hjem › Salong › Varme smørbrød med pølse, ost og egg. Stekt smørbrød med pølse

Varme smørbrød med pølse, ost og egg. Stekt smørbrød med pølse

Grillede smørbrød er en økonomisk oppskrift der en liten mengde kjøttdeig og noen andre tilgjengelige ingredienser lager et helt fjell av deilig toast. Slike smørbrød er ikke pretensiøse i tilberedning, spesielt hvis du har ferdig kjøttdeig (svinekjøtt, kylling, kalkun), det vil si at du ikke trenger å bruke tid på å vri kjøttet.

Stekte smørbrød spises best varme eller litt avkjølte, så de smaker bedre. Og hvis du skal på veien, eller tenker på hva du skal ta med mannen din på jobb med deg for en matbit, lag disse uvanlige smørbrødene;)

La oss gjøre oss klare: Gjør deg klar hakket svinekjøtt, løk, egg, potet, gulrot, salt, kvernet sort pepper, kvernet rød pepper, vegetabilsk olje, brød.

I en bolle der det er svinekjøtt eller noe annet hakket kjøtt, pisk inn et egg, tilsett salt, kvernet pepper (svart og rød, eller bare svart), tilsett løk (små terninger).

Tilsett i samme bolle rå gulrøtter(fint rivjern) og rå poteter (fint rivjern). Grønnsaker skal selvfølgelig renses før gni :)

Rør kjøttdeigen slik at den blir homogen. Fordel brødskiver med dette kjøtt- og grønnsaksfarsen. Det er bedre å ta brød som allerede er oppskåret slik at alle bitene har samme tykkelse, men hvilken form det vil ha er opp til deg. Jeg hadde brød i firkantede skiver, til risting spredte jeg det, så kuttet det i trekanter slik at det var mer praktisk å steke og snu.

Varm nå vegetabilsk olje i en stekepanne. Når oljen er varm, legg smørbrødene i pannen med smørsiden ned. Stek til undersiden (den med kjøttdeig) får en selvsikker rødrød farge. Snu smørbrødene og stek et minutt til på den siden hvor pålegget ikke er.

Tilbered (stek) resten av smørbrødene på samme måte. Fra en liten mengde ingredienser viste dette seg å være et fjell med stekte smørbrød, 14 stykker, dette er ganske nok til frokost og til lunsj, og til og med igjen til middag :)))

Når alle smørbrødene er stekt, kan du begynne å smake på dem;) Jeg håper du liker denne ideen!

Stekte smørbrød er klare. Nyt måltidet!!!

Varme smørbrød - Generelle matlagingsprinsipper

Varme smørbrød har fått enorm popularitet blant befolkningen generelt. For det første trenger du ikke å ha spesifikke kulinariske ferdigheter for å forberede dem. Smørbrød tilberedes veldig raskt fra nesten alle produkter. En forrett kan tilberedes til frokost, for rask snacks eller for ankomst av gjester. Å ha en mikrobølgeovn hjemme gjør det mye lettere å tilberede varme smørbrød, men selv om det ikke er noe apparat, kan en deilig godbit lages i ovnen og i pannen.

Ethvert brød er egnet for varme smørbrød: hvitt, rug, vanlig brød, baguette, etc. Det viktigste er å kutte brødet i like jevne skiver. Nå selger butikkene industrikuttede brød, så det er selvfølgelig bedre å bruke slikt brød. Bitene faller ikke fra hverandre under tilberedningsprosessen, og selve smørbrødene viser seg å være de samme og vakre. Du kan kjøpe spesielt "toast" brød til varme smørbrød i butikken.

Når det gjelder fylling eller "topping", er det ingen begrensninger! Varme smørbrød kan lages med nesten alt: pølser, pølser, skinke, kjøttdeig, røkt skinke, sopp, egg, pate, løk, urter, tomater, agurker, poteter, fisk, sjømat osv. I nesten alle oppskrifter på varme smørbrød ost brukes. Selv de som ikke liker de vanlige ost- og smørsmørbrødene, vil definitivt bli forelsket i deilige varme smørbrød toppet med klebrig smeltet ost.

Varme smørbrød blir enda mer appetittvekkende og saftigere hvis du smører brødet med saus. Det kan være vanlig majones, ketchup eller sennep. Du kan også lage en kombinert saus av mykt smør og sennep, fra majones, hvitløk, krydder og urter, fra rømme, ost, krydder og løk osv. Varme smørbrød serveres umiddelbart etter tilberedning, som de kalles "hot" for. . Når den er kald, mister forretten sin lyse smak. Ved servering er varme smørbrød vanligvis dekorert med kvister av friske urter eller grønne erter.

Varme smørbrød - tilberede mat og retter

For å tilberede deilige varme smørbrød trenger du ikke mange retter. Dette er først og fremst en stekepanne eller en stekeplate til ovnen (de som har en mikrobølgeovn kan klare seg uten disse elementene), du trenger også en bolle (hvis du trenger å tilberede en saus eller fyll), en skjæring brett og en kniv. Varme smørbrød serveres på vanlige serveringsplater.

Før du tilbereder smørbrød, må du kutte brød i skiver (det er bedre å bruke ferdig skivet brød til toast - alle skiver er jevne og av samme tykkelse) og forberede fyllet. Dette betyr at grønnsaker må vaskes og kuttes, kjøtt skal stekes, grønt skal hakkes osv.

Oppskrifter på varme smørbrød:

Oppskrift 1: Varme smørbrød i ovnen

De deiligste varme smørbrødene lages i ovnen. De baker jevnt og koker veldig raskt. Varme smørbrød fra ovnen er ideelle til frokost eller en matbit, men du må huske at du ikke bør misbruke dem.

Nødvendige ingredienser:

Hard ost - 150-160 g;
Røkt kyllingben - 150 g;
Rømme - 2 ss;
Et lite hode med løk;
1/4 ts chilipepper;
1/2 ts svart pepper;
1/2 ts. karri og basilikum;
Persille;
Loff.

Matlagingsmetode:

Osteriv på et grovt rivjern. Det er bedre å bruke ferdig oppskåret brød, men hvis det ikke er noe, kutt det vanlige loff pene firkantede skiver 1 cm tykke Skjær skinken i små biter, hakk løk og persille. Bland ost, løk, kyllinglår, rømme og krydder i en bolle. Fordel massen på brødet og strø over hakket persille. Stek i ovnen i ca 15-17 minutter.

Oppskrift 2: Varme ostesmørbrød

Varme ostesmørbrød er enklest å lage i mikrobølgeovn, men du kan også lage dem i ovn eller panne. Ostesmørbrød kan lages med et minimum av ingredienser, for eksempel bruker denne oppskriften brød, majones, ost og tomater.

Nødvendige ingredienser:

Flere brødskiver;
Tomat;
ost - 150 g;
Majones;
Grønt.

Matlagingsmetode:

Smør et tynt lag majones på brødet. Skjær tomaten i tynne skiver. Ost skåret i skiver. Fordel først tomatene på brødet, deretter osten. Stek i mikrobølgeovnen i ett og et halvt til to minutter. Ved servering, pynt varme smørbrød med grøntkvister. Du kan lage en matbit i ovnen. Stek smørbrød i ovnen i noen minutter.

Oppskrift 3: Varme smørbrød i mikrobølgeovn

Husmødre som har en mikrobølgeovn hjemme kan ikke pusle over hva de skal lage til frokost eller en matbit. I mikrobølgeovnen kan du lage veldig enkle og deilige varme pølse- og ostesmørbrød. Det viser seg en original matbit fra de vanligste ingrediensene - mye smakfullere enn bare kokte pølser!

Nødvendige ingredienser:

Flere brødskiver;
280-300 g pølser;
100 g ost (helst halvmyk);
2 egg;
Smør - 50 g;
1 ts sennep.

Matlagingsmetode:

Gjøre sennepssaus ved å blande mykt smør med sennep. Fordel denne blandingen på brødskiver. Skjær pølser i skiver, fordel på brød. Riv osten i en bolle, bryt 2 egg i den, bland godt. Dekk brød med pølser ost-egg blanding. Sett smørbrødene i mikrobølgeovnen i 3 minutter.

Oppskrift 4: Varme pølsesmørbrød

Når du har pølse hjemme, kan du lage solid varme smørbrød i stedet for den klassiske «brød-pølseskive»-kombinasjonen. Eventuelle produkter vil gjøre for dette, men oftest legges ost, tomater, agurker, løk, etc. til pølsen.

Nødvendige ingredienser:

Rå pølse - noen få stykker;
Hvitt eller rugbrød - 3-4 skiver;
Tomat;
Agurk;
Majones;
Ketchup;

Matlagingsmetode:

Smør brød med majones, fordel et stykke pølse på hvert brød. Dropp litt ketchup på pølsa. Agurk skåret i tynne skrå skiver, tomat - tynne sirkler. Legg en skive tomat på brødet, agurk på toppen. Riv osten og dryss over smørbrødene. Stek smørbrød i ovn eller mikrobølgeovn (2-3 minutter er nok til mikrobølgeovn, litt mer til ovn).

Oppskrift 5: Varme smørbrød i panne

Hvis det ikke er tid til å varme opp ovnen, og det ikke er mikrobølgeovn heller, kan du lage deilige varme smørbrød i en panne. Grunnlaget for en slik forrett er en baguette, kjøtt, løk, ost og krydder brukes også i oppskriften. Som et resultat vil gjestene bli presentert med appetittvekkende varme smørbrød som ser ut som mini-pizza og eggerøre på samme tid.

Nødvendige ingredienser:

Egg - 3-4 stk;
Løk;
baguette;
Kjøtt eller hakket kjøtt;
Eventuelle krydder;

Matlagingsmetode:

Ta en baguette og del den i to (på tvers). Lag langsgående kutt fra sidene (ikke helt, slik at baguetten "åpnes"). Hakk løken og bland med egg, kjøttdeig og krydder. Varm opp en stekepanne med olje og hell i eggedosisen. Legg baguetten oppå omeletten og trykk litt ned. Stek i omtrent et minutt på en veldig sakte ild. "Beslaglagt" omelett, som stikker ut under brødet, stikk under baguetten. Trykk på nytt og stek en stund til. Når omeletten er stekt, ta ut baguetten, åpne den og ha en osteskive inni. Lukk igjen og la det småkoke i 2 minutter slik at osten rekker å smelte. Server hel eller kuttet varm sandwich i flere deler.

Oppskrift 6: Varme tomatsmørbrød

Varme tomatsmørbrød er en klassisk italiensk forrett. For tilberedning trenger du modne tomater, løk, hvitløk, mozzarellaost og krydder.

