും മഞ്ഞ് പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പുരാതന കാലത്ത്, റാനെറ്റ്കി ജാം എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് സ്ത്രീ ലൈനിലൂടെ തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെട്ടു. "ക്ലാസിക്" ആപ്പിളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ ഇനം ചില കാരണങ്ങളാൽ ആളുകൾക്കിടയിൽ വിലകുറഞ്ഞതാണ്. എന്നാൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം മനസ്സിൽ വരുന്നത് കാനിംഗ് ആണ്. തീർച്ചയായും, പാത്രം അടയ്ക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമൊന്നുമില്ല, ശൈത്യകാലത്ത് ബ്രൂ തുറന്ന് സുഹൃത്തുക്കളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ പാചകം

കഷണങ്ങളായി ranetki പാചകം

ശൈത്യകാലത്തെ പഴം പായസത്തിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു രണ്ട് ചേരുവകൾ മാത്രം, കൂടാതെ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതവും. ഒരു തുടക്കക്കാരന് പോലും അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• റാനെറ്റ്കി - 2 കിലോഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1.5 കിലോഗ്രാം

പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ചെറിയ ആപ്പിൾ പത്ത് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം. അത്തരമൊരു "കുളിക്ക്" ശേഷം, ഓരോ പഴവും ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി ഉണക്കണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഓരോ ആപ്പിളും പകുതിയോ നാലോ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് അധികമായി മുറിക്കുക - വിത്തുകളുള്ള കാമ്പ്. ഈ നടപടിക്രമത്തിനുശേഷം, റാനെറ്റ്കി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഉടൻ തന്നെ രണ്ടാം ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകുക, കാരണം ഓപ്പൺ എയറിൽ അൽപ്പം കിടന്നതിന് ശേഷം, ആപ്പിൾ കറുത്തതായി മാറിയേക്കാം. എല്ലാ കൃത്രിമത്വങ്ങളും നടത്തിയ ശേഷം, പൂർത്തിയായ കട്ടിംഗ് ജാം തയ്യാറാക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റണം.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു “സെസ്റ്റ്” ചേർക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാരങ്ങയുടെയോ ഓറഞ്ചിന്റെയോ ജ്യൂസും ചേർക്കാം - സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ മണവും രുചിയും ബ്രൂവിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള “മൂഡ്” തികച്ചും ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ, ആപ്പിൾ മണിക്കൂറുകളോളം ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യുന്നു - ഈ സമയത്ത് അവർ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടും, ഇത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത ശേഷം സിറപ്പ് ആയി മാറും.

അടുത്ത ദിവസം, റാനെറ്റ്കി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് തീയിൽ ഇടുന്നു. ഇതിലേക്ക് ഏകദേശം രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അതിൽ കുതിർത്ത റാനെറ്റ്കി ചേർക്കുക പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ നടപടിക്രമം നിരവധി തവണ ആവർത്തിക്കണം - ഇത് പലതവണ ഊഷ്മാവിൽ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുകയും വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുകയും വേണം. സിറപ്പ് അതിന്റെ സ്വഭാവഗുണമുള്ള കട്ടിയുള്ള ഘടന കൈവരിച്ചാലുടൻ, അത് പാത്രങ്ങളാക്കി ഉരുട്ടി ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് തണുക്കാൻ വിടേണ്ടതുണ്ട്. കഷ്ണങ്ങളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, അവ മനോഹരമായ വളി നിറമായി മാറുകയും പ്രായോഗികമായി അവയുടെ ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ്: വാലുകളുള്ള റാനെറ്റ്കിയിൽ നിന്നുള്ള ജാം

ആപ്പിൾ മുഴുവനായും പാകം ചെയ്യാനും കഴിയും - വാലുകൾ കൊണ്ട് നേരെ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, സ്ലോ കുക്കർ പ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കും - അതിൽ വാലുകളുള്ള മുഴുവൻ റാനെറ്റ്കകളിൽ നിന്നുള്ള ജാം തയ്യാറാക്കും. ചേരുവകൾ ലളിതമാണ്:

• വെള്ളം 1 ഗ്ലാസ്
• ആപ്പിൾ 1 കിലോഗ്രാം
• പഞ്ചസാര 1.2 കിലോഗ്രാം

പഴങ്ങൾ, പതിവുപോലെ, വെയിലത്ത് കഴുകി ഉണക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വാലുകൾ നീക്കംചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല - ഇതാണ് വർക്ക്പീസിന്റെ മുഴുവൻ “തന്ത്രം”. ആപ്പിൾ പലയിടത്തും മൂർച്ചയുള്ള വസ്തു ഉപയോഗിച്ച് കുത്തേണ്ടതുണ്ട്, പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും സംയോജിപ്പിച്ച് "സ്റ്റീം" മോഡിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം. ഈ താപനിലയിലും താപ വിതരണത്തിലും, ചേരുവകൾ ഒരു സിറപ്പ് ഉത്പാദിപ്പിക്കും, ഇത് ഭാവിയിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമായി മാറും.

ഉടൻ പിണ്ഡം ഒരു വളി നിറം എടുക്കും, നിങ്ങൾ അതിൽ പഴങ്ങൾ ഇട്ടു ഏകദേശം എട്ട് മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക വേണം. ഈ സമയത്ത്, ഫലം ജ്യൂസ് തരും. സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, മിശ്രിതം മുമ്പത്തെ അതേ മോഡിൽ ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് വീണ്ടും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നടപടിക്രമം പല പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുക, എന്നിട്ട് മിശ്രിതം പാത്രങ്ങളാക്കി ഉരുട്ടുക അല്ലെങ്കിൽ മൂടിയോടു കൂടി അടച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും തുടക്കക്കാർക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്.

റാനെറ്റ്കിയിൽ നിന്നുള്ള ആമ്പർ ജാമിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ചെറിയ ആപ്പിൾ 1 കിലോഗ്രാം
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 0.5 കിലോഗ്രാം
• തണുത്ത വെള്ളം - 200-250 മില്ലി

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുത്ത ചെറിയ ആപ്പിൾ ആവശ്യമാണ് കഴുകി ഉണക്കുക. ഇതിനുശേഷം, ഓരോ ആപ്പിളും തൊലി കളഞ്ഞ് വിത്ത്, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ അവയെ പാലിൽ പൊടിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച്, റാനെറ്റ്കിയിൽ നിന്ന് ഒരു പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാര ഇടുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മണിക്കൂറുകളോളം മാത്രം വിടുക.

ഇതിനുശേഷം, മൾട്ടികുക്കർ "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡിലേക്ക് തിരിക്കുക, കുറഞ്ഞ മർദ്ദം ഓണാക്കി ജാം തിളപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളാക്കി ഉരുട്ടി ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് തണുപ്പിക്കാൻ വിടാം. സ്ലോ കുക്കർ കൈകാര്യം ചെയ്തിട്ടുള്ളവർക്കും ജീവിതത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും തിളപ്പിച്ചവർക്കും പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന് നേരിയ ഘടനയുണ്ട്, മികച്ചതാണ് പാൻകേക്കുകൾക്കും മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്കും നന്നായി പോകുന്നു, സുഹൃത്തുക്കളെയും കുടുംബാംഗങ്ങളെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. ബ്രൂ വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു! കൂടാതെ, ജാം, മനോഹരമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ നിരത്തി, ഏതെങ്കിലും അവധിക്കാല മേശ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, സുഹൃത്തുക്കൾ ഈ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടും.

റാനെറ്റ്കി ഇനത്തിലെ ആപ്പിൾ മരങ്ങളുടെ പ്രത്യേകത, അവ ചട്ടം പോലെ, സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്നു എന്നതാണ്. പഴങ്ങൾ കാണാൻ മനോഹരം മാത്രമല്ല, ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധവുമാണ്. ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള റാനെറ്റ്ക ജാം വളരെ രുചികരവും നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നതുമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഒരു മൾട്ടി-കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു രുചികരമായ ട്രീറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം നിങ്ങളോട് പറയും.

റാനെറ്റ്കി ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്: അടിസ്ഥാന പതിപ്പ്

ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ഒന്നാമതായി, ശൈത്യകാലത്ത് റാനെറ്റ്ക ജാം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പഴങ്ങൾ സ്വയം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. ആദ്യം, നമുക്ക് ആപ്പിൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കാം, ഏതെങ്കിലും പുഴുക്കളെ നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി കഴുകുക. അതിനുശേഷം, വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകാൻ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക. ശുദ്ധമായ റാനെറ്റ്കി ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഒരു കിലോ പഴത്തിന് 2/3 കപ്പ് എന്ന തോതിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ തീയിൽ വയ്ക്കുക, 40-50 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, റാനെറ്റ്കി മൃദുവാകണം, ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പരിശോധിക്കാം.

ആപ്പിൾ നന്നായി ആവിയിൽ വേവിച്ചാൽ, അതായത്, അവ മൃദുവായിത്തീരുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു ലോഹ അരിപ്പ (വെയിലത്ത് വലിയ സെല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച്) എടുത്ത് ഒരു മരം മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ റാനെറ്റ്കി തുടയ്ക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ വാലുകൾ, തൊലികൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും, ജാം വളരെ ടെൻഡർ ആയിരിക്കും.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഒരു എണ്ന എല്ലാം ഇളക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വയ്ക്കുക, പതിവായി പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ജാം വേവിക്കുക. അതായത്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ദ്രാവകമോ കട്ടിയുള്ളതോ ആക്കാം - അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്ന ഒന്ന്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ പിന്തുടരുക.

ജാം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ സമയം പാഴാക്കാതിരിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിൽ എത്തുമ്പോൾ, പാത്രങ്ങളിൽ ഇടുക. സ്ക്രൂ ലിഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുരുട്ടുകയോ അടയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക, തലകീഴായി തിരിക്കുക, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് തണുപ്പിക്കുക. ജാറുകൾ തണുത്തു - ജാം തയ്യാറാണ്. സ്വയം സഹായിക്കുക!

മറ്റൊരു പാചക വ്യതിയാനം

റാനെറ്റ്കിയിൽ നിന്ന് ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ജാം തയ്യാറാക്കാൻ റാനെറ്റ്ക പ്യൂരിയും (കിലോ) ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും (0.8-1 കിലോഗ്രാം) ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുമാനിക്കുന്നു.

പാചക നടപടിക്രമം ഇതുപോലെ പോകുന്നു. ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ചെറിയവ എടുത്ത് നന്നായി കഴുകി വെള്ളം വറ്റുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കാമ്പ് മായ്‌ക്കുന്നു. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ആപ്പിൾ വയ്ക്കുക, 150 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആവിയിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം മൃദുവായ റാനെറ്റ്കകൾ എടുക്കുന്നു, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവി അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിച്ചുകൊണ്ട് പ്യൂരി തയ്യാറാക്കുക. പൂർത്തിയായ പ്യൂരി തൂക്കുക. അതിൽ പഞ്ചസാര നിറയ്ക്കുക (ഒരു കിലോ പ്യൂരി = 0.8-1 കിലോ പഞ്ചസാര കണക്കാക്കുന്നു), ഇളക്കി, തിളപ്പിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഇടുമ്പോൾ അത് പരക്കാത്തവിധം കട്ടിയുള്ളതുവരെ പാകം ചെയ്യുക. ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള റാനെറ്റ്ക ജാം ഇതാ, അത് തയ്യാറാണ്.

ഓറഞ്ച് തൊലികളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ജാം

റാനെറ്റ്കിയിൽ നിന്ന് ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? നമ്മള് എടുക്കും:

• കിലോ റാനെറ്റ്കി;
• 250 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 25 ഗ്രാം ഓറഞ്ച് തൊലി;
• 25 ഗ്രാം വാൽനട്ട് (hazelnuts).

