Yemek dağıtımını açmak için ne gerekiyor? İş fikri: hazır yemeklerin teslimi ve nasıl uygulanacağı

Rusya'da iş. Bölgelerde iş kurma yönergeleri.
Ülkenin 700.000 girişimcisi bize güveniyor

* Hesaplamalar Rusya için ortalama verileri kullanır

20 000 ₽'den itibaren

yatırımlara başlamak

80 000 - 510 000 ₽

50 000 - 400 000 ₽

Net kazanç

200%

Minimum yatırımla bir işletme açmak istiyorsanız, ev yapımı yemekler teslim etme fikrine daha yakından bakın. Bu, kadınlar ve gelecek vadeden girişimciler için harika bir iş seçeneğidir.

Birçok yemek işletmesi, iş yemeklerinin çok karlı bir iş olduğunu doğrulamıştır. Ancak bu, insanların aktif olarak çeşitli kafe ve restoranları ziyaret ettiği 2016 yılına kadardı. 2016'da iş yemeği siparişleri yarı yarıya azaldı. RBC uzmanları, bunun nedeninin satın alma gücündeki düşüş olduğuna dikkat çekiyor. 300 rubleye mal olan restoran iş yemekleri insanlar için uygun değil. Ancak birçok insan öğle yemeğini ev kaplarında işe getirme alışkanlığını kaybetti. Dolayısıyla böyle bir dönem, hazır iş yemeklerinin teslimatı için işinizi başlatmak için harika bir fırsat dönemi olarak değerlendirilebilir.

Yemek dağıtımı oldukça kazançlı bir iştir. Giderek daha fazla insan günlük "evden konteyner alma" rutininden vazgeçiyor. Bazı insanların yemek yapmaya vakti yoktur, diğerleri ise çalışmak için yanlarında yiyecek kapları taşımayı uygun bulmazlar. Yine de diğerleri sadece doyurucu, taze hazırlanmış bir öğle yemeği yemek ister. Dördüncüsü, para biriktirmek istedikleri veya ofisten çıkmak istemedikleri için en yakın kafe ve kantinlere gitmeyecek. Öyle ya da böyle iş yemeklerinin dağıtılması ofis çalışanlarının hayatını kolaylaştırıyor ve girişimciye kazanma fırsatı veriyor.

Sıcak öğle yemeği dağıtım işinin fikri, evde lezzetli yemekler hazırlamak ve bunları müşteriler için doğrudan işyerine teslim etmektir. Ve aynı zamanda teklif düşük fiyatlar- 170 ruble için tam bir yemek satın alınabilir. Ofiste bir iş yemeği yerel çalışanlar için en iyi seçenek olacaktır. Kullanışlı, lezzetli ve ucuzdur. Bir iş yemeği seçmek için bu üç ana kriter tek bir projede birleştirilmelidir.

Bir iş öğle yemeği dağıtım işinin avantajları nelerdir:

İş yemekleri dağıtma işi büyük yatırımlar gerektirmez.

Hazır yemek dağıtımında başarılı bir iş, özel bilgi ve özel beceri gerektirmez. Lezzetli yemek yapabilmek ve dikkatli olmak yeterlidir.

Ev işi, kadın işi için uygundur ve nispeten az çalışma süresi gerektirir.

Halka açık ikramın gelecek vaat eden bir yönüdür, işi genişletme olasılığına sahiptir.

Makul düzeyde kar sağlar.

Hazır yemek teslimatı için bir işletme açmak için minimum başlangıç ​​​​sermayesine ihtiyacınız var - 20 bin ruble karşılayabilirsiniz. Kârlılık için, pişirmeden müşteriye yemek teslimine kadar işletmenin tüm döngüsünü organize etmek en iyisidir. Acemi bir girişimcinin lezzetli yemek yapmayı bilmesi ve bunu kendi başına yapması çok büyük bir artı olacaktır. Hem yatırımcı hem de yükleniciyi birleştirerek önemli ölçüde tasarruf etmek mümkün olacaktır. Kendi mutfağınızda ve asistanların katılımı olmadan yemek hazırlayabilirsiniz. İlk aşamada, girişimci tüm iş hacmiyle tek başına başa çıkabilecektir.

Öğle yemeği teslimatı yapan bir iş için, kredi almanıza, açmak için uzun süre biriktirmenize ve büyük meblağları riske atmanıza gerek yoktur. Aslında, riske attığınız tek şey zamanınızdır. İşe başlamak yaklaşık 2 ay sürecek. Bu işte en önemli şey yaratıcılık, edep ve net planlamadır.

Bir iş öğle yemeği menüsü nasıl planlanır?

Bu işte en önemli şey lezzetli öğle yemekleri ve müşterilerin beğeneceği zengin bir menü. Haftanın günleri için bir menü sağlamanızı öneririz: ürünün bozulmaya vakti olmayacak ve müşteriler çeşitliliği takdir edeceklerdir. Ayrıca her gün yeni yemekler sunarak dünden kalanları değil, taze sattığınızı gösterirsiniz. Bu güven uyandırır.

Menüde çeşitli tahıllar, et ve balık yemekleri, köfte, çorbalar, patates garnitürleri, salatalar, hamur işleri yer alabilir. Garnitür veya salata ile sıcak + saniye içeren set yemekleri satabilirsiniz. Ve her yemeği ayrı ayrı sunabilirsiniz.

Rakiplerin tekliflerini inceleyin. Ucuz kafe ve restoranlar, iş menüsü sunan kantinler ile başlayın. Ardından, sıcak yemeklerinizi satacağınız ofislere kabaca karar verdiğinizde, ofis binalarının yanında yer alan catering işletmelerinin menülerini inceleyin. Hangi yemeklerin sunulduğu ve siparişin maliyeti hakkında mümkün olduğunca fazla bilgi toplayın. Bu, en uygun fiyatı belirlemenize ve menünüzü doğru bir şekilde oluşturmanıza olanak tanır.

İş yemekleri için maliyet nasıl hesaplanır ve fiyat belirlenir

Ürünler için en uygun fiyatı belirlemek için, hazırlık maliyetini hesaplamalısınız. Ve bunun için, her yemek için ayrıntılı bir tarif hazırlamanız ve malzemelerin maliyetini dikkate alarak maliyetini hesaplamanız gerekir. Örneğin sebze salatası hazırlıyorsunuz. Malzemeler: 1 domates (150 gr) ve 2 salatalık (350 gr). 1 kg domatesin maliyeti 100 ruble, 1 kg salatalığın maliyeti ise 125 ruble. Böylece sebze salatasının maliyeti şu formülle hesaplanır: 0,15 * 100 + 0,35 * 125 = 58,8 ruble.

Ek olarak, belirli bir yemeği hazırlamak için harcanan zamanı da hesaba katmalısınız (bu sadece sizin çalışma zamanı ama aynı zamanda enerji tasarrufu). Ayrıca, iş yemeklerinin maliyeti paketleme ve nakliye maliyetlerini içermelidir.

İşletmeniz için hazır fikirler

Fiyatı belirlemek için karmaşık hesaplamalar yapmanıza gerek yoktur. Ürünlerin maliyetini belirlemek ve tüm maliyetleri karşılayacak ürünlerde belirli bir marj sağlamak yeterlidir. Ürünlerdeki yaklaşık işaretleme% 200 olacaktır. Ortalama olarak, 1 porsiyon tam öğün ortalama 170 rubleye mal olmalıdır. Bir fiyat belirlemeden önce rakiplerin tekliflerini inceleyin. Müşterileri çekmek için rakiplerinizden biraz daha düşük fiyatlar sunun. Bu bir iş kurma yasasıdır. Yüksek getiri peşinde koşmayın. Önce müşterinizin güvenini kazanın.

Bir öğle yemeği teslimat işletmesi nasıl kaydedilir?

Hazır yemeklerin ev yemekleri formatında teslimi için bir iş kurmak daha iyidir. Bu, bir oda kiralamayı ve ekipman satın almayı gerektirmez. Ayrıca SES kontrollerinden ve diğer bürokratik işlemlerden de kurtulmuş olursunuz. Ancak, gelecekte geliştirmeyi ve hoş olmayan durumlardan kaçınmayı planlıyorsanız, işinizi yasallaştırmanızı yine de öneririz.

İlk merci vergi dairesidir. Orada PD formu (vergi) formunu doldurmalı, 800 ruble devlet vergisini ödemeli ve ayrıca EGRIP'e dahil edilmek için bir başvuru yazmalısınız. Ardından, SES'ten izin almalı, bir sağlık kitabı çıkarmalısınız (en yakın klinikte kontrol ettirebilirsiniz). Genel olarak, bir belge paketinin yürütülmesi yaklaşık bir ay sürecek ve 2-3 bin rubleye mal olacak.

Öğle yemeği dağıtım işine başlamak için ne kadar paraya ihtiyacınız var?

Bu soruyu cevaplamak için, ilk maliyetlerin miktarını hesaplamanız gerekir. Bir işi organize etmek için yemek pişirmek için gereçlere, tek kullanımlık sofra takımlarına ve ulaşım için çantalara ihtiyacınız olacak. Her öğeyi daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Ekipman satın alıyoruz. Evdeki dolabınız tencere tavalarla dolup taşsa bile, işinize özel tabaklar almanızı tavsiye ederiz. Ve içinde pişirin. Gerekli mutfak eşyalarının yaklaşık bir listesi aşağıda verilmiştir:

tencere farklı boyutlar(4-5 adet);

kızartma tavaları (2 adet);

mutfak bıçakları (2-3 adet);

kesme tahtası (2 adet);

• pişirme formları;

  diğer mutfak eşyaları (kaşık, spatula, kepçe, kevgir vb.).