Nødvendige ingredienser:

baguette;
Mozzarella ost - 200 g;
3 modne tomater;
1 løkhode;
hvitløksfedd;
0,5 ts tørket basilikum;
Tørket oregano - 0,5 ts;
En klype sort pepper og salt.

Matlagingsmetode:

Finhakk tomatene. Hakk løk og hvitløk veldig fint. Ha tomatene i en bolle, tilsett løken med hvitløk, salt, pepper, oregano og basilikum. Bland ingrediensene og sett i kjøleskapet. Varm opp ovnen. Skjær baguetten i skiver diagonalt (du skal få ca 12 stykker). Brun brødet i ovnen i 5 minutter. Anrett tomatmassen på brødet, legg en skive ost på toppen. Sett smørbrød i ovnen i 2 minutter.

Oppskrift 7: Varme eggesmørbrød

Varme eggesmørbrød tilberedes veldig raskt og enkelt, men til slutt viser de seg å være veldig velsmakende. I denne oppskriften brukes i tillegg til egg, pølse og tomater. Om ønskelig kan disse ingrediensene alltid erstattes med andre.

Nødvendige ingredienser:

2 egg;
Baton - 2 skiver;
2 skiver pølse;
Tomater - 2 sirkler;
Salt, pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

Stek pølsebitene. Ta brødbiter (gjerne firkantede) og skjær firkanter i midten. Ha brødet i en stekepanne med smør og brekk et egg i midten av hvert stykke. Salt etter smak. Stek brød med egg til det er ferdig. Et minutt før slutten av matlagingen, legg en skive tomat og et stekt stykke pølse på varme smørbrød.

Deilige varme smørbrød i panne - det er veldig rask måte solid og deilig frokost. Det vil ikke ta deg mer enn 10 minutter å tilberede en slik frokost. Slike enkle smørbrød kan tilberedes ikke bare til frokost. De er også ypperlige til mellommåltider. Min oppskrift med steg for steg bilder tatt og Detaljert beskrivelse hjelpe deg med å lage varme smørbrød med ost og egg raskt og enkelt.

Grillede smørbrød toppet med pølse, tomatskiver eller eggerøre er et mye mer tilfredsstillende måltid enn tradisjonelle kalde forretter. For å raskt tilberede en varm frokost til en skolegutt eller en matbit før jobb, kan du steke brød på smør, snu skivene, dekk med et speilegg og strø over revet ost. Det er viktig å holde plommen hel og flytende slik at den sprer seg i munnen.

Smørbrød med pølse i panne

Faktisk er denne pølse- og potetsmørbrødoppskriften en av de enkleste å bruke til frokost. Tidligere laget jeg ofte slike smørbrød, men jeg tok bare poteter som fyll, nå bestemte jeg meg for å legge til litt variasjon i oppskriften, og det ble ganske bra. Smaken på retten er virkelig fantastisk, i hvert fall spiser hele familien min alltid disse smørbrødene med glede, og de blir veldig næringsrike og mettende, så ingen blir sulten igjen. Vel, å tilberede en slik frokost er like enkelt som å avskalle pærer, og min detaljerte oppskrift på smørbrød med pølse og poteter med et bilde vil hjelpe deg å gjøre alt enda raskere.

Ingredienser:

Batong - 7-8 skiver
Poteter - 1-2 stk (store)
Pølse - 200 gram
Egg - 2 stk
Majones - 1 Art. skje
Krydder - etter smak
Salt - etter smak

Matlagingsmetode:

Skrell først potetene og tre på et grovt rivjern.
Da er det på samme måte nødvendig å rive pølsen, det er ikke nødvendig å fryse den før det, den skal uansett gni godt.
Vi bryter egg i en bolle med poteter og pølse, tilsett majones, salt og krydder etter smak
Bland alt grundig.
Bananen kuttes i ganske store skiver.
På hver potetskive legger du ut et lag med masse poteter og pølser.
Etter det, varm vegetabilsk olje i en stekepanne og legg smørbrødene i den med fyllet ned.
Stek dem i 3-4 minutter, snu deretter og stek på den andre siden til de er gyldenbrune.
Tjene ferdigmåltid til bordet med te eller kaffe.

Smørbrød med poteter i en panne

Smørbrød med pølse i panne tilberedes raskt og enkelt. Funksjonen deres er en uvanlig smak, ikke på grunn av kombinasjonen av ingredienser som er kjent for oss, men på grunn av utførelsen. Du tror kanskje at slike smørbrød kan vise seg å være tørre, men dette vil ikke skje hvis du tar en fetere pølse, som gir sin saft og fukter brødet inni, og er dekket med en appetittvekkende skorpe på toppen. Kort sagt, dette er supersmakfulle smørbrød, jeg anbefaler å prøve dem.

Ingredienser:

Potet - 2 stk
Halvrøkt pølse - 100 gram
Egg - 1 stk
Hvitt brød - 8 skiver
Salt, pepper, urter - - Etter smak
Vegetabilsk olje - - Etter smak

Matlagingsmetode:

Vi skreller og river potetene, samt pølsen. Tilsett egg, salt, pepper, urter. Bland alt sammen.
Legg fyllet på skiver av hvitt brød.
Vi varmer opp pannen, tilsetter litt olje og legger smørbrødfarsen ned og steker til den er godt brun
Så snur vi smørbrødene og steker en stund til.
Fordel så smørbrødene på et fat og server varmt med te eller melk.

Smørbrød i en panne

Jeg er sikker på at oppskriften på å lage smørbrød i panne hektet deg på det raske - sikkert laget dine mammaer og pappaer slike vakre smørbrød til frokost i barndommen din? Så vær deg gode mødre, koner og husmødre - lær hvordan du lager smørbrød i en panne, fordi alle elsker dem!

Ingredienser:

Brød - 4 skiver
Egg - 2 stk
Ost - 50 gram
Salt - etter smak
Smør - etter smak

Matlagingsmetode:

La oss forberede ingrediensene.
Vi lager fyllet. Tre ost på et rivjern og bland med sammenpisket egg, grønt og brødsmuler. (Brødstykker må frigjøres fra kjernen).
Smelt smøret i en stekepanne, legg ut brødskivene og stek dem på begge sider.
Etter det, hell i fyllet og stek igjen på begge sider. Klar!

Eggesmørbrød i en stekepanne

For meg er frokost en viktig del dag, for jeg vet at neste gang vil jeg kunne spise lenge. Så om morgenen trenger jeg å spise noe ikke bare velsmakende, men også næringsrikt, så jeg lager ofte eggesmørbrød i en panne hjemme. Å lage en slik rett er ikke i det hele tatt vanskelig, og det tar meg ikke mye tid, pluss at smørbrødene blir veldig tilfredsstillende og velsmakende, så sult plager meg ikke lenge. Alt i alt er denne enkle eggesmørbrødoppskriften så god at du absolutt bør prøve den.

Ingredienser:

Batong - 2 skiver
Egg - 2 stk
Vegetabilsk olje - etter smak (til steking)
Salt - etter smak

Matlagingsmetode:

Først forbereder vi alle nødvendige ingredienser, skjærer brødet i skiver 1,5 cm brede.
Vi legger stekepannen med vegetabilsk olje for å varme opp, og i mellomtiden kutter vi krummen forsiktig ut av brødskivene.
Legg brødet i den oppvarmede oljen og bryt ett egg i hver skive, salt etter smak.
Dekk pannen med lokk og stek smørbrødene på svak varme til eggehvitene stivner, snu dem så og stek den andre siden til de er gyldenbrune.
Nå kan du starte frokosten.

Varme smørbrød i en fart

Faktisk kan en oppskrift på hvordan å lage smørbrød i en hast inneholde ikke bare ingrediensene jeg har nevnt, men også andre du liker. Så jeg bytter ofte ut pølser med røkt pølse, legger til hermetisk mais. Men i dag deler jeg med deg akkurat oppskriften som jeg leste på Internett. Varme smørbrød er, til tross for sin enkelhet, veldig velsmakende. De kan tilberedes til frokost eller til mellommåltid. Prøv det!

Ingredienser:

Pølser - 3-4 stk
Tomat - 1 stk
Skiver brød - 8-9 skiver
Persille - 3-4 stk
Hvitløk - 2-3 fedd
Majones - 2 Art. skjeer
Hard ost - 100 gram

Matlagingsmetode:

Finhakk persillen.
Bland godt.
Dryss revet hard ost på toppen.
Send til ovnen forvarmet til 180 grader i 15 minutter.
Skjær tomaten i små terninger.
Skjær pølsene på samme måte.
Finhakk persillen.
Du kan også ta dill eller andre urter.
Bland alle tilberedte ingredienser.
Tilsett hakket hvitløk (jeg finhakker den med en kniv eller riv den) og majones.
Bland godt.
Legg brødet på en stekeplate, legg det tilberedte fyllet på toppen.
Ikke synes synd på henne, legg mer på hver brikke.
Dryss revet hard ost på toppen. Send til ovnen forvarmet til 180 grader i 15 minutter.
Når osten er smeltet, fjern smørbrødene fra ovnen.
Smørbrødene er klare. Spis dem med glede!

Eggesmørbrød i en stekepanne

Hva kan være bedre til frokost enn deilig ristet brød? Og hvis det også er med et egg, blir det bare et måltid! For å tilberede en eggesmørbrød i en panne trenger du en ganske tykk brødskive - ikke vær grådig, jo tykkere - jo smakligere. Ferskt hvitt brød er best, pass på at midten ikke er løs og ikke smuldrer. Hvis du ikke har tid til å lage noe vanskelig om kvelden, vil oppskriften komme til unnsetning om kvelden.

Ingredienser:

Brød - 1 skive
Egg - 1-2 stk
Grovt salt - etter smak
Svart pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 1 Art. skje

Matlagingsmetode:

Forbered alle ingrediensene.
Skjær ut kjernen av brødet
Varm opp pannen, tilsett vegetabilsk olje. Stek brødet først. Pisk deretter egget forsiktig inn.
Snu smørbrødet med en slikkepott og stek på den andre siden i et minutt, du kan til og med slå av bålet.
Eggsmørbrødet vårt i en panne er klart. Server med kaffe eller te.

Varm sandwich med ost i en panne

En enkel sandwich, den kan gjøres søt, for barn, hvis du ikke legger tilsetningsstoffer, og smaker melken med sukker, men jeg foreslår at du lager en sandwich med en mer kompleks smak, med urter.

Ingredienser:

Hvitt, svart brød,
2 egg,
hard ost,
et halvt glass melk
grønn løk,
persille eller andre urter
hvitløksfedd og salt.