ആപ്പിൾ നന്നായി കഴുകുക. ഞങ്ങൾ അവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഒരു അരിപ്പ വഴി അവരെ തടവുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാലിലും ചൂടാക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ആവശ്യമുള്ള കനം വരെ. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (പ്രീ-വറുത്തതും അരിഞ്ഞതും) ഓറഞ്ച് തൊലിയും ചേർക്കുക. ഈ ജാം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്താണ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ റാനെറ്റ്ക ജാം

ഈ ജാം തീർച്ചയായും, സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് വളരെ ലളിതമായി ചെയ്യുന്നു. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക, ഫുഡ് പ്രോസസർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാലിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒന്നര മണിക്കൂർ വിടുക - അത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ. അതിനുശേഷം പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കി സ്ലോ കുക്കറിൽ ഇടുക. "റോസ്റ്റിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. ആപ്പിൾ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, "കുറഞ്ഞ മർദ്ദം" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. 15-17 മിനിറ്റിനു ശേഷം. ആവി വിട്ട് ജാം ജാറുകളിൽ ഇടുക.

മുഴുവൻ പഴങ്ങളും ജാം

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുറത്തെടുത്ത് പാത്രങ്ങളിൽ ഇടുന്നു. മറക്കരുത്: നിങ്ങൾ എന്ത് മൂടിയാലും, ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ എല്ലായ്പ്പോഴും അണുവിമുക്തമാക്കണം. ബാക്കിയുള്ള സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യട്ടെ. ആപ്പിളിന്റെ പാത്രങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഇത് ചുരുട്ടേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ പ്ലാസ്റ്റിക് കവറുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാത്രം അത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം. ജാം മുഴുവൻ പഴങ്ങളും കൊണ്ട് മനോഹരമായ ആമ്പർ നിറമായി മാറുന്നു.

ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള തന്ത്രങ്ങൾ

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് റാനെറ്റ്കിയിൽ നിന്ന് ജാം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ആരെങ്കിലും ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ശല്യപ്പെടുത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവരെ തുടയ്ക്കേണ്ടതില്ല. ആവിയിൽ വേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ കാണ്ഡം, കാണ്ഡം, വിത്തുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പഴങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആവിയിൽ വേവിച്ച ശേഷം ഇറച്ചി അരക്കൽ ഇട്ട് പൊടിക്കുക. ഈ രീതിയുടെ വലിയ നേട്ടം അതിന്റെ ലാളിത്യമാണ്. എന്നാൽ നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഒരു പോരായ്മയും ഉണ്ട്. ജാമിന്റെ രുചി അത്ര മൃദുലമല്ല, പക്ഷേ തൊലി പുറത്തുവരാത്തതിനാൽ അത്രയേയുള്ളൂ. അതിനാൽ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെന്താണെന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടത് നിങ്ങളാണ്: സാധ്യമായ സമയം ലാഭിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അതിലോലമായ രുചി നഷ്ടപ്പെടുക.

റാനെറ്റ്കിയുടെ ഉദാരമായ വിളവെടുപ്പ് ശേഖരിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് വിവിധതരം ജാം, ജാം, കമ്പോട്ട് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാം. ഈ സംരക്ഷണം എല്ലാ ശൈത്യകാലത്തും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ദീർഘകാലമായി കാത്തിരുന്ന വേനൽക്കാലത്തെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

റാനെറ്റ്കി ആപ്പിളിന്റെ മനോഹരമായ രൂപത്തിനും അതിശയകരമായ സുഗന്ധത്തിനും ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് സ്ലൈസുകളിൽ റാനെറ്റ്ക ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ശരിക്കും രുചികരവും സുതാര്യവുമായ ജാം ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചില സൂക്ഷ്മതകൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ജാം 6-12 മണിക്കൂർ ഇടവേളകളിൽ മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലായി പാകം ചെയ്യണം. അതെ, ഇതിന് വളരെയധികം സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ ഫലം അത് വിലമതിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാകും, കട്ടിയാകുകയും കേടുകൂടാതെയിരിക്കുകയും ചെയ്യും. സിറപ്പ് കട്ടിയാകുകയും തിളക്കമുള്ള ആമ്പർ നിറം നേടുകയും ചെയ്യും.

ഈ ജാം ശൈത്യകാലത്ത് പ്രിയപ്പെട്ട ട്രീറ്റായി മാറും. നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, ചീസ് കേക്ക്, കഞ്ഞി എന്നിവയും അതോടൊപ്പം അതിലേറെയും നൽകാം.

റാനെറ്റ്ക സീസൺ അവസാനിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും, രുചികരമായ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ തിടുക്കം കൂട്ടുക.

കഷ്ണങ്ങളിൽ റാനെറ്റ്കിയിൽ നിന്ന് ജാം തയ്യാറാക്കാൻ, ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.

ആപ്പിളുകൾ തരംതിരിച്ച് പഴുത്തതും ഉറച്ചതുമായ പഴങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അവരെ കഴുകുക, വാലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

റാനെറ്റ്കി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക.

അനുയോജ്യമായ വലിപ്പമുള്ള എണ്നയിൽ ആപ്പിൾ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. പാൻ ചെറുതായി കുലുക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ ദ്വാരങ്ങളിലും പഞ്ചസാര തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടുക, 3-4 മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ വിടുക, അല്ലെങ്കിൽ നല്ലത്, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട്.

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടും, അതിൽ പഞ്ചസാര പൂർണമായോ ഭാഗികമായോ ഉരുകും.

മുഴുവൻ കഷ്ണങ്ങളുള്ള വ്യക്തമായ ജാം ലഭിക്കാൻ, അത് പല ഘട്ടങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. തീയിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ജാം 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അതേസമയം, ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇത് ഇളക്കിവിടരുത്; നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ലഘുവായി അമർത്താം, അങ്ങനെ അവ സിറപ്പിൽ മുക്കിയിരിക്കും. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് 10-12 മണിക്കൂർ വിടുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ആപ്പിൾ മൃദുവാക്കുകയും നിറം മാറുകയും ചെയ്തു.

ജാം വീണ്ടും 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, 6-8 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക. സിറപ്പ് നിറം മാറുകയും കട്ടിയുള്ളതായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്നും ആപ്പിൾ കുറച്ചുകൂടി സുതാര്യമാണെന്നും ഫോട്ടോ കാണിക്കുന്നു.

മൂന്നാമത്തെയും അവസാനത്തെയും തവണ ജാം തിളപ്പിക്കാൻ ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കഷ്ണങ്ങളിൽ സുതാര്യമായ റാനെറ്റ്ക ജാം ശൈത്യകാലത്ത് തയ്യാറാണ്. കഷ്ണങ്ങൾ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും, സിറപ്പ് കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയും ആമ്പർ നിറവും നേടി.

ചൂടുള്ള ജാം അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, അവയെ അടയ്ക്കുക.

പാത്രങ്ങൾ തലകീഴായി തിരിക്കുക, ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് കൊണ്ട് മൂടുക, പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ വിടുക. ഈ അളവിലുള്ള ചേരുവകൾ 0.5 ലിറ്റർ വോളിയമുള്ള രണ്ട് ജാർ ജാം നൽകി.

സംഭരണത്തിനായി, പാത്രങ്ങൾ തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചേരുവകൾ:

• 3 കിലോ റാനെറ്റ്കി;
• "> 3 കിലോ പഞ്ചസാര;
• 3 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കൽ

റാനെറ്റ്കി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുക്കുക, പുഴുക്കളുള്ളതും ചീഞ്ഞ പഴങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ആപ്പിൾ കഴുകുക, ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പീൽ തുളച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് റാനെറ്റ്കി നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, സിറപ്പ് വേവിക്കുക: പഞ്ചസാര വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, തീയിൽ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ആപ്പിളിന് മുകളിൽ ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഒഴിച്ച് ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക. തയ്യാറാണ് വാലുകളുള്ള റാനെറ്റ്കിയിൽ നിന്നുള്ള ജാം 2 മണിക്കൂർ brew വിട്ടേക്കുക, പിന്നെ ജാറുകൾ ഇട്ടു അവരെ അടയ്ക്കുക.

റാനെറ്റ്കിയിൽ നിന്നുള്ള സുതാര്യമായ ജാം

ചേരുവകൾ:

• 2 കിലോ റാനെറ്റ്കി;
• 2.5 കിലോ പഞ്ചസാര;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ. സിട്രിക് ആസിഡ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ജാമിലെ ആപ്പിൾ സുതാര്യമാക്കുന്നതിന്, മുമ്പത്തെ, ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പിനേക്കാൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും. പോണിടെയിലുകളുള്ള റാനെറ്റ്കിഅടുക്കുക, കഴുകുക, ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ച് ഉണക്കുക. ഒരു വലിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവ കലർത്തി, സ്റ്റൌയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, സിറപ്പ് ഏകതാനവും സുതാര്യവുമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. റാനെറ്റ്കിക്ക് മുകളിൽ തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് ഒഴിച്ച് 5 വേവിക്കുക- 10 മിനിറ്റ്, ഇളക്കാതെ, അങ്ങനെ പഴങ്ങൾ കേടുപാടുകൾ ഇല്ല.

പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് ജാം ഉപയോഗിച്ച് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു ദിവസം കുത്തനെ ഇടുക. ആപ്പിൾ മുകളിലേക്ക് പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ, ജാം ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഒരു ചെറിയ ഭാരം വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ റാനെറ്റ്കി പൂർണ്ണമായും സിറപ്പിൽ ആയിരിക്കും. 24 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ജാം മറ്റൊരു 5 നേരം തിളപ്പിക്കുക- 10 മിനിറ്റ്. എന്നിട്ട് ഒരു സാമ്പിൾ എടുക്കുക: ഒരു ആപ്പിൾ പുറത്തെടുത്ത് മുറിച്ച് സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യത്തിന് പൂരിതമാണോ എന്ന് നോക്കുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, റാനെറ്റ്കി കുറച്ച് മണിക്കൂർ കൂടി സിറപ്പിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകളിലേക്ക് ചൂടാക്കി ചുരുട്ടുക.

പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും

വിവരണം

ചേരുവകൾ

പടികൾ

റാനെറ്റ്കി തയ്യാറാക്കി സ്വർഗ്ഗീയ ജാം തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാം. ഇതിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല - ആപ്പിളുകൾ നന്നായി അടുക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ അൽപ്പം ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പഴങ്ങളിൽ വാലുകൾ വിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക (ഇത് രുചി നശിപ്പിക്കില്ല)- ഇതാണ് ജാമിന്റെ കോളിംഗ് കാർഡ്; അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ അനാവശ്യമായ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ അവയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന പൂക്കൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ അടുക്കിയ ആപ്പിൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, തുടർന്ന് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക. കഴുകിയ ആപ്പിൾ സ്വാഭാവിക നാരുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ലിന്റ് ഫ്രീ ടവൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു മേശയിൽ ഉണങ്ങാൻ വയ്ക്കുക. ജോലിയുടെ ഏറ്റവും അധ്വാനിക്കുന്ന ഭാഗം പൂർത്തിയായി.



ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഞങ്ങൾ അളക്കുന്നു, തുടർന്ന് അത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അതിൽ ഞങ്ങൾ പിന്നീട് റാനെറ്റ്ക ജാം പാകം ചെയ്യും. ഇത് ആവശ്യത്തിന് ആഴമുള്ളതും ചൂട് നന്നായി നിലനിർത്തുന്നതും ആയിരിക്കണം. ഒരു എണ്നയിൽ പഞ്ചസാരയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഭാവിയിലെ സിറപ്പ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം ചൂട് തിരഞ്ഞെടുത്ത് കാരാമൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ചെറിയ തീയിൽ തിളപ്പിച്ച ശേഷം രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.പലരും ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ആയുധപ്പുരയിൽ ഒരു സ്പെയർ ബൗൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം ഇത് ചെയ്യുന്നത് ഉചിതമാണ്, കാരണം പ്രധാനം കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് ജാമിൽ ഇരിക്കും.



