เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับนมข้น - ง่ายและรวดเร็ว สูตรเค้ก "Anthill" แสนอร่อยจากคุกกี้กับนมข้น
ภายในวันที่ 09/12/2015
เค้กจอมปลวก (หรือไม้พู่กัน) เป็นอาหารประเภทลูกกวาดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจานหนึ่งในยุคหลังโซเวียต และยินดีที่จะปรุง เพราะต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อย (แท้จริงคือ 10 นาที) และใช้ความพยายามน้อยที่สุด (ไม่ต้องอบ ). ในความเป็นจริงนี่คือเศษคุกกี้บดสลับกับครีมนมข้นและเนย เค้กนี้ทำที่บ้านได้ง่ายที่สุด นอกจากนี้ของหวานที่น่าทึ่งนี้ยังอร่อยและคุ้นเคยสำหรับทุกคนตั้งแต่เด็ก
เพื่อเตรียมมันไม่จำเป็นต้องมีทักษะใด ๆ ในการเตรียมขนม ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดมีราคาไม่แพงและสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าทุกแห่ง หากครอบครัวใหญ่ คุณก็สามารถเพิ่มส่วนผสมได้สองเท่า คุณสามารถเชื่อมโยงเด็ก ๆ กับกระบวนการทำอาหารที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นและพวกเขาจะไม่สามารถทำให้เสียได้
วัตถุดิบ
- คุกกี้ "นมอบ" - 600 กรัม
- นมข้นต้ม - 500 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อน
- ช็อกโกแลตนม - 30 กรัม
- ถั่ว (เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอนที่บ้าน
- ก่อนอื่นคุณต้องบดคุกกี้ทั้งหมดเพื่อให้เศษเล็กเศษน้อยยังคงอยู่ (ไม่จำเป็นต้องอยู่ในสถานะของแป้ง) สามารถทำได้ทั้งในเครื่องบดเนื้อแบบรวมหรือในเครื่องบดเนื้อแบบธรรมดาหรือด้วยตนเอง
- จากนั้นเราไปเตรียมครีม ในการทำเช่นนี้เราใช้นมข้นต้มสำเร็จรูป (ประหยัดเวลา แต่คุณสามารถปรุงเองได้) และตีด้วยเครื่องผสมในชามพิเศษ จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามเดียวกันแล้วตีอีกครั้ง
- ใส่เนยลงในมวลที่ได้ (สำหรับการผสมอย่างรวดเร็วสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทำให้นิ่มหรือละลายเล็กน้อยล่วงหน้า) แล้วผสมอีกครั้งโดยใช้เครื่องผสมเดียวกัน คุณสามารถใช้มาการีนแทนเนยได้ แต่ไม่แนะนำ เนื่องจากรสชาติของเค้กจะแตกต่างออกไป เพิ่มถั่วสับ (เหมือนคุกกี้ - เป็นชิ้น ๆ ขนาดแตกต่างกัน) และผสมมวลทั้งหมด สำหรับกลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อย
- ได้เวลารวมครีมและคุกกี้ที่ได้ลงในถ้วยใบใหญ่ ผสมให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้คุกกี้ทั้งหมด "เปียก" ด้วยครีม "แป้ง" ที่ได้ไม่ควรเป็นของเหลว ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถเพิ่มคุกกี้หรือเตรียมครีมเพิ่มอีกเล็กน้อย
- เรากระจายเค้กในอนาคตของเราในสไลด์ตรงกลางแม่พิมพ์ใด ๆ (วิธีที่ง่ายที่สุดคือบนจานขนาดใหญ่ธรรมดา) และสร้างรูปร่างของ "จอมปลวก" คุณสามารถทำได้แบบสบาย ๆ เพื่อให้มีความคล้ายคลึงกันสูงสุดกับจอมปลวกจริง
- ถัดไป ช็อคโกแลตสามอันบนกระต่ายขูดที่สะดวกสำหรับคุณ (ควรเป็นขนาดกลาง) คุณได้รับผงในรูปแบบของ "หยิก" คล้ายกับมด เราโรยสไลด์ของเราอย่างรวดเร็วเพื่อให้ช็อคโกแลตไม่มีเวลาละลายในมือของเรา คุณยังสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลตได้ แต่เด็กหลายคนไม่ชอบ ไม่แนะนำให้ใช้สีขาวเพราะจะไม่เข้ากับสีของเค้ก หากต้องการคุณสามารถละลายช็อกโกแลตและเทด้านบนและใช้เมล็ดงาดำแทนผงช็อกโกแลต
หากคุณมีจินตนาการมากมายและไม่มีปัญหาทางการเงิน คุณสามารถเพิ่มลูกเกด ผลไม้สด หรือผลไม้แห้งลงในแป้งได้ แน่นอนว่าจะทำให้เค้กอร่อยยิ่งขึ้น
เราใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วรอจนกว่าจะชุ่มและแข็งตัว จากนั้นคุณสามารถตัดมันเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟที่โต๊ะและลองทำขนมที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ ฟันหวานจะยินดี! อร่อย!
"Anthill" เป็นเค้กแสนอร่อยซึ่งข้อดีหลักคือทำโดยไม่ต้องอบ วิธีทำเค้กจอมปลวกจากคุกกี้อ่านด้านล่าง
เค้ก "Anthill" จากคุกกี้ - สูตร
วัตถุดิบ:
- ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
- นมข้นต้ม - 220 กรัม
- คุกกี้ยูบิลลี่ - 600 กรัม
- ถั่ว.
การทำอาหาร
แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม ถูนมข้นกับเนยและครีม เราใส่ครีมที่ได้ลงในคุกกี้และผสม นอกจากนี้หากต้องการให้ใส่เมล็ดงาดำและวอลนัทสับในปริมาณที่ต้องการ เราสร้างเค้กกระจายมวลในสไลด์ โรยเมล็ดงาดำด้านบนและตกแต่งด้วยเศษช็อกโกแลตหรือถั่ว แช่เค้กเป็นเวลา 40 นาที และหลังจากนั้นก็สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟพร้อมชา
เค้ก "Anthill" คุกกี้คลาสสิก
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ - 400 กรัม
- เนยธรรมชาติ - 200 กรัม
- นมข้นต้ม - 220 กรัม
- ถั่ว - 170 กรัม
การทำอาหาร
แบ่งคุกกี้เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชาม บดถั่วให้ละเอียด ผสมกับคุกกี้ สำหรับครีมให้บดเนยนิ่มด้วยการเติมนมข้น ใส่ครีมลงในส่วนผสมของเฮเซลนัทบิสกิตแล้วผสมให้เข้ากัน เราวางมวลในรูปแบบของสไลด์บนจานและตกแต่งตามต้องการ
เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับนมข้น - สูตร
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ร่วน - 600 กรัม
- วานิลลิน - 1 ซอง;
- นมข้นต้ม - 2 กระป๋อง
- น้ำมันธรรมชาติ - 180 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม
- ถั่ว;
- มะพร้าวขูด
การทำอาหาร
คุกกี้หลวมจะอยู่ในถุงพลาสติกที่แน่นหนา เราผูกปลายแล้วบดด้วยหมุดกลิ้ง ผสมเนยนิ่มกับวานิลลา นมข้นต้ม และตีครีม ใส่ถั่วลงในครีมแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ผสมเศษกับครีม วางมวลที่เกิดขึ้นบนจานในสไลด์ โรยหน้าเค้กด้วยช็อกโกแลตขูดหรือละลายแล้วเทลงบนเค้ก บดด้วยขุยมะพร้าวด้วย เราใส่เค้กเพื่อแช่แข็งในความเย็น
สูตรสำหรับ "Anthill" กับนมข้นหวานที่บ้านนั้นง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้ เค้กนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตามสูตรบางอย่างคุณสามารถสร้างได้ไม่กี่นาทีก่อนที่แขกจะมาถึง แต่รสชาติของมันน่าทึ่งมาก
จอมปลวกคลาสสิกกับนมข้น
แม่บ้านที่มีประสบการณ์สำหรับเค้ก Anthill แบบคลาสสิกเตรียมเค้กด้วยตัวเอง แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถซื้อสินค้าในร้านได้ ชุดผลิตภัณฑ์: ครีมเปรี้ยวโฮมเมด 6 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลหัวบีทครึ่งแก้ว, โซดา ½ ช้อนชา, แป้งสาลีชั้นหนึ่ง 4 ถ้วย, นมข้นต้มมาตรฐาน 1 กระป๋อง, คุณภาพ 1.5 ซอง เนย.
- เนยละลายเย็นลงเล็กน้อยและถูด้วยทราย
- ครีมเปรี้ยววางในส่วนผสมที่ได้เพิ่มโซดา ผลิตภัณฑ์ถูอย่างดีอีกครั้ง
- หลังจากใส่แป้งสาลีที่ร่อนแล้ว มวลจะถูกผสมด้วยช้อนแล้วใช้มือของคุณ
- แผ่นอบปิดด้วยกระดาษรองอบและแป้งที่ได้จะถูกเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อในรูปแบบของแถบยาว (ประมาณ 15 ซม.)
- ช่องว่างจะถูกอบหลังจากนั้นจะถูกบดขยี้ด้วยตัวดัน ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นเศษเล็กเศษน้อย
- สำหรับครีม ตีเนยและนมข้น
- ส่วนผสมที่ได้จะรวมกับเศษขนมปังขนาดใหญ่วางบนจานในรูปแบบของจอมปลวก
เค้กจะยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง
โดยไม่ต้องอบ - จากคุกกี้
คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบเลยด้วยซ้ำ ส่วนผสม: คุกกี้นมอบหนึ่งปอนด์, นมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง, เนยไขมันสูงครึ่งซอง, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- คุกกี้จะแตกละเอียดในจานลึก หลังจากนั้นจึงนำไปผสมกับครีมที่ทำจากเนยละลายและตีด้วยนมข้น หากต้องการสามารถเพิ่มวอลนัทสับหรือถั่วอื่น ๆ ลงในส่วนผสมได้
- มวลที่ได้จะถูกวางในสไลด์บนจานแบน
- การออกแบบด้านบนตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดหรือเมล็ดงาดำ
คุณสามารถเสิร์ฟเค้ก Anthill จากคุกกี้สำหรับชาได้ภายในครึ่งชั่วโมง
จากขนมชนิดร่วนบนครีมเปรี้ยว
หากคุณตัดสินใจที่จะใช้สูตรที่ซับซ้อนด้วยการอบเค้กคุณควรลองทำสิ่งนี้ มันจะขึ้นอยู่กับไขมันครีม (400 กรัม) และไขมันปานกลาง (200 กรัม) ส่วนผสมที่เหลือ: เนยไขมันสูงครึ่งซอง, แป้ง 1 ปอนด์, น้ำตาลทราย 160 กรัม, นมข้นต้ม 1 กระป๋อง ไข่, โซดา ½ ช้อนชา วิธีการปรุงเค้ก Anthill บนครีมได้อธิบายไว้ด้านล่าง
ข้อดีของเค้กแบบไม่ต้องอบสามารถนับได้ด้วยนิ้ว แต่ข้อใดข้อหนึ่งเป็นข้อโต้แย้งที่ชัดเจนสำหรับของหวานดังกล่าว ก่อนอื่น ไม่จำเป็นต้องเตรียมแป้งและซอกับเตาอบ ตัวที่สองออกมาจากตัวแรกและช่วยประหยัดเวลา แม้ว่าคุณจะถือว่าเครื่องใช้ในครัวเป็น "คุณ" แต่ก็ยังเร็วกว่าหากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว และสุดท้าย ที่สำคัญที่สุด! ครีมใด ๆ ที่ทำจากนมข้นหวานที่คุณชื่นชอบจะมีประโยชน์
เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับนมข้น - หลักการทำอาหารทั่วไป
มีการใช้คุกกี้ในเค้กดังกล่าวเกือบจะไม่มีข้อ จำกัด สิ่งสำคัญคือต้องพังด้วยมือของคุณ คุกกี้สี่เหลี่ยมจัตุรัสปกติในแพ็คหรือตามน้ำหนัก คุณสามารถใช้แครกเกอร์หวานได้เช่นกัน
จุดสำคัญ- คุณภาพของผลิตภัณฑ์ครีม นมข้นควรเป็น "นมข้น" ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีผักทดแทน เริ่มต้นด้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฉลากไม่ได้กล่าวถึงการมีอยู่ของสารเติมแต่งที่ไม่พึงประสงค์ จะดีมากหากมีข้อบ่งชี้ว่าสอดคล้องกับ GOST
คุณภาพของน้ำมันก็มีความสำคัญเช่นกัน มีการเลือกปริมาณไขมันสูงสุด การกล่าวถึงการปฏิบัติตามมาตรฐานก็มีความสำคัญเช่นกัน สำหรับครีมเปรี้ยวนั้นง่ายกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในการค้นหาคุณภาพที่เหมาะสมและเลือกเนื้อหาแคลอรี่ตามสูตร
พวกเขาสร้างเค้กด้วยถั่วที่ดูเหมือนจอมปลวกตกแต่งตามดุลยพินิจของพวกเขาด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดงาดำ, ช็อคโกแลต, ถั่วหรือเกล็ดมะพร้าว
เค้กสำเร็จรูป "Anthill" จากคุกกี้ที่มีนมข้นในครีมจะต้องทิ้งไว้ในที่เย็นเพื่อให้ขนมอิ่มตัว สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการเก็บเค้กไว้นานถึง 12 ชั่วโมง แต่จะไม่อร่อยน้อยลงแม้ว่าจะแช่ไว้สามชั่วโมงก็ตาม
สูตรคลาสสิกสำหรับเค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับนมข้น
วัตถุดิบ:
คุกกี้ร่วนหนึ่งปอนด์
เนย "ดั้งเดิม" ครึ่งซอง;
ถั่วสับหนึ่งแก้ว
กระป๋องนมข้นต้ม
นอกจากนี้:
ดาร์กช็อกโกแลตแผ่น
วิธีทำอาหาร:
ครีมต้องการเนยที่นิ่มลง ดังนั้นให้โอนไปยังชามล่วงหน้าและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง หากคุณลืมทำสิ่งนี้ อย่าให้ร้อน ให้นำเข้าไมโครเวฟแล้วปล่อยให้ละลายน้ำแข็งสักครู่
เทเมล็ดวอลนัทลงในกระทะแห้ง ผึ่งให้แห้งด้วยไฟอ่อน หลังจากเย็นลงเราเทลงในถุงหรือวางเป็นชั้นบาง ๆ แผ่แผ่นกระดาษหนังหลังจากนั้นเราก็ใช้หมุดกลิ้งข้ามไปหลาย ๆ ครั้ง
ใส่เนยนิ่มลงในชามลึก สับ เปิดเครื่องตีด้วยความเร็วปานกลาง ตีเนยจนเนียน นอกจากนี้โดยไม่หยุดตีและค่อยๆเพิ่มความเร็วให้ใส่นมข้นต้มลงในช้อน
แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณและใส่ในชามขนาดใหญ่ ใส่ครีมและถั่วผสมให้เข้ากัน
เรากระจายมวลที่สุกแล้วตรงกลางจานแบนในสไลด์ทำให้มือของเรามีรูปร่างเหมือนจอมปลวก
เราตกแต่งเค้กด้วยเมล็ดงาดำและดาร์กช็อกโกแลตขูดละเอียด หลังจากนั้นนำออกมาแช่ในที่เย็นเป็นเวลาสิบชั่วโมง
เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับนมข้นและแอปริคอตแห้ง
วัตถุดิบ:
คุกกี้สี่เหลี่ยม พันธุ์ "นมอบ" - 500 กรัม
ถั่วเปลือกแข็งมากกว่าครึ่งแก้ว
แอปริคอตแห้ง - ผลไม้แห้งขนาดใหญ่ห้าผล
สำหรับครีม:
นมข้นคาราเมลครึ่งขวด
ครีมเปรี้ยวไขมันสามช้อนชา
เนย "ดั้งเดิม" ที่นิ่มแล้วหนึ่งห่อ
สำหรับการลงทะเบียน:
ช็อกโกแลตนม - แท่งเล็ก ๆ
วิธีทำอาหาร:
หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่คุกกี้ลงในชามใบใหญ่
สับแอปริคอตแห้งให้ละเอียดโดยไม่ต้องแช่
ตากถั่วในเตาอบให้แห้งเล็กน้อยและสับด้วยมีดเช่นเดียวกับแอปริคอตแห้ง
เทแอปริคอตแห้งและวอลนัทลงในตับผสมให้เข้ากัน
ใส่นมข้นหวานลงในภาชนะทรงสูงที่สะดวกสำหรับการตี ใส่เนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ครีมเปรี้ยว และตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อฟู
เรารวมครีมเข้ากับส่วนประกอบที่บดแล้วผสมให้เข้ากัน
บนจานเสิร์ฟจากมวลที่เตรียมไว้เราสร้างกองเตี้ย ๆ แล้วถูช็อคโกแลตบนกระต่ายขูด เราใส่เค้กเป็นเวลาสามชั่วโมงในช่องทั่วไปของตู้เย็น
เค้กช็อคโกแลต "Anthill" จากบิสกิตกับนมข้น
วัตถุดิบ:
คุกกี้ 150 กรัมสามแพ็ค
นมข้นจืดหนึ่งขวด
ถั่วสับหนึ่งร้อยกรัม
ผงโกโก้สามช้อนโต๊ะ
นมดำ 100 กรัมหรือช็อกโกแลตขมธรรมชาติ
มะพร้าวขาวสองช้อนโต๊ะ
เนยครึ่งซอง เนยธรรมชาติ.
วิธีทำอาหาร:
เพื่อความสะดวกในการกระจายถั่วบนโต๊ะเราเลือกขยะทั้งหมด เมื่อรวบรวมในชามแล้วให้บดด้วยด้านหลังของไม้นวดแป้งให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่ไม่ควรเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย อย่าบดเมล็ดด้วยเครื่องปั่นเพราะจะทำให้ละเอียดเกินไป
บดคุกกี้ลงในชามใบใหญ่. จะต้องทำเพื่อให้ได้ชิ้นเล็ก ๆ และเศษเล็กเศษน้อย คุกกี้แตกดีมากพันธุ์ "น้ำตาล"
ในชามที่เราจะตีครีมเทนมข้นทั้งหมดแล้วผสมกับโกโก้ หลังจากใส่เนยนิ่มลงไปแล้ว ให้เริ่มตี บัตเตอร์ครีมนั้นง่ายกว่าที่จะตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เมื่อนำครีมมาเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้หยุดทำงานกับเครื่องผสม
ผสมคุกกี้ครัมกับถั่วสับละเอียด ใส่ครีมช็อกโกแลตและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใช้ช้อนก่อนแล้วจึงใช้มือ
เราวางมวลที่ได้ลงบนจานแบนกดด้วยมือของเราให้รูปร่างเป็นสไลด์
เราแบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในชามเล็ก ๆ แล้วค่อยๆละลายในอ่างน้ำ
เทมวลช็อกโกแลตที่เย็นลงเล็กน้อยลงบนเค้กแล้วเกลี่ยให้ทั่วโดยใช้มีดทาให้ทั่วพื้นผิว ในขณะที่ไอซิ่งยังไม่แข็งตัว ให้โรยเค้กด้วยเกล็ดมะพร้าวและวางไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง
เค้ก "Anthill" ของคุกกี้กับนมข้นครีมและช็อคโกแลต
วัตถุดิบ:
แครกเกอร์หวานขนาดเล็กพร้อมเมล็ดงาดำ - 350 กรัม
170 กรัม เนย, เนยเปอร์เซ็นต์สูง;
เมล็ดวอลนัทหนึ่งกำมือ
65 กรัม ครีม, ไขมันไม่น้อยกว่า 35%;
30 กรัม ช็อคโกแลตขม
นมข้นต้ม - กระป๋อง
วิธีทำอาหาร:
บดคุกกี้เป็นเศษเล็กเศษน้อยด้วยเครื่องปั่นหรือม้วนด้วยไม้นวดแป้งแล้วใส่ลงในถุง เป็นที่พึงปรารถนาที่เศษจะออกมาต่างกันโดยมีแครกเกอร์ชิ้นเล็ก ๆ
เทคุกกี้ที่บดแล้วลงในชามที่สะดวกสำหรับการผสมและในโถปั่นเราขัดขวางช็อคโกแลตและถั่วในลักษณะเดียวกัน รวมมวลทั้งสองผสมให้เข้ากัน
ตัดเนยนิ่มเป็นชิ้นแล้วตี ค่อยๆ เติมนมข้นต้ม หลังจากได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้ผสมวิปปิ้งครีมแยกกันอย่างระมัดระวังจนฟู
เราเปลี่ยนครีมที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่มีส่วนผสมแห้งผสม จากนั้นเราวางทุกอย่างลงบนจานในรูปแบบของจอมปลวกแล้วบีบมันให้แน่นด้วยฝ่ามือทุกด้าน
ตกแต่งเค้กด้านบนด้วยช็อกโกแลตขูดและถั่วสับ คุณสามารถเสริมการออกแบบด้วยดอกป๊อปปี้
เค้กด่วน "Anthill" ของคุกกี้กับนมข้น, lingonberries และลูกเกด
วัตถุดิบ:
คุกกี้สดร่วน - 700 กรัม
100 กรัม ลูกเกดไม่มีเมล็ดสีอ่อนหรือสีเข้ม
lingonberries (แช่แข็งหรือสด) - 150 กรัม
นมข้นจืดหนึ่งกระป๋อง
น้ำมันคุณภาพ 200 กรัม
ผงโกโก้สามช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
เรานึ่งลูกเกด หลังจากราดด้วยน้ำเดือดแล้วให้ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นจึงนำไปวางบนผ้าขนหนูแล้วเช็ดให้แห้ง
lingonberries ที่ละลายหรือล้างให้สะอาดแล้ววางบนตะแกรงแล้วทิ้งไว้ Lingonberries เช่นลูกเกดควรแห้งดี
เทคุกกี้ลงในชามลึกที่แห้งบดด้วยมือของคุณให้เป็นเศษเล็กเศษน้อยเพื่อให้บางส่วนกลายเป็นแป้งและบางส่วนยังคงอยู่ในรูปของชิ้นเล็ก ๆ คุกกี้สามารถบดในเครื่องบดเนื้อหรือขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่น
เรากระจาย lingonberries และลูกเกดไปที่ตับผสมให้เข้ากันพักไว้
ตั้งกระทะใบเล็กบนกองไฟ ใส่น้ำมันลงไปทันที เมื่อละลายแล้วให้ใส่นมข้นลงในเนยแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ คนให้เข้ากันประมาณสามนาที
เมื่อฐานต้มเย็นลงเล็กน้อยแล้วเราก็เริ่มทำงานด้วยเครื่องผสม - ตีครีมจนฟูด้วยความเร็วต่ำ มันจะหนาขึ้นและขาวขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
เรากระจายครีมน้อยกว่าหนึ่งในสี่เล็กน้อยลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมด้วยไม้พายหรือช้อนเป็นเวลานาน ผสมมวลครีมที่สงวนไว้กับโกโก้
ตรงกลางของจานแบนจากส่วนผสมของคุกกี้ ครีม และผลเบอร์รี่ เราก่อตัวเป็นเนินดินขนาดเล็กที่ดูเหมือนจอมปลวก จากด้านบนกระจายเท่า ๆ กันเราทาครีมทาด้วยโกโก้
เค้กสามารถทิ้งไว้ตามที่เป็นอยู่หรือจะจัดอย่างไรก็ได้ตามต้องการ ช็อคโกแลตสับ, เกล็ดมะพร้าวสีขาว, ถั่วสับละเอียด, เมล็ดงาดำเหมาะสำหรับเป็นของตกแต่ง
สำหรับการชุบ เรานำเค้กออกในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงหรือนานกว่านั้น
เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับนมข้น - เคล็ดลับและคุณสมบัติการทำอาหาร คำแนะนำ และเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
การตั้งค่าเมื่อเลือกคุกกี้สำหรับผู้ที่ระวังของหวานควรให้บิสกิตหลากหลายชนิด คุกกี้ดังกล่าวมีแคลอรีสูงน้อยกว่าและไม่หวานเหมือนขนมชนิดร่วน จะต้องบดในเครื่องบดเนื้อหรือขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่น
ผู้ที่มีฟันหวานให้เลือกบิสกิตหวานเช่น "Toplenkino" หรือ "Sugar" มันหวานกว่าอย่างเห็นได้ชัด, ร่วนได้ดีและเค้กจากนั้นก็นุ่มกว่ามาก
เพื่อความหลากหลายคุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อย, น้ำตาลวานิลลาหรือผง, ถั่วสับหรือช็อคโกแลตขูดลงในครีมสำหรับเค้ก Anthill จากคุกกี้กับนมข้น
การตรวจสอบน้ำมันสำหรับเนื้อหาของสารปรุงแต่งผักนั้นค่อนข้างง่าย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างแท้จริงจะแตกสลายอย่างหนักเมื่อถูกตัด หากวางไว้ก่อนหน้านี้แม้แต่ในห้องส่วนกลางของตู้เย็น
อีกวิธีหนึ่งคือการโยนเนยก้อนหนึ่งลงในกระทะเหล็กที่สะอาดแล้ววางบนกองไฟอย่างรวดเร็ว เมื่อละลายแล้ว ให้เทไข่ลงไป ตรวจดูว่าติดหรือไม่ โปรตีนจะเลื่อนไปมาบนชั้นไขมันเนยได้ง่าย
