rumah › Uji Coba › Resep kue oat gulung dengan krim dadih. Casserole "Kue Hercules"

Resep kue oat gulung dengan krim dadih. Casserole "Kue Hercules"

80. "DARI HERCULES"

Giling telur dengan margarin lunak, gula pasir, vanillin, sedikit garam, 2 sdm. oat gulung yang dikeringkan dalam oven. Masukkan adonan ke dalam penggorengan yang dialasi kertas minyak dan panggang pada suhu t=200 C. Sajikan dingin dengan krim atau susu.

DIBUTUHKAN: 2 butir telur; 100 gram margarin; 1 sendok teh. Sahara; panili; garam; 2 sdm. "Hercules".

Dari buku 1000 Resep Kuliner. penulis Astafiev V.I.

Tuang sup Hercules dengan sayuran dalam kaldu daging ke dalam air mendidih dan masak dengan api kecil hingga benar-benar mendidih (minimal satu jam), gosok melalui saringan. Kupas wortel dan kentang, bilas dan masak dalam kaldu daging hingga empuk. Parut sayuran yang sudah dimasak

Dari buku Buku yang sangat diperlukan bagi penderita diabetes. Segala sesuatu yang perlu Anda ketahui tentang diabetes pengarang Pigulevskaya Irina Stanislavovna

Kue oat gulung Haluskan telur dengan margarin atau mentega lunak, gula pasir, oat gulung yang agak dikeringkan di oven, gula vanila dan garam secukupnya. Panggang dalam wajan yang sudah diolesi mentega, letakkan kertas minyak di bagian bawah. 2 butir telur, 100 gr margarin,

Dari buku Hidangan Terbaik Tomat, Mentimun, Paprika, Kubis, dan Zucchini pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Kue oat gulung Giling mentega atau margarin dengan gula pasir hingga putih. Sambil digosok, tambahkan telur, susu atau krim asam. Tuang oat gulung dan tepung yang diayak ke dalam campuran ini, tambahkan sedikit soda kue yang dilarutkan dalam cuka meja. Lewatkan adonan

Dari buku 100 Resep Diabetes. Lezat, sehat, penuh perasaan, menyembuhkan pengarang Vecherskaya Irina

Bahan kue "Oatmeal": telur - 2 pcs., fruktosa - 114 cangkir, kismis - 112 cangkir atau potongan buah kering lainnya, vanillin secukupnya, oatmeal - 112 cangkir, tepung oat - 112 cangkir (bisa diganti dengan soba, barley, tepung gergajian) , cukup giling sereal).

Dari buku Stews and Casseroles pengarang Treer Gera Marksovna

Daging cincang dengan kubis, serpihan oat, bawang bombay dan lemak babi “Sarapan Hercules” Bahan: 300 g daging cincang (apa saja), 1 kepala kubis (kecil), 1 cangkir serpihan oat, 1 bawang bombay, 100 g lemak babi, 2 butir telur, 4 sendok makan krim asam, 2 sendok makan minyak sayur, kerupuk, merica,

Dari buku Masakan Vegetarian oleh Borovska Elga

Dari buku Multicooker. 1000 resep terbaik. Cepat dan bermanfaat pengarang Vecherskaya Irina

Bahan kue "Oatmeal": telur - 2 pcs., fruktosa - 1/4 cangkir, kismis -1/2 cangkir atau potongan buah kering lainnya, vanillin secukupnya, oatmeal - 1/2 cangkir, tepung oat - 1/2 cangkir ( bisa diganti dengan soba, barley, millet, giling saja serealnya).

Dari buku Multicooker untuk Anak. 1000 resep terbaik pengarang Vecherskaya Irina

Casserole daging dengan kubis, oatmeal, bawang bombay, dan lemak babi “Sarapan Hercules” ?300 g daging cincang apa saja? 100 g lemak babi? 1 kepala kubis kecil? 1 cangkir oatmeal? sendok krim asam? ke-2. sendok makan minyak sayur? kerupuk, merica dan garam - masing-masing

Dari buku Kashi: Kumpulan Resep Kuliner penulis Lagutina L.A.

Dari buku penulis

Sup Hercules dengan plum Bahan: 1 liter air, 100 g sereal Hercules, 50 g minyak sayur, 100 g plum, garam secukupnya. Persiapan: Tuangkan air asin panas di atas sereal Hercules, rebus hingga lembut dan haluskan.Bilas dan rendam mereka masuk

Dari buku penulis

Potongan daging oat gulung Bahan 2 cangkir oatmeal gulung, 1 cangkir kaldu daging (bisa dibuat dari kaldu kubus), 2 butir telur, 1 bawang bombay, 1 siung bawang putih, 2 sdm. aku. minyak sayur, garam. Persiapan "Hercules", tuangkan kaldu mendidih, tutup dengan penutup. Selagi dingin, potong-potong

Dari buku penulis

bubur yang terbuat dari oatmeal atau bubur “Hercules” yang terbuat dari oatmeal PRODUK 2 cangkir oatmeal “Hercules” 0,75 l air 0,5 l susu 2 sendok teh garam 3 sdm. sendok makan mentega. Tuangkan air di atas sereal dan masak dengan api kecil sampai air mendidih dan mengental. Lalu masuk

Di menu keluarga saya, saya menyebut produk Hercules ini “Kue Hercules”. Meskipun ini praktis dan pada dasarnya adalah casserole... Suami saya lebih suka kue tradisional, kue kering, dan makanan panggang lainnya yang terbuat dari tepung terigu premium, tetapi ada beberapa resep makanan penutup sehat yang dia setujui untuk diulangi secara rutin. Casserole "Hercules Cake" hanya dari daftar ini.

Krim untuk merendam kue oat gulung bisa berbahan dasar krim asam atau yogurt. Selai, sirup selai, atau buah beri apa pun yang dihaluskan dengan gula ke dalam krim bisa digunakan, tapi saya merekomendasikan yang rasanya manis dan asam.

Siapkan bahan untuk Kue Hercules.

Tambahkan baking powder ke oat gulung. Kemudian campurkan oat gulung dan serpihan muesli multi-grain dengan buah-buahan kering dan manisan buah-buahan dengan mentega yang dilunakkan pada suhu kamar.

Kocok telur dengan gula hingga berbusa ringan.

Campur telur dengan campuran oatmeal. Diamkan adonan selama 15-20 menit agar serpihannya melunak dan sedikit membengkak.

Tempatkan massa yang sudah disiapkan ke dalam cetakan dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama setengah jam hingga satu jam, tergantung pada ukuran cetakan, mis. ketinggian massa raksasa di dalamnya.

Untuk krimnya, campurkan yogurt atau krim asam dengan selai atau sejenisnya (ini selai buckthorn laut yang dibeli di toko).

Sering-seringlah menusuk kue oatmeal yang sudah jadi dengan tusuk gigi. Saat kue sudah hangat dan tidak panas, tuangkan krim ke permukaannya. Lakukan ini secara bertahap, biarkan sebagian krim terserap.

Jika diinginkan, hiasi casserole Kue Hercules dengan cara tertentu. Yang paling saya suka adalah menaburkan permukaan kue dengan kacang cincang, dan kali ini ada sedikit bunga matahari halva dan segenggam muesli sebagai tambahan.

Suamiku bilang tentang "kue" ini rasanya sempurna))

Nikmati teh Anda!

Apakah menurut Anda oat gulung hanya cocok untuk oatmeal pagi hari? Maka saatnya mencoba kue yang diberi nama “Hercules”.

Bahan dasar kuenya adalah kue coklat asli. Caranya adalah dengan menambahkan oatmeal panggang ke dalam adonan. Krim kue apa pun bisa digunakan: mentega, custard, atau krim asam. Perlu diingat saja bahwa lapisan krimnya harus cukup tebal, karena kuenya ternyata agak kering. Rasa kuenya coklat, dengan warna pedas yang sangat enak.

Bahan untuk kerak:

3 telur;
0,6 cangkir gula;
3 sdm. air panas;
0,5 cangkir tepung;
1 cangkir oatmeal instan;
50 g mentega untuk menggoreng serpihan;
1 sendok teh. aku. biji cokelat;
1 sendok teh bubuk pengembang.

Untuk glasir coklat:

100 gram coklat hitam;
1 sendok teh. minyak sayur olahan.

Untuk menghias sisi kue:

0,5 cangkir oatmeal;
4 sdm Sahara.

Persiapan:

Untuk adonannya Anda membutuhkan oatmeal panggang, Anda harus mengolahnya terlebih dahulu. Lebih baik mengambil sereal instan, karena sereal biasa tidak tercampur dengan baik ke dalam adonan. Lelehkan mentega, tuang ke dalam serpihan dan goreng sebentar sambil terus diaduk. Serpihannya akan menyerap semua minyak dan sedikit berubah warna - menjadi lebih gelap. Angkat sereal dari api dan dinginkan.
Mulailah menyiapkan adonan. Kocok kuning telur dan putihnya secara terpisah dengan mixer, bagi jumlah gula yang diukur secara merata di antara keduanya. Tambahkan tiga sendok makan air panas ke dalam kuning telur, setelah kuning telur mencapai struktur seperti krim selama proses pemukulan, lalu kocok lagi selama setengah menit. Putihnya dikocok hingga mencapai puncak yang sangat kaku, dan gula harus ditambahkan hanya jika busa padat telah diperoleh.
Setelah selesai dikocok, masukkan bahan kering ke dalam kuning telur, lalu ke dalam serpihan, aduk rata. Terakhir, masukkan putih kocok. Tempatkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang. Lapisi bagian bawah dengan kertas roti agar kue mudah dikeluarkan. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 175° selama 30-35 menit.
Dinginkan kue yang sudah dipanggang dan bagi menjadi dua. Siapkan krimnya. Susun kue, lapisi permukaan dan sisinya dengan krim. Ratakan kue dan dinginkan dengan baik.
Siapkan glasir coklat. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan memasukkan potongan coklat ke dalam cangkir yang ditempatkan dalam wadah berisi air mendidih. Api harus dimatikan. Tambahkan satu sendok makan minyak sayur (atau sedikit lagi jika glasir tampak kental) dan aduk rata. Tuangkan frosting ke tengah kue. Miringkan kue dari sisi ke sisi dan biarkan glasir menyebar ke seluruh permukaan.
Untuk menghias dinding sampingnya, Anda bisa membuat sesuatu seperti daging panggang dari serpihan oat gulung. Untuk melakukan ini, tuangkan gula pasir dan serpihan ke dalam wajan kering dan panaskan campuran sambil terus diaduk. Gula akan mulai meleleh, berubah warna menjadi kecoklatan dan melapisi serpihannya. Segera setelah gula benar-benar meleleh, hentikan pemanasan, jika tidak, daging panggang akan terasa pahit.
Segera oleskan adonan tipis-tipis di atas kertas roti atau di wadah datar yang sudah diolesi mentega. Setelah mengeras, giling daging panggang dalam lesung, atau bungkus dengan perkamen dan gulung dengan rolling pin beberapa kali. Hiasi sisi kue dengan remah yang dihasilkan agar tidak ada celah antara remah panggang dan glasir. Kue Hercules yang asli dan sangat enak sudah siap.

Nikmati teh Anda!

Populer di kategori: