Kaip kepti kiaulienos grybus. Kaip kepti įvairius grybus – virimo receptai

Kad kepti grybai būtų skanūs, sultingi, gražūs ir neapsakomo aromato, bet kuri šeimininkė turėtų mokėti skaniai kepti grybus. Mesdami juos į keptuvę, daugelis pamiršta, kad juose yra daug vandens, todėl jie nėra kepti, o troškinami. Jei norite išmokti kepti grybus, skaitykite toliau.

• Grybai
• Sviestas
• Svogūnai
• Malti juodieji pipirai
• žalumynai (petražolės, žalias svogūnas)

Kaip virti keptus grybus

Grybus reikia nuplauti. Jas reikia greitai nuplauti, nes gerai sugeria drėgmę, kurios jose jau yra pakankamai daug. Švarius grybus sudėkite ant popierinio rankšluosčio ir palikite šiek tiek išdžiūti. Tas pats pasakytina apie tuos, kuriuos išvirėte prieš kepdami. Išvirusius grybus nusausinkite kiaurasamtyje, sudėkite ant popierinio rankšluosčio ir palaukite, kol nutekės vandens perteklius.

Prieš dedant juos į keptuvę, ji turi būti gerai įkaitinta. Keptuvė turi būti karšta, o ne drungna.

Į keptuvę įpilkite sviesto, tiek, kad apsemtų keptuvės dugną. Grybai turi būti išdėstyti ant sausos karštos keptuvės ir kepti grybai - pievagrybiai keletą minučių, nuolat maišant. Tik tada į keptuvę įpilkite aliejaus.

Grybus paskleidžiame keptuvėje ir pradedame kepti, nemažinant ugnies, 2-3 minutes nuolat maišydami. Per tą laiką jie turėtų tapti auksinės spalvos, atsiras skanus aromatas. Vandens perteklius iš jų išgaruos. Todėl grybų neuždenkite dangčiu.

Dabar sumažinkite ugnį, suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, pagal skonį druskos ir juodųjų pipirų. Dar 10 minučių pakepinkite grybus, retkarčiais pamaišydami.

Prieš išjungdami ugnį po keptuvėje su apkeptu patiekalu, suberkite į juos smulkiai pjaustytus žalius svogūnus ir petražoles. Išdėliojus juos į dubenį, pagardinkite padažu.

Padažas keptiems grybams

Norėdami paruošti skanų padažą keptam patiekalui, paimkite:

• Česnakai
• Alyvuogių aliejus
• Balzamiko actas

Česnaką susmulkinkite trintuvu arba česnako spaustuku, įlašinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir kelis lašus balzamiko acto. Išmaišykite. padažas skirtas kepti grybai pasiruošę. Prieš patiekiant jie pagardinami skaniais keptais grybais.

Dabar jūs žinote, kaip skanu kepti grybus. Netikėk manimi, patikrink! Jūsų artimieji tikrai įvertins jūsų pastangas. Nuo vieno pasirodymo seilės bėgs, o koks skonis!

Skanių keptų grybų paslaptys

Dar kartą pakartosiu pagrindines taisykles, kaip skaniai kepti grybus

• Reikia palaukti kelias minutes, kol iš jų nutekės vandens perteklius.
• Nepradėkite keptų grybų perkepdami svogūnus, dėkite juos vėliau.
• Iš pradžių ant stiprios ugnies apkepkite grybus karštoje keptuvėje, o tada jau galite sumažinti ugnį ir suberti svogūnus.
• Galima tik kepti ir valgyti.

Šeimininkė dabar moka skaniai kepti grybus. Gero apetito jos šeimai!

Grybai – universalus produktas, puikiai dera su mėsa, vištiena, daržovėmis ir ryžiais. Kepti grybai- skanus ir gerai žinomas patiekalas, kurį galima paruošti iš bet kokios rūšies grybų. Kaip padažai geriausiai tinka grietinės arba majonezo pagrindu pagaminti padažai. Norėdami gauti puikų kvapnų patiekalą, galite pridėti įvairių prieskonių - česnakai, svogūnai, juodieji pipirai, krapai ir petražolės puikiai dera su grybais.

Kepimui galite naudoti bet kurį valgomieji grybaišvieži, taip pat perdirbti – džiovinti, marinuoti, šaldyti.

