Kandungan kalori bit direbus dengan bawang putih dan mayonis. Berapa banyak kalori dalam bit rebus dengan mentega atau krim masam dan bawang putih (dengan mayonis)

Bit adalah sayuran yang indah yang bukan sahaja lazat dan sihat, tetapi juga murah. Terutamanya hidangan ubi bit sesuai untuk mereka yang memantau diet mereka dan mengira kalori.

Bit mentah mengandungi 40 kcal setiap 100 g, bit rebus - 50 kcal setiap 100 g produk.

Pada saya sendiri sayuran adalah rendah kalori, yang mengklasifikasikan bit sebagai produk pemakanan. Tetapi jika anda menambah krim masam atau mayonis kepadanya, anda akan mendapat hidangan berkhasiat yang akan mengenyangkan anda dan memberi anda kekuatan dan tenaga selama beberapa jam.

Bit boleh dimakan mentah dan direbus. Selain itu, bit rebus juga manis, yang tidak menghalangnya daripada kekal sebagai hidangan terbaik bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan.

Bit rebus dengan mentega

Salad diet ini pasti akan menarik minat sesiapa sahaja yang suka bit.

Ia mudah dilakukan, memerlukan sedikit masa dan sedikit produk:

• bit rebus - 500 g,
• cuka sari apel - sudu besar. l.,
• minyak sayuran - 4 sudu besar. l.,
• lada hitam, garam - secukup rasa.

Potong bit halus atau parut pada parut kasar. Masukkan bahan yang tinggal dan gaul rata.

Salad ini boleh berdiri sendiri semasa diet atau menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan daging.

Kandungan kalori salad bit dengan mentega ialah 100 kcal setiap 100 g.

Anda boleh memerah beberapa ulas bawang putih ke dalam salad yang sama untuk memberikan aroma istimewa dan rasa pedas. Hidangan ini akan sangat berguna semasa musim sejuk, apabila penyakit virus jangkitan virus pernafasan akut, jangkitan pernafasan akut dan lain-lain aktif.

Kandungan kalori hidangan dengan bawang putih tidak akan meningkat banyak dan akan menjadi 110 kcal setiap hidangan.

Bit rebus dengan krim masam atau bawang putih dan mayonis

Bit parut yang dibumbui dengan mayonis dan krim masam adalah hidangan kegemaran ramai gourmets. Lagipun, ia masak dengan sangat cepat, mempunyai rasa yang halus, dan anda boleh menambah apa sahaja kepadanya:

• kacang;
• kismis;
• prun;
• bawang putih.

Salad ini selalunya boleh didapati di meja percutian keluarga Rusia yang tipikal. Terutama pada musim sejuk, apabila sayur-sayuran menjadi lebih mahal, anda boleh membeli bit dengan wang yang sangat sedikit dan menyediakan beberapa hidangan yang berbeza.

Bagi mereka yang sentiasa berfikir tentang angka mereka, pantau pemakanan mereka dalam setiap cara yang mungkin dan jangan makan terlalu banyak, bit dengan krim masam boleh menjadi snek terbaik.

Bergantung pada kandungan lemak krim masam, kandungan kalori hidangan sedemikian biasanya tidak melebihi 70 kcal setiap 100 gram.

Ramai orang suka menambah mayonis kepada salad ini dan bukannya krim masam. Pasti semua orang faham itu mayonis sendiri sangat tinggi kalori. Oleh itu, hidangan ubi bit akan segera menjadi lebih berat.

Walau bagaimanapun, disebabkan fakta bahawa sayur-sayuran itu sendiri mudah diserap oleh badan, bit dengan mayonis juga akan menjadi makanan ringan yang sangat baik bagi mereka yang ingin mendapatkan badan yang langsing.

Kandungan kalori bit rebus dengan mayonis akan menjadi 150 kcal setiap 100 gram.

Mengetahui nilai ini, anda boleh mengawal jumlah kalori yang anda ambil setiap hidangan dengan mudah. Dengan menambah walnut, jumlah kalori akan meningkat sebanyak 100 kcal lagi.

Jika matlamat anda adalah untuk menurunkan berat badan, maka cuba untuk tidak menggunakan mayonis atau kacang secara berlebihan. Adalah lebih baik untuk menambah krim masam dan prun, yang seterusnya meningkatkan penghadaman dan menggalakkan penyingkiran cepat toksin dari badan.

Bit adalah sayuran yang sihat yang boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Bergantung pada matlamat yang anda kejar, anda boleh menambah mentega, krim masam atau mayonis padanya. Walau apa pun, salad yang diperbuat daripada bit parut akan menjadi sangat lazat dan akan merayu kepada semua orang yang tidak peduli dengan sayuran akar manis ini.

