rumah › Tubuh › Salad dengan telur, keju, dan rempah-rempah. Salad hijau Salad hijau dengan telur dan keju

Salad dengan telur, keju, dan rempah-rempah. Salad hijau Salad hijau dengan telur dan keju

Hasil: 3-4 porsi
Waktu memasak – 15 menit.

Cara membuat salad bumbu segar dan telur:

Pertama-tama, masukkan telur ke dalam wadah logam kecil (panci atau sendok) berisi air dingin dan nyalakan api. Anda kemudian bisa menambahkan sedikit garam untuk mencegah kerusakan integritas cangkang, yang suka retak selama proses memasak.

Setelah mendidih, masak telur dengan api kecil (airnya tidak boleh terlalu mendidih) selama 7 menit - untuk salad Anda membutuhkannya dengan kuning telur yang keras (yaitu rebus). Kemudian ganti air mendidih dengan air keran dingin, dinginkan dan buang kulit telurnya.

Di sela-sela waktu tersebut, bilas semua sayuran, kupas bawang putih dan letakkan semuanya di atas serbet kain atau handuk hingga kering - kelembapan berlebih tidak akan meningkatkan rasa salad yang sudah jadi (sebaliknya, akan merusaknya).

Potong batang daun selada yang keras, gulung sendiri daunnya (memanjang) dan potong selebar 0,5 mm. hingga 1cm.

Buang daun peterseli dan adas dari batangnya, lalu potong tidak terlalu halus. Sebaliknya, cincang bawang putih sehalus mungkin. Masukkan semua bahan yang sudah dihancurkan ke dalam cangkir yang dalam, aduk dan ingat sebentar.

Potong telur yang sudah dingin menjadi ukuran berapa pun menggunakan pisau. Sebagai alternatif, gunakan alat pengiris telur khusus, jika ada, atau parutan besar.

Tambahkan telur ke dalam cangkir dengan sayuran dan aduk. Kemudian tambahkan garam (lada jika diinginkan), bumbui dengan yogurt, aduk rata dan pindahkan ke mangkuk salad, sajikan.

Selamat makan!!!

Resep langkah demi langkah dengan foto khusus untuk situs web Well-Fed Family. Hormat kami, Irina Kalinina.

Salad yang terbuat dari sayuran, termasuk tumbuhan liar, baik untuk kesehatan. Keuntungan dari salad ini adalah Anda tidak akan menghabiskan banyak tenaga, waktu, dan uang untuk menyiapkannya. Namun herba memiliki rasa yang tidak biasa, sehingga hanya sedikit orang yang menggunakannya untuk membuat salad. Salad semacam itu dapat dibumbui dengan berbagai bumbu, kuah daging, dan saus untuk menumpulkan dan meningkatkan rasanya. Kacang paling sering digunakan untuk menyiapkan bumbu, namun saat mengonsumsinya, disarankan untuk mengurangi jumlah minyak dalam salad.

SALAD HIJAU

3-4 potong selada hijau, 3 sendok makan minyak sayur, 1 sendok makan jus lemon atau cuka, garam, merica bubuk, mustard.

Bilas daun selada hijau dengan baik dan biarkan airnya mengalir. Jika daunnya besar bisa dipotong. Bumbui salad dengan saus yang bisa dibuat dari minyak sayur, cuka atau jus lemon, garam dan merica bubuk. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan mustard ke dalam saus, tetapi Anda harus menggilingnya terlebih dahulu.

SALAD HIJAU DENGAN HIJAU BAWANG PUTIH

100 g daun selada hijau, 1 batang bawang putih, 1 ikat daun bawang, 2-3 sendok makan mayones, 2-3 sendok makan krim asam.

Cincang halus daun selada hijau, daun bawang dan bawang putih, lalu bumbui dengan mayones yang dicampur dengan krim asam.

SALAD HIJAU DENGAN JUICE LEMON

4-5 potong salad hijau, 3-4 sendok makan minyak sayur, 3 butir telur, jus 1/2 lemon, 1 sendok makan mustard siap pakai, beberapa tangkai adas, garam secukupnya.

Cuci daun selada hijau dan potong menjadi 4 bagian. Kemudian siapkan dressingnya. Untuk melakukan ini, campurkan mustard dengan minyak sayur dan jus lemon, tambahkan adas cincang halus dan garam secukupnya. Rebus telur hingga matang, cincang halus lalu campur dengan salad. Lalu masukkan ke dalam mangkuk salad dan tuangkan sausnya.

SALAD HIJAU DENGAN MENTEGA

300 g salad hijau, 1/4 cangkir minyak sayur dan cuka, garam, merica, 1 mentimun segar.

Cuci daun selada dan potong-potong. Kemudian tuang saus minyak sayur dan cuka, taburi garam dan merica sesuai selera. Saladnya bisa dihias dengan irisan mentimun segar.

SALAD HIJAU DENGAN MAYONAIS

1 kepala daun selada hijau, beberapa anak panah daun bawang, 12 siung bawang putih, 1/2 ikat peterseli, 1/2 toples mayones, 2 sendok makan krim asam, acar anggur, garam secukupnya.

Cuci salad, kupas dan potong tipis-tipis. Tambahkan bawang hijau cincang halus, bawang putih dan peterseli. Tambahkan garam secukupnya, tambahkan mayones, krim asam dan aduk. Di atas salad Anda bisa menghiasnya dengan acar anggur.

SALAD HIJAU DENGAN MENITUN DAN TOMAT

4-5 lembar selada hijau, 2 acar mentimun, 2 buah tomat segar, 2 buah mentimun segar, 1 ikat daun bawang, 1 butir telur, 2 sendok makan cuka, 3 sendok makan minyak sayur, peterseli dan adas manis, 1 sendok teh gula pasir, garam secukupnya.

Rebus telur, dinginkan dan potong-potong. Cuci dan cincang halus sayuran, bumbui dengan minyak sayur dan cuka, garam secukupnya, tambahkan gula. Campur semua bahan, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan irisan telur dan bumbu.

SALAD HIJAU DENGAN BAWANG

3-4 potong selada hijau, 7 daun bawang, 1 tomat ukuran sedang, 1/3 cangkir krim asam, garam.

Cuci daun selada hijau dan bawang bombay, tiriskan dan cincang halus. Potong tomat menjadi irisan. Campur salad dan bawang bombay, tambahkan garam, tuangkan krim asam dan hiasi dengan irisan tomat.

SALAD HIJAU DENGAN TOMAT

100-200 g selada hijau, 2 tomat, beberapa tangkai adas; untuk saus - 2 sendok makan cuka, 1/2 cangkir minyak sayur, garam, gula, merica, 1/2 sendok teh mustard.

Cuci daun selada, potong-potong, tambahkan irisan tomat, tuang saus, taburi dill cincang halus. Untuk menyiapkan sausnya, campurkan minyak sayur, cuka, garam, gula, merica, dan mustard dalam satu mangkuk, lalu aduk hingga rata. Tempatkan salad yang sudah jadi dalam tumpukan di mangkuk salad.

SALAD HIJAU DENGAN LEMBAGA

100-200 g selada hijau, 1 ikat lobak, 1/2 cangkir krim asam, beberapa tangkai peterseli dan adas.

Cuci daun selada, cincang halus, tambahkan lobak potong-potong dan adas cincang halus. Campur semuanya, tuangkan krim asam. Tempatkan salad yang sudah jadi dalam tumpukan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan tangkai peterseli sebelum disajikan.

SALAD HIJAU DENGAN MENITUN SEGAR

3 potong salad hijau, 3 mentimun segar, 3 sendok makan susu kental, jus 1/2 buah lemon, 2 ikat daun bawang, beberapa tangkai dill atau peterseli, gula pasir dan garam secukupnya.

Kupas mentimun segar, buang bijinya, potong tipis-tipis, tambahkan garam, masukkan ke dalam saringan dan biarkan airnya mengalir. Campur mentimun cincang dengan daun selada hijau cincang halus dan daun bawang cincang. Isi semuanya dengan yogurt yang dicampur dengan jus lemon dan gula. Sebelum disajikan, taburi dengan dill atau peterseli.

SALAD HIJAU DENGAN SAUS KRIM ASAM

300 g daun selada hijau, 3-4 butir telur; untuk saus - 1 ikat daun bawang, 1 siung bawang putih, jus 1/2 lemon, 3 sendok makan krim asam, 1 sendok makan minyak sayur.

Cuci dan potong daun selada. Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Campur semuanya, bumbui dengan saus krim asam, yang bisa dibuat sebagai berikut: cincang halus daun bawang dan bawang putih, campur dengan krim asam, jus lemon dan minyak sayur, aduk hingga rata.
Tempatkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad yang dalam dan sajikan segera.

SALAD HIJAU DENGAN SAUS MOUCH CURLD

3 lembar selada, 2 butir telur, 1 ikat lobak, 2-3 mentimun segar, 1/2 ikat adas atau peterseli, 1 gelas susu kental, 2 sendok makan minyak sayur, 1 sendok teh cuka, gula pasir, garam secukupnya .

Potong daun selada yang sudah dicuci menjadi potongan tipis, cincang halus peterseli, campur dengan salad dan letakkan di tengah mangkuk salad. Rebus telur hingga matang, potong satu telur menjadi lingkaran, yang lainnya menjadi enam bagian memanjang. Tempatkan kuning telur di tengah salad, dan letakkan irisan telur di sekelilingnya dengan putih telur menghadap ke atas untuk membentuk bunga aster. Di sekitar salad, letakkan irisan telur, lobak, irisan mentimun, dan letakkan tangkai peterseli di antara keduanya. Garam saladnya. Siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, tambahkan yogurt) garam secukupnya, kocok, tambahkan gula, cuka, minyak sayur dan aduk. Sajikan saus yang sudah disiapkan dalam gravy boat bersama dengan salad.

SALAD HIJAU "AVIR" DENGAN KRIM ASAM

4 potong salad hijau, 5 sendok makan krim asam, jus 1/2 buah lemon, 2 butir telur, 1/2 sendok teh gula pasir, adas manis, merica dan garam secukupnya.

Cuci daun selada hijau, potong masing-masing menjadi 2-3 bagian dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Letakkan irisan telur rebus di atasnya dan taburi dill. Tuang saus yang terbuat dari krim asam, jus lemon, merica, garam dan gula.

SALAD HIJAU "SCARLETT" DENGAN KRIM ASAM

3 potong salad hijau, 1 gelas krim asam, garam, gula pasir secukupnya, daun bawang dan adas.

Bilas daun selada hijau dengan air dingin, masukkan ke dalam saringan untuk ditiriskan, lalu cincang halus, tambahkan garam, tambahkan gula, campur dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Cincang halus sayuran, campur dengan krim asam dan tuangkan saus yang sudah disiapkan ke seluruh salad. Sajikan salad yang sudah jadi segera.

SALAD HIJAU DENGAN KRIM ASAM DAN TELUR

4 potong salad hijau, 1 mentimun segar, 1 butir telur, 1/2 cangkir krim asam, 1 sendok teh cuka, peterseli dan adas, garam secukupnya.

Cuci daun selada hijau, potong dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan telur rebus yang diiris tipis. Campur semuanya, tambahkan garam secukupnya, bumbui dengan krim asam dan cuka. Tempatkan salad yang sudah jadi dalam mangkuk salad, hiasi dengan irisan mentimun segar, taburi dengan dill cincang halus dan peterseli.

SALAD HIJAU DENGAN BAWANG PUTIH

4 potong salad hijau, 5 sendok makan minyak sayur, jus 1/2 lemon, 4 siung bawang putih, garam, merica.

Bilas daun selada hingga bersih, lalu masukkan ke dalam saringan, rebus dengan air mendidih dan tiriskan. Potong salad menjadi potongan-potongan setebal 1 cm, tuangkan saus minyak sayur dicampur jus lemon, tambahkan bawang putih yang dihaluskan dengan garam dan merica. Tempatkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan sajikan segera.

SALAD HIJAU DENGAN BAWANG PUTIH DAN MAYONEISE

4 potong salad hijau, 1 ikat peterseli dan adas, 2 siung bawang putih, 1 butir telur, 1 sendok makan mayones, garam, merica dan cuka secukupnya.

Bilas daun selada dengan air dingin, masukkan ke dalam saringan agar airnya mengalir, lalu letakkan di piring dan letakkan peterseli cincang halus dan adas di atasnya, bawang putih yang dihancurkan dengan garam, sebelumnya. Bungkus daun yang diisi ke dalam tabung, tuangkan dalam cuka dan biarkan meresap selama 2-3 jam. Letakkan salad di piring, tuangkan mayones di atasnya dan hiasi dengan irisan telur rebus.

SALAD HIJAU DENGAN BAWANG PUTIH DAN SAUS

200 g salad hijau, 4 siung bawang putih; untuk saus - 1 gelas minyak sayur, 2-3 butir telur, 2 sendok makan cuka, 1/4 sendok teh mustard.

Cuci daun selada hijau, rebus dengan air mendidih, taruh di atas saringan untuk mengalirkan air, dan potong lebar-lebar. Kemudian tambahkan bawang putih cincang halus, aduk dan bumbui dengan saus. Untuk menyiapkan saus, kocok kuning telur dengan pengocok, tambahkan mustard ke dalamnya dan, tanpa berhenti mengaduk, tuangkan minyak sayur dan cuka.

SALAD HIJAU DENGAN SAUS BAWANG PUTIH

4 potong salad hijau; untuk sausnya - 4 siung bawang putih, 1 sendok makan cuka atau asam sitrat, 1 sendok makan minyak sayur, beberapa biji pala, 1 sendok teh mustard siap saji, garam, gula pasir secukupnya.

Cuci daun selada hijau dengan baik dan letakkan di piring. Siram dengan saus yang terbuat dari cuka atau asam sitrat, bawang putih cincang, gula pasir, garam, mustard, pala bubuk, dan minyak sayur. Campur salad yang sudah jadi, masukkan ke dalam mangkuk salad dan sajikan segera.

SALAD HIJAU DENGAN TELUR

3 potong selada hijau, 2 butir telur, 2 sendok makan minyak sayur, 1/2 cangkir krim asam, 1 sendok teh mustard, 1 sendok teh cuka, peterseli, lobak, garam.

Rebus telur hingga matang, haluskan kuning telurnya dengan garam. Tambahkan mustard dan cuka dalam porsi kecil sambil terus diaduk, lalu tambahkan minyak sayur dan krim asam, aduk semuanya hingga rata. Cuci daun selada, tiriskan dan potong tipis-tipis. Tambahkan peterseli cincang halus dan putih telur cincang. Campur semuanya, tuangkan saus di atasnya, dan hiasi salad dengan irisan lobak.

SALAD HIJAU DENGAN TELUR DAN MENITUN

3 potong selada hijau, 1 mentimun segar, 2 butir telur, beberapa anak panah daun bawang, peterseli dan adas; untuk sausnya - 1/2 cangkir krim asam, 2 sendok teh gula, 1 sendok teh asam sitrat encer, garam secukupnya.

Bilas daun selada dengan air dingin dan sobek kecil-kecil, tapi jangan dipotong. Tambahkan mentimun segar yang dipotong-potong dan telur rebus cincang halus. Campur semuanya dan tuangkan saus yang terbuat dari krim asam, gula, garam dan asam sitrat. Taburi salad dengan daun bawang cincang halus, peterseli, dan adas.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN ANGGUR DAN KRIM ASAM

2 ikat daun bawang, 2 butir telur, 1/4 cangkir krim asam, beberapa acar anggur, peterseli, lobak, cuka, merica, garam secukupnya.

Cuci bawang hijau dan potong halus. Kemudian tambahkan peterseli cincang halus, merica, garam secukupnya, cuka, krim asam dan aduk. Tempatkan salad dalam mangkuk salad, hiasi dengan acar anggur, irisan telur rebus, dan irisan lobak.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN ANGGUR YANG DIMARINASI

2 ikat daun bawang, 5 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan cuka, 1 cangkir acar anggur, garam dan merica secukupnya.

Cuci bawang bombay, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan minyak sayur, merica, garam dan cuka. Taburi salad dengan acar anggur.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN MINYAK

2 ikat daun bawang, 2 butir telur, 2 acar, 5 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan cuka, 2 sendok teh mustard, garam.

Kupas, cuci dan cincang kasar daun bawang, tambahkan acar cincang halus. Rebus telur hingga matang, potong-potong, keluarkan kuningnya dengan hati-hati, dan simpan putihnya untuk hiasan. Kemudian siapkan mayones dari minyak sayur, cuka, mustard, garam dan kuning telur rebus, lalu bumbui salad dengan itu. Tempatkan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan irisan putih telur.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN LEMBAGA

1 ikat daun bawang, 2 ikat lobak, 1/2 cangkir krim asam, merica dan garam secukupnya.

Cincang halus daun bawang, tambahkan lobak parut kasar, garam dan merica secukupnya, bumbui dengan krim asam.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN KACANG

1 ikat daun bawang, 10 buah kenari, 4 sendok makan mayones, satu sendok makan minyak sayur.

Cincang halus daun bawang, tambahkan biji kenari cincang. Campur semuanya dengan baik dan bumbui dengan campuran mayones dan minyak sayur.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN PARSLEY

1/2 ikat daun bawang, 2 ikat peterseli, 1 buah lemon, 2 sendok makan minyak sayur, garam secukupnya.

Cuci bawang bombay dan peterseli dengan air dingin, cincang halus, tambahkan garam lalu biarkan selama 10 menit. Potong lemon yang sudah dikupas menjadi kubus kecil, campur dengan bawang bombay dan peterseli, bumbui dengan minyak sayur dan aduk rata.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN PUMNS

1 ikat daun bawang, 1 cangkir plum, 2 sendok makan jus lemon, 1/2 cangkir mayones, garam, merica secukupnya, peterseli dan adas.

Cuci bawang bombay dan potong halus. Buang bijinya dari acar atau buah plum segar dan potong buah plum menjadi 4 bagian atau kubus. Kemudian campur semuanya, tambahkan garam dan merica secukupnya, bumbui dengan jus lemon dan mayones, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan potongan plum dan bumbu.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN KRIM ASAM

1 ikat daun bawang, 2-3 sendok makan krim asam, satu sendok makan cuka, merica bubuk, garam, mustard secukupnya.

Cuci daun bawang, potong-potong dan tambahkan garam. Tempatkan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan krim asam atau saus mustard.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN SAUS

1 ikat daun bawang, 1/2 ratus kaleng saus minyak sayur, tomat, bawang bombay.

Cuci bawang bombay, potong-potong sepanjang 1 cm, bumbui dengan saus, masukkan ke dalam mangkuk salad dan taburi dengan irisan tomat merah dan bawang bombay tipis-tipis. Untuk menyiapkan saus dari minyak sayur, kocok dalam mangkuk terpisah 1/2 cangkir minyak sayur, 2 sendok makan cuka, garam, gula, merica secukupnya, 1/2 sendok teh mustard.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN Keju Cottage

1-2 ikat daun bawang, 1,5 cangkir keju cottage segar, 1/2 cangkir krim asam, garam secukupnya, peterseli.

Cincang halus daun bawang, tambahkan keju cottage dan garam. Lalu campur semuanya dan tuangkan krim asam. Salad bisa dihias dengan peterseli.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN BAYAM DAN SORREL

2 ikat daun bawang, 1/2 ikat peterseli, 10 buah zaitun, bayam, coklat kemerah-merahan, 1 sendok makan cuka 3%, 2 butir telur, 3 sendok makan minyak sayur, garam secukupnya.

Bilas daun bawang, bayam, coklat kemerah-merahan dan peterseli dengan air dingin mengalir, potong halus dan taburi dengan cuka. Kemudian campurkan garam dengan 1 sendok makan air dan minyak sayur. Bumbui salad dengan campuran yang dihasilkan dan hiasi dengan buah zaitun dan irisan telur rebus.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN APLIKASI

1 ikat daun bawang, 2-3 buah apel asam, 2 sendok makan jus apel, satu sendok makan kacang kupas, garam, gula pasir secukupnya.

Cuci dan cincang halus daun bawang, tambahkan apel parut kasar, aduk dan tuangkan jus apel. Kemudian taburi garam dan gula pasir secukupnya, masukkan ke dalam mangkuk salad dan taburi biji kenari tumbuk di atasnya.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN APLIKASI DAN MINYAK SAYURAN

2 ikat daun bawang, 2 buah apel, 3 sendok makan minyak sayur, garam, gula pasir secukupnya, tarragon.

Cuci bawang hijau dan potong-potong sepanjang 1 cm Cuci apel, kupas, buang inti, potong-potong. Campur semuanya, bumbui dengan minyak sayur, taburi tarragon cincang halus, garam, gula pasir secukupnya.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN TELUR DAN MAYONEISE

1-2 ikat daun bawang, 2 butir telur, 1/2 cangkir mayones, lobak.

Cuci dan potong daun bawang, tambahkan telur rebus dan cincang halus. Tempatkan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones tanpa diaduk. Taburi salad dengan irisan tipis lobak.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN TELUR

1 ikat daun bawang, 3 butir telur, 4 sendok makan mayones.

Cuci dan cincang halus daun bawang, tambahkan telur rebus dan cincang halus. Bumbui salad dengan mayones dan hiasi dengan irisan telur.

SALAD BAWANG HIJAU DENGAN TELUR DAN MINYAK SAYURAN

2 ikat daun bawang, 1 tomat, 5 butir telur, 4 sendok makan minyak sayur, satu sendok makan mustard yang sudah disiapkan.

Rebus telur hingga matang, potong dadu, sisakan satu kuning telur untuk kuahnya. Kemudian cincang halus daun bawang dan aduk rata dengan telur. Tempatkan salad dalam mangkuk salad, bumbui dengan saus telur yang terbuat dari kuning telur, mustard dan minyak sayur, dan hiasi pinggirannya dengan irisan tomat.

SALAD TINGGALKAN DANDELION

100 g daun dandelion, 4 daun bawang, 5-6 tangkai peterseli, 4-5 tangkai adas, 2 sendok makan minyak sayur, 1 sendok makan cuka, merica, garam.

Cuci daun dandelion dan masukkan ke dalam semangkuk air asin dingin selama 30 menit. Kemudian tiriskan dalam saringan, biarkan airnya mengalir, dan cincang halus. Cincang halus peterseli dan bawang bombay. Campur semuanya, taburi cuka, bumbui dengan minyak sayur, garam, merica dan aduk rata. Tempatkan salad yang sudah jadi dalam tumpukan di mangkuk salad dan hiasi dengan tangkai dill sebelum disajikan.

DANDELION TINGGALKAN SALAD DENGAN TELUR

100 g daun dandelion, 1 butir telur, 3-4 daun bawang, 2 sendok makan asinan kubis, 1 sendok makan krim asam, garam.

Bilas daun dandelion dan masukkan ke dalam semangkuk air asin dingin selama 30 menit. Kemudian masukkan ke dalam saringan atau saringan, biarkan airnya mengalir, lalu cincang halus. Cincang halus bawang bombay. Rebus telur rebus, potong halus menjadi kubus. Campur semuanya, tambahkan garam, tambahkan asinan kubis, bumbui dengan krim asam dan aduk rata. Tempatkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad yang dalam.

SALAD RENCANA DAN BAWANG

100 g daun pisang raja, 1 butir telur, 6-7 daun bawang, 2 sendok makan lobak parut, 6-8 lembar daun jelatang, 2 sendok makan krim asam, 1 sendok teh cuka, garam, merica.

Cuci bersih pisang raja dan daun jelatang, celupkan ke dalam air asin mendidih selama 1 menit, lalu masukkan ke dalam saringan atau saringan, biarkan air mengalir, dan potong-potong. Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas dan potong halus menjadi kubus. Cincang halus bawang bombay.
Campur semuanya, garam, tambahkan cuka dan merica secukupnya, bumbui dengan krim asam dicampur lobak parut, lalu aduk. Tempatkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan daun jelatang dan irisan telur sebelum disajikan.

SALAD SELERI DAN MASAK

1 akar seledri, 100 g keju cottage, 5-6 apel, 5 kenari, 3 sendok makan susu, 3 sendok makan mayones, jus lemon.

Kupas seledri, cuci bersih dan parut di parutan kasar. Kupas apel, buang inti dan potong daging buah menjadi irisan tipis. Segera, agar apel tidak menjadi gelap, taburi dengan jus lemon. Hancurkan keju cottage dengan garpu, tambahkan susu dan mayones, lalu aduk rata hingga terbentuk massa homogen. Giling biji kenari dan tambahkan keju cottage. Campur seledri dan keju cottage, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad dalam tumpukan. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan biji kenari utuh yang digoreng dalam wajan.

SALAD RHUBARB DENGAN LEMBAK

250 g rhubarb, 3 butir telur, 1/2 cangkir krim asam, 1 ikat lobak, 1 ikat daun bawang, gula pasir, garam, merica bubuk secukupnya.

Potong lobak menjadi lingkaran, tambahkan rhubarb cincang, taburi gula pasir, garam dan merica sesuai selera. Bumbui salad dengan krim asam dan hiasi dengan daun bawang dan irisan telur rebus.

SALAD RHUBURB DAN DILL

250 g rhubarb, 1 ikat daun bawang, 1 ikat adas, 1 tomat, 6 sendok makan mayones.

Cincang halus daun bawang, rhubarb dan adas, aduk rata, bumbui dengan mayones dan hiasi dengan tomat potong dadu.

SALAD BAWANG DENGAN APLIKASI DAN KRIM ASAM

1-2 kepala bawang bombay, 2-3 buah apel, 1/2 ikat daun bawang, 3 sendok makan krim asam, gula pasir, garam secukupnya.

Potong bawang bombay tipis-tipis. Kupas apel, buang inti, potong-potong, lalu campur semuanya, tambahkan daun bawang cincang halus. Bumbui salad dengan krim asam kental, tambahkan gula dan garam.

SALAD BAWANG

2 bawang bombay, 1 wortel, 1 sendok teh gula pasir, 2 sendok makan minyak sayur.

Potong bawang bombay menjadi cincin lalu tuangkan air mendidih ke atasnya selama 10-15 menit. Kemudian tiriskan airnya, taburi bawang bombay dengan gula pasir, tambahkan wortel yang diparut di parutan kasar, masukkan ke dalam mangkuk salad dan bumbui dengan minyak sayur.

SALAD LEEK

3-4 daun bawang, 1 butir telur, 1 apel; untuk saus - 4 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan jus lemon atau cuka, 1/2 sendok teh gula, garam, merica.

Cuci daun bawang dan potong kecil-kecil. Parut apel yang sudah dikupas dan telur rebus di parutan kasar. Lalu campur semuanya dan tuangkan saus, garam dan merica secukupnya.

LEE SALAD DENGAN KRIM ASAM

4 daun bawang, 3 apel, 1 cangkir krim asam, gula pasir, garam secukupnya, bumbu.

Bilas daun bawang, rebus dalam air asin selama 2-3 menit, taruh di atas saringan untuk mengalirkan air, dan potong halus. Parut apel, campur dengan bawang bombay, taburi gula dan garam. Bumbui salad dengan krim asam dan hiasi dengan bumbu di atasnya.

SALAD BAWANG DENGAN KEJU

4 bawang bombay, 3-4 butir telur, 150 g keju, 2 apel, 1 toples mayones, sayuran hijau.

Kupas bawang bombay, potong setengah cincin, tuangkan air mendidih, lalu air dingin, peras, letakkan di atas piring dan tuangkan mayones. Cincang halus telur rebus, taruh di atas bawang bombay dan taburi mayones. Parut keju di atas parutan kasar, letakkan di atas telur dan taburi juga dengan mayones. Letakkan apel yang sudah dikupas dan diparut kasar di atasnya, tuangkan mayones dan hiasi dengan bumbu.

SALAD BAWANG DENGAN MAYonnaise

2 bawang bombay, 3 butir telur, 1/2 toples mayonaise, bumbu dapur, garam secukupnya.

Kupas dan potong bawang bombay, lalu bilas dengan air dingin dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Campurkan bawang bombay yang disiapkan dengan cara ini dengan telur rebus cincang, bumbui dengan mayones dan garam secukupnya. Anda bisa menaburkan salad dengan bumbu di atasnya.

SALAD BAWANG DENGAN BET

3 bawang bombay, 1 bit, 1 apel, mayonaise, daun selada hijau, 1 sdt cuka, gula pasir secukupnya.

Kupas bawang bombay, bit, dan apel, lalu parut di parutan halus. Lalu campur semuanya, tambahkan gula dan cuka secukupnya, bumbui dengan mayonaise. Tempatkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan peterseli atau daun selada.

SALAD BAWANG DENGAN MINYAK SAYURAN

2 bawang bombay, 2-3 apel, 1 kentang, 1 butir telur, 3 sendok makan minyak sayur, peterseli, adas, garam.

Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diparut kasar. Rebus kentang di kulitnya, kupas dan potong dadu kecil. Kemudian campur semuanya dengan peterseli cincang halus dan adas, masukkan ke dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones yang terbuat dari kuning telur, garam dan minyak sayur. Salad yang sudah jadi dapat dihias dengan irisan telur rebus dan bumbu.

SALAD BAWANG DENGAN SAUS

3 bawang bombay, 1 gelas saus dadih, adas dan peterseli; Untuk. saus - 1/2 cangkir keju cottage, segelas susu, garam, gula, mustard secukupnya.

Cincang halus bawang bombay, bumbui dengan saus dadih dan taburi dengan dill dan peterseli. Untuk menyiapkan saus, haluskan keju cottage dengan sendok kayu, tambahkan susu, garam, gula pasir, mustard dan kocok hingga rata.

SALAD BAWANG DENGAN LEMBAGA

3 bawang bombay, lobak, 1/2 cangkir krim asam, peterseli.

Kupas bawang bombay dan potong menjadi cincin tipis. Cuci lobak, kupas dan parut di parutan halus. Lalu campur semuanya dan bumbui dengan krim asam. Taburi salad yang sudah jadi dengan peterseli.

SALAD BAWANG PANGGANG

4 bawang bombay, beberapa acar buah anggur, 2 sendok makan minyak sayur, 1 sendok teh cuka, 2 butir telur, 2 acar kecil, lada hitam bubuk, peterseli, garam secukupnya.

Panggang bawang bombay yang belum dikupas di dalam oven, lalu dinginkan dan potong tipis-tipis. Kemudian tuangkan cuka, daging sayur, taburi garam, merica dan taburi peterseli cincang. Tempatkan salad yang sudah jadi dalam mangkuk salad dan hiasi dengan irisan telur rebus, acar mentimun, dan acar anggur.

SALAD Cuka BAWANG DAN ANGGUR

3 bawang bombay ukuran sedang, 1 ikat daun bawang, 2 sendok makan cuka anggur, garam dan merica secukupnya.

Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, tambahkan daun bawang cincang halus, aduk, bumbui dengan cuka, garam dan merica sesuai selera.

SALAD BAWANG DENGAN Acar

3 bawang bombay, 4 acar, 2 sendok teh cuka buah, merica.

Cincang halus bawang bombay dan timun, tambahkan merica dan cuka buah secukupnya, aduk. Tempatkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan irisan mentimun.

SALAD SEDERHANA DAN MINYAK SAYURAN

6 akar seledri, 3 sendok makan minyak sayur, peterseli, garam secukupnya, air jeruk nipis.

Cuci akar seledri, rebus bersama kulitnya, dinginkan, potong-potong. Kemudian letakkan di atas piring, taburi dengan air jeruk nipis, garam, bumbui dengan minyak dan taburi bumbu.

SALAD CELERY DENGAN APPLE

1 akar seledri, 1 apel asam, 1 sendok makan jus lemon, 2 sendok makan minyak sayur, salad hijau, 1/2 lemon.

Cuci seledri, kupas, parut di parutan kasar. Agar akar seledri tidak menjadi gelap, Anda perlu menaburkannya dengan jus lemon. Tambahkan apel parut kasar dan campur semuanya. Bumbui salad dengan minyak sayur, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan irisan lemon dan daun selada hijau.

SALAD CELERY DENGAN APLIKASI DAN KRIM ASAM

2-3 akar seledri, 2 buah apel, 1 butir telur, 1 sendok teh minyak sayur, 3 sendok makan krim asam, 1 sendok makan jus lemon, peterseli dan adas, lada hitam bubuk, garam secukupnya.

Kupas akar seledri, rebus dan... potong tipis-tipis. Kupas apel, parut, dan taburi sedikit jus lemon. Campur seledri dengan apel, tambahkan telur rebus yang dipotong-potong. Lalu garam semuanya, taburi merica secukupnya, aduk, bumbui dengan minyak sayur dan krim asam. Hiasi salad yang sudah jadi dengan irisan apel dan setangkai herba.

SALAD CELERY DENGAN APLIKASI DAN JUS LEMON

4 akar seledri, 3-4 apel, 1/2 cangkir biji kenari, 1/2 toples mayones, 2 sendok makan jus lemon, 4 sendok makan krim, garam.

Kupas dan potong seledri, tambahkan apel kupas potong dadu dan biji kenari cincang halus. Bumbui salad dengan saus berbahan mayonaise, air jeruk lemon, garam dan krim, lalu dinginkan selama 2 jam. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan biji kenari dan irisan apel.

SALAD CELERY DENGAN APLIKASI. DAN TOMAT

1 akar seledri, 2 apel ukuran sedang, 1 bawang bombay, 2 tomat, 2 sendok makan jus tomat, 1 sendok teh jus lemon, garam secukupnya.

Rebus akar seledri, kupas dan potong dadu. Kupas apel, buang inti dan potong kecil-kecil. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, potong tomat menjadi kubus. Lalu beri garam semuanya, campur dan tuangkan saus salad yang terbuat dari jus tomat, air dan jus lemon. Taburi salad dengan irisan tomat.

SALAD CELERY DENGAN APLIKASI DAN KEJU

3 akar seledri, 3-4 apel, 250 g keju, 5 sendok makan minyak sayur, 1 sendok teh cuka, 2-3 irisan lemon, adas.

Rebus akar seledri dalam air asin, kupas dan potong dadu, potong juga apel yang sudah dikupas. Parut keju, campur semuanya dan bumbui dengan minyak sayur dan cuka. Taburi salad yang sudah jadi dengan dill dan hiasi dengan irisan tipis lemon.

SALAD SELERI

seledri, 1 bawang bombay ukuran sedang, 1 lemon, garam, krim asam.

Cuci daun seledri, cincang halus, tambahkan bawang bombay parut halus dan lemon cincang halus tanpa kulit, campur semuanya dan tambahkan garam. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk salad dan bumbui dengan krim asam.

ANDREA SALAD DARI CELERY DENGAN WALNUT

3-4 akar seledri, 2 buah apel besar, 1/3 cangkir biji kenari, acar plum, ceri dan buah-buahan lainnya, lada hitam bubuk, 1/2 toples mayones, garam secukupnya.

Parut akar seledri yang sudah dikupas dan apel yang sudah dikupas di parutan kasar. Tambahkan biji kenari cincang, lada hitam, garam. Lalu campur semuanya, tuangkan mayones dan hiasi dengan acar plum, ceri, dan buah-buahan lainnya.

BEAUMOND SALAD DARI CELERY DENGAN WALNUT

5 akar seledri, 10 kenari, 1 lemon, 1 sendok teh gula, 1/2 toples mayones.

Iris tipis akar seledri, taburi gula pasir, tambahkan biji kenari cincang halus, tuangkan jus lemon dan bumbui dengan mayones.

SALAD SELERI DENGAN AYAM

10 akar seledri, 200 gr daging ayam rebus, 5 buah apel, perasan 1 buah lemon, 5 sdm mayonaise, garam dan merica secukupnya.

Cuci akar seledri, kupas, potong-potong dan taburi dengan air jeruk nipis, lalu haluskan dengan garam hingga lembut. Kupas apel, buang inti, potong-potong. Potong ayam kecil-kecil, lalu campur semuanya. Bumbui salad dengan mayones, tambahkan garam dan merica sesuai selera.

SALAD SELERI DAN LADA MANIS

2 akar seledri, 2 buah apel kecil, 2 buah paprika, 3 sendok makan mayonaise, bumbu dapur, garam secukupnya.

Cuci akar seledri, kupas, potong-potong, tambahkan apel dan paprika potong-potong. Campur semuanya, tambahkan garam, bumbui dengan mayones dan hiasi dengan dill dan peterseli.

SALAD CELERY DENGAN MADU MAYonnaise

4 akar seledri, garam secukupnya; untuk mayones - 1/2 cangkir minyak sayur, kuning telur, 2 sendok makan madu cair, 1 sendok teh mustard siap pakai, sendok teh jus lemon.

Rebus akar seledri dalam air asin, kupas dan parut di parutan kasar, tambahkan garam. Lalu siapkan mayonaisenya. Untuk melakukan ini, campurkan kuning telur dengan madu, tambahkan minyak sayur dalam porsi kecil. Aduk massa yang dihasilkan sampai mengental. Kemudian tambahkan mustard, jus lemon, campur semuanya lagi dan bumbui salad.

SALAD SELERI MENTAH

3-4 akar seledri, 1/3 cangkir biji kenari, satu sendok teh gula, 3 sendok makan mayones, jus 1 lemon, peterseli, garam, beberapa acar buah anggur.

Kupas seledri dan potong tipis-tipis. Kemudian taburi gula pasir, garam secukupnya, kacang tumbuk, bumbui dengan air jeruk nipis dan mayonaise. Campur semuanya, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan acar anggur dan daun peterseli.

SALAD CELERY DENGAN APLIKASI DAN BAWANG

2 akar seledri, 2 butir telur, 2 apel, daun bawang, 2 sendok makan krim asam, satu sendok teh mustard, peterseli dan adas, garam dan merica secukupnya.

Kupas akar seledri dan parut di parutan halus. Potong daun bawang menjadi cincin, parut apel di parutan kasar, potong telur rebus menjadi kubus. Lalu campur semuanya, taburi garam dan merica secukupnya lalu tuang saus krim asam, mustard, garam dan merica. Saladnya bisa dihias dengan bumbu, irisan telur, dan potongan kecil apel.

