ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം സ്ലോ കുക്കർ പാചകക്കുറിപ്പിൽ സ്ട്രോബെറി പൈ. സ്ലോ കുക്കറിലെ സ്ട്രോബെറി പൈ സ്ലോ കുക്കർ പ്രഷർ കുക്കറിൽ സ്ട്രോബെറി പൈ

സമയം: 80 മിനിറ്റ്.

സെർവിംഗ്സ്: 6-8

ബുദ്ധിമുട്ട്: 5-ൽ 4

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്ത അത്ഭുതകരമായ സ്ട്രോബെറി പൈ

സ്ലോ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ആധുനിക ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ആരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.ഇതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല, കാരണം ഇന്ന് പൈകളും റോളുകളും ചീസ്കേക്കുകളും ചായയുടെ അവിഭാജ്യ ഗുണമാണ്.

സമ്മതിക്കുക, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ സ്വയം തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ മനോഹരമാണ്. കൂടാതെ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള രീതിയിൽ മാറും, രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമല്ല, ആകൃതി, പൂരിപ്പിക്കൽ, അലങ്കാരം എന്നിവയും.

സ്ലോ കുക്കറിലെ സ്ട്രോബെറി പൈ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും വിശപ്പുള്ളതുമായ പേസ്ട്രിയാണ്, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതും ഇളം സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ഉള്ളതും അസാധാരണമാംവിധം സുഗന്ധവുമാണ്.

ഈ പൈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം പുതിയ സ്ട്രോബെറിക്ക് ഏത് വിഭവത്തിനും മികച്ച രുചിയും സൌരഭ്യവും നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും, ഇത് പലതരം സരസഫലങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും കുറിച്ച് പറയാൻ കഴിയില്ല. സ്ട്രോബെറി ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമായ രുചി നൽകുന്നു - അവയുടെ ജ്യൂസ് പടരുന്നില്ല, പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൻ്റെ രൂപം നശിപ്പിക്കുന്നില്ല.

നിലവിൽ, സ്ലോ കുക്കറിലെ സ്ട്രോബെറി പൈ വീടിൻ്റെയും അവധിക്കാല മേശയിലും അഭിമാനിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത്തരമൊരു വിഭവം കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, മാത്രമല്ല അത് മേശയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിൽ ലജ്ജയില്ല.

ഈ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പൈ പാചകക്കുറിപ്പ് നല്ലതാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിക്കാം: ഫ്രോസൺ ഫ്രഷ്, സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ, ജാം, കമ്പോട്ടുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന്. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ രുചി ഇപ്പോഴും അതിശയകരമായി തുടരും, കാരണം ബെറി ഏത് രൂപത്തിലും വിഭവത്തിന് സ്വാദും നൽകുന്നു.

നിങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരിയോ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ വിജയിക്കുന്ന ഒരു അഭൂതപൂർവമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കണം, അങ്ങനെ അവയിൽ ജ്യൂസ് സ്മഡ്ജുകൾ ഉണ്ടാകില്ല, ഇത് വിഭവം കടുപ്പമുള്ളതോ ഇലകളോ ചില്ലകളോ ഉണ്ടാക്കും.

അത്തരമൊരു പൈയുടെ ഒരു വലിയ നേട്ടം, പഴുക്കാത്തതും ആകൃതിയില്ലാത്തതുമായ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പോലും ഇത് തയ്യാറാക്കാം എന്നതാണ് - പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൻ്റെ രുചി മാറില്ല.

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണോ?

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു സ്ട്രോബെറി പൈ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്: വീട്ടമ്മയ്ക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, മുകളിൽ സ്ട്രോബെറി ഇടുക, അടുക്കള ഉപകരണം ഓണാക്കുക.

അതുകൊണ്ടാണ് ഇന്നത്തെ വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ ഈ വിഭവം പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായത് - അതിഥികൾ വരുമ്പോൾ പോലും ഇത് തയ്യാറാക്കാം, പ്രത്യേകിച്ചും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ ചൂടാകുമ്പോൾ കൂടുതൽ രുചികരമാകും.

മൾട്ടികുക്കർ ഒരു അടുക്കള സഹായിയാണെന്ന് ആളുകൾ പറയുന്നത് വെറുതെയല്ല. അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും ലളിതവുമായ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, അത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതായിത്തീരും.

