Fannie flagg - 정류장 카페에서 튀긴 그린 토마토. Flagg Stop Cafe에서 구운 그린 토마토 Stop Stop Cafe에서 구운 그린 토마토

책 "튀김 그린 토마토 Polustanok Cafe에서”(1987)는 컬트로 분류될 수 있습니다. 그것을 좋아하는 사람들의 큰 범주가 있습니다. 이 독자들이 공통점이 있는지 감히 말하지 않습니다.

이 책을 원작으로 한 영화(1991년 영화)를 TV에서 꽤 오랫동안 봤지만, 가끔 후라이드 그린 토마토에 대한 리뷰를 보고 있어서 결국 책을 읽기로 했다.

그 책은 어떤 매력이 있기는 하지만 나에게는 별로 대단해 보이지 않았다. 사람들이 훨씬 가난했지만 성실하고 성실했던 먼 30-40 대를 설명합니다.
나는 또한 1945-1950년 이전의 미국에 대해 읽는 것을 좋아합니다. 당시 미국은 웰빙 수준에서 여전히 우리와 너무나 뚜렷하게 분리되어 외계인처럼 보이기 시작했습니다. 옛날 옛적에 그들도 굶주리고 있었고 내일 무슨 일이 일어날지 몰랐습니다.
다시 말하지만, 행동은 우리가 너무 좋아하는 남쪽에서 이루어집니다. 바람과 함께 사라지다포크너와 윌리엄 테네시.

문제가 무엇입니까? 오늘날의 달콤한 미국 도덕의 관점에서 볼 때 1987년에 쓰여졌다는 사실은 인위적으로 보입니다.

소설은 다소 혼란스러운 구성을 가지고 있습니다. 아마도 저자는 그러한 인기를 기대하지 않았고 일부가 촬영할 수 있기를 바라면서 책에 몇 가지 주제를 제시했습니다.

48세의 주부 에블린 코치는 핑크 테라스 요양원에서 사랑받지 못하는 시어머니를 만나러 가다가 그곳에서 우연히 86세의 니니 쓰레드굿을 만난다.
노파는 채팅을 좋아하고 사교성과 친선으로 구별되며 Evelyn은 그녀의 문제를 그녀와 공유합니다. 그녀의 문제는 자신이 우울한 이유를 확신하지 못한다는 것입니다. 그녀의 아이들은 자라서 집을 떠났고, 그녀는 할 일이 없고, 남편과 영적인 접촉이 없습니다. 기본적으로 그녀는 지루합니다. 그녀는 자신을 실패자로 여깁니다. 오늘날 여성들은 일하고, 경력을 쌓고, 연인을 바꾸고, 평생 한 남자와 함께 부엌과 보육원 사이를 오가며 살았습니다. 그녀의 삶은 지금 어디에 있습니까? 슬픔 때문에 Evelyn은 많이 먹기 시작했고 매우 뚱뚱해졌습니다. 이것은 그녀의 우울증을 더욱 악화시켰습니다. 그녀는 자신을 싫어 과체중, 고통을 경험하고 익사시키기 위해 단 것을 먹습니다. 그녀는 또한 암에 걸리는 것을 매우 두려워하지만 의사에게 가지 않습니다. 점점 더 그녀는 자살을 생각합니다.

그러나 Ninny는 하나가 남은 상태에서 문제를 퍼뜨립니다. 우울증? 이것은 심각한 폐경입니다. 긴급히 의사를 만나고 호르몬을 복용하십시오. 지방? 바로. 그러나 훌륭한 피부. Mary Kay의 디스트리뷰터가 되어 그곳에서 베스트 셀러에 수여되는 분홍색 메르세데스를 획득해야 합니다. 분홍색 Merc를 타는 것이 얼마나 멋진 지-노인 자신은 거절하지 않을 것입니다. 그러나 그녀에게는 너무 늦었습니다. 암은 헛소리입니다. 어떤 종류의 암? 암 환자에게는 이런 피부색이 없습니다.

Evelyn은 남편과 함께 시어머니를 방문했을 때 항상 Ninny를 방문하기 시작했습니다. 남편은 일주일에 한 번 어머니를 방문하겠다고 고집했습니다.

니니와의 대화에 영향을 받은 코치는 날개를 펼친다. 할머니가 버밍엄 근처의 하프 스테이션이라는 작은 마을에 살았던 젊은 시절의 이야기는 추가적인 심리 치료 효과를 제공합니다.
Ninny는 일찍 부모를 잃고 결국 Threadgood 가족이 되었습니다. 그들은 특별한 사람들이었습니다. 그들 자신은 가난하게 살았지만 모든 사람을 받아들이고 모두를 환영하고 모두를 도왔습니다.
Ninni의 성에서 알 수 있듯이 그녀는 나중에 Tregood 형제 중 한 명과 결혼했기 때문에 이 가족의 정회원이 되었습니다. 사실, 그녀는 다른 형제인 버디와 사랑에 빠졌습니다. 모두가 그와 사랑에 빠졌습니다. 그는 너무 멋지고 매력적이며 활기차었습니다. 그러나 Buddy는 어린 시절 기차에 치여 비극적으로 사망했습니다. 어떤 이유로 Polustanka에서는 철도 노동자의 가족이 살았지만 사람들은 끊임없이 기차의 희생자가되었습니다.

하지만 주인공책은 Ninnie가 아닙니다. 그녀는 이야기꾼 일 뿐이며 우울한 주부가 아니라 Idgie Tregood입니다. 니니보다 7살, 버디보다 8살 어리다.
Ninny가 말했듯이 대가족에서는 모두가 좋아하는 것을 가지고 있습니다. Buddy는 Idgie를 선택하고 매춘부 Eva Bates의 집을 포함하여 그와 함께 모든 곳으로 끌었습니다.