SALAD SELERI DAN WORTEL

2 akar seledri, 3 wortel, 1/2 cangkir krim asam, garam, gula pasir secukupnya, 1 sendok makan jus lemon atau cuka, 5 buah kenari.

Parut seledri mentah dan wortel di parutan kasar, bumbui dengan krim asam, jus lemon, gula, garam dan tambahkan kacang tumbuk.

SALAD SELERI DAN WORTEL REBUS

2 akar seledri, 3 wortel, 1 sendok makan wine, 1 sendok teh cuka, 2 sendok makan minyak sayur, gula pasir dan air jeruk lemon secukupnya, bumbu.

Rebus wortel dan seledri dalam air asin, dinginkan, kupas dan parut. Tambahkan anggur, cuka, gula, dan jus lemon. Lalu campur semuanya dan bumbui dengan minyak sayur. Saladnya bisa dihias dengan irisan lemon dan rempah-rempah.

SALAD CELERY DENGAN KUBIS DAN APLIKASI

2 akar seledri, 1/3 garpu kol putih, 2 buah apel, 1 sendok makan cuka, 1 sendok makan wine, 2 sendok makan minyak sayur, bumbu dapur, garam, gula pasir secukupnya.

Parut seledri di parutan kasar, cincang halus kubis, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diparut. Campur semuanya, tambahkan garam, anggur, cuka, gula. Bumbui salad dengan minyak sayur dan hiasi dengan setangkai herba.

SALAD SELERI DAN BET

2 akar seledri ukuran sedang, 1 akar peterseli, 1 akar ubi, 1 wortel, 1/4 kepala kubis merah, 1/4 kepala kubis putih, 1 bit, 5 sendok makan minyak sayur, 3 sendok makan cuka, garam.

Parut seledri, wortel, peterseli, parsnip dan bit pada parutan kasar, tambahkan garam secukupnya dan biarkan selama 20 menit. Cincang halus kubis merah dan putih, lumuri dengan garam dan biarkan selama 15-20 menit. Peras kubis dan sayuran, masukkan ke dalam mangkuk salad, aduk rata dan bumbui dengan minyak sayur dan cuka. Diamkan salad selama 15 menit, lalu sajikan.

SALAD SELERI DENGAN WORTEL DAN MAYONEISE

1 akar seledri, 1 wortel, 1/2 toples mayonaise, peterseli, garam, merica secukupnya.

Cuci seledri, cincang halus, tambahkan wortel parut halus, bumbui dengan mayonaise, aduk, garam dan merica sesuai selera. Tempatkan dalam mangkuk salad dan taburi dengan peterseli.

SALAD CELERY DENGAN Keju Cottage

1 akar seledri, 1/2 cangkir keju cottage, 3 apel, 5 kenari, 2 sendok makan susu, 2 sendok makan mayones, jus lemon secukupnya.

Parut akar seledri kecil di parutan kasar. Kupas apel, buang bagian tengahnya dan parut juga di parutan kasar, campur dengan seledri dan tuangkan jus lemon. Kemudian kocok keju cottage dengan susu dan mayones, lalu bumbui salad dengan itu. Tambahkan lagi biji kenari yang dicincang halus atau dihancurkan. aduk dan taburi dengan biji kenari goreng ringan.

SALAD CELERY DENGAN JUICE LEMON

10 akar seledri, 5 sendok makan jus lemon, garam.

Potong akar seledri menjadi irisan tipis dan taburi dengan jus lemon. Lalu haluskan dengan garam agar seledri empuk. Tempatkan dalam mangkuk salad dan sajikan segera.

SALAD SELERI DENGAN Acar

3-4 akar seledri, 3 acar, 2 butir telur, 1/2 toples mayonaise, sedikit daging rebus.

Rebus seledri yang sudah dikupas dalam air asin, lalu dinginkan dan parut di parutan kasar. Potong acar mentimun dan telur rebus menjadi kubus kecil. Tempatkan produk yang disiapkan dengan cara ini dalam mangkuk salad berlapis-lapis: pertama seledri, lalu mentimun dan telur di atasnya. Kemudian tuangkan semuanya dengan mayones dan hiasi dengan potongan daging rebus di atasnya.

SALAD SELERI DENGAN HIJAU

3-4 akar seledri, 2 ikat peterseli dan adas, 1/3 cangkir jamur goreng, 100 g ham, 1 wortel, 1 sendok teh mustard, asam sitrat secukupnya, 2 sendok makan minyak sayur, 1/2 toples mayones.

Parut akar seledri di parutan kasar, tambahkan bumbu cincang, tuangkan saus salad yang terdiri dari minyak sayur, mustard dan asam sitrat, dan biarkan selama 1 jam. Setelah itu, tambahkan jamur goreng yang dipotong-potong dan ham yang dipotong dadu. Bumbui salad dengan mayones dan hiasi dengan irisan ham dan irisan wortel.

SALAD SELERI DENGAN SALAD CRESS

3 akar seledri, selada air, 1/2 cangkir krim asam.

Cuci seledri, potong kecil-kecil dan rebus dengan air asin. Kemudian dinginkan seledri dan campur dengan selada air cincang halus, campur semuanya dan bumbui dengan krim asam.

SALAD SELERI DENGAN MARINADE

3-4 akar seledri, 5 bawang bombay, 3 butir telur, 3 sendok makan krim asam, 0,3 sendok makan mayones, gula pasir secukupnya; untuk rendaman - 1/2 cangkir cuka 3%, 1 daun salam, 4 kacang polong hitam allspice, 1 sendok teh gula.

Rebus cuka, daun salam, merica dan gula pasir dalam 1/2 liter air. Kemudian tambahkan bawang bombay cincang halus dan masak dengan api kecil selama 15 menit. Bawang bombay akan menjadi lembut, tetapi transparan. Tempatkan bawang bombay yang sudah direbus dalam bumbu marinasi di atas saringan dan dinginkan. Rebus telur hingga matang, potong-potong, campur dengan bawang bombay. Bilas seledri, cincang halus dan kombinasikan dengan bawang bombay dan telur. Tambahkan krim asam dan mayones, taburi gula. Sebelum disajikan, hiasi dengan daun seledri dan kuning telur rebus.

SALAD SELERI MENTAH DENGAN MADU

3-4 akar seledri, 2 sendok makan jus lemon, 1 sendok makan madu, 1/2 cangkir krim asam, 1 apel, beberapa irisan lemon untuk hiasan.

Cincang halus akar seledri, tuangkan jus lemon dan madu, lalu bumbui dengan krim asam. Di atas salad Anda bisa menghiasnya dengan irisan apel atau irisan lemon.

SALAD SELERI DENGAN JERUK

4-5 akar seledri, 1 jeruk, 4-5 apel, 4-5 paprika, 2 sendok makan mayones, 1 cangkir krim asam, 1/2 lemon, gula pasir secukupnya.

Kupas apel dan seledri lalu potong tipis-tipis, tambahkan paprika potong cincin, taburi gula pasir, dan tuangkan jus lemon. Bumbui salad dengan krim asam dicampur mayones dan hiasi dengan irisan jeruk.

SALAD SELERI DAN TELUR

10 butir telur, 5-6 akar seledri, 4-5 apel asam, 1-2 bawang bombay, 2-3 paprika, segelas krim asam, sebotol mayones, garam secukupnya.

Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas dan cincang halus. Kupas seledri dan apel, parut di parutan kasar, potong bawang menjadi setengah cincin. Campur semua bahan hingga rata dan tambahkan garam. Bumbui salad dengan krim asam dan mayones, lalu hiasi dengan paprika, potong-potong.

SALAD SELERI DENGAN NASI

beberapa lembar daun seledri besar, 2 gelas nasi, 3 buah apel asam, 1 gelas krim, 1 buah lemon, merica, garam, bumbu.

Rebus nasi, potong apel kupas kecil-kecil, cincang halus seledri. Lalu campur semuanya, bumbui dengan krim yang dicampur merica dan jus lemon, dan biarkan selama 20-30 menit. Sebelum disajikan, salad ditaburi dengan bumbu cincang halus.

SALAD SORREL DENGAN MINYAK SAYUR

800-900 g coklat kemerah-merahan, jus 1/2 lemon, 1 sendok makan minyak sayur.

Cuci daun coklat kemerah-merahan dan biarkan airnya mengalir. Kemudian potong-potong, bumbui dengan minyak sayur dan jus lemon, lalu sajikan.

SALAD SORREL DENGAN Apel ASAM

200 g coklat kemerah-merahan, 2 apel asam sedang, 1 siung bawang putih, 1 bawang bombay, 1 ikat lobak, peterseli, 1/2 cangkir krim asam.

Cuci coklat kemerah-merahan dan potong halus. Kupas apel, buang inti, parut di parutan kasar. Lalu campur semuanya, tambahkan bawang bombay cincang halus, bawang putih parut, dan irisan lobak. Tempatkan dalam mangkuk salad, bumbui dengan krim asam dan hiasi dengan irisan lobak dan peterseli.

SALAD SORREL DENGAN BAWANG DAN BAWANG PUTIH

400 g coklat kemerah-merahan, daun bawang, bawang putih, 2 butir telur, 2 sendok makan minyak sayur, cuka, acar anggur, lobak, peterseli, mint, garam.

Cuci dengan air dingin dan cincang halus daun coklat kemerah-merahan, bawang merah, bawang putih, peterseli dan mint. Kemudian tambahkan garam secukupnya, campur, bumbui dengan minyak sayur dan cuka lalu aduk kembali. Tempatkan salad dalam mangkuk salad dan hiasi dengan irisan lobak, acar anggur, dan irisan telur.

