ER. Shmelev "Enestående lunsj" analyse av arbeidet

"Lunsj som ingen andre"

I historien til I.S. Shmelevs "Enestående lunsj" kombinerer dyktig den beskrivende siden av handlingen, designet for å fange folketradisjoner festlig høytid, og en analytisk linje, der forfatteren tar opp de viktigste problemene knyttet til nasjonal karakter og selvbevissthet.

Historien åpner med en beskrivelse av de hektiske forberedelsene til middag. På den ene siden har I.S. Samtidig legger Shmelev vekt på tradisjonell russisk gjestfrihet: middag tilberedes for en engelskmann. På den annen side er det vondt for en forfatter å se servil beundring for en utlending, selv om han ikke har fortjent en slik respekt for seg selv.

Samtidig har I.S. Shmelev sparer ikke på ros til den russiske håndverkeren. Dette er kokken i historien, Garanka, som var så dyktig i sitt håndverk at han «ga en jakke for en hasselrype». Forfatteren understreker at gaven til deilig matlaging ble gitt til Garanka av Gud: alle favorittheltene til I.S. Shmeleva lever med Guds hjelp og tillit til Gud. I skarp kontrast til Garankas ekstraordinære talent er hans utseende: Garanka kommer til kundens hus i en fet jakke uten knapper og prikkete pantaloons. I.S. understreker mer enn én gang. Shmelev og Garankas kranglete karakter, som tydelig forstyrrer karrieren hans. Det er ikke for ingenting at de kaller ham en "selvrettferdig luring", og for dette drev de ham ut av palasset. Etter å ha feiltolket navnene på krydderne, produserer Garanka, som svar på tilbudet om å tilberede en ekte engelsk middag, en utsøkt meny som med hell kan utvides med en uke, og nevner tilfeldig at han matet ambassadørene. Det føles at den skandaløse Garanka oppriktig elsker jobben sin. Han avslører gradvis kokkens triks i historien - profesjonelle hemmeligheter: "Harepai... men jeg klarer meg uten haren: du kan ikke se forskjell på hasselrypepate." Når det gjelder å bringe kulinarisk kunst til live, sparer ikke Garanka på noen detaljer. Alt skal være i perfekt orden. Selv treverket er uten knute. Beste ønsker. Mens han jobber, blir Garanka overveldet av spesiell inspirasjon. Alle sier at i disse øyeblikkene er det bedre å ikke rote med ham. Svaret på årsakene til alle kokkens særheter er ikke vanskelig å finne: han krever respekt for sitt arbeid og talent.

Mens jeg venter på lunsj, husker jeg historien om konkurransen mellom engelskmannen Kinga og snekkeren Martyn i svømmeturen fra Krimbroen til Vorobyovka, beskrevet i detalj i historien "Martyn og Kinga". Engelskmannen i den ser ut som en bedrager og en lurer, helt uverdig til en så utsøkt middag.

Arrangørene av mottaket ønsker absolutt at alt skal være som det skal. toppnivå. Til og med sigarer er fylt opp for ferien, fordi "britene kan ikke leve uten sigarer." Viktige, utkledde gjester kommer til festen. Engelskmannen ser også ut som en respektabel mann: han er i en frakk, og med ham er en pinne med et hundehode. Ved å vise ham en respektfull velkomst, ler de fortsatt av ham når han i stedet for «enebær» sier «mizhi-kritt» eller noe som ligner på «musetre».

Kinga er veldig fornøyd med godbiten, men etter middagen blir han plutselig syk. Alle tror at han ble forgiftet, men det viser seg snart at Garanka, av ugagn, la lakserolje i den krydrede "pik-pik" sausen, selv om ugjendrivelige bevis på dette aldri ble funnet. Til slutt blir det klart at noen puttet lakserolje i sausen. Slik manifesterer den mystiske russiske sjelen seg i praksis. På den ene siden er det et ønske om å vise seg frem, og på den andre et ukontrollerbart behov for å irritere Kinge ved avskjeden fordi han med sin list og smidighet tjente to hundre tusen i Russland: han lurte alle han kunne, tjente på russisk prangende arroganse, og på enkeltsinnet åpenhet.

ER. Shmelev fremstår i denne historien ikke bare som en briljant forfatter av hverdagen, men også som en subtil psykolog, en ekspert på menneskets natur.

"UNIKK LUNSJ"

Det er stor uro i huset vårt: en enestående middag forberedes for en engelskmann - de løp etter Garanka fra Mitrev-tavernaen. Jeg spør Gorkin: "Hvorfor er dette enestående? Er han en viktig engelskmann? Han ser ut som en tsar: ikke sant?" Og han blir sint og sier: "Hva annet kan du si - mot tsaren ... han samlet inn penger fra idioter, men han fortjener respekt!" - "Hvilke idioter, hvorfor?" - "Å, vel... pappa vil fortsatt høre deg."

Vasil Vasilich selv løp etter Garanka, men han var usannsynlig å fange en ny: søndag; Garanka, kanskje uten bakbein. På kontoret er det en far med Firsanov. Firsanov er alltid vår hovedmiddag. Krigen ble feiret da Skobelev tok Plevna - Firsanov var der også. Han sitter i sofaen; Det er en sigar i munnen min, den spretter under leppen min, og jeg ser på den, som om kinnskjegget skulle ta fyr. Blå røyk brer seg; faren liker det ikke, og lerken er skadelig, men Firsanov ble forgiftet fra en ung alder og kan ikke leve uten en sigar. Jeg sitter ved siden av ham og til og med gjennom sigaren min kjenner jeg lukten av kokkene - en slik konfektlukt fra ham. Firsanov påtar seg ikke å tilberede en engelsk middag, han kan bare servere den; Jeg ville sannsynligvis ha tatt Labunov fra grev Sjeremetev, men han ba dessverre om å få gå til pastor. Faren spør om Garanka kan takle det.

Han kan takle det, men du vet hvilken mann han er... en arrogant luring, og det er derfor han ble kastet ut av palasset. Og hver saus vil bli laget, en slik gave fra Gud. Han bodde sammen med prins Dolgorukov - og så var han frekk mot generalguvernøren! Prinsen truet med å kaste ham ut av Moskva i løpet av tjuefire timer, ja ... han er en veldig skurk, han vet å lage pai veldig bra, nei, nei, og han sender bud etter Garanka, to gendarmer tar ham. Og han må ha to flasker rogn, ellers blir han ikke tvunget av noen makt... selv i Sibir, sier han, du råtner, den der. Hvordan holdt han ut et år med Sudak Pasha... På Zatsep levde Sudak Pasha i fangenskap. Kjortelen ga han til Garanka.

Han, s... s... de sier, stekte katter for ham.

Ikke katter, men en jackdaw for en hasselrype. Dette er en gave fra Gud til ham.

Faren sier at kjøpmennene respekterte engelskmannen, i avskjed, og det er ikke godt å slå ham i ansiktet, det er nødvendig for russisk ære; han vil gå til sitt sted og snakke om Moskva.

Og han lærte meg å ri på hest og lære meg å svømme, da jeg fortsatt var gutt. En kjent person, det er nødvendig, matet Gubonin ham på Moskovsky. Kumanin i fransk stil, det var alle slags salater, men jeg vil overraske ham, som en overraskelse, for å behandle ham på en virkelig engelsk måte.

Vasil Vasilichs krøllede hode stikker gjennom døren, øyet skyter lystig, det hovne ansiktet hans er rødt, - Kosoy har allerede klart å fylle bensin.

Brakt ham, sir,» sier Kosoy hviskende, som om en eller annen hemmelighet, «brakte en ny, sir...» og rister gledelig på emblemet.

Hvorfor er du glad? - sier faren - Feiret? Kom igjen Garanka.

Den rødhårede, rufsete Garanka kommer ut. Han har på seg en fet jakke uten knapper, ertefargede bukser, lys; kalosjer på bare føtter; i en hårete knyttneve er en hette med bøyd visir, lik en hov. Øynene er grønne og dristige; tynn, høy - i live raner, Gorkin er sånn.

Eh, Garanya... - Firsanov rister på kinnskjegget, - du vet ikke rekkefølgen, sier du ikke hei? De kalte deg inn i huset, og du kom rett fra Khitrov-markedet.

Vel, hallo... - sier Garanka motvillig. - Men du trenger det ikke, så jeg... - Og han snur seg sidelengs.

Hvis du ikke trenger det, ville du ikke ringe meg," sier faren. "Kan du spise engelsk lunsj?"

Hvorfor ikke kunne! - sier Garanka gjennom leppen hans - Sudak Pasha kokte noe feil. Hva synes du... formelt eller enkelt?

Front. Vi ser av engelskmannen, en kjent person.

Eh... mest engelsk? – Garanka nynner og begynner å riste på beinet, som om hun vil kaste kalosjen.

Nei, sov først, så snakkes vi! - sier faren og rynker pannen.

Hvordan er dette mulig? - Garanka rister trassig på seg selv. "Hvis du ikke vil, kan jeg dra!" – Og igjen snur han sidelengs.

Det er derfor de drev deg ut av palasset... - Firsanov truer ham, - for triksene dine! Hvis du bryter sammen, tar vi Labunov.

Ring Labunov. Bare bekymre deg... La-bu-no-wa! - Og han drar.

Her, s... s...! - sier faren og nullstiller dominobrikkene.

Tillat meg å rapportere, sir...» Vasil Vasilich stikker seg inn. «Jeg dro ikke, sir, nå vil det koste... litt av, ikke frisk, sir.»

Ekte engelsk for deg? - kan høres bak Kosym - Når vil du?

Har du tenkt bedre på det? Trenger det i morgen.

Kan. De liker det varmt. Halesuppe er deres første nytelse. Hvis vi ikke finner fisken deres, tar jeg steinbiten, under en sitron med aske, de respekterer aske. Stekt, selvfølgelig, på sherry med synderi, noe som er kjempebra. Kalkun, igjen med slagg... du kan også ha lammefilet, med hvitløk, madeirasaus, med villhonning på kremfløte, tyttebærgelé. Vel, puddinger, selvfølgelig, med flammer... ja, han matet ambassadørene! Snacks der, einervodka, porter, selvfølgelig...

Firsanov vil utstyre dette.

Tillat meg å si, sir...» Skules hode stikker gjennom, «de respekterer den bitre mye, med en avskjærer, sir!»

Til osten deres... revet hasselryper, lever, i konjakk. Harepai... men jeg klarer meg uten haren: hasselrypepate - du kan ikke se forskjell. Vil du gjøre det selv i henhold til listen min, ellers kan jeg gå til Okhotny?.. På egen hånd. Kun fullstendig vilje for meg, mine assistenter og kobberredskaper, til å rengjøre kjøkkenet... i tillegg til det som var påkrevd, to flasker rogn. Etter lunsj blir jeg gravid!- Og rister på hodet og går.

Å, s... s..., sier faren.

Og i palasset led de så mye... - sier Firsanov, - sjefskokken nesten hengte seg fra det. De tolererte det bare på grunn av paiene... de kastet meg til slutt ut.

Tillat meg å si," Kosoy stikker seg inn igjen, "Mr. Entaltsev, gratulerer... venner med Kinga." Og jeg kan, sier han, for selskap, for samtale, han vet hvordan han skal snakke på deres måte... Han satt med Bakhrushin i frakken og snakket med Kinga. Ber om lunsj for å snakke.

Det er det. Det ville vært fint, egentlig... - sier faren og tenker, - guvernøren snakket med Kumanin, direktøren fra Bromley snakket med Gubonin. Selv om King kan være vår måte, burde han være det. Det er bare det at han er full ... og han har ikke anstendige klær. Vel, du kan gi ham en frakk.

Nå går han rundt kledd, etter tanten fikk han tusen rubler. Og nå drikker han bare portvin. Vel, hell ham et glass, men ikke sett ut noen glass.

La ham komme om kvelden og ta en titt. Du er opptatt... med å drikke bort tantens tusen sammen, jeg kjenner deg!

Og nei, sir, jeg behandlet ham bare én gang, i anledning tanten min.

Garanka lager lyd på kjøkkenet. Maryushka tok til og med frem ikonet og pelargonien, sitter trist i gangen, uten køye, sukker og hvisker: " Djevelskap, forbannet!" Jeg viser henne, som en trøst, bilder til minne om hvordan sjelen går gjennom prøvelser. Hun sukker, peker fingeren mot bildet: "Der er han, brennende i helvete... den levende Garanka! Og den røde, og det grønne øyet, sprø... like forbannet!» På kjøkkenet sier de, det er et skikkelig helvete. Kokkene hviner i dunster, hopper ut i gården, som skåldede, gnir seg i ryggen. av hodene deres: Garanka slår med en kjevle. Gryter skrangler, komfyren... flammer, - som om han ikke startet en brann. Han ser sidelengs inn i kjøkkenvinduet og går bort på tå og løfter hendene: " Å, hva gjør den kloke mannen!» Han ba om en kurv med is, ved, slik at uten knute, bjørketrær... et slikt register foreskrevet - halvparten i De fikk dem ikke til Okhotny, de kjørte ham til Andreev, til Tverskaya, Limonov, synderya, vill honning pinner, den mest etsende pepperen, oksehaler ... Jeg så ikke engang på hasselrypene - "med et skudd, de er ikke gode!" For noen pepperkaker ba han om ananas... Kokkene hylte: «Kutt dem mindre, men han ber deg plukke fakkelen!» – Jeg er ikke fornøyd med veden. Gå inn på kjøkkenet - Gud forby! Vaktmesteren bar ved ... "Det er skummelt å se på," sier han, "han stikker med en kniv, og det er ild og is rundt!" Alle sier: "Han er allerede etsende, men uansett, ikke rot med ham, han dreper deg med en kniv." Jeg går ikke engang i nærheten av kjøkkenet.

Om kvelden sitter Gorkin og buntmakeren under låven på brettene, alle hvisker noe. Jeg spør igjen hvorfor middagen er enestående, og Gorkin bare: "Pappa er rar, det er ikke vår sak." Bunnmakeren sier: "Det er ikke lunsj for dem, men det ville ligge på nakken deres ... vi beseiret tyrkerne, men de skadet oss!" Jeg spør: "Hvem hals?" Og Gorkin blir sint: "Det er ikke nødvendig for deg å blande deg." Og plutselig løper Garanka fra kjøkkenet! Og - rett under brønnen. Roper til Kosom: «Pump det opp, du er sliten!» Han tørker seg med korken, drar ut flasken og fra halsen gurg-glugg-glug. Garankas øyne er skumle - blodige, og på forkleet hennes er det en enorm kniv som dingler. Sitter på brettene, skummelt. "Denne pepperen har spist opp øynene mine... Lunefulle djevler. Hver person spiser og roser, men enti... alt er ikke i henhold til dem. Jeg har sett disse ambassadørene i palassene! Han ser ikke på deg, men ... moos, med ... med ... så og så, jeg, den første personen!" Buntmakeren sier respektfullt til Garanka:

Og her er hva, vær oppmerksom... hvorfor forhindret de oss? Vi beseiret tyrkerne, og de...

Parasitter, ikke noe mer! - Garanka roper med en forferdelig stemme og gurgler igjen. "Han bodde i nærheten av Sudak... han ga dem jackdaws, they lo-pali!" Hvordan håndtere dem?.. Lo-pay! Ellers er det i vasken!..

Og ære og respekt til ham! - sier Kosoy. "Det klekket ut foran øynene våre." Pankratych vet hvordan Martyn ble lurt... Martyn vår drepte ham, de svømte på Moskva-elven. Herrene var bortskjemte, han tjente hundre tusen, han lærte å kjøre! Kunne de ikke gjort det uten ham... For ti år siden lokket kosakkene våre ham til Khodynka, jeg vil legge ned hundre rubler: vær så snill, konkurrer, kan du bite en ti-kopek-bit av bakken, hele veien? Og vår bite. "Vil du ta en matbit?" - "Jeg vil ikke. Jeg vil ikke slå ansiktet mitt i bakken ... ansiktet ditt er offisielt, men mitt er utenlands." Han viste seg å være utspekulert. Fingermesteren ba Kozlov: "Mr. Kinga, bit i stykket med ti kopek, vis din fingerferdighet!" Kosakkene ga ham forhånd: "Vi legger en ti-kopek-bit på tøyet, ikke skade snuten din, bevis det!" Det gjorde han ikke, han kan ikke. "Jeg," sier han, "underviser som en vitenskapsmann." Bortskjemt. Han kastet ut hundre rubler om dagen! Mester Aleksandrov gikk helt i stykker, han rotet rundt med ham, alle veiene var åpnet for ham. Og Mr. Entaltsev, fyllikeren vår... var også helt oppbrukt. De løp ut, men King fikk hundre tusen, og ære og respekt for ham. Pappa er rar... - sier Vasil Vasilich til meg og stikker med øynene, - men ikke fortell meg hva Kosoy sa... vi snakker oss imellom.

Hvorfor skulle du ellers sparke djevelen i magen? - Garanka roper, og Gorkin sier vennlig til ham: "Ikke lag støy, ikke lag støy, Garanya." - Ikke lag støy... Hvis jeg hadde visst det, hadde jeg ikke gjort noe.. kun av respekt for kunden. Tre paprika til ham, for helvete!» All jakt var borte. Mine små djevler så ut til å gjøre noe...

Han gurgler fra flasken og går inn på kjøkkenet for å lage bråk. Kokkene, som så ut av vinduet, gjemmer seg. Mr. Entaltsev dukker opp ved porten, i kammet jakke, hatt og stokk: han går og vinker. Han har til og med en stivt krage og ser yngre ut, bare nesen er enda mer hoven og blå og de grå posene under øynene faller lavere.

Det er enkelt," sier Kosoy, "sett deg ned, Mr. Entaltsev."

Å, søta... - Entaltsev hveser og klapper meg på kinnet, - meld fra til pappa, Valerian Dmitry, sier de, på invitasjon, for en samtale.

"Jeg skal rapportere," sier Kosoy, "ikke bekymre deg, saken din er i rute; Du skal feste, en kjole og en fløyelsvest med blomster er plukket ut til deg.

Jeg skal se om det fortsatt fungerer for meg. Viktigst av alt, ikke glem sigarer, britene kan ikke leve uten sigarer. Jeg pleide å røyke - en flott ting!

Så jeg røykte.

Han røykte ikke, men... gjorde litt veldedighet. Han pleide å gi King penger for støvler, men nå får han to hundre tusen fra oss! Jeg møter deg her om dagen - gi meg et kvarter, ses i morgen... penger i banken, bank låst, ferie. Treshnik! Vel, ikke en dårlig fyr?.. Til helvete med det, jeg skal gå på festen, gi glede, for klassens skyld.

Gorkin snur hodet og vinker: "Å, synd være med deg!" - og går til skapet hans.

De samles til middag - Kashins, Sopovs, Butins the Foresters, Bolkhovitin the Prasol - i lange frakker, viktig. Damene, i raslende kjoler, hatter og lange gullkjeder, sitter i stua. Firsanov ser rundt statsbordet, strødd med sølv og krystaller. Fra korridoren kan jeg se Entaltsev sitte under et ficustre og gnir seg i hendene, ellers vil han flette fingrene i hverandre og sprekke og kvakke. Han ser på kjolen og den blå fløyelsvesten med blomster. De ler og spør ham: «Fra de levende eller fra de døde?» Dette er slike butikker. Han drar i den hengende barten og prøver å få ham til å le – han virker skamfull: «Er det ikke på tide for oss, brødre, å ta en drink? Er det ikke på tide for oss å ta en matbit?» De sier det er på tide, men Kinga er sent ute. Ved inngangsdøren roper Kosoy: «De tok med Kinga, ta ham!» Faren sier: "Panteleimon, eller noe, de brakte ... ta ham." King går inn, i en viktig frakk og grå bukse, skallet, tørr, høy, med rødlige kinnskjegg, legger fra seg en pinne med et hundehode, og han blir ført inn i spisestuen for en matbit. Entaltsev stokker rundt med King, King ler: "Ah, ma-sheikin!" Faren oppmuntrer: «Snakk, ikke vær sjenert.» Servitørene yrer rundt med tallerkener. Entaltsev slår med leppene: "Rav med nellik!" - og sier: "Alyon!" - må være et engelsk ord. De sier: "La oss helle det!" Og King sier ganske bra: "La oss ta en drink." Firsanov spør: "Den mest engelske osten, sir, med synderi!" Kinge helles med einer, som kalles "zhin" på engelsk. Entaltsev plager kongen: "Si - einer!" De sier: "Kom igjen, slå det ut!" King sier: "Mizhi-fargestift!" Ler: musetre. Entaltsev går rundt med to flasker og nynner «Strelochka»: «Jeg vil at du skal helle den, helle den, helle den...» Kosoy hvisker bak døren: «Nå skal han kutte den, det blir ingen samtale fra ham. ." Black Kashin, gudfar, roper til Entaltsev: "Varya, slå ham til det!" Entaltsev sier raskt, kjent: "An-ki-dran-ki-diver-drukh - tiber-faber-tiber-puh," og han danser rundt. Kongen babler til ham: "Gaulau," og Entaltsev konkurrerer med hverandre: "Sendel-Wendel kjørte bukken, tok Kings penger!" De ruller rundt og roper: «Bli skitten!» King tar Entaltsev ved nesen: «Ti zulik, ma-shaykin!» Entaltsev sier gjennom nesen: "Han kan alle de innfødte ordene, vi lærte ham med Vaska Alexandrov ... Si: "Fan!" King ordner leppene for å plystre, og uttaler "Tchart." Så sier han: "Og ti. .. shi-tra-pa!» Firsanov ber «å prøve akkurat det som britene respekterer, kalt «save-de-us» - alle ambassadørene spiser, roser kokken.» De sier: «Vel, hva er dette "vil-ikke-la-deg-sove"? "King smaker noe tykt, rødt med en gaffel, blåser opp øynene og tar mot til seg. Han sier og kvalt: "Ååå... kazitsa... pi-pik... sausen vår!" Han drikker einer og tar en pi – ki-pik.» Andre prøver også, de sier: «Å, du er sint, du får ikke puste.» Og King spiser med glede, hvesende: «Ikke all mokut pik-pik er vår! " Entaltsev pålegger også "pik-pik" - eller så spis! Ros - slikker seg på leppene: "Honey... oils well... you can drink the sea with it!" - stryker vesten. Far tar ham bort. Konge tar på seg en annen "pi-pika", sier: "ma-sheikin" - bra .

De beveger seg mot middag, inn i salen. De serverer halesuppe og "kaninpai." De roser det, de har aldri spist noe lignende. King sier: "Denne er ... som bomullsull, myk smuss," og ber om et annet stykke. Kosoy ser på meg utenfor døren, kvakker hele tiden. Han lukter vodka, øynene er fikserte, skumle. Alle går til spisesalen for å ta en matbit. De tar med steinbit med rød saus, så kalkun med cider... Entaltsev har ikke et glass, men naboen bringer ham et fra sitt. De spør: "Kom igjen, snakk!" Entaltsev reiser seg med et glass og begynner - på engelsk: "Gau-lau... miki-vici... blow-blow..." - som en ekte engelskmann. Kosoy hvisker: "Se hvor annerledes det er." Alle ler, King sier: "Ti... ma-shakin!" De bærer "pudding med flammer", det viktigste er at det på sølvfat er tårn, rødmosset, i kviser, med blå ildtunger som dingler fra midten og på sidene. King roper gledelig: «Bravo, puddingen vår, hurra!» Kosoy skriker plutselig, løper inn i salen og begynner å danse som en full. Det rant ild fra fatet og servitøren snublet. Ingenting, Kosoy la det ut, kom tilbake til meg og sa: "Alt inni meg brenner, jeg skal ta en drink." Folk i salen roper at brannen må slukkes. Champagne! Trafikkorkene dukker opp. De strekker seg ut til King for å klinke glass. De går inn i stua for kaffe. King slapper av i stolen og tenner en «kongelig» sigar. Alle er omgitt av sigarer. Ikke-røykere tar det også som et minnesmerke. Entaltsev putter den i lommene. Røyk sprer seg i skyer. De serverer kaffe med en slags "pepperkaker" på ananas. King roper henrykt: «Sami ma...shakin!» – Det betyr at det er veldig bra. Kosy og jeg prøver det utenfor døren: ikke pepperkaker i det hele tatt, men påskekake med syltetøy og mandler. Gudfaren går forbi, legger merke til meg, løfter meg opp og sier: «Kom igjen, syng en sang til engelskmannen, du er en mester». De bringer den og legger den foran King. King knipser tennene mot meg, tar frem en sølvmynt fra lommeboken og sier: "For noen kostins, for te... kjøp litt søtt sukker... Syng en liten sang... bue-bue." Jeg skammer meg, men alle spør, og faren min ber meg synge. Jeg begynner, "Oh, gotcha, birdie, stopp," jeg ser på knappen på Kings mage og ser hvordan han... Jeg ser ikke knappen lenger, men den store hånden hans gnir vesten hans, og det er som om noe hikker der. Jeg synger - "la ham fly, løs garnene..." - og plutselig reiser vesten seg, og de grå knærne går et sted... De sier: "Hva er galt med ham, se hvordan han er!" King står ved døren, bøyer seg og kvakker og gnir seg på magen. Han spør: "Lede meg ... synd ... veldig snart ... jeg vil ikke tolerere det." Faren vinker ham, løper, åpner dørene til gangen. King går og holder magen. Det blir latter i stua, alle blir kvalt og sier: «This is a treat, in English! "Det er en forferdelig lyd i inngangspartiet, som om de sparket i gulvet. De roper: "Den slipper meg ikke inn, døren er på kroken!" King blir ført opp, til et annet sted. Faren skjeller ut. Kosoy: "Hvorfor låste du deg inne, svindler?" - "Vel, det er ingen urin!" - sier Kosoy, blek, i motsetning til seg selv. Entaltsev løper, svaier: "Han skjærer med kniver!" - roper i inngangspartiet: " Er du forgiftet, Gud forby?» - sier de rundt: «De spiste med ild!» - «Nei, det er ikke fra ilden, men... denne topptoppen... han spiste så mye! Og vår herre prøvde det ut... sov på det.»

Servitørene tar med Kosoy til verkstedet: de sier han har blitt helt gal. Er det kolera?De sier at tre mennesker døde på Khitrovoy i går. De tar King, den grønne, og legger ham på sofaen i spisestuen. Han ber om en drink. De sier: "Ikke gi ham råvann, gi ham vodka med salt." De tar Entaltsev og legger ham ned på puter på gulvet. De gir Dr. Inozemtsevs dråper. Både grynt og stønn. De sendte bud etter doktor Klin, Erast Erastych. Faren er forvirret: tre til er uvel. Klin ligger på bysykehuset i nærheten. Han kommer, undersøker, bestiller brekkmiddel og mer melk, en kompress... Det er mulig de ble forgiftet, sier han.

Gjestene går sakte. Klin beordrer å ringe kokken Garanka, men Garanka er uten bakbena. Snekkerne gnir seg i ørene og bringer ham til fornuft. Han brøler og brøler: «Move-lo-lived... vill honning... tre pinner...» Dette er den, i «topptoppen». Maryushka kommer fra kjøkkenet og roper: «Hva er det, han er en røver... ricinusoljen sto i hjørnet, mesterens ridestøvler skulle smøres, han la den i sausen, av ugagn, sa kokkene! ” Klin sier: "Vel, det er ingenting, det er bare nyttig ... og med pepper, så det hadde en rask effekt." Han ber meg vise deg sausen. Skremte Firsanov rapporterer: "Vasil Vasilich slikket alt som skjedde, han likte det virkelig."

Det ble mye latter! Det var det alle sa etterpå, som ordtaket sier: "Se, ikke spis for mye, kongene ville ikke skje." Neste morgen spør de Garanka, men han husker ikke. "Hva er jeg, en fiende, eller hva, for meg selv! Det var den gamle kvinnen som spilte meg et skittent puss av sinne, strømmet inn!" De spurte kokkene, men de ble redde, de sverget - de så ikke noe, og den gamle kvinnen kom rundt da Gerasim Semyonitch var borte. De spør Maryushka, og selv om hun tar ned ikoner, sverger hun til alle de hellige: "Hva er jeg, en slags vantro, eller hva? Å forgifte folk?"

Så vi fant ikke ut noe.

Ivan Sergeevich Shmelev - EN Uslåelig LUNSJ, Les teksten

Se også Shmelev Ivan Sergeevich - Prosa (historier, dikt, romaner...):

Uuttømmelig kalk
Sommerbeboere fra Lyapunovka og området rundt elsker å ta gjester med til selve Lyapuno...

RUSSISK SANG
Jeg gledet meg til sommeren, så den nærme seg med god...

I historien til I.S. Shmelevs "An Unprecedent Lunch" kombinerer på en dyktig måte den beskrivende siden av handlingen, designet for å fange folketradisjonene til den festlige festen, og den analytiske linjen, der forfatteren tar opp de viktigste spørsmålene knyttet til nasjonal karakter og selvbevissthet.

Historien åpner med en beskrivelse av de hektiske forberedelsene til middag. På den ene siden har I.S. Samtidig legger Shmelev vekt på tradisjonell russisk gjestfrihet: middag tilberedes for en engelskmann. På den annen side er det vondt for en forfatter å se servil beundring for en utlending, selv om han ikke har fortjent en slik respekt for seg selv.

Samtidig har I.S. Shmelev sparer ikke på ros til den russiske håndverkeren. Dette er kokken i historien, Garanka, som var så dyktig i sitt håndverk at han «ga en jakke for en hasselrype». Forfatteren understreker at gaven til deilig matlaging ble gitt til Garanka av Gud: alle favorittheltene til I.S. Shmeleva lever med Guds hjelp og tillit til Gud. Garankas ekstraordinære talent står i skarp kontrast til utseendet hans: Garanka kommer til kundens hus i en fet jakke uten knapper og prikkete pantaloons. I.S. understreker mer enn én gang. Shmelev og Garankas kranglete karakter, som tydelig forstyrrer karrieren hans. Det er ikke for ingenting at de kaller ham en "selvrettferdig luring", og for dette drev de ham ut av palasset. Etter å ha feiltolket navnene på krydderne, produserer Garanka, som svar på tilbudet om å tilberede en ekte engelsk middag, en utsøkt meny som med hell kan utvides med en uke, og nevner tilfeldig at han matet ambassadørene. Det føles at den skandaløse Garanka oppriktig elsker jobben sin. I historien avslører han gradvis kokkens triks - profesjonelle hemmeligheter: "Harepai ... men jeg klarer meg uten haren: du kan ikke se forskjell på hasselrypepate." Når det gjelder å bringe kulinarisk kunst til live, sparer ikke Garanka på noen detaljer. Alt skal være i perfekt orden. Selv treverket er uten knute. Beste ønsker. Mens han jobber, blir Garanka overveldet av spesiell inspirasjon. Alle sier at i disse øyeblikkene er det bedre å ikke rote med ham. Svaret på årsakene til alle kokkens særheter er ikke vanskelig å finne: han krever respekt for sitt arbeid og talent.

Mens jeg venter på lunsj, husker jeg historien om konkurransen mellom engelskmannen Kinga og snekkeren Martyn i svømmeturen fra Krimbroen til Vorobyovka, beskrevet i detalj i historien "Martyn og Kinga". Engelskmannen i den ser ut som en bedrager og en lurer, helt uverdig til en så utsøkt middag.

Arrangørene av mottaket ønsker absolutt at alt skal være på høyeste nivå. Til og med sigarer er fylt opp for ferien, fordi "britene kan ikke leve uten sigarer." Viktige, utkledde gjester kommer til festen. Engelskmannen ser også ut som en respektabel mann: han er i en frakk, og med ham er en pinne med et hundehode. Ved å vise ham en respektfull velkomst, ler de fortsatt av ham når han i stedet for «einer» sier «mijimelka» eller noe som ligner på «musetre».

Kinga er veldig fornøyd med godbiten, men etter middagen blir han plutselig syk. Alle tror at han ble forgiftet, men det viser seg snart at Garanka, av ugagn, la lakserolje i den krydrede "pik-pik" sausen, selv om ugjendrivelige bevis på dette aldri ble funnet. Til slutt blir det klart at noen puttet lakserolje i sausen. Slik manifesterer den mystiske russiske sjelen seg i praksis. På den ene siden er det et ønske om å vise seg frem, og på den andre et ukontrollerbart behov for å irritere Kinge ved avskjeden fordi han med sin list og smidighet tjente to hundre tusen i Russland: han lurte alle han kunne, tjente på russisk prangende arroganse, og på enkeltsinnet åpenhet.

ER. Shmelev fremstår i denne historien ikke bare som en briljant forfatter av hverdagen, men også som en subtil psykolog, en ekspert på menneskets natur.

• < Назад
• Videresend >

• Analyse av verk av russisk litteratur, klasse 11

  • .C. Vysotsky "Jeg liker ikke" analyse av verket (341)

    Optimistisk i ånden og svært kategorisk i innholdet, diktet av B.C. Vysotskys "I Don't Love" er programmatisk i arbeidet hans. Seks av de åtte strofene begynner...

  • B.C. Vysotsky "Begravet i vårt minne i århundrer ..." analyse av verket (296)

    Sangen «Buried in our memory for centuries...» ble skrevet av B.C. Vysotsky i 1971. I den vender dikteren seg igjen til hendelsene i den store Patriotisk krig, som allerede har blitt historie, men likevel...

  • Dikt av B.C. Vysotsky "Her skjelver labbene til grantrærne i luften ..." er et levende eksempel på dikterens kjærlighetstekster. Den er inspirert av følelser for Marina Vladi. Allerede i første strofe er det klart...

  • B.C. Vysotsky "Solnedgangen flimret som skinnet fra et blad ..." analyse av verket (259)

    Militært tema er en av de sentrale i arbeidet til B.C. Vysotsky. Poeten husket krigen fra barndomsminnene, men han mottok ofte brev fra frontlinjesoldater der de...

  • B.C. Vysotsky "Sang om en venn" analyse av verket (675)

    "Sang om en venn" er en av de mest lyse verk i verkene til B.C. Vysotsky, dedikert til det sentrale temaet for forfatterens sang - temaet vennskap som den høyeste moralske...

  • B.C. Vysotsky "The Song of the Earth" analyse av verket (243)

    "Jordens sang" f.Kr. Vysotsky ble skrevet for filmen «Sons Going to Battle». Det understreker livsbekreftende kraft hjemland. Dens uuttømmelige rikdom uttrykker...

  • A.A. Akhmatova "Kveldstimer foran bordet ..." analyse av arbeidet (300)

    I diktet «Kveldstimer før bordet...» av A.A. Akhmatova løfter gardinen for kreativitetens mysterium. Den lyriske heltinnen prøver å formidle livet sitt på papiret...

I historien til I.S. Shmelevs "An Unprecedent Lunch" kombinerer på en dyktig måte den beskrivende siden av handlingen, designet for å fange folketradisjonene til den festlige festen, og den analytiske linjen, der forfatteren tar opp de viktigste spørsmålene knyttet til nasjonal karakter og selvbevissthet.

Historien åpner med en beskrivelse av de hektiske forberedelsene til middag. På den ene siden har I.S. Samtidig legger Shmelev vekt på tradisjonell russisk gjestfrihet: middag tilberedes for en engelskmann. På den annen side er det vondt for en forfatter å se servil beundring for en utlending, selv om han ikke har fortjent en slik respekt for seg selv.

Samtidig har I.S. Shmelev sparer ikke på ros til den russiske håndverkeren. Dette er kokken i historien, Garanka, som var så dyktig i sitt håndverk at han «ga en jakke for en hasselrype». Forfatteren understreker at gaven til deilig matlaging ble gitt til Garanka av Gud: alle favorittheltene til I.S. Shmeleva lever med Guds hjelp og tillit til Gud. Garankas ekstraordinære talent står i skarp kontrast til utseendet hans: Garanka kommer til kundens hus i en fet jakke uten knapper og prikkete pantaloons. I.S. understreker mer enn én gang. Shmelev og Garankas kranglete karakter, som tydelig forstyrrer karrieren hans. Det er ikke for ingenting at de kaller ham en "selvrettferdig luring", og for dette drev de ham ut av palasset. Etter å ha feiltolket navnene på krydderne, produserer Garanka, som svar på tilbudet om å tilberede en ekte engelsk middag, en utsøkt meny som med hell kan utvides med en uke, og nevner tilfeldig at han matet ambassadørene. Det føles at den skandaløse Garanka oppriktig elsker jobben sin. I historien avslører han gradvis kokkens triks - profesjonelle hemmeligheter: "Harepai ... men jeg klarer meg uten haren: du kan ikke se forskjell på hasselrypepate." Når det gjelder å bringe kulinarisk kunst til live, sparer ikke Garanka på noen detaljer. Alt skal være i perfekt orden. Selv treverket er uten knute. Beste ønsker. Mens han jobber, blir Garanka overveldet av spesiell inspirasjon. Alle sier at i disse øyeblikkene er det bedre å ikke rote med ham. Svaret på årsakene til alle kokkens særheter er ikke vanskelig å finne: han krever respekt for sitt arbeid og talent.

Mens jeg venter på lunsj, husker jeg historien om konkurransen mellom engelskmannen Kinga og snekkeren Martyn i svømmeturen fra Krimbroen til Vorobyovka, beskrevet i detalj i historien "Martyn og Kinga". Engelskmannen i den ser ut som en bedrager og en lurer, helt uverdig til en så utsøkt middag.

Arrangørene av mottaket ønsker absolutt at alt skal være på høyeste nivå. Til og med sigarer er fylt opp for ferien, fordi "britene kan ikke leve uten sigarer." Viktige, utkledde gjester kommer til festen. Engelskmannen ser også ut som en respektabel mann: han er i en frakk, og med ham er en pinne med et hundehode. Ved å vise ham en respektfull velkomst, ler de fortsatt av ham når han i stedet for «enebær» sier «mizhi-kritt» eller noe som ligner på «musetre».

Kinga er veldig fornøyd med godbiten, men etter middagen blir han plutselig syk. Alle tror at han ble forgiftet, men det viser seg snart at Garanka, av ugagn, la lakserolje i den krydrede "pik-pik" sausen, selv om ugjendrivelige bevis på dette aldri ble funnet. Til slutt blir det klart at noen puttet lakserolje i sausen. Slik manifesterer den mystiske russiske sjelen seg i praksis. På den ene siden er det et ønske om å vise seg frem, og på den andre et ukontrollerbart behov for å irritere Kinge ved avskjeden fordi han med sin list og smidighet tjente to hundre tusen i Russland: han lurte alle han kunne, tjente på russisk prangende arroganse, og på enkeltsinnet åpenhet.