마르멜로, 어떤 과일인지, 인체에 유익한 마르멜로의 특성. 마르멜로

사랑과 다산의 상징인 놀랍고 신비로운 모과 열매. 그것은 여전히 ​​역사가와 연구자들 사이에서 논란을 일으키고 있습니다.

열매에 대한 전설을 바탕으로 이브가 먹은 죄악의 열매와 불화의 사과는 사과가 아니라 모과라고 주장합니다.

이후 트로이의 몰락으로 이어진 것은 바로 이 열매였습니다. 모과는 어떤 과일?

같은 이름의 고대 식물은 4천년 동안 인간에게 알려져 왔습니다. 이 식물은 북 코카서스에서 자랐으며 나중에 아시아, 고대 로마 및 그리스로 운송되었다고 믿어집니다.

신화와 전설에 따르면 고대 그리스인들은 모과 열매의 향기, 밝고 육즙이 많은 맛을 좋아했으며 의식에 사용했습니다.

모과야, 이 과일은 뭐니?

식물 설명. 모과는 사과, 배와 같은 장미과에 속합니다. 열매는 낙엽수 또는 관목에서 자라며 높이가 최대 5m에 이릅니다.

나무의 줄기는 적갈색 색조의 어두운 껍질로 덮여 있습니다. 잎은 타원형이며 때로는 넓은 타원형이며 끝이 둔하고 심장 모양의 기부가 있습니다. 봄에는 흰색 또는 분홍빛이 도는 화관과 함께 최대 5cm의 큰 꽃으로 마르 멜로 꽃이 피었습니다.

이제 모과는 주로 남부 지역에 분포합니다. 러시아 연방. 특히 코카서스, 크리미아 및 카스피해 지역에서 잘 자랍니다.

모과 열매는 가짜 사과이며 푹신한 피부로 덮인 밀도가 높은 질감을 가지고 있습니다. 재배 품종은 높은 수확량과 600g에서 1kg의 과일 무게뿐만 아니라 맛도 야생 품종과 다릅니다.

야생 모과 품종만큼 신맛이 나거나 강하게 짜지 않습니다. 펄프에는 배와 같은 수많은 돌 세포가 있습니다. 치유력 면에서 재배 모과는 야생 모과와 다르지 않습니다. 러시아 상점에서는 주로 중국 모과가 판매됩니다.

화학적 구성 요소

과일의 구성은 높은 영양가로 유명하며 마르 멜로의 화학적 구성은 다르며 식물의 다양성, 조건 및 성장 장소에 따라 다릅니다. 그러나 여전히 과일은 과일 100g 당 풍부합니다 : 탄수화물-9.8g (자당, 과당, 포도당), 물은 최대 86g, 섬유질 최대 2g, 유기산 최대 1g, 0.8g 단백질 및 지방 - 0.6g 과일에는 프로토펙틴이 풍부하고 소량의 정유가 들어 있습니다.

과일 펄프는 비타민 PP, B2, B1, C, A가 풍부하며 특히 마그네슘과 철, 칼슘과 칼륨, 나트륨과 인과 같은 거대 및 미량 원소가 풍부합니다.

Pelargon과 에틸 에테르는 과일 껍질에 존재하여 독특한 냄새를 풍깁니다.

씨앗에는 설탕, 과당, 지방유, 점액, 전분, 탄닌, 에센셜 오일, 비타민, 사과산 및 구연산, 글리세리드, 에멀신이 풍부하고 독성 물질 아미그달린이 포함되어 있으므로 씨앗은 식품으로 권장되지 않습니다.

마르멜로 주스에는 물 외에 산, 당, 고무가 포함되어 있습니다.

영양가

과일 펄프 100g에는 최대 46kcal이 들어 있습니다. 마르 멜로 과일과 껍질에는 중독의 경우 중요한 포위 특성을 가진 펙틴이 포함되어 있으며 모든 유해 물질을 흡수하여 신체에서 배설됩니다.

마르 멜로를 마멀레이드, 잼, 잼과 같은 젤리 제품의 공급원으로 미화 한 것은 펙틴이었습니다.

모과 선택 및 보관 방법

과일을 선택할 때 과일의 무결성에 주의하십시오. 피부에 녹색 반점이 없이 고르게 착색되도록 더 큰 모과를 선택하십시오. 과일은 충격에 민감하고 움푹 들어간 곳이 과일 손상의 시작이 됩니다.

사용하기 전에 마르 멜로는 스폰지로 잘 씻어서 피부에서 털을 제거합니다. Quince는 폴리에틸렌으로 싸인 냉장고에 최대 2 개월 동안 잘 보관됩니다.

모과 : 유용한 속성 및 금기 사항

마르멜로는 이러한 약효가 특징입니다. 유익한 기능:

• 방부제,
• 항궤양제,
• 이뇨제,
• 강장제.

예로부터 약재로 사용되어 왔습니다. 그것은 위장관 및 순환계의 질병 치료에 사용되어 왔습니다. 그것은 장, 소화 불량을 치료하는 데 사용되는 온화한 고정 및 수렴 특성을 가지고 있습니다.

펄프에는 장 기능에 유익한 효과가있는 섬유질이 포함되어 있으며 이는 여분의 파운드를 가진 사람들에게 유용한 특성입니다. 마르 멜로에는 치유력이 있습니다.

마르멜로의 회복력은 신체가 바이러스 및 호흡기 질환에 면역이 되도록 합니다.

펄프는 심한 출혈에 사용됩니다. 정상적인 혈액 응고를 회복시킬 뿐만 아니라 조혈에도 관여합니다.

마르 멜로 과일 (100g에는 3000mcg의 철분이 포함되어 있음)에 쉽게 소화 가능한 철분이 많기 때문에 성인 표준의 거의 두 배이며 빈혈 예방 및 치료에 마르 멜로가 사용됩니다. 과일에 함유된 구리는 혈액 구성 개선과 혈중 헤모글로빈 수치 증가에 기여합니다.

마르 멜로의 이러한 유익한 특성은 특히 임신 중에 신체에 철분 결핍이 자주 발생하는 경우 어린 아이들에게 먹이를주는 것이 편리합니다 (으깬 감자 또는 마르 멜로 시럽을 만들 수 있음).

이 하늘 과일에는 또 다른 놀라운 속성이 있으며 구토 방지제로 사용할 수 있으며 마르 멜로 설탕에 절인 과일은 메스꺼움을 잘 완화합니다.

펙틴과 탄닌은 마르멜로 과일에 항염증, 지혈 및 살균 특성을 부여합니다.

따라서이 과일의 과일 요리를 사용하면 긴 러시아 겨울 조건에서 특히 중요한 비타민 결핍을 피하는 데 도움이됩니다. 가공하지 않은 과일은 4월 초까지 장기간 보관됩니다.

모과 열매는 고대부터 지루함과 우울한 상태에 사용되었습니다. 오늘날 전통 의학은 정신에 유익한 영향을 미치는 신경계를 유지하기 위해 모과 잼을 먹을 것을 권장합니다.

현대 연구를 통해 확인된 과일에서 나오는 기분과 향을 개선합니다. 요점은 에센셜 오일마르멜로 껍질에서 발견되는 강력한 항우울제 특성을 가지고 있습니다. 그리고 산화 방지제의 존재로 인해 스트레스와 질병 후 회복 기간을 빠르게 지나갈 수 있습니다.

모과 주스

주스는 모과 과일의 펄프와 동일한 유익한 특성을 가지고 있습니다. 펄프가 들어있는 주스는 수렴제, 이뇨제 및 지혈제로 사용됩니다. 그것은 비타민과 중요한 미량 원소, 쉽게 소화 가능한 설탕, 유기산, 탄닌 및 에센셜 오일의 공급원입니다.

중앙 아시아 국가에서는 증발로 얻은 응축 모과 주스를 사용합니다. 주스를 펄프와 함께 증발시키고 건조시키는 과정을 계속하면 마멀레이드와 마시멜로를 얻을 수 있습니다.

