Skanus šventinis meniu. Šventinio stalo meniu gimtadienio proga namuose

Šventinės salotos – ypatinga pokalbių tema. Asmeniškai aš galiu valandų valandas su draugėmis aptarinėti salotų receptus šventiniam stalui internete ir telefonu, o vakarėlyje visada susirašau skanių šventinių salotų receptus. Salotos ant šventinio stalo – kiekvienos šeimininkės atskira filosofija, nes salutas patiekiamas pirmas ant stalo, o būtent iš salotų užduoda toną visai šventei.

Kaip sako išmintinga patarlė: „Geriau nuobodus pieštukas už aštriausią atmintį“, todėl nusprendžiau į vieną vietą surinkti visus savo mėgstamus ir patikrintus šventinių salotų receptus.

Norint atversti puslapį prieš šventes – ir visos salotos ant šventinio stalo vienoje vietoje, tereikia išsirinkti tinkamas salotas ir nusiųsti vyrą į prekybos centrą bakalėjos. Draugai, labai tikiuosi, kad ant šventinio stalo jums tikrai patiks mano salotos!

Salotos krūvose "Yeralash"

Yeralash salotos labai greitai paruošiamos krūvomis, ingredientai paprasti ir prieinami, o originalus dizainas leidžia salotas patiekti krūvomis ant plokščio indo ant šventinio stalo. Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukos matyti .

Salotos su kalmarais, kiaušiniu ir agurkais

Salotų su kalmarais, kiaušiniu ir agurkais receptas yra vienas iš mano mėgstamiausių. Jį paruošti paprasta ir greita, tam nereikia jokių ypatingų ingredientų ir kulinarinių įgūdžių. Peržiūrėkite receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Salotos su krabų lazdelėmis ir morkomis

Noriu atkreipti jūsų dėmesį į labai skanios salotos su krabų lazdelėmis ir morkomis. Draugė pasidalijo su manimi savo receptu, kai kartą pasiskundžiau jai, kad nerandu naujų įdomių salotų – tokių, kurias būtų lengva paruošti, kurios atrodytų apetitiškai ir gautųsi skanios bei švelnios. Pažiūrėkite, kaip virti.

Salotos „Menkių kepenėlės po kailiu“

Paruoštos menkių kepenų salotos yra ypač švelnios. Visi mano draugai jau seniai perrašė šį receptą į savo kulinarines knygas ir būtinai ruošia jį šventiniam stalui. Tikiuosi, kad ir jums patiks skanios konservuotų menkių kepenų salotos. Kaip virti menkių kepenų salotas po kailiu

Salotos su džiovintomis slyvomis ir vištiena "Venecija"

Beveik visoms šeimos šventėms gaminu skanias salotas su vištiena ir džiovintomis slyvomis. Pasirodo sotus, su malonia aštria nata, kurią patiekalui suteikia džiovintos slyvos ir kepti pievagrybiai. Klasikinį virtos vištienos filė, sūrio ir grybų derinį papildo šviežias agurkas, todėl salotos tampa sultingos ir gaivios. Žiūrėkite receptą su nuotrauka.

Skanios salotos šventiniam stalui su blynais, korėjietiškomis morkomis, Pekino kopūstais, kumpiu ir vištiena. Jūsų svečiai bus patenkinti! Peržiūrėkite receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Skanios salotos su konservuotomis pupelėmis ir skrebučiais

Na, labai skanios salotos su konservuotomis pupelėmis, krekeriais, dešra ir šviežiu agurku! Visi ingredientai puikiai „draugauja“ vienas su kitu, o majonezo padažas su česnakais daro šias salotas visų svečių mėgstamas. Receptas su nuotrauka.

Salotos su rūkyta vištiena "Mozaika"

Ant Jūsų švenčių stalo ypatingą vietą užims skanios salotos su rūkyta vištiena, sūriu ir šviežiomis daržovėmis. Peržiūrėkite receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Sluoksniuotos salotos su sardinėmis

Kaip išvirti labai skanias ir paprastas pūstas salotas su sardinėmis, matote.

Vištienos krūtinėlės salotos "Air"

Šios salotos tikrai labai skanios, nepaisant to, kad paruošiamos lengvai ir greitai bei iš gana prieinamų ingredientų. Aš, kaip šeimininkė, taip pat mėgstu šias salotas su vištienos krūtinėlėmis - paprastas receptas, o rezultatas labai apetitiškas ir įdomus, puikiai tinka eiliniams pietums-vakarienei, šventinis stalas. Žiūrėkite receptą su nuotraukomis.

Salotos su krabų lazdelėmis ir pomidorais

Kas nori paprasto ir greitas receptas skanios, bet kartu ir labai prieinamos salotos iš labiausiai paplitusių ingredientų? Turiu tik vieną – salotas su krabų lazdelėmis ir pomidorais. Tikrai pasirodo labai skanus, ryškus ir patrauklus. Receptas .

Salotos su vištiena ir ananasais "Piquant"

Salotų su vištiena ir ananasais receptą „Piquant“ galite peržiūrėti.

Kaip virti salotas "Obsession", galite peržiūrėti

Jei ieškote paprastų, bet skanių salotų šventiniam stalui, manau, jums patiks šis receptas juokingu pavadinimu „Grybai po kailiu“. Nereikėtų daryti analogijos su garsiosiomis salotomis „Silkė po kailiu“ – šiame recepte nebus burokėlių ir silkės. Bet bus grybų ir kietojo sūrio, marinuotų agurkų ir žalias svogūnas: šis derinys pasirodo labai sėkmingas ir skanus, o užkandis sotus. Peržiūrėkite receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Salotos su džiovintomis slyvomis ir vištiena "Gimtadienis"

Kaip virti salotas su džiovintomis slyvomis ir vištiena "Gimtadienis" galite pamatyti

Jei ieškote gero ir lengvo salotų recepto šventiniam stalui, garbanotieji yra puikus pasirinkimas. Man patinka šios salotos su vištiena ir burokėliais, nes jas paprasta paruošti, užtenka iš anksto išvirti burokėlius ir vištienos filė, o tada belieka susmulkinti ingredientus ir išdėlioti sluoksniais. Kaip virti salotas su burokėliais ir garbanotu sūriu, rašiau.

Raudonosios jūros salotos su pomidorais, paprika, sūriu ir krabų lazdelėmis. Šis ingredientų derinys labai sėkmingas, todėl šio patiekalo skonis jums tikrai patiks. O salotos paruošiamos paprastai ir greitai, be to, atrodo ryškios ir patrauklios... Peržiūrėkite receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Siūlau pabandyti išvirti labai paprastas ir skanias salotas su šprotais ir krekeriais, kurias jau spėjo pamilti visi mano svečiai. Nepaisant to, kad salotose nėra šviežių daržovių, tai nė kiek nesugadina vaizdo. Grybai su šprotais ir spirgučiais puikiai dera, o mėgstantiems aštrumą galima įberti česnako! Galite pamatyti, kaip virti salotas su šprotais ir krekeriais .

Salotos su skrebučiais ir Karmen kumpiu

Labai skanios ir originalios salotos su skrebučiais vištiena ir kumpis, pagardintos adžika ir majonezu. Jūsų svečiai bus patenkinti. Kaip virti salotas atrodo

Salotos su grybais, vištiena ir riešutais "Leshy"

Ingridientai:

• 1 PC. virta vištienos krūtinėlė,
• 400 g pievagrybių,
• 2 vnt. Lukas,
• 3 vnt. virti kiaušiniai,
• 100 g kieto sūrio,
• 0,5 a.š maltų graikinių riešutų
• majonezo.

Maisto gaminimas:

Grybai, svogūnai supjaustyti, pakepinti atskirai.

Krūtinėlę supjaustykite kubeliais, išvirkite kiaušinius, sutrinkite ant stambios trintuvės, sūrį sutarkuokite stambia tarka, suberkite riešutus, pagardinkite majonezu, išmaišykite.

Įdėkite stiklinę ar butelį į centrą ant plokščio indo, išdėliokite salotas ir šiek tiek paspauskite. Tada labai atsargiai ištraukite stiklinę ir papuoškite.

Papuošiame savo salotas žolelėmis ir alyvuogių gėlėmis.

Salotos su kalmarais, grybais ir riešutais "Kijevas"

Kaip virti salotas "Kijevas" atrodo

Salotos su vištiena ir grybais "Stalas"

Ingridientai:

• virti kiaušiniai 5 vnt
• rūkytos vištienos krūtinėlės 200g
• marinuoti grybai 200g
• sūris 100-150g
• žaluma dekoravimui
• majonezo arba grietinės.

Maisto gaminimas:

Atskirkite baltymus nuo trynių. Sutarkuoti atskirai.

Mėsą ir grybus smulkiai supjaustykite.

Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Mėsą pagardinkite majonezu.

Tepame sluoksniais iš apačios į viršų: mėsa, grybai, majonezas, baltymai, majonezas, sūris, majonezas. tryniai. Papuoškite žaluma.

Salotos su pomidorais ir skrebučiais "Astra"

Astra salotų receptas, matote.

Salotos "Tu apsilaižysi pirštus"

Ingridientai:

• 300 g kopūstų
• 200 g virtos mėsos (kiaulienos arba jautienos)
• 3 maži burokėliai
• 2 morkos
• 1 vidutinis svogūnas
• 4-5 bulvės
• 2 česnako skiltelės
• 1 agurkas
• 2 pomidorai
• kietasis sūris
• majonezo
• sojų padažas
• daržovių aliejus

Maisto gaminimas:

Morkas (vieną), burokėlius ir mėsą išvirkite ir supjaustykite juostelėmis atskirai. Bulves supjaustykite juostelėmis, tada apkepkite (padarykite gruzdintas bulvytes). Kopūstai ir agurkai – šiaudeliai.

1 sluoksnis - kopūstai (druskos, lengvai įspauskite ir pipirų, majonezo);

2 - morkos (1 šviežia + 1 virta, sojos padažas ir truputis majonezo);

3 - burokėliai + česnakai ir majonezas;

4 - mėsa + majonezas;

5 - smulkiai pjaustytas svogūnas;

6 - bulvės + majonezas.

Ant viršaus dėkite pjaustytus pomidorus, pasūdykite, uždėkite šiek tiek majonezo, pabarstykite tarkuotu sūriu ir papuoškite žolelėmis.

Salotos su sūriu, ananasais ir česnaku

Aštrios salotos su sūriu ir ananasais bei česnakais ypač patinka moterims, nes pasirodo nepaprastai skanios ir kartu nebrangios. Kitas šio recepto pliusas yra tai, kad jo paruošimui nebūtina iš anksto virti daržovių ar kiaušinių, ilgai pjaustyti visų ingredientų, o paskui išdėlioti sluoksniais. Viskas labai paprasta. Receptas su nuotrauka.

Salotos su rūkyta vištiena ir šviežiomis daržovėmis "Versai"

Kaip virti salotas „Versai“, galite pamatyti

Salotos su krabų lazdelėmis ir Delicate sūriu

Salotos tikrai minkštos ir erdvios. Paruošia greitai ir paprastai. Puikus nebrangių salotų pasirinkimas šventėms!

Ingridientai:

• 200 g krabų lazdelių
• 200 g sūrio (neaštrūs)
• 6 virti kiaušiniai
• 30 g sviesto
• majonezo

Maisto gaminimas:

Salotas išdėliojame sluoksniais.

Pirmas sluoksnis – sutarkuoti šaldytas krabų lazdeles stambia tarka, aptepti majonezu.

Kitas sluoksnis – tarkuotas sūris, kitas – tarkuotas baltymas, tada smulkia tarka sutarkuojame trynį. Ir ant viršaus užtarkuoti 30 gramų sviesto.

Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu. Palikite reikalauti.

Peržiūrėkite receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Salotos su skrebučiais ir raudona žuvimi "Pinnacle of Bliss"

Salotos paruošiamos gana greitai ir paprastai, tačiau nuostabiai skanios.

Skirta visiems raudonos žuvies mėgėjams!

Ingridientai:

• 200 g sūdytos raudonos žuvies (turiu upėtakį)
• maža kiniško kopūsto galvutė
• 100 g baltų (!!!) krekerių (rekomenduoju "Klin", bet neradau)
• majonezo.

Maisto gaminimas:

Žuvį supjaustome nedidelėmis juostelėmis, susmulkiname kopūstą, išmaišome.

Įpilkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite skrebučius.

Dar kartą išmaišykite ir valgykite. Galite leisti salotoms pastovėti apie dešimt minučių, o skrebučiai šiek tiek suminkštės. Skanu ir taip ir taip!

Salotos su rūkytu kumpiu "Na Ura!"

Labai originalios salotos su nuostabia kompozicija. Visi ingredientai gerai sumaišomi. Jei nemėgstate salierų, pakeiskite jį agurku.

Ingridientai:

• Rūkyta kojelė vnt.
• Salierai (stiebeliai) 100 gr.
• Pomidoras 1 vnt.
• Kiaušiniai virti 2 vnt.
• Majonezas 2 šaukštai
• Grietinė 1 valgomasis šaukštas
• Truputis česnako.

Maisto gaminimas:

Vištiena, salierai, pomidorai ir kiaušiniai supjaustyti kubeliais + padažas (majonezas + grietinė + česnakas).

Salotos ant šventinio stalo: nauji receptai su nuotraukomis jūsų taupyklėje!

4,5 (90,91%) 33 balsai

Jei receptas patiko - įdėk žvaigždutes ⭐⭐⭐⭐⭐, pasidalink receptu socialiniuose tinkluose arba palikite komentarą su paruošto patiekalo fotoreportažu. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 💖!

Sunkus klausimas daugumai namų šeimininkių: ką gaminti šventiniam stalui? Juk noriu, kad patiekalas būtų ne tik skanus ir gražus, bet ir naujas, nesumuštas. Geriausi receptai tokie skanėstai surinkti žemiau.

Užkandžiai ant šventinio stalo

Neįprastų užkandžių pasirinkimas ant šventinio stalo yra didžiulis. Tarp visų esamų receptų kiekvienas kulinarijos specialistas suras sau tinkamiausią.

Blynų maišeliai su vištiena ir grybais

Ingridientai:

• blynai - 10 vnt. paruoštas;
• vištienos filė - 300-350 g;
• nulupti grybai - 0,2 kg;
• tarkuotas sūris - stiklinė;
• grietinė / klasikinis majonezas - pagal skonį;
• sviestas;
• druskos, prieskonių ir rūkyto sūrio pynė maišeliams rišti.

Virimo algoritmas:

1. Svogūnus ir grybus supjaustykite mažesniais gabalėliais, pakepinkite svieste.
2. Mėsą išvirkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Siųsti kepti.
3. Į keptuvę įpilkite grietinės/majonezo. Pasūdykite, suberkite prieskonius. Pamirkykite porą minučių.
4. Įtrinkite sūrį.
5. Įdarą iš keptuvės paskleiskite ant blynų. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.
6. Gardžiuosius maišelius suriškite rūkytojo sūrio juostelėmis.

Prieš patiekdami užkandį pašildykite mikrobangų krosnelėje.

"Grybai"

Ingridientai:

• virti kiaušiniai - 3 vnt .;
• sūris ir kumpis - po 100-150 g;
• vyšnia - 12 - 14 vnt .;
• švieži agurkai - 2-3 vnt .;
• šviežios žolelės - 1 krūva;
• naminio majonezo ir druskos.

Maisto gaminimas:

1. Kiaušinius, sūrį, kumpį sutrinkite trintuvu. Druska pagal poreikį.
2. Įpilkite majonezo, viską išmaišykite.
3. Aklas nuo „grybų“ kojų masės. Kiekvieną padėkite ant šviežių agurkų apskritimo ir padėkite ruošinius ant lėkštės, padengtos kapotomis žolelėmis.
4. Iš vyšninių pomidorų ir majonezo lašelių pasigaminkite kepures.

Atšaldykite ir patiekite svečiams.

vyniotinis "krabas"

Ingridientai:

• plonas lavašas- 2 vnt.;
• virti kiaušiniai - 3 vnt .;
• lydytas ir kietas sūris - po 150 g;
• česnakai - 5 dantys;
• žalumynai - 1 krūva;
• majonezo, druskos.

Maisto gaminimas:

1. Virti kiaušiniai, dviejų rūšių sūris ir smulkiai įtrinti česnaką. Sumaišykite su majonezu ir kapotomis žolelėmis. Druska pagal valią.
2. Gautą įdarą padalinkite į dvi dalis.
3. Juo paeiliui ištepkite dvi pita duones. Padėkite juos vieną ant kito ir susukite.

Užkandį atvėsinkite, uždenkite plėvele, tada supjaustykite porcijomis.

Kokias salotas ruošti šventei

Iš šventinių salotų receptų geriau rinktis tas, kurios neturi greitai gendančių ir mirkstančių ingredientų. Jei užkandis yra su krekeriais, pastaruosius geriausia patiekti atskirai su patiekalu.

Su mėsa ir krekeriais

Ingridientai:

• bet kokia virta mėsa - pusė kilogramo;
• Pekino kopūstas - pusė kilogramo;
• agurkai (švieži) - 4 vnt.;
• nulupti pievagrybiai - pusė kilogramo;
• sausas česnakas ir vakarykštis balta duona- krekeriams;
• Alyva;
• salotos lapai;
• majonezo padažas ir druska.

Maisto gaminimas:

1. Nuplaukite salotų lapus ir padėkite ant gražaus indo.
2. Atskirame dubenyje nusiųskite virtą mėsą, supjaustytą storomis juostelėmis. Tokiam užkandžiui geriausiai tinka vištiena ir kiauliena.
3. Į mėsą nusiųskite plonai supjaustytą kopūstą.
4. Grybus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje iki šviesiai rudos spalvos.
5. Tada ant likusių riebalų lengvai apkepkite kubeliais pjaustytą vakarykštę duoną. Eidami pabarstykite sausu česnaku.
6. Šviežius agurkus supjaustykite kubeliais.
7. Sumaišykite visus paruoštus produktus. Druska. Užpildykite padažu.

Sudėkite juos į lėkštę su salotų lapais.

"Skruzdėlynas"

Ingridientai:

• vištienos filė - 250 - 280 g;
• pomidoras - 1 vnt .;
• agurkas - 1 vnt .;
• žalios bulvės - 2 vnt .;
• česnakai - neprivaloma;
• lanko strėlės - 3 - 4 plunksnos;
• kietas sūris - 50-70 g;
• druska, majonezo padažas;
• kokybiškas augalinis aliejus.

Veiksmo algoritmas:

1. Virkite vištieną, kol visiškai iškeps. Atvėsinkite jį tiesiai sultinyje, kad mėsa būtų sultingesnė. Supjaustykite mažais savavališkais gabalėliais.
2. Vištieną sumaišykite su pomidoro griežinėliais, tarkuotu sūriu ir pjaustytu agurku. Viską pagardinkite sūdytu padažu, sumaišytu su išspaustu česnaku.
3. Padėkite kompoziciją ant plokščios lėkštės su stikleliu.
4. Bulves supjaustykite labai plonomis ilgomis juostelėmis. Kepkite gaminį nedidelėmis porcijomis karštame aliejuje iki auksinės rudos spalvos ir traškumo.
5. Uždenkite salotų stiklelį bulvių šiaudeliais.

Užkandį papildykite smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.

"Vaivorykštė"

Ingridientai:

• medžioklinės dešros - 250 - 300 g;
• raudonieji salotiniai pipirai - 1 vnt. (didelis);
• švieži stiprūs agurkai - 1-2 vnt .;
• konservuoti kukurūzų grūdai - 1 valgomasis šaukštas;
• raudonasis svogūnas - 1 galva;
• virti kiaušiniai - 3 vnt .;
• majonezo padažas - ½ šaukšto;
• prancūziškos garstyčios - 1 desertinis šaukštas;
• druskos ir prieskonių.

Maisto gaminimas:

1. Dešreles supjaustykite griežinėliais.
2. Visas daržoves ir kiaušinius supjaustykite kubeliais. Iš kukurūzų nusausinkite skystį.
3. Sumaišykite viską.
4. Pagardinkite salotas padažo, garstyčių, druskos ir prieskonių mišiniu.

09.02.2019

Antiena su raugintais kopūstais orkaitėje

Ingridientai: antiena, rauginti kopūstai, svogūnai, druska, pipirai

Gana dažnai šventiniam stalui gaminu paukštienos patiekalus. Antis su raugintais kopūstais orkaitėje patinka absoliučiai visiems mano šeimos nariams. Pasirodo, antis skani ir švelni.

Ingridientai:

- 1 antis;
- 400 gramų raugintų kopūstų;
- 150 gramų svogūnų;
- druska;
- Juodasis pipiras.

17.12.2018

Salotos "Peppa Pig" Naujiesiems metams

Ingridientai: bulvės, vištiena, sūris, marinuoti agurkai, virta dešra, druska, burokėliai, majonezas

Iki Naujųjų 2019 metų liko visai nedaug. Pats laikas pagalvoti, kuo vaišinsime svečius. Kadangi ateis Kiaulės metai, galite paruošti skanias salotas savo mėgstamo animacinio filmo herojaus - Kiaulės Peppa pavidalu.

Produktai pagal receptą:

- dvi bulvės;
- 100 g vištienos;
- 1 marinuotas agurkas;
- 50 g sūrio;
- 150 g dešrelių arba virtos dešros;
- druska;
- majonezas;
- 2-3 gabaliukai virtų burokėlių.

23.11.2018

Vištienos tabakas orkaitėje

Ingridientai: vištiena, prieskoniai, druska, česnakas, sviestas

Orkaitėje gausite puikią tabako vištieną – švelnią, traškia plutele, gražią ir skanią. Tai daug lengviau nei virti keptuvėje. Netiki? Įsitikinkite patys skaitydami mūsų receptą.

Ingridientai:
- vištiena - 1 skerdena, sverianti 700 gr;
- tabako vištienos prieskoniai - 1,5 šaukštelio;
- druska - 1 šaukštelis be čiuožyklos;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- sviestas - 2-3 šaukštai.

27.09.2018

Voveraitės, keptos su grietine ir svogūnais

Ingridientai: voveraitės, svogūnai, grietinė, aliejus, druska, krapai, petražolės

Ingridientai:

- 350 gramų voveraičių;
- 100 gramų svogūnų;
- 110 gramų grietinės;
- 30 gramų sviesto;
- druska;
- petražolės;
- krapai.

20.05.2018

Antiena su obuoliais ir apelsinais orkaitėje

Ingridientai: antis, obuolys, apelsinas, medus, druska, pipirai

Antienos mėsa labai skani. Šiandien noriu jums pasakyti, kaip gaminti labai skaniai šventinis patiekalas- antis su obuoliais ir apelsinais orkaitėje.

Ingridientai:

- 1,2-1,5 kg. antys,
- 1 obuolys,
- 2 apelsinai,
- 2-3 šaukšteliai medus,
- druska,
- Juodasis pipiras.

09.04.2018

Oro pyragas su glaistu ant želatinos

Ingridientai: kiaušiniai, sviestas, cukrus, mielės, druska, grietinėlė, konjakas, miltai, razinos, augalinis aliejus, vanduo, želatina

Siūlau iškepti labai skanų švelnų ir erdvų pyragą su želatinos glajumi. Aš išsamiai aprašiau jums receptą.

Ingridientai:

- kiaušiniai - 2 vnt.,
- sviestas - 50 gramų,
- cukrus - pusė stiklinės + 4 šaukštai,
- mielės - 10 gramų,
- druska - žiupsnelis,
- grietinėlė arba riebus pienas - 100 ml.,
- konjakas - 1 valgomasis šaukštas,
- miltai - 300 gramų,
- razinos,
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas,
- vanduo - 3 šaukštai,
- želatina - pusė arbatinio šaukštelio

15.03.2018

Silke įdaryti kiaušiniai

Ingridientai: silkė, kiaušiniai, krapai ir kitos žolelės, svogūnai, sviestas, raudonieji ikrai, lydytas sūris, majonezas

Norint paruošti skanų ir originalų užkandį šventiniam stalui, pakanka nusipirkti lengvai sūdytos silkės. Iš jo galite gaminti įdarytus kiaušinius. Kaip tai padaryti, žiūrėkite receptą su nuotrauka.

Produktai pagal receptą:
- sūdyta silkės filė - 200 g,
- kiaušiniai - 5 vnt.,
- šviežios žolelės (krapai ir petražolės),
- maža lemputė
- 2 šaukštai. sviesto šaukštai,
- 20 g raudonųjų ikrų,
- lydytas sūris - 70 g,
- 50 g majonezo.

11.03.2018

Grietinėje troškintas triušis

Ingridientai: triušis, grietinė, svogūnai, morkos, česnakai, sviestas, druska, aštrus itališkų žolelių mišinys, malti pipirai, prieskoniai

Vakarienei ar šventiniam stalui siūlau pasigaminti labai skanų patiekalą – troškintą triušį grietinėje. Receptas labai paprastas ir pakankamai greitas.

Ingridientai:

- 1 kg. triušis;
- 150 ml. Grietinė;
- 1 svogūnas;
- 1 morka;
- česnako skiltelė,
- 50 gramų sviesto;
- druska;
- prieskoniai.

17.02.2018

Troškinti kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis

Ingridientai: kiaulienos šonkaulis, bulvės, morkos, svogūnai, pipirai, druska, lauras, paprika, česnakai, vanduo, aliejus

Nežinau nei vieno žmogaus, kuris atsisakytų kiaulienos šonkaulių. Tai tikrai vyriškas patiekalas. Savo mylimajai gaminu labai skanų, sotų patiekalą - troškintus kiaulienos šonkauliukus su bulvėmis

Ingridientai:

- pusė kilogramo kiaulienos šonkaulių,
- 400 gramų bulvių,
- 1 morka,
- 1 svogūnas,
- 1 saldžioji paprika,
- druska,
- pipirai,
- paprika,
- sausas česnakas
- 1 lauro lapas,
- čili,
- 2 stiklinės vandens,
- 30 ml. daržovių aliejus.

07.02.2018

Kiauliena saldžiarūgščiame padaže su ananasais ir paprika

Ingridientai: kiauliena, saldieji pipirai, konservuoti ananasai, česnakai, maltas imbieras, krakmolas, sojos padažas, rafinuotas aliejus, druska, prieskoniai, vaisių actas, cukrus, kečupas

Jei jums patinka neįprasti skonių deriniai, tokie kaip būdingi Azijos virtuvei, tuomet jums tikrai patiks kiauliena saldžiarūgštis padažas su ananasais ir paprika. Šis patiekalas pasirodo labai skanus ir tinka tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis.

Ingridientai:
- kiaulienos mėsa (nugarinė) - 500 g;
- saldieji pipirai - 0,5 - 1 vnt .;
- konservuoti ananasai - 150 g;
- česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
- maltas imbieras - 1 šaukštelis;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas;
- sojos padažas - 3 šaukštai;
- rafinuotas aliejus - 3-4 šaukštai;
- smulkiai malta druska, prieskoniai.
Padažui:
- actas (geriausia vaisių) - 1 valgomasis šaukštas;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- kečupas - 2 šaukštai;
- sojos padažas - 3 šaukštai.

27.01.2018

Tiramisu su mascarpone ir Savoiardi sausainiais

Ingridientai: mascarpone kreminis sūris, grietinėlė, kavos likeris, malta kava, tirpi kava, vanduo, cukrus, savoyardi sausainiai, kakavos milteliai, tarkuotas šokoladas

Sunku rasti desertą, kuris rafinuotumu ir rafinuotumu pralenktų tiramisu. Visiškai tobulas, subtilaus sviestinio kremo aromato, šio skanėsto, atrodytų, dar geresnio nepadaryti. Tačiau mūsų kulinariniai tyrimai nestovi vietoje, nusprendėme pasigaminti kavos tiramisu.

Ingridientai:

- 200 g maskarponės kreminio sūrio;
- 100 ml grietinėlės 35% riebumo;
- 40 ml kavos likerio;
- 2 šaukšteliai Malta kava
- 1 šaukštelis tirpi kava;
- 100 ml vandens;
- 3 šaukšteliai Sachara;
- 8-10 vnt. Slapukai „Savoyardi“;
- kakavos milteliai ir tarkuotas šokoladas.

27.01.2018

Sultingi maltos jautienos paplotėliai

Ingridientai: veršiena, kiaušinis, svogūnas, malta paprika, čiobreliai, malti juodieji pipirai, druska, česnakai, džiūvėsėliai, augalinis aliejus, konservuoti pomidorai, grietinė

Nežinote, kuo šiandien pavaišinti savo šeimą? O jūs nusiperkate nedidelį gabalėlį veršienos ir pagal mūsų receptą gaminate labai skanius ir sočius kotletus padaže.

Receptui jums reikės:

- 300 gr mėsos;
- vienas kiaušinis;
- svogūno galvutė;
- 1/2 arbatinio šaukštelio maltos paprikos;
- 1/2 arbatinio šaukštelio čiobrelių
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- dvi skiltelės česnako;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas džiūvėsėlių;
- 20 ml augalinio aliejaus;
- 300 gr konservuotų pomidorų;
- pusė stiklinės neriebios grietinės.

18.01.2018

Jautienos ir kiaulienos želė

Ingridientai: jautiena, kiaulienos šonkauliukai, lauro lapai, pipirų žirneliai, želatina, druska, vanduo

Siūlau virti skanus aspicas. Šiame patiekale puikiai dera jautiena ir kiauliena. Aš išsamiai aprašiau jums receptą.

Ingridientai:

- jautiena - gabalas,
- kiaulienos šonkauliukai,
- lauro lapas - 2 vnt.,

- želatina - 10 gramų,
- druska,
- vanduo.

18.01.2018

Jautienos želė

Ingridientai: jautiena, vanduo, pipirai, želatina, druska

Kholodets yra labai skanus ir sotus patiekalas. Želė receptų yra daug ir jie visi beprotiškai skanūs. Šiandien aš jums paruošiau puikų jautienos želė receptą.

Ingridientai:

- jautiena - gabalas,
- vanduo,
- juodieji pipirai - keli gabalėliai,
- želatina - 10 gramų,
- druska.

17.01.2018

Greita ir skani ekonomiška pica ant lavašo

Ingridientai: lavašas, pomidoras, saliamio dešra, sūris, majonezas, kečupas, druska

Picą galima iškepti per 10 minučių, jei nenaudojate papločio kaip pagrindo mielinė tešla, bet įprasta plona pita duona. Jis pasirodys toks pat skanus ir gražus, tačiau paruošti tokį patiekalą yra daug greičiau ir lengviau.

Ingridientai:

2 gabaliukai plonos pita duonos;
- 1-2 gabalėliai pomidorų;
- 200 gr dešros (pavyzdžiui, saliamio);
- 100 gr kieto sūrio;
- 2 šaukštai majonezo;
- 2 šaukštai kečupas;
- druska.

16.01.2018

Jautiena Velingtonas

Ingridientai: jautienos nugarinė, sluoksniuota tešla, grybai, svogūnai, aliejus, garstyčios, šoninė, čiobreliai, druska, pipirai

Nuo šiol puikų jautienos velingtoną galėsite pasigaminti savo virtuvėje. Jau padariau, pavyko aukščiausio lygioŠiandien dalinuosi receptu su jumis.

Ingridientai:

- 700 gramų jautienos nugarinės,
- 500 gramų sluoksniuotos tešlos,
- 300 gramų pievagrybių,
- 1 raudonasis svogūnas,
- 70 ml. daržovių aliejus,
- 1 valgomasis šaukštas amerikietiškos garstyčios,
- 3-4 griežinėliai šoninės
- čiobreliai,
- 2 tryniai,
- druska,
- Juodasis pipiras.
Šiandien dovanojame dvigubą dovaną – atskleidžiame nuostabių klasikinių Stolichny salotų receptą ir pasakojame, kaip namuose pasigaminti majonezą. Padažas, paruoštas savo rankomis ir iš patikrintų ingredientų, pasirodo neįprastai skanus ir švelnus.

Ingridientai:
majonezui:
- 1 kiaušinis;
- 220-250 g saulėgrąžų aliejaus;
- 1-1,5 šaukštelio garstyčios;
- 1,5-2 šaukštai. l. citrinos sulčių;
- druska ir cukrus;
- 2-3 žiupsneliai maltų juodųjų pipirų;
salotoms:
- 200-250 g virtos jautienos;
- 4 virti kiaušiniai;
- 4 dideli bulvių gumbai;
- 2 vidutiniai svogūnai;
- 1/2 skardinės konservuotų žaliųjų žirnelių;
- 3 marinuoti agurkai;
- 2 virtos morkos;
- 4-5 šaukštai. l. majonezo;
- druska.

09.01.2018

„Silkė po kailiu“ ritinys

Ingridientai: sūdyta silkė, burokėliai, bulvės, moliūgai, kietasis sūris, grietinė, majonezas, sausa želatina, kiaušinis, alyvuogės, krapai, druska

Mes aktyviai ruošiamės šventėms, o šiandien ruošiame visų mėgstamas salotas iškalbingu pavadinimu „Silkė po kailiu“. Tačiau šiemet nusprendėme įjungti fantaziją ir patiekalą patiekti ypatingai – užkandžių vyniotinio pavidalu. Ką mes gavome?

Ingridientai:
- 1 sūdyta silkė;
- 2 kepti burokėliai;
- 2 keptos bulvės;
- 110 g kepto moliūgo;
- 50 g kietojo sūrio;
- 2-3 šaukštai. l. Grietinė;
- 3 šaukštai. l. tirštas majonezas;
- 2 . l. sausa želatina;
- 1-2 virti kiaušiniai;
- 4 alyvuogės;
- 1 ryšelis krapų;
- druska.

Kulinarijos bendruomenė Li.Ru -

Karšti patiekalai gimtadienio proga

Populiariausias mūsų rajone šventinis patiekalas, kurio receptus žino daugelis šeimininkių, yra vištiena su bulvėmis orkaitėje. dalinkitės geru ir paprastas receptas vištienos kepimas su bulvėmis su nuotrauka.

Hashbrown yra populiarus amerikietiškas bulvių patiekalas, kurį pagaminti labai paprasta ir lengva. Mums reikia bulvių, sviesto ir svogūnų. O gaminsime orkaitėje ir ant viryklės. Pirmyn!

Populiarus ir labai skanus keptos mėsos patiekalas su bulvėmis po gražia lydyto sūrio plutele. Mėsa prancūziškai su bulvėmis – tai tikrai verta paragauti!

Jums - kotletų receptas Kijeve su nuotrauka. Kijevo kotletai iš plaktos vištienos filė, apvyniotos aplink sviesto gabalėlį, kepti verdančiame aliejuje. Aš jums pasakysiu, kaip virti!

Šio recepto pavadinimas yra kiek savavališkas – prancūziški kotletai yra labiausiai paplitę, tik kepami su sūriu. Nieko bendro su prancūzų virtuve. Bet svarbiausia – skanu!

Man nėra nieko skanesnio ir sotesnio už gerai iškeptą mėsos kepalą. Mėsos kepalas yra tikra šventė gyvybę mėsos ir mėsos gaminių mėgėjams. Dalinamės patikrintu receptu! :)

Jautienos guliašas yra klasikinis vengrų patiekalas. Man tai ir sriuba, ir antra. Neapsieisite be populiariosios vengriškos paprikos. Taip pat reikės bulvių, paprikų, svogūnų ir prieskonių.

Vištienos tabaka yra populiarus gruzinų patiekalas. Jis paruošiamas paprastai ir gana greitai. Vištieną apkepkite su kalendromis ir kmynais. Šeimai užteks dviejų ar trijų viščiukų. Jums reikės plaktuko ir skiedinio.

Kvapias, sultingas bulves grietinėlėje orkaitėje galima virti porcijiniuose puoduose arba didelėje karščiui atsparioje formoje – patiekalus rinkitės patys, ir vis tiek išeis skanu, pažadu!

Kitas „egzotiškas“ paukštienos ir vaisių patiekalas skirtas tiems, kurie mėgsta neįprastus kulinarinius sprendimus. Originalus vištienos krūtinėlės su kriauše receptas aktualus ir tiems, kurie seka figūrą!

Mokslininkai bulves vadina „botanikos šedevru“. Šis šakniavaisis yra vienas vertingiausių žemėje. Jo paruošimo variantų tiesiog neįmanoma suskaičiuoti, vienas iš jų yra bulvių troškinys su šonine.

Dar vienas neįprastas vaisių ir mėsos patiekalas. Jautienos su kriauše receptas puikiai tiks romantiškai vakarienei dviese ar iškilmingai šeimos šventei.

Tik trys ingredientai, bet kokį spalvingą ir skanų patiekalą gaunam! Galite pamaloninti savo šeimą neįprasta vakariene, drąsiai padėkite laivelius ant šventinio stalo. Dalinamės receptu!

Tik dabar aptikau puikų jautienos gabalėlį. Buvo gaila tokią mėsą supjaustyti gabaliukais. Nusprendžiau virti jautieną, keptą gabalėliu. Jautiena išėjo minkšta, tirpsta, o prieskoniai iškepė traškūs.

Vištiena su obuoliais skanu, o vištiena su obuoliais ir slyvomis dar skanesnė! Jį lengva paruošti, o patiekalas pasirodo nuostabus – išbandykite! :)

Iš vištienos filė ir paprikos gaunamas skanus ir labai gražus vyniotinis. Jis gali būti patiekiamas ir kaip karštas patiekalas, ir supjaustytas į užkandį arba naudojamas ruošiant sumuštinius.

Kojos su obuoliais nustebins vištienos ir rūgščių obuolių, pagardintų svogūnais, deriniu. Šį receptą gavau iš draugės, o ji sugalvojo šį patiekalą, kai negalėjo nusipirkti anties.

Mėsa prancūziškai su pomidorais – puikus šventinis patiekalas vakarienei su draugais ar šeimos nariais. Mėsa yra labai sultinga ir minkšta, o patiekalas yra kvapnus ir patrauklus.

Jūsų dėmesiui – paprasta, bet labai efektyvus receptas kiauliena orkaitėje. Pagal šį receptą nesunkiai paruošite karštą patiekalą, kurį drąsiai galėsite padėti net ant šventinio stalo.

Švelni jautiena su grybais ir grietine patiekiama su ryžiais arba makaronais. Receptą išrado grafas Pavelas Aleksandrovičius Stroganovas 1890 metais Sankt Peterburge.

Tinkamai iškeptas mėsos gabalas – geriausia, ką galima patiekti ant stalo. Pagal šį receptą paruoštas jautienos medalionas – kaip tik tokios kategorijos patiekalas.

Antis su obuoliais daugeliu atvejų yra klasikinis Naujųjų metų ir Kalėdų patiekalas Europos šalys ypač Vokietijoje ir Austrijoje. Jei nežinote, ką gaminti naujiems metams – išbandykite tai!

Kiaulienos zrazy yra puikus būdas virti kiaulienos zrazy. Patiekalas puikiai dera į šventinės šventės harmoniją – pavyzdžiui, Naujųjų metų garbei. Išbandykite - visi bus patenkinti! :)

Kalakutienos blauzdelės su česnakais ir rozmarinais yra nereikšmingas patiekalas, tačiau verta jį pasigaminti vieną kartą ir gaminsite visą laiką.

Château bulvės yra labai populiarus bulvių garnyras prie mėsos ar žuvies Prancūzijoje. Nuostabi alternatyva nuobodžiai bulvių koše ir keptoms bulvėms :)

Kepta bulvė su avokadų padažu – beprotiškai lengvas patiekalas vegetarams. Bulvės yra labai patrauklios ir kvapnios, o avokadų padažas daro skonį įvairesnį. Pabandyk tai!

Antis, kepta su apelsinais, yra labai šventiškas ir iškilmingas patiekalas, kurį dažniausiai gaminu Naujieji metai arba Kalėdos. Šeimininkė gamina, šeimininkė pjauna ir deda kiekvieną į lėkštę... ak!

Kiaulienos nugarinė - mėsa gana sausa, be to, nelengva ją skaniai iškepti. Labai dalinuosi geras receptas- kiaulienos nugarinė ant kaulo su morkomis. Pora gudrybių – ir mėsa labai sultinga.

Kiaulienos receptas su grybais ir sūriu - puikus patiekalas Naujųjų metų stalas. Šventinis patiekimas, švelni ir sultinga mėsa, nuostabus pikantiškas aromatas – patiekalas atitinka visus kokybės kriterijus.

Vištiena kepta su ananasais – nesunkiai paruošiamas, bet labai skanus patiekalas, kurį galima paruošti šventei – Naujiesiems metams ar gimtadieniui. Efektyvus, neįprastas ir originalus.

Prancūziško stiliaus aštriosios bulvės – tai itin originaliai išvirtos bulvės, kurios pasitarnaus kaip puikus garnyras prie bet kokio mėsos, žuvies ar daržovių patiekalo.

Vištienos su pomidorais, paprika ir alyvuogėmis baltame vyne receptas. prancūzų virtuvė.

Vištiena su česnaku ir čiobreliais yra dar vienas paprastas, bet labai efektyvus metodas skaniai kepta vištiena orkaitėje. Dėl česnako ir čiobrelių marinato vištiena tampa labai švelni ir kvapni.

Armėniško stiliaus įdaryti baklažanai – mano firminis patiekalas, kurio mane išmokė profesionalus armėnų virtuvės šefas. Baklažanai pasirodo tiesiog puikūs – pirštus apsilaižysi!

Vištiena su žemės riešutais yra kiek neįprasta slavui, tačiau labai skanus tradicinės kinų virtuvės patiekalas. Tinkamai paruoštas jis tiesiog pasmerktas sėkmei. Paruošti labai paprasta!

„Mėsa prancūziškai“ malta vištiena

Populiaraus mėsos patiekalo su malta vištiena receptas. Tiesą sakant, tą pačią mėsą verdame prancūziškai, bet vietoj kotletų naudojame vištienos faršą. Skanus!

Kiauliena, įdaryta džiovintais abrikosais ir svogūnais, yra labai neįprastas ir originalus mėsos patiekalas, tai yra kiaulienos kotletai su labai sultingais ir skani malta mėsa. Nustebinkite savo valgytojus!

Jei nemokate virti jautienos, rekomenduoju atkreipti dėmesį į šį receptą. Jautienos kotletai su česnaku yra labai minkšti, švelnūs, malonaus česnako skonio ir aromato. Pabandyk tai!

Transilvaniški kopūstai – labai skanus rumunų nacionalinis patiekalas, šiek tiek primenantis tinginio kopūsto suktinukus. Skanus patiekalas iš paprastų ir prieinamų ingredientų.

Gaidys vyne – gurmaniškas prancūziškas patiekalas, kurį galite gaminti savo namų virtuvėje. Kalbant apie mane, patiekalas turi visiška teisė vadinti šventine – ir atrodo iškilmingai, ir labai skaniai.

Eskalopai yra be kaulų, liesi mėsos gabaliukai, kurie kepami keptuvėje be pan. Geriausia naudoti kiaulienos nugarinę. Eskalopas ruošiamas iš inksto dalies, kur mėsa yra ypač minkšta ir švelni.

Jei nežinote, ką gaminti Naujiesiems metams – rekomenduoju išbandyti vištienos krūtinėlės kepti prieskoniuose. Tai gana paprastai paruošiamas, bet labai šventiškas ir vertas karštas patiekalas.

Lengvas kotletų receptas keptos kiaulienos mėgėjams. Kepimas žingsnis po žingsnio su nuotraukomis.

Ieškote kažko originalaus garnyrui ar užkandžiui? Tada susitinka – siūlų kamuoliukai. Šis vištienos patiekalas ne tik jus nustebins išvaizda, bet ir džiugina savo skoniu.

Pasakoju, kaip išvirti klasikinį šnicelį – ploną kiaulienos gabalėlį, kuris apvoliojamas tešloje ir kepamas aliejuje. Nuostabūs vyriški pietūs ar vakarienė – paprasti ir sotūs.

Kepta kiauliena – labai neįprastu būdu banaliausios kiaulienos kepimas. Dėl originalaus kepimo kiaulienos skonis yra labai originalus ir netikėtas.

Kefyre marinuota vištiena su bulvėmis – puikus pasirinkimas gana greitai ir paprastai vakarienei ar pietums su paprastais ingredientais. Jokių smulkmenų, viskas labai paprasta, bet skanu.

Lavangi – skanus vištienos patiekalas, tradiciškai ruošiamas pietiniuose Azerbaidžano regionuose. Dalinamės maisto gaminimo paslaptimis!

Vištiena migdolų plutoje – dar vienas puikus būdas paruošti visų mėgstamą vištienos mėsą. Migdolų pluta vištienai suteikia tobulumo naujas skonis- Išbandykite, nepasigailėsite!

Nesu gaminusi tokios ryškios, spalvingos ir skanus patiekalas kaip įdarytos paprikos ir pomidorai. Ingredientai paprasti, bet patiekalas - tikras šedevras tiek vizualiai, tiek skoningai :)

Įdarytos keptos bulvės yra prašmatnus garnyras prie mėsos patiekalo. Labai sotus, patrauklus ir kai kam gražus garnyras (pavyzdžiui, vegetarams) gali tapti atskiru rimtu patiekalu!

Skumbrė su paprika - tobula sąjunga ir puikus skonio derinys. Prieš kepdami skumbrę, prisiminkite šią instrukciją ir gausite puikų patiekalą!

Ragu yra puikus sprendimas tiems, kurie mėgsta gaminti patiekalus iš molio. Susipažinkite su labai paprastu troškinio su mėsa ir šparaginėmis pupelėmis puode receptu.

Cukinija ir mėsa dera tiesiog puikiai, bet aš nemėgstu didelių mėsos gabalų su cukinijomis, todėl šią daržovę maišau su Malta mėsa. Pasirodo labai sultingas ir švelnus troškinys.

kepti pomidorai- vienas mėgstamiausių mano užkandžių tiek kasdieniniam, tiek šventiniam stalui. Paruošta dviem skaičiais, bet pasirodo labai skanu ir gražu.

Surado kitą įdomus būdas kiaulienos kepimas - kiauliena su paprika. Pasirodo labai sultingas, kvapnus ir švelnus patiekalas.

Kaip visada, prieš šventę kiekvieną šeimininkę ima kamuoti klausimas: ką dėti ant stalo? Atrodo, kad dabar parduotuvėse yra labai daug produktų. Tačiau yra vienas dalykas: mūsų piniginėje ne visada atsiras lėšų brangiems skanėstams ir skanėstams.

Ir tada prisimenu savo močiutę. Ji buvo iškili rankdarbė ir kulinarijos specialistė. Net ir turėdamas nedidelę pensiją galėčiau paruošti šventinę vakarienę. O jei ruošdavosi, tai iš pačių paprasčiausių ir įprasčiausių gaminių patiekdavo prašmatnų vaišių stalą iki Astorijos ir Metropolio pavydo. Ir ji visada mane mokė: mūsų gimtoji žemė vaisius duoda ne prasčiau nei užsienyje, o svečius visada galima nustebinti skaniais, sveikais, o svarbiausia – ne brangiais skanėstais.

Su prašymu susiję pranešimai

Salotos

Pradėkime nuo bet kurio mūsų stalo karaliaus – salotų. Panašu į populiarią silkę po kailiu, bet turi „išryškinimą“ – marinuotus grybus.

Ingridientai:

1 virtas burokas - 1 vnt.

2 virtos morkos - 1 vnt.

3 rūgštūs obuoliai - 1 vnt.

4 marinuoti grybai - 150 gr

5 silkės - 1 vnt.

Maisto gaminimas:

Visus ingredientus padaliname pusiau ir sluoksniuojame į šventinius patiekalus, nepamirštant aptepti majonezu pagal savo skonį.

Ingridientai:

1 virtos bulvės - 2 vnt.

2 virta vištiena - 200 gr

3 svogūnai - 1 vnt.

4 kiaušiniai - 2 vnt.

5 marinuoti agurkai (dideli) - 1 vnt.

6 virti burokėliai - 1 vnt.

Maisto gaminimas:

Bulves, vištieną, kiaušinius, agurką supjaustykite kubeliais, pagardinkite majonezu, suberkite į juos nuplikytus svogūnus. Viską paskirstome gilioje lėkštėje. Ant viršaus – stambia tarka sutarkuotus burokėlius ir papuošti majonezo tinkleliu.

Užkandžiai

Ingridientai:

1 vištienos skilveliai - 1 kg

2 raudonieji svogūnai - 2 vnt.

3 česnakai - 2 gvazdikėliai

4 sojos padažas - 3 v.š. šaukštai

5 actas 9% - 1 valg. šaukštas

Maisto gaminimas:

Išvalytus vištienos skilvelius virkite 1,5 valandos. Pusžiedžiais supjaustytą svogūną pakepinkite kartu su skrandžiais. Suberkite prieskonius, sojų padažą, česnaką, actą. Sumaišome visa tai skanu ir - šaltoje vietoje.

Gali būti daug užpildymo variantų, viskas, kas yra iš produktų. Siūlau 2 variantus. Pateikimo forma gali skirtis, išbandykite vokus.

Ingridientai:

1 plonas lavašas - 1 pak

2 žuvies konservai - 1 skardinė

3 tarkuoto sūrio - 400 gr

4 žalumynai (krapai, petražolės, kalendra)

Maisto gaminimas:

Pirmas įdaras: žuvies konservus sutrinkite šakute, sumaišykite su sūriu, krapais

Antras įdaras: sumaišykite bet kokį sūrį su daug žalumynų, įberkite prieskonių, šiek tiek majonezo

Išskleiskite ploną pita duoną, galite ją supjaustyti į kelias dalis, ant kiekvieno lakšto dėkite įdarą, suvyniokite nedidelį vokelį. Man patinka įdaryta pita duona, kurią galima kepti iš 2 pusių.

Iš šios žuvies galite gaminti patiekalus visam banketui. Pridėsiu dar vieną receptą.

Ingridientai:

1 didelė šviežiai šaldyta silkė - 3 vnt.

2 svogūnai - 2 vnt.

3 prieskoniai, granuliuotas cukrus

4 garstyčių

6 augalinis aliejus

Maisto gaminimas:

Silkę nulupkite ir supjaustykite juostelėmis, pabarstykite druska, maltais pipirais, cukrumi. Svogūną supjaustome žiedeliais ir sandariai dedame į stiklainius sluoksniais: svogūnas - silkė - svogūnas ir taip iki viršaus. Užpildykite padažu: augaliniu aliejumi, actu ir garstyčiomis. Uždarykite dangtį ir įdėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.

Ir, žinoma, paskubomis mano mėgstamiausi lengvai sūdyti agurkai. Gaminu juos bet kokiai progai. Ir kad ir koks turtingas būtų padengtas stalas, mano agurkai nušluojami pirmiausia! Jie bus ypač aktualūs gavėnios švenčių meniu.

Ingridientai:

1 agurkas - 5-6 vnt.

3 česnakai - 4-5 gvazdikėliai

Maisto gaminimas:

Mano agurkai, dideli - supjaustyti į kelias dalis, jei maži - gali būti į 2 dalis. Dedame į bet kokį tankų indą - maišelį, stiklainį - gerai suberiame stambiai supjaustytą česnaką, krapus ir druską. Uždarykite, suplakite turinį ir padėkite į šaldytuvą. Laukdami svečių reguliariai purtykite.

Antras kursas

Primenu, kad šiandien siūlau jums nebrangių patiekalų šventiniam stalui. O karštus galite kepti švelnius ir sultingus kepenėlių blynus.

Ingridientai:

1 kepenėlė (bet kuri, jūsų mėgstamiausia) - 1 kg

2 svogūnai - 2 vnt.

3 kiaušiniai - 2 vnt.

4 miltai - 3 šaukštai

5 manų kruopos - 3 šaukštai

6 morkos - 1 vnt.

Maisto gaminimas:

Kepenėles, svogūnus ir morkas perkiškite per mėsmalę, įmuškite kiaušinius, manų kruopas, miltus, prieskonius, viską gerai išmaišykite. Ant įkaitintos keptuvės šaukštu paskirstome faršą ir apkepame iš 2 pusių. Patiekite su grietine

Originalias bulves galite virti kaip garnyrą

Ingridientai:

1 bulvė - 6 vnt.

Padažui:

2 sviestas - 100 gr

3 tarkuoto sūrio - 5 šaukštai

4 grietinė - 1 valgomasis šaukštas

5 česnakai - 3 gvazdikėliai

6 žalumynai, prieskoniai

Maisto gaminimas:

Nuplaukite bulves ir virkite, kol suminkštės. Kai atvės, perpjaukite per pusę išilgai. Kiekvieną griežinėlį dėkite ant kepimo skardos ir aptepkite česnakiniu padažu: sumaišykite sviesto, sūris, grietinė, česnakai ir žolelės. Toliau reikės viską iškepti. Kiekvienas žino savo viryklę, virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.

Desertas

Pereikime prie desertų. Iš pikantiškų kepinių siūlau sluoksniuotus laivelius su daržovėmis. Jie turi puikų aromatinį skonį.

Ingridientai:

1 šaldyta sluoksniuota tešla - 1 pak

2 raudonieji svogūnai - 3 vnt.

3 saldžiųjų veislių pomidorai - 6 vnt.

4 paprikos

5 žalumynai, prieskoniai

Maisto gaminimas:

Visas susmulkintas daržoves, žoleles, česnaką pakepinkite augaliniame aliejuje ir troškinkite apie 5 min.. Tešlą iškočiokite ir išpjaukite nedidelius kvadratėlius, dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Išilgai kvadratų perimetro, šiek tiek atsitraukdami nuo krašto, padarykite negilius pjūvius. Įdėkite įdarą į mūsų valčių vidurį. Kepkite 20 minučių.

O su arbata galite patiekti nuostabių neįprastų bandelių. Svečiai liks patenkinti: sveika, o svarbiausia – skanu!

Ingridientai:

1 nuluptas moliūgas - 200 gr,

2 smulkiai malti avižiniai dribsniai - 100 gr

3 nulupti riešutai - 100 gr

4 sviestas - 150 gr

5 cukrus - 150 gr

6 kiaušiniai - 3 vnt.

7 miltai - 150 gr

8 kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukšteliai

Maisto gaminimas:

Trys moliūgai ant smulkios trintuvės, riešutus susmulkinkite trintuve. Sviestą ištrinkite su cukrumi ir kiaušiniais, suberkite moliūgą, riešutus, avižinius dribsnius, miltus ir tešlai skirtus kepimo miltelius. Viską kruopščiai išmaišome. Tešlą paskirstome į mažas formeles, užpildome pusę tūrio, nes pakils 2 kartus. Kepame iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 25 minutes. Gatavus keksiukus puošiame cukraus pudra.

O desertui vaisiai.

Ingridientai:

1 bet koks vaisius

2 iešmeliai arba dantų krapštukai

Maisto gaminimas:

Visus vaisius, kurie šiuo metų laiku yra ant parduotuvės prekystalio – obuolius, kriaušes, avietes, agrastus, bananus – supjaustykite mažais kubeliais. Suverkite ant iešmelių arba dantų krapštukų, keisdami spalvas. Jis bus ryškus ir originalus.

Taigi, turėdami minimalų biudžetą, šventiniam meniu paruošėme 11 patiekalų. Tai prieinama net mūsų gerbiamiems pensininkams ir studentams. Gero apetito!