이지는 이상했다. 그녀는 인형을 가지고 놀고 옷을 입히고 싶지 않았고 나무를 오르는 것을 좋아했으며 소년들과 친구였으며 10 살 때 더 이상 드레스를 입지 않겠다고 발표했으며 실제로 헤어지지 않았습니다. 신사복.

Buddy의 죽음은 Idgie에게 비극이었습니다. 그녀는 신부의 가족을 방문하기 위해 마을에 올 때까지 1년 동안 아무와도 이야기하지 않았습니다. 아름다운 소녀룻. 이지는 그녀에게 첫눈에 반했다. 모두가 이것을 알아차렸지만 잘못된 점을 발견하지 못했습니다.

Irji는 독특한 방식으로 Ruth를 돌 보았습니다. 그녀는 그녀를 숲으로 데려가 꿀벌을 불러내는 방법을 알고 있음을 보여주었습니다. 그녀는 Ruth를 위해 구멍에서 꿀 한 병을 모았지만 꿀벌은 그녀를 쏘지 않았습니다. 그 순간 룻의 마음도 떨렸습니다. 그러나 그녀는 그것이 틀렸다는 것을 알았습니다. Ruth는 Frank Bennett을 떠나 결혼했습니다. 그는 악당으로 밝혀졌습니다. 그는 아내를 속이고 그녀를 때렸습니다.
Idgie는 그것에 대해 알게되었습니다. 그녀는 먼저 Frank를 죽이겠다고 위협했고 두 번째로 Ruth를 Stop Station으로 데려갔습니다. 이것에서 그녀는 가족과 함께 사는 Negro Big George의 도움을 받았습니다.

그때 아무도 룻이 임신한 것을 알지 못했습니다.

Ruth와 Idgie는 함께 살기 시작했습니다. 태어난 아이는 말하자면 그들의 평범한 아들이 되었습니다. 그들은 그를 친구라고 불렀습니다. Idgie의 부모는 그녀에게 돈을 주었고 그녀는 길가 카페를 열었습니다. Big George는 카페에서 요리를 했습니다. 그는 세계 최고의 바비큐 요리를 했습니다. 그의 양어머니 Sipsy도 마찬가지였습니다.
Sipsy는 자신의 자녀가 없었지만 모든 Tregood 자녀를 양육했습니다. 어느 날 한 승객이 도시에서 자란 그녀의 아기를 그녀에게 주었고, 그래서 Sipsy는 자신의 아기를 낳았습니다. Sipsy는 아이들에게 미쳤고 훌륭한 요리사이기도했습니다. 그녀는 특히 튀긴 그린 토마토를 좋아했습니다. 그녀는 그것들을 잘라서 밀가루에 말아서 베이컨으로 만든 기름에 튀긴다(베이컨, 아니면 뭐?).

버려진 남편은 Ruth와 아이의 상실에 화해하지 않았고 어느 화창한 날 Polustanok에 나타났습니다. 그러나 그는 사라졌습니다. 아무도 그를 보지 못했습니다. 시체가 발견되지 않았지만 살인 사건이 열렸습니다. 전체 소설은 이러한 음모를 계속합니다.

또 다른 음모는 대공황 동안 기차에서 음식을 강탈하고 도로 옆에 뿌린 선한 사람이 누구인지입니다. 그들은 그를 "철도 법안"이라고 불렀고 그가 흑인이라고 생각했습니다. 그러나 아무도 그의 얼굴을 보지 못했다. 철도 법안 덕분에 대부분 흑인인 많은 가난한 사람들이 살아남았습니다.

어린 버디도 기차에 치였지만 살아 남았습니다. 그는 방금 팔을 절단했습니다. Idgie는 그를 "Stump"라고 부르기 시작했습니다. 이름이 붙어 있습니다. 부상에도 불구하고 Buddy는 평범한 사람으로 자랐고 그곳에서 무언가를 졸업하고 자신의 가족을 시작했습니다.

Idgie와 함께한 Ruth의 삶은 그다지 순조롭지 않았습니다. 때때로 Idgie는 술에 취해 집을 나와 그녀가 친구라고 부르는 매춘부 Eva Bates와 이야기를 나누었습니다.

Idgie는 또한 훌륭한 포커 플레이어였으며 그녀는 포커 클럽을 가지고 있었습니다. 이 클럽 회원들로부터 "절인 오이"라는 또 다른 클럽이 결성되었습니다. 회의에서 이 클럽 회원들은 누가 더 잘 거짓말을 할지 경쟁했습니다. Iji는 이것에서도 챔피언이었습니다. 예를 들어, 그녀는 월척그녀의 사진만 50kg이라는 것.

이지는 가장 친한 친구였다. 다른 사람들. 그들 중에는 Ku Klux Klan의 수장을 동시에 맡은 지역 보안관뿐만 아니라 수많은 방랑자, 흑인이있었습니다.

Ruth 외에도 Idgie는 Buddy Jr.도 사랑했습니다. 그녀는 그가 두 가지 위기에서 살아남도록 도왔습니다. 7 살 때 그는 부상 때문에 다른 아이들과 같지 않다는 것을 깨달았고 (그는 슈팅 게임에 참여할 수 없었습니다) 17 살 때 그는 소녀를 매우 두려워했습니다. 그의 이모(그가 그녀를 불렀을 때)는 그를 앞다리로 설 수 있는 세 발 달린 개가 있는 사람들에게 데려갔고, 그에게 정확하게 쏘는 법을 가르쳤고, 그는 그 지역 최고의 슈터가 되었습니다. 그는 이모의 친구 Eva에 의해 또 다른 문제에서 구해졌습니다.

Polustanka에는 전래 동화. 예를 들어 Big George의 딸이 아팠습니다. 그녀는 서커스에서 코끼리를 보기 전까지는 아무것도 먹고 싶지 않았습니다. 서커스는 가장 가까운 대도시 인 버밍엄에 있었지만 Big George와 그의 소녀는 흑인이기 때문에 서커스에 갈 수 없었습니다. 그런 다음 Iji 자신이 서커스 주인에게 가서 내기를 위해 포커에서 그를 이기고 코끼리를 Half Station으로 데려 왔습니다.