마르멜로 과일 주스는 항문 균열 및 직장 탈출증용 로션에 사용됩니다. 마르 멜로 주스를 사용하면 대장염 및 위장염으로 위장관 상태가 개선되고 헛배 부름이 메스꺼움을 줄이고 완화합니다.

전통 의학에서의 응용

• 종자 달인. 으깬 씨앗 10g을 끓는 물 한잔에 부어 수조에서 1/4 시간 동안 끓인 다음 식히고 완전히 긴장시켜야합니다. 1일 3회 100ml씩 식전에 달여서 위장병, 인후염, 마른기침 피부병화상.
• 잎 달인. 잎 5g에 뜨거운 물 1컵을 붓고 수조에서 15분간 끓인 후 식혀서 걸러내고 원료를 짜낸 다음 증발수를 넣는다. 천식 발작 중 장과 위장의 염증성 질환에 대해 하루 3-4 회 식사 전에 2 큰술을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 잎 주입. 1위 끓는 물 한잔과 함께 한 숟가락의 잎을 부어 5-10 분 동안 끓인 다음 1 시간 동안 주장한 다음 땀이 나는 발에 사용하십시오.
• 과일 주입: 1. 기침, 인후통, 작은 조각으로 자른 모과에 끓는 물 한 컵을 부어 30 분 동안 그대로 두십시오. 하루에 3-4회 1스푼을 마셔야 합니다.
• 두 번째 레시피. 과일 2 개에 물 3 잔을 부어 약한 불에서 10 분간 끓여 1 시간 동안 그대로 두어야합니다. 붓기와 설사에는 0.5컵씩 1일 3회 식전에 복용하는 것이 좋습니다.
• 내부 가죽 파티션 . 1위 모과 열매의 건조한 가죽 칸막이 한 숟가락을 끓는 물 한 잔으로 양조하고 3 시간 동안 보온병을 고집하고 낮에는 2 큰술을 섭취해야합니다. 이 도구는 소화를 정상화하고 dysbacteriosis 치료에 도움이됩니다.
• 꽃의 주입. 1위 말린 모과 꽃 한 숟가락에 끓는 물 한 잔을 부어 10 시간 동안 고집하고 하루에 세 번 0.5 컵의 꿀을 첨가합니다.
• 과일 시럽: 작은 조각으로 자른 마르 멜로를 물에 부어 부드러워 질 때까지 끓인 다음 주스를 짜내고 진한 액체가 될 때까지 계속 요리하십시오. 맛있고 건강한 시럽은 빈혈에 표시됩니다.

잎이나 으깬 껍질의 달인 식욕을 증가시키기 위해 심장 및 혈관 질환, 기관지 천식에 대해 식사 후 섭취하는 물 1 컵당 1 티스푼의 비율로 준비됩니다. 나뭇잎이나 나무껍질을 어디서 구할지 모르더라도 상관없습니다. 다른 약과 마찬가지로 약국에서 구입할 수 있습니다.

모과 씨앗의 응용

의약 목적으로 과일뿐만 아니라 잎의 달인, 나무 껍질, 마르 멜로 종자 주입도 사용됩니다. 과일 가공 중에 씨앗을 수집하고 50도를 넘지 않는 온도에서 건조시킵니다. 그 후 주입과 달인이 준비됩니다. 마르 멜로 씨앗이 사용됩니다.

씨앗에는 거담제 및 외피뿐만 아니라 약한 완하제, 진해제, 항염증제 특성이 있습니다.

흥분하는 동안 목이 마르는 특징은 누구나 잘 알고 있습니다. 특히 청중 앞에서 연설해야 할 때 ... 전통 의학은 말하기 전에 물지 않고 30 분 동안 입에 모과 씨 2 ~ 3 개를 물지 말라고 조언합니다.

독성 물질인 아미그달린이 함유되어 있다고 해서 씨앗을 깨서는 안 됩니다. 아미그달린은 섭취 시 시안화물(가장 강력하고 가장 위험한 독)로 전환되어 씨앗에 쓴맛을 줍니다. 물론 하나 또는 두 개의 곡물에서 끔찍한 일이 발생하지는 않지만 여전히 독이 축적되는 경향이 있음을 기억해야합니다.

종자 처리 레시피

점액을 포함하는 씨앗의 흰색 껍질은 약효가 있습니다. 다음은 마르멜로 씨앗으로 만든 몇 가지 요리법입니다.

• 레시피 #1: 8 조각의 씨앗은 200ml의 끓는 물을 부어 3 분 동안 익혀야합니다. 1일 3회 0.5컵의 달인을 마셔야 합니다.
• 종자 달인을 사용하면 객혈과 자궁 출혈이 제거됩니다.
• 조리법 #2: 점액이 형성될 때까지 5-10g의 씨앗을 100ml의 물에 끓여야 합니다. 1일 3~4회 1스푼씩 섭취하는 것이 좋습니다.
• 종자의 점액 달인은 완하제로 편도선염, 피부 자극, 화상과 함께 눈의 염증 치료에 유용합니다. 마르멜로 씨앗은 차로 끓여서 건조하고 쇠약해지는 기침에 마십니다. 치유 주입도 사용되어 다양한 질병을 효과적으로 치료합니다.
• 레시피 번호 3 : 모과씨 10g을 찬물 1리터에 부어 10시간 동안 우려낸 후 체에 걸러 1/2~1컵씩 1일 3~4회 복용한다.
• 종자 주입: 상온에서 물 한 잔과 함께 씨앗 1큰술을 붓고 몇 분 동안 세게 흔들어야 합니다. 1일 3-4회 식사 전에 1스푼을 경구 복용하십시오.

어떤 종류의 모과가 가장 인기가 있습니까?

러시아 브리더 리드 정규직모과의 기호성을 향상시키고 나뭇가지에서 따온 생과일의 맛을 사람들이 즐길 수 있도록 노력하고 있습니다. 많은 종류의 모과가 이미 사육되었으며 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.

• Khorezm 사과 모양과 포르투갈어,
• 기름진 초기 및 Angers,
• Mamarkand 큰 fruited 및 Ahmed-Jukum.

나열된 품종 외에도 생으로 먹을 수있는 Golden, Anzherska, Aurora가 잘 입증되었습니다. 이 과일의 맛이 개선되고 나무가 열매를 잘 맺으며 (나무 당 최대 60kg) 해충 및 불리한 환경 조건에 강합니다.

품종 "Krasnoslobodskaya"와 "Kaunchi -10"은 육즙이 많고 달콤하며 기분 좋은 향이 있으며 중간 밀도의 밝은 노란색 펄프가 있습니다.

그러나 모과 "집단"은 또한 높은 생산성, 서리에 대한 저항성이 특징이지만 펄프에 많은 돌 세포가 포함되어 있습니다. 필요한 품종을 선택하고 모과의 유익한 특성을 즐기십시오.

사용 금기 사항

다른 약과 마찬가지로 모과는 사용에 대한 금기 사항이 있습니다. 금기 사항은 모과의 특성 때문입니다. 강력한 수렴성 고정 특성이므로 다음과 같은 경우에는 먹지 않습니다.

• 소화성 궤양,
• 임신,
• 모유 수유,
• 변비
• 고혈압
• 알레르기 반응
• 월경 중.

이 과일을 먹어도 되는지 아닌지 의심이 든다면 영양사와 상담하십시오. 어떤 경우에는 개인적인 편협함도 있습니다. Quince는 타닌 바인더가 포함되어 있고 가공 후에도 과일을 먹으면 장폐색을 유발할 수 있으며 이는 매우 심각한 질병이므로 어린 아이들에게는 권장되지 않습니다.

요리에 마르 멜로 사용

향기로운 과일이 가공된 형태로만 소비된다는 것이 흥미 롭습니다. 조밀하고 단단한 과육과 신맛이 강한 떫은 맛은이 건강한 과일을 대량으로 섭취하는 데 기여하지 않습니다.

따라서 많은 사람들에게 마르멜로를 먹는 것은 진정한 발견입니다. 마르멜로 준비: 잼, 보존 식품, 마시멜로. 펄프의 펙틴 함량이 높기 때문에 마르 멜로 과일에서 마멀레이드를 만들 수 있습니다.

모과의 사용은 달콤한 요리에만 국한되지 않습니다. 고기 요리와 잘 어울립니다. 코카서스, 아시아 및 유럽 국가에는 모과가 추가된 고기 요리가 많이 있습니다.

모든 종류의 향신료, 야채 및 고기와 함께 튀기고, 찌고, 삶고, 굽습니다. 그것은 접시에 절묘한 맛과 향을줍니다. 열 및 발열 처리(동결)를 사용하면 단점이 사라집니다. 과육의 떫은 맛과 단단함은 감소하지만 영양소와 비타민은 보존됩니다.

Quince는 주로 잼과 잼을 만드는 데 사용되지만 많은 사람들이 달콤한 시럽으로 보존하고 보르시에 생 조각을 추가하여 절묘한 신맛을 얻고 레몬 대신 차에 추가하여 멋진 향기로 보상합니다.

동양에서는 모과에 다진 고기를 채운다. 펄프는 파이를 채우는 데 사용되며 구운 모과에는 게임 고기와 치즈가 제공됩니다.

코카서스에서는 과일의 펄프가 요리의 반찬, 주스 및 두 번째 코스 드레싱으로 사용되며 마르 멜로 머스타드도 만들어집니다.

먹기 전에 과일은 피부의 특징적인 보풀에서 벗겨집니다. 피부 자체에는 유용한 물질이 많이 포함되어 있기 때문에 남겨두고 젖은 스폰지로 보풀을 제거합니다.

속은 도려내지 않고 씨만 따로 떼어 약용이나 화장품으로 쓴다. 위장에서 시안화물, 즉 가장 강한 독으로 변하는 아미그달린을 함유하고 있기 때문에 씨앗을 먹는 것은 권장되지 않습니다.

화장품용

모과는 약용뿐만 아니라 미용 목적으로도 사용됩니다. 모과는 젊음과 아름다움을 보존하는 수단으로 수천 년 동안 사용되어 왔습니다.

• 과일은 강판에 문지르고 결과물에서 얼굴과 몸의 마스크를 만들고 주근깨와 검버섯을 줄입니다.
• 이 과일의 마스크는 지성 피부를 정화하고 여드름을 치료하며 안색을 개선합니다.
• 과일 과육에 함유된 탄닌 성분이 피부에 탄력과 부드러움을 부여합니다.

마르멜로 마스크

마르멜로 과일에 과일 산이 존재하면 과일 펄프를 화장품 마스크로 사용할 수 있습니다. 그들은 피부에 영양을 공급하면서 방부제 및 건조제 역할을 합니다. 펄프가 주성분으로 사용되며 식물성 기름, 전분, 달걀 노른자, 오트밀과 같은 다양한 분쇄 곡물이 추가됩니다.

여드름 마스크. 마르 멜로 펄프의 일 액형 마스크는 여드름의 염증과 발적을 잘 완화시킵니다. 고운 강판에 과일을 갈아서 펄프를 얼굴에 바릅니다. 10-15분 동안 유지하고 물로 헹구고 평소 크림으로 피부를 윤활하십시오.

정상 및 복합성 피부용 마스크. 소량의 으깬 모과 펄프를 섞습니다. 계란 노른자이를 위해 끓는 물로 끓인 오트밀 : 뜨거운 물 (50ml)에 오트밀 (2 큰술)을 부어 끓입니다. 혼합물을 얼굴에 10-15분 동안 바르고 헹굽니다.

모든 피부용 마스크. 마르 멜로 펄프를 곡물 가루 (오트밀, 메밀, 쌀, 오트밀)와 섞고 약간의 옥수수 전분을 첨가하십시오. 마스크는 최대 20분 동안 얼굴에 붙인 후 씻어내야 합니다. 이 마스크를 착용하고 한 시간 동안 밖에 나가는 것은 바람직하지 않습니다.

미사일 발사 중지. 모과의 과육에 함유된 돌세포는 우수한 각질제거제로 모습피부, 씨앗과 함께 펄프를 갈 수 있습니다. 펄프는 마사지 동작으로 피부에 바르고 몇 분 후에 씻어 내고 영양 크림을 바릅니다. 스크럽은 일주일에 한 번 피부에 바릅니다.

계란 노른자 로션. 마르멜로 과일 1개의 주스를 ​​같은 양의 장뇌 및 의료용 알코올(각각 100ml)과 섞습니다. 노른자를 치고 알코올-모과 혼합물에 천천히 넣으십시오. 로션은 냉장고에 보관해야하며 피부에 벨벳 같은 질감을 부여하고 기름진 광택을 제거합니다.

얼굴 팅크. 모과는 중간 크기로 작은 조각으로 자르고 200ml의 보드카를 붓습니다. 2주 동안 어두운 곳에 두었다가 걸러내고 글리세린 한 스푼을 넣는다. 팅크는 피부에 영양을 공급하고 정화합니다.

씨앗과 잎의 주입 또는 달이기 모발의 자연스러운 색상 복원, 회색 모발 색상, 비듬, 유분 및 탈모 치료에 사용됩니다. 동일한 타닌이 모발에 힘과 건강한 윤기를 부여합니다. 과일 주스는 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 영양가 있는 모발용 드레싱으로 적합합니다.

모과는 놀라운 과일입니다. 그 유익한 특성은 내부 건강을 유지하는 것뿐만 아니라 피부의 아름다움에도 사용됩니다. 금기 사항에 유의하십시오.

건강, 친애하는 독자들!

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마르멜로는 생으로 먹지 않고 가공만 한 과일을 말합니다. 가지고 있는 과일입니다. 외부 유사성배와 사과를 동시에. 동시에 그 맛은 시큼하고 떫으며 질감은 절대적으로 미미하며 일반적으로 먹는 사람이 거의 없습니다.

그러나 그것으로 훌륭한 잼을 만들고 특정 질병 치료에 마르 멜로를 사용할 수도 있습니다. 이 모든 것 이상은 이 기사에서 논의될 것입니다.

우선, 이 과일에 대해 더 잘 알 수 있습니다. 같은 이름의 나무에서 자랍니다. 식물은 거의 모든 곳에 분포하며 문화적으로 재배됩니다.

야생에서 과일은 평균 사과의 무게를 초과하지 않으며 마르 멜로에 대한 특정 관리가 있으면 나무는 최대 2kg의 과일로 소유자에게 감사합니다.

그리고 이제 질문이 생깁니다. 맛과 질감이 많이 남아 있다면 왜 재배해야 했습니까? 유익한 특성과 태아의 화학적 구성에 관한 것입니다.

그것은 B, E, C, A, PP 그룹의 비타민, 다양한 산, 거대 및 미량 원소, 에센셜 오일, 과당을 포함하지만 이 경우철이다. 사실 모과 100g에는 사람의 일일 기준이 들어 있습니다.

마르멜로의 화학적 조성에 따라 유용한 특성과 용도를 구분할 수 있습니다. 모과 열매뿐만 아니라 그 안에 들어있는 씨앗도 유용한 물질을 많이 함유하고 있기 때문에 바로 주목하고 싶습니다.

그러나이 씨앗은 전체적으로 만 사용할 수 있으며 그 안에 포함 된 시안화 수소산이 심각한 식중독을 일으킬 수 있으므로 어떤 경우에도 분쇄해서는 안됩니다.

따라서 신체에 대한 마르 멜로의 작용 :

• 통증과 염증을 완화합니다.
• 피부를 부드럽게 합니다.
• 담즙 및 이뇨제로 사용;
• 우수한 산화 방지제;
• 항균 효과가 있습니다.
• 면역 체계를 강화합니다.
• 출혈을 멈춘다;
• 진토제로 사용;
• 소화와 위장관 상태를 개선합니다.

이것은 유용한 속성의 대략적인 목록 일 뿐이지 만 그 덕분에 마르 멜로는 약용 및 미용에 널리 사용됩니다. 첫 번째 경우에는 펄프, 주스 및 씨앗이 내부에 사용되며 외부 사용의 경우 압축, 로션, 크림 및 마스크의 기초로 사용됩니다.

