സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. മാംസം കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ: ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഗുഡ് ആഫ്റ്റർനൂൺ സുഹൃത്തുക്കളെ! ഇന്ന് നമുക്ക് വീണ്ടും പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ ലളിതമല്ല, പക്ഷേ മാംസം നിറയ്ക്കുന്നത് കൊണ്ട് നിറച്ചതാണ്. റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ രുചികരമായത് എന്തായിരിക്കും!

രുചികരമായ, റോസി, ചീഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് നിരവധി സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്. ഞാൻ തീർച്ചയായും അവ ഉപയോഗിക്കുകയും എന്റെ സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

മാംസം നിറയ്ക്കുന്ന ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ ഇതുപോലെ മാറുന്നതിന്, ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്

കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഉരുളികൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ, കട്ടിയുള്ള അടിവസ്ത്രം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കി എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവകം ആയിരിക്കണം, കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരത, ചട്ടിയിൽ ഉടനീളം പോലും നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുക.

ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.

ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഇല്ലെങ്കിൽ, പാൻകേക്ക് ചുട്ടുകളയുകയും, എണ്ണ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, അത് അസമവും കട്ടിയുള്ളതുമായിരിക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ധാരാളം ഉള്ളപ്പോൾ എണ്ണ മുഴുവൻ ചട്ടിയിൽ തുല്യമായി പരത്താൻ അനുവദിക്കില്ല.

ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം പകുതി ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ്, അത് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുത്തണം.

മസ്‌ലെനിറ്റ്‌സയ്‌ക്കായി നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പ്രീതിപ്പെടുത്താനോ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ സ്വാദിഷ്ടമായ അത്താഴം കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനോ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം നിരവധി പാചക ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിച്ചിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല മാത്രമല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായിരിക്കും - കോട്ടേജ് ചീസ്, മത്സ്യം, കാബേജ്, ആപ്പിൾ ... ഇന്ന് ഞങ്ങൾ മാംസം പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുൻഗണന നൽകും, ഞങ്ങളുടെ ശക്തമായ പകുതി - പുരുഷന്മാർ, ഞങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ അഭിനന്ദിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. അവർക്ക് ഈ വിഭവം രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായിരിക്കും.

ഞാൻ ചോദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ സ്വപ്നത്തിൽ നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ കഴിച്ചോ? അതെ എങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സുഹൃത്തുക്കൾ ഉണ്ടാകും, വലിയ വിജയവും ഒരുപാട് സന്തോഷവും നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നു. മുന്നോട്ട് പോകൂ, ചുടേണം, ആസ്വദിക്കൂ.

മാംസം, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ

മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ഏതെങ്കിലും കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് Champignons കൂടെ ആയിരിക്കും. പൂരിപ്പിക്കൽ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ വളരെ രുചികരമാണ്. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും.


ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

  • മുട്ട - 5 പീസുകൾ
  • വെള്ളം - 100 മില്ലി
  • 100 മില്ലി. പാൽ - 100 മില്ലി
  • പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
  • ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
  • ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ
  • റാസ്റ്റ്. എണ്ണ - 30 മില്ലി
  • മാവ് - 250 ഗ്രാം

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

  • അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം
  • കൂൺ - 200 ഗ്രാം
  • ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ
  • വെണ്ണ- 50 ഗ്രാം
  • സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
  • ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)

പാചകക്കുറിപ്പ്:

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

നമുക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം.

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ പൂർത്തിയായ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നേർപ്പിക്കുക, 0.5 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.

2. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.


3. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഒലിവ് എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വറുക്കുക, ചുട്ടുകളയരുത് അങ്ങനെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അതിൽ വറുത്ത കൂൺ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. എല്ലാം തീരുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.


പാൻകേക്കുകൾക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.

4. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, ഒരു പേസ്ട്രി തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പാൽ മുട്ട പോലെ ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ അടിക്കുന്നത് തുടരുന്നു.

5. മുട്ട-പാൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒരു മഗ് വെള്ളം ചേർക്കുക. നന്നായി അടിക്കുക.

6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക; ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് സോഡ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.


7. ക്രമേണ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ sifted മാവ് ചേർക്കുക, ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡത്തിൽ നന്നായി ഇളക്കുക.


8. ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്. പാൻകേക്ക് കുഴമ്പ് തൈര് കുടിക്കുന്നത് പോലെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് 20-30 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിക്കട്ടെ.


9. ഫിനിഷ്ഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക (ഓപ്ഷണൽ) പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടുതൽ മൃദുവും സുഗന്ധവുമാക്കാൻ.


10. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാർ. നമുക്ക് ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കാം.

11. വറുത്ത പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കുക, അങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ കനംകുറഞ്ഞതും ലസിയും ആയി മാറുന്നു.

പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കാം.


12. ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്.


13. നമുക്ക് അവയെ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങാം.

ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ വലുതാണെങ്കിൽ, രണ്ട് തവികളും പൂരിപ്പിക്കൽ മതിയാകും.


നന്നായി, ഞങ്ങൾ മാംസം, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ലഭിച്ചു.


ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

അരിഞ്ഞ കരൾ കൊണ്ട് നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ

കരൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഏതെങ്കിലും കരൾ പൂരിപ്പിക്കൽ അനുയോജ്യമാണ് - ഗോമാംസം, ചിക്കൻ, Goose, പന്നിയിറച്ചി.

മാംസവും അരിയും ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ രസകരവും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവുമാണ്. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.


