മുട്ട, ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്. പച്ച സലാഡുകൾ മുട്ടയും ചീസും ഉള്ള പച്ച സാലഡ്

• വിളവ്: 3-4 സേവിംഗ്സ്
• പാചക സമയം - 15 മിനിറ്റ്.

പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളുടെയും മുട്ടയുടെയും സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

ഒന്നാമതായി, മുട്ടകൾ ഒരു ചെറിയ ലോഹ പാത്രത്തിൽ (സോസ്പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ലാഡിൽ) തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, തീയിടുക. പാചക പ്രക്രിയയിൽ തകരാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഷെല്ലിൻ്റെ സമഗ്രതയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് നുള്ള് ഉപ്പ് ഇടാം.

തിളച്ച ശേഷം, മുട്ടകൾ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ (വെള്ളം വളരെയധികം തിളപ്പിക്കരുത്) 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക - സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് അവ കട്ടിയുള്ള മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമാണ് (അതായത്, തിളപ്പിച്ചത്). അതിനുശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം തണുത്ത ടാപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി, തണുത്ത് മുട്ടകളിൽ നിന്ന് ഷെല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

അതിനിടയിൽ, എല്ലാ പച്ചിലകളും കഴുകിക്കളയുക, വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് തുണി നാപ്കിനുകളിലോ തൂവാലയിലോ എല്ലാം വയ്ക്കുക - അധിക ഈർപ്പം പൂർത്തിയായ സാലഡിൻ്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തില്ല (പകരം, മറിച്ച്, അത് നശിപ്പിക്കും).

ചീരയുടെ ഇലകളുടെ കടുപ്പമുള്ള കാണ്ഡം മുറിക്കുക, ഇലകൾ സ്വയം ഉരുട്ടി (നീളത്തിൽ) 0.5 മില്ലീമീറ്റർ വീതിയിൽ മുറിക്കുക. 1 സെ.മീ വരെ.

കാണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ ഇലകൾ നീക്കം, വളരെ നന്നായി അല്ല മുളകും. നേരെമറിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചതച്ച ചേരുവകളും ആഴത്തിലുള്ള കപ്പിൽ വയ്ക്കുക, ഇളക്കുക, ചെറുതായി ഓർമ്മിക്കുക.

തണുത്ത മുട്ടകൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഏത് വലുപ്പത്തിലും മുറിക്കുക. ഒരു ഓപ്ഷനായി, ഒരു പ്രത്യേക മുട്ട സ്ലൈസർ ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്ന്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ grater ഉണ്ടെങ്കിൽ.

പച്ചിലകൾക്കൊപ്പം പാനപാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ഉപ്പ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ കുരുമുളക്), തൈരിൽ സീസൺ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് മാറ്റി സേവിക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് !!!

ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് നല്ല ഭക്ഷണമുള്ള കുടുംബ വെബ്‌സൈറ്റിനായി. ആശംസകളോടെ, ഐറിന കലിനീന.

കാട്ടുചെടികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള സാലഡുകൾ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. അത്തരം സലാഡുകളുടെ പ്രയോജനം, അവ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ വളരെയധികം പരിശ്രമവും സമയവും പണവും ചെലവഴിക്കില്ല എന്നതാണ്. എന്നാൽ സസ്യങ്ങൾക്ക് അസാധാരണമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്, അതിനാൽ കുറച്ച് ആളുകൾ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരം സലാഡുകൾ വിവിധ താളിക്കുക, ഗ്രേവികൾ, ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മന്ദഗതിയിലാക്കാനും അവയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മിക്കപ്പോഴും താളിക്കുക തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ കഴിക്കുമ്പോൾ, സാലഡിലെ എണ്ണയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഗ്രീൻ സാലഡ്

3-4 പച്ച സാലഡ്, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, കടുക്.

പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ നന്നായി കഴുകുക, വെള്ളം വറ്റിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇലകൾ വലുതാണെങ്കിൽ അവ മുറിക്കാം. സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സോസിൽ കടുക് ചേർക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ആദ്യം അത് പൊടിക്കണം.

വെളുത്തുള്ളി പച്ചിലകളുള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്

100 ഗ്രാം പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ, 1 വെളുത്തുള്ളി തണ്ട്, 1 കുല പച്ച ഉള്ളി, 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ.

പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ, പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ സാലഡ്

4-5 കഷണങ്ങൾ പച്ച സാലഡ്, 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 3 മുട്ട, 1/2 നാരങ്ങ നീര്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തയ്യാറാക്കിയ കടുക്, നിരവധി ചതകുപ്പ, ഉപ്പ് രുചി.

പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ കഴുകി 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കടുക് ഇളക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മുട്ട നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് സാലഡുമായി ഇളക്കുക. എന്നിട്ട് സാലഡ് ബൗളിൽ ഇട്ടു ഡ്രസ്സിംഗിൽ ഒഴിക്കുക.

എണ്ണയോടുകൂടിയ ഗ്രീൻ സാലഡ്

300 ഗ്രാം ഗ്രീൻ സാലഡ്, 1/4 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണയും വിനാഗിരിയും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക.

ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പിന്നെ സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കേണം, രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. സാലഡ് പുതിയ വെള്ളരിക്കാ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

മയോന്നൈസ് ഉള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്

ഇലകളുള്ള പച്ച ചീരയുടെ 1 തല, പച്ച ഉള്ളിയുടെ നിരവധി അമ്പുകൾ, വെളുത്തുള്ളി 12 ഗ്രാമ്പൂ, ആരാണാവോ 1/2 കുല, മയോന്നൈസ് 1/2 പാത്രം, പുളിച്ച വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, അച്ചാറിനും മുന്തിരി, രുചി ഉപ്പ്.

സാലഡ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ ചേർക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. അച്ചാറിട്ട മുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

വെള്ളരിക്കയും തക്കാളിയും ഉള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്

പച്ച ചീരയുടെ 4-5 കഷണങ്ങൾ, 2 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, 2 പുതിയ തക്കാളി, 2 പുതിയ വെള്ളരി, പച്ച ഉള്ളി 1 കുല, 1 മുട്ട, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് രുചി.

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, രുചിക്ക് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുട്ട കഷ്ണങ്ങളും സസ്യങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ഉള്ളി കൊണ്ട് ഗ്രീൻ സാലഡ്

പച്ച ചീരയുടെ 3-4 കഷണങ്ങൾ, 7 പച്ച ഉള്ളി, 1 ഇടത്തരം തക്കാളി, 1/3 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

പച്ച സാലഡ് ഇലകളും ഉള്ളിയും കഴുകുക, ഊറ്റി നന്നായി മുളകും. തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സാലഡും ഉള്ളിയും ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിച്ചു തക്കാളി കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

തക്കാളി കൊണ്ട് ഗ്രീൻ സാലഡ്

100-200 ഗ്രാം ഗ്രീൻ സാലഡ്, 2 തക്കാളി, ചതകുപ്പയുടെ നിരവധി വള്ളി; സോസിനായി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 1/2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, 1/2 ടീസ്പൂൺ കടുക്.

ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകുക, അരിഞ്ഞത്, തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക, സോസിൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം. സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, കടുക് എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി അടിക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒരു കൂമ്പാരത്തിൽ വയ്ക്കുക.

റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ സാലഡ്

100-200 ഗ്രാം ഗ്രീൻ സാലഡ്, 1 കൂട്ടം മുള്ളങ്കി, 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, നിരവധി വള്ളി ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ.

ചീരയുടെ ഇല കഴുകുക, നന്നായി മുളകും, കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് മുള്ളങ്കി ചേർക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ. എല്ലാം ഇളക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് ഒരു കൂമ്പാരത്തിൽ വയ്ക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ആരാണാവോ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പുതിയ വെള്ളരിക്കായുള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്

പച്ച സാലഡ് 3 കഷണങ്ങൾ, 3 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തൈര് പാൽ, 1/2 നാരങ്ങ നീര്, പച്ച ഉള്ളി 2 കുലകൾ, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ പല തുള്ളികൾ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് രുചി.

പുതിയ വെള്ളരി തൊലി കളയുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, ജ്യൂസ് കളയുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച സാലഡ് ഇലകളും അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളിയും ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്കാ ഇളക്കുക. നാരങ്ങ നീരും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് തൈര് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നിറയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ തളിക്കേണം.

പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ സാലഡ്

300 ഗ്രാം പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ, 3-4 മുട്ടകൾ; സോസിനായി - 1 കുല പച്ച ഉള്ളി, 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 1/2 നാരങ്ങ നീര്, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.

ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകി മുറിക്കുക. മുട്ടകൾ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാം: പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
പൂർത്തിയായ സാലഡ് ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉടനെ സേവിക്കുക.

ചുരുളൻ മൗച്ച് സോസ് ഉള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്

ചീരയുടെ 3 കഷണങ്ങൾ, 2 മുട്ട, 1 കുല മുള്ളങ്കി, 2-3 പുതിയ വെള്ളരി, 1/2 കൂട്ടം ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ, 1 ഗ്ലാസ് തൈര് പാൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് .

