റോസ് സിറപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. സുഗന്ധമുള്ള റോസ് പെറ്റൽ സിറപ്പ് റോസ് പെറ്റൽ സിറപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി കവികൾ ആലപിച്ച ഭംഗിയുള്ള പുഷ്പമാണ് റോസ്. സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവും സമൃദ്ധവും തിളക്കമുള്ള പൂക്കളും റോസാപ്പൂവിനെ പൂക്കളുടെ യഥാർത്ഥ രാജ്ഞിയാക്കി. സുന്ദരിയായ ഒരു പെൺകുട്ടിയെ പലപ്പോഴും അതിലോലമായ റോസ് മുകുളവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നത് വെറുതെയല്ല. മറ്റ് ഭാഷകളിൽ, ഈ പുഷ്പത്തിൻ്റെ പേര് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, കാരണം ഇതിന് ഒരു പൊതു ലാറ്റിൻ റൂട്ട് ഉണ്ട്:

  • ഇംഗ്ലീഷ് - റോസ്, ഗാർഡൻ റോസ്;
  • ജർമ്മൻ - റോസ, കുൽതുറോസെൻ;
  • ഫ്രഞ്ച് - ലാ റോസ്.


രൂപഭാവം

ഒരു റോസ് ബുഷ്, ചെടിയുടെ തരം അനുസരിച്ച്, ഉയരം 25 മുതൽ 250 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെയാകാം. കാണ്ഡം നേരെയാണ്, പലപ്പോഴും മുള്ളുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പൂങ്കുലകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും - വളരെ ചെറുത് മുതൽ വളരെ വലുത് വരെ, 20 സെൻ്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ളത്. ഒരു മുകുളത്തിലെ ദളങ്ങളുടെ എണ്ണം കുറച്ച് മുതൽ നിരവധി ഡസൻ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം. വർണ്ണ പാലറ്റ് വളരെ വ്യാപകമായി അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു: ഇന്ന് ശുദ്ധമായ നീലയും കറുപ്പും റോസാപ്പൂക്കൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. പുഷ്പത്തിൻ്റെ സൌരഭ്യവും സ്പീഷിസുകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - ചിലതിന് സിട്രസ് അല്ലെങ്കിൽ മസാല സുഗന്ധമുണ്ട്.



തരങ്ങൾ

സ്വാഭാവിക കാഴ്ചകൾ

ഒറ്റവരി ദളങ്ങളുള്ള വെളുത്തതോ പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ളതോ ആയ പൂക്കളുള്ള താഴ്ന്നതും സാധാരണയായി കാട്ടിൽ വളരുന്നതുമായ കുറ്റിച്ചെടിയാണ് റോസ്ഷിപ്പ്.


പഴയ പൂന്തോട്ട റോസാപ്പൂക്കൾ

  • ആൽബ ഒരു കുറ്റിച്ചെടിയാണ്, അതിൻ്റെ ഉയരം 250 സെൻ്റിമീറ്ററിലെത്തും, ഇരട്ട, വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഇളം പിങ്ക് പൂക്കൾ ഉണ്ട്;
  • വെള്ളയോ പിങ്ക് നിറമോ ഉള്ള ചെറിയ പൂങ്കുലകളുള്ള ഒരു ക്ലൈംബിംഗ് പ്ലാൻ്റാണ് ഐഷയർ;
  • ബോർബൺ - വെള്ള, പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വലിയ ഇരട്ട പൂങ്കുലകളുള്ള ഒരു ഉയരമുള്ള കുറ്റിച്ചെടി;
  • ധാരാളം മുള്ളുകൾ ഉള്ള ഒരു ചെടിയാണ് ഡമാസ്കസ്, വർണ്ണ പാലറ്റ് ഇളം പിങ്ക് മുതൽ കടും ചുവപ്പ് വരെയാണ്;
  • മോസ് - ഈ ഇനത്തെ അതിൻ്റെ പൂങ്കുലത്തണ്ടുകളാലും മോസ് പോലെയുള്ള വളർച്ചയാൽ പൊതിഞ്ഞ വിദളങ്ങളാലും വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും;
  • നോയിസെറ്റ് - വൈവിധ്യമാർന്ന നിറങ്ങളും ദുർബലമായ സൌരഭ്യവും ഉള്ള ചെറിയ പൂങ്കുലകളുള്ള ഒരു ഉയരമുള്ള കുറ്റിച്ചെടി;
  • നല്ല ചായയുടെ ഗന്ധം അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന തനതായ സൌരഭ്യം ഉള്ള ഒരു ഇനമാണ് തേയില ചെടികൾ.








ആധുനിക പൂന്തോട്ട റോസാപ്പൂക്കൾ

  • ഫ്ലോറിബുണ്ട - ഈ ഇനത്തിൻ്റെ റോസാപ്പൂക്കൾ വലിയ പൂങ്കുലകൾ, ആകൃതിയിലും നിറത്തിലും വ്യത്യസ്തമാണ്, പലപ്പോഴും മണമില്ലാത്തവയാണ്;
  • ഗ്രാൻഡിഫ്ലോറ നേരായ തണ്ടുകളും സമൃദ്ധമായ പൂക്കളുമുള്ള ഒരു ഇനമാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഡിസൈനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു;
  • നീണ്ട, ഇഴയുന്ന ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, സാമാന്യം വലിയ പൂങ്കുലകൾ എന്നിവയുള്ള വലിയ പൂക്കളുള്ള റോസാപ്പൂക്കളിൽ കയറുന്നു;
  • മിനിയേച്ചർ - വളരെ ചെറിയ പൂങ്കുലകളുള്ള ഒരു താഴ്ന്ന ചെടി;
  • മണമില്ലാത്ത വെള്ള, പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള പൂങ്കുലകളുള്ള താഴ്ന്ന കുറ്റിച്ചെടിയാണ് പോളിയാന്തകൾ.






അത് എവിടെയാണ് വളരുന്നത്?

ഇന്ന് ഈ പുഷ്പം ലോകത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും കാണാം. സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമുള്ള ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സസ്യമാണ് റോസ്, അതിനാൽ മിതശീതോഷ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇനം വളരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരാൻ കഴിയുന്ന ശൈത്യകാല-ഹാർഡി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്.


