വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള മിനി ലാവാഷ് റോളുകൾ. ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ, ഉരുകിയ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അർമേനിയൻ ലാവാഷ്
ഹായ് എല്ലാവർക്കും! ഞാൻ ഇന്ന് കളിയായ മാനസികാവസ്ഥയിലാണ്, ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പിറ്റാ ബ്രെഡിലെ റോളുകൾ ഒരു മികച്ച പരിഹാരമാകുമെന്ന് ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. നിങ്ങൾ അവരോടൊപ്പം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾക്കൊപ്പം, അത് തികച്ചും അത്ഭുതകരമായിരിക്കും.
ഈ വിശപ്പ് ഒരു പുതുവർഷത്തിനോ മറ്റ് അവധിക്കാല മേശക്കോ മാത്രമല്ല, ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ പിക്നിക്കിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഞാൻ അവ പലപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കുകയും ഉച്ചഭക്ഷണമായി ജോലിക്ക് കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു. വിലകുറഞ്ഞതും ഉന്മേഷദായകവും, കൂടാതെ വളരെ സംതൃപ്തിദായകവുമാണ്.
ഇന്ന് ഞാൻ എന്താണ് പറയേണ്ടതെന്നും കാണിക്കുമെന്നും നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഊഹിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. അതെ, അതെ, എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി മികച്ച ഫോട്ടോ, വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ കാടുകയറുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഒന്നിച്ചുചേർക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും കഴിയും.
നിങ്ങൾ ഇതിനകം പുതുവർഷത്തിനായി തയ്യാറെടുക്കുകയും അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി തിരയുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, എന്റെ അടുത്തേക്ക് വരൂ. നിങ്ങൾക്ക്, അതേ സമയം, സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂടെ നോക്കാം. ഇനിയും നിരവധിയുണ്ട് വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾജനപ്രിയമായവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, എല്ലാത്തരം സലാഡുകൾക്കുമായി ഞാൻ നിരവധി രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എഴുതും. അതിനാൽ, എന്റെ അടുത്ത് വരിക, ഏറ്റവും രസകരമായ കാര്യങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക.
ഇനി നമുക്ക് നമ്മുടെ റോളുകളിലേക്ക് തിരിച്ചു പോയി പരിചയപ്പെടാം രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾഅവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ. അവയെല്ലാം വളരെ വേഗത്തിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാലാണ് എല്ലാ അവധി ദിവസങ്ങളിലും അവ വളരെ ജനപ്രിയമായത്. എന്നിരുന്നാലും, ഇല്ല, അത് എന്തുകൊണ്ടല്ല, അല്ലെങ്കിൽ എന്തുകൊണ്ട് മാത്രമല്ല. അവ വളരെ രുചികരമാണ്, അത്രമാത്രം.
അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയിലുള്ള നേർത്ത ഷീറ്റ് പിറ്റാ ബ്രെഡ് എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടേത് വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, അത് പകുതിയായി അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നിലൊന്നായി മുറിക്കുക.
അത്തരം റോളുകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഞണ്ട് വിറകുകളായി മാറിയിരിക്കുന്നു, അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ എളുപ്പം കാരണം. കൂടാതെ, അത്തരം ഫില്ലിംഗുകൾ സാധാരണയായി ബഡ്ജറ്റ്-സൗഹൃദമാണ്, എന്നാൽ വളരെ നിറയ്ക്കുന്നതും രുചികരവുമാണ്. അതെ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ പൊതിയാൻ കഴിയും. ഇവിടെയും താഴെയും ഞങ്ങൾ അത്തരം നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ നോക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ലാവാഷ് - 4 പീസുകൾ
- ഞണ്ട് വിറകു - 200 ഗ്രാം
- ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
- വേവിച്ച മുട്ട - 4 പീസുകൾ
- ഏതെങ്കിലും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - 1 കുല
- മയോന്നൈസ്
തയ്യാറാക്കൽ:
1. ഒന്നാമതായി, ഞണ്ട് വിറകുകൾ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച്, മടക്കിയ പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ ആദ്യ പാളിയിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ഒന്ന് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പം കൊണ്ട് ഹരിക്കുക, എനിക്ക് 30 * 30 സെന്റീമീറ്റർ ഉണ്ട്. അവയെ മുഴുവൻ ചുറ്റളവിലും തുല്യമായി നിരപ്പാക്കുക. മുകളിൽ അല്പം മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, ഞാൻ അതിനെ ഒരു മെഷ് ആക്കുന്നു.
2. പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അവയ്ക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ നാടൻ വറ്റല് മുട്ടകൾ ഒരു പാളി പുറത്തു കിടന്നു. കൂടാതെ ലെവൽ മയോന്നൈസ് പകരും.
3. ലാവാഷ് ഷീറ്റ് തിരികെ വയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ഒരു പാളി കൊണ്ട് മൂടുക. ഇതിലും മയോണൈസ് ഒഴിക്കുക.
4. അവസാന പിറ്റാ ബ്രെഡ് വയ്ക്കുക. പച്ചിലകൾ, എനിക്ക് ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഒരിക്കൽ കൂടി, അവസാനമായി, മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക. എല്ലാ പാളികളും തയ്യാറാണ്.
5. ഇപ്പോൾ സോസേജിൽ എല്ലാം ദൃഡമായി പൊതിയുക. പിന്നീട് അത് പുറത്തുവരാതിരിക്കാൻ ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
6. കുതിർത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, നീക്കം ചെയ്ത് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഈ റോൾ ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രവൃത്തിദിവസത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യാം.
ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ഉരുകിയ ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ ലാവാഷ് റോൾ
മുകളിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്തതുപോലെ, ഞണ്ട് മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും നിർവഹിക്കാൻ. നിങ്ങൾക്ക് അവന്റെ പേര് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം. ലൂബ്രിക്കേഷനായി, ഞാൻ ദ്രുഷ്ബ പോലുള്ള സോഫ്റ്റ് ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ് - 2 ഷീറ്റുകൾ (ഏകദേശം 30*30 സെ.മീ)
- ഞണ്ട് വിറകു - 200 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ
- കുക്കുമ്പർ - 1 കഷണം (നീളമുള്ളത്)
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
തയ്യാറാക്കൽ:
1. ഞണ്ട് വിറകുകൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. പിന്നെ പീൽ ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. കുക്കുമ്പറിലും ഇത് ചെയ്യുക.
2. മേശപ്പുറത്ത് ക്ളിംഗ് ഫിലിം സ്ഥാപിക്കുക. അതിൽ ലാവാഷ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. ഉരുകിയ ചീസ് അതിന്മേൽ നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുക.
ഈ വിഷയത്തിൽ ഒരു സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല ഒരു മികച്ച സഹായിയായിരിക്കും. സ്മിയർ ചെയ്യാൻ ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇതുവരെ അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് വാങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
3. ചീസ് മുകളിൽ ഞണ്ട് വിറകു ഒരു പാളി വയ്ക്കുക. എല്ലാ പ്രതലങ്ങളിലും അവയെ തുല്യമായി നിരപ്പാക്കുക. പിന്നെ മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് കൊണ്ട് മൂടുക. മുകളിൽ മുട്ടയുടെ ഒരു പാളിയുണ്ട്.