일반적으로 인종 차별이라는 주제와 사회적 불평등이라는 주제는 소설을 통과하면서 제기됩니다. 이것은 에피소드 영웅 중 한 명인 Ruth와 비밀리에 사랑에 빠진 부랑자의 하루를 묘사하는 방법입니다. 그는 도중에 친해진 소년과 함께 공원에서 하룻밤을 보냈다. 대도시많은 노숙자들이 잠잘 곳으로 선택했고, 경찰은 광장을 급습해 소년을 사살했다. 부랑자들은 나중에 그를 묻었지만 그의 이름을 몰랐기 때문에 단순히 서판에 "소년"이라고 썼습니다.
이 방랑자는 신념에 의한 방랑자였습니다. 그는 화물열차에서 한 번만 오줌을 싸면 된다고 했고, 그게 다야 - 넌 가버렸어. 그는 자유로운 삶을 사랑했지만 Ruth를 만나기 위해 여러 번 Stop Station으로 돌아 왔습니다.

Big George의 후손들의 삶에 대해 많은 이야기가 있습니다. 그는 매우 아름다운 물라토 여성과 결혼했고 그의 아이들은 모두 완전히 흑인이자 거의 백인이었습니다. 영리한 아들은 가이드가 되어 우리의 "Best in Profession"과 같은 것을 가르쳤습니다. 그는 자녀들을 교육할 수 있었습니다. 그리고 흑인 아들은 부랑자로 자랐습니다. 백인을 싫어했고 버밍엄의 흑인 게토에 살았습니다. 그는 모두가 거기에 있다는 것을 정말 좋아했습니다. 그는 일을 하지 않고 부잣집 하인인 아내의 돈으로 생활했습니다. 그는 붉은 상어 가죽과 에나멜 가죽 신발을 신었습니다. 일단 그는 가게에서 아주 공정한 조카를 보았습니다. 그는 그녀에게 접근했지만 그녀는 그를 알아보지 못했습니다. 판매원은 백인 여성을 성추행한 혐의로 경찰에 신고했습니다.
그는 경찰에 저항하여 감옥에 갇혔습니다. 친구의 개를 교통 수단에서 구했지만 경찰과 다투었습니다. 일반적으로 그러한 이야기가 많이 있습니다.

Ruth는 40세가 되었을 때 자신이 암에 걸렸다는 사실을 알게 되었습니다. 그녀는 곧 죽었습니다. 카페는 문을 닫았고 Polustanok 마을은 더 이상 존재하지 않았습니다.

사실, Ruth의 죽음 이후에 또 다른 큰 에피소드가 있었습니다. 어떤 이유로 경찰은 20년 전에 발생한 남편 프랭크의 사망 사건을 다시 열었습니다. Idgie와 Big George는 기소되었습니다. 그들의 일은 매우 나빴지 만 예기치 않게 신부가 구조하러 왔고 Iji와 그녀의 친구들은 평생 조롱했습니다. 그들은 술, 콘돔 등을 사고 싶은 모든 사람을 그에게 보냈습니다. 그러나 Idgie는 한때 그의 아들이 술에 취해 경찰에 들어갔을 때 그를 도왔습니다. 그녀는 그를 속죄하고 프로토콜을 파괴해야한다는 데 동의했습니다. 청년은 아버지가 자기를 심판할까 두려워서 아버지가 아니라 여자를 불렀습니다. Idgie는이 이야기를 비밀로 유지했지만 아들 자신이 아버지에게 그것에 대해 말했고 그는 빚을 갚는 데 필요하다고 생각했습니다.
그리고 신부는 Idgie와 Big George가 훌륭한 교구민이라고 맹세했고 고인이 사라진 당시 그들은 3 일 동안 계속 된 예배에 있었고 그는 모든 것을 성경에 기록했습니다. 그는 또한 Idgie가 먹인 모든 방랑자와 그녀의 매춘부 친구와 같은 증인을 데려 왔습니다. 재판 때 그들은 빌린 의상을 입고 있었다. 판사는 사제가 거짓말을하고 있다는 것을 알고 있었지만 고인을 사랑하지 않았기 때문에 신경 쓰지 않았습니다. 그는 한때 딸을 때리고 그를 떠났습니다. 룻의 고인이 된 남편은 많은 여자들에게 나쁜 행동을 했습니다.

에 대한 이후의 삶 Iji Ninni는 보고하지 않습니다.
그녀는 약 40세의 정신 지체 소년을 낳았다고 자신에 대해 말했습니다. 그러나 그녀는 의사가 골반이 매우 좁아서 아이를 전혀 갖지 못할 것이라고 말했기 때문에 그녀가 매우 운이 좋다고 믿었습니다. 그리고 그녀는 40 세의 아기를 낳았고 엉덩이를 닦고 죽을 먹였습니다. Ninni에 따르면 그것은 큰 행복이었습니다.

이 낙관적 인 삶의 접근 방식은 Evelyn에게 충격을 주었고 그녀는 체중 감량과 Mary Kay 화장품 판매를 시작했으며 의사에게 가서 건강에 대해 진정했습니다. 그러나 먼저 그녀는 일련의 영적 위기를 겪었습니다. 그래서 그녀는 남성에 대한 분노에 시달렸고 인생에서 가장 중요한 것은 계란을 갖는 것이라는 결론에 도달했고 자신을 위해 부부를 꿰맬 지에 대해 거의 진지하게 생각했습니다.

그러면 누가 룻의 남편을 죽였습니까? 이상하게도 오래된 검은 Sipsy. 집에 아무도 없을 때 찾아와 아들을 데려가려 했고, 시시는 무거운 프라이팬으로 때려 죽였다. Big George는 시체를 자르고 바비큐를했습니다. 방문객들은 모든 것을 먹었습니다. 신선한 트랙에서 실종자를 찾고 있던 치료 및 형사를 포함합니다.