Wilayah Timur Jauh dan India dianggap sebagai tempat kelahiran varieti bit liar, kemudian ditanam oleh manusia. Ia pada asalnya digunakan sebagai tumbuhan ubatan oleh penduduk Mediterranean dan Babylon Purba. Orang Rom kuno memakan daun bit (puncak) yang direndam dalam wain. Orang Yunani mengorbankan tanaman akar kepada dewa Apollo. Di kalangan orang Parsi dan Arab, sayur-sayuran adalah elemen penting dalam diet. Di Kievan Rus ia hanya dikenali pada abad ke-10 - orang cantik memasak borscht dan menggosok bit rebus di pipi mereka untuk kelihatan merah jambu.

Manfaat dan kemudaratan bit mentah dan rebus

Ciri-ciri bermanfaat adalah disebabkan oleh komposisi mineral dan vitamin produk. Ia mengandungi natrium, kalium, kalsium, mangan, selenium, iodin, magnesium, sulfur, zink, arginin, kolin, fosforus, sesium, rubidium, vitamin B, C, A, E, K, PP dan komponen lain. Produk ini mengandungi asid gamma-aminobutyric, yang menjejaskan metabolisme korteks serebrum. Pektin (1.1%) dan serat (0.9%) mengeluarkan produk pecahan dan garam logam berat dari usus. Asid sitrik, malik, laktik, dan oksalik, yang terkandung dalam sayuran akar, mempunyai kesan positif terhadap pencernaan.

Vitamin akan menguatkan sistem imun, meningkatkan penglihatan, aktiviti sistem saraf, dan keadaan kuku, kulit, dan rambut. Zat besi berguna untuk badan wanita, memulihkan kehilangan darah dan melindungi daripada anemia. Beta-karotena adalah antioksidan yang menghalang penuaan dan membantu melawan bahan berbahaya. Hanya 100 gram bit setiap hari akan menambah bekalan nutrien dalam badan dan meningkatkan kesejahteraan.

Di samping kebaikan, penggunaan sayur-sayuran mempunyai batasan disebabkan oleh penyakit manusia tertentu. Ia tidak disyorkan untuk digunakan untuk osteoporosis, urolithiasis, gastritis, dan diabetes. Orang yang mengalami kekurangan kalsium tidak boleh menggunakan bit secara berlebihan - sayuran akar mengurangkan keupayaan tubuh untuk menyerapnya.

Kandungan kalori dan nilai pemakanan bit

Jadual menunjukkan kandungan bahan dalam 100 g bahagian sayur akar yang boleh dimakan. Nisbah tenaga (Lemak/Protein/Karbohidrat): 4%/15%/72%. Bit mengekalkan sifat dan rasa yang bermanfaat walaupun dimasak. Garam mineral, vitamin B dan unsur berfaedah tidak dimusnahkan oleh rawatan haba. Adalah lebih baik untuk memasak sayur-sayuran, menutup bekas dengan penutup, dengan kulit, tanpa menambah garam. Satu sudu teh cuka atau 2 sudu teh jus lemon yang ditambahkan ke dalam air mendidih akan membantu mengekalkan warna burgundy yang terang.

Berapa banyak kalori dalam bit merah rebus?

Anda boleh menyediakan pelbagai hidangan dari sayuran akar, sebagai contoh, salad diet. Mereka dibumbui dengan minyak sayuran, krim masam, dan asid sitrik. Memperbaiki rasa dengan menambah kacang dan prun. Kandungan kalori bit rebus dipengaruhi oleh kaedah penggunaannya. Sebagai contoh, 100 g vinaigrette mengandungi kira-kira 120 kcal, tetapi jika anda musim dengan minyak sayuran, kandungan kalori akan meningkat kepada 150 kcal.

Dengan lobak merah

Sukar untuk meremehkan manfaat lobak merah, yang tidak kurang kaya dengan mineral dan vitamin daripada bit. Rebus atau mentah, ia akan melengkapkan salad dengan sifat yang bermanfaat. Untuk menyediakan pembuka selera klasik lobak merah dan bit, basuh, rebus, dan kupas sayur-sayuran. Parut semua bahan pada parutan kasar, masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan garam. Perasakan salad dengan mayonis. Taburkan hidangan dengan pasli cincang atau dill. Lobak merah rebus mengandungi:

Dengan krim masam

Salad yang dibalut dengan krim masam dianggap lebih memuaskan. Tetapi memandangkan kandungan kalori rendah bit rebus, ini tidak boleh diambil kira. Untuk menyediakan hidangan, anda perlu memarut bit rebus (400 g), musim dengan krim masam 25% (200 g). Masukkan bawang putih (10 g) dan timun jeruk (200 g) ke dalam salad. Mari kita hitung kandungan kalori hidangan 100 gram salad:

Dalam salad dengan bawang putih dan mayonis

Untuk menyediakan hidangan:

1. Rebus 200 g bit, sejuk, kupas dan parut.
2. Cincang 10 g bawang putih.
3. Tambah 30 g mayonis, 5 g garam.
4. kacau.

Kami mengira kalori:

Salad bit adalah tambahan yang sangat baik untuk hidangan daging. Apabila direbus, sayur itu ternyata sangat lembut, dan kandungan kalorinya hanya mencapai 49 kcal setiap 100 g. Selalunya, suri rumah menyediakan pembuka selera dengan bawang putih dan mayonis. Sudah tentu, kandungan kalori salad bit dengan bawang putih dan mayonis serta-merta meningkat kepada 122 kcal setiap 100 g- ini tidak begitu banyak dan snek itu boleh dimakan dengan selamat walaupun oleh mereka yang sedang berdiet.

Walaupun kandungan kalori bit dengan bawang putih dan mayonis adalah rendah, salad mengandungi terlalu banyak lemak - sehingga 35%. Mengurangkan kandungan kalori salad bit dengan mayonis agak mudah: sos boleh digantikan dengan selamat dengan krim masam rendah kalori atau yogurt. Untuk memberi salad sedikit masam, anda perlu menambah sedikit kicap atau taburkan dengan jus lemon.
Jika anda benar-benar tidak boleh melakukannya tanpa mayonis, maka pilih sos rendah kalori.

Anda boleh menambah bahan-bahan lain kepada hidangan diet sepenuhnya: kacang, biji goreng, cendawan jeruk atau rebus - dengan cara ini anda mendapat snek lengkap yang boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan.

Seperti yang anda lihat, salad bit dengan bawang putih boleh digunakan sebagai asas untuk menyediakan makanan ringan yang lain, tidak kurang sihat.

1993

Produk ini mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya, termasuk banyak serat, karbohidrat sihat, vitamin B, C, E, PP, fosforus, kalsium, kalium, zink, besi, asid folik, provitamin A.

Jumlah kandungan kalori bit dengan mayonis dan bawang putih ialah 111 kcal. Seperti yang kita dapat lihat, hidangan itu agak ringan, jadi ia tidak akan membahayakan angka anda jika anda sedang berdiet.

Kandungan kalori bit rebus setiap 100 gram

Kandungan kalori bit rebus setiap 100 gram ialah 50 kcal. 100 g produk mengandungi 1.9 g protein, 0 g lemak, 10.9 g karbohidrat.

Walaupun fakta bahawa sayur-sayuran rebus kurang tepu dengan bahan berguna, inilah yang disarankan oleh pakar pemakanan sihat untuk dimakan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa bit mentah dicerna lebih buruk daripada yang direbus.

Ubi bit dengan kalori minyak

Jika anda menggemari salad bit dengan mentega, kandungan kalori hidangan ini pasti tidak akan mengecewakan anda. Bit yang disediakan dengan penambahan minyak sayuran mengandungi hanya 102 kcal setiap 100 gram. Hidangan 100 gram hidangan mengandungi 1.7 g protein, 5.9 g lemak dan 10.7 g karbohidrat.

Kandungan kalori bit rebus

Kandungan kalori bit rebus ialah 105 kcal. Dalam 100 g sayuran terdapat 2.6 g protein, 5.6 g lemak, 12.1 g karbohidrat. Produk ini kaya dengan zink, besi, kalium, fosforus, kalsium, asid folik, vitamin B dan C, provitamin A.

Faedah bit

Faedah utama bit adalah seperti berikut:

• terima kasih kepada asid aminobutirik yang terkandung dalam sayur-sayuran, bit berguna untuk menormalkan fungsi otak;
• pektin dan serat dalam produk memastikan pembersihan usus daripada toksin dan garam logam berat;

• Sifat bermanfaat bit untuk mempercepat metabolisme diketahui;
• sayuran dianggap sebagai cara yang berkesan untuk mencegah sembelit;
• Dengan penggunaan bit yang kerap, tekanan darah menjadi normal;
• manfaat bit sebagai julap dan diuretik, serta untuk pencegahan hipertensi, telah disahkan;
• Unsur mikro yang terkandung dalam bit membantu menormalkan proses hematopoiesis;
• asid folik dalam produk diperlukan untuk wanita hamil untuk membentuk sistem saraf yang sihat bagi janin;
• sayuran berguna untuk penyakit tiroid;
• Kandungan kalori rendah bit segar, rebus dan rebus setiap 100 gram menjadikan sayuran sebagai elemen penting dalam diet yang paling popular.