ശൂന്യം

ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ അളവ് റോസ് ദളങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ചെടിയുടെ ഈ ഭാഗം ഔഷധ, പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുകുളങ്ങൾ ഇതിനകം തുറന്നിരിക്കുന്ന നിമിഷത്തിലാണ് പിങ്ക് ദളങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഇതുവരെ മങ്ങാൻ തുടങ്ങിയിട്ടില്ല. റോസ് ദളങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയം അതിരാവിലെയാണ്, മഞ്ഞ് ഇതുവരെ അപ്രത്യക്ഷമായിട്ടില്ല. ശേഖരിച്ച ദളങ്ങൾ കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതിദത്ത തുണികൊണ്ടുള്ള ഒരു തറയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തണലിൽ, ഒരു മേലാപ്പിനടിയിൽ ഉണക്കണം.


സ്വഭാവം

  • വൈവിധ്യമാർന്ന നിറങ്ങളുണ്ട്;
  • മനോഹരമായ, സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവാസനയുണ്ട്;
  • ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
  • കോസ്മെറ്റോളജിയിലും നാടോടി വൈദ്യത്തിലും പാചകത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.


രാസഘടന

  • അവശ്യ എണ്ണകൾ;
  • സഹാറ;
  • കയ്പേറിയ വസ്തുക്കൾ;
  • മ്യൂക്കസ്;
  • ടാനിൻ പദാർത്ഥങ്ങൾ;
  • റെസിനുകൾ;
  • ഫ്ലേവോൺ ഗ്ലൈക്കോസൈഡ്;
  • ക്വാർട്സെറ്റൈറ്റ്;
  • മാക്രോ- ആൻഡ് മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ;
  • വിറ്റാമിനുകൾ: ബി, സി, കെ, കരോട്ടിൻ.


പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ

  • ഒരു ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന പ്രഭാവം ഉണ്ട്;
  • ചില തരത്തിലുള്ള വേദന ഒഴിവാക്കുന്നു;
  • നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കുന്നു;
  • ഒരു പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രഭാവം ഉണ്ട്;
  • നേരിയ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്;
  • ഒരു anthelmintic പ്രഭാവം ഉണ്ട്;
  • വീക്കം ഒഴിവാക്കുന്നു;
  • ഒരു സ്വാഭാവിക ആൻറിബയോട്ടിക്കായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു;
  • ചർമ്മ ചൊറിച്ചിൽ ശമിപ്പിക്കുന്നു.


ഐസ്ഡ് റോസ് പെറ്റൽ ടീ ടോൺ ചെയ്ത് ശരീരത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും

റോസ് ദളങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഔഷധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രധാനമായും ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, അത്തരം ചികിത്സ വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയുടെ കാര്യത്തിൽ മാത്രം വിപരീതമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഗുരുതരമായ ദഹനനാളത്തിൻ്റെ രോഗങ്ങളോ കുട്ടിക്കാലത്തോ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ റോസാദളങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മരുന്നുകൾ കഴിക്കരുത്.

അപേക്ഷ

പാചകത്തിൽ

  • റോസാദളങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവം ജാം ആണ്;
  • പിങ്ക് തേൻ കട്ടിയുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ ഒരു നോൺ-ആൽക്കഹോൾ സിറപ്പാണ്;
  • മിഠായി അലങ്കരിക്കാൻ കാൻഡിഡ് റോസ് ദളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു;
  • പിങ്ക് വിനാഗിരി ഒരു അപൂർവവും എന്നാൽ വളരെ രസകരവുമായ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ആണ്;
  • റോസ് വൈൻ, മദ്യം, മറ്റ് ലഹരിപാനീയങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ റോസ് ദളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു;
  • റോസ് ഇതളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പുഷ്പ ചായ ഉണ്ടാക്കാം.



പിങ്ക് ദളങ്ങളുള്ള ക്രഷൺ

പുതുതായി പൂത്തുലഞ്ഞ റോസാദളങ്ങൾ ഉന്മേഷദായകമായ മദ്യം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. 400 ഗ്രാം റോസ് ദളങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക, കഴുകിക്കളയുക, ചെറുതായി ഉണക്കുക. അര ഗ്ലാസ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, 40 മില്ലി കോഗ്നാക്, 350 മില്ലി വൈറ്റ് വൈൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. 60 മിനിറ്റ് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വിടുക, പിന്നെ ബുദ്ധിമുട്ട്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പാനീയം മറ്റൊരു 350 മില്ലി വീഞ്ഞും ഒരു കുപ്പി ഷാംപെയ്നും ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിക്കണം.


ഈ രുചികരവും മനോഹരവുമായ അലങ്കാരം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 100 ഗ്രാം റോസ് ദളങ്ങൾ, 2 മുട്ടയുടെ വെള്ള, 2 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര. വെളുത്ത ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ അടിക്കുക. നേർത്ത ട്വീസറുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, പ്രോട്ടീൻ നുരയിൽ ദളങ്ങൾ ഓരോന്നായി മുക്കി, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിൽ ഉരുട്ടി, തുടർന്ന് കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ദളങ്ങൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, അവ സംഭരിക്കുന്ന ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കാം.


വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ

വൈദ്യത്തിൽ, പാചകം പോലെ, ചെടിയുടെ ഒരു ഭാഗം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ - ദളങ്ങൾ. റോസ് ഇതളുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മരുന്നുകൾ (റോസ് ഓയിൽ ഉൾപ്പെടെ) ഇനിപ്പറയുന്ന രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു:

  • ആൻജീന;
  • കൺജങ്ക്റ്റിവിറ്റിസ്;
  • സ്റ്റാമാറ്റിറ്റിസ്;
  • ചർമ്മത്തിൽ purulent വീക്കം;
  • അതിസാരം;
  • വാതം;
  • ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്;
  • റിനിറ്റിസ്;
  • ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ;
  • ചർമ്മ അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ.


നാടൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

  • വാക്കാലുള്ള അറയുടെ കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾക്ക്ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ റോസ് ഇതളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വായ കഴുകണം.
  • കൺജങ്ക്റ്റിവിറ്റിസിന്ഇതേ ഇൻഫ്യൂഷൻ സഹായിക്കും. ദിവസവും 3-4 തവണ റോസ് വാട്ടറിൽ നനച്ച കോട്ടൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ തുടയ്ക്കുക, ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനുമുമ്പ്, ലോഷനുകൾ പുരട്ടി അര മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക.
  • മലബന്ധത്തിന്നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പഴയ നാടോടി പ്രതിവിധി അവലംബിക്കാം: ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, 5-6 റോസ് ദളങ്ങൾ നന്നായി ചവച്ചശേഷം അവ കഴിക്കുക.
  • തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക്തേനും ചതച്ച റോസാദളങ്ങളും തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ എടുത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ മിശ്രിതം 30 മിനിറ്റ് വായിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അത് തുപ്പുക. അസുഖത്തിൻ്റെ ആദ്യ 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 ദിവസങ്ങളിൽ, ഈ നടപടിക്രമം ഒരു ദിവസം 2 തവണ ആവർത്തിക്കണം.



ജ്യൂസ്

റോസ് ഇതളുകളുടെ ജ്യൂസ് ആരോഗ്യകരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്: റോസ് ദളങ്ങൾ കഴുകുക, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ദളങ്ങൾ അവയുടെ എല്ലാ നിറവും നൽകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക. പിന്നെ ജ്യൂസ് തണുത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കണം. ജ്യൂസ് നിരവധി ദിവസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കും. മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗപ്രദമാകാൻ മാത്രമല്ല, മനോഹരമാക്കാനും, ഒരേ നിറത്തിലുള്ള ദളങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കണം. കൂടാതെ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കോ ​​ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കോ ​​വേണ്ടി ഒരിക്കലും സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ റോസാപ്പൂവ് ഉപയോഗിക്കരുത്. കൂടാതെ, സ്വയം വളർത്തിയ റോസാദളങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുക.


സിറപ്പ്

റോസ് പെറ്റൽ സിറപ്പ് വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്. ഇത് ഒരു ട്രീറ്റായി അല്ലെങ്കിൽ ജലദോഷത്തിൻ്റെ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള സഹായമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, 1 കിലോ റോസ് ഇതളുകൾ നന്നായി കഴുകുക, ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം ചേർക്കുക. ദളങ്ങൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക. പിന്നെ ചാറു അരിച്ചെടുത്ത് വീണ്ടും ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. 1.5 കിലോ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. സിറപ്പ് പാത്രങ്ങളാക്കി ഉരുട്ടുക, അത് തലകീഴായി തിരിഞ്ഞ് കട്ടിയുള്ള തുണികൊണ്ട് മൂടണം. സിറപ്പ് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, പാത്രങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കാം.


ഇൻഫ്യൂഷൻ

റോസ് ഇതളുകളുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ റോസ് വാട്ടർ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകളായി, സ്ത്രീകൾ ഇത് മുഖസംരക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. റോസ് വാട്ടർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

റോസ് ദളങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് 2 ടീസ്പൂൺ. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഒരു തെർമോസിൽ ഇടുക, 250 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അര മണിക്കൂർ വിടുക, തണുത്ത ആൻഡ് ബുദ്ധിമുട്ട്. വൃത്തിയുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.


കഷായങ്ങൾ

റോസ് ഇതളുകളുടെ കഷായങ്ങൾ ഒരു മരുന്നിനേക്കാൾ രുചികരമായ ചൂടുള്ള പാനീയമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ, റോസ് കഷായങ്ങൾ കംപ്രസ്സുകൾക്കും ഉരസലിനും ഉപയോഗിക്കാം. റോസ് ദളങ്ങളുടെ കഷായങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു:

ഒരു എണ്നയിലേക്ക് 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ സിറപ്പ് വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. 100 ഗ്രാം റോസ് ഇതളുകൾ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, മറ്റൊരു 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുക. ഒരു ലിറ്റർ വോഡ്ക ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ദൃഡമായി അടച്ച് 15-20 ദിവസം ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം കഷായങ്ങൾ അരിച്ചെടുത്ത് വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ

  • ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാനും പോഷിപ്പിക്കാനും ക്രീം.അഞ്ച് ഇടത്തരം റോസാപ്പൂക്കളിൽ നിന്ന് ദളങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഇറച്ചി അരക്കൽ പൊടിയിലോ പൊടിക്കുക. ഒരു ചെറിയ കഷണം തേനീച്ചമെഴുകും 2 ടീസ്പൂൺ ഉരുകുക. വെണ്ണ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. വിറ്റാമിൻ എ, ഇത് ആംപ്യൂളുകളിൽ വിൽക്കുന്നു. മിശ്രിതം നന്നായി കലർത്തി ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. 4 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
  • ചർമ്മത്തിൻ്റെ പുനരുജ്ജീവനത്തിനുള്ള മാസ്ക്.ഒരു റോസാപ്പൂവിൽ നിന്ന് ദളങ്ങൾ എടുത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ലിക്വിഡ് കഞ്ഞിയുടെ സ്ഥിരത വരെ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം മിശ്രിതം ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ വയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക. തണുത്തതും എന്നാൽ ചൂടുള്ളതുമായ മാസ്ക് നിങ്ങളുടെ മുഖത്തും ഡെക്കോലെറ്റിലും പുരട്ടുക, തിരശ്ചീന സ്ഥാനം എടുത്ത് അരമണിക്കൂറോളം കിടക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മാസ്ക് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
  • മുടി മൃദുവും സിൽക്കിയും ആക്കാൻ മാസ്ക്.ഒരു റോസാപ്പൂവിൻ്റെ ഇതളുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, 250 മില്ലി പാലിൽ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. പാൽ തിളപ്പിക്കുക, തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. ഊഷ്മള പിണ്ഡം മുടിയിൽ പ്രയോഗിക്കുകയും 12-14 മിനുട്ട് വിടുകയും വേണം. നടപടിക്രമം പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, മാസ്ക് ധാരാളം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

റോസാദളങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? റോസാദളങ്ങളുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ പുരാതന കാലം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്നു.

പുരാതന കാലത്ത്, നാഡീ രോഗങ്ങൾക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ റോസാദളങ്ങളുടെ കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക്, അവർ ധൂപവർഗ്ഗത്തിൻ്റെ സുഗന്ധം കൊണ്ട് പരിസരം പുകയുന്നു. ഉപഭോഗം പോലെയുള്ള ഗുരുതരമായ അസുഖമുണ്ടായിട്ടും, ഹൃദയത്തിൻ്റെയും വൃക്കകളുടെയും രോഗങ്ങൾക്ക് റോസാപ്പൂക്കളുടെ സുഗന്ധം ശ്വസിക്കാൻ അവരെ അനുവദിച്ചു, റോസാപ്പൂവിൻ്റെ കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിച്ചു. എല്ലാ സ്ത്രീകളും അവരുടെ മുഖത്ത് റോസാദളങ്ങൾ വയ്ക്കുന്നു, അവർക്ക് നവോന്മേഷം നൽകുകയും അവർക്ക് യുവത്വത്തിൻ്റെ പുതുമ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

വീക്കം ചികിത്സിക്കാൻ റോസ് ദളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു: വിനാഗിരിയുമായി ചേർന്ന്, ഉഷ്ണത്താൽ മുറിവുകൾ ചികിത്സിച്ചു; വീഞ്ഞിൽ കലർന്ന ദളങ്ങൾ ദഹനനാളത്തിൻ്റെ തകരാറുകൾക്ക് സഹായിച്ചു; തേൻ വെള്ളത്തിനൊപ്പം ദളങ്ങളും ഒരു ആൻ്റിപൈറിറ്റിക് ആയി തികച്ചും സഹായിച്ചു.

