음식 배달을 시작하려면 무엇이 필요합니까? 사업 아이디어: 준비된 식사 배달 및 구현 방법
러시아 사업. 지역에서 사업을 시작하기 위한 지침.
전국 70만 기업인의 신뢰를 받고 있습니다.
* 계산은 러시아의 평균 데이터를 사용합니다.
20,000 ₽부터
투자 시작
80,000 - 510,000 ₽
50,000 - 400,000 ₽
순이익
200%
최소한의 투자로 사업을 시작하고 싶다면 집밥 배달 아이디어를 자세히 살펴보세요. 이것은 여성과 야심찬 기업가를 위한 훌륭한 비즈니스 옵션입니다.
많은 케이터링 시설에서 비즈니스 점심이 매우 수익성이 높은 사업임을 확인했습니다. 하지만 이는 2016년까지만 해도 사람들이 다양한 카페와 레스토랑을 적극적으로 찾았다. 2016년에는 비즈니스 점심 주문이 절반으로 줄었습니다. RBC 전문가들은 그 이유가 구매력 감소라고 지적합니다. 300 루블의 식당 비즈니스 점심은 사람들에게 적당하지 않습니다. 그러나 많은 사람들이 도시락을 집에 가지고 오는 습관을 잃었습니다. 따라서 그러한 시간은 기성 비즈니스 점심 배달을 위해 사업을 시작하기에 좋은 기회 기간으로 간주 될 수 있습니다.
음식 배달은 상당히 수익성이 좋은 사업입니다. 점점 더 많은 사람들이 매일 "집에서 용기를 꺼내는" 일상을 버리고 있습니다. 어떤 사람들은 요리할 시간이 없고, 다른 사람들은 식품 용기를 들고 일하기가 불편합니다. 또 다른 사람들은 갓 준비한 푸짐한 점심을 먹고 싶어합니다. 네 번째는 돈을 절약하고 싶거나 사무실을 떠나고 싶지 않기 때문에 가장 가까운 카페와 매점에 가지 않을 것입니다. 어떤 식 으로든 비즈니스 점심 배달은 직장인의 삶을 단순화하고 기업가에게 돈을 벌 수있는 기회를 제공합니다.
따뜻한 점심 배달 사업의 아이디어는 집에서 맛있는 식사를 준비하고 고객을 위해 직장으로 직접 배달하는 것입니다. 그리고 동시에 제안 낮은 가격- 정식 식사는 170 루블에 구입할 수 있습니다. 사무실에서의 비즈니스 점심은 현지 직원에게 최선의 선택이 될 것입니다. 편리하고 맛있고 저렴합니다. 비즈니스 점심을 선택하는 이 세 가지 주요 기준은 하나의 프로젝트에 결합되어야 합니다.
비즈니스 점심 배달 사업의 장점은 무엇입니까?
비즈니스 점심을 배달하는 사업에는 많은 투자가 필요하지 않습니다.
준비된 식사를 성공적으로 배달하기 위해서는 특별한 지식과 기술이 필요하지 않습니다. 맛있게 요리하고 조심할 수 있으면 충분합니다.
가내 사업, 여성 사업에 적합하며 상대적으로 작업 시간이 적게 소요됩니다.
유망한 공공 취사 방향이며 사업 확장 가능성이 있습니다.
적절한 수준의 수익을 제공합니다.
준비된 식사 배달을 위해 사업을 시작하려면 최소 창업 자본이 필요합니다. 20,000 루블을 만날 수 있습니다. 수익성을 위해 요리에서 고객에게 음식 배달에 이르기까지 기업의 전체주기를 구성하는 것이 가장 좋습니다. 초보 기업가가 맛있게 요리하는 법을 알고 스스로 해낸다면 큰 도움이 될 것입니다. 투자자와 계약자를 결합하면 상당한 비용 절감이 가능합니다. 조수의 개입 없이 자신의 주방에서 식사를 준비할 수 있습니다. 초기 단계에서 기업가는 전체 작업량에 혼자 대처할 수 있습니다.
점심 배달 사업의 경우 대출을 받고 개장을 위해 장기간 저축하고 많은 금액을 위험에 빠뜨릴 필요가 없습니다. 사실, 당신이 위험에 빠뜨리는 유일한 것은 당신의 시간입니다. 사업을 시작하는 데 약 2 개월이 걸립니다. 이 사업에서 가장 중요한 것은 창의성, 품위 및 명확한 계획입니다.
비즈니스 점심 메뉴를 계획하는 방법
이 사업에서 가장 중요한 것은 맛있는 점심과 고객이 좋아할 다양한 메뉴입니다. 요일 메뉴를 제공하는 것이 좋습니다. 제품이 열화 될 시간이 없으며 고객은 다양성에 만족할 것입니다. 또한 매일 새로운 요리를 제공함으로써 어제의 남은 음식이 아닌 신선하게 판매하고 있음을 보여줍니다. 이것은 자신감을 고취시킵니다.
메뉴에는 다양한 시리얼, 육류 및 생선 요리, 만두, 수프, 감자 반찬, 샐러드, 패스트리가 포함될 수 있습니다. 반찬이나 샐러드와 함께 핫+세컨드가 포함된 정식을 판매할 수 있습니다. 그리고 각 요리를 별도로 제공할 수 있습니다.
경쟁자의 제안을 연구하십시오. 저렴한 카페와 레스토랑, 비즈니스 메뉴를 제공하는 매점부터 시작하십시오. 그런 다음 뜨거운 식사를 판매 할 사무실을 대략적으로 결정했다면 사무실 건물 옆에 위치한 케이터링 시설 메뉴를 연구하십시오. 제공되는 요리와 주문 비용에 대해 가능한 한 많은 정보를 수집하십시오. 이를 통해 최적의 가격을 설정하고 메뉴를 올바르게 구성할 수 있습니다.
비즈니스 점심 비용을 계산하고 가격을 설정하는 방법
제품의 최적 가격을 설정하려면 준비 비용을 계산해야 합니다. 이를 위해서는 재료 비용을 고려하여 각 요리에 대한 자세한 요리법을 작성하고 비용을 계산해야합니다. 예를 들어 야채 샐러드를 준비하고 있습니다. 재료: 토마토 1개(150g)와 오이 2개(350g). 토마토 1kg의 비용은 100 루블이고 오이 1kg은 125 루블입니다. 따라서 야채 샐러드 비용은 0.15 * 100 + 0.35 * 125 = 58.8 루블 공식으로 계산됩니다.
또한 특정 요리를 준비하는 데 소요되는 시간을 고려해야 합니다. 근무 시간뿐만 아니라 에너지 절약). 또한 업무용 점심 비용에는 포장 비용과 운송 비용이 포함되어야 합니다.
귀하의 비즈니스를 위한 기성품 아이디어
가격을 결정하기 위해 복잡한 계산을 수행할 필요가 없습니다. 제품 비용을 결정하고 모든 비용을 충당할 제품에 대한 특정 마진을 제공하는 것으로 충분합니다. 제품에 대한 대략적인 마크업은 200%입니다. 평균적으로 정식 식사 1 인분은 평균 170 루블입니다. 가격을 책정하기 전에 경쟁사의 제안을 조사하십시오. 고객을 유치하려면 경쟁사보다 약간 낮은 가격을 제시하십시오. 이것은 사업을 시작하는 법입니다. 높은 수익을 쫓지 마십시오. 고객의 신뢰를 먼저 얻으십시오.
도시락 배달업 등록 방법
가정 요리 형식으로 기성품 배달 사업을 시작하는 것이 좋습니다. 이것은 방을 빌리고 장비를 구입할 필요가 없습니다. 또한 SES 확인 및 기타 관료적 절차를 피할 수 있습니다. 그러나 향후 비즈니스를 개발하고 불쾌한 상황을 피하려면 비즈니스를 합법화하는 것이 좋습니다.