SALAD SORREL DENGAN KRIM ASAM

500 g coklat kemerah-merahan, segelas krim asam, 2 sendok makan minyak sayur, peterseli dan adas, acar anggur, cuka, garam secukupnya.

Cuci coklat kemerah-merahan, peterseli dan adas dengan air dingin lalu potong halus. Kemudian tambahkan garam dan tuangkan campuran krim asam kocok, cuka dan minyak sayur. Taburi salad dengan acar anggur.

SALAD SORREL DENGAN WORTEL

150 g coklat kemerah-merahan, 2 wortel, 1 apel, 1/2 bawang bombay, 1 acar mentimun, 1/3 cangkir minyak sayur, adas, lobak.

Cuci daun coklat kemerah-merahan dan cincang halus. Parut wortel, apel, dan bawang bombay di parutan halus. Kemudian campur semuanya dan tambahkan acar mentimun, potong-potong. Bumbui salad dengan minyak sayur, campur lagi, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan irisan lobak dan adas.

SALAD BAYAM DENGAN MINYAK SAYUR

600 gr bayam, 4 wortel, 4 bawang bombay, 6 butir telur, 2 sdm minyak sayur, merica dan garam secukupnya.

Potong bayam menjadi potongan-potongan, telur rebus menjadi kubus kecil, parut wortel di parutan kasar, campur semuanya. Kemudian tambahkan bawang bombay cincang halus, garam dan merica sesuai selera. Tempatkan dalam mangkuk salad dan tuangkan minyak sayur.

SALAD BAYAM DENGAN WORTEL

1 kg bayam, 2-3 butir telur, 1 wortel, segelas krim asam, 3 sendok makan air jeruk nipis, garam secukupnya.

Kupas bayam dari akar dan batangnya, bilas dengan beberapa air, masukkan ke dalam air mendidih selama 5 menit, lalu masukkan ke dalam saringan, biarkan airnya mengalir dan potong-potong. Tambahkan wortel parut halus dan garam. Tempatkan dalam mangkuk salad, tuangkan jus lemon, bumbui dengan krim asam dan hiasi dengan telur cincang.

SALAD BAYAM DAN MENITUN SEGAR

300 g bayam, 2-3 mentimun segar, 1/2 cangkir mayones, daun bawang, peterseli, garam.

Cuci bayam dengan air dingin dan cincang halus. Potong mentimun menjadi kubus kecil, potong daun bawang. Lalu campur semuanya, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones. Taburkan peterseli cincang halus di atas salad.

SALAD AKAR BAYAM

400 g akar bayam, 1/4 cangkir biji kenari, 3-4 siung bawang putih, 1 butir telur, lobak, 2 sendok makan minyak sayur, cuka atau jus lemon, garam secukupnya

Bilas akar bayam dengan air dingin dan rebus dengan sedikit air asin. Kemudian tuangkan minyak sayur, cuka atau air jeruk lemon di atasnya dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap. Cincang bawang putih dan biji kenari, tambahkan sedikit air panas dan garam, aduk hingga membentuk pasta kental, tuangkan di atas akar bayam dan campur semuanya. Tempatkan salad dalam mangkuk salad dan hiasi dengan irisan lobak dan irisan telur.

SALAD BAYAM DAN SOREL

300 g bayam dan coklat kemerah-merahan, 1 butir telur, 2 sendok makan minyak sayur, bawang putih, adas, garam.

Cuci bayam dan coklat kemerah-merahan dengan air dingin, cincang halus beserta batangnya, campur dengan telur cincang halus, tambahkan adas manis, bawang putih, dan garam secukupnya. Bumbui salad dengan minyak sayur dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

SALAD AKAR SPINACH DENGAN WALNUT

4-5 akar bayam, 10 kenari, 3 siung bawang putih, 2 butir telur rebus, 1 cangkir yogurt.

Cuci akar bayam, kukus, lalu campur dengan parutan bawang putih dan biji kenari cincang halus. Bumbui salad dengan yogurt dan hiasi dengan irisan telur rebus.

SALAD BAYAM DENGAN TELUR

daun bayam, 1 butir telur; untuk saus - 5 sendok makan minyak sayur, 4 sendok makan cuka 3%, 1 sendok teh gula, garam, merica.

Masukkan daun bayam muda ke dalam air mendidih selama beberapa menit, potong tipis-tipis dan tuangkan saus. Lalu letakkan di piring dan hiasi dengan irisan telur rebus. Untuk menyiapkan saus, tambahkan garam, gula, dan merica ke dalam cuka, aduk semuanya hingga rata dan tambahkan minyak sayur.

Salad Daun Jelatang dan Quinoa

100 g daun jelatang, 100 g daun quinoa, 2 siung bawang putih, 2 butir telur, daun bawang, 1 sendok makan lobak, 1/2 toples mayones, garam.

Cuci bersih daun jelatang dan quinoa lalu masukkan ke dalam air mendidih selama 20 menit, tiriskan dalam saringan untuk mengalirkan air. Kemudian cincang halus daunnya, tambahkan garam dan bawang putih yang dihaluskan. Rebus telur hingga matang, cincang halus. Campur semuanya, tambahkan daun bawang cincang halus. Bumbui salad dengan mayones yang dicampur dengan lobak pedas.

SALAD BAYAM DENGAN SORREL

2 ikat bayam, 1 ikat coklat kemerah-merahan, 2 butir telur, 3 siung bawang putih, 4 sendok makan minyak sayur, adas, garam.

Cincang halus sayuran, tambahkan telur rebus dan cincang halus, bawang putih yang dihancurkan dengan garam. Bumbui salad dengan minyak sayur dan hiasi dengan irisan telur.

SALAD BET

200 g bagian atas bit, satu siung bawang putih, 3 sendok makan minyak sayur, peterseli, daun ketumbar, adas, 1/4 cangkir biji kenari, jus lemon, garam secukupnya.

Cuci bagian atas bit dengan baik, potong halus, rebus dalam air asin selama 10 menit, dan tiriskan dalam saringan. Lalu dinginkan, haluskan sebentar dengan sendok kayu lalu tuang campuran minyak sayur dan bawang putih, cincang dan haluskan dengan garam.
Taburi salad dengan peterseli, daun ketumbar, dill, dan biji kenari yang dihancurkan. Taburkan jus lemon di atasnya.

SALAD TINGGAL JELANG

200 g daun jelatang, 100 g coklat kemerah-merahan, daun dandelion, 100 g daun pisang raja, 100 g daun bawang, 2-3 butir telur, lobak, 1/2 toples mayonaise, garam.

Sortir dan cuci daun jelatang muda, coklat kemerah-merahan, dandelion dan pisang raja. Cincang halus bersama daun bawang, tambahkan telur rebus dan cincang. Lalu campur semuanya, bumbui dengan mayonaise dan garam secukupnya. Hiasi salad dengan irisan lobak.

SALAD KIMIA

1 ketimun segar, 2 butir telur, bawang putih liar, daun bawang, adas manis, jus tomat atau 2 buah tomat segar, garam dan merica secukupnya.

Cincang halus bawang putih liar, daun bawang, dan adas. Kupas dan potong mentimun segar menjadi kubus, tambahkan telur rebus dan iris, tomat cincang halus atau jus tomat. Lalu campur semuanya, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tempatkan salad yang sudah jadi di tumpukan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan irisan telur dan mentimun.

SALAD "Musim Semi".

100 g daun dandelion, 100 g daun coltsfoot, 100 g daun selada hijau, 100 g coklat kemerah-merahan, 5 mentimun, 1 sendok makan jus lemon, 1 sendok makan madu, 1/2 cangkir krim, daun bawang, dan adas.

Kupas mentimun, potong-potong, tambahkan sayuran cincang halus. Campur krim dengan madu, jus lemon, daun bawang cincang halus, dan adas. Bumbui salad dengan saus yang dihasilkan dan hiasi dengan irisan mentimun segar.

DANDELION TINGGALKAN SALAD DENGAN SAYURAN

100 g daun dandelion, 100 g daun jelatang, 100 g daun pisang raja, 5 kenari, 1/2 cangkir krim asam, 1 sendok makan jus lemon atau cranberry, 1 mentimun, 1 tomat, adas, daun bawang.

Cuci sayuran dan cincang halus, tambahkan biji kenari cincang. Bumbui salad dengan krim asam yang dicampur dengan jus lemon atau cranberry, dan taburi dengan irisan sayuran.

SALAD DANDELION

100 g daun dandelion, 4 sendok makan kenari cincang, 1 sendok makan madu cair, 3 sendok makan minyak sayur.

Campurkan daun dandelion cincang dengan kacang cincang. Bumbui salad dengan minyak sayur yang dicampur madu.

SALAD "MEI".

100 g daun dandelion, 100 g coklat kemerah-merahan, 2 sendok makan mayones.

Rendam daun dandelion dalam air garam dingin selama 30-40 menit agar rasa pahitnya hilang. Kemudian cincang halus bersama coklat kemerah-merahan dan bumbui dengan mayones.

SALAD DANDELION DAN JELANG

100 g daun dandelion, 200 g jelatang muda, daun bawang, 2 siung bawang putih, 4 kenari, 2 sendok makan jus cranberry, 1 sendok makan air garam asinan kubis, 2 sendok makan minyak sayur.

Campur daun dandelion cincang halus dengan jelatang cincang, tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang. Campur jus cranberry, air garam asinan kubis, dan minyak sayur. Bumbui salad dengan saus ini dan hiasi dengan biji kenari.

SALAD BET DENGAN SALAD CRESS

300 g bagian atas bit, 150 g selada air, 150 g krim asam.

Cincang halus bagian atas bit bersama selada air, campur dan bumbui dengan krim asam.