റോസ് ദളങ്ങളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ വ്യക്തമാണ്, എന്നാൽ അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ കേസുകൾ ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

റോസ് ഇതളുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

റോസ് ഇതളുകളിൽ ഇവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

റോസാദളങ്ങളുടെ പൊതു ഗുണങ്ങൾ:

  • ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന;
  • പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു;
  • ആൻ്റിസ്പാസ്മോഡിക്;
  • ശാന്തമായ;
  • വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്.

വെളുത്ത റോസ് പൂക്കളുടെ ദളങ്ങളിൽ വലിയ അളവിൽ റെസിനസ്, മ്യൂസിലാജിനസ് പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു:

  • മൃദുവായ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായി ജാം രൂപത്തിൽ;
  • ഒരു anthelmintic പോലെ ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ രൂപത്തിൽ;
  • പ്യൂറൻ്റ് മുറിവുകൾ, ബെഡ്‌സോറുകൾ, പൊള്ളൽ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ ഒരു ആൻറിബയോട്ടിക് ഏജൻ്റായി.

ചുവന്ന റോസ് ഇതളുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്:

  • കുടൽ ഡിസോർഡേഴ്സ്, അവർ ഒരു നല്ല രേതസ് ആൻഡ് ഫിക്സിംഗ് പ്രഭാവം ഉള്ളതിനാൽ;
  • ദഹനനാളത്തിൻ്റെ വീക്കം;
  • തൊണ്ടവേദന;
  • സ്റ്റാമാറ്റിറ്റിസ്;
  • ശുദ്ധമായ മുറിവുകൾ, പൊള്ളൽ ( റോസ് ഇതളുകളും ഉപയോഗപ്രദമാണ്);
  • കൺജങ്ക്റ്റിവിറ്റിസ്.

പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ റോസ് ദളങ്ങൾ ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. ശേഖരിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം രാവിലെ മഴയ്ക്ക് ശേഷമോ മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷമോ ആണ്.

ശേഖരിച്ച ശേഷം, അവ കഴുകി ഉടനടി ഉപയോഗിക്കുകയോ നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ഉണക്കുകയോ ചെയ്യില്ല.

റോസാദളങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, അവ എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ബാം:

  • 500 ഗ്രാം;
  • 6 ഉണങ്ങിയ വാഴ ഇലകൾ;
  • 100 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ റോസ് ദളങ്ങൾ;
  • 100 ഗ്രാം തേൻ;
  • കുപ്പി (1l) Cahors.

എല്ലാം ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ദിവസം നിൽക്കട്ടെ. ചൂഷണം ചെയ്യുക. തണുപ്പിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ 5-6 തവണ കുടിക്കുക. നിങ്ങൾ 2 കോഴ്സുകളിൽ കഷായങ്ങൾ കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഓരോ 6 മാസത്തിലും ഒരു കോഴ്സ്.

റോസ് ഇതളുകളുടെ ജാമിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ


ഇതാണ് റോസ് പെറ്റൽ ജാമിൻ്റെ വലിയ ഗുണം.

റോസ് ദളങ്ങളിൽ നിന്ന് അത്ഭുതകരമായ ആരോമാറ്റിക് ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

0 5 കിലോഗ്രാം നന്നായി അരിഞ്ഞ ദളങ്ങൾ, 0.5 കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാര കലർത്തി അടച്ച പാത്രത്തിൽ 2 ദിവസം വിടുക. അതിനുശേഷം സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാരയിൽ ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീരും ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ചേർത്ത് ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക. ദളങ്ങളുടെയും പഞ്ചസാരയുടെയും മിശ്രിതം സിറപ്പിൽ മുക്കി ദളങ്ങൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക (അവ നിങ്ങളുടെ പല്ലിൽ ഞെക്കരുത്)

റോസ് ഇതളുകൾ കൊണ്ട് കുളിക്കുന്നതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ

ക്ഷീണവും അമിത ജോലിയും, ഉത്കണ്ഠയും പിരിമുറുക്കവും ഒഴിവാക്കാൻ വിവിധ നിഖേദ് ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് റോസ് ദളങ്ങളുടെ ഒരു ബാത്ത് തയ്യാറാക്കാം.

നന്നായി പായ്ക്ക് ചെയ്ത ദളങ്ങളുടെ അര ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നമുക്ക് 200 മോൾ വേണം, അത് ലിഡ് കീഴിൽ അര മണിക്കൂർ ഇരിക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം സുഗന്ധമുള്ള ഇൻഫ്യൂഷൻ, റോസ് ഇതളുകൾക്കൊപ്പം, ബാത്ത് ചേർക്കുക. ഒരു ഇൻഫ്യൂഷനും റോസാപ്പൂവും തയ്യാറാക്കാൻ ചെറുതായി വാടിപ്പോകുന്ന പൂച്ചെണ്ട് ഉപയോഗിക്കാം.

റോസ് ഇതളുകൾ കൊണ്ട് കുളിക്കുന്നതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ.

  1. നാഡീ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള മികച്ച പ്രതിവിധി.
  2. ക്ഷീണം, ഉത്കണ്ഠ, ടോണുകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു.
  3. ഹൃദയത്തെ അനുകൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
  4. ചർമ്മത്തെ തികച്ചും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു.
  5. ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

മുഖത്തിനും ശരീരത്തിനും റോസാദളങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ

1) റോസ് ഇതളുകളുടെ ഒരു മാസ്ക് എല്ലാവർക്കും സാർവത്രികമാണ്:

  • 5 ചതച്ച ദളങ്ങൾ
  • 2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ, തേൻ.

ഒരു മണിക്കൂർ ഇരിക്കട്ടെ. മുഖത്ത് മൃദുവായി പുരട്ടി 20 മിനിറ്റ് വിടുക.

2) പോഷകാഹാരത്തിനും ജലാംശത്തിനും മാസ്ക്:

  • ഒരു റോസാപ്പൂവിൻ്റെ ഇതളുകൾ
  • അരകപ്പ് 3 ടീസ്പൂൺ
  • തേൻ-1 ടീസ്പൂൺ
  • കുറച്ച് വെള്ളം

ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടരുകളും ദളങ്ങളും പൊടിക്കുക, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം, തേൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 20 മിനിറ്റ് മാസ്ക് പ്രയോഗിക്കുക.

3) എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മത്തിന് മാസ്ക്:


20 മിനിറ്റ് മുഖത്ത് വയ്ക്കുക.