Kemudaratan bit

Kerosakan pada bit mungkin berlaku dalam kes berikut:

• makan berlebihan produk untuk osteoporosis, diabetes;
• jika produk disalahgunakan untuk cirit-birit disebabkan oleh kesan julap produk yang jelas;
• untuk urolithiasis, kerana sayuran mengandungi asid oksalik;
• Ubi bit juga harus dielakkan jika keasidan perut meningkat.

Ubi bit dengan bawang putih dan mayonis adalah salad yang sangat lazat, mudah disediakan dan sihat yang disukai semua orang. Anda boleh menyediakannya untuk majlis-majlis khas dan setiap hari untuk mempelbagaikan menu harian.

Ciri-ciri hidangan, kandungan kalori

Ciri utama hidangan ini adalah kemudahan penyediaannya. Suri rumah tidak perlu menderita lama untuk menyediakan salad yang begitu mudah. Tetapi sejauh manakah ia bagus untuk angka anda? Mari cuba kira berapa banyak kalori yang terkandung dalam hidangan biasa salad ini.

Mari kita anggap bahawa salad terdiri daripada 125 gram bit rebus, satu ulas bawang putih dan 15 gram mayonis. Kemudian jadual kalori kelihatan seperti ini.

Bit mana yang hendak dipilih untuk salad

Sangat sukar untuk membuat kesilapan apabila membeli bit di pasaran, kerana jenis meja adalah serupa dalam penampilan dengan jenis makanan ternakan, tetapi rasa mereka sangat berbeza.

Petunjuk utama bahawa ini adalah bit makanan ternakan:

• Saiz besar;
• Warna kulit cerah;
• Terdapat ketuat dan retak;
• Banyak akar.

Cuba pilih hanya bit dengan bentuk bulat biasa dan saiz kecil. Lebih kecil ia, lebih besar kemungkinan ia sangat lazat. Jika anda menyediakan salad dari bit rebus, maka anda perlu memasaknya mengikut peraturan mudah ini:

1. Jangan bersihkan;
2. Letakkan dalam air mendidih;
3. Jangan potong ekor;
4. Jangan tambah garam.

Jika anda masih melihat keperluan untuk mengeluarkan kulit, maka lakukannya dengan segera sebelum memasak, kerana jika tidak, ia akan kehilangan banyak vitamin C. Untuk mengelakkan produk daripada kehilangan cahaya yang indah, anda perlu menjatuhkan sedikit cuka atau jus lemon sitrus ke dalam air.

Salad bit dengan bawang putih dan mayonis

Salah satu hidangan terpantas untuk disediakan ialah salad yang diperbuat daripada bit mentah biasa.

Basuh bit, kupas dengan teliti, dan parut pada parutan lobak merah Korea.

Lulus bawang putih melalui penekan bawang putih, kisar dalam mortar atau cincang menggunakan kaedah lain yang sesuai untuk anda. Campurkan bahan-bahan dan tambah mayonis meja.

Salad ini akan menjadi tambahan yang baik kepada hidangan sampingan atau daging. Ia mengandungi banyak vitamin, kerana bit tidak tertakluk kepada rawatan haba.

Bit rebus dengan bawang putih, mayonis dan keju

Salad yang diperbuat daripada bit mentah adalah baik, kerana ia kaya dengan vitamin, tetapi tidak semua orang menyukai produk ini dalam bentuk mentahnya. Mari kita pertimbangkan resipi yang lebih universal, yang termasuk bit rebus.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk 4 hidangan:

• Dua bit merah bulat bersaiz sederhana;
• Dua ulas bawang putih;
• 100 gr. Keju Belanda;
• Rempah dan garam seperti yang dikehendaki;
• Mayonis.

Kaedah memasak:

1. Untuk mengelakkan bit daripada kehilangan bekalan vitamin yang indah dan mengekalkan warna cerahnya, anda perlu mengukusnya (dalam periuk biasa, pengukus atau periuk perlahan) atau pra-bakar di dalam ketuhar tanpa mengeluarkan kulitnya. Masa rawatan haba secara langsung bergantung pada diameternya dan sekurang-kurangnya lapan puluh minit;
2. Sejukkan sayuran rebus dan keluarkan kulitnya;
3. Seterusnya, kisar produk ini dengan cara yang paling sesuai untuk anda - melalui penggiling daging, parut pada parutan kasar atau potong kecil;
4. Salad dibentangkan di atas pinggan dalam susunan ini - bit, keju Belanda parut, bawang putih cincang dan musim dengan indah dengan mayonis di atas.