ചേരുവകൾ:

  • മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ
  • പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 300 മില്ലി
  • മാവ് - 2 കപ്പ്
  • അരി - 1 ഗ്ലാസ്
  • അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം
  • ഉള്ളി - 1 പിസി.
  • സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം

തയ്യാറാക്കൽ:


1. അതേസമയം, പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, നിങ്ങൾ അരി പാകം ചെയ്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

2. പാകം വരെ അരി പാകം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ അത് നന്നായി കഴുകിക്കളയുകയും ലിക്വിഡ് കളയാൻ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.


3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് റെഡിമെയ്ഡ് എടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ വഴി മാംസം കടന്നുപോകാം.


4. സവാള സമചതുരയായി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.


5. ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, പാകം വരെ വറുക്കുക. വറുത്തതിന്റെ അവസാനം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണങ്ങാതിരിക്കാൻ വെള്ളം ചേർക്കുക. നന്നായി ആവിയിൽ വേവിക്കുക. വെള്ളം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.


6. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിലേക്ക് അരി ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ ചേർക്കാം. മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ.

7. ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക, ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.

8. അവയെ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക, ഒരു കവറിൽ പൊതിഞ്ഞ് പുളിച്ച വെണ്ണയോ ചൂടോ തണുപ്പോ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.


ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാൻകേക്കുകൾക്ക് മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം


ചേരുവകൾ:

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

  • മാംസം (പൾപ്പ്) - 250 ഗ്രാം
  • വേവിച്ച മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ
  • ഉള്ളി - 25 ഗ്രാം
  • ഒലിവ് (ആസ്വദിക്കാൻ)
  • സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം
  • ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്

പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. മാംസം ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു.

2. സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക, വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച ഒലിവ് ചേർക്കുക.

3. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

4. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കി പാകം വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.


5. മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.


6. പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക, അവരെ അല്പം തണുപ്പിക്കട്ടെ.

7. പാൻകേക്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, ഒരു കവറിൽ പൊതിയുക.


8. ഇരുവശത്തും പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

9. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മാംസം, മുട്ടകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുക.


ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഒരു രുചികരമായ Maslenitsa സുഹൃത്തുക്കളെ! നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ ഞാൻ സന്തോഷിക്കും.

ഒരുപക്ഷേ, ഓരോ രാജ്യത്തിന്റെയും ദേശീയ പാചകരീതിക്ക് അതിന്റേതായ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. എവിടെയോ അവർ കട്ടിയുള്ള ഉണ്ടാക്കി, യീസ്റ്റ് കൊണ്ട്, എവിടെയോ അവർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലേസ് പോലെ നേർത്ത ഉണ്ടാക്കി. ടോർട്ടില്ലസ്, ക്രെപ്പെസ്, മ്ലിഞ്ചിക്കി - ഇവയെല്ലാം പാൻകേക്കുകളാണ്. ഫില്ലിംഗുകൾ കൂടുതൽ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പാൻകേക്കുകൾ ഒരു മധുരപലഹാരമായി നൽകാം - സരസഫലങ്ങൾ, മധുരമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്, ആപ്പിൾ. എന്നാൽ അവയുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ മാംസം, ഹാർഡ് ചീസ്, ചീര, കാവിയാർ അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അവയ്ക്ക് ഒരു പൂർണ്ണമായ വിഭവമായി സേവിക്കാൻ കഴിയും.

ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും അത്തരം കുഴെച്ച എൻവലപ്പുകൾക്കായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക് സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. പാൻകേക്കുകൾക്ക് മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ സംസാരിക്കും. ഈ വിഭവം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് ഒരു സ്കൂൾ കുട്ടിയുടെ ഉച്ചഭക്ഷണമായി നൽകാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ unsweetened വേണം. ഏത് മാംസവും അനുയോജ്യമാണ് - ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, ആട്ടിൻ, കോഴി. ചൂട് ചികിത്സയും വ്യത്യാസപ്പെടാം. പാൻകേക്കുകൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച, വറുത്ത, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം വളച്ചൊടിക്കാൻ കഴിയും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു നിര നിങ്ങൾ ചുവടെ കണ്ടെത്തും.

ഞങ്ങൾക്ക് നാനൂറ് ഗ്രാം മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ പൾപ്പ് ആവശ്യമാണ്. മാംസം പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. തണുപ്പിക്കട്ടെ. നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഒരു ചൂടുള്ള കഷണം പൊടിച്ചാൽ, കത്തികൾ മുഷിഞ്ഞേക്കാം. രണ്ട് ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് ചെറിയ ഉള്ളി തൊലി കളയുക. അവ കഴിയുന്നത്ര നന്നായി പൊടിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉള്ളി കൂടുന്തോറും മാംസത്തോടുകൂടിയ പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതായിരിക്കുമെന്ന് പാചക വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. വേവിച്ച കിടാവിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി, ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത്, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവരെ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു. ബാക്കിയുള്ള സസ്യ എണ്ണയോടൊപ്പം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ വറുത്ത ഉള്ളി ചേർക്കുക. കുഴയ്ക്കുക.

ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഓരോ കഷണം ഗ്രീസ്. ഉടനടി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വയ്ക്കുക, ഒരു കവറിൽ പൊതിയുക. ഉള്ളി വറുത്ത വറചട്ടിയിൽ നാടൻ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കാൻ ചില വീട്ടമ്മമാർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

രുചികരമായ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ രഹസ്യങ്ങൾ

നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ അര ലഡ്ഡിൽ ചാറു ഒഴിച്ചാൽ പാൻകേക്കുകൾ ചീഞ്ഞതായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് അവിടെ വെണ്ണ മാംസത്തിന്റെ ഒരു കഷണം ഇടാം. നിങ്ങൾ ഇനങ്ങൾ കലർത്തിയാൽ എംപാനഡസിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും. ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷൻ ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയാണ്. ഈ മിശ്രിതം ചീഞ്ഞതും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കവും തികഞ്ഞ ബാലൻസ് കൈവരിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് (നിർബന്ധമായും ഉള്ളി ഒഴികെ) കാരറ്റ് മാത്രമല്ല, മറ്റ് പച്ചക്കറികളും ചേർക്കാം.

വറുത്ത ചാമ്പിനോൺ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ വളരെ രുചികരമാണ്. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ. ഉള്ളി ഇതിനകം സ്വർണ്ണനിറമാകുമ്പോൾ അവ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കണം, ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ തുക ചേർക്കാം. മിഴിഞ്ഞു. ഇത് വിഭവത്തിന് മനോഹരമായ പുളി നൽകും. ആവശ്യത്തിന് മാംസം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ധാരാളം പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഹാർഡ്-വേവിച്ചതും അരിഞ്ഞതുമായ മുട്ടകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചേർക്കാം.

അരിഞ്ഞ സ്മോക്ക്ഡ് ബ്രെസ്കറ്റും ബേക്കണും

ഈ ചേരുവകൾ സ്വാദിഷ്ടമായ എംപാനഡ ഉണ്ടാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം. ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ അസംസ്കൃത ബ്രൈസെറ്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു - അസ്ഥിയിൽ, കൊഴുപ്പ് ഒരു ചെറിയ പാളി. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് ഒരു മുഴുവൻ കഷണം പോലെ ഒരു കോൾഡ്രൺ സ്ഥാപിക്കണം, ചൂടുവെള്ളം നിറച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞ വലിയ കാരറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, രണ്ട് ബേ ഇലകൾ, കുറച്ച് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മാംസം അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുന്നതുവരെ വേവിക്കുക (ഏകദേശം രണ്ടര മണിക്കൂർ).

ചാറിൽ നിന്ന് ബ്രെസ്കറ്റ് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. അതിനിടയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ ഉള്ളി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഓരോ കഷണവും ഒരു അരിയുടെ വലുപ്പമുള്ള തരത്തിൽ കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ബേക്കൺ ആറ് കഷണങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കും. ഒരു തണുത്ത വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ബേക്കൺ കൊഴുപ്പ് റെൻഡർ ചെയ്യുക. ഉള്ളി ചേർത്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വഴറ്റുക. 2-3 തൊലികളഞ്ഞതും നന്നായി അരിഞ്ഞതുമായ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു നാല് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മാംസം അരക്കൽ വഴി തണുത്ത വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ സ്മോക്ക് ബ്രെസ്കറ്റ് കടന്നുപോകുക. ഈ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ജാതിക്ക ചേർക്കുക, പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് തണുപ്പിക്കണം.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ

ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഗുണം അത് ലാഭകരമാണ് എന്നതാണ്. ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത ചാറു (ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മസാലകൾ എന്നിവയോടൊപ്പം) സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. പക്ഷി ശവം മാംസം കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ചെയ്യും. രണ്ട് ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കോഴി ഇറച്ചി നീക്കം ചെയ്യുക. നമുക്ക് ഏകദേശം 600 ഗ്രാം ചിക്കൻ ആവശ്യമാണ്. മാംസവും ഉള്ളിയും ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ചേർക്കുക. നമുക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

തൈരും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും

ഈ പാചകത്തിന്, ഞങ്ങൾ 600 ഗ്രാം എല്ലില്ലാത്ത ബീഫ് പാകം ചെയ്യണം. കഷണം തണുപ്പിച്ച് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ചേർക്കാം. എംപാനാഡസിനുള്ള ചീസ് ഫില്ലിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. നമുക്ക് മുന്നൂറ് ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ ഭവനങ്ങളിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്പിന്നെ ഒന്ന് ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട. എന്നാൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി രുചികരമാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 100 ഗ്രാം ചേർക്കാം. ക്രീം ചീസ് പിണ്ഡം. അത് ഫിലാഡൽഫിയയോ മസ്കാർപോണോ ആകാം. ഉപ്പ്, മിനുസമാർന്ന വരെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. ഓരോ പാൻകേക്കിലും ഒരു സ്പൂൺ മാംസവും ചീസ് പൂരിപ്പിക്കലും വയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് പൊതിയുക. പരസ്പരം അടുത്ത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പാൻകേക്കുകൾ വയ്ക്കുക. ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് തളിക്കുക, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം, പത്ത് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

കരൾ പൈ

പത്ത് പന്ത്രണ്ട് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പാലിൽ വറുക്കുക. അവയെ ഇലാസ്റ്റിക് ആയി നിലനിർത്താൻ, അവയെ വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശുക. നാനൂറ് ഗ്രാം ടർക്കി കരൾ ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. സസ്യ എണ്ണയിൽ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അവസാനം, ഉപ്പും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുക.

കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് വലിയ ഷേവിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. കരളുമായി കലർത്തുക. ഈ രണ്ട് ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക. അമ്പത് ഗ്രാം മൃദുവായ വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂർത്തിയായ പാലിലും ഇളക്കുക. മാംസം കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്. അത് എങ്ങനെ സ്ഥാപിക്കണമെന്ന് ഫോട്ടോ കൂടുതൽ വ്യക്തമായി കാണിക്കും. വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ പാൻകേക്കിൽ അല്പം പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക. നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു പാൻകേക്ക് ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ആദ്യത്തേത് പോലെ തന്നെ ചെയ്യുന്നു. പാൻകേക്കുകളുടെ സ്റ്റാക്ക് ഒരു പൈ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ അങ്ങനെ.

വാങ്ങിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറയ്ക്കുന്നു

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അവർക്ക് അനുയോജ്യം, വീട്ടിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഇല്ലാത്തവൻ. മിക്സഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം) വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ലളിതമായി നിർമ്മിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 250 ഗ്രാമിന് ഒരു കഷണം എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഉള്ളി മുളകും. രുചിക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് വിഭവത്തിനായി വെളുത്തുള്ളിയുടെ രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞെടുക്കാം. വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക, ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. ഉടൻ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇതിനുശേഷം, അല്പം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കുക (അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 250 ഗ്രാമിന് അര ഗ്ലാസ് നിരക്കിൽ). പാൻ മൂടി, തീ കുറയ്ക്കുക, ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

നമുക്ക് ലെസൻ ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട വിടുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കുറച്ച് വെള്ളവും ചേർത്ത് അടിക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 250 ഗ്രാമിന് ഒന്ന് എന്ന നിരക്കിൽ ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ എടുക്കുന്നു. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ലെസോൺ ഒഴിക്കുക. ഇളക്കി മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക. ഇതിനുശേഷം മാത്രമേ ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങൂ. ഓരോ ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നവും ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുക. ഒരു കവറിൽ പൊതിയുക.

മാംസം കൊണ്ട് യഥാർത്ഥ പാൻകേക്കുകൾ: പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഷവർമ പോലെ

മുൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വറുക്കുക. മാംസം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ചാറു എന്നിവ ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഇളക്കി ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക. സാലഡ് കഴുകി ഇലകളായി വേർതിരിക്കുക. ഹാർഡ് ചീസ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുടുന്നു. അവയിൽ ഓരോന്നിനും ഞങ്ങൾ ചീരയുടെ ഒരു ഇല, രണ്ട് തവികളും മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒരു സ്ട്രിപ്പ് ചീസ് എന്നിവ ഇട്ടു. കവറുകളിൽ പൊതിയുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പാൻകേക്കുകൾ വയ്ക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ചുടേണം.

ഈ പാൻകേക്ക് "ഷവർമ" സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചും തയ്യാറാക്കാം. മാംസം അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും നാരുകൾക്കൊപ്പം കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും വേണം. ചിക്കൻ, ചീര, നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ മധുരമുള്ള ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർക്കാം.

മാംസം നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ പല വീട്ടമ്മമാരുടെയും റഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. അവ വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാം. അവ നിറവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു. മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ചുടാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ, അവ ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമായി മാറും, ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളും നുറുങ്ങുകളും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് എന്ത് മാംസം ഉപയോഗിക്കണം

ഇതിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കാം വിവിധ തരംമാംസം:

ലിസ്റ്റിനായി അത്രമാത്രം സാധ്യമായ ഓപ്ഷനുകൾഅവസാനിക്കുന്നില്ല. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മാംസം ഉപയോഗിക്കാം എന്നതാണ് വസ്തുത. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ വ്യത്യസ്ത തരം സംയോജനം ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ രുചി നൽകും, കൂടാതെ പൂരിപ്പിക്കൽ തന്നെ ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായി മാറും.

പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

വേഗത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, വേവിച്ച മാംസം ഉപയോഗിക്കുക. മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കുക:

  1. മാംസം ഒരു മാംസം അരക്കൽ നന്നായി നിലത്തു.
  2. നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ് എന്നിവ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്.
  3. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ വേവിച്ച മാംസം ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.







പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക.

മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്

പാൽ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മാംസത്തോടുകൂടിയ പാൻകേക്കുകളാണ് ഇവ, അത് വളരെ രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു. അവ രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സായി അല്ലെങ്കിൽ ചായയ്ക്ക് ഒരുതരം മധുരപലഹാരമായി നൽകാം.

മാവിന് ചേരുവകൾ:

  • 1 ലിറ്റർ ചൂട് പാൽ.
  • 3 മുട്ടകൾ.
  • 0.5 ടീസ്പൂൺ. l സോഡ.
  • 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര.
  • 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.
  • 2.5 കപ്പ് മാവ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകൾ:


തയ്യാറാക്കൽ:

ഈ വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും ലളിതവുമാണ്. ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായി മാറുന്നു. അതിനാൽ, ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഒരു സാധാരണ, അവധിക്കാല മേശയിൽ സുരക്ഷിതമായി നൽകാം.

മാവിന് ചേരുവകൾ:

  • 1.5 കപ്പ് മാവ്.
  • 2.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ.
  • 3 മുട്ടകൾ.
  • 3 ഗ്ലാസ് ചൂട് പാൽ.
  • 1 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്.
  • 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.

പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകൾ:


തയ്യാറാക്കൽ:

  1. മുട്ടകൾ നുരയും വരെ അടിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.
  2. ചൂട് വരെ പാൽ ചൂടാക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ അടിച്ച മുട്ടകൾ അതിൽ ഒഴിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുട്ടകൾ കറങ്ങാതിരിക്കാൻ നിരന്തരം ഇളക്കിവിടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ കേടാകും.
  3. ശേഷം നല്ല സ്‌ട്രൈനറിൽ അരിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന മൈദ ചേർക്കുക. ഒരു പിണ്ഡം പോലും അവശേഷിക്കാതിരിക്കാൻ എല്ലാം മിക്സഡ് ആണ്.
  4. അവസാനം, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്!
  5. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നന്നായി കഴുകി മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു. വെവ്വേറെ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കുക, എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും പൂരിപ്പിക്കൽ, എന്നിട്ട് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  6. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ വറുത്തത് തുടരാം. പാൻകേക്കുകൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 2-3 മിനിറ്റ് ഇരുവശത്തും വറുത്തതാണ്. പിന്നെ അവർ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു, വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ചൂടുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു.
  7. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇവ പന്നിയിറച്ചി മാംസത്തോടുകൂടിയ രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ പാൻകേക്കുകളാണ്. പൂർണ്ണമായ രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സായി അവ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് നൽകാം.

മാവിന് ചേരുവകൾ:

  • 1 കപ്പ് മാവ്.
  • 1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ.
  • 2 ഗ്ലാസ് ചൂട് പാൽ.
  • 2 മുട്ടകൾ.
  • 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.
  • 1 നുള്ള് ഉപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകൾ:

  • 300 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡർലോയിൻ.
  • 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി.
  • 0.5 ടീസ്പൂൺ. പാൽ.
  • 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.
  • 2 ടീസ്പൂൺ. l വെണ്ണ.
  • 1 കൂട്ടം പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ).
  • ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:


അരി കലർന്ന പാൻകേക്കുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കുടുംബത്തോടൊപ്പം ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.

മാവിന് ചേരുവകൾ:

  • 0.5 ലിറ്റർ പാൽ.
  • 0.5 ലിറ്റർ വെള്ളം.
  • 1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ.
  • 1 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്.
  • 12 ടീസ്പൂൺ. l മാവ്.
  • 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

തയ്യാറാക്കൽ:


ഇത് എന്താണ് വിളമ്പുന്നത്?

മാംസത്തിനൊപ്പം പാൻകേക്കുകൾ എന്തെല്ലാം നൽകണമെന്ന് നോക്കാം:


മാംസം നിറയ്ക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ നൽകാം. അവർ ചൂടുള്ള ചായ, ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ നന്നായി പോകുന്നു.


പാചക കലയിലെ ഒരു തുടക്കക്കാരന് പോലും മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു വലിയ ആഗ്രഹം ഉണ്ടായിരിക്കുകയും പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും മാംസം ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കാം, അത് പലതരം മാംസം കൂട്ടിച്ചേർക്കും. അധിക ചേരുവകൾ പൂരിപ്പിക്കലിന് ഒരു രുചി നൽകാൻ സഹായിക്കും: ചീസ്, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, കൂൺ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, അരി മുതലായവ.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ എംപാനഡകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമാണ്, പാൻകേക്കുകൾ നേർത്തതായി മാറുന്നു, ശാന്തമായ പുറംതോട്, പൂരിപ്പിക്കൽ ലളിതമായി തിളങ്ങുന്നു! ഇത് ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും ക്രീം പോലെയുള്ളതുമാണ്; അതിൽ പാൻകേക്കുകൾ നിറയ്ക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്, കാരണം അത് തകരാതെ അതിന്റെ ആകൃതി കൃത്യമായി നിലനിർത്തുന്നു. അത്തരമൊരു അത്ഭുതത്തിന്റെ രഹസ്യം എന്താണ്? നിങ്ങൾ എന്നോടൊപ്പം മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്താൽ നിങ്ങൾ എല്ലാം കണ്ടെത്തും, ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ (12 പാൻകേക്കുകൾക്ക്)

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ:

  • 500 മില്ലി പാൽ,
  • 2 മുട്ട,
  • 240 ഗ്രാം മാവ് (ഒരു ചെറിയ സ്ലൈഡിനൊപ്പം 250 മില്ലി വോളിയമുള്ള 1.5 കപ്പ്),
  • 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര,
  • ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്,
  • 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ

മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ:

  • 600 ഗ്രാം മാംസം (എനിക്ക് വേവിച്ച ബീഫ് ഉണ്ട്),
  • 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി
  • ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകും (ശ്രമിക്കുക)
  • 20 ഗ്രാം വെണ്ണ,
  • ½ ടീസ്പൂൺ. മാവ് തവികളും,
  • 180 ഗ്രാം പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം (2/3 കപ്പ്)

രുചികരമായ എംപനാഡകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.


നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ പാൽ ഒഴിക്കുക, തീയൽ (ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ സംഭവിക്കും).


ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്, ഓരോ തവണയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, അങ്ങനെ പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.


കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദ്രാവക, മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കണം.


ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുക. അൽപം എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ കൈപ്പിടിയിൽ എടുക്കുക, അത് ചെറുതായി ചരിഞ്ഞിരിക്കുന്ന തരത്തിൽ ഉയർത്തുക, ഒരു ലഡ്ഡിൽ 2/3 അടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ വ്യത്യസ്ത ദിശകളിലേക്ക് വളച്ചൊടിക്കുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി പരത്തുക.

അടിവശം തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തിരിഞ്ഞ് മറ്റൊരു 1-2 മിനിറ്റ് പാൻകേക്ക് ചുടേണം.


