സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്പിളും കോട്ടേജ് ചീസും ഉപയോഗിച്ച് പൈ. കോട്ടേജ് ചീസും ആപ്പിളും ഉള്ള ബിസ്‌ക്കറ്റ് ഷാർലറ്റ് (സ്ലോ കുക്കറിലോ അടുപ്പിലോ പാചകക്കുറിപ്പ്)

സമയം: 80 മിനിറ്റ്.

സെർവിംഗ്സ്: 6-8

ബുദ്ധിമുട്ട്: 5-ൽ 2

സ്ലോ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസും ആപ്പിളും ഉപയോഗിച്ച് പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ

ചായയ്ക്ക് രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തൈര് പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കി, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, വേഗത്തിൽ. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൈ തയ്യാറാക്കാൻ അവസരം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഈ ബേക്കിംഗ് ഓപ്ഷൻ നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കും.

ആപ്പിളും കോട്ടേജ് ചീസും ഉള്ള ഒരു പൈ ആർക്കും ആസ്വദിക്കാം, കാരണം ഈ കോമ്പിനേഷൻ പൈയ്ക്ക് മികച്ച രുചി, സുഗന്ധം, സമൃദ്ധി, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, വിശപ്പ് നൽകുന്നു.

പൂർത്തിയായ വിഭവം അതിൻ്റെ രുചിയിൽ എല്ലാവരേയും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വിസ്മയിപ്പിക്കും - മൃദുവായ, ഇളം, ചീഞ്ഞ, മാറൽ - സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ആപ്പിളിനൊപ്പം ഒരു തൈര് പൈ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ തൽഫലമായി നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഭവനങ്ങളിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ ലഭിക്കും, അത് പരീക്ഷിക്കുന്ന ആരെയും തീർച്ചയായും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

കോട്ടേജ് ചീസ് പൈയ്ക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും തീർച്ചയായും ആകർഷിക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മനോഹരവും അതിലോലവുമായ സംയോജനം മികച്ച രുചിയിലേക്കും പോഷകാഹാരത്തിലേക്കും സംതൃപ്തിയിലേക്കും നയിക്കുന്നു.

പുതിയ ആപ്പിളുകളുള്ള തൈര് പൈ വീട്ടിലെ ഒത്തുചേരലുകളിലും ഒരു അവധിക്കാല മേശയിലും വിളമ്പുന്നു, കാരണം വിഭവം മികച്ചതായി കാണപ്പെടുകയും ഏത് മേശയ്ക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. തൽഫലമായി, നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പലരെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും മൃദുവായതും മൃദുവായതും വായുരഹിതവുമാണ്.

വേണമെങ്കിൽ, ആപ്പിളിന് പകരം അല്ലെങ്കിൽ അതിനോടൊപ്പം, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പഴങ്ങളോ ഈ പഴങ്ങളേക്കാൾ ചീഞ്ഞ സരസഫലങ്ങളോ എടുക്കാം.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഏതെങ്കിലും ഫാൻ്റസികൾ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് പല വീട്ടമ്മമാരും പറയുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ, തളിക്കലുകൾ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഏതെങ്കിലും ചേർക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ ആപ്പിൾ ഇടുക.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ പാചക പാചകക്കുറിപ്പ് ലംഘിക്കരുത്, പ്രത്യേകിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവും അളവും (ആപ്പിൾ ഒഴികെ), അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ നശിപ്പിക്കരുത്. എന്തായാലും, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

കുട്ടികളും സ്വന്തം ഭക്ഷണക്രമം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ആളുകളും പ്രത്യേകിച്ച് ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടും, കാരണം പൈയിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കൊഴുപ്പും ശരീരത്തിന് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്താൽ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ സ്വാഭാവികവും ആരോഗ്യകരവുമായതിനാൽ അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പിനെ സുരക്ഷിതമായി ഭക്ഷണക്രമം എന്ന് വിളിക്കാം.

കോട്ടേജ് ചീസും ആപ്പിളും ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, ഗുണം ചെയ്യുന്ന ആസിഡുകൾ, മൈക്രോ-, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ശരീരത്തിന് ഈ പദാർത്ഥങ്ങളെല്ലാം ആവശ്യമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ആധുനിക ആളുകൾക്ക് അവ എല്ലാ ദിവസവും ലഭിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ഇടയ്ക്കിടെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിചരിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, കാരണം ഈ ഉൽപ്പന്നം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അതിൻ്റെ ഗുണം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, മറിച്ച്, അവയെ നിലനിർത്തുന്നു.

വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും (കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, അയോഡിൻ) എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ ആപ്പിളും കഴിക്കണം. ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്താനും ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

അതുകൊണ്ടാണ് സ്ലോ കുക്കറിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസും ആപ്പിളും ഉള്ള പൈ കുട്ടികൾക്ക് മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണമാണെന്ന് പല വീട്ടമ്മമാരും അവകാശപ്പെടുന്നത്.

എന്നാൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ശേഷം ചായയ്‌ക്കൊപ്പം വിഭവം നൽകാം, കാരണം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വെളിച്ചവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായി മാറുന്നു, ഇത് മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗിനെക്കുറിച്ച് പറയാൻ കഴിയില്ല.

ചില നുറുങ്ങുകൾ പുതിയ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് പൈ തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രമല്ല, ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും പ്രധാനപ്പെട്ട ചില പാചക സൂക്ഷ്മതകൾ പഠിക്കാനും സഹായിക്കും.

• പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം പുളിച്ച പഴങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ തൈര് സ്വാദും ഊന്നിപ്പറയാൻ കഴിയില്ല.
• ആപ്പിൾ പൈയുടെ മുകളിൽ വെച്ചാൽ, അവ തൊലി കളയേണ്ടതില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം കഷണങ്ങൾ വീഴുകയും അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യില്ല. തത്ഫലമായി, പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൻ്റെ മുഴുവൻ രൂപവും നശിപ്പിക്കപ്പെടും. പഴങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, നേരെമറിച്ച്, അവ തൊലി കളയേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അവ കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ജ്യൂസും ഉപേക്ഷിക്കുകയും മൃദുവാകുകയും പ്രധാന ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുമായി ലയിക്കുകയും ചെയ്യും.
• ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇത് സ്വാഭാവികവും കൂടുതൽ തകർന്നതുമാണ്.
• നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മറ്റ് സന്ദർഭങ്ങളിൽ, കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് പ്രശ്നമല്ല.
• ആപ്പിൾ കൂടുതൽ സമ്പന്നവും ചീഞ്ഞതുമാക്കാൻ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു മധുരമുള്ള സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിൽ പഴങ്ങൾ ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് കിടക്കണം. ആപ്പിളിന് മൃദുവായ പൾപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സിറപ്പ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

പാചക പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഭവനങ്ങളിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ ലഭിക്കും, അത് മേശയിൽ അവതരിപ്പിക്കാൻ ലജ്ജയില്ലാത്തതാണ്. വേണമെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ വിഭവം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ പഴം അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

പാചക രീതി

പുതിയ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഏത് സ്റ്റോറിലും എളുപ്പത്തിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന സാധാരണവും വിലകുറഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

കോട്ടേജ് ചീസ് പുതിയതായിരിക്കണം. ഗോതമ്പ് പൊടി എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഘട്ടം 1

ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, വിത്തുകൾ, തണ്ട്, കാമ്പ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. പഴങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മൾട്ടികൂക്കർ ബൗൾ ഉദാരമായി എണ്ണ പുരട്ടി അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ അവിടെ വയ്ക്കുക.

ഘട്ടം 2

സിറപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം സ്റ്റൌയിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് അതിൽ ആപ്പിൾ നിറയ്ക്കുക.

ഘട്ടം 3

കുഴെച്ച പാചകത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഞങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഒരു ബ്ലെൻഡറോ മിക്സറോ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഫലം ഒരു ഏകതാനമായ മിശ്രിതമായിരിക്കണം, പുളിച്ച വെണ്ണയേക്കാൾ അല്പം കട്ടിയുള്ളതാണ്.

ഘട്ടം 4

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ച മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നനഞ്ഞ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി നിരപ്പാക്കുക.

"ബേക്കിംഗ്" മോഡിലേക്ക് അടുക്കള ഉപകരണം ഓണാക്കുക, 1 മണിക്കൂർ പൈ വേവിക്കുക.

പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ആവിയിൽ വേവിക്കുന്ന പാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കേക്ക് മറിച്ചിട്ട് വിളമ്പുക.

വിഭവം തണുത്തതും ചൂടുള്ളതും രുചികരമായി മാറുന്നു.

ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് കാണുക:

ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ ഏറ്റവും പാൽക്കാരൻ കുടുംബത്തിൻ്റെ പിതാവാണ്. പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതെല്ലാം അവൻ്റെ ഭാഗമാണ്. അവൻ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങി കഴിക്കുന്നു. ഞാൻ വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി പാചകം ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ സ്ലോ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കിയ കോട്ടേജ് ചീസും ആപ്പിൾ പൈയും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അദ്ദേഹം കഴിച്ചു. തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ എപ്പോഴും അപ്രതീക്ഷിതമാണ്, ഇതിന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചിയുണ്ട്, ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ വ്യത്യസ്തമായ സ്ഥിരത. ആപ്പിൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ അവരുടെ പങ്ക് വഹിച്ചു: അവർ വിഭവത്തിൻ്റെ സൌരഭ്യവും അതിൻ്റെ രുചിയും തീർച്ചയായും അതിൻ്റെ രൂപവും വർദ്ധിപ്പിച്ചു. പാചകം അവസാനം, നിങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ പൊടി ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് തളിക്കേണം കഴിയും.

അതിനാൽ, കോട്ടേജ് ചീസും ആപ്പിളും ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു പൈ തയ്യാറാക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.

മിക്സർ പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഇടുക, ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക.

3-4 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് വേഗതയിൽ അടിക്കുക.

പിണ്ഡം വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും "ലഷ് ഹാറ്റ്" ആയി മാറുകയും വേണം. കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ കോട്ടേജ് ചീസ്, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചത് (അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന ശതമാനം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നത്) എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

മിക്സറിൻ്റെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ അല്പം ഇളക്കുക.

ഇരട്ടി അരിച്ച മാവ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പാറ്റുലയുടെ പിന്നിൽ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വാനില പഞ്ചസാരയോ മറ്റേതെങ്കിലും സുഗന്ധങ്ങളോ ചേർക്കാം.

മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് അടിയിൽ വയ്ക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.

ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മാവിൻ്റെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ചെറുതായി അമർത്തുക.

1 മണിക്കൂർ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഒരു മൾട്ടികുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസും ആപ്പിളും ഉപയോഗിച്ച് പൈ ചുടേണം. ഒരു മരം സ്പ്ലിൻ്റർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പൈയുടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാം: പേസ്ട്രി അതുപയോഗിച്ച് തുളച്ചുകയറുക, അത് വരണ്ടതായി തുടരുകയാണെങ്കിൽ, പൈ തയ്യാറാണ്.

കോട്ടേജ് ചീസ്, ടെൻഡർ, മിതമായ മധുരമുള്ളതും മിതമായ ഈർപ്പമുള്ളതുമായ പൈ, ഊഷ്മളവും തണുപ്പിച്ചതുമാണ്.

ബോൺ വിശപ്പ്. സ്നേഹത്തോടെ വേവിക്കുക.

നിരവധി വീട്ടമ്മമാർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ പൈയാണ് ഷാർലറ്റ്. ബേക്കിംഗ് എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അത് അടുപ്പിലോ സ്ലോ കുക്കറിലോ ആകട്ടെ. ആത്യന്തികമായി പ്രതീക്ഷിച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ശരിയായ അനുപാതം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഷാർലറ്റ് തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും ലളിതമായ കാര്യം. പരമ്പരാഗതമായി, മധുരപലഹാരം ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് മാറി വീട്ടിൽ ഉള്ളതിൽ നിന്ന് ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കാം. വീട്ടമ്മമാർ സരസഫലങ്ങൾ, പിയേഴ്സ്, പ്ലംസ്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഷാർലറ്റിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ക്ലാസിക് അൽപ്പം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും കോട്ടേജ് ചീസ് അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഷാർലറ്റ് തയ്യാറാക്കാനും ശ്രമിക്കും, പൂരിപ്പിക്കൽ അതേപടി തുടരും.

അതിനാൽ, നമുക്ക് ജോലിയിൽ പ്രവേശിക്കാം, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക:

• കോട്ടേജ് ചീസ് (ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം) - 400 ഗ്രാം;
• മൃദുവായ വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം കഷണം;
• മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ - 5 ചെറുത്;
• പഞ്ചസാര - ഗ്ലാസ്;
• മാവ് - 1.5 കപ്പ്;
• മുട്ട - 5 പീസുകൾ;
• നല്ല ഉപ്പ് - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
• കറുവപ്പട്ട - ഒരു നുള്ള്;
• വാനില - ഓപ്ഷണൽ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രീതി:

1. അതിലോലമായ ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ, കോട്ടേജ് ചീസ് തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് ആരംഭിക്കാം. ഏതെങ്കിലും പാൽ ഉൽപന്നം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാഷർ / ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുകയോ വേണം.
2. വെണ്ണ മൃദുവായിരിക്കണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ആദ്യം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് ഒരു കഷണം വെണ്ണ നീക്കം ചെയ്യണം.
3. കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
4. ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അര ഭാഗം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൈകൊണ്ട് ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഇത് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. പിണ്ഡം കനംകുറഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായ നുരയായി മാറുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ അടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
6. കോട്ടേജ് ചീസുമായി അടിച്ച മുട്ടകൾ ഇളക്കുക, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർക്കുക (ആദ്യം അരിച്ചെടുക്കുക), കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് മൃദുവും ഇടതൂർന്നതുമല്ല, ഏകദേശം പാൻകേക്കുകൾ പോലെ, കുറച്ച് സാന്ദ്രത മാത്രം.
7. മൾട്ടികൂക്കർ ബൗൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് സ്റ്റാൻഡേർഡാണ്: നിങ്ങൾ കണ്ടെയ്നർ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് സർഗ്ഗാത്മകത ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുന്നു. പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ സമയമായി; കഴുകിയ പഴങ്ങൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ നേരിട്ട് വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യാം, ആദ്യം ഒരു ചെറിയ മാവ് ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് 1-2 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ അടിഭാഗം മൂടുന്നു, തുടർന്ന് ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി ഒഴിക്കുക, ആപ്പിൾ വീണ്ടും ഫാൻ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് നിറയ്ക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ.
8. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ വാനിലിൻ ചേർക്കണം, പക്ഷേ കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുകളിൽ ചേർക്കുകയും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് സൂക്ഷ്മമായ ആപ്പിൾ കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്നതിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം മുകളിലും ചേർക്കുക.
9. ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഈ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള പാചക സമയം 45 മിനിറ്റാണ്, കുറഞ്ഞ പവർ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് - ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ.
10. സ്ലോ കുക്കർ ഓഫാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കേക്ക് പൂർത്തിയായോ എന്ന് എപ്പോഴും പരിശോധിക്കുക. ഉപകരണത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനവും അതിൻ്റെ സിഗ്നലും പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം സാധാരണ മരം വടി ഉപയോഗിക്കുക. വടി തിരുകാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്നും അതിൽ ചുടാത്ത മാവിൻ്റെ കട്ടകൾ പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്നതായും നിങ്ങൾ കണ്ടാൽ, ചാർലറ്റ് പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സമയം കൂടി ആവശ്യമാണ്. ശരി, വടി വരണ്ടതും ഏതാണ്ട് വൃത്തിയുള്ളതുമായി പുറത്തുവരുന്നുവെങ്കിൽ (അത് ഫില്ലിംഗിൽ കയറിയാൽ ഒഴികെ), മേശ ക്രമീകരിക്കാനും കെറ്റിൽ ഇടാനും സുഗന്ധമുള്ള ചായ ഉണ്ടാക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണിത്.

നിങ്ങളുടെ ചായ സൽക്കാരം ആസ്വദിക്കൂ, ഷാർലറ്റ് മൃദുവും സുഗന്ധവും വളരെ രുചികരവുമായി മാറും. സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇന്ന് ഈ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്പിളും കോട്ടേജ് ചീസും ഉള്ള ഷാർലറ്റ്. പാചകക്കുറിപ്പ് 2

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സങ്കീർണ്ണമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രത്യേകം കോട്ടേജ് ചീസ് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നാൽ ഞങ്ങൾ സ്ലോ കുക്കറിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, അതിനാൽ പാചകത്തിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും ഉണ്ടാകില്ല. കൂടാതെ, എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, ഫലം നിങ്ങളുടെ എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്നു.

ഏതൊക്കെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്:

കുഴെച്ചതുമുതൽ, എടുക്കുക:

• മാവ് - ഒരു ഗ്ലാസ്;
• നന്നായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ അല്പം കുറവ്;
• മുട്ട - 5 പീസുകൾ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 1.5 പായ്ക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - ഒരു പാക്കിൻ്റെ നാലിലൊന്ന് അല്ലെങ്കിൽ 70 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 5 പീസുകൾ.

ഷാർലറ്റ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം:

1. നമുക്ക് കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കാം: ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. സ്ഥിരതയുള്ള നുരയെ കാത്തിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 4 മിനിറ്റോ അതിലധികമോ ജോലി ചെയ്യുന്നു.
2. മൈദ അരിച്ചെടുത്ത് അടിച്ച മുട്ടയിലേക്ക് ചെറുതായി ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ മാവ് തയ്യാർ. നിങ്ങൾക്ക് കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ വാനിലിൻ ഇടണമെങ്കിൽ, വേർതിരിച്ച മാവിൽ വാനില പൊടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല: കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ സ്വമേധയാ തടവുകയോ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
4. തയ്യാറാക്കിയ സോഫ്റ്റ് കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് ഊഷ്മാവിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കൂടുതൽ യോജിപ്പിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കാൻ, വെണ്ണ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, തുടർന്ന് കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഏറ്റവും പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
5. ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതും പൂരിപ്പിക്കൽ ഭാഗവും തയ്യാറാണ്, ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങേണ്ട സമയമാണിത്. നന്നായി, വീണ്ടും, സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും: കഴുകി, ഉണക്കിയ, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് (0.5 സെ.മീ കനം). ആപ്പിളിന് കട്ടിയുള്ള തൊലിയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടാൽ, ആപ്പിൾ തൊലി കളയുന്നത് നല്ലതാണ്.
6. പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ വെണ്ണയുടെ ഒരു കഷണം ഉപയോഗിക്കുക, ഏകദേശം മൂന്നിലൊന്ന്. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നിലൊന്ന് ഒഴിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. ആപ്പിളിൻ്റെ സൌരഭ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, കറുവാപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങൾ ഒരു നല്ല സ്‌ട്രൈനറിലൂടെ ചതച്ചെടുക്കുക (ഇത് അതിനെ കൂടുതൽ സുഗമമാക്കും).
7. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി ഒഴിക്കുക, അത് അസമമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു സിലിക്കൺ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലം മിനുസപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്.
8. ഇപ്പോൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്ത് എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ അവസാന തുള്ളിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
9. ഷാർലറ്റിൻ്റെ മുകളിൽ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം, അവ മാത്രം അരിഞ്ഞത്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ പൈയുടെ ഗുണങ്ങൾ ഏറ്റവും മികച്ചതായിരിക്കും.
10. തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടം പൂർത്തിയായി, പാചക പരിപാടി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് ലിഡ് താഴ്ത്തുക. ഏതെങ്കിലും പൈകൾ 45 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, + ആവശ്യമെങ്കിൽ, സമയം നീട്ടി. ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സഹായിയുടെ കഴിവുകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചാർലറ്റ് ഇപ്പോഴും ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ ഉടനടി വിളമ്പാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മേശ സജ്ജീകരിക്കാനും രുചികരമായ ചായ ഉണ്ടാക്കാനും മേശയിൽ ഒത്തുകൂടിയ എല്ലാവരേയും സ്‌നേഹത്തോടും കരുതലോടും കൂടി തയ്യാറാക്കിയ രുചികരവും മൃദുവായതുമായ പേസ്ട്രികൾ കഴിക്കാൻ സമയമേയുള്ളൂ. നിങ്ങൾക്കെല്ലാവർക്കും ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സ്ലോ കുക്കറിൽ മാവ് ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസും ആപ്പിളും ഉള്ള ഷാർലറ്റ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മുമ്പത്തേതിൽ നിന്ന് അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, പക്ഷേ സ്ലോ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. കൂടാതെ, എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, സ്ലോ കുക്കറിലെ ഏതെങ്കിലും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ അടുപ്പിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ മികച്ചതായി മാറുന്നു. ഷാർലറ്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏത് പൈയും മൃദുവും കൂടുതൽ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കും.

ഇത് അങ്ങനെയാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പായ്ക്ക്;
• പഞ്ചസാര - അര ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പകുതി (നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ);
• നെയ്യ് വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• റവ - അര ഗ്ലാസ്;
• മുട്ട;
• പുളിച്ച ആപ്പിൾ - 3 ഇടത്തരം;
• സോഡ - ഒരു ടീസ്പൂൺ.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ:

1. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പായ്ക്ക് വയ്ക്കുക, ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
2. തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് റവ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, റവ ആവശ്യമുള്ളത് എടുക്കും.
3. ഇതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്: കഴുകുക, തൊലി കളയുക, ഇഷ്ടാനുസരണം മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഉടനെ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാൻ വിടുക, അങ്ങനെ പഞ്ചസാര വേഗത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരും.
4. ആപ്പിളിലേക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, സോഡ പൊടി ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക, നിങ്ങൾ പൈക്ക് പുളിച്ച ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സോഡ കെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾ അത് കെടുത്തിക്കളയേണ്ടിവരും.
5. വാട്ടർ ബാത്തിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ മുൻകൂട്ടി നെയ്യ് തയ്യാറാക്കുക, അവസാനം വെണ്ണ ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
6. മൾട്ടികുക്കർ പാൻ എണ്ണയിൽ ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് മിനുസപ്പെടുത്തുക.
7. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ചുടേണം, പാചക സമയം 45 മിനിറ്റ്. നിങ്ങൾ ഒരു മരം skewer ഉപയോഗിച്ച് പൈയുടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

തയ്യാറാണ്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഷാർലറ്റ് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, തണുക്കുമ്പോൾ അലങ്കരിക്കുകയും ഈ അത്ഭുതകരമായ രുചി ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സ്ലോ കുക്കറിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ കോട്ടേജ് ചീസും ആപ്പിളും ഉള്ള ഷാർലറ്റ്

പുളിച്ച വെണ്ണയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഷാർലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ;

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഷാർലറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം:

• കോട്ടേജ് ചീസ് (കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 5%) - പായ്ക്ക്;
• ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• മൃദുവായ വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• പ്രീമിയം മാവ് - 120 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വാനില പൊടി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ആപ്പിൾ - 1 വലുത്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• കറുവപ്പട്ട - ഓപ്ഷണൽ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ.

ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം:

1. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേതുപോലെ മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഇതാണ് അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ മൗലികത. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് ആവശ്യമില്ല;
2. മൃദുവായ, നല്ല ധാന്യങ്ങളുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ഒന്ന് ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടത്തിവിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
3. തയ്യാറാക്കിയ കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് മൃദുവായ വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഇടുക, പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
4. ആദ്യത്തെ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് വരെ ഒരു മുട്ട പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി അടിക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ ഇളക്കുക, മാവു അരിച്ചെടുക്കുക. മാവിൽ വാനില പൗഡറും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകതാനവും പിണ്ഡങ്ങളില്ലാത്തതുമാകുന്നതുവരെ മിശ്രിതമാക്കണം.
7. ആപ്പിൾ കഴുകി ഉണക്കി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം.
8. ഞങ്ങൾ മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ നേരിട്ട് ഒരു ഷാർലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു: കുഴെച്ചതിൻ്റെ മൂന്നിലൊന്ന് അടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അത് നിരപ്പാക്കുക, എന്നിട്ട് ആപ്പിളിൻ്റെ പകുതി ഭാഗം ഇടുക, ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി, ആപ്പിളിൻ്റെ മറ്റൊരു ഭാഗം - തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുന്നു.

സാധാരണ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം. സിഗ്നലിന് ശേഷം, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, തണുപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക. കേക്ക് തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു സ്‌ട്രൈനറിലൂടെ പൊടിച്ച് ഉടൻ വിളമ്പുക. ഈ ഷാർലറ്റ് ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങളുമായി അനുയോജ്യമാണ്: പാൽ, കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ചായ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന കൊക്കോ. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സ്ലോ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസും ആപ്പിളും ഉള്ള ഷാർലറ്റ്. വീഡിയോ

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പല രാജ്യങ്ങളിലും പ്രചാരത്തിലുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ ബേക്ക് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ആപ്പിൾ പൈ.

മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, പഴങ്ങൾ പാകമായതിനുശേഷം ആപ്പിൾ പൈകൾ ചുടാൻ തുടങ്ങി, ശരത്കാലത്തോട് അടുക്കുന്നു, അതിനാൽ അത്തരമൊരു പൈ പരമ്പരാഗതമായി വിളവെടുപ്പ് ഉത്സവവും സുവർണ്ണ സീസണിൻ്റെ തുടക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഇക്കാലത്ത്, ആപ്പിൾ വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമാണ്, പക്ഷേ പൈകൾ ആദ്യത്തെ തണുപ്പ്, വീഴുന്ന ഇലകൾ, വീട്ടിലെ സുഖസൗകര്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പര്യായമാണ്.

അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ യീസ്റ്റ്, സ്ട്രെച്ച്, പഫ്, ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്ത ആപ്പിൾ പൈ തന്നെ തുറന്നതും അടച്ചതും പകുതി തുറന്നതും ആകാം.

റഷ്യയിൽ, ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് ഷാർലറ്റ് ആണ്.

അമേരിക്കയിൽ, അവർ മൂടിയ ആപ്പിൾ പൈ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ജർമ്മനിയിൽ അവർ ആപ്പിൾ സ്ട്രൂഡൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു

ചേരുവകൾ	അളവ്
മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ -	4-5 പീസുകൾ.
പുതിയ കോട്ടേജ് ചീസ് -	500 ഗ്രാം
പഞ്ചസാരത്തരികള് -	150 ഗ്രാം
വഞ്ചിക്കുന്നു -	3 ടേബിൾസ്പൂൺ
മാവ് -	5 ടേബിൾസ്പൂൺ
കോഴിമുട്ട -	2 കഷണങ്ങൾ
പുളിച്ച വെണ്ണ -	2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഉപ്പ് -	പിഞ്ച്
സിറപ്പിനുള്ള വെണ്ണ -	50 ഗ്രാം
സിറപ്പിനുള്ള ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര -	150 ഗ്രാം
സിറപ്പിനുള്ള വെള്ളം -	2 ടേബിൾസ്പൂൺ
പാചക സമയം: 80 മിനിറ്റ്	100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം: 240 കിലോ കലോറി

സ്ലോ കുക്കറിലെ തൈര് പൈ ചായയ്ക്ക് രുചികരമായ പേസ്ട്രി മാത്രമല്ല, മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണവുമാണ്.

പല തരത്തിൽ ഇത് ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഇത് വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതും പൂരിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

കോട്ടേജ് ചീസ് ആപ്പിൾ പൈ തയ്യാർ! ചൂടുള്ള ചായയ്‌ക്കൊപ്പം ഇത് വിളമ്പുക.

മറ്റ് പാചക ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ചീസ് കേക്ക് പൈ പാകം ചെയ്യാം.

ചോക്ലേറ്റ് പ്രേമികൾക്ക് ഈ പേസ്ട്രി പ്രത്യേകിച്ചും ഇഷ്ടപ്പെടും.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്പിളിനൊപ്പം കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വീഡിയോ കാണാൻ ഇപ്പോൾ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്, അതിനാൽ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തവർക്ക് ഇത് പ്രസക്തമാണ്, മാത്രമല്ല അവരുടെ ചിത്രം കാണാൻ മറക്കരുത്.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് കേക്ക്

സ്പോഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ്;
• 1 ഗ്ലാസ് കെഫീർ;
• 3 വലിയ ആപ്പിൾ;
• 1 ചിക്കൻ മുട്ട;
• 200 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• 125 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 1 പാക്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• രുചി വാനിലിൻ.

കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുന്നതിനുള്ള അനുയോജ്യമായ ബേക്കിംഗ് ഓപ്ഷനാണ് ഷാർലറ്റ്. ആപ്പിൾ ഇതിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. അവളെ കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്തൂ!

പയർ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം, എത്ര നേരം എന്നിവ വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു.

രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ലിസ്റ്റ് ഇവിടെ കാണാം

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. കുറഞ്ഞ ചൂടിലോ വാട്ടർ ബാത്തിലോ വെണ്ണ ഉരുക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം അതിൽ കെഫീർ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. അതേ പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക. പിണ്ഡം ഏകതാനമായിരിക്കണം.
2. ഇനി അരിച്ചെടുത്ത ഗോതമ്പ് പൊടിയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും കെഫീർ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. അടുത്തതായി, മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒരു ഭാഗം ഒഴിക്കുക.
4. ആപ്പിൾ എടുത്ത് കഴുകി തൊലി കളയുക, തുടർന്ന് ഓരോ ആപ്പിളിൽ നിന്നും വിത്തുകളും കോറുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. പഴം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മാവിൻ്റെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
5. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ച ആപ്പിളിൻ്റെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ കഷ്ണങ്ങൾ ദൃശ്യമാകില്ല. ഭാവിയിലെ പൈയുടെ ഉപരിതലം നിരപ്പാക്കുക.
6. ഒരു മണിക്കൂർ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക, അതിനുശേഷം കേക്ക് മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ ചൂടാക്കാൻ വിടുക.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് തയ്യാറാണ്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ലോകത്ത് ആപ്പിൾ പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി നൂറുകണക്കിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നും അദ്വിതീയമാണ്, ഓരോന്നിനും അതിൻ്റേതായ "ആവേശം" ഉണ്ട്.

ഈ വിഭവം ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളാണെങ്കിലും, ഒരു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലും അറിയാത്ത ഒരു വീട്ടമ്മയും ഇല്ലെങ്കിലും, ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ തീർച്ചയായും ഉപയോഗപ്രദമാകും.

1. സ്പോഞ്ച് ആപ്പിൾ പൈ തയ്യാറാക്കാൻ, പഞ്ചസാര-മധുരമില്ലാത്ത, മധുരവും-പുളിച്ച ഇനങ്ങളും ഉള്ള ആപ്പിൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സെമെറെങ്കോ, അൻ്റോനോവ്ക, ഗ്രാനി സ്മിത്ത് തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങൾ ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. അത്തരം ആപ്പിൾ മികച്ച രുചി മാത്രമല്ല, അതിശയകരമായ സൌരഭ്യവും നൽകും. ബേക്കിംഗിനായി, ഭക്ഷണത്തിനായി മാത്രം ഉദ്ദേശിച്ച ഇനങ്ങൾ നിങ്ങൾ എടുക്കരുത്: ജോനാഥൻ, ഗോൾഡൻ.
2. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ വിഭവം മറ്റ് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം ചേർക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ക്രാൻബെറി, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പിയേഴ്സ് എന്നിവ ആപ്പിളുമായി നന്നായി പോകുന്നു. പാചകം അവസാനം, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട മുകളിൽ തളിക്കേണം. വഴിയിൽ, തൈര് പൈയിൽ റവയുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം, ഇതിനെ തൈര്-സെമോളിന എന്നും വിളിക്കുന്നു.
3. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, ഗോതമ്പ് മാവ് അരിച്ചെടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഈ പ്രക്രിയ മാവ് അയവുള്ളതാക്കുകയും ഓക്സിജനാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ മൃദുവും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
4. ആപ്പിള് പൈയുടെ മുകള് ഭാഗം ചോക്കലേറ്റ് ഐസിംഗ് കൊണ്ട് മൂടാം. മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി കേക്കിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. ഇതിനായി വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റും ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 1 മൾട്ടി ഗ്ലാസ്
• മാവ് - 1 മൾട്ടി കപ്പ്
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം
• പോപ്പി വിത്തുകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്പിളും കോട്ടേജ് ചീസും ഉള്ള പൈയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

കോട്ടേജ് ചീസും പോപ്പി വിത്തുകളും ചേർത്ത് മാത്രം പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണെന്ന് ഞാൻ ഉടൻ പറയും. പുതിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നത് കാരണം പൈ എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ആപ്പിൾ പൈ പോലെ അല്പം രുചിയുണ്ടെങ്കിലും.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ 5 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ, അതിശയകരമായ രുചി! നമുക്ക് തുടങ്ങാം!

വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൻ്റെ അടിയിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷണം വയ്ക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. വഴിയിൽ, ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, കാരണം നിങ്ങൾ പിന്നീട് ബൗൾ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല എന്ന അർത്ഥത്തിൽ ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. എണ്ണ ചൂടാക്കിയ പാത്രങ്ങളും നിങ്ങൾ കഴുകേണ്ടതില്ല.

ഇതിനിടയിൽ, ആപ്പിൾ കഴുകുക, കോർ ചെയ്ത് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ ഇത് തൊലി കളയാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, അത് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുന്നു.

നുരയെ രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ പഞ്ചസാരയും വാനില പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. എനിക്കറിയാവുന്നിടത്തോളം, ഇത് 5-7 മിനിറ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, സിദ്ധാന്തത്തിൽ എനിക്ക് ഇത് അറിയാം, പക്ഷേ പ്രായോഗികമായി എനിക്ക് വ്യക്തിപരമായി മൂന്ന് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ അടിക്കുന്നത് സഹിക്കാൻ കഴിയില്ല.

മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൻ്റെ അടിയിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി ഒഴിക്കുക.

മുകളിൽ ഒരു ആപ്പിളും അതിൽ കോട്ടേജ് ചീസും വയ്ക്കുക.

ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കുക.