അരിഞ്ഞ അന്നജം പാൻകേക്കുകളുടെ സാലഡ്. പാൻകേക്കുകളും സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

അതിനാൽ, ഞാൻ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ആരംഭിക്കുന്നു. ഞാൻ ഇത് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുകയും പാകമാകുന്നത് വരെ പാകം ചെയ്യട്ടെ, ഉടനെ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അങ്ങനെ ഞാൻ പിന്നീട് സാലഡിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കരുത്.

ഈ സമയത്ത് ഞാൻ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങും. അവയിൽ രണ്ട് ചേരുവകൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ: മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാം.

ഞാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് അവയിൽ അന്നജം ഒഴിക്കുക. എൻ്റെ പക്കലുള്ള അന്നജത്തിൻ്റെ അളവ് മുട്ടകളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അവ വലുതാണെങ്കിൽ, ഞാൻ 3 സ്പൂൺ ഇടുന്നു, അവ ചെറുതാണെങ്കിൽ രണ്ട്.

ഇപ്പോൾ ഞാൻ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ അന്നജത്തിൻ്റെ പിണ്ഡങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നില്ല.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞാൻ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വയ്ച്ചു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് മുട്ടകൾ ഇല്ലെങ്കിലോ ഈ പാൻകേക്കുകൾ കൃത്യമായി ആവശ്യമില്ലെങ്കിലോ, നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം ചേർക്കാം, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റ് താളിക്കുക. എന്നാൽ ഞാനും എൻ്റെ ഭർത്താവും മുട്ട-അന്നജം പാൻകേക്കുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവർക്ക് അവരുടേതായ പ്രത്യേക രുചി ഉണ്ട്.
ഞാൻ സാധാരണയായി 4-5 പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞാൻ ഉടനെ അവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ഞാൻ അരിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ കൊണ്ട് പാത്രം മൂടുന്നു, അങ്ങനെ അവർ വളരെ കാറ്റടിക്കാതിരിക്കുകയും അത് മാറ്റിവെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വേവിച്ചതും തണുപ്പിച്ചതുമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് നാരുകൾക്കൊപ്പം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഞാൻ നുള്ളിയെടുക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവയും "വൈക്കോൽ" ആയിരിക്കും.

ഞാൻ പാൻകേക്കുകളും ബ്രെസ്റ്റും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഞാൻ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഞാൻ മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം), ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക.

നന്നായി ഇളക്കുക, വെളുത്തുള്ളിയുടെ രുചി ഏകതാനമാകാൻ ഇത് അൽപ്പം ഉണ്ടാക്കട്ടെ. പിന്നെ ഞാൻ സാലഡ് ധരിക്കുന്നു.

ഞാൻ വീണ്ടും പാത്രം മൂടി സാലഡ് ഇരിക്കട്ടെ. ചിക്കൻ, പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവ ധാരാളം ഡ്രസ്സിംഗ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, അവർ ഇരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, എനിക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടോയെന്ന് ഞാൻ പരിശോധിക്കുന്നു, സാലഡ് അൽപ്പം വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, ഞാൻ കുറച്ച് കൂടി മയോന്നൈസ് ചേർക്കുന്നു.
ശരി ഇപ്പോൾ എല്ലാം കഴിഞ്ഞു. സാലഡ് തയ്യാർ.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചക സമയം: PT01H00M 1 മണിക്കൂർ.

ഓരോ സേവനത്തിനും ഏകദേശ വില: 120 തടവുക.

പുരാതന കാലം മുതൽ, സ്ലാവിക് ജനത പാൻകേക്കുകളെ വീട്ടിലെ സമൃദ്ധി, സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ്, സുഖപ്രദമായ, നല്ല ഭക്ഷണം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തി. ഇക്കാലത്ത്, മെലിഞ്ഞതും നനുത്തതും റഡ്ഡിയും സ്വാദിഷ്ടവുമായ പാൻകേക്കുകൾ രാജ്യവ്യാപകമായി വലിയ ജനപ്രീതി ആസ്വദിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ഇന്ന്, അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് വീട്ടമ്മമാരോട് പറയാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് പാലോ മാവോ ആവശ്യമില്ല; കുറഞ്ഞ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരവും ഇളം പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാക്കാം, അത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഓംലെറ്റിന് പകരം നൽകാം. കൂടാതെ, മാവോ പാലോ ഇല്ലാത്ത മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയുന്നതിനോ സലാഡുകൾക്കുള്ള ഘടകമായോ അനുയോജ്യമാണ്. എൻ്റെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക, സന്തോഷത്തോടെ പാചകം ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 6 പീസുകൾ;
• വെള്ളം - 6 ടീസ്പൂൺ. തെറ്റായ;
• അന്നജം - 4 ടീസ്പൂൺ. (ഒരു സ്ലൈഡിനൊപ്പം);
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 മില്ലി.

അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പാൻകേക്ക് ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കാൻ, ശീതീകരിച്ച മുട്ടകൾ (റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന്) എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അത്തരം മുട്ടകൾ അടിക്കാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കും വെള്ളം, വളരെ, തണുത്ത (ഏതാണ്ട് ഐസ്-തണുത്ത) എടുത്തു നല്ലതു.

അതിനാൽ, ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ഫ്ലഫി നുര രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ അടിക്കുക.

പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അന്നജം ചേർക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാം വീണ്ടും ഇളക്കുക.

മുട്ട പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ബാറ്റർ വളരെ നേർത്തതാണ് (മറ്റേതൊരു പാൻകേക്കുകളേക്കാളും വളരെ കനംകുറഞ്ഞതാണ്), എന്നാൽ പരിഭ്രാന്തരാകരുത്, നിങ്ങൾ മാവ് ചേർക്കേണ്ടതില്ല. അന്നജത്തിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ നേർത്തതും മനോഹരവുമായ പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും.

ഒരു ഒഴിക്കുന്ന സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, പാൻകേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക, പെട്ടെന്നുള്ള ഭ്രമണ ചലനത്തിലൂടെ പാനിൻ്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും പരത്തുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു വശത്ത് പാൻകേക്ക് ചുടേണം, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ, ഒരു മിനിറ്റ്.

പാൻകേക്കിൻ്റെ അറ്റത്ത് ഞങ്ങൾ അത് ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് തിരിക്കുക, പാൻകേക്കിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് നീക്കുക, തുടർന്ന് അത് മറുവശത്തേക്ക് തിരിക്കുക.

മറുവശത്ത്, മുട്ട പാൻകേക്ക് ചുടേണം, ഒരു മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ.

അന്നജം കൊണ്ട് മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ വളരെ നേർത്ത, ടെൻഡർ, എയർ ആൻഡ് വിശപ്പ് തിരിഞ്ഞു.

പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി ഞങ്ങൾ അവയെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

മുട്ട പാൻകേക്കുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് പൊതിയുകയും ചെയ്യാം.

ഞാൻ ഈ മുട്ട പാൻകേക്കുകളും, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച്, ചില സലാഡുകൾക്കുള്ള ഒരു ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സലാഡുകൾ വേവിച്ച സോസേജും പാൻകേക്കുകളും ഉള്ള ഒരു പോഷക സാലഡ് വളരെ രസകരമായ ഒരു വിഭവമാണ്, ഇത് അതിൻ്റെ ലാളിത്യവും തയ്യാറാക്കലിൻ്റെ എളുപ്പവും അതുപോലെ തന്നെ മനോഹരമായ രുചിയും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. സാലഡ് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അത് അതിൻ്റെ മൂല്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വേവിച്ച സോസേജ് 200 ഗ്രാം.മുട്ട 4 പീസുകൾ. അന്നജം 2 ടീസ്പൂൺ. l.. വെള്ളം 1/2 ടീസ്പൂൺ. വെളുത്തുള്ളി 2 പല്ലുകൾ. സസ്യ എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ..ഉപ്പ് പാകത്തിന് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കറുത്ത കുരുമുളക് സാലഡിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. അന്നജം, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകൾ അടുക്കി തണുപ്പിക്കുക. സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് സീസൺ. മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

20 മിനിറ്റ് 25 മിനിറ്റ് സലാഡുകൾ വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിൻ്റെ വിശദമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണം "വെളുത്ത കാബേജ്, ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം എന്നിവയുടെ സാലഡ്." തീർച്ചയായും ഇത് പരീക്ഷിക്കുക വെളുത്ത കാബേജ് 400 ഗ്രാം. ഞണ്ട് വിറകു 100 ഗ്രാം. ഉള്ളി 1 പിസി. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം 1 കഴിയും ആസ്വദിച്ച് ഇളം മയോന്നൈസ്ഉപ്പ് പാകത്തിന് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കറുത്ത കുരുമുളക് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് വെളുത്ത കാബേജ്. ഞണ്ട് വിറകുകൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക. ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. മയോന്നൈസ് സീസൺ.

5 മിനിറ്റ് 20 മിനിറ്റ് സലാഡുകൾ സലാഡുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഏത് സാഹചര്യത്തിലും മേശയ്ക്ക് ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്, അത് ഒരു അവധിക്കാലമോ വിരുന്നു മേശയോ ആകട്ടെ. സലാഡുകളുടെ അളവും വൈവിധ്യവും അവിശ്വസനീയമാംവിധം വലുതാണ്, ഇൻ്റർനെറ്റിൽ മാത്രം അവയിൽ അനന്തമായ എണ്ണം ഉണ്ട് - മാംസം, പച്ചക്കറി, മത്സ്യം, പഴങ്ങൾ. കണ്ടുപിടുത്തക്കാരായ വീട്ടമ്മമാരുടെ തലയിൽ എത്ര ഓപ്ഷനുകൾ കറങ്ങുന്നുവെന്ന് കണക്കാക്കുന്നതും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളുള്ള സാലഡിൻ്റെ രസകരമായ ഒരു പതിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് അസാധാരണവും രുചിയിൽ തിളക്കവുമുള്ളതായി മാറുന്നു, തീർച്ചയായും അത്തരമൊരു സാലഡ് അവധിക്കാല മേശയിലുണ്ടാകും. ഞങ്ങൾ മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രധാന ഘടകത്തിന് പുറമേ, രണ്ട് തരം കൂൺ, അല്പം ഉണങ്ങിയ സോസേജ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പലരും സലാഡുകളിൽ അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഞങ്ങളുടെ പതിപ്പും ഒരു അപവാദമല്ല. പുതുമയ്‌ക്കായി, കുക്കുമ്പറും കുറച്ച് അരിഞ്ഞ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളും ചേർക്കുക. ചിക്കൻ മുട്ട 1 പിസി. സസ്യ എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഉണക്കിയ സോസേജ് 80 ഗ്രാം.മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ 80 ഗ്രാം ചുവന്ന ഉള്ളി 60 ഗ്രാം. വൈൻ വിനാഗിരി 20 മില്ലി.ഡിൽ 10 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി 1 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക് 1/3 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ് 70 ഗ്രാം. വറുത്ത പാൻ തീയിൽ വയ്ക്കുക, ചൂടാക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. അതേ സമയം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചിക്കൻ മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊട്ടിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക, കുരുമുളക് സീസൺ. മിനുസമാർന്നതുവരെ ചേരുവകൾ കുലുക്കുക. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, അര മിനിറ്റ് ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പാൻകേക്ക് മാറ്റി വയ്ക്കുക, അത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. സാലഡിനായി, ഡ്രൈ-ക്യൂർഡ് സോസേജ് എടുക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഹാം, സ്മോക്ക്ഡ് ഹാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റ് മാംസം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഉണങ്ങിയ സോസേജ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. പുതിയ കുക്കുമ്പർ നന്നായി കഴുകുക, ഇരുവശത്തും തണ്ടുകൾ ട്രിം ചെയ്യുക, കുക്കുമ്പർ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. രണ്ട് തരം കൂൺ - മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ചാമ്പിനോൺ എന്നിവ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക. ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കൂൺ ക്രമരഹിതമായി അരിഞ്ഞത്, ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, മൂന്ന് മിനിറ്റ് ബ്രൌൺ ചെയ്യുക. ഈ സമയം പാൻകേക്ക് ഇതിനകം തണുത്തു; ചുവന്ന ഉള്ളി മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക - തൊലി കളഞ്ഞ് ഇടത്തരം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഉള്ളി വയ്ക്കുക, വൈൻ വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര / കുരുമുളക് / ഉപ്പ് രൂപത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ഉള്ളി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പഠിയ്ക്കാന് ഊറ്റിയ ശേഷം, ആവശ്യമെങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഉള്ളി കഴുകുക. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വലിയ പാത്രത്തിൽ പാൻകേക്ക് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടെ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക. ചതകുപ്പയും ഉള്ളിയും കഴുകിക്കളയുക, മുളകും ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. സാലഡിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, വെയിലത്ത് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മയോന്നൈസ്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

5 മിനിറ്റ് 15 മിനിറ്റ് സാലഡുകൾ "ലാമുർ സാലഡ്" എന്ന വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും. ഇത് തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് 1 പിസി.തക്കാളി 1 പിസി. ഞണ്ട് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ആരാണാവോ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് രുചി ഹാർഡ് ചീസ് ടിന്നിലടച്ച ധാന്യത്തിൻ്റെ ചെറിയ പാത്രം 1 പിസി. പുളിച്ച ക്രീം + മയോന്നൈസ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ആരാണാവോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം ഒരു ചെറിയ കാൻ ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് + പുളിച്ച വെണ്ണ (തുല്യ അനുപാതത്തിൽ), വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

5 മിനിറ്റ് 15 മിനിറ്റ് സാലഡുകൾ "ട്രഷർ ഐലൻഡ് സാലഡ്" വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും. ഇത് തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്. കണവ ശവങ്ങൾ 3 പീസുകൾ.മുട്ട 3 പീസുകൾ. വലിയ കാരറ്റ് 2 പീസുകൾ. ഇടത്തരം - ഉള്ളി 1 പിസി. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം 1 പിസി കഴിയും. വലിയ മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ 1 പിസി. രുചി സസ്യ എണ്ണ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂഅന്നജം 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് രുചി അലങ്കാരത്തിന് പച്ചിലകൾ 3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കണവ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മുട്ടയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക: ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ അന്നജം എന്നിവ ചേർക്കുക. 3 പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. അവയെ റോളുകളായി ഉരുട്ടി നേർത്ത "നൂഡിൽസ്" ആയി മുറിക്കുക. ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് അരച്ച്, ഉള്ളി ചേർത്ത് ~ 3 മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് വഴറ്റുക. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം (ലിക്വിഡ് ഇല്ലാതെ) മയോന്നൈസ് സീസൺ ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ - ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

20 മിനിറ്റ് 60 മിനിറ്റ് സലാഡുകൾ വീട്ടിൽ പാൻകേക്കുകളും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഈ സാലഡ് ആവർത്തിക്കാൻ ഞാൻ തീർച്ചയായും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ബ്രെസ്റ്റ് മാത്രമല്ല, ഉദാഹരണത്തിന് സ്മോക്ക് ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. മയോന്നൈസ് മാത്രമല്ല, അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണയും കടുകും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഡ്രസ്സിംഗ് പരീക്ഷിക്കാനും കഴിയും. സാലഡ് ലളിതവും തൃപ്തികരവും തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പ്രസാദകരവുമാണ്. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 1 പിസി. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക 1 പിസി. പുതിയ കുക്കുമ്പർ 1-2 പീസുകൾ. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം 100 ഗ്രാം.മയോന്നൈസ് 100 ഗ്രാം മുട്ട 1-2 പീസുകൾ. പാൽ 100 ​​മില്ലി. മാവ് 2-3 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ് 1 ചിപ്പ്. പഞ്ചസാര 1 ചിപ്പ്. സസ്യ എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ. ഒന്നാമതായി, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ ശേഷം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യാൻ അയയ്ക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. മാവ് ചേർക്കുക, പാൽ ഒഴിക്കുക. പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക. അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വേവിച്ച ബ്രെസ്റ്റ് തണുപ്പിച്ച ശേഷം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകൾ ഒരു റോളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്ത് കനംകുറഞ്ഞതായി മുറിക്കുക. പാൻകേക്കുകളും ചിക്കനും ഉള്ള സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓംലെറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് വളരെ രുചികരമായിരിക്കും. ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പുതിയ വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പിന്നെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്തവർ. സാലഡിൻ്റെ രുചിയെ മറികടക്കാതിരിക്കാൻ അധികം ഉപ്പും പുളിയും ഇല്ലാത്തവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ദ്രാവകം ഉണങ്ങിയ ശേഷം, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം ചേർക്കുക. ഈ ലളിതമായ പാൻകേക്കിലും ചിക്കൻ സാലഡിലും ചേർക്കാവുന്ന മറ്റൊരു രസകരമായ ഘടകമാണ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്. നിങ്ങളുടെ കയ്യിലുള്ളത് ഉപയോഗിക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ചെറുതായി ചതക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും സാലഡ് ബൗളിൽ വരുമ്പോൾ, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. അത്രയേയുള്ളൂ, സാലഡ് തയ്യാറാണ്. അര മണിക്കൂർ കുതിർക്കാൻ വിടുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സേവിക്കാം.

20 മിനിറ്റ് 5 മിനിറ്റ് സലാഡുകൾ ഈ അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമുള്ള പൈൻ നട്ട് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരുമിച്ച് വരുന്ന ഒന്നാണ്. ഒരു അടിസ്ഥാനമെന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൈയിലുള്ള ഏതെങ്കിലും സാലഡ് മിക്സുകളും മറ്റ് പച്ചിലകളും ഉപയോഗിക്കാം. ലൈറ്റ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഇലകൾക്കും കായ്കൾക്കും നന്നായി പോകുന്നു. ഇത് അത്താഴത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ഉള്ള ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ചീര 150 ഗ്രാം ഇലകൾ.പാർമെസൻ 100 ഗ്രാം. പൈൻ പരിപ്പ് 100 ഗ്രാം.അവോക്കാഡോ 1 പിസി. ഒലിവ് ഓയിൽ 4 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര് 2 ടീസ്പൂൺ.ഉപ്പ് 1 ചിപ്പ്. കുരുമുളക് 1 ചിപ്പ്. ആദ്യം, പച്ചിലകൾ കഴുകുക, അല്പം ഉണക്കി ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് അരുഗുലയാണ്, പക്ഷേ പൈൻ പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിക്കാം. അടുത്തതായി Parmesan ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മൊസറെല്ലയും ഉപയോഗിക്കാം, രുചി അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, പക്ഷേ ഇത് വളരെ രസകരമായ സംയോജനമാണ്. അവോക്കാഡോ കഴുകി ഉണക്കി തൊലി കളയുക. കുഴി നീക്കം ചെയ്ത് പൾപ്പ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുൻകൂട്ടി ഉണക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ അവ ശാന്തമാകും. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: നാരങ്ങ നീരും ഒലിവ് എണ്ണയും സംയോജിപ്പിക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളും ചേർക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ ലളിതമായ പൈൻ നട്ട് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക. എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിക്സ് ചെയ്യുക. പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ വിപ്പ് ചെയ്യാം എന്നതിൻ്റെ മുഴുവൻ രഹസ്യവും അതാണ്. ഉടൻ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക.

20 മിനിറ്റ് 150 മിനിറ്റ് സലാഡുകൾ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഹാമിന് നന്ദി, സാലഡ് ഒരു പ്രത്യേക പിക്വൻ്റ് രുചി നേടുന്നു. ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, ധാന്യം എന്നിവയുടെ സംയോജനം അല്പം മധുരമുള്ള ഫ്ലേവർ നൽകുന്നു. ഈ വിഭവം വളരെ തൃപ്തികരവും പോഷകപ്രദവുമായി മാറുന്നു. ഇത് ഏതെങ്കിലും സൈഡ് ഡിഷ് (കഞ്ഞി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത) ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി പോലും കഴിക്കാം. സാലഡ് ക്രൂട്ടോണുകൾക്കൊപ്പം നൽകണം. അവധിക്കാല മേശയിൽ ഇത് മറ്റ് പലഹാരങ്ങൾക്കിടയിൽ അഭിമാനിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിലേക്ക് മറ്റ് ചേരുവകൾ എളുപ്പത്തിൽ ചേർക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്: പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, അതുപോലെ ഹാർഡ് ചീസ്. സ്മോക്ക്ഡ് ഹാം 1 പിസി.ധാന്യം 350 ഗ്രാം. ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് 350 ഗ്രാം. ഉള്ളി 2 പീസുകൾ.പടക്കം 100 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി 3-4 പല്ലുകൾ. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ് ആസ്വദിക്കാൻ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കുക, തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഉള്ളി പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക, തുടർന്ന് അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവലിലേക്ക് മാറ്റുക. ധാന്യം, ബീൻസ് എന്നിവയുടെ ക്യാനുകൾ തുറന്ന് അധിക ദ്രാവകം കളയുക. ബീൻസ് ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഹാം വൃത്തിയാക്കി മാംസം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അരയ്ക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും (ക്രൗട്ടണുകൾ ഒഴികെ) ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, നന്നായി ഇളക്കുക. പല മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ സാലഡ് വയ്ക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ക്രൗട്ടണുകൾ തളിക്കേണം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

15 മിനിറ്റ് 60 മിനിറ്റ് സലാഡുകൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും വളരെ ലളിതവുമാണ്! Gourmets ഒരു അതിലോലമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്!
പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജുള്ള വളരെ രുചികരമായ സാലഡ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും വേഗത്തിൽ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് നിസ്സംശയമായും അതിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൻ്റെ തെളിവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇതെല്ലാം നിങ്ങൾ ഏത് തരം സ്മോക്ക് സോസേജ് എടുക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
വ്യക്തിപരമായി, ഞാൻ വേട്ടയാടൽ സോസേജുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കിയത്, അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിൽ മുറിച്ച്. ടിന്നിലടച്ച ബീൻസിന് പകരം വേവിച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം. തത്വത്തിൽ, ഈ പാചക പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് ചെറുതായി പരിഷ്കരിക്കാവുന്നതാണ്. എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഭക്ഷണം കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. വെളുത്തുള്ളി 1 പല്ല്. ബീൻസ് 400 ഗ്രാം. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് 0.5 ഗ്രാം. സ്മോക്ക് സോസേജ് 200 ഗ്രാം. ഉള്ളി 1 പിസി. ചീര 1 പിസി. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കറുത്ത കുരുമുളക് സസ്യ എണ്ണ 100 ഗ്രാം.വിനാഗിരി 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഉപ്പ് പാകത്തിന് ആദ്യം, ബീൻസ് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, അധിക ദ്രാവകം നന്നായി കളയാൻ ബീൻസ് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും വിനാഗിരി, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് മൂടി നിൽക്കട്ടെ. പിന്നെ ഇവിടെ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. ഇതാണ് ഞങ്ങളുടെ പെട്രോൾ പമ്പ്. ഇവിടെ ബീൻസ് ചേർക്കുക, എല്ലാം ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ലിഡ് കീഴിൽ ഇരിക്കട്ടെ. ഇപ്പോൾ സോസേജ്, കുരുമുളക് എന്നിവ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത ബീൻസിലേക്ക് ചേർക്കുക. വിഭവത്തിൽ ഒരു ചീരയുടെ ഇലയും മുകളിൽ പൂർത്തിയായ വിഭവവും വയ്ക്കുക.

15 മിനിറ്റ് 90 മിനിറ്റ് സലാഡുകൾ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഹോസ്റ്റസിൻ്റെ സന്തോഷത്തിനുമായി ഒരു രുചികരമായ വിഭവം! എല്ലാവർക്കും അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും!
ഒരു മികച്ച പുതുവത്സര പാമ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് കിഴക്കൻ കലണ്ടർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്.
പിങ്ക് സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ ഉള്ള സ്നേക്ക് സാലഡ് നല്ല രുചിയുള്ളതും ഒറിജിനൽ ആയി കാണപ്പെടുന്നതുമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്, അവധിക്കാല മേശയിൽ സ്ഥാനം പിടിക്കാൻ യോഗ്യമാണ്. ഈ പാചക പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ ഒരു രുചികരമായ "പാമ്പ്" സൃഷ്ടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കില്ല. ചിക്കൻ മുട്ട 2 പീസുകൾ. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ 1 പിസി. പഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 പീസുകൾ. ഫ്രഷ് പിങ്ക് സാൽമൺ 200 ഗ്രാം. സംസ്കരിച്ച ചീസ് 45% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 300 ഗ്രാം. ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.വെളുത്തുള്ളി 1 പല്ല്. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്ഉപ്പ് പാകത്തിന് ആരാണാവോ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഡിൽ പച്ചിലകൾ രുചികാരറ്റ് 1 പിസി രുചി ഒലീവ്. അതിനാൽ, ആദ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. പിങ്ക് സാൽമൺ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മാഷ് ചെയ്യുക. സംസ്കരിച്ച ചീസ്, മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് പിങ്ക് സാൽമണുമായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ, സാലഡ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, ഒരു പാമ്പിനെ രൂപപ്പെടുത്തുക. അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് "സ്കെയിലുകൾ" സൃഷ്ടിക്കാൻ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക. കുക്കുമ്പർ കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ ഗ്രീൻ പീസ് "സ്കെയിലുകളിൽ" ചേർക്കുന്നു. പാമ്പിനെ കൂടുതൽ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കറുത്ത ഒലിവിൽ നിന്ന് അതിൻ്റെ കണ്ണുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, അസംസ്കൃത കാരറ്റിൽ നിന്ന് നാവ് ഉണ്ടാക്കാം, കൂടാതെ പുല്ലിൻ്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് പാമ്പിനെ വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും.

ഒരുപക്ഷേ മിക്കവാറും എല്ലാവരും പാൻകേക്കുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും അവരുടേതായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, വർഷങ്ങളായി മോശമായ അനുഭവത്തിലൂടെ തെളിയിക്കപ്പെട്ടതാണ്. എന്നാൽ അന്നജം ചേർത്ത് പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അവ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും തികച്ചും സവിശേഷവുമാണ്, അവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഡെസേർട്ട് മുതൽ ആദ്യ കോഴ്സ് വരെ. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഈ ലേഖനം വായിച്ചതിനുശേഷം, നിങ്ങളുടെ പുസ്തകത്തിൽ എത്രയും വേഗം അന്നജം പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും!

പാലും അന്നജവും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ "സോളോ"

പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും ലളിതവും അപ്രസക്തവും ആയിരിക്കും. ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പരിചയം ആരംഭിക്കുന്നത് ഇത് എളുപ്പമാക്കും.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• നാനൂറ് മില്ലി പാൽ;
• ഇരുനൂറ് ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം അന്നജം;
• രണ്ട് ഇടത്തരം ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ രണ്ട് മുഴുവൻ തവികളും;
• രണ്ട് ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും;
• അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ അല്പം ചെറുതായി ഉരുകിയ വെണ്ണ;
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പുതുമയുള്ളതായിരിക്കരുത്, എന്നാൽ പരസ്പരം നന്നായി ഇടപഴകുന്നതിന് ഊഷ്മളമാകണം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഒരു വലിയ പാത്രം എടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. നുരയെ ഉണ്ടാക്കാതെ നന്നായി അടിക്കുക.
2. പാൽ ഒഴിക്കുക, അന്നജം ചേർക്കുക. ഇളക്കുമ്പോൾ, അന്നജം അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം ഇത് വറുക്കുമ്പോൾ മാത്രം ഉരുകിപ്പോകും.
3. ഇനി ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അതേ സമയം, വറചട്ടി തീയിൽ ഇടുക, മുമ്പ് വയ്ച്ചു.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ അസാധാരണമായി ഒഴുകിപ്പോകും, ​​പക്ഷേ വിഷമിക്കേണ്ട, അത് എങ്ങനെ കാണണം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മാത്രം കട്ടിയാകുന്നു, പക്ഷേ അരികുകളിൽ ഒരു ലേസ് ബോർഡർ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
5. സാധാരണ മാവ് പാൻകേക്കുകൾ പോലെ ചുടേണം, ഇവ കുറച്ച് വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഓരോ പാൻകേക്കും ഒന്നിച്ച് പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാൻ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

കെഫീറും മാവും ഉപയോഗിച്ച് അന്നജം പാൻകേക്കുകൾ

അടുത്ത പാൻകേക്കുകൾ കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കും. അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച ശേഷം, കെഫീർ പോലുള്ള ഒരു ചേരുവ ഉപയോഗിച്ച് അത് മാറ്റി പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചിരിക്കാം.

അതിനാൽ, കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് അന്നജം പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• അര ലിറ്റർ കെഫീർ സമ്പന്നമാണ്;
• രണ്ട് ചെറിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• എൺപത് ഗ്രാം മാവും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും അന്നജവും;
• രണ്ട് ടീസ്പൂൺ. സഹാറ;
• അര ടീസ്പൂൺ വീതം ഉപ്പും സോഡയും;
• സാധാരണ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ മൂന്ന് മുഴുവൻ ടേബിൾസ്പൂൺ, ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് പാൻ ഗ്രീസ് അവരിൽ ഒന്ന്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മുട്ട എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക, എല്ലാം മൃദുവായ നുരയിൽ അടിക്കുക.
2. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കെഫീർ, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. മാവും അന്നജവും ചേർക്കുക. പിണ്ഡങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. കുറച്ച് അന്നജം നിലനിൽക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, പക്ഷേ അതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട.
3. പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക. വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക, ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയിൽ ചെറുതായി പൂശുക, നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കാം.

ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഇളക്കിവിടാൻ ഓർക്കുക, അന്നജം അടിയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കും. രസകരമായ ഒരു സവിശേഷത - നിങ്ങൾ നേർത്ത, ഏതാണ്ട് ഭാരമില്ലാത്ത പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പിന്നെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ശേഷം, ഉടനെ അത് തിരികെ ഒഴിക്കേണം.

സാലഡിലെ പാൻകേക്കുകൾ

ഈ പാൻകേക്കുകൾ സലാഡുകളിൽ അത്ഭുതകരമായി പെരുമാറുന്നു. അവയുടെ ഘടനയിൽ അന്നജവും മുട്ടയും മാത്രം ഉള്ളതിനാൽ, അവ വളരെ സാന്ദ്രവും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്, അതേ സമയം അവ കുതിർക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.

ഈ പാൻകേക്കുകളുള്ള ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 110 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം;
• നാല് മുട്ടകൾ;
• ഇരുനൂറ് ഗ്രാം വേവിച്ച സോസേജ്;
• വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ;
• രുചി മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• വറുത്ത പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള സസ്യ എണ്ണ.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. മുട്ട അടിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സാവധാനം അന്നജം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഏകതാനത കൈവരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം.
3. പാൻകേക്കുകൾ വറുത്തതിനുശേഷം, അവയെ തണുപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
4. സോസേജ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ മുറിക്കുക. ക്യൂബുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോകൾ.
5. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി കടന്നുപോകുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നല്ല grater അവരെ താമ്രജാലം.
6. മയോന്നൈസ് ഒരു ചെറിയ തുക എല്ലാ ചേരുവകളും സീസൺ ഇളക്കുക. ഒരു ആരാണാവോ ഇല കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ആസ്വദിക്കാം.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ പാൻകേക്കുകൾക്ക് അവയുടെ ഭംഗി നഷ്‌ടപ്പെടുമെന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് ഉചിതമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ

പാൻകേക്കുകൾക്കായി:

• നാനൂറ് മില്ലി പാൽ;
• മുട്ട - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ;
• ഇരുനൂറ് ഗ്രാം അരി, ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം;
• ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ;
• അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

പാൻകേക്ക് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് അര കിലോ (വെയിലത്ത് ഭവനങ്ങളിൽ, അത് മൃദുവും ഫ്ലഫിയർ ആണ്);
• ക്രീം 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും (25-30 ശതമാനം);
• മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും.

പൂരിപ്പിക്കുക:

• 250 മില്ലി ക്രീം;
• മൂന്ന് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു;
• രുചി വാനിലിൻ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര;
• മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ. സാധാരണ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ തവികളും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിക്കാം.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ അസാധാരണമാംവിധം ദ്രാവകം പുറത്തുവരുന്നു, വിസ്കോസ് അല്ല, പക്ഷേ എല്ലാം ക്രമത്തിലാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കാൻ തുടങ്ങാം. വറുത്ത പ്രക്രിയ തന്നെ ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ് എടുക്കും.
3. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, ക്രീം എന്നിവ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ രണ്ടാമത്തേത് മതിയാകും, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ വായുസഞ്ചാരവും ടെൻഡറും ആയി മാറുന്നു.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പാൻകേക്കിൻ്റെയും ഉപരിതലം ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഒരു റോളിൽ പൊതിയുക.
5. അസമമായ അറ്റങ്ങൾ ട്രിം ചെയ്ത ശേഷം, പാൻകേക്ക് മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
6. അനുയോജ്യമായ ബേക്കിംഗ് വിഭവം എടുത്ത് പാൻകേക്കുകളുടെ കഷണങ്ങൾ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. റോളുകൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ വളരെ ദൃഡമായി വയ്ക്കുകയും അവയെ മാറ്റിവെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
7. ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ സമയമായി. നിങ്ങൾ വാനില, മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര എന്നിവ കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ഈ മിശ്രിതം റോളുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
8. അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി ഇരുപത് മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അന്നജം പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന് Lapshevnik

പാൻകേക്കുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• നാനൂറ് മില്ലി പാൽ;
• വലിപ്പം അനുസരിച്ച്, അഞ്ചോ ആറോ മുട്ടകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം 300 ഗ്രാം;
• പാകത്തിന് ഉപ്പും.

പൂരിപ്പിക്കുക:

• 300 മില്ലി കൊഴുപ്പ്, ഏകദേശം 6%, പാൽ;
• മൂന്ന് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• നാൽപത് ഗ്രാം ഉരുകിയ വെണ്ണ;
• നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി പുതിയ ചീര.

നൂഡിൽ മേക്കർ തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. മുട്ടയും ഉപ്പും അടിക്കുക;
2. പാലും അന്നജവും ചേർക്കുക, ഇളക്കുക;
3. ഞങ്ങൾ അത്ഭുതകരമായ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം;
4. അവർ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി നൂഡിൽസ് മുറിക്കുക;
5. പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്ത് നന്നായി അടിക്കുക;
6. ഇപ്പോൾ അരിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക;
7. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഇരുപത് മുതൽ ഇരുപത്തിയഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിഭവം ഇപ്പോഴും അൽപ്പം ദ്രാവകമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് സമയം കൂടി തണുപ്പിക്കൽ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ നൂഡിൽ നിർമ്മാതാവ് ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിൽ എത്തും.

അന്നജം അടങ്ങിയ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് (വീഡിയോ)

അന്നജത്തോടുകൂടിയ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ (വീഡിയോ)

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, അന്നജം പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, അവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ എണ്ണം അതിശയകരമാണ്. അവരുടെ രുചി പൂർണ്ണമായും സവിശേഷവും അതുല്യവുമാണ്;