SALAD CELERY DENGAN KACANG DAN ANGGUR

2 akar seledri, 1/2 cangkir anggur, 1 bawang bombay, 5 buah kenari, jus 1/2 buah lemon, 2 sendok makan anggur putih, 5 sendok makan minyak sayur, 1/2 sendok teh mustard, 1 sendok makan madu, garam dan merica bubuk secukupnya.

Cuci seledri, kupas, potong kecil-kecil, taburi air jeruk lemon. Potong biji kenari dan goreng dengan minyak sayur, cincang halus bawang bombay. Tambahkan anggur putih, madu, mustard, garam, merica ke dalam minyak sayur dan campur dengan bawang bombay. Potong buah anggur menjadi dua dan buang bijinya. Campur semuanya dengan seksama dan hiasi salad dengan biji kenari.

SALAD DANDELION DENGAN SAYURAN DAN LADA

200 g daun dandelion, 3 butir telur, 1 wortel besar, 100 g peterseli, 1-2 paprika, 3 sendok makan kacang cincang, 1-2 tomat ukuran sedang, 1 lemon, 2 siung bawang putih, 3 sendok makan minyak sayur, 1 sendok makan sesendok cuka sari apel, garam, merica bubuk secukupnya.

Cincang halus daun dandelion, tambahkan garam dan merica. Tambahkan wortel parut di parutan kasar, paprika dan tomat, potong-potong, biji kenari cincang, telur rebus, lemon, bawang putih, peterseli. Lalu campur semuanya, bumbui dengan minyak sayur yang dicampur cuka sari apel. Hiasi salad dengan irisan sayuran.

SALAD "EKSOTIK".

1 ikat daun selada hijau, 350 g keju, 1 buah alpukat, 1 bawang bombay, 5 sendok makan minyak sayur, 1 lemon, 1 butir telur, 1 sendok teh mustard, 3 sendok makan cuka 3%, 1 cangkir remah roti, garam, merica secukupnya.

Cuci daun selada hingga bersih lalu potong kecil-kecil, cincang halus bawang bombay. Tambahkan cuka, mustard, garam, merica, dan bawang bombay cincang ke dalam minyak sayur. Cuci alpukat, buang bijinya, potong-potong dan taburi dengan air jeruk nipis. Kocok telur mentah bersama merica, tambahkan keju potong dadu, gulingkan di tepung roti dan goreng dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat muda.
Lalu campur semuanya, hiasi salad dengan irisan alpukat dan irisan tipis lemon.

SALAD SELERI DENGAN OAT FLAKES

2-3 akar seledri, 1/3 cangkir oatmeal, 3/4 cangkir air matang, 1/2 cangkir susu rebus dingin, 1 apel, 1 lemon, 2 sendok teh gula.

Tuang air matang dingin ke dalam oatmeal dan biarkan selama 1 jam. Kemudian tambahkan susu dan gula ke dalam sereal. Parut apel di parutan halus bersama dengan kulitnya. Cuci seledri dan potong halus. Campurkan semuanya dan bumbui dengan jus 1 lemon.

SALAD BURDON

7-8 lembar daun burdock muda berukuran sedang, 1 ikat adas, 4 kenari, 1 sendok teh lobak parut, 1/3 cangkir krim asam, garam secukupnya.

Cuci daun burdock dengan baik, tuangkan air mendidih ke atasnya dan potong. Tambahkan adas cincang halus, lobak parut, dan garam. Bumbui salad dengan krim asam dan hiasi dengan biji kenari.

SALAD KIMIA

200 g bawang putih liar, 200 g daun bawang, 1 mentimun, 2 butir telur, 2 tomat atau jus tomat, garam, merica.

Kupas mentimun segar dan potong dadu kecil, tambahkan telur rebus, tomat atau jus tomat, potong tipis-tipis. Campur semuanya dengan bumbu cincang halus, taburi garam dan merica sesuai selera. Tempatkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan irisan telur dan mentimun.

SALAD ASPARAGUS

500 g asparagus, garam secukupnya; untuk saus - 1 lemon, 2 sendok makan lobak parut, 2 sendok makan minyak sayur, 4 butir telur (kuning telur), 2 sendok makan gula.

Kupas asparagus, potong, masak dengan air asin, lalu dinginkan. Setelah itu, masukkan ke dalam mangkuk salad dan bumbui dengan saus. Sausnya dapat dibuat sebagai berikut: kocok kuning telur dengan gula pasir dan, tanpa henti mengocok terus menerus, tambahkan minyak sayur, parutan lobak, lemon cincang halus, dan garam.

Lihat juga

Salad menghadirkan variasi penampilan, aroma, dan rasa hidangan. Saat menyiapkan salad, biasanya divariasikan beberapa jenis produk yang dicampur dalam bentuk hancur.

Salad dibumbui dengan krim asam, mayones, dan minyak sayur. Saat disajikan, salad ditaburi bumbu, yang meningkatkan penampilannya dan memberikan aroma yang menyenangkan.

Saladnya tidak dibagi menjadi beberapa porsi, tapi biasanya disajikan dalam mangkuk salad. Resep dari situs.

1. SALAD TELUR

Cincang halus telur rebus, tambahkan bawang putih cincang halus, garam, merica, bumbui dengan mayonaise dan aduk rata. Mereka menaruhnya di tempat yang lebih dingin, lalu menaruhnya di mangkuk salad, menghias hidangan dengan tangkai peterseli dan adas, dan menyajikannya ke meja.

2. SALAD TELUR DAN Acar

Rebus telur hingga matang dan cincang halus. Kupas mentimun, buang bijinya dan potong-potong. Tambahkan mustard dan mayones, aduk rata dan letakkan di tempat dingin. Lalu masukkan ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan dill dan sajikan.

3. SALAD LANGKA

Telur rebus dipotong kecil-kecil. Bawang bombay dan acar mentimun yang sudah dikupas dan dibuang bijinya dipotong dengan cara yang sama. Tambahkan bawang putih cincang halus, merica, garam, minyak sayur dan aduk rata. Tempatkan di tempat yang lebih dingin. Lalu hiasi dengan dill dan sajikan.

1 butir telur, 20 g bawang bombay, 30 g mentimun, 10 g bawang putih, 30 g minyak sayur, merica, garam.

4. SALAD KEJU DAN TELUR

Cincang halus telur rebus, tambahkan keju parut kasar, bawang putih cincang halus, merica, garam, mayonaise, aduk rata. Hiasi salad dengan bumbu dan sajikan.

5. SALAD TELUR DAN BAWANG

Cincang halus telur rebus, tambahkan bawang bombay cincang halus, merica, garam, mayonaise, aduk rata, masukkan adonan ke dalam mangkuk salad dan taruh di tempat yang lebih dingin. Hiasi dengan bumbu dan sajikan.

6. SALAD TELUR DAN WORTEL

Cincang halus telur rebus, tambahkan wortel parut halus, bawang putih cincang halus, garam, merica, mayonaise atau krim asam, aduk rata, hiasi dengan dill dan sajikan.

7. SALAD TELUR DAN BET

Telur rebus dan bit rebus kupas dipotong-potong, garam, merica, krim asam atau mayones ditambahkan, aduk rata dan sajikan.

8. SALAD TELUR DENGAN ROTI

Potong telur rebus menjadi kubus seukuran kemiri. Goreng irisan roti gandum atau gandum hitam dalam minyak, potong dadu kecil, tambahkan merica, garam, bawang putih cincang halus, mayones atau krim asam, aduk rata dengan telur dan letakkan di tempat dingin. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam mangkuk salad, hiasi dengan bumbu segar dan sajikan.

9. SALAD KENTANG DENGAN TELUR

Telur rebus dan kentang rebus dipotong dadu. Letakkan telur cincang di piring dalam lapisan tipis, letakkan selapis kentang di atasnya, taburi garam, merica, dan tuangkan mayones atau krim asam. Hiasi dengan dill dan sajikan.

10. SALAD TELUR DENGAN LEMBAGA

Potong telur rebus memanjang menjadi empat bagian yang sama. Potong lobak menjadi irisan tipis, taburi garam dan merica, aduk rata dan letakkan di piring. Hiasi irisan telur di atasnya, tuangkan krim asam atau mayones, taburi bumbu dan sajikan.

1 butir telur, 60 g lobak, 30 g krim asam atau mayones, merica, garam.

11. SALAD TELUR DAN TOMAT

Potong telur rebus memanjang menjadi empat bagian yang sama besar. Potong tomat menjadi irisan tipis, tambahkan merica, garam, bawang putih cincang halus, aduk rata dan letakkan di piring. Hiasi telur dengan irisan di atasnya, tuangkan mayones, taburi dill dan sajikan.

Anda juga bisa menyiapkan salad dari mentimun segar dengan cara yang sama, hanya saja sebagai pengganti bawang putih kami menggunakan bawang bombay atau daun bawang.

12. SALAD TELUR DAN BAWANG HIJAU

Cincang halus telur rebus, tambahkan daun bawang cincang halus, garam, merica, krim asam atau mayones, lalu aduk rata. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam mangkuk salad, hiasi dengan bumbu segar dan sajikan.

13. SALAD TELUR DENGAN KUBIS PUTIH

Potong telur rebus, kol putih dan bawang bombay menjadi potongan-potongan, tambahkan garam, merica, minyak bunga matahari atau mayones, lalu aduk rata. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam mangkuk salad, hiasi dengan dill dan sajikan.

1 butir telur, 50 - 60 g kol putih, 20 g bawang bombay, minyak bunga matahari atau mayones, garam, merica.

14. SALAD TELUR UNTUK ANAK

Cincang halus telur rebus, tambahkan keju cottage yang disaring melalui saringan halus, sedikit garam, gula pasir, kismis tanpa biji, krim asam dan, setelah tercampur rata, sajikan.