4) ആൻ്റി റിങ്കിൾ മാസ്ക്

  • ഗ്ലിസറിൻ-1 ടീസ്പൂൺ
  • ഒരു ഗ്ലാസ് പാല്
  • റോസ് ഇതളുകൾ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ

ഇതളുകളിൽ ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ച് 20 മിനിറ്റ് വാട്ടർ ബാത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഗ്ലിസറിൻ ചേർത്ത് 20 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു 3 ദിവസം സൂക്ഷിക്കാം.

5) നിങ്ങളുടെ മുഖം പുതുക്കാൻ, നിങ്ങൾ പതിവായി ഒരു അത്ഭുതകരമായ മാസ്ക് ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

  • 2 ടീസ്പൂൺ ചമോമൈൽ
  • 1 ടീസ്പൂൺ പുതിയ റോസ് ദളങ്ങൾ
  • 2 ടീസ്പൂൺ സെൻ്റ് ജോൺസ് വോർട്ട്
  • 1 ടീസ്പൂൺ ലിൻഡൻ പുഷ്പം
  • പുതിനയുടെ അര ടേബിൾസ്പൂൺ

എല്ലാ ചേരുവകളും പൊടിയായി പൊടിക്കുക. നിങ്ങളുടെ മുഖം വൃത്തിയാക്കുക, സമ്പന്നമായ ക്രീം പുരട്ടുക, ക്രീമിന് മുകളിൽ പൊടി വിതറുക. 20 മിനിറ്റ് കിടക്കുക. മുഖം പുതുമയും പിങ്ക് നിറവും തിളക്കവുമാകും.

6) നെഞ്ചിന് മാസ്ക്: ക്രീം പോലെയുള്ള പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കാൻ റോസാപ്പൂവ് ദളങ്ങൾ (നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉണക്കാം) ക്രീമുമായി കലർത്തി, നെഞ്ചിൽ പുരട്ടി ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകിക്കളയുക. ഈ മാസ്ക്, റോസ് ദളങ്ങളുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു, സ്ട്രെച്ച് മാർക്കിനെതിരെ പോരാടുന്നു, ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

7) വരണ്ട ചർമ്മത്തിന്, റോസ് ഇതളുകളുടെ എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്: മൂന്ന് ഗ്ലാസ് ഉണങ്ങിയ റോസ് ഇതളുകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ഒതുക്കി പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ ദളങ്ങളും മൂടി, രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. എണ്ണ ചുവപ്പായി മാറണം. ദിവസത്തിൽ പല തവണ ഈ അത്ഭുതകരമായ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മുഖം തുടയ്ക്കുക. എണ്ണ സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് മുഖം നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു.

ഞാൻ റോസ് പെറ്റൽ ഓയിൽ ഉണ്ടാക്കി എൻ്റെ എല്ലാ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും ചേർക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, പൂന്തോട്ടത്തിലോ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ റോസാപ്പൂക്കളിലോ വളരുന്ന റോസ് ദളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ അവ ഒരു ഗുണവും നൽകില്ല.

റോസാദളങ്ങൾക്ക് എത്രയോ ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്! നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾക്കായി ഞാൻ കാത്തിരിക്കുന്നു!

സന്തോഷവാനായിരിക്കുക, സുന്ദരനായിരിക്കുക, സ്നേഹിക്കുക!

പാചകക്കുറിപ്പ്റോസ് പെറ്റൽ സിറപ്പ്:

പാനീയം പകരാൻ നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് ലിറ്റർ കുപ്പിയും ഒരാഴ്ചത്തെ സണ്ണി കാലാവസ്ഥയും ആവശ്യമാണ്. റോസാപ്പൂക്കളുടെ പൂക്കുന്ന മുകുളങ്ങൾ മുറിച്ച് ദളങ്ങളായി വേർതിരിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ അനുപാതം നിർണ്ണയിക്കുമ്പോൾ, ദളങ്ങൾ മാത്രം തൂക്കിയിരിക്കുന്നു.


ദളങ്ങൾ കഴുകി. മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം എടുത്ത് മാറ്റിവെക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മൂന്നിലൊന്ന് ഒരു എണ്നയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, 50 മില്ലി വെള്ളവും ഒരു ടീസ്പൂൺ സിട്രിക് ആസിഡും ചേർക്കുന്നു.


റോസ് ഇതളുകൾ കടും ചുവപ്പ് നിറമാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കും. ചട്ടം പോലെ, തിളയ്ക്കുന്ന 5 മിനിറ്റ് മതി. ദളങ്ങളുടെ ഈ ഭാഗം ഭാവിയിലെ സിറപ്പിൻ്റെ നിറത്തിന് ഉത്തരവാദിയാണ്. നിങ്ങൾ ചില ദളങ്ങൾ തിളപ്പിച്ചില്ലെങ്കിൽ, പാനീയം ഏതാണ്ട് നിറമില്ലാത്തതായിരിക്കും. ഇലകൾ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, പിങ്ക് നിറം അതിൻ്റെ എല്ലാ മഹത്വത്തിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ പാനീയം തിളക്കമുള്ളതായിത്തീരും.

ശുദ്ധമായ വന്ധ്യംകരിച്ച പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുന്നു.


ബാക്കിയുള്ള പുതിയ ദളങ്ങൾ ഇടുക.


കുപ്പി ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, താപനില 60-70 ഡിഗ്രിയാണ്.


ചെറുനാരങ്ങയിൽ വേവിച്ച ഇതളുകൾ ചേർക്കുക, ഈ സമയം അവ തണുത്തുവരും. നീളമുള്ള ഹാൻഡിൽ ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുപ്പിയുടെ ഉള്ളടക്കം ഇളക്കുക.


പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ, കുപ്പി ഒരു സൂര്യപ്രകാശമുള്ള വിൻഡോസിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.


7 ദിവസത്തിനു ശേഷം, സിറപ്പ് നെയ്തെടുത്ത പല പാളികളിലൂടെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയും ഒരു സ്ക്രൂ ക്യാപ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കുപ്പിയിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.


റോസ് ദളങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സിറപ്പ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഒരു പ്രത്യേക പാനീയമായി വിളമ്പുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കഹോൾ കോക്ടെയിലുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വോഡ്കയിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് സിറപ്പല്ല, റോസ് ദളങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വൈൻ ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ ചില മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അനുപാതം അതേപടി അവശേഷിക്കുന്നു, പക്ഷേ ദളങ്ങൾ അസംസ്കൃത വെള്ളത്തിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. നാരങ്ങയിൽ വേവിച്ച ഇതളുകൾ നിർബന്ധമാണ്. 8-10 ദിവസം, അഴുകൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കും. കുപ്പി ഒരു മാസത്തേക്ക് സൂര്യനിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, തുടർന്ന് വീഞ്ഞ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുന്നു.