കഴുകിയ ചീരയുടെ ഇലകൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ആരാണാവോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സാലഡുമായി കലർത്തി സാലഡ് പാത്രത്തിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക. മുട്ടകൾ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, ഒരു മുട്ട സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, മറ്റൊന്ന് ആറ് രേഖാംശ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു സാലഡിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക, അതിന് ചുറ്റും മുട്ടയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, അതിൻ്റെ വെള്ള മുകളിലേക്ക് അഭിമുഖമായി വയ്ക്കുക. സാലഡിന് ചുറ്റും, മുട്ട, മുള്ളങ്കി, അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്ക എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, അവയ്ക്കിടയിൽ ആരാണാവോ വള്ളി വയ്ക്കുക. സാലഡ് ഉപ്പ്. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തൈര്) ഉപ്പ് രുചി ചേർക്കുക, അടിക്കുക, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് സാലഡിനൊപ്പം ഗ്രേവി ബോട്ടിൽ വിളമ്പുക.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ സാലഡ് "അവിർ"

പച്ച സാലഡ് 4 കഷണങ്ങൾ, പുളിച്ച ക്രീം 5 ടേബിൾസ്പൂൺ, 1/2 നാരങ്ങ നീര്, 2 മുട്ട, പഞ്ചസാര 1/2 ടീസ്പൂൺ, ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.

പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ കഴുകുക, അവ ഓരോന്നും 2-3 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ചതകുപ്പ തളിക്കേണം. പുളിച്ച ക്രീം, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച സോസിൽ ഒഴിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ സാലഡ് "സ്കാർലെറ്റ്"

പച്ച സാലഡ് 3 കഷണങ്ങൾ, പുളിച്ച ക്രീം 1 ഗ്ലാസ്, ഉപ്പ്, രുചി പഞ്ചസാര, പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ.

പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്ത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കുക, മുഴുവൻ സാലഡിലും തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഒഴിക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഉടൻ വിളമ്പുക.

പുളിച്ച വെണ്ണയും മുട്ടയും ഉള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്

പച്ച സാലഡ് 4 കഷണങ്ങൾ, 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക, 1 മുട്ട, 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, 1 ടീസ്പൂണ് വിനാഗിരി, ആരാണാവോ ചതകുപ്പ, രുചി ഉപ്പ്.

പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ കഴുകി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് വേവിച്ച മുട്ട ചേർക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കുക, രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം വിനാഗിരി സീസൺ. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ തളിക്കേണം.

വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഗ്രീൻ സാലഡ്

പച്ച സാലഡ് 4 കഷണങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ, 1/2 നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ചീരയുടെ ഇലകൾ നന്നായി കഴുകുക, എന്നിട്ട് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുകളയുക. സാലഡ് 1 സെൻ്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് കലർത്തിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉടനെ സേവിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളിയും മയോണൈസും ഉള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്

പച്ച സാലഡ് 4 കഷണങ്ങൾ, ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ 1 കുല, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, 1 മുട്ട, മയോന്നൈസ് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി രുചി.

ചീരയുടെ ഇലകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക, വെള്ളം കളയാൻ ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അവയിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ ചതകുപ്പ സ്ഥാപിക്കുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്, മുമ്പ്. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഇലകൾ ഒരു ട്യൂബിൽ പൊതിഞ്ഞ് വിനാഗിരി ഒഴിച്ച് 2-3 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ സാലഡ് വയ്ക്കുക, മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളിയും സോസും ഉള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്

200 ഗ്രാം പച്ച സാലഡ്, വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ; സോസിനായി - 1 ഗ്ലാസ് സസ്യ എണ്ണ, 2-3 മുട്ട, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 1/4 ടീസ്പൂൺ കടുക്.

പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ കഴുകുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുകളയുക, കളയാൻ ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, വിശാലമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഇളക്കി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക, കടുക് ചേർക്കുക, ഇളക്കിവിടുന്നത് നിർത്താതെ, സസ്യ എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ഒഴിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ സാലഡ്

പച്ച സാലഡിൻ്റെ 4 കഷണങ്ങൾ; സോസിനായി - 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, നിരവധി ജാതിക്ക കേർണലുകൾ, 1 ടീസ്പൂൺ തയ്യാറാക്കിയ കടുക്, ഉപ്പ്, രുചിക്ക് പഞ്ചസാര.

പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ നന്നായി കഴുകി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കടുക്, നിലത്തു ജാതിക്ക, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ ഒഴിക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഇളക്കുക, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉടനെ സേവിക്കുക.

മുട്ടകളുള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്

പച്ച സാലഡ് 3 കഷണങ്ങൾ, 2 മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ 1/2 കപ്പ്, കടുക് 1 ടീസ്പൂണ്, വിനാഗിരി 1 ടീസ്പൂൺ, ആരാണാവോ, മുള്ളങ്കി, ഉപ്പ്.

മുട്ടകൾ ഹാർഡ്-തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കടുക്, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് സസ്യ എണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം ഇളക്കുക. ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകി കളയുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, അരിഞ്ഞ മുട്ടയുടെ വെള്ള എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, സോസ് ഒഴിക്കുക, റാഡിഷ് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

മുട്ടയും കുക്കുമ്പറും ഉള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്

പച്ച സാലഡ് 3 കഷണങ്ങൾ, 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക, 2 മുട്ടകൾ, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ നിരവധി അമ്പുകൾ; സോസിനായി - 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ നേർപ്പിച്ച സിട്രിക് ആസിഡ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്.

ചീരയുടെ ഇലകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കീറുക, പക്ഷേ മുറിക്കരുത്. പുതിയ കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചതും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച സോസിൽ ഒഴിക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ കൂടെ സാലഡ് തളിക്കേണം.

മുന്തിരിയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉള്ള പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

പച്ച ഉള്ളി 2 കുലകൾ, 2 മുട്ട, 1/4 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, നിരവധി അച്ചാറിനും മുന്തിരി, ആരാണാവോ, മുള്ളങ്കി, വിനാഗിരി, കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.

പച്ച ഉള്ളി കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പിന്നെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ, കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഇളക്കുക. സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അച്ചാറിട്ട മുന്തിരി, വേവിച്ച മുട്ട കഷ്ണങ്ങൾ, റാഡിഷ് കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

MARINATED മുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

2 കുലകൾ പച്ച ഉള്ളി, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 1 കപ്പ് അച്ചാറിട്ട മുന്തിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.

ഉള്ളി കഴുകുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. അച്ചാറിട്ട മുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

എണ്ണയോടുകൂടിയ പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

പച്ച ഉള്ളി 2 കുലകൾ, 2 മുട്ട, 2 അച്ചാറുകൾ, സസ്യ എണ്ണ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ, വിനാഗിരി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, കടുക് 2 ടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ്.

പീൽ, കഴുകി നാടൻ പച്ച ഉള്ളി മുളകും, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അച്ചാറുകൾ ചേർക്കുക. മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക, സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, അലങ്കാരത്തിനായി വെള്ള സംരക്ഷിക്കുക. അതിനുശേഷം സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, കടുക്, ഉപ്പ്, വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു എന്നിവയിൽ നിന്ന് മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കി സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുട്ടയുടെ വെള്ള കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

പച്ച ഉള്ളി 1 കുല, മുള്ളങ്കി 2 കുലകൾ, 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.

നന്നായി പച്ച ഉള്ളി മാംസംപോലെയും, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ, രുചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വറ്റല് റാഡിഷ് ചേർക്കുക.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

പച്ച ഉള്ളി 1 കുല, 10 വാൽനട്ട്, മയോന്നൈസ് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ.

പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

പച്ച ഉള്ളി 1/2 കുലകൾ, ആരാണാവോ 2 കുലകൾ, 1 നാരങ്ങ, സസ്യ എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, രുചി ഉപ്പ്.

ഉള്ളിയും ആരാണാവോയും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റ് വിടുക. തൊലികളഞ്ഞ നാരങ്ങ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ഉള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർത്ത്, സസ്യ എണ്ണയിൽ സീസൺ, നന്നായി ഇളക്കുക.

പംൻസ് ഉള്ള പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

പച്ച ഉള്ളി 1 കുല, 1 കപ്പ് പ്ലംസ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1/2 കപ്പ് മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ.

ഉള്ളി കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അച്ചാറിട്ടതോ പുതിയതോ ആയ പ്ലംസിൽ നിന്ന് കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പ്ലംസ് 4 കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, രുചിക്ക് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പ്ലം കഷണങ്ങളും സസ്യങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

1 കുല പച്ച ഉള്ളി, 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വിനാഗിരി, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കടുക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.

പച്ച ഉള്ളി കഴുകുക, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കടുക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

പച്ച ഉള്ളി 1 കുല, സസ്യ എണ്ണ സോസ് 1/2 നൂറ് കഴിയും, തക്കാളി, ഉള്ളി.

സവാള കഴുകുക, ഏകദേശം 1 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ചുവന്ന തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളും നേർത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങളും. സസ്യ എണ്ണയിൽ നിന്ന് സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ 1/2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് രുചി, 1/2 ടീസ്പൂണ് കടുക്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

1-2 കുലകൾ പച്ച ഉള്ളി, 1.5 കപ്പ് പുതിയ കോട്ടേജ് ചീസ്, 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, രുചിക്ക് ഉപ്പ്, ആരാണാവോ.

പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം കലർത്തി പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. സാലഡ് ആരാണാവോ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ചീരയും തവിട്ടുനിറവും ഉള്ള പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

2 കുലകൾ പച്ച ഉള്ളി, 1/2 കുല ആരാണാവോ, 10 ഒലിവ്, ചീര, തവിട്ടുനിറം, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ 3% വിനാഗിരി, 2 മുട്ട, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.