തയ്യാറാക്കിയ ആപ്പിൾ ചൂടുള്ള സിറപ്പിൽ മുക്കി സിറപ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നതുവരെ ആറ് മുതൽ എട്ട് മണിക്കൂർ വരെ മുക്കിവയ്ക്കുക.



പറുദീസ ആപ്പിളിൽ നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് മനസിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു കാര്യം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യണം, അത് വാലിൽ പിടിക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നോക്കുക. കൂടുതൽ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് അനുയോജ്യവും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താൻ കഴിവുള്ളതുമായ ഒരു കുതിർത്ത ആപ്പിൾ, ഫോട്ടോഗ്രാഫിൽ ഉള്ളതുപോലെ കാണപ്പെടും.



നിങ്ങൾ മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലായി മുഴുവൻ റാനെറ്റ്ക ജാം പാകം ചെയ്യണം. നിങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഏകതാനമായിരിക്കും, പ്രക്രിയയിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല. സ്റ്റൗവിൽ സിറപ്പിൽ ആപ്പിൾ ഉള്ള പാൻ വയ്ക്കുക, ഇടത്തരം ചൂട് തിരഞ്ഞെടുത്ത് എല്ലാ ജാമും തിളപ്പിക്കുക. തീ ചെറുതാക്കി മൂന്നോ നാലോ മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ബോർഡിലേക്ക് ചൂടുള്ള പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, അതിൽ തണുക്കാൻ ജാം വിടുക. ഇതിന് എട്ട് മണിക്കൂർ കൂടി എടുത്തേക്കാം. ജാം പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക - ഇത് ആപ്പിൾ ഉറപ്പിക്കുകയും സിറപ്പ് വ്യക്തമാക്കുകയും ചെയ്യും.ഓപ്പറേഷൻ മൂന്ന് തവണ ആവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ, ടെൻഡർ റാനെറ്റ്കി ജാം തയ്യാറാണെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും! അവസാന തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ കാൽ ടീസ്പൂൺ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ് - ഇത് സംഭരണ ​​​​സമയത്ത് ജാം പഞ്ചസാരയാകാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കും, കൂടാതെ സുഗന്ധമുള്ള പലഹാരത്തിന് പൂർണ്ണമായ രുചി നൽകുകയും ചെയ്യും.



മുഴുവൻ റാനെറ്റ്ക ജാം അവസാനമായി തിളപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുന്നതിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ്, ശീതകാലത്തേക്ക് പലഹാരം അടയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. പാത്രങ്ങൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകണം, ധാരാളം ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം, നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കണം: ആവിയിൽ വേവിക്കുക, അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവിൽ. പൂർത്തിയായ റാനെറ്റ്ക ജാം, ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള, ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് മൂടിയോടു കൂടി അവയെ അടയ്ക്കുക. ഇതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ഉരുട്ടിയ പാത്രങ്ങൾ ലിഡിലേക്ക് തിരിക്കുകയും ചൂടാക്കാൻ ചൂടുള്ള പുതപ്പിലോ കോട്ടൺ പുതപ്പിലോ പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നു. പി പൂർണ്ണമായ തണുപ്പിച്ച ശേഷം, പൂർത്തിയായ ജാം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം.നിങ്ങൾ ഒരു ഭാഗം ചുരുട്ടേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ ആരോമാറ്റിക് ബ്ലാക്ക് ടീ ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായ സുതാര്യമായ പാത്രത്തിൽ ചായയ്ക്ക് വിളമ്പുക!



ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!