റോസ് ഇതളുകളുടെ ജാം വളരെക്കാലമായി വിശിഷ്ടമായ ഒരു വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പൂക്കളുടെ ഇതളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സമാനമായ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കാം.

അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ

സ്ഥിരമായ സുഗന്ധമുള്ള പൂക്കൾ ജാമിന് അനുയോജ്യമാണ്: റോസാപ്പൂവ്, റോസ് ഹിപ്സ്, ജാസ്മിൻ, പാൻസി, വയലറ്റ്, ക്രിസന്തമം, ബദാം, ആപ്രിക്കോട്ട്, ചെറി. പൂക്കൾക്കായി, നിങ്ങൾ കാമ്പിൽ നിന്നും കേസരങ്ങളിൽ നിന്നും ദളങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വീട്ടിലെ പാചകത്തിൽ, രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാതെ, ഒരു സ്വകാര്യ പൂന്തോട്ടത്തിലോ വയലിലോ വളരുന്ന പൂക്കൾ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ. ഒരു അവധിക്കാലത്തിനായി ലഭിക്കുന്ന റോസാപ്പൂക്കളുടെ ആഡംബര പൂച്ചെണ്ടിൽ നിന്നുള്ള ജാം ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും, കാരണം സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ പൂക്കൾ സംഭരണ ​​സമയത്ത് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെ വലിയ അളവിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

മഞ്ഞ് അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതിന് മുമ്പ് ജാമിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ അതിരാവിലെ ശേഖരിക്കണം. പ്രോസസ്സിംഗിന് ശേഷം ദളങ്ങൾ അവയുടെ രുചി നന്നായി നിലനിർത്തും. ദളങ്ങൾ നിറമുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഇരുണ്ടവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അവയ്ക്ക് ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ മണം ഉണ്ട്.

മുഴുവൻ ദളങ്ങളിൽ നിന്നും സുഗന്ധം വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ, നിങ്ങൾ അവയെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി 2 ദിവസം പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീരിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം. ജാമിൻ്റെ കൂടുതൽ അതിലോലമായ ഘടനയ്ക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് കഴുകിയ ദളങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി പൊടിക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് കുതിർക്കൽ ആവശ്യമില്ല.

ദളങ്ങൾ തന്നെ വളരെ മധുരമില്ലാത്തതിനാൽ, അവയിൽ നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ വലിയ അളവിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ആവശ്യമാണ്. ശരാശരി, ഇത് 250-300 ഗ്രാം പുഷ്പ ദളങ്ങൾക്ക് 1.5 കിലോ ആണ്.

ടെൻഡർ ദളങ്ങൾ വേഗത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, അതിനാൽ സ്റ്റൌയിലെ ജാം അമിതമാകാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. 40-50 മിനിറ്റ് മതി. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക (250-300 ഗ്രാം ദളങ്ങൾക്ക് 1 ഗ്ലാസ്).

പുഷ്പ ദളങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ജാം അതിൻ്റെ സുഗന്ധം നഷ്ടപ്പെടുന്നതും വീട്ടിൽ കാൻഡി ആകുന്നതും തടയാൻ, നിങ്ങൾ അത് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു മുകളിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എൽ. കൊന്യാക്ക്

റോസ് ദളങ്ങളിൽ നിന്ന് പാചകം, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കട്ടിയുള്ള റോസ് ഇതളുകളുടെ ജാം
ജാം കഴിയുന്നത്ര സുഗന്ധമുള്ളതാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളുള്ള റോസ് ദളങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
റോസ് ദളങ്ങൾ - 400 ഗ്രാം, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ, വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്, നാരങ്ങ - 1/2 പീസുകൾ.

റോസാദളങ്ങൾ ശേഖരിക്കുക, അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ദളത്തിൻ്റെ അടിഭാഗത്തുള്ള വെളുത്ത ഭാഗം കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ നേർത്ത പാളിയായി പരത്തി ഉണക്കുക.
ഒരു എണ്ന ലെ ദളങ്ങൾ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര 0.5 കിലോ അവരെ ഇളക്കുക. പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടി 6 മണിക്കൂർ വിടുക, അങ്ങനെ ദളങ്ങൾ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുന്നു.
ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇടത്തരം തീ ഓണാക്കി നിരന്തരം ഇളക്കി വേവിക്കുക.
തിളച്ചു വരുമ്പോൾ 5 മിനിറ്റ് കൂടി സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.

നടപടിക്രമം വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക. എന്നിട്ട് തണുത്ത ജാം വീണ്ടും തീയിൽ ഇട്ടു 1/2 നാരങ്ങയുടെ പുതുതായി ഞെക്കിയ നീര് ചേർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച 1 ടീസ്പൂൺ സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം). ഈ നിമിഷത്തിൽ, ദളങ്ങളുടെ നിറം ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ളതായിരിക്കണം. ജാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ. പൂർത്തിയായ കട്ടിയുള്ള ജാം അണുവിമുക്തമായ ജാറുകളിൽ വയ്ക്കുക, ചുരുട്ടുക.

റോസ് ഇതളുകളുടെ ജാം "മധുര സ്വപ്നങ്ങൾ"
ഈ അസാധാരണമായ സുഗന്ധമുള്ള ജാം തികച്ചും സവിശേഷമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്. സ്‌നേഹത്തോടെ ഉണ്ടാക്കിയ തികഞ്ഞ മധുര സമ്മാനം!
റോസ് ഇതളുകൾ - 100 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര - 1 കിലോ, വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്, നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, പഞ്ചസാരയുടെ മുകളിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ദ്രാവകം വിസ്കോസ് ആകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക (കട്ടിയുള്ള "സ്ട്രിംഗിൽ" സ്പൂണിൽ നിന്ന് തുള്ളി). റോസ് ഇതളുകൾ ചേർക്കാൻ സമയമായി. ദളങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കണം, ഉണക്കണം, അടിഭാഗത്തുള്ള വെളുത്ത ഭാഗം നീക്കം ചെയ്യണം. ശോഭയുള്ള സൌരഭ്യവും സ്കാർലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് നിറവും ഉള്ള റോസാപ്പൂക്കൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ദളങ്ങളുള്ള സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 12 മണിക്കൂർ വിടുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഒപ്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ജാമിൻ്റെ നിറം കൂടുതൽ തിളക്കമുള്ളതായിത്തീരും. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാത്രങ്ങളാക്കി ഉരുട്ടുക.

റോസ് പെറ്റൽ സിറപ്പ്
റോസ് ദളങ്ങൾ (ടീ റോസ് അനുയോജ്യമാണ്) - 300 ഗ്രാം, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
റോസ് ഇതളുകളിൽ നിന്ന് വിദളങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കുലുക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി കഴുകുക.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു colander ലെ ദളങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റുക. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മൂടുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് 1 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
ചീസ്ക്ലോത്തിൻ്റെ 2-3 പാളികൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, ദളങ്ങൾ സിറപ്പിൽ വയ്ക്കുക. സിറപ്പ് വറ്റിച്ച് ദളങ്ങൾ ചൂഷണം ചെയ്യട്ടെ.
മിശ്രിതം ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, സിറപ്പ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, നിരന്തരം സ്കിമ്മിംഗ് ചെയ്യുക.
സിറപ്പ് തണുപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ (കുപ്പികൾ) ഒഴിക്കുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക, അടച്ചു.

കഷായങ്ങൾ "പിങ്ക് റോസസ്"
റോസാപ്പൂവിൻ്റെ സൗന്ദര്യവും സമാനതകളില്ലാത്ത സൌരഭ്യവും ദളങ്ങളിൽ ഒരു കഷായത്തിൽ വളരെ റൊമാൻ്റിക് ആയി സംയോജിപ്പിക്കും.
1 ലിറ്റർ വോഡ്ക, 250 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, 150 ഗ്രാം റോസ് ദളങ്ങൾ, 150 മില്ലി വെള്ളം.
വെള്ളത്തിൽ നിന്നും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നും സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് കഴുകി ഉണക്കിയ റോസ് ഇതളുകൾ ചേർത്ത് ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി 10-12 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക.

ചൂടിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക. വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിച്ചെടുക്കുക, വോഡ്ക ചേർക്കുക, ലിഡ് ദൃഡമായി അടച്ച് ശക്തമായി കുലുക്കുക.
കഷായങ്ങൾ 15-20 ദിവസത്തേക്ക് തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് (അല്ലെങ്കിൽ ഇതിലും മികച്ചത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ) വയ്ക്കുക.

ഭവനങ്ങളിൽ കടുക് പാചകക്കുറിപ്പ്
നമുക്കെല്ലാവർക്കും കടുക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നത് പോലെ, കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം അങ്ങനെയല്ല...

ശൈത്യകാലത്ത് തേൻ കൂൺ എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം - വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു ഫ്രീസർ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ഫ്രീസർ, ഇക്കാലത്ത് ഏകദേശം...

ശീതകാലം വെള്ളമെന്നു ഉപ്പിട്ട തണ്ണിമത്തൻ, ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
നല്ല ഭംഗിയുള്ള പഴുത്ത മധുരമുള്ള തണ്ണിമത്തൻ ആസ്വദിക്കാൻ നമ്മൾ എല്ലാവരും ശീലിച്ചവരാണ്...

ജാറുകൾ (ഫോട്ടോ), 7 മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശീതകാലം വേണ്ടി pickled പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ
ക്രിസ്പി അച്ചാറിട്ട പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ഏത് വിരുന്നിനും ഒരു മികച്ച വിശപ്പാണ്! ആർ...

വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്ത് വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
നിരവധി ആളുകൾ ഇതിനകം ഇറ്റാലിയൻ പ്രിസർവുകളോട് പ്രണയത്തിലായി - പലതരം സോസുകൾ ...

നിങ്ങൾക്ക് ക്രിമിയൻ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളും എല്ലാത്തരം സാധനങ്ങളും എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം. കൂടാതെ, അഭിപ്രായങ്ങൾ വിലയിരുത്തുമ്പോൾ, പലർക്കും റോസ് പെറ്റൽ സിറപ്പിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടായിരുന്നു. അതിനാൽ, അവലോകനം വൈകിക്കേണ്ടെന്ന് ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു.

ഒരു മധുരപലഹാരമായി എനിക്ക് സിറപ്പിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടായിരുന്നു, പക്ഷേ ഇതിന് പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളുമുണ്ടെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. താൽപ്പര്യമുള്ളവർ താഴെയുള്ള വിവരണം വായിക്കുക.

വിവരണം

റോസ് പെറ്റൽ സിറപ്പ് നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും അസാധാരണമായ സുഗന്ധവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു ട്രീറ്റാണ്. അതിശയോക്തി കൂടാതെ, ടീ റോസ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു കലവറയാണ്. ഇതിൻ്റെ ദളങ്ങളിൽ വലിയ അളവിൽ ബി വിറ്റാമിനുകൾ, കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി, അതുപോലെ അപൂർവ വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവയും ഹെമറ്റോപോയിസിസിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

റോസ് സിറപ്പ് കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും തൊണ്ടവേദന, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ഗണ്യമായി ഒഴിവാക്കുകയും മോണകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും സ്റ്റാമാറ്റിറ്റിസിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, വയറ്റിലെ അൾസർ എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. സിറപ്പ് കഴിക്കുമ്പോൾ, പ്രകോപനം, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം സിൻഡ്രോം എന്നിവ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഉറക്കമില്ലായ്മയെയും തുമ്പില്-വാസ്കുലർ ഡിസ്റ്റോണിയയെയും നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു. റോസ് സിറപ്പ് വിറ്റാമിൻ കുറവിനുള്ള ഒരു മികച്ച പ്രതിവിധിയാണ്, ജലദോഷ സമയത്ത് ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കും ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾക്കും ശേഷം വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

റോസ് പെറ്റൽ സിറപ്പ് ഒരു വിശിഷ്ടമായ മധുരപലഹാരമാണ്, അത് ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കേക്കുകൾ പോലുള്ള സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ രുചിയും അസാധാരണമായ സൌരഭ്യവും നൽകും.

സംയുക്തം (വഴി, സ്റ്റോറിൻ്റെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും വിവരണങ്ങളും കോമ്പോസിഷനുകളും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും)

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, കോമ്പോസിഷനിൽ ദോഷകരമായ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, ചായങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

പഞ്ചസാര, അവശ്യ എണ്ണ റോസ് ദളങ്ങൾ, ഗ്ലൂക്കോസ്-ഫ്രക്ടോസ് സിറപ്പ്, സിട്രിക് ആസിഡ്.

*****************


എനിക്ക് ഐസ്ക്രീം ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണ്; ഏറ്റവും ലളിതമായത് - പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, ഫില്ലറുകൾ ഇല്ലാതെ - പരിപ്പ്, ജാം, ചോക്ലേറ്റ് മുതലായവ. ഞാൻ സ്വയം എന്തെങ്കിലും ചേർക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, സാധാരണയായി അത് സിറപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ആണ്.

അതിനാൽ, ഞാൻ സൈറ്റിൻ്റെ ശേഖരം പഠിക്കുകയും അത്തരമൊരു അസാധാരണമായ സിറപ്പ് കാണുകയും ചെയ്തപ്പോൾ, ഞാൻ അത് യാന്ത്രികമായി വണ്ടിയിലേക്ക് ചേർത്തു (ഹാ, ഞാനും സ്വപ്രേരിതമായി നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവിടെ അയച്ചു, പക്ഷേ അവസാനം ഞാൻ ആദ്യം ഒരു കാര്യം പരീക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, കൂടാതെ ഡെലിവറിയിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് ഇപ്പോൾ എനിക്കറിയാം, നിങ്ങൾക്ക് SDEK-ൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമായി ഓർഡർ ചെയ്യാവുന്നതാണ്).


IN ഇംപ്രഷനുകൾ

അവൻ എങ്ങനെ മാറുമെന്ന് ഞാൻ ഏകദേശം സങ്കൽപ്പിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ ഉടൻ പറയും, കാരണം ... ഞാൻ ഇടയ്ക്കിടെ സിറപ്പുകൾ വാങ്ങുന്നു. അവ സാധാരണയായി രുചിയേക്കാൾ മധുരമുള്ളതാണെന്ന് എനിക്കറിയാം. കൂടാതെ, സിറപ്പ് വളരെ അസാധാരണമായി തോന്നിയെങ്കിലും, അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിച്ചിരുന്നില്ല.

ഒരു സ്ക്രൂ ക്യാപ്പുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലിലാണ് സിറപ്പ്.

ഇത് സാധാരണ സിറപ്പ് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു (പലർക്കും റോസ്‌ഷിപ്പ് സിറപ്പ് പരിചിതമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു - ഇതിന് സമാന സ്ഥിരതയുണ്ട്).

ഇത് കട്ടിയുള്ളതല്ല, വളരെ ദ്രാവകമല്ല.



സുഗന്ധം: മധുരം, അത് തേനിൻ്റെ ഒരു സൂചനയോടെയാണ് എനിക്ക് തോന്നുന്നത്. സിറപ്പ് തീർച്ചയായും റോസാപ്പൂവ് (പുതിയ പൂക്കൾ) പോലെ മണക്കുന്നില്ല. ശരി, ഇത് ഞാൻ മാത്രമാണ്, ഞാൻ വ്യക്തമാക്കുകയാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം സിറപ്പിൻ്റെ സുഗന്ധം റോസാപ്പൂക്കളുടെ പൂച്ചെണ്ടിന് തുല്യമാണെന്ന് ആരെങ്കിലും ചിന്തിച്ചേക്കാം.

റോസ് ഇതളുകളിൽ നിന്നോ, കൂടുതൽ ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഉണങ്ങിയ ഇതളുകളിൽ നിന്നോ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചായയുടെ ഗന്ധം, സുഗന്ധം എന്നെ വളരെയധികം ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. ചായ റോസ് (ഇത് കൃത്യമായി സിറപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്)

സിറപ്പിൻ്റെ രുചി, ഞാൻ പ്രതീക്ഷിച്ചതുപോലെ - മധുരം. വളരെ മധുരവും, അതേ സമയം ടെൻഡറും, അല്പം "തേൻ". അതുപോലെ, എനിക്ക് വളരെ നേരിയതും സുഖകരവുമായ പുളിപ്പ് + വിവരിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒന്ന് (ഇത്, പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, റോസാദളങ്ങൾ നൽകുന്ന രുചിയാണ്). രുചിയും രുചിയും മനോഹരമാണ് (എനിക്ക് മൂർച്ചയുള്ള ക്ലോയിംഗ് അനുഭവപ്പെടുന്നില്ല, ആദ്യം സിറപ്പ് വളരെ മധുരമാണെന്ന് തോന്നുന്നു). പൊതുവേ, മധുരം, തിളക്കമുള്ളതാണെങ്കിലും, വളരെ... അതിലോലമായ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും.

ഞാൻ സാധാരണയായി ഐസ്ക്രീമിൽ സിറപ്പ് ചേർക്കുന്നു. ഇത് ഡെസേർട്ടിന് ശക്തമായ സൌരഭ്യവാസനയോ സ്വാദിൻ്റെ ഉച്ചാരണമോ അധികമായി ചേർക്കുന്നില്ല, എന്നിരുന്നാലും, അത് വളരെ നല്ലതായി തോന്നുന്നു, കൂടാതെ രുചി കൂടുതൽ രസകരവും അസാധാരണവുമാണ്.




കൂടാതെ, സിറപ്പും റോസ് പെറ്റൽ ടീയും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താം. ഒരു സുഹൃത്ത് എന്നെ കാണാൻ വന്നപ്പോൾ ഞാൻ സിറപ്പ് മേശപ്പുറത്ത് വച്ചപ്പോൾ അവൾ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു (തീർച്ചയായും, എൻ്റെ നഗരത്തിൽ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ പോലും നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു വിചിത്രമായ ഉൽപ്പന്നം കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല).

മധുരമുള്ള പല്ലുള്ളവർക്കും പുതിയതും രസകരവുമായ കാര്യങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും ഒറിജിനൽ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ട് അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും റോസ് പെറ്റൽ സിറപ്പ് ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഭാവന ചെയ്യരുത് (അത് മറക്കരുത് രചനയിൽ കൃത്രിമ നിറങ്ങളോ സുഗന്ധങ്ങളോ ഇല്ല, അതിനാൽ രുചിയും മണവും സ്വാഭാവികമാണ് (ഞാൻ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കട്ടെ - പുതിയ റോസാപ്പൂവിൻ്റെ സുഗന്ധം പ്രതീക്ഷിക്കരുത്), അപ്പോൾ നിങ്ങൾ നിരാശനാകില്ല.

എനിക്ക് സിറപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു (കൂടാതെ, ഇത് ഒറിജിനൽ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാണ്). എനിക്ക് എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള (ജാം പോലെ) ശ്രമിക്കണം

നിങ്ങൾക്കു താത്പര്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ - സ്റ്റോറിൻ്റെ അവലോകനം അവിടെ ഞാൻ സിറപ്പ് ഓർഡർ ചെയ്തു

അവലോകനത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് എല്ലാവർക്കും നന്ദി. ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച മാനസികാവസ്ഥ നേരുന്നു


മുകളിൽ