1 butir telur, 50 - 60 g keju cottage, 30 g krim asam, sisanya sesuai selera.

15. SNACK TELUR HALUS

Potong telur rebus menjadi kubus kecil, tambahkan kacang cincang, panggang dalam oven, garam, mayones, merica, aduk rata dan sajikan dalam porsi 75 g - 100 g.

16. SALAD UNTUK TAMU

Potong daging rebus menjadi irisan tipis, letakkan di piring, letakkan kacang hijau di atasnya dengan hati-hati, taburi garam dan merica. Potong telur rebus menjadi dua memanjang, letakkan kuning telur di atas irisan daging, tuangkan mayones, taburi keju parut di atasnya, hiasi dengan tangkai peterseli atau adas manis dan sajikan.

50 g daging rebus, 20 g kacang hijau, 30 - 50 g mayones, 10 - 15 g keju, garam, merica, bumbu secukupnya.

Bahan dasar sebagian besar salad telur adalah telur ayam rebus. Aksen rasa dibuat menggunakan dressing, rempah-rempah dan bahan tambahan.

Waktunya memasak: 15 menit.

Bahan-bahan

4 butir telur ayam;
4 sendok makan krim asam;
seikat daun bawang;
garam dan merica - secukupnya.

Persiapan

Waktunya memasak: 15 menit.

Bahan-bahan

3 butir telur ayam;
3 tomat segar kecil;
1 bawang;
3 sendok makan krim asam;
seikat adas;
garam, lada hitam, dan bawang putih kering - secukupnya.

Persiapan

Potong tomat dan telur rebus menjadi kubus besar. Sebaliknya, cincang halus adas dan bawang bombay. Yang terakhir bisa disiram dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahit yang berlebihan.

Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar dan aduk. Salad ini cocok dengan crouton dan crouton.

Waktunya memasak: 20 menit.

annahoychuk/Depositphotos.com

Bahan-bahan

3 butir telur ayam;
2 batang seledri;
2 ikat adas;
1 ikat daun bawang;
2 sendok makan mayones;
1 sendok makan mustard Dijon;
1 sendok makan caper atau 1 acar mentimun;
½ sendok teh paprika;
cabai rawit dan lada hitam yang baru digiling - secukupnya.

Persiapan

Cuci dan cincang halus seledri, daun bawang, dan adas. Potong caper atau acar mentimun.

Potong telur rebus menjadi kubus. Kombinasikan dengan sayuran hijau. Lada dan bumbui dengan mayones dan mustard.

Bisa disajikan dengan kerupuk atau keripik. Salad ini juga sering dimasukkan ke dalam sandwich atau roti pita.

Waktunya memasak: 20 menit.

povar.ru

Bahan-bahan

5 butir telur ayam;
500 gram daging ham;
1 paprika;
1 mentimun segar;
seikat adas;
garam, merica, dan mayones - secukupnya.

Persiapan

Salad ini cocok untuk meja sehari-hari dan pesta.

Saat telur mendidih dan mendingin, cuci lada dan mentimun, lalu potong sayuran menjadi potongan-potongan. Potong adas dan tiriskan cairan dari kaleng jagung.

Cincang kasar telur, kombinasikan dengan sayuran, jagung, dan rempah-rempah. Garam, merica, dan bumbui salad.

Waktunya memasak: 20 menit.

menikmatiit.com

Bahan-bahan

5 butir telur ayam;
1 alpukat;
1 bawang merah manis;
2 sendok makan yogurt Yunani;

Persiapan

Saat telur mendidih, siapkan sausnya. Campurkan yogurt, mustard, jus lemon, garam dan merica.

Kupas dan cincang halus bawang bombay. Jika Anda menggunakan bawang bombay biasa sebagai pengganti bawang merah manis, tuangkan air mendidih ke atasnya. Ini akan menghilangkan rasa pahit yang berlebihan.

Potong daging buah dan telur menjadi kubus. Campurkan semua bahan, biarkan diseduh. Salad bisa disajikan dalam tartlet atau daun selada.

Waktunya memasak: 20 menit.

Bahan-bahan

3 butir telur ayam;
500 g udang dalam cangkang;
1 mentimun segar;
3 sendok makan krim asam;
1 sendok teh mustard Dijon;
1 sendok teh jus lemon;
seikat adas;
garam dan lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Rebus telur dan udang. Rasa saladnya akan lebih nikmat jika menggunakan telur puyuh sebagai pengganti telur ayam (butuh dua kali lebih banyak). Udang harus direbus dalam air asin, lalu didinginkan dan dikupas. Jika kecil, Anda tidak perlu memotongnya.

Potong telur menjadi kubus besar, dan mentimun menjadi potongan-potongan. Potong adas.

Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk, tambahkan garam, merica, dan bumbui dengan krim asam, mustard, dan jus lemon. Sajikan dengan daun selada, kerupuk, atau tartlet.

Waktunya memasak: 25 menit.

Bahan-bahan

4 butir telur ayam;
250 gram wortel Korea;
1 kaleng jagung kalengan;
1 sendok makan tepung;
garam dan mayones - secukupnya;
minyak sayur.

Persiapan

Salad dengan apa yang disebut pancake telur juga tidak kalah populernya. Intinya ini adalah telur dadar (kadang dengan tepung, kadang tanpa tepung), dipotong-potong. Ada banyak pilihan bahan tambahan.

Jadi, kocok telurnya dengan garpu. Garam dan tambahkan tepung. Kemudian panggang pancake tipis dari campuran yang dihasilkan dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan diolesi minyak sayur. Jika sudah dingin, gulung dan potong-potong.

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan wortel Korea, panekuk telur, dan jagung (jangan lupa tiriskan cairan dari toples). Bumbui dengan mayones.

Jika kurang suka dengan rasa Korea, Anda cukup menggunakan wortel yang digoreng dengan bawang bombay. Anda juga bisa menambahkan kaki ayam asap atau daging lain pilihan Anda ke dalam salad ini.

Waktunya memasak: 40 menit. Jika Anda sudah memiliki ayam rebus, Anda bisa menghabiskannya dalam 25 menit.

Bahan-bahan

5 butir telur ayam;
300 gram irisan ayam;
1 bawang merah manis;
1 kaleng kacang hijau;
1 siung bawang putih - opsional;
garam, merica, dan mayones - secukupnya;
minyak sayur.

Persiapan

Saat fillet mendidih, panggang pancake. Untuk melakukan ini, pecahkan telur satu per satu ke dalam mangkuk kecil. Masing-masing perlu diasinkan, dibumbui, dan diaduk. Terkadang sesendok susu atau tepung maizena juga ditambahkan ke dalam adonan telur. Satu telur - satu pancake. Mereka matang dengan cepat, Anda harus mengawasinya.

Potong pancake dan ayam yang sudah jadi menjadi potongan-potongan. Potong bawang menjadi setengah cincin. Tiriskan cairan dari toples kacang polong. Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan mayones dan sajikan.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan lebih banyak bawang putih yang melewati mesin press. Selain itu, acar jamur juga sering ditambahkan ke salad ini.

Langkah 1: siapkan telur.

Rebus telur ayam hingga empuk dalam panci kecil. Ini biasanya membutuhkan waktu 10 hingga 12 menit setelah air mendidih. Dan agar pembersihannya lebih mudah, segera setelah matang, segera masukkan telur ke dalam air es. Dan hanya setelah dingin, keluarkan dan kupas cangkangnya.
Potong telur yang sudah dikupas dan direbus menjadi kubus berukuran sedang.

Langkah 2: Siapkan daun selada.

Tempatkan daun selada dalam saringan dan bilas dengan air hangat, hampir panas. Kocok dan tunggu hingga kelembapan berlebih mengalir. Biarkan beberapa helai daun utuh dan potong sisanya kecil-kecil. Untuk melakukan ini, pertama-tama buat potongan memanjang, lalu potong melintang, sebagai hasilnya Anda akan mendapatkan kotak kecil.

Langkah 3: siapkan sayuran hijau dan bawang bombay.

Setelah daun selada, bilas, keringkan sedikit dan potong sayuran dan bawang bombay. Pada saat yang sama, gunakan hanya daun dill dan buang batangnya yang tebal dan tidak bisa dimakan. Potong bagian bawang bombay yang berwarna keputihan, sekali lagi tambahkan hanya daun hijau ke dalam salad.

Langkah 4: siapkan salad hijau dengan telur.

Tempatkan salad cincang dalam mangkuk salad dan tuangkan sedikit jus lemon di atasnya, garam, taburi gula dan aduk. Tambahkan dill dan daun bawang. Kemudian tuangkan telur ke dalamnya, bumbui dengan krim asam dan coba lihat apakah garamnya cukup dan yang lainnya. Jika semuanya terasa enak dengan salad, lanjutkan menyajikannya.

Langkah 5: Sajikan salad hijau dengan telur.

Sajikan salad hijau dengan telur sebagai berikut. Letakkan daun selada hijau utuh di piring saji dan tuangkan sedikit air jeruk nipis di atasnya, lalu letakkan campuran telur dengan krim asam dan bahan lainnya di atasnya. Untuk efek yang lebih besar, Anda juga bisa meletakkan hidangan di atas roti pita atau kulit roti tawar, hasilnya akan sangat enak dan indah. Nikmati salad sehat dan jaga kesehatan Anda dengan senang hati.
Selamat makan!

Selain dill, Anda bisa menggunakan peterseli dan herba segar lainnya yang menurut Anda cocok di sini.

Bumbui salad hijau Anda dengan lada hitam segar atau campuran paprika sesuai selera.

Anda bisa menggunakan mayones sebagai pengganti krim asam, tetapi rasanya tidak enak atau menyehatkan.

Populer di kategori: