Hem › Däck och hjul › Recept för kesogryta med diet i ugnen. Dietgryta för keso: fördelar och kaloriinnehåll

Recept för kesogryta med diet i ugnen. Dietgryta för keso: fördelar och kaloriinnehåll

Recept läckra kassler för varje smak

dietgryta keso

20 minuter

100 kcal

5 /5 (1 )

En dietgryta kan förberedas om du sportar, och rätt kost är ett måste för dig. Liknande rätter tillagas också av personer på diet. Jag älskar att äta fet och ohälsosam mat, men ibland ger jag mig själv en fastedag. Sedan äter jag ingenting, jag dricker bara mycket vätska, som kefir eller vatten.

Diet keso gryta i ugnen

Köksredskap som krävs: mixer, skål, sked, ugnsform.

Ingredienser

Hur man väljer ingredienser

Steg för steg recept

Videorecept för kesogryta med russin

Den här videon presenterar ett enkelt recept på kesogryta i ugnen. Jag rekommenderar att du tittar på den.

Kostgryta med keso med Daria Karelina

I det här numret erbjuder vi ett mycket enkelt recept på en mör, saftig och smakrik kesogryta. Minsta kolhydrater, maximalt med protein. Det huvudsakliga "tricket" med detta recept är att smaken av keso nästan inte känns.
Grytan är perfekt som en separat måltid eller som mellanmål, speciellt när du vill diversifiera din "Kachkovsky"-diet.

Prenumerera på kanalen: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=zheleznyjmir

https://i.ytimg.com/vi/TacJ2UDkFXk/sddefault.jpg

https://youtu.be/TacJ2UDkFXk

2014-03-07T18:58:24.000Z

Recept på kesogryta med diet i en långsam spis

Grytan förbereds 45 minuter.
Det kommer att lösa sig 6 portioner.
Köksredskap som krävs: mixer och slow cooker.

Ingredienser

Steg för steg recept

Lägg 500 g keso, apelsin- eller citronskal, vanillin, kanel och 1/4 tsk i en mixerskål. stevia.
Tillsätt 5 ägg och vispa till en slät smet.
Tillsätt sedan ca 200 ml vatten och 0,5 tsk. xantangummi.
Slå igen. Resultatet blir en ganska flytande, homogen massa. Det är så det ska vara.
Smörj multikokskålen och strö över den med kokosflingor. Detta kommer att förhindra att grytan fastnar i botten.
Häll den resulterande blandningen i skålen.
Lägg till bitar av lågkalorimarmelad. Om du inte har det, gör grytan utan marmelad eller byt ut den mot något annat.
Placera skålen i multikokaren och koka i 40 minuter i valfritt läge vid en temperatur som är lägre än 100°.
Grytan är klar om dess yta blivit tät.
Denna gryta serveras kyld.

Videorecept för kesogryta med diet i en långsam spis

Titta på videoreceptet för kesogryta med diet, som tillagas i en långsam spis. Detta alternativ kommer säkert att vara praktiskt för ägare av underbara köksapparater.

Dietary Protein Curd Casserole utan mjöl och socker. Nästan cheesecake :)

Dietary low-carb protein keso gryta utan mjöl och socker
Nästan cheesecake. Lämplig för Dukan-dieten.

Ingredienser:
500g keso av valfri fetthalt (jag använder låg fetthalt)
5 ägg, bara vita (jag har 3 vita, 2 hela)
Kanel, vanilj, skal efter smak
1/4 tsk stevia (ta valfritt sötningsmedel som passar dig)
200-300g vatten än mer vatten, desto mer ser det ut som cheesecake
0,5 tsk xantangummi (du kan prova att ersätta med ett annat gummi - guar, konjac, psyllium, MCC)
Blandningen blir flytande, var inte orolig :)
In i ugnen på 160 grader Celsius i vattenbad
I en långsam spis på delikat läge upp till 100 grader i 40 minuter. Jag lagade mat på läget "mjölkgröt", vilket är cirka 95 grader. Du kan prova att laga mat på värme (i de flesta multikokare är detta 80-86 grader, vilket räcker för att koka ägg.
Kyl i pannan i kylen i minst 5 timmar.
Jag tar upp den ur kastrullen och lägger den på en ångkokare, vänder på den och skakar den kraftigt.
Receptet på marmelad och konfitur finns här https://www.youtube.com/watch?v=NjS7BFU5l2U

Diet keso gryta - utsökt och hälsosam maträtt, den passar för olika dieter, ordentliga och idrottsnäring, och naturligtvis att mata barnen (i avsaknad av allergier mot mejeriprodukter och andra ingredienser i grytor).

Det finns många recept på kesogryta, men alla recept är inte lika användbara. Vi är intresserade av recept med vilka vi inte bara kommer att glädja oss själva med en läcker maträtt, utan också gynna oss själva och våra nära och kära genom att förbereda en gryta av hälsosamma ingredienser utan att oroa oss för högt kaloriinnehåll.

Lågfett (eller lågfett) keso - huvudingrediensen i kesogryta, är en lågkaloriprodukt rik på protein, kalcium, vitaminer och mineraler, vilket gör vår maträtt värdefull för alla som följer rätt näring, övervakar sin hälsa och vill gå ner i vikt.

Hälsosamma tillsatser berikar smaken av kesogryta: frukt, bär, torkad frukt, nötter, kryddor och till och med grönsaker, som pumpa.

Diet keso gryta kan tillagas i ugn, dubbelpanna, långsam spis, mikrovågsugn.

Observera: recepten föreslår att du lägger till vanillin för smak, bara blanda inte ihop kryddan med vaniljsocker. Vi använder vanillin, utan att öka det totala kaloriinnehållet i rätten

För att förbereda en kesogryta med låg kalorihalt från det klassiska receptet kommer vi att utesluta vitt mjöl, socker och smör.

Hur byter man ut socker?

Istället för socker kommer vi att använda ett naturligt sötningsmedel. När du väljer ett sötningsmedel, läs noggrant kompositionen, det finns inga kemiska grundämnen det borde inte vara i det. Ett naturligt sötningsmedel skapat uteslutande på basis av växter, dess kaloriinnehåll är minimalt eller noll, det är 5-10 gånger sötare än vanligt betsocker och skadar inte tänder, figur eller hälsa.

Korrekt näring, först och främst, syftar till att stärka hälsan, och endast som en trevlig konsekvens av det reglerade arbetet i matsmältningssystemet blir en person av med extra pund.

Om priset verkar högt för dig, räkna om efter mängden socker du skulle använda, tänk på karies och extra pund på grund av användningen av socker, och omedelbart se fördelarna med att använda ett sötningsmedel.

Hur byter man ut vetemjöl?

Vi kommer att ersätta vitt mjöl i alla recept med fullkorn, råg, majs, bovetemjöl, eller havregryn eller mannagryn. Att äta vitt mjöl är en av de främsta anledningarna till att gå upp i övervikt.

Recept 1. Frodig gryta utan mjöl och mannagryn

Vi kommer att behöva:

Kycklingägg - 4 st.
Keso upp till 9% fett – 400 gr.
Sötningsmedel
Bakpulver
Russin eller torkade aprikoser (valfritt)

Förberedelse:

Separera vitan från gulorna
Vispa äggvita med sötning i en mixer
Blanda keso noga med äggulor och bakpulver.
Om så önskas kan du lägga till russin eller torkade aprikoser skurna i små bitar
Vänd försiktigt ner den vispade vitan i ostmassan, rör om lätta rörelser massa, ösa med en sked från botten till toppen
Ändå, överför försiktigt den luftiga degen i en silikonform och sätt in den i ugnen i 40-50 minuter, förvärmd till 200 grader

Vispad äggvita och varsam hantering av degen gör grytan luftig och lätt. Kaloriinnehåll i den färdiga rätten (utan torkad frukt) 92 Kcal/100 g.

silikonform. Ibland fastnar rätten fortfarande i vissa silikonformar. För att vara på den säkra sidan, bred en droppe solrosolja över formen.

en bakplåt eller form klädd med bakplåtspapper (som inte kräver ytterligare smörjning), en silikonmatta, en bakpåse.

Recept 2. Gryta med mannagryn och russin

Ännu en läcker och hälsosam rätt utan vetemjöl, rik på vitaminer och protein. Men kom ihåg, det rekommenderas att äta grytan enligt detta recept senast 16 timmar, eftersom mannagryn och russin är rika på kolhydrater, och om vi planerar att gå ner i vikt, tar vi bort kolhydrater från våra middagar.

Vi kommer att behöva:

keso med låg fetthalt - 400 gr.
russin - 100 g.
Kycklingägg - 2 st.
Semolina - 2 msk. l.
Salt - en nypa.
Sötningsmedel.

Förberedelse:

Skölj russinen, blötlägg sedan i varmt vatten i 15-20 minuter, och skölj väl igen.
Rör kesoen slät.
Vispa ägg med sötningsmedel och salt med en mixer till hårt skum
Tillsätt keso, russin, mannagryn i äggblandningen och blanda. Låt blandningen stå i 20 minuter för att semlan ska svälla
Lägg blandningen i en silikonform och grädda i 40-50 minuter i en ugn uppvärmd till 180-200 grader.

Receptet använder medvetet inte läsk, eftersom semolina självständigt klarar av att lägga till fluffighet och lätthet till maträtten.

Recept 3. Gryta med pumpa och äpple

Pumpagryta är en ljus, aromatisk och läcker maträtt. Om så önskas kan du täcka grytan med lågkalorikräm och dekorera med valfria toppar: nötter, kokosflingor, färgat strössel, kanderad frukt. Ett av krämalternativen anges i följande recept.
Vi kommer att behöva:

Låg fetthalt keso – 400 gram
Kycklingägg 3 st.
Pumpa - 300 gr.
Äpple - 1 st.
Vanillin - 1 påse (valfritt)
Sötningsmedel (om pumpan är söt behöver du inte tillsätta socker)
Salt - en nypa

Recept 4. Ostmassagryta med havregryn och körsbär

Använd inte urkärnade körsbär i recept - det är väldigt obekvämt och det finns risk för kvävning. Om du inte har urkärnade körsbär, tillsätt eventuella andra bär du gillar.

För detta recept behöver vi följande ingredienser:

Havregryn - 1 kopp
Kefir - ett halvt glas
Kycklingägg - s st.
keso med låg fetthalt - 200 gr.
Majsstärkelse - 3 msk.
Urkärnade körsbär - 1 kopp
Sötningsmedel

För lågkalorikaffekräm:

Mjölk - 250 ml.
Sötningsmedel
Majsstärkelse - 2 msk.
Kaffe - 2 tsk

Förberedelser steg för steg:

Blötlägg först havregrynen i kefir och låt det sitta i 10-20 minuter.
Vispa ägg med sötningsmedel, tillsätt keso, majsstärkelse och blanda allt
Tillsätt beredd havregryn till blandningen och blanda allt ordentligt igen
Lägg hälften av degen i en silikonform eller en liten bakplåt med bakplåtspapper.
Lägg urkärnade körsbär på degen, fördela resten av degen ovanpå
Sätt in i en förvärmd ugn till 200 grader i 40-50 minuter.

Förbereda krämen:
— Blanda majsstärkelse och sötning i en liten skål, tillsätt lite mjölk och rör om tills det inte finns några klumpar.
— Häll resterande mjölk (utan stärkelse och socker) i pannan, värm den på medelvärme, tillsätt kaffe till mjölken och rör om utan att koka upp.
— Häll stärkelseblandningen i den varma kaffemjölken. Värm grädden utan att koka upp och rör hela tiden. Krämen blir lagom tjock. Det är bättre att använda det varmt, när det svalnar bildar det mjuka klumpar på bakverken, men det förstör inte smaken.
Applicera varm grädde i ett jämnt lager på grytan, strö över nötter, kokosflingor eller färgglada strössel.

Recept 5. Kesogryta med äpplen

Diet keso gryta med äpplen visar sig fluffig och otroligt välsmakande. Kom ihåg att för att gå ner i vikt behöver du inte förneka dig själv allt gott, du behöver bara välja rätt recept och äta med måtta, senast 3 timmar före sänggåendet. Ät gryngryta till frukost och under mellanmål, men avstå under middagen.

Vi kommer att behöva:
1. Låg fetthalt keso – 400 gr.
2. Medelstora äpplen – 4 st.
3. Kycklingägg - 3 st.
4. Mjölk - 150 ml.
5. Semolina - ett halvt glas
6. Sötningsmedel
7. Salt - en nypa
8. Vanillin - 1 påse

Recept steg för steg:
1. Separera äggulorna från vitan.
2. Vispa äggulorna med sötning tills de blir vita med en mixer
3. Tillsätt mannagryn, mjölk, vanillin till den resulterande blandningen och vispa noggrant för att bilda en pastaliknande blandning. Låt blandningen stå i 20-30 minuter för att semlan ska svälla.
4. Medan blandningen infunderas skär du äpplena i skivor. Om du vill kan du först skala frukten, men det är inte nödvändigt, speciellt eftersom skalet innehåller många av våra favoritvitaminer.
5. Det är dags för äggvitan. Vispa dem med en mixer med en nypa salt till starkt skum, och tillsätt försiktigt till ostmassan, rör om.
6. Lägg hälften av blandningen i en silikonform, lägg äpplen på den i ett jämnt lager och häll resten av blandningen ovanpå.
7. Sätt in i en het ugn och grädda i 200 grader i 40-50 minuter.

Recept 6. Morotsgryta med keso

Ingredienser till rätten:
1. Låg fetthalt keso 300 g;
2. Morötter – en bit.
3. Ägg- 2 st.
4. Sockerersättning
5. Salt
6. Bakpulver
7. Vanillin – 1 påse

Recept steg för steg:
1. Förkoka morötterna, riv dem sedan på ett grovt rivjärn. Eller råa morötter riv och låt puttra i vatten tills det är mjukt.
2. Mosa kesoen ordentligt med en gaffel eller mal genom en sil. Om kesoen är torr, tillsätt lite kefir med låg fetthalt.
3. Vispa ägg med salt och sockerersättning till stabilt skum, tillsätt keso, morötter, vanillin och bakpulver till blandningen, blanda.
4. Lägg över degen i en silikonform och sätt in i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 30-40 minuter.

Recept 7. Banangryta med keso

Banangryta är aromatisk och söt om du använder mogen frukt. Om bananerna inte är mogna, men du verkligen vill göra en gryta, tillsätt då lite sötningsmedel. Du bör klargöra kaloriinnehållet i denna maträtt: den innehåller söta bananer och mannagryn, vilket ökar kolhydratinnehållet, och du måste äta det innan 16 timmar.

Ingredienser:
1. Fettfri keso - 300 g.
2. Mogna bananer - 2 st.
3. Skummjölk 0,5-1% - 50 ml.
4. Semolina - 2 msk.
5. Kycklingägg - 2 st.
6. Vanillin - 1 påse

Recept steg för steg:
1. Mosa bananer med en gaffel
2. Häll mjölk över mannagryn och låt svälla
3. Blanda ägg med keso och vanilj. Om du använder kornig keso, är det i det här fallet bättre att gnugga den genom en sil eller slå den med en mixer, så att grytan blir mjukare.
4. Blanda alla ingredienser: bananer, mannagryn, keso med ägg.
5. Överför blandningen i en silikonform och sätt in i ugnen, förvärmd till 200 grader, i 40-50 minuter.

Grytan visar sig vara en festlig, elegant efterrätt, speciellt om du täcker den med lågkalorikräm och dekorerar med strössel. Var inte rädd för att experimentera, lägg till olika frukter och bär, gör olika frukter.

Det är svårt att tro att en sådan läcker efterrätt ingår i en hälsosam kost.

Smaklig måltid! Och hälsosam viktminskning

Dietgryta för keso är en av de mest populära rätterna i en hälsosam kost. Det är lämpligt för barn och personer som går ner i vikt, såväl som för störningar i matsmältningssystemet. Värdad för dess användbarhet, låga kaloriinnehåll och mångsidighet i användning. Det kan vara en rejäl frukost som ger dig energi under en längre period, eller en lätt middag. ganska acceptabelt som läcker efterrätt för te. Kräver inte mycket tid att förbereda, med ett minimum av tillgängliga ingredienser.

DET ÄR VIKTIGT ATT VETA! Spåkvinnan Baba Nina:"Det kommer alltid att finnas gott om pengar om du lägger dem under kudden..." Läs mer >>

Fördelarna med kesogryta

Huvudingrediensen i alla recept på kesogryta är keso, vilket är nyttigt för kroppen. Det innehåller:

proteiner;
vitaminer - A, C, D, grupp B;
mineraler - järn, kalcium, fosfor.

Eftersom tiden för termisk exponering under tillagning är kort, förblir produktens värdefulla egenskaper praktiskt taget oförändrade. Kalorierna varierar beroende på ingredienser som ingår. Den klassiska dietgrytan innehåller endast 90 kcal per 100 gram. Olika tillsatser ändrar denna indikator:

med äpplen - 65–70 kilokalorier;
med pumpa - 87 kcal;
med dadlar - 145 kcal.

Ingredienserna med lägst kaloriinnehåll kommer att vara frukt och bär; de kan läggas till utan begränsning. Då blir rätten mjukare och lättare.

Trots den lilla mängden kalorier fyller en sådan ostmassadelikatess dig snabbt och behåller denna känsla under lång tid. Därför är det indicerat för inkludering i olika dieter för viktminskning.

Keso är särskilt användbar för ett växande barns kropp. Men att övertala ett barn att äta det i sin rena form är inte så lätt. Därför kommer en gryta vara en bra lösning i en sådan situation.

Det är många olika recept maträtter. Hur man förbereder det exakt väljs utifrån personliga preferenser. Det viktigaste är att göra ostmassan korrekt: när rätt näring Vilken keso som helst är lämplig, och för dem som går ner i vikt är keso med låg fetthalt eller låg fetthalt att föredra.

Ytterligare komponenter kan inkludera:

ägg (för blandningens viskositet);
torkade frukter (russin, katrinplommon, torkade aprikoser);
eventuella kanderade frukter;
nötter;
färska eller frysta bär och frukter;
grönsaker;
grönska.

Värmebehandling innebär: bakning i ugn, matlagning i dubbelpanna, multikokare, mikrovågsugn. För att göra rätten framgångsrik måste du följa ett antal professionella rekommendationer:

1. Det är inte nödvändigt att kontrollera beredskapen genom att genomborra den med ett träspett. Det räcker att se den brunfärgade toppen och sidorna separerade från väggarna.
2. För att lägga till en speciell arom kan du lägga till vanilj i degen.
3. Det är bättre att ersätta mjöl med spannmål: mannagryn, ris, rullad havre. Möjlig inkludering i pastaprodukter.
4. För att förbättra smaken av fermenterad mjölk kan du lägga till gräddfil, kefir och yoghurt.
5. För sötma kan du tillsätta socker eller ett sötningsmedel.
6. Färdig maträtt Det rekommenderas att hälla olika såser på toppen: sylt, sirap, sylt, honung, smält choklad, gräddfil. Detta dekorerar inte bara det, utan förvandlar också smaken.

För dietgryta, som redan nämnts, använd keso med låg fetthalt. Degen knådas utan mjöl. Istället för socker, använd hälsosamma analoger: honung, frukt, sötningsmedel (stevia). För att göra en så mycket kostprodukt som möjligt används endast kycklingproteiner. Fördelarna med att laga mat i en långsam spis är att det inte finns något behov av att smörja pannan med vegetabilisk olja, vilket avsevärt minskar kaloriinnehållet.

Klassiskt recept för slow cooker

Dietgryta i en långsam spis visar sig särskilt välsmakande och mör. Den är idealisk för en barnmeny.

Ingredienser:

500 g keso;
2 kycklingägg;
200 ml kefir med låg fetthalt;
2 matskedar smör;
bär, frukt eller torkad frukt;
1 paket vanillin;
4 matskedar mannagryn;
salt.

Sekvensering:

1. Först och främst, häll kefir i mannagryn och låt svälla en stund.
2. Vispa äggen först, tillsätt sedan kefirmassa, keso och uppmjukad Smör. Fortsätt att röra tills en homogen konsistens erhålls.
3. Frukt eller bär läggs sist.
4. Grädda i en multikokare i "Baking" -läget, ca 45 minuter.
5. Efter att ha stängt av, låt den stå på uppvärmning i ytterligare 20 minuter.

Du kan använda läget "Steam". Sedan är en speciell bricka fodrad med folie och vatten hälls under. Tillagningstiden är inställd på 50 minuter.

I ugnen - utan mannagryn

Välkommen i rätt kost kesogrytor utan mjöl och mannagryn. Detta ökar deras användbarhet för kroppen och gör det möjligt att njuta av mat utan risk att gå upp extrakilon.

För den första versionen av kompositionen måste du förbereda:

ett paket keso, som väger 250 g;
ägg - 2 stycken;
2 matskedar kefir med låg fetthalt;
sötningsmedel - efter smak;
russin.

Förberedelse:

1. Keso och kefir blandas och kombineras med uppvispade ägg.
2. Tillsätt resterande ingredienser och knåda.
3. Häll blandningen i en smord form och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 °C.

Receptet är universellt och passar för en dubbelpanna. Gräddningstiden är 30–40 minuter.

Ingredienser till det andra receptet:

keso - 1 kg;
ägg - 6 stycken;
en näve torra frukter eller bär;
en påse vanillin, strösocker.

Sekvensen av åtgärder är densamma som i den föregående.

I en slowcooker - baserad på havregryn

Havreflingor gör rätten fluffig och gör den speciellt delikat smak. Tillsammans med dess låga kaloriinnehåll dämpar den hungern väl. För matlagning behöver du:

200 g keso med låg fetthalt;
7 torkade aprikoser;
100 g havregryn;
ägg;
vaniljpulver.

Steg-för-steg matlagningsinstruktioner:

1. Vispa ägget med en mixer tills det bildas skum.
2. Tillsätt havregryn och mal det, tillsätt sedan torkade aprikoser skurna i bitar.
3. Överför massan i multikokarskålen.
4. Programmet väljs beroende på de som finns på enheten, "Bakning", "Multi-cook", "Paj" är lämpliga.
5. Tiden är inställd på 50 minuter, följt av uppvärmning i upp till 10 minuter.

Du kan inte omedelbart öppna locket efter signalen, annars faller grytan av.

I ugnen - med morötter

För att baka denna dietgryta behöver du:

ett paket keso, vägande 200–250 g;
morot;
ägg;
2 matskedar strösocker eller ersättning;
russin, valnötter;
salt, kanel, kardemumma, vanillin.

Förberedelse:

1. Riv morötterna på ett fint rivjärn först.
2. Blanda alla ingredienser och överför den resulterande degen i formen.
3. Grädda i ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 180–190 °C.

I ugnen – enligt Dukan

Dieters bör vara uppmärksamma på kostval Dukan recept. Denna nutritionist har utvecklat cirka 100 läckra rätter, vilket inkluderar endast naturliga och lågkaloriprodukter.

Alternativ 1:

icke-korn låg fetthalt keso - 3 paket med 200 g;
kycklingägg - 3-4 st.;
mjölkpulver - 45-50 g;
majsstärkelse - 2 matskedar;
vanillin - på spetsen av kniven.

Förberedelseprocedur:

1. Separera först vitorna och vispa dem med en mixer tills det bildas ett stabilt skum.
2. Gulorna blandas med ostmassan.
3. Blanda försiktigt i hälften av alla nödvändiga bulkingredienser och 0,5 del av proteinblandningen. Tillsätt sedan resten och blanda till sist allt.
4. Om du använder en multicooker, ställ in den på programmet "Baking" som varar i 50 minuter. Rekommenderad ugnstemperatur är 180–190 °C. Håll tills gyllenbrun.

Alternativ #2:

500 g smulig keso;
3 medelstora ägg;
skal av en citron;
sötningsmedel - efter smak;
2 matskedar stärkelse (majs);
vaniljpulver.

Förberedelse:

1. Keso mals med ägg och blandas med resten av ingredienserna.
2. Häll blandningen i en form och ställ in den i en ouppvärmd ugn, ställ in temperaturen på 180–190 °C.
3. Håll i cirka 40 minuter, kontrollera sedan om det är beredskap.

Mikrovågsugn - med majsstärkelse

Fördelen med en sådan maträtt är att det inte finns något behov av att göra långa förberedande manipulationer. Lägg bara basen i mikrovågsugnen. För detta behöver du:

keso - 500 g;
majsstärkelse eller färdig puddingblandning - 20–25 g;
citron- eller limejuice - 1 tesked;
sockerersättning.

Tillagningssteg:

1. Keso blandas med stärkelse, socker och juice.
2. Mixa tills det är slätt.
3. Förbered en silikonform, dit degen förs över.
4. Ställ in i mikron i 7-8 minuter, på högsta möjliga effekt.

Efter att den utsatta tiden har gått, ta bort grytan och ställ den i frysen i 10 minuter. Efter dessa steg kan du servera desserten.

I ugnen - med risflingor

Ingredienser:

keso - 300 g;
ris - 200 g;
russin - 80-90 g;
granulerat socker - 50 g;
gräddfil med låg fetthalt - 50 ml;
ägg - 1-2 stycken;
vanillin.

Tillagningssteg:

1. Först tvättas russin och blötläggs i vatten i en kvart. Häll sedan av vätskan och torka den på hushållspapper.
2. Koka och kyl risgrynsgröt. Blanda den med keso och äggmassa.
3. Tillsätt torra ingredienser.
4. Bakbehållaren är smord med olja och fylld med deg.
5. Grädda i ugnen i 40 minuter i 200°C.

Det är lämpligt att äta grytan varm, men den är inte mindre god när den är kall.

I mikron eller ugnen - med yoghurt, päron och banan

Eftersom receptet innehåller söta frukter kan du klara dig utan att tillsätta socker.

Nödvändiga ingredienser:

keso med låg fetthalt - 200-250 g;
ren yoghurt - 30-35 ml;
ett ägg;
päron, banan.

Förberedelse:

1. Mal bananmassan med en gaffel tills den är mosad, kombinera med yoghurt, keso och ägg.
2. Vispa med en mixer.
3. Skala päronet, skär i små tärningar och lägg till den totala massan.
4. Överför den resulterande blandningen i en silikon- eller metallform, försmord med olja och beströdd med ströbröd.
5. Grädda i 170–180 °C, 35–40 minuter. Det tar bara 7 minuter i mikron.. Först efter att du har stängt av, ta inte ut den omedelbart, lämna den i den i ytterligare 10 minuter.

I ugnen - med ost och örter

För att skapa denna kalorifattiga och tillfredsställande rätt behöver du:

keso - 250 g;
ost med låg fetthalt - 100 g;
kli - 2 matskedar;
ägg - 2 st.;
dietkefir - 2-3 matskedar;
färska kryddor;
läsk - 2-3 g.

Tillagningssekvens:

1. Vispa äggen med en mixer eller visp.
2. Tillsätt riven keso.
3. Soda släcks i kefir och hälls i ostmassan.
4. Gnid in osten i små spån och hacka örterna. Allt blandas.
5. Lägg i en form och grädda i 180°C i ca 30–40 minuter. 4-5 minuter innan du stänger av, strö över ost. Då får du en läcker skorpa på toppen.

I ugnen - med äpplen

En välsmakande och aromatisk dietgryta kommer att vara ett trevligt tillskott till en familjefest. Du kan glädja dina nära och kära med denna dessert varje dag utan rädsla för att gå upp i vikt.

Ingredienser:

ett halvt kilo keso med låg fetthalt;
3-4 matskedar mald havregryn;
grönt äpple;
3 kycklingäggvitor;
2-3 matskedar gräddfil eller naturlig yoghurt med låg fetthalt;
1 matsked sackaros.

Steg-för-steg-instruktion:

1. Häll havregryn i den rivna kesoen och tillsätt gräddfil och äggulor.
2. Vispa vitorna med socker i en mixer tills du får en fluffig massa.
3. Skala äpplet och skär ut kärnan. Skär sedan i smala remsor, kuber eller tinder.
4. Allt kombineras och läggs ut i en form.
5. Sätt in i en förvärmd ugn i 40 minuter.

Dietgryta för keso är uppskattad för sin enkelhet och snabba beredning. Här kan du experimentera efter eget gottfinnande, det är bara viktigt att välja produkter med en liten mängd kalorier.

Och lite om hemligheter...

Berättelsen om en av våra läsare, Irina Volodina:

Jag blev särskilt ledsen av mina ögon, som var omgivna av stora rynkor, plus mörka ringar och svullnader. Hur tar man bort rynkor och påsar under ögonen helt? Hur hanterar man svullnad och rodnad?Men ingenting åldras eller föryngrar en person som hans ögon.

Men hur föryngrar man dem? Plastikkirurgi? Jag fick reda på - inte mindre än 5 tusen dollar. Hårdvaruprocedurer - fotoföryngring, gas-vätskepeeling, radiolyft, laseransiktslyftning? Lite mer överkomligt - kursen kostar 1,5-2 tusen dollar. Och när hittar du tid för allt detta? Och det är fortfarande dyrt. Speciellt nu. Det är därför jag valde en annan metod för mig själv...

Recept på en klassisk kesogryta

Med kost nummer 5 innehåller det klassiska grytareceptet, förutom keso, lite mannagryn. Ingredienser för matlagning:

500 g keso;
två ägg;
2 msk. l. semolinagryn;
2 msk. l. Sahara;
en nypa vanilj;
Konst. l. vegetabilisk olja.

Keso torkas noggrant med hjälp av en sil. Den mosade ostmassablandningen kombineras med mannagryn och ägg. Använd en mixer och vispa ingredienserna. Du bör få en homogen massa. Tillsätt socker och vanillin. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg ostmassan. Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader Celsius. Tillagningstid: 30 minuter.

Gryta med ris

Om du tillsätter ris får grytan en mer seg konsistens. Kaloriinnehållet i rätten kommer också att öka. För att diversifiera efterrätten kan du lägga till några russin. Nödvändiga ingredienser:

keso - 300 g;
ris - 200 g;
russin - 80 g;
ägg - 1-2 st.;
gräddfil med låg fetthalt - 50 g;
socker - 70 g;
smör för att smörja formen.

Tvättade russin hälls med kallt vatten och lämnas i 15 minuter. Häll sedan av vattnet och låt russinen torka. Koka ris. Efter kylning blandas den med keso, ägg och socker.

Smörj en ugnsform med smör. Fördela ostmassan och försök att göra det jämnt. Grädda rätten i 40 minuter vid en temperatur av 180 grader Celsius. Den färdiga rätten serveras med gräddfil. Ät varmt.

Pudding gryta recept

Med diet 5 ska maten vara lättsmält, mjuk och mör. Därför rekommenderas det att förbereda en mängd olika suffléer, mousser, puréer och puddingar. Kesogryta För variation kan den tillagas som en pudding. Till maträtten behöver du följande ingredienser:

400 g keso;
2 msk. l. semolinagryn;
100 g mjölk;
2 msk. l. mjöl;
två ägg;
2 msk. l. Sahara;
lite smör för att smörja formen.

Häll semlan med mjölk och låt stå i 10 minuter. Gnid försiktigt kesoen genom en sil och blanda med ägg, mjöl och socker. Degen blandas med en mixer. Tillsätt mannagryn till blandningen och blanda igen.

Efter detta, smörj ugnsformen med smör. Lägg kvargblandningen där. Grädda vid en temperatur av 175-180 grader Celsius i 40 minuter. Efter kylning serveras puddingen. Ät med gräddfil eller frukt.

Det finns ett annat matlagningsalternativ kesogryta "Pudding". Skålen innehåller följande komponenter:

keso - 600-700 g;
ägg - 4 st.;
socker - 3 msk. l.;
bakpulver - tsk;
vaniljpuddingblandning - 1 förpackning;
en handfull russin;
smör - för att smörja formen.

Russin hälls med kallt vatten och blötläggs i 15 minuter. Kombinera uppvispade ägg och keso gnuggad genom en sil. Tillsätt socker, puddingmix och bakpulver. Komponenterna blandas och vispas noggrant med en mixer. Blötlade russin läggs till massan och blandas igen.

Smörj en bakplåt med smör. Lägg i ostmassan där. Grädda tills den är klar i 180 grader Celsius.

Gryta "Puff"

Det speciella med "Puff" kesogrytan är att den innehåller keso, frukt och grönsaker, som läggs ut i lager på en bakplåt. Tack vare morötter ångade i mjölk blir rätten saftig och mör.

För att förbereda grytan måste du ta:

keso - 250 g;
äpplen - 400 g;
russin - 100 g;
morötter - 2-3 st. liten storlek;
socker - 2 msk. l.;
mannagryn - msk. l.;
gräddfil - ett halvt glas.

Morötterna tvättas, skalas och skärs i små bitar. Ånga i en liten mängd mjölk och tillsätt smör. Äpplen skalas och kärnas ur och skärs i skivor. De läggs på morötter och två ägg tillsätts också. Keso gnuggas noggrant genom en sil, kombinerad med mannagryn, socker, resterande ägg och russin.

Bakformen är smord med olja. Lägg ut ett lager ostmassa, sedan ett lager frukt. Grädda tills den är klar i 180 grader Celsius. Efter kylning, servera med gräddfil.

Kesogryta utan mannagryn och mjöl

I kosten kan du inkludera kesogryta, för vars beredning du inte behöver mjöl och mannagryn. I rätten ingår:

keso med låg fetthalt - 500 g;
vita av tre ägg;
socker - 3 msk. l.;
majsstärkelse - 5 msk. l.;
vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
bakpulver - msk. l.;
vanilj - på spetsen av en kniv;
en nypa salt.

Gnid in kesoen genom en sil. Den mosade massan blandas med majsstärkelse. Tillsätt socker, vanillin och bakpulver. Blanda vitorna med en nypa salt i en separat behållare och vispa. Som ett resultat erhålls ett starkt frodigt skum, som försiktigt införs i ostmassan.

Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja och lägg kvargblandningen där. Grädda i 180 grader Celsius i ugnen. Tillagningstid - 45 minuter.

Kosttabell nummer 5 är lämplig för sjukdomar i lever, gallvägar och mag-tarmkanalen. I kosten ingår sparsam mat, vilket hjälper till att förbättra matsmältningen, lindrar smärtsamma symtom och påskyndar läkningsprocessen. Kesogryta är en av de rekommenderade rätterna för diet nr 5. Efterrätten är rik på näringsämnen och är lättsmält. Du kan hitta ett brett utbud av grytarecept med foton som hjälper dig att enkelt förbereda rätten hemma. Ett av alternativen för att förbereda grytan beskrivs i videon nedan.

Rätt kost idag blir allt mer populärt för varje dag. TV-program som bara marknadsför mat, böcker som beskriver många av de bästa recepten på kosträtter och samtidigt oersättliga rätter - allt detta och mer får folk att tänka på att börja laga mat på egen hand, och på ett sådant sätt att det inte skulle vara Inte bara gott, utan också hälsosamt. En av produkterna som innehåller en enorm mängd vitaminer och mineraler är keso. Och den mest populära rätten gjord av keso är kesogryta.

Kesogryta är inte bara gott, utan också nyttigt!

Innan du går vidare till recept på kesogrytor med diet, är det värt att prata om huvudingrediensen i denna maträtt - keso. Keso är en produkt som görs genom att värma kefir och sedan ta bort vasslen från den resulterande massan. Idag finns det flera sorter av keso, som skiljer sig åt i sin fetthalt. Så det finns fet keso ( massfraktion fett där 18 %), medium (9 %), keso med låg fetthalt (från 1 till 3 %). Som regel används keso med en fetthalt på 1 eller 9 procent för att tillaga dietgryta. När det gäller de fördelaktiga egenskaperna hos keso, deras massa:

Den innehåller en så viktig aminosyra som metionin. Tack vare dess verkan kan det avsevärt minska kolesterolnivåerna i blodet, hjälpa till vid behandling av muskeldystrofi och rena levern från skadliga ämnen som härrör från effekterna av toxiner på kroppen
Den innehåller en hel del vitaminer som är nödvändiga för kroppen, såsom A, E, B-vitaminer
Det finns en enorm mängd mineraler som koppar, zink, fluor, järn, fosfor
Ostmassa är en utmärkt källa till folsyra
Utmärkt för att hjälpa till att återställa benvävnad efter skada, särskilt hos barn och äldre
Det lindrar tillståndet för många sjukdomar, såsom gastrit, magsår, pankreatit, etc.
Stärker nervsystemet

Naturligtvis är det viktigaste värdet av keso dess balanserade innehåll av mineraler och kalcium, vilket gör denna produkt oumbärlig, särskilt under graviditet och amning, såväl som för att mata små barn. Många läkare rekommenderar att man äter keso och ordinerar den för konsumtion medan man följer speciella dieter. Till exempel, diet keso Det är tillåtet att äta även de som lider av diabetes.

Om keso är mald och speciellt beredd, kommer den att smältas mycket lätt av magen och tarmarna, och därför rekommenderas sådan keso för konsumtion av dem som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Absolut alla rekommenderas att äta det, eftersom det är ett förråd av näringsämnen och vitaminer.

Kesogryta. Fördelar och kalorier

Inte alla kan äta keso i sin rena form; vissa människor gillar inte smaken, medan andra helt enkelt inte kan äta den. En av de bästa och mest utsökta rätterna, under beredningen av vilken denna produkt förlorar sina egenskaper minst. fördelaktiga egenskaper, är en kesogryta.

Kesogryta är i huvudsak purerade ingredienser som bakas i ugnen, det vill säga ingen vegetabilisk olja tillsätts under tillagningen. Det är därför många nutritionister tillåter sina patienter att äta gryta, eftersom det inte bara är hälsosamt, utan också har lågt kaloriinnehåll. Dessutom kan en person lägga till olika ingredienser till den för att passa hans smak, vilket inte i hög grad kommer att påverka maträttens energivärde.

Så fördelen med dietgryta för keso är att en person praktiskt taget äter själva keso, det vill säga kroppen får alla nödvändiga ämnen. Dessutom varierar kaloriinnehållet i kassler från 100 till 180 kalorier per hundra gram produkt. Du kan minska kaloriinnehållet genom att använda mindre fet keso. Du kan också lägga till olika ingredienser (frukt, vissa grönsaker, nötter) till det, vilket avsevärt kommer att förändra smaken och lägga till variation. Dessutom, om grytan tidigare bara tillagades i ugnen, kan den nu tillagas i mikrovågsugn, långsam spis eller något mycket snabbare.

Recept på ugnsgryta

Som nämnts ovan finns det nu många recept för att göra kesogrytor. Trots att den kan tillagas i en långsam spis, har kesogryta, som tillagades i ugnen, en ovanlig och trevlig smak. Låt oss titta på några av de mest populära recepten:

Recept 1. Gryta med bär. För denna maträtt måste du ta 300 gram keso (helst med låg fetthalt), tillsätt två ägg, två matskedar mannagryn och läsk. Sedan blandas allt detta och bär läggs till den resulterande massan, du kan ta vinbär och tranbär. Ta en speciell ugnsform och klä botten med bakplåtspapper. Blandningen sprids i denna form i ett jämnt lager. Och sedan, innan den sätts in i ugnen, smetas toppen med gräddfil. Den gräddas i ca 30 minuter
Recept 2. Gryta med ost. Du måste riva 200 gram keso och lägga till två ägg. Samtidigt måste du lösa en halv tesked läsk i kefir och hälla den i ostmassan. Du måste också lägga till kli, lågkaloriost, som har rivits i förväg, och örter. Allt detta blandas, läggs ut i en form och sätts in i ugnen i 40 minuter

Recept på kassler i en multikokare

Många hemmafruar lagar olika rätter, och kesogryta är inget undantag. Det är sant att dess största skillnad från den som bakas i ugnen är frånvaron av en attraktiv, välsmakande toppskorpa. Det är därför som dietiga kesogrytor, som tillagas i en långsam spis, vanligtvis toppas med sylt eller strös över något.

Recept 1. Enkel gryta. Du måste ta två ägg och vispa dem med fyra matskedar socker. Tillsätt sedan keso (500 gram) och smält smör (ca 50 gram). Allt detta måste blandas väl. Sedan, gradvis omrörning, tillsätt mjöl (fyra matskedar) och tillsätt eventuell frukt. Efter detta, placera ostmassablandningen i en ugnsform i en multikokare och koka på "bakning" -läget i 45 minuter.
Recept 2. Gryta med frukt och mannagryn. Du måste ta 3 matskedar mannagryn och lägga till dem i 100 ml kefir och lämna det på bordet ett tag. Sedan tillsätts uppvispade ägg med socker och keso till den resulterande blandningen. Allt blandas noggrant och sedan tillsätts frukt. Den resulterande massan ska placeras i en behållare och kokas i "ånga" -läget i 50 minuter.

Recept för mikrovågsugn

Det finns en mikrovågsugn i nästan alla hem, och många hemmafruar använder den "till fullo". Så i mikrovågsugnen kan du förbereda mycket välsmakande kesogrytor som kommer att glädja varje familjemedlem. Dessutom kan du göra dem här mycket snabbare än att baka dem i ugnen eller tillaga dem i en slowcooker.

Populärt i kategorin: