Hur man gör en rulle tunt pitabröd. Armenian Lavash Roll: Enkla och läckra recept

Återigen återvänder vi till den armeniska tunna lavashen att vi helt enkelt inte lagade pizza, lasagne, pajer, pajer av den. Recept finns.

Tunt pitabröd är universellt, och idag föreslår jag att göra rullar av det, och för rullar behöver du en fyllning.

Lavash roll fyllningar är ämnet för dagens recension. Tänk på de 15 godaste och enklaste fyllningarna för pitabröd.

Fyllningar för pitabrödrulle med korv och koreanska morötter

Kanske det mest kända receptet på fyllning för pitabröd.

Vi behöver:

• 150 g koreanska morötter
• 150 g kokt korv
• 1 stycke lavash
• 2-3 msk majonnäs

Matlagning:

1. Koreanska morötter skars ursprungligen i strimlor, men de måste hackas igen.

2. Kokt korv skärs också i små strimlor.

3. Vi blandar alla produkter och kryddar dem med majonnäs. Blandningen ska vara av medelhög konsistens och varken torr eller för rinnig.

4. Vi täcker ytan med matfilm, lägger pitabrödet och täcker med fyllningen. Vi rullar in i en rulle. Sedan lägger vi rullen i kylen.

För bättre impregnering av pitarullar måste de läggas i kylen från 30 minuter till 1,5 timmar, om det finns tid är det bättre på natten.

Lavashrulle med svamp och ägg

Vi behöver:

• 200 g svamp
• 1 lökhuvud
• 3 ägg
• 50 g hårdriven ost
• 100 ml gräddfil
• salt och peppar efter smak
• vegetabilisk olja
• 1 lavash

Matlagning:

1. Stuva svamp med lök i olja.

2. Koka ägg och mal, det är möjligt genom ett speciellt galler.

3. Vi samlar svamp, ägg, ost i en skål, salt, peppar och kryddar med gräddfil.

4. Lavash bred ut med en blandning och låt stå för impregnering

Fyllningar till lavashrulle med kycklingfilé och peppar

Vi behöver:

• 1 stycke lavash
• 1 kycklingfilé
• 1 röd paprika
• 1 vitlöksklyfta
• 2 msk majonnäs
• 1 knippe dill

Matlagning:

1. Mal paprika och dill.

2. Vi avbryter vitlök med kycklingfilé i en mixer. Först vitlöken, sedan kycklingen.

3. Blanda den resulterande blandningen med dill och paprika, krydda med majonnäs och blanda noggrant.

4. Med den resulterande fyllningen, sprid försiktigt ett ark pitabröd och linda det tätt i en rulle. Slå in i matfilm och ställ in i kylen.

Fyllningar för lavashrulle med krabbapinnar

Denna fyllning är en "klassiker" av lavashrulle, där är det lite fest, det finns alltid en rulle med krabbafyllning på bordet. Du kanske inte är bekant med det, då delar jag med mig av receptet.

• 100 g krabba pinnar
• 2 msk färskost eller 100 g hårdriven ost
• 1 knippe dill
• 2 msk gräddfil eller majonnäs
• 1 lavash
• salt och peppar efter smak.

Matlagning:

1. Mal krabbstavar och dill.

2. Vi blandar alla produkter, kryddar dem med gräddfil och täcker pitabladen med den resulterande blandningen.

3. Av det utspridda pitabrödet gör vi en rulle.

Lavashrulle med sillfyllning

Vi behöver:

• 1 medelstor sill
• 2 kokta morötter
• 1 smält ost
• 2 msk olivolja (grönsaker, smält smör)
• 1 knippe salladslök
• 1 ark lavash

Matlagning:

1. Skär sillen i filéer och dela den.

2. Skär de kokta morötterna i bitar.

3. Mal smältost.

4. Lägg alla hackade ingredienser i en mixer. Tillsätt ett par matskedar oliv eller smält smör. Vi avbryter allt.

5. Fyll denna blandning med hackad grönlök, blanda och täck den med ett ark pitabröd.

6. Vi formar en rulle.

Kostfyllning för lavashrulle

Vi behöver:

• 1 gurka
• 300 g keso
• 1 stort gäng dill
• 2 msk olivolja
• salt att smaka
• 1 lavash

Matlagning:

1. Mal gurkan på ett rivjärn. Gurkskinnet, om det är homogent, kan inte skäras av.

2. Finhacka dillen.

3. Produkter, enligt receptet, blanda, krydda med olivolja,

salta och bred pitabröd. Vi rullar upp.

Lavashrulle med råa morötter och ost

Vi behöver:

• 1 morot
• 1 ark lavash
• 50 g hårdost
• 2 vitlöksklyftor
• 2 msk majonnäs

Matlagning:

1. Morötter, 2/3 av det är tre på ett fint rivjärn och 1/3 på ett grovt rivjärn.

2. Mal ost och vitlök på ett rivjärn på stort respektive smått.

3. Samla ihop morötter, ost, vitlök, tillsätt majonnäs och blanda.

4. Efter blandning, sprid arket och linda det med en rulle, skicka det till kylan.

Fyllningar till lavashrulle med köttfärs och grönsaker

Vi behöver:

• 300 g köttfärs, någon
• 1 morot
• 100 g broccoli
• 1 lökhuvud
• 50 g riven hård ost
• 2 tomater
• 4 salladsblad
• 1-2 vitlöksklyftor
• 1 knippe grönt
• 100 g 15% gräddfil
• salt, peppar efter smak
• 1 ark lavash

Matlagning:

1. Hackade morötter och lök, stek med köttfärs.

2. Broccoli, dess blomställningar, koka. Kyld kål, skär i små bitar.

3. Vi gnuggar osten, hackar tomaten och gröna.

4. Hacka vitlöken fint.

5. Alla ovanstående komponenter, krydda med gräddfil, salt och blanda.

6. På pitabröd lägger du först salladsbladen och sedan fyllningen och rullar den till en rulle.

Fyllning för lax (lax) och gurkrulle

Vi behöver:

• 180 g fisk lax eller lax
• 200 g färskost
• 1 färsk gurka
• gröna, efter smak
• 2 tunna lavash

Matlagning:

1. Skär fisken i tunna strimlor.

2. Skalad gurka, skuren på längden i strimlor.

3. Smörj in pitabrödet med färskost.

4. Vi fördelar fisken från kanten av arket, lägger gurkan på den, hackade gröna och lindar den tätt i en rulle.

5. Skär i 3 cm tjocka före servering.

Rulla fyllning med kycklingfilé

Vi behöver:

• 1 kycklingfilé
• 1 röd söt lök
• 2 tomater
• 1 färsk gurka
• 1 knippe persilja
• 2 vitlöksklyftor
• 4-5 msk Soja sås
• 1 msk pepparblandningar
• 1 litet paket potatischips
• 1 tunn lavash
• vegetabilisk olja, för stekning
• salt att smaka

Matlagning:

1. Hackade bitar av kycklingkött, stekt i panna.

2. Lök, skär i halva ringar, tillsätt lite och knåda med händerna.

3. Hacka tomaterna i tärningar.

4. Riv gurkan. Hacka persilja och vitlök.

5. Rör kyckling med grönsaker, peppar, smaka av med soja och strö över potatischips.

6. Lägg fyllningen på ett pitabröd och forma en rulle.

Grönsaksfyllning för rulle

Vi behöver:

• 1 söt paprika
• 1 färsk gurka
• 1 tomat, medium
• 1 vitlöksklyfta
• 2 salladslökar, utan den vita delen
• 2 kvistar dill eller basilika
• 50 g fetaost
• vegetabilisk olja

Matlagning:

1. Mal peppar, gurka och tomat i små tärningar.

2. Pressa vitlöken genom vitlöken.

3. Hacka löken och dillen grovt.

4. Skär osten i tärningar.

5. Alla produkter är salta och kryddade med vegetabilisk olja.

6. Vi formar en rulle.

Fyllning med keso och örter till rulle

Vi behöver:

• 180 g keso
• 50 g gräddfil
• 1 vitlöksklyfta
• 1 tomat, stor
• 1 litet knippe dill
• salt att smaka
• 1 tunn lavash

Matlagning:

1. Mal vitlöken. Vi skär dillen.

2. Hacka tomaten i tärningar.

3. Nödvändiga produkter, salta och blanda.

4. Forma en rulle, efter att ha bredit ut ett ark pitabröd med fyllning.

Rulla med skinka och ost

Vi behöver:

• 100 g skinka
• 100 g ost, hård vilket märke som helst
• 1 vitlöksklyfta
• 1 färsk gurka
• 2-3 msk yoghurt
• 1 ark lavash

Matlagning:

1. Skinka, bäst av allt, skär i tunna strimlor.

2. Mal hårdost och gurka på ett grovt rivjärn och vitlök på ett fint rivjärn.

3. Allt som är, enligt receptet, blanda, smaka av med yoghurt, och bred ut pitabrödet, vrid rullen.

Spansk fyllning för lavashrulle

För älskare av kryddig är detta recept lämpligt.

Vi behöver:

• 500 g nötkött
• 1 lök
• 1/2 burk konserverad majs
• 1 paprika, röd
• 2-3 medelstora tomater
• salt, svartpeppar, mald chilipeppar efter smak
• 200 g cheddarost, riven
• persilja eller koriander
• 2 tunna lavash

Matlagning:

1. Mal och stuva nötkött.

2. Finhacka löken, paprikan, tomaterna.

3. Finhacka det gröna.

4. Enligt receptet kombinerar vi alla ingredienser, blandar och fördelar över pitabröd, bildar en rulle.

Kryddig kycklingfyllning till rulle

Vi behöver:

• 2 st. kycklingfilé
• 2 tomater
• 1 sallad paprika
• 1 lökhuvud
• 1 rödlök
• 125 g mozzarellaost
• 50 g grön sallad
• 5 msk oliv- eller vegetabilisk olja
• 1/2 tsk svartpeppar
• 10 oliver, urkärnade
• 1/2 tsk salt
• 2 ark lavash

Matlagning:

1. Koka och skär kycklingköttet.

2. Hacka tomaterna och paprikan och skär oliverna i ringar.

3. Skär löken och sötlöken i halva ringar, salta och knåda med händerna.

4. Hacka osten i tärningar.

5. Blanda alla ingredienser väl, peppra och salta lätt. Toppad med olivolja.

6. Vi tar ett ark, applicerar fyllningen, fördelar den jämnt över arket. Rulla hårt till en rulle.

Lavash-rullfyllningar tillagade enligt dessa recept kommer att vara praktiska när du bestämmer dig för att åka på semester med din familj, eller ordna en festlig fest hemma, eller bara vill ha något gott till te.

Smaklig måltid!

Hur kan tunna kakor, som liknar ett skickligt vävt tyg, förvandlas till ett utsökt mellanmål, delikata bakverk, hälsosam hemlagad snabbmat på några minuter? Den ursprungliga fyllningen för pitabröd är ett universellt sätt att använda en brödprodukt.

Lavash rulle

Tunn armenisk lavash är lämplig för att göra rullar. Innan du lägger ut fyllningen måste ytan på arket smörjas med smör, gräddfil, ketchup eller majonnäs.

Ingredienser:

• persilja, spenat, dill - i ett gäng;
• tunt pitabröd - 4 st.;
• ost (alla som kan smälta snabbt) - 200 g

Matlagning

1. Vi lägger greenerna i en halvtimme i en skål med vatten, byt vätskan flera gånger. Vi tar bort grenarna från behållaren, skakar av överflödiga droppar, torkar på en ren handduk, hackar fint.
2. Vi delar stora skivor med pitabröd i rutor. Gnugga osten grovt, strö spånen på tunna kakor, lägg ut lagren av hackade gröna. Vi viker rullarna i form av rektanglar upp till 5 cm breda, böjer ändarna av plattorna på fyra sidor mot mitten - vi packar den aromatiska fyllningen inuti produkten.
3. Vi lägger rullarna i en torr stekpanna, stek tills gyllenbrun, skär lite snett. När vi presenterar rätten, dekorerar vi tallriken med ett delikat salladsblad, i perfekt harmoni med den aptitretande fyllningen av skålen.

Fyllning för pitabröd med krabbstavar

Ingredienser:

• hårdkokta ägg - 3 st.;
• krabba pinnar - 400 g;
• lök fjäder - ett gäng;
• majonnäs - 150 g;
• mjuk ost - 150 g;
• salt (efter smak), dill - 30 g.

Matlagning

1. Finhacka krabbastavarna, hacka lökfjädern, rena gröna, lägg produkterna i skålen. Tillsätt mjukost, finriven ägg, färsk majonnäs. Blanda ingredienserna noggrant, salt efter din smak.
2. Vi applicerar ett lager av olika doftande på varje pitabröd, viker arken i form av rör, skär i portioner. Vi lämnar rullarna i en halvtimme så att de är mättade med smaken av såsen.

Lavash i ugnen med fyllning

Kokta varma bakverk är en fantastisk krispig behandling för barn och vuxna.

Ingredienser:

• pitabröd - 3 st.;
• ost (hårda sorter) - 400 g;
• mjölk - 60 ml;
• vitlöksklyftor - 2 st.;
• ägg;
• smör - 50 g.

Matlagning

1. Blanda finriven ost, mjölk och ägg i en skål. Tillsätt hackad vitlök (två klyftor) och hackade örter, salta och peppra maten lite, blanda blandningen ordentligt.
2. Lägg ut på en bakplåt tunt ark(anpassad efter storlek), smörj med fyllning. Ovanpå lägger vi ytterligare ett pitabröd. Vi upprepar proceduren med fyllningen.
3. På så sätt använder vi alla de beredda ingredienserna. Övre lager Lämna öppen. Vi bakar i ugnen vid t 200 ° C.

Lavash i ugnen med fyllning på 20 minuter kommer att förvandlas till en fantastisk paj med fantastisk smak!

Lavash trianglar

De universella möjligheterna med armeniskt bröd är särskilt uttalade i det presenterade receptet. "Sleight" av händer och inget fusk - vi har läckra "chebureks" med en lyxig krispig skorpa!

Ingredienser:

• tunt pitabröd;
• tillagat köttfärs;
• Glödlampa;
• peppar, salt, kryddor, örter väljs enligt preferenser;
• olja (oliv eller solros);
• iskallt renat vatten - upp till 20 ml.

Hej allihopa! Idag är jag på ett lekfullt humör och jag ville göra något enkelt men gott. Jag bestämde mig för att pitabröd skulle vara en bra lösning. Och om du gör dem med olika fyllningar, det kommer bli helt fantastiskt.

En sådan aptitretare är bra inte bara för ett nyår eller annat festligt bord, utan också för ett enkelt mellanmål eller picknick. Jag gör dem ofta och tar med dem till jobbet som mellanmål vid lunchtid. Billigt och glad, men också mycket tillfredsställande.

Jag tror att du redan har gissat vad jag ska berätta och visa dig idag. Ja, ja, jag har som alltid förberett utmärkta foto- och videorecept åt dig. Jag tror att dina ögon kommer att springa upp, men du kommer att kunna gå samman och välja lämpliga alternativ för dig själv.

Om du redan förbereder för det nya året och letar efter passande mellanmål, då är du välkommen till mig. Du kan samtidigt titta på sallader eller med. Det finns många fler olika alternativ matlagning med populära, rekommenderar starkt. Och självklart kommer jag att skriva många, många intressanta recept på alla sorters sallader. Så kom till mig och hitta det mest intressanta.

Och låt oss nu gå tillbaka till våra rullar och bekanta oss med intressanta recept deras förberedelser. Alla tillverkas väldigt snabbt, vilket är anledningen till att de har blivit så populära på alla helgdagar. Även om, nej, inte av denna anledning, eller snarare inte bara av denna anledning. De är bara läckra är allt.

För att förbereda en sådan aptitretare måste du ta ett ark tunt rektangulärt pitabröd. Om din är för stor, skär den bara på mitten eller till och med i tre delar.

Den mest populära för sådana rullar är fyllningar med krabba pinnar, på grund av enkelheten i deras förberedelse. Dessutom är sådana fyllmedel vanligtvis budgetmässiga, men mycket tillfredsställande och välsmakande. Och ja, du kan slå in dem på olika sätt. Här och nedan kommer vi att överväga flera av dessa alternativ.

Ingredienser:

• Lavash - 4 st
• Krabbpinnar - 200 gr
• Hård ost - 200 gr
• Kokta ägg - 4 st
• Eventuella färska örter - 1 gäng
• Majonnäs

Matlagning:

1. Skär först och främst krabbastavarna i tärningar och lägg dem i det första lagret på det utvikta pitabrödet. Om din är stor, dela med storleken du behöver, jag har 30 * 30 cm Jämnt jämna ut dem runt hela omkretsen. Och häll lite majonnäs på toppen, jag gör det med ett nät.

2. Täck dem ovanpå med ett andra ark pitabröd. Lägg sedan ut ett lager rivna ägg på ett grovt rivjärn. Släta bara till och häll på majonnäs.

3. Lägg på pitabladen igen och täck den med ett lager ost riven på ett grovt rivjärn. Häll den med majonnäs med ett nät också.

4. Lägg det sista pitabrödet. Gröna, jag har dill och persilja, finhacka och bred ovanpå. Än en gång, för sista gången, häll över med majonnäs. Alla lager är klara.

5. Slå nu allt tätt in i en korv. Slå sedan in i matfilm så att den inte vecklas ut och ställ i kylen i 2-3 timmar.

6. Efter att den har blötlagts, ta bort och skär i portioner. En sådan rulle kan ställas ut på festligt bord, men du kan också glädja dig själv med dem på en vardag.

Läcker lavashrulle med krabbapinnar, smält ost och ägg

Som utlovat ovan presenterar jag ett annat alternativ med krabbakött. Lika lätt och snabbt att utföra. Kanske kommer du att gilla honom. Till smörjning tar jag mjuk färskost, typ Friendship.

Ingredienser:

• Lavash tunn - 2 ark (ca 30 * 30 cm)
• Krabbpinnar - 200 gr
• Ägg - 4 st
• Gurka - 1 bit (lång)
• Smält ost - efter smak
• Majonnäs - efter smak

Matlagning:

1. Skär krabbstavar i små kuber. Koka äggen i saltat vatten och ställ åt sidan. Rengör sedan och riv på ett grovt rivjärn. Gör samma sak med gurkan.

2. Lägg plastfolie på bordet. Lägg en plåt med pitabröd på den. Bred smält ost över den i ett tunt lager.

En silikonspatel kommer att vara en utmärkt assistent i denna fråga. Det är väldigt bekvämt att sprida det. Om du inte har det ännu, se till att få det.

3. Lägg ett lager krabbstickor ovanpå osten. Fördela dem jämnt över alla ytor. Täck sedan med ett nät av majonnäs. Och ett lager ägg ovanpå.

4. Täck nu det andra pitabrödet och smörj det med majonnäs. Lägg gurkor på den med ett tunt lager. Det är bättre att använda en gaffel så att gurksaften som sticker ut inte kommer på vårt mellanmål. Om så önskas kan du salta lite.

5. Börja försiktigt rulla rullen från långsidan. Slå sedan in den med matfilm, på vilken pitabrödet först lades. Om korven visade sig vara för lång kan du dela den på mitten och slå in den med en film. Ställ dem i kylen i minst 2 timmar för att stelna.

6. När de är blötlagda, ta ut dem från kylen, fria från filmen och skär i portionsbitar. Ordna sedan fint på ett serveringsfat.

Receptet på en läcker pitabröd med röd fisk till det nya året 2019

Sådana rullar kan knappast kallas budget. Men de skäms inte alls för att sätta på det festliga bordet - och vackra, och rika och mycket välsmakande. Oftast, för det nya året, läggs lax eller öring på hyllorna i butikerna. Ja, det spelar ingen roll vilken röd fisk du väljer. Jag brukar ta vakuumförpackade filéer redan kokta, mindre krångel. När du förbereder en massa rätter för semestern, och så finns det tillräckligt att göra. Jag vill göra mer smaskigt och överraska alla.

Ingredienser:

• Lavash - 1 förpackning
• Röd fisk - 150 gr
• Ägg - 3 st
• Majonnäs - 100 gr
• Dill - 1 gäng
• Malen svartpeppar

Matlagning:

1. Och så, låt oss trubba. Hacka dillen fint. Skär den förberedda laxfilén (eller öringen, eller annan representant för laxfamiljen) i små tärningar. Riv de kokta äggen på ett fint rivjärn (jag behöver inte berätta hur man kokar och skalar dem). Blanda allt i en djup skål, som till en sallad. Tillsätt mald peppar efter din smak, majonnäs och blanda.

2. I princip blev det en färdig sallad, men vi går vidare. Ta nu ett ark pitabröd och fördela hälften av den beredda blandningen jämnt över hela ytan.

3. Nästa steg. Vi täcker toppen med det andra pitabrödet och applicerar sedan jämnt resten av salladen på den. Börja sedan linda rullen längs långsidan.

4. Skicka den till kylen i två timmar för att blötläggas, skär sedan i portioner. Nu kan de ställas på festbordet.

Festlig rulle med lax och ost i lavash

Låt oss titta på ett annat alternativ. Rullen är väldigt mjuk. Och trots att sammansättningen av produkterna som används för det inte är stor, kommer den att se väldigt rik ut. När allt kommer omkring, det viktiga är vad som finns inuti.

För detta behöver vi:

• Lättsaltad laxfilé - 250 gr
• Mjuk färskost - 200 gr
• Pita
• dillgrönt

Matlagning:

1. Smörj ett ark pitabröd med färskost. Skär till kanterna om det behövs, fast jag brukar inte göra det. Slå ihop det i alla fall. Skär fiskfilén i bitar och lägg ut nästa lager i tre rader. Lägg små kvistar dill längs kanten och mellan raderna.

2. Det andra steget är att helt enkelt slå in allt i en rulle och slå in med matfilm. Som redan beskrivits ovan, lägg en sådan korv i kylskåpet i flera timmar.

3. Den kan dras ut ur kylen efter två timmar. Den här gången räcker det för att det ska blötläggas. Släpp den från filmen och skär i portioner.

Hur man gör pitabrödrulle med koreanska morötter

Sedan länge har den ryska själen fäst sig fast vid många utländska koreanska köket. Därför kan receptet på vår koreanska morotsaptitretare inte ignoreras. Många människor gillar henne väldigt mycket. Och här är ett enkelt sätt för dig, snälla laga mat för din hälsa.

Ingredienser:

• Lavash - 1 st
• Koreansk morot - 250 gr
• Ägg - 2 st
• Gurka - 2 st
• Majonnäs - 2 matskedar

Matlagning:

1. Gurka skuren i tunna tärningar. Ägg, naturligt kokta, riv på ett grovt rivjärn. Lägg allt i en skål. Lägg koreanska morötter utan juice. Krydda med majonnäs och blanda jämnt.

2. Bred nu ut en sådan sallad över alla ytor på ditt pitabröd, släta till ordentligt och vrid till en tub. Slå in i matfilm och låt stå ett par timmar i kylen.

3. Efter 2-3 timmar, ta ut den och skär i portionsbitar. Du bestämmer själv tjockleken på bitarna. Jag brukar göra ca 3 cm Lägg dina bitar i en serveringsfat och skicka all denna skönhet till festbordet.

Även här kan du sätta på fantasin och lägga till ytterligare ingredienser: ost, majs, skivor skinka, olika färska örter och så vidare.

Det mest utsökta receptet på pitabrödrulle med skinka och ost

Jag älskar verkligen kombinationen av skinka och ost, så denna aptitretare är verkligen den godaste för mig. Jag föreslår att du provar detta fantastiska, men samtidigt enkla recept.

Ingredienser:

• Lavash - 2 st
• smältost - 200 gr
• Hård ost - 200 gr
• Kokt skinka - 200 gr
• Tomater - 4 st
• Salt, mald peppar - efter smak
• Dillgrönt - ett gäng

Matlagning:

1. Skär skinkan i tärningar. Du kan ta vilken som helst, jag har kokat. Skär tomaterna, som för en sallad kan du också skära i små tärningar. Ostriv på ett grovt rivjärn. Finhacka dillen med en kniv. Lägg allt i en skål, tillsätt salt och peppar och blanda.

2. Bred ut pitabrödet med smält ost och lägg den beredda salladen på det i ett jämnt lager. Och sedan även linda in den med en rulle på samma sätt som har beskrivits upprepade gånger ovan. Slå in i matfilm och ställ i kylen.

3. När den vilar i kylen och är väl genomblöt, ta bort och skär rullen i bitar. Och lägg sedan sådan skönhet på bordet.

Video om hur man lagar laxrulle i ost pitabröd utan majonnäs

Och här är ett annat fantastiskt aptitretarecept med röd fisk. Jag kommer inte att beskriva någonting, eftersom du kan se alla detaljer i den presenterade videon, som jag såg för ett år sedan och sparade i mina bokmärken. Jag gillade verkligen det här receptet, så jag rekommenderar det till dig att ta del av det.

Ingredienser:

• Lavash ost - 2 ark
• paprika— 1-2 st
• Lax - 300 gr
• Processad mjukost - 400 gr
• Grönska

Det här är bara en chic aptitretare som ser väldigt aptitretande ut på bordet. Kombinationen av produkter skapar en otrolig smak. Prova det, du kommer inte ångra det.

En enkel rulle med krabbpinnar i tunt pitabröd för en snabb hand

Jag kom ihåg ett annat sätt att lägga och vrida vårt underbara, mycket goda och mättande mellanmål. Här använder vi bara ett arklager. Och lägg ingredienserna i strimlor. Om du lagar mat med ett pitabröd, försök att vrida det hårdare så att det senare inte är särskilt löst och inte faller sönder i dina händer när du äter.

Ingredienser:

• Lavash (35*50 cm) - 1 st
• Krabbpinnar - 250 gr
• Kokta ägg - 2 st
• Gurka - 2 st
• Majonnäs
• salladsblad

Matlagning:

1. Enligt detta recept måste du lägga allt i ett lager på ett långt pitabröd. Riv salladsbladen i medelstora bitar. Riv äggen på ett grovt rivjärn. Skär gurkorna med en grönsaksskärare i tunna strimlor. Tina krabbpinnar och packa upp. Smörj plåten med majonnäs. Lägg sedan ut de beredda produkterna i remsor.

2. Linda nu allt tätt i en rulle, börja från kanten där salladen lämnar. Slå sedan in den i matfilm och ställ i kylen i 2 timmar.

Vi lindar in i en film så att vår rulle inte vänder sig under blötläggning.

3. Ta sedan ut den ur kylen och vik ut filmen. Skär i 4 cm tjocka bitar Lägg vackert på en tallrik och dekorera bordet med det.

Lavash aptitretare rulle med konserverad fisk

Vi fortsätter att överväga påläggen för vårt festliga mellanmål. Bekanta dig nu med ett enkelt recept på burkrulle. Jag föredrar vanligtvis att ta saury. Låt oss försöka göra det på det här sättet.

Ingredienser:

• Lavash tunn - 2 st
• Hård ost - 200 gr
• Konserverad saury - 250 gr
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Majonnäs - 4 matskedar
• gäng dill

Matlagning:

1. Ta ut fisken från burken och mosa med en gaffel. Ostriv på ett fint rivjärn. Finhacka dillen med en kniv. Passera vitlöken genom en press och blanda med majonnäs.

2. Klä pitabrödet med majonnäs och fördela osten jämnt. Täck med ett andra ark. Klä den sedan med majonnäs och täck med saury. Och strö över dill. Slå nu in i korv och matfilm. Förvara i kylen i minst 2 timmar.

3. Efter kylen, skär i bitar. Välj tjocklek själv, som du vill. Jag brukar ha ett snitt på 2-3 cm. Tja, det är tydligt att det här är genom ögat. Det är allt, klipp det - lägg det på bordet.

Heta lavashrullar med kyckling och svamp bakade i ugnen

Naturligtvis bör rullar bakade i ugnen ägnas åt ett separat ämne. För det finns också ett enormt antal recept och olika fyllningar. Men jag ensam kommer ändå att tjäna dig här. Det här är utsökt. Försök.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr
• Champinjoner - 400 gr
• Lök - 1 st.
• Pita
• Majonnäs - 3 matskedar
• Rå ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja
• Salta och mald peppar efter smak

Matlagning:

1. Skär löken och svampen i små tärningar. Förvärm en stekpanna, tillsätt vegetabilisk olja och stek löken tills den är gyllenbrun, tillsätt sedan svampen och stek tills all fukt har avdunstat. Salta och peppra dem efter smak.

2. Skär kycklingfilén i flera bitar och lägg på en skärbräda. Täck med plastfolie eller plastpåse. Slå honom med en hammare.

3. Bestryk pitabröd med majonnäs. Fördela det uppvispade köttet över hela ytan och täck med stekt lök och svamp ovanpå.

4. Rulla ihop den. Lägg bakplåtspapper på en plåt och vår korv ovanpå. Vispa ett ägg i en skål och täck pitabrödet med det. Värm ugnen till 220 grader och lägg en plåt i den i 35-40 minuter.

4. Ta försiktigt ut rullen från ugnen, låt svalna och skär i portionsbitar. Lägg upp vackert på ett fat, garnera med örter och servera. Denna aptitretare ser väldigt elegant och aptitretande ut.

Hur man snurrar pitabröd till en rulle med olika fyllningar för en semester

Tja, avslutningsvis vill jag presentera dig för en annan video, som visar flera recept för att göra fyllningar för våra aptitretare på det festliga bordet på en gång. Se vad mer du kan tänka dig att fylla till pitabröd.

En jättebra idé att lägga flera semlor med olika fyllningar på bordet samtidigt. En sådan sort kommer säkert att dekorera vilken semester som helst. Förbered och prova.

Det är allt för idag. Jag är redan lite andfådd. Och om jag ska vara ärlig vill jag redan gå till köket och piska ihop en krabbaköttsrulle som står i mitt kylskåp. Jag kommer att lägga till ett kokt ägg, majs och två gurkor - färsk och salt. Åh, det finns också ost, jag lägger till det också.

Tills dess bestämmer och väljer du. Men i allmänhet rekommenderar jag att du provar allt, du kommer inte att ångra dig. Smaklig måltid! Hejdå!

Tunn armenisk lavash öppnade ett nytt kapitel i konsten för oss hemlagat- snacksrullar. Lavash-rulle med en mängd olika fyllningar, från den enklaste till den mest utsökta, kommer att tilltala inte bara dem som vet mycket om matlagning, utan också till älskare av utsökt mat. Hemligheten med en sådan populär sympati som lavash roll orsakar uttrycks i hastigheten, enkelheten och lättheten i dess förberedelse.

Hur lagar man en rulle pitabröd? Ja, med vad som helst! Om detta inte är en av festliga rätter, då passar bokstavligen allt som finns i kylskåpet. Efter att ha förberett fyllningen efter din smak, sprid den helt enkelt jämnt eller bred ut den på ett pitabrödskiva och vrid försiktigt den till en rulle. Du måste agera mycket försiktigt och snabbt, eftersom pitabrödet som är indränkt i fyllningen kan bli blött och rivas. Osmörade kanter kan klippas omedelbart för att ge rullen ett snyggt utseende. Den färdiga rullen kan serveras omedelbart till bordet, eller så kan du lägga den i kylen i en timme eller två. Frys inte i något fall pitabullen, annars när den tinas blir den sur och förlorar inte bara sin attraktiva utseende, men tappar också märkbart i smak. Det finns många recept där en pitabull fylld med fyllning förs till beredskap i ugnen. Det är otroligt gott också! Vilket av alternativen att laga mat bestämmer du, vi kan bara kasta ett par eller två recept.

Ingredienser:
1 lavash,
100 g hårdost,
350 g grönt
150 g gräddfil
salt, svartmalen peppar - efter smak.

Matlagning:
För fyllningen, ta alla gröna: persilja, salladslök, koriander, dill. Med ett ord, allt som finns till hands och som du gillar passar. Tvätta det, torka och hacka fint. Lägg gräddfil i en skål eller djup tallrik, tillsätt örter, riven ost, salta massan efter smak, peppra lätt och blanda. Applicera den resulterande fyllningen i ett jämnt lager på pitabröd och rulla ihop. Skär den färdiga rullen i 2 eller till och med 3 delar, lägg dem på en bakplåt smord med vegetabilisk olja och grädda i förvärmd till 200ºС i cirka 10 minuter. Du kan, utan att tillgripa hjälp av ugnen, steka pitabullen i en uppvärmd panna med vegetabilisk olja, även skära den i flera bitar. Lavash tillagad på detta sätt är otroligt välsmakande med kött, fisk och till och med bara korv.

Det finns en variant av ostrulle utan bakning eller stekning. I det här fallet kan du ersätta en del av den rivna osten med mjuk keso och gräddfil med majonnäs. Ett par vitlöksklyftor och en nypa het peppar ger krydda. Bred ut fyllningen över pitabrödet, rulla det hårt till en rulle, slå in med hushållsfilm och ställ in i kylen i 30-40 minuter.

Lavash rulle "Delicious morning"

Ingredienser:
1 lavash,
2 kokta ägg
150 g hårdost
½ paprika
1 litet knippe dill,
3 vitlöksklyftor,
150 g majonnäs.

Matlagning:
Tillsätt vitlöken som passerat genom pressen till majonnäsen, blanda den resulterande massan väl och sprid den på ett ark pitabröd. Riv osten på ett fint rivjärn och strö rikligt över majonnäs-vitlöksmassan ovanpå. Strö sedan över rivna ägg, finhackad dill och finhackad paprika. Rulla försiktigt pitabrödrullen, låt stå i 10 minuter.

Ingredienser:
1 lavash,
1 kokt kycklingbröst,
200 g hårdost,
2 kokta ägg
1-3 vitlöksklyftor,
majonnäs - efter eget gottfinnande.

Matlagning:
Dela pitabrödet i två lika stora delar. Skär kokt kycklingbröst i små bitar. Bryt sönder äggen med en gaffel. Riv osten på ett grovt rivjärn, tillsätt den i äggen, tillsätt vitlöksklyftor och majonnäs som passerat genom pressen. Blanda allt väl och fördela den resulterande blandningen på en del av pitabrödet. Täck den med den andra delen, lägg på kycklingbröstet och rulla den till en rulle. Rulla mycket försiktigt, eftersom det första lagret av pitabröd indränkt i fyllningen kan gå sönder. Skicka den färdiga rullen till kylen i 30 minuter, du kan lämna den längre.

Lavash rulle "Colorful"

Ingredienser:
1 lavash,
5 krabba pinnar,
2 kokta ägg
100 g morötter i koreansk stil
1 grön paprika,
100 g hårdost,
majonnäs - efter smak.

Matlagning:
Smörj pitabrödet väl med majonnäs och lägg ingredienserna som anges i receptet i rader på det. Den första raden: finhackade krabbapinnar, den andra - ägg rivna på ett grovt rivjärn, den tredje - paprika skuren i tunna remsor, den fjärde raden - koreanska morötter, den sjätte - ost riven på ett grovt rivjärn. Antalet rader kan fortsätta, men den sista raden är nödvändigtvis krabba pinnar, det vill säga, med vilken det faktiskt började. När alla rader är lagda, rulla ihop rullen, rulla den längs raderna, linda in den i matfilm och lägg den i kylen i 20 minuter för att blötlägga rullen.

Ingredienser:
3 ark lavash
1 paket krabbpinnar eller krabbkött
100 g hårdost,
majonnäs och dill - efter smak.

Matlagning:
Riv osten på ett grovt rivjärn, finhacka krabbstavarna och dillen. Smörj in första arket pitabröd med majonnäs, glöm inte att belägga kanterna också. Strö majonnäs med hackad dill och täck med ett andra ark pitabröd. Smörj den med majonnäs, strö över finhackade krabbapinnar och täck med ett tredje ark. På sista sidan, sprid även med majonnäs, strö ost jämnt. Agera mycket noggrant, rulla ditt kulinariska mästerverk till en rulle, linda in med matfilm och kyl i flera timmar.

Med samma princip kan du byta fyllning, och här har du en helt annan, men inte mindre smakrik maträtt.

Fyllning för lavashrulle med sill och ägg: lättsaltad sillfilé, 2 kokta ägg, majonnäs och dillgrönt - efter smak. Det första arket pitabröd: majonnäs + hackad dill, det andra: majonnäs + finhackad sillfilé, det tredje: majonnäs + ägg rivna på ett grovt rivjärn.

Fyllning för pitabröd med tomater och örter: 3 tomater, 1 knippe grönsallad, 150 g hårdost, salt, dill och majonnäs - efter smak. Det första arket pitabröd: majonnäs + sallad + finhackad dill, det andra: majonnäs + tomater, skurna i tunna cirklar, det tredje: majonnäs + ost riven på ett grovt rivjärn.

Fyllning för Mimosa lavashrullen: 1 burk saury i olja, 3 kokta ägg, 200 g ost, 250 g majonnäs, salladslök och dill - efter smak. Första arket: majonnäs + rivna ägg + lite hackat grönt, andra: majonnäs + riven ost + grönt, tredje: majonnäs + surt + grönt, tidigare mosat med en gaffel. Men här finns det en hemlighet i matlagning: koka varje ark separat, rulla sedan det första arket med fyllningen till en rulle och placera det i början av det andra arket och fortsätt att vika, placera sedan den resulterande rullen i början av det tredje ark och avsluta processen. Slå in den färdiga rullen i matfilm och ställ in i kylen.

Fyllning för pitabrödrulle med svampfyllning: 450 g färska champinjoner, 1 lök (du kan använda 1 purjolök eller 1 litet knippe salladslök), 400 g smältost, 1 knippe dill, 3 msk. l. vegetabilisk olja, salt, mald svartpeppar - efter smak. Det första arket: en del av smältosten + finhackad dill, det andra arket: svamp stekt med lök i vegetabilisk olja + hackad dill, det tredje arket: den återstående osten + dill.

Försök att laga en pitabull en gång, och den kommer att bli en frekvent gäst på ditt bord, eftersom det är enkelt, originellt, vackert och gott!

God aptit och nya kulinariska upptäckter!

Larisa Shuftaykina

Lavash roll är inte bara gott, utan också ett mycket snabbt mellanmål.

Det kan förberedas inte bara för semestern, utan också för varje dag. Och så att hon inte blir uttråkad, gör olika fyllningar!

Det finns ett stort antal alternativ för fyllningar för pitabröd, och här är de mest intressanta, läckra och saftiga recept.

Fyllningar för pitabull - allmänna principer för beredning

Förrätten tillagas endast från tunn Armenisk lavash. Den rullas ut på bordet, ingredienserna läggs ut och rullas ihop. Sedan får bunten stå en stund och skär över i bitar av godtycklig bredd. Fyllningen kan läggas ut i lager eller bara blanda alla ingredienser och smörja pitabrödet. Metoden beror på typ av mat, recept och skärmetod.

Vilka produkter är fyllningar gjorda av:

Köttprodukter;

Skaldjur;

Mejeriprodukter, ost;

Och naturligtvis kan du inte klara dig utan örter och doftande kryddor, som kan läggas till i valfri mängd och efter din smak. Och som bindande ingredienser i de flesta recept används majonnäs, ibland smör och mjukost.

Recept 1: Fyllning för Crab Lavash Roll med vitlök

Doftande och billig fyllning för pitabröd, som också tillagas ganska snabbt. Mängden vitlök kan justeras efter eget tycke eller ersättas med finhackad lök (grön eller lök).

Ingredienser

200 gram pinnar;

2 vitlöksklyftor;

150 gram ost;

Majonnäs.

Matlagning

1. Koka ägg, svalna och rengör.

2. Tre fina ostar, ägg och vitlök.

3. Tillsätt finhackade stavar, hackade örter och majonnäs. Salta mycket vid behov.

4. Blanda allt, smörj pitabrödet och rulla ihop det.

Recept 2: Fyllning för lavashrulle "Curd"

Kryddig fyllning med en ovanlig smak. Förutom keso tillsätts pickles till fyllningen för pitabull. Intressant, ovanligt, men väldigt gott och hälsosamt.

Ingredienser

200 gram keso;

2 pickles;

Majonnäs;

Gröna efter önskemål.

Matlagning

1. Gnid ett paket keso för enhetlighet. Du kan lägga till vitlök, majonnäs och bara vispa med en mixer, du får delikat kräm.

2. Gurkor skärs i små skivor, avrunnen juice.

3. Blanda kvargmassan med saltgurka.

4. Lägg i hackat grönt så kan du smörja rullen. Du behöver inte salta fyllningen, det finns tillräckligt med kryddor i gurkorna, men om du vill kan du lägga till lite svartpeppar.

Recept 3: Fyllning för Mushroom Lavash Roll

För denna fantastiska fyllning tar vi absolut vilken svamp som helst. Vi kommer att använda färska svampar. Spara inte heller de gröna, ju fler, desto ljusare och godare blir mellanmålet.

Ingredienser

200 gram smältost;

300 gram champinjoner;

2 lökar;

Mycket grönska.

Matlagning

1. Strimla champinjoner med godtyckliga skivor, stek nästan tills de är kokta.

2. Vi rengör och hackar löken, skickar den till pannan till svampen, saltar innehållet, peppar och steker tillsammans tills den är helt kokt.

3. Tre smält ost och blanda med svampmassa. Vi utvärderar konsistensen, om den är torr kan du lägga till ett par matskedar majonnäs.

4. Vi lägger ut pitabrödet, fyller det med fyllning och täcker allt med grönt.

Recept 4: Fyllning för koreansk lavashrulle med Adyghe-ost

Tja, vem älskar inte koreanska morötter? Detta doftande mellanmål har länge erövrat alla med en kryddig smak. Så varför inte göra en rulle med den?

Ingredienser

200 gram morötter på koreanska;

150 gram Adyghe ost;

Lite majonnäs.

Matlagning

1. Separera morötterna från saften, lägg dem på brädan och hacka med en kniv. Bitar bör inte vara längre än en halv centimeter, annars blir det svårt att skära en snyggt färdig rulle.

2. Adyghe ost tre eller bara smula sönder med händerna, blanda med morötter. Vi tar till önskad konsistens med majonnäs.

3. Vi hackar gröna, skickar den till fyllningen och du kan laga rullen!

Recept 5: Fyllning för Tsarskaya Lavash Roll med röd fisk

Fyllningar för lavashrulle med röd fisk är de mest populära. De har en uttalad smak, vacker färg, och det är inte fy skam att servera sådana snacks även till de mest hedrade gästerna. Du kan ta vilken fisk som helst: rosa lax, öring, chumlax, lax, men det är viktigt att den inte är för salt.

Ingredienser

Röd fisk;

Mjukost;

Färsk gurka;

Matlagning

1. Smörj in den armeniska lavashen med ett tunt lager av valfri mjukost.

2. Skär fisken i tunna skivor, sedan i tärningar. Strö över lavash. Om det är mycket röd fisk kan du helt enkelt lämna skivorna och täcka hela ytan på pitabrödet. I det här fallet blir rullen verkligen kunglig.

3. Skär gurkan i tunna skivor och lägg den ovanpå fisken.

4. Strö över örter och rulla ihop rullen.

Recept 6: Fyllning för rökt lavashrulle med korv

Istället för korv till en sådan fyllning kan du använda rökt skinka, bröst eller kött, det blir också gott. Och istället för färska morötter kan du lägga kokta och till och med koreanska. Experimentera!

Ingredienser

200 gram korv;

En morot;

Färsk gurka;

Majonnäs.

Matlagning

1. Skär korven (eller köttet) i små tärningar.

2. Vi rengör morötterna och tre. Om koreansk sallad används, skär sedan sugrören i mindre bitar.

3. Tre gurkor på ett grovt rivjärn eller skär i tärningar som en korv.

4. Vi hackar gröna.

5. Blanda bara allt, krydda den resulterande salladen med majonnäs. Salta och bred på pitabröd.

Recept 7: Fyllning för Rice Lavash Roll

En annan version av fyllningen med krabbapinnar, men den här gången är grunden ris. Rullen visar sig vara rejäl, med doften av skaldjur, och sojasås, som används istället för salt, ger rullen en speciell touch.

Ingredienser

100 gram ris;

8 krabba pinnar;

Lite sojasås;

Majonnäs och dill.

Matlagning

1. Koka ris, det är bättre att använda spannmål med runda korn, de är mer möra och idealiska för fyllning. Häll av vattnet och skölj riset.

2. Koka ägg. Finskuren.

3. Vi hackar också pinnarna fint, hackar gröna.

4. Blanda stavarna med ägg, ris och örter. Vi fyller fyllningen med majonnäs, sojasås och använder den för sitt avsedda ändamål.

Recept 8: Fyllning för Rybnaya Lavash Roll med ägg

Denna fyllning framställs på basis av eventuell konserverad mat i olja. Ju dyrare och godare fisken är, desto lyxigare blir förrätten.

Ingredienser

Bank av konserver;

Alla gröna;

100 gram ost.

Matlagning

1. Öppna konserver, lägg i en kopp och knåda med en gaffel tillsammans med smör. Om bitar av fisk med en ås, måste den tas bort.

2. Koka ägg, svalna, rengör. Smula sedan i tärningar eller bara tre på ett rivjärn, blanda med fisk.

3. Tillsätt riven ost och örter, blanda allt. Vanligtvis finns det tillräckligt med vätska från burken, men om fyllningen visade sig vara torr, kan du lägga till lite vegetabilisk olja eller majonnäs.

4. Smörj pitabröd, vrid.

Recept 9: Fyllning för Spicy Lavash Roll med ost och tomater

Ovanligt enkel och kryddig fyllning baserad på smältost. Det är bättre att använda mjuk ost med krämig konsistens för att inte lägga till majonnäs. Du behöver också tomater, täta, köttiga, det är bättre att ta något omogna.

Ingredienser

300 gram mjuk ost;

3-4 tomater;

3 vitlöksklyftor;

Röd paprika;

Matlagning

1. Mal vitlök på något sätt, blanda med ost, tillsätt röd paprika.

2. Smörj in pitabrödet med en vass massa.

3. Skär tomaterna på mitten och sedan i tunna skivor. Lägg ovanpå ostlagret.

4. Hacka det gröna, strö ovanpå och rulla ihop rullen.

Recept 10: Fyllning för Meat Lavash Roll

Tillagad på basis av malet kött. Du kan ta vilken som helst: nötkött, fläsk, kyckling eller en blandning av dem. Du behöver också paprika, gärna röd.

Ingredienser

300 gram köttfärs;

Glödlampa;

2 paprika;

100 gram ost;

Matlagning

1. Strimla löken, stek i panna med köttfärs tills den är mjuk. Vi saltar massan, vi peppar den.

2. Ta bort stjälken och kärna ur med frön från paprikan. Finhacka och blanda med köttfärs.

3. Tre ostar och blanda med resten av ingredienserna.

4. Smörj in pitabröd med köttfyllning, forma en rulle.

Recept 11: Fyllning för pitabröd "Lever"

Naturligtvis kan en sådan fyllning inte kallas festlig, men den är idealisk för en hälsosam och hälsosam frukost, middag eller mellanmål. Du kan ta vilken lever som helst: kyckling, fläsk eller nötkött.

Ingredienser

300 gram lever;

peppar, salt;

5 matskedar grädde;

Färsk gurka;

2 glödlampor.

Matlagning

1. Skär levern i bitar, stek i panna tills den nästan är genomstekt.

2. Strimla löken, kombinera med levern och koka ihop tills den är gyllenbrun.

3. Lägg ihop allt i en mixerkopp, häll i grädden, salt. Peppra och bryt till en paté.

4. Smörj in pitabröd med levermassa.

5. Tre gurkor på ett grovt rivjärn, strö ovanpå. Du kan lägga till vilket grönt som helst.

6. Rulla ihop rullen.

Recept 12: Fyllning till kycklingpitarulle

Ett annat alternativ för en mycket tillfredsställande fyllning, för vilken du behöver kycklingbröst och något annat.

Ingredienser

Ett bröst;

Bulgarisk peppar;

180 gram majonnäs;

Dill färsk;

Gröna salladsblad;

En näve valnötter;

En vitlöksklyfta.

Matlagning

1. Fyll bröstet med vatten, koka tills det är mjukt, ta sedan ur buljongen, svalna och hacka fint.

2. Lägg valnötter, skalad vitlök i en mixer, tillsätt majonnäs och vispa allt till en jämn smet.

3. Vi breder pitabröd, breder salladsblad över alla ytor.

4. Blanda den resulterande såsen med kycklingbröst och fördela över salladsblad.

5. Hacka paprikan och dillen fint, blanda och strö över det sista lagret.

6. Vi vrider rullen, kyler i en timme och skär sedan.

För att pitabrödet inte ska bli särskilt surt, och produkterna håller bättre, kan det innan fyllningen appliceras smörjas med mjukost eller vanlig Smör.

För att skära rullen i snygga bitar måste du förvara den i kylen i en halvtimme. Fyllningen kommer att fästa vid arken, rullen blir mer elastisk.

De flesta fyllningar för pitabröd innehåller majonnäs som är skadligt för figuren. Men det går att fixa! Använd den istället gräddfilssås med vitlök. Eller tillsätt bara lite citronsaft, salt och en sked redan beredd senap till gräddfil. Och en användbar dressing är klar!

För att göra en festlig aptitretare av en vanlig rulle, skär i bitar i 45-graders vinkel och arrangera på ett fat med sallad. Oliver, röd kaviar, alla gröna och grönsaker kan användas som dekoration. Valet beror på rullens sammansättning.

Om pitabrödet är skadat, har hål eller revor är det okej. Börja bara rulla rullen från den defekta sidan så att basytan förblir intakt. Inget kommer att synas i det färdiga mellanmålet.