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് ചേർക്കാം?

സ്ട്രോബെറിക്ക് പുറമേ, ഏതെങ്കിലും പുളിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകാം, ഇത് പൂർത്തിയായ പൈയിലേക്ക് രുചിയുടെ ഒരു അധിക കുറിപ്പ് ചേർക്കും. സരസഫലങ്ങൾ അമിതമായി പഴുത്തതും മധുരമുള്ളതുമാകുമ്പോൾ സങ്കലനം പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യമാണ്.

പൈ ടോപ്പ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ:

• ഉണക്കമുന്തിരി
• റാസ്ബെറി
• നെല്ലിക്ക
• ക്രാൻബെറി
• കടൽ buckthorn

വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ളം, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവയും ചേർക്കാം, ഇത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളെ മികച്ചതാക്കാൻ കഴിയും.

പൂർത്തിയായ വിഭവം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

പാചക രീതി

സ്ലോ കുക്കറിലെ സ്ട്രോബെറി പൈ തയ്യാറാക്കാൻ സാധാരണ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ശരിയായി പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ വളരെ രുചികരമായി മാറും.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ സ്ട്രോബെറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, അതിനാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങൾ അധിക ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ച് സ്വയം ചിന്തിക്കേണ്ടിവരും.

ചേരുവകൾ:

നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഘട്ടം 1

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 2

ചേരുവകൾ മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക (ഇത് 3-5 മിനിറ്റ് ചെയ്യുക). അതിനുശേഷം പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി അടിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.

ഘട്ടം 3

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് പ്രീ-ഉരുകി വെണ്ണയും വാനിലിനും ചേർക്കുക. വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.

ഘട്ടം 4

അതിനുശേഷം മാവ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് അരിച്ചെടുക്കുക. പ്രധാന ചേരുവകളിലേക്ക് ഇത് ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 5

മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതിൻ്റെ കനം കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയോട് സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കണം. ഇത് ദ്രാവകമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, അല്പം മാവ് ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 6

മൾട്ടികൂക്കറിൻ്റെ അടിയിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ വയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്.

ഘട്ടം 7

പേപ്പറിൽ എണ്ണ പുരട്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി നിരപ്പാക്കുക.

ഘട്ടം 8

സ്ട്രോബെറി പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കി മാവിൻ്റെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. അവ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാമിൽ 60 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

ഇത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ട്രേയിലേക്ക് പൈ നീക്കം ചെയ്യുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, കടലാസ് നീക്കം ചെയ്യുക.

പൈ ചെറുതായി തണുക്കുക, പേസ്ട്രി ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു സ്ട്രോബെറി പൈ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ് - പ്രധാന കാര്യം നിർദ്ദേശങ്ങളും ചേരുവകളുടെ എണ്ണവും കൃത്യമായി പാലിക്കുക എന്നതാണ്.

ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് കാണുക:

സ്ലോ കുക്കറിൽ പുതിയ സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് ലളിതവും രുചികരവുമായ പൈ എങ്ങനെ ചുടാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഇന്ന് ഞാൻ സംസാരിക്കും. സ്ട്രോബെറി പാകമാകുന്ന സീസണിൽ, ഈ ബെറി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പറഞ്ഞല്ലോ, പൈകളും മറ്റ് പല മധുരപലഹാരങ്ങളും തയ്യാറാക്കാം. സ്ട്രോബെറി പൈക്ക്, നിങ്ങൾ പഴുത്തതും എന്നാൽ ഉറച്ചതുമായ സ്ട്രോബെറി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. വലിയ സരസഫലങ്ങൾ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാം.

സ്ട്രോബെറി പൈക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാണ്. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ടെൻഡറും പോറസും ഉണ്ടാക്കാൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നറിയപ്പെടുന്നു.

വെണ്ണ ഉരുകി വേണം, അതു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂട് ചേർത്തു, പക്ഷേ ചൂടുള്ള അല്ല.