Daugumą grybų prieš verdant, priklausomai nuo veislės, reikia virti verdančiame vandenyje iki pusvalandžio.

Gaminimas su šviežiais pievagrybiais

Galite pasilepinti šviežiais bet kuriuo metų laiku, o kitų rūšių grybai yra sezoniniai. Dar vienas pievagrybių privalumas yra tai, kad jiems nereikia ilgo išankstinio terminio apdorojimo – šiuos grybus galima vartoti net ir žalius. Patiekalų iš jų paruošimo variantų labai daug – juos galima kepti orkaitėje, naudoti pirmiesiems patiekalams ruošti, kepti keptuvėje kaip savarankišką antrąjį patiekalą arba naudoti salotoms ir lengviems užkandžiams.

Čia yra pagrindinis keptų grybų receptas, kurio pagrindu galite gaminti daugybę patiekalų, pridėdami papildomų ingredientų:

Kepimo pabaigoje įberkite druskos ir prieskonių!

Kaip kepti šaldytus grybus

Šaldytus grybus taip pat galima kepti! Norint gauti skanų ir kvapnų patiekalą, geriau jų neatšildyti, o keletą minučių pavirti verdančiame vandenyje su druska. Tada išdžiovinkite ir nusiųskite į paruoštą įkaitintą keptuvę.

Skaniausi grybų receptai

Beveik visų rūšių grybus galima virti tiek atskirai, tiek kartu su skirtingomis daržovėmis.

Kepti grybai su svogūnais

Ko reikės:

• 0,5 kg grybų (galite naudoti bet kokius šviežius);
• grybai - pievagrybiai, voveraitės, baltieji ir kiti);
• 1 didelis svogūnas;
• druskos;
• pipirų;
• šiek tiek šviežių arba džiovintų krapų.

Kaip gaminti:

Galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos; pagrindinis patiekalas, papildytas bulvėmis, ryžiais, daržovėmis ar savarankišku patiekalu.

Kepti grybai su svogūnais ir sūriu

Ko reikės:

• 0,5 kg grybų;
• 1 didelis svogūnas;
• 2-3 skiltelės česnako;
• apie 300 g bet kokio sūrio;
• 200 ml grietinėlės;
• druskos;
• Juodasis pipiras.

Kaip gaminti:

Jei nėra orkaitės, galite toliau kepti keptuvėje – grybus pabarstykite sūriu ir uždenkite dangčiu. Virkite 7-8 minutes ant silpnos ugnies.

Kepti grybai su svogūnais ir bulvėmis

Galite pasiimti bet kokius grybus, svarbiausia, kad jie būtų valgomi. Galite naudoti šviežius, šaldytus ir net marinuotus grybus. Norėdami paruošti skanius keptus grybus su svogūnais ir bulvėmis, turite atkreipti dėmesį į kiekvieno patiekalo komponento terminio apdorojimo ypatybes:

• jei naudojate miško grybus, prieš kepdami juos reikia pavirti iki pusvalandžio pasūdytame vandenyje;
• pirma apkepamas svogūnas, tada į jį dedami grybai - kitaip svogūnas išvirs;
• grybai kepami atskirai nuo bulvių – išskiria daug skysčio;
• supjaustytas griežinėliais prieš gaminant, reikia papildomai nuplauti šaltu vandeniu, kad nuplautumėte krakmolo perteklių;
• bulvių kepant nereikia uždengti.

Ko reikės:

• 0,8 kg bulvių;
• 0,5 kg grybų;
• 1 didelis svogūnas;
• druskos;
• pipirų;
• krapų žalumynai.

Kaip gaminti:

Svarbūs punktai kepant keptus grybus keptuvėje

Grybai yra sudėtingas maistas, kuris laikomas sunkiu maistu. Grybauti nerekomenduojama vaikams iki trejų metų ir asmenims, kenčiantiems nuo virškinimo problemų. Kad organizmas geriau įsisavintų grybus, patiekalams juos reikia smulkiai supjaustyti ir kruopščiai sukramtyti. Susmulkintus grybus skrandis virškina 70 proc.

1. Grybų ir svogūnų nereikėtų kepti iki traškumo – tokiu atveju prarandami visi baltymai, patiekalas neduos jokios naudos organizmui, o po valgio aštrumas bus nemažas.
2. Nepilkite per daug aliejaus į keptuvę. Kad grybai nepriliptų, juos reikia supilti į įkaitintą aliejų ir iš karto išmaišyti.
3. Kad patiekalas būtų minkštesnis, baigiant virti galite įpilti šiek tiek grietinės ar pieno.

Vaizdo įrašo receptas, kaip kepti voveraičių grybus

Kepti grybai grietinėje - vaizdo įrašas

Troškintos bulvės su džiovintais miško grybais Išmirkykite džiovintus grybus. Supjaustykite bulves taip, kaip norite. Grybus supilkite į puodą ir padėkite ant ugnies - užvirus leiskite virti apie 15 min., tada nuvalykite svogūnus, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Kol svogūnas kepa...Jums reikės: bulvių - džiovintų grybų - 150 g, svogūnų - 2 vnt., augalinio aliejaus -, grietinės - 2 puodeliai, lauro lapų -, druskos -

Saldieji pipirai, įdaryti varške ir grybais Paprikas ir grybus troškinkite 10 minučių, tada atvėsinkite. Svogūną supjaustyti kubeliais ir pakepinti aliejuje. Varškę sumaišykite su keptais svogūnais, druska ir išmaišykite. Paprikas įdarykite grybais ir varške, kad grybas būtų centre. Garuose įdarytos paprikos, skirtos...Reikės: saldžiosios paprikos - 8 vnt., grybų - 300 g, varškės - 300 g, svogūno - 1 galvutės, alyvuogių aliejaus, druskos

Putpelės, keptos su grybais Paruoštą putpelę perpjaukite išilgai nuo nugaros, išimkite visus kaulus. Skerdenas išlyginkite ir sudėkite ant iešmo, pabarstykite druska, pipirais ir apkepkite puode. Paruoštas putpeles sudėkite į lėkštę, papuoškite kiaulienos...Jums reikės: putpelių - 2 vnt., lydytų kiaulienos riebalų - 5 g, keptų kiaulienos grybų - 100 g, konjako - 10 g, pipirų, žalumynų

Uralo vištienos ir grybų pyragas Vištieną supjaustykite nedidelėmis juostelėmis ir apkepkite aliejuje. Druska, pipirai, sumaišykite su grybais ir svogūnais. Padalinkite tešlą į dvi dalis. Vieną dalį iškočiokite 1,5 cm storio stačiakampio pavidalu ir padėkite ant riebalais išteptos ...Jums reikės: mielinės tešlos (receptą žr. svetainėje) - 1 kg, vištienos - 400 g mėsos, keptų grybų - 300 g, keptų svogūnų - 2 galvučių, augalinio aliejaus - 1/2 puodelio, kiaušinio - 1 vnt. , sviestas - 2 v.š. šaukštai, druska, pipirai

Tešloje kepti grybai Grybus išvirkite vandenyje su lauro lapu ir pipirais, nusausinkite. Iš giros, alaus, sviesto (2 arbatiniai šaukšteliai), druskos ir miltų paruoškite tešlą. Paruoštus grybus šakute panardinkite į tešlą ir kepkite aliejuje...Reikės: pievagrybių – 20 vnt., vandens – 0,5 l, giros – 1/2 stiklinės, alaus – 1/2 stiklinės, kvietinių miltų – 4 valg. šaukštai, augalinis aliejus - 1 puodelis, lauro lapas - 3 vnt., petražolės ir krapai - 15 g, juodieji pipirai - 7-8 vnt., druska

Grybai kepti su riešutais Apdorotus grybus supjaustykite griežinėliais, pasūdykite ir pakepinkite. Išsiskiriančias sultis nupilkite ir sumaišykite su obuolių actu, pipirais. Gautu mišiniu užpilkite keptus grybus, suberkite pjaustytus svogūnus, kalendrą, petražoles, maltus riešutus, sumaišykite ...Reikalingi: švieži kiaulienos grybai - 500 g, nulupti graikiniai riešutai - 3/4 puodelio, svogūnas 1-2 galvutės arba žalios 5-6 plunksnos, sviestas - 80 g, kalendra, petražolės, obuolių sidro actas, malti pipirai, druska

Porcini grybai kepti džiūvėsėliuose Didelius, bet neperaugusius grybus supjaustykite griežinėliais ir pasūdykite. Apkepkite juos maltuose džiūvėsėliuose, pakepinkite svieste ir iš karto sandariai sudėkite į iškaitintus stiklainius, užpildydami 1,5 cm žemiau kaklelio. Stiklainius, priklausomai nuo talpos, sterilizuokite 1–1,5 val. Nustok, taip...Reikalingi: kiaulienos grybai - 1 kg, malti krekeriai 500 g

Vištienos vyniotinis įdarytas kiaušiniais ir grybais Kruopščiai nuplaukite vištieną, nuimkite odą nuo skerdenos ir padėkite ją darbo vietoje. Į jį suvyniosime faršą. Vištienos mėsą perkiškite per mėsmalę, kepkite maltą mėsą. Suberkite norimus prieskonius. Paskirstyti ant odos pjaustyta mėsa, kad 1-1,5 cm liktų šonuose su ...Jums reikės: vištienos - 1 vnt, prieskonių vištienai, druskos - 2-3 šaukštai (arba pagal skonį), virtų kiaušinių - 2 vnt, keptų grybų - 50-100 gr, svogūnų - 1 vnt.

Krepšeliai su vištiena ir grybais paruošti tešlą Ištirpinti margariną Į jį įmušti kiaušinį, grietinę, druską, miltus.Perkelti. Įdaro gaminimas.Vištieną susukame per mėsmalę,taip pat susukame grybus.Prie grybų ir vištienos įmušame kiaušinį.Viską perkeliame. imame keksiukų formeles. Ten plonai ištepame tešlą. Guli ...Tešlai reikės: margarino - 150 gr, 1 kiaušinio, druskos (žiupsnelio), miltų - 300 gr, 1 šaukšto grietinės, įdarui: virtos vištienos - 150 gr, virto kiaušinio, keptų grybų - 150 gr, pomidorai 2 vnt. vidutinis arba pomidorų padažas 3 šaukštai

Grybais įdarytos bulvės grybų padaže Bulves išvirti su lupenomis, kol pusiau iškeps, bulvėse padarykite įdubimus, likusią bulvės dalį smulkiai supjaustykite, grybus ir 0,500 g grybų smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su svogūnais svieste iki auksinės rudos spalvos. smulkiai pjaustytų bulvių...Reikės: Bulvių 1kg, Pievagrybių 1kg, svogūnų svogūnų 0,5kg, sviesto 200gr, grietinės 50g, majonezo 50gr, kietojo rusiško sūrio 200gr, grybų sultinio 800gr, krapų 10 gr, petražolių 10 gr.

Nuo neatmenamų laikų kepti grybai buvo bojarų mėgstamas patiekalas ir paprasti žmonės. Galima ginčytis, kaip kepti grybus, tačiau šio nepretenzingo patiekalo receptų nėra tiek daug. Ir viskas dėl to, kad jis pats savaime skanus. Tačiau laukas eksperimentams atviras! Todėl tiek klasikos mėgėjai, tiek pažengę kulinarijos eksperimentuotojai mūsų straipsnyje galės rasti keletą būdų, kaip paruošti šį nuostabų patiekalą.

Kepti grybai šventinei šventei ir šeimos vakarienei

Taurieji baravykai, visų mėgstami drugeliai, plonakočiai grybai, traškūs austrių grybai – bet kokie grybai skanūs kepti. Toks patiekalas gali užimti deramą vietą šventinis stalas ir užgožia bet kokį kitą patiekalą. Tačiau grybai ruošiami ir ramiems šeimos vakarams. Atsidūrę ant stalo, jie savaitės vakarienę gali paversti šventine puota.

Kaip paruošti miško grybus kepimui

Skirtingai nuo parduotuvėje įsigytų austrių ir pievagrybių, baravykai, voluškiai, piengrybiai ir jų kolegos, atvežti iš miško, turi būti iš anksto apdoroti. Prieš kepant grybus, juos reikia gerai nuplauti šepetėliu, nulupti ir pavirti vandenyje apie 30 min.. Išvirus sultinio vartoti negalima. Tik tada grybus galima kepti. Galite juos supjaustyti gabalėliais tiek prieš virinant, tiek po jo.

Skrudinti grybai ir austrių grybai

Parduotuvės grybai nėra tokie įnoringi. Nuplautus ir susmulkintus pievagrybius ar austrių grybus galima kepti iš karto. Šiuose grybuose yra daug drėgmės, todėl troškinimo procesas vyks ir keptuvėje. Prieš austrių grybus grybiena tiesiog rankomis išardoma į atskiras dalis, o pievagrybiai, kaip taisyklė, supjaustomi į 2–4 dalis.

Kaip kepti džiovintus grybus

Tais metais, kai „tyliosios medžioklės“ rezultatai ypač įspūdingi, tenka dalį atvežto miško kirtimo ruošti naudojimui ateityje. Džiovintus grybus dažniausiai siunčiame į sriubą, bet tinka ir kepti. Prieš skaniai kepant grybus, juos reikia gerai pamirkyti vandenyje. Norėdami tai padaryti, naktį jie užpilami verdančiu vandeniu ir apvyniojami. Ryte vandenį galite pakeisti šviežiu vandeniu ir uždėti grybus virti. Po pusvalandžio virimo jie gana tinkami tolesniam kepimui.

Šaldyti grybai – rudens delikatesas žiemos atostogoms

Užšaldymas yra dar vienas populiarus derliaus nuėmimo būdas. Kaip kepti grybus iš šaldiklio? Priklauso nuo to, kaip jie buvo užšaldyti. Jei grybai buvo užšaldyti žali, juos reikia virti, kaip ir šviežius, apie pusvalandį. Jei jie iš anksto virti, tada jiems reikia leisti atitirpti ir pakepinti keptuvėje su svogūnais.

Rusų virtuvės klasika

Net tolimi mūsų protėviai mokėjo kepti bulves su grybais. Šį patiekalą geriausia ruošti ketaus induose. Tinka sviestas, saulėgrąžų, kukurūzų arba alyvuogių aliejus. Abu pagrindiniai patiekalo ingredientai turi gana ilgą gaminimo laiką, todėl galite juos krauti kartu. Kai bulvės apkeps iki pusės iškeps, į keptuvę galima dėti smulkintus svogūnus. Prieš patiekiant šis patiekalas dažniausiai apibarstomas žolelėmis.

Yra ir kitas variantas – prieš pat paruošimą bulves ir grybus užpilkite grietine. Grietinėje troškintas patiekalas prisisotina naujo aromato, tampa minkštesnis ir švelnesnis.

Viduržemio jūros skanėstas – makaronai su grybais ir parmezanu

Žmonės įpratę vaišintis miško dovanomis toli užsienyje. Pabandykime tai išsiaiškinti su makaronais ir sūriu.

Prie šio patiekalo puikiai tiks naminiai makaronai. Bet jūs taip pat galite naudoti paruoštą. Kol grybai verda, lieka laiko pasidaryti makaronus. Reikia pilti į verdantį vandenį, o kiekvienam kilogramui makaronų turi būti apie litrą vandens. Išvirtus makaronus sumeskite į kiaurasamtį, nusausinkite vandenį ir supilkite į puodą, pagardinkite sviesto. Grybus pakepinkite su svogūnais ir suberkite į makaronus. Prieš patiekdami į lėkštes įberkite tarkuoto parmezano sūrio.

Grybai tešloje ir padažai jiems

Originalus receptas tinka parduotuviniams grybams ruošti. Šiam patiekalui mums reikia:

• pievagrybiai - 1 kg;
• vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
• miltai - 3-4 šaukštai;
• kepimo aliejus;
• druskos.

Pageidautina, kad grybai būtų maždaug vienodi, vidutinio dydžio. Prieš kepdami grybus nuplaukite ir nusausinkite. Iš kiaušinių ir miltų paruošime tešlą. Prieš tai keptuvėje arba puode įkaitinkite augalinį aliejų. Troškintus grybus galima sulankstyti ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų riebalų perteklius.

Šie grybai ypač tinka su padažais. Adžika padarys ir naminis kečupas. Majonezo padažai gerai nuspalvina ir paįvairina grybų skonį. Taip pat galite juos patiekti su įprasta grietine arba tiršta namine grietinėle. Grietinės ir majonezo mišinys, pagardintas česnaku ir kapotomis žolelėmis – nuostabus padažas, kuriame dera švelnumas ir aštrumas. Taip pat labai gerai dera su tokiais grybais.

Traškus delikatesas – paplotuoti grybai

Tokiam patiekalui paruošti idealiai tinka japoniški džiūvėsėliai, kurie parduodami sušių skyriuose. Tačiau japonišką delikatesą visiškai įmanoma pakeisti labiau pažįstamais duonos ingredientais: duonos trupiniais, manų kruopomis.

Grybus pirmiausia reikia pamerkti į lengvą tešlą. Norėdami jį paruošti, paimkite ir sumaišykite dubenyje:

• 1 stiklinė miltų;
• ½ puodelio kukurūzų krakmolo;
• ¾ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
• ¼ arbatinio šaukštelio druskos;
• 1 stikline vandens.

Keptus keptus grybus geriausia patiekti karštus. Tačiau jie skanūs ir atvėsę.

Ką patiekti su keptais grybais?

Garnyras keptiems grybams gali būti ir augalinis, ir grūdinis. Jie derinami su bet kokiu bulvių patiekalu, virta grūdų koše. Grybus galite patiekti su daržovių ikrais, troškiniu, rizoto. Iš makaronų su grybais puikiai dera tie, kurių forma skirta padažui, pavyzdžiui, lukštai, rageliai, plunksnos.

Prie grybų dera net naminiai marinuoti agurkai ir marinuotos daržovės. Be to, ši harmonija atsispindi ne tik skonyje, bet ir bendroje valgio nuotaikoje. Ypač jei įveiksite visą palydą padengdami stalą linine staltiese, etninio stiliaus servetėlėmis, moliniais indais ir mediniais indais.

Grybai aktyviai naudojami daugelyje receptų tiek gryna forma, tiek kaip vienas iš ingredientų. Greičiausias ir lengviausias būdas kepti grybus su svogūnais.

Kepti grybai su svogūnais

Ingredientai ir maisto ruošimas

Virimui jums reikės:

• 300 g grybų
• 2 svogūnų galvutės
• 1 vidutinio dydžio morka
• druskos, baltųjų pipirų
• augalinis aliejus kepimui

Pradėkite nuo grybų paruošimo. Jei tai šiltnamio pievagrybiai, tuomet tereikia juos nuplauti ir supjaustyti gabalėliais. Miško grybus reikia kruopščiau išvalyti, kepurėlė nuplaunama ir išorėje, ir viduje, taip pat nupjaunama ta kojos dalis, ant kurios yra žemės pėdsakų, jei grybai rinkimo metu buvo susisukę ir nenupjauti.

Kiekviena grybų rūšis turės savo skonį, tačiau tai nereiškia, kad šiltnamio pievagrybiai ar austrės pasirodys ne tokie skanūs nei kiaulienos ar sviesto grybai. Jei virimui naudojami nedideli grybai, juos galima kepti sveikus, išvaizda patiekalai šiuo atveju bus originalesni, nes miniatiūriniai auksiniai grybai atrodo daug patrauklesni nei jų gabaliukai.

Šiame recepte galite naudoti bet kokius grybus – tiek šiltnamio, tiek miško

Svogūnus ir morkas taip pat reikia nuplauti, nulupti ir susmulkinti. Pjūvio forma priklauso nuo skonio pageidavimų, svogūnams tai gali būti pusžiedžiai, o morkoms - šiaudeliai ar batonėliai.

Kaip kepti grybus su svogūnais

Pirmiausia svogūnai ir morkos išdėliojami keptuvėje su karštu aliejumi, pakepinami 3–5 minutes, po to į juos dedami grybai, druska, pipirai ir patiekalas kepamas ant vidutinės ugnies, kol iškeps. Kepimo metu grybus reikės kelis kartus maišyti, kad jie tolygiai apkeptų iš visų pusių.

Grybų pasirengimo kriterijus yra auksinės plutos susidarymas ant jų. Pievagrybiams užtenka 5-7 minučių, miško grybus kepame 15-20 minučių. Keptuvės negalima uždengti dangčiu, kitaip grybai pasirodys ne kepti, o troškinti. Kaip prieskonį galite naudoti ne tik baltuosius, bet ir paprastus pipirus. Receptą paįvairinti padės česnakas, kurio trintą skiltelę įdedame likus 5 minutėms iki viryklės išjungimo.