금기 사항

Quince에는 금기 사항도 있습니다.

• 변비로 고통받는 사람들에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
• 또한 성대에 해를 끼칠 수 있습니다.
• 글쎄, 알레르기의 가능한 징후를 고려할 필요가 있지만 이것은 이미 개인의 편협함에 적용됩니다.

다른 경우에는 모과 사용이 허용되고 권장됩니다. 이제 모과의 작용에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 옵션여성, 남성 및 어린이의 신체에 사용합니다.

여성들을위한모과는 이뇨 효과가 있고 몸에서 모든 독소를 제거하는 데 도움이 되기 때문에 임신 중에 유용합니다. "위치에 있는" 여성이 치질을 경험할 수 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 이 경우 모과 기반 로션이 도움이 될 것입니다. 또한 자궁의 느낌이있는 여성에게는 마르 멜로 달인 관장을 권장합니다.

남성모과는 또한 특히 남성의 "힘"을 유지하는 데 매우 유용합니다. 마르 멜로는 혈액 순환 과정을 개선하기 때문에 효능에 좋은 영향을 미칩니다. 그것을 줄이는 요인 중 하나는 요도와 전립선의 염증으로 작용할 수 있습니다. 이 경우 모과도 도움이 될 것입니다. 면도 후 과일 씨앗을 달여서 얼굴 피부의 자극을 진정시킬 수 있습니다.

어린이들아이의 나이에 따라 마르멜로 사용을 권장합니다. 예를 들어, 최대 1년 동안 구운 것만 제공하고 그 다음에는 신선하게 먹을 수 있지만 부분은 작아야 합니다. 감기로 체온을 떨어뜨리는 모과정을 완벽하게 대체하세요.

모과는 인체에 ​​유익한 특성과 효과로 인해 비 전통적 민간 요법 및 미용에 널리 사용됩니다. 그것으로부터 어떤 특정한 가정 요법을 준비할 수 있고 어떤 질병에 대해 취해야 하는지, 이 모든 것이 아래에 설명되어 있습니다.

우선, 얼굴과 목, 손, 머리카락의 피부 상태를 개선하기 위해 집에서 화장품을 준비하는 방법을 알려주는 미용 및 조리법에 모과를 사용하는 예를 고려할 것입니다.

얼굴, 목, 손, 머리카락의 아름다움을 위한 마르멜로 레시피

모든 피부 타입을 위한 얼굴 및 목 마스크 레시피

마스크를 준비하려면 껍질과 씨앗에서 껍질을 벗긴 모과 열매 하나의 과육만 있으면 됩니다. 고운 강판으로 갈아서 1 tsp와 섞습니다. 오트밀과 1 tsp. 옥수수 전분.

혼합물을 얼굴과 목 부위에 바르고 25분 후 미온수로 씻어냅니다. 이 마스크는 피부에 영양을 공급하고 피부를 유연하고 탄력있게 만듭니다. 마스크는 보편적이기 때문에 모든 사람에게 적합합니다.

얼굴과 목을 위한 스크럽 레시피

굵은 소금과 껍질을 벗긴 마르 멜로 과일의 두 가지 구성 요소 만 있습니다. 씨앗과 펄프를 갈아서 모든 것을 섞어 피부에 바릅니다. 일반 스크럽과 같은 방법으로 원을 그리며 몇 분 동안 문지릅니다. 그런 다음 물로 헹구고 페이스 크림을 바릅니다. 피부가 깨끗해지고 마르멜로에 함유된 에센셜 오일이 피부를 개선합니다.

모발 강화 레시피

이때 모과나무의 마른 잎을 사용한다. 조리법은 간단합니다. 1 리터의 끓는 물에 100g의 잎을 붓고 1 시간 동안 그대로 두십시오. 이 주입으로 일주일에 최대 세 번 머리를 헹구는 것이 좋습니다.

손 레시피

그것은 알코올 기반 모과 팅크의 생성을 포함합니다. 손 피부를 문지르고 클렌징하기 위해 항균 액체를 얻으십시오. 그것을 준비하려면 모과 열매를 가져다가 씨앗에서 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 보드카 또는 희석 알코올 한 잔을 부어야합니다. 혼합물을 2주 동안 그대로 둔 다음 여과합니다. 그 후 생성 된 팅크에 1 큰술의 글리세린을 첨가하십시오.

물론 미용 목적으로 마르 멜로를 사용하는 모든 요리법이 여기에 제공되는 것은 아니며 실제로 많은 요리법이 있습니다. 이 경우 효과에 영향을 미치지 않는 소량의 성분을 사용하는 방법이 설명되어 있습니다.

전통 의학 모과의 요리법

민간 요법에서는 모과 나무의 열매, 씨앗, 잎, 껍질, 심지어 껍질까지도 매우 널리 사용됩니다. 이를 확인하기 위해 특정 질병에 대한 몇 가지 레시피를 익힐 수 있습니다.

레시피 I. 빈혈

마르 멜로 펄프에서 시럽을 만드는 것이 필요합니다. 작은 조각으로 갈아서 요리해야합니다. 덩어리가 부드러워지면 주스를 짜내고 더 익혀 걸쭉한 농도를 얻습니다.

레시피 II. 신장 기능 장애의 경우

이 경우 일일 식단에 모과 기반 차를 포함하는 것이 좋습니다. 끓는 물 한잔에 1 큰술을 섭취하십시오. 씨앗과 1 큰술. 한 숟가락의 잎에 지정된 양의 물을 붓고 5 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 무명천으로 식히고 걸러냅니다. 이러한 차는 식사 전에 적어도 1 큰술을 마셔야합니다. 하루에 세 번.

레시피 III. 기관지 천식

모과 잎이 여기에서 도움이 될 것입니다. 끓는 물에 5 조각을 붓고 냄비에 약 1/4 시간 동안 요리해야합니다. 그런 다음 열에서 제거하고 식힌 다음 거즈를 통해 짜내십시오. 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 3 ~ 4 큰술을 섭취하십시오. 하루에 세 번 식사 전에. 물 팅크 자체는 이틀 이상 보관되지 않습니다.

레시피 IV. 자궁 출혈의 경우

말린 모과 열매로 달인을 준비합니다. 1 큰술에 가져 가야합니다. 식사 하루 전에 다음과 같이 준비하십시오 : 마른 마르 멜로 5g을 끓는 물 50ml에 붓습니다.

레시피 V. 부종과 설사

마르멜로 두 개는 껍질과 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 물 3컵을 붓고 약한 불에서 10분간 끓인다. 식사 전 하루 반 컵, 주입 1 시간 후 결과물을 사용하는 것이 좋습니다.

레시피 VI. 소화 과정을 정상화하려면

여기서는 마르멜로의 건조 칸막이실을 사용하기로 되어 있습니다. 그들의 1 큰술. 끓는 물 한잔에 양조하고 보온병에 최소 3 시간 동안 주입해야합니다. 주입에는 2 큰술이 필요합니다. 식사 전에 하루에 세 번.

레시피 VII. 위 질환

가장 쉬운 레시피. 껍질을 벗긴 마르 멜로 펄프를 끓여서 1 큰술을 섭취해야합니다. 먹기 전에.

모과 씨 조리법

이와 별도로 전통 의학에서 마르 멜로 씨 사용에 대해 이야기하고 싶습니다. 위에서 언급했듯이 섭취를 위해 얻을 수는 없지만 동시에 전체 종자, 특히 흰색 부분에는 다양한 유용한 물질이 포함되어 있기 때문에 전체 종자에서 주입 및 달인을 만들 수도 있습니다. 다음은 다양한 질병에 이러한 씨앗을 사용하는 몇 가지 요리법입니다.

레시피 I. 변비

차가운 물로 씨앗을 채워야합니다. 마르멜로 종자와 물의 주입 비율은 각각 1:20입니다. 몇 시간 동안 양조하고 이 시간이 지나면 하루에 두 번 사용할 수 있습니다.

