유대인과 무슬림이 돼지고기를 먹으면 안 되는 이유는 무엇입니까? 돼지고기는 유대교의 위대한 비밀입니다.
유대인들이 돼지고기를 먹지 않는 이유 사실 유대인들은 돼지고기만 먹는 것이 아니라 토끼도 먹는다. 또한 게, 가재, 굴, 오징어와 같은 특정 유형의 생선 및 해산물을 섭취하지 않습니다. 그래서 이유가 무엇입니까?
유대인들이 돼지고기를 먹지 않는 이유를 알아보자.
고대 그리스 과학자들조차도 유대인들이 주변 사람들보다 더 오래 그리고 더 활동적으로 산다는 사실을 알아차렸습니다. 수세기 동안 상황은 변하지 않았습니다. 오늘날 이스라엘 남성의 평균 수명은 76.6세, 여성은 80.4세이며 이스라엘의 출생률은 서구 선진국보다 높습니다.
이스라엘인의 "생존 가능성"에 대한 이유는 다음과 같이 축소될 수 있습니다. 고품질약속의 땅에서 의료 서비스를 제공하지만 이것은 동전의 한 면일 뿐입니다. 그다지 중요하지 않은 또 다른 것은 kashrut라고 불리는 유대인의 고대 영적 및식이 요법입니다.
3천년 동안 유대인을 위한 음식을 선택하고 준비하는 것은 심각한 의식이었습니다. 언뜻보기에 많은 교리와 금지가있는이 의식은 받아 들일 수 없습니다. 현대인유대교를 실천하지 않는 사람. 그러나 여기에 역설이 있습니다. 영양 과학-영양학-은 kashrut 법칙의 실질적인 이점을 증명합니다.
그러면 유대인들은 왜 돼지고기를 먹지 않습니까? 음식의 정결함(“적합성”)에 대한 기준은 예언자 모세가 시나이 산에서 하나님과 대화한 후 만든 토라(성경의 처음 다섯 권)의 계명에서 나온 것으로 여겨집니다. 그 이후로 고대 유대인 현인들은 음식 섭취를 육체적 에너지의 보충뿐만 아니라 자연의 선물을 인간의 일부로 바꾸는 영적 과정으로 이해하도록 사람들에게 가르쳤습니다.
유대인이 대규모 전염병을 알지 못하는 몇 안되는 국가 중 하나라는 사실부터 시작합시다. 그리고 그러한 행운의 이유는 간단합니다. 토라는 먹기 전에 손을 씻는 법을 가르치고 있으며 고대의이 규칙은 다른 사람들에 의해 크게 과소 평가되었습니다. 또한 유대교는 조리된 요리와 음식의 완벽한 청결을 달성할 의무가 있습니다. 곤충, 애벌레, 벌레 및 기타 이물질이 포함되어서는 안됩니다.
동물 중에서 반추 동물 만이 코셔로 간주됩니다 : 염소, 양, 소 및 모든 야생 친척, 거의 모든 유형의 사슴 및 기린. 당나귀나 말과 같이 단단한 발굽을 가진 생물은 코셔(몽둥이)가 아니며 대부분의 국가에서 반대하지 않습니다. 그러나 돼지는 별개의 문제입니다. 돼지를 사용하면 특별한 변증법이 얻어집니다. 그들의 발굽은 두 갈래로 갈라져 있지만 연속적으로 모든 것을 먹고 되새김질을 하지 않습니다(즉, 여러 번 씹지 않고 음식을 삼킨다). 그러나 분명히 토라에서 돼지는 잡식성 때문 만이 아니라 "부정한"것으로 낙인 찍혔습니다.
사실 더운 기후의 돼지고기는 다른 어떤 종류의 고기보다 빨리 상하기 때문에 중독의 위험이 있습니다. 이 동물이 "깨끗한"지 여부에 대해 싸우기 전에 논쟁 할 수 있지만 사실은 남아 있습니다. 쇠고기 100g에 단백질 20g과 지방 9g이 포함되어 있으면 돼지 고기에는 지방 39g 당 단백질 13g이 포함되어 있습니다. . 동시에 라드는 동맥의 "자기 질식", 즉 심장 마비를 유발하는 강력한 콜레스테롤 공급원입니다. 그리고 심장마비는 40~60세 남성의 주요 사망 원인입니다.
유태인이 돼지고기를 먹지 않는 이유와 카슈루트 법이 늑대, 곰, 여우, 개 등 육식 동물을 먹는 것을 금지하는 이유를 이해하기 위해 종교적인 유태인이 될 필요는 없습니다. 육식 동물은 종종 썩은 고기를 먹습니다. 초식 동물의 고기에 많은 유용한 물질이 있지만 독소도 축적됩니다. 까마귀, 독수리, 올빼미, 펠리컨과 같은 코셔가 아닌 맹금류도 마찬가지입니다. 게다가 맛도 없다. 게, 가재, 바닷가재에 대한 유대인의 금기는 과학적인 관점에서도 정당화됩니다. 프토마인(사체 독)은 무차별적인 식단으로 인해 갑각류 고기에 정착합니다.
수천 년 된 유대인 영양 규칙의 대부분은 현재의 영양학과 일치합니다. 저명한 이스라엘 작가이자 언론인인 Peter Lukimson은 그의 저서 "유대인 영양학 또는 해독된 카슈루트"에서 "사람이 인도하는 데 도움이 되도록 고안된 다양한 책에서 수백 가지 다이어트를 살펴보았다"고 주장합니다. 건강한 생활평생 비 코셔 식단을 찾지 못했습니다." 그에 따르면 서구와 구소련 전문가 모두가 개발한 모든 식단은 유대교의 관점에서 볼 때 절대적으로 정결합니다.
나는 우리가 질문을 다뤘다고 생각합니다: 유대인들은 왜 돼지고기를 먹지 않습니까?
www.boruh.info 사이트에 따르면
정결한 동물의 2가지 표징, 성경에서 고기를 먹도록 허용하는 것:
성경은 이렇게 말합니다. 다만 새김질을 하며 굽이 갈라진 짐승은 먹지 말라 낙타는 새김질은 하되 굽이 갈라지지 아니하였으므로 너희에게 부정하고 날쥐는 새김질은 하되 굽이 갈라지지 아니하였으므로 너희에게 부정하고 토끼도 새김질은 하되 굽이 갈라지지 아니하였으므로 너희에게 부정하고 돼지는 굽이 갈라지고 굽의 홈이 깊으나 새김질을 아니하므로 너희에게 부정하고 그들의 고기를 먹지 말고 그들의 시체를 만지지 말라. 그것들은 너희에게 부정하다”(레 11:3-8).
유대교와 이슬람교와 관련된 모든 음식 금지는 우연이 아닙니다.
돼지고기 요리는 많은 식당 메뉴의 "왕"이자 만족스럽고 매력적인 "집밥의 못" 타이틀의 주요 경쟁자이기도 합니다. 그러나 이 식사는 모든 사람을 위한 것은 아닙니다. 돼지고기는 종교적인 이유를 포함하여 여러 가지 이유로 거부됩니다.
부정한 동물
금지에 대한 언급은 다음에서 찾을 수 있습니다. 거룩한 책무슬림 4번. 토라의 첫 부분인 오경의 유언에 따르면 유대인들은 돼지고기를 먹지 않습니다.
돼지를 먹는 것이 관례일 뿐만 아니라 이슬람을 공언하는 나라에서는 TV에 돼지를 보여주는 일도 있다. 거기에서 "Muppet Show"와 그여 주인공을 볼 수 없습니다 미스 피기, 아이들은 아기 돼지 삼형제 이야기를 절대 읽지 않을 것입니다.
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이 태도의 주된 이유는 이 동물의 부정함이라고 할 수 있습니다. 아시다시피 돼지는 자기 배설물도 먹습니다. 또한 돼지는 사람이 겪는 것과 동일한 질병에 많이 걸리며 감염되지 않기 위해 돼지 고기를 먹기를 거부합니다. 그리고 돼지는 위험한 독감에도 자주 아프기 때문에 감염 위험이 높아집니다.
그리고 우리는 유대인과 무슬림이 더운 나라의 토착민이라는 사실을 잊지 말아야 합니다. 고기, 특히 돼지 고기와 같은 지방이 많은 고기는 제 시간에 익히지 않으면 이들 국가에서 다소 빨리 상합니다.
또한 판매용 돼지를 키울 때 성장 호르몬이 매우 자주 사용되어 무고한 알레르기에서 심장병에 이르기까지 "조각난"고기를 먹는 사람들에게 다양한 질병을 유발합니다.
사실: 의학 연구에 따르면 모든 생 돼지고기 샘플의 69%가 위험한 박테리아인 예르시니아 엔테로콜리티카(Yersinia enterocolitica)로 오염되어 설사, 구토 및 경련을 동반한 발열 및 위장병을 유발합니다. 최악의 경우, 돼지고기에서 발견되는 많은 박테리아가 여러 항생제에 내성이 있어 치료가 더욱 문제가 됩니다.
잘못된 발굽
유대교에서는 토라의 법을 준수하는 kashrut와 같은 개념이 매우 중요합니다. 돼지고기는 확실히 "정결한" 음식이 아닙니다.
참조: 코셔 음식은 발굽이 갈라진 반추 동물 초식 동물의 고기로 간주되며 서식지는 육지입니다. 따라서 소와 양, 가젤과 염소, 기린과 엘크는 코셔로 분류할 수 있습니다. 돼지, 토끼, 낙타는 이 목록에 포함되지 않습니다. 정결한 고기가 되려면 고기에 피가 없어야 합니다. 이와 관련하여 종교법은 매우 엄격합니다. 혈액으로 음식을 먹으면 (응고 형태의 계란에 들어 있더라도) 사람의 잔인 함을 깨운다고 믿어집니다.
동시에 유대교에서는 유제품과 육류 제품을 혼합하는 것이 금지되어 있으며 (다른 칼도 도살에 사용됨) 비늘로 덮인 생선 만 먹을 수 있습니다. 유월절에는 유태인들이 누룩을 넣은 빵이 아니라 밀가루와 물을 얹은 얇은 무교병을 먹는 것이 관례입니다.
돼지고기 외에 유대인들은 조개류를 먹지 말라는 명령을 받았습니다. 또한 새우와 굴은 빨리 상하는 경향이 있다는 것을 잊지 마십시오.
누구와 먹이지 말아야 할 것
힌두교에서는 쇠고기를 먹지 않는다(소는 신성시한다). 그러나 우유 및 유제품에 대한 금지는 없습니다.
불교에서는 육식에 대한 공식적인 금지는 없지만 대부분 모든 채식주의 자입니다.
음식 금지 측면에서 기독교는 가장 관대 한 종교라고 할 수 있습니다. 유일한 것은 기독교가 자연사로 죽은 동물과 피가 묻은 고기를 먹는 것을 환영하지 않는다는 것입니다.
유대인과 무슬림이 돼지고기를 먹지 않는다는 것은 누구나 알고 있지만, 왜 그런 일과가 있는지 생각하는 사람은 거의 없습니다. 일반적으로 돼지는 더러운 동물로 간주된다는 설명으로 귀결됩니다. 그러나 결국 종교가 탄생했을 때 나머지 소들은 그다지 깨끗하지 않았습니다! 그리고 사람들은 종종 끔찍한 비위생적 환경에서 살았습니다.
Kashrut 또는 코셔는 토라와 탈무드의 법에 근거한 일련의 엄격한 식품 제한입니다. 코셔를 사용하면 양에서 기린에 이르기까지 우제류와 반추 동물인 동물의 고기만 먹을 수 있습니다.
그러나 돼지는 껌을 씹지 않고 토끼는 발굽이 없기 때문에 코셔에서는 돼지고기와 토끼를 먹는 것을 금지합니다. "반 정결 한"동물의 행동에 대한 설명도있었습니다. 꿈에서 돼지는 자랑스럽게 "올바른"발굽을 내밀었지만 얼굴을 숨기고 토끼는 반대로 발을 부끄러워합니다.
정결 한 동물의 고기는 어떤 경우에도 고기를 뚫거나 칼의 진행을 지연시키지 않고 한 번의 특별한 움직임으로 소를 도살하는 전문 정육점 인 shochet이 준비해야합니다. Shokhets는 임무를 수행하기 전에 오랜 훈련을 거칩니다.
유대 전통에는 많은 육류 절단 법이 있습니다. 가축 도살에 쇼셰트를 참여시키는 것뿐만 아니라 매쉬기아흐가 수행하는 동물의 질병 검사와 청소도 중요합니다. 정결한 율법에 의해 금지된 지방과 힘줄로 만든 메나커의 시체. 해산물 사용도 엄격히 규제됩니다. 비늘과 지느러미가 있어야 합니다. 즉, 조개류와 갑각류는 엄격히 금지됩니다.
각 주부는 벌레가 들어 가지 않도록 밀가루를 걸러 내고 유충을 찾아 과일이 있는지 야채를주의 깊게 검사해야합니다. 곤충을 먹는 것에 대한 금지는 단 한 가지 예외를 제공합니다. 메뚜기는 먹을 수 있습니다(레 11:22).
Kosher는 또한 피가 포함 된 음식을 먹는 것을 금지합니다 (따라서 절단하는 동안 고기에 소금을 뿌려 흡수합니다), 끝이 동일하거나 무딘 또는 날카로운 새 알 (일반적으로 새의 먹이 알은 같은 끝을 가짐), 세트에 따라 종교적 유대인으로 만들지 않은 술 특별 규칙. 한 끼에 우유와 고기를 섞는 "모유에 아이를 끓이는 것"은 엄격히 금지되어 있습니다. 그러나 이미 코셔를 확인하십시오. 준비된 음식공식적인 수단으로는 거의 불가능하므로 이 권리는 일반적으로 랍비에게 부여됩니다.
또한 다른 사람들은 돼지에 관대하지만 전 세계의이 동물들은 똑같이 진흙 속에 뒹굴기를 좋아합니다. 그래서 캐치는 무엇입니까?
과학자들조차도 이 금지에 관심이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 종교의 모든 음식 금기는 상식적으로 쉽게 설명된다고 합니다. 이것은 믿는 광신자들의 변덕이 아니라 진정한 예방 조치입니다!
그리고 갑각류 고기에는 사체 독이 들어 있을 수도 있습니다!
그 결과 과거의 현명한 사람들은 돼지가 건강에 위험할 수 있다고 설명하는 것보다 돼지가 거의 마귀라고 사랑하는 사람들을 설득하는 것이 훨씬 쉽고 빠르다는 것을 알아냈습니다. 결국 우리는 아이들에게 전기 역학의 기초를 가르치지 않고 소켓에 손가락을 집어 넣을 수 없다고 간단히 설명합니다.
부정한 동물로서 돼지는 이미 토라(기원전 9세기)에 언급되어 있습니다. 유대인들 사이에서 돼지에 대한 혐오감이 너무 강해서 "돼지"라는 단어 대신 "davar aher", 문자 그대로 "또 다른 것", 즉 그 이름으로 부르지 않는 것이 더 나은 것입니다.
돼지에 대한 유대인과 무슬림의 부정적인 태도는이 동물의 부정함, 배설물까지 삼키는 것과 더운 기후에서 프 토마 인이 고기에 빠르게 축적된다는 사실로 설명됩니다. 그러나 유대인 서기관들은 여기서 어떤 이성적 이유를 찾아서는 안 되며, 주님의 동기는 사람에게 숨겨져 있다고 변함없이 강조했습니다.
민족 학자들은 많은 금기가 나중에 형성된 종교로 이주한 원시적 신념의 특성에 요점이 있다고 믿습니다. 초기 종교 체계 중 하나인 동물을 신격화하는 토테미즘에서는 부족의 신으로 여겨지는 이들의 이름을 발음하고 만지는 것이 금지되어 있다.
아마도 셈족 사이에서 멧돼지는 한때 그런 신이었을 것입니다. 야수신 숭배는 의인화된 신 숭배로 대체되었지만 "타성에 의한" 의식적 금기는 계속해서 작용했습니다. 예를 들어, 우리 조상은 곰을 실제 이름 인 ber로 부를 수 없었고이 "곰 때문에", 즉 "꿀 감정가"가 뿌리를 내 렸습니다. 그건 그렇고, Slavs도 곰 고기 사용을 금지했습니다.
구약에서도 돼지 고기를 먹을 수 없다고 말하고 있지만 얼마나 많은 기독교인이이 금지령을 고수합니까?
무슬림의 미식 선호도는 매우 제한적입니다. 이슬람의 모든 음식은 인도의 사트바, 라자스, 타마스와 관련이 있는 할랄, 마크루, 하람의 세 그룹으로 나뉘며, 이 중 할랄만 완전히 섭취할 수 있습니다.
토라와 마찬가지로 코란은 주로 무슬림의 삶을 결정하는 법전입니다. 꾸란은 돼지고기, 썩은 고기, 부당하게 도살된 가축(알라의 이름을 언급하지 않음) 및 피를 먹는 것을 금지합니다(5:3). 그러나 꾸란에 자주 구체적으로 명시된 바와 같이 금지 위반은 극단적 인 경우에 가능합니다. 용서, 자비.”
또한 이슬람에서는 이유 없이 동물을 죽이는 것이 금지되어 있으며 일부 무슬림 신학자들은 도살하는 직업을 죄악으로 여긴다. 할랄 규정은 코셔 법보다 덜 엄격합니다. 무슬림은 소를 도살하는 특별한 사람이 없으며 도축 규정 자체도 유대인과 약간 다릅니다. 반면에 이슬람교는 코셔가 허용하는 알코올성 음료를 금지합니다.
기독교의 경우 음식에 대한 금기는 덜 일반적이고 엄격하지만 음식의 신성화도 일반적입니다. 즉, 이교도가 신에게 바친 "우상 희생", 더러운 식사, 그리고 금식 중에 고기, 우유, 계란, 버터, 생선 및 기타 제품을 먹는 것은 금지되어 있습니다.
중요한 음식 금기가 없는 이유는 신약 성서 Old에 규정 된 금지 사항을 취소하고 이미 나열된 유대인 법과 일치했습니다. 그리스도의 가르침에 따르면 음식은 더럽힐 수 없습니다 영적인 사람: “경매장에서 파는 모든 것, 마음의 평화를 위해 조사하지 않고 먹습니다. 이는 땅과 거기에 충만한 것이 여호와이니라”(고전 10:25-27).
힌두교는 소가 신성한 동물이라는 사실 때문에 쇠고기를 거부하는 것이 특징입니다. 이 종교의 많은 추종자들은 비폭력을 설파하는 교리인 아힘사(Ahimsa)와 그에 따른 특별한 채식을 고수합니다.
인도의 또 다른 종교인 자이나교의 신도들은 실수로 생명체를 죽이지 않기 위해 입에 특수 붕대를 감고 앞길을 빗자루로 쓸기도 합니다. 말할 필요도 없이 그들은 어떤 형태로든 먹지 않습니다. 힌두교인들은 커피나 차와 같이 지나치게 짭짤한 라자식 음식과 고기, 마늘, 달걀과 같이 "맛없고 냄새나고 상한" 타마식 음식을 먹지 않으려고 합니다.
코셔의 기원은 도덕적 계율에 있을 수 있습니다. 적절한 도살로 동물은 거의 고통없이 죽습니다. 피를 먹는 것에 대한 금기는 인류에 대한 고려와 신의 피조물 영혼의 상징으로서 피를 흘리는 것을 꺼리는 것과도 연관될 수 있습니다. 맹금류와 그 알을 먹는 것을 금지하는 것은 포식자의 공격성이 사람들에게 전염될 것이라는 두려움과 관련이 있습니다. 토라는 심지어 대홍수 이전에는 모든 사람들이 채식주의자였지만 주님이 그들에게 동물을 먹일 수 있게 하셨다고 말합니다.
또한 흥미로운 것은 우유와 고기의 혼합 금지에 대한 가능한 해석인데, 이는 나중에 한 끼에 먹는 것을 금기시하는 것으로 발전했습니다. 새로운 삶, 즉 새끼의 성장을 촉진하는 모유입니다.
이 금기는 또한 끓는 우유 금지에 대한 초기 종교적 아이디어를 반영했을 가능성이 있습니다. 왜냐하면 우유는 소스와 마법의 연결이 있었기 때문입니다. 즉, 전체의 일부인 소 또는 염소였습니다. 따라서 우유를 끓이는 것은 동물에게 해를 끼치고 사람들의 우유를 빼앗는 것으로 여겨지는 유방에서 끓이는 것에 비유되었습니다.
또한 많은 아프리카 부족소의 건강에 대한 두려움으로 설명할 수 있는 인간의 위를 포함하여 우유와 고기의 혼합에 대한 금지 사항이 여전히 있습니다. 결국 죽은 부분 중 하나인 고기가 살아있는 우유와 혼합되고 소가 상징적으로 자신을 먹습니다 , 그 결과 그녀의 우유가 더럽혀졌습니다. 우유와 육류의 혼합 금지는 서로 경쟁하는 두 가지 유형의 농작물, 즉 농업 및 가축 사육의 소외를 나타냈을 가능성이 있습니다.
이슬람과 유대교에서 돼지고기를 먹는 것을 금지하는 것은 예방적 위생 및 위생 조치였을 가능성이 큽니다. 고대 세계, 냉장고와 현대 의학이없는 치명적인 진미가 될 수 있습니다. 또한 난잡한 성적 습관과 식습관, 흙에 대한 명백한 사랑을 가진 돼지는 더럽고 음탕하고 성적으로 난잡한 사람들과 상징적으로 동일시되었습니다. 따라서 고기를 음식으로 사용하면 위의 모든 특성을 얻을 수 있습니다. 때때로 돼지에 대한 부정적인 태도는 흥미로운 사례를 불러 일으켰습니다. 18 세기에 일부 랍비들은 토마토를 돼지 고기 과일로 간주하고 소비를 금지했습니다.
인도에서는 소똥을 건축용과 난방용으로 사용했고, 소똥을 가축으로 사용했으며, 우유를 공급했기 때문에 다른 어떤 동물보다 가치가 높았습니다. 그래서 암소 간호사의 이미지가 신성화되기 시작했고 AD 4 세기에 시작되었습니다. 소와 황소를 죽이는 것을 금지하는 것이 공식적인 법이 되었습니다.
비유대인이 준비한 빵과 포도주를 금지하는 것은 동료 신자들을 결속시키고 다른 민족이 동화되는 것을 막으려는 유대인들의 열망을 의미합니다. 따라서 다른 종교의 대표자들이 주최하는 어떤 축제에서도 유대인이 코셔를 지키는 것은 매우 어려울 것입니다. 안에 현대 문화유대교나 이슬람교에서 음식을 금지하는 사회적으로 결정된 이유는 종교 통합에 중요한 역할을 합니다.
아마도 유대인이 왜 돼지고기를 먹어서는 안 되는지에 대해 질문하는 것은 혈통 유대인에게는 일어나지 않았을 것입니다. 이 질문은 분명히 슬라브 국가 대표들에게 큰 관심사입니다. 그들은 유대인들이 최고의 진미와 "우크라이나 스니커즈"의 조합 인 베이컨의 맛을 모른다는 사실에 대해 진심으로 걱정합니다. 그리고 그들을 이해시킬 방법이 없습니다. 그러면 유대인들은 왜 돼지고기를 먹지 않습니까?
일반적으로 여러 가지 이유가 제시되며 그 중 가장 일반적인 이유는 종교적 및 의학적 이유입니다. 때로는 이것이 전통이라고 말하는 것으로 충분하며 어떤 종류의 금지가 공리로 받아 들여집니다. 할 수 없다면 할 수 없습니다. 그러나이 법의 다리가 어디에서 자라는 지 알아보기 위해 기원을 탐구하고 싶습니다.
토라에 기록된 것
하나님은 고대 이스라엘 백성들에게 예배에 관한 구체적인 지침을 주실 뿐만 아니라 거의 모든 삶의 영역을 규제하는 언약의 율법을 주신 것으로 알려져 있습니다. 특정 동물의 소비에 대한 금지가 포함됩니다. 그들은 부정하다고 불렸습니다.
거기에서 직접 인용하고 자신의 말로 다시 말하지 않는 것이 좋습니다. 그래서 레위기 11장 3절에 “짐승 중에 굽이 갈라져 쪽이 갈라지고 새김질하는 모든 것은 너희가 먹을 수 있느니라”고 했습니다. 가장 중요한 것은 이 두 가지 요구 사항이 동시에 충족되어야 한다는 것입니다. 따라서 같은 장의 아래에는 예외 목록이 있습니다. 여기에는 낙타, 너구리, 토끼(새김질은 하지만 발굽이 갈라지지 않음) 및 돼지(반대: 발굽이 갈라져 있지만 초식 동물은 아님)가 포함됩니다. 또한, 이 동물들은 먹는 것뿐만 아니라 만지는 것도 엄격히 금지되어 있습니다.
금지는 합리적인가?
돼지고기를 먹는 것의 해로움은 성경에 설명되어 있지 않습니다. 그러나 그것에 약간의 빛을 비추십시오 현대 과학. 예를 들어, 고대 유대인들은 동일한 율법이 죽은 자를 만지는 것을 금지하는 이유를 이해하지 못했을 수 있으며, 이런 일이 발생하면 그 사람은 몸을 깨끗이 씻고 옷을 빨아야 했습니다. 19세기 후반이 되어서야 방부제로 알려진 의학 분야가 등장했고 과학자들은 대부분의 질병이 씻지 않은 손에 있는 세균을 통해 전염된다는 사실을 발견했습니다.
따라서 유대인들이 지금까지 돼지고기를 먹지 않는 이유에 대한 답도 과학적으로 확인됐다.
의료 측면
돼지를 부정한 동물로 분류하는 것은 돼지의 자존심을 상하게 할 수도 있지만(물론 농담이다) 그런 말에는 과학적인 알맹이가 있다. 특히 귀여운 돼지의 생활 방식과 흙에서 음식을 찾는 능력을 평가하면 (이 동물은 비꼬지 않고 무엇을 할 수 있습니까) 모든 것이 명확해집니다.
이 경우 열처리도 도움이되지 않습니다. 이 질병으로부터 당신을 구할 수 있는 유일한 방법은 신선한 고기를 미리 얼리는 것입니다. 특히 더운 사막 기후에서는 이것이 불가능했습니다. 이것이 하나님께서 돼지고기를 금하신 이유 중 하나일 것입니다.
"돼지처럼 더럽다"는 표현도 있습니다. 글쎄, 당신은 노래에서 단어를 빼낼 수 없습니다.
사실, 전체 모세 율법은 오랫동안 그리스도에 의해 폐지되었으며 ( "신약"전체에서 알 수 있듯이) 모든 금지 사항과 처방은 기독교인을 위해 과거에 남아 있습니다. 그러나 문제는 이것입니다. 대부분의 유대인들은 여전히 메시아를 기다리고 있습니다. 그들은 예수를 받아들이지 않았기 때문에 오늘날까지 토라의 많은 지시를 고수합니다. 동물 명예 금지에 대해서는 마치 모든 유대인의 피질에 쓰여진 것 같습니다.
양 대 돼지
그러나 율법은 율법이며 모든 전통은 적절한 전설에 의해 뒷받침되어야 합니다. 그리고 돼지를 위해서도 창조되었습니다.
그래서 그것은 그녀의 장군 Titus의 포위 공격 중에 예루살렘에있었습니다. 기근에도 불구하고 로마 군대는 어떤 식 으로든 도시를 점령 할 수 없었고 유대인들은 반격했습니다. 그리고 매일 어린 양을 희생했기 때문입니다. 곧 그들은 모두 끝났습니다. 그런 다음 유대인들은 로마인들과 동의하여 매일 성벽에서 밧줄로 금 바구니 전체를 내리고 그 대가로 어린 양을 주어야했습니다. 그래서 포위 공격은 몇 년 동안 계속되었습니다. 그러나 어느 날 반역자가 디도에게 모든 것을 말하자 그는 어린 양 대신에 똑바로 세우고 비유적으로돼지. 그게 다야 도시가 즉시 무너졌습니다.
그래서 유대인들이 지금까지 돼지고기를 먹지 않는 이유는 그들이 포로로 끌려간 동물의 고기이기 때문입니다. 여기에 그런 동화가 있습니다.
무슬림이 돼지고기를 먹으면 안 되는 이유: 역사
그들은 자신의 동기가 있습니다. 주된 이유이슬람의 대포. 이 가장 엄격한 금지는 코란에서 네 번 언급되며 무슬림에게 숫자 4는 의미합니다.
물론 많은 동물과 새와 물고기는 물론 어떤 고기도 피가 있는 고기를 먹는 것이 금지된 유대교에 비하면 이슬람에서는 우리 대화하는 중이 야돼지고기 정도. 무슬림에게는 피도 용납되지 않습니다.
고대 이스라엘 사람들에게 돼지 고기를 거부하는 것이 육체적 순결을 의미했다면 이슬람에서는이 동물을 먹을 때 영적 오염을 강조합니다. 왜? 코란은 알라가 우상 숭배자를 원숭이와 돼지로 만든다고 말합니다. 즉, 무슬림은 과거에 돼지가 사람이었고 적어도 비인간적으로는 자신의 종류와 저주받은 사람이 있다고 믿습니다.
- 유대교에는 "카슈루트(kashrut)"라는 용어가 있는데, 이는 토라에 따른 무언가의 허용 또는 적합성을 의미합니다. 기본적으로 이 단어는 음식을 의미합니다(코셔와 클럽으로 나뉩니다). 이슬람에서 유사한 용어는 "할랄"입니다.
- 공정하게 말하면 돼지가 개보다 더 깨끗하다는 점에 유의해야 합니다. 예를 들어, 그녀는 벼룩을 제거할 수 있습니다.
- 돼지고기를 먹고 술을 마시지 못하게 했기 때문이라고 농담을 한다. 고대 루스'이슬람이 아닌 정통을 선택했습니다.
모든 규칙에는 예외가 있습니다
금지령에도 불구하고 유대인/무슬림이 돼지고기를 먹는 이유는 무엇입니까? 첫째, 모든 사람이 모든 기준을 엄격히 준수하려고 하는 것은 아닙니다. 많은 사람들이 무슬림과 유대인이 돼지고기를 먹으면 안 되는 이유를 이해하지 못합니다.
둘째, 연속적으로 모든 유대인이 돼지 고기를 피하는 것은 아니지만 유대교 (A에 기반한 종교 체계, 기독교인이 된 사람들은 베이컨 맛을 가장 잘 알고있을 것입니다. 그리고 세 번째로 코란에서 그럼에도 불구하고 생명에 대한 위협이 있는 경우 이 금지 사항을 위반하는 것이 허용됩니다. 예를 들어 돼지고기 외에는 음식에서 절대 아무것도 없습니다. 굶어 죽더라도 이슬람교도는 이 고기를 먹어 생명을 구할 수 있습니다. 그러한 금지와 달리 유대교에서는 부정한 동물에 관한 법에 타협이 없었습니다.
이것이 바로 유대인들이 돼지고기를 먹지 않는 이유이며, 무슬림들은 그들과 연대합니다.
유대인과 무슬림이 돼지고기를 먹지 않는다는 것은 누구나 알고 있지만, 왜 그런 일과가 있는지 생각하는 사람은 거의 없습니다. 일반적으로 돼지는 더러운 동물로 간주된다는 설명으로 귀결됩니다. 그러나 결국 종교가 탄생했을 때 나머지 소들은 그다지 깨끗하지 않았습니다! 그리고 사람들은 종종 끔찍한 비위생적 환경에서 살았습니다.
무슨 일이야?
Kashrut 또는 코셔는 토라와 탈무드의 법에 근거한 일련의 엄격한 식품 제한입니다. 코셔를 사용하면 양에서 기린에 이르기까지 우제류와 반추 동물인 동물의 고기만 먹을 수 있습니다.
그러나 돼지는 껌을 씹지 않고 토끼는 발굽이 없기 때문에 코셔에서는 돼지고기와 토끼를 먹는 것을 금지합니다. "반 정결 한"동물의 행동에 대한 설명도있었습니다. 꿈에서 돼지는 자랑스럽게 "올바른"발굽을 내밀었지만 얼굴을 숨기고 토끼는 반대로 발을 부끄러워합니다.
정결 한 동물의 고기는 어떤 경우에도 고기를 뚫거나 칼의 진행을 지연시키지 않고 한 번의 특별한 움직임으로 소를 도살하는 전문 정육점 인 shochet이 준비해야합니다. Shokhets는 임무를 수행하기 전에 오랜 훈련을 거칩니다.
유대 전통에는 많은 육류 절단 법이 있습니다. 가축 도살에 쇼셰트를 참여시키는 것뿐만 아니라 매쉬기아흐가 수행하는 동물의 질병 검사와 청소도 중요합니다. 정결한 율법에 의해 금지된 지방과 힘줄로 만든 메나커의 시체. 해산물 사용도 엄격히 규제됩니다. 비늘과 지느러미가 있어야 합니다. 즉, 조개류와 갑각류는 엄격히 금지됩니다.
각 주부는 벌레가 들어 가지 않도록 밀가루를 걸러 내고 유충을 찾아 과일이 있는지 야채를주의 깊게 검사해야합니다. 곤충을 먹는 것에 대한 금지는 단 한 가지 예외를 제공합니다. 메뚜기는 먹을 수 있습니다(레 11:22).
Kosher는 또한 피가 포함 된 음식을 먹는 것을 금지합니다 (따라서 절단하는 동안 고기에 소금을 뿌려 흡수합니다), 끝이 동일하거나 무딘 또는 날카로운 새 알 (일반적으로 새의 먹이 알은 같은 끝을 가짐), 많은 특별 규칙이 적용되는 종교적인 유대인이 아닌 술. 한 끼에 우유와 고기를 섞는 "모유에 아이를 끓이는 것"은 엄격히 금지되어 있습니다. 그러나 이미 준비된 음식의 정결함을 공식적인 방법으로 확인하는 것은 거의 불가능하므로 이 권리는 일반적으로 랍비에게 부여됩니다.
또한 다른 사람들은 돼지에 관대하지만 전 세계의이 동물들은 똑같이 진흙 속에 뒹굴기를 좋아합니다. 그래서 캐치는 무엇입니까?
과학자들조차도 이 금지에 관심이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 종교의 모든 음식 금기는 상식적으로 쉽게 설명된다고 합니다. 이것은 믿는 광신자들의 변덕이 아니라 진정한 예방 조치입니다!
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부정한 동물로서 돼지는 이미 토라(기원전 9세기)에 언급되어 있습니다. 유대인들 사이에서 돼지에 대한 혐오감이 너무 강해서 "돼지"라는 단어 대신 "davar aher", 문자 그대로 "또 다른 것", 즉 그 이름으로 부르지 않는 것이 더 나은 것입니다.
돼지에 대한 유대인과 무슬림의 부정적인 태도는이 동물의 부정함, 배설물까지 삼키는 것과 더운 기후에서 프 토마 인이 고기에 빠르게 축적된다는 사실로 설명됩니다. 그러나 유대인 서기관들은 여기서 어떤 이성적 이유를 찾아서는 안 되며, 주님의 동기는 사람에게 숨겨져 있다고 변함없이 강조했습니다.
민족 학자들은 많은 금기가 나중에 형성된 종교로 이주한 원시적 신념의 특성에 요점이 있다고 믿습니다. 초기 종교 체계 중 하나인 동물을 신격화하는 토테미즘에서는 부족의 신으로 여겨지는 이들의 이름을 발음하고 만지는 것이 금지되어 있다.