Jika anda merebus sayur akar terlebih dahulu, salad ini boleh disediakan dalam masa beberapa minit.

Versi lain salad

Jika anda bosan dengan spageti biasa, bubur, kentang, dan anda ingin mempelbagaikan menu keluarga anda dengan makanan yang sihat dan lazat, maka perhatikan hidangan ringkas ini yang diperbuat daripada bit dengan bawang putih dan mayonis.

Ubi bit, kacang dan salad prun

Hidangan ini tidak akan meninggalkan tetamu anda acuh tak acuh, yang pasti akan mendapati rasanya sangat asli. Salad ini bukan sahaja melengkapkan hidangan utama dengan sempurna, tetapi juga boleh bertindak sebagai snek yang menonjol.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Dua bit diameter sederhana;
• Satu ulas bawang putih;
• 6 buah prun;
• Sebilangan kecil biji walnut;
• Garam, rempah dan mayonis seperti yang dikehendaki.

Proses memasak adalah seperti berikut:

1. Rebus bit yang telah dibasuh tetapi tidak dikupas dalam air mendidih;
2. Letakkan prun dalam mangkuk logam, tuangkan air mendidih ke atasnya, tutup rapat dengan penutup dan biarkan selama empat hingga enam minit. Tapis air, keluarkan benih dari prun dan potong halus;
3. Potong biji walnut dengan pisau. Anda tidak boleh meletakkannya melalui pengisar kopi, kerana resipi ini memerlukan kehadiran zarah pepejal;
4. Lulus bawang putih melalui penekan bawang putih;
5. Dalam pinggan yang dalam (idealnya mangkuk salad dalam), campurkan semua bahan dan perasakan dengan mayonis.

Semua! Salad anda yang asli dan tidak syak lagi lazat sudah sedia.

Salad ubi bit dengan masam

Jika anda bosan dengan rasa makanan dan ingin mencuba sesuatu yang baru dan pada masa yang sama sihat, maka kami cadangkan anda mencuba resipi ini untuk salad bit yang menakjubkan dengan sitrus.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• bit;
• Bawang putih;
• Mayonis atau cuka balsamic;
• Bayam;
• Hijau secukup rasa;
• kapur;
• Lemon.

Kaedah memasak:

1. Bakar bit dalam ketuhar dengan api sederhana pada suhu yang ditetapkan 200 o C. Dalam kes ini, sayur-sayuran akar harus dibalut dengan kerajang dengan lubang untuk pengudaraan wap. Untuk memastikan produk dibakar sama rata, pastikan terdapat jumlah garam yang mencukupi pada lembaran pembakar;
2. Biarkan sayur akar siap sejuk, kupas kulit dan parut pada parut kasar;
3. Potong bayam menjadi jalur bujur dan perasakan dengan jus daripada setengah limau;
4. Tekan bawang putih;
5. Saderi dan pasli adalah sayur-sayuran yang sangat baik, walaupun variasi lain mungkin;
6. Campurkan semua bahan dan perasakan dengan mayonis;
7. Letakkan dalam timbunan pada mangkuk salad yang disediakan dan hiaskan dengan segitiga limau di atasnya.

Salad ini juga boleh disediakan daripada bit mentah. Dalam kes ini, anda perlu membasuhnya, mengupasnya dari ekor dan mengupasnya, parut menggunakan parutan lobak merah Korea, dan perasakannya dengan jus lemon dan cuka balsamic. Anda harus menyimpannya di dalam mandi selama setengah jam, kemudian memerahnya dan menggunakannya untuk salad. Daripada cuka balsamic, anda boleh menggunakan mana-mana cuka buah.

Resipi yang kami tawarkan pasti akan menggembirakan bukan sahaja anda, tetapi juga tetamu tersayang anda. Dengan memakan bit, anda boleh memperkayakan badan anda dengan vitamin, mineral dan unsur surih yang bermanfaat, termasuk: B, BB, C, karotenoid, asid folik dan pantotenik, kalium, besi, magnesium, mangan, iodin, kobalt, tembaga, zink, fosforus , sulfur, cesium, rubidium, klorin dan banyak lagi bahan berguna mega. Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, anda juga harus mengambil kira fakta bahawa bit mengandungi banyak serat, yang diperlukan untuk metabolisme yang betul.

Sayuran ini dengan sempurna membersihkan badan bakteria reput dan mengawal metabolisme lemak. Sediakan salad yang sihat dari sayuran akar yang indah ini dan sihat!