നാരങ്ങാവെള്ളം കുക്കീസ് ​​പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നാരങ്ങാവെള്ളം കൊണ്ട് ബിസ്കറ്റ്

ഏത് കേക്കിനും രുചികരവും മൃദുവായതുമായ കേക്ക് പാളികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അൽപ്പം അസാധാരണവും രസകരവുമായ മാർഗ്ഗം ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങാവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും, തുടർന്ന് ഫോട്ടോകളുള്ള ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. ഹാനികരമായ കാർബണേറ്റഡ് പാനീയത്തിൽ നിന്ന് അത്തരമൊരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ ഒരിക്കലും കരുതിയിരുന്നില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, സോഡ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു നിയമം പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ വാതകങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. നാരങ്ങാവെള്ളമോ മിനറൽ വാട്ടറോ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് തുറന്ന് വിടുകയും വാതകം അൽപ്പമെങ്കിലും വറ്റുകയും ചെയ്താൽ, അത്തരമൊരു പാനീയം ഇനി ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമല്ല. കേക്കിൻ്റെ മുഴുവൻ ആവേശവും കുമിളകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഈ പാനീയത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വാതകത്തിലോ ആണെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു.

ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങാവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബിസ്കറ്റ് എങ്ങനെ ചുടാം

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

• മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പ്
• വാനിലിൻ - 1 സാച്ചെറ്റ്
• നാരങ്ങാവെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ് (നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും കാർബണേറ്റഡ് പാനീയവും മിനറൽ വാട്ടറും എടുക്കാം)
• സസ്യ എണ്ണ - 1 കപ്പ്
• മാവ് - 3 കപ്പ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം

നാരങ്ങാവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

അതിനാൽ, ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക.

മുട്ടകളിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മാറൽ, മിക്കവാറും വെളുത്തത് വരെ അടിക്കുക. വഴിയിൽ, മുട്ടയെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ പറയാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഞാൻ വീട്ടിൽ ചിക്കൻ മുട്ടകളിൽ നിന്ന് വിവിധ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, എന്തിനാണ് എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും വെളുത്ത വരെ മുട്ട അടിക്കണമെന്ന് പറയുന്നത് എന്ന് ഞാൻ എപ്പോഴും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. ശരി, ഞാൻ എത്ര അടിച്ചാലും, പിണ്ഡത്തിന് എല്ലായ്പ്പോഴും മഞ്ഞകലർന്ന നിറമുണ്ട്.

എന്നാൽ ഒരു ദിവസം എനിക്ക് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ മുട്ടകൾ അടിക്കേണ്ടിവന്നു, അവ ശരിക്കും വെളുത്തതായി മാറി, ഒരു മിനിറ്റ് പോലും കടന്നുപോയില്ല.

കാർബണേറ്റഡ് പാനീയം ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.

ദ്രാവക പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് പൗഡറും വാനിലയും ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഒഴിക്കുക, ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചു പുരട്ടി 180C വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഒരു മരം ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിൻ്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ അത്തരമൊരു കേക്ക് ചുടാനും കഴിയും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചുവെച്ച മൾട്ടിവർക്കർ പാനിൽ ഒഴിക്കുക, "ബേക്കിംഗ്" ഫംഗ്ഷനിലേക്ക് ഉപകരണം ഓണാക്കുക.

പൂർത്തിയായ കേക്ക് അടുപ്പിൽ നിന്ന് (അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടികുക്കർ) പുറത്തെടുക്കുക, അത് ഒരു വയർ റാക്കിലേക്ക് ടിപ്പ് ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നത് വരെ വിടുക. നാരങ്ങാവെള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ, ഏതെങ്കിലും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

പരമ്പരാഗതമായി, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അടുത്തിടെ, പരീക്ഷണാത്മക പാചകക്കാർ ധൈര്യത്തോടെ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി, പല വീട്ടമ്മമാരും ഇതിനകം കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചു, കൂടാതെ ബിയർ ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി വളരെ വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ചാൽ, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഫലം നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും! സമൃദ്ധമായ വായുസഞ്ചാരമുള്ള കുഴെച്ച, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പരിചിതമായ സൌരഭ്യവാസന, അതിശയകരമായ രുചി എന്നിവ നിങ്ങളുടെ പരിശ്രമത്തിനുള്ള പ്രതിഫലമായിരിക്കും. വീട്ടിലെ അംഗങ്ങൾ തീർച്ചയായും നാരങ്ങാവെള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്കിനെ അഭിനന്ദിക്കും; മാത്രമല്ല, പാചക പ്രക്രിയയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുകളോ സമയമോ അധ്വാനമോ ആവശ്യമില്ല. വിലയുടെ വില നല്ല വാർത്തയാണ് - ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, അവർ പറയുന്നതുപോലെ, താങ്ങാനാവുന്നതല്ല.

സാങ്കേതിക അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ

അതിനാൽ, പ്രക്രിയയുടെ എല്ലാ സങ്കീർണതകളും മനസിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. എന്തുകൊണ്ട് നാരങ്ങാവെള്ളം? ഇത് രുചിയുടെ കാര്യം മാത്രമല്ല - പ്രധാന പ്രക്രിയകൾ തന്മാത്രാ തലത്തിലാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് പാനീയം വിനാഗിരിയുടെയും സോഡയുടെയും മിശ്രിതത്തിൻ്റെ അതേ തത്വത്തിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് കുമിളകൾക്ക് നന്ദി, മാവ് വളരെ മൃദുവായി മാറുന്നു.

രുചിയുടെ പങ്ക് റദ്ദാക്കിയിട്ടില്ല. ഒന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക: നാരങ്ങാവെള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കുന്നു, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എല്ലാവർക്കും പരിചിതമായ ഒരു പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധം ഇതിനകം വീടിലുടനീളം വ്യാപിക്കും.

ഒരു നിബന്ധന മാത്രമേയുള്ളൂ - നാരങ്ങാവെള്ളം പുതിയതായിരിക്കണം. കുപ്പി കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളെങ്കിലും തുറന്നിട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് അപകടപ്പെടുത്താതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പെട്ടെന്ന് നശിക്കുന്നു, ഫലത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രക്രിയകൾ സംഭവിക്കില്ല.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു നാരങ്ങാവെള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ, പാചകക്കുറിപ്പ് കർശനമായി പാലിക്കണം. ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം ആവശ്യമാണ്:

• ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് പാനീയം - 1 ഗ്ലാസ് 250 മില്ലി;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ (ശുദ്ധീകരിച്ചത്) - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം.

നാരങ്ങാവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആരോമാറ്റിക് വീട്ടിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കരുത്. കാർബണേറ്റഡ് പാനീയത്തിൻ്റെ പ്രകടമായ മണം ഉൾപ്പെടെ, അതിൻ്റെ സമ്പന്നമായ മണം മറ്റേതെങ്കിലും മറയ്ക്കും. അതിനാൽ, ന്യൂട്രൽ, ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി, ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മുട്ടകൾ നന്നായി അടിക്കുന്നതിന്, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില എന്നിവ നന്നായി അടിക്കുക. ചമ്മട്ടി നിർത്താതെ, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഉടനെ നാരങ്ങാവെള്ളം. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കലക്കിയ മാവ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി ചേർക്കുക, മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് തുടരുക. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ച കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് സമാനമായ ഒരു സ്ഥിരതയുണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചു പാത്രത്തിലേക്ക് നീക്കി ചുട്ടെടുക്കുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാരങ്ങാവെള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ചുടാം. പാചകക്കുറിപ്പ് ആദ്യം അവൾക്കായി കണ്ടുപിടിച്ചതാണ്. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ സമയമുള്ളതിനാൽ മുൻകൂട്ടി അടുപ്പ് ഓണാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഉപയോഗിക്കാം: സിലിക്കൺ, മെറ്റൽ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്. പ്രധാന വ്യവസ്ഥ ഉയർന്ന വശങ്ങളാണ്. കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് അതിൻ്റെ ജോലി ചെയ്യുമെന്നും മാവ് വളരെയധികം ഉയരുമെന്നും മറക്കരുത്.

നാരങ്ങാവെള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് വളരെ വേഗത്തിൽ ചുടുന്നു - ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ. ഒരു നല്ല ഫലത്തിനുള്ള മറ്റൊരു പ്രധാന വ്യവസ്ഥ, പൂർത്തിയായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉടനടി പുറത്തെടുക്കരുത്, എന്നാൽ ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് കൂളിംഗ് ഓവനിൽ നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഈ സമയത്ത് ഓവൻ വാതിൽ ചെറുതായി തുറക്കരുത്.

പുരോഗതിയുടെ കുട്ടികൾ

മൾട്ടികൂക്കറുകളുടെയും ബ്രെഡ് നിർമ്മാതാക്കളുടെയും സന്തോഷകരമായ ഉടമകൾക്കും അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. ലെമണേഡ് സ്പോഞ്ച് കേക്ക്, പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതിനകം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പരീക്ഷിച്ചു, ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാം. ഒരു ബ്രെഡ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാം വ്യക്തവും മനസ്സിലാക്കാവുന്നതുമാണ്: കുഴെച്ച മിക്സർ ബൗളിലേക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേരിട്ട് ലോഡ് ചെയ്യുക, "ബിസ്ക്കറ്റ്" അല്ലെങ്കിൽ "കേക്ക്" പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കുക (ഓവൻ മോഡലിനെ ആശ്രയിച്ച്), നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ച്, ആവശ്യമായ ബട്ടണുകൾ അമർത്തുക കാത്തിരിക്കുക.

മൾട്ടികൂക്കറിലും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകില്ല. കുഴച്ച മാവ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ബേക്കിംഗ് സമയം 60 മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക. പൂർത്തിയായ ശേഷം, അതേ തുക ചേർക്കുക.

രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും, പൂർത്തിയായ ശേഷം, ഉപകരണങ്ങൾ ഓഫാക്കി, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നാരങ്ങാവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് വിടുക, അത് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.

പലതരം രുചികൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങാവെള്ളം മാത്രമല്ല കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കാം. മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളുമായി പരീക്ഷിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല!

കൊക്കകോള വളരെ അസാധാരണമായ ഒരു പ്രഭാവം നൽകുന്നു. അത്തരമൊരു ബിസ്ക്കറ്റ് അഭൂതപൂർവമായ വിജയം ആസ്വദിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കൗമാരക്കാരുടെ പാർട്ടിയിൽ. അടിസ്ഥാനമായി എടുത്ത "ഫാൻ്റ", ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് തിളക്കമുള്ളതും പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതുമായ സിട്രസ് സുഗന്ധം നൽകും, കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറം വെയിലും ആയിരിക്കും. പൊതുവേ, ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. പ്രധാന വ്യവസ്ഥ അവർ കാർബണേറ്റഡ് ആണ്.

അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക

നിങ്ങൾ എല്ലാ പാചക നിയമങ്ങളും പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നാരങ്ങാവെള്ളം സ്പോഞ്ച് കേക്ക് മാറുന്നതും ഉയരമുള്ളതുമായി മാറും. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി പൊങ്ങുകയും വായു കുമിളകൾ ഉള്ളിൽ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യും. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറം തന്നെ അടിസ്ഥാനത്തിനായി ഏത് പാനീയം ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ചെറി അല്ലെങ്കിൽ റാസ്ബെറി ജ്യൂസ് ബിസ്കറ്റിന് പിങ്ക് നിറം നൽകും.

നീളമുള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് നീളമുള്ള മൂർച്ചയുള്ള കത്തി അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കള ലൈനുപയോഗിച്ച് കേക്ക് പാളികളിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ മുറിക്കുന്നു. അവ സിറപ്പിൽ മുക്കിവയ്ക്കാം, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു, സോഫിൽ പാളികളാക്കി, പഴങ്ങൾ നിറയ്ക്കാം. ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ബട്ടർക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഈ പേസ്ട്രി നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ഇളം മെറിംഗും ഇതിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു.

ബിസ്കറ്റിൻ്റെ രുചി തികച്ചും പ്രകടവും സമ്പന്നവുമായതിനാൽ, ഇത് ഒരു സാധാരണ ഫാമിലി ടീ പാർട്ടിക്ക് മാത്രമല്ല, ഒരു അവധിക്കാലത്തിനും തയ്യാറാക്കാം.

നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് ലാളിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചില പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ അത് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കും. നാരങ്ങാവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫ്ലഫി സ്പോഞ്ച് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അപ്പോൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ പാചകപുസ്തകത്തിൽ ഇതിനകം ഉള്ളവയ്ക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും. ഈ പാചക ഓപ്ഷനും ലളിതമാണ്, കാരണം ഞങ്ങൾ സ്ലോ കുക്കറിൽ ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാക്കും. ഈ വീട്ടുപകരണവുമായി പരിചയമുള്ള ഏതൊരാളും അതിൻ്റെ പ്രവേശനക്ഷമതയെയും ലാളിത്യത്തെയും പൂർണ്ണമായി വിലമതിക്കും, എന്നിരുന്നാലും ഇത് അടുപ്പിലും മികച്ചതായി മാറും. പൂർത്തിയായ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് അതിൻ്റെ "യഥാർത്ഥ" രൂപത്തിൽ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് കേക്ക് പാളികളായി മുറിക്കാം, ഒരു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് ലെയർ ഉണ്ടാക്കാം, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം, കൂടാതെ ഒരു ലളിതമായ പേസ്ട്രി മുമ്പ് മനോഹരമായ കേക്ക് ആയി മാറും. നിന്റെ കണ്ണുകൾ. സ്ലോ കുക്കറിൽ നാരങ്ങാവെള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അടുത്തതായി നിങ്ങൾ ഇത് എന്ത് ചെയ്യും എന്നത് നിങ്ങളുടേതാണ്.

നാരങ്ങാവെള്ളത്തോടുകൂടിയ ലഷ് സ്പോഞ്ച് കേക്ക്

സ്ലോ കുക്കറിൽ നാരങ്ങാവെള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ (മണമില്ലാത്തത്) - 1 കപ്പ്;
• നാരങ്ങാവെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
• മാവ് - 400 ഗ്രാം.

പാചക പ്രക്രിയ:

മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും യോജിപ്പിക്കുക.

മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും മാറുന്നത് വരെ അടിക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.

നാരങ്ങാവെള്ളം ചേർക്കുക (ഏതെങ്കിലും തരത്തിൽ, അത് പച്ചയോ കറുപ്പോ അല്ലാത്തിടത്തോളം - ഇത് പൂർത്തിയായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ രൂപം നശിപ്പിക്കും).

തയ്യാറാക്കിയ ബിസ്‌ക്കറ്റ് ബേസിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് പൗഡറിനൊപ്പം വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം മൾട്ടികുക്കർ ബൗൾ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. 150-180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 45 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പ്ലിൻ്റർ ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാം (മത്സരം ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ, ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാണ്);

പൂർത്തിയായ നാരങ്ങാവെള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് തയ്യാർ. ഇത് ഉടനടി കഴിക്കുകയോ കേക്കിനായി മുറിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ദിവസം ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അങ്ങനെ അത് നന്നായി മുറിക്കുകയും തകരാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു സർക്കിളിൽ ടൂത്ത്പിക്കുകൾ തിരുകുക, ഭാവിയിലെ കേക്ക് പാളികളുടെ വീതി അടയാളപ്പെടുത്തുക.

സമൃദ്ധവും രുചികരവുമായ നാരങ്ങാവെള്ള സ്പോഞ്ച് കേക്ക് തയ്യാർ. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മേശയിൽ സേവിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ക്രീം പാളികൾ ഉണ്ടാക്കാം.

ഞാൻ വളരെക്കാലം മുമ്പ് ഇൻ്റർനെറ്റിൽ ഈ കപ്പ്കേക്കിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തി, പക്ഷേ അത് ഒരിക്കലും കണ്ടെത്തിയില്ല ... ഇന്ന് ഞാൻ ഒരു ചെറിയ കപ്പ് കേക്ക് ചുടാൻ തീരുമാനിച്ചു, അതിനാൽ ഞാൻ പകുതി അളവിലുള്ള ചേരുവകൾ എടുത്തു, അല്ല എനിക്ക് മധുരമുള്ള പഴങ്ങളും ഉണക്കമുന്തിരിയും ഇല്ലായിരുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ ഒരു പിടി ഉണങ്ങിയ ചെറികളും ചോക്കലേറ്റ് സ്റ്റിക്കുകളും (കേക്ക് ടോപ്പിംഗ്) എടുത്തു.
4 മുട്ടകൾ
150 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
150 മില്ലി നാരങ്ങാവെള്ളം
150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
2.5 കപ്പ് മാവ്
1 ടീസ്പൂൺ (ഒരു കൂമ്പാരം കൊണ്ട്) ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്‌സ് (ഉണക്കിയ ചെറി, ചോക്ലേറ്റ് വിതറി)
ബേക്കിംഗിനുള്ള സസ്യ എണ്ണ (ഞാൻ സിലിക്കൺ അച്ചിൽ ചുട്ടതിനാൽ ഞാൻ അത് ഉപയോഗിച്ചില്ല)

പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പൊടിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക.
നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, ഉണക്കമുന്തിരി (ചൂടുവെള്ളം, ഉണക്കി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി കുതിർക്കുക), അരിഞ്ഞ കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ കേക്ക് ചുടേണം. ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഒരു മരം skewer ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക (ഞാൻ കുറച്ച് ചുട്ടു)).

ഞാൻ ഗ്ലേസ് ഉണ്ടാക്കിയില്ല കാരണം... എൻ്റെ മകൻ നാളെ ചായകുടിക്കാൻ ജോലിക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ പോകുന്നു, ഐസിംഗ് അഴുക്ക് ആകുകയാണ് ... അതിനാൽ ഞാൻ കപ്പ് കേക്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വിതറി.
ഞാൻ ഈ ചോക്ലേറ്റ് സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ചു, അവ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നത് ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

കപ്പ് കേക്ക് രുചികരമായി, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങയുടെ രുചി അനുഭവിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ അടുത്ത തവണ ഞാൻ തീർച്ചയായും നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കും ...

നിങ്ങളുടെ ചായ ആസ്വദിക്കൂ!

ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു: മാവ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ ആവശ്യമായ അളവ് അളക്കുക. ഓക്സിജനുമായി കൂടുതൽ പൂരിതമാക്കാൻ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക.

മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

ചമ്മട്ടിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വാനില പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ അടിക്കുക.

നമ്മൾ ചേർക്കുന്ന അടുത്ത ചേരുവ നാരങ്ങാവെള്ളമാണ്. വളരെ കാർബണേറ്റഡ് പാനീയം എടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉടൻ തന്നെ കുപ്പി തുറക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അല്ലാത്തപക്ഷം എല്ലാ വാതകങ്ങളും പുറത്തുവരും, നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഫലം ലഭിക്കില്ല.

കേക്ക് ബാറ്ററിലേക്ക് നാരങ്ങാവെള്ളം ചേർക്കുമ്പോൾ, ശക്തമായ പ്രതികരണം ഉണ്ടാകും, അത് ഫിസിംഗും നുരയും പോലെ കാണിക്കും (ചിത്രത്തിൽ കാണുന്നത് പോലെ). ഇത് നിങ്ങളെ ഭയപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കരുത്, കാരണം ഇത് അങ്ങനെ തന്നെ ആയിരിക്കണം. പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ചേർത്ത ശേഷം, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളടക്കം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക.

അവസാന ഘടകം മാവ് ആണ്. ഇത് ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി കലർത്തി ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിൻ്റെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം അടിക്കുക.

ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം നിരത്തുക, ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു.

പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക. ചേരുവകളുടെ എല്ലാ അനുപാതങ്ങളും പാലിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ബിസ്കറ്റ് മിശ്രിതത്തിന് നല്ല ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് സമാനമായ ഒരു സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്യുക, പക്ഷേ കേക്ക് പുറത്തെടുക്കരുത്, പക്ഷേ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് "ബേക്ക്" ചെയ്യട്ടെ.

പൂർത്തിയായ ബിസ്ക്കറ്റ് മുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കാം.