ഉപകരണത്തിൻ്റെ പാത്രത്തിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഉണ്ട്, അതിനാൽ അതിൽ പൈകൾ ചുടുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. പല വീട്ടമ്മമാരും കടലാസ് കടലാസ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടിഭാഗം വരയ്ക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യാൻ കഴിയും. എണ്ണയിൽ പാത്രത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, പൈ ചുടേണം. ചൂടുള്ള പാത്രം നനഞ്ഞ തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക, 5-7 മിനിറ്റ് വിടുക. പിന്നീട് ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മുകളിലേക്ക് നോക്കുക; അത് അടിയിൽ നിന്ന് നന്നായി വരും.

പുതിയ സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഒരു പൈ 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചായക്കൊപ്പം നൽകാം. ഊഷ്മള പതിപ്പിൽ, അത് ഒരു അതിലോലമായ രുചി, വെളിച്ചം, വായു. ചുട്ടുപഴുത്ത സരസഫലങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ഈ ബേക്കിംഗ് ഇഷ്ടപ്പെടും.

സ്ട്രോബെറി പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ

1. പുതിയ സ്ട്രോബെറി - 100 ഗ്രാം.
2. കോഴിമുട്ട - 2 പീസുകൾ.
3. ഗോതമ്പ് പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ.
4. പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
5. വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം.
6. സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
7. പുളിച്ച ക്രീം - 1 ടീസ്പൂൺ.
8. ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.
9. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പുതിയ സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ ജെല്ലിഡ് പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ അടിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 മിനിറ്റ് അടിക്കുക.

വെണ്ണ ഉരുക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.


ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിച്ച് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കുക, താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് ഒരു സ്പാറ്റുലയിൽ കലർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.


മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ഉപരിതലത്തെ നിരപ്പാക്കുക.


സ്ട്രോബെറി മുൻകൂട്ടി വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഉണക്കുക, ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. വലിയ സരസഫലങ്ങൾ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രോബെറി ക്രമീകരിക്കുക.


ലിഡ് അടച്ച് 1 മണിക്കൂർ "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കുക. അതിനുശേഷം പാത്രം നനഞ്ഞ തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക, ചുവരുകളിൽ നിന്ന് കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പൈ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. വേണമെങ്കിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും പുതിയ സരസഫലങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. പുതിയ സ്ട്രോബെറി നിറച്ച വളരെ രുചികരവും മൃദുവായതുമായ പൈ സ്ലോ കുക്കറിൽ തയ്യാറാണ്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സ്ലോ കുക്കറിൽ സ്ട്രോബെറി പൈ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്. വീട്ടിൽ അത്തരമൊരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ വിലയേറിയതും വിദേശവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ടതില്ല. ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ക്ഷണിക്കപ്പെട്ട അതിഥികൾക്ക് പോലും സുരക്ഷിതമായി നൽകാവുന്ന വളരെ രുചികരവും മൃദുവായതുമായ ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ചുടാം.

ലളിതമായ സ്ട്രോബെറി പൈ

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ പുളിച്ച വെണ്ണ 30% കൊഴുപ്പ് - 5 വലിയ തവികളും;
• മുട്ടകൾ (വലിയവ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക) - 2 പീസുകൾ;
• ബീറ്റ്റൂട്ട് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• സ്ലാക്ക്ഡ് സോഡ - ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ;
• ഉരുകിയ വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 വലിയ തവികളും (പാത്രത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ);
• സ്നോ-വൈറ്റ് മാവ് (ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ്) - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - 2 സാച്ചെറ്റുകൾ;
• പുതിയ സ്ട്രോബെറി (ശീതീകരിച്ചത് ഉപയോഗിക്കാം) - 3 കപ്പ് (ഓപ്ഷണലും രുചിയും);
• പൊടി - ഏകദേശം 100 ഗ്രാം (പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരം തളിക്കുന്നതിന്).

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ (ബിസ്കറ്റ്)

സ്ലോ കുക്കറിൽ സ്ട്രോബെറി സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ചുടുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ അതിനുള്ള അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ പഞ്ചസാരയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അവയിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് നെയ്യ് (പ്രീ-തണുപ്പിച്ചത്) ഒഴിച്ച് വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.

ചേരുവകളിലേക്ക് സ്ലേക്ക് ചെയ്ത സോഡയും വാനിലിനും ചേർത്ത ശേഷം, അവ വീണ്ടും അടിക്കുക, ക്രമേണ സ്നോ-വൈറ്റ് മാവ് ചേർക്കുക.

പൂർത്തിയായ ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതിൻ്റെ സ്ഥിരത വളരെ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരതയോട് സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കണം.

ഫോം ആൻഡ് ചുടേണം

സ്ട്രോബെറി പൈ 60 മിനിറ്റ് സ്ലോ കുക്കറിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. എന്നാൽ ഉപകരണത്തിൽ നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള മോഡ് സജ്ജമാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഡെസേർട്ട് ശരിയായി രൂപീകരിക്കണം. പാത്രത്തിൻ്റെ അടിഭാഗം എണ്ണയിൽ നന്നായി വയ്ച്ചു, പിന്നെ എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു. അതാകട്ടെ, അടിസ്ഥാനം പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ സ്ട്രോബെറികളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അവ ആദ്യം പകുതിയായി അല്ലെങ്കിൽ നാലായി.

സ്ലോ കുക്കറിലെ സ്ട്രോബെറി പൈ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉടൻ, അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരം പൊടിയിൽ തളിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.

ബെറി, തൈര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് ഡെസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു

കോട്ടേജ് ചീസ്, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് പൈ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം? ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക

സ്ട്രോബെറി ഷോർട്ട്കേക്ക് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ, പൂർണ്ണമായും മൃദുവായ അധികമൂല്യ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വെളുത്ത മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

ഏകതാനവും മൃദുവായതുമായ അടിത്തറ ലഭിച്ച ശേഷം, അത് ഒരു പന്തിലേക്ക് ഉരുട്ടി റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, അവിടെ അത് കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റെങ്കിലും സൂക്ഷിക്കുന്നു. അതിനിടയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുക.

ഫൈൻ-ഗ്രെയ്ൻഡ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുന്നു, തണുത്ത വെള്ളക്കാർ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയ്‌ക്കൊപ്പം ശക്തമായ നുരയിലേക്ക് അടിക്കും. അടുത്തതായി, രണ്ട് ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

പുതിയ സ്ട്രോബെറിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവ നന്നായി കഴുകി കളയുക, തുടർന്ന് പകുതിയോ നാലോ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

എങ്ങനെ ശരിയായി രൂപപ്പെടുത്താം?

സ്ട്രോബെറി, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് പൈ നേരിട്ട് മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തണം. മുഴുവൻ ശീതീകരിച്ച അടിത്തറയും അതിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു മുഷ്ടി ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു. അടുത്തതായി, തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിച്ചു, അത് ഉടൻ സ്ട്രോബെറി പകുതി കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ

ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു ലളിതമായ സ്ട്രോബെറി പൈ വളരെ വേഗത്തിൽ ചുടുന്നു. ഉപകരണത്തിൻ്റെ പാത്രത്തിൽ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം രൂപപ്പെട്ടതിനുശേഷം, അത് അടച്ച് ബേക്കിംഗ് മോഡ് സജ്ജമാക്കി. ഈ പരിപാടിയിൽ, ഒരു മണിക്കൂറോളം മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കണം.

ശരിയായി ചുട്ടുപഴുത്ത ബെറി പൈക്ക് ഒരു തകർന്ന അടിത്തറയും സ്ഥിരതയുള്ള പൂരിപ്പിക്കലും ഉണ്ട്.

മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക

സരസഫലങ്ങൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, അത് ഉപകരണത്തിൻ്റെ പാത്രത്തിൽ തന്നെ ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുന്നു. ഇതിനുശേഷം, തകർന്നതും മൃദുവായതുമായ മധുരപലഹാരം അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒരു വലിയ വിഭവത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മധുരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ശേഷം, അത് ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള ചായയ്‌ക്കൊപ്പം അതിഥികൾക്ക് നൽകുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് ലെയർ കേക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നു

കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്വയം കുഴയ്ക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരവും മൃദുവായതുമായ ഒരു മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇത് നടപ്പിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം പരിശ്രമവും സമയവും ആവശ്യമില്ല. ഇത് ഒന്നാമതായി, അത്തരമൊരു വിഭവത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയതാണ് ഇതിന് കാരണം. എന്നാൽ ആദ്യം കാര്യങ്ങൾ ആദ്യം.

അതിനാൽ, സ്ലോ കുക്കർ പോലുള്ള ഒരു ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലെയർ കേക്ക് ചുടാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• നാടൻ പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 6 വലിയ തവികളും;
• വലിയ പുതിയ സ്ട്രോബെറി - 4-5 ഗ്ലാസ്;
• യീസ്റ്റ് രഹിത പഫ് പേസ്ട്രി - 1 പാക്കേജ് (സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങുക);
• വെണ്ണ - അടിത്തറ ഉരുട്ടുന്നതിന്;
• പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് അന്നജം - 2 വലിയ തവികളും.

ഡെസേർട്ട് രൂപീകരിക്കുന്ന പ്രക്രിയ

ഈ കേക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും രൂപം കൊള്ളുന്നു. വാങ്ങിയ പഫ് പേസ്ട്രി ഊഷ്മാവിൽ ഉരുകിയ ശേഷം രണ്ട് സമാന ഷീറ്റുകളായി ഉരുട്ടി, ചെറിയ അളവിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു. അവയിലൊന്ന് മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും താഴ്ന്ന വശങ്ങൾ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. മറ്റൊരു അടിത്തറയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് ഒരു ദുരിതാശ്വാസ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, പുതിയ സ്ട്രോബെറി അതിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, അവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജവുമായി മുൻകൂട്ടി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര 5 വലിയ തവികളും പൂരിപ്പിക്കൽ തളിച്ചു ശേഷം, അത് ബേസ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മൂടിയിരിക്കുന്നു, മനോഹരമായി അവരെ നെയ്യും. സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ മുകൾഭാഗം നാടൻ പഞ്ചസാരയും തളിച്ചു (നിങ്ങൾക്ക് അധികമായി നിലത്തു കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിക്കാം).

ബേക്കിംഗ് ഡെസേർട്ട്

പാളി കേക്ക് മനോഹരമായി രൂപപ്പെട്ട ഉടൻ, അത് ഉടൻ അടച്ച് ബേക്കിംഗ് മോഡ് ഓണാക്കുന്നു. ഈ പ്രോഗ്രാമിൽ, ഡെസേർട്ട് 50 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം. ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും ചുടാനും തവിട്ടുനിറമാകാനും കഴിയുന്നത്ര മാറൽ ആകാനും ഈ സമയം മതിയാകും.

ചായയ്ക്ക് വിളമ്പുന്നു

പാളി കേക്കിൻ്റെ ചൂട് ചികിത്സ പൂർത്തിയായ ഉടൻ, അത് പാത്രത്തിൽ ഭാഗികമായി തണുപ്പിക്കുകയും ഒരു ബോർഡിൽ കിടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. മധുരപലഹാരം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വിതറിയ ശേഷം, അത് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു കപ്പ് ചായയ്‌ക്കൊപ്പം വീട്ടുകാർക്ക് സമർപ്പിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പൈ ചുടാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സംശയങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം: ചീഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ നിങ്ങൾ പുതിയ പൈയിൽ ഇട്ടാൽ വെള്ളം വരുമോ അതോ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് തന്ത്രപരമായ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടോ എന്ന്. ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു: പൈ ലളിതമാണ്, നല്ലത്. അതിനാൽ, സ്ലോ കുക്കറിൽ സ്ട്രോബെറി പൈയ്ക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് ഒരു സ്കൂൾ കുട്ടിക്ക് പോലും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, അതിൽ സ്ട്രോബെറി ഇടുക, മൾട്ടികൂക്കർ പൈ ചുടാൻ കാത്തിരിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുന്നു. വിചിത്രമായ ഒന്നുമില്ല. ഒന്നും ഉരുട്ടേണ്ട ആവശ്യമില്ല - കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവകം മാറുന്നു. ഇത് വളരെ ഉയരത്തിൽ ഉയരുന്നു, സ്ട്രോബെറി പൈ മൃദുവായതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായി മാറുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് (അതായത്, മുട്ട അടിക്കുക), ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• സ്ട്രോബെറി - 350 ഗ്രാം,
• മാവ് - 2 കപ്പ്,
• മുട്ട - 2 എണ്ണം,
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം,
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം (അത് മയപ്പെടുത്താൻ ആദ്യം ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് എടുക്കണം)
• മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ,
• പുളിച്ച ക്രീം - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ,
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ (സോഡ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്!),
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 സാച്ചെറ്റ്,
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ സ്ട്രോബെറി പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രീതി

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, ഒരു മിക്സർ എടുത്ത് കട്ടിയുള്ള നുരയെ ലഭിക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുക (ഏഴ് മിനിറ്റ്, കുറവ് ഇല്ല).

2. ഊഷ്മാവിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

3. മാവ് ചേർക്കുക (ഞാൻ എപ്പോഴും ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുന്നു!), ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനില പഞ്ചസാര, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

4. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്. ഞാൻ അത് മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു. എനിക്ക് നല്ല ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗ് ഉള്ള ഒരു പാത്രമുണ്ട്, അതിനാൽ ഞാൻ അത് ഗ്രീസ് ചെയ്യാറില്ല - സ്പോഞ്ച് കേക്കുകൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നന്നായി വരുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ മൾട്ടികൂക്കറിൽ നിന്ന് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ പുറത്തെടുക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, താഴെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മാവ് തളിക്കേണം.

5. ഞാൻ സ്ട്രോബെറി കഴുകുന്നു. ബാക്കിയുള്ള ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യാൻ ഞാൻ അത് ഒരു തൂവാലയിൽ ഇട്ടു. ഞാൻ സരസഫലങ്ങളുടെ വാലുകൾ കീറുന്നു. പിന്നെ ഞാൻ ഒരു അരിപ്പയിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടു, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, പൊടി സരസഫലങ്ങൾ തുല്യമായി വിതരണം അങ്ങനെ കുലുക്കുക. (സരസഫലങ്ങൾ പൂശാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം, ബാറ്ററിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ ഓരോന്നായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കുക എന്നതാണ്).

6. പിന്നെ ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രോബെറി ഇട്ടു (ഞാൻ സരസഫലങ്ങൾ മുറിക്കുന്നില്ല, ഞാൻ അവരെ മുഴുവൻ നേരെ ഇട്ടു).

7. മൾട്ടികുക്കർ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിലേക്ക് ഓണാക്കുക. സമയം - 45 മിനിറ്റ്.

8. പൂർത്തിയായ പൈ അടിയിൽ ക്രിസ്പിയും മുകളിൽ വിളറിയതുമായിരിക്കും. ഞാൻ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തളിക്കേണം, മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. വളരെ മാന്യമായി തോന്നുന്നു. രുചി ഏറ്റവും മനോഹരമാണ്.

ഫിലിപ്സ് എച്ച്ഡി 3039 മൾട്ടികൂക്കറിലാണ് സ്ട്രോബെറി പൈ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ? ഹൃദയത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക:

ആകെ 16 അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ട്:

മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്! ബേക്കിംഗിന് ശേഷം, ഞാൻ അതിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു. യം-യൂം! ഞാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു :)

ഞാൻ 1.5 മണിക്കൂർ പൈ ചുട്ടു, പക്ഷേ അവസാനം അത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചില്ല, മാത്രമല്ല, അത് വീണു. ഞാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വീണ്ടും ചുടുകയില്ല. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവർത്തനം മാത്രം.

സ്വെറ്റ്‌ലാന:

ഞാൻ ഒരു പൈ ചുട്ടു. ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറി! പാചകക്കുറിപ്പിന് വളരെ നന്ദി. ഏത് സമയത്താണ് പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ല.

സ്വെറ്റ്‌ലാന:

ഇന്ന് ഞാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചുട്ടു, അത് രുചികരമായി മാറി; ഞാൻ ഒരു വശത്ത് 1 മണിക്കൂറും മറുവശത്ത് 10 മിനിറ്റും ചുട്ടു !!!

അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, ഞാൻ വ്യക്തമാക്കട്ടെ: മുട്ടയിടുന്ന പ്രക്രിയയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കണം.
ഞാൻ ഫിലിപ്സ് മൾട്ടിയിൽ 150 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ് ചെയ്തു. അത് ഉയർന്ന് നന്നായി ചുട്ടു.

കാതറിൻ:

പൈ രുചികരമായി മാറി, എല്ലാം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചു, പൈ ഉയർന്നു (ഫോട്ടോയിൽ ഉള്ളതുപോലെ അല്ലെങ്കിലും), പക്ഷേ, എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ചേരുവകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, പൈ അല്പം ചെലവേറിയതാണ്. പുളിച്ച വെണ്ണയും സസ്യ എണ്ണയും ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് സമാനമായ കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പിന് നന്ദി!

1.5 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പോലും പൈ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചില്ല ... ഭയങ്കരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, എപ്പോൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കണമെന്ന് പോലും ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ല!

ഒട്ടും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചിട്ടില്ല! 1 മണിക്കൂർ 35 മിനിറ്റ് ചുട്ടു

ക്രിസ്റ്റീന:

ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടർന്നു, അവസാനം ഞാൻ പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടില്ലെന്ന് മനസ്സിലാക്കി. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശ്രമിച്ചു, വാനില കാരണം ഇത് ചെറുതായി മധുരമായിരുന്നു, കൂടുതൽ ചേർക്കേണ്ടതില്ലെന്ന് ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു, ബേക്കിംഗ് അവസാനം കൂടുതൽ തളിക്കേണം.
ഫലം - ചവറ്റുകുട്ടയിലെ പൈ - 55 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചില്ല; ഞാൻ അത് മറിച്ചിട്ട് ചുടാൻ ശ്രമിച്ചപ്പോൾ, "ഫ്ലോട്ടിംഗ്" സ്ട്രോബെറികളെല്ലാം മറുവശത്ത് വീണു, പൈ പിരിഞ്ഞു, അതിൽ നിന്ന് വറുത്തത് മാത്രം. അടിത്തട്ട്. ((
ഇതിന് മുമ്പ് പൈകളിൽ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി പ്രവർത്തിച്ചില്ല.

ഇത് രുചികരവും അസാധാരണവുമാണ് സ്ലോ കുക്കറിൽ ബെറി പൈഎല്ലാവരും അവനെ സ്നേഹിക്കുന്നു, അവൻ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കുന്നില്ല. വേനൽക്കാലത്ത് ഞാൻ ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുന്നു - ഹണിസക്കിൾ, റാസ്ബെറി, ഉണക്കമുന്തിരി, സ്ട്രോബെറി, പീച്ച്, ആപ്പിൾ. ഈ പൈ ഷാർലറ്റിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ഇത് മൃദുവായതും കൂടുതൽ ഇളയതും വരണ്ടതുമല്ല, കാരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ ചേർക്കുന്നു. പൈ വളരെ സുഗന്ധമായി മാറുന്നു, കേവലം അതിശയകരമാണ്. ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വേഗത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കും. ഈ അത്ഭുതകരമായ പൈ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നായി മാറുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം (മാർഗറിൻ ഉപയോഗിക്കാം)
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• വാനിലിൻ - 1 ഗ്രാം
• മാവ് - 1.5 കപ്പ് (200 മില്ലി കപ്പ്)
• ഒരു ഗ്ലാസ് സരസഫലങ്ങൾ, സാധ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ (എനിക്ക് ഹണിസക്കിൾ ഉണ്ട്)

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബെറി പൈ:

വെണ്ണ ഉരുക്കുക. “ബേക്കിംഗിനായി” ഞാൻ ഇത് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉരുകുന്നു, പാത്രത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല, പാത്രങ്ങൾ കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല)). പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുട്ടകൾ വെളുത്ത നുരയിൽ അടിക്കുക.



ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. വാനിലിൻ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.



ഭാഗങ്ങളിൽ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.



പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക (ഞാൻ അതിൽ വെണ്ണ ഉരുകിയതിനാൽ ഞാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്തില്ല), കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ തളിക്കേണം. ഏതെങ്കിലും ബെറി അനുയോജ്യമാണ്: ഉണക്കമുന്തിരി, റാസ്ബെറി, സ്ട്രോബെറി, ഷാമം, ഹണിസക്കിൾ മുതലായവ.



നമുക്ക് ചുടാം സ്ലോ കുക്കറിൽ ബെറി പൈ പാനസോണിക്, 60 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ. സിഗ്നലിന് ശേഷം, ഒരു സ്റ്റീമർ ബാസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൈ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തളിക്കേണം