4. ഇപ്പോൾ രണ്ടാമത്തെ പിറ്റാ ബ്രെഡ് മൂടി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അതിൽ വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത പാളിയായി വയ്ക്കുക. പുറത്തുവിടുന്ന കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് നമ്മുടെ ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ വരാതിരിക്കാൻ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാം.
5. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീണ്ട ഭാഗത്ത് നിന്ന് റോൾ ഉരുട്ടാൻ തുടങ്ങുക. എന്നിട്ട് അത് ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയുക, അതിൽ നിങ്ങൾ ആദ്യം പിറ്റാ ബ്രെഡ് സ്ഥാപിച്ചു. സോസേജ് വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് പകുതിയായി വിഭജിച്ച് സിനിമയിൽ പൊതിയാം. കുതിർക്കാൻ കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.
6. അവർ കുതിർക്കുമ്പോൾ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഫിലിം നീക്കം ചെയ്ത് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. എന്നിട്ട് സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ മനോഹരമായി വയ്ക്കുക.
2019 ലെ പുതുവർഷത്തിനായി ചുവന്ന മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ വളരെ രുചികരമായ പിറ്റാ റോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
അത്തരം റോളുകളെ ബജറ്റ് എന്ന് വിളിക്കാനാവില്ല. എന്നാൽ അവയെ ഉത്സവ മേശയിൽ വയ്ക്കുന്നതിൽ ലജ്ജയില്ല - അവ മനോഹരവും സമ്പന്നവും വളരെ രുചികരവുമാണ്. മിക്കപ്പോഴും, പുതുവർഷത്തിനായി സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് പ്രദർശിപ്പിക്കും. അതെ, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ചുവന്ന മത്സ്യം പ്രശ്നമല്ല. ഞാൻ സാധാരണയായി വാക്വം പാക്കേജിംഗിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ഫില്ലറ്റുകൾ എടുക്കുന്നു, കുറവ് ഫസ്. ഒരു അവധിക്കാലത്തിനായി നിങ്ങൾ ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ മതിയാകും. കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി എല്ലാവരേയും അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ലാവാഷ് - 1 പായ്ക്ക്
- ചുവന്ന മത്സ്യം - 150 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം
- ഡിൽ - 1 കുല
- നിലത്തു കുരുമുളക്
തയ്യാറാക്കൽ:
1. അതിനാൽ, നമുക്ക് അതിനെ മന്ദമാക്കാം. നന്നായി ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും. തയ്യാറാക്കിയ സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ കുടുംബത്തിന്റെ മറ്റ് പ്രതിനിധികൾ) സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടകൾ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക (എങ്ങനെ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളയണമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയേണ്ടതില്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു). ഒരു സാലഡ് പോലെ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാം ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ രുചി, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് മിക്സ് നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
2. തത്വത്തിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ് ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ മുന്നോട്ട് പോകുന്നു. ഇപ്പോൾ പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് എടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതത്തിന്റെ പകുതി അതിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും തുല്യമായി പരത്തുക.
3. അടുത്ത ഘട്ടം. രണ്ടാമത്തെ പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടുക, തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ള സാലഡ് തുല്യമായി പരത്തുക. തുടർന്ന് നീളമുള്ള വശത്ത് റോൾ ഉരുട്ടാൻ തുടങ്ങുക.
4. കുതിർക്കാൻ രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ അവ ഉത്സവ പട്ടികയിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ലാവാഷിൽ സാൽമൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉത്സവ റോൾ
നമുക്ക് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ നോക്കാം. റോൾ വളരെ ടെൻഡർ ആയി മാറുന്നു. കൂടാതെ, ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന വലുതല്ലെങ്കിലും, അത് വളരെ സമ്പന്നമായി കാണപ്പെടും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പ്രധാനം ഉള്ളിൽ എന്താണെന്നതാണ്.
ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് - 250 ഗ്രാം
- സോഫ്റ്റ് ക്രീം ചീസ് - 200 ഗ്രാം
- പിറ്റ
- ഡിൽ പച്ചിലകൾ
തയ്യാറാക്കൽ:
1. ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് lavash ഒരു ഷീറ്റ് ഗ്രീസ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഞാൻ സാധാരണയായി ഇത് ചെയ്യാറില്ലെങ്കിലും, അരികുകൾ ട്രിം ചെയ്യുക. എന്തായാലും പിന്നീട് പൊതിയുക. ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അടുത്ത ലെയറിൽ മൂന്ന് വരികളായി ഇടുക. അരികിലും വരികൾക്കിടയിലും ചതകുപ്പയുടെ ചെറിയ വള്ളി വയ്ക്കുക.
2. രണ്ടാമത്തെ ഘട്ടം എല്ലാം ഒരു റോളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയുക എന്നതാണ്. മുകളിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ, ഈ സോസേജ് മണിക്കൂറുകളോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.
3. രണ്ട് മണിക്കൂറിന് ശേഷം ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് എടുക്കാം. കുതിർക്കാൻ ഈ സമയം മതി. സിനിമയിൽ നിന്ന് അത് സ്വതന്ത്രമാക്കുക, ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലാവാഷ് റോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
വളരെക്കാലമായി, പലർക്കും റഷ്യൻ ആത്മാവിനോട് വിദേശ കൊറിയൻ പാചകരീതിയോട് ആഴത്തിലുള്ള അടുപ്പമുണ്ട്. അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ കൊറിയൻ കാരറ്റ് ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അവഗണിക്കാൻ കഴിയില്ല. പലരും അവളെ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇതാ നിങ്ങൾക്കായി ഒരു ലളിതമായ മാർഗം, ദയവായി നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി പാചകം ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
- ലാവാഷ് - 1 കഷണം
- കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ
- കുക്കുമ്പർ - 2 പീസുകൾ.
- മയോന്നൈസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കൽ:
1. കുക്കുമ്പർ നേർത്ത സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് തീർച്ചയായും വേവിച്ച മുട്ടകൾ, താമ്രജാലം. എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ജ്യൂസ് ഇല്ലാതെ കൊറിയൻ കാരറ്റ് വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് സീസൺ, തുല്യമായി ഇളക്കുക.
2. ഇപ്പോൾ ഈ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ എല്ലാ പ്രതലങ്ങളിലും പരത്തുക, ശരിയായി മിനുസപ്പെടുത്തുകയും ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുക. ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വിടുക.
3. 2-3 മണിക്കൂറിന് ശേഷം പുറത്തെടുത്ത് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. കഷണങ്ങളുടെ കനം നിങ്ങൾ സ്വയം നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ഞാൻ സാധാരണയായി ഏകദേശം 3 സെന്റീമീറ്റർ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ഈ സൗന്ദര്യമെല്ലാം അവധിക്കാല മേശയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
ഇവിടെയും നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഉപയോഗിക്കാനും അധിക ചേരുവകൾ ചേർക്കാനും കഴിയും: ചീസ്, ധാന്യം, ഹാം കഷണങ്ങൾ, വിവിധ പുതിയ സസ്യങ്ങൾ മുതലായവ.
ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോളിനുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഹാം, ചീസ് എന്നിവയുടെ സംയോജനം എനിക്ക് ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ ഈ വിശപ്പ് എനിക്ക് ഏറ്റവും രുചികരമാണ്. ഈ അത്ഭുതകരമായ, എന്നാൽ അതേ സമയം ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ലാവാഷ് - 2 പീസുകൾ
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം
- ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
- വേവിച്ച ഹാം - 200 ഗ്രാം
- തക്കാളി - 4 പീസുകൾ.