첫 번째 사례는 세무서입니다. 거기에서 PD 양식 (세금) 양식을 작성하고 800 루블의 주세를 지불하고 EGRIP에 포함시키기위한 신청서도 작성해야합니다. 다음으로 SES의 허가를 받고 위생 수첩을 발행해야 합니다(가까운 의원에서 검진 가능). 일반적으로 문서 패키지 실행에는 약 한 달이 걸리며 비용은 2-3 천 루블입니다.
점심 배달 사업을 시작하려면 얼마의 돈이 필요합니까?
이 질문에 답하려면 초기 비용을 계산해야 합니다. 사업을 조직하려면 요리 도구, 일회용 식기 및 운송용 가방이 필요합니다. 각 항목을 더 자세히 살펴 보겠습니다.
우리는 장비를 구입합니다. 집에서 옷장이 냄비와 프라이팬으로 가득 차더라도 업무용 식기를 구입하는 것이 좋습니다. 그리고 그것에 요리하십시오. 필요한 도구의 대략적인 목록은 다음과 같습니다.
-
베이킹 양식;
기타 도구(숟가락, 주걱, 국자, 소쿠리 등).
냄비 다른 크기(4-5개);
프라이팬 (2 개);
부엌칼(2~3개);
도마 (2 개);
모든 요리는 약 5,000 루블입니다. 부분 크기와 비용을 계산하는 것이 편리하도록 주방 저울을 구입하는 것이 좋습니다. 비용은 약 1,000 루블입니다.
편의상 음식을 보관할 별도의 냉장고를 구입할 수 있습니다. 그러나 사업의 첫 단계에서는 식량 재고가 그다지 크지 않으며 별도의 냉장고 없이도 완전히 할 수 있습니다.
그러나 즉시 완제품을 운송할 열 가방을 구입해야 합니다. 아직 뜨거울 때 기성품을 배달할 수 있습니다. 가방의 수는 비즈니스 규모와 가방 자체의 용량에 따라 다릅니다. 도시락 운반에는 44리터면 충분합니다. 이러한 열 가방의 비용은 평균 2,500 루블입니다. 따라서 장비 비용은 약 8,500 루블입니다.
귀하의 비즈니스를 위한 기성품 아이디어
우리는 일회용 식기를 구입합니다. 기성품을 판매하려면 플라스틱 용기, 포크, 접시와 같은 일회용 식기를 구입해야 합니다. 식품 랩과 종이 냅킨도 필요합니다. 컨테이너 비용은 개당 7 루블입니다. 하루 평균 판매량이 50건이면 컨테이너에 500-600 루블을 소비해야 합니다. 저것들. 한 달 동안 1200 루블의 약 120 용기를 구입해야합니다.
우리는 원자재를 구입합니다. 맛있는 가정식 식사에는 신선한 고품질 재료가 필요합니다. 원자재 구매를 절약하려면 시장과 도매 창고를 선호해야합니다. 마트보다 저렴합니다. 쇼핑 계획은 향후 점심 요리법에 따라 다릅니다. 첫 달에는 고객이 많지 않을 때 4,000 루블의 제품 비용을 제공해야합니다.
재택 사업 점심 배달 사업 시작 비용:
접시와 기구- 6,000 루블;
사업자 등록- 2,000 루블;
운송용 기구(열 가방, 용기) - 3,700 루블;
재료의 초기 구매- 4,000 루블.
따라서 준비된 식사 배달 사업을 시작하려면 약 20,000 루블의 투자가 필요합니다.
비즈니스 점심 배달: 고객을 찾을 수 있는 곳
귀하의 대상 고객은 직장인입니다. 어디에서 찾을 수 있습니까? 주로 비즈니스 센터, 사무실 건물, 상점, 은행, 미용실 등에서 찾아야 합니다. 두 가지 방법으로 잠재 고객을 검색할 수 있습니다. 제안에 대한 전단지를 준비하고 잠재 고객에게 배포하십시오. 기업 대표에게 연락하여 기업 음식 배달을 위해 사무실과 계약을 체결할 수도 있습니다. 보다 효과적인 방법은 집에서 만든 식사의 테스트 배치를 준비하고 점심 시간에 잠재 고객의 작업장을 개인적으로 돌아 다니는 것입니다. 제품을 사용해 보세요 가장 좋은 방법그것을 광고! 저녁 식사가 마음에 들면 첫 번째 고객이 매우 빨리 나타납니다.
귀하의 제안에 관심을 가질만한 시설을 개인적으로 돌아 다니는 것이 좋습니다. 아이디어가 잠재 고객에게 요구되는지 이해하는 것이 중요합니다. 일일 메뉴에 대한 SMS 알림을 제공하고 메뉴에서 특정 항목을 선주문할 수 있는 기능을 제공합니다. 비즈니스 "고객 중심"에서 유행어를 사용하십시오. 광고가 없는 비즈니스는 무엇입니까? 판촉에 유용 명함또는 주간 메뉴를 제공하는 전단지. 유인물은 인쇄소에서 주문하거나 단순히 컬러 프린터로 인쇄할 수 있습니다. 이 비용은 1,000 루블을 넘지 않습니다.
비즈니스 점심 배달 워크플로우를 계획하는 방법
처음에는 조달 계획을 직접 작성하고 요리하고 식사를 제공하기 위해 꽤 오랜 시간 동안 혼자 일해야합니다. 시간이 지남에 따라 점심 식사가 사무실로 배달되고 단골 고객이 나타나면 택배, 요리사 및 조수를 고용하는 등 비즈니스 확장에 대해 생각해야합니다.
주문 당일에 음식을 준비하고 사무실에 따뜻한 점심을 "뜨거운, 뜨거운"배달하는 것이 합리적입니다. 따라서 제품 구매를 위해 아침 일찍 일어나야 합니다. 아침 8시에 요리를 시작하면 11시까지 모든 것이 준비됩니다. 직접 식사를 배달하거나 택배를 고용할 수 있습니다. 서비스 시간은 오전 6시부터 오후 2시까지입니다.
비즈니스 점심으로 얼마를 벌 수 있습니까?
이제 투자금을 얼마나 빨리 회수할 수 있고 얼마를 벌 수 있는지 계산해 봅시다. 200% 치트를 사용하면 한 달에 80,000 루블의 수익을 기대할 수 있습니다. 이를 바탕으로 식사 비용은 약 30,000이 될 것이며 월 이익은 약 50,000 루블이 될 것입니다. 그리고 이것은 보수적인 추정치입니다. 작업 첫 달에 사업을 회수할 가능성이 높습니다. 이 비즈니스 점심 배달 사업의 또 다른 장점은 볼륨에 제한이 없다는 것입니다. 개발, 매출 증대, 비즈니스 확장이 가능합니다. 여러 조직에 서비스를 제공하는 경우 하루에 100개의 주문 판매량에 도달하고 한 달에 최대 400,000 루블을 벌 수 있습니다.
결론적으로 귀하의 비즈니스를 더 쉽고, 더 낫고, 더 수익성 있게 만드는 유용한 팁을 공유합니다.
고객의 취향을 연구하고 그들이 좋아하는 것을 관찰하십시오. 가장 수요가 많은 메뉴 항목과 덜 자주 판매되는 항목을 분석합니다. 메뉴에서 수익성이 없는 요리를 제거하고 대신 고객이 좋아하는 요리를 제공하십시오.
항상 고객에게 간식을 제공하십시오 - 피클 또는 신선한 (계절에 따라 다름) 오이 또는 토마토, 소금에 절인 양배추, 한국의 야채 등.
도매 기지 또는 식품 시장에서 제품을 구매합니다. 양질의 제품만을 선택하십시오. 부적절한 품질로 인해 제품을 저장하지 마십시오. 손실은 저장된 양보다 몇 배 더 높을 수 있습니다.
귀하의 농산물이 항상 신선하고 맛있으며 세심하게 준비 및 포장되고 여전히 뜨거운 상태로 배송되는지 확인하십시오.
재료가 들어가도록 메뉴를 계획하십시오. 다른 요리반복. 예를 들어, 육수에 치킨 누들을 요리한다면 같은 날 치킨 필레를 곁들인 샐러드를 제공하십시오. 이것은 요리 시간을 절약하고, 제품 소비를 절약하고, 불필요한 음식물 찌꺼기를 피하고 구매 계획을 단순화합니다.
트렌드와 혁신을 추적합니다. 특히 해외에서 나타나는 사업 아이디어에 주의하십시오. 배송 분야의 주요 동인은 미국과 유럽 국가입니다. 신선한 사업 아이디어에 대한 리뷰를 확인하실 수 있습니다.
사업 계획에 대한 최신 계산 가져오기
오늘 311명이 이 사업을 공부하고 있습니다.
30일 동안 이 업체가 115270회 관심을 보였다.
이 비즈니스의 수익성 계산기
드론 음식 배달은 몇 년 안에 나타날 것을 약속하는 사업입니다. 이미 어떤 시도를 했는지, 시시각각 변하는 법적 틀, 그리고 현 상황에 대해...
세인트루이스의 Frutto Bouquets 회사 대표.
수익의 처음 몇 달은 집세와 임금을 지불하기에 충분하지 않다는 사실에 대비해야 합니다. 가장 자주 파이를 구입하기 때문에 가을에 기업을 여는 것이 가장 좋습니다 ...
♦ 자본 투자 – 500,000 루블.
♦ 회수 – 1년.
비즈니스맨의 삶의 리듬은 너무 강렬해서 요리할 시간이 거의 없습니다.
업소에 정착해야 케이터링(모든 사람에게 저렴하지 않음), 반제품 또는 건조 식품.
그러나 당신은 정말 뜨겁고 맛있는 점심과 저녁을 원합니다.
발견하는 사람들은 사람들의 단순한 욕망에 음식 배달 사업.
이것은 구체입니다 기업 활동물론 단점도 있지만 더 많은 장점이 있습니다.
따라서 간단하고 수익성 있는 스타트업을 시작하고 싶다면 구체적인 계산을 통해 사업 계획서를 작성해야 할 때입니다.
음식 배달 사업의 가능한 형태
음식 서비스 사업을 찾고 있지만 식당, 카페 또는 패스트푸드점을 열고 싶지 않다면 음식 배달 사업을 살펴보십시오.
고정 기관보다 그러한 신생 기업을 여는 것이 훨씬 쉽고 약간의 돈을 투자해야합니다.
음식 배달 사업에는 여러 가지 형태가 있습니다.
가장 가까운 것을 선택하십시오.
- 카페 또는 귀하의 도시와의 협력: 그들은 요리하고 귀하는 배달만 하여 가격 차이로 수익을 얻습니다.
- 집이나 특별히 빌린 방에서 직접 천연물로 음식을 만들어 사무실로 배달하고, 국가 기관등.
고객이 사전 주문한 만큼 정확하게 요리합니다. - 준비중이신가요? 간단한 식사(여러 종류의 고기와 생선), 몇 가지 반찬, 야채 샐러드, 파이, 예를 들어 맛있고 따뜻한 점심을 사겠다는 제안과 함께 시장에 가십시오.
- 반제품 요리: 햄버거, 만두, 만두, 커틀릿 등.
그러한 제품에 대한 수요도 있습니다. - 주요 활동 분야인 케이터링 회사는 연회, 기업 파티 및 축하 행사입니다.
주로 미식가 간식을 요리해야합니다.
음식 배달 사업의 장점과 단점
그런 스타트업을 바라보는 기업가들이 고려해야 할 음식배달 사업의 단점부터 시작하고 싶다.
따라서 주요 단점은 다음과 같습니다.
- 높은 수준의 경쟁.
어딜가나 조그마한 도시라도 음식을 배달하고 연회를 대접하는 회사들이 있다. - 클라이언트를 찾는 데 어려움이 있습니다.
가장 유망한 장소는 이미 확보되었거나 사람들이 귀하로부터 구매하도록 설득하지 못할 수 있습니다. - 사업을 공식화하기로 결정한 경우 정부 검사 기관에 발생할 수 있는 문제.
그러나 몇 가지 어려움에도 불구하고 음식 배달 사업의 장점은 훨씬 더 큽니다.
- 스타트업을 시작하는 데 필요한 비교적 적은 양의 자본 투자.
- 집에서도 아이디어를 쉽게 구현할 수 있습니다.
- 폭넓은 고객층을 형성할 수 있다면 높은 수익성.
- 예를 들어 자신의 사업을 확장하는 능력은 미래에 고정 카페를 열 수 있습니다.
- 특히 귀하의 도시에 점심 배달 회사가 거의 없는 경우 활동을 위한 무제한 필드입니다.
- 음식 배달이 필요한 많은 잠재 고객.
고객 기반을 형성할 수 있는 것은 그들로부터입니다. - 고객을 찾고 광고 캠페인을 수행하기 위한 다양한 옵션이 있습니다.
음식 배달 사업을 시작하려는 사람들은 어디에서 고객을 찾을 수 있습니까?
음식 배달 회사의 이익은 고객 기반의 폭에 직접적으로 의존합니다.
원칙은 간단합니다. 매일 주문하는 제품이 많을수록 수입이 높아집니다.
그렇기 때문에 점심 배달 사업을 시작하기 전에 회사를 정확히 어떻게 광고하고 고객을 찾을 것인지 결정해야 합니다.
클라이언트를 찾는 가장 일반적인 방법은 3가지입니다.
- 귀하의 도시에 있는 사무실 및 정부 기관 방문.
명함과 가격을 남기거나 더 교활한 일을 할 수 있습니다. 테스트를 위해 여러 가지 요리를 만드십시오.
맛이 좋으면 고객을 확보할 확률이 크게 높아집니다. - 전통적인 광고 도구 사용: 광고, 전단, 소책자 등.
- 인터넷.
이 리소스는 최대로 사용해야 합니다: 소셜 네트워크, 문맥 광고, 포럼에서 커뮤니케이션.
초기 자본이 허용하는 경우 고객이 다양한 요리, 가격 정책, 식욕을 돋우는 방법을 확인하고 만족한 고객의 리뷰를 읽고 주문할 수 있도록 자신의 웹 사이트를 만들 수 있습니다.
점심 배달 사업을 수익성있게 만드는 방법은 무엇입니까?
스타트업을 시작하는 것은 성공하고 수익성 있게 만드는 것보다 훨씬 쉽습니다.
음식 배달 사업이 개장 후 첫 해에 성과를 거두고 향후에만 발전하기를 원한다면 유능한 경쟁 우위를 창출해야 합니다.
- 당신이 요리하는 요리의 맛이 좋습니다.
- 수용 가능한 가격 정책.
- 중앙 사무실뿐만 아니라 외곽에서 운영되는 회사에도 따뜻한 점심을 배달하는 기능.
- 일반 고객을위한 휴일 할인 및 즐거운 보너스 시스템.
- 공휴일 및 공휴일 기간의 주제별 요리 장식.
- 메뉴의 지속적인 업데이트.
- 고객이 제안하거나 감사하거나 불만을 제기할 수 있는 플랫폼의 존재.
이것은 소비자가 원하는 것을 정확하게 제공하기 위해 가능한 한 많이 소비자의 취향을 연구하는 유일한 방법입니다. - 정중하고 친절한 직원.
- 지키는 배달.
- 요리하는 주방의 청결함.
오후에 한 머리카락과 클라이언트의 손실이 보장됩니다.
음식 배달 사업: 일정
스타트업 출시 시기는 얼마나 대규모 비즈니스 프로젝트를 열 것인지에 따라 직접적으로 달라집니다.
집에서 바로 요리하고 가장 가까운 시장에서 완제품을 판매하려는 경우 사업을 시작하는 데 일주일도 걸리지 않습니다.
공식적으로 모든 것을하고 싶다면 : 등록, 방 임대, 광고 캠페인 시작 등이 모든 것이 몇 달이 걸릴 것입니다.
| 단계 | 1월 | 2월 | 망치다 | 4월 | 5월 |
|---|---|---|---|---|---|
| 등록 | |||||
| 임대용 건물 | |||||
| 장비 구입 | |||||
| 신병 모집 | |||||
| 광고 캠페인 | |||||
| 열리는 |
음식배달업 등록
흥미로운 사실역사에서:
구운 낙타는 고대부터 준비된 가장 큰 요리로 간주됩니다. 이 요리는 수백 년 전 모로코 통치자의 궁정에서 제공되었으며 오늘날까지 베두인 결혼식에서 요리되고 있습니다. 그러한 낙타는 숫양 한 마리, 닭 20마리, 계란 60개 및 기타 여러 재료로 채워져 있습니다.
집 부엌에서 바로 만든 음식을 배달하는 많은 사업가들은 전혀 등록하지 않습니다.
예를 들어 시장에서 음식을 배달하려는 경우 그들의 예를 따를 수 있습니다.
도시의 모든 주요 사무실에 식사를 배달하는 진지한 회사를 열고 싶다면 사업을 합법화하고 적절한 요리 공간을 임대하는 것이 좋습니다.
이러한 유형의 활동에 참여하려면 개인 기업가로 등록하고 세금 서비스에 등록하고 모든 주 의무를 지불하고 UTII와 같은 과세 형태를 선택하는 것으로 충분합니다.
최대 어려운 부분등록 절차 - SES 및 소방서로부터 구내 운영 허가를 받고 모든 직원을 위한 의료 서적을 발행합니다.
이 모든 것을 스스로 처리할 수 있는지 의심스러운 경우 해당 사건에 자격을 갖춘 변호사를 참여시킬 수 있습니다.
음식 배달 사업소
사업을 시작하기 위해 거대한 공간이 필요하지 않습니다.
50~80개의 정사각형은 모든 기구, 주방 표면, 오븐, 스토브 및 냉장고.
비즈니스 위치는 잠재 고객이 따뜻한 식사를 원할 것이기 때문에 잠재 고객과 너무 멀지 않은 곳에 위치하는 한 큰 역할을 하지 않습니다.
임대 건물에서 거창한 수리를 할 필요가 없습니다. 마찬가지로 고객은 그것을 볼 수 없습니다.
SES 요구 사항을 준수하고 방을 깨끗하고 건조하며 요리하기에 안전해야 합니다.
음식 배달 사업 장비
물론 저녁 식사를 준비하려면 스토브, 오븐, 냉장고, 냉동고, 다양한 조리 도구, 도마 등 표준 주방 장비가 필요합니다.
당신이 요리하는 식사의 질은 비용과 장비 브랜드에 의존하지 않으므로 가장 비싼 것을 모두 사서는 안됩니다.
집에서 필요하지 않은 냄비와 프라이팬을 찾고 중고 또는 할인된 가전 제품을 찾으십시오.
아무것도 없다면 처음부터 모든 것을 사야 할 것입니다.
소규모 음식 배달 사업을 시작하려면 다음 장비 세트를 구입해야 합니다.
| 비용 항목 | 수량 | 비용(루블) | 총액(루블) |
|---|---|---|---|
| 총: | 200,000 문지름. | ||
| 오븐이 있는 밥솥 | 1 | 50 000 | 50 000 |
마이크로파  | 1 | 10 000 | 10 000 |
| 푸드 프로세서 | 1 | 10 000 | 10 000 |
후드  | 1 | 15 000 | 15 000 |
| 냉장고 | 1 | 30 000 | 30 000 |
| 냉동고 | 1 | 30 000 | 30 000 |
| 침대 옆 탁자가 있는 주방 표면 | 2 | 9 000 | 18 000 |
다양한 크기의 프라이팬  | 3 | 1 500 | 4 500 |
냄비  | 2 | 1 000 | 2 000 |
다양한 크기의 화분  | 3 | 1 500 | 4 500 |
도마  | 4 | 250 | 1 000 |
칼  | 5 | 600 | 3 000 |
베이킹 및 베이킹 용 양식  | 4 | 1 000 | 4 000 |
국자, 주걱, 숟가락 및 기타 기구  | 5 000 | 5 000 | |
| 강판 | 2 | 500 | 1 000 |
| 다른 | 12 000 | 12 000 |
음식 배달 회사 직원
심지어 소기업음식 배달은 혼자서 처리하기 어렵습니다.
물론 요리사, 운송 업체, 광고 대행사, 관리자 및 회계사의 의무를 결합하려고 할 수 있지만 이것은 매우 어렵습니다.
예를 들어 남편 / 아내와 함께이 사업을 가족 사업으로 전환하고 재정 문제를 해결하기 위해 회계사를 초대하는 경우 직원 고용을 고려해야합니다.
가장 좋은 방법은 거친 작업(야채 껍질 벗기기, 설거지)을 할 뿐만 아니라 방을 청소하고 기성품 배달, 고객 검색, 식료품 쇼핑 및 자신에 대한 회계.
이 경우 직원 급여 비용은 한 달에 25,000 루블입니다.
| 수량 | 급여 (루블) | 합계(루블) | |
|---|---|---|---|
| 총: | 25,000 문지름. | ||
| 요리하다 | 1 | 15 000 | 15 000 |
| 지원 노동자 | 1 | 10 000 | 10 000 |
음식 배달 사업을 시작하는 데 비용이 얼마나 드나요?
음식 배달 사업을 시작하는 데 드는 비용은 회사의 미래 규모, 자신의 부엌에서 요리하는지 임대 방에서 요리하는지, 장비 구입 단계에서 돈을 절약할 수 있는지 여부, 당신이 거주하는 도시에 직접적으로 달려 있습니다. 일할 것입니다 , 및 기타 요인.
공식적으로 모든 것을 하고 싶다면 스타트업을 시작하는 데 약 50만 루블을 투자할 준비를 하십시오.
| 비용 항목 | 금액(루블) |
|---|---|
| 총: | 300,000 문지름. |
| 등록 | 10 000 |
| 장비 구입 | 200 000 |
| 점심 가방 | 30 000 |
| 일회용 식기구입 | 10 000 |
| 요리용 제품의 첫 번째 배치 구매 | 20 000 |
| 광고하는 | 10 000 |
| 추가 비용 | 20 000 |
3개월간의 사업 유지를 위해 자본 투자에 돈을 포함시키는 것이 필수적입니다.
어느 정도 괜찮은 수익을 내기 시작하려면 보통 3개월이 걸립니다.
우리의 경우 음식 배달 사업 유지 비용은 건물 임대, 직원 급여, 세금 및 소모품 (자동차 휘발유, 식료품, 플라스틱 도구)으로 구성됩니다.
우리는 65,000 루블을 곱합니다. 195,000 루블에 해당하는 3으로이 금액에 300,000 루블을 추가합니다. 사업을 시작하고 50만 루블의 자본 투자를 받습니다.
이 금액은 음식 배달 사업을 조직하는 모든 사람에게 필요한 자동차가 없으면 더욱 증가합니다.
150,000 루블에 좋은 상태의 저렴한 자동차를 구입할 수 있습니다.
기성품 배달 사업 계획서 다운로드품질 보증.
사업 계획의 내용:1. 프라이버시
2. 이력서
3. 사업 추진 단계
4. 개체의 특성
5. 마케팅 계획
6. 장비의 기술 및 경제적 데이터
7. 재정 계획
8. 위험성 평가
9. 투자의 재정적, 경제적 정당성
10. 결론
집으로 음식을 배달하는 대기업이 일하는 방식에 대해,
비디오에서 참조:
음식 배달 사업 수익성
전문가들은 음식 배달 사업을 다양한 방식으로 평가합니다.
누군가 - 10%, 누군가 - 모두 25%.
의 말을하자 평균 비용하나의 복잡한 점심 - 100 루블.
매일 점심을 주문하는 60명의 고객이 있습니다. 즉, 하루에 6,000루블을 벌 수 있습니다.
고객의 주말은 토요일과 일요일이며 요즘에는 점심이 필요하지 않습니다. 즉, 한 달에 20-22일만 수익을 낼 수 있습니다.
근무일 수에 일일 수입 금액을 곱하고 한 달에 120–132,000 루블을 얻습니다.
비즈니스 유지 관리 및 소모품 (65,000 루블)에 지출하는 금액을 빼고 월 55–67,000 루블의 이익을 얻습니다.
보시다시피 이러한 지표로 음식 배달 사업운영 1년 이내에 자급자족하게 됩니다.
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오늘날 대부분의 사람들은 식료품을 사러 슈퍼마켓에 가고 집에서 식사를 준비할 시간을 내기가 어렵습니다. 이러한 상황에서 음식 배달 및 즉석 식사를 위한 다양한 서비스가 구출됩니다. 이는 이 서비스 부문의 비즈니스가 수익성을 얻고 초기 비용을 신속하게 회수할 수 있음을 의미합니다. 그러나 음식 배달 서비스에 투자하기 전에 상세한 사업 계획을 세우고 옵션을 평가해야 합니다.
음식배달사업 투자 타당성 분석
현대 사회는 삶의 속도가 빠르다는 특징이 있으며 많은 사람들이 불규칙한 근무 일정을 가지고 있어 몇 시간 동안 난로 앞에 서 있을 수 없습니다. 평균적인 도시 거주자는 음식에 소요되는 시간을 줄여야 하며 대부분의 경우 1시간의 노동 시간이 기성품 주문보다 더 중요합니다. 음식 배달 서비스에 대한 수요가 증가하는 이유다.
이러한 요인으로 인해 음식 배달 사업은 외식 사업에서 가장 빠르게 성장하는 부문이 되었습니다. RBC.Research 분석 기관의 데이터와 배달 클럽 서비스의 통계를 통해 기성품 점심 및 저녁 식사를 위한 택배 서비스 수요의 급격한 증가에 대해 이야기할 수 있습니다.
러시아에서는 매일 음식 배달 서비스가 150,000건의 주문을 배달합니다.
표: 2017년 사업 영역 개발에 대한 정보
지금까지 배달 서비스에 대한 수요가 공급을 훨씬 초과했으며 이는 서비스의 양과 질을 향상시킬 수 있음을 의미합니다. 이 진술은 음식 배달 사업을 시작하기 위한 외부 전제 조건입니다.
이 부문에 투자하는 내부 이유는 다음과 같습니다.
음식 배달 사업 시작을 위한 아이디어
음식 배달 사업은 근본적으로 다른 접근 방식과 비교할 수 없는 수준의 초기 투자와 관련된 두 가지 형식으로 열 수 있습니다.
- 웍 국수;
- 피자;
- 스시와 롤.
포토 갤러리 : 택배로 가장 인기있는 요리
연회 및 기업 파티를 제공하는 케이터링 회사는 유능한 고객 유치에 따라 가장 높은 수입을 얻습니다. 그러한 조직이 요구하는 높은 기술요리사 및 값 비싼 장비의 가용성.
초기 단계에서 비용을 줄이기 위해 다음을 수행할 수 있습니다.
비디오 : 음식 배달로 돈을 버는 방법
자체 제작 및 배송
자체 생산에는 완전한 세트가 필요합니다. 허가규제 당국으로부터 작업 순서와 관련된 문제 해결:
DIY 생산을 위해서는 넓은 부지를 임대하고 값비싼 장비를 구입하고 식품 작업 허가를 받아야 합니다.
식품 생산 조직은 뉘앙스가 많은 독립적인 주제이므로 이 기사에서는 식품 배달 자체와 관련된 문제만 고려할 것입니다.
케이터링 시설과 고객 간의 중재
많은 레스토랑 및 카페 소유자는이 판매 증가 방법의 높은 비용으로 인해 집에서 요리 배달 조직을 포기해야합니다. 배송은 일일 주문 건수에 관계없이 돈을 지불해야 하는 직원을 추가로 고용해야 하며, 서비스를 광고하고 일회성 포장 및 차량 수리를 위한 자금을 할당해야 합니다.
대부분의 레스토랑은 자체 배달 서비스를 구성할 준비가 되어 있지 않으므로 중개 서비스 제공을 위해 그들과 계약을 체결할 수 있습니다.
소비자가 배달을 거부한 업소의 메뉴가 마음에 들면 직접 와서 주문하거나 다른 곳에서 배달을 이용할 수밖에 없다. 그러나 모든 사람이 식당에 갈 시간이 없기 때문에 잠재 고객을 포함한 고객을 잃습니다. 배송 서비스와 계약을 체결하면 문제가 해결됩니다. 이는 양 당사자에게 유익합니다.
표: 케이터링 시설과 음식 배달 서비스 간의 협력 이점
이 음식 배달 비즈니스 모델의 장점은 다음과 같습니다.
음식 배달 사업을 여는 방법 : 단계별 지침
가정 및 사무실 음식 배달 사업을 시작하려면 다음 단계를 따르십시오.
사업자 등록
우선, 사업자 등록이 필요합니다. 그렇지 않으면 활동이 불법이되고 탈세에 대한 벌금이 부과되며 케이터링 시설과 계약을 체결하는 것이 불가능합니다.
음식 배달 서비스를 시작하려면 법인을 등록하는 것이 좋습니다
러시아 법은 피자, 파이 및 일부 베이커리 제품을 제외한 기성품 테이크아웃 식품의 판매를 금지합니다. 그리고 그러한 위반이 대기업에 대해 종종 용서된다면 개별 기업가는 그러한 활동을 등록할 수 없습니다.
사업 조직에 대한 진지한 접근 방식은 법인 등록과 관련이 있습니다. 과세, 부기, 보고 및 위반에 대한 큰 벌금 측면에서 사업을 수행하는 것이 더 어려워 지지만 LLC는 여전히 개인 기업가보다 장점이 있습니다.
또한 과세 시스템 선택에 주의하십시오. 등록 중에 단순화된 시스템(STS) 또는 귀속 소득에 대한 단일 세금(UTII)으로 전환하고 싶다고 표시하지 않으면 자동으로 적용됩니다. 일반 시스템(OSNO), 이는 많은 세금 납부 및 많은 보고서 준비와 관련되어 초보자가 비즈니스를 수행하는 것을 크게 복잡하게 만듭니다.
서류 준비 및 허가 취득
합법적인 비즈니스 활동을 시작하려면 다음 서류가 필요합니다.
문서의 전체 목록은 규제 당국의 현재 요구 사항에 따라 다릅니다. 모든 회계 보고서와 기본 문서(수표, 청구서 등)를 저장하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 세무서에서 벌금이 부과됩니다.
사업가 활동의 재정적 측면과 관련된 모든 문서는 완벽한 순서로 보관되어야 합니다.
메뉴 기획
도시의 레스토랑과 카페에서 기성품을 배달하는 경우 계약을 체결 한 시설의 제안을 기반으로 메뉴를 만들고 새 계약이 체결되면 구색을 보충합니다.
자신의 생산을 조직하는 경우 모든 것은 사업주의 재정 능력과 도시에서 사용 가능한 케이터링 시설에 달려 있습니다. 가장 수요가 많은 주방을 확인하고 웹 사이트 또는 소셜 네트워크에서. 예를 들어 중국 요리를 선택하고 도시에 연인이 없다면 주방을 완전히 다시 갖추고 다시 시작해야합니다.
다양한 메뉴로 많은 고객들의 마음을 사로잡을
고객에게 다양성을 제공하는 것이 가장 좋지만 이를 위해서는 막대한 재정 투자, 많은 직원 모집 및 창고 보유가 필요하다는 점을 기억하십시오. 따라서 우선 한 가지에 집중할 가치가 있으며 도시에 유사한 제안이 거의없는 것이 바람직합니다.
객실 선택
실제로 작은 면적의 모든 사무실 공간이 가능합니다. 10–15m 2면 충분합니다. 도시 입구에 장소를 임대하는 것은 의미가 없습니다. 지나가는 사람들의 관심을 끌 필요가 없으며 콜센터 디스패처 만 사무실에서 일할 것입니다. 따라서 큰 비용이 들지 않고 도시 외곽에서 똑같이 제거되는 방을 선택하십시오. 이렇게하면 중심에서 멀리 사는 고객의 배송비를 조정할 수 있습니다.
음식 배달 서비스 콜센터 사무실의 경우 10-15 평방 미터의 방을 임대하면 충분합니다. 중
자체 생산에는 넓은 지역(50–100m 2)과 바쁜 거리 근처의 위치가 필요합니다. 이렇게 하면 배달 외에도 테이크아웃 음식을 판매할 수 있습니다.
장비 구입
케이터링 시설과 고객 사이에서 중개자로 일하려는 경우 열 가방과 발송자의 주문을 받기위한 컴퓨터 만 구입하면됩니다. 무현금 결제가 계획된 경우 단말기를 2개 구매해야 합니다.
직접 생산하지 않는 음식배달의 경우 보온봉투 4개 구매면 충분합니다.
그러나 전체 생산 주기는 비용이 많이 들고 초기 투자 비용이 배가됩니다. 이 경우 장비 목록은 메뉴에 따라 다릅니다. 메뉴가 다양할수록 더 많은 고객을 유치할 수 있으며 더 비싼 장비를 구입해야 합니다. 예를 들어, 피자를 준비하고 배달하기 위한 표준 장비 세트를 살펴보겠습니다.
표: 피자 생산 및 배달 장비
신병 모집
배달 서비스가 막 열리면 많은 직원이 필요하지 않습니다. 고객 기반을 형성하고 가능한 한 많은 케이터링 시설과 계약을 체결하는 데 시간이 걸립니다.
먼저 개인 차량이 있는 콜 센터 운영자 2명과 택배 기사 4명을 고용해야 합니다. 그들은 교대로 근무하며 2일마다 변경됩니다. 그러면 디스패처 한 명과 택배 두 명이 동시에 작동합니다.
잠재적 인 직원이 쉬지 않고 매일 일할 준비가되어 있다고 확신하더라도 한 명의 운영자와 두 명의 택배 만 사용하지 마십시오. 직원이 아플 수 있고 차가 때때로 고장 나고 예기치 않은 상황이 있으며 초과 근무 시간이 지급됩니다. 노동법에 따라 1.5 배 크기.
마지막으로 풀타임 프로그래머를 고용하는 것이 좋습니다. 물론 사이트가 실패하면 타사 IT 회사에 연락하는 것이 가능하지만 시간이 많이 걸리고 작동하지 않는 사이트는 직접적인 손실과 고객 손실을 의미합니다. 전문가의 급여를 절약하기 위해 직원이 적시에 연락을 취할 것이라는 조건으로 원격 및 파트 타임으로 일할 직원을 고용할 수 있습니다.
매번 제3자 회사에 연락하는 것보다 전임 사이트 관리자를 고용하는 것이 좋습니다.
디스패처도 처음에는 원격 작업으로 고용된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이렇게하면 급여를 줄이고 자신의 노트북이나 컴퓨터를 구입할 수 없습니다.
택배 사업 계획
사업을 등록하고 돈을 투자하는 것은 항상 상세한 사업 계획이 선행되어야 합니다. 귀하의 목표는 음식 배달 사업의 장단점을 합리적이고 공정하게 평가하는 것이며 그러한 서비스를 여는 정당성을 스스로 확신시키려는 것이 아님을 기억하십시오. 따라서 계획 단계에서도 불필요한 비용과 파산으로부터 자신을 구할 수 있습니다.
시장에 대한 설명
판매 시장을 연구할 때 통계 데이터뿐만 아니라 특정 도시에서 비즈니스를 수행하기 위한 조건에도 집중해야 합니다. 빈 틈새를 채우거나 기존 배송 서비스와 경쟁하기 전에 다음 요소에 주의하십시오.
대상 청중
경제 상황과 식품 가격에 관계없이 식품에 대한 수요가 감소하지 않고 계절성이 없으며 다양한 기성품이 모든 취향을 만족시킬 수 있기 때문에 이 시장 부문의 대상 고객은 매우 다양합니다.
표: 음식 배달 서비스 고객
경쟁사 분석
음식 배달 서비스의 유일한 경쟁자는 유사한 서비스입니다. 이러한 유형의 서비스에 대한 시장 용량은 상당히 크므로 항상 수요가 있습니다. 또한, 개발 새로운 서비스배달, 배달 서비스보다 택배로 제공되는 메뉴의 요리가 몇 배 더 많은 케이터링 시설이 있기 때문에 경쟁이 방해받지 않습니다.
다음 개선 사항은 경쟁사보다 눈에 띄고 성능을 능가하는 데 도움이 됩니다.
음식 배달 사업의 발전 전망
비즈니스 개발에 예비 자금이나 제3자 현금 투입이 있는 경우 다음과 같은 전망에 대해 생각할 수 있습니다.
영업 및 마케팅
새로운 음식 배달 서비스 개발 전략에서 가장 중요한 것은 그러한 서비스의 단점을 평가하고 편리한 고객 서비스 체계를 제공하는 것입니다. 이러한 지표에 대한 서비스 및 제어의 속도와 품질에 대해 지속적으로 작업해야 합니다. 또한 판매 시장이 성장함에 따라 급속한 확장을 위한 자원의 가용성만이 증가하는 수요에 대처하고 최전선에 머물 수 있기 때문에 비즈니스 초기부터 예비 자금을 구성해야 합니다.
오프닝 광고 캠페인
소책자 배포는 음식 배달 서비스를 광고하는 효과적인 방법입니다.
첫 고객에게 제공되는 할인의 도움으로 고객을 유치하는 것도 유용할 것입니다. 가장 큰 숫자사람들은 자신의 운을 시험해보고 서비스를 가장 먼저 사용하기를 원할 것입니다.
음식 배달 서비스를 위한 웹 사이트 및 모바일 애플리케이션 제작
서비스 운영 첫날부터 사이트가 정상 작동해야합니다. 이것이 배송 서비스의 얼굴입니다. 클라이언트가 아직 사용하지 않은 서비스의 기업에 대한 평가는 인터넷 리소스 디자인의 첫인상에 따라 제공됩니다. 가능한 한 간단하고 빠르게로드해야하며 고품질의 선명하고 밝은 사진을 포함해야합니다. 식욕을 유발하는 요리.
카테고리로 나누어진 카탈로그를 제공하는 것이 필수적입니다. 고객은 전체 구색을 보도록 강요할 수 없으며 "이 요리는 ...에 완벽합니다"와 같은 비문으로 암시되어야 합니다. 클라이언트가 등록할 수 있어야 합니다. 개인 계정, 주문 내역과 현재 할인이 표시되는 곳에 - 이렇게 하면 주문할 때마다 설문지와 주소를 작성하지 않아도 됩니다.
음식 배달 서비스의 웹사이트는 가능한 한 편리해야 하며 사진은 식욕을 돋워야 합니다.
많은 사람들이 집으로 가는 길에 버스나 자동차에서 저녁 식사를 계획하는 동안 휴대폰과 태블릿에서 비즈니스 제안을 검색합니다. 타겟팅되지 않은 사이트 휴대폰, 전체가 표시되지 않거나 불편해 보입니다. 이와 관련하여 모바일 애플리케이션 개발을 주문하는 것이 유용합니다. 지출 한 돈은 여러 번 갚을 것입니다.
오늘날 기성 사이트를 구매하고 개별 디자인에 따라 "처음부터" 리소스의 완전한 개발을 주문할 수 있습니다. 물론 두 번째 옵션이 더 바람직합니다. 클라이언트는 귀하의 기업 정체성을 즉시 기록합니다. 첫 번째는 시간과 비용을 절약합니다.
현재 마케팅
일반 고객의 관심을 유지하고 현재 프로모션에 대한 정보를 전파하고 범위를 확장하고 신규 고객을 유치하기 위해 비즈니스 시작뿐만 아니라 정기적으로 광고가 필요합니다. 음식 배달 서비스의 경우 사람들이 댓글과 평가를 남길 수 있는 인터넷 및 소셜 네트워크 광고가 이상적이며 잠재 고객의 의심을 없애는 데 도움이 됩니다.
기획사에서 소책자를 배포하고 택배사에서 각 주문에 첨부하는 것이 효과적입니다. 그러나 가장 중요한 것은 사이트의 중단없는 운영과 검색 엔진의 최전선으로의 홍보입니다. 이를 위해 프로그래머가 고용됩니다. 그는 시스템의 오류를 모니터링하고, 문제를 신속하게 해결하고, 리소스의 SEO 프로모션을 수행하고, Yandex 및 Google에서 광고를 구매해야 합니다.
케이터링 시설과의 협력
기성품 배달 서비스의 수익은 택배 서비스에 대한 직접 지불과 해당 서비스를 통해 식당에서 받은 주문에 대한 수수료로 구성됩니다. 판매 비율은 배달 서비스가 파트너에게 제공할 준비가 된 서비스에 따라 달라지는 몇 가지 협력 옵션을 고려하는 것이 좋습니다. 택배는 식당과 카페에서 주문을 독립적으로 픽업하는 것으로 가정합니다. 이러한 협력으로 음식 배달 서비스는 매출의 약 22%를 가져올 것입니다.
추가 옵션은 다음과 같습니다.
판매 계획
판매 계획을 세울 때 일일 주문 수에 중점을 두어야 합니다. 우선, 비즈니스가 아직 안정적인 위치를 차지하지 않았지만 각각 하루에 최대 15개의 주문을 배송할 수 있는 두 명의 택배를 고용하는 것으로 제한할 가치가 있습니다. 평균 확인 1,000 루블이 될 것입니다. 배달원이 다른 지역으로 음식을 배달하는 데 걸리는 거리를 계산합니다. 소재지. 콜센터 운영자가 배달 가격을 즉시 계산할 수 있도록 하는 택시 회사에 설치된 것과 같은 간단한 응용 프로그램을 개발할 수도 있습니다.
배달 비용을 500 루블 이상으로 설정해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 평균 1000 루블 수표로 집에서 음식을 주문하는 것이 수익성이 없습니다.
배달 비용은 500 루블을 초과해서는 안됩니다. 택배가 동시에 모든 사무실 직원에게 주문을 가져오거나 여러 레스토랑에서 요리를 픽업하는 경우 가격을 인상할 수 있습니다. 평균적으로 배달 서비스 비용은 고객당 250 루블입니다. 이러한 지표를 기반으로 판매 계획을 세우되 처음 2~3개월 동안 많은 수의 주문에 의존하지 마십시오.
재정 계획
초기 투자 금액, 월별 반복 비용, 세금 비용 등을 결정하기 위한 재정 계획도 필요합니다. 이는 기업가의 자원, 투자 회수 시간, 예상치 못한 비용 발생 시 예비금 규모로 음식 배달 사업을 시작할 가능성을 평가하는 데 도움이 될 것입니다.
창업 자본
음식 배달 사업 프로젝트를 시작하려면 어떤 투자가 필요합니까? 회사는 프랜차이즈가 아닌 "처음부터" 만들어 졌다고 가정합니다. 그렇지 않으면 수십만 루블 정도의 추가 비용에 의존해야합니다. 또한 인감 개발, 법률 자문, 중개 서비스 등과 같은 선택적 지출 항목도 고려하지 않습니다.
표: 초기 투자의 구성 요소
월 경비
음식배달 서비스는 콜센터와 소수의 택배사만 있는 것 같습니다. 그러나 보시다시피 이 사업은 다른 사업과 마찬가지로 일정 비용이 필요합니다.
표: 음식 배달 사업을 운영하는 월간 비용
수익성 계산
에 따르면 최신 결과마케팅 담당자의 작업, 정착지의 100 만 주민은 케이터링 기업의 연간 수입 중 거의 2 천만 루블을 차지하며 음식 배달 서비스의 잠재적 수익은 연간 1,200 만 ~ 2 천만 루블입니다. 지표는 카페와 레스토랑의 인기, 도시 인구 및 주민들의 1인당 평균 소득에 따라 달라질 수 있습니다.
적절한 비즈니스 조직을 통해 초기 투자는 단 2개월 만에 성과를 거둘 수 있습니다.
표: 음식 배달 사업의 수익성 분석
위험 요소
음식 배달 사업은 중간 위험이 특징입니다.
표: 음식 배달 비즈니스 위험
사업 시작
초기 단계에서 고객 서비스 담당자의 공동 작업의 일관성을 확인해야 합니다. 사업주는 지시사항 준수 여부, 주문 이행 지연 여부 등을 확인해야 한다. 처음에는 직원이 경험을 쌓고 구색을 외우고 갈등 상황을 해결할 수 있을 때까지 지속적인 모니터링이 필요합니다.
사업 개발의 초기 단계에서 관리자는 구현될 때까지 직원의 작업을 지속적으로 모니터링해야 합니다. 공무자동화에 오지 않을 것입니다
고객이 일반 고객 목록에 남아 있는지 또는 다른 음식 배달 서비스를 선택하는지 여부는 서비스 품질에 따라 다릅니다. 초기 단계에서 자신이 최고임을 증명하기 위해 자신을 증명하는 것이 특히 중요합니다. 자신보다 비즈니스를 더 잘 돌볼 수 있는 사람은 없습니다. 직원에게 동기를 부여하고 싶다면 좋은 월간 실적을 위해 보너스와 수당을 제공하세요. 그렇지 않으면 직원은 실제로 수익에 신경 쓰지 않고 "월급에서 월급으로" 일할 것입니다.
서비스 제공 프로세스
고객 서비스 체계는 다음과 같습니다.
매년 가정, 사무실 및 휴일에 음식 배달 서비스가 인기를 얻고 있습니다. 학생, 독신자, 바쁜 직장인, 패스트푸드 애호가 및 난로 앞에 서 있는 것을 좋아하지 않는 사람은 종종 기성품을 구입하고 주문을 요청합니다. 덕분에 기성품 배달 사업은 관련성을 잃지 않고 시장 경쟁이 치열함에도 불구하고 항상 고객을 찾을 것입니다.
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조직에서 따뜻한 식사를 배달하는 것은 유망한 비즈니스 활동 영역입니다. 고객에게 맛있고 만족스러운 음식을 제공함으로써 안정적인 수입을 보장하고 작업에 만족하는 단골 고객을 많이 확보할 수 있습니다.
성공적인 비즈니스를 운영하려면 이 활동의 모든 뉘앙스를 반영하여 유능한 비즈니스 계획을 작성해야 합니다.
이 사업을 시작할 때의 이점
조직에서 음식 배달의 이점은 분명합니다. 크고 작은 사무실의 수가 매일 증가하고 있으며 이는 귀하의 비즈니스가 좋은 이익을 가져올 것임을 의미합니다.
그러한 사업을 조직하는 것은 그렇게 어렵지 않습니다. 진지한 투자, 게다가 비즈니스 회수에는 짧은 시간이 걸립니다.
그런 사업을 여는 방법?
이 아이디어를 실현하려면 성공적인 비즈니스가 불가능한 필수 조건을 준수해야 합니다.
- 근무일 내내 사용해야 할 차량이 있어야 합니다.
- 택배에는 의료 책이 있어야합니다.
- 유능한 메뉴 개발은 그러한 사업을 운영하기 위한 또 다른 전제 조건입니다.
- 가격은 전적으로 고객의 요구에 따라 결정되기 때문에 초기에 최적의 요리 비용을 설정하고 성공적인 작업올려.
- 케이터링 서비스를 제공하기 위해서는 다음과 같이 등록해야 합니다. 개인 기업가. 그것이 어떻게 일어나는지 읽어보십시오.
- 각각의 새 파트너의 이력을 주의 깊게 확인해야 합니다. 이는 인터넷을 포함하여 다양한 방법으로 수행할 수 있습니다. 를 확인하면 조직에 대해 많은 것을 알 수 있습니다.
목표 시장 분석 및 경쟁
주요 대상 청중은 직원 수가 60 명을 초과하지 않는 소규모 조직입니다. 이러한 사무실에는 자체 식당이 없으므로 기성품 배달이 절실히 필요합니다.
준비된 식사를 배달하는 사업은 피자, 기성품 샐러드 또는 비즈니스 점심을 배달하는 등 무엇을 하든 수익성이 있습니다. 모든 조건에 따라 그러한 사업은 6개월 안에 성과를 거두게 됩니다(최대 기간은 2년).
비즈니스 프로젝트를 시작하기 전에 비즈니스 경쟁력을 높일 수 있는 아이디어를 개발해야 합니다. 현재 시장에는 기성품 도시락 배달 회사가 충분히 있습니다. 유사한 회사에서는 제공하지 않는 특별한 서비스를 소비자에게 제공해야 합니다.
사업을 시작할 때 지역의 인구, 점심 배달이 필요한 소규모 조직의 수 등을 고려하는 것이 중요합니다.
점심 배달 회사를 시작하려면 무엇이 필요합니까?
다음은 그러한 사업을 시작하기 위한 주요 단계입니다.
- 기업 등록(이 절차를 통해 취업 허가를 받을 수 있습니다)
- 주방 배치 및 필요한 장비 구입;
- 일회용 식기구입;
- 식품 공급업체 검색
- 스마트 광고 캠페인.
점심 배달 사업 개요:
예상 비용
이러한 유형의 활동에는 막대한 비용이 필요하지 않지만 투자 없이는 사업을 시작할 수 없습니다. 현금다음이 필요합니다.
- 방대여. 자신의 부엌에서 식사를 요리하지 않으려면 매달 약 20,000 루블을 집주인에게 지불해야합니다.
- 요리 장비를 구입하면 약 70,000 루블이들 것입니다 (가전 제품을 사용하면 돈을 절약 할 수 있습니다).
- 일회용 식기 구매는 약 20,000 루블입니다.
- 택배 급여는 지역에 따라 약 12,000 루블입니다.
- 사업 등록 비용은 약 25,000 루블입니다.
한 점심의 평균 가격은 100 루블이 될 수 있습니다. 처음에는 약 10개의 조직 클라이언트가 있을 수 있습니다.
첫 달에는 약 30,000 루블을 벌 것입니다. 성공적인 경영사업 이 수치는 성장할 것입니다.
어디에서 사업을 시작할 것인가?
첫 번째 단계는 법적 사업을 시작하기 위한 서류 작업입니다. 개인 사업자로 등록하려면 세무 당국에 출두하고 수수료를 지불하고 표준 양식을 작성해야 합니다. 또한 기업가는 국가 등록부에 입력하기 위한 신청서를 작성해야 합니다.
그 후 당신은 보건당국의 허가를 받아야 함. 이렇게하려면 위생 요구 사항 준수에 대한 상품에 대한 결론뿐만 아니라 등록 증명서, 구내 임대 계약을 제출해야합니다. 필요한 모든 서류를 작성하는 데 약 한 달이 걸립니다.
중요한 단계는 장비 구입입니다. 귀하의 비즈니스는 고가의 장치를 구매할 필요가 없습니다. 여러 팬, 믹서, 도마, 베이킹 접시를 구입해야 합니다. 또한 고객이 따뜻한 식사를 할 수 있도록 전자 레인지와 압력솥 없이는 할 수 없습니다.
직원에 대한 요구 사항은 상당히 높아야 합니다. 기성품의 품질과 고객의 성공은 요리사에게 달려 있습니다. 택배는 흠 잡을 데없이 예의 바르고 책임감 있고 시간을 잘 지켜야합니다.
모든 직원은 의학 서적을 가지고 있어야 합니다. "거리에서" 처음 만나는 사람을 데려가서는 안 됩니다.
고객을 많이 확보하기 위해서는 점심은 가능한 한 맛있고 신선해야 합니다.. 이는 신뢰할 수 있는 공급자로부터 제품을 구매해야 함을 의미합니다. 돈을 절약하기 위해 상점이 아닌 시장에서 음식을 살 수 있습니다.
식품을 판매하는 대규모 조직도 찾을 수 있습니다. 공급업체에 식품 품질 문서를 요청하십시오.
무엇을 주의해야 합니까?
식료품 구매 비용뿐만 아니라 추가 품목(일회용 물티슈, 액체 식품 용기 및 플라스틱 접시) 비용도 고려해야 합니다. 택배에는 추운 계절에도 뜨거운 음식을 제공할 수 있는 특수 열 가방이 있어야 합니다.
마케팅 활동이 완료되지 않았습니다. 성공적인 사업. 필수적인 밝고 눈길을 끄는 명함을 인쇄해야 합니다.. 다양한 사무실과 주차장의 상점에서 배포할 수 있습니다.
무료 시식은 고객을 유치하는 좋은 방법입니다. 사람들이 당신의 음식을 좋아한다면 그들은 분명히 당신에게 돌아올 것입니다. 잠시 후 자신의 웹 사이트를 만들고 미디어를 통해 광고를 배포할 수 있습니다.
인터넷 리소스의 존재는 대상 청중요리 사진과 자세한 구성 덕분에 온라인으로 주문하고 메뉴를 더 자세히 탐색하십시오.
따라서 사무실로의 식사 배달은 초기 비용이 많이 들지 않고 빠른 회수가 가능한 매우 수익성이 높은 사업입니다. 이러한 기업 활동에는 단점이 있습니다.
이들은 기인할 수 있습니다 가능한 문제위생 관리. 원하는 경우 위생 및 역학 스테이션의 검사관은 항상 귀하의 사업을 종료할 이유를 찾을 수 있습니다. 그렇기 때문에 직원과 음식의 품질을 지속적으로 모니터링해야 합니다.