മറ്റെല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ അങ്ങനെ തന്നെ ചെയ്യുന്നു. ഏകദേശം 12 പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

2. മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ വേവിച്ച മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞാൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, വെള്ളം നിറച്ച്, ഉപ്പ്, ബേ ഇലകൾ, രണ്ട് കുരുമുളക് (നിങ്ങൾ അത് വയ്ക്കേണ്ടതില്ല) ഇട്ടു പാകം ചെയ്തു (40 മിനിറ്റ്).


പിന്നെ ഞാൻ മാംസം അരക്കൽ വഴി മാംസം അരിഞ്ഞത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ഞങ്ങൾ ചാറു ചേർക്കില്ല!

ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക, കൂടാതെ ഒരു രുചികരമായ സൌരഭ്യവാസനയുണ്ട്. മാംസം അരക്കൽ വഴി നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത ഉള്ളി പൊടിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഞാൻ ഇത് ചെയ്തില്ല.


ഇനി നമുക്ക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറിയ മാജിക് കളിക്കാം. ഒരു എണ്നയിൽ വെണ്ണ വയ്ക്കുക. ഇത് ഉരുക്കുക.


മൈദ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി 2 മിനിറ്റ് എണ്ണയിൽ വേവിക്കുക.



തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ വയ്ക്കുക, ഇളക്കുക. നമുക്ക് ശ്രമിക്കാം. ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കുരുമുളക്, രുചി ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇതുപോലെ ഒരു പിണ്ഡമായി വരുന്നു. ഇത് ക്രീമിയും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമാണ്.


3. മാംസം കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക.

പാൻകേക്ക് ഇടതൂർന്നതും മനോഹരവുമാക്കാൻ, ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, അരികിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 1 സെന്റീമീറ്റർ മാംസം പൂരിപ്പിക്കുക.


ഞങ്ങൾ ഒരു മെയിലിംഗ് എൻവലപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നതുപോലെ പിൻവശത്തെ അറ്റവും പിന്നീട് വശത്തെ അരികുകളും മടക്കിക്കളയുന്നു.


എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അത് മുന്നോട്ട് തിരിക്കുന്നു. മുൻവശത്തെ അറ്റം അരിഞ്ഞ പാൻകേക്കിനേക്കാൾ അല്പം വീതിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, അത് ഇടുങ്ങിയതായിത്തീരുന്ന തരത്തിൽ ക്രമീകരിക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് കൂടുതൽ മുറുകെ പിടിക്കുന്നു, പക്ഷേ പിരിമുറുക്കം ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം പാൻകേക്ക് പൊട്ടിത്തെറിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.


ഇവയാണ് നമുക്ക് ലഭിക്കേണ്ട പാൻകേക്കുകൾ. സുഗമവും വൃത്തിയും.


വറുത്ത പാൻ വീണ്ടും എടുക്കുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ പുറത്തു വയ്ക്കുക, ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.


ക്രോസ്-സെക്ഷണൽ കാഴ്ച സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു :)


നിങ്ങൾക്ക് ഈ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും വീഡിയോയിൽ കാണാനും അതേ സമയം ഏറ്റവും നേർത്ത പാൻകേക്കുകളുടെ രഹസ്യം അറിയാനും താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, പ്രശസ്ത ഷെഫിന്റെ പ്രോഗ്രാമിന്റെ റെക്കോർഡിംഗിനൊപ്പം ഈ വീഡിയോ കാണുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

എല്ലാവർക്കും ഹായ്!! ഇന്ന് ഞങ്ങൾ മാംസം കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യും. ഈ ലഘുഭക്ഷണം അതിന്റെ ലാളിത്യത്തിനും വേഗതയ്ക്കും സ്വാദിഷ്ടതയ്ക്കും വേണ്ടി പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ഫ്രീസറിൽ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി അത്തരമൊരു ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കാമെന്നതും വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

ശരിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകരുത്. ദ്വാരങ്ങളുള്ള നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ നിങ്ങൾ മറന്നുപോയെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മെമ്മറി പുതുക്കാനും കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കുറിപ്പുകൾ വായിക്കാനും കഴിയും.

ശരി, പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് എല്ലാം വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഏത് തരത്തിലുള്ള മാംസത്തിൽ നിന്നാണ് നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് തീരുമാനിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. തുടർന്ന് ഇത് രുചിയുടെയും ഭാവനയുടെയും കാര്യമാണ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളും താളിക്കുകകളും ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുക. വിഭവത്തിനൊപ്പം പുളിച്ച വെണ്ണയോ ചൂടുള്ള സോസോ നൽകാനും മറക്കരുത് !!

ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങളുടെ ട്രീറ്റിന്റെ ഏറ്റവും ലളിതവും തൃപ്തികരവുമായ പതിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് സമയം ചെലവഴിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് മുഴുവൻ പ്രഭാതഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ നൽകും.


ചേരുവകൾ:

  • മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ;
  • വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • പാൽ - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
  • മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
  • പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ;
  • ഉപ്പ് - 2.5 ടീസ്പൂൺ;
  • സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ;
  • അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി - 450 ഗ്രാം;
  • ഉള്ളി - 1 പിസി;
  • ഡിൽ - 2 വള്ളി;
  • വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം..

പാചക രീതി:

1. ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാൻ എടുക്കുക. മുട്ട അടിക്കുക, പഞ്ചസാരയും 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും ചേർക്കുക. വെള്ളത്തിലും പാലിലും ഒഴിക്കുക. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. അതിനുശേഷം മാവ് ചേർത്ത് എല്ലാ പിണ്ഡങ്ങളും അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. അവസാനം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.


2. അതിനുശേഷം ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ചെറിയ അളവിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.


3. അടുത്തതായി, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം, പാൻകേക്കുകൾ അല്പം തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഫ്രൈ ചെയ്യുക അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി 10 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. അതിനുശേഷം ഉപ്പും ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മൂടി അടച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.


4. അവസാനം, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.


5. നമുക്ക് ട്രീറ്റ് പൊതിയാൻ തുടങ്ങാം. ടോർട്ടിലയിൽ 2 ടീസ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ദീർഘചതുരത്തിന്റെ ആകൃതി നൽകിക്കൊണ്ട് വശങ്ങളിലൂടെ മുകളിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക.


6. ഉരുട്ടിയ പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തും വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്ത് വിളമ്പുക.


പാലും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ഡെലിസിറ്റി ഓപ്ഷൻ ഒരു വിജയ-വിജയമാണ്, കാരണം അത്തരം സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ റിസർവിൽ ഉണ്ടാക്കി ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് അവ പുറത്തെടുക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കി രുചി ആസ്വദിക്കൂ.

ചേരുവകൾ:

  • പാൽ - 1 ലിറ്റർ;
  • മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
  • പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
  • മാവ് - 17 ടീസ്പൂൺ;
  • അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
  • ഉള്ളി - 1 പിസി;
  • ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
  • സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. + വറുക്കുന്നതിന്.

പാചക രീതി:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, സോഡയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. പകുതി പാൽ ഒഴിക്കുക.


2. മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് ക്രമേണ ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പാൽ ഒഴിക്കുക.


3. സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ ഒരു ദ്രാവക കുഴെച്ച ഉണ്ടായിരിക്കണം.


4. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ, ചുട്ടു പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്.


5. എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വയ്ക്കുക.


6. ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത് മാംസത്തിൽ ചേർക്കുക, 20 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വേണമെങ്കിൽ പച്ചിലകൾ ചേർക്കാം.


7. ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡിന്റെ ഒരു അരികിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, ചെറിയ ഭാഗം ചുരുട്ടുക.



9. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ട്രീറ്റ് വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് !!


മുത്തശ്ശിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഇപ്പോൾ ഞാൻ നിങ്ങളെ അൽപ്പം ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ മാൻ കൊണ്ട് ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കും. എന്റെ കുട്ടിക്കാലത്ത് എന്റെ മുത്തശ്ശി ഈ ട്രീറ്റ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചത് ഇങ്ങനെയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത്തരത്തിലുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് സാധാരണ, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.


മാംസം അരക്കൽ വഴി മാംസം സ്ക്രോൾ ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങൾ ഇതിനകം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾ അത് പൊടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തരിശായി മാറും.

ചേരുവകൾ:

  • അരിഞ്ഞ റെയിൻഡിയർ - 500 ഗ്രാം.;
  • ഉള്ളി - 1 പിസി.;
  • ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.;
  • പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.;
  • വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ.;
  • മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ.;
  • പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.;
  • ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.;
  • നിലത്തു കുരുമുളക്- രുചി;
  • സസ്യ എണ്ണ- 4 ടീസ്പൂൺ.;
  • വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ തയ്യാറാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വയ്ക്കുക.


2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടത്തരം ചൂടിൽ ലിഡ് അടച്ച് ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി വറുത്തെടുക്കണം.


3. പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ അടിക്കുക.



4. ഇപ്പോൾ പാലും വെള്ളവും ചേർക്കുക, ഇളക്കി ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.


5. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും "സൺസ്" ഫ്രൈ ചെയ്യുക.


6. അരികിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, അതിനെ പൊതിയുക.



7. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വെണ്ണയിൽ അധികമായി വറുത്തെടുക്കാം.



മാംസം, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ

ഫ്ലഫി റൈസ് ചേർത്ത് ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ടാക്കുന്നതും ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ധാരാളം അതിഥികൾ ഞങ്ങളുടെ അടുത്ത് വരുമ്പോൾ, അത്തരമൊരു സ്വാദിഷ്ടം എന്നെ സഹായിക്കുന്നു, കാരണം രണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ നിറച്ച ശേഷം, എല്ലാവരും പൂർണ്ണമായി തുടരുകയും അവരുടെ വിശപ്പ് വേഗത്തിൽ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്കായി, വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ പ്ലോട്ട്:

യൂലിയ വൈസോത്സ്കായയിൽ നിന്നുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വേവിച്ച മാംസത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിശപ്പും വളരെ രുചികരമാണ്. അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുമെന്ന് എനിക്ക് തോന്നുന്നു. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, ഒരുപക്ഷേ ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ള ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

  • മാവ് - 400 ഗ്രാം;
  • മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
  • ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
  • പാൽ - 500 മില്ലി;
  • വെള്ളം - 500 മില്ലി;
  • സസ്യ എണ്ണ - 7 ടീസ്പൂൺ;
  • ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
  • ഉള്ളി - 1 പിസി;
  • കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
  • ചാറു - 1 ടീസ്പൂൺ..

പാചക രീതി:

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മാംസം പാകം ചെയ്യുക, തണുത്ത് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക.


2. പാലും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.


3. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.


4. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ 30 മിനിറ്റ് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പതിവുപോലെ ട്രീറ്റ് ചുടേണം.


5. ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത്, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, ഒരു ചെറിയ ചാറു ഒഴിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

6. എന്നിട്ട് പാൻകേക്കുകളിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.


7. ഇത് എത്ര മനോഹരമാണ്.


മാംസം, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ

ഇപ്പോൾ ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ജോലിസ്ഥലത്തെ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല പുറംതോട്, ചീഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ലഭിക്കും. ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ എല്ലാവരേയും ഉപദേശിക്കുന്നു.


ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

  • മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
  • പാൽ - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
  • വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • വെണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ;
  • ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
  • മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ..

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്

  • വേവിച്ച മാംസം - 500 ഗ്രാം;
  • ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
  • വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ;
  • ചാറു - 2 ടീസ്പൂൺ;
  • ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
  • കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
  • വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. നന്നായി അടിക്കുക, 30-40 മിനിറ്റ് മാത്രം വിടുക.


2. ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ പൊട്ടിച്ച്, കിട്ടട്ടെ ഒരു കഷണം കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ചുടേണം.


3. ഫിനിഷ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, അവർ ഉണങ്ങരുത്, മൃദുവായിരിക്കും.


4. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വെണ്ണയിൽ വറുക്കുക.


5. ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം പൊടിക്കുക.


6. നല്ല grater ന് ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട താമ്രജാലം, മാംസം ഉള്ളി കൂടിച്ചേർന്ന്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചാറു ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.


7. ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക.




9. അതിനുശേഷം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കി കഷണങ്ങൾ ഇരുവശത്തും വറുക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.



മാംസം, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ

നിങ്ങൾ മാംസത്തിൽ കൂൺ ചേർത്താൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ തൃപ്തികരവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു. മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഏതെങ്കിലും കൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് ചാമ്പിനോൺ അല്ലെങ്കിൽ തേൻ കൂൺ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ chanterelles ആകാം. കഥ കാണുക, സന്തോഷത്തോടെ പാചകം ചെയ്യുക!!

മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പാൽ പാൻകേക്കുകൾ

ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പുതിയ കാബേജ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവർക്കുമായി സമർപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഫോട്ടോ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ എല്ലാം ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ വിജയിക്കും. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി പലചരക്ക് സാധനങ്ങൾ വാങ്ങി പാചകം ചെയ്യുക !!

ചേരുവകൾ:

  • മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
  • പാൽ - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
  • ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലി;
  • ഉപ്പ് - 2 നുള്ള്;
  • ബീഫ് - 150 ഗ്രാം;
  • കാരറ്റ് - 1 പിസി;
  • ഉള്ളി - 1 പിസി;
  • കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
  • തക്കാളി പാലിലും - 2 ടീസ്പൂൺ;
  • നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

1. ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് മുട്ടയിൽ അടിക്കുക.



3. ഒരു ബ്ലെൻഡറോ മിക്സറോ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ യാതൊരു ഇട്ടും ഇല്ല, 10 മിനിറ്റ് വിടുക.


4. ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കി എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഒരു ലഡിൽ ഉപയോഗിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഒഴിച്ചു ചുറ്റളവിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.


5. ഓരോ വശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.


6. ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക.


7. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി മാംസം കടന്നുപോകുക, പച്ചക്കറികളുമായി ഇളക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.



9. അവസാനം, തക്കാളി പ്യൂരി ചേർത്ത് മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.


10. ഓരോ പാൻകേക്കിലും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പൂരിപ്പിച്ച് പൊതിയുക.


11. വിഭവം തയ്യാർ, ചൂടോടെ വിളമ്പുക!!


മാംസം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മതേതരത്വത്തിന് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

ഒടുവിൽ, എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചക ഓപ്ഷൻ. ഞാൻ ചീസിന്റെ വലിയ ആരാധകനായതിനാൽ, പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഫില്ലിംഗിൽ ഇടയ്ക്കിടെ ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. മാംസവും നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുകിയ ചീസിന്റെ രുചി എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് എന്തുപറ്റി ??


ചേരുവകൾ:

  • വെള്ളം - 250 മില്ലി;
  • പാൽ - 250 മില്ലി;
  • മാവ് - 0.75 ടീസ്പൂൺ;
  • അന്നജം - 0.75 ടീസ്പൂൺ;
  • ചിക്കൻ മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
  • സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ;
  • ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
  • പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
  • പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 550 ഗ്രാം;
  • ഹാർഡ് ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
  • ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
  • സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്;
  • ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
  • കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
  • ചതകുപ്പ - 1 ടീസ്പൂൺ..

പാചക രീതി:

1. മാവ്, അന്നജം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.


2. അതിനുശേഷം പാൽ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ഇളക്കുക. ക്രമേണ മാവ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഒടുവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവകമായിരിക്കണം. അവസാനം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. 30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ വിടുക.


3. സാധാരണപോലെ ചൂടാക്കിയ ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ പരന്ന ബ്രെഡുകൾ ചുടേണം.


4. പന്നിയിറച്ചി മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത് മാംസം അരക്കൽ വഴി പൊടിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക, മാംസം യോജിപ്പിക്കുക.


5. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക.



6. പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ച് ഒരു റോളിൽ പൊതിയുക.



7. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ്, ഭക്ഷണം മൈക്രോവേവിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കാം.


നിങ്ങൾ മാംസം മാത്രമല്ല, മധുരപലഹാരം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം നിറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, ലേഖനം വായിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക ഉത്സവ പട്ടിക, നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. ഇന്നത്തേക്ക് അത്രയേ ഉള്ളൂ!! കാണാം!!


മുകളിൽ