Brennevin lukter ikke. Hvorfor lytter ånder og lukter ikke?

For meg er dette veldig interessant emne, fordi det er assosiert med både språk og parfymer. Selv om det russiske språket ikke er min direkte spesialitet (jeg er ikke en filolog, men en lingvist), elsker jeg det veldig mye og vil virkelig fortelle om mitt syn på å "lytte til aromaer".

Jeg vil anta at bruken av ordet "lytt" i forhold til dufter er normal, og ikke er feil, siden vi har nok data over historisk omfang til å konkludere med at vår "sak" har eksistert lenge i språket og er bredt brukt.

Derfor kan vi ikke benekte det eller tilskrive det analfabetismen til visse individer, til de utspekulerte oppfinnelsene til markedsførere og til den vulgære opphøyetheten til pudderpiker fra parfymebutikker.

Et par eksempler:

"Det virket for ham at han allerede nå hørte denne lukten. Og han husket hvordan hun dagen før hennes død tok den sterke hvite hånden hans med den knotete, svarte hånden, så ham inn i øynene og sa: "Ikke døm meg! Mitya, hvis jeg ikke er det, "og tårer kom ut av øynene bleknet av lidelse," - Leo Tolstoy "Resurrection"

For noe tull! Dette er meg som bader i harpiksekstrakt, - svarte Bodrostina, og førte hånden nærmere ansiktet hans, la hun til: - Lukt, ikke sant? – Nei, jeg kjenner lukten av nye brett, de blir høvlet et sted.

Leskov "På kniver"

Så hørte jeg (wow!) en vond lukt,

Som et råttent egg har blitt knust

Eller karantenevakten røykte en svovelholdig brenner

Pushkin (dikt 1832)

Vel, det sier seg selv at alle vi parfymeelskere har hørt dette uttrykket hundre millioner ganger i livet. Generelt er språket til parfymegalninger fullt av lydassosiasjoner og metaforer.

Aromaene våre brytes ned til toner, de lyder, de er for høye eller for stille. Ingen er overrasket over beskrivelsene av dufter, for eksempel: "Til å begynne med var tuberose solisten, jasmin gjentok det, og så kom rav, patchouli inn, og på denne tonen tok alt plutselig slutt." Hvor mye mer musikalsk? Er det sant?

Og så er det slike setninger som "en kakofoni av aromaer." Vi forstår umiddelbart hva som menes - dette er ikke bare en blanding av lukter, det er en blanding av aromaer som ikke er vennlige med hverandre, ikke kombinerer, irriterer, som tom klimring på et musikkinstrument.

Og i alt dette ser jeg veldig interessant poeng. Jeg tror at språk er komplekse dynamiske systemer fordi de har kjennetegnene til komplekse dynamiske systemer: flere forskjellige agenter og innbyrdes relasjoner. Følgelig skjer ikke et eneste fenomen, selv det mest vanvittige ved første øyekast, ved en tilfeldighet, bare sånn. Og å "lytte" om dufter er ikke en tilfeldig feil eller en kortvarig mote.

Jeg skal prøve å forklare nå hvordan jeg ser det.

Vi har sanser: syn, hørsel, berøring, lukt, smak og balanse. Vi mottar mesteparten av informasjon gjennom syn, etterfulgt av hørsel, berøring, lukt og smak (i ​​mindre grad), vel, balanse er generelt lik Pluto i solsystemet- nesten tapt, ikke helt en planet engang. Og disse følelsene våre og deres rolle i å innhente informasjon har sterk innflytelse på dannelsen av språk.

Se hvor mye forskjellige ord vi har forbundet med visjon: å se, å se, å se, å kontemplere, og så videre. Og hvor mobile disse ordene er, hvor lett de danner avledninger med nye betydninger: å skjelne, å kikke, å skimte, å revidere, og så videre.

Det samme gjelder hørselen, om enn i litt mindre grad: lytte, avlytte, og så videre.

Det mest utarmete av epitet blant oss er selvfølgelig følelsen av balanse, som bare kan tapes og oppnås. Og til og med verb som kun relaterer til denne følelsen ser vi ikke ut til å ha.

Siden mottak av informasjon er assosiert med prosessen med innsamling og bearbeiding (grovt sett), vises ordene knyttet til følelser i par. De beste tingene går med de fleste aktive måter motta informasjon "se-se", "lytte-høre".

Og så begynner vanskelighetene. Berøringssans. Ordet "berøring" kan bety både å ta på og å føle seg berørt. Dette er et par i seg selv, uten distinksjoner etter prinsippet om «mottak-følelse». Men her har vi andre verktøy: "touch-feel", "touch-feel" og andre liker dem i ulike kombinasjoner.

Lukt. Lukt. Akkurat som "berøring", kan "lukt" bety både prosessen med å trekke inn luft og prosessen med å føle aromaen, så å si, behandlingen av de mottatte dataene.

Og se hvor klønete, klønete disse ordene er, hvor smalt bruksområde de har, ingen skala, ingen rekkevidde! Du kan ikke "lukte" eller "lukte". Vi bruker dem nesten aldri samtaletale. De er i stor grad protokoll.

Det er et ord "sniff", men det har ikke et par, selv om det nøyaktig og definitivt refererer til en handling som tar sikte på å innhente informasjon. Det er hjelpeverktøy - å føle, føle og høre (og hvor å høre, der for å lytte). Her kan et vanskelig spørsmål dukke opp: hvorfor brukes ordet "høre" på lukteorganene, men ikke på berøringsorganene? Fordi vi hører på avstand og aromaene kan føles på avstand. Men å røre - nei.

Jeg vil gi et eksempel:

Han kjente lukten av hjemmet sitt

Han hørte duften av hjemmet sitt

Han kjente lukten av hjemmet sitt

Jeg vet ikke med deg, for meg personlig sier det første alternativet at "han" allerede var inne i hjemmet sitt og luktet aromaen

Det andre alternativet forteller meg at han er et sted i nærheten av huset, men ikke inne, kanskje på vei

Og det tredje alternativet forteller meg at huset hans lukter vondt. Eller at «han» er en hund.

Og generelt høres derivatene av ordet "sniff" ofte ironisk ut - alle disse snuser ut, snuser ut ... Og selve snuseprosessen refererer til den fysiske inntrekkingen av luft. Det er derfor kokain sniffes, ikke inhaleres. Sniff - inhaler gjennom neseborene.

Men smakssansen har ikke slik luksus. Lånt fra det tyske ordet "prøve" og ord-hjelpeverktøy hentet fra følesansen - det er alt. Selv det relaterte ordet "spise" har en annen betydning.

Merk at de grunnleggende sansene ikke trenger disse verktøyene. Vi føler ikke maleriene i museet og vi kjenner ikke musikken i MP3-format.

Altså, når det ikke er nok egne, slektninger visuelle virkemidler, de er lånt fra nabosfærer. Samtidig passer lån godt inn i miljøet og viser ideelt sett alle nødvendige nyanser.

Og en ting til knyttet til aromaer. Som vi vet har ordet "aroma" flere betydninger. Det er aroma - et synonym for lukt, og det er aroma - et synonym for parfyme. Vi kan ikke lukte lukten, vi føler eller føler lukten (eller lytter til ha-ha-ha), fordi dette er en egenskap, ikke en gjenstand. Vi kan snuse dens kilde. Og aromaen, som er en flaske parfyme, kan vi lett lukte. Og her oppstår ofte forvirring når en person, grovt sett, holder en blotter i hendene og "lukter" aromaen. Selv om han bare kan lukte selve blotteren, kan han inhalere aromaen. Eller lytt, som innebærer aktiv involvering av oppmerksomhet og mentalt arbeid i selve prosessen. Han kan føle og føle aromaen - disse ordene er også passende, men de appellerer ikke til oppmerksomhet, mens når vi velger parfymer, lytter vi nøye til nyansene deres, og ikke bare føler det tilfeldig, som vi kan føle for eksempel kaldt går ut på balkongen.

Vel, hvorfor er jeg her, sobbsno spredte tanken langs treet. Bekvemmelighet. I tillegg til poesi, i tillegg til den assosiative forbindelsen mellom aromaer og musikk, i tillegg til mangelen på innfødte fleksible verktøy, har luktesansen en banal bekvemmelighet:

Hør aromaen! Hva hører du?

Jeg hører kirsebær og gladioler

Lukt aromaen! Hva føler/lukter/føler du?

Her må du fortsatt velge ordene, og språket, hvert språk, streber etter enkelhet og korthet. Forresten, jeg ville for eksempel ikke vært særlig fornøyd med spørsmålet om hva jeg føler fra en utenforstående, selv om vi snakker om dufter. Det høres for personlig ut. Men dette er min personlige mening.

Objektivt sett kan et slikt spørsmål oppfattes på to måter. Eller høres for litterært sublimt ut for en vanlig butikk. Selv om jeg finner feil, er dette også mulig. Men dette er ikke den eneste måten.

Vel, og den siste. I De siste dagene Jeg hørte flere ganger at vi ikke kan lytte med nesen fordi det ikke er hørselsreseptorer der. Forresten, jeg hørte den ikke, men jeg så den flere ganger, fordi jeg leste den med øynene på skjermen :)

Men vi kan lytte til hjertets stemme eller dets kall, øynene våre kan snakke, og ikke bare øynene, men også stillinger, og utseende, oppførsel. Selv om de ikke har noe å si: det er ingen taleorganer. Og folk stemmer med føttene og alt det der... Følelser har lov til å "gå" frem og tilbake, for å spre seg fra en sfære til en annen. Hvorfor? Fordi verden for oss er en kilde til informasjon, følelser, følelser og tanker. Han snakker til oss, og vi hører og analyserer ham. Og formaliteter, i form av tilstedeværelsen av reseptorer, trekker seg ofte tilbake i bakgrunnen, og viker for språklige metaforer og farger. Selvfølgelig hvis vi snakker ikke om teksten til legeundersøkelsen.

Jeg er glad for at vi alltid har et valg. Vi kan lukte, lytte, lukte. Og ingen tvinger oss til å bruke de ordene vi ikke liker. Og det er flott! Og, viktigst av alt, ønsker jeg dere alle uendelige parfymeglede og stort rom for lukt!

Den første regelen for kjøperen av en parfymebutikk: aldri snus parfyme fra en flaske eller forstøver. Hvis du fikk en prøvetaker, bruk en dråpe velduftende vann på håndleddet eller på papirstrimmel. Vent et par minutter til alkoholene forsvinner. I det tredje eller femte minuttet kan du allerede føle de første tonene av duften. Om en time åpner den seg for fullt, om tre eller fire timer vil du kunne kjenne den siste linjen.

Som sonde kan du bruke et lommetørkle. Smør litt parfyme på den og legg den i lommen. Gå slik i et par dager for å se om lukten forårsaker avvisning eller allergi. Vær oppmerksom på at oppfatningen av lukt påvirkes av egenskapene til huden din, din alder og helse, vær, humør og mange andre faktorer. Kjøp parfyme kun når du er sikker på at det er din duft.

Hvor skal man bruke parfyme?

For ørene
på anklene
på bøyningen av albuen
til lyskeområdet
i midten av brystet
på baksiden av kneet

Det er tilrådelig å bruke parfyme på de stedene hvor det kjennes. Ikke bruk andre duftende produkter som sterkt duftende dusjgeléer, duftsåper og oljer før du bruker parfyme. Forsømmer du dette rådet, vil du blande flere og få en helt uventet kombinasjon.

Masters tips:
Å bytte parfyme i løpet av dagen (for eksempel lette dagdufter for klassiske kveldsdufter) bidrar til å forbedre velvære og humør. Effekten av å endre aromaer kan sammenlignes i styrke med en times meditasjon eller et besøk på treningsstudioet. Det brenner ikke ekstra kalorier, men det vil lade deg med livlighet og gi deg en økt tone.
Lukten som påføres rent, nyvasket og tørket hår absorberes perfekt og varer hele dagen. Denne metoden anbefales imidlertid ikke for eiere av tørt hår, fordi alkohol fører til enda mer dehydrering av hårfestet. For fet hår er denne metoden for påføring av parfyme ideell, spesielt siden fet hud beholder duften lenger.
Hud med forstørrede porer reagerer dårlig på alkohol, så ikke bruk parfyme umiddelbart etter en dusj, vent til huden tørker.
Syntetiske klær absorberer dårlig lukt, mens bomull, ull, pels og skinn gjør det motsatte. Vær forsiktig så du ikke drypper parfyme på skitne klær for ikke å etterlate unødvendige flekker.

Hvorfor virker noen parfymer ustabile?

Duften som passer deg perfekt forsvinner etter en time. Samtidig omslutter toget diskret andre mennesker rundt deg. Lukten som du kjenner hele tiden gjennom dagen er definitivt ikke din, prøv å bli kvitt den så raskt som mulig og erstatt den med noe nytt. Når du velger parfyme, vær veiledet av følelsene dine og den nåværende situasjonen. Ikke glem å følge rådene våre og vær sjarmerende.

Det russiske språket har mer enn tusen års historie. Noen uttrykk som vi bruker uten å nøle i Hverdagen, ved første øyekast kan virke ulogisk eller til og med merkelig. Det er vanskelig for en utlending som studerer russisk å forklare hvorfor en flue sitter på veggen og en vase på bordet. Det er heller ikke lett å huske, å si: å ta på seg frakk eller ta på, lukte eller føle. Vel, uttrykket "nei, det er feil" har blitt et klassisk eksempel på russisk logikk. Denne artikkelen handler om hvordan du sier riktig: "lukten høres eller føles."

Ikke bare østen, men også språket er en delikat sak

Oppgaven er ganske vanskelig. Ikke alle lingvister vil klart kunne forklare hvordan man sier riktig: "de hører eller føler lukten". Ofte, for å tolke vanskelighetene med russisk, er det nødvendig å henvende seg til ordbøker, oppslagsverk og til og med materiale fra andre språk. Spesielt lurer mange på hvordan, i henhold til russerens regler - "hører eller føler de lukter"?

Hver nasjon har bestemt bilde verden, som på en eller annen måte gjenspeiles i symbolsystemet. Men selve systemet har interne lover og sin egen logikk. Ikke bare lager vi språket, men det lager oss også.

For å forstå forskjellen mellom uttrykkene "å lukte eller føle", er det ikke nødvendig å umiddelbart gå til ordbøker. Det er lett å se at verbet «høre» viser mer til den fysiske evnen til å oppfatte lyder, og verbet «føle» gjenspeiler sinnstilstanden.

vi oppfatter ytre verden kompleks, fordi sansene våre samhandler med hverandre. Så i maleri er det kalde og varme nyanser, i musikk - tunge melodier, etc. Derfor sier vi noen ganger figurativt at vi hører en lukt, og forstår ved dette prosessen med å oppfatte en bestemt aroma.

Ord, som mennesker, passer kanskje ikke sammen.

Begrepet «valens» er kjent for mange fra skolebenken. Så i kjemi kaller de evnen til et molekyl til å binde seg til et annet molekyl. Men språket, til tross for overfloden av fraser og ord som ikke ser ut til å ha noen logikk, er faktisk et klokt organisert system av tegn.

I lingvistikk er valens evnen til ett leksem kan kombineres med andre ord. For eksempel sier vi "tynn vei", "tynn sti", men "tynn person". Semantisk passer ordet "tynn" bedre med livløse gjenstander eller kroppsdeler, men folk generelt blir ikke snakket om på denne måten. I den berømte historien om A. Chekhov heter en av vennene nøyaktig tynn, og ikke tynn, fordi denne karakteren, i motsetning til sin "feite" venn, har mistet sin individualitet og ære, blitt til en servil smiger.

Tsjekhov brukte epitetet «tynn» med vilje, for å gjøre fortellingen mer emosjonell. Men noen ganger gjør vi tilfeldige feil, fordi bortsett fra normene litterært språk det er også talespråk, som ofte går utover normen. Derfor, for å forstå hvordan du sier "Jeg hører en lukt eller føler", må du vende deg til forklarende ordbok og en ordbok for kompatibiliteten til ord på det russiske språket. Vel, logikken i å konstruere disse setningene ble nevnt ovenfor.

Hva sier ordbøkene

I første halvdel av det tjuende århundre. begge former var helt like - "hør lukten" og "kjenn lukten". Dette kan sjekkes i ordboken til D.S. Ushakov.

Imidlertid siden midten av det tjuende århundre språksystemet har endret seg noe og nå er den eneste riktige generelle litterære normen kombinasjonen "lukt". Det er i denne formen at dette uttrykket presenteres i ordboken for ordkompatibilitet, utgitt i 1983 av Institute of the Russian Language. SOM. Pushkin. På dette øyeblikket det er en av de mest autoritative publikasjonene i sitt slag.

I mellomtiden, i en "live" tale ...

Språkforskere er engasjert i å fikse, beskrive og underbygge den litterære normen. Det har imidlertid gått nesten 30 år siden 1983, og språket har endret seg noe, fordi det hele tiden og nådeløst utvikles. Etter hvert som folks levestandard forbedres, forbedres parfymeindustrien, nye typer parfymer dukker opp, spesialbutikker åpner osv.

Som et resultat ser vi nå at uttrykket «å lukte» ikke har gått helt ut av bruk, men har migrert til feltet.Parfymere tenker ikke på om du trenger å lukte eller føle. Tross alt, for dem er ånder en slags musikk av kroppen, spesielt språk stemninger og ønsker.

Så hvis du ikke vet om de hører eller lukter parfyme, kan du trygt bruke begge disse setningene i dagligtale. I daglig kommunikasjon vil ikke dette være en feil. Det er sant at i offisielle dokumenter, hvis de må utarbeides, bør en normalisert kombinasjon fortsatt brukes. Hvis vi snakker om en ubehagelig lukt, må du i alle fall bruke verbet "føle".

Hvilke andre verb er kombinert med ordet "lukt"

I tillegg til ordet "føle", er følgende verb kombinert med leksemene "aroma", "lukt":

• absorbere;
• Være forelsket;
• ha;
• publisere;
• ikke tolerere;
• ikke tåle.

Lukten i seg selv kan høres eller penetreres et sted / fra et sted, samt minne deg om noe, liker det eller ikke liker det.

Hvordan oversette uttrykket "lukt" til andre språk

Interessant nok i europeiske språk med ordet «lukte» brukes også oftest verbet «føle»: fr. sentir, engl. "føle". Riktignok bør det bemerkes her at hvis engelskmennene ikke tenker på om de skal lukte eller føle, er det andre finesser i språket deres. Husk i det minste kjent sang Nirvana - Smells Like Teen Spirit". Tross alt betyr "lukte" bokstavelig talt "å lukte", å oppfatte ved lukt. Hvordan ville du oversatt tittelen? umulig, ikke sant?

På ukrainsk er det de samme variantene av kombinasjoner som på russisk. På bakgrunn av det normaliserte uttrykket "lukt lukten" i daglig tale og journalistikk, kan du finne uttrykket "lukt litt" (bokstavelig talt "høre lukten").

Kanskje er tendensen til å oppfatte parfymearomaer som musikk karakteristisk for mange slaviske folk.

Dermed er det ikke noe entydig svar på spørsmålet om hvordan det er riktig: lukten høres eller føles, eksisterer ikke. Det andre alternativet er den offisielle normen, men det første er også akseptabelt i muntlig og profesjonell tale.

I tilfelle du tilfeldigvis kom inn i en parfymebutikk, mens du forfølger ideen om å kjøpe deg en ny original duft, må du alltid følge noen uuttalte regler for å velge den, som gir deg en sjanse til ikke å få i trøbbel og bli eier av et virkelig eksklusivt kjøp.

Når og hvordan velge parfyme?

Så det er bedre å gå for brennevin om morgenen, bokstavelig talt umiddelbart etter å ha våknet. Dette har til og med en vitenskapelig begrunnelse: det er om morgenen at en persons nese best gjenkjenner lukter og aromaer. Det er enda bedre hvis du går til en salong eller en butikk uten restene av gårsdagens parfyme på klærne eller huden og uten å ha på deg favorittduften din.

I nesten alle parfymebutikker vil du i utgangspunktet bli tilbudt å "smake" lukten av parfyme bevart på blotters. Dette er navnet på spesielle tykke papirstrimler, forhåndsduftet med alle merker toalettvann og cologne tilgjengelig i serien. Ekte parfymekjennere er sikre på at denne måten å kjøpe parfyme kun kan sammenlignes med kjøp av en bil eller kaffetrakter som ikke er personlig testet. Og hvis denne situasjonen på en eller annen måte kan korrigeres, vil feil duft definitivt samle støv på toalettbordet, og minne deg om et mislykket kjøp.

Den eneste måten å teste den perfekte lyden av en duft på er å påføre den på huden. I butikkene lagerføres spesielle testflasker for dette. Men varmen i rommet, mange kjøpere med samme intensjon om å finne "sin" duft og til og med humøret ditt kan bli en hindring. Prober av forskjellige eau de toilette trenger heller ikke påføres samme sted, noe som lett kan klassifiseres som parfyme-selvmord.

Du har sikkert lagt merke til at i parfymebutikker tilbyr konsulenter vanligvis kundene ikke å lukte, men å lytte til en eller annen aroma. «Merlig», tenkte du. «Alle vet at vi fanger lukter med nesen, ikke med ørene. Så hvorfor sier de at dufter blir lyttet til og ikke luktet? Hvor kom denne merkelige terminologien fra? Vel, la oss finne ut av det.

Hvorfor de sier "lytt" til duften, ikke "lukt"

Selvfølgelig er "lytte til aromaen" et figurativt uttrykk. Du trenger ikke holde en flaske parfyme mot øret for å høre noe der. Og likevel, hvor kom det fra?
Alt handler om assosiativiteten til vår tenkning.

For eksempel trekker vi ofte paralleller mellom lukt og smak. Når vi beskriver smaken av årgangsvin, snakker vi mest sannsynlig om den fantastiske buketten.

Og mange aromatiske planter er forbundet med en viss smak, da vi ofte bruker dem som krydder.

Noen forskere har også forsøkt å trekke en analogi mellom farge og lukt.

De antok at de syv primærfargene i spekteret kunne tilsvare syv musikknoter.

Forskere har klart å trekke semantiske paralleller mellom lukt og lyd. Et stort bidrag til dette området ble gitt av den engelske parfymøren Piess, som var den første som introduserte konseptet med en harmonisk og disharmonisk kombinasjon av lukter og arrangerte de viktigste aromatiske ekstraktene i lydserier.

Siden den gang, i parfymebransjen, har spørsmålet om å lytte til lukter eller lukte dem forsvunnet av seg selv. Og parfymørene selv begynte å lage sine aromatiske mesterverk i henhold til prinsippet musikkstykke: fra noter og akkorder.

I utgangspunktet er det 3 akkorder:

Øvre akkord eller øvre toner
mellomakkord eller hjertenoter
og nederste akkord eller grunntoner

Sammen danner de en duft som, som musikalsk symfoni, er ikke en statisk (frossen) lyd, men spiller, utvikler seg over tid.

Nå forstår du hvorfor de sier at duften bør lyttes til? Enig, i denne sammenhengen høres ordet "sniff" allerede rart ut 🙂

Det er imidlertid ett lite men.

Aromaer lytter, men parfymer snuser fortsatt

Noen konsulenter i butikkene er så avhengige at de tilbyr kundene å lytte til parfyme i stedet for aroma. Noe som strengt tatt er feil.

Siden kilden til lukten (i dette tilfellet en aromatisk væske, en flaske parfyme eller en duftende blotter) snuser vi fortsatt.
Og nå lytter vi allerede til aromaen.

Denne språklige finessen vises best med uttrykket «lukt<духи>kan du høre hvordan det lukter<какой аромат>". Ser du forskjellen?

Generelt, selvfølgelig, uansett hvordan du sier det - lukt parfyme eller lytt til dem - vil folk forstå informasjonsmeldingen din. Men noe sier oss at det å snakke riktig først og fremst er viktig for deg. Og nå vet du hvordan du gjør det riktig 🙂