പച്ച ഉള്ളി, ചീര, തവിട്ടുനിറം, ആരാണാവോ എന്നിവ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി തളിക്കേണം. അതിനുശേഷം 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളവും സസ്യ എണ്ണയും ചേർത്ത് ഉപ്പ് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് ഒലീവ്, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ആപ്പിളിനൊപ്പം പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

1 കുല പച്ച ഉള്ളി, 2-3 പുളിച്ച ആപ്പിൾ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തൊലികളഞ്ഞ പരിപ്പ്, ഉപ്പ്, രുചിക്ക് പഞ്ചസാര.

പച്ച ഉള്ളി കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നാടൻ വറ്റല് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കി ആപ്പിൾ നീര് ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം രുചിക്ക് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും തളിക്കേണം, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ തകർത്ത് തളിക്കേണം.

ആപ്പിളും വെജിറ്റബിൾ ഓയിലും ഉള്ള പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

പച്ച ഉള്ളി 2 കുലകൾ, 2 ആപ്പിൾ, സസ്യ എണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ്, രുചി പഞ്ചസാര, tarragon.

പച്ച ഉള്ളി കഴുകി 1 സെൻ്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ആപ്പിൾ കഴുകുക, തൊലി കളയുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ സീസൺ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക tarragon, ഉപ്പ്, രുചി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

മുട്ടയും മയോണൈസും ഉള്ള പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

പച്ച ഉള്ളി 1-2 കുലകൾ, 2 മുട്ട, 1/2 കപ്പ് മയോന്നൈസ്, മുള്ളങ്കി.

പച്ച ഉള്ളി കഴുകി മുളകും, ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ട ചേർക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഇളക്കാതെ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. റാഡിഷ് നേർത്ത കഷ്ണം കൊണ്ട് സാലഡ് മുകളിൽ.

മുട്ടയോടുകൂടിയ പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

പച്ച ഉള്ളി 1 കുല, 3 മുട്ട, മയോന്നൈസ് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ.

പച്ച ഉള്ളി കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വേവിച്ചതും നന്നായി അരിഞ്ഞതുമായ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് മുട്ട കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

മുട്ടയും വെജിറ്റബിൾ ഓയിലും ഉള്ള പച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

പച്ച ഉള്ളി 2 കുലകൾ, 1 തക്കാളി, 5 മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ, തയ്യാറാക്കിയ കടുക് ഒരു സ്പൂൺ.

മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, സോസിനായി ഒരു മഞ്ഞക്കരു വിടുക. അതിനുശേഷം പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മുട്ടയുമായി നന്നായി ഇളക്കുക. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സാലഡ് വയ്ക്കുക, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, കടുക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ മുട്ട സോസ് സീസൺ, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അരികുകൾ അലങ്കരിക്കുക.

ഡാൻഡെലിയോൺ ലീവ് സാലഡ്

100 ഗ്രാം ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ, 4 പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ 5-6 വള്ളി, ചതകുപ്പ 4-5 വള്ളി, സസ്യ എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, വിനാഗിരി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ കഴുകി 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ ഒരു colander ൽ ഊറ്റി, വെള്ളം വറ്റിച്ചുകളയും, നന്നായി മുളകും. ആരാണാവോ ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി തളിക്കേണം, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒരു കൂമ്പാരത്തിൽ വയ്ക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചതകുപ്പ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഡാൻഡെലിയോൺ മുട്ടയോടൊപ്പം സാലഡ് വിടുക

100 ഗ്രാം ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ, 1 മുട്ട, 3-4 പച്ച ഉള്ളി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മിഴിഞ്ഞു, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ കഴുകി 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു അരിപ്പയിലോ കോലാണ്ടറിലോ വയ്ക്കുക, വെള്ളം വറ്റിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, നന്നായി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. എല്ലാം ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മിഴിഞ്ഞു ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

പ്ലാനൻ്റ്, ഉള്ളി സാലഡ്

100 ഗ്രാം വാഴയില, 1 മുട്ട, 6-7 പച്ച ഉള്ളി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ, 6-8 കൊഴുൻ ഇലകൾ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

വാഴപ്പഴവും കൊഴുൻ ഇലയും നന്നായി കഴുകുക, 1 മിനിറ്റ് തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു അരിപ്പയിലോ കോലാണ്ടറിലോ വയ്ക്കുക, വെള്ളം വറ്റിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, മുളകുക. മുട്ട നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, രുചി വിനാഗിരി കുരുമുളക് ചേർക്കുക, വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ കലർത്തിയ പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ, ഇളക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് കൊഴുൻ ഇലകളും മുട്ട കഷ്ണങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സെലറിയും കുക്ക് സാലഡും

1 സെലറി റൂട്ട്, 100 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, 5-6 ആപ്പിൾ, 5 വാൽനട്ട്, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര്.

സെലറി പീൽ, കഴുകി ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കോറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉടനടി, ആപ്പിൾ കറുപ്പിക്കുന്നത് തടയാൻ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, പാലും മയോന്നൈസും ചേർത്ത് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ പൊടിക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക. സെലറിയും കോട്ടേജ് ചീസും കലർത്തി ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒരു കൂമ്പാരത്തിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്ത മുഴുവൻ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് റബർബ് സാലഡ്

250 ഗ്രാം റുബാർബ്, 3 മുട്ട, 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, മുള്ളങ്കി 1 കുല, പച്ച ഉള്ളി 1 കുല, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് രുചി.

സർക്കിളുകളിൽ മുള്ളങ്കി മുറിക്കുക, അരിഞ്ഞ റബർബാർ ചേർക്കുക, രുചി പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് പച്ച ഉള്ളി, വേവിച്ച മുട്ടയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

റബർബ് ആൻഡ് ഡിൽ സാലഡ്

250 ഗ്രാം റുബാർബ്, പച്ച ഉള്ളി 1 കുല, ചതകുപ്പ 1 കുല, 1 തക്കാളി, മയോന്നൈസ് 6 ടേബിൾസ്പൂൺ.

പച്ച ഉള്ളി, റുബാർബ്, ചതകുപ്പ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് സമചതുര തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ആപ്പിളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉള്ള ഉള്ളി സാലഡ്

1-2 തല ഉള്ളി, 2-3 ആപ്പിൾ, 1/2 കുല പച്ച ഉള്ളി, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.

ഉള്ളി ചെറുതായി അരിയുക. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാം ഇളക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സാലഡ് സീസൺ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഉള്ളി സാലഡ്

2 ഉള്ളി, 1 കാരറ്റ്, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.

ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് 10-15 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പിന്നെ വെള്ളം ഊറ്റി, പഞ്ചസാര കൂടെ ഉള്ളി തളിക്കേണം, ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ സീസൺ.

ലീക്ക് സാലഡ്

3-4 ലീക്ക്, 1 മുട്ട, 1 ആപ്പിൾ; ഡ്രസ്സിംഗിനായി - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി, 1/2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ലീക്ക് കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിളും ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം എല്ലാം കലർത്തി ഡ്രസ്സിംഗ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ലീ സാലഡ്

4 ലീക്ക്, 3 ആപ്പിൾ, 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, രുചി ഉപ്പ്, ചീര.

ലീക്സ് കഴുകിക്കളയുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 2-3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, വറ്റിക്കാൻ ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ആപ്പിൾ താമ്രജാലം, ഉള്ളി ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് മുകളിൽ സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ചീസ് ഉള്ള ഉള്ളി സാലഡ്

4 ഉള്ളി, 3-4 മുട്ട, 150 ഗ്രാം ചീസ്, 2 ആപ്പിൾ, 1 പാത്രം മയോന്നൈസ്, പച്ചിലകൾ.

ഉള്ളി പീൽ, പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം, ചൂഷണം, ഒരു വിഭവം സ്ഥാപിക്കുക മയോന്നൈസ് പകരും. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉള്ളിയിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, മുട്ട അത് സ്ഥാപിക്കുക പുറമേ മയോന്നൈസ് പകരും. തൊലികളഞ്ഞതും നന്നായി വറ്റിച്ചതുമായ ആപ്പിൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ച് സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഉള്ള ഉള്ളി സാലഡ്

2 ഉള്ളി, 3 മുട്ട, മയോന്നൈസ് 1/2 തുരുത്തി, ചീര, രുചി ഉപ്പ്.

സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞ മുട്ട, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് യോജിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം കഴിയും.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉള്ളി സാലഡ്

3 ഉള്ളി, 1 ബീറ്റ്റൂട്ട്, 1 ആപ്പിൾ, മയോന്നൈസ്, പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ, 1 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി, രുചി പഞ്ചസാര.

ഉള്ളി, എന്വേഷിക്കുന്ന, ആപ്പിൾ പീൽ ഒരു നല്ല grater അവരെ താമ്രജാലം. പിന്നെ എല്ലാം ഇളക്കുക, രുചി പഞ്ചസാര വിനാഗിരി ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചീരയുടെ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉള്ള ഉള്ളി സാലഡ്

2 ഉള്ളി, 2-3 ആപ്പിൾ, 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 മുട്ട, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്.

ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തൊലികളഞ്ഞതും നന്നായി വറ്റല് ആപ്പിളും ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ഫിനിഷ്ഡ് സാലഡ് വേവിച്ച മുട്ട കഷ്ണങ്ങളും സസ്യങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

സോസ് ഉള്ള ഉള്ളി സാലഡ്

3 ഉള്ളി, 1 ഗ്ലാസ് തൈര് സോസ്, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ; വേണ്ടി. സോസ് - 1/2 കപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കടുക് രുചി.

ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തൈര് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ തളിക്കേണം. സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, പാൽ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.

റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി സാലഡ്

3 ഉള്ളി, റാഡിഷ്, 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, ആരാണാവോ.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. റാഡിഷ് കഴുകുക, പീൽ ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം. പിന്നെ എല്ലാം കലർത്തി പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ. ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ സാലഡ് തളിക്കേണം.

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉള്ളി സാലഡ്

4 ഉള്ളി, നിരവധി അച്ചാറിട്ട മുന്തിരി, സസ്യ എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, വിനാഗിരി 1 ടീസ്പൂൺ, 2 മുട്ട, 2 ചെറിയ അച്ചാറുകൾ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, ഉപ്പ് രുചി.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തൊലി കളയാത്ത ഉള്ളി ചുടേണം, എന്നിട്ട് തണുത്ത് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പിന്നെ വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു പച്ചക്കറി മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം, അരിഞ്ഞത് ആരാണാവോ തളിക്കേണം. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, വേവിച്ച മുട്ട, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, അച്ചാറിട്ട മുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഉള്ളി, മുന്തിരി വിനാഗിരി സാലഡ്

3 ഇടത്തരം ഉള്ളി, പച്ച ഉള്ളി 1 കുല, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുന്തിരി വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക.

അച്ചാറിനൊപ്പം ഉള്ളി സാലഡ്

3 ഉള്ളി, 4 അച്ചാറുകൾ, 2 ടീസ്പൂൺ ഫലം വിനാഗിരി, കുരുമുളക്.

നന്നായി ഉള്ളി, വെള്ളരിക്കാ മുളകും, കുരുമുളക്, ഫലം വിനാഗിരി രുചി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ വെള്ളരി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സെലറി, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സാലഡ്

6 സെലറി വേരുകൾ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ആരാണാവോ, രുചി ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്.

സെലറി വേരുകൾ കഴുകുക, തൊലി ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പിന്നെ ഒരു താലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ഉപ്പ്, സീസൺ എണ്ണ, ചീര തളിക്കേണം.

ആപ്പിളിനൊപ്പം സെലറി സാലഡ്

1 സെലറി റൂട്ട്, 1 പുളിച്ച ആപ്പിൾ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ഗ്രീൻ സാലഡ്, 1/2 നാരങ്ങ.

സെലറി കഴുകുക, തൊലി കളയുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. സെലറി റൂട്ട് ഇരുണ്ടുപോകുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം വേണം. നന്നായി വറ്റല് ആപ്പിൾ ചേർത്ത് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും പച്ച ചീരയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ആപ്പിളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉള്ള സെലറി സാലഡ്

2-3 സെലറി വേരുകൾ, 2 ആപ്പിൾ, 1 മുട്ട, 1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, ആരാണാവോ ചതകുപ്പ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.

സെലറി വേര് തൊലി കളഞ്ഞ് തിളപ്പിച്ച്... നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ആപ്പിൾ പീൽ, അവരെ താമ്രജാലം, അല്പം നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. ആപ്പിളുമായി സെലറി മിക്സ് ചെയ്യുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച ഒരു ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട ചേർക്കുക. പിന്നെ ഉപ്പ് എല്ലാം, രുചി കുരുമുളക് തളിക്കേണം, ഇളക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ സീസൺ. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളും ചീര വള്ളികളും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ആപ്പിളും നാരങ്ങാനീരും അടങ്ങിയ സെലറി സാലഡ്

4 സെലറി വേരുകൾ, 3-4 ആപ്പിൾ, 1/2 കപ്പ് വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, മയോന്നൈസ് 1/2 പാത്രം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം, ഉപ്പ്.

തൊലി കളഞ്ഞ് സെലറി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിളും നന്നായി അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കേർണലുകളും ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, ക്രീം എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വാൽനട്ട് കേർണലുകളും ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ആപ്പിളിനൊപ്പം സെലറി സാലഡ്. തക്കാളിയും

1 സെലറി റൂട്ട്, 2 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ, 1 ഉള്ളി, 2 തക്കാളി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്.

സെലറി റൂട്ട് തിളപ്പിക്കുക, പീൽ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കോർ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തക്കാളി സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം ഉപ്പ്, ഇളക്കുക തക്കാളി നീര്, വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര് ഉണ്ടാക്കി സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കേണം. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് സാലഡ് മുകളിൽ.

ആപ്പിളും ചീസും ഉള്ള സെലറി സാലഡ്

3 സെലറി വേരുകൾ, 3-4 ആപ്പിൾ, 250 ഗ്രാം ചീസ്, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 2-3 കഷ്ണം നാരങ്ങ, ചതകുപ്പ.

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സെലറി വേരുകൾ തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ മുറിക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലം, എല്ലാം ഇളക്കുക സസ്യ എണ്ണയും വിനാഗിരി സീസൺ. ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ സാലഡ് തളിക്കേണം, നാരങ്ങയുടെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സെലറി സാലഡ്

സെലറി പച്ചിലകൾ, 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, 1 നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ.

സെലറി പച്ചിലകൾ കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നന്നായി വറ്റല് ഉള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാം കലർത്തി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പിന്നെ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ.

വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് സെലറിയിൽ നിന്നുള്ള ആൻഡ്രിയ സാലഡ്

3-4 സെലറി വേരുകൾ, 2 വലിയ ആപ്പിൾ, 1/3 കപ്പ് വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, അച്ചാറിട്ട പ്ലംസ്, ഷാമം, മറ്റ് പഴങ്ങൾ, നിലത്തു കുരുമുളക്, 1/2 പാത്രം മയോന്നൈസ്, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.

തൊലികളഞ്ഞ സെലറി വേരുകളും തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിളും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ചു pickled പ്ലംസ്, ഷാമം, മറ്റ് പഴങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.

വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് സെലറിയിൽ നിന്നുള്ള ബ്യൂമണ്ട് സാലഡ്

5 സെലറി വേരുകൾ, 10 വാൽനട്ട്, 1 നാരങ്ങ, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, മയോന്നൈസ് 1/2 തുരുത്തി.

സെലറി വേരുകൾ നേർത്തതായി മുറിക്കുക, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു മയോന്നൈസ് സീസൺ.

ചിക്കൻ കൊണ്ട് സെലറി സാലഡ്

10 സെലറി വേരുകൾ, 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം, 5 ആപ്പിൾ, 1 നാരങ്ങ നീര്, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

സെലറി വേരുകൾ കഴുകുക, പീൽ, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, പിന്നെ മൃദു വരെ ഉപ്പ് പൊടിക്കുക. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സാലഡ് സീസൺ, രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

സെലറി ആൻഡ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് സാലഡ്

2 സെലറി വേരുകൾ, 2 ചെറിയ ആപ്പിൾ, 2 സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ചീര, രുചി ഉപ്പ്.

സെലറി വേരുകൾ കഴുകുക, തൊലി കളയുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച ആപ്പിളും മധുരമുള്ള കുരുമുളകും ചേർക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് സീസൺ ചേർക്കുക, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ അലങ്കരിക്കുന്നു.

മയോന്നൈസ് തേൻ ഉള്ള സെലറി സാലഡ്

4 സെലറി വേരുകൾ, രുചി ഉപ്പ്; മയോന്നൈസിനായി - 1/2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ലിക്വിഡ് തേൻ, 1 ടീസ്പൂൺ തയ്യാറാക്കിയ കടുക്, ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്.

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സെലറി വേരുകൾ തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തേൻ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു ഇളക്കുക, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. പിന്നെ കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, എല്ലാം വീണ്ടും ഇളക്കുക, സാലഡ് താളിക്കുക.

അസംസ്കൃത സെലറി സാലഡ്

3-4 സെലറി വേരുകൾ, 1/3 കപ്പ് വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 1 നാരങ്ങ നീര്, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, നിരവധി അച്ചാർ മുന്തിരി.

സെലറി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി അരിയുക. പിന്നെ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, രുചി ഉപ്പ്, തകർത്തു പരിപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ് സീസൺ. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അച്ചാറിട്ട മുന്തിരി, ആരാണാവോ ഇലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ആപ്പിളും ഉള്ളിയും ഉള്ള സെലറി സാലഡ്

2 സെലറി വേരുകൾ, 2 മുട്ട, 2 ആപ്പിൾ, ലീക്സ്, പുളിച്ച വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, കടുക്, ആരാണാവോ ചതകുപ്പ ഒരു ടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

സെലറി റൂട്ട് പീൽ ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം. ലീക്ക് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ആപ്പിൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക, വേവിച്ച മുട്ടകൾ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം ഇളക്കുക, രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം പുളിച്ച ക്രീം, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കേണം. പച്ചമരുന്നുകൾ, മുട്ട കഷ്ണങ്ങൾ, ആപ്പിൾ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാം.

സെലറി, കാരറ്റ് സാലഡ്

2 സെലറി വേരുകൾ, 3 കാരറ്റ്, 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, രുചി പഞ്ചസാര, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി, 5 വാൽനട്ട്.

അസംസ്കൃത സെലറിയും കാരറ്റും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച്, പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് ചതച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക.

സെലറി, വേവിച്ച കാരറ്റ് സാലഡ്

2 സെലറി വേരുകൾ, 3 കാരറ്റ്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വൈൻ, 1 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് രുചി, ചീര.

കാരറ്റും സെലറിയും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, പീൽ, താമ്രജാലം. വൈൻ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം കലർത്തി സസ്യ എണ്ണയിൽ സീസൺ. സാലഡ് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും സസ്യങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

കാബേജും ആപ്പിളും ഉള്ള സെലറി സാലഡ്

2 സെലറി വേരുകൾ, 1/3 ഫോർക്ക് വൈറ്റ് കാബേജ്, 2 ആപ്പിൾ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വൈൻ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ചീര, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര രുചി.

ഒരു നാടൻ grater ന് സെലറി താമ്രജാലം, നന്നായി കാബേജ് മാംസംപോലെയും, തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് വറ്റല് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, വീഞ്ഞ്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക, സസ്യങ്ങളുടെ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

സെലറി, ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്

2 ഇടത്തരം സെലറി വേരുകൾ, 1 ആരാണാവോ റൂട്ട്, 1 പാർസ്നിപ്പ് റൂട്ട്, 1 കാരറ്റ്, ചുവന്ന കാബേജ് 1/4 തല, വെളുത്ത കാബേജ് 1/4 തല, 1 ബീറ്റ്റൂട്ട്, സസ്യ എണ്ണ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ, വിനാഗിരി 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ്.

ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ സെലറി, കാരറ്റ്, ആരാണാവോ, പാർസ്നിപ്സ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവ അരച്ച്, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് 20 മിനിറ്റ് വിടുക. ചുവപ്പും വെള്ളയും കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, 15-20 മിനിറ്റ് വിടുക. കാബേജും പച്ചക്കറികളും ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. സാലഡ് 15 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് സേവിക്കുക.

കാരറ്റും മയോണൈസും ഉള്ള സെലറി സാലഡ്

1 സെലറി റൂട്ട്, 1 കാരറ്റ്, മയോന്നൈസ് 1/2 തുരുത്തി, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

സെലറി കഴുകുക, നന്നായി മുളകും, നന്നായി വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ, ഇളക്കുക, രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ആരാണാവോ തളിക്കേണം.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള സെലറി സാലഡ്

1 സെലറി റൂട്ട്, 1/2 കപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, 3 ആപ്പിൾ, 5 വാൽനട്ട്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, രുചി നാരങ്ങ നീര്.

ഒരു നാടൻ grater ഒരു ചെറിയ സെലറി റൂട്ട് താമ്രജാലം. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, കൂടാതെ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് സെലറിയുമായി കലർത്തി നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം കോട്ടേജ് ചീസ് പാലും മയോന്നൈസും ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. നന്നായി അരിഞ്ഞതോ തകർത്തതോ ആയ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ വീണ്ടും ചേർക്കുക. ചെറുതായി വറുത്ത വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സെലറി സാലഡ്

10 സെലറി വേരുകൾ, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്.

സെലറി റൂട്ട് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. അതിനുശേഷം സെലറി മൃദുവാകാൻ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉടനെ സേവിക്കുക.

അച്ചാറുകളുള്ള സെലറി സാലഡ്

3-4 സെലറി വേരുകൾ, 3 അച്ചാറുകൾ, 2 മുട്ടകൾ, മയോന്നൈസ് 1/2 പാത്രം, അല്പം വേവിച്ച മാംസം.

തൊലികളഞ്ഞ സെലറി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കകളും ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകളും ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പാളികളിൽ വയ്ക്കുക: ആദ്യം സെലറി, പിന്നെ വെള്ളരി, മുട്ടകൾ മുകളിൽ. അതിനുശേഷം മയോണൈസ് എല്ലാത്തിനും മുകളിൽ ഒഴിച്ച് മുകളിൽ വേവിച്ച ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പച്ചിലകളുള്ള സെലറി സാലഡ്

3-4 സെലറി വേരുകൾ, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ 2 കുലകൾ, 1/3 കപ്പ് വറുത്ത കൂൺ, 100 ഗ്രാം ഹാം, 1 കാരറ്റ്, 1 ടീസ്പൂൺ കടുക്, രുചി സിട്രിക് ആസിഡ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, മയോന്നൈസ് 1/2 തുരുത്തി.

ഒരു നാടൻ grater ന് സെലറി വേരുകൾ താമ്രജാലം, അരിഞ്ഞ ചീര ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, കടുക്, സിട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങുന്ന സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് പകരും, 1 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. ഇതിനുശേഷം, വറുത്ത കൂൺ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഹാം അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് ഹാം, കാരറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

CRESS സാലഡിനൊപ്പം സെലറി സാലഡ്

3 സെലറി വേരുകൾ, watercress, 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ.

സെലറി കഴുകുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ സെലറി തണുപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക watercress കൂടെ ഇളക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം എല്ലാം ഇളക്കുക സീസൺ.

പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ സെലറി സാലഡ്

3-4 സെലറി വേരുകൾ, 5 ഉള്ളി, 3 മുട്ട, പുളിച്ച ക്രീം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, മയോന്നൈസ് .3 ടേബിൾസ്പൂൺ, രുചി പഞ്ചസാര; പഠിയ്ക്കാന് - 1/2 കപ്പ് 3% വിനാഗിരി, 1 ബേ ഇല, 4 കറുത്ത സുഗന്ധി പീസ്, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര.

വിനാഗിരി, ബേ ഇല, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര എന്നിവ 1/2 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക. ഉള്ളി മൃദുവായതും എന്നാൽ സുതാര്യവുമായിരിക്കണം. പഠിയ്ക്കാന് വേവിച്ച ഉള്ളി ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, തണുപ്പിക്കുക. മുട്ടകൾ ഹാർഡ്-തിളപ്പിക്കുക, അവരെ മുളകും, ഉള്ളി ഇളക്കുക. സെലറി കഴുകിക്കളയുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവയുമായി യോജിപ്പിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സെലറി പച്ചിലകൾ, വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

തേൻ ഉപയോഗിച്ച് അസംസ്കൃത സെലറി സാലഡ്

3-4 സെലറി വേരുകൾ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, 1 ആപ്പിൾ, അലങ്കാരത്തിന് കുറച്ച് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ.

സെലറി വേരുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസൺ ചെയ്യുക. സാലഡിൻ്റെ മുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളോ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.

ഓറഞ്ചിനൊപ്പം സെലറി സാലഡ്

4-5 സെലറി വേരുകൾ, 1 ഓറഞ്ച്, 4-5 ആപ്പിൾ, 4-5 കുരുമുളക്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, 1/2 നാരങ്ങ, രുചിക്ക് പഞ്ചസാര.

ആപ്പിളും സെലറിയും തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച മണി കുരുമുളക് ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക. മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സെലറി, മുട്ട സാലഡ്

10 മുട്ടകൾ, 5-6 സെലറി വേരുകൾ, 4-5 പുളിച്ച ആപ്പിൾ, 1-2 ഉള്ളി, 2-3 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ, ഒരു തുരുത്തി മയോന്നൈസ്, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.

മുട്ടകൾ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സെലറിയും ആപ്പിളും തൊലി കളയുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച്, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ചോറിനൊപ്പം സെലറി സാലഡ്

നിരവധി വലിയ സെലറി ഇലകൾ, 2 കപ്പ് അരി, 3 പുളിച്ച ആപ്പിൾ, 1 കപ്പ് ക്രീം, 1 നാരങ്ങ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സസ്യങ്ങൾ.

അരി തിളപ്പിക്കുക, തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സെലറി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം ഇളക്കുക, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, 20-30 മിനിറ്റ് വിടുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം.

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉള്ള തവിട്ടുനിറം സാലഡ്

800-900 ഗ്രാം തവിട്ടുനിറം, 1/2 നാരങ്ങ നീര്, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.

തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഇലകൾ കഴുകി വെള്ളം ഒഴിക്കട്ടെ. എന്നിട്ട് അവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയും നാരങ്ങ നീരും ചേർത്ത് വിളമ്പുക.

പുളിച്ച ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് തവിട്ടുനിറം സാലഡ്

200 ഗ്രാം തവിട്ടുനിറം, 2 ഇടത്തരം പുളിച്ച ആപ്പിൾ, വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ, 1 ഉള്ളി, മുള്ളങ്കി 1 കൂട്ടം, ആരാണാവോ, 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ.

തവിട്ടുനിറം കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ആപ്പിൾ പീൽ, കോർ നീക്കം, ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. പിന്നെ എല്ലാം ഇളക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, റാഡിഷ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ, റാഡിഷ് കഷണങ്ങൾ, ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ള സോറൽ സാലഡ്

400 ഗ്രാം തവിട്ടുനിറം, പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, 2 മുട്ട, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, അച്ചാറിട്ട മുന്തിരി, മുള്ളങ്കി, ആരാണാവോ, പുതിന, ഉപ്പ്.

തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഇലകൾ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, പുതിന എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, സസ്യ എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സാലഡ് വയ്ക്കുക, റാഡിഷ് കഷ്ണങ്ങൾ, അച്ചാറിട്ട മുന്തിരി, മുട്ട കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തവിട്ടുനിറം സാലഡ്

500 ഗ്രാം തവിട്ടുനിറം, ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ആരാണാവോ ചതകുപ്പ, അച്ചാറിട്ട മുന്തിരി, വിനാഗിരി, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്.

തവിട്ടുനിറം, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ എന്നിവ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചമ്മട്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. അച്ചാറിട്ട മുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തവിട്ടുനിറം സാലഡ്

150 ഗ്രാം തവിട്ടുനിറം, 2 കാരറ്റ്, 1 ആപ്പിൾ, 1/2 ഉള്ളി, 1 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക, 1/3 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ, ചതകുപ്പ, റാഡിഷ്.

തവിട്ടുനിറം കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, ഉള്ളി എന്നിവ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം കലർത്തി അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക ചേർക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. സസ്യ എണ്ണയിൽ സാലഡ് സീസൺ, വീണ്ടും ഇളക്കുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, റാഡിഷ് കഷ്ണങ്ങളും ചതകുപ്പയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉള്ള ചീര സാലഡ്

600 ഗ്രാം ചീര, 4 കാരറ്റ്, 4 ഉള്ളി, 6 മുട്ട, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ.

ചീര സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചീര സാലഡ്

1 കിലോ ചീര, 2-3 മുട്ട, 1 കാരറ്റ്, ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.

വേരുകളിൽ നിന്നും കാണ്ഡത്തിൽ നിന്നും ചീര തൊലി കളയുക, നിരവധി വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം വറ്റിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. നന്നായി വറ്റല് കാരറ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസൺ, അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ചീരയും ഫ്രെഷ് കുക്കുമ്പർ സാലഡും

300 ഗ്രാം ചീര, 2-3 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, 1/2 കപ്പ് മയോന്നൈസ്, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്.

ചീര തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെള്ളരിക്കാ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്. പിന്നെ എല്ലാം ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് സീസൺ ചേർക്കുക. സാലഡിൻ്റെ മുകളിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ വിതറുക.

ചീര വേരുകൾ സാലഡ്

400 ഗ്രാം ചീര വേരുകൾ, 1/4 കപ്പ് വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ, 1 മുട്ട, റാഡിഷ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്

ചീര വേരുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ചെറിയ അളവിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം സസ്യ എണ്ണയോ വിനാഗിരിയോ നാരങ്ങാനീരോ ഒഴിച്ച് അൽപനേരം ഇരിക്കട്ടെ, അങ്ങനെ താളിക്കുക ആഗിരണം ചെയ്യും. വെളുത്തുള്ളി, വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ മുളകും, ചൂട് വെള്ളവും ഉപ്പും ഒരു ചെറിയ തുക ചേർക്കുക, ഒരു കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് രൂപം ഇളക്കി, ചീര വേരുകൾ അത് ഒഴിച്ചു എല്ലാം ഇളക്കുക. സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, റാഡിഷ് കഷ്ണങ്ങളും മുട്ട കഷ്ണങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ചീര, തവിട്ടുനിറം സാലഡ്

300 ഗ്രാം ചീരയും തവിട്ടുനിറവും, 1 മുട്ട, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്.

ചീരയും തവിട്ടുനിറവും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, തണ്ടിനൊപ്പം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ മുട്ടയുമായി ഇളക്കുക, ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ചീര റൂട്ട് സാലഡ്

4-5 ചീര വേരുകൾ, 10 വാൽനട്ട്, വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, 2 വേവിച്ച മുട്ട, 1 കപ്പ് തൈര്.

ചീര വേരുകൾ കഴുകുക, ആവിയിൽ വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. സാലഡ് തൈര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് വേവിച്ച മുട്ടയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

മുട്ടയോടുകൂടിയ ചീര സാലഡ്

ചീര ഇല, 1 മുട്ട; സോസിനായി - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ 3% വിനാഗിരി, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ഇളം ചീര ഇലകൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സോസ് ഒഴിക്കുക. ശേഷം ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വെച്ച് വേവിച്ച മുട്ടയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, വിനാഗിരിയിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.

കൊഴുൻ, ക്വിനോവ ഇല സാലഡ്

100 ഗ്രാം കൊഴുൻ ഇലകൾ, 100 ഗ്രാം ക്വിനോവ ഇലകൾ, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, 2 മുട്ട, പച്ച ഉള്ളി, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നിറകണ്ണുകളോടെ, മയോന്നൈസ് 1/2 തുരുത്തി, ഉപ്പ്.

കൊഴുൻ, ക്വിനോവ എന്നിവയുടെ ഇലകൾ നന്നായി കഴുകി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 20 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം ഇലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് എന്നിവ ചേർക്കുക. മുട്ടകൾ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക. നിറകണ്ണുകളോടെ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.

തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ചീര സാലഡ്

ചീര 2 കുലകൾ, തവിട്ടുനിറം 1 കുല, 2 മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, സസ്യ എണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്.

നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും, ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ട ചേർക്കുക, ഉപ്പ് തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി. സസ്യ എണ്ണയിൽ സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക, മുട്ട കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ബീറ്റ് സാലഡ്

200 ഗ്രാം ബീറ്റ്റൂട്ട് ബലി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ആരാണാവോ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചതകുപ്പ, 1/4 കപ്പ് വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, നാരങ്ങ നീര്, രുചി ഉപ്പ്.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ടോപ്പുകൾ നന്നായി കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക. പിന്നെ തണുത്ത, ചെറുതായി ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് മാഷ്, സസ്യ എണ്ണ വെളുത്തുള്ളി ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം, അരിഞ്ഞത് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ.
ആരാണാവോ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചതകുപ്പ, അതുപോലെ തകർത്തു വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ സാലഡ് തളിക്കേണം. മുകളിൽ നാരങ്ങാനീര് വിതറുക.

നെറ്റിൽ ലീവ് സാലഡ്

200 ഗ്രാം കൊഴുൻ ഇലകൾ, 100 ഗ്രാം തവിട്ടുനിറം, ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ, 100 ഗ്രാം വാഴയില, 100 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, 2-3 മുട്ട, മുള്ളങ്കി, 1/2 പാത്രം മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്.

ഇളം കൊഴുൻ, തവിട്ടുനിറം, ഡാൻഡെലിയോൺ, വാഴപ്പഴം എന്നിവയുടെ ഇലകൾ അടുക്കി കഴുകുക. പച്ച ഉള്ളി സഹിതം നന്നായി അവരെ മാംസംപോലെയും, ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞത് മുട്ട ചേർക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം ഇളക്കുക, രുചി മയോന്നൈസ് ഉപ്പ്. റാഡിഷ് കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

കെമിക്കൽ സാലഡ്

1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക, 2 മുട്ട, കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി, പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, തക്കാളി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ 2 പുതിയ തക്കാളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി, പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പുതിയ കുക്കുമ്പർ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, വേവിച്ചതും അരിഞ്ഞതുമായ മുട്ടകൾ, നന്നായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം ഇളക്കുക, രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒരു കൂമ്പാരത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുട്ട, വെള്ളരി എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

"സ്പ്രിംഗ്" സാലഡ്

100 ഗ്രാം ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ, 100 ഗ്രാം കോൾട്ട്സ്ഫൂട്ട് ഇലകൾ, 100 ഗ്രാം ഗ്രീൻ സാലഡ് ഇലകൾ, 100 ഗ്രാം തവിട്ടുനിറം, 5 വെള്ളരിക്കാ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, 1/2 കപ്പ് ക്രീം, പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ.

വെള്ളരിക്കാ പീൽ, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. തേൻ, നാരങ്ങ നീര്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് പുതിയ കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ഡാൻഡെലിയോൺ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം സാലഡ് വിടുക

100 ഗ്രാം ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ, 100 ഗ്രാം കൊഴുൻ ഇലകൾ, 100 ഗ്രാം വാഴ ഇലകൾ, 5 വാൽനട്ട്, 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്, 1 വെള്ളരിക്ക, 1 തക്കാളി, ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി.

പച്ചിലകൾ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ ചേർക്കുക. നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് കലർത്തിയ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ.

ഡാൻഡെലിയോൺ സാലഡ്

100 ഗ്രാം ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ലിക്വിഡ് തേൻ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.

അരിഞ്ഞ ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ അരിഞ്ഞ പരിപ്പിനൊപ്പം മിക്സ് ചെയ്യുക. തേൻ ചേർത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.

"മെയ്" സാലഡ്

100 ഗ്രാം ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ, 100 ഗ്രാം തവിട്ടുനിറം, മയോന്നൈസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ 30-40 മിനിറ്റ് തണുത്ത ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവയുടെ കയ്പേറിയ രുചി നഷ്ടപ്പെടും. എന്നിട്ട് തവിട്ടുനിറത്തിനൊപ്പം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

ഡാൻഡെലിയോൺ ആൻഡ് നെറ്റിൽ സാലഡ്

100 ഗ്രാം ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ, 200 ഗ്രാം ഇളം കൊഴുൻ, പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, 4 വാൽനട്ട്, ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, മിഴിഞ്ഞു ഉപ്പുവെള്ളം 1 ടേബിൾസ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

നന്നായി അരിഞ്ഞ ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ അരിഞ്ഞ കൊഴുൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, ഉള്ളിയും അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്, മിഴിഞ്ഞു ഉപ്പുവെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ക്രസ്സ് സാലഡിനൊപ്പം ബീറ്റ് സാലഡ്

300 ഗ്രാം ബീറ്റ്റൂട്ട് ബലി, 150 ഗ്രാം വാട്ടർക്രസ്, 150 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ.

വാട്ടർ ക്രീസിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് ടോപ്പുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കുക.

അണ്ടിപ്പരിപ്പും മുന്തിരിയും ഉള്ള സെലറി സാലഡ്

2 സെലറി വേരുകൾ, 1/2 കപ്പ് മുന്തിരി, 1 സവാള, 5 വാൽനട്ട്, 1/2 നാരങ്ങ നീര്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, 1/2 ടീസ്പൂൺ കടുക്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ.

സെലറി കഴുകുക, തൊലി കളയുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ മുളകും സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. വൈറ്റ് വൈൻ, തേൻ, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചേർത്ത് ഉള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുന്തിരി പകുതിയായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

പച്ചക്കറികളും കുരുമുളകും ഉള്ള ഡാൻഡെലിയോൺ സാലഡ്

200 ഗ്രാം ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ, 3 മുട്ട, 1 വലിയ കാരറ്റ്, 100 ഗ്രാം ആരാണാവോ, 1-2 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്, 1-2 ഇടത്തരം തക്കാളി, 1 നാരങ്ങ, 2 വെളുത്തുള്ളി, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒരു സ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, ഉപ്പ്, രുചി നിലത്തു കുരുമുളക്.

ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു നാടൻ grater, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവയിൽ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, കഷണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, വേവിച്ച മുട്ട, നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത്. പിന്നെ എല്ലാം ഇളക്കുക, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ കലർത്തിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ സീസൺ. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

"വിദേശ" സാലഡ്

1 കൂട്ടം പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ, 350 ഗ്രാം ചീസ്, 1 അവോക്കാഡോ, 1 സവാള, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 നാരങ്ങ, 1 മുട്ട, 1 ടീസ്പൂൺ കടുക്, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ 3% വിനാഗിരി, 1 കപ്പ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി.

ചീരയുടെ ഇലകൾ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ വിനാഗിരി, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. അവോക്കാഡോ കഴുകുക, കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. ഒരു അസംസ്‌കൃത മുട്ട കുരുമുളകിനൊപ്പം അടിക്കുക, അരിഞ്ഞ ചീസ് ചേർക്കുക, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ ഉരുട്ടി ഇളം തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
അതിനുശേഷം, എല്ലാം കലർത്തി, അവോക്കാഡോ കഷ്ണങ്ങളും നാരങ്ങയുടെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ഓട്സ് അടരുകളുള്ള സെലറി സാലഡ്

2-3 സെലറി വേരുകൾ, 1/3 കപ്പ് ഓട്സ്, 3/4 കപ്പ് വേവിച്ച വെള്ളം, 1/2 കപ്പ് തണുത്ത വേവിച്ച പാൽ, 1 ആപ്പിൾ, 1 നാരങ്ങ, 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര.

തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം അരകപ്പ് ഒഴിച്ച് 1 മണിക്കൂർ വിടുക. അതിനുശേഷം ധാന്യത്തിൽ പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. പീൽ സഹിതം ഒരു നല്ല grater ന് ആപ്പിൾ താമ്രജാലം. സെലറി കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാം യോജിപ്പിച്ച് 1 നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

ബർഡൻ സാലഡ്

ഇളം ബർഡോക്കിൻ്റെ 7-8 ഇടത്തരം ഇലകൾ, 1 കൂട്ടം ചതകുപ്പ, 4 വാൽനട്ട്, 1 ടീസ്പൂൺ വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ, 1/3 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.

ബർഡോക്ക് ഇലകൾ നന്നായി കഴുകുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് മുറിക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

കെമിക്കൽ സാലഡ്

200 ഗ്രാം കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി, 200 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, 1 വെള്ളരിക്ക, 2 മുട്ട, 2 തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

പുതിയ കുക്കുമ്പർ പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ചേർക്കുക, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര കൂടെ എല്ലാം മിക്സ്, രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുട്ട, വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ശതാവരി സാലഡ്

500 ഗ്രാം ശതാവരി, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്; സോസിനായി - 1 നാരങ്ങ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 4 മുട്ട (മഞ്ഞക്കരു), 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര.

ശതാവരി തൊലി കളയുക, മുറിക്കുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുക്കുക. ഇതിനുശേഷം, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. സോസ് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാം: മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, തുടർച്ചയായി അടിക്കുന്നത് നിർത്താതെ, സസ്യ എണ്ണ, വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഇതും കാണുക

സലാഡുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന രൂപവും മണവും വിഭവങ്ങളുടെ രുചിയും അറിയിക്കുന്നു. സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, പല തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സാധാരണയായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അവ തകർന്ന രൂപത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

സലാഡുകൾ പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നു. സേവിക്കുമ്പോൾ, സലാഡുകൾ ചീര ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു, അത് അവരുടെ രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മനോഹരമായ സൌരഭ്യവാസന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

സാലഡ് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ സാധാരണയായി സാലഡ് പാത്രങ്ങളിൽ വിളമ്പുന്നു. സൈറ്റിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

1. മുട്ട സാലഡ്

ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അവർ അത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇട്ടു, എന്നിട്ട് സാലഡ് ബൗളുകളിൽ ഇട്ടു, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ എന്നിവയുടെ വള്ളി കൊണ്ട് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക, മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക.

2. മുട്ടയും അച്ചാറും സാലഡ്

മുട്ട നന്നായി തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെള്ളരിക്കാ തൊലി കളഞ്ഞ് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കടുക്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ സാലഡ് ബൗളുകളിൽ ഇട്ടു ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് സേവിക്കുക.

3. അപൂർവ സാലഡ്

ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. ഉള്ളിയും തൊലികളഞ്ഞതും അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിയും അതേ രീതിയിൽ മുറിക്കുന്നു. നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. പിന്നെ അവർ ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

1 മുട്ട, 20 ഗ്രാം ഉള്ളി, 30 ഗ്രാം വെള്ളരിക്ക, 10 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി, 30 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

4. ചീസ്, മുട്ട സാലഡ്

നന്നായി വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നാടൻ വറ്റല് ചീസ്, നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുകയും മേശയിൽ സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

5. മുട്ടയും ഉള്ളി സാലഡും

നന്നായി വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, മിശ്രിതം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇടുക. പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, മേശയിൽ സേവിക്കുക.

6. മുട്ടയും കാരറ്റ് സാലഡും

നന്നായി വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നന്നായി വറ്റല് കാരറ്റ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സേവിക്കുക.

7. മുട്ടയും ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡും

കഠിനമായി വേവിച്ച മുട്ടയും തൊലികളഞ്ഞ വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്നതും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി വിളമ്പുന്നു.

8. ബ്രെഡിനൊപ്പം മുട്ട സാലഡ്

വേവിച്ച മുട്ട ഒരു ഹസൽനട്ട് വലുപ്പത്തിൽ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ റൈ ബ്രെഡ് എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ കഷണങ്ങൾ, ചെറിയ സമചതുര അതിനെ വെട്ടി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, മുട്ട നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സ്ഥാപിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കി സേവിക്കുക.

9. മുട്ടയോടൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്

ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയും വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും സമചതുര അരിഞ്ഞത്. അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ നേർത്ത പാളിയായി വയ്ക്കുക, അവയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഒരു പാളി വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് സേവിക്കുക.

10. റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട സാലഡ്

വേവിച്ച മുട്ട നീളത്തിൽ തുല്യ നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. മുള്ളങ്കി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും തളിക്കേണം, ഇളക്കി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ മുട്ട കഷ്ണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ചു ചീര തളിക്കേണം സേവിക്കും.

1 മുട്ട, 60 ഗ്രാം റാഡിഷ്, 30 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

11. മുട്ടയും തക്കാളി സാലഡും

വേവിച്ച മുട്ട നീളത്തിൽ നാല് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. മുട്ടകൾ മുകളിൽ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, ചതകുപ്പ തളിക്കേണം, സേവിക്കുക.

അതേ രീതി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ വെള്ളരിയിൽ നിന്ന് ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം, വെളുത്തുള്ളിക്ക് പകരം ഞങ്ങൾ ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

12. മുട്ടയും പച്ച ഉള്ളി സാലഡും

നന്നായി വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പച്ച ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കി സേവിക്കുക.

13. വെള്ള കാബേജ് ഉള്ള മുട്ട സാലഡ്

വേവിച്ച മുട്ട, വെള്ള കാബേജ്, ഉള്ളി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കി സേവിക്കുക.

1 മുട്ട, 50 - 60 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്, 20 ഗ്രാം ഉള്ളി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

14. കുട്ടികൾക്കുള്ള മുട്ട സാലഡ്

നന്നായി വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ്, അല്പം ഉപ്പ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, വിത്തില്ലാത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കിയ ശേഷം വിളമ്പുക.

1 മുട്ട, 50 - 60 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, 30 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, ബാക്കി ആസ്വദിക്കാൻ.

15. ഡെലിക്കേറ്റ് എഗ്ഗ് സ്നാക്ക്

വേവിച്ച മുട്ട ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത്, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കി 75 ഗ്രാം - 100 ഗ്രാം ഭാഗങ്ങളിൽ വിളമ്പുക.

16. അതിഥികൾക്കുള്ള സാലഡ്

വേവിച്ച മാംസം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഗ്രീൻ പീസ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം. വേവിച്ച മുട്ട നീളത്തിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് വിതറി, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പയോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.

50 ഗ്രാം വേവിച്ച മാംസം, 20 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്, 30 - 50 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്, 10 - 15 ഗ്രാം ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചമരുന്നുകൾ.

മിക്ക മുട്ട സലാഡുകളുടെയും അടിസ്ഥാനം ഹാർഡ്-വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകളാണ്. ഡ്രസ്സിംഗ്, മസാലകൾ, അധിക ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഫ്ലേവർ ആക്സൻ്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത്.

പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ

• 4 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ

• 3 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 3 ചെറിയ പുതിയ തക്കാളി;
• 1 ഉള്ളി;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

തക്കാളിയും വേവിച്ച മുട്ടയും വലിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. നേരെമറിച്ച്, ചതകുപ്പയും ഉള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അധിക കയ്പ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ രണ്ടാമത്തേത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കാം.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഈ സാലഡ് ക്രൗട്ടണുകളുമായും ക്രൂട്ടോണുകളുമായും നന്നായി പോകുന്നു.

പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്.

annahoychuk/Depositphotos.com

ചേരുവകൾ

• 3 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• സെലറിയുടെ 2 തണ്ടുകൾ;
• ചതകുപ്പ 2 കുലകൾ;
• പച്ച ഉള്ളി 1 കുല;
• മയോന്നൈസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ക്യാപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ 1 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക;
• ½ ടീസ്പൂൺ പപ്രിക;
• കായീൻ, പുതുതായി പൊടിച്ച കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

സെലറി, പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ മുളകും.

വേവിച്ച മുട്ട സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. പച്ചിലകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. മയോന്നൈസ്, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക്, സീസൺ.

പടക്കം അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. ഈ സാലഡ് പലപ്പോഴും സാൻഡ്വിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ നിറയ്ക്കുന്നു.

പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്.

povar.ru

ചേരുവകൾ

• 5 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 500 ഗ്രാം ഹാം;
• 1 മണി കുരുമുളക്;
• 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക;
• ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഈ സാലഡ് ദൈനംദിന മേശയ്ക്കും അവധിക്കാല മേശയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, കുരുമുളക്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ കഴുകുക, പച്ചക്കറികൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചതകുപ്പ മുളകും, ധാന്യം ക്യാനിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി.

മുട്ടകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യം, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ സാലഡ്.

പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്.

relishingit.com

ചേരുവകൾ

• 5 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 1 അവോക്കാഡോ;
• 1 ചുവന്ന മധുരമുള്ള ഉള്ളി;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രീക്ക് തൈര്;

തയ്യാറാക്കൽ

മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. തൈര്, കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള ചുവപ്പിന് പകരം സാധാരണ ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇത് അധിക കയ്പ്പ് നീക്കം ചെയ്യും.

പൾപ്പും മുട്ടയും സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, അത് brew ചെയ്യട്ടെ. സാലഡ് ടാർലെറ്റുകളിലോ ചീര ഇലകളിലോ നൽകാം.

പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ

• 3 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• ഷെല്ലിൽ 500 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ;
• 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്;
• 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
• ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

മുട്ടയും ചെമ്മീനും വേവിക്കുക. ചിക്കൻ മുട്ടകൾക്ക് പകരം കാടമുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ സാലഡിൻ്റെ രുചി കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടും (നിങ്ങൾക്ക് ഇരട്ടി ആവശ്യമുണ്ട്). ചെമ്മീൻ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് തൊലി കളയണം. അവ ചെറുതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവയെ മുറിക്കേണ്ടതില്ല.

മുട്ടകൾ വലിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, കുക്കുമ്പർ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചതകുപ്പ മുളകും.

ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച ക്രീം, കടുക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചീരയുടെ ഇലകൾ, പടക്കം അല്ലെങ്കിൽ ടാർലെറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ സേവിക്കുക.

പാചക സമയം: 25 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ

• 4 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 250 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
• 1 ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
• ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന സലാഡുകൾ ജനപ്രിയമല്ല. അടിസ്ഥാനപരമായി ഇത് ഒരു ഓംലെറ്റ് ആണ് (ചിലപ്പോൾ മാവ്, ചിലപ്പോൾ ഇല്ലാതെ), സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞത്. അധിക ചേരുവകൾക്കായി നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

അതിനാൽ, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. ഉപ്പ്, മാവ് ചേർക്കുക. അപ്പോൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു നന്നായി ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫലമായി മിശ്രിതം നിന്ന് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. അവ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവയെ ഉരുട്ടി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ, ധാന്യം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക (തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴിക്കാൻ മറക്കരുത്). മയോന്നൈസ് സീസൺ.

നിങ്ങൾക്ക് കൊറിയൻ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ ലെഗ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും മാംസം ഈ സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കാം.

പാചക സമയം: 40 മിനിറ്റ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 25 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പൂർത്തിയാക്കാം.

ചേരുവകൾ

• 5 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 1 ചുവന്ന മധുരമുള്ള ഉള്ളി;
• ഗ്രീൻ പീസ് 1 ക്യാൻ;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ - ഓപ്ഷണൽ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഓരോ മുട്ടയും പൊട്ടിക്കുക. ഓരോന്നിനും ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തീയൽ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ചിലപ്പോൾ മുട്ട മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യപ്പൊടിയും ചേർക്കുന്നു. ഒരു മുട്ട - ഒരു പാൻകേക്ക്. അവ വേഗത്തിൽ ചുടുന്നു, നിങ്ങൾ അവരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകളും കോഴിയിറച്ചിയും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പീസ് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് സേവിക്കുക.

വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അമർത്തുക വഴി കൂടുതൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം. കൂടാതെ, അച്ചാറിട്ട കൂൺ പലപ്പോഴും ഈ സാലഡിൽ ചേർക്കുന്നു.

ഘട്ടം 1: മുട്ടകൾ തയ്യാറാക്കുക.

ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുക. ഇത് സാധാരണയായി എടുക്കുന്നു 10 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് വരെവെള്ളം തിളച്ച ശേഷം. വൃത്തിയാക്കൽ വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ മുട്ടകൾ ഐസ് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. അവ തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ മാത്രം, അവ പുറത്തെടുത്ത് ഷെല്ലുകൾ കളയുക.
തൊലികളഞ്ഞതും വേവിച്ചതുമായ മുട്ടകൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

ഘട്ടം 2: ചീരയുടെ ഇലകൾ തയ്യാറാക്കുക.

ചീരയുടെ ഇലകൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, ചൂടുള്ള, ഏതാണ്ട് ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. കുലുക്കി, അധിക ഈർപ്പം ഒഴുകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഒന്നുരണ്ട് ഇലകൾ മുഴുവനായും ബാക്കിയുള്ളവ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആദ്യം രേഖാംശ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, തുടർന്ന് തിരശ്ചീനമായവ, ഫലമായി നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ ചതുരങ്ങൾ ലഭിക്കും.

ഘട്ടം 3: പച്ചിലകളും ഉള്ളിയും തയ്യാറാക്കുക.

ചീര ഇല ശേഷം, കഴുകിക്കളയാം, ചെറുതായി ഉണക്കി പച്ചിലകൾ ഉള്ളി മുളകും. അതേ സമയം, ചതകുപ്പയുടെ ഇലകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, കട്ടിയുള്ളതും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതുമായ കാണ്ഡം എറിയുക. ഉള്ളിയുടെ വെളുത്ത ഭാഗം മുറിക്കുക, വീണ്ടും പച്ച ഇലകൾ മാത്രം സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 4: മുട്ട കൊണ്ട് പച്ച സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക.

അരിഞ്ഞ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ അല്പം നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, ഇളക്കുക. ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ അവിടെ മുട്ടകൾ ഒഴിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസൺ, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും മറ്റെല്ലാം ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. സാലഡിനൊപ്പം എല്ലാം നല്ല രുചിയാണെങ്കിൽ, അത് സേവിക്കാൻ തുടരുക.

ഘട്ടം 5: മുട്ടയോടൊപ്പം പച്ച സാലഡ് വിളമ്പുക.

ഗ്രീൻ സാലഡ് മുട്ടകൾക്കൊപ്പം താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ വിളമ്പുക. ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ ഒരു മുഴുവൻ പച്ച ചീരയും വയ്ക്കുക, അതിൽ അല്പം നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണയും മറ്റ് ചേരുവകളും ചേർത്ത് മുട്ട മിശ്രിതം വയ്ക്കുക. കൂടുതൽ ഫലത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം പിറ്റാ ബ്രെഡിലോ വെളുത്ത ബ്രെഡിലോ സ്ഥാപിക്കാം, ഫലം വളരെ രുചികരവും മനോഹരവുമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് ആസ്വദിച്ച് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സന്തോഷത്തോടെ പരിപാലിക്കുക.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചതകുപ്പ കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ അനുയോജ്യമെന്ന് തോന്നുന്ന ആരാണാവോയും മറ്റ് പുതിയ സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങളുടെ പച്ച സാലഡിന് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അത് രുചികരമോ ആരോഗ്യകരമോ ആയിരിക്കില്ല.