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഡിൽ പച്ചിലകൾ - ഒരു കൂട്ടം
തയ്യാറാക്കൽ:
1. ഹാം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും എടുക്കാം, ഞാൻ തിളപ്പിച്ച്. സാലഡ് പോലെ തക്കാളി മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കാം. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് പരത്തുക, അതിന്മേൽ തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് തുല്യ പാളിയിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ഇതിനകം ആവർത്തിച്ച് വിവരിച്ച അതേ രീതിയിൽ ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക. ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് മുക്കിവയ്ക്കാൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.
3. ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് നന്നായി കുതിർക്കുമ്പോൾ, റോൾ നീക്കം ചെയ്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എന്നിട്ട് അത്തരം സൗന്ദര്യം മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക.
മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ ചീസ് ലാവാഷിൽ സാൽമൺ റോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ
ചുവന്ന മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ വിശപ്പിനുള്ള മറ്റൊരു ആകർഷണീയമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. ഒരു വർഷം മുമ്പ് ഞാൻ കണ്ടതും എന്റെ ബുക്ക്മാർക്കുകളിൽ സംരക്ഷിച്ചതുമായ എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും അവതരിപ്പിച്ച വീഡിയോയിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നതിനാൽ ഞാൻ ഒന്നും വിവരിക്കുന്നില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് ശ്രദ്ധിക്കണമെന്ന് ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചീസ് പിറ്റാ ബ്രെഡ് - 2 ഷീറ്റുകൾ
- കുരുമുളക് - 1-2 പീസുകൾ
- സാൽമൺ - 300 ഗ്രാം
- പ്രോസസ് ചെയ്ത സോഫ്റ്റ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം
- പച്ചപ്പ്
ഇത് മേശപ്പുറത്ത് വളരെ ആകർഷകമായി തോന്നുന്ന ഒരു ഗംഭീരമായ വിശപ്പ് മാത്രമാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം അവിശ്വസനീയമായ രുചി സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ ഖേദിക്കേണ്ടിവരില്ല.
പെട്ടെന്നുള്ള ഭക്ഷണത്തിനായി നേർത്ത ലാവാഷിൽ ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള ഒരു ലളിതമായ റോൾ
ഞങ്ങളുടെ അതിശയകരവും വളരെ രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ ലഘുഭക്ഷണം മുട്ടയിടാനും വളച്ചൊടിക്കാനും ഉള്ള മറ്റൊരു വഴി ഞാൻ ഓർത്തു. ഇവിടെ ഞങ്ങൾ ഷീറ്റിന്റെ ഒരു പാളി മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ ഇടുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, അത് കർശനമായി ഉരുട്ടാൻ ശ്രമിക്കുക, അങ്ങനെ പിന്നീട് അത് വളരെ അയഞ്ഞതല്ല, ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ വീഴാതിരിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ലവാഷ് (35 * 50 സെന്റീമീറ്റർ) - 1 കഷണം
- ഞണ്ട് വിറകു - 250 ഗ്രാം
- വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ
- കുക്കുമ്പർ - 2 പീസുകൾ.
- മയോന്നൈസ്
- ചീര ഇലകൾ
തയ്യാറാക്കൽ:
1. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ ഒരു നീണ്ട പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ ഒരു പാളിയിൽ എല്ലാം സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചീരയുടെ ഇലകൾ ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി കീറുക. ഒരു നാടൻ grater ന് മുട്ടകൾ താമ്രജാലം. ഒരു വെജിറ്റബിൾ കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച്, വെള്ളരി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉരുകുക, അവയെ അഴിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി ക്രമീകരിക്കുക.
2. ഇപ്പോൾ ചീരയുടെ ഇലകൾ ഉള്ള അരികിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് എല്ലാം ഒരു റോളിലേക്ക് ദൃഡമായി പൊതിയുക. എന്നിട്ട് അത് സിനിമയിൽ പൊതിഞ്ഞ് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
കുതിർക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ റോൾ വികസിക്കാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അത് ഫിലിമിൽ പൊതിയുന്നു.
3. ഇതിനുശേഷം, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഫിലിം അഴിക്കുക. 4 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.ഒരു പ്ലേറ്റിൽ മനോഹരമായി വയ്ക്കുക, മേശ അലങ്കരിക്കുക.
ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം ലാവാഷ് റോൾ
ഞങ്ങളുടെ അവധിക്കാല ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ഇപ്പോൾ ഈ ലളിതമായ ടിന്നിലടച്ച റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക. ചട്ടം പോലെ, ഞാൻ saury എടുക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നമുക്ക് ഇത് ഈ രീതിയിൽ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- നേർത്ത ലാവാഷ് - 2 പീസുകൾ
- ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
- ടിന്നിലടച്ച സോറി - 250 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി
- മയോന്നൈസ് - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ചതകുപ്പ കുല
തയ്യാറാക്കൽ:
1. ക്യാനിൽ നിന്ന് മത്സ്യം നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി കടന്നു മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക.
2. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പിറ്റാ ബ്രെഡ് പൂശുക, ചീസ് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക. ശേഷം മയോണൈസ് പുരട്ടി സോറി കൊണ്ട് മൂടുക. ഒപ്പം മുകളിൽ ചതകുപ്പ വിതറുക. ഇപ്പോൾ സോസേജ്, ക്ളിംഗ് ഫിലിം എന്നിവയിൽ പൊതിയുക. കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
3. ശീതീകരണത്തിനു ശേഷം, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ കനം സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. എനിക്ക് സാധാരണയായി 2-3 സെ.മീ. അത്രയേയുള്ളൂ, മുറിക്കുക - മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള ലാവാഷ് റോളുകൾ
തീർച്ചയായും, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച റോളുകൾ ഒരു പ്രത്യേക വിഷയത്തിനായി നീക്കിവയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാരണം വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളും വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളും ഉണ്ട്. എങ്കിലും ഇവിടെയും ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരെണ്ണം തരാം. ഇത് രുചികരമാണ്. ശ്രമിച്ചു നോക്ക്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം
- ചാമ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 1 കഷണം
- പിറ്റ
- മയോന്നൈസ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- അസംസ്കൃത മുട്ട - 1 പിസി.
- സസ്യ എണ്ണ
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് രുചി
തയ്യാറാക്കൽ:
1. ഉള്ളി, ചാമ്പിനോൺ എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ഉള്ളി പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക, തുടർന്ന് കൂൺ ചേർത്ത് എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വറുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
2. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക. ക്ളിംഗ് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ചുറ്റിക കൊണ്ട് അടിക്കുക.
3. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പിറ്റാ ബ്രെഡ് പൂശുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അതിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും പരത്തുക, മുകളിൽ വറുത്ത ഉള്ളിയും കൂണും കൊണ്ട് മൂടുക.
4. ഒരു റോളിൽ പൊതിയുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കടലാസ് പേപ്പറും മുകളിൽ ഞങ്ങളുടെ സോസേജും വയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, അതുപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രഷ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഓവൻ 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അതിൽ 35-40 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക.
4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു റോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിച്ച് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ മനോഹരമായി വയ്ക്കുക, പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് സേവിക്കുക. ഈ വിശപ്പ് വളരെ ഗംഭീരവും വിശപ്പുള്ളതുമായി തോന്നുന്നു.
ഒരു അവധിക്കാലത്തിനായി വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള ഒരു റോളിലേക്ക് പിറ്റാ ബ്രെഡ് എങ്ങനെ ഉരുട്ടാം
ശരി, ഉപസംഹാരമായി, ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഞങ്ങളുടെ വിശപ്പിനായി ഫില്ലിംഗുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണിക്കുന്ന മറ്റൊരു വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് അവതരിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ലാവാഷിനായി നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് എന്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയുമെന്ന് കാണുക.
ഒരേസമയം മേശപ്പുറത്ത് വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള നിരവധി റോളുകൾ ഇടുന്നത് ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്. അത്തരം മുറികൾ തീർച്ചയായും ഏത് അവധിക്കാലവും അലങ്കരിക്കും. പാചകം ചെയ്ത് ശ്രമിക്കുക.
ഇന്നത്തേക്ക് അത്രമാത്രം. ഞാൻ ഇതിനകം അൽപ്പം ക്ഷീണിതനാണ്. സത്യം പറഞ്ഞാൽ, എനിക്ക് അടുക്കളയിൽ പോയി എന്റെ റഫ്രിജറേറ്ററിലുള്ള ഞണ്ട് മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റോൾ അടിക്കണം. ഞാൻ വേവിച്ച മുട്ട, ധാന്യം, രണ്ട് വെള്ളരി എന്നിവ ചേർക്കും - പുതിയതും ഉപ്പിട്ടതും. ഓ, ചീസും ഉണ്ട്, ഞാൻ അതും ചേർക്കാം.
അതിനിടയിൽ, തീരുമാനിക്കുക, തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പക്ഷേ, പൊതുവേ, എല്ലാം പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾ ഖേദിക്കേണ്ടിവരില്ല. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക! ബൈ!
പ്രധാന കോഴ്സുകൾക്കും സലാഡുകൾക്കും പുറമേ, പുതുവത്സര വിരുന്നിന് പലതരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് പതിവാണ്. പിറ്റാ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അവ വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ഉണ്ടാക്കാം. ചുവന്ന മത്സ്യം, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ, ഞണ്ട് വിറകുകൾ എന്നിവ അവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഫില്ലിംഗുകളാണ്. ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ ലാവാഷ് റോളുകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ഉപയോഗിച്ച് ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച റോളുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാം. ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ നിങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള വെജിറ്റബിൾ ലാവാഷ് റോളുകൾ - ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ മാംസം മാത്രമല്ല, പച്ചക്കറികളും നന്നായി പോകുന്നു. പുതിയ വെള്ളരി ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിശപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി വിവരിക്കുന്നു. ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം ഇത് നന്നായി ചേരും. ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ഉള്ള ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റോളുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഘട്ടം ഘട്ടമായി പഠിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ലാവാഷ്, വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് (സോഫ്റ്റ് പാക്കേജിംഗിൽ) - 150 ഗ്രാം;
- വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ;
- ലാവാഷ് - 1 ഷീറ്റ്.
വിവിധ പച്ചക്കറി ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോളുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ലാവാഷും വിവിധ പച്ചക്കറി ഫില്ലിംഗുകളും ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
പിറ്റാ ബ്രെഡും വെജിറ്റബിൾ ഫില്ലിംഗും ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്താം അടുത്ത വീഡിയോ- പാചകക്കുറിപ്പ്. കാര്യമായ ചെലവുകളില്ലാതെ പുതുവർഷത്തിനായി തയ്യാറെടുക്കാനും എല്ലാ അതിഥികളെയും തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങളാൽ ആനന്ദിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.
ഹോളിഡേ ടേബിളിനായി ലളിതവും രുചികരവുമായ ലാവാഷ് റോളുകൾ - ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഹോളിഡേ ടേബിളിനായി ലളിതവും രുചികരവുമായ പിറ്റാ റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ധാരാളം പണം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല: ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ഉപയോഗിച്ച് ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ചെലവില്ലാതെ യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ഈ ശുപാർശകൾ കൃത്യമായി പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഹോളിഡേ ടേബിളിനായി സ്വാദിഷ്ടമായ പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ റോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ
- ലാവാഷ് - 1 ഷീറ്റ്;
- കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
- ചെറി - 4-6 പീസുകൾ;
- ചതകുപ്പ - 3 ശാഖകൾ;
- hummus (നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം) - 100 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഒലിവ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ഹോളിഡേ ടേബിളിനായി ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ലാവാഷ് റോൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ഫോട്ടോ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ഹോളിഡേ ടേബിളിനായി പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരവും ലളിതവുമായ റോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
വെജിറ്റബിൾ റോളുകൾ പുതുവത്സര വിരുന്നിന് മാത്രമല്ല, അവധിക്കാലത്തിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും അത്തരം ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റോളുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള വിലകുറഞ്ഞതും എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ളതുമായ പിറ്റാ റോളുകൾ അവധിക്കാല മേശയ്ക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിശപ്പാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോയുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് അവ വേഗത്തിൽ മാത്രമല്ല, ലളിതമായും തയ്യാറാക്കാം.
ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകളും പിറ്റാ ബ്രെഡും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നിർദ്ദേശിച്ച വീഡിയോ ട്യൂട്ടോറിയൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായി നിങ്ങളോട് പറയും. ഈ വിശപ്പടക്കങ്ങൾ പുതുവത്സര അവധിക്കാല പട്ടികയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, മാത്രമല്ല പ്രധാന കോഴ്സിനെ പൂർത്തീകരിക്കാൻ സഹായിക്കും.
വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള വറുത്ത ലാവാഷ് റോളുകൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പച്ചക്കറി റോളുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വിവിധ അഡിറ്റീവുകളുടെ ഉപയോഗം അനുവദിക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പ് നൽകാം. അതിനാൽ, ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത റോളിനുള്ള ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള ലാവാഷ് സ്നാക്ക്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാം.
വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷിൽ വറുത്ത റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകളുടെ പട്ടിക
- ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡ് - 1 പിസി;
- ഫ്രഞ്ച് സോസ് (സ്റ്റോർ വാങ്ങി) - 2 ടീസ്പൂൺ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- സാലഡ് - 2-3 ഇലകൾ;
- ചെറി തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
- ഉള്ളി - 2-3 വളയങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള റോളുകൾ വറുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഫോട്ടോ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു മസാലകൾ ലവാഷ് റോളുകൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു lavash റോളുകൾ ചുടേണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല രുചിയുള്ള, മാത്രമല്ല crispy ആയിരിക്കും. ഇത് അകത്ത് നന്നായി കുതിർന്ന് പുറത്ത് ഒരു സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് ലഭിക്കും. ഫോട്ടോകളുള്ള ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിറ്റാ ബ്രെഡ് റോളുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതലറിയാൻ കഴിയും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ലാവാഷിൽ മസാല റോൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ
- ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ പിറ്റാ ബ്രെഡ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ബ്രെഡ് ചിക്കൻ - 250 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ടാർട്ടർ സോസ് (സ്റ്റോർ വാങ്ങി) - 3 ടീസ്പൂൺ;
- ചീര ഇല - ഒരു കുല;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു മസാലകൾ ലവാഷ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് റോളുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ
ചുവന്ന മീൻ കൊണ്ട് വിശപ്പ് ലവാഷ് റോളുകൾ - ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
അവധിക്കാല മേശയിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിശപ്പാണ് ചുവന്ന മത്സ്യം. ഇത് സൈഡ് വിഭവങ്ങൾക്കും സലാഡുകൾക്കും നന്നായി പോകുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പിങ്ക് സാൽമൺ, സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ എന്നിവ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാം. ചീരയും അവോക്കാഡോയും അനുയോജ്യമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളാണ്. ഫോട്ടോകളുള്ള ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവന്ന മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റോളുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഘട്ടം ഘട്ടമായി വിവരിക്കുന്നു.