레시피 II. 기관지염

마르 멜로 씨 주입도 찬물에서 이루어집니다. 1큰술 씨앗은 물 한 잔을 부어 혼합물을 몇 분 동안 흔든다. 4 큰술을 사용하는 주입. 식사 30분 전 하루.

레시피 III. 무거운 기간

끓는 물 200ml에 씨앗 8조각을 3분 동안 끓여야 합니다. 그런 달인을 ½ 컵 동안 하루에 세 번 마시는 것이 좋습니다.

레시피 IV. 마른 기침

끓는 물 1컵에 씨앗 10g을 붓고 수조에서 최대 15분 동안 요리합니다. 그런 다음 혼합물을 식히고 잘 짜십시오. 이 달인은 식사 전에 100ml, 하루에 세 번 복용하는 것이 좋습니다.

야외 사용

위에서 다양한 질병에 대한 섭취 옵션을 고려했습니다. 그러나 마르 멜로와 그 모든 구성 요소의 달인과 주입은 외부 사용에도 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 피부염이나 화상에 대한 로션으로.

이렇게하려면 신선한 모과 잎 (4 개)이 필요하거나 말린 형태 (1 큰술)로 끓는 물 한잔에 끓여서 1 시간 동안 고집하십시오. 지정된 시간이 지나면 붕대를 여러 번 접고 결과 주입 물에 담그고 영향을받는 피부에 바릅니다. 그러나 그러한 로션은 갓 열린 상처에는 적합하지 않다는 점을 즉시 알려 드리고 싶습니다.

모과의 외부 사용의 또 다른 예는 다음과 같습니다. 치주 질환으로 입을 헹구십시오.구성을 준비하려면 다음이 필요합니다.

1티스푼 이전에 으깬 모과 나무 껍질. 끓는 물을 1.5 컵 정도 붓고 냄비에 30 분 동안 함께 끓입니다. 국물이 준비되면 식히고 여과해야합니다.

Quince는 또한 다리에 과도한 땀을 흘리는 사람들을 도울 것입니다. 이 경우 따뜻한 목욕을 권장합니다. 이렇게하려면 1 큰술이 필요합니다. 모과 잎과 끓는 물 한 잔. 10분 동안 모든 것을 함께 끓이고 약간 식힌 다음 그릇에 붓습니다. 이 국물에 1/4 시간 동안 발을 담그는 것이 좋습니다.

마르 멜로의 이점과 해악에 관한 비디오

모과 - 이익과 해로움

이와는 별도로 모과와 같은 다양한 모과에 주목하고 싶습니다. 이제 러시아 정원사에게 인기있는 사람입니다. 이 경우 그들은이 관목의 소박함과 서리 저항에 매료됩니다.

과일의 영양소 함량은 일반 모과보다 4배나 높다. 따라서 마시기 전에 주스를 물로 희석하는 것이 좋습니다. 이 과일의 모든 유익한 특성을 유지하는 겨울용 블랭크를 준비 할 수도 있습니다.

그것을 준비하려면 껍질을 벗긴 과일이 필요하고 고기 분쇄기를 스크롤하고 설탕이 필요하며 모든 것을 1 : 1 비율로 섭취하십시오. 모든 재료를 잘 섞어 뚜껑이 있는 병에 담습니다. 구성을 냉장고에 보관하고 1 tsp의 양으로 섭취하십시오. 물 한잔과 함께하는 하루.

결론적으로 모과는 날것으로는 먹을 수 없지만 헛된 것이기 때문에 많은 사람들이 사용을 거부한다고 말하고 싶습니다. 열처리 중에 마르 멜로는 단맛을 얻습니다. 기분 좋은 맛. 잼과 보존 식품뿐만 아니라 다양한 요리와 반찬 준비에도 널리 사용됩니다. 따라서 모과의 맛을 과소 평가할 수 없습니다.

인체에 미치는 유익한 특성과 영향에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 따라서 마르 멜로를 거부해서는 안되며 올바르게 요리하는 방법과 사용 목적을 알아야합니다.

고대이지만 신비한 과일에 대해 알아 봅시다. 마르 멜로는 신체에 대한 이점과 해로움, 물질의 구성 및 금기 사항, 여성에게 유용한 이유 및 치료할 수있는 질병입니다.

동시에 사과와 배를 연상시키는 향기로운 과일은 4,000년 이상 동안 인류에게 알려졌습니다. 산악 아르메니아는 고향으로 간주됩니다. 고대부터 이 과일은 사랑과 다산의 상징이었습니다. 추측? 물론 모과입니다!

비록 나무에서 왔지만 남위, 그것은 서리를 완벽하게 견디며 중앙 러시아에서 자랍니다. 많은 사람들은 떫은 맛과 떫은 성질 때문에 너무 단단한 과일을 좋아하지 않지만 유용한 특성에 대해 들었습니다.

모과의 자연 범위는 코카서스, 중앙 아시아, 지중해입니다. 그러나 문화로서의 영광은 고대 그리스. "낙원의 사과"와 "불화의 사과"가 고대 그리스 신화사실 - 노란색 향기로운 마르 멜로.

사랑에 빠진 그리스 소녀에게 고백하려면 이 과일을 그녀에게 주는 것으로 충분했습니다. 부부의 상징으로 여겨지는 사람은 행복과 번영을 기원하며 신혼 부부의 발 아래 과일을 던졌다.

Quince는 높이 5m까지 나무에서 자라며 수확기는 가을에 해당합니다. 바깥쪽으로 과일은 밝은 노란색이며 약간 길쭉한 동시에 사과와 배를 연상시킵니다. Quince는 가벼운 다운으로 덮여 있으며 스폰지로 쉽게 씻어냅니다.

과일은 상당히 무겁고 때로는 최대 2kg의 무게가 나갑니다. 펄프는 단단하고 시큼하며 실제로 주스가 없습니다. 그렇기 때문에 생 모과가 거의 소비되지 않습니다. 그러나 그것의 잼은 놀랍습니다!

Chaenomeles 또는 일본 모과는 밝고 풍부한 꽃을 피우는 관상용 관목으로 인기가 있습니다. 그는 -25도까지의 서리를 두려워하지 않으며 가뭄에 강하고 소박합니다. 그것은 "북부 레몬"이라고합니다. 그 열매는 작고 생으로 맛이 없지만 먹을 수 있습니다. 몸에 대한 모과의 이점과 해악은 일반 과일과 전혀 다르지 않기 때문에 삶거나 굽거나 약용으로 사용됩니다.

제품의 화학 성분 및 영양가

Quince는 열처리 후에도 실제로 사라지지 않는 유용한 물질로 가득 차 있습니다. 이 놀라운 과일은 무엇이 풍부합니까?

1. 비타민 - A, PP, B, C 및 E.
2. 거대 및 미량 원소 - 철, 인, 구리, 아연, 마그네슘, 칼륨 및 칼슘.
3. 과당과 포도당.
4. 펙틴.
5. 유기산과 설탕.
6. 에센셜 및 지방 오일.
7. 탄닌.

Quince는 저칼로리 다이어트 제품으로 체중 감량을 원하는 사람들에게 신의 선물입니다. 그것은 체중 감소에 기여하는 많은 섬유질과식이 섬유를 포함합니다.

과일 100g에는 다음이 포함됩니다.

• 물 - 84g;
• 재 - 0.8g;
• 단백질 - 0.6g;
• 지방 - 0.5g;
• 탄수화물 - 9.6g.

모과의 건강상의 이점과 해로움을 고려하십시오. 풍부한 화학 성분은 고대 건강 논문 이후로 알려진 인간에 대한 이러한 과일의 가치가 매우 높다는 데 의심의 여지가 없습니다. 이비센나, 유명한 의사그리고 고대의 철학자는 " 황금 사과» 위를 강화하고 간을 회복하며 안색을 개선합니다. 그러나 마르멜로의 일부 기능은 문제를 일으킬 수 있습니다.

유용한 속성은 다음과 같습니다.