Tüm yemekler yaklaşık 5.000 rubleye mal olacak. Porsiyonların büyüklüğünü ve maliyetlerini hesaplamanın uygun olması için bir mutfak terazisi satın almanız da önerilir. Yaklaşık 1.000 rubleye mal olacaklar.

Kolaylık sağlamak için, yiyecekleri saklamak için ayrı bir buzdolabı satın alabilirsiniz. Ancak işin ilk aşamalarında yiyecek stokları çok büyük olmayacak ve ayrı bir buzdolabı olmadan da tamamen yapabilirsiniz.

Ancak hemen bitmiş ürünlerin taşınacağı termal çantalar satın almanız gerekecek. Hala sıcakken hazır yemekler sunmanıza izin verecekler. Çanta sayısı, işletmenizin büyüklüğüne ve çantaların kapasitesine bağlıdır. Öğle yemeklerinin taşınması için 44 litre hacim yeterli olacaktır. Böyle bir termal torbanın maliyeti ortalama 2.500 ruble olacaktır. Böylece, ekipmanın maliyeti yaklaşık 8.500 ruble olacaktır.

İşletmeniz için hazır fikirler

Tek kullanımlık sofra takımları alıyoruz. Hazır yemek satmak için tek kullanımlık sofra takımı - plastik kaplar, çatallar, tabaklar satın almanız gerekecek. Ayrıca gıda ambalajına ve kağıt peçetelere ihtiyacınız olacak. Konteynerler, her biri 7 rubleye mal olacak. Günde ortalama 50 sipariş satış hacmi ile konteynerlere 500-600 ruble harcamanız gerekecek. Onlar. bir ay boyunca 1200 ruble tutarında yaklaşık 120 konteyner satın almanız gerekecek.

Hammadde satın alıyoruz. Lezzetli ev yapımı yemekler, taze ve yüksek kaliteli malzemeler gerektirir. Hammadde alımından tasarruf etmek için marketler ve toptan satış depoları tercih edilmelidir. Süpermarketlerden daha ucuz. Alışveriş planı, gelecekteki öğle yemekleri için tarife bağlıdır. Çok fazla müşteri olmayacağı ilk ay için 4.000 ruble tutarında ürün maliyetini sağlamalısınız.

Bir Ev İşi Öğle Yemeği Teslimat İşi Kurmanın Maliyetleri:

tabak ve gereçler- 6.000 ruble;

işletme kaydı- 2.000 ruble;

ulaşım için gereçler(termal çantalar, kaplar) - 3.700 ruble;

malzemelerin ilk satın alımları- 4.000 ruble.

Bu nedenle hazır yemek teslimatı için bir işletme açmak için yaklaşık 20.000 ruble yatırım yapılması gerekecek.

İş yemeklerinin teslimi: müşterileri nerede bulabilirim?

Hedef kitleniz ofis çalışanlarıdır. Onları nerede aramalı? Onları esas olarak iş merkezlerinde, ofis binalarında, mağazalarda, bankalarda, güzellik salonlarında vb. aramalısınız. Potansiyel müşterileri iki şekilde arayabilirsiniz: Teklifiniz hakkında bir broşür hazırlayın ve bunu potansiyel müşterilere dağıtın. Kurumsal yemek dağıtımı için ofislerle anlaşmalar yapmak üzere işletme başkanlarıyla da iletişime geçebilirsiniz. Daha etkili bir yöntem, ev yapımı yemeklerden oluşan bir deneme partisi hazırlamak ve öğle yemeğinde potansiyel müşterilerin iş yerlerinde şahsen dolaşmak. Ürünü deneyin En iyi yol reklamını yap! Akşam yemeklerini seviyorsanız ilk müşteriler çok çabuk karşınıza çıkacaktır.

Teklifinizle ilgilenebilecek işletmeleri bizzat gezmenizi tavsiye ederiz. Fikrin potansiyel müşteriler arasında talep edilip edilmediğini anlamak önemlidir. Günlük menü ile ilgili SMS bildirimleri sunun, menüden belirli öğeleri önceden sipariş edebilme olanağı sağlayın. İş dünyasında "müşteri odaklılık" terimini kullanın. Reklamsız bir iş nedir? promosyon için yararlı Kartvizitler veya haftanın menüsünü sunan broşürler. Broşürler bir matbaadan sipariş edilebilir veya renkli bir yazıcıda basılabilir. Bunun maliyeti 1.000 ruble'den fazla olmayacak.

Bir iş yemeği teslimatı iş akışı nasıl planlanır?

İlk başta, oldukça uzun bir süre yalnız çalışmanız gerekecek - kendiniz bir satın alma planı hazırlamak, yemek pişirmek ve yemek servis etmek. Zamanla, öğle yemeğinin ofislere teslimi iyi bir ciro kazandığında ve düzenli müşteriler ortaya çıktığında, işinizi genişletmeyi düşünmeniz gerekir - bir kurye, aşçı ve asistan kiralayın.

Sipariş gününde yemek hazırlamak, ofise sıcak öğle yemeğini "sıcak, sıcak" teslim etmek mantıklıdır. Bu nedenle, ürün satın almak için sabah erken kalkmanız gerekir. Sabah 8'de yemek pişirmeye başlarsanız, 11'de her şey hazır olmalıdır. Yemekleri kendiniz teslim edebilir veya bir kurye kiralayabilirsiniz. Servis saatleri 06:00 - 14:00 arasındadır.

İş yemeklerinde ne kadar kazanabilirsiniz?

Şimdi yatırımı ne kadar çabuk geri ödeyebileceğimizi ve ne kadar kazanabileceğimizi hesaplayalım. %200 hile ile aylık 80.000 ruble gelire güvenebilirsiniz. Buna göre yemek maliyeti yaklaşık 30.000, ardından aylık kar yaklaşık 50.000 ruble olacak. Ve bu muhafazakar tahminlere göre. İşin ilk ayında işi telafi etme şansı yüksektir. Bu iş öğle yemeği dağıtım işinin bir başka artısı da hacim olarak sınırlı olmamasıdır. İşinizi geliştirebilir, satışları artırabilir, büyütebilirsiniz. Birkaç kuruluşa hizmet veriyorsanız, günde 100 siparişlik bir satış hacmine ulaşabilir ve ayda 400.000 rubleye kadar kazanabilirsiniz.

Sonuç olarak, işinizi daha kolay, daha iyi ve daha karlı hale getirecek yararlı ipuçları paylaşıyoruz:

Müşterilerin zevklerini inceleyin, nelerden hoşlandıklarını gözlemleyin. Hangi menü öğelerinin en çok talep edildiğini ve hangilerinin daha az satıldığını analiz edin. Kârsız yemekleri menüden çıkarın ve bunun yerine müşterilerinizin beğendiklerini sunun.

Müşterilere her zaman atıştırmalıklar sunun - turşu veya taze (mevsime bağlı olarak) salatalık veya domates, lâhana turşusu, Korece sebzeler vb.

Ürünleri toptan satış noktalarından veya gıda pazarlarından satın alın. Sadece kaliteli ürünleri seçin. Yetersiz kaliteleri nedeniyle ürünlerden tasarruf etmeyin, kayıplar tasarruf edilen miktardan birkaç kat daha fazla olabilir.

Ürününüzün her zaman taze, lezzetli, özenle hazırlanıp paketlendiğinden ve hala sıcak olarak teslim edildiğinden emin olun.

Menünüzü, malzemeler içeride olacak şekilde planlayın farklı yemekler tekrarlandı. Örneğin, et suyunda tavuk erişte pişiriyorsanız, aynı gün tavuk filetolu bir salata verin. Bu, pişirme süresinden tasarruf sağlar, ürün tüketiminden tasarruf sağlar, gereksiz yiyecek artıklarını önler ve satın alma planlamasını basitleştirir.

Trendleri ve yenilikleri takip edin. Özellikle yurtdışında ortaya çıkan iş fikirlerine dikkat edin: teslimat alanındaki ana itici güçler Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa ülkeleridir. Taze iş fikirlerinin incelemeleri bulunabilir.

Bir iş planı için güncel hesaplamalar alın

Gelir ve giderlerle ilgili güncel verileri almak ister misiniz? Önde gelen franchise veren şirketlerden bu alanda bir işletme açmak için tahmin isteyin:

Bugün 311 kişi bu işi okuyor.

30 gün boyunca bu işletme 115270 kez ilgilendi.

Bu işletme için karlılık hesaplayıcısı

Drone yemek teslimatı, birkaç yıl içinde ortaya çıkmayı vaat eden bir iştir. Başlatmak için şimdiye kadar ne gibi girişimlerde bulunulduğu, sürekli değişen yasal çerçeve ve mevcut durum hakkında...

Frutto Bouquets şirketinin başkanı St.

İlk birkaç aylık kârın ancak kira ve maaş ödemeye yeteceği gerçeğine hazırlıklı olmalısınız. Sonbaharda bir işletme açmak en iyisidir, çünkü çoğu zaman turtalar satın alınır ...

♦ Sermaye yatırımları – 500.000 ruble.
♦ Geri ödeme – 1 yıl.

İş adamlarının yaşam ritmi o kadar yoğun ki yemek pişirmek için neredeyse hiç zaman kalmıyor.

Kuruluşlarla yetinmek zorunda yemek servisi(herkes için satın alınabilir olmaktan uzak), yarı mamul veya kuru gıda.

Ama gerçekten sıcak, lezzetli öğle ve akşam yemekleri istiyorsunuz.

İnsanların o kadar basit arzuları üzerinedir ki, keşfedenler yemek dağıtım işi.

Bu bir küre girişimcilik faaliyeti Elbette dezavantajları var ama daha birçok avantajı var.

Bu nedenle, basit ve karlı bir girişim açmak istiyorsanız, belirli hesaplamalarla bir iş planı yazmaya başlamanın zamanı geldi.