ചുവന്ന മീൻ, ലാവാഷ് റോളുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ
- ലാവാഷ് - 4 കഷണങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ 4 ഫ്ലാറ്റ്ബ്രഡുകൾ);
- ചുവന്ന മത്സ്യം (സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്തതാണ് നല്ലത്) - 120 ഗ്രാം;
- അവോക്കാഡോ - 2 പീസുകൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
പിറ്റാ ബ്രെഡും ചുവന്ന മത്സ്യവും ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചുവന്ന മത്സ്യവും ലാവാഷ് റോളുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
അവോക്കാഡോ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമല്ല, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകളുമായും നിങ്ങൾക്ക് പിറ്റാ റോളുകളിൽ ചുവന്ന മത്സ്യം കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോയിൽ അത്തരമൊരു ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടാം. എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിലും ലളിതമായും തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇത് നിങ്ങളോട് പറയും ഉത്സവ പട്ടികസാൽമൺ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പ്.
പാൻ-ഫ്രൈഡ് ലാവാഷ് റോളുകൾ - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത രുചികരമായ ലാവാഷ് റോളുകൾ വിവിധ സലാഡുകൾക്കും ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. അതിനാൽ, വീട്ടമ്മമാർക്ക് 2018 ലെ പുതുവത്സര അവധിക്ക് ഏത് അളവിലും അവരെ തയ്യാറാക്കാം.
പാൻ-ഫ്രൈഡ് ലാവാഷ് റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചക വീഡിയോ
ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഘട്ടം ഘട്ടമായി പിറ്റാ ബ്രെഡും വിവിധ ഫില്ലിംഗുകളും ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാം. ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമായി നിർദ്ദിഷ്ട നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ഹാം, ലാവാഷ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ റോളുകൾ - ഫോട്ടോ നിർദ്ദേശങ്ങളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുകിയ ഹാം, ചീസ് എന്നിവയുടെ സംയോജനം സാർവത്രികമായി കണക്കാക്കാം. പൂർത്തിയായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അതിശയകരമായ രുചി നൽകാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പിറ്റാ റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകളുടെ പട്ടിക
- ലാവാഷ് - പാക്കേജിംഗ്;
- ഹാം - 120 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- കടുക് സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ;
- മിഴിഞ്ഞു - 100 ഗ്രാം.
പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ ചീസ്, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്
രുചികരമായ ലാവാഷ് റോളുകൾ വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം: ചുവന്ന മത്സ്യം, ചിക്കൻ, ഉരുകിയ ചീസ്. മാത്രമല്ല, ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ നിർദ്ദേശിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച്, അവ തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വിശപ്പുകളായി നൽകാം. റോളുകൾ ചട്ടിയിൽ വറുത്തതോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടതോ ആകാം. നായയുടെ പുതുവത്സരം 2018 ന് പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ വീട്ടമ്മമാർ ഉചിതമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് അതിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
പോസ്റ്റ് കാഴ്ചകൾ: 82
ലവാഷ് റോളുകൾ ഹോളിഡേ ടേബിളിന് വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളാണ്. അവ ജന്മദിനങ്ങൾക്കും നൽകാം പുതുവർഷം, കൂടാതെ മിക്കവാറും ഏത് കുടുംബ അവധിക്കാലത്തിനും, നിങ്ങൾക്ക് സമ്പന്നമായ ഒരു മേശയിൽ വൈവിധ്യം ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ. ഇത് ലളിതമാണ് രുചികരമായ വിഭവംവളരെക്കാലം മുമ്പല്ല അതിന്റെ ജനപ്രീതി നേടിയത്, ഇപ്പോൾ അത് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു ബഹുമാന്യമായ സ്ഥലംപരമ്പരാഗത ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്നത് രഹസ്യമല്ല.
ഏറ്റവും രുചികരമായ റോളുകൾക്കുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കണ്ടെത്തും. ഈ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകം അർമേനിയൻ നേർത്ത ലാവാഷ് ആണ്. ഇത് ബേക്കറി വിഭാഗത്തിലെ സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽക്കുന്നു, ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് സ്വയം ചുടുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. പക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് അതിനുള്ള സമയമില്ലെങ്കിൽ, സ്റ്റോറിൽ നിന്നുള്ള നല്ല ഫ്രഷ് പിറ്റാ ബ്രെഡ് നന്നായി ചെയ്യും.
ചുവന്ന മത്സ്യം (സാൽമൺ), ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോളുകൾ
ഈ റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- അർമേനിയൻ നേർത്ത ലാവാഷ്,
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മത്സ്യം (സാൽമൺ, ട്രൗട്ട്, ചം സാൽമൺ) - 200 ഗ്രാം,
- സോഫ്റ്റ് ക്രീം ചീസ് (ഉരുകാതെ, അൽമെറ്റ്, ക്രെമെറ്റ്, വയലറ്റ്, ഫിലാഡൽഫിയ, മാസ്കാർപോൺ പോലുള്ള ജാറുകളിൽ സോഫ്റ്റ് ചീസുകൾ നോക്കുക) - 180-200 ഗ്രാം,
- നാരങ്ങ നീര് - 1-2 ടീസ്പൂൺ, മത്സ്യത്തിന് മുകളിൽ വിതറുക.
- രുചിക്ക് പച്ചിലകൾ,
സാൽമൺ, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കഷണങ്ങൾ കനംകുറഞ്ഞാൽ, റോൾ പൊതിയാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും, അത് വൃത്തിയായി കാണപ്പെടും.
പിറ്റാ ബ്രെഡിന് മുകളിൽ ക്രീം ചീസ് നേർത്തതും തുല്യവുമായ പാളിയിൽ പരത്തുക. പിന്നെ, മീൻ കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക, എന്നാൽ അടുത്തല്ല, ചെറിയ ഇടവേളകളിൽ. നിങ്ങൾ ഒരു ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിൽ ഇടുകയാണെങ്കിൽ ചീസ്, മത്സ്യം എന്നിവയുടെ രുചി ലെയറുകളായി മാറ്റുന്നത് നല്ലതാണ്.
സാൽമണിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ചെറുനാരങ്ങാനീര് ചെറുതായി തളിക്കുക. ഒരു കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഇതിന് മികച്ചതാണ്, ഇത് നാരങ്ങ നീര് നേർത്തതും തുല്യവുമായ പാളിയിൽ പ്രയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ഇതിനുശേഷം, ചീസ്, മത്സ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര ഒരു നേർത്ത പാളിയായി തളിക്കേണം കഴിയും. ഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി. എന്നാൽ വളരെയധികം പച്ചപ്പ് ഇടാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം അത് അടഞ്ഞുപോകും അതിലോലമായ രുചിമത്സ്യവും ചീസും. സേവിക്കുമ്പോൾ റോളുകൾ മുകളിൽ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
പിറ്റാ ബ്രെഡ് വളരെ ഇറുകിയ സോസേജിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക, ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. ഈ സമയത്ത്, ലാവാഷ് കുതിർന്ന് മൃദുവായിത്തീരും.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് റോൾ നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ അത് അൺറോൾ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ ഒന്നുകിൽ 2-3 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നീളമുള്ള വലിയ കഷണങ്ങൾ ഡയഗണലായി മുറിക്കുക.
ഒരു പ്ലേറ്റിൽ മനോഹരമായി ക്രമീകരിക്കുക, പച്ചമരുന്നുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ഒരു ലഘുഭക്ഷണം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിന്റെ കുറച്ച് വീഡിയോകളും കാണുക - ചുവന്ന മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ പിറ്റാ റോളുകൾ.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
ഞണ്ട് വിറകും ഉരുകിയ ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോളുകൾ
അത്തരമൊരു രുചികരമായ റോളിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- അർമേനിയൻ ലാവാഷ് - 1 കഷണം,
- ഞണ്ട് വിറകുകൾ - പാക്കേജിംഗ്,
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 150 ഗ്രാം,
- മയോന്നൈസ് - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ,
- രുചിക്ക് പച്ചിലകൾ,
ഈ റോളിനായി, പൂരിപ്പിക്കൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാകും, അതായത്, ഇത് ഒരു സാലഡിന്റെ രൂപത്തിൽ കലർത്തുക, ഇത് ചേരുവകൾ സോസുമായി നന്നായി പറ്റിനിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും റോൾ പിന്നീട് വീഴുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും.
ഞണ്ട് വിറകുകൾ എടുത്ത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാം. വലിയ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, അവർ റോൾ കട്ടയും വൃത്തികെട്ടതുമാക്കും, അത് പൊതിയാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.
നിങ്ങൾ ബ്രിക്കറ്റുകളിൽ ഹാർഡ് പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് താമ്രജാലം ചെയ്യുക. ഇത് മൃദുവാണെങ്കിൽ, ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, പക്ഷേ മയോന്നൈസ് അളവ് കുറയ്ക്കുക.
പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ, ചീസ്, ചീര, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഇളക്കുക.
പിറ്റാ ബ്രെഡ് വൃത്തിയുള്ളതും വരണ്ടതുമായ പ്രതലത്തിൽ വയ്ക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ ഇരട്ട പാളിയിൽ പരത്തുക. വായു കുമിളകളൊന്നും അവശേഷിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, റോൾ കർശനമായി ഉരുട്ടുക. ഫിനിഷ്ഡ് റോൾ ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് മുക്കിവയ്ക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. ഇത് കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും എടുക്കണം, പിന്നെ പിറ്റാ ബ്രെഡ് വളരെ വരണ്ടതായിരിക്കില്ല, ലഘുഭക്ഷണം മൃദുവായി മാറും.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഫിലിമിൽ നിന്ന് പിറ്റാ ബ്രെഡ് നീക്കം ചെയ്ത് 2-3 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു താലത്തിൽ മനോഹരമായി അടുക്കി ഇഷ്ടാനുസരണം അലങ്കരിക്കുക. ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകളും ഉരുകിയ ചീസും ഉള്ള റോളുകൾ തയ്യാറാണ്! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോളുകൾ
ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- നേർത്ത അർമേനിയൻ റോൾ- 1 കഷ്ണം,
- ഹാം - 250-300 ഗ്രാം,
- ഹാർഡ് ചീസ് - 250-300 ഗ്രാം,
- മയോന്നൈസ് - 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ,
- ആവശ്യാനുസരണം പുതിയതോ ഉപ്പിട്ടതോ ആയ വെള്ളരിക്കാ - 2-3 കഷണങ്ങൾ,
- പുതിയ പച്ചിലകൾ.
ഈ റോൾ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ എല്ലാ പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പുകളും പൂരിപ്പിക്കൽ മുറിക്കുന്നതായിരിക്കും.
പൂരിപ്പിക്കൽ ക്രമീകരിക്കാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്.
ആദ്യത്തേത് ചീസും ഹാമും വളരെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക എന്നതാണ്. മയോന്നൈസ് വിരിച്ച ലാവാഷ് ഷീറ്റിൽ ലാവാഷിന്റെ രണ്ട് പാളികൾ വയ്ക്കുക. കനംകുറഞ്ഞ വെള്ളരിക്കാ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, സസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം. അടുത്തതായി, റോൾ ദൃഡമായി ഉരുട്ടുക. നിങ്ങൾ ചീസ്, ഹാം എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളതാക്കുന്നു, അത് ഉരുട്ടുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും, അത് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.
രണ്ടാമത്തെ രീതി ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, ഹാം അതേ രീതിയിൽ വെള്ളരിക്കാ മുളകും. ഇതിനുശേഷം, ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ്, ഹാം, വെള്ളരിക്കാ എന്നിവ കലർത്തുക. എന്നിട്ട് പിറ്റാ ബ്രെഡിന് മുകളിൽ ഒരു സമ പാളിയായി പൂരിപ്പിക്കുക. പിറ്റാ ബ്രെഡ് നന്നായി വളച്ചൊടിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കുക, ആദ്യം അത് ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, റോൾ 2-3 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. ഹോളിഡേ ടേബിളിനായി ഒരു രുചികരമായ വിശപ്പ് തയ്യാറാണ്!
കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോളുകൾ
റോളിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം,
- വേവിച്ച മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ,
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം,
- പച്ചപ്പ്,
- അല്പം മയോന്നൈസ്,
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ.
കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, പിറ്റാ ബ്രെഡ് തയ്യാറാക്കുക. ഉണങ്ങിയതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ പ്രതലത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട താമ്രജാലം, ഉരുകി ചീസ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക. മയോണൈസ് ചേർക്കുക. ഈ ഫില്ലിംഗ് പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ പുരട്ടുക. മുകളിൽ കൊറിയൻ കാരറ്റ് വിതറുക. വളരെ വലിയ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ ചെറുതായി മുറിക്കുക.
അതിനുശേഷം, ഇത് നന്നായി ഉരുട്ടി കുറച്ച് നേരം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയാൻ മറക്കരുത്.
2-3 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള മഗ്ഗുകളായി മുറിച്ച് ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാം.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ലവാഷ് റോളുകൾ
ഇത് ലളിതവും രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽറോളുകൾക്കായി, ഇത് ഒരു അവധിക്കാലത്തിനും സാധാരണ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഇതിന് ആവശ്യമായി വരും:
- നേർത്ത അർമേനിയൻ ലാവാഷ് - 1 കഷണം,
- വേവിച്ചു കോഴിയുടെ നെഞ്ച്- 1 കഷ്ണം,
- വേവിച്ച മുട്ട - 2-3 കഷണങ്ങൾ,
- മയോന്നൈസ് + പുളിച്ച വെണ്ണ തുല്യ അനുപാതത്തിൽ - 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ,
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 അല്ലി.
ഈ റോളിനുള്ള ചിക്കൻ മുൻകൂട്ടി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കണം. മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിച്ച് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ചതച്ചിൽ മുളകും. മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക, പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ തുല്യ പാളിയിൽ പരത്തുക. മുകളിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, അത് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ പരത്തുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ പോലെയുള്ള പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കാം.
ഇതിനുശേഷം, ഇത് കർശനമായി ഉരുട്ടി, ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഈ റോൾ മുറിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ഏഴ് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾലാവാഷ് റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു - കൂടെ റോൾ ചെയ്യുക പുകവലിച്ച മത്സ്യം, ഞണ്ട് വിറകുകൾ, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം, സാൽമണിനൊപ്പം, സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ, ഫിഷ് പിറ്റാ ബ്രെഡ്, മീറ്റ് ലോഫ് പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ വിവരണത്തിൽ ചുവടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾതയ്യാറെടുപ്പുകൾ, പ്ലസ് - ഏറ്റവും രുചികരമായ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മികച്ച വിഭവങ്ങൾപിറ്റാ ബ്രെഡിനൊപ്പം.
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1 (ഞണ്ട് വിറകുള്ള പിറ്റാ റോൾ)
പാചകത്തിനായി നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- ലാവാഷ് (3 ഷീറ്റുകൾ)
- ഞണ്ട് വിറകു (200 ഗ്രാം)
- മുട്ട (3pcs)
- മയോന്നൈസ് (100-150 ഗ്രാം)
- വെളുത്തുള്ളി (3 അല്ലി)
- ചീസ് (250 ഗ്രാം)
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ
പാചക രീതി:
- ഒരു നല്ല grater ചീസ് താമ്രജാലം, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ഞണ്ട് വിറകുകൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു നല്ല grater അവരെ താമ്രജാലം അരിഞ്ഞ ചീര ഇളക്കുക.
- പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് എടുത്ത് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വിരിച്ച് ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഇടുക.
- അടുത്തതായി, രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക, വീണ്ടും മയോന്നൈസ് വിരിച്ച് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ തളിക്കേണം. മൂന്നാമത്തെ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടുക, സാധാരണപോലെ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്മിയർ ചെയ്യുക, വറ്റല് മുട്ടകളും സസ്യങ്ങളും ഇടുക. അതിനുശേഷം, ഒരു റോളിൽ പൊതിഞ്ഞ് 60 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള ലാവാഷ് റോൾതയ്യാറാണ്! കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം.
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2 (പിറ്റാ റോൾ, കൂൺ + ചീസ്)
ചേരുവകൾ:
- ലാവാഷ് (3 പീസുകൾ)
- മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചാമ്പിനോൺസ് (400-450 ഗ്രാം)
- ചീസ് (250-300 ഗ്രാം)
- മയോന്നൈസ്
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ)
പാചക പ്രക്രിയ:
- മയോന്നൈസ് പാളി ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് പൂശുക, ചീര തളിക്കേണം. പിന്നെ രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് കിടത്തുക, അതിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, ഉപരിതലത്തിൽ അച്ചാറിട്ട കൂൺ വിതരണം ചെയ്യുക. മൂടുക അവസാന ഷീറ്റ്, വീണ്ടും മയോന്നൈസ് കൂടെ കോട്ട് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. തയ്യാറാക്കിയ പൈ ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി 60 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 3 (സാൽമൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക)
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- ലാവാഷ് (1 ഷീറ്റ്)
- സോസേജ് ചീസ് (150 ഗ്രാം)
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ (100 ഗ്രാം)
- ചീര ഇല (4-5 പീസുകൾ)
- മയോന്നൈസ് (60 ഗ്രാം)
- പച്ച ഉള്ളി
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
ലാവാഷ് ഷീറ്റ് എടുത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക. അടുത്തതായി, സാൽമൺ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സോസേജ് ചീസ് അരച്ച് പച്ച ഉള്ളി മുറിക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഷീറ്റിന് മുകളിൽ സോസേജ് ചീസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരത്തുക (പണി എളുപ്പമല്ല, അതിനാൽ പിറ്റാ ബ്രെഡ് കീറാതെ എല്ലാം ശരിയായി ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക) / മുകളിൽ സാൽമൺ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പച്ച ഉള്ളി, ചീര എന്നിവയുടെ ഇലകൾ. അതിനുശേഷം, ഒരു റോളിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 4 (സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക)
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- ഹാർഡ് ചീസ് (100 ഗ്രാം)
- ലാവാഷ് (2 ഷീറ്റുകൾ)
- കൂൺ (ചാമ്പിനോൺസ്) 200 ഗ്രാം
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് (മൃദു) 100 ഗ്രാം
- പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഹാം (100 ഗ്രാം)
- ഉള്ളി
പാചക പ്രക്രിയ:
- ഉള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ കൂൺ. കാൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം.
- പിറ്റാ ബ്രെഡ് കിടത്തുക, ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി തളിക്കുക, മുകളിൽ മറ്റൊരു ഷീറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക. രണ്ടാമത്തെ ലെയറിൽ കൂൺ, സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ എന്നിവ വയ്ക്കുക, ഒരു റോളിലേക്ക് ദൃഡമായി ഉരുട്ടുക. അതിനുശേഷം, ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് 40 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കാൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ ഒരു പിറ്റാ റോൾ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 5 (കൂൺ ഉള്ള ഞണ്ട് റോൾ)
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് (100 ഗ്രാം)
- ഞണ്ട് വിറകു (100 ഗ്രാം)
- ലാവാഷ് (1 ഷീറ്റ്)
- marinated champignons
- വെളുത്തുള്ളി (1-2 ഗ്രാമ്പൂ)
- മയോന്നൈസ് (60 ഗ്രാം)
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ
- ആദ്യം നിങ്ങൾ ഞണ്ട് വിറകുകൾ ചെറുതായി ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണം. അടുത്തതായി, അവ നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ മുറിക്കുക.
- ഒരു നല്ല grater ന് പ്രോസസ് ചീസ് താമ്രജാലം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക. ചാമ്പിനോൺസ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പുതിയ ചീര മുളകും.
- ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പിറ്റാ ബ്രെഡ് എടുക്കുന്നു, അത് അൺറോൾ ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ്-വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പ്രചരിപ്പിക്കുക, ചീര തളിക്കേണം. മുകളിൽ ഞണ്ട് വിറകുകൾ, കൂൺ, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ തുല്യമായി വിതറുക. Juiciness വേണ്ടി, നിങ്ങൾ അല്പം കൂടുതൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ ഒരു റോളിലേക്ക് ഞങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് ഉരുട്ടി 45-60 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ശേഷം, പുറത്തെടുത്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള ഈ രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായ പിറ്റാ റോൾ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 6 (ഫിഷ് പിറ്റാ ബ്രെഡ്)
ചേരുവകൾ:
- എണ്ണയിൽ ട്യൂണ (അയല, സാൽമൺ) 1 കഴിയും
- ലാവാഷ് (1 ഷീറ്റ്)
- ചീര ഇല (2-3 ഇല)
- ഹാർഡ് ചീസ് (50-60 ഗ്രാം)
- മയോന്നൈസ് (4 ടീസ്പൂൺ)
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ
- മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ ബ്രെഡ് പരത്തുക, ട്യൂണയും ചീസും തളിക്കേണം (തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞ ദ്രാവകം നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക). എല്ലാം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകി ഉണക്കി ചീസിൽ വയ്ക്കുക.
- അടുത്തതായി, ഒരു റോളിലേക്ക് ദൃഡമായി ചുരുട്ടുക, ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് 1 മണിക്കൂർ കുതിർക്കാൻ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ അത് പുറത്തെടുക്കുകയും ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുകയും സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (അവ നേർത്തതാക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല - റോൾ പൊളിഞ്ഞേക്കാം).
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 7 (മീറ്റ്ലോഫ്)
പാചക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (പന്നിയിറച്ചി + ബീഫ്) 350-400 ഗ്രാം
- ചീര ഇല (2-3 ഇല)
- ലാവാഷ് (3 പീസുകൾ)
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി
- ഹാർഡ് ചീസ് (50 ഗ്രാം)
- വെളുത്തുള്ളി (2-3 അല്ലി)
- തക്കാളി (1-2 എണ്ണം)
- മയോന്നൈസ്
- പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ)
- പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും കാരറ്റും വറുക്കുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. തക്കാളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകുക, ചീസ് അരയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, വെളുത്തുള്ളി സോസ് (വെളുത്തുള്ളി + മയോന്നൈസ്) ഉണ്ടാക്കുക.
- പിറ്റാ ബ്രെഡ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക, വേവിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ തുല്യ പാളിയിൽ പരത്തുക (അരികുകളിൽ ചെറിയ ഇൻഡന്റേഷനുകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക). സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കേണം, അത് നിരപ്പാക്കുക. പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് ഇടുക. പൂരിപ്പിക്കൽ: ചീരയും + തക്കാളി. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് എല്ലാം പൂശുന്നു.
- എന്നിട്ട് മൂന്നാമത്തെ ഷീറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക. ഇരുവശത്തും വെളുത്തുള്ളി സോസ് പരത്തുക, ചീസ് തളിക്കേണം, ഒരു റോളിലേക്ക് ദൃഡമായി ഉരുട്ടുക. കുതിർക്കാൻ മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ഏറ്റവും രുചികരമായത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള ലാവാഷ് റോൾ.
- നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുത്ത് പാചകം ആരംഭിക്കുക!
വീഡിയോ: ലവാഷ് റോൾ
ഞണ്ട് വിറകുള്ള പിറ്റാ ബ്രെഡിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
മറ്റ് വിഭാഗം മെറ്റീരിയലുകൾ:
ചുവന്ന മത്സ്യവും ക്രീം ചീസും ഉള്ള പാൻകേക്ക് പൈ - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്തയ്യാറെടുപ്പുകൾ
തൈര് പൂരിപ്പിച്ച് വീട്ടിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് മിഠായികൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ ഇതുവരെ ലാവാഷ് റോൾ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് നഷ്ടമാകും. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് പ്രധാന ഭക്ഷണത്തെ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം ഇത് വളരെ രുചികരവും സംതൃപ്തവുമാണ്. പിറ്റാ ബ്രെഡിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വിവിധ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാം: മത്സ്യം, ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ചീസ് മുതലായവ. ഈ മുറികൾ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള ലാവാഷ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
- ലാവാഷ് 3 ഷീറ്റുകൾ.
- മുട്ട 2 പീസുകൾ.
- ചീസ് 200 ഗ്രാം.
- ഞണ്ട് വിറകു (ഞണ്ട് ഇറച്ചി) 200 ഗ്രാം.
- ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്.
- വെളുത്തുള്ളി, രുചി സസ്യങ്ങൾ.
ക്രമപ്പെടുത്തൽ:
- വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് എന്നിവ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ഞണ്ട് വിറകുകൾ (ഞണ്ട് ഇറച്ചി) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു നല്ല grater അവരെ താമ്രജാലം. പിന്നെ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- ചെറിയ അളവിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷിന്റെ ആദ്യ ഷീറ്റ് പരത്തുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ ഞണ്ട് വിറകുകൾ ചേർക്കുക. പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മൂടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം മുകളിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ മൂന്നാമത്തെ ഷീറ്റ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, വറ്റല് മുട്ടയും സസ്യങ്ങളും മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
- എല്ലാ പാളികളും പിറ്റാ ബ്രെഡിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. സുഗന്ധങ്ങളിലും ജ്യൂസുകളിലും മുക്കിവയ്ക്കാൻ പിറ്റാ ബ്രെഡ് 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
- പിറ്റാ ബ്രെഡ് 1.5-2 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ചുവന്ന മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ ലാവാഷ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
- ലാവാഷ് 2 ഷീറ്റുകൾ.
- സോഫ്റ്റ് ചീസ് 250 ഗ്രാം.
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് 300-400 ഗ്രാം.
- തക്കാളി 1 പിസി.
- രുചിക്ക് പച്ചിലകൾ.
- ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്.
ക്രമപ്പെടുത്തൽ:
- തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സാൽമൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് നന്നായി അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളും ചേർക്കുക. പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ മറ്റൊരു ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാത്തിനും മുകളിൽ മൃദുവായ ചീസും അരിഞ്ഞ ചുവന്ന മത്സ്യവും ചേർക്കുക.
- പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഷീറ്റുകൾ ഒരു റോളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്ത് ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയുക. അതിനുശേഷം 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ പിറ്റാ റോൾ വിടുക.
- ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി (1.5-2 സെന്റീമീറ്റർ) റോൾ ക്രോസ്വൈസ് മുറിക്കുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് Lavash റോൾ
ചേരുവകൾ:
- ലാവാഷ് 3 പീസുകൾ.
- ചീസ് 300 ഗ്രാം.
- കൂൺ 600-700 ഗ്രാം.
- മയോന്നൈസ്.
- പച്ചപ്പ്.
- വെണ്ണ.
ക്രമപ്പെടുത്തൽ:
- കൂൺ കഴുകി ഉണക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി വെണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
- നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും, ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.
- ലാവാഷിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് മുകളിൽ വറുത്ത കൂൺ സ്ഥാപിക്കുക. പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ മൂന്നാമത്തെ ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് വയ്ക്കുക.
- പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി 1.5-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. അതിനുശേഷം 1-2 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി അതിനെ ക്രോസ്വൈസ് ആയി മുറിക്കുക.
ഹാം ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
- ലാവാഷ് 2 ഷീറ്റുകൾ.
- ഹാം 200 ഗ്രാം.
- അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ 150-200 ഗ്രാം.
- ചീസ് 100 ഗ്രാം.
- മയോന്നൈസ്.
ക്രമപ്പെടുത്തൽ:
- ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വെള്ളരി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. പിന്നെ ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം.
- ലാവാഷിന്റെ ആദ്യ ഷീറ്റ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ ഹാം, അരിഞ്ഞ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം വയ്ക്കുക. പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, വറ്റല് ചീസ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
- ലാവാഷ് ഷീറ്റുകൾ ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി 1.5-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇരിക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം 1.5-2 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
വറുത്ത ലാവാഷ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
- ലാവാഷ് 2 ഷീറ്റുകൾ.
- ചീസ് 200 ഗ്രാം.
- പുളിച്ച ക്രീം 200 ഗ്രാം.
- രുചിക്ക് പച്ചിലകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ.
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, രുചി സസ്യങ്ങൾ.
- സസ്യ എണ്ണ.
ക്രമപ്പെടുത്തൽ:
- നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും, ഒരു നല്ല grater ന് വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് താമ്രജാലം.
- പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഇളക്കുക. എല്ലാം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് മുകളിൽ മൂടുക.
- പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും വറുത്തെടുക്കുക.
- പിറ്റാ ബ്രെഡ് ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച ശേഷം, 1-2 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ഈ ലഘുഭക്ഷണം വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്. മാത്രമല്ല, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ വളരെ കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ചേരുവകൾ ചേർക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം അലങ്കരിക്കാനും കഴിയും.