1. 항염증제 및 항바이러스제.
2. 체중 감소를 촉진합니다.
3. 기관지에서 점액을 액화하고 제거합니다.
4. 궤양, 소화 불량, 메스꺼움 및 구토와 같은 소화 시스템의 질병을 치료합니다.
5. 산화 방지제, 흡착제, 독소 및 유해 물질을 수집하고 제거합니다.
6. 혈관을 이완시키고 심장에 가해지는 부하를 줄이는 칼륨으로 인해 고혈압을 줄입니다.
7. 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 산화 방지제는 지방이 산화되는 것을 허용하지 않으며 혈관 내 지방산 형성을 방지합니다.
8. 항암 특성이 있습니다. 암세포를 파괴하고 자유 라디칼과 싸웁니다.
9. 헤모글로빈을 증가시키고 빈혈을 치료합니다.
10. 시력을 향상시킵니다.
11. 당뇨병을 돕고 설탕 수치를 정상화합니다.
12. 피부와 머리카락에 유리하게 영향을 미칩니다.
13. 남성 성 건강을 지원하고 전립선 질환의 예방 역할을 합니다.

유해 속성:

1. 피부에 융모가 있는 점막을 자극합니다. 인후염, 기침이 있고 성대의 기능이 방해받습니다. 목소리가 전문 악기인 가수, 아나운서 및 기타 직업에는 권장되지 않습니다.
2. 뼈와 함께 섭취하면 중독을 일으킬 수 있습니다.
3. 금기 사항 : 변비, 흉막염, 장염, 알레르기.
4. 혈액 응고가 높거나 모유 수유 중에는 바람직하지 않습니다.
5. 약물과 함께 사용할 수 없습니다. Quince는 좋은 흡수제이므로 약의 모든 효과를 무효화할 수 있습니다.

약으로 마르 멜로

"황금 사과"는 과일, 씨앗, 잎, 나무 껍질 등 말 그대로 모든 형태의 약용 식물입니다. 우리 조상들이 적극적으로 사용했던 다양한 질병을 치료하는 데 모든 것이 사용될 수 있습니다. 마르멜로의 주요 의학적 특성은 지혈제, 수렴제, 항구토제 및 거담제입니다.

구토할 때

마르 멜로의 모든 구성 요소는 임산부의 메스꺼움, 구토 또는 중독증을 ​​돕습니다.

모과 설탕에 절인 과일을 마시고 물이나 차에 한 숟가락의 잼을 저어 잎의 달인을 만드십시오.

과일을 네 부분으로 자르고 씨를 제거한 다음 전자레인지나 오븐에서 완전히 부드러워질 때까지 굽습니다. 하루에 여러 번 조각으로 가져 가십시오.

소화 문제

모과 수액을 마신 후 소화 불량과 설사가 즉시 사라집니다. 그것은 많은 수렴제와 탄닌뿐만 아니라 흡착제 성분을 포함하여 설사를 단단히 "묶습니다".

신선한 마르 멜로를 씨앗으로 자르고 1 리터의 끓는 물을 부으십시오. 적어도 한 시간 동안 보온병을 고집하는 것이 좋습니다. 하루 종일 마시면 설사가 사라집니다.

신선한 모과가 없으면 마른 잎과 잼을 사용할 수 있습니다. 어떤 형태로든 모과는 유익한 특성을 유지합니다.

기관지염

모과 씨는 독특한 물질로 구성되어 있는데 물에 녹으면 끈적끈적한 물질을 형성합니다. 씨앗에 물을 부어 고집하면 호흡기에 유익한 효과가 있고 항 염증 및 연화 효과가있는 젤리 같은 덩어리를 얻을 수 있습니다.

기침과 감기

모과는 거담 작용이 있고 가래를 잘 묽게 하며, 훌륭한 콘텐츠비타민 C는 감기와 기침의 빠른 회복 가능성을 높입니다.

1. 과일을 작은 조각으로 자르고 끓는 물 한 컵을 부으십시오. 뚜껑을 덮고 따뜻해질 때까지 둡니다. 하루 종일 마셔 라. 이 조리법은 인후통, 기침, 백일해와 관련이 있습니다.
2. 모과씨를 차처럼 끓여 마른 기침과 함께 복용한다. 씨앗의 점액 물질이 포위, 연화 및 진정 효과가 있기 때문에 기관지 천식에도 도움이 됩니다.
3. 으깬 마른 잎(1티스푼)에 끓는 물(250g)을 붓고 수조에 15분 동안 담가둡니다. 식히세요, 긴장하세요. 식사 30 분 전에 하루에 3 번 복용하십시오.

모과가 여성에게 주는 이점

이브의 매혹적인 열매인 "황금 사과"는 여성의 건강을 좋은 상태로 유지하기 위해 특별히 만들어진 것 같습니다.

임신

이 과일에는 많은 철, 칼륨 및 칼슘이 포함되어 있습니다-아기 발달에 중요하고 필요한 물질... 미래의 어머니는 종종 빈혈에 시달리고 마르 멜로에는 철분 흡수를 돕는 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 아스코르브산은 또한 면역력을 향상시키고 감기 예방에 중요한 항바이러스 특성을 가지고 있습니다.

임신 중 삶은 마르 멜로는 중독증에 대처하는 데 도움이됩니다. 그리고 과일의 이뇨 특성은 신체의 과도한 체액을 완화하고 부종을 예방합니다.

출산 후 마르 멜로를 삼가하십시오. 모유 수유 중에는 소량의 과일도 아기의 팽창, 가스 및 변비를 유발할 수 있습니다.

그러나 모유 수유 후 유두에 금이 가거나 다른 손상이 있으면 외부 적용이 매우 유용합니다. 마르 멜로 씨를 끓는 물에 붓고 점액이 형성 될 때까지 주장하고 약간의 전분을 첨가하면 충분합니다.

폐경기와 함께

폐경기에는 호르몬 장애로 인해 심한 월경이 드물지 않아 출혈과 헤모글로빈의 급격한 감소로 이어집니다. Quince는 적혈구 공급을 보충하고 출혈을 멈추고 혈관벽을 강화합니다. 또한 스트레스와 완벽하게 싸우고 신경계를 진정시킵니다. 이는 여성에게 이 어려운 시기에 매우 중요합니다.

Quince는 펄프 주스, 잎과 씨앗의 주입 또는 달임, 날것 또는 기타 : 잼, 설탕에 절인 과일, 잼으로 섭취 할 수 있습니다.

체중 감량을 위해

Quince에는 체중 감량에 매우 유용한 엄청난 양의 섬유질이 있으며 칼로리는 매우 적습니다. 단 38입니다. 유해한 콜레스테롤이 포함되어 있지 않으며 지방산이 거의 없습니다. 소화를 개선하고 포만감을 주며 굶주림을 완화합니다 이러한 모든 속성은 체중 감소와 원하는 형태의 획득에 기여합니다.

모과 잼에는 설탕이 포함되어 있으므로 굽거나 스무디, 차 및 달인을 만드는 것이 가장 좋습니다.

미용학

과일에 함유된 비타민과 항산화 성분은 피부가 젊고 건강하게 유지되도록 도와줍니다. 그들은 자유 라디칼과 싸워 주름 형성을 방지하고 다크 스팟과 노화 관련 색소 침착을 제거하며 유해한 자외선으로부터 보호합니다.

철, 구리 및 아연은 적혈구, 적혈구 생산의 기초입니다. 적혈구가 많을수록 혈액 순환이 좋아지고 장기의 산소 포화도가 높아집니다. 좋은 혈액 순환은 모발 성장을 촉진합니다.

모과 펄프 마스크는 모발의 과도한 유분을 제거하고 강화하고 유용한 물질로 포화시키는 데 도움이됩니다. 그들은 또한 기름진 얼굴 피부와 모공을 좁히는 데 사용됩니다. 펄프를 문지르고 문제 영역에 적용하는 것으로 충분합니다.

마르 멜로 조각을 마사지하면 좋은 미용 효과를 얻을 수 있습니다. 과일 조각으로 얼굴과 목을 닦으십시오. 그건 그렇고, 주근깨는 "황금 사과"의 주스로 오랫동안 제거되었습니다.

모과 사용법

1. 씨앗에는 쓴맛을 내고 대량으로 중독을 일으킬 수있는 특수 유기 화합물 인 아미그달린이 포함되어 있습니다. 위액의 영향으로 아미그달린은 시안화물로 전환됩니다. 소량의 씨앗은 해롭지 않지만 집에서 통조림으로 만들 때 씨앗을 제거하십시오.
2. Quince는 맛있는 잼, 잼, 잼, 마멀레이드를 만듭니다.
3. 매운 맛과 향을 위해 고기 수프에 잘게 썬 조각을 추가합니다. 일반적으로 마르 멜로는 고기와 잘 어울리며 가능하면 소스, 매리 네이드 및 그레이비에 포함하십시오. 필라프에 추가하고 고기와 함께 끓일 수도 있습니다.
4. 갓 끓인 차에 마르멜로 한 조각을 넣어보세요. 이것은 훌륭한 냄새와 맛일뿐만 아니라 레몬과 유사합니다.
5. 마르멜로 열매는 장기간 저장되며 숨막히는 향을 발산합니다. 린넨 옷장에 과일을 넣으면 린넨과 옷에서 아주 좋은 냄새가 납니다.

결론

이브의 열매, "황금 사과" 또는 마르멜로! 맛있고 향긋하며 매우 건강합니다! 잼과 마멀레이드를 준비하고 즐겁게 먹고 건강하십시오!

Quince는 높이가 4-5m에 달하는 나무로 전체 잎은 난형이며 아래에 털이 있습니다. 꽃은 매우 크고 대부분 독방입니다. 열매는 털이 많고 거의 구형이거나 배 모양입니다.

고대에는 지중해 연안에서 마르멜로가 사랑과 다산의 상징으로 숭배되었으며 사랑의 여신인 비너스에게 바쳐졌습니다.

야생에서는 러시아 동부에서 발견됩니다.

모과는 과수로 육종되어 아름답고 향기로운 열매를 맺으며, 양식재배에서는 배를 접붙이는 대목으로 사용한다. 유통 지역 - 전체 코카서스, 크림, 몰도바 및 중앙 아시아. 씨앗에 의한 번식(강한 들개를 얻음), 꺾꽂이, 겹겹이 쌓기 및 접목; 과일은 날것과 설탕에 절인 과일, 젤리, 잼에 모두 사용되며 고기 조미료로 구워집니다.

모과 칼로리

생과일 100g당 40kcal만을 함유한 무지방 다이어트 제품입니다. 자신의 몸매를 걱정하는 사람들은 칼로리 함량이 100g 당 42kcal에 불과한 모과 통조림도 먹을 수 있습니다.

100g당 영양가:

모과의 유용한 특성

모과 열매에는 펙틴 화합물, 과당, 포도당, 칼륨 염, 철, 칼슘, 인 및 구리가 많이 포함되어 있습니다.

모과 열매는 고대부터 약으로 사용되었습니다. 많은 국가의 민간 치료사는 소화관의 활동을 개선하기 위해 위장병에 삶은 과일과 그 달인을 널리 사용했습니다. 모과는 심계항진, 황달 및 설사에 유익한 효과가 있다는 것이 입증되었습니다.

모과 달인 - 마른 모과 과일 10g에 끓는 물 100ml를 붓습니다. 1 큰술을 가져 가라. 식욕이없는 식사 전, 자궁 출혈.

삶은 모과 열매 - 퓌레 삶은 과일은 간 질환 및 항구토제로 사용됩니다.

신선한 과일과 주스 - 설사와 출혈이 동반되는 빈혈, 소화관 질환, 심혈 관계 질환에 대한 이뇨제로 복용합니다.

모과 열매는 수렴제, 이뇨제, 지혈제, 방부제 효과가 있으며 구토를 멈추는 데 도움이되며 모과 씨앗은 감싸는, 완화제, 항염증제 및 방부제 특성을 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 객혈, 자궁 출혈, 설사를 위해 의료 행위에서 모과 씨의 점액 달인이 사용됩니다. 마르 멜로 씨앗의 달인은 화장품, 피부 연화제, 안구 질환 용 로션, 편도선염으로 헹구기 위해 외부 적으로도 사용됩니다.

시럽 형태의 모과 열매는 빈혈에 사용됩니다. 그것을 준비하기 위해 작은 조각으로 자르고 물을 부어 부드러워 질 때까지 끓인 다음 주스를 짜내고 두꺼운 시럽으로 끓입니다.

철분 함량이 높기 때문에 마르 멜로의 신선한 과일은 오랫동안 쇠약해진 질병과 높은 체온 후에 철분 결핍 빈혈의 예방 및 치료에 사용됩니다. 그리고 펙틴 화합물의 함량이 높기 때문에 고대부터 설사를 동반한 장 질환에 마르멜로를 사용하게 되었습니다. 모과 또는 주스로 만든 습포제는 가장 많이 사용되는 것 중 하나입니다. 효과적인 수단항문에 균열이 있습니다. 신선하거나 말린 모과 과일의 달인은 심한 자궁 출혈을 멈추기 위해 오랫동안 사용되었습니다. 잘게 썬 모과로 차를 하루에 세 번 마 십니다.

씨앗을 물(5-100)로 흔들면 점액이 얻어지며 외피, 거담제, 진해제 및 외피(기관지염, 특히 어린이의 경우), 완화제(대장염 및 설사), 진정제(대장염 및 설사)로 사용됩니다. 위와 십이지장의 소화성 궤양).

치과에서 모과 점액은 설염, 치은염, 치주 질환에 사용됩니다. 점액은 씨앗의 배유에 포함된 아미그달린이 용해되는 것을 방지하기 위해 전체 씨앗에서 준비됩니다.

마르 멜로 잎 (끓는 물 200ml 당 잎 5 부분)의 수성 주입은 기관지 천식 발작을 약화시키고 심지어 멈출 수 있습니다.

마르 멜로 씨앗의 달임 - 우수한 치료법특히 폐경기에 심한 자궁 출혈이 있습니다. 하루에 3-4회 티스푼 끝에 말린 모과씨를 섭취하십시오. 생리 1주일 전부터 시작하세요.

모과 씨에는 점액이 포함되어 있어 연화제 및 외피제로 사용할 수 있습니다. 따뜻한 물 1 컵에 씨앗 10g을 붓습니다. 7-9분 동안 흔듭니다. 결과 점액은 1 큰술에 구두로 사용됩니다. 상부 호흡기 질환에 대한 거담제로 위염 식사 후 20-30 분에 하루 3-4 회. 외부 적으로 - 화상 및 피부 자극.

모과 씨는 으깨서는 안됩니다. 이로 인해 모과에서 쓴 아몬드 냄새가 나는 독성 물질 아미그달린이 추출됩니다.

고대의 치료사들은 신선한 모과즙으로 불임 치료 비법을 남겼습니다. 어린 달부터 매일 저녁 1 큰술까지 주스를 마셔야합니다.

모과 잎의 수성 주입은 천식 발작을 약화시키고 심지어 중단시키는 능력이 있습니다. 그것을 준비하기 위해 마르 멜로 잎 5g을 1 큰술에 붓습니다. 뜨거운 물. 수조에서 15분간 삶아 물기를 짜서 원래의 끓인 물에 넣는다. 2 큰술을 가져 가라. 식사 전에 하루에 3-4 번. 냉장고에 3일 이상 보관하지 마세요.

모과 잎과 씨앗 차는 신장 문제에 좋은 이뇨제입니다. 1 큰술을 가져 가라. 말린 잎과 씨앗을 같은 양으로 끓는 물 200ml를 부어 약한 불로 5-6 분 동안 끓인 다음 식히고 긴장을 풀고 맛에 꿀을 넣으십시오. 1 큰술을 가져 가라. 하루에 3-4번.

모과 차는 심혈관 기원의 부종에 대한 이뇨제 역할을 합니다. 모과 씨 차는 기침과 급성 호흡기 질환에 민간 요법으로 사용됩니다. 신선한 모과 열매에는 30mg / kg의 철분이 포함되어 있으므로 그 추출물은 빈혈 및 기타 질병에 처방됩니다.