Matlagingsmetode:

Visp melk og egg sammen, smak til med salt. Finhakk grønnsakene og hvitløken. Og send denne prakten til melk med egg. Gni osten inn i en egen bolle.
Legg revet ost på et stykke brød, dekk med en annen skive, press dem litt sammen. Og dypp i skummet melk med andre ingredienser.
Stek i en forvarmet panne, dryss over urter når du begynner å steke den andre siden.

Varme smørbrød med ost i en panne

Oppskrift på smørbrød i en panne, som kombinerer smaken av varm khachapuri og varm omelett. Basen vil være vanlig brød med oppskåret skorpe eller brød til smørbrød.

Ingredienser:

Brød;
Ost av noe slag;
et halvt glass melk;
2 egg;
Persille (du kan også bruke andre grønnsaker, koriander, etc.), et fedd hvitløk, salt.

Matlagingsmetode:

Egg piskes med melk, salt tilsettes etter smak. Osten rives, grønnsakene kuttes grovt, hvitløken kuttes veldig fint, hvis det er en knuser for hvitløk, så brukes den.
Ost blandes med urter og hvitløk. En stekepanne med vegetabilsk olje settes på bålet.
Den tilberedte ostemassen legges ut på et stykke brød, det andre stykket legges på toppen, deretter dyppes den ferdige lukkede sandwichen i pisket egg på begge sider.
Sett umiddelbart på en forvarmet panne, stek på begge sider. Topp med hakkede urter.
Serveres direkte på pannen, varm, usedvanlig velsmakende. Her kan du også bruke tørkede urter, legge til tomater, skiver av søt pepper.

En enkel og original sandwich for elskere av eggerøre til frokost

Ingredienser:

Loff;
egg;
Grønt, salt, pepper.

Matlagingsmetode:

For en så varm sandwich i en hast, må du kutte brødet i tykke biter, minst en og en halv centimeter.
Massen må fjernes fra hvert stykke, den resulterende brødringen skal plasseres i en forvarmet panne med vegetabilsk olje.
Stek ringene lett, snu, knekk et egg i midten, tilsett raskt salt, pepper, dryss med urter
Lukk kjelen med lokk, hold litt over lav varme. Proteinet skal bli hvitt, så kan du fjerne de ferdige smørbrødene og legge dem på en tallerken.
Alternativt piskes eggene på forhånd, med alt tilsatt, inkludert pølse, tomater og så videre. Alt avhenger av smak, det første alternativet er utmerket passer for de som elsker stekte egg.

Varme lavash smørbrød

Ingredienser:

Pita;
Ost;
Spinat eller friske urter.

Matlagingsmetode:

Hakk osten, eller riv den. Vask og skjær grønt. Bland ingrediensene.
Skjær pitabrødet etter størrelsen på smørbrødene du trenger. Du kan kjøpe små pitabrød, eller skjære et stort i 4 biter.
Fordel fyllet enten i midten av brødplaten, eller fra kanten, og pakk den inn som en pannekake.
Legg de resulterende pannekakene i en forvarmet panne med vegetabilsk olje, stek på begge sider.
Etter å ha fjernet dem fra pannen, kan du holde dem en stund på en papirserviett, som vil absorbere overflødig olje fra dem, og legg dem deretter på et fat og server.

Varme smørbrød i en panne

Ingredienser:

Egg - 3-4 stk;
Løk;
baguette;
Kjøtt eller hakket kjøtt;
Eventuelle krydder;

Matlagingsmetode:

Ta en baguette og del den i to (på tvers). Lag langsgående kutt fra sidene (ikke helt, slik at baguetten "åpnes"). Hakk løken og bland med egg, kjøttdeig og krydder.
Varm opp en stekepanne med olje og hell i eggedosisen. Legg baguetten oppå omeletten og trykk litt ned. Stek i omtrent et minutt på en veldig sakte ild. "Beslaglagt" omelett, som stikker ut under brødet, stikk under baguetten. Trykk på nytt og stek en stund til.
Når omeletten er stekt, ta ut baguetten, åpne den og ha en osteskive inni. Lukk igjen og la det småkoke i 2 minutter slik at osten rekker å smelte. Server hel eller del den varme sandwichen i flere biter.

Varme smørbrød med poteter i en panne

Ingredienser:

løk - 1 stk;
magert brød - ½ stk;
majones - 2 ss. l.;
hard ost - 200 g;
poteter - 1 stk;
dill - ½ haug;
egg - 1 stk;
salt - 2 klyper;

Matlagingsmetode:

Brødet skjæres i ikke for tykke skiver.
Skrell poteter, skyll, riv grovt.
Riv osten grovt.
Finhakk den skrellede løken.
Vask dillen, tørk, hakk den med en kniv.
Bland dill, ost, løkskiver, potetgull.
Knekk et egg inn i blandingen. Salt. Smak til med majones Bland alt sammen.
Fordel blandingen over brødskiver.
Legg emnene i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje.
Du må steke dem til de er brune.
På en lapp! Fyllet skal "se" ned.
Deretter snus forretten og stekes litt på baksiden.
Et flott tillegg til kaffe eller te er klart!

Smørbrød med pølse og egg i en stekepanne

Dette er en rimelig og enkel oppskrift som er lett å diversifisere ved å tilsette ost, urter og grønnsaker. Pølse kan velges både kokt og rårøkt med hvilken som helst prosentandel fett, men da bør majones kastes. En slik forrett med salami og ketchup i stedet for majones kan være et flott alternativ for en rask "pizza".

Ingredienser:

brød - 400 g;
hard ost - 200 g;
pølse - 100 g;
ketchup eller majones - 100 g;
egg - 4 stk;
Bulgarsk pepper - 2 stk.;
tomater - 2 stk;
salat - 40 g;
greener - 15 g;
salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Skjær tomater og pølse i skiver, paprika i strimler og brød i skiver. Pisk 2 egg med salt. Dypp brødskivene i eggeblandingen, legg på en forvarmet panne.
Steke. Smør et varmt brød med majones. Legg forsiktig grønnsaker og pølsebiter oppå. Riv ost, dryss på toppen.
Varm opp i en stekepanne med lokk. Kok 2 hardkokte egg. Dryss over smørbrød. Dekorer med kvister av greener, salat.

Enkle varme smørbrød i en panne

Ingredienser:

½ stykke hvitt brød;
2 stykker kyllingegg C-1;
200 gram marmorost;
1 mellomstor løk;
¼ stykker rød pepper;
et par kvister fersk dill;
vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

Det første vi skal forberede er fyllet til varme smørbrød. Å lage det er veldig enkelt.
Marmorost gnis inn i en dyp bolle på et grovt rivjern. Du kan ta hvilken som helst halvhard ost hvis du ikke har marmorost.
Til osten, tilsett pepper, kuttet i biter og hakket dill.
Bland eggene med en gaffel i en egen bolle til en enkelt masse er oppnådd og hell dem i ostemassen. Vi blander.
Fyllet er klart, nå er det bare å lage smørbrødene.
Skjær brødet i biter på 2 cm, og del i to. I stedet for brød kan du bruke en baguette.
Vi legger fyllet på overflaten av det lange brødet og senker smørbrødet ned i pannen med den varme oljen ned, som vist på bildet.
Stek dem på den andre siden.
Vi smører varme smørbrød på et fat, pynter med en kvist dill og serverer med varm te eller en kopp kaffe.
Deilige varme smørbrød i panne er veldig enkle og raske å tilberede. Du kan nå bekrefte dette selv.

Varm sandwich i en panne

En varm sandwich i en panne er generelt en kul oppfinnelse! I det store og hele kan du mate hele familien hvis alle medlemmene spiser frokost inne annen tid. Jeg lagde fyllet, kuttet brødet – og så samler du alt og koker det etter behov. Generelt en kul og flott løsning, anbefaler jeg!

Ingredienser:

2 skiver av et brød;
2 skiver skinke eller kokt svinekjøtt (pølse eller kokt kjøtt er også egnet);
1/2 liten tomat;
1/4 paprika;
1 st. l. rømme;
60 g hard ost;
salt, pepper, urter etter smak.

Matlagingsmetode:

Vi kutter brød. Forresten, ikke nødvendigvis et langt brød - foretrekker du svart brød, kli eller baguetter, kan du helt glemme demokratisk hvitt og legge til grunn det du personlig liker.
Neste er fyllet. Finhakk skinken (skinke, pølse). I en bolle.
Vi gnir ost. I en bolle. Les mer:
Tomater renses fra frø, kuttes i terninger. Til ost og kjøtt.
Pepper - også i terninger. Liten-liten. Og der også.
Tilsett rømme, urter, salt og pepper, bland. Vi sprer den resulterende fyllingen på brød.
Vi setter en tørr, ren stekepanne på komfyren, slår på brannen, dekker den med et lokk, varm den over en brann, litt mindre enn gjennomsnittet, åpne deretter lokket, legg forsiktig ut brødet, lukk lokket.
Stek i ca 4-5 minutter på minimum varme – osten skal smelte, og brødet skal tørke og bli sprøtt.
Vi legger den på en tallerken og setter oss umiddelbart ved bordet!
Osten viser seg å være tyktflytende, blir til behagelige tynne tråder. Kjøtt holder seg saftig, paprika og tomater gir en deilig grønnsaksnote. Ikke smørbrød, men glede!
Unødvendig å si at enhver annen varm sandwich kan tilberedes etter samme prinsipp - med tunfisk, egg, mozzarella, aubergine? Dette er en praktisk og tilfredsstillende frokost, ikke vær redd for å legge til løk, urter, gulrøtter, sopp. Tenk deg og ha det gøy!

Smørbrød i en panne - matlagingshemmeligheter

Ifølge legenden ble denne retten oppfunnet av en ivrig gambler, en engelsk jarl og diplomat Sandwich. Han ønsket ikke å bli distrahert fra spillets gang, så i stedet for et pompøst måltid krevde han biff mellom to skiver ristet brød. For at smørbrødet skal bli perfekt og spises uten bestikk i noen setting, bør du følge visse regler:

Tilbered varme smørbrød av tett brød, velg fullkorn eller med fyllstoffer.
Hvis det lange brødet er i går, stek det i smør, og tilsett majones i fyllet.
Prøv å smøre brød med hummus, sennep, pepperrot. Bruk wasabi, ruccola.
Sauser kan kombineres. Brød bør ikke kuttes for tynt, ellers holder det ikke fyllet, det vil rive, det vil være umulig å spise det med hendene.
Det er ønskelig at minst én ingrediens er fersk eller sprø. "Glatte" ingredienser legges ikke ut ved siden av eller i et lysbilde, og de våte er for nærme brødet, ellers vil de bløtgjøre det.
Legger du tomatene ved siden av osten, vil de beholde saften ved steking.
Forvarm pannen på forhånd, den skal ikke være kald.