그리고 Railroad Bill은 물론 Idgie였습니다. 그녀는 마스크를 쓰고 밤에 하프 스테이션에 정차하는 기차에 들어갔다. 그녀의 친구인 보안관이 그녀를 찾고 있었기 때문에 그들이 그녀를 잡을 수 있는 방법은 없었습니다.
저자의 텍스트가 그것에 대해 알려줍니다.

어떤 윔스 부인이 쓴 지역 신문 "우체국 게시판"의 책에는 유머러스한 메모도 있습니다. 대부분의 경우 그녀는 남편에 대해 다음과 같이 썼습니다. 담배를 끊으라고 큰 심술 궂은 곰이지만 아끼고 아껴서 다 지난주 Mr Wilbur Weems는 침대에서 아침을 먹습니다. 우리의 용감한 남자 중 누군가가 내 노인을 격려하고 싶은 마음이 있다면 달려가는 것을 환영합니다. 담배를 피우려고하지 마십시오. 즉시 담배를 피울 것입니다. 그는 이미 나에게서 팩을 뽑았습니다. 분명히, 나는 이것을 포기해야 할 것입니다. 안정되면 휴가 때 가지고 가겠다"고 말했다.

소설의 끝에서 건장한 주부가 늙은 닌니를 찾아왔고 그녀는 죽었다. 그런 다음 그녀는 무덤으로 Polustanka 공동 묘지로갔습니다. 그녀는 꽃을 피우고 성공에 대해 이야기했습니다. 그녀는 여전히 분홍색 메르세데스를 가지고 있으며 현재 폐경기로 어려움을 겪고있는 여성을위한 그룹을 이끌고 성공 사례를 공유합니다. 동시에 나는 "벌 부리는 사람에게서"라는 메모와 함께 신선한 꽃이 놓여있는 Ruth의 무덤을 발견했습니다.

그래서 Idgie는 아직 살아 있습니까? 예, 1988년에 그녀는 여전히 Big George의 아들(지휘자로 일함)과 함께 90번 고속도로 옆에서 카페를 운영하고 있었는데 그들은 야생 꿀을 제공하고 사진 무게가 50kg인 물고기에 대한 이야기를 했습니다.

이 소설의 좋은 점은? 저자는 특정 분위기를 조성했습니다. 당신은이 모든 사람들을 안개 속에서보고 그들의 목소리를 듣는 것 같습니다. 이벤트는 서로 겹치고 큰 이벤트 옆에는 작은 이벤트가 있고 재미있는 에피소드 옆에는 비극이 있습니다.
뭐가 잘못 되었 니? 일부 스레드가 끊어졌습니다. 많은 이야기는 오래된 수염 난 농담입니다.
흑인에 대한 이야기는 많고 Idgie 형제 자매에 대한 이야기는 왜 그렇게 적습니까? 우리는 Tregoods가 가지고 있다고 들었습니다. 대가족- 그 다음엔? Idgie의 지난 40년은 어디로 갔습니까?

어떤 면에서 이 소설은 나에게 가짜로 보인다. 아, 좋은 옛 남쪽! 예, 우리는 Ku Klux Klan을 가지고 있었지만 너무 달콤하고 가정적이었습니다. 우리는 흑인을 사랑했습니다. 이전에는 흑인들이 기분을 상하게했지만 지금은이 모든 것이 과거입니다. 하지만 버밍엄에서 최근에인종 불안.

나는 그것이 다음으로 구성된 piquancy가 아니었다면 가족 생활두 여자, 로맨스는 그렇게 인기가 없었을 것입니다.

나는 영화가 더 좋았다. 사이드 라인이 없으며 가장 중요한 것은 Buddy는 그녀가 모든 소녀와 같지 않다고 걱정하는 어린 Idgie에게 바다에 동일한 조개가 많이 있지만 그중 하나는 진주가 포함되어 있기 때문에 특별하다고 말합니다. 그만큼 이지는 특별하다. 이 단어는 시나리오 작가가 발명 한 것으로 밝혀졌습니다.

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주제별 목차(리뷰 및 비평: 문헌)

“내 살은 핑크테라스 요양원에 살지만, 점심으로 그린토마토튀김이 나오는 웨이스톱카페는 내 마음과 생각이 떠나지 않는다…

패니 플래그 프라이드 그린 토마토
카페 "Polustanok"에서

아직 익지 않은 토마토를 요리해서 먹나요? 어서 해봐요? 사람들이 정말 그렇게 합니까? 장난해?

Fanny Flagg의 소설 제목을 접한 이후로 저는 때때로 이러한 질문을 스스로에게 묻고 있습니다. 많은 사람들처럼 토마토는 초록색이고 튀긴 것이 아니라 빨갛고 신선해야 한다고 생각했습니다. 그러나 올바른 접근 방식을 사용하면 익지 않은 형태로도 완벽하게 자신을 보여줄 수 있음이 밝혀졌습니다. 러시아에서는 가장 자주 샐러드와 같은 것으로 만들어 항아리에 담습니다. 또는 절인 것도 옵션입니다.

미국 남부에서는 녹색 토마토를 다르게 취급합니다. 거기에서 그들은 튀겨지고 즉시 제공되며 여전히 뜨겁습니다. 남부 주 주민들은 특유의 신맛 때문에 덜 익은 채소를 중요하게 생각합니다. 그것을 부드럽게하고 모양을 만들기 위해 토마토를 빵 부스러기로 튀겨냅니다. 외부는 바삭하고 내부는 육즙이 많습니다. 반찬이나 전채 요리입니다.

테이프 촬영이 진행된 조지아 주 줄리엣시에 영화를 기반으로 가야 할 또 다른 기관이 있습니다.

가게로 쓰이던 폐건물을 존 애브넷 감독이 카페 Idzhi and Ruth로 바꾸었습니다. 영화가 인기를 끌자 건물 소유주는 세트장을 여전히 촬영에 대한 관광객의 질문에 답하고 그린 토마토를 제공하는 레스토랑으로 바꿨습니다.

소설의 메인 코스를 요리하는 방법, Fannie Flagg 자신이 말했습니다. 책의 마지막 페이지에서 그녀는 Whistle Stop에서 제공되는 버터 밀크 쿠키, 너트 파이, 남부 치킨에 대한 요리법을 공유합니다. 한 번에 두 가지 옵션, 그린 토마토 튀김 방법. 그녀는 “이게 제일 맛있다. 맛있는 요리세상에!". 좋아요, 그렇게 하세요.

소금 후추
식물성 기름

요리:

1. 토마토를 5~7mm 두께로 썬다. 양쪽에 소금과 후추.

2. 한 그릇에 계란을 가볍게 치고 노른자와 단백질을 섞습니다. 또 다른 - 빵 부스러기를 부어 약간의 소금과 후추를 넣으십시오.

크래커에 말린 마늘과 말린 허브를 추가할 수도 있습니다.

3. 팬에 식물성 기름을 붓습니다. 전체 표면을 얇은 층으로 덮어야합니다. 잘 워밍업하십시오. 토마토의 각 조각을 먼저 계란에 담근 다음 빵가루를 굴려 가능한 한 고르게 빵가루를 만듭니다.

4. 토마토 슬라이스를 팬에 넣고 중불에서 몇 분 동안 짙은 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 조심스럽게 슬라이스를 뒤집어 다른 쪽에서 볶습니다.

5. 완성된 튀긴 토마토는 꺼내서 키친타올에 올려 몇분정도 두었다가 빼주세요 과도한 지방아직 뜨거울 때 즉시 서빙하십시오.

플래그 패니

Polustanok 카페에서 튀긴 그린 토마토

Dina Krupskaya의 영어 번역

고마움

이 책을 쓸 때 소중한 도움과 지원을 해주신 분들께 감사의 말씀을 전하고 싶습니다. 우선, 이것은 저에 대한 믿음을 잃지 않은 저의 문학 대리인 Wendy Weil, 글을 쓰는 과정에서 그의 관심과 관심과 웃음의 분 동안 편집자 Sam Vaughan, Random House의 Martha Levine을 말합니다. 가장 친한 친구가 되었습니다. 또한 Gloria Seifer, Liz Knock, Margaret Cafarelli, Anna Bailey, Julia Florence, James Hatcher, Dr. John Nixon, Jerry Hann, Jay Sawyer, Frank Self에게도 감사드립니다. De Thomas, Bobo & Associates는 어려운 시기에 저를 도와주었습니다. Santa Barbara Writers Association의 Barnaby와 Mary Conrad, Birmingham의 Joe Roy에게 감사드립니다. 공공 도서관. Birmingham Southern College의 Jeff Norell, Oxmoor House Publishing의 Ann Harvey 및 John Locke. 조수이자 타이피스트인 Lisa McDonald와 그녀의 엄마와 내가 일하는 동안 Sesame Street를 조용히 지켜본 그녀의 딸 Jessie에게 큰 감사를 드립니다. 그리고 나는 내 영혼, 내 마음, 내 집에 소중한 앨라배마의 모든 주민들에게 특별한 감사를 보냅니다.

토미 톰슨

"내 살은 핑크테라스 요양원에 살지만 내 마음과 생각은 점심으로 튀긴 청토마토가 나오는 웨이스톱 카페를 떠난 적이 없다..."

1986년 6월 Rose Terrace에서 Mrs. Virginia Threadgood의 반성

주간 부인 WIMES

"우체국 게시판"

뉴카페

지난 주, 우리 동네 우체국 옆에 폴루스타녹 카페가 문을 열었습니다. 그의 여주인 Idgie Threadgood과 Ruth Jemison은 기뻐하는 것 같습니다. 상황이 천천히 좋아지고 있습니다. Idgie는 친구들에게 그들이 여기에서 중독될까봐 걱정하지 말라고 요청합니다. 그녀는 스스로 요리하지 않고 두 명의 흑인 여성인 Sipsy와 Onzella가 주방을 운영하며 Onzella의 남편인 Big George가 개인적으로 바베큐를 책임지고 있습니다.

아직 카페를 들여다 볼 시간이 없었던 분들을 위해 Iji는 5.30에서 7.30까지 아침 식사가 제공된다고 알려줍니다. 계란, 오트밀, 크래커, 베이컨, 소시지, 매운 토마토 소스와 커피를 곁들인 햄을 주문할 수 있습니다. 이 모든 것이 25 센트입니다.

중식과 석식으로는 삼겹살, 후라이드 치킨, 메기, 치킨 덤플링 또는 바비큐를 즐기실 수 있습니다. 또한 모든 것에 대해 35 센트에 야채, 크래커 또는 콘 브레드, 디저트 및 커피를 가져갈 수 있습니다.

Idgie는 야채 옵션에는 화이트 소스의 옥수수, 튀긴 그린 토마토, 튀긴 오크라, 양배추 또는 순무, cowpeas, 달콤한 참마, 캐롤라이나 콩 또는 리마 콩이 포함된다고 말합니다. 그리고 달콤한 파이를 위해.

반쪽 윌버랑 어제 거기서 밥먹었는데 너무 맛있어서 "그럼 이제 집에서 안먹는다" 하더군요. ㅋ! 그렇다면. 그런 다음 나는 부엌에서 나오지 않고이 제비를 위해 요리를하지만 여전히 그에게 배불리 먹일 수 없습니다.

그건 그렇고, Idgie는 그녀의 암탉 중 한 마리가 안에 10달러짜리 지폐가 들어 있는 알을 낳았다고 주장합니다.

노인을 위한 쉼터 "로즈 테라스"

올드 몽고메리 하이웨이, 버밍엄, 앨라배마

오늘 에블린 코치는 남편을 로즈 테라스로 끌고 가서 그의 어머니인 빅마마를 방문했습니다. 그녀의 시어머니는 그녀를 참을 수 없었고 Evelyn은 그녀가 평화 롭고 조용하게 보관 한 과자를 즐기기 위해 방문자를 위해 그들에게서 빨리 복도로 도망 쳤습니다. 그러나 그녀가 편안히 자리를 잡자마자 옆 의자에 앉은 노파가 갑자기 말했다.

몇 년도에 결혼했고 누구와 결혼했으며 신부의 어머니는 무엇을 입었느냐고 묻는다면 열에 아홉은 맞다고 대답할 것이다. 하지만 내 인생에서, 나는 내가 언제 그렇게 늙었는지 기억할 수 없다. 어쨌든 예기치 않게 모든 것이 밝혀졌습니다. 한 번-그리고 이미 늙은 여자.

제가 이것을 처음 발견한 것은 제가 담낭으로 병원에 입원했던 6월이었습니다. 그들은 아마도 그것을 여전히 가지고 있거나 이미 버렸을 것입니다. 누가 알겠습니까? 간호사-너무 뚱뚱한 여자, 무섭습니다-저에게 두 번째 관장을하려고했는데 그곳에서 관장하는 것을 좋아합니다. 그리고 내 손에는 꼬리표 같은 종이가 있습니다. 자세히 보니 "Virginia Threadgood 부인, 86세"라고 쓰여 있습니다. 상상하다!

나는 집으로 돌아와 내 친구 오티스 부인에게 말했습니다. 그들은 지금 우리에게 남은 것은 앉아서 당신이 죽을 때까지 기다리는 것이라고 말했습니다. 그리고 그녀: "나는 "다른 세계로 떠나라"라는 표현을 선호합니다. 불쌍한 일이군! 정말 아무 차이가 없다고 그녀에게 말하려고 혀를 돌리지 않았습니다. 당신이 무엇을 부르든 우리는 모두 똑같이 죽을 것입니다.

그러나 여전히 재미있습니다. 당신이 어렸을 때 시간은 한 곳에서 시간을 표시하고 있으며 20시가 되면 구급차처럼 멤피스로 달려갑니다. 때로는 인생이 어떻게 든 우리를 지나가는 것 같고 당신은 그것을 느끼지도 못합니다. 물론 제가 판단하는거라 다른분들은 어떨지 모르겠습니다. 엊그제 같은데 아직 어린 소녀 였는데 지금은 한적한 곳에 가슴과 머리카락을 가진 홉, 성인 여성입니다. 그리고 내가 어떻게 이 모든 것을 놓쳤는지 모르겠습니다. 그러나 나는 학교에서도 나중에도 특별한 마음이 없었습니다 ...

작은 마을에서 온 저와 오티스 부인은 웨이 스테이션이라고 합니다. 철도 조차장이 있는 로즈 테라스에서 10마일 떨어진 곳에 있어요. 따라서 Polustanovok이라는 이름입니다. 그녀와 나는 지난 30년 동안 같은 거리에서 살았다. 오티스 부인의 남편이 죽었을 때, 그녀의 아들과 며느리는 그녀를 여기 고아원으로 옮기도록 설득했습니다. 그리고 그들은 그녀가 여기에 익숙해 질 때까지 적어도 처음으로 그녀와 함께 살도록 요청했습니다. 그럼 집에 갈게, 이건 비밀이야 알겠어?

그리고 여기는 그렇게 나쁘지 않습니다. 크리스마스에 우리 모두는 파티용 모자를 썼습니다. 내 것은 반짝이는 크리스마스 공으로 수놓아져 있었고 오티스 부인은 산타클로스 얼굴을 하고 있었다. 그러나 고양이는 집에 남겨져야 했다. 끔찍하다! 나는 그녀를 매우 그리워한다. 나는 평생 고양이 한 마리를 키웠고, 심지어 두 마리도 키웠다. 제라늄에 물을 주는 이웃 소녀에게 주어야 했습니다. 집 앞에 제라늄 통이 네 개 있는데 제라늄이 너무 예뻐서 눈을 뗄 수가 없어요.

우리 오티스 부인은 이제 겨우 일흔여덟 살인데 아주 착하고 아주 착하지만 조금 긴장할 뿐이에요. 나는 담낭 결석을 침대 밑에 있는 항아리에 넣어 두었기 때문에 그녀는 그것들을 치우게 했습니다. 그녀는 그들의 모습이 그녀를 우울하게 만들었다고 말했다. 얼마나 작은. 그러나 결국 그녀는 작은 키이고 나는 보시다시피 큰 여성입니다. 나는 넓은 뼈와 그 밖의 모든 것을 가지고 있습니다.

Fannie Flagg의 "Fried Green Tomatoes"는 러시아어 초판 이후 거의 러시아에서 컬트 책이되었습니다. 20년 동안 이 소설은 여러 번 재인쇄되었지만 오늘날에도 그 인기는 매우 높습니다. "Fried Green Tomatoes"는 이미 독서 대중의 3세대에 의해 읽혀지고 있습니다. 이 소설은 미국의 위대한 책인 To Kill a Mockingbird 및 Huckleberry Finn과 동등한 위치에 있으며 이러한 행에서 Flagg의 책을 언급하는 것만으로도 그 힘을 증명합니다. 그리고 확실히: Fried Green Tomatoes는 미국 문학과 세계 문학의 고전입니다.

이 책을 귀에 가까이 대면 누군가가 웃고, 울고, 말하는 소리, 기차 소리, 나뭇잎 바스락거리는 소리, 포크와 숟가락이 부딪치는 소리를 확실히 들을 수 있습니다. 표지를 통해 들리는 소리에 귀를 기울이면 세계의 다른 모든 곳과 마찬가지로 사랑과 고통, 두려움과 희망, 우정과 증오가 얽혀 있는 작은 미국 마을의 이야기를 인식하게 될 것입니다. 이 이야기는 진심으로 전해져 오랫동안 기억될 것입니다. 오랜 세월, 그리고 Fannie Flagg의 소설은 전 세계 많은 사람들에게 그랬듯이 가장 사랑받는 책 중 하나가 될 것입니다.

Idgie는 항상 정의감이 고조된 말괄량이였습니다. 그녀는 자랄 때 그대로 남아 사랑하는 친구와 함께 Polustanok 카페를 열었습니다. 그곳에서 그녀는 가난하고 부유하고 흑인과 백인, 쾌활하고 슬픈 모든 사람을 환영합니다. 이지와 그녀의 사랑하는 사람들에게 일어나는 이야기들은 때로는 아프도록 현실적이며, 때로는 완전히 믿기지 않을 때도 있지만, 언제나 중독성이 있어 마치 모든 일이 영화 속에서 일어나는 것처럼 느끼게 만든다. 실생활. 을 위한 위대한 로맨스 Fannie Flagg는 삶 그 자체입니다.

보도 자료에서:

Fried Green Tomatoes는 20세기 최고의 미국 소설 중 하나인 진정한 고전입니다. 사람에 대한 사랑, 유머, 약간의 슬픔으로 가득 찬 매우 친절하고 미묘한 책. 부정할 수 없는 걸작.

Fannie Flagg는 현명하고 시적인 책이 길고 놀라울 정도로 기분 좋은 여운을 남기는 몇 안 되는 작가 중 한 명입니다. Fanny Flagg의 매력적이고 재미있고 신랄한 산문 - 만병통치약블루스에서. 그녀의 소설 속 아늑한 세계에 익숙해지는 즐거움과 생생하고 알아볼 수있는 인물들과의 짧은 친분을 통해 우리는 실생활에서 우리를 둘러싼 불안과 어려움을 일시적으로 잊을 수있는 좋은 기회를 얻습니다.

"Fried Green Tomatoes"는 당연히 메인 목록에 포함되었습니다. 여성 도서 XX 세기.

저자 소개

패니 플래그 (Fannie Flagg, 1944년생) - 미국 작가. 첫 번째 소설인 Daisy Faye and the Miracles(1981)는 뉴욕 타임즈 베스트셀러 목록에서 10주 동안 1위를 차지했는데, 이는 데뷔작으로는 믿기 힘든 일입니다. 하퍼 리를 비롯한 문학 거장들의 극찬을 받은 두 번째 소설 <스톱스톱 카페의 그린 토마토 튀김>은 36주 동안 이 목록에 머물며 세계적인 베스트셀러가 되었다. 이 책은 잊을 수 없는 히트작이자 미국 영화의 고전이 되었습니다. Fannie Flagg가 직접 쓴 이 시나리오는 Screenwriters Guild Award를 수상했으며 오스카상 후보에 올랐습니다. 그러나이 책은 소설 "Welcome to the world, baby! "에 비해 성공률이 떨어졌습니다. (1999), 훨씬 더 널리 찬사를 받고 New York Times에서 올해의 뛰어난 책으로 선정되었으며, 일간 Christian Science Monitor에서는 "팔을 벌려 환영하는 매혹적이고 유머러스한 소설"이라고 불렀습니다. Fannie Flagg의 책을 읽는 것보다 더 즐거운 것은 자신이 책을 읽는 것을 듣는 것입니다. 타고난 이야기꾼인 그녀는 부드러운 앨라배마 억양의 따뜻하고 환영하는 목소리를 가지고 있습니다. 오디오북 읽기를 위해 Flagg는 수신 그래미상. 2016 년에 그녀는 "도시 전체가 말하는 것"이라는 책을 썼는데, 그녀의 작품에서 마지막 큰 소설이 될 것입니다. Fannie Flagg는 현재 캘리포니아와 앨라배마에 거주하고 있습니다.

Whistle Stop Cafe에 있는 Fannie Flagg의 Fried Green Tomatoes를 읽는 데 시간이 좀 걸렸습니다. 처음에는 지루해 보이고 ""가 생각나서 읽기를 그만 두었습니다. 그런데 돌아와서 너무 푹 빠져서 끝까지 읽었습니다. 게으른 사람들을 위해 책에 대한 내 비디오 리뷰:

책은 전체적으로 충분히 가치가 있습니다. 나는 추천한다! 나는 그것을 읽었다 전자 형식으로. 어떤 형식으로든 Flagg를 쉽게 다운로드할 수 있다고 생각합니다. 찾을 수 없는 경우 Litres의 링크는 다음과 같습니다.

프라이드 그린 토마토 요약

1985년 앨라배마 주 버밍햄에서 주부인 에블린 카우치는 양로원에 있는 시어머니를 방문해야 했습니다. 그들은 긴장된 관계를 가지고 있으며 Evelyn은 그녀를 피하려고 노력하면서 이름이 Ninny Threadgoode (Eng. Ninny Threadgoode) 인 다른 요양원 거주자를 만납니다. 그녀는 1920년대부터 앨라배마 아웃백의 휘슬 스톱 마을에서 살았던 에블린의 이야기를 들려주기 시작합니다.

Evelyn은 중년의 위기로 어려움을 겪고 있으며 자녀는 성장하여 가정을 시작했으며 남편과의 관계는 좋지 않으며 외로움과 죽음에 대한 생각으로 괴로워합니다. 한때 매끄럽고 흠 잡을 데 없었던 그녀의 삶은 모든 의미를 잃었습니다. 48 세의 Evelyn Coach는 자신을 돌보지 않고 초콜릿 바를 먹는 것이 우울증의 유일한 치료법이되었습니다. 닌니는 어려운 삶을 살았고, 일찍 부모를 잃었고, 일찍 과부가 되었고, 그녀의 외아들은 장애를 가지고 태어났고 또한 노년까지 살지 못했습니다. 그럼에도 불구하고 86세의 나이에 Ninny는 삶에 대한 사랑을 잃지 않았고, 그녀를 방문하는 Evelyn은 그녀의 슬픔과 슬픔을 다른 관점에서 보기 시작합니다. 점차 요양원 방문의 목표는 시어머니가 아니라 닌니와 그녀 사회의 이야기들이다. 여자들은 자기도 모르게 친구가 된다. Ninny가 이야기하는 사람들은 Evelyn에게 많은 의미를 갖기 시작합니다. 그녀는 종종 그들에 대해 생각하고 그녀의 삶의 공허함을 채웁니다. Evelyn Coach는 나이 많은 친구가 그녀에게 아직 인생의 절반이 남아 있음을 상기시켜 주면서 미래에 대한 마음을 바꾸고 있습니다.

이 책은 매우 독특한 방식으로 작성되었으며 독자는 다양한 각도에서 이벤트를 관찰하도록 초대됩니다. 저자는 연대기적 순서를 고수하지 않고, 기억에 남는 에피소드를 말할 때 대화에서 일반적으로 발생하는 방식으로 사건을 서술합니다. 이 순간. Polustanok의 삶에 대한 설명의 일부 다큐멘터리는 Polustanok의 게시판에서 발췌하여 제공됩니다. 책의 끝에서 독자는 튀긴 그린 토마토를 요리하는 두 가지 요리법을 포함하여 오래 전에 Polustanok 카페에서 제공되었던 요리에 대한 몇 가지 요리법을 제공합니다.

소설 Flagg에 대한 리뷰:

이 책을 귀에 가까이 대면 누군가가 웃고, 울고, 말하는 소리, 기차 소리, 나뭇잎 바스락거리는 소리, 포크와 숟가락이 부딪치는 소리를 확실히 들을 수 있습니다. 표지를 통해 들리는 소리에 귀를 기울이면 세계의 다른 모든 곳과 마찬가지로 사랑과 고통, 두려움과 희망, 우정과 증오가 얽혀 있는 작은 미국 마을의 이야기를 인식하게 될 것입니다. 이 이야기는 진심으로 전해져 수년 동안 기억될 것이며 Fannie Flagg의 소설은 가장 사랑받는 책 중 하나가 될 것입니다.

Idgie는 항상 정의감이 고조된 말괄량이였습니다. 그녀는 자랄 때 그대로 남아 사랑하는 친구와 함께 Polustanok 카페를 열었습니다. 그곳에서 그녀는 가난하고 부유하고 흑인과 백인, 쾌활하고 슬픈 모든 사람을 환영합니다. 이지와 그녀의 사랑하는 사람들에게 일어나는 이야기들은 때로는 아프도록 현실적이며, 때로는 완전히 믿기지 않을 때도 있지만, 이 모든 것이 현실에서 일어나는 것처럼 느껴질 정도로 중독성이 있다. Fannie Flagg의 위대한 소설은 삶 그 자체입니다.

Fried Green Tomatoes는 20세기 최고의 미국 소설 중 하나인 진정한 고전입니다. 사람에 대한 사랑, 유머, 약간의 슬픔으로 가득 찬 매우 친절하고 미묘한 책. 부정할 수 없는 걸작.

좋은 책, 동의합니다 🙂

나는 오래 전에 그 책에 대해 알게되었고 그 제목이 나를 매료 시켰고 여러 친구들이 그것을 읽을 것을 강력히 추천했기 때문에 이미 3 번 다시 읽었으며 몇 년 후에 다시 읽을 것입니다).

줄거리는 몇 마디로 설명할 수 없지만, 그래도. 주로 거주하는 버밍엄 근처의 작은 마을 철도, 작업은 지난 세기의 20 대부터 시작하여 수십 년에 걸쳐 진행됩니다. 주요 행사는 Polustanok 카페를 소유하고 있는 두 친구 Idzhi와 Ruth와 연결되어 있습니다. 일반적으로 책에는 거의 마을 전체에 많은 영웅이 있습니다. 대부분의 경우 이 이야기는 1985년에 이미 요양원에 있는 동안 Ninny Threadgood의 관점에서 이야기됩니다. 놀라운 이야기 Half Station의 삶부터 방문 중년 여성 Evelyn Coach까지. Ninny Threadgut 외에도 내레이터는 Stop Station의 다른 거주자, Evelyn Coach (이전에 들어 본 적이 없지만 Stop Stop에 의해 삶이 근본적으로 변경됨) 및 작업 자체의 저자입니다.

Polustanka의 삶은 측정되지만 동시에 무언가가 끊임없이 일어나고 있습니다. 시간대와 배경이 미국 남부라는 사실을 감안할 때 Ku Klux Klan, 대공황, 전쟁이 있습니다. 그러나 모든 것은 항상 서로를 지원할 준비가되어 있고 시대는 다르지만 오랫동안 아무도 마을의 문을 잠그려고 생각하지 않은 주민들을 중심으로 진행됩니다. 슬프고 재미있는 이벤트가 많이 있지만 Fanny Flagg는 모든 것의 머리에 친절과 인간성을 두어 책을 읽기에 더욱 즐겁고 긍정적이고 삶을 긍정합니다.

나는 물을 너무 많이 붓지 않을 것이며 친절하고 재미 있고 약간 슬픈 것을 원하지만 동시에 긍정적 인 물결을 일으킬 때 책을 읽을 가치가 있다고 말할 것입니다. Fanny Flagg의 다른 책(예: "Standing Under the Rainbow")의 경우와 마찬가지로 주인공을 떠나는 것이 슬프기 때문에 때때로 책을 다시 읽는 것 같습니다.