결과:

• 사용된:
• 위장병으로
• 신장 질환
• 심혈관 질환
• 기관지 천식
• 빈혈
• 심한 자궁 출혈을 멈추기 위해
• 설염, 치은염, 치주질환으로
• 항문 균열
• 화상 및 피부 자극
• 소화관의 기능을 향상시킵니다.
• 이뇨제
• 지혈제
• 방부 작용
• 거담제, 진해제
• 소화성 궤양에 대한 진정제

Quince는 Pink 가족의 또 다른 흥미로운 구성원입니다. 그것은 4m까지 자라는 나무와 관목에 속하며 Cidonia 속에서 "요람"이 중앙 아시아 인 유일한 종입니다. 의약 특성모과는 옛날부터 알려져 왔습니다. 수명이 긴 식물은 최대 50년 동안 열매를 맺으며 "친척"입니다. 많은 사람들이 모과에 관심이 있습니다. 그 유익한 특성은 연구할 뿐만 아니라 건강한 식단에도 사용해야 합니다.

육종가들은 모과와 일본 모과의 두 가지 유형의 모과 나무에서 400가지 품종을 만들었습니다. 마르멜로 품종은 꽃 모양과 과일 구조가 다르지만 그 외에는 매우 유사합니다. Cidonia의 열매는 털이 많은 가짜 사과로 다음과 같은 특징이 있습니다.

• 배 모양 또는 둥글다.
• 노란색 (한면에 붉은 색조가있을 수 있음);
• 고르지 않은 구호가있는 표면 사춘기;
• 시큼하고 달콤한 맛을 지닌 단단하고 조밀한 살;
• 내부에는 50-70 조각의 씨앗이 들어 있습니다.
• 가벼운 침엽수 향이 나는 사과 향이 있습니다.
• 평균적으로 태아의 무게는 최대 50g입니다.

마르멜로 과일에는 다양한 종류가 있지만 이점에도 불구하고 모두 신선하게 섭취하기에 부적합합니다. 디저트는 향긋한 냄새로 인기가 많은 "황금 사과"와 섬세한 맛. 잼, 잼, 설탕에 절인 과일 및 마멀레이드는 마르 멜로 디저트의 전체 목록과는 거리가 멀습니다.

키토 나무는 5-6월에 꽃이 피고 9-10월에 성숙한 "황금 사과"가 가지에 매달려 있습니다. 가장 유용한 모과의 가장 유명한 품종은 일반, 중국, 일본, 앙제입니다. 여름 거주자의 정원과 산업 재배지에서 가장 자주 발견되는 것은 이러한 품종입니다.

마르 멜로가 자라는 곳

Cidonia는 고대 그리스에서 그 이름을 얻었습니다. 모과 문화는 꽤 오래되었으며 4,000년 전으로 거슬러 올라갑니다. 모과는 어디에서 왔습니까? Quito 나무는 Transcaucasia와 중앙 아시아 지역에 서식했다고 믿어집니다. 야생에서 흔히 볼 수 있는 모과가 오늘날까지 이 지역에서 발견됩니다.
자연 분포 영역은 넓은 영역중앙 아시아, 유럽 중부 및 남부 지역 출신. Cidonia는 유럽, 미국, 오세아니아 및 호주의 농장에서 재배됩니다.

과일은 중앙 아시아, 몰도바, Transcaucasia 국가에서 가을에 러시아로 수출됩니다. 추가 처리가 될 때까지 이 기간 동안 구매하는 것이 가장 좋습니다.

마르 멜로의 칼로리 함량과 그 구성

Quince는 많은 유용한 물질의 함량에서 선두 자리를 차지합니다. 주요 식품 성분(BJU)은 다음 비율로 표시됩니다.

• 단백질 0.6g;
• 지방 0.5g;
• 탄수화물 9.6g.

물은 84g, 회분은 0.8g입니다.
신선한 모과의 칼로리 함량은 제품 100g 당 49kcal로 "황금 사과"의식이 특성을 나타냅니다. 200g 무게의 과일 1개 기준으로 100kcal입니다.
과일은 지방 농도가 낮고식이 섬유가 많기 때문에 체중 감량을 위해 저칼로리 다이어트에 사용할 수 있습니다.

모과의 화학 성분

모과의 구성은 다음과 같습니다.

• 유기산;
• 펙틴 및 식이 섬유;
• 과당에 속하는 당류;
• 소량의 지방산;
• 탄닌;
• 껍질에 함유된 에센셜 오일.

펙틴은 위장관에서 젤과 같은 혼합물로 변환되어 장의 표면을 감싸고 자극을 예방하는 신체에 큰 이점이 있습니다. 그리고식이 섬유 덕분에 정체 된 부패 제품이 제거되고 장 운동성이 향상됩니다.

씨앗에는 탄닌, 점액, 지방산과 같은 약간 다른 화합물 세트가 있습니다. 조성물에는 약용으로 사용되는 아미그달린 또는 비타민 B17이 포함되어 있지만 그 독성 효과도 알려져 있습니다.

비타민

유기산, 비타민은 과일의 가장 중요한 구성 요소입니다. 그들의 세트는 그다지 크지 않지만 과일을 사용하면 유용한 구성 요소의 일일 기준을 보충 할 수 있습니다.
마르멜로의 비타민(100g당):

• C(아스코르브산) - 23mg;
• E(토코페롤) - 0.4mg;
• PP(니코틴산) - 0.3mg;
• B2(리보플라빈) - 0.04mg;
• B1(티아민) - 0.02mg.

가장 높은 함량은 비수기 동안 감기로부터 보호하여 신체의 방어를 "보호"하는 비타민 C입니다.
과일은 화학 변형 중에 비타민 A를 형성하는 성분의 베타 카로틴으로 인해 밝은 노란색을 띠며 베타 카로틴은 노화 단계를 늦추고 독성 화합물을 제거하는 강력한 항산화 제입니다.

탄산수

과일에는 미네랄이 풍부합니다. 그 구성은 다음과 같이 풍부합니다.

• 칼륨 144mg;
• 인 24mg;
• 칼슘 23g;
• 14mg 마그네슘;
• 14mg 나트륨(제품 100g당).

많은 양의 칼륨을 사용하면 혈액의 산-염기 균형을 조절할 수 있으므로 체액의 비율을 조절할 수 있습니다. 인과 칼슘은 골격의 구성 요소이며 치아와 뼈를 강화하는 데 유용합니다. 마그네슘은 불안, 신경과 흥분을 줄이고 호흡기 센터의 작업에 유용합니다.

모과의 유용한 특성

마르멜로의 특성은 성분의 화학 성분에 따라 달라지며 그 이점은 전통 의학에 의해 입증되고 확인되었습니다. Cidonia의 각 품종은 그 효과가 약간 다르지만 전체적인 그림은 다음과 같습니다.

1. 그들은 위장관의 기능을 개선하여 독소를 제거하고 장 운동성을 향상시킵니다. 소화 시스템의 염증을 완화합니다. Quince 과일은 항생제를 장기간 사용한 후 장내 미생물 복원에 기여합니다. 과일은 변비 문제를 돕습니다.
2. 철분 함량으로 인해 혈관을 강화하고 혈액 순환을 개선합니다. 철분은 단백질 헤모글로빈에 내장되어 산소를 전달하고 이산화탄소를 제거하여 가스 교환을 합니다.
3. 관절 조직을 강화하여 운동 중 통증을 줄입니다.
4. 급성 호흡기 감염, 기관지염, 결핵, 폐렴과 같은 호흡기 질환을 돕습니다.
5. 신경계 기능에 유용하고 스트레스 해소, 신경 과부하를 돕습니다. 어떤 사람들에게는 마르멜로가 수면제와도 같습니다.
6. 과일을 정기적으로 섭취하면 혈당의 %가 정상으로 돌아오기 때문에 당뇨병 환자에게도 유용합니다.
7. 그들은 부상, 수술 및 장기 약물 치료 후 약해진 사람들에게 중요한 식욕을 증가시킵니다.
8. 조성물의 산화 방지제는 암세포의 성장을 억제하고 유용한 암 예방입니다.