Yiyecek Dağıtım İşletmesinin Olası Biçimleri

Bir yemek hizmeti işi arıyor ancak bir restoran, kafe ve hatta bir fast food standı açmak istemiyorsanız, yemek dağıtım işine bir göz atın.

Böyle bir girişimi açmak, sabit bir kurumdan çok daha kolaydır ve biraz para yatırmanız gerekecektir.

Yiyecek dağıtım işinin çeşitli biçimleri vardır.

Size en yakın olanı seçin:

1. Bir kafe veya şehrinizle işbirliği: onlar yemek yapıyor ve siz sadece teslimat yaparak fiyat farkından yararlanıyorsunuz.
2. Doğal ürünlerden yemeklerinizi evde veya özel olarak kiraladığınız bir odada kendiniz pişirir, ardından ofislere yemek ulaştırırsınız, devlet kuruluşları vesaire.
   Tam olarak müşterilerinizin sizin için ön sipariş verdiği kadar yemek pişiriyorsunuz.
3. biraz hazırlıyor musun basit yemekler(birkaç çeşit et ve balık), birkaç garnitür, sebze salatası, turtalar ve örneğin sizden lezzetli ve sıcak bir öğle yemeği alma teklifiyle pazara gidin.
4. Yarı mamul ürünlerden pişirme: hamburger, köfte, köfte, pirzola ve daha fazlası.
   Böyle bir ürüne de talep var.
5. Ana faaliyet konusu ziyafetler, kurumsal partiler ve kutlamalar olan catering firması.
   Ağırlıklı olarak gurme atıştırmalıklar pişirmeniz gerekecek.

Bir gıda dağıtım işinin avantajları ve dezavantajları

Böyle bir girişime bakan girişimcilerin dikkate alması gereken yemek dağıtım işinin eksiklikleriyle başlamak istiyorum.

Yani, ana eksiler:

1. Yüksek düzeyde rekabet.
   Herhangi bir şehirde, hatta küçük bir şehirde, yemek dağıtan ve ziyafetler sunan şirketler var.
2. Müşteri bulma zorluğu.
   En umut verici yerler çoktan alınmış olabilir veya insanları sizden satın almaya ikna edemeyebilirsiniz.
3. İşinizi resmileştirmeye karar verirseniz, devlet teftiş kuruluşlarıyla ilgili sorunlar ortaya çıkabilir.

Yine de, bazı zorluklara rağmen, gıda dağıtım işinin avantajları çok daha fazladır:

1. Bir girişimi başlatmak için gereken nispeten küçük sermaye yatırımı.
2. Fikrin evde bile uygulanma kolaylığı.
3. Geniş bir müşteri tabanı oluşturabilirseniz yüksek karlılık.
4. Kendi işinizi büyütme yeteneği, örneğin gelecekte sabit bir kafe açabilirsiniz.
5. Özellikle şehrinizde az sayıda öğle yemeği dağıtım şirketi varsa, sınırsız bir faaliyet alanı.
6. Yiyecek teslimatına ihtiyaç duyan çok sayıda potansiyel müşteri.
   Onlardan müşteri tabanınızı oluşturabileceksiniz.
7. Müşteri bulmak ve bir reklam kampanyası yürütmek için birçok seçeneğin varlığı.

Bir yemek dağıtım işi açmak isteyenler için müşterileri nerede aramalı?

Gıda dağıtım şirketlerinin karı doğrudan müşteri tabanlarının genişliğine bağlıdır.

Prensip basit: Her gün ne kadar çok ürün sipariş ederseniz, geliriniz o kadar yüksek olur.

Bu nedenle, bir öğle yemeği dağıtım işine başlamadan önce, şirketinizin reklamını tam olarak nasıl yapacağınıza karar vermeniz ve müşteri aramanız gerekir.

Müşteri bulmanın en yaygın yolları yalnızca 3'tür:

1. Şehrinizdeki ofislere ve devlet kurumlarına ziyaretler.
   Kartvizitlerinizi ve fiyatlarınızı bırakabilir veya daha da kurnazca bir şey yapabilirsiniz: test için birkaç yemek yapın.
   Lezzetliyse, müşteri bulma şansınız önemli ölçüde artacaktır.
2. Geleneksel reklam araçlarının kullanımı: reklamlar, el ilanları, kitapçıklar ve daha fazlası.
3. İnternet.
   Bu kaynak maksimumda kullanılmalıdır: sosyal ağlar, içeriğe dayalı reklamcılık, forumda iletişim.
   Başlangıç ​​​​sermayesi izin veriyorsa, müşterilerin yemek çeşitlerinizi, fiyat politikanızı tanıması, yemeklerin ne kadar iştah açıcı göründüğünü görmesi, memnun müşterilerden gelen yorumları okuması ve hatta sipariş vermesi için kendi web sitenizi oluşturabilirsiniz.

Bir öğle yemeği dağıtım işi nasıl karlı hale getirilir?

Bir girişim başlatmak, onu başarılı ve karlı hale getirmekten çok daha kolaydır.

Gıda dağıtım işinizin açıldıktan sonraki ilk yıl içinde amorti etmesini ve yalnızca gelecekte gelişmesini istiyorsanız, yetkin rekabet avantajları yaratmanız gerekir:

1. Pişirdiğiniz yemeklerin iyi tat alma özellikleri.
2. Kabul edilebilir fiyatlandırma politikası.
3. Sadece merkez ofislere değil, kenar mahallelerde faaliyet gösteren şirketlere de sıcak öğle yemeği teslim edebilme.
4. Düzenli müşteriler için tatiller için indirimler ve hoş bonuslar sistemi.
5. Tatil öncesi ve tatil dönemlerinde yemeklerin tematik dekorasyonu.
6. Menünün sürekli güncellenmesi.
7. Müşterilerinizin önerilerini iletebilecekleri, teşekkür edebilecekleri veya şikayet edebilecekleri bir platformun varlığı.
   Tüketicilerinize tam olarak ihtiyaç duydukları şeyi vermek için zevklerini mümkün olduğunca incelemenin tek yolu budur.
8. Kibar ve güler yüzlü personel.
9. zamanında teslimat
10. Yemek yaptığınız mutfakta temizlik.
    Öğleden sonra bir saç ve bir müşterinin kaybı garanti edilir.

Yemek Dağıtımı İşletmesi: Program

Bir girişimin lansmanının zamanlaması, doğrudan ne kadar büyük ölçekli bir iş projesi açmayı planladığınıza bağlıdır.

Doğrudan evde yemek pişirecek ve bitmiş ürünleri en yakın pazarda satacaksanız, bir iş kurmak bir haftadan fazla sürmez.

Her şeyi resmi olarak yapmak istiyorsanız: kayıt olun, bir oda kiralayın, bir reklam kampanyası başlatın, vb.

Sahne	ocak	Şubat	Mar	Nisan	Mayıs
Kayıt
kiralık mülk
Araç gereç satın almak
işe alım
Reklam kampanyası
açılış

Bir gıda dağıtım işi için kayıt

İlginç gerçek tarihten:
Kavrulmuş deve, eski çağlardan beri yapılan en büyük yemek olarak kabul edilir. Yüzlerce yıl önce Fas hükümdarlarının saraylarında ikram edilen bu yemek, bugüne kadar Bedevi düğünlerinde pişirilmeye devam ediyor. Böyle bir deve, bir bütün koç, 20 tavuk, 60 yumurta ve diğer birçok malzeme ile doldurulur.

Evlerinin mutfağında yapılan yemekleri teslim eden birçok iş adamı hiç kayıt olmuyor.

Örneğin pazarda yiyecek dağıtacaksanız, onların örneğini takip edebilirsiniz.

Şehrinizdeki tüm büyük ofislere yemek teslim eden ciddi bir şirket açmak istiyorsanız, işinizi yasal hale getirmek ve uygun bir yemek pişirme yeri kiralamak daha iyidir.

Bu tür faaliyetlerde bulunmaya başlamak için, bireysel bir girişimci olarak kaydolmak, Vergi Hizmetine kaydolmak, tüm devlet vergilerini ödemek ve örneğin UTII gibi bir vergilendirme biçimi seçmek yeterlidir.

En zor bölüm kayıt prosedürü - SES ve İtfaiyeden tesisin işletilmesi için izinlerin alınması ve tüm çalışanları için tıbbi kitapların çıkarılması.

Tüm bunları kendi başınıza halledebileceğinizden şüpheniz varsa, davaya kalifiye bir avukat dahil edebilirsiniz.

Gıda dağıtım iş yerleri

Bir iş kurmak için çok büyük bir alana ihtiyacınız yok.

50–80 kare tüm mutfak gereçlerini, mutfak yüzeylerini, fırınlar, ocaklar ve buzdolapları.

Potansiyel müşterilerden çok uzakta olmadığı sürece işletmenizin konumu büyük bir rol oynamaz çünkü sıcak yemek yemek isteyeceklerdir.

Kiralanan tesiste görkemli onarımlar yapmak zorunda kalmayacaksınız - yine de müşteriler bunu görmeyecek.

Sadece SES gereksinimlerine uymanız, odayı temiz, kuru ve yemek pişirmek için güvenli hale getirmeniz yeterlidir.

Gıda dağıtım iş ekipmanları

Tabii ki, akşam yemeği pişirmek için standart mutfak ekipmanlarına ihtiyacınız olacak: ocak, fırın, buzdolabı, derin dondurucu ve ayrıca çeşitli mutfak gereçleri, kesme tahtaları ve daha fazlası.

Pişirdiğiniz yemeklerin kalitesi, ekipmanın maliyetine ve markasına bağlı değildir, bu nedenle en pahalı olanların hepsini satın almamalısınız.

Evinizde ihtiyacınız olmayan tencere ve tavaları arayın ve kullanılmış veya indirimli aletleri arayın.

Hiçbir şeye sahip değilseniz, her şeyi sıfırdan satın almanız gerekecek.

Küçük bir gıda dağıtım işi açmak için aşağıdaki ekipman setini satın almanız gerekecek:

gider kalemi	adet	Maliyet (ruble cinsinden)	Toplam tutar (ruble cinsinden)
Toplam:			200 000 ovmak
Ocaklı fırın	1	50 000	50 000
Mikrodalga	1	10 000	10 000
Mutfak robotu	1	10 000	10 000
Kapüşon	1	15 000	15 000
Buzdolabı	1	30 000	30 000
Dondurucu	1	30 000	30 000
Komodinli mutfak yüzeyleri	2	9 000	18 000
Farklı boyutlarda kızartma tavaları	3	1 500	4 500
Tencereler	2	1 000	2 000
Çeşitli ebatlarda saksılar	3	1 500	4 500
Kesme tahtaları	4	250	1 000
bıçaklar	5	600	3 000
Pişirme ve pişirme için formlar	4	1 000	4 000
Kepçeler, spatulalar, kaşıklar ve diğer mutfak eşyaları		5 000	5 000
Rendeler	2	500	1 000
Diğer		12 000	12 000

Bir gıda dağıtım şirketi için personel

Bile küçük iş Gıda teslimatının tek başına yapılması zordur.

Elbette bir aşçı, bir taşıyıcı, bir reklam ajansı, bir yönetici ve bir muhasebecinin görevlerini birleştirmeyi deneyebilirsiniz, ancak bunu yapmak oldukça zordur.

Bu işi bir aile şirketi haline getiremiyorsanız, örneğin karı kocanızla birlikte yapmak, mali sorunları çözmek için bir muhasebeciyi davet etmek, o zaman personel almayı düşünmelisiniz.

En iyi seçenek, yalnızca kaba işleri (sebzeleri soymak, bulaşıkları yıkamak) değil, aynı zamanda odayı temizlemek ve hazır yemeklerin teslimatını, müşteri aramayı, market alışverişini ve alışverişi bırakacak bir aşçı ve yardımcı işçi kiralamaktır. kendine muhasebe.

Bu durumda personel maaşlarının maliyeti ayda 25.000 ruble olacaktır.

	adet	Maaş (ruble olarak)	Toplam (ruble cinsinden)
Toplam:			25 000 ovmak
Aşçı	1	15 000	15 000
destek çalışanı	1	10 000	10 000

Bir yemek dağıtım işi açmanın maliyeti nedir?

Bir yemek dağıtım işletmesi açmak için yapacağınız masraflar doğrudan şirketin gelecekteki büyüklüğüne, kendi mutfağınızda mı yoksa kiralık bir odada mı yemek pişireceğinize, ekipman satın alma aşamasında tasarruf edip edemeyeceğinize, gideceğiniz şehre bağlıdır. işe yarayacak ve diğer faktörler.

Her şeyi resmi olarak yapmak istiyorsanız, bir girişim başlatmak için yaklaşık yarım milyon ruble yatırım yapmaya hazır olun:

gider kalemi	Tutar (ruble olarak)
Toplam:	300 000 ovmak.
Kayıt	10 000
Araç gereç satın almak	200 000
öğle yemeği çantaları	30 000
Tek kullanımlık sofra takımı alımı	10 000
Yemek pişirmek için ilk ürün grubunun satın alınması	20 000
reklam	10 000
Ek harcamalar	20 000

İşletmenin üç aylık bakımı için sermaye yatırımlarına para dahil etmek zorunludur.

Az ya da çok makul karlar elde etmeye başlamak genellikle üç ay sürer.

Bizim durumumuzda, gıda dağıtım işinin bakımı için gereken miktar, tesisin kiralanması, personel maaşları, vergiler ve sarf malzemelerinden (arabalar için benzin, bakkaliye, plastik mutfak eşyaları) oluşacaktır.

65.000 ruble ile çarpıyoruz. 195.000 rubleye eşit olan 3 ile bu miktara 300.000 ruble ekliyoruz. bir iş kurmak ve yarım milyon ruble sermaye yatırımı almak.

Arabanız yoksa bu miktar daha da artacaktır ki bu yemek dağıtım işi yapan herkes için gereklidir.

150.000 ruble için iyi durumda ucuz bir araba satın alabilirsiniz.

Hazır yemek teslimatı iş planını indirin kalite güvencesi ile.
İş planının içeriği:

1. Gizlilik
2. Devam
3. Proje uygulama aşamaları
4. Nesnenin özellikleri
5. Pazarlama planı
6. Ekipmanın teknik ve ekonomik verileri
7. Mali plan
8. Risk değerlendirmesi
9. Yatırımların mali ve ekonomik gerekçesi
10. Sonuçlar

Eve yiyecek teslim eden büyük şirketlerin ne kadar çalıştığı hakkında,

videoda bakın:

yemek teslimatı iş karlılığı

Uzmanlar yemek dağıtım işini farklı şekillerde değerlendiriyor.

Birisi -% 10'da ve biri -% 25'in tamamında.

Diyelimki ortalama tutar bir karmaşık öğle yemeği - 100 ruble.

Sizden her gün öğle yemeği sipariş eden 60 müşteriniz var, yani günde 6.000 ruble kazanıyorsunuz.

Müşterileriniz için hafta sonları Cumartesi ve Pazar günleridir, bu günlerde öğle yemeğine ihtiyaç duymazlar, bu da ayda sadece 20-22 gün kar etmeniz anlamına gelir.

İş günü sayısını günlük gelir miktarıyla çarpıyoruz ve ayda 120–132.000 ruble alıyoruz.

İşletme bakımı ve sarf malzemeleri için harcadığınız tutarı (65.000 ruble) çıkarır ve aylık 55-67.000 ruble kar elde edersiniz.

Gördüğünüz gibi, bu tür göstergelerle yemek dağıtım işi operasyondan sonraki bir yıl içinde kendi kendini idame ettirebilir hale gelir.

Yararlı makale? Yenilerini kaçırmayın!
E-postanızı girin ve posta ile yeni makaleler alın

Günümüzde çoğu insan, market alışverişi yapmak ve ev yapımı yemekler hazırlamak için markete gitmeye zaman bulmakta zorlanıyor. Bu gibi durumlarda, yiyecek ve hazır yemeklerin teslimi için çeşitli hizmetler imdada yetişir. Bu, bu hizmet segmentindeki işletmenin karlı hale geleceği ve ilk maliyetleri hızla geri ödeyeceği anlamına gelir. Ancak yemek siparişi hizmetine yatırım yapmadan önce detaylı bir iş planı hazırlamanız ve seçeneklerinizi değerlendirmeniz gerekir.

Bir gıda dağıtım işine yatırım yapmanın fizibilitesinin analizi

Modern toplum, yüksek bir yaşam hızı ile karakterizedir, birçok insanın ocakta saatlerce durmasına izin vermeyen düzensiz bir çalışma programı vardır. Ortalama bir şehir sakini, yemek için harcanan zamanı azaltmak zorunda kalıyor ve çoğu durumda, bir saatlik çalışma süresi, hazır yemek sipariş etmekten daha değerli. Bu nedenle gıda dağıtım hizmetlerine olan talep artıyor.

Bu faktörler, yemek dağıtım işini restoran işinin en hızlı büyüyen bölümü haline getirdi. RBC.Research analitik ajansının verileri ve Teslimat Kulübü hizmetinin istatistikleri, hazır öğle ve akşam yemekleri için eve teslim hizmetlerine olan talepteki hızlı büyüme hakkında konuşmamızı sağlıyor.

Rusya'da her gün yemek dağıtım hizmetleri 150.000 sipariş teslim ediyor.

Tablo: 2017 yılında iş alanının gelişimi hakkında bilgi

Şimdiye kadar teslimat hizmetlerine olan talebin arzı aştığı açıktır, bu da hizmetin nicelik ve kalitesinin iyileştirilebileceği anlamına gelir. Bu açıklama, kendi gıda dağıtım işinizi kurmanız için harici bir ön koşuldur.

Bu segmente yatırım yapmak için dahili nedenler şunları içerir:

bir iş kurma ve yürütme kolaylığı;

küçük ilk yatırım;

düşük seviyede ticari riskler;

mevsimsellik eksikliği.

Yiyecek Teslimatı İşi Kurmak İçin Fikirler

Bir gıda dağıtım işletmesi, tamamen farklı bir yaklaşım ve kıyaslanamaz bir ilk yatırım düzeyi içeren 2 biçimde açılabilir:

Kendi ürettiğimiz gıdaların teslimatı. Önemli yatırımlar, geniş bir kadro alımı, birçok izin ve belgenin tescil edilmesini gerektirir. Herhangi bir mutfağa dikkat edilmelidir, çünkü çeşitli yemekler yüksek nitelikli şefler, büyük miktarda ekipman ve etkileyici bir zemin alanı gerektirecektir. Teslimatla birlikte sipariş edilen en popüler yemekler:

• WOK erişte;
• Pizza;
• suşi ve rulolar.

Çeşitli catering kuruluşlarından hazır yemeklerin teslimi. Minimum yatırım ve 5-7 çalışan gereklidir. Bu durumda gelir tamamen restoran ve kafelerle yapılan sözleşme sayısına bağlı olacaktır.

Fotoğraf galerisi: eve teslim için en popüler yemekler

Ziyafetlere ve kurumsal partilere hizmet veren catering şirketleri, yetkin müşteri çekimine tabi olarak en yüksek gelire sahiptir. Böyle bir organizasyonun gerektirdiği yüksek becerişefler ve pahalı ekipmanların mevcudiyeti.

Maliyetleri ilk aşamada azaltmak için şunları yapabilirsiniz:

basit yemekler hazırlayın (o zaman minimum mutfak gereçleri yeterli olacaktır);

bir aşçının hizmetlerini reddedin ve ısıtma ve yeniden satış için yarı mamul ürünler satın alın (bu tür yemeklere olan talep azdır, ancak mevcuttur).

Video: yemek teslimatından nasıl para kazanılır

Kendi üretimi ve teslimatı

Kendi üretimi tam bir set gerektirir izinler düzenleyici makamlardan ve iş sırası ile ilgili sorunları çözme:

Ürünler önceden satın alınır ve soğuk odalarda saklanır. Bu yaklaşımın avantajı, müşteri hizmetlerinin hızının artması ve eksi, ürünlere zarar verme ve para kaybı risklerinin varlığıdır. Bu şema, müşterilerinin ihtiyaçlarını bilen ve günlük olarak çok sayıda siparişi yerine getirenler için önerilir.

Siparişin onaylanmasının ardından müşteriye anında teslimat ile pişirmeden hemen önce ürün satın alma. Bir iş kurmak için bu seçenek önerilir.

Kendin yap üretimi, büyük tesisler kiralamayı, pahalı ekipman satın almayı ve gıda ile çalışmak için izin almayı gerektirir.

Gıda üretiminin organizasyonu, birçok nüansı olan bağımsız bir konudur, bu nedenle bu yazıda yalnızca gıda dağıtımının kendisiyle ilgili konuları ele alacağız.

Catering işletmeleri ile müşteriler arasında aracılık

Birçok restoran ve kafe sahibi, bu satış artırma yönteminin yüksek maliyetleri nedeniyle yemeklerinin eve teslimi organizasyonunu terk etmek zorunda kalıyor. Teslimat, günlük sipariş sayısına bakılmaksızın para ödenmesi gereken ek personel çalıştırmayı gerektirir, ayrıca hizmetin reklamını yapmanız ve bir kerelik paketleme ve araç onarımları için fon ayırmanız gerekecektir.

Çoğu restoran kendi teslimat hizmetlerini organize etmeye hazır değildir; bu, aracı hizmetlerin sağlanması için onlarla bir anlaşma yapabileceğiniz anlamına gelir.

Bir tüketici, paket servis hizmeti vermeyi reddeden bir işletmenin menüsünü beğenirse, sadece gelip bizzat sipariş verebilir veya başka bir yerden teslimatı kullanabilir. Ancak herkesin bir restorana gidecek vakti yoktur ve bu nedenle potansiyel müşteriler de dahil olmak üzere müşteriler kaybedilir. Teslimat hizmetiyle bir anlaşma yapıldıktan sonra sorun çözülür - bu her iki taraf için de faydalıdır.

Tablo: catering işletmeleri ile yemek dağıtım hizmeti arasındaki işbirliğinin faydaları

Bu yiyecek dağıtım iş modelinin avantajları şunlardır:

iş süreçlerinin organizasyon kolaylığı;

pişirme ihtiyacının olmaması nedeniyle hızlı servis;

benzersizlik - tek hizmetler şu anda yalnızca büyük şehirlerde açıktır;

düşük rekabet;

mutfak ekipmanı için masraf yok;

düşük bina kiralama maliyeti (yalnızca üretim olmadan teslimat varsayılırsa).

Bir yemek dağıtım işi nasıl açılır: adım adım talimatlar

Ev ve ofis yemek dağıtım işinizi başlatmak için aşağıdaki adımları izleyin:

Bir iş planı yapın, bir menü geliştirin, kendi teslimat hizmeti olmayan catering işletmeleri hakkında bilgi alın. Sağlık düzenlemelerini öğrenin.

Bireysel bir girişimci veya LLC'ye kaydolun, Federal Vergi Servisi'ne ve bütçe dışı fonlara kaydolun.

İşe alım ilanları yayınlayın ve işçi aramaya başlayın. Tıbbi kitapların kaydını düzenleyin.

Bir web sitesinin ve bir mobil uygulamanın geliştirilmesini sipariş edin.

Hizmetlerinizi sunmak için bir acente kiralayın veya şehirdeki her restoranı şahsen ziyaret edin.

Basılı reklam üretimi için bir matbaa ile anlaşma yapın.

Uygun bir oda kiralayın (SES standartlarına karşılık gelen - gıda üretimi için, herhangi bir ofis - sevkiyat hizmeti düzenlemek için).

Gerekli ekipmanı satın alın.

Personeli eğitin ve net iş tanımları verin.

Muhasebe hizmetleri sağlayan bir şirketle bir anlaşma yapın (bu, tam zamanlı bir muhasebeciden tasarruf etmenize yardımcı olacaktır).

Ekibin çalışmalarını her aşamada test edin, arkadaşlarınıza deneme siparişi vermelerini söyleyin.

Bir ilk reklam kampanyası yürütün ve bir iş kurun.

işletme kaydı

Her şeyden önce, bir işletmeyi kaydetmeniz gerekiyor, aksi takdirde faaliyet yasa dışı olacak, vergi kaçakçılığı için para cezaları uygulanacak ve catering işletmeleri ile anlaşma yapmak imkansız olacaktır.

Bir yemek dağıtım hizmeti açmak için tüzel kişiliğe kaydolmak daha iyidir

Rus yasaları, pizza, turta ve bazı unlu mamuller dışında hazır paket yiyeceklerin satışını yasaklamaktadır. Ve büyük şirketler için böyle bir ihlal genellikle affedilirse, o zaman bireysel girişimciler bu tür faaliyetleri kaydettiremeyecektir.

Bir işletmeyi organize etmeye yönelik ciddi bir yaklaşım, bir tüzel kişiliğin kaydedilmesini içerir - vergilendirme, defter tutma, raporlama ve ihlaller için büyük para cezaları açısından iş yapmak daha zor hale gelir, ancak bir LLC'nin hala bireysel bir girişimciye göre avantajları vardır:

şirketler tüzel kişilerle işbirliği anlaşmaları yapmaya daha isteklidir;

bir LLC'nin faaliyetleri, müşteriler arasında bireysel girişimcilerden daha fazla güven uyandırır;

birkaç kurucu, sermayeyi bir araya getirerek aynı anda bir tüzel kişilik kaydedebilir;

şirketlerin kalkınma için banka kredisi alması daha kolay;

ihalelere ve profesyonel yarışmalara katılımı kolaylaştırır.

Ayrıca vergi sistemi seçimine de dikkat edin - kayıt sırasında basitleştirilmiş bir sisteme (STS) veya tek bir vergiye (UTII) geçmek istediğinizi belirtmezseniz, otomatik olarak uygulanacaktır. genel sistem(OSNO), yeni başlayanlar için iş yapmayı büyük ölçüde zorlaştıracak çok sayıda verginin ödenmesini ve birçok raporun hazırlanmasını içerir.

Evrakların hazırlanması ve izinlerin alınması

Meşru bir ticari faaliyete başlamak için aşağıdaki belgeleri elinizde bulundurmanız gerekir:

Bireysel bir girişimcinin veya LLC'nin kayıt belgeleri, vergi tescil belgesi.

Bir banka hesabının açıldığını onaylayan bir belge (nakit dışı ödemeler planlanıyorsa).

Çevrimiçi kasa için belgeler (kayıt belgeleri, hizmet sözleşmesi, mali veri operatörü ile sözleşme).

Kiralık bir bina için sıhhi ve epidemiyolojik hizmetten faaliyet yürütme ve nüfusa hizmet sağlama izni. Tüm izinler Rospotrebnadzor ve Tüketici Pazarı Komitesi tarafından imzalanmalıdır.

Binaların kiralanması için anlaşma.

Çalışanların kişisel tıbbi kitapları.

izni itfaiye tesislerin işletilmesi ve gıda ile ilgili faaliyetlerin çalışanlar tarafından uygulanması için.

Restoran ve kafelerle sözleşmeler.

Belgelerin tam listesi, düzenleyici makamların mevcut gerekliliklerine bağlıdır. Tüm muhasebe raporlarını ve birincil belgeleri (çekler, faturalar vb.) Kaydetmeyi unutmayın, aksi takdirde vergi dairesinden para cezaları gelir.

Bir iş adamının faaliyetlerinin mali yönleriyle ilgili tüm belgeler mükemmel bir düzende tutulmalıdır.

Menü planlama

Şehrinizdeki restoran ve kafelerden hazır yemek teslimatı durumunda, anlaşma yapmayı başardığınız işletmelerin teklifine göre bir menü oluşturur, yeni anlaşmalar imzalandıkça ürün yelpazesini yenilersiniz.

Kendi üretiminizi organize ederseniz, her şey işletme sahibinin finansal yeteneklerine ve şehirdeki catering işletmelerine bağlı olacaktır. En çok hangi mutfakların talep edildiğini görün, web sitesinde veya sosyal ağlarda. Örneğin Çin mutfağı seçilirse ve şehirde sevgili yoksa mutfağı tamamen yeniden donatmanız ve her şeye yeniden başlamanız gerekecek.

Çeşitli bir menü çok sayıda müşteriyi çekecek

Müşterilere çeşitlilik sunmak en iyisidir, ancak bunun büyük bir finansal yatırım, birçok çalışanı işe alma ve bir depo sahibi olmayı gerektireceğini unutmayın. Bu nedenle, başlamak için bir şeye odaklanmaya değer ve şehirde birkaç benzer teklifin olması arzu edilir.

oda seçimi

Aslında, küçük bir alana sahip herhangi bir ofis alanı yeterli olacaktır - 10–15 m 2 yeterlidir. Şehrin giriş kısmında bir yer kiralamanın bir anlamı yok - yoldan geçenlerin dikkatini çekmenin bir anlamı yok, ofiste sadece çağrı merkezi görevlileri çalışacak. Bu nedenle, büyük masraflar gerektirmeyen ve şehrin dış mahallelerinden eşit derecede uzakta olan bir oda seçin - bu, merkezden uzakta yaşayan müşteriler için teslimat maliyetini ayarlamanıza olanak tanır.

Yemek dağıtım hizmetinin çağrı merkezi ofisi için 10-15 metrekarelik bir oda kiralamanız yeterli olacaktır. M

Kendi üretimimiz, geniş alanlar (50–100 m 2) ve işlek caddelerin yakınında konum gerektirecektir - bu, teslimata ek olarak paket yiyecekler satmanıza olanak tanır.

Araç gereç satın almak

İkram işletmeleri ile müşteriler arasında aracı olarak çalışmayı düşünüyorsanız, yalnızca termal çanta ve muhtemelen sevk görevlisi tarafından sipariş almak için bir bilgisayar satın almanız gerekir. Nakitsiz bir ödeme planlanıyorsa, 2 adet terminal satın almanız gerekecektir.

Kendi üretimimiz olmayan paket servis için 4 adet termal poşet almanız yeterlidir.

Ancak tam üretim döngüsü pahalı olacak ve ilk yatırımı katlayacaktır. Bu durumda ekipman listesi menüye bağlıdır - ne kadar çeşitli olursa, o kadar fazla müşteri çekebilirsiniz ve o kadar pahalı ekipman satın almanız gerekir. Örneğin, pizza hazırlamak ve teslim etmek için standart bir ekipman setini ele alalım.

Tablo: pizza üretimi ve teslimatı için ekipman

işe alım

Teslimat hizmeti yeni açıldığında, büyük bir personel gerekli değildir - bir müşteri tabanı oluşturmak ve mümkün olduğu kadar çok catering işletmesiyle sözleşme yapmak zaman alır.

Öncelikle, kişisel bir araba ile iki çağrı merkezi operatörü ve dört kurye tutmalısınız - bunlar 2 günde bir değişen vardiyalı olarak çalışacaklar. Daha sonra bir dağıtım görevlisi ve iki kurye aynı anda çalışacaktır.

Potansiyel çalışanlar sizi izin günleri olmadan her gün çalışmaya hazır olduklarına ikna etseler bile, sadece bir operatör ve iki kurye almayın - çalışanlar hastalanabilir, araba bazen bozulur, öngörülemeyen durumlar olur ve fazla mesai saatleri ödenir. iş kanununa göre bir buçuk ve iki katı beden.

Son olarak, tam zamanlı bir programcı kiralamak daha iyidir. Elbette site arızalanırsa üçüncü taraf bir bilişim şirketiyle iletişime geçmek mümkün olacaktır ancak bu çok zaman alacaktır ve sizin için çalışmayan bir site, doğrudan müşteri kaybı ve müşteri kaybı anlamına gelir. Bir uzmanın maaşından tasarruf etmek için, doğru zamanda iletişim halinde olması koşuluyla uzaktan ve yarı zamanlı çalışacak bir çalışanı işe alabilirsiniz.

Her seferinde üçüncü taraf şirketlerle iletişime geçmektense tam zamanlı bir site yöneticisi kiralamak daha iyidir.

Sevk görevlilerinin başlangıçta uzaktan çalışma esasına göre işe alındığını belirtmekte fayda var - bu şekilde maaşları azaltabilir ve kendi dizüstü bilgisayarınızı veya bilgisayarınızı satın almayabilirsiniz.

Eve teslim iş planı

İşletmenizi kaydettirmek ve para yatırmak her zaman ayrıntılı bir iş planından önce gelmelidir. Amacınızın, yiyecek dağıtım işinin avantajlarını ve dezavantajlarını rasyonel ve tarafsız bir şekilde değerlendirmek ve böyle bir hizmeti açmanın gerekçesine kendinizi ikna etmeye çalışmak olmadığını unutmayın. Böylece daha planlama aşamasında bile kendinizi gereksiz maliyetlerden ve yıkımlardan kurtarabilirsiniz.

pazarın açıklaması

Satış pazarını incelerken, yalnızca istatistiksel verilere değil, aynı zamanda belirli bir şehirde iş yapma koşullarına da odaklanmanız gerekir. Boş bir alanı doldurmadan veya mevcut teslimat hizmetleriyle rekabet etmeden önce aşağıdaki faktörlere dikkat edin:

şehir nüfusu, sakinlerin yaşı;

sağlam vatandaşların gelir düzeyi;

iş merkezleri, ofis binaları, büyük şirketlerin sayısı;

üniversitelerin, yurtların, okulların mevcudiyeti;

catering işletmelerinin sayısı ve genel olarak restoranların popülaritesi;

halka açık catering işletmelerinin konumunun yoğunluğu (birçok bölgenin sakinleri, 5-10 dakikada bitmiş ürünler bölümünün bulunduğu en yakın fast food veya süpermarkete ulaşma fırsatına sahiptir);

teslimat hizmetlerinin işletilmesi ve gelişim hızları.

Hedef seyirci kitlesi

Ekonomik durum ve gıda fiyatları ne olursa olsun gıdaya olan talep azalmadığı ve mevsimselliği olmadığı ve hazır yemeklerin geniş yelpazesi her damak tadına hitap edebildiği için bu pazar segmentinin hedef kitlesi oldukça çeşitlidir.

Tablo: yemek dağıtım hizmeti müşterileri

Rakip analizi

Yemek dağıtım hizmetinin tek rakibi benzer hizmetlerdir. Bu tür hizmet için pazar kapasitesi oldukça geniştir, bu nedenle talep her zaman olacaktır. Ayrıca, geliştirme yeni hizmet teslimat, menüsünden yemekleri eve teslim için sunulacak yemekhanelerin teslimat hizmetlerinden birkaç kat daha fazla olması nedeniyle rekabete müdahale etmeyecektir.

Aşağıdaki iyileştirmeler, rakiplerinizden sıyrılmanıza ve onları geride bırakmanıza yardımcı olacaktır:

yüksek seviye ve hizmet hızı;

kuryeler için nakitsiz ödeme terminallerinin mevcudiyeti;

kayıt imkanı ile kullanışlı ve çekici site;

Android ve iOS için bir mobil uygulamanın geliştirilmesi;

catering işletmeleri ile açık ve karşılıklı yarar sağlayan işbirliği planları;

düzenli müşteriler için bonus programı;

kibar kuryeler ve çağrı merkezi çalışanları;

kaliteli taze ürünlerden lezzetli yemekler (kendi üretimi olanlar için).

Gıda dağıtım işinin gelişimi için beklentiler

İş geliştirmeye yönelik yedek fonlarınız veya üçüncü taraf nakit enjeksiyonlarınız varsa, olasılıkları düşünebilirsiniz:

daha fazla pazar kapsamı;

kurumsal müşterileri çekmek (ofislere yemek teslimatı);

ülke genelinde faaliyet gösteren bir hizmet ağına genişleme;

ek hizmetlerin sağlanması (yemek, çiçek, hediye vb. teslimatı);

şehirdeki tüm popüler catering işletmeleri ile sözleşmelerin imzalanması.

Satış ve Pazarlama

Yeni bir yemek dağıtım hizmeti geliştirme stratejisindeki ana şey, bu tür hizmetlerin eksikliklerini değerlendirmek ve uygun bir müşteri hizmetleri planı sunmaktır. Hizmetin hızı ve kalitesi üzerinde sürekli çalışmak ve bu göstergeler üzerinde kontrol sağlamak gerekir. Ayrıca, işin en başından itibaren rezerv fonları düzenlemelisiniz, çünkü yalnızca satış pazarı büyüdükçe hızlı genişleme için kaynakların mevcudiyeti, artan taleple başa çıkmanıza ve ön planda kalmanıza izin verecektir.

Açılış reklam kampanyası

Kurulum büyük posterşehir merkezinde ana yolların kesiştiği noktada (servis reklamının her iki yanında olması arzu edilir - sürücü işe giderken bilgileri fark edecek ve eve giderken tekrar görecektir).

Toplu taşıma araçlarında bilet reklamı (bir gün içinde çok sayıda insan hizmetin açıldığını öğrenecek ve ayrıca bir telefon numarasıyla bir bilet kaydedebilirsiniz).

Ortak kuruluşların her birinde müşterilere ödeme yaparken çeke iliştirilmiş el ilanları (ziyaretçi menüyü zaten beğenmiştir ve evde kanıtlanmış yemekler sipariş etmekten çekinmeyecektir).

Potansiyel müşterilerin yararlanabileceği kurumlarda (öğrenci kantinleri, yemekhaneler ve ofis binalarında oto yıkama, büyük iş merkezlerinin yakınındaki saunalar vb.) kitapçıklar.

Kitapçıkların dağıtılması, bir yemek dağıtım hizmetinin reklamını yapmak için etkili bir yöntemdir.

Yerel gastronomi dergilerinde veya hizmet kataloglarında reklam.

Kurye arabalarındaki çıkartmalar - trafik ışıklarında veya trafik sıkışıklığında her durak, yoldan geçenlerin dikkatini çeker.

İlk müşterilere sağlanan indirimler sayesinde müşteri çekmek de faydalı olacaktır - yani en büyük sayı insanlar şanslarını denemek ve hizmeti ilk kullananlar arasında yer almak isteyeceklerdir.

Yemek servisi için web sitesi ve mobil uygulama oluşturma

Hizmetin faaliyete geçtiği ilk günden itibaren site çalışır durumda olmalıdır - bu, teslimat hizmetinin yüzüdür. Müşterinin hizmetlerini henüz kullanmadığı bir işletmenin değerlendirmesi, İnternet kaynağının tasarımının ilk izlenimine göre verilecektir - mümkün olduğu kadar basit olmalı, hızlı yüklenmeli, yüksek kaliteli, net ve parlak fotoğraflar içermelidir. iştah açan yemekler.

Kategorilere ayrılmış bir katalog sağlamak zorunludur - müşteri tüm ürün yelpazesini görmeye zorlanamaz, "bu yemek için mükemmel ..." gibi bir yazı ile ima edilmelidir. İstemci kayıt olabilmelidir kişisel hesap, sipariş geçmişinin ve mevcut indirimin görüntüleneceği yer - bu, onu her siparişte bir anket ve adres doldurmak zorunda bırakmaz.

Yemek teslim hizmetinin web sitesi mümkün olduğunca kullanışlı olmalı ve resimler iştah açıcı olmalıdır.

Pek çoğu, eve giderken otobüste veya arabadayken ve akşam yemeğini planlarken telefonlarında ve tabletlerinde iş tekliflerine göz atıyor. Hedeflenmeyen siteler Cep telefonları, tam olarak görüntülenmiyor veya uygunsuz görünüyor - bu bağlamda, bir mobil uygulamanın geliştirilmesini sipariş etmek faydalı olacaktır. Harcanan para kat kat karşılığını verecektir.

Bugün, hazır bir site satın almak ve bireysel tasarıma göre "sıfırdan" kaynağın eksiksiz bir şekilde geliştirilmesini sipariş etmek mümkündür. Tabii ki, ikinci seçenek daha çok tercih edilir - müşteri hemen kurumsal kimliğinizi not edecektir. İlk zaman ve paradan tasarruf etmesine rağmen.

Güncel Pazarlama

İşletmeler için reklam sadece başlangıçta değil, aynı zamanda düzenli müşterilerin ilgisini korumak, mevcut promosyonlar hakkında bilgi yaymak ve ürün yelpazesini genişletmek ve ayrıca yeni müşteriler çekmek için düzenli olarak gereklidir. Bir yemek dağıtım hizmeti için, insanların yorum ve derecelendirme bırakabilecekleri ve potansiyel müşterilerin şüphelerini gidermeye yardımcı olabilecekleri İnternet ve sosyal ağlarda reklam vermek idealdir.

Kitapçıkların tanıtımcılar tarafından dağıtılması ve kuryeler tarafından her siparişe eklenmesi etkilidir. Ama asıl olan sitenin kesintisiz çalışması ve arama motorlarında ön sıralara yükselmesidir. Bu amaçla bir programcı işe alınır - sistemdeki arızaları izlemeli, sorunları hızlı bir şekilde çözmeli, kaynağın SEO tanıtımını yapmalı ve Yandex ve Google'da reklam satın almalıdır.

Catering işletmeleri ile işbirliği

Hazır yemek servisinin geliri, eve servis için yapılan doğrudan ödemeler ve restoranların bu hizmet sayesinde aldığı siparişlerden elde edilen komisyonlardan oluşmaktadır. Satış yüzdesinin, teslimat hizmetinin ortağa hangi hizmetleri sunmaya hazır olduğuna bağlı olduğu, işbirliği için çeşitli seçeneklerin dikkate alınması önerilir. Kuryelerin bağımsız olarak restoran ve kafelerden sipariş alacağı varsayılmaktadır. Bu tür bir işbirliği yemek dağıtım hizmetine satış gelirinin yaklaşık %22'sini getirecektir.

Ek seçenekler şunlar olabilir:

İnternet kaynak dağıtım hizmetlerinde belirli bir kurumun menüsünün aktif tanıtımı ve rakiplerine göre avantajlarının olumlu sunumu (böyle bir durumda satış gelirinin% 25'ini talep edebilirsiniz);

belirli bir restoranın menüsünden yemek müşterileri için ikramiyeler, örneğin, 1.000 ruble veya daha fazla sipariş için ücretsiz teslimat (bir ortakla yapılan anlaşmada, satışların% 35'i kadar bir komisyon belirtebilirsiniz).

Satış planı

Bir satış planı hazırlarken, günlük sipariş sayısına odaklanmalısınız. Başlangıç ​​​​olarak, işletme henüz istikrarlı bir pozisyon almamış olsa da, her biri günde en fazla 15 sipariş teslim edebilen iki kurye kiralamakla kendinizi sınırlamaya değer. Ortalama çek 1 bin ruble olacak. Farklı bölgelere yiyecek teslim eden kuryenin kaç kilometre yol kat edeceğini hesaplayın yerellik. Ayrıca çağrı merkezi operatörlerinin teslimat ücretini anında hesaplamasını sağlayan, taksi şirketlerinde kurulu olanlara benzer basit bir uygulama geliştirebilirsiniz.

Teslimat maliyetini 500 ruble'den fazla belirlememelisiniz, aksi takdirde ortalama 1000 ruble çekle evde yemek siparişi vermek kârsız olacaktır.

Teslimat maliyeti 500 rubleyi geçmemelidir. Kurye aynı anda tüm ofis çalışanları için bir sipariş getirirse veya birkaç restorandan yemek alırsa fiyatı artırabilirsiniz. Ortalama olarak, teslimat hizmeti müşteri başına 250 rubleye mal olacak. Bu göstergelere göre bir satış planı yapın, ancak ilk iki veya üç ayda çok sayıda siparişe güvenmeyin.

Finansal plan

İlk yatırım miktarını, aylık yinelenen maliyetleri, vergi giderlerini vb. belirlemek için bir mali plan da gereklidir. Bu, girişimcinin kaynakları, geri ödeme süresi ve öngörülemeyen maliyetler durumunda rezervin büyüklüğü ile bir gıda dağıtım işi kurmanın fizibilitesini değerlendirmeye yardımcı olacaktır.

başlangıç ​​sermayesi

Bir gıda dağıtım işi projesine başlamak için hangi yatırımlara ihtiyaç duyulacak? Şirketin franchise tarafından değil "sıfırdan" yaratıldığı varsayılmaktadır - aksi takdirde, birkaç yüz bin rublelik siparişin ek maliyetlerine güvenmeniz gerekecektir. Ayrıca isteğe bağlı harcama kalemlerini de hesaba katmıyoruz, örneğin mühür geliştirme, hukuki danışmanlık, aracılık hizmetleri vb.

Tablo: ilk yatırımın bileşenleri

Aylık giderler

Görünüşe göre yemek dağıtım hizmeti sadece bir çağrı merkezi ve birkaç kurye. Ancak bakarsanız, bu iş, diğerleri gibi, belirli düzenli maliyetler gerektirir.

Tablo: Yiyecek Dağıtım İşletmesi Yürütmenin Aylık Maliyetleri

Karlılık hesaplaması

Buna göre son sonuçlar pazarlamacıların çalışması, yerleşim yerinin 1 milyon sakini, halka açık yemek işletmelerinin yaklaşık 20 milyon ruble yıllık gelirini oluşturuyor ve yemek dağıtım hizmetlerinin potansiyel geliri yılda 12 ila 20 milyon ruble arasında değişiyor. Göstergeler, kafe ve restoranların popülaritesine, şehrin nüfusuna ve sakinlerinin ortalama kişi başına düşen gelirine bağlı olarak değişebilir.

Doğru iş organizasyonu ile ilk yatırım sadece 2 ayda kendini amorti edebilir

Tablo: Bir Gıda Dağıtım İşletmesinin Karlılık Analizi

Risk faktörleri

Gıda dağıtım işi, orta düzeyde risklerle karakterize edilir.

Tablo: Yiyecek Teslimatı İş Riskleri

İş kurmak

İlk aşamada, müşteri hizmetleri personelinin ortak çalışmasının tutarlılığını kontrol etmek gerekir. İşletme sahibi, talimatlara uyulup uyulmadığını, siparişin yerine getirilmesinde gecikme olup olmadığını kontrol etmelidir. İlk başta, çalışanlar deneyim kazanana, çeşitleri ezberleyene ve çatışma durumlarını çözebilene kadar sürekli izleme gerekli olacaktır.

İş geliştirmenin ilk aşamasında yönetici, uygulamaya kadar çalışanların çalışmalarını sürekli olarak izlemelidir. resmi görevler otomatizme gelmeyecek

Müşterinin düzenli müşterileriniz listesinde kalması veya başka bir yemek dağıtım hizmetini seçmesi hizmetin kalitesine bağlıdır. İlk aşamada, en iyisi olduğunuzu göstermek için kendinizi kanıtlamanız özellikle önemlidir. Hiç kimse işinizle kendinizden daha iyi ilgilenemez. Personelinizi motive etmek istiyorsanız, iyi aylık sonuçlar için ikramiyeler ve ödenekler sağlayın - aksi takdirde, çalışanlar geliri gerçekten umursamadan "maaştan maaşa" çalışırlar.

Hizmet teslim süreci

Müşteri hizmetleri şeması şöyle görünür:

Telefonla, web sitesiyle veya mobil uygulama. Müşteriye kibarca ve sabırla yemek önermek, ona danışmak ve teslimat ve yemek maliyetini hesaplamak gerekir.

Sipariş düzenleniyor. Sipariş, site veya uygulama aracılığıyla alındıysa, göndericinin müşteriyi şu tarihe kadar geri araması gerekir: belirtilen numara ve başvurunun onayını alın.

Yemeklerin sipariş edildiği menüden siparişin catering işletmesine aktarılması.

Kurye bildirimi. Sevk görevlisi kuryeyi arar ve müşterinin siparişi için nereye gideceğini ve yiyeceği nereye teslim edeceğini söyler.

Hazır yemeklerin kuryeye transferi. Paket servis çalışanı restoranda yemeğin ücretini eksiksiz öder, hesabı alır, yemekleri termal poşete koyar ve müşteriyi hemen teslim alır.

Siparişin müşteriye aktarılması. Kurye yemeği teslim eder, müşteriye çeki sunar, yemek ve teslimat için ödemeyi kabul eder, sipariş için teşekkür eder ve reklam kitapçığını verir.

Çatışma durumlarının çözümü. Herhangi bir memnuniyetsizlik ortaya çıkarsa, sakin olmanız, müşteriyle konuşmaya devam etmek istediği sürece iletişim kurmanız, müşterinin memnun olacağı durumdan bir çıkış yolu bulmanız gerekir.

Evlere, ofislere ve tatil yerlerine yemek dağıtım hizmetleri her yıl popülerlik kazanıyor. Öğrenciler, bekarlar, meşgul çalışanlar, fast food severler ve ocak başında durmayı sevmeyen herkes genellikle hazır yemek alır ve sipariş ister. Bu sayede hazır gıda dağıtım işi alaka düzeyini kaybetmez ve pazardaki oldukça yüksek rekabete rağmen her zaman müşterisini bulur.

İlgili Mesajlar:

İlgili giriş bulunamadı.

Kuruluşlarda sıcak yemeklerin teslimi, gelecek vaat eden bir ticari faaliyet alanıdır. Müşterilerinize lezzetli ve doyurucu yiyecekler sunarak istikrarlı bir gelir elde edecek ve işinizden memnun olan birçok sadık müşteri edineceksiniz.

Başarılı bir iş yürütmek için, bu faaliyetin tüm nüanslarını yansıtan yetkin bir iş planı hazırlamak gerekir.

Bu işletmeyi açmanın faydaları

Bir kuruluşta yemek dağıtımının avantajları açıktır: küçük ve büyük ofislerin sayısı her geçen gün artmaktadır, bu da işletmenizin iyi kar getireceği anlamına gelir.

Böyle bir işi organize etmek, gerektirmediği için o kadar da zor değil. ciddi yatırımlar, ayrıca işletmenin geri ödemesi de kısa sürecektir.

Böyle bir işletme nasıl açılır?

Bu fikri hayata geçirmek için, başarılı bir işin imkansız olduğu zorunlu koşullara uymak gerekir:

1. İş günü boyunca kullanmak zorunda kalacağınız bir aracınız olmalıdır.
2. Kuryenin tıbbi bir kitabı olmalıdır.
3. Yetkili menü geliştirme, böyle bir işi yürütmek için başka bir ön koşuldur.
4. Fiyat yalnızca müşteri talebine göre belirleneceğinden, başlangıçta en uygun yemek maliyetinin belirlenmesi ve başarılı çalışma yükselt
5. Catering hizmeti verebilmek için kayıt olmanız gerekmektedir. Bireysel girişimci. Bunun nasıl olduğunu okuyun.
6. Her yeni ortağın geçmişi dikkatlice kontrol edilmelidir. Bu, İnternet dahil olmak üzere çeşitli şekillerde yapılabilir. öğesini kontrol ederek kuruluş hakkında çok şey öğrenebilirsiniz.

Hedef pazar analizi ve rekabet

Ana hedef kitle, çalışan sayısı 60 kişiyi geçmeyen küçük kuruluşlardır. Bu tür ofislerin kendi kantinleri yoktur ve bu nedenle hazır yemek dağıtımına şiddetle ihtiyaç duyarlar.

Ne yaparsanız yapın hazır yemek dağıtma işi karlıdır - pizza, hazır salatalar veya iş yemekleri dağıtmak. Tüm koşullara bağlı olarak, böyle bir işletme altı ayda amorti eder (maksimum süre iki yıldır).

Bir iş projesini başlatmadan önce, işinizi rekabetçi kılacak fikirler geliştirmeniz gerekir. Şu anda piyasada yeterli sayıda hazır yemek dağıtım şirketi bulunmaktadır. Tüketicilere benzer şirketlerde olmayan özel bir hizmet sunmakla yükümlüsünüz.

Bir iş kurarken, bölgedeki nüfusu, öğle yemeği dağıtımına ihtiyaç duyan küçük kuruluşların sayısını vb. dikkate almak önemlidir.

Bir öğle yemeği dağıtım şirketi kurmak için ne gerekiyor?

Böyle bir işe başlamanın ana adımları aşağıdadır:

1. Bir işletmenin kaydı (bu prosedür çalışma izni almanıza izin verecektir);
2. Mutfağın düzenlenmesi ve gerekli ekipmanın satın alınması;
3. Tek kullanımlık sofra takımı alımı;
4. Gıda tedarikçileri arayın;
5. Akıllı reklam kampanyası.

Öğle Yemeği Teslimatı İşletmesine Genel Bakış:

Varsayılan fiyatlar

Bu tür bir faaliyet çok büyük maliyetler gerektirmez, ancak yatırım yapmadan bir iş yeri açmak işe yaramaz. Peşin aşağıdakilere ihtiyaç duyacaktır:

1. Oda kiralama. Kendi mutfağınızda yemek pişirmeyecekseniz ev sahibine her ay yaklaşık 20 bin ruble ödemeniz gerekecek.
2. Pişirme ekipmanı satın almak size yaklaşık 70 bin rubleye mal olacak (ev aletleri kullanıyorsanız biraz tasarruf edebilirsiniz).
3. Tek kullanımlık sofra takımı alımı yaklaşık 20 bin ruble.
4. Kuryelerin maaşı bölgeye bağlı olarak yaklaşık 12 bin ruble.
5. Bir işletmeyi kaydetmenin maliyeti yaklaşık 2,5 bin ruble.

Bir öğle yemeğinin ortalama fiyatı 100 ruble olabilir. İlk başta, yaklaşık 10 kuruluş müşteriniz olabilir.

İlk aylarda yaklaşık 30 bin ruble kazanacaksınız. başarılı yönetim iş bu rakam büyüyecek.

Bir işe nereden başlamalı?

İlk adım, yasal bir işletme açmak için evrak işidir. Bireysel girişimci olarak kaydolmak için vergi makamlarına gitmeniz, bir ücret ödemeniz ve standart bir form doldurmanız gerekir. Ayrıca, girişimcinin devlet siciline girmesi için bir başvuru yazması gerekmektedir.

ondan sonra sen sağlık kuruluşundan izin alınması gerekir. Bunu yapmak için, bir tescil belgesi, mülk için bir kira sözleşmesi ve ayrıca malların hijyen gerekliliklerine uygunluğuna ilişkin sonuçları sunmanız gerekir. Gerekli tüm evrakları tamamlamanız yaklaşık bir ay sürecektir.

Önemli bir adım, ekipman satın almaktır. İşletmeniz pahalı cihazların satın alınmasını gerektirmez. Birkaç tava, mikser, kesme tahtası, pişirme kabı satın almanız gerekecek. Ayrıca müşterilerin sıcak yemek alması için mikrodalga fırın ve düdüklü tencere olmadan yapamazsınız.

Personel gereksinimleriniz oldukça yüksek olmalıdır. Hazır yemeklerin kalitesi ve dolayısıyla müşterilerin başarısı şeflere bağlıdır. Kuryelere gelince, kusursuz bir şekilde kibar, sorumlu ve dakik olmalıdırlar.

Tüm çalışanlarınızın ellerinde tıbbi kitaplar olmalıdır. İlk karşılaştığınız insanları "sokaktan" almamalısınız.

Çok sayıda müşteriye sahip olmak için, Öğle yemekleri mümkün olduğunca lezzetli ve taze olmalıdır.. Bu da ürünlerin güvenilir tedarikçilerden satın alınması gerektiği anlamına gelir. Para biriktirmek için mağazalardan değil marketlerden yiyecek satın alabilirsiniz.

Gıda ürünleri satan büyük bir kuruluş da bulabilirsiniz. Tedarikçilerden gıdanın kalitesine ilişkin belgeler istediğinden emin olun.

Nelere dikkat edilmeli?

Lütfen sadece yiyecek satın almanın maliyetini değil, aynı zamanda ek ürünlerin (tek kullanımlık mendiller, sıvı gıda kapları ve plastik tabaklar) maliyetini de göz önünde bulundurmanız gerektiğini unutmayın. Kurye, soğuk mevsimde bile sıcak yemek servisini mümkün kılan özel bir termal çantaya sahip olmalıdır.

Hiçbir pazarlama faaliyeti tamamlanmadı başarılı iş. Zorunlu parlak ve göz alıcı kartvizitler basmanız gerekiyor. Çeşitli ofislerde ve ayrıca otoparklardaki mağazalarda dağıtılabilirler.

Ücretsiz deneme yemekleri, müşterileri çekmenin harika bir yoludur. İnsanlar yemeğinizi beğenirse, kesinlikle size geri dönecektir. Bir süre sonra kendi web sitenizi oluşturmanın yanı sıra medya aracılığıyla reklam dağıtmaya da özen gösterebilirsiniz.

Bir İnternet kaynağının varlığı, hedef kitleçevrimiçi sipariş verin ve yemeklerin fotoğrafları ve ayrıntılı kompozisyonları sayesinde menüyü daha ayrıntılı olarak keşfedin.

Bu nedenle, yemeklerin ofislere teslimi, büyük başlangıç ​​maliyetleri gerektirmeyen ve hızlı bir geri ödeme ile karakterize edilen çok karlı bir iştir. Lütfen bu tür girişimcilik faaliyetinin dezavantajları olduğunu unutmayın.

Bunlar atfedilebilir olası problemler sıhhi kontrol ile. İstenirse, sıhhi ve epidemiyolojik istasyonun müfettişleri, işletmenizi kapatmak için her zaman bir neden bulabilir. Bu nedenle personeli ve yemeklerin kalitesini sürekli olarak izlemelisiniz.