해충과 질병으로부터 정원 식물을 봄으로 보호합니다. 리비프 치즈케이크 또는 커드 케이크 커드 치즈케이크 파이

파이 리비프 치즈케이크

500gr. 코티지 치즈 150gr. 설탕 100gr. 버터 1 큰술. 레몬 한 개로 만든 세몰리나 껍질 건포도 한 줌 소금 한 꼬집

1 큰술. 버터 2 큰술. 설탕 3큰술 사워 크림 2 큰술. 코코아

Lviv 치즈 케이크 파이 요리하는 법

치즈케이크용 코티지 치즈는 좀 더 두꺼워야 하는데 9%로 만들면 아주 맛있어요. 약간 축축한 경우 꼭 무명천으로 물기를 짜내고 고기 분쇄기에 통과시키거나 일관성이 거칠지 않고 크림 같도록 체에 문지릅니다.

흰자와 노른자를 분리하고 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 소금 한 꼬집으로 치십시오. 설탕을 넣은 노른자를 푹신한 덩어리로 치고 코티지 치즈, 부드러운 버터, 레몬 향, 양질의 거친 밀가루, 건포도를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 마지막으로 풀어둔 계란 흰자를 넣고 가볍게 반죽한 후 팬에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 후 190도로 예열된 오븐에서 50분간 굽습니다.

글레이즈를 요리하고 버터와 설탕을 중간 불로 가열한 다음 사워 크림과 코코아를 넣고 계속 저으면서 끓입니다. 완성된 치즈케이크를 접시에 옮기고 글레이즈를 발라주세요. kakyagotovlu.ru 냉장고에 몇 시간 동안 방치한 후 먹으면 치즈케이크의 절반이 냉장고에 들어가기도 전에 사라집니다.

초콜릿과 커피 치즈 케이크

코코넛 플레이크 50 g 인스턴트 커피 3 tsp 버터 150 g 쇼트브레드 쿠키 250 g 바닐라 푸딩(분말) 40 g 설탕 3 tbsp. l 사워 크림 250g 소금 1 꼬집 코티지 치즈 300g 블랙 초콜릿 150g 닭고기 달걀-2 개.

초콜릿 커피 치즈케이크 파이 만드는 법

푸드 프로세서의 그릇에 지방 사워 크림과 코티지 치즈를 섞습니다. 부드럽고 균질한 덩어리가 형성될 때까지 갈아줍니다. 계란, 설탕, 바닐라 푸딩을 추가합니다. 푸드 프로세서(금속 칼날이 장착되어 있음)에서 다시 잘 갈아주세요. 녹인 초콜릿과 인스턴트 커피를 넣어주세요.

완전히 균질한 덩어리가 형성될 때까지 모든 것을 다시 잘 갈아주세요.

베이스를 만들려면 쿠키 조각, 잘게 썬 코코넛, 아주 부드럽게 녹인 버터를 푸드 프로세서 그릇에 넣고 섞으세요. 균질한 덩어리가 형성될 때까지 갈아줍니다. kakyagotovlu.ru 덩어리는 끈적하고 촉촉해야합니다. 쿠키가 너무 건조해서인지 혼합물이 좀 더 부서지기 쉬워서 버터를 조금 더 넣었습니다.

직경 15cm(내 것은 18cm)의 틀에 쿠킹 페이퍼를 깔아주세요. 오일로 윤활하십시오. 쿠키 혼합물을 틀의 바닥과 옆면에 놓고 잘 눌러주세요. 두부 혼합물을 쿠키 바구니에 붓습니다. 180°C로 예열된 오븐에서 치즈케이크를 약 50분간 굽습니다. 치즈케이크를 최소 1시간 동안 식혀주세요. 초콜릿 커피 치즈 케이크 파이가 준비되었습니다!

치즈케이크 파이 레시피

100g - 286kcal

반죽: 직경 21cm의 스프링폼 팬 밀가루 - 코코아 100-110g - 베이킹 파우더 1테이블스푼 - 설탕 1/3티스푼 - 버터 2테이블스푼 - 사워 크림 40g - 3테이블스푼

두부 충전재: 코티지 치즈 지방 5-9% - 닭고기 달걀 700개 - 설탕 4개 - 레몬 껍질 200g - 전분 2티스푼 - 버터 3-4테이블스푼 - 양귀비씨 충전재 40g: 양귀비 씨앗 - 설탕 120g - 2테이블스푼

글레이즈: 초콜릿 - 우유 100g - 버터 3큰술 - 1큰술

치즈 케이크 파이 조리법을 요리하는 방법

반죽 준비 : 이렇게하려면 부드러운 버터, 사워 크림, 밀가루, 계란, 베이킹 파우더, 코코아를 섞고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 냉동실에 3시간 동안 넣어두세요. 코티지 치즈를 고기 분쇄기에서 두 번 갈거나 믹서기로 부서져 부드러워지고 흰자가 없어질 때까지 분리합니다. 흰색이 될 때까지 설탕으로 노른자를 치십시오. 코티지 치즈에 추가하십시오. 연화 버터, 푸딩, 바닐라 설탕도 추가합니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 혼합물을 섞습니다. 두부 덩어리에 추가하고 아래에서 위로 부드럽게 섞습니다. 베이킹 팬을 양피지로 덮으세요. 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 반죽의 절반을 팬에 갈아서 고르게 펴줍니다. kakyagotovlu.ru 채우기를 배치하십시오. 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 반죽의 두 번째 부분을 위에 갈아주세요. 미리 예열해둔 오븐에 180도로 굽습니다. 1 시간. 완전히 식힌 후 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요.

치즈 케이크 파이 레시피가 준비되었습니다!

재료 반죽: - 160g의 설탕, - 2개의 노른자, - 100ml의 크림, - 200g의 가루 설탕; - 1/2티스푼 바닐라 설탕.

치즈 케이크 파이 요리하는 법

1. 반죽을 반죽합니다. 마가린을 설탕과 밀가루로 갈아주세요. 노른자 2개를 넣고 섞는다. 봉지에 담아 냉장고에 30분간 휴지시켜주세요.2. 코티지 치즈와 크림, 바닐라 설탕을 섞으세요.3. 코티지 치즈에 노른자와 가루를 추가합니다.4. 거품이 날 때까지 흰자를 치고 코티지 치즈에 첨가합니다. 모든 것을 조심스럽게 섞으세요.5. 냉장고에서 반죽의 2/3를 꺼내어 밀어서 양피지를 깐 팬에 넣으세요. kakyagotovlu.ru 포크로 반죽을 찌르고 오븐에 넣고 200도에서 10-15분 동안 굽습니다.6. 준비된 베이스에 코티지 치즈를 놓습니다. 굵은 강판을 사용하여 남은 반죽을 위에 갈아주세요. 180도에서 50~60분간 굽습니다.

치즈 케이크 파이가 준비되었습니다!

체리를 곁들인 두부 파이

우리와 함께해주셔서 감사합니다! 매일 당신을 위한 새로운 요리법!

코티지 치즈 파이, 캐서롤 및 치즈 케이크를 좋아하고 이미 연습에서 많은 요리법을 시도해 본 적이 있다면 아마도 코코넛 플레이크와 바닐라 향이 나는 치즈 케이크 파이를 좋아할 것입니다. 그 요리법은 오늘 여러분과 공유할 것입니다. 준비하기 쉽고 집에 도우미가 거의 없다면 요리 과정이 흥미진진한 게임으로 바뀔 수 있습니다!

치즈케이크 파이 만들기 재료(직경 22-24cm의 틀용):

• 쇼트브레드 쿠키(예: "구운 우유") – 300g
• 코코아 가루 - 1 큰술.
• 버터 - 100g

치즈케이크 파이 만들기 레시피:

파이의 기초를 준비하는 것부터 시작하겠습니다. 쇼트브레드 쿠키는 으깨야 합니다. 푸드프로세서나 밀방망이를 사용하면 됩니다.

쇼트브레드 쿠키를 칼이 담긴 그릇에 넣고 코코아 가루를 작은 스푼으로 추가합니다.

더 초콜릿 같은 맛을 원한다면 코코아의 양을 조금 늘리되 과용하지 마십시오. 코코아 가루가 너무 많으면 베이스에 불쾌한 쓴맛이 생길 수 있습니다.

혼합물을 미세한 부스러기로 갈아서 미리 녹인 뜨거운 버터를 넣으십시오.

섞으면 최종 결과는 젖은 모래와 비슷한 부스러기가 될 것입니다.

베이킹 접시(직경 22-24cm) 바닥에 양피지를 깔아주세요. 젖은 부스러기를 붓고 틀의 바닥과 측면을 정렬합니다. 가장 편리한 방법은 부스러기를 유리로 압축하는 것입니다. 준비된 치즈케이크 베이스를 냉장고에 넣어주세요.

속을 준비하려면 칼이 달린 푸드 프로세서를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 코티지 치즈, 일반 설탕, 바닐라 설탕을 모두 그릇에 넣습니다. 부드러워질 때까지 이 모든 것을 갈아주세요.

이 단계에서 코티지 치즈를 맛보고 필요한 경우 약간의 설탕을 첨가할 수 있습니다.

강판 두부 덩어리에 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 매번 두부를 철저히 문지릅니다.

계란이 작다면 4개를 사용해도 됩니다.

냉각된 쇼트브레드 바구니에 커드 필링을 채우고 예열된 오븐에서 굽도록 보냅니다.

치즈케이크 파이를 180°C에서 약 45분 동안 굽습니다. 파이의 표면은 섬세한 황금 껍질로 덮일 것입니다.

치즈 케이크가 완전히 식을 때까지 모양을 유지한 다음 딸기, 과일로 장식하거나 가루 설탕을 뿌립니다.

바닐라 치즈 케이크 파이가 준비되었습니다!

시르니키(Syrniki)는 두부를 채운 달콤한 디저트 파이의 종류 중 하나입니다. 치즈 케이크를 준비하려면 소량의 반죽이 사용되지만 충전층에는 코티지 치즈와 다양한 제품을 혼합하여 만든 두부 덩어리가 많이 사용됩니다.

이러한 요리 제품은 폴란드 요리뿐만 아니라 우크라이나 서부 지역의 요리에도 일반적이며, 그 조리법은 이웃 폴란드에서 유래했을 가능성이 높습니다. 이 파이 중 하나는 Lviv시의 특징이되었습니다.

그곳에서 Lviv의 "kavyaryen"의 멋진 분위기를 느끼고 싶은 모든 관광객은 향기로운 커피 한 잔과 함께 독특한 현지 페이스트리, 즉 절묘한 치즈케이크를 맛볼 수 있습니다(Lviv 주민들은 이를 "gornytka"라고 부릅니다).

폴란드인들은 그러한 파이를 "serniki"라고 부르고, 우크라이나인들은 보통 코티지 치즈를 "치즈"라고 부르기 때문에 "syrniki"라고 부른다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 오늘날 치즈케이크에는 다양한 종류가 있습니다. 감귤류, 코코넛 부스러기, 견과류, 사과, 양귀비 씨, 체리로 준비되지만 구성의 주요 필수 성분은 물론 코티지 치즈입니다.

• 밀가루 250g
• 코코아 100g
• 마가린 75g
• 굵은 설탕 75g
• 사워 크림 15g
• 반죽용 베이킹파우더 10g
• 계란 2개

• 코티지 치즈 1kg
• 굵은 설탕 400g
• 통조림 살구 350g
• 버터 250g
• 건포도 150g
• 전분 100g
• 바닐라 설탕 30g
• 계란 10개
• 레몬 1개

1. 마가린과 과립 설탕을 함께 분쇄합니다. 그런 다음 계란과 사워 크림을 추가해야합니다. 혼합. 그런 다음 밀가루를 넣고 베이킹 파우더와 미리 섞습니다.
2. 반죽은 균일한 농도가 될 때까지 반죽됩니다.
3. 채우기를 위해 코티지 치즈를 체로 문지른 다음 믹서기에서 버터로 10 분 동안 두드립니다. 그런 다음 이전에 과립 설탕, 레몬 껍질, 바닐라 설탕, 전분으로 두드린 계란을 추가하고 믹서기로 약 10 분 동안 모든 것을 치십시오.
4. 다음으로 찐 건포도와 작은 조각으로 자른 살구 통조림을 결과물에 추가합니다. 모든 재료는 다시 완전히 혼합됩니다.
5. 준비된 반죽을 5~10mm 두께로 펴서 양피지 위에 베이킹 시트 바닥에 놓습니다.
6. 과일과 함께 두부 덩어리를 반죽 위에 놓고 구타 달걀로 채 웁니다.
7. 잼을 곁들인 과일 치즈케이크는 160~170도 온도에서 60~80분 동안 구워집니다. 식힌 후 치즈 케이크에 잼이 코팅됩니다.

• 밀가루 300g
• 마가린 100g
• 굵은 설탕 100g
• 코코아 가루 75g
• 사워 크림 20g
• 베이킹 파우더 15g
• 계란 2개

• 코티지 치즈 1kg
• 통조림 복숭아 500g
• 굵은 설탕 400g
• 버터 250g
• 사워 크림 200g
• 잼 100g
• 아몬드 50g
• 전분 50g
• 바닐라 설탕 30g
• 계란 6개
• 레몬 1개

1. 마가린과 과립 설탕을 함께 갈아서 계란과 사워 크림을 첨가합니다.
2. 베이킹 파우더와 섞인 밀가루를 결과 혼합물에 붓고 균일 한 농도의 덩어리가 형성 될 때까지 모든 것을 반죽합니다.
3. 준비된 반죽은 두 부분으로 나뉩니다.
4. 반죽의 한 부분에 코코아 가루가 첨가됩니다.
5. 반죽의 흰색 부분을 0.5cm 두께로 펴서 양피지를 깐 베이킹 시트 바닥에 놓습니다. 그런 다음 얇은 잼 층으로 기름칠을하고 잘게 잘린 아몬드와 코코아 가루를 뿌려야합니다.
6. 푹신한 덩어리가 형성 될 때까지 계란을 과립 설탕으로 치십시오. 버터와 전분이 점차 첨가됩니다. 모든 것이 1~2분 더 휘저어집니다. 다음으로 코티지 치즈, 사워 크림, 바닐라 설탕, 레몬 껍질을 넣고 체로 갈아줍니다. 충전 성분을 블렌더로 약 15~20분 동안 휘핑합니다.
7. 만든 두부 덩어리의 절반을 베이킹 시트에 놓인 반죽 위에 놓고 잼을 바르고 아몬드와 코코아 가루를 뿌려야합니다. 그 위에 남은 두부 덩어리로 덮어야하는 통조림 복숭아를 놓아야합니다.
8. 어두운 반죽을 치즈케이크 위에 문지릅니다.
9. 복숭아가 들어간 이 치즈케이크는 160~170도의 온도에서 60~80분 동안 구워집니다.

색상이 어둡고 신맛이 나는 잼(체리, 자두, 건포도)을 섭취하는 것이 좋습니다.

• 밀가루 400g
• 마가린 125g
• 굵은 설탕 120g
• 사워 크림 130ml
• 코코아 2큰술
• 베이킹파우더 1티스푼
• 노른자 2개

두부 충전용:

• 코티지 치즈 1kg
• 굵은 설탕 300g
• 버터 50g
• 양질의 거친 밀가루 2큰술
• 전분 1큰술
• 9가지 단백질
• 노른자 7개
• 오렌지 1개(큰 것)

1. 리비프 치즈케이크 반죽을 만들려면 노른자를 과립 설탕으로 갈아서 사워 크림, 녹인 냉각 마가린, 밀가루, 베이킹 파우더와 섞어야 합니다. 반죽한 후에는 반죽이 묽어져야 합니다.
2. 준비된 반죽의 세 번째 부분을 분리하고 코코아와 섞어 냉동실에 넣어야합니다.
3. 나머지 반죽은 양피지가 깔린 베이킹 시트에 고르게 펼쳐집니다.
4. 채우기를 위해 흰자를 과립 설탕과 함께 두꺼운 거품으로 채 웁니다.
5. 다음으로, 단백질-설탕 혼합물에 노른자를 넣고 휘저어야 합니다(한 번에 하나씩 추가).
6. 코티지 치즈, 연화 버터, 양질의 거친 밀가루 및 전분을 믹서기에서 분쇄합니다. 생성된 덩어리를 계란-설탕 혼합물과 결합한 다음 풍미와 함께 분쇄된 큰 오렌지를 첨가합니다.
7. 두부 덩어리는 베이킹 시트에 놓인 반죽 층에 배치됩니다. 그 위에 냉동실에서 꺼낸 갈색 반죽을 문질러 줍니다.
8. 이 Lviv 치즈 케이크는 180도 온도에서 약 한 시간 동안 구워졌습니다.

1. 이 제품은 이미 예열된 오븐에 넣어야 합니다.
2. 구운 리비프 치즈케이크는 베이킹 시트 위에서 식혀야 합니다. 서두르지 말고 꺼내세요!

• 홈메이드 코티지 치즈 250g
• 마스카포네 250g
• 버터 크래커 180g
• 굵은 설탕 100g
• 버터 80g (실온)
• 계란 3개
• 바닐라 설탕 1팩
• 젤리 1팩
• 신선하거나 냉동된 과일 - 맛에 따라 섭취

1. 푸드 프로세서나 블렌더를 사용하여 크림 크래커를 갈아줍니다.
2. 지상 크래커는 버터와 섞인다.
3. 틀의 바닥과 벽에는 준비된 크래커-버터 혼합물을 깔아 단단히 압축해야 합니다.
4. 그런 다음 곰팡이를 냉장고에 한 시간 동안 넣어야합니다.
5. 노른자는 과립 설탕으로 맞았습니다. 다음으로 코티지 치즈와 마스카포네를 추가하고 모든 것을 믹서로 채찍질합니다. 그런 다음 휘핑한 흰자를 넣고 쉽게 섞으세요.
6. 준비된 덩어리는 냉각된 크래커-버터 덩어리가 있는 틀에 배치됩니다.
7. 다음으로 이탈리안 치즈케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지(온도 - 180도) 25~30분 동안 굽습니다.
8. 이탈리안 치즈케이크가 식으면 잘게 썬 과일을 뿌리고 젤리를 채워주세요.

1. 마스카 포네가 없으면 수제 코티지 치즈를 두 배 더 추가 할 수 있지만 치즈 케이크는 너무 부드럽고 통풍이 잘되지 않습니다.
2. 덩어리가 생기지 않도록 코티지 치즈를 고기 분쇄기에 통과시키는 것이 좋습니다.

초콜릿 반죽의 경우:

• 사워 크림 200g
• 굵은 설탕 180g
• 밀가루 160g
• 버터 50g
• 코코아 25g
• 소금 1g
• 베이킹파우더 1티스푼
• 계란 2개

두부 덩어리의 경우 :

• 코티지 치즈 500g
• 굵은 설탕 100g
• 건포도 100g
• 양질의 거친 밀가루 25g
• 바닐라 푸딩 3큰술(가루)
• 레몬 껍질 1큰술
• 계란 3개

초콜릿 글레이즈의 경우:

1. 반죽의 경우 계란을 과립 설탕으로 치십시오. 그런 다음 녹인 버터와 사워 크림을 넣고 체로 쳐진 밀가루에 코코아 가루와 베이킹 파우더를 넣습니다. 그러면 모든 것이 채찍질됩니다.
2. 두부 덩어리의 경우 코티지 치즈, 계란, 과립 설탕, 소금, 양질의 거친 밀가루, 풍미 및 푸딩 가루를 믹서기를 사용하여 균질 한 덩어리로 결합합니다.
3. 준비된 두부 덩어리에 씻은 건포도를 섞습니다.
4. 직경 22cm의 틀에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
5. 준비된 팬 바닥에 초콜릿 반죽을 붓습니다.
6. 두부 덩어리를 초콜릿 반죽의 중앙에 붓고 수평을 유지합니다.
7. 벌크 치즈케이크는 180도 45분의 온도에서 구워집니다.

일부 건포도는 말린 살구, 자두, 대추로 대체할 수 있습니다.

쇼트브레드 반죽용:

• 밀가루 350g
• 마가린 200g
• 굵은 설탕 100g
• 사워 크림 20g
• 베이킹 파우더 15g
• 전분 50g
• 노른자 4개

• 코티지 치즈 1.2kg
• 요구르트 450g
• 굵은 설탕 400g
• 버터 200g
• 말린 살구 150g
• 전분 50g
• 바닐라 설탕 45g
• 계란 6개
• 다람쥐 4마리
• 오렌지 2개
• 레몬 1개

1. 밀가루와 전분을 베이킹 파우더와 섞습니다.
2. 마가린과 과립 설탕을 푹신한 농도로 갈아서 노른자와 사워 크림을 점진적으로 첨가합니다. 다음으로, 이전에 전분과 베이킹 파우더를 섞은 밀가루를 이 혼합물에 붓습니다.
3. 균일한 반죽이 빠르게 반죽됩니다. 두께가 1cm 이하인 층으로 굴려서 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다.
4. 오렌지와 레몬을 10분 동안 끓입니다. 그런 다음 오렌지 껍질을 칼로 잘게 자르고 나머지는 믹서기로 잘게 자릅니다.
5. 말린 살구를 찌고 으깬다.
6. 충전을 위해 계란과 흰자는 안정된 푹신한 덩어리가 형성될 때까지 과립 설탕으로 두드립니다. 그 후 점차적으로 기름과 전분을 첨가합니다. 모든 것이 1~2분 더 휘저어집니다.
7. 다음으로 코티지 치즈, 요구르트, 바닐라 설탕, 강판 감귤류, 즉 오렌지와 레몬을 충전 혼합물에 첨가합니다. 재료를 믹서기에서 15~20분 동안 갈아줍니다. 그런 다음 잘게 잘린 말린 살구와 오렌지 껍질을 결과물에 붓습니다. 모든 것이 매우 철저하게 혼합되어 있습니다.
8. 두부 덩어리를 쇼트브레드 반죽에 붓고 호일로 덮습니다.
9. 치즈케이크는 160~165도에서 1시간 30분 동안 구워야 합니다.
10. 뜨거운 치즈 케이크에는 강판 초콜릿과 코코넛 플레이크를 뿌립니다.

이 치즈케이크는 이미 차갑게 식힌 틀에서 꺼냅니다.

• 마가린 250g
• 밀가루 250g
• 굵은 설탕 200g
• 사워 크림 4큰술
• 노른자 5개
• 베이킹파우더 1팩
• 코코아 - 맛보기

양귀비 덩어리의 경우 :

• 양귀비 씨앗 200g
• 굵은 설탕 200g
• 견과류 100g
• 코코넛 플레이크 1테이블스푼
• 버터 1테이블스푼
• 다람쥐 2마리
• 계란 1개

두부 덩어리의 경우 :

단백질량의 경우:

• 굵은 설탕 200g
• 5가지 단백질
• 체리젤리 1팩

1. 반죽은 레시피에 명시된 재료로 혼합됩니다.
2. 준비된 반죽은 두 부분으로 나뉩니다. 한 부분은 더 크고 다른 부분은 더 작아야 합니다.
3. 작은 부분에 코코아를 넣은 다음 냉장고에 넣어야 합니다.
4. 양귀비씨를 쪄서 갈아줍니다. 그런 다음 구타 흰자와 계란 전체, 전분, 과립 설탕, 다진 견과류, 코코넛 플레이크 및 버터 (녹은)를 첨가합니다.
5. 두부 덩어리를 만들려면 이전에 10 분 동안 끓인 레몬과 함께 코티지 치즈를 고기 분쇄기를 통해 통과시키고 노른자, 계란 전체, 전분, 과립 설탕 및 건포도와 혼합해야합니다.
6. 단백질 덩어리의 경우 흰자를 과립 설탕으로 두들겨 체리 젤리와 섞습니다.
7. 흰색 반죽을 틀에 붓습니다. 측면이 만들어지고 있습니다. 그런 다음 양귀비 씨와 두부 덩어리를 반죽 위에 바둑판 무늬로 깔아 놓습니다. 다음으로 그들은 단백질 덩어리로 덮여 있습니다.
8. 얼어 붙은 어두운 반죽을 위에 문지릅니다.

치즈케이크 파이 | Foodily.ru의 사진과 함께 단계별 요리법

물론 노래에서 단어를 지울 수 없다는 것을 이해하고 원래 레시피가 "Lviv Cheesecake"라고 불렸다면 계속해서이 이름으로 살아야하지만 솔직히 감히 전화 할 수 없습니다. 맛있는 커드 파이와 치즈케이크. 게다가 어렸을 때 나는 치즈 케이크를 좋아하지 않았지만 더군다나 마음에 들지 않았던 것은 치즈 케이크가 아니기 때문일 것입니다. 아, 그 어린 시절과 그 치즈케이크에 대해서요. 내 어린 시절은 더 행복했을 것입니다. 전희는 끝났고 이제 몸에 더 가까워졌습니다.

오래 전에 이 잡지에서 레시피를 읽었지만 제목이 여전히 혼란스러웠던 것 같습니다. 그러다가 여기서 다시 봤는데, 꼭 해야 할까에 대한 의구심이 사라졌습니다. Anechka님, 영감을 주셔서 감사합니다. 치즈 케이크는 너무 맛있어서 한 조각으로 제한하기가 어렵습니다.

지방 코티지 치즈 500g 계란 4개 설탕 200g 버터 100g 레몬 한 줌 건포도 1큰술. 미끼

코티지 치즈를 고기 분쇄기에 통과시키거나 체에 문지릅니다. 주목! 코티지 치즈는 젖어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 치즈 케이크가 너무 조밀해질 것입니다. 코티지 치즈가 젖어 있으면 거즈에 몇 시간 동안 걸어 물기를 빼거나 소쿠리에 거즈에 넣고 짐 (예 : 메밀 한 팩 또는 다른 것)으로 눌러야합니다. . 부드럽고 윤기가 날 때까지 설탕으로 노른자를 치십시오. 코티지 치즈에 양질의 거친 밀가루, 버터, 건포도를 넣고 노른자와 설탕을 섞은 것을 붓습니다. 믹서로 모든 것을 잘 섞은 다음 레몬 향을 추가하고 다시 잘 섞습니다. 그런 다음 백인을 최고점까지 치십시오. 계란 흰자를 두부 혼합물에 넣고 숟가락으로 가볍게 섞습니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다. 혼합물을 틀에 붓고 190도로 예열된 오븐에 50~60분 동안 넣습니다. 치즈케이크가 준비되면 오븐에서 꺼내어 완전히 식힌 다음 틀에서 꺼내어 간단히 뒤집어서(치즈케이크의 표면이 균일하게 되도록 하려면 뒤집어 놓아야 함) 붓습니다. 뜨거운 유약 위에.

유약을 위해서는 다음이 필요합니다.

1 큰술. 기름 2 큰술. 설탕 2-3 큰술. 사워 크림 2 큰술. 코코아

버터와 설탕을 약한 불로 녹이고 계속 저어줍니다. 그런 다음 사워 크림을 넣고 잘 섞은 다음 코코아를 첨가합니다. 잘 저어주면서 약한 불로 계속 요리하세요. 계속 저어주지 않고 끓여서 불을 끕니다. 뜨거울 때 즉시 글레이즈를 치즈케이크 위에 붓습니다. 그리고 가장 중요한 것은 치즈케이크를 냉장고에 5~6시간 동안, 또는 밤새도록 보관해야 한다는 것입니다. 어떠한 경우에도 조리 후 바로 드시면 안됩니다!

내 메모: 코티지 치즈는 건조했기 때문에 무게를 재지 않고 고기 분쇄기에 넣지 않고 컵에 담긴 숟가락으로 잘 갈았습니다. 그리고 반죽이 부드러워질 때까지 치대지 않았어요. 이 때문에 파이에서 코티지 치즈 조각이 느껴질 수 있었지만 이것은 나를 괴롭히지 않았습니다. 생 반죽에서 설탕을 150g으로 줄인 것은 이미 나에게 매우 달콤해 보였지만 완성 된 파이에서는 모든 것이 밝혀졌습니다. 그래야만 더 이상 단맛이 없었습니다. 즉, 버터를 줄이지 않았지만 다음에는 글레이즈도 더 간단하게 만들고 모든 것을 냄비에 부을 수 있을 것 같습니다. 한 번에 저으면서 부드러워 질 때까지 요리하고 건포도 2 줌도 추가했는데 뭔가 아쉽네요)) )

결과: 나는 이것이 치즈 케이크가 아니라 치즈 케이크와 케이크의 공생이라고 이미 썼습니다. 맛있는 "치즈 케이크"를 주신 Anya와 Leka에게 초콜릿 글레이즈가이 효과를 향상시킵니다.

내 형태는 직경이 24cm이므로 키가 그 정도입니다.

그리고 신선한 배를 곁들인 치즈케이크의 또 다른 버전입니다. 레시피는 동일하며 약간의 변경이 있습니다. 코티지 치즈가 많고 설탕이 적습니다. 코티지 치즈 600 gr. 설탕 150gr. 나머지는 변경되지 않습니다. 2 배는 껍질을 벗기고 깍둑썰기한다. 틀(머핀이나 빵)에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 배 한 개를 틀 바닥에 놓고 두부 덩어리의 절반을 그 위에 놓고 다시 배 막대기를 놓은 다음 나머지 두부 덩어리를 놓습니다. 구운 후 종이를 조심스럽게 떼어내고 그 위에 초콜릿 글레이즈를 부어주세요. 냉장고에 밤새 보관합니다. 베이킹 후 : 절단 및 유약 처리

음, 케이크, 순수한 케이크.

: . , » » (), . . - ! , ㅏ, :((

시르니키-두부를 채운 달콤한 디저트 파이의 종류 중 하나입니다. 치즈 케이크를 준비하려면 소량의 반죽이 사용되지만 충전층에는 코티지 치즈와 다양한 제품을 혼합하여 만든 두부 덩어리가 많이 사용됩니다.

이러한 요리 제품은 폴란드 요리뿐만 아니라 우크라이나 서부 지역의 요리에도 일반적이며, 그 조리법은 이웃 폴란드에서 유래했을 가능성이 높습니다. 이 파이 중 하나는 Lviv시의 특징이되었습니다.

그곳에서 Lviv의 "kavyaryen"의 멋진 분위기를 느끼고 싶은 모든 관광객은 향기로운 커피 한 잔과 함께 독특한 현지 페이스트리, 즉 절묘한 치즈케이크를 맛볼 수 있습니다(Lviv 주민들은 이를 "gornytka"라고 부릅니다).

폴란드인들은 그러한 파이를 "serniki"라고 부르고, 우크라이나인들은 보통 코티지 치즈를 "치즈"라고 부르기 때문에 "syrniki"라고 부른다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 변형 치즈케이크오늘은 많습니다. 감귤류, 코코넛 부스러기, 견과류, 사과, 양귀비 씨, 체리로 준비되지만 구성의 주요 필수 성분은 물론 코티지 치즈입니다.

코티지 치즈 파이를 만드는 수제 요리법

잼을 곁들인 홈메이드 과일 치즈케이크 레시피

식료품 목록:

테스트용:

• 밀가루 250g
• 코코아 100g
• 마가린 75g
• 굵은 설탕 75g
• 사워 크림 15g
• 반죽용 베이킹파우더 10g
• 계란 2개

충전용:

• 코티지 치즈 1kg
• 굵은 설탕 400g
• 통조림 살구 350g
• 버터 250g
• 건포도 150g
• 전분 100g
• 바닐라 설탕 30g
• 계란 10개
• 레몬 1개

물주기:

• 잼 200g
• 계란 1개

요리 과정:

1. 마가린과 과립 설탕을 함께 분쇄합니다. 그런 다음 계란과 사워 크림을 추가해야합니다. 혼합. 그런 다음 밀가루를 넣고 베이킹 파우더와 미리 섞습니다.
2. 반죽은 균일한 농도가 될 때까지 반죽됩니다.
3. 채우기를 위해 코티지 치즈를 체로 문지른 다음 믹서기에서 버터로 10 분 동안 두드립니다. 그런 다음 이전에 과립 설탕, 레몬 껍질, 바닐라 설탕, 전분으로 두드린 계란을 추가하고 믹서기로 약 10 분 동안 모든 것을 치십시오.
4. 다음으로 찐 건포도와 작은 조각으로 자른 살구 통조림을 결과물에 추가합니다. 모든 재료는 다시 완전히 혼합됩니다.
5. 준비된 반죽을 5~10mm 두께로 펴서 양피지 위에 베이킹 시트 바닥에 놓습니다.
6. 과일과 함께 두부 덩어리를 반죽 위에 놓고 구타 달걀로 채 웁니다.
7. 잼을 곁들인 과일 치즈케이크 160~170도의 온도에서 60~80분 동안 굽습니다. 식힌 후 치즈 케이크에 잼이 코팅됩니다.

복숭아를 곁들인 홈메이드 치즈케이크 레시피

식료품 목록:

테스트용:

• 밀가루 300g
• 마가린 100g
• 굵은 설탕 100g
• 코코아 가루 75g
• 사워 크림 20g
• 베이킹 파우더 15g
• 계란 2개

충전용:

• 코티지 치즈 1kg
• 통조림 복숭아 500g
• 굵은 설탕 400g
• 버터 250g
• 사워 크림 200g
• 잼 100g
• 아몬드 50g
• 전분 50g
• 바닐라 설탕 30g
• 계란 6개
• 레몬 1개

요리 과정:

1. 마가린과 과립 설탕을 함께 갈아서 계란과 사워 크림을 첨가합니다.
2. 베이킹 파우더와 섞인 밀가루를 결과 혼합물에 붓고 균일 한 농도의 덩어리가 형성 될 때까지 모든 것을 반죽합니다.
3. 준비된 반죽은 두 부분으로 나뉩니다.
4. 반죽의 한 부분에 코코아 가루가 첨가됩니다.
5. 반죽의 흰색 부분을 0.5cm 두께로 펴서 양피지를 깐 베이킹 시트 바닥에 놓습니다. 그런 다음 얇은 잼 층으로 기름칠을하고 잘게 잘린 아몬드와 코코아 가루를 뿌려야합니다.
6. 푹신한 덩어리가 형성 될 때까지 계란을 과립 설탕으로 치십시오. 버터와 전분이 점차 첨가됩니다. 모든 것이 1~2분 더 휘저어집니다. 다음으로 코티지 치즈, 사워 크림, 바닐라 설탕, 레몬 껍질을 넣고 체로 갈아줍니다. 충전 성분을 블렌더로 약 15~20분 동안 휘핑합니다.
7. 만든 두부 덩어리의 절반을 베이킹 시트에 놓인 반죽 위에 놓고 잼을 바르고 아몬드와 코코아 가루를 뿌려야합니다. 그 위에 남은 두부 덩어리로 덮어야하는 통조림 복숭아를 놓아야합니다.
8. 어두운 반죽을 치즈케이크 위에 문지릅니다.
9. 그만큼 복숭아가 들어간 치즈케이크 160~170도 온도에서 60~80분 동안 구워졌습니다.

메모:

색이 어둡고 신맛이 나는 잼(체리, 자두, 건포도)을 섭취하는 것이 좋습니다.

Lviv 치즈케이크의 홈메이드 레시피

식료품 목록:

테스트용:

• 밀가루 400g
• 마가린 125g
• 굵은 설탕 120g
• 사워 크림 130ml
• 코코아 2큰술
• 베이킹파우더 1티스푼
• 노른자 2개

두부 충전용:

• 코티지 치즈 1kg
• 굵은 설탕 300g
• 버터 50g
• 양질의 거친 밀가루 2큰술
• 전분 1큰술
• 9가지 단백질
• 노른자 7개
• 오렌지 1개(큰 것)

요리 과정:

1. 반죽을 만들려면 리비프 치즈케이크 노른자를 과립 설탕으로 갈아서 사워 크림, 녹인 냉장 마가린, 밀가루, 베이킹 파우더와 섞어야합니다. 반죽한 후에는 반죽이 묽어져야 합니다.
2. 준비된 반죽의 세 번째 부분을 분리하고 코코아와 섞어 냉동실에 넣어야합니다.
3. 나머지 반죽은 양피지가 깔린 베이킹 시트에 고르게 펼쳐집니다.
4. 채우기를 위해 흰자를 과립 설탕과 함께 두꺼운 거품으로 채 웁니다.
5. 다음으로, 단백질-설탕 혼합물에 노른자를 넣고 휘저어야 합니다(한 번에 하나씩 추가).
6. 코티지 치즈, 연화 버터, 양질의 거친 밀가루 및 전분을 믹서기에서 분쇄합니다. 생성된 덩어리를 계란-설탕 혼합물과 결합한 다음 풍미와 함께 분쇄된 큰 오렌지를 첨가합니다.
7. 두부 덩어리는 베이킹 시트에 놓인 반죽 층에 배치됩니다. 그 위에 냉동실에서 꺼낸 갈색 반죽을 문질러 줍니다.
8. 그런 리비프 치즈케이크 180도 온도에서 약 한 시간 동안 굽습니다.

메모:

1. 이 제품은 이미 예열된 오븐에 넣어야 합니다.
2. 구운 리비프 치즈케이크는 베이킹 시트 위에서 식혀야 합니다. 서두르지 말고 꺼내세요!

집에서 만드는 이탈리안 치즈케이크 레시피

식료품 목록:

• 홈메이드 코티지 치즈 250g
• 마스카포네 250g
• 버터 크래커 180g
• 굵은 설탕 100g
• 버터 80g (실온)
• 계란 3개
• 바닐라 설탕 1팩
• 젤리 1팩
• 신선하거나 냉동된 과일 - 맛에 따라 섭취

요리 과정:

1. 푸드 프로세서나 블렌더를 사용하여 크림 크래커를 갈아줍니다.
2. 지상 크래커는 버터와 섞인다.
3. 틀의 바닥과 벽에는 준비된 크래커-버터 혼합물을 깔아 단단히 압축해야 합니다.
4. 그런 다음 곰팡이를 냉장고에 한 시간 동안 넣어야합니다.
5. 노른자는 과립 설탕으로 맞았습니다. 다음으로 코티지 치즈와 마스카포네를 추가하고 모든 것을 믹서로 채찍질합니다. 그런 다음 휘핑한 흰자를 넣고 쉽게 섞으세요.
6. 준비된 덩어리는 냉각된 크래커-버터 덩어리가 있는 틀에 배치됩니다.
7. 더 나아가 이탈리안 치즈케이크 황금빛 갈색이 될 때까지 25~30분 동안 굽습니다(온도 - 180도).
8. 이탈리안 치즈케이크가 식으면 잘게 썬 과일을 뿌리고 젤리를 채워주세요.

메모:

1. 마스카 포네가 없으면 수제 코티지 치즈를 두 배 더 추가 할 수 있지만 치즈 케이크는 너무 부드럽고 통풍이 잘되지 않습니다.
2. 덩어리가 생기지 않도록 코티지 치즈를 고기 분쇄기에 통과시키는 것이 좋습니다.

홈메이드 치즈케이크 레시피

식료품 목록:

초콜릿 반죽의 경우:

• 사워 크림 200g
• 굵은 설탕 180g
• 밀가루 160g
• 버터 50g
• 코코아 25g
• 소금 1g
• 베이킹파우더 1티스푼
• 계란 2개

두부 덩어리의 경우 :

• 코티지 치즈 500g
• 굵은 설탕 100g
• 건포도 100g
• 양질의 거친 밀가루 25g
• 바닐라 푸딩 3큰술(가루)
• 레몬 껍질 1큰술
• 계란 3개

초콜릿 글레이즈의 경우:

• 초콜릿(다크) 100g

요리 과정:

1. 반죽의 경우 계란을 과립 설탕으로 치십시오. 그런 다음 녹인 버터와 사워 크림을 넣고 체로 쳐진 밀가루에 코코아 가루와 베이킹 파우더를 넣습니다. 그러면 모든 것이 채찍질됩니다.
2. 두부 덩어리의 경우 코티지 치즈, 계란, 과립 설탕, 소금, 양질의 거친 밀가루, 풍미 및 푸딩 가루를 믹서기를 사용하여 균질 한 덩어리로 결합합니다.
3. 준비된 두부 덩어리에 씻은 건포도를 섞습니다.
4. 직경 22cm의 틀에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
5. 준비된 팬 바닥에 초콜릿 반죽을 붓습니다.
6. 두부 덩어리를 초콜릿 반죽의 중앙에 붓고 수평을 유지합니다.
7. 벌크 치즈케이크 180도 45분의 온도에서 구워졌습니다.

메모:

일부 건포도는 말린 살구, 자두, 대추로 대체할 수 있습니다.

푹신한 치즈케이크를 만드는 홈메이드 레시피

식료품 목록:

쇼트브레드 반죽용:

• 밀가루 350g
• 마가린 200g
• 굵은 설탕 100g
• 사워 크림 20g
• 베이킹 파우더 15g
• 전분 50g
• 노른자 4개

충전용:

• 코티지 치즈 1.2kg
• 요구르트 450g
• 굵은 설탕 400g
• 버터 200g
• 말린 살구 150g
• 전분 50g
• 바닐라 설탕 45g
• 계란 6개
• 다람쥐 4마리
• 오렌지 2개
• 레몬 1개

장식용:

• 초콜릿 100g
• 코코넛 플레이크 50g

요리 과정:

1. 밀가루와 전분을 베이킹 파우더와 섞습니다.
2. 마가린과 과립 설탕을 푹신한 농도로 갈아서 노른자와 사워 크림을 점진적으로 첨가합니다. 다음으로, 이전에 전분과 베이킹 파우더를 섞은 밀가루를 이 혼합물에 붓습니다.
3. 균일한 반죽이 빠르게 반죽됩니다. 두께가 1cm 이하인 층으로 굴려서 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다.
4. 오렌지와 레몬을 10분 동안 끓입니다. 그런 다음 오렌지 껍질을 칼로 잘게 자르고 나머지는 믹서기로 잘게 자릅니다.
5. 말린 살구를 찌고 으깬다.
6. 충전을 위해 계란과 흰자는 안정된 푹신한 덩어리가 형성될 때까지 과립 설탕으로 두드립니다. 그 후 점차적으로 기름과 전분을 첨가합니다. 모든 것이 1~2분 더 휘저어집니다.
7. 다음으로 코티지 치즈, 요구르트, 바닐라 설탕, 강판 감귤류, 즉 오렌지와 레몬을 충전 혼합물에 첨가합니다. 재료를 믹서기에서 15~20분 동안 갈아줍니다. 그런 다음 잘게 잘린 말린 살구와 오렌지 껍질을 결과물에 붓습니다. 모든 것이 매우 철저하게 혼합되어 있습니다.
8. 두부 덩어리를 쇼트브레드 반죽에 붓고 호일로 덮습니다.
9. 치즈 케잌 160도에서 165도까지 한 시간 반 동안 구워야 합니다.
10. 뜨거운 치즈 케이크에는 강판 초콜릿과 코코넛 플레이크를 뿌립니다.

메모:

이 치즈케이크는 이미 차갑게 식힌 틀에서 꺼냅니다.

홈메이드 치즈케이크 레시피 '폭스홀'

식료품 목록:

테스트용:

• 마가린 250g
• 밀가루 250g
• 굵은 설탕 200g
• 사워 크림 4큰술
• 노른자 5개
• 베이킹파우더 1팩
• 코코아 - 맛보기

양귀비 덩어리의 경우 :

• 양귀비 씨앗 200g
• 굵은 설탕 200g
• 견과류 100g
• 코코넛 플레이크 1테이블스푼
• 버터 1테이블스푼
• 다람쥐 2마리
• 계란 1개

두부 덩어리의 경우 :

• 코티지 치즈 800g
• 굵은 설탕 150g
• 건포도 100g
• 전분 2큰술
• 노른자 2개
• 계란 1개
• 레몬 1개

단백질량의 경우:

• 굵은 설탕 200g
• 5가지 단백질
• 체리젤리 1팩

요리 과정:

1. 반죽은 레시피에 명시된 재료로 혼합됩니다.
2. 준비된 반죽은 두 부분으로 나뉩니다. 한 부분은 더 크고 다른 부분은 더 작아야 합니다.
3. 작은 부분에 코코아를 넣은 다음 냉장고에 넣어야 합니다.
4. 양귀비씨를 쪄서 갈아줍니다. 그런 다음 구타 흰자와 계란 전체, 전분, 과립 설탕, 다진 견과류, 코코넛 플레이크 및 버터 (녹은)를 첨가합니다.
5. 두부 덩어리를 만들려면 이전에 10 분 동안 끓인 레몬과 함께 코티지 치즈를 고기 분쇄기를 통해 통과시키고 노른자, 계란 전체, 전분, 과립 설탕 및 건포도와 혼합해야합니다.
6. 단백질 덩어리의 경우 흰자를 과립 설탕으로 두들겨 체리 젤리와 섞습니다.
7. 흰색 반죽을 틀에 붓습니다. 측면이 만들어지고 있습니다. 그런 다음 양귀비 씨와 두부 덩어리를 반죽 위에 바둑판 무늬로 깔아 놓습니다. 다음으로 그들은 단백질 덩어리로 덮여 있습니다.
8. 얼어 붙은 어두운 반죽을 위에 문지릅니다.

레시피치즈케이크 파이:

파이의 기초를 준비하는 것부터 시작하겠습니다. 쇼트브레드 쿠키는 으깨야 합니다. 푸드프로세서나 밀방망이를 사용하면 됩니다.

쇼트브레드 쿠키를 칼이 담긴 그릇에 넣고 코코아 가루를 작은 스푼으로 추가합니다.

더 초콜릿 같은 맛을 원한다면 코코아의 양을 조금 늘리되 과용하지 마십시오. 코코아 가루가 너무 많으면 베이스에 불쾌한 쓴맛이 생길 수 있습니다.

혼합물을 미세한 부스러기로 갈아서 미리 녹인 뜨거운 버터를 넣으십시오.

섞으면 최종 결과는 젖은 모래와 비슷한 부스러기가 될 것입니다.

베이킹 접시(직경 22-24cm) 바닥에 양피지를 깔아주세요. 젖은 부스러기를 붓고 틀의 바닥과 측면을 정렬합니다. 가장 편리한 방법은 부스러기를 유리로 압축하는 것입니다. 준비된 치즈케이크 베이스를 냉장고에 넣어주세요.

속을 준비하려면 칼이 달린 푸드 프로세서를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 코티지 치즈, 일반 설탕, 바닐라 설탕을 모두 그릇에 넣습니다. 부드러워질 때까지 이 모든 것을 갈아주세요.

이 단계에서 코티지 치즈를 맛보고 필요한 경우 약간의 설탕을 첨가할 수 있습니다.

강판 두부 덩어리에 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 매번 두부를 철저히 문지릅니다.

계란이 작다면 4개를 사용해도 됩니다.

냉각된 쇼트브레드 바구니에 커드 필링을 채우고 예열된 오븐에서 굽도록 보냅니다.

치즈케이크 파이를 180°C에서 약 45분 동안 굽습니다. 파이의 표면은 섬세한 황금 껍질로 덮일 것입니다.

치즈 케이크가 완전히 식을 때까지 모양을 유지한 다음 딸기, 과일로 장식하거나 가루 설탕을 뿌립니다.

바닐라 치즈 케이크 파이가 준비되었습니다!

오이는 대부분의 정원사가 가장 좋아하는 작물이므로 모든 채소밭에서 자랍니다. 그러나 경험이 부족한 여름 거주자는 무엇보다도 열린 땅에서 재배하는 것에 대해 많은 질문을 가지고 있습니다. 사실 오이는 열을 매우 좋아하는 식물이며 온대 기후 지역에서 이 작물의 농업 기술에는 고유한 특성이 있습니다. 이 기사에서는 열린 땅에서 오이를 재배하는 데 대해 알아야 할 모든 것을 알려 드리겠습니다.

메이데이는 따뜻함과 플롯에 더 많은 시간을 보낼 수 있는 기회로 기뻐합니다. 그러나 오랫동안 기다려온 안정된 따뜻함이 도래하는 달은 균형 잡힌 음력을 자랑할 수 없습니다. 5월에는 관상용 정원이나 채소밭에서만 작업하기에 유리한 기간이 꽤 길고, 어떤 식물이든 적합한 날이 꽤 많습니다. 2019년 5월 음력에는 파종 시간과 파종 시간을 계획하고 능숙하게 분배해야 합니다.

"병야자"라는 유명한 별명이 인기에도 불구하고, 진짜 히오포르바 병야자를 그 친척과 혼동하는 것은 매우 어렵습니다. 실제 실내 거인이자 아주 희귀한 식물인 효포바는 가장 엘리트 야자수 중 하나입니다. 그녀는 특별한 병 모양의 트렁크뿐만 아니라 매우 어려운 성격으로도 유명해졌습니다. hyophorba를 돌보는 것은 일반 실내 야자수를 돌보는 것보다 어렵지 않습니다. 하지만 조건을 선택해야 합니다.

곰팡이, 쇠고기, 버섯을 곁들인 따뜻한 샐러드는 게으른 사람들에게 맛있는 요리입니다. Funchoza - 쌀 또는 유리 국수 - 파스타 친척 중에서 준비하기 가장 쉬운 것 중 하나입니다. 당면 위에 끓는 물을 붓고 몇 분간 방치한 후 물기를 빼기만 하면 됩니다. Funchoza는 서로 달라붙지 않으며 기름으로 물을 줄 필요가 없습니다. 실수로 한 번에 국수 전체가 걸리지 않도록 긴 국수를 가위로 더 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.

분명히 여러분 중 많은 분들이 적어도 일부 화장품이나 식품의 구성 요소로서 이 식물을 접해 보셨을 것입니다. "대추", "우나비", "대추", "중국 대추" 등 다른 이름으로 "위장"되어 있지만 모두 동일한 식물입니다. 이는 중국에서 오래전부터 재배되어 약용식물로 재배되었던 작물의 이름이다. 대추는 중국에서 지중해 국가로 전해졌고, 그곳에서 대추는 서서히 전 세계로 퍼지기 시작했습니다.

장식용 정원의 5월 집안일은 항상 매 시간을 최대한 생산적으로 사용해야 하는 필요성과 관련이 있습니다. 이번달에는 꽃모종을 심고 계절장식을 시작합니다. 하지만 관목, 덩굴, 나무를 잊어서는 안 됩니다. 이번 달은 음력의 불균형으로 인해 5월 초순과 중순에 화훼작업을 하는 것이 좋습니다. 그러나 날씨 때문에 항상 권장 사항을 따르는 것은 아닙니다.

사람들은 왜 시골로 이주하여 다차를 구입합니까? 물론 실용적이고 물질적인 이유를 포함해 다양한 이유가 있습니다. 그러나 주요 아이디어는 여전히 자연에 더 가까워지는 것입니다. 오랫동안 기다려온 여름 시즌이 이미 시작되었습니다. 정원에서는 많은 일이 우리를 기다리고 있습니다. 이 자료를 통해 우리는 일이 기쁨이 되려면 휴식을 취해야 한다는 점을 여러분과 우리 자신에게 상기시키고 싶습니다. 신선한 공기를 마시며 휴식을 취하는 것보다 더 좋은 것은 무엇일까요? 정원의 가구가 비치된 구석에서 휴식을 취해보세요.

5월은 오랫동안 기다려온 따뜻함뿐만 아니라 열을 좋아하는 식물을 침대에 심을 수 있는 오랫동안 기다려온 기회도 제공합니다. 이번 달에는 묘목이 토양으로 옮겨지기 시작하고 작물이 최고조에 달합니다. 심고 새로운 작물을 심는 동안 다른 중요한 집안일을 잊지 않는 것이 중요합니다. 결국, 침대뿐만 아니라 이번 달에 적극적으로 굳어지기 시작하는 온실과 묘목의 식물도 강화된 관리가 필요합니다. 제때에 식물을 형성하는 것이 중요합니다.

부활절 파이 - 견과류, 설탕에 절인 과일, 무화과, 건포도 및 기타 음식으로 채워진 간단한 스펀지 케이크를 만드는 홈메이드 레시피입니다. 케이크를 장식한 화이트 아이싱은 화이트 초콜릿과 버터로 만들어서 깨지지 않고 초코크림 맛이 나요! 효모 반죽을 만질 시간이나 기술이 없다면 부활절 테이블을 위해 간단한 휴일 베이킹을 준비할 수 있습니다. 나는 초보 가정 제과 요리사라면 누구나 이 간단한 요리법을 익힐 수 있다고 생각합니다.

백리향인가 백리향인가? 아니면 백리향이나 Bogorodskaya 잔디일까요? 어느 것이 맞나요? 그리고 어떤 식 으로든 옳습니다. 왜냐하면이 이름 아래에서 동일한 식물이 더 정확하게는 꿀풀과 식물의 한 속을 "통과"하기 때문입니다. 다량의 방향족 물질을 방출하는 이 하위 관목의 놀라운 특성과 관련된 다른 많은 유명한 이름이 있습니다. 이 기사에서는 백리향 재배와 정원 디자인 및 요리에 백리향을 사용하는 방법에 대해 설명합니다.

가장 좋아하는 Saintpaulias는 특별한 외모뿐만 아니라 매우 구체적인 성격을 가지고 있습니다. 이 식물을 재배하는 것은 실내 작물에 대한 고전적인 관리와 거의 유사하지 않습니다. 그리고 Gesnerievs 중 Uzambara 제비꽃의 친척조차도 약간 다른 접근 방식이 필요합니다. 급수는 종종 고전적인 방법보다 비표준 급수를 선호하는 제비꽃 관리에서 가장 "이상한"점이라고 불립니다. 그러나 비료에 관해서는 접근 방식도 변경되어야 합니다.

사보이 양배추 그라탕은 동물성 제품을 사용하지 않기 때문에 사순절 기간 동안 준비할 수 있는 맛있고 건강한 고기 없는 요리를 위한 채식 요리법입니다. 사보이 양배추는 흰 양배추와 가까운 친척이지만 맛이 "상대"보다 우수하므로이 야채를 사용한 요리는 항상 성공적입니다. 어떤 이유로 두유를 좋아하지 않는다면 일반 물로 바꾸세요.

현재 육종가들 덕분에 2000종 이상의 큰 열매를 맺는 정원 딸기가 만들어졌습니다. 우리가 흔히 '딸기'라고 부르는 것과 같은 것입니다. 정원 딸기는 칠레 딸기와 버지니아 딸기의 교배로 인해 발생했습니다. 매년 육종가들은 이 베리의 새로운 품종으로 우리를 놀라게 하는 데 지치지 않습니다. 선택의 목표는 질병과 해충에 저항성이 있는 생산적인 품종뿐만 아니라 맛과 운송성이 높은 품종을 얻는 것입니다.

유용하고 강건하며 소박하고 자라기 쉬운 금잔화는 대체할 수 없습니다. 이 여름 정원은 오랫동안 도시 화단과 클래식 화단에서 독창적인 구성, 장식 침대 및 화분 정원으로 옮겨졌습니다. 쉽게 알아볼 수 있는 노란색-주황색-갈색 색상과 훨씬 더 흉내낼 수 없는 향기를 지닌 메리골드는 오늘날 그 다양성으로 인해 즐겁게 놀라게 될 수 있습니다. 첫째, 금잔화 중에는 키가 큰 식물과 소형 식물이 모두 있습니다.

과일 및 베리 재배 보호 시스템은 주로 살충제 사용을 기반으로 합니다. 그러나 종자 과수원 보호에서 각 준비의 대기 기간을 고려하여 거의 전체 성장 기간 동안 살충제를 사용할 수 있다면 베리 작물 보호에서는 개화가 시작되기 전과 수확 후에 만 ​​​​사용할 수 있습니다. . 이와 관련하여 해충과 병원체를 억제하기 위해 이 기간 동안 어떤 약물을 사용해야 하는지에 대한 의문이 생깁니다.

파이 리비프 치즈케이크

재료:

500gr. 코티지 치즈
150gr. 사하라
100gr. 버터
1 큰술. 양질의 거친 밀가루
레몬 1개의 풍미
건포도 한 줌
소금 한 스푼
글레이즈:

1 큰술. 버터
2 큰술. 사하라
3 큰술. 사워 크림
2 큰술. 코코아

Lviv 치즈 케이크 파이 요리하는 법

치즈케이크용 코티지 치즈는 좀 더 두꺼워야 하는데 9%로 만들면 아주 맛있어요. 약간 축축한 경우 꼭 무명천으로 물기를 짜내고 고기 분쇄기에 통과시키거나 일관성이 거칠지 않고 크림 같도록 체에 문지릅니다.

흰자와 노른자를 분리하고 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 소금 한 꼬집으로 치십시오. 설탕을 넣은 노른자를 푹신한 덩어리로 치고 코티지 치즈, 부드러운 버터, 레몬 향, 양질의 거친 밀가루, 건포도를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 마지막으로 휘핑해둔 흰자를 넣고 가볍게 섞어주세요.
팬에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 후 190도로 예열된 오븐에서 치즈케이크를 50분간 굽습니다.

글레이즈를 요리하고 버터와 설탕을 중간 불로 가열한 다음 사워 크림과 코코아를 넣고 계속 저으면서 끓입니다. 완성된 치즈케이크를 접시에 옮기고 글레이즈를 발라주세요. 웹사이트 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두었다가 먹은 후에야 치즈케이크의 절반이 냉장고에 들어가기 전에 사라집니다.

초콜릿과 커피 치즈 케이크

재료:

코코넛 부스러기 50g
인스턴트 커피 3티스푼.
버터 150g
페스 쿠키 250g
바닐라 푸딩(분말) 40g
설탕 3 tsp로.
메탄 250g입
소금 1꼬집
코티지 치즈 300g
블랙 초콜릿 150g
닭고기 달걀 - 2 개

초콜릿 커피 치즈케이크 파이 만드는 법

푸드 프로세서의 그릇에 지방 사워 크림과 코티지 치즈를 섞습니다. 부드럽고 균질한 덩어리가 형성될 때까지 갈아줍니다. 계란, 설탕, 바닐라 푸딩을 추가합니다.
다시 한 번 푸드 프로세서(금속 칼날 부착)에서 모든 것을 잘 갈아주세요. 녹인 초콜릿과 인스턴트 커피를 넣어주세요.

완전히 균질한 덩어리가 형성될 때까지 모든 것을 다시 잘 갈아주세요.

베이스를 만들려면 쿠키 조각, 잘게 썬 코코넛, 아주 부드럽게 녹인 버터를 푸드 프로세서 그릇에 넣고 섞으세요. 균질한 덩어리가 될 때까지 갈아주세요.. 쿠키가 너무 건조해서인지 덩어리가 조금 더 부서지는 것 같아서 버터를 조금 더 넣었습니다.

직경 15cm(내 것은 18cm)의 틀에 쿠킹 페이퍼를 깔아주세요. 오일로 윤활하십시오. 쿠키 혼합물을 틀의 바닥과 옆면에 놓고 잘 눌러주세요. 두부 혼합물을 쿠키 바구니에 붓습니다. 180°C로 예열된 오븐에서 치즈케이크를 약 50분간 굽습니다. 치즈케이크를 최소 1시간 동안 식혀주세요. 초콜릿 커피 치즈 케이크 파이가 준비되었습니다!

100g - 286kcal

재료:

반죽:
직경 21cm의 스프링폼 팬
밀가루 - 100-110g
코코아 - 1테이블스푼
베이킹 파우더 - 1/3 티스푼
설탕 - 2테이블스푼
버터 - 40g
사워 크림 - 3 큰술

두부 충전 :
코티지 치즈 5-9% 지방 - 700g
닭고기 달걀 - 4개
설탕 - 200g
레몬 껍질 - 2 티스푼
전분 - 3-4 큰 스푼
버터 - 40g
양귀비씨 충전재:
양귀비 씨 - 120g
설탕 - 2테이블스푼

글레이즈:
초콜릿 - 100g
우유 - 3테이블스푼
버터 - 1테이블스푼

치즈 케이크 파이 조리법을 요리하는 방법

반죽 준비:
이렇게하려면 부드러운 버터, 사워 크림, 밀가루, 계란, 베이킹 파우더, 코코아를 섞고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 냉동실에 3시간 동안 넣어두세요. 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다.
코티지 치즈를 고기 분쇄기에서 두 번 갈거나 곡물이 없이 부드러워질 때까지 믹서기로 으깨십시오.
흰자와 노른자를 분리하세요. 흰색이 될 때까지 설탕으로 노른자를 치십시오. 코티지 치즈에 추가하십시오. 연화 버터, 푸딩, 바닐라 설탕도 추가합니다. 질량을 섞는다.
흰자를 뻣뻣한 봉우리로 치십시오. 두부 덩어리에 추가하고 아래에서 위로 부드럽게 섞습니다. 베이킹 팬을 양피지로 덮으세요. 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 반죽의 절반을 팬에 갈아 넣고 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 반죽의 두 번째 부분을 팬에 고르게 펴 바릅니다. 미리 예열해둔 오븐에 180도로 굽습니다. 1 시간. 완전히 식힌 후 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요.

치즈 케이크 파이 레시피가 준비되었습니다!

재료
반죽 :
- 밀가루 240g;
- 마가린 160g;
- 설탕 80g;
- 노른자 2개;
충전재:
- 코티지 치즈 1kg;
- 크림 100ml;
- 계란 4개
- 가루 설탕 200g;
- 전분 3테이블스푼;
- 1/2 작은술. 바닐라 설탕.

치즈 케이크 파이 요리하는 법

1. 반죽을 반죽합니다. 마가린을 설탕과 밀가루로 갈아주세요. 노른자 2개를 넣고 섞는다. 봉지에 담아 냉장고에 30분간 넣어둡니다.
2. 코티지 치즈와 크림, 바닐라 설탕을 섞습니다.
3. 코티지 치즈에 노른자와 가루를 추가합니다.
4. 흰자를 거품으로 치고 코티지 치즈에 첨가합니다. 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오.
5. 냉장고에서 반죽의 2/3를 꺼내어 밀어서 유산지를 깐 틀에 넣어주세요. 웹사이트 포크로 반죽을 찌르고 오븐에 넣고 200도에서 10-15분 동안 구워주세요.
6. 준비한 베이스에 코티지치즈를 올려주세요. 굵은 강판을 사용하여 남은 반죽을 위에 갈아주세요. 180도에서 50~60분간 굽습니다.