Recept på lavashrullar med kycklingfyllning. Lavash rulle i ugnen med kyckling

Idag kommer vi att berätta hur man förbereder en originalrätt - lavashrulle med kyckling. Det kommer inte bara att bli ett riktigt mästerverk av ditt bord, utan kommer säkert att glädja alla närvarande.

Lavashrulle med kyckling

Ingredienser:

• kycklingfilé - 1 st.;
• röd paprika - 1 st.;
• salladsblad - 100 g;
• armeniska - 1 st.;
• färsk dill - 50 g;
• ägg - 2 st.;
• majonnäs - 250 ml;
• kryddor.

Förberedelse

Vi tvättar och kokar filén, tillsätter salt till vattnet efter smak. Bearbeta paprikan och finhacka den. Skölj grönsakerna och hacka med en kniv. Mal det kokta köttet med en mixer, överför det till en skål och tillsätt dill och peppar. Krydda allt med majonnäs, tillsätt lite salt och blanda. Bred ut pitabrödet på ett rent bord, täck toppen med salladsblad och fördela fyllningen. Slå in pitabrödet, skär i bitar och servera.

Lavashrulle med kyckling i ugnen

Ingredienser:

• kycklingfilé - 500 g;
• lök - 3 st.;
• ägg - 2 st.;
• Armenisk lavash - 2 st.;
• morot - 1 st.;
• – 4 msk. skedar;
• vitlök.

Förberedelse

Vi bearbetar morötter och lök, finhacka dem och fräs i smör tills de är mjuka. Mal filén i en köttkvarn, tillsätt stekning och mal igen. Pressa ner den skalade vitlöken i köttfärsen, tillsätt salt efter smak, krydda med majonnäs och dela massan på mitten. Smörj pitabrödet jämnt med den beredda blandningen, strö över rivet ägg och täck med det andra pitabrödet ovanpå. Vi täcker den också med köttfyllning, strö över ägg och rullar den till en tät rulle. Belägg toppen noggrant med majonnäs och grädda i ugnen i 40 minuter.

Lavashrulle med rökt kyckling

Ingredienser:

• rökt kycklingbröst - 0,5 st.;
• tomat - 1 st.;
• mozzarellaost - 100 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• Armenisk lavash - 1 stycke;
• majonnäs;
• färska gröna.

Förberedelse

Ta försiktigt bort skalet från tomaterna, skålla dem med kokande vatten. Skär sedan fruktköttet i små bitar. Hacka kycklingbröstet i tärningar, skala vitlöken, pressa genom en press och blanda med majonnäs. Tre ostar på ett fint rivjärn. Vi sprider den armeniska lavashen platt på bordet, täcker den med majonnäs, lägger tomater och kyckling på toppen, strö över ost och hackade örter. Häll på lite majonnäs och slå in allt i en rulle. Ställ rätten i kylen i en halvtimme, och innan servering skär du lavashrullen med kyckling och ost i små skivor.

Lavashrulle med kyckling och svamp

Ingredienser:

• tunn armenisk lavash - 1 st.;
• färska champinjoner - 300 g;
• färskost - 200 g;
• färsk kycklingfilé - 300 g;
• kryddor;
• färsk dill;
• vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
• kapris - 1 msk. sked;
• lök - 1 st.

Förberedelse

Koka kycklingen i saltat vatten tills den är genomstekt. Sedan kyler vi det och skär det i fibrer. Vi bearbetar färska champinjoner, tvättar dem, skär dem i skivor och steker dem i en stekpanna med vegetabilisk olja. Glödlampa Hacka löken i halva ringar, lägg i svampen och fräs tills grönsakerna är mjuka. Överför sedan innehållet i pannan till en tallrik och låt svalna. Skölj det gröna, hacka fint och skär kaprisen på mitten. Ta nu ett ark pitabröd, lägg ut det på bordet och fördela det jämnt med färskost. Lägg sedan ut kycklingköttfibrerna och fördela sedan de stekta svamparna och löken. Strö över allt generöst med hackade örter och kapris. Efter detta, rulla pitabrödet hårt, linda in det i film och ställ in det i kylen en stund. När tiden har gått, ta bort filmen, skär rullen i bitar och servera.

Våra värdinnor började förbereda en sådan aptitretare som en lavashrulle nyligen, och på Hemrestaurangen skrev jag redan hur man förbereder en lavashrulle med krabbapinnar och svamp, och berättade hur man gör lavashrullar med ost och ruccola.

Båda recepten är mycket goda, men en rulle i pitabröd är ett stort fält för kulinariska experiment, och med tanke på de annalkande högtiderna, varför inte låta fantasin flöda? Därför bestämde jag mig för att samla mina favoritlavashrecept med olika fyllningar i en artikel, och om du har dina egna ursprungliga idéer om hur du förbereder lavashrulle, vänligen dela i kommentarerna. En läcker lavashrulle är ett perfekt mellanmål för semestern, så min samling kommer ständigt att fyllas på med läckra lavashpålägg.

Snabba snacks från lavash är trumfkortet för moderna hemmafruar, och du kan förbereda utsökt lavash med fyllning på bokstavligen några minuter. Jag hoppas verkligen, vänner, att mina idéer för att fylla lavash kommer att göra det lättare för er att planera er semestermeny. Fyllda pitabröd är inte bara en dekoration för alla semesterbord, utan ett välsmakande, tillfredsställande och mångsidigt mellanmål som i regel gillas av alla gäster utan undantag.

1. Lavash fylld med "Ostmix"

En sådan aptitretare som en lavashrulle med ost kommer att överraska få människor, men jag föreslår ändå att du försöker förbereda ett recept på lavash med ost som kommer att tilltala även de mest sofistikerade ostgourmeterna. Receptet använder olika sorters ost, som du kan ändra efter din smak för att skapa nya pitaostrullar varje gång.

Resultatet är en slags ostblandning - mycket välsmakande och intressant, ovanlig och aptitretande! Så jag rekommenderar definitivt att prova en lavashrulle med tre sorters ost – du kan överraska de mest kräsna gästerna med en sådan aptitretare. Jag skrev hur man gör pitabröd med ost.

2. Lavash med "Holiday Fantasy"-fyllning

Läckra lavashsnacks förvånar med de olika alternativen, och lavashrulle med röd fisk anses med rätta vara ett kungligt mellanmål. Men det finns ganska många olika tolkningar på det kulinariska temat vad fiskrullar kan vara, och idag uppmärksammar jag en lavashrulle med lax, grönsallad och ost.

Resultatet är mycket välsmakande och festliga rullar gjorda av armenisk lavash. Lättsaltad lax passar bra till delikat korvost, och salladslök och krispig sallad ger friskhet till lavashmellanmålet. Denna lavash fiskrulle kommer att dekorera alla julbord och tillföra något nytt till den traditionella semestermenyn. Recept .

3. Lavash fylld med "Crab Paradise"

Crab lavash roll var min allra första armeniska lavash med fyllning, som jag förberedde i mitt kök. Denna lavashrulle med krabbpinnar fick mycket feedback bland mina vänner och bekanta och sedan dess har olika lavashrullar med krabbpinnar varit frekventa gäster på mitt semesterbord.

Krabbstavar passar bra till inlagda champinjoner, och mör smältost tillsammans med vitlök och aromatiska örter ger denna aptitretare en liten pikant. Denna armeniska lavashrulle är mycket enkel att förbereda, och den mest arbetskrävande delen är att förbereda ingredienserna. Du kan se hur man gör en "Crab Paradise" pitabula.

4. Lavash med "Nostalgi"-fyllning

Det är svårt att överraska sofistikerade beundrare av en mängd kalla lavashsnacks, men jag ska försöka ändå. Recept på rätter gjorda av armenisk lavash förvånar med sina olika alternativ, och om du letar efter en ny och intressant fyllning för lavash, uppmärksammar jag dig på läckra lavash fylld "Nostalgi" med skarpsill och ost.

Detta är precis fallet när de mest vanliga och traditionella produkterna för oss gör ett otroligt semestermellanmål med smaken av våra favoritskarlsill och en delikat ostfyllning med vitlökssmak. Lavash rullar med skarpsill kommer definitivt att glädja alla dina gäster, och denna snack lavash rulle kan med rätta anses vara en universell aptitretare. Om du inte har ändrat dig om att göra skarpsillrullar, lägg sedan till receptet i dina bokmärken eller skriv ut det direkt från webbplatsen. Recept .

5. Lavash med "Kumushka"-fyllning

Det är mest bekvämt att använda beprövade recept före semestern, och läckra fyllningar för lavash är guld värda, men om du vill överraska dina gäster med en ny och intressant aptitretare, då erbjuder jag dig en lavashrulle med svamp och rökt kyckling . Lavashrulle med kyckling och svamp blir otroligt! Alla ingredienserna i denna fyllning kombineras perfekt. Stekt svamp med lök tillsammans med rökt kycklingbröst kompletteras med mjuk smält ost.

Denna tunna lavashfyllning är perfekt för ett utomhusevenemang eller för en kontorsfest, eftersom... Svamprulle från pitabröd med kyckling kan förberedas i förväg, den kommer inte att läcka eller flyta på grund av långtidslagring. Jag skrev hur man förbereder en aptitretare av pitabröd med kyckling och svamp.

6. Lavash med Santorini-fyllning

Krabbpitarullar kan med rätta anses vara en klassisk semesteraptitretare, men idag vill jag presentera dig för krabbapitarullar i ett helt annat ljus. Möt: en läcker lavashrulle med krabbpinnar, fetaost, dill och gräddfil!

Resultatet är en mycket intressant version av fyllningen för lavash med traditionella ingredienser och grekiska toner i smak. Dessutom är dessa krabbapinnerullar en bra idé för picknicksnack. Intressant? Du kan se receptet på hur man gör Santorini pitabrödrulle.

7. Lavash med Deja Vu-fyllning

Låt oss förbereda fyllda rullar, vars grund kommer att vara den glömda salladen med krabbapinnar i en något uppdaterad kulinarisk tolkning. Denna krabba pitabrödrulle kommer att vara en välkommen aptitretare på ditt semesterbord, och kommer säkert att lägga till dina pita aptitretare recept.

Lavashrullar med krabbapinnar blir saftiga tack vare sallad och majonnäs, och ägg och smältost gör detta lavashmellanmål tillfredsställande och perfekt för starka alkoholhaltiga drycker. Det kommer att bli jättegott, tro mig! Du kan se hur man förbereder en pitabrödrulle med krabbapinnar "Deja Vu".

8. Lavash med "Fem minuter"-fyllning

Min senaste upptäckt är en lavashrulle med skinka och koreanska morötter. Det visar sig vara en mycket välsmakande rulle med tunn lavash, ärligt talat! Och så vackert - ljust och soligt! Och detta är precis fallet när en lavash-snackrulle förbereds på några minuter. Trots ingrediensernas enkelhet får du ett välsmakande och billigt mellanmål till semestern. Jag skrev hur man gör en pitabröd med koreanska morötter och skinka.

9. Lavash med "Fish Fantasy"-fyllning

En fiskrulle gjord av pitabröd betyder inte att du behöver förbereda en aptitretare från dyr röd fisk. Om du förbereder en lavashrulle med konserverad fisk blir resultatet inte mindre välsmakande och festligt, och din plånbok kommer definitivt inte att lida.

För att göra ett riktigt gott pitabrödssnack med konserver rekommenderar jag att du använder konserverad tonfisk och hårdost. Våra lavash fiskrullar kommer att kompletteras med färsk sallad och majonnäs, vilket skapar en visuell kontrast. Du kan se hur man gör en lavashrulle med konserver.

10. Lavash med "Aquarium"-fyllning

Om du planerar en semestermeny och letar efter en universell aptitretare, då är en pitabrödrulle med röd fisk och räkor precis vad du behöver! En fiskrulle gjord av lavash tillsammans med räkor, mjuk smält ost och fräsch sallad är en perfekt aptitretare.

Resultatet är mycket smakrika röda fiskrullar med en uttalad skaldjurssmak och delikat smält ost. Även gourmeter kommer inte att vägra prova din lavashrulle med lax och räkor! Jag skrev hur man lagar pitabröd med röd fisk, ost och räkor.

11. Lavash med kardinalfyllning

Letar du efter något du kan laga av tunn lavash för att göra det intressant och originellt? Jag har samlat de bästa fyllningarna för lavash på ett ställe åt dig, och jag föreslår att du testar att göra en lavashrulle med sillfilé och avokado. Vid första anblicken kan det tyckas: vad har utländsk avokado med vår ryska sill att göra?

Men kombinationen av kryddig sill med den mjuka, nötiga smaken av avokado är helt enkelt utmärkt! Lavash med sill kompletteras med gurka, ägg, senapsbönor och majonnäs - ett utmärkt alternativ för att lägga till armeniska lavashrecept till din kulinariska anteckningsbok. Du kan se receptet.

12. Lavash med "Dietary" fyllning

Om du letar efter ett recept på en lavashrulle som inte ger extra centimeter till din midja, så kommer lavash med örter och fetaost väl till pass. Läckra rullar fyllda med fetaost, gurka, gräddfil och örter är lämpliga inte bara som ett picknicksnack för grillning, utan också som mellanmål för semestern.

Den viktigaste fördelen med denna pitabull med ost är dess saftighet. Även om denna kvalitet också kan konkurrera med enkelheten och tillgången på ingredienser. Enkel förberedelse och minimalt med kalorier hävdar också handflatan. Du kan se receptet på lavash med fetaost, gurka och gräddfil.

Nya fyllningar:

13. Lavash med "korv"-fyllning

En lavashrulle med korv och koreanska morötter kommer definitivt att glädja både vuxna och barn. Denna tunna lavashrulle kan knappast kallas ett semestersnack, men den är perfekt som ett picknicksnack! Saftiga tomater, mör smält ost och smakrik korv passar bra till kryddiga koreanska morötter, och krispiga salladsblad ger denna aptitretare ett aptitretande utseende. Du kan se hur man förbereder en rulle armenisk lavash med korv.

14. Lavash med "Squirrel"-fyllning

Sallader i lavash ersätter den traditionella serveringen av sallader på tallrikar och lavashrullen med Belochka-ost är en tydlig bekräftelse på detta. Det mest delikata ostsnacket med kryddig vitlökssmak. Prova det, du kommer definitivt att älska den läckra lavashrullen med ostfyllning! Det är lätt att förbereda och dina gäster kommer att älska det! Du kan se receptet på pitabröd med ost.

Har du testat varma lavashrullar bakade i ugnen? Dessa recept är inte lika populära som klassiska snacks kalla rullar, och av goda skäl. Den bakade lavashrullen visar sig vara mycket intressant i smaken och vacker, med en rödaktig, aptitretande skorpa.

För att vara ärlig upptäckte jag nyligen det här receptet själv och blev positivt överraskad över hur det blev till slut. Jag såg ett recept på en lavashrulle i ugnen någonstans på Internet, och jag gillade själva idén. Men fyllningen i den versionen var inte i min smak.

Därför improviserade jag lite när jag gjorde mig i ordning för att laga mat. Och jag fick en lavashrulle i ugnen med kyckling, ägg och grönsaker. Jag ska inte vara blygsam, det blev jättebra! Så nu är denna ugnsbakade lavash fylld med kyckling en av min familjs favoriter.

Min man, till exempel, ber mig ofta att laga den för jobbet: till lunch behöver han bara värma rullen i mikrovågsugnen, och han är klar. Och till frukost eller middag är en varm lavashrulle i ugnen perfekt. Var jag övertygande? Då bjuder jag in till köket - att laga mat!

Ingredienser:

• 1 ark tunt pitabröd;
• 2 msk. l. majonnäs;
• 1 liten lök;
• 1 liten morot;
• 100 g kycklingfilé;
• 1 ägg;
• salt, svartpeppar efter smak;
• vegetabilisk olja;
• 1 äggula.

Hur man lagar en pitabull i ugnen med kyckling:

Vi kommer att behöva tunna pitabröd, vars ungefärliga arkstorlek är 20 x 40 cm. Observera att det är bäst för pitabröd med kyckling i ugnen (som för andra pitabrödbröd) att ta rektangulära pitabröd. , inte rund eller oval. Lavash med rundade kanter är svårare att rulla till en snygg rulle.

Smörj ett ark lavash med 1 msk. majonnäs (gärna hemmagjord).

Låt oss förbereda fyllningen till rullen. Skär löken i halva ringar och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Stek först lökhalvringarna i vegetabilisk olja på låg värme och sedan, när de blir genomskinliga, lägg till morötterna i dem och koka hela platsen under omrörning på låg värme i 5-7 minuter.

Koka kycklingfilén mjuk, skär i små tärningar. Koka ägget hårt, svalna, skala och skär även i tärningar.

Vi kombinerar ingredienserna till fyllningen: lök med morötter, kycklingfilé, ägg. Tillsätt resten av majonnäsen och blanda. Tillsätt eventuellt salt och peppar efter smak.

Fördela fyllningen jämnt på ett ark lavash.

Rulla pitabrödet till en stram rulle.

Och placera rullen i en ugnsform, smord med en liten mängd vegetabilisk olja. Om din form, som min, inte är för stor, kan du skära rullen i 2-3 delar.

Vispa äggulan och pensla toppen av rullen med den.

Nu kan du skicka formen med pitabröd till ugnen, förvärmd till 220 grader. Så fort ytan på pitabrödet är täckt med en gyllenbrun skorpa (cirka efter 15 minuter) kan formen tas ut.

Vi återvänder igen till den armeniska tunna lavashen som vi inte har gjort pizza, lasagne, pajer, pajer av den. Recept finns.

Tunt pitabröd är universellt, och idag föreslår jag att göra rullar av det, men för rullar behöver du en fyllning.

Toppings för lavashrullar är ämnet för dagens recension. Låt oss titta på 15 av de mest utsökta och enkla fyllningarna för lavashrullar.

Fyllningar för lavashrulle med korv och koreanska morötter

Kanske det mest kända receptet för att fylla en lavashrulle.

Vi behöver:

• 150 g koreanska morötter
• 150 g kokt korv
• 1 bit pitabröd
• 2-3 msk. majonnäs

Förberedelse:

1. Koreanska morötter skärs först i strimlor, men de måste hackas igen.

2. Kokt korv skärs också i små strimlor.

3. Blanda alla produkter och krydda dem med majonnäs. Blandningen ska vara av medelhög konsistens, inte torr och inte för rinnig.

4. Täck ytan med matfilm, lägg på pitabröd och täck med fyllning. Rulla upp den. Lägg sedan rullen i kylen.

För bättre blötläggning av lavashrullar måste de placeras i kylen i 30 minuter till 1,5 timmar, om det finns tid är det bättre över natten.

Lavashrulle med svamp och ägg

Vi behöver:

• 200 g svamp
• 1 lök
• 3 ägg
• 50 g hårdriven ost
• 100 ml gräddfil
• salt och peppar efter smak
• vegetabilisk olja
• 1 pitabröd

Förberedelse:

1. Stuva svamp och lök i olja.

2. Koka och hacka äggen med en speciell grill.

3. Vi samlar svamp, ägg, ost i en skål, tillsätt salt, peppar och smaksätt med gräddfil.

4. Bred ut lavashen med blandningen och låt dra

Fyllningar till lavashrulle med kycklingfilé och peppar

Vi behöver:

• 1 bit pitabröd
• 1 kycklingfilé
• 1 röd paprika
• 1 vitlöksklyfta
• 2 msk. majonnäs
• 1 knippe dill

Förberedelse:

1. Hacka paprika och dill.

2. Mixa vitlök med kycklingfilé i en mixer. Först vitlöken och sedan kycklingen.

3. Blanda den resulterande blandningen med dill och paprika, krydda med majonnäs och blanda noggrant.

4. Med den resulterande fyllningen, sprid försiktigt lavasharket och linda in det tätt i en rulle. Slå in den i film och ställ den i kylen.

Fyllningar för lavashrulle med krabbapinnar

Denna fyllning är en "klassisk" pitabröd, där det är fest finns det alltid en rulle med krabbafyllning på bordet. Det kanske inte är bekant för dig, då delar jag med mig av receptet.

• 100 g krabba pinnar
• 2 msk. färskost eller 100 g riven ost
• 1 knippe dill
• 2 msk. gräddfil eller majonnäs
• 1 pitabröd
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

1. Hacka krabbstavar och dill.

2. Blanda alla produkter, krydda dem med gräddfil och täck lavasharket med den resulterande blandningen.

3. Gör en rulle av den spridda lavashen.

Lavashrulle med sillfyllning

Vi behöver:

• 1 medelstor sill
• 2 kokta morötter
• 1 smältost
• 2 msk. olivolja (vegetabilisk olja, smält smör)
• 1 knippe salladslök
• 1 ark pitabröd

Förberedelse:

1. Skär sillen i filéer och dela den.

2. Skär de kokta morötterna i bitar.

3. Mal smältosten.

4. Lägg alla hackade ingredienser i en mixer. Tillsätt ett par matskedar oliv eller smält smör. Vi avbryter allt.

5. Fyll denna blandning med hackad salladslök, blanda och täck ett ark lavash med det.

6. Forma en rulle.

Dietfyllning för lavashrulle

Vi behöver:

• 1 gurka
• 300 g keso
• 1 stort gäng dill
• 2 msk. olivolja
• salt att smaka
• 1 pitabröd

Förberedelse:

1. Mal gurkan på ett rivjärn. Gurkskalet, om det är homogent, behöver inte putsas.

2. Hacka dillen fint.

3. Blanda produkterna enligt receptet, krydda med olivolja,

salta och sprida lavash. Vi slår in den i en rulle.

Lavashrulle med råa morötter och ost

Vi behöver:

• 1 morot
• 1 ark pitabröd
• 50 g hårdost
• 2 vitlöksklyftor
• 2 msk. majonnäs

Förberedelse:

1. Morötter, 2/3 av det på ett fint rivjärn och 1/3 på ett grovt rivjärn.

2. Mal osten och vitlöken på ett rivjärn, grovt respektive fint.

3. Samla morötter, ost, vitlök, tillsätt majonnäs och blanda.

4. Efter blandning, sprid arket och linda det med en rulle, skicka det till kylan.

Fyllningar till lavashrulle med köttfärs och grönsaker

Vi behöver:

• 300 g köttfärs, ev
• 1 morot
• 100 g broccoli
• 1 lök
• 50 g riven hård ost
• 2 tomater
• 4 salladsblad
• 1-2 vitlöksklyftor
• 1 knippe grönt
• 100 g 15% gräddfil
• salt, peppar efter smak
• 1 ark pitabröd

Förberedelse:

1. Hackade morötter och lök, stek med köttfärs.

2. Koka broccoli och dess blomställningar. Kyld kål, skär i små bitar.

3. Riv osten, hacka tomat och örter.

4. Hacka vitlöken fint.

5. Krydda alla ovanstående komponenter med gräddfil, salt och blanda.

6. På pitabrödet lägger du först salladsbladen, sedan fyllningen och rullar den till en rulle.

Lax- och gurkrullefyllning

Vi behöver:

• 180 g lax eller lax
• 200 g färskost
• 1 färsk gurka
• gröna, efter smak
• 2 tunna pitabröd

Förberedelse:

1. Skär fisken i tunna strimlor.

2. Skala gurkan och skär den på längden i strimlor.

3. Smörj ett ark lavash med färskost.

4. Vi fördelar fisken från kanten av arket, lägger gurka och hackade örter på den och lindar den tätt i en rulle.

5. Före servering skär du i 3 cm tjocka skivor.

Rullefyllning med kycklingfilé

Vi behöver:

• 1 kycklingfilé
• 1 st röd, söt lök
• 2 tomater
• 1 färsk gurka
• 1 knippe persilja
• 2 vitlöksklyftor
• 4-5 msk. Soja sås
• 1 msk. pepparblandningar
• 1 litet paket potatischips
• 1 tunt pitabröd
• vegetabilisk olja, för stekning
• salt att smaka

Förberedelse:

1. Hackade bitar av kycklingkött steks i en stekpanna.

2. Lök, skär i halva ringar, tillsätt lite salt och knåda med händerna.

3. Hacka tomaterna i tärningar.

4. Riv gurkan. Hacka persiljan och vitlöken.

5. Blanda kyckling med grönsaker, peppar, smaka av med soja och strö över potatischips.

6. Lägg fyllningen på ett lavashark och forma till en rulle.

Grönsaksfyllning för rulle

Vi behöver:

• 1 söt paprika
• 1 färsk gurka
• 1 tomat, medium
• 1 vitlöksklyfta
• 2 salladslökar, utan vit del
• 2 kvistar dill eller basilika
• 50 g fetaost
• vegetabilisk olja

Förberedelse:

1.Hacka paprikan, gurkan och tomaten i små tärningar.

2. Pressa vitlöken genom spadet.

3. Hacka löken och dillen grovt.

4. Skär osten i tärningar.

5. Salta alla produkter och krydda med vegetabilisk olja.

6. Forma en rulle.

Fyllning med keso och örter till rulle

Vi behöver:

• 180 g keso
• 50 g gräddfil
• 1 vitlöksklyfta
• 1 tomat, stor
• 1 litet knippe dill
• salt att smaka
• 1 tunt pitabröd

Förberedelse:

1. Hacka vitlöken. Hacka dillen.

2. Hacka tomaten i tärningar.

3. Salta och blanda de nödvändiga produkterna.

4. Forma en rulle, bred först ut lavasharket med fyllning.

Rulla med skinka och ost

Vi behöver:

• 100 g skinka
• 100 g ost, hård, valfritt märke
• 1 vitlöksklyfta
• 1 färsk gurka
• 2-3 msk. yoghurt
• 1 ark pitabröd

Förberedelse:

1. Det är bäst att skära skinkan i tunna strimlor.

2. Mal hårdosten och gurkan på ett grovt rivjärn och vitlöken på ett fint rivjärn.

3. Blanda allt enligt receptet, smaka av med yoghurt, bred ut pitabrödet, och rulla det till en rulle.

Spansk fyllning för pitabröd

För älskare av kryddig mat är detta recept lämpligt.

Vi behöver:

• 500 g nötkött
• 1 lök
• 1/2 burk majs på burk
• 1 paprika, röd
• 2-3 medelstora tomater
• salt, svartpeppar, mald chilipeppar efter smak
• 200 g cheddarost, riven
• persilja eller koriander
• 2 tunna pitabröd

Förberedelse:

1. Mal nötköttet och låt sjuda.

2. Hacka löken, paprikan och tomaterna fint.

3. Finhacka det gröna.

4. Blanda enligt receptet alla ingredienser, blanda och fördela över pitabrödet, forma en rulle.

Kryddig kycklingfyllning till rulle

Vi behöver:

• 2 st. kycklingfilé
• 2 tomater
• 1 sallad paprika
• 1 lök
• 1 rödlök
• 125 g mozzarellaost
• 50 g grön sallad
• 5 msk. oliv- eller vegetabilisk olja
• 1/2 tsk. svartpeppar
• 10 oliver, urkärnade
• 1/2 tsk salt
• 2 ark pitabröd

Förberedelse:

1. Koka kycklingköttet och hacka det.

2. Hacka tomaterna och paprikan och skär oliverna i ringar.

3. Skär löken och sötlöken i halva ringar, salta och knåda med händerna.

4. Mal osten i tärningar.

5. Blanda alla ingredienser noggrant, peppra och salta lätt. Krydda med olivolja.

6.Ta ett ark, applicera fyllningen, fördela den jämnt över arket. Slå in den hårt till en rulle.

De lavashrullfyllningar som tillagas enligt dessa recept kommer att vara praktiska när du bestämmer dig för att åka på semester med din familj, eller organisera en festlig fest hemma, eller bara vill ha något gott till te.

Smaklig måltid!

Hej kära gäster :)

5 regler för rätt näring från Olga Dekker

Idag ska jag berätta hur man förbereder en fantastiskt god och hälsosam pitabrödrulle med kycklingbröst!

Som alla rätter enligt mina recept är detta naturligtvis också näringsrikt, men diet.

Och därför passar den för både en ganska hungrig man och en kvinna som bara drömmer om hur man får en bra figur!

Den här rullen har många fördelar, och du kommer att lära dig om det viktigaste mot slutet av tillagningen. ;)

Nåväl, låt oss börja med steg-för-steg-receptet? Allt kommer att vara väldigt, väldigt enkelt - nu kommer du att se själv.

Varning! Bemästra detta läckra recept och du kommer att bli frestad att rulla fler och fler semlor. :)

Kyckling och lavashrulle – både livet är bra och livet är bra!

Så här är produkterna vi behöver:

Uppmärksamhet! ;)

Lavash ska vara den enklaste i sammansättningen, utan några onödiga tillsatser - bara mjöl, vatten och salt. Bättre från ett litet bageri.

Vi hade tur - inte långt från vårt hus finns en butik, bredvid vilken de gjorde en riktig lertandoor. Och riktiga uzbeker bakar färska tunnbröd och lavash i det :)

Och se till att köpa naturlig majonnäs - med minsta hållbarhet och i en glasburk.

Ännu bättre - gör en enkel och nyttig sås själv! Det är inte alls svårt och väldigt gott. Kolla in receptet på lågkalorimajonnäs.

Tja, kockar, är alla ingredienser klara nu? :) Läs sedan noga igenom receptet med foton, så är du igång!

Recept:

Behöver du snabbt laga något gott? Prova pitabrödrullen med kyckling. Alla kommer att bli nöjda och mätta!

Vad mer behöver en person när han lagar mat? Jag tror att jag är på bra humör! Och inget lyfter ditt humör bättre än en bra låt. :)

Musikalisk paus

Låt oss spela Christina Aguilera - Hurt!..

Och direkt till musiken, låt oss ta reda på en viktig fråga: hur många kalorier är det i denna läckra rulle?

Kalorier älskar att räkna!

• 100 gram - 180 kcal;
• Protein - 8,46 g;
• Fett - 8,40 g;
• Kolhydrater - 17,8 g;

Nu vet du receptet för att göra en rulle - diet och rik på protein :)

Och vill du att jag ska berätta det ärligt? Enligt mig är det helt enkelt idealiskt med lågkalori eller.

Åh, jag glömde nästan!..

Jag lovade att berätta om den största fördelen med denna maträtt. Och det, mina vänner, är mångsidighet! Den passar för nästan alla tillfällen!

• Rullen är bra till frukost, lunch och middag.
• Vill du servera den på julbordet? Just det, det här skulle vara ett bra mellanmål!
• Undrar du vad som skulle vara så praktiskt att ta med på en picknick? Rullen passar perfekt!
• Behöver du ett mättande mellanmål till jobbet? Jag tror att du redan vet svaret... ;)

Ibland gör jag den här rullen med en omelett.

Mer exakt, istället för lavash använder jag tunna äggpannkakor.

Att göra dem är bara några minuter, och variationen av smaker är fantastisk i sig! På tal om mångfald...

Kulinariska experiment

• Istället för kokt kycklingbröst kan du ta lite bacon eller fiskfilé - till exempel öring. Det finns vegetariska alternativ - med oliver, avokado och spenat.

• De gör också rullar med svamp och till och med koreanska morötter. Eller så tar de bara två ingredienser, men mycket hälsosamma - kokta rödbetor och pinjenötter.

• Mycket ofta görs fyllningen med ost - fetaost, fetaost, suluguni eller smält ost. De förbereder till och med söta rullar från lavash - med keso, frukt, bär :)

• Crab stick rolls är också populära. Men här måste du vara försiktig. När allt kommer omkring är bra pinnar sällsynta, och förfalskningar gjorda av soja, stärkelse och aromtillsatser säljs ofta : (

Men vi bryr oss om produktens kvalitet och vår egen hälsa, eller hur?

Du har säkert hälsosamma och favoritrecept på liknande rätter också! Du kan och bör prata om dem i kommentarerna. :)

Jag ser verkligen fram emot det! Och recensioner om min maträtt idag också!

Jag önskar dig glädje, hälsa och gott humör!

5 myter om att gå ner i vikt. Få det gratis från kändis-nutritionisten Olga Dekker

Välj en bekväm budbärare att ta emot

P.S. Den "frossiga dieten" är kanske den trevligaste paradoxen i världen!

Det verkar, är det verkligen möjligt att bli av med övervikt och märkbart förbättra ditt välbefinnande med hjälp av utsökt mat?! Så mycket som möjligt! Intressant? Ta sedan reda på detta unika program

P. P. S. Många kvinnor drömmer om att se sig i spegeln med glädje, bära åtsittande kläder utan att skämmas, vara glada och lätta...

Om du också har haft liknande önskningar länge så vill jag gärna hjälpa dig att förverkliga dem! Prenumerera på mitt nyhetsbrev nedan så kommer jag att berätta alla hemligheterna med att gå ner i vikt och introducera dig för recept på läckra hälsosamma rätter :)