Farklı dolgular ile mini pide ruloları. Bir tavada kızartılmış tavuk ve eritilmiş peynirli Ermeni lavaş

Selam millet! Bugün oyun havasındayım ve basit ama lezzetli bir şey yapmak istedim. Pide rulolarının harika bir çözüm olacağına karar verdim. Ve eğer onları yaparsan farklı dolgular, kesinlikle harika olacak.

Böyle bir meze, yalnızca Yeni Yıl veya başka bir şenlikli masa için değil, aynı zamanda basit bir atıştırmalık veya piknik için de harikadır. Onları sık sık yaparım ve öğle yemeği atıştırması olarak işe götürürüm. Ucuz ve neşeli ama aynı zamanda çok tatmin edici.

Sanırım bugün size ne anlatacağımı ve göstereceğimi çoktan tahmin ettiniz. Evet, evet, her zamanki gibi sizler için harika fotoğraflı ve videolu tarifler hazırladım. Bence gözleriniz dolacak ama bir araya gelip kendinize uygun seçenekleri seçebileceksiniz.

Zaten Yeni Yıla hazırlanıyorsanız ve uygun atıştırmalıklar arıyorsanız, o zaman bana hoş geldiniz. Aynı zamanda salatalara veya salatalara da bakabilirsiniz. Daha çok var Çeşitli seçenekler popüler yemek pişirme, şiddetle tavsiye ederim. Ve tabii ki her türden salata için pek çok ilginç tarif yazacağım. Öyleyse bana gel ve en ilginç olanı bul.

Ve şimdi rulolarımıza geri dönelim ve tanışalım ilginç tarifler onların hazırlanması. Hepsi çok hızlı yapılır, bu yüzden tüm tatillerde bu kadar popüler hale geldiler. Yine de hayır, bu nedenle değil, daha doğrusu sadece bu nedenle değil. Sadece lezzetliler, hepsi bu.

Böyle bir meze hazırlamak için, bir parça ince dikdörtgen pide ekmeği almanız gerekir. Sizinki çok büyükse, ikiye, hatta üç parçaya kesin.

Bu tür rulolar için en popüler olanı, hazırlanmalarının basitliği nedeniyle yengeç çubuklu dolgulardır. Ek olarak, bu tür dolgu maddeleri genellikle bütçelidir, ancak çok tatmin edici ve lezzetlidir. Ve evet, onları farklı şekillerde sarabilirsiniz. Burada ve aşağıda bu seçeneklerden birkaçını ele alacağız.

İçindekiler:

• Lavaş - 4 adet
• Yengeç çubukları - 200 gr
• Sert peynir - 200 gr
• haşlanmış yumurta - 4 adet
• Herhangi bir taze ot - 1 demet
• mayonez

Yemek pişirmek:

1. Öncelikle yengeç çubuklarını küpler halinde kesin ve açılmış pide ekmeğinin üzerine ilk kat olarak koyun. Sizinki büyükse, ihtiyacınız olan boyuta bölün, bende 30 * 30 cm var, onları tüm çevre boyunca eşit olarak hizalayın. Ve üstüne biraz mayonez dökün, ağ ile yapıyorum.

2. Üstlerini ikinci bir pide ekmeği ile örtün. Sonra kaba bir rende üzerine bir kat rendelenmiş yumurta koyun. Sadece pürüzsüz ve mayonezle dökün.

3. Pide tabakasını tekrar koyun ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş bir peynir tabakası ile örtün. Bir ağ ile mayonezle de dökün.

4. Son pideyi koyun. Yeşillikler, dereotu ve maydanoz var, ince doğrayın ve üstüne yayın. Bir kez daha, son kez mayonez dökün. Tüm katmanlar hazır.

5. Şimdi her şeyi bir sosisle sıkıca sarın. Daha sonra açılmaması için streç filme sarın ve 2-3 saat buzdolabında bekletin.

6. Islatıldıktan sonra çıkarın ve porsiyonlar halinde kesin. Böyle bir rulo şenlik masasına konulabilir veya hafta içi bir gün onunla kendinizi memnun edebilirsiniz.

Yengeç çubukları, eritilmiş peynir ve yumurta ile lezzetli lavaş rulo

Yukarıda söz verdiğim gibi yengeç eti ile başka bir seçenek sunuyorum. Gerçekleştirmek kadar kolay ve hızlı. Belki ondan hoşlanırsın. Yağlama için Friendship gibi yumuşak krem ​​​​peynir alıyorum.

İçindekiler:

• İnce lavaş - 2 yaprak (yaklaşık 30 * 30 cm)
• Yengeç çubukları - 200 gr
• Yumurtalar - 4 adet
• Salatalık - 1 adet (uzun)
• Eritilmiş peynir - tatmak
• Mayonez - tatmak

Yemek pişirmek:

1. Yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları tuzlu suda haşlayıp kenara alın. Sonra temizleyin ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatalık ile aynı şeyi yapın.

2. Streç filmi masanın üzerine yerleştirin. Üzerine bir tabak pide koyun. Üzerine eritilmiş peyniri ince bir tabaka halinde yayın.

Silikon bir spatula bu konuda mükemmel bir yardımcı olacaktır. Yaymak çok uygundur. Henüz sahip değilseniz, aldığınızdan emin olun.

3. Peynirin üzerine bir kat yengeç çubukları koyun. Onları tüm yüzeylere eşit olarak yayın. Sonra bir mayonez ağı ile örtün. Ve üstüne bir yumurta tabakası.

4. Şimdi ikinci pide ekmeğini örtün ve mayonez ile yağlayın. Üzerine ince bir tabaka halinde salatalık koyun. Öne çıkan salatalık suyunun atıştırmalığımıza bulaşmaması için çatal kullanmak daha iyidir. İstenirse biraz tuzlayabilirsiniz.

5. Ruloyu uzun kenarından yavaşça yuvarlamaya başlayın. Ardından üzerine pide ekmeğinin ilk serildiği streç film ile sarın. Sosis çok uzun çıktıysa ikiye bölüp bir filmle sarabilirsiniz. Sertleşmeleri için en az 2 saat buzdolabına koyun.

6. Islatıldıklarında, buzdolabından çıkarın, filmden arındırın ve porsiyonlar halinde kesin. Daha sonra servis tabağına güzelce dizin.

2019 Yeni Yılı için kırmızı balıklı lezzetli bir pide rulo tarifi

Bu tür rulolara bütçe denilemez. Ama şenlik masasına koymaktan hiç utanmıyorlar - güzel, zengin ve çok lezzetli. Çoğu zaman, Yeni Yıl için mağazalarda raflara somon veya alabalık konur. Evet, hangi kırmızı balığı seçtiğiniz önemli değil. Genellikle önceden pişirilmiş, daha az telaşlı, vakumla paketlenmiş fileto alırım. Tatil için çok fazla yemek hazırladığınızda, yapacak çok şey var. Daha lezzetli yapmak ve herkesi şaşırtmak istiyorum.

İçindekiler:

• Lavaş - 1 paket
• Kırmızı balık - 150 gr
• Yumurtalar - 3 adet
• Mayonez - 100 gr
• dereotu - 1 demet
• öğütülmüş karabiber

Yemek pişirmek:

1. Ve böylece köreltelim. Dereotunu ince ince kıyın. Hazırlanan somon filetosunu (veya alabalığı veya somon ailesinin başka bir temsilcisini) küçük küpler halinde kesin. Haşlanmış yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin (nasıl kaynatılacağını ve soyulacağını söylememe gerek yok). Salata için olduğu gibi her şeyi derin bir kapta karıştırın. Zevkinize göre karabiber ekleyin, mayonez ve karıştırın.

2. Prensipte hazır bir salata olduğu ortaya çıktı ama biz yolumuza devam ediyoruz. Şimdi bir pide ekmeği alın ve hazırlanan karışımın yarısını tüm yüzeyine eşit şekilde yayın.

3. Sonraki adım. Üstünü ikinci pide ekmeğiyle kapatıyoruz ve ardından salatanın geri kalanını üzerine eşit şekilde uyguluyoruz. Ardından ruloyu uzun kenarından sarmaya başlayın.

4. Emilmesi için iki saat buzdolabına gönderin, ardından porsiyonlar halinde kesin. Şimdi şenlik masasına konulabilirler.

Lavaşta somon ve peynirli şenlikli rulo

Başka bir seçeneğe bakalım. Rulo çok yumuşak. Ve bunun için kullanılan ürünlerin bileşimi büyük olmasa da çok zengin görünecek. Sonuçta önemli olan içinde ne olduğu.

Bunun için ihtiyacımız var:

• Hafif tuzlu somon fileto - 250 gr
• Yumuşak krem ​​​​peynir - 200 gr
• pide
• dereotu yeşillikleri

Yemek pişirmek:

1. Bir tabak pide ekmeğini krem ​​peynirle yağlayın. Genellikle yapmasam da, gerekirse kenarları kesin. Yine de sarın. Balık filetosunu parçalara ayırın ve bir sonraki katmanı üç sıra halinde yerleştirin. Kenarlara ve sıraların arasına küçük dereotu dalları yerleştirin.

2. İkinci adım, her şeyi basitçe bir ruloya sarmak ve streç filmle sarmaktır. Yukarıda açıklandığı gibi, böyle bir sosisi buzdolabına birkaç saat koyun.

3. İki saat sonra buzdolabından çıkartılabilir. Bu sefer ıslanması için yeterli. Filmden çıkarın ve porsiyonlar halinde kesin.

Kore havuçlu pide rulosu nasıl yapılır?

Uzun bir süredir, Rus ruhu birçok denizaşırı Kore mutfağına sıkı sıkıya bağlı hale geldi. Bu nedenle Kore havuç mezemizin tarifi göz ardı edilemez. Birçok insan onu çok seviyor. Ve işte size kolay bir yol, lütfen sağlığınız için pişirin.

İçindekiler:

• Lavaş - 1 adet
• Kore havucu - 250 gr
• Yumurtalar - 2 adet
• salatalık - 2 adet
• Mayonez - 2 yemek kaşığı

Yemek pişirmek:

1. Salatalığı ince küpler halinde kesin. Doğal olarak haşlanmış yumurtalar kaba bir rende üzerine rendelenir. Her şeyi bir kaseye koyun. Kore havuçlarını suyu olmadan koyun. Mayonezle baharatlayın ve eşit şekilde karıştırın.

2. Şimdi böyle bir salatayı pide ekmeğinizin tüm yüzeylerine yayın, düzgün bir şekilde düzeltin ve bir tüp haline getirin. Streç filme sarıp buzdolabında bir iki saat bekletin.

3. 2-3 saat sonra çıkarın ve porsiyonlar halinde kesin. Parçaların kalınlığını kendiniz belirlersiniz. Ben genelde 3 cm kadar yapıyorum parçalarınızı servis tabağına alın ve tüm bu güzelliği bayram sofrasına gönderin.

Burada da hayal gücünüzü açabilir ve ek malzemeler ekleyebilirsiniz: peynir, mısır, jambon dilimleri, çeşitli taze otlar vb.

Jambonlu ve peynirli rulo pide için en lezzetli tarif

Jambon ve peynir kombinasyonunu gerçekten çok seviyorum, bu yüzden bu meze benim için gerçekten en lezzetlisi. Bu harika ama aynı zamanda basit tarifi denemenizi öneririm.

İçindekiler:

• Lavaş - 2 adet
• İşlenmiş peynir - 200 gr
• Sert peynir - 200 gr
• Haşlanmış jambon - 200 gr
• Domates - 4 adet
• Tuz, karabiber - tatmak
• dereotu yeşillikleri - bir demet

Yemek pişirmek:

1. Jambonu küpler halinde kesin. Herhangi birini alabilirsin, kaynattım. Domatesleri doğrayın, salata için olduğu gibi küçük küpler halinde de kesebilirsiniz. Kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir. Dereotunu bıçakla ince ince kıyın. Her şeyi bir kaseye koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.

2. Pide ekmeğini eritilmiş peynirle yayın ve üzerine hazırlanan salatayı eşit bir tabaka halinde koyun. Ve sonra, yukarıda defalarca anlatıldığı gibi bir rulo ile sarın. Sarılmak filme sarın ve soğutun.

3. Buzdolabında dinlenip iyice ıslandığında, ruloyu çıkarın ve parçalara ayırın. Ve sonra böyle bir güzelliği masaya koyun.

Mayonezsiz peynirli pide ekmeğinde somon rulolarının nasıl pişirileceğine dair video

Ve işte kırmızı balıklı harika bir meze tarifi daha. Bir yıl önce izlediğim ve yer imlerime kaydettiğim sunulan videoda tüm detayları görebildiğiniz için hiçbir şeyi tarif etmeyeceğim. Ben bu tarifi çok beğendim, not almanızı tavsiye ederim.

İçindekiler:

• Lavaş peyniri - 2 yaprak
• Bulgar biberi - 1-2 adet
• Somon - 300 gr
• İşlenmiş yumuşak peynir - 400 gr
• Yeşillik

Bu sadece masada çok iştah açıcı görünen şık bir meze. Ürünlerin kombinasyonu inanılmaz bir tat yaratır. Deneyin, pişman olmayacaksınız.

Hızlı bir el için ince pide ekmeğinde yengeç çubukları ile basit bir rulo

Harika, çok lezzetli ve doyurucu atıştırmalıklarımızı yerleştirmenin ve çevirmenin başka bir yolunu hatırladım. Burada sadece bir sayfa katmanı kullanıyoruz. Ve malzemeleri şeritler halinde yerleştirin. Bir pide ekmeği ile yemek yapıyorsanız, daha sonra çok gevşek olmaması ve yemek yerken ellerinizde dağılmaması için daha sıkı döndürmeye çalışın.

İçindekiler:

• Lavaş (35*50 cm) - 1 adet
• Yengeç çubukları - 250 gr
• haşlanmış yumurta - 2 adet
• salatalık - 2 adet
• mayonez
• Lahana Yaprakları

Yemek pişirmek:

1. Bu tarife göre, uzun bir pide ekmeğinin üzerine her şeyi tek kat halinde koymanız gerekiyor. Marul yapraklarını orta parçalara ayırın. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatalıkları bir sebze kesiciyle ince şeritler halinde kesin. Yengeç çubuklarının buzunu çözün ve paketini açın. Sayfayı mayonez ile yağlayın. Ardından hazırlanan ürünleri şeritler halinde düzenleyin.

2. Şimdi marulun ayrıldığı kenardan başlayarak her şeyi sıkıca bir rulo halinde sarın. Daha sonra streç filme sarıp 2 saat buzdolabında dinlendirin.

Rulomuz ıslanırken dönmemesi için bir filme sarıyoruz.

3. Bundan sonra buzdolabından çıkarın ve filmi açın. 4 cm kalınlığında parçalar halinde kesin, bir tabağa güzelce yerleştirin ve masayı bununla süsleyin.

Konserve balık ile lavaş meze rulo

Festival atıştırmalığımız için sosları düşünmeye devam ediyoruz. Şimdi basit bir rulo konserve tarifi ile tanışın. Genellikle saury almayı tercih ederim. Bu şekilde yapmaya çalışalım.

İçindekiler:

• İnce lavaş - 2 adet
• Sert peynir - 200 gr
• Konserve saury - 250 gr
• Sarımsak - 3 diş
• Mayonez - 4 yemek kaşığı
• demet dereotu

Yemek pişirmek:

1. Balığı kutudan çıkarın ve bir çatalla ezin. İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir. Dereotunu bıçakla ince ince kıyın. Sarımsağı bir presten geçirin ve mayonez ile karıştırın.

2. Pide ekmeğini mayonezle kaplayın ve peyniri eşit şekilde yayın. İkinci bir tabaka ile örtün. Sonra mayonezle kaplayın ve saury ile kaplayın. Ve üstüne dereotu serpin. Şimdi sosis ve streç filmle sarın. En az 2 saat buzdolabında bekletin.

3. Buzdolabından sonra parçalara ayırın. Kalınlığı istediğiniz gibi kendiniz seçin. Genelde 2-3 cm'lik bir kesiğim var, bunun tamamen gözle olduğu açık. Hepsi bu, kesin - masanın üzerine koyun.

Fırında pişmiş tavuk ve mantarlı sıcak lavaş ruloları

Elbette fırında pişen rulolar ayrı bir konuya ayrılmalıdır. Çünkü çok sayıda tarif ve farklı dolgular da var. Ama yine de tek başıma sana burada hizmet edeceğim. Bu lezzetli. Dene.

İçindekiler:

• tavuk fileto - 400 gr
• Petrol - 400 gr
• soğan - 1 adet.
• pide
• Mayonez - 3 yemek kaşığı
• çiğ yumurta - 1 adet.
• Sebze yağı
• Tatmak için tuz ve karabiber

Yemek pişirmek:

1. Soğanı ve mantarları küçük küpler halinde kesin. Bir tavayı önceden ısıtın, bitkisel yağı ekleyin ve soğanı kızarana kadar kızartın, ardından mantarları ekleyin ve tüm nem buharlaşana kadar kızartın. Tatmak için tuz ve karabiber.

2. Tavuk filetoyu birkaç parçaya kesin ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Streç film veya plastik torba ile örtün. Ona bir çekiçle vur.

3. Pide ekmeğini mayonezle kaplayın. Dövülmüş eti tüm yüzeyine yayın ve üstüne kızarmış soğan ve mantarlarla kaplayın.

4. Yuvarlayın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve sosislerimizi üstüne koyun. Bir kasede bir yumurta çırpın ve pide ekmeğini bununla kaplayın. Fırını 220 dereceye ısıtın ve içine bir fırın tepsisini 35-40 dakika yerleştirin.

4. Ruloyu dikkatlice fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve porsiyonlar halinde kesin. Bir tabağa güzelce yerleştirin, otlar ile süsleyin ve servis yapın. Bu meze çok zarif ve iştah açıcı görünüyor.

Bir tatil için pide ekmeğini farklı dolgularla rulo haline getirme

Sonuç olarak, sizi şenlik masasında mezelerimiz için aynı anda doldurma yapmak için birkaç tarif gösteren başka bir videoyla tanıştırmak istiyorum. Pide ekmeği için doldurma hakkında başka ne düşünebileceğinizi görün.

Farklı dolgulara sahip birkaç ruloyu aynı anda masaya koymak harika bir fikir. Böyle bir çeşitlilik kesinlikle herhangi bir tatili süsleyecektir. Hazırla ve dene.

Hepsi bugün için. Zaten biraz nefesim kesildi. Ve dürüst olmak gerekirse, şimdiden mutfağa gidip buzdolabımdaki yengeç eti rulosunu hazırlamak istiyorum. Haşlanmış yumurta, mısır ve iki salatalık ekleyeceğim - taze ve tuzlu. Ah peynir de var onu da ekleyeyim.

O zamana kadar siz karar verin ve seçin. Ama genel olarak her şeyi denemenizi tavsiye ederim, pişman olmayacaksınız. Afiyet olsun! Hoşçakal!

Ana yemekler ve salataların yanı sıra yılbaşı ziyafeti için çeşitli atıştırmalıklar hazırlamak adettendir. Pide ekmeği veya kek kullanarak çok kolay ve hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Dolgu olarak kırmızı balık, tavuk, sebze ve yengeç çubukları uygundur. Sıcak ve soğuk pide ruloları çok çabuk hazırlanır. Fotoğraflı ve videolu aşağıdaki tarifleri kullanarak, farklı dolgularla kızarmış, fırında pişmiş rulo pişirmeyi öğrenebilirsiniz. Sadece bileşenlerin hazırlanmasının belirtilen özelliklerini kesinlikle gözlemlemek gerekir.

Farklı dolgular ile lavaş sebze ruloları - fotoğraf ve videolarla tarifler

Eritilmiş peynirli lezzetli atıştırmalıklar sadece etle değil sebzelerle de iyi gider. Aşağıdaki tarif, taze salatalıklarla böyle bir mezenin nasıl yapıldığını adım adım açıklamaktadır. Sıcak yemeklerle iyi gider. Farklı dolgularla pide rulolarının nasıl pişirileceğini adım adım öğrenmek için, fotoğraflı ve videolu aşağıdaki tarifler yardımcı olacaktır.

Pide ekmeği ve çeşitli dolgular ile sebze ruloları pişirmek için malzemeler

• işlenmiş peynir (yumuşak ambalajda) - 150 gr;
• salatalık - 3 adet;
• pide ekmeği - 1 sayfa.

Çeşitli sebze dolguları ile pide ruloları yapmak için fotoğraf tarifi

Malzemeleri hazırlayın.

Bir tabak pide ekmeği yayın ve eritilmiş peynirle yayın.

Salatalıkları daire şeklinde kesin, üzerine tuz serpin ve bir kevgir içine aktarın. 10 dakika bekletin. Sonra pide ekmeğine koyun.

Ruloları sarın ve streç filmde 10-15 dakika daha bırakın.

Servis yapmadan önce parçalara ayırın.

Pide ekmeği ve çeşitli sebze dolguları kullanarak rulo yapma tarifi hakkında video

Pide ve sebze dolgulu rulo yapmak için başka bir seçenek de bulunabilir. sonraki video-yemek tarifi. Önemli maliyetler olmadan Yeni Yıla hazırlanmanıza yardımcı olacak ve tüm konukları serin atıştırmalıklarla memnun edecektir.

Festival masasında basit ve lezzetli pide ruloları - fotoğraflı ve videolu tarifler

Şenlik masası için basit ve lezzetli pide ruloları hazırlamak için çok para harcamanıza gerek yok: Aşağıdaki fotoğraf ve videolu tarifler, hiçbir ekstra ücret ödemeden orijinal atıştırmalıklar hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Talimatları tam olarak uygulamanız yeterlidir.

Festival masası için lezzetli pide ekmeği ile basit rulo tarifi için malzemeler

• pide ekmeği - 1 sayfa;
• salatalık - 1 adet;
• domates - 2 adet;
• kiraz - 4-6 adet;
• dereotu - 3 dal;
• humus (en sevdiğiniz sosla değiştirilebilir) - 100 gr;
• dolmalık biber - 1 adet;
• zeytin - tatmak.

Festival masası için lezzetli bir pide rulosu hazırlamanın fotoğraflı tarifi

Sebzeleri yıkayın ve kesin. Biberleri tavada hafifçe kavurun. Pide ekmeğini humus ile yayın ve üzerine sebzeleri koyun.

Dereotu doğrayın ve sebzelerin üzerine serpin. Tatmak için tuz.

Pide rulolarını sarın ve parçalara ayırın.

Servis yapmadan önce kürdan ile sabitleyin.

Festival masası için pide ile lezzetli ve basit bir rulo pişirmek için video tarifi

Sebze ruloları sadece Yeni Yıl ziyafeti için değil, aynı zamanda tatile hazırlanırken atıştırmalık olarak da uygundur. Ve aşağıdaki video tarifini kullanarak, her hostes bu kadar basit atıştırmalıklar yapabilecek.

Yengeç çubuklarıyla pide ruloları nasıl pişirilir - adım adım video tarifi

Yengeç çubuklu ucuz ama çok lezzetli pide ruloları, şenlik masası için harika bir mezedir. Ve aşağıdaki videonun yardımıyla sadece hızlı değil, aynı zamanda basit bir şekilde de hazırlanabilirler.

Yengeç çubukları ve pide ekmeği ile rulo yapmak için tarifle ilgili adım adım video

Önerilen video dersi size yengeç çubuklarıyla nasıl rulo yapılacağını adım adım anlatacak. Bu atıştırmalıklar, Yeni Yıl tatil masası için mükemmeldir ve ana yemeği tamamlamaya yardımcı olacaktır.

Farklı dolgular ile kızarmış pide ruloları - fotoğraflı tarifler

Sebze rulolarının pişirilmesi, çeşitli katkı maddelerinin kullanılmasına izin verir. İsteğe bağlı olarak meze et, balık dilimleri ile desteklenebilir. Bu nedenle, çeşitli dolgularla pide aperatifleri hazırlamak için temel olarak aşağıdaki fotoğraflı kızarmış rulo tarifi kullanılabilir.

Farklı dolgularla pide ekmeğinde kızartılmış rulo yapmak için malzemelerin listesi

• kek - 1 adet;
• Fransız sosu (satın alındı) - 2 yemek kaşığı;
• kabak - 3-4 dilim;
• marul - 2-3 yaprak;
• kiraz domates - 2 adet;
• soğan - 2-3 halka;
• tuz - tatmak.

Farklı dolgular ile pide ekmeğinde rulo kızartma tarifine göre fotoğraf

Tortillayı sosla birlikte yayın. Kızarmış kabak dilimleri, marul, doğranmış domates ve soğan ile doldurun.

Tortillayı bir tavada yaklaşık 2-3 dakika kızartın.

Fırında baharatlı pide ruloları - fotoğraflı adım adım tarif

Fırında pide ekmeği ile rulo pişirirken meze sadece lezzetli değil, aynı zamanda çıtır çıtır olacaktır. İçeride iyice doymuş olacak ve dışarıda altın bir kabuk alacak. Fotoğraflı aşağıdaki tarifi kullanarak, fırında pide rulolarının nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Pide ekmeğinde baharatlı rulo fırında adım adım yemek pişirmek için malzemeler

• kek veya pide - 3 adet;
• panelenmiş tavuk - 250 gr;
• sert peynir - 100 gr;
• tartar sosu (satın alındı) - 3 yemek kaşığı;
• marul yaprakları - bir demet;
• mayonez - 3 çay kaşığı;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Fırında baharatlı pide ile rulo pişirme tarifinin adım adım fotoğrafları

Tortilla üzerine bir tartar tabakası yayın.

Hazırlığı baharatlayın.

Bir kat rendelenmiş peynir, marul yaprakları koyun.

Tavuk parçalarını yeşilliklerin üzerine koyun, mayonez ile yayın. Ruloları toplayın.

Ruloları folyoya sarın ve 200 derecede 5 dakika fırında pişirin.

Kırmızı balıklı iştah açıcı pide ruloları - fotoğraf ve videolarla yemek tarifleri

Kırmızı balık bayram sofralarının en lezzetli mezelerinden biridir. Garnitürler ve salatalarla iyi gider. Bu durumda pembe somon, somon veya somon esas alınabilir. Salata yaprakları, avokado ilavesi olarak uygundur. Fotoğraflı aşağıdaki tarif, kırmızı balıklı pide rulolarının nasıl hazırlandığını adım adım açıklamaktadır.

Kırmızı balık ve pide rulo tarifi için malzemeler

• pide - 4 adet (veya 4 kek);
• kırmızı balık (somonla pişirmek daha iyidir) - 120 gr;
• avokado - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• biber - 1/4 çay kaşığı;
• tuz - 1/4 çay kaşığı

Pide ekmeği ve kırmızı balık ile rulo pişirme fotoğraflı tarif

Avokadoyu soyun ve ardından bir çatalla ezin, üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Hazırladığınız karışımı keklerin veya pidelerin üzerine yayın.

Kırmızı balık parçalarını avokadonun üzerine dizin.

Balıkların üzerine soğan dilimlerini dizin.

Ruloyu topla.

Ruloyu streç filmde 30 dakika bekletin.

Servis yapmadan önce mezeyi büyük parçalar halinde kesin.

Kırmızı balık ve pide ruloları yapmak için video tarifi

Pide rulolarında kırmızı balığı sadece avokado ile değil, diğer katkı maddeleri ile de birleştirebilirsiniz. Bir sonraki videoda böylesine doyurucu ve ağız sulandıran bir dolgu hazırlama seçeneklerini öğrenebilirsiniz. Size hazırlanmanın ne kadar kolay ve basit olduğunu söyleyecektir. bayram masası somon ve yeşillik ile meze.

Bir tavada kızartılmış lavaş ruloları - adım adım video tarifi

Lezzetli tavada kızartılmış pide ruloları, çeşitli salatalar ve sıcak yemekler ile iyi gider. Bu nedenle, hostesler onları 2018 Yeni Yılı için herhangi bir miktarda pişirebilir.

Bir tavada kızarmış pide ruloları pişirme tarifi hakkında video

Aşağıdaki video tarifinin yardımıyla, pide ekmeği ve çeşitli dolgular ile adım adım kızarmış rulolar pişirebilirsiniz. Önerilen talimatlar, atıştırmalıkların hazırlanması için bir temel olarak kullanılabilir.

Lezzetli lavaş jambonu ve peynirli rulolar - fotoğraflı talimatlarla tarif

Fırında eritilen jambon ve peynir kombinasyonu evrensel kabul edilebilir. Bitmiş atıştırmalığa harika bir tat vermenizi sağlar. Adım adım fotoğraflar içeren aşağıdaki tarif, jambon ve peynirli pide rulosunu kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Jambonlu ve peynirli pide ruloları yapmak için malzemelerin listesi

• lavaş - paketleme;
• jambon - 120 gr;
• peynir - 200 gr;
• hardal sosu - 3 yemek kaşığı;
• lahana turşusu - 100 gr.

Pide ekmeğinde peynir ve jambonla rulo pişirmek için fotoğraf tarifi

Malzemeleri hazırlayın.

Pide ekmeği veya yufka yayıp üzerine peynir serpin.

Peynirin üzerine ince jambon dilimleri koyun.

Bir kat lahana turşusu koyun.

Lahanayı hardal sosuyla yayın.

İş parçasını dikkatlice rulo haline getirin.

Ruloları önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 20 dakika koyun. Servis yapmadan önce rulolar halinde kesin.

Lezzetli pide ruloları farklı dolgularla hazırlanabilir: kırmızı balık, tavuk, eritilmiş peynir. Üstelik yukarıdaki fotoğraflı ve videolu tariflere göre soğuk veya sıcak meze olarak servis edilebilirler. Rulolar bir tavada kızartılabilir veya fırında pişirilebilir. Hosteslerin, Köpeğin Yeni Yılı 2018 için pideli atıştırmalıklar hazırlarken yalnızca uygun talimatları seçmesi ve içindeki talimatları izlemesi gerekir.

Gönderi Görüntülemeleri: 82

Lavaş ruloları, şenlik masası için çok basit ve lezzetli atıştırmalıklardır. Doğum günleri için servis edilebilirler ve Yılbaşı, evet, zengin bir sofrada çeşitlilik istediğinizde, hemen hemen her aile tatili için. Basit lezzetli yemek popülaritesini çok uzun zaman önce kazanmadı ve şimdi işgal ediyor şeref yeri geleneksel atıştırmalıklar arasında. Ve çok çeşitli dolgularla pide ruloları pişirebileceğiniz bir sır değil.

Size en lezzetli rulolar için birkaç tarif anlatacağız ve mutlaka damak tadınıza uygun olanı bulacaksınız. Bu mezeler kesinlikle misafirlerinizi ve sevdiklerinizi memnun edecektir.

Bu mezenin ana bileşeni Ermeni ince lavaşı. Ekmek bölümündeki mağazalarda satılır ve hemen hemen her zaman hazır bulunur. İstenirse, kendiniz pişirmek zor değil. Ancak bunun için zaman yoksa, mağazadan iyi bir taze pide ekmeği mükemmeldir.

Kırmızı balık (somon) ve krem ​​peynirli lavaş ruloları

Böyle bir rulo hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

• Ermeni ince lavaş
• hafif tuzlu kırmızı balık (somon, alabalık. somon balığı) - 200 gram,
• yumuşak krem ​​peynir (işlenmemiş, Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone gibi kavanozlarda yumuşak peynir arayın) - 180-200 gram,
• limon suyu - 1-2 çay kaşığı, balık serpin.
• tatmak için yeşillikler

Somon ve krem ​​peynirli pide ruloları yapmak için hafif tuzlu somonları ince dilimler halinde kesin. Parçalar ne kadar ince olursa, ruloyu sarmak o kadar kolay olur ve daha düzgün görünür.

Krem peynirini pide ekmeğinin üzerine ince, eşit bir tabaka halinde yayın. Ardından, balık dilimlerini yerleştirin, ancak yakın değil, küçük aralıklarla yerleştirin. Peynir ve balığın tadı, onları bir dama tahtası düzenine koyarsanız, katmanlar halinde değiştirmek iyidir.

Lezzetini ortaya çıkarmak için somonun üzerine hafifçe limon suyu gezdirin. Limon suyunu ince, eşit bir tabaka halinde yaymanıza yardımcı olacak pişirme spreyi bunun için mükemmeldir.

Bundan sonra, pide ekmeğini peynir ve ince bir ince kıyılmış yeşillik tabakası ile balık serpebilirsiniz. dereotu veya yeşil soğan. Ama çok fazla yeşillik koymanızı tavsiye etmiyorum çünkü tıkanabilir. hassas tat balık ve peynir Servis yaparken ruloları yeşilliklerle süslemek daha iyidir.

Pide ekmeğini çok yoğun bir sosis haline getirin, streç filme sarın ve en az yarım saat buzdolabına koyun. Lavaş bu süre zarfında ıslanacak ve yumuşayacaktır.

Festival masasında servis yapmadan hemen önce ruloyu buzdolabından çıkarın. Ruloyu açtıktan sonra, daha küçük porsiyonlar istiyorsanız düz olarak 2-3 cm kalınlığında dilimler halinde veya dilimleri daha uzun ve daha büyük yapacak şekilde çapraz olarak kesin.

Bir tabağa güzelce yerleştirin ve otlar veya çeri domateslerle süsleyin.

Ayrıca atıştırmalıkların hazırlanmasıyla ilgili birkaç videoya bakın - kırmızı balıklı pide ruloları.

Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ve eritilmiş peynirli lavaş ruloları

Böyle lezzetli bir rulo için ihtiyacınız olacak:

• Ermeni lavaş - 1 adet,
• yengeç çubukları - paketleme,
• eritilmiş peynir - 150 gram,
• mayonez - 2-3 yemek kaşığı,
• tatmak için yeşillikler

Bu rulo için dolguyu önceden hazırlamak, yani salata şeklinde karıştırmak faydalı olacaktır, bu malzemelerin sosla daha iyi yapışmasını sağlayacak ve rulonun daha sonra dağılmasını önleyecektir.

Yengeç çubuklarını alın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ayrıca bir bıçakla küçük payetler halinde kesebilirsiniz. Büyük kalın parçalardan kaçının, ruloyu engebeli ve çirkin hale getirecekler ve sarmak daha zor olacaktır.

Briketlerde sert işlenmiş peynir kullanıyorsanız rendeleyin. Yumuşaksa yengeç çubuklarıyla karıştırın ama aynı zamanda mayonez miktarını azaltın.

Yeşillikleri ince ince doğrayın. Yengeç çubuklarını, peyniri, otları ve mayonezi ayrı bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Pide ekmeğini temiz, kuru bir yüzeye yayın. Ortaya çıkan dolguyu üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Hava kabarcığı bırakmamaya dikkat ederek sıkıca sarın. Bitmiş ruloyu streç filme sarın ve ıslanması için buzdolabına koyun. Bu en az yarım saat sürmeli, ardından pide ekmeği çok kuru olmayacak ve atıştırmalık yumuşayacaktır.

Servis yapmadan önce pide ekmeğini filmden çıkarın ve 2-3 santimetre kalınlığında daireler halinde kesin. Tepsiye güzelce dizip üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Yengeç çubukları ve eritilmiş peynirli rulolar hazır! Afiyet olsun!

Jambon ve peynirli lavaş ruloları

Jambonlu ve peynirli pide ruloları yapmak için ihtiyacınız olacak:

• ince Ermeni rulosu- 1 parça,
• jambon - 250-300 gram,
• sert peynir - 250-300 gram,
• mayonez - 3-4 yemek kaşığı,
• isteğe göre taze veya salatalık turşusu - 2-3 adet,
• taze yeşillikler.

Böyle bir rulo çok hızlı hazırlanır, bu nedenle tüm ön hazırlık dolguyu kesmek olacaktır.

Dolguyu eklemenin iki yolu vardır.

Birincisi, peyniri ve jambonu çok ince dilimler halinde kesmek. Mayonez bulaşmış bir pide yaprağına iki kat halinde koyun. Üzerine ince dilimlenmiş salatalıkları koyun ve otlar serpin. Ardından sıkıca sarın. Lütfen peynir ve jambon dilimlerini ne kadar kalın yaparsanız, ruloyu yuvarlamanın o kadar zor olacağını ve sonunda o kadar kalın olacağını unutmayın.

İkinci yol, peyniri kaba bir rende üzerine rendelemek, jambonu ince şeritler halinde kesmek, salatalıkları jambonla aynı şekilde doğramaktır. Daha sonra peynir, jambon ve salatalıkları salata olarak mayonez ile karıştırın. Ardından dolguyu pide ekmeğinin üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Pide ekmeğini sıkıca bükün ve önceden streç filme sararak ıslatmak için buzdolabına koyun.

Servis yapmadan önce ruloyu 2-3 santimetre kalınlığında daireler halinde kesin. Bayram sofrası için nefis bir meze hazır!

Kore havuçlu lavaş ruloları

Rulo için ihtiyacınız olacak:

• Kore havuçları - 200 gram,
• haşlanmış yumurta - 2 adet,
• eritilmiş peynir - 200 gram,
• yeşillik,
• biraz mayonez
• diş sarımsak.

Kore havuçlu pide ruloları hazırlamak için pide ekmeği hazırlayın. Kuru, temiz bir yüzeye koyun. Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, eritilmiş peynir, ince doğranmış otlar ve doğranmış sarımsak ile karıştırın. Mayonez ekleyin Bu dolguyu pide ekmeğine eşit bir tabaka halinde uygulayın. Üzerine Kore havuçları serpin. Çok büyük parçalar varsa, bunları daha küçük parçalara ayırın.

Ardından, sıkıca sarın ve bir süre buzdolabına koyun. Streç filme sarmayı unutmayın.

Bir saat sonra 2-3 cm kalınlığında halkalar halinde keserek servis edebilirsiniz.

Tavuklu lavaş rulo

Bu basit ve lezzetli doldurma tatil ve sıradan bir öğle yemeği için uygun olan rulolar için. Şunları gerektirecektir:

• ince Ermeni lavaş - 1 adet,
• haşlanmış tavuk göğsü- 1 parça,
• haşlanmış yumurta - 2-3 adet,
• eşit oranlarda mayonez + ekşi krema - 3-4 yemek kaşığı,
• sarımsak - 1-2 diş.

Bu rulo için tavuk önceden tuzlu suda kaynatılmalı, ardından ince şeritler halinde kesilmelidir. Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Sarımsakları bir bıçakla veya özel bir kırıcıda öğütün. Yumurta, sarımsak ve mayonez ve ekşi krema sosunu karıştırın, pide ekmeğinin üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Tavuğu tüm yüzeye yayarak üstüne koyun. İstenirse maydanoz veya marul yaprağı gibi yeşillikler ekleyebilirsiniz.

Bundan sonra ruloyu sıkıca sarın, streç filme sarın ve buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce böyle bir ruloyu kesmeniz tavsiye edilir.

Yedi en iyi tarifler pide rulo yapma - ile rulo tütsülenmiş balık, yengeç çubukları, mantarlı ve peynirli, somonlu, tütsülenmiş tavuklu, balıklı pide ve köfte tarifi aşağıda açıklama kısmında sunulmuştur. adım adım talimatlar yemek pişirme artı - en lezzetli için video tarifleri ve en iyi yemekler lavaş ile.

1 numaralı tarif (yengeç çubuklu lavaş rulo)

Yemek pişirmek için almanız gerekenler:

• lavaş (3 yaprak)
• yengeç çubukları (200 gram)
• yumurtalar (3 adet)
• mayonez (100-150 gram)
• sarımsak (3 diş)
• peynir (250 gram)
• taze bitkiler

Pişirme metodu:

1. Peyniri ince bir rende üzerine ovuyoruz, doğranmış sarımsakları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından yengeç çubuklarını ince şeritler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, ince bir rende üzerine sürün ve doğranmış otlar ile karıştırın.
2. Bir parça pide alın, masanın üzerine koyun, üzerine mayonez sürün ve yengeç çubuklarını yerleştirin.
3. Ardından, 2. tabakayı örtün, tekrar mayonez sürün ve peynir ve sarımsak serpin. Her zamanki gibi üçüncü bir tabaka ile üstüne mayonez sürün ve rendelenmiş yumurtaları otlar ile yayın. Sonra - bir ruloya sarın ve emprenye için 60 dakika buzdolabında bekletin. Yengeç çubukları ile lavaş rulo hazır! Parçalara kesilebilir.

2 numaralı tarif (lavaş rulo mantar + peynir)

İçindekiler:

• lavaş (3 adet)
• marine edilmiş petrol (400-450 gram)
• peynir (250-300 gram)
• mayonez
• taze otlar (dereotu, maydanoz)

Pişirme işlemi:

1. Pide ekmeğini bir kat mayonezle kaplayıp otlar serpiyoruz. Sonra 2. sayfayı açın, üzerine mayonez dökün ve salamura mantarları yüzeye yayın. Biz karşılarız son yaprak, tekrar mayonez sürün ve rendelenmiş peynir serpin. Hazırlanan pastayı rulo haline getirip emprenye için 60 dakika buzdolabına gönderiyoruz.

3 numaralı tarif (Somon ve peynirli rulo)

Ürünler:

• lavaş (1 yaprak)
• Sosis peynir (150 gram)
• hafif tuzlu somon (100 gram)
• marul yaprakları (4-5 adet)
• mayonez (60 gram)
• yeşil soğan

Nasıl pişirilir:

Bir parça pide alın ve mayonezle yayın. Ardından somonu ince dilimler halinde kesin, sosis peynirini rendeleyin ve yeşil soğanları doğrayın. Sosis peynirini pide yaprağının üzerine hafifçe bir kaşıkla yayın (görev kolay değil, bu yüzden pide ekmeğini yırtmadan her şeyi doğru yapmaya çalışın) / Üzerine somonu, ardından yeşil soğan ve marulu koyun. Sonra - bir ruloya sarın, streç filmle sarın ve bir saat serin bir yere gönderin.

4 numaralı tarif (Füme tavuklu rulo)

Ürünler:

• sert peynir (100 gram)
• lavaş (2 yaprak)
• mantarlar (petrol) 200 gram
• işlenmiş peynir (yumuşak) 100 gram
• tütsülenmiş but (100 gram)
• soğan

Pişirme işlemi:

1. Mantarları soğanla soteleyin. Jambonu ince şeritler halinde kesin. Sert peyniri rendeleyin.
2. Pide ekmeğini yayıyoruz, eritilmiş peynirle yağlıyoruz, eşit şekilde sert peynir serpiyoruz ve üstüne başka bir tabaka örtüyoruz. İkinci katın üzerine mantarları, tütsülenmiş tavuğu koyun ve sıkıca rulo haline getirin. Sonra - sarılmak film ile geri sarın ve emprenye için 40 dakika buzdolabına koyun. İşte farklı dolgularla pide rulolarının nasıl pişirileceğine dair birkaç tarif daha.

5 numaralı tarif (Mantarlı yengeç rulo)

Ürünler:

• işlenmiş peynir (100 gram)
• yengeç çubukları (100 gram)
• lavaş (1 yaprak)
• marine edilmiş petrol
• sarımsak (1-2 diş)
• mayonez (60 gram)
• taze bitkiler

1. İlk önce yengeç çubuklarını hafifçe çözmeniz gerekir. Ardından, onları sizin için uygun bir şekilde doğrayın.
2. İşlenmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Ayrı bir kapta mayonezi ince kıyılmış sarımsakla karıştırın. Mantarları dilimler halinde kesin. Taze otları doğrayın.
3. Pide ekmeğimizi alıyoruz, açıyoruz, mayonez-sarımsak kütlesi ile yayıyoruz ve üzerine otlar serpiyoruz. Üzerine yengeç çubukları, mantar ve rendelenmiş peynir ile eşit şekilde yayın. Sulu olması için biraz daha mayonez ekleyebilirsiniz. İş parçamızı rulo haline getirip 45-60 dakika emdirmek için buzdolabına koyuyoruz. Sonra - çıkarın ve parçalara ayırın. İşte evde pişirebileceğiniz yengeç çubuklarıyla çok lezzetli ve sulu bir pide rulosu.

6 numaralı tarif (Balık lavaş)

İçindekiler:

• yağda ton balığı (uskumru, somon) 1 kutu
• lavaş (1 yaprak)
• marul yaprakları (2-3 yaprak)
• sert peynir (50-60 gram)
• mayonez (4 çay kaşığı)
• taze bitkiler

1. Mayonezli pide ekmeğini yayın, ton balığı ve peynir serpin (sıvıyı kavanozdan daha küçük tutmaya çalışın). Her şeyi eşit olarak dağıtıyoruz. Marul yapraklarını yıkayın, kurutun ve peynirin üzerine koyun.
2. Daha sonra, sıkıca bir rulo haline getirin, bir film (yiyecek) ile sarın ve emprenye için 1 saat serin bir yere gönderin. Sonra - çıkarırız, filmi çıkarırız ve daireler halinde keseriz (ince yapılması tavsiye edilmez - rulo parçalanabilir).

7 numaralı tarif (Köfte)

Yemek pişirmek için ürünler:

• kıyma (domuz eti + sığır eti) 350-400 gram
• marul yaprakları (2-3 yaprak)
• lavaş (3 adet)
• havuç, soğan
• sert peynir (50 gram)
• sarımsak (2-3 diş)
• domates (1-2 adet)
• mayonez
• yeşillikler (dereotu, maydanoz)

1. Doğranmış soğanı havuçla yarı pişene kadar kızartın, ardından kıymayı ekleyin ve pişene kadar 20 dakika daha kızartın. Tuz ve biber. Domatesleri halka halka kesin, marul yapraklarını yıkayın ve peyniri rendeleyin. Ardından sarımsak sosu (sarımsak + mayonez) yapın.
2. Lavaş sosla bulaşır, pişmiş kıyma, soğan ve havuçları eşit bir tabaka halinde yayın (kenarlarda küçük girintiler tutmaya çalışın). Her şeyi otlar ve seviye ile serpin. İkinci pide ekmeğini yaydık. Dolgu: marul + domates. Her şeyi mayonezle bulaştırıyoruz.
3. Ardından üçüncü bir sayfa ile örtün. 2 tarafı sarımsak sosu ile yağlayın, peynir serpin ve sıkıca rulo haline getirin. Emmek için birkaç saat buzdolabına koyun. Artık en lezzetlisini nasıl yapacağınızı biliyorsunuz. Farklı dolgular ile lavaş rulo.
4. İstediğiniz seçeneği seçin ve pişirmeye başlayın!

Video: Lavaş rulo

Yengeç çubukları ile video tarifi pide ekmeği

Diğer kategori içeriği:

Kırmızı balık ve krem ​​peynir ile gözleme pasta adım adım tarif yemek pişirmek

Süzme peynir dolgulu ev yapımı kuru kayısı tatlısı tarifi

Kalp şeklinde kuru kayısı tatlıları - fotoğraflı adım adım tarif

Henüz pide sarmasını denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir. Böyle bir meze, çok lezzetli ve doyurucu olduğu için ana yemeğin yerini kolayca alabilir. Pide ekmeği için dolgu, çeşitli malzemelerden yapılabilir: balık, yengeç çubukları, peynir vb. Böyle bir çeşitlilik, beğeninize göre bir tarif seçmenize yardımcı olacaktır.

Yengeç çubukları ile lavaş rulo

İçindekiler:

• Lavaş 3 yaprak.
• yumurta 2 adet
• Peynir 200 gr.
• Yengeç çubukları (yengeç eti) 200 gr.
• Tatmak için mayonez.
• Sarımsak, tatmak için otlar.

sıralama:

• İnce bir rende üzerine sarımsak ve peynir rendeleyin, her şeyi iyice karıştırın. Ardından yengeç çubuklarını (yengeç eti) küçük parçalar halinde kesin.
• Yumurtaları kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Ardından taze otları ince ince kıyın.
• İlk pide ekmeğini az miktarda mayonezle yayın, ardından doğranmış yengeç çubuklarını koyun. Her şeyi üstüne ikinci bir pide ekmeği ile örtün, mayonezle yağlayın ve üstüne peynir ve sarımsak karışımı koyun. Sonra üçüncü bir pide ekmeğini üstüne koyun ve biraz mayonezle yağlayın, üstüne rendelenmiş yumurta ve yeşillikleri koyun.
• Tüm katmanları pide ekmeğine yuvarlayın. Pide ekmeğini aroma ve meyve suları ile doyurulması için 2-3 saat buzdolabına koyun.
• Pide ekmeğini 1,5-2 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesin.

Kırmızı balıklı lavaş rulo

İçindekiler:

• Lavaş 2 yaprak.
• Yumuşak peynir 250 gr.
• Hafif tuzlu somon veya alabalık 300-400 gr.
• Domates 1 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için mayonez.

sıralama:

• Domateslerin üzerine kaynar su dökün ve kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Somonu küçük parçalar halinde kesin ve yeşillikleri ince ince doğrayın.
• Bir yaprak pide ekmeğini mayonezle yağlayın ve ince doğranmış domatesleri ve doğranmış yeşillikleri koyun. Her şeyi başka bir pide ekmeği ile doldurun ve yumuşak peynir ve doğranmış kırmızı balık koyun.
• Pide yapraklarını rulo haline getirin ve streç filmle sarın. Ardından pide rulosunu 1-2 saat buzdolabında bekletin.
• Filmi çıkarın ve ruloyu çapraz olarak orta büyüklükte parçalar halinde (1,5-2 cm) kesin.

mantarlı lavaş rulo

İçindekiler:

• Lavaş 3 adet.
• Peynir 300 gr.
• Mantar 600-700 gr.
• Mayonez.
• Yeşillik.
• Tereyağı.

sıralama:

• Mantarları yıkayın ve kurutun. Sonra küçük parçalar halinde kesin ve tereyağında kızartın.
• Yeşillikleri ince ince doğrayın, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
• Bir yaprak pide ekmeğini mayonezle yağlayın ve üzerine doğranmış yeşillikleri koyun. Ardından ikinci pide ekmeğini üstüne koyun, mayonezle yağlayın ve üstüne kızarmış mantarları koyun. Üçüncü pide ekmeğini koyun, mayonez ile yağlayın ve üzerine rendelenmiş peynir koyun.
• Pide ekmeğini rulo haline getirin ve 1,5-2 saat buzdolabına koyun. Daha sonra çapraz olarak 1-2 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.

Jambonlu lavaş rulo

İçindekiler:

• Lavaş 2 yaprak.
• Jambon 200 gr.
• Salatalık turşusu 150-200 gr.
• Peynir 100 gr.
• Mayonez.

sıralama:

• Jambonu şeritler halinde kesin, salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Sonra ince bir rende üzerine rendeleyin.
• İlk pide ekmeğini mayonezle yağlayın ve üzerine jambon ve doğranmış salatalık turşusu karışımı koyun. Üzerine ikinci bir pide ekmeği koyun ve mayonezle yağlayın, üstüne rendelenmiş peynir koyun.
• Pide yapraklarını rulo haline getirin ve buzdolabında 1,5-2 saat mayalanmaya bırakın. Daha sonra 1,5-2 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesin.

Kızarmış lavaş rulo

İçindekiler:

• Lavaş 2 yaprak.
• Peynir 200 gr.
• Ekşi krema 200 gr.
• Tatmak için yeşillikler.
• Sarımsak 1-2 diş.
• Tuz, baharatlar, tatmak için otlar.
• Sebze yağı.

sıralama:

• Yeşillikleri ince ince doğrayın, sarımsak ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
• Peyniri ekşi krema, sarımsak ve otlar ile karıştırın. Tüm tuzu ve baharatları ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
• Ortaya çıkan karışımı bir pide ekmeğinin üzerine koyun ve ikinci sayfayı üstüne kapatın.
• Pide ekmeğini rulo haline getirin ve her iki tarafını bitkisel yağda kızartın.
• Pide ekmeği biraz soğuduktan sonra 1-2 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.

Bu meze çok lezzetli ve hoş kokulu. Üstelik hazırlanması çok az zaman alıyor. Dilerseniz tariflere başka malzemeler de ekleyebilir ve pişen yemeği dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.