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가볍게 소금에 절인 오이를 빠르게 절입니다. 살짝 소금에 절인 오이

가볍게 소금에 절인 오이는 훌륭한 전채 요리입니다. 나는 딜과 마늘의 숨막히는 냄새와 약간의 후추와 겨자를 곁들인 바삭한 오이를 준비하는 가장 빠른 요리법을 제공하고 싶습니다.

나중에 사용할 수 있도록 준비되지 않았으며 매우 빨리 먹습니다. 아무리 노력해도 모두 다릅니다. 주부마다 자신만의 비법이 있습니다. 원하는 경우 각 레시피에서 향신료 세트를 변경하고 현재 가지고 있는 것을 추가할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그 양이 오이 무게의 7%를 넘지 않는다는 것입니다.

그들은 팬, 다양한 용량의 항아리, 가방에 준비되어 있습니다. 그들은 차갑거나 뜨거운 소금물로 채워져 있으며 일부 요리법에서는 소금물 없이도 준비됩니다. 최근에는 빠르고 거의 즉각적인 요리 옵션이 인기를 끌고 있습니다. 그래서 아마도 그들부터 시작하겠습니다.

가방에 가볍게 소금에 절인 오이를 만드는 빠른 요리법

나는 이 조리법을 단지 빠른 것이 아니라 즉각적이라고 부르고 싶습니다. 살짝 소금에 절인 오이는 요리 후 바로 먹을 수 있습니다. 여기서는 소금물과 용기를 준비할 필요가 없습니다. 가방에 담긴 오이는 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다.

재료:

오이 - 1kg
마늘 - 4쪽
부드러운 딜 줄기와 우산 - 50 gr.
녹색 고추 - 맛보기
녹색 고수 - 20 gr.
소금 - 1 큰술. 엘.
설탕 - 1 작은 술.
검은 후추 열매 - 완두콩 5-8개
참기름 - 1 큰술. 엘.

준비:

오이 자체에는 뚜렷한 맛이나 냄새가 없습니다. 향기롭게 만들려면 향신료의 향기가 스며들어야 합니다.

오이를 씻어서 말리고 크기별로 분류합니다. 같은 크기로 고르게 절이도록 노력하는데, 음식의 미적 외관이 중요한 역할을 합니다. 또한 여드름이 많고 살이 촘촘하며 내부에 빈 공간이 없어야 합니다. 오이의 끝 부분을 잘라내고 세로로 4등분합니다.

젊은 마늘을 정향으로 나눕니다. 칼의 평평한 면으로 으깨고 소금을 약간 뿌려 잘게 썰어주세요.

딜을 자릅니다. 부드러운 줄기를 섭취하는 것이 더 좋으며 더 많은 주스가 포함되어 있습니다. 그리고 소금도 조금 뿌리고 잘게 썰어주세요. 딜의 과즙과 향이 즉시 방출됩니다.

검은 후추 열매를 절구에 넣고 으깨세요. 그리고 당신은 즉시 신선한 향기를 느낄 것입니다.

괜찮습니다. 이제 고수 향과 매운 피망 향을 넣어 보겠습니다. 이 두 가지 재료를 소량 섭취하여 잘게 자릅니다.

부엌에서 얼마나 놀라운 냄새가 나는지 상상할 수 있습니까? 이제 우리는이 맛과 향의 전체 꽃다발을 오이로 옮길 것입니다.

이제 우리는 두꺼운 비닐 봉지를 가져다가 모든 향기로운 혼합물과 다진 오이를 그 안에 넣습니다. 소금, 설탕, 참기름을 추가합니다.

모두! 남은 것이 거의 없습니다. 검은 빵을 자르고 차가운 보드카를 부어주세요.

가방을 묶고 모든 내용물을 섞은 다음 격렬하게 흔 듭니다.

접시에 담아 서빙하세요. 냄새, 향, 맛은 말로 표현하기가 불가능합니다! 맛있게 드시고 마셔보세요!

냄비에 살짝 소금에 절인 오이를 빠르게 요리하는 레시피

재료:

오이 - 2.5kg
마늘 - 10 gr.
부드러운 딜 줄기와 우산 - 100 gr.
검은 건포도 잎 - 10 gr.
양 고추 냉이 뿌리 - 15 gr.
타라곤 - 15 gr.
고수풀 잎, 바질 - 10 gr.
붉은 고추 - 1 포드
물 - 4리터
소금 - 200gr
설탕 - 100gr

준비:

우리는 오이를 수집하여 품질과 크기에 따라 분류합니다. 우리는 여드름과 작은 검은 가시가 있는 민감한 피부를 가진 것을 선택합니다. 2~3번의 물에 깨끗이 씻어주세요.

오이는 채취 당일에 절이는 것이 가장 좋습니다. 미리 찬물에 3~4시간 담궈두세요

우리는 또한 채소를 철저히 씻습니다. 우리는 딜 우산을 사용하고 줄기를 조각으로 자릅니다.

고추냉이의 잎과 뿌리를 채취합니다. 뿌리를 청소하고 작은 조각으로 자르면 다듬을 수 있습니다.

홍고추를 통째로 넣고 씨를 제거해주세요.

어린 마늘을 닦아서 정향으로 나눕니다. 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 아직 어리고 부드럽습니다. 칼의 평평한 면으로 치아를 으깨세요.

블랙커런트나 체리 잎, 참나무 잎, 셀러리 채소, 타라곤, 고수풀 및 기타 허브를 추가할 수도 있습니다.

전체 향신료 혼합물을 세 부분으로 나눕니다.

깨끗한 5리터 에나멜 팬을 준비하고 바닥에 준비된 채소의 첫 번째 층을 놓습니다.

우리는 오이의 끝을 잘라서 팬의 마운드에 넣은 다음 두 번째 향신료 층을 추가하고 그 위에 오이를 얹고 나머지 녹색으로 덮습니다.

발효 과정의 속도를 높이기 위해 오이의 끝 부분을 자르거나 끓는 물에 데칩니다.

소금물을 준비하려면 물 1 리터당 소금 50g, 설탕 25g을 섭취하십시오. 물을 끓여서 재료를 녹이고 향신료를 첨가하십시오. 3~5분간 끓인 후 끄고 식혀주세요.

오이를 붓고 그 위에 평평한 접시를 놓고 그 위에 무게를 얹어 모든 것이 액체에 잠기도록 합니다.

팬을 두꺼운 천으로 덮고 실온에 12시간 동안 보관합니다. 완전히 식힌 후 팬을 냉장고에 넣고 오이를 식힙니다. 그리고 테이블 위에 올려 놓을 수도 있습니다.

3 리터 병에 살짝 소금에 절인 오이를 만드는 고전적인 요리법

재료:

신선한 오이 - 몇 개나 들어갈까요?
마늘 - 4쪽
부드러운 줄기와 딜 우산 - 50 gr.
소금 - 60 gr.
설탕 - 30 gr.
양 고추 냉이와 검은 건포도 잎 - 50 gr.

준비:

3리터 병의 고전적인 재료 세트에는 딜과 마늘이 필요합니다. 맛과 향을 향상시키기 위해 바질, 풍미, 체리 또는 블랙커런트 잎, 셀러리 및 파슬리 잎, 고수풀을 추가할 수 있습니다. 더 바삭한 느낌을 원하시면 참나무 잎과 양 고추 냉이 뿌리를 사용하세요. 매운 애호가는 붉은 고추를 추가할 수 있습니다.

갓 따낸 오이를 잘 씻어서 끝부분을 잘라주세요. 처리하기 하루나 이틀 전에 수집한 경우 깨끗한 찬물에 3~6시간 동안 담가야 합니다. 이렇게 하면 물로 포화되어 신선도가 회복됩니다.

3리터짜리 병에 딜과 마늘을 넣습니다. 우리는 같은 크기의 오이를 선택하여 더 잘 소금에 절이고 항아리를 채울 것입니다. 이 경우 놓는 방법은 그다지 중요하지 않으며 단지 항아리에 더 단단히 맞추려고 노력합니다.

6~8%의 소금 용액을 준비합니다. 오이를 병에 붓고 두꺼운 천으로 목을 덮은 후 밤새 발효시킵니다.

오이의 크기와 놓는 방법에 따라 소금물의 양이 다를 수 있다는 점에 유의해야합니다.

아침에 우리는 항아리를 냉장고에 넣어 식히고 점심 시간에는 고전적인 조리법에 따라 준비한 살짝 소금에 절인 바삭한 오이가 준비됩니다. 많이 드세요!

바삭한 오이 - 뜨거운 소금물에 담긴 요리법

제가 가장 즐겨먹는 레시피입니다. 오이는 하루 만에 완성되며, 냉장고에 보관하면 일주일 내내 먹을 수 있다.

전체 요리 과정은 냄비에 살짝 소금에 절인 오이를 빠르게 요리하는 방법과 유사합니다. 위에서 살펴보았습니다.

오이 위에 뜨거운 소금물을 부어주세요. 그런 다음 밤새 실온에 두십시오. 아침에는 냉장고에 넣어 식혀줍니다. 점심 시간에는 테이블 위에 올려 놓을 수 있습니다. 바삭하게 만들려면 담그고 양 고추 냉이 뿌리를 자르고 참나무 잎을 추가하는 것을 잊지 마세요.

이 비디오에서는 이 작업을 수행하는 방법을 직접 눈으로 확인할 수 있습니다.

준비는 계속됩니다. 다음에 만나요. 댓글을 통해 여러분의 흥미로운 요리법과 희망사항을 공유하실 수 있습니다.

건강한 식생활의 규칙에는 메인 코스를 제공하기 전에 차가운 전채를 제공하여 식욕을 증가시키고 신진 대사를 가속화하는 것이 포함됩니다. 이 간식 중 하나는 모든 요리사가 무기고에 가지고 있어야하는 조리법인 가볍게 소금에 절인 오이를 빨리 익히는 것입니다. 신선한 야채는 일년 내내 소매 체인에서 찾을 수 있으며, 집에서 겨울을 대비할 준비가 없다면 신선한 수입 과일을 사용할 수도 있습니다.

산세용 재료

오이의 빠른 절임은 여러 가지 방법으로 수행할 수 있으며, 각 기술을 나열하고 간략하게 설명하겠습니다. 당신이 해야 할 일은 당신에게 맞는 가볍게 소금에 절인 오이를 위한 빠른 조리법을 선택하는 것뿐입니다.

기술을 연구하기 전에 소금물에 동일한 재료가 사용되며 자신의 취향에 따라 다를 수 있음을 알아야 합니다.

소금

사용된 소금은 요오드화되지 않은 암염입니다.

염수의 경우 비율은 다음과 같습니다. 물 1리터에 테이블 1개가 필요합니다. 소금 한 숟가락. 일부 가정 요리사는 숟가락 2개를 권장합니다.

모든 것이 자신의 경험에 의해 결정된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 야채를 건식 절임하려면 오이 1kg에 대해 약 1 테이블을 섭취하십시오. 암염 숟가락.

채소와 허브

특별한 허브를 사용하지 않고 야채를 빠르게 피클하는 방법은 무엇입니까? 안 돼요! 표준 세트는 마늘과 함께 씨앗, 우산 및 딜 잎입니다.

그러나 대부분의 요리법에는 타라곤, 세이보리, 고수, 바질 등과 같은 매콤하고 향기로운 허브도 추가로 포함되어 있습니다. 녹색과 파슬리 줄기를 오이에 첨가해서는 안 된다는 것이 밝혀졌습니다. 왜냐하면 오이가 부드러워지고 바삭함을 잃기 때문입니다.

진정한 산세 전문가들은 허브 외에도 참나무 잎과 나무껍질, 체리와 건포도 잎, 양 고추 냉이 잎, 뿌리 등 탄닌이 풍부한 식물을 사용합니다.

이러한 첨가물은 살짝 소금에 절인 야채가 너무 짠맛과 신맛이 나는 것을 방지하고 피클이 기분 좋게 바삭해집니다.

허브와 향신료

가장 인기 있는 향신료는 마늘이다. 그것은 청소하고 여러 조각으로 자르고 야채와 함께 놓습니다. "마늘은 너무 많이 먹을 수 없습니다"라고 말했듯이 살짝 소금에 절인 오이에 힘과 풍미를 더해줍니다.

절인 오이에 첨가되는 향신료 중에는 쓴 완두콩과 올스파이스 완두콩, 꼬투리의 붉은 고추, 월계수 잎 및 정향이 있습니다. 수량은 취향에 따라 다릅니다.

그러나 강한 향신료를 너무 많이 첨가하면 과일의 과육이 파괴되고 부드러워지고 지나치게 짜게 된다는 점을 기억하십시오.

설탕

설탕은 발효 속도를 높이지만, 발효 속도를 높이지 않으면 살짝 소금에 절인 오이를 어떻게 빨리 요리할 수 있습니까?

우리는 설탕과 소금을 조금 덜 섭취합니다. 물 1 리터당 약 1-2 티스푼입니다. 숟가락 또는 과일 1kg 당 - 약 1 디저트 스푼. 그러나 설탕 없이도 할 수 있다는 것도 가치가 있습니다. 그것은 맛의 문제입니다!

*스컬리온의 조언
중간 크기와 작은 크기의 오이를 선택하고, 과일의 크기를 거의 동일하게 유지하여 고르게 소금에 절이도록 합니다. 빨리 "소금"이 될 수 있도록 과일의 "엉덩이"를 잘라내십시오.

오이를 빨리 피클하는 방법

재료

— 1.5리터 + -
- 2 티스푼. + -
- 2 큰술. 엘. 상단과 함께 + -
— 3리터짜리 병에 얼마가 들어갈까요? + -
— 우산 2-3개 + -
- 정향 4개 + -

준비

이 빠른 방법은 준비된 오이, 향신료, 허브를 3리터 유리병에 넣고 소금물을 붓는 것으로 구성됩니다.
조리법을 통해 향긋하고 바삭한 간식을 테이블에 빠르게 얻을 수 있으려면 바닥이 녹색으로 덮인 항아리에 담긴 오이를 수직으로 놓고 위에 설탕과 소금을 뿌리고 끓는 물을 부어야합니다. 그 위에 물을 주세요.
활성 발효를 위해 유리 용기를 실온에 두십시오.

하루 만에 간식이 준비되었습니다!

스컬리온의 조언
일반 정제수와 찬물을 부으면 야채를 절이는 시간이 2~3일로 늘어나는데, 이 경우 살짝 절인 오이가 더 아삭아삭하고 맛이 더 좋습니다. 선택하다!

건식 염장 방법 "가방에 담기"

이는 준비가 쉽고 우수한 결과를 얻을 수 있어 매우 인기 있는 방법입니다.

준비된 같은 크기의 과일을 두꺼운 비닐 봉지에 넣고 손바닥 사이에 잘 문지른 허브와 향신료를 넣고 소금과 설탕을 뿌리고 봉지를 단단히 묶습니다.
오이 1kg의 경우 약 1.5 테이블을 사용합니다. 암염 숟가락과 1 tsp. 사하라.

소금, 설탕, 아로마 허브를 고르게 분포시키기 위해 내용물을 손으로 조심스럽게 문지릅니다.
따뜻한 장소 (햇빛이 아닌 곳)에 몇 시간 동안 방치하고 가방의 내용물을 주기적으로 저어 준 다음 냉장고로 옮깁니다.

6-10시간 후에 살짝 소금에 절인 오이를 드실 수 있습니다.

2시간 안에 오이를 요리하는 방법

살짝 소금에 절인 오이를 한 시간이나 두 시간 안에 요리하는 방법은 무엇입니까? 그런 옵션이 있나요? 물론 있습니다! 그리고 준비하기가 매우 쉽기 때문에 거의 일년 내내 갓 준비한 가볍게 소금에 절인 야채를 가족에게 대접할 수 있습니다.

각 오이를 과일을 따라 네 부분으로 자르고 소금으로 말리면 충분합니다 (물 1 리터에 소금 1 큰술이 필요합니다).

점심이나 저녁 식사를 준비하는 동안 건강에 좋은 간식이 도움이 될 것입니다. 테이블을 차리고, 메인 코스를 서빙하고, 빠른 오이 피클 레시피로 모두를 놀라게 해보세요!

15분만에 오이 절이기

15분 안에 살짝 절인 오이 만드는 법? 이것이 가능한가? 예! 가장 인내심이 없는 사람에게는 "5분"도 가능합니다! 비밀을 밝혀보자!

야채를 씻고 끝 부분을 다듬은 다음 각 과일을 4조각으로 자르고 꽉 조이는 식품 등급 폴리에틸렌 봉지에 넣으세요. 조리법에는 1kg의 오이가 필요합니다.
허브, 잘게 다진 마늘(6-7쪽), 소금(1.5큰술), 갈은 후추(꼬집음)를 섞고 월계수 잎 몇 개를 쪼개고 오이를 추가합니다.
우리는 가방을 묶고 내용물을 손으로 조심스럽게 문지릅니다. 따뜻한 곳에 두십시오.

15분 후에 맛을 보겠습니다!

5분 오이

이렇게 빠른 절임의 비결은 과일을 잘게 자르는 것입니다! 온실 수확도 조리법에 적합하기 때문에 이 방법을 겨울이라고 부를 수 있습니다.

모든 표준 향신료와 허브(겨울에는 건조 가능) 외에도 다음을 사용합니다.

오이 700g;
식물성 기름 - 100g;
소금 - 1 큰술;
재료를 섞는 데 적합한 유리병입니다.

5분 안에 오이 요리하는 법

오이를 약 4cm 너비의 고리로 자른 다음 결과 조각을 1cm 두께의 스트립으로 자릅니다.
모든 절단 부분을 항아리에 넣고 뚜껑을 단단히 덮고 3-5 분 동안 세게 흔드십시오.

준비가 된! 단 5분 만에 우리는 누구도 무관심하지 않게 만드는 멋진 간식을 맛보게 됩니다. 단 5분만에 접시를 쓸어버리세요!

자체 주스에 살짝 소금에 절인 오이

이 방법은 익숙한 방법만큼 인기가 없지만 남성들은 이 방법에 열광합니다! 소금물 대신 물을 걸러낸 오이 주스(과육이 없는)를 사용하세요.

가볍게 소금에 절인 우수한 오이가 얻어지며 소금물은 "의도 된 목적으로"더 많이 사용될 수 있습니다! 이렇게 맛있는 걸 쏟아낼 수 있는 걸까요?

가볍게 소금에 절인 오이를 빠르게 준비하기 위한 레시피를 연구하고 테스트함으로써 각 레시피에 자신만의 변형을 더할 수 있기를 바랍니다. 결국 우리가 열정과 상상력으로 요리하는 모든 것이 맛이 없을 수는 없습니다. 그것을 위해 가십시오!

여름은 같은 환경에서 자란 것만 몸이 잘 흡수하기 때문에 몸에 유용한 물질을 채우기에 좋은 시간입니다. 과일과 채소가 익을 때가 왔으니 살짝 소금에 절인 오이 만드는 비법을 공유하고 절이는 방법과 조리법을 고려해 보겠습니다. 특히 기술과 규칙에 따라 준비할 경우 이 바삭바삭한 기적보다 더 향기롭고 사랑받는 "여름" 간식은 없을 것입니다.

살짝 소금에 절인 오이 절임

갓 절인 오이를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 산세 방법을 검증하고 여러 번 반복하면 결과는 실제로 선택한 방법에 의존하지 않습니다. 그것에 대해 논쟁하기가 어렵습니다. 그렇죠?

가볍게 소금에 절인 오이의 소금물은 소량의 소금과 녹색 과일에 바삭함과 향을 제공하는 표준 허브 세트가 다른 소금물 조리법과 다르다는 점에 유의해야합니다.

살짝 소금에 절인 오이를 담그는 방법을 살펴보고 각 방법에 대한 조리법을 알려 드리겠습니다. 귀하는 귀하의 모든 기대를 충족하는 옵션을 선택할 기회를 확실히 갖게 될 것입니다.

살짝 소금에 절인 오이 : 뜨거운 붓기 레시피

재료

- 1kg + -
— 1 큰술. 엘. 물 1리터당 + -
— 5-6 정향 + -
- 맛 + -
— 2개 지점 + -
고추냉이(잎) - 1-2잎 + -
타라곤 - 잎이 있는 여러 줄기 + -
블랙 커런트 잎— 5-8개 + -

준비

"뜨거운" 방법은 오이 위에 뜨거운 소금물을 붓는 것을 의미합니다. 소금물이 냉각되면 즉시 제품 준비가 완료됩니다! 이 방법의 장점은 오이를 소금에 절이는 속도이지만 야채의 아름다운 녹색 색상이 손실된다는 단점이 있습니다.

1. 항아리나 법랑팬을 준비하세요. 씻어서 끓는 물에 데쳐주세요.

2. 오이는 물로 헹구고 꼭지를 잘라준다. 매운 나물도 씻어서 찢어서 손으로 반죽합니다. 마늘을 껍질을 벗기고(껍질을 벗길 필요 없이 씻기만 하면 됩니다) 각 쪽을 세로로 반으로 자릅니다.

3. 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 마늘, 오이, 채소, 오이, 채소 등 채소 층부터 시작하여 모든 재료를 층으로 배치하십시오.

4. 소금물을 준비합니다. 물 1리터당 소금 1테이블스푼의 비율로 끓는 물에 소금을 추가합니다. 완전히 녹을 때까지 소금을 저어줍니다.

5. 오이에 살짝 소금을 뿌립니다. 항아리 나 팬의 전체 내용물이 소금물로 덮 이도록 끓는 소금물로 채우십시오.

6. 소금물이 완전히 식 자마자 가볍게 소금에 절인 맛있는 오이를 병에서 꺼낼 수 있습니다. 조리법은 매우 간단하고 형언 할 수없는 향을 즐길 수 있습니다!

갓 소금에 절인 오이 : 차갑게 붓는 레시피

차가운 방법에는 단 하나의 단점이 있습니다. 바로 시간입니다! 살짝 소금에 절인 오이는 이틀만 지나면 완성되지만 자연스러운 색이 거의 변하지 않고 향도 뜨거운 절인 제품과 비교할 수 없습니다.

이 레시피에서는 차가운 방법을 사용하여 살짝 소금에 절인 오이를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 냉염은 소금물의 온도에서만 다릅니다.

많은 초보 요리사는 어떤 종류의 물을 사용하는 것이 가장 좋은지 궁금해합니까? 찬 염장에 가장 좋은 물은 샘물입니다. 산소와 미네랄이 풍부하고 모래 대수층이 가장 비싼 필터보다 더 잘 정화합니다. 우물에서 나오는 물은 샘물과 동일하지만 물을 모으는 방법이 다릅니다.

천연 물을 사용할 수 없는 경우 가볍게 소금에 절인 오이를 차갑게 요리하는 방법은 무엇입니까? 그런 다음 수돗물을 부을 수 있지만 필터를 통해 청소하십시오. 끓일 필요가 없습니다. 이렇게 하면 피클의 맛이 없어집니다.

준비된 재료(위 레시피 참조)를 멸균된 병이나 법랑 용기에 층층이 쌓아 놓습니다. 마지막 층은 녹지입니다. 왜냐하면... 공기에 의한 산화로부터 제품을 보호합니다.
소금물을 준비하십시오 : 1 리터의 차갑고 깨끗한 물에 저어주고 암염 1 큰술을 녹입니다.
오이 준비물에 이 소금물을 채우고 실온에 두세요.

매리 네이드 표면에 거품이 보이면 오이가 과염되지 않도록 병을 냉장고로 옮깁니다. 하루만 지나면 이미 걸작을 맛볼 수 있습니다!

건식방식

살짝 소금에 절인 오이를 피클 말리는 방법은 무엇입니까? 아, 이 절임 기술은 전례 없는 인기를 얻고 있습니다. 왜냐하면 이 절임 덕분에 단 1~2시간 만에 친근한 테이블에 맛있는 전채 요리를 제공할 수 있기 때문입니다! 하지만... 그것은 모두 오이 열매의 크기와 자르기에 따라 다릅니다.

건식 방식을 식품 등급 폴리에틸렌이라고 합니다.

소금에 절이기 전에 오이의 끝부분을 잘라내고 칼로 얕게 자르거나 이쑤시개로 하나씩 뚫어주세요.
모든 재료를 단단한 봉지에 넣고 과일에 모든 향신료와 소금이 고르게 코팅될 때까지 손으로 문지릅니다.
오이는 실온에서 약 5시간 동안 절인 후 냉장고로 옮겨야 합니다.

산세 봉지를 실내 조건에 오래 방치할수록 염도가 높아집니다.

건식 절임 레시피를 위해 선택할 허브와 향신료

첫 번째 레시피와 비교하면 뜨거운 고추를 고추와 완두콩으로 바꾸고 고수 씨와 월계수 잎 몇 개를 추가하는 것이 좋습니다 (깨져야 함).

우리는 소금을 1테이블스푼 이하로 섭취합니다. 설탕을 넣으십시오 - 1 tsp.

그게 다야!

봉지에 살짝 소금에 절인 오이 요리 시간

전체 과일 – 10-12시간
세로로 4조각으로 자르세요 – 2~3시간
3~5cm 길이의 스트립으로 자르세요 – 15~20분.

갓 소금에 절인 오이를 봉지에서 꺼내 칼날의 뭉툭한 면으로 소금과 양념을 긁어내어 드세요!

* 요리사의 조언
이 야채 작물의 모든 품종이 산세에 적합한 것은 아닙니다. 밝은 녹색의 "여드름"이있는 얇은 피부의 오이를 선택해야합니다. 그러면 완제품이 매우 맛있어 보일 것입니다!

사실 살짝 소금에 절인 오이를 만드는 방법에 대한 답은 간단합니다! 같은 크기의 신선한 오이, 필요한 허브와 향신료 세트, 최적의 소금 양, 맛있는 간식은 테이블에 참석한 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다!

좋은 아침입니다, 동지들! 오늘은 온실 오이를 사서 별 생각 없이 시원한 간식을 만들어 보기로 했어요. 게다가 시간도 거의 쓰지 않습니다. 인스턴트 레시피를 사용하겠습니다. 서둘러 말할 수 있기 때문에 모두가 이것을 좋아한다고 생각합니다.

녹색 야채를 절이는 이 방법은 얼마 전에 등장했으며 이미 러시아 사람들 사이에서 큰 인기를 얻었습니다. 결국 남편이 말했듯이 이러한 자연의 선물은 소금에 절이면 보드카와 잘 어울립니다. 그리고 마늘과 딜로 향이 나면 일반적으로 시크합니다.

또한 매우 아름답게 장식하고 고기 요리와 함께 제공하거나 예를 들어 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 경우 겨울 피클의 대안이 될 것입니다.

그러므로 이 방법으로 요리를 해본 적이 없으신 분들은 꼭 메모해 주시고, 여기, 이 노트 하단에 구독 취소 및 리뷰를 남겨주시기를 강력히 권합니다. 확실히 긍정적일 것입니다. 그렇지 않을 수 없습니다.

빠르고 거의 즉시 오이를 피클하고 여름의 멋진 맛과 냄새를 즐기고 싶습니까? 소금물 없이 두 가지 방법 중 하나를 사용하는 조리법이 있습니다. 즉, 단순히 소금과 향신료로 양념을 하는 것입니다. 또는 특별한 채우기가 있는 것. 식초 에센스를 기본으로 만들어졌습니다.

그러나 그러한 옵션은 주로 겨울에 만들어 지지만 즉시 영혼을 기쁘게하기 위해 말하자면 일반 물과 마법 한 잔을 섭취하십시오. 이 지침을 더 자세히 읽으면 모든 것을 스스로 이해할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오이 - 2kg
소금 - 2 큰술
딜 - 두 개의 잔가지
마늘 - 5쪽
물 - 1 큰술.

단계:

1. 어린 채소와 배불뚝이 채소를 잘 씻어서 '엉덩이'를 제거해 주세요. 원칙적으로는 꼭 그렇게 할 필요는 없지만, 셰프들은 이 점을 우회하지 말 것을 권한다.

2. 그런 다음 그린으로 이동합니다. 또한 헹구고 날카로운 부엌 칼로 자릅니다.

3. 두꺼운 비닐봉지를 준비하세요. 일반적으로 냉동용 가방을 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 그 안에 오이와 다진 딜을 넣으세요. 손을 사용하여 혼합물을 저어줍니다. 그런 다음 소금을 넣으십시오.

향을 발산하려면 마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다.

4. 가방을 살짝 흔들어서 묶되 꽉 묶지는 마세요. 하지만 살짝 열어서 일반 식수를 부어주세요. 그게 모두 기적입니다. 이 혼합물을 컵에 넣고 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 재운 다음 가방을 아주 단단히 묶습니다.

때로는 프로세스 속도를 높이기 위해 꺼내서 조금 흔들어도 됩니다.

이 훌륭한 간식은 당신뿐만 아니라 새로운 음식과 모든 종류의 피클을 좋아하는 사람들에게도 매력적일 것입니다. 건강을 위해 먹어라! 많이 드세요!

소금물 없이 2시간만에 살짝 절인 오이

이렇게 사랑스러운 진미를 누가 거부할 수 있는지 보여주세요. 그런 사람은 거의 없다고 생각합니다. 결국 그러한 녹색 과일은 그 자체로 아름답습니다. 예를 들어 테이블 위에 두 번째 요리도 있다면 누구도 자신의 오이를 먹어보고 간식을 먹는 즐거움을 부정하지 않을 것이라고 생각합니다.

우리 아이들은 일반적으로 호밀빵 껍질과 함께 그런 식으로 먹는 것을 좋아합니다. 나중에 꼭 마시고 싶은 건 사실인데, 집에 항상 물이 있어서 그게 문제다. 그러므로 나는 여러분이 이 창조물에 대해 익숙해지도록 초대합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오이 - 1kg
마늘 - 1개
소금 - 1 큰술
딜과 파슬리를 먹을 수 있습니다 - 무리

단계:

1. 작업에 필요한 장비를 준비하십시오. 예, 너무 많아서 혼란스러울 수 있습니다. 농담. 먼지 입자가 남지 않도록 가장 중요한 아름다움을 물에 헹구십시오. 부패의 흔적이 있으면 다듬어주십시오.

2. 그 후 종이냅킨으로 닦아낸 후 포크로 한 개씩 찔러주세요. 이쑤시개를 사용하여 여러 곳에 주사를 놔도 됩니다. 오이가 살짝 소금에 절이는 빠른 요리에 필요합니다.

아니면 칼로 잘라도 됩니다.

3. 마늘 또는 그 정향이 사용되며 껍질을 벗겨냅니다. 크기에 따라 하나 또는 두 개의 머리를 가져옵니다.

중요한! 정향은 흠집이 없고 향이 좋아야 하며 색깔은 약간 노란색이 아닌 흰색이어야 합니다.

주방용 칼로 작은 조각으로 자르거나 프레스에 넣을 수 있습니다. 이 작업이 어떻게 수행되는지는 실제로 중요하지 않습니다. 따라서 귀하에게 편리한 방법을 사용하십시오.

4. 이제 가장 중요한 작업으로 바로 진행합니다. 가방을 한두 개 가져가세요. 가방이 너무 얇다면 하나씩 넣는 것이 낫기 때문에 필요한 모든 것을 목록에 따라 넣으십시오. 단단히 묶어 손으로 좌우로 흔드십시오.

이는 소금이 모든 야채와 그에 따라 허브와 마늘에 분산되도록 필요합니다.

5. 이 형태에서는 간식이 담긴 컵을 서늘한 장소, 일반적으로 냉장고나 지하실로 보냅니다.

6. 조리 시간 - 2~3시간. 그리고 항상 도움이 될 믿을 수 없을 정도로 훌륭하고 육즙이 풍부한 간식을 즐겨보세요. 특히 여름이나 봄이면 더욱 그렇습니다.

항아리에 끓는 물 (뜨거운 물을 붓는 것)로 빠르게 요리하는 레시피

이 비디오의 소유자가 보장하는 대로 매일의 레시피입니다. 글쎄, 남은 것은 확인하고 반복하는 것뿐입니다. 가장 큰 병(보통 3리터 용기)을 가져와 정원에서 더 많은 허브와 허브를 따는 것이 좋습니다. 양 고추 냉이와 건포도 잎을 사용할 수도 있습니다. 그리고 또 하나의 비밀 재료.

이 방법은 보존이 필요하지 않기 때문에 좋지만 다음 방법은 그렇게 간단하지 않습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

3리터 병
오이
딜 우산
건포도 잎
양 고추 냉이 잎 두 개
겨자 - 0.5 작은술
마늘 머리 - 1 개
소금 - 4 티스푼

고추와 양 고추 냉이가없는 고전적인 조리법

반복하지 않고 이 요리를 더욱 독특하게 만들기 위해 설탕과 소금이 포함된 옵션을 찾았습니다. 게다가 식초 에센스도 추가됩니다. 그리고 신선한 감자와 다른 야채를 정원에서 사용할 때 이 멋진 창조물을 도우미나 즐겨 찾는 사람으로 만들어 보세요.

가장 중요한 것은 이 조리법이 전혀 복잡하지 않으며 현재 우리 시장이나 상점에서 이미 판매되고 있는 온실 오이도 완벽하게 절일 수 있다는 것입니다. 내 말은, 일년 중 언제든지 그런 대접을 받을 수 있다는 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오이 - 500g
딜 - 선택 사항
신선한 마늘 - 정향 몇 개
식탁용 소금 - 0.5 큰술
과립 설탕 - 0.5 tsp.
식초 70% - 1티스푼

단계:

1. 물론 먼저 수돗물로 씻은 다음 양쪽의 "엉덩이"를 잘라냅니다.

2. 그런 다음 큰 비닐봉지에 넣고 소금, 설탕, 다진 딜을 뿌립니다. 마늘을 입방체로 자르고 여기에 놓습니다. 그런 다음 식초를 붓고 봉지 끝을 묶어 흔들어주세요.

냉장고에 약 12~24시간 동안 재워둡니다. 이러한 걸작은 독특한 맛으로 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다.

그건 그렇고, 체리와 건포도 잎을 사용하면 섬세한 그늘과 과일 나무의 웅장한 향기를 얻을 수 있습니다.

오이를 가방에 담아 빠르고 맛있게 피클하는 방법

유명한 요리사이자 기술의 대가가 만든 또 다른 가속 버전입니다. 물론 자연의 녹색 선물을 작게 잘라낼수록 점심 시간에 더 빨리 선물할 수 있습니다. 조각으로자를 수도 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오이 - 8-10 개 (2kg)
식물성 기름 - 4 큰술
마늘 - 8쪽
식탁용 소금 - 4 티스푼
식초 9% - 6티스푼
야채 조미료 및 향신료 - 0.5 큰술
딜 - 무리

단계:

1. 오이를 물에 씻고 조각으로 자르거나 세로 막대로 자르거나 각 조각을 여러 조각으로자를 수 있습니다.

2. 그런 다음 잘게 썬 딜과 마늘과 함께 양념과 함께 큰 봉지에 넣고 섞습니다. 식초 에센스를 붓고 끝을 묶어주세요. 그리고 백을 아래로 내린 다음 반대 방향으로 돌려서 모든 구성 요소가 철저하고 균일하게 분포되고 혼합되도록 합니다.

와, 정말 대단해요! 파프리카, 고수풀로 맛을 낼 수도 있고 피망과 양배추 잎으로 재워둘 수도 있습니다.

냉장고 하단 선반에 넣고 1시간 30분 동안 그대로 두세요.

냄비에 간식 요리하기

와, 오이가 바삭하면서도 동시에 살짝 소금에 절일 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 예, 하루도 채 안되어 어떤 경우에는 셀로판보다 엄청나게 맛있습니다. 일반 3 리터 또는 5 리터 팬에서 얻습니다.

여기에는 많은 초보 주부들이 한 가지 문제가 있습니다. 이는 필요한 소금 비율이므로 기억하십시오.

중요한! 절임에는 굵은 소금만 사용하고, 물 0.5리터당 1큰술을 사용합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오이 - 7 개
양 고추 냉이 - 2 잎
건포도, 체리, 새 체리 - 각각 여러 잎
마늘 - 8쪽
우산을 쓴 딜
후추 - 완두콩 10-12개
식탁용 소금 - 4 티스푼
베이 리프 - 3 개

단계:

1. 변이 높은 냄비를 가져다가 위에서 본 목록에 있는 모든 것을 그 안에 넣습니다. 그러나 아직 약 1리터의 소금과 물을 추가하지 마십시오.

2. 바닥에는 딜과 커런트, 체리, 새벚꽃 잎을 놓는 것이 좋습니다. 다음은 녹색의 아름다움입니다. 마늘은 작은 조각으로 잘라야합니다.

그러나 미식가와 같이 특별한 것을 선호하는 사람들은 뜨거운 붉은 고추와 후추 열매를 추가할 수 있습니다.

3. 약간의 물과 식염을 섞고 곡물이 녹을 때까지 저어줍니다. 그 후에야 이 소금물로 팬에 재료를 채우십시오.

물은 얼음처럼 차가워야 바삭바삭하고 내부에 빈 공간이 생기지 않습니다.

4. 따뜻한 곳, 즉 집에서 하루 정도 뚜껑 아래에 놓아두세요. 짠맛을 좋아하시면 하루정도 보관하시면 됩니다. 너무 많이하지 마십시오. 그렇지 않으면 한꺼번에 다 먹지 않을 것이고 나머지는 매일 신맛을 얻게 될 것입니다.

생수를 활용한 간단하고 흥미로운 방법

네, 맞습니다. 가게에 가서 탄산수를 사세요. 거품이 시원한 맛을 주고 요리 과정의 속도를 높여주기 때문에 우리는 그것을 마술을 수행하는 데 사용할 것입니다. 게다가 유용하기도 합니다. 2인 1로 건강에 해를 끼치지 않고 맛있게 요리합니다. 수업!

우리는 다음이 필요합니다:

오이 - 1000g
스파클링 미네랄 워터 – 1 l
소금 - 2 큰술
마늘 - 3-4쪽
딜 - 무리

단계:

1. 필요한 재료를 모두 씻어주세요. 오이와 잘게 다진 딜을 마늘 정향과 함께 용기에 넣습니다.

2. 미네랄 워터에 소금을 녹입니다. 차갑게 식힌 다음 매리 네이드로 채워서 모든 것이 익사하도록하십시오.

3. 뚜껑을 닫거나 랩을 씌운 채 서늘한 곳에 12시간~1일 정도 보관하세요. 꽤 멋지고 아름다워졌습니다.

살짝 소금에 절인 오이 - 마늘과 딜을 사용한 조리법

이 옵션은 우리 가족이 가장 좋아하고 검증된 옵션 중 하나입니다. 딜 우산이 사용되기 때문에 이 요리에 탁월한 맛을 선사합니다. 언젠가 추가해 보세요.

올스파이스 옥수수를 사용하는 것도 중요합니다. 그리고 한국산 당근에는 양념을 살짝 곁들여도 되고, 안 넣어도 됩니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오이 - 1-1.5kg
딜 우산 - 3-4 개
마늘 - 5쪽
소금 - 1 큰술
후추 - 6 개

단계:

1. 테이블 위에 필요한 모든 것이 있는지 확인하세요. 그런 다음 이 계획에 따라 진행하십시오.

2. 오이를 갈아서 플라스틱 조각으로 만듭니다. 소금, 완두콩, 물론 우산을 추가하세요. 가방에 모두 넣은 다음 묶고 저글링하세요.

마늘 정향을 잘게 썰어 여기에 추가하는 것도 잊지 마세요. 2.5시간 후 냉장고에서 꺼내어 맛을 봅니다.

살짝 소금에 절인 오이는 하루도 안 돼서 바삭바삭하지만 봉지보다 맛있어요

믿기지 않으시겠지만, 보드카를 곁들인 소위 에메랄드 별미도 있습니다. 이 예술의 천재가 누구인지는 모르겠지만 감히 시도해 보니 꽤 괜찮았습니다. 다양하게 하시면 됩니다.

보드카 덕분에 자연스러운 색을 잃지 않습니다. 특히 겨울에 하면 전혀 노란색으로 변하지 않습니다. 그들은 항아리에 서서 1년이 지나도 색이 변하지 않습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

3리터짜리 병의 경우:

소금 - 70g
오이 - 2-2.5kg
보드카 - 2 큰술
식수 - 1.5 l
딜 우산 - 2-3 개
빨간색과 검은 색 건포도 잎 - 4-5 개.
양 고추 냉이 뿌리 - 25g
벚꽃 잎 - 4 개

단계:

1. 오이는 찬물에 20분 정도 담가두어야 합니다. 그런 다음 항아리에 넣으십시오. 그러나 푸른 잎과 고추냉이 뿌리에는 끓는 물을 충분히 부어서 세균을 죽이십시오.

2. 소금물을 준비하고 소금과 물, 보드카를 섞습니다. 항아리를 채우십시오. 뚜껑을 닫고 20시간 동안 기다립니다. 많이 드세요!

3리터짜리 항아리에 겨울 준비하기

글쎄, 결론적으로 시청할 동영상을 하나 더 제공합니다. 모두가 좋아하길 바랍니다. 일반적으로 가까운 시일 내에 이러한 겨울 피클에 대해 이야기 할 예정이므로 다음 에피소드를 놓치지 마세요.

따라서 우리는 살짝 소금에 절인 오이에 대한 흥미롭고 매우 맛있는 요리법을 많이 살펴 보았고 이제 준비 방법을 알게되었습니다. 모든 일이 성공하기를 바랍니다.

건강! 연락하는 그룹에 가입하고 소원을 적어보세요. 방문해 주셔서 감사합니다. 다시 방문하기를 기대합니다. 안녕히 가세요.

안녕하세요 여러분! 마늘과 딜을 곁들인 바삭하고 살짝 소금에 절인 오이가 나의 약점입니다. 하지만 어떻게 빨리 만드는가? 몇 가지 훌륭한 요리법이 있습니다. 예를 들어, 전통적으로 항아리에 담을 수도 있고 가방에 담을 수도 있습니다. 오늘은 이에 대해 자세히 말씀드리겠습니다.

예를 들어 오븐에 굽거나 굽는 등 모든 요리와 훌륭하게 조화를 이룹니다. 이것은 휴일 테이블이나 매일 점심 또는 저녁 식사를 위한 훌륭한 전채입니다.

때로는 신선한 대신에 넣거나 넣습니다. 그리고 독한 술을 마시더라도 그들은 일반적으로 대체 불가능한 동지입니다. 그들은 확실히 모든 곳에 있을 것입니다.

산세를 위해서는 여드름이 있는 중간 크기의 오이를 섭취하세요. 이 사업에서 가장 인기 있는 품종은 "Nezhinsky"입니다. 그리고 암염을 섭취하세요.

냉장고에 5일 이상 보관해야 하며 그 후에는 완전히 소금에 절입니다.

가장 일반적인 방법부터 시작하고 싶습니다. 거의 모든 사람이 그에 대해 알고 있습니다. 모든 것은 소금물 없이 이루어집니다. 그들은 스스로 많은 주스를 줄 것입니다. 하지만 꺼내자마자 입에 침이 고입니다. 이것이 그들이 발산하는 향기입니다.

재료:

신선한 오이 – 1kg
소금 - 3/4테이블스푼
신선한 딜, 고수풀 - 무리
마늘 – 5쪽

준비:

1. 먼저 오이를 씻어야 합니다. 그런 다음 양쪽의 "엉덩이"를 잘라냅니다. 포크로 반대쪽 양쪽에 여러 곳에 구멍을 뚫어 소금에 절이는 것이 더 좋습니다.

원한다면 네 조각으로 잘라도 됩니다. 이렇게 하면 더 빨리 소금을 뿌리게 됩니다.

2. 야채를 비닐봉지에 담아주세요. 칼로 신선한 허브를 자르고 위에 뿌립니다. 그런 다음 프레스를 통해 마늘을 짜내거나 간단히 잘게 자릅니다.

3. 오이에서 나오는 즙이 새지 않도록 봉지를 묶어서 두 번째 봉지에 담아주세요. 소금, 마늘, 허브가 내부에 고르게 분포되도록 가방을 잘 흔듭니다. 그리고 주기적으로 흔들어 주면서 실온에 2~4시간 놔두세요.

5. 몇 시간 안에 여러분의 테이블 위에는 바삭바삭하고 맛있는 소금에 절인 오이가 있을 것입니다.

항아리에 바삭하고 가볍게 소금에 절인 오이. 5분만에 만드는 초간단 레시피

이것은 애피타이저를 준비하는 매우 빠른 방법입니다. 특히 사워 크림을 추가하면 새 감자와 잘 어울립니다. 남자들은 반찬뿐만 아니라 술도 그렇게 말할 것 같아요. 글쎄요, 동의하지 않을 수 없습니다. 이제 일년 중 언제든지 신선한 야채를 매장에서 구입할 수 있으므로 여름과 겨울 모두 만들 수 있습니다.

필요한 것은 다음과 같습니다:

신선한 오이 - 2 개
마늘 - 2쪽
베이 리프 - 2-3 개
딜 - 무리
소금 - 2/3티스푼
갈은 후추 - 0.5 티스푼

준비:

1. 먼저 유리병에 소금과 후추를 넣어주세요. 그런 다음 베이 리프를 여러 조각으로 나누고 마늘을 잘게 자르고 모든 것을 항아리에 넣으십시오.

2. 딜도 잘게 썰어서 병에 담는다. 오이의 끝 부분을 잘라낸 다음 여러 조각으로 잘라서 보냅니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 3~5분 동안 흔들어 주세요. 이 활동에 남편을 참여시킬 수 있습니다.

야채를 너무 많이 넣지 마세요. 더 잘 흔들 수 있도록 공간이 필요합니다.

3. 그런 다음 뚜껑을 열고 접시에 간식을 담아 남편과 함께 반찬으로 즐겨보세요. 맛을 내기 위해 정제되지 않은 해바라기 기름을 첨가할 수 있습니다.

탄산수를 이용한 빠른 요리를 위한 단계별 레시피

하지만 저는 비교적 최근에 이 옵션에 대해 배웠습니다. 그리고 오이가 훌륭하다고 말할 수 있습니다. 한 가지만 명심하십시오. 짠 미네랄 워터가 있으면 소금의 양이 약간 적어야합니다. 일반적으로 시도해보고 평가하십시오!

재료:

오이 - 1kg.
양 고추 냉이 잎 - 1 개
딜 - 무리
마늘 - 5-6쪽
검은 후추 열매 - 꼬집음
탄산 미네랄 워터 - 1 l.
소금 - 2테이블스푼
말린 프로방스 허브 혼합물 - 1티스푼

준비:

1. 접시 바닥에 고추냉이 잎을 깔아주세요. 그런 다음 딜 가지를 얹습니다. 다음으로 껍질을 벗기고 굵게 다진 마늘과 검은 후추 열매를 추가합니다.

2. 오이의 끝부분을 잘라낸 뒤, 서로 촘촘하게 밀착되도록 위로 접어주세요. 세로로 반으로 잘라도 됩니다. 다진 딜을 뿌린다. 원하는 경우 원하는 향신료를 추가하십시오.

3. 생수 1컵에 소금을 녹이고 프로방스 허브를 넣고 저어줍니다. 야채에 붓습니다. 접시를 뚜껑으로 덮고 냉장고에 하루 정도 넣어두세요. 그 후에는 시도해 볼 수 있습니다.

찬물에 살짝 절인 오이 만드는 법

또 다른 흥미로운 옵션입니다. 이 조리법은 3리터짜리 병이나 냄비에 만들 수 있습니다. 당신에게 더 편리한 것이 무엇이든. 그리고 솔직히 말해서 이 레시피는 제가 가장 좋아하는 요리입니다. 제가 제일 좋아하는 맛이에요. 마을에서 할머니가 바삭하고 갓 소금에 절인 녹색 야채를 저에게 대접하셨던 어린 시절이 생각납니다.

재료:

오이 - 2kg.
양 고추 냉이 잎 - 2-3 개
건포도 잎 - 7-10 개.
딜 우산 - 2-3 개
타라곤 - 잔가지 2개
마늘 - 5-8 개
베이 리프 - 2-3 개
후추 열매 - 10-15 개
소금 - 2테이블스푼
물 - 1.5 l.

취향에 따라 재료의 양을 선택하세요.

오이를 미리 찬물에 1시간 동안 담가두세요.

요리 방법:

1. 먼저 냄비나 항아리 바닥에 고추냉이 잎을 깔고, 딜 우산을 깔아주세요. 다음으로 준비된 나머지 잎과 채소를 배치합니다. 그 위에 2~3등분으로 자른 마늘을 올려주세요. 그런 다음 베이 리프와 후추. 오이의 끝 부분을 잘라서 팬에 있는 모든 것 위에 올려 놓습니다. 그런 다음 또 다른 딜 우산과 양 고추 냉이 잎을 추가하십시오.