Varme smørbrød i panne med pølse, ost eller annet fyll kan ikke kalles sunn mat. Men noen ganger vil du unne deg en sprø skorpe eller bare en velsmakende matbit! Vi tilbyr flere deilige alternativer.

Hvilke produkter å velge?

Smørbrød tilberedt i en panne er forskjellige fra deres "brødre" oppvarmet i ovn eller mikrobølgeovn. Siden brødet er stekt med litt olje, dekkes skivene med en appetittvekkende gyllen skorpe, og krummen forblir mør og ikke overtørket.

En annen fordel med pannen er hastigheten på matlagingen. Hvis ikke alle har mikrobølgeovn i huset, og det tar veldig lang tid å varme ovnen, så er det enkelt å steke skiver i panne. For dette er noen få minutter nok.

Som grunnlag for retten kan du ta hvilket som helst brød:

hvit;
brød;
baguette;
rug, etc.

Mye avhenger av smakspreferanser. Det er best å ta oppskåret brød i butikken: smørbrød fås i samme størrelse, faller ikke fra hverandre, og du trenger ikke å bruke tid på dette stadiet av forberedelsen.

Som fylling kan du bruke alle produkter:

pølse;
kjøtt;
egg;
sopp;
grønnsaker;
fisk og sjømat.

Ost er en integrert del av de fleste oppskrifter. Den smeltede viskøse skorpen holder ikke bare innholdet i smørbrød sammen, men gir dem også en pikant smak.

Sennep, majones eller ketchup kan tjene som saus, som urter, hvitløk, rømme, løk og krydder passer godt til.

Smørbrød må serveres varme: Dette er den eneste måten de beholder sin kulinariske sjarm. Kvist av grønnsaker eller hermetiske erter kan tjene som dekorasjon.

Oppskrift med ost

Hot Grilled Cheese Sandwiches er en rask forrett som er perfekt for en ukedagsfrokost eller en rask lunsj. De etterlater ikke en følelse av tyngde i magen, men gir samtidig kroppen energi i lang tid.

Ingredienser:

langt brød eller baguette - 1 stk.;
ost - 150-200 g;
løk - 1 stk;
egg - 1 stk.

Matlaging:

Skjær brødet i 1 cm tykke skiver.
Riv osten grovt.
Finhakk løken.
Bland løken med osten og legg fyllet på baguetteskivene.
Varm opp en panne med solsikkeolje.
Legg smørbrødene på den med fyllet ned og stek lett på den ene siden.
Legg på et fat og server varmt.

med egg

En interessant og vakker frokost kan fås ved å lage varme eggesmørbrød i en panne. Hovedhemmeligheten av denne retten er evnen til å steke brød slik at eggeplommen forblir intakt.

Ingredienser:

brød, brød - 1 stk;
egg - 1 stk;
vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
pepper;
grøntområder;
salt.

Matlaging:

Skjær brødet slik at skivene blir 2 cm tykke.
Fjern forsiktig krummen, og la en skorpe 1 cm tykk rundt kantene.
Stek sandwichen blank på begge sider i vegetabilsk olje.
Uten å fjerne ristet brød fra pannen, slå egget inn i det, og la eggeplommen være intakt.
Reduser varmen og dekk til med et lokk.
Pynt den ferdige retten med urter og server med pølser eller stekt pølse.

Med potet

Poteter ser ikke ut til å være det beste fyllet til smørbrød, fordi de inneholder mye stivelse. Imidlertid dette misforståelse. Etter å ha tilberedt varme smørbrød med poteter i en panne, vil du helt sikkert se det motsatte.

Ingredienser:

brød - 1 stk;
poteter - 2 stk;
løk - 1 stk;
egg - 2 stk;
olje til steking;
salt, krydder.

Matlaging:

Skrell poteter og riv dem fint.
Skrell løken, hakk og bland med revne poteter.
Klem ut overflødig væske fra den resulterende blandingen.
Tilsett salt og pepper, bland.
Knekk egget inn i blandingen og bland godt igjen.
Stafettpinnen kuttet i skiver.
Legg potetfyllet på hver av dem slik at laget ikke overstiger ½ cm.
Varm opp en stekepanne med olje og legg smørbrødene på den med potetene nedi.
Stek til det dannes en gyllen skorpe.
Serveres varm med hvilken som helst saus eller dryss over revet ost.

Pølse

Hva er en sandwich uten pølse? Ikke en eneste matbit er komplett uten den. Trenger du en smakfull og næringsrik lunsj bør du lage varme pølsesmørbrød i panne. Det vil ikke være vanskelig selv for en uerfaren kokk.

Ingredienser:

brød - 2 skiver;
pølse - 150-200 g;
majones - 1 ts;
hvitløk - 1 fedd;
egg - 1 stk;
olje til steking;
dill etter smak.

Matlaging:

Skrell hvitløken, hakk den.
Knekk egget i en bolle og bland med hvitløk.
Skjær pølsen i lange strimler og bland med egget.
Tilbered brødet ved å skjære i tynne skiver.
Dypp pølsen i egget og legg på brødskivene.
Varm opp en stekepanne, hell litt olje i den og legg ned smørbrødet.
Stek lett på begge sider over svak varme under lokk.
Server penslet med majones og drysset med finhakket dill.

Uansett hvilke smørbrød du foretrekker, vil de alltid se appetittvekkende ut og, fjernet fra pannen, varmes opp på en kald dag i selskap med en kopp te. På festlig bord de vil være et godt mellommåltid, og på en ukedag vil de glede deg til frokost eller lunsj. God appetitt!

Pannen kan være annerledes. Men i alle fall viser slike produkter seg alltid å være veldig kaloririke og tilfredsstillende. De er perfekte for en voksen frokost.

Lage enkle eggesmørbrød i en panne

Det er ikke noe vanskelig å tilberede den betraktede hurtigmaten. Det viktigste er ikke å forlate komfyren og hele tiden overvåke parabolen slik at den ikke brenner seg.

Så, de fleste med et egg i en panne krever bruk av følgende produkter:

store kyllingegg - 2 stk.;
bordsalt - en stor klype;
ethvert brød (kan være gammelt, men ikke mugne) - ½ brød;
fint sukker - ½ dessertskje;
fersk melk - 20 ml;
smør - 50 g.

Foreløpig klargjøring av produkter

Varm sandwich i panne med egg - hva kan være bedre med en kopp morgente eller kaffe? For å lage en slik frokost selv, bør du forberede alle ingrediensene. Først må du kutte brødet. Forresten, i stedet for det, kan du bruke et brød eller til og med en bolle, men bare uten fyll. Tykkelsen på brødskivene skal være ca 1,5 cm.

Etter at melproduktet er klart, fortsett til forberedelsen av eggemassen. For å gjøre dette, pisk eggene godt med en gaffel, og tilsett deretter salt, melk og sukker til dem.

Prosessen med å steke på komfyren

De koker ganske raskt i en panne. Rettene er veldig varme på komfyren, og så tilsettes en bit olje. Så snart matoljen er smeltet, legges smørbrød i pannen. For å gjøre dette, dyppes hvert stykke brød i en blanding av egg og melk.

Etter steking av den ene siden av produktene, snus de med en gaffel.

Server deilige smørbrød til frokost

Etter å ha oppnådd rødhet på alle produktene, fjernes de og serveres varme til bordet. Slike solide og smakfulle smørbrød bør inntas med syltetøy, syltetøy eller vanlig syltetøy.

Lage deilig hurtigmat med pølse og frisk salat

Og pølse i en panne vil tjene som en utmerket snack. For å forberede den trenger vi:

stort egg - 1 stk;
bordsalt - en liten klype;
ethvert brød (kan være gammelt, men ikke mugne) - 2 stykker av det samme;
kokt pølse - 1 hjul;
ark fersk salat- 1 PC.;
vegetabilsk olje - 10 g.

Behandling av hovedingrediensene

For å tilberede en slik sandwich, må alle ingrediensene først stekes i en panne. For å gjøre dette er rettene veldig varme, og hell deretter i litt olje. Først stekes et hjul med kokt pølse i det (på begge sider). Deretter fordeler du brødskivene og tørker dem litt (til en lett rødme).

Helt til slutt brytes en i pannen egg. Samtidig prøver de å ikke skade eggeplommen. Den blir veldig raskt saltet og dekket med lokk. Etter 3-4 minutter skal egget stivne helt.

Vi samler en sandwich fra stekte ingredienser

Å lage en snacksandwich med pølse er ganske enkelt. Ett stykke tørket brød legges ut på en tallerken, og deretter legges på det med eggeplommen ned, et friskt salatblad og et pølsehjul. I denne formen er produktet dekket med et andre stykke brød.

På dette anses prosessen med å lage en sandwich som fullført. Du kan drikke den med søt te eller brus. For smak og aroma, er rødløkringer, samt biter av syltede agurker, ofte plassert i et slikt produkt.

Vi lager varm og tomat

Og ost i panne er ganske enkelt å tilberede. I dette tilfellet anbefales det å bruke ikke et langt brød eller boller, men vanlig hvetebrød. Men først ting først.

Så for å implementere den aktuelle oppskriften trenger du:

Kokeprosess

Eggsmørbrød i en panne, hvis bildet er presentert i denne artikkelen, er veldig bra for en rask matbit. Slike produkter, tilberedt hjemme, inneholder ikke konserveringsmidler, men er veldig tilfredsstillende og næringsrike.

Så for å lage en deilig matbit med ost, bør du ta et tykt stykke brød og ta ut den midtre delen, og la ikke bare skorpen være igjen, men også litt fruktkjøtt på sidene.

Det ferdige melproduktet må legges i en panne med smør og stekes lett på den ene siden. Deretter skal den snus. Akkurat i dette øyeblikket er det nødvendig å bryte ett kyllingegg i den frie midten av brødet. Den blir umiddelbart saltet og pepret etter ønske.

Etter de beskrevne handlingene legges en sirkel av fersk tomat og flere skiver hard ost på et stykke brød med et egg. I dette, dekk med lokk og stek i flere minutter. I løpet av denne tiden skal egget inni brødet være ferdig kokt, og osten skal smelte og spres vakkert over tomaten.

Hvordan servere en hjemmelaget matbit til bordet?

Den tilberedte sandwichen med egg, ost og tomat overføres forsiktig til en flat tallerken og får avkjøles litt. Et slikt originalt og veldig velsmakende produkt bør konsumeres med søt te, kakao eller musserende vann. God appetitt!

Oppsummering

Som du kan se, hjemme kan du lage helt andre smørbrød. Det bør imidlertid bemerkes at de ikke bør konsumeres for ofte, da dette er fylt med fedme og problemer med fordøyelseskanalen.

Populær i kategorien: