ആപ്പിളും ഇഞ്ചിയും കറുവപ്പട്ടയും ഉള്ള സമൃദ്ധമായ കപ്പ് കേക്ക്. ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മഫിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് മഫിനുകൾ

ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ നിർദ്ദേശങ്ങളുള്ള കപ്പ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മഫിനുകൾ

25 മിനിറ്റ്

250 കിലോ കലോറി

5 /5 (3 )

ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ, ആപ്പിൾ വർഷം മുഴുവനും ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പഴമാണ്. ഞങ്ങൾ അവ അസംസ്കൃതമായി മാത്രമല്ല, അവ ഉപയോഗിക്കുന്ന വിവിധ തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു ആപ്പിൾ മഫിൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഞങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

ആപ്പിളുള്ള മഫിനുകൾ

ഈ ആപ്പിൾ മഫിനുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. പാലിനൊപ്പം. ഇത്തരത്തിലുള്ള മധുരപലഹാരത്തിന് ക്രീം കുറിപ്പുകളുള്ള അതിലോലമായ ഘടനയുണ്ട്, ആപ്പിൾ ഫ്ലേവർ ലഘുത്വം സൃഷ്ടിക്കുകയും മഫിനുകളുടെ പുളിച്ച രുചി നേർപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക പാചക വൈദഗ്ദ്ധ്യം ഇല്ലെങ്കിലും, ഈ മധുരപലഹാരം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വിജയിക്കും.

പാചകത്തിന് ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും ആവശ്യമാണ്:

• മിക്സർ;
• ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം;
• പതപ്പിച്ചു;
• മഫിൻ ടിന്നുകൾ;
• അരിപ്പ.

ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ എടുക്കുക:

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മഫിനുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

നിനക്കറിയാമോ? നിങ്ങളുടെ മഫിനുകൾ കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കാൻ, നിങ്ങൾ മഫിൻ ടിന്നുകളിൽ പേപ്പർ കൊട്ടകൾ തിരുകേണ്ടതുണ്ട്. അവ വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിൽ വരുന്നു, സ്റ്റോറുകളുടെ ഹാർഡ്‌വെയർ വകുപ്പുകളിൽ വിൽക്കുന്നു.

1. ആപ്പിൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് 2 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ (100 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയുള്ള താപനില) ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക.
   
2. ഉരുകിയ വെണ്ണ, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, അവയെ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡമാക്കി മാറ്റുക.
   
3. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ വെവ്വേറെ ഇളക്കുക: ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്.
   
4. ലിക്വിഡ്, ഡ്രൈ ചേരുവകൾ യോജിപ്പിച്ച്, കട്ടിയൊന്നും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ സ്ഥിരത ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ളതുവരെ ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക. രുചിക്ക്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വാനിലിൻ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
   
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചുകൾക്കിടയിൽ വിതരണം ചെയ്യുക, ഓരോ കിണറിൻ്റെയും അളവിൻ്റെ ¾ പൂരിപ്പിക്കുക.
   
6. ഞങ്ങളുടെ മൃദുവായ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ "റോസാപ്പൂക്കൾ" ആയി ഉരുട്ടുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ആകൃതി നൽകുക, ഈ ദളങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മധ്യഭാഗത്ത് ചേർക്കുക.
   
7. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരു മരം വടി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാം.
   

ഞങ്ങളുടെ ആപ്പിൾ മഫിനുകൾ ഘടനയിൽ വളരെ മനോഹരവും ടെൻഡറും ആയി മാറുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ തളിക്കാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത ഉടനെ.
ഏതെങ്കിലും ചൂടുള്ള ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കാം പാനീയങ്ങൾ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോട്ട്. ഈ മധുരപലഹാരം നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൻ്റെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിൽ ഒന്നായി മാറും.
ചെറി ഉപയോഗിച്ച് മഫിനുകൾക്കായി ഒരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മധുരവും പുളിയുമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് നാരങ്ങ മഫിനുകൾ അനുയോജ്യമാണ്.

ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ടയും ഉള്ള മഫിനുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രത്യേകിച്ച് മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ കറുവപ്പട്ട ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഇവിടെ നിങ്ങൾ ഫിനിഷ്ഡ് മഫിനുകളിൽ കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണ്ടതില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് അതിൻ്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു ആപ്പിൾ.

• പാചക സമയംആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട മഫിനുകൾ: 25 മിനിറ്റ്.
• കണക്കാക്കി 10 സെർവിംഗുകൾക്ക്.

ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും:

• ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം;
• അരിപ്പ;
• പതപ്പിച്ചു;
• മഫിൻ ടിന്നുകൾ.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്:

മഫിനുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക, ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് രണ്ട് മണിക്കൂർ മുമ്പ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ എണ്ണ പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല.
   
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി ഇളക്കുക.
   
3. ദ്രാവക മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവ് ചേർത്ത് ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
   
4. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് കറുവപ്പട്ടയുമായി ഇളക്കുക.
   
5. ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് മുഴുവൻ ചുറ്റളവിലും നന്നായി പരത്തുക.
6. കുഴമ്പ് മഫിൻ ടിന്നുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം ¾ കിണറുകളിലേക്ക് നിറയ്ക്കുക.
   
7. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് മഫിനുകൾ ചുടേണം. അവർ 2 തവണ ഉയരും, മുകളിൽ ഒരു വലിയ "തൊപ്പി" ഉണ്ടാകും.
   

വാനില കസ്റ്റാർഡ് https://www.youtube.com/watch?v=y8_YZ9bT0oQ
ചോക്കലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം https://www.youtube.com/watch?v=2bCZLeWt_vI
ഇറ്റാലിയൻ ഐസ്ക്രീം സ്ട്രാസിയാറ്റെല്ല https://www.youtube.com/watch?v=kAeyiY1lGsg
സ്ട്രോബെറി റോൾ https://www.youtube.com/watch?v=zmXnM-ukzNA
ലാവെൻഡർ കുക്കികൾ https://www.youtube.com/watch?v=0_VZctYNff0
കാരമൽ ആപ്പിളുകളുള്ള ടാർട്ടൈനുകൾ https://www.youtube.com/watch?v=h1p6bT6Ev0U
നാളികേര കുക്കികൾ https://www.youtube.com/watch?v=QDoXDYtIxjc
ഇറ്റാലിയൻ പഞ്ചസാര കുക്കികൾ https://www.youtube.com/watch?v=zSppmooSmqtE
സ്വാദിഷ്ടമായ സലാഡുകൾ
ഡയറ്ററി ബീറ്റ്റൂട്ട് https://www.youtube.com/watch?v=er2x1w_qbQI
ഒക്ടോപസിൽ നിന്ന് https://www.youtube.com/watch?v=bTgFis_O-VA
അസംസ്‌കൃത ചാമ്പിനോണുകളിൽ നിന്ന് https://www.youtube.com/watch?v=WWioKi83G7E
വഴുതന https://www.youtube.com/watch?v=lkIr6rYaFE4
കൂണുകളുള്ള വിനൈഗ്രേറ്റ് https://www.youtube.com/watch?v=QhavyKNTBUs
ഒലിവിയർ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ മയോന്നൈസ് https://www.youtube.com/watch?v=uDHkbPDBAXU
ബ്രെസോളയോടുകൂടിയ അരുഗുളയിൽ നിന്ന് https://www.youtube.com/watch?v=rAZS-HgbdHw
പാസ്ത സാലഡ് https://www.youtube.com/watch?v=0edRTZhKk_c
ചീരയിൽ നിന്നും പർമെസനിൽ നിന്നും https://www.youtube.com/watch?v=YfyCFdL-piY
ക്വിനോവയും സാൽമണും https://www.youtube.com/watch?v=ujfd9P1GiiA
ഇവിടെ ഞങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ ഇപ്പോഴും നിരവധി വ്യത്യസ്ത സലാഡുകൾ ഉണ്ട് http://ru.geniuscook.com/?s=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82

https://i.ytimg.com/vi/BKu6nysQcHA/sddefault.jpg

https://youtu.be/BKu6nysQcHA

2015-12-06T15:35:33.000Z

മഫിനുകൾ വിതറി അലങ്കരിക്കാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര. ചായയ്ക്ക് പൂർണ്ണമായ മധുരപലഹാരമായി സേവിക്കുക. ഈ വിഭവം പെട്ടെന്നുള്ള ദൈനംദിന തയ്യാറാക്കലിനും അവധി ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്. ആപ്പിളിൻ്റെയും കറുവാപ്പട്ടയുടെയും സംയോജനം മഫിനുകളെ അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമാക്കുന്നു.
കൂടാതെ പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ബ്ലൂബെറി മഫിനുകൾ തയ്യാറാക്കുക. യഥാർത്ഥ ഉപ്പിട്ട ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മഫിനുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ ഇതിനകം ആപ്പിളിനൊപ്പം മഫിനുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഇംപ്രഷനുകൾ പങ്കിടുക, നിങ്ങളുടെ ഫീഡ്ബാക്ക് ലഭിക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ വളരെ സന്തോഷിക്കും.

വീടിന് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ ഗന്ധം വരുമ്പോൾ ഞാൻ അത് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു; നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അത്തരമൊരു വീട്ടിലേക്ക് മടങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കാരണം ബേക്കിംഗിൻ്റെ സുഗന്ധം ഒരു നല്ല മാനസികാവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗിൻ്റെ സുഗന്ധം എപ്പോഴും ആശ്വാസവും സ്നേഹവും നിറഞ്ഞ ഒരു വീട്, എല്ലാവരും ഇതിനോട് യോജിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും ചുടുന്നത്, മിക്കപ്പോഴും ഇത് മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികളാണ്. ഇന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് ആപ്പിളുള്ള മധുരമുള്ള മഫിനുകൾ ഉണ്ട്, ഞാൻ എൻ്റെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ കറുവപ്പട്ട ചേർത്തു, കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള പേസ്ട്രികൾ ലഭിച്ചു.
ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ടയും ഉപയോഗിച്ച്, ഇത്തവണ ഇത് മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമായി ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാരം കുറഞ്ഞതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമാക്കി.

ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ട മഫിനുകളും

അവ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ, ചേരുവകളിലേക്ക് ഓട്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം (തൽക്ഷണ പാചകം) ചേർക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഫലം ആപ്പിളിനൊപ്പം ഓട്‌സ് മഫിനുകളാണ്. ആപ്പിൾ മഫിനുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ ചായയ്ക്ക് രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കാൻ പോലും ചെറിയ ആഗ്രഹമുള്ള ആരെയും ഇത് ആകർഷിക്കും.
കപ്പ്‌കേക്കുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ആപ്പിളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഞങ്ങളുടേത് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതാണ്, ഇതുപോലുള്ളവ:

നിങ്ങൾക്ക് സ്ലോ കുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്ലോ കുക്കറിലോ സ്ലോ കുക്കറിലോ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മഫിൻ പാകം ചെയ്യാമെന്നും ഞാൻ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - പ്രഷർ കുക്കർ (അതാണ് എൻ്റെ പക്കലുള്ളത്). ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ - പ്രഷർ കുക്കറിൽ, സ്റ്റീം റിലീസ് വാൽവ് തുറന്ന് 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അത്തരം ഒരു കേക്ക് ചുടും. പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, അത്തരമൊരു കപ്പ് കേക്കിൻ്റെ ഘടനയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കാൻ എനിക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ ആപ്പിളുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കപ്പ് കേക്കിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം സന്തുഷ്ടരാകും.

അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് തുടങ്ങാം. ഈ ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട മഫിനുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടയുടെ വെള്ള 4-5 കഷണങ്ങൾ,
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - ½ കപ്പ്,
• കറുവപ്പട്ട പൊടിച്ചത് - ½ ടീസ്പൂൺ,
• ബേക്കിംഗ് സോഡ (വിനാഗിരി (70%)) - 0.5 ടീസ്പൂൺ,
• ഗോതമ്പ് പൊടി - ½ കപ്പ്,
• ആപ്പിൾ - 7 കഷണങ്ങൾ,
• സസ്യ എണ്ണ (പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന്).

പാചക പ്രക്രിയ:

തുടക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് പറയണം, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാരമുള്ളതും കലോറി കൂടുതലും ആകും, അതിനാലാണ് ഞാൻ വെള്ള മാത്രം ഉപയോഗിച്ചത്, മഞ്ഞക്കരു ഷോർട്ട്ബ്രഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചു. തവിട്ടുനിറം കൊണ്ട് പൈ.

മുട്ടയുടെ വെള്ള, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവയിൽ വിനാഗിരി ചേർത്ത് ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര പരലുകൾ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ പിണ്ഡം ഇരട്ടിയോ മൂന്നിരട്ടിയോ ആകുന്നതുവരെ പരമാവധി വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, ഫലം സമാനമായിരിക്കും. പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മുൻകൂട്ടി വേർതിരിച്ച മാവും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ വീണ്ടും അടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മിക്സറിലെ അറ്റാച്ച്മെൻറുകൾ മാറ്റുക. തത്ഫലമായി, കെഫീർ പാൻകേക്കുകൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം.

അത്രയേയുള്ളൂ, ആപ്പിൾ മഫിനുകൾക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിച്ച സുഗന്ധം നൽകുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ റം ചേർക്കാം, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, കപ്പ് കേക്കുകൾ വളരെ സുഗന്ധമായി മാറുന്നു. ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കാം, അവ കഴുകി കോർത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യാം, പക്ഷേ തൊലി ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ആപ്പിൾ പുതിയതാണ്, അച്ഛൻ്റെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന്, രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമാണ്.

ബേക്കിംഗിനായി ഞാൻ ഒരു സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ ഉപയോഗിച്ചു. പൊതുവേ, അത്തരമൊരു പൂപ്പൽ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു പാടില്ല, പക്ഷേ റിസ്ക് എടുക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ ഞാൻ എപ്പോഴും വെണ്ണയോ സസ്യ എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ കോശങ്ങൾ പൂശുന്നു. ഈ സമയം ഞാൻ സസ്യ എണ്ണ (ശുദ്ധീകരിച്ചത്) എടുത്തു. തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വയ്ച്ചു പുരട്ടുക, മുകളിൽ കുറച്ച് ആപ്പിൾ ഇടുക

ആപ്പിളിന് മുകളിൽ മറ്റൊരു ടേബിൾസ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ ആദ്യം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ വയർ റാക്കിലോ സ്ഥാപിക്കണം, അതുവഴി പിന്നീട് നിങ്ങൾക്ക് അത് എളുപ്പത്തിൽ അടുപ്പിലേക്ക് മാറ്റാം. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ആപ്പിൾ മഫിനുകൾ വയ്ക്കുക.

ഓവൻ 180⁰ ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി കപ്പ് കേക്കുകൾ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. കപ്പ് കേക്കുകളുടെ സന്നദ്ധത ഒരു മരം സ്കീവർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തീപ്പെട്ടി ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കാം, അത് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്ക് തിരുകേണ്ടതുണ്ട്, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാണ്.

പൂർത്തിയായ മഫിനുകൾ ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ടയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വിതറി ഒരു കപ്പ് ആരോമാറ്റിക് ടീ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവരേ, ഞാൻ നിങ്ങളോട് ഒരു കപ്പ് ചായ ചോദിക്കുന്നു, ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ആപ്പിൾ മഫിനുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിനും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾക്കും ഞങ്ങൾ സ്ലാവിയാനയ്ക്ക് നന്ദി പറയുന്നു.

വീട്ടിലെ കേക്കുകളുള്ള സുഗന്ധമുള്ള ചായ കുടുംബത്തിനും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ഒരു അത്ഭുതകരമായ ട്രീറ്റാണ്. ഒരു പുതിയ മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് റോസി, ടെൻഡർ മഫിനുകൾ ചുടാം. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല, ഫലം തീർച്ചയായും അതിൻ്റെ വിശപ്പും രുചികരമായ രുചിയും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും.

ഫ്രൂട്ട് കേക്ക് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ വാനില കുറിപ്പുകളുള്ള ഫ്രഷ് ആപ്പിളിൻ്റെ സംയോജനം പലഹാരത്തിന് സവിശേഷമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു. അത്തരം പേസ്ട്രികൾ ദിവസേനയുള്ള ചായ കുടിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ അവധിക്കാല മെനുവിൽ വൈവിധ്യവും ചേർക്കും.

ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• മാവ് - 230 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര (വെള്ള) - 180 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ (വെണ്ണ) - അര പായ്ക്ക്;
• നാല് പുതിയ മുട്ടകൾ;
• വലിയ ആപ്പിള്;
• വാനിലിൻ - 1 സാച്ചെറ്റ്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 20 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 4 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം.

പാചകം:

1. മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇടതൂർന്ന നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക.
2. വേർതിരിച്ച മാവിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡറും വാനിലിനും ഒഴിച്ച് പറങ്ങോടൻ മുട്ടയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
3. വെണ്ണ ഉരുക്കി മാവും മുട്ടയും മിശ്രിതം ഇളക്കുക. അന്തിമഫലം മൃദുവായതും ഒഴുകുന്നതുമായ അടിത്തറയായിരിക്കണം.
4. ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുക, അതിൽ കുഴെച്ച മിശ്രിതം വയ്ക്കുക.
5. ആപ്പിൾ കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് 3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം ഫ്രൂട്ട് കഷണങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ ചെറുതായി അമർത്തുക.
6. പിന്നെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് വാനില കേക്ക് സ്ഥാപിക്കുക, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചുട്ടുപഴുത്ത മധുരപലഹാരം തണുപ്പിക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, സേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സ്ട്രോബെറി, പിയേഴ്സ്, പ്ലംസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്വിൻസ് എന്നിവ ഒരു ഫ്രൂട്ട് ഫില്ലിംഗായി ഉപയോഗിക്കാം - ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറും.

കെഫീറിനൊപ്പം ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചീഞ്ഞ ആപ്പിളിനൊപ്പം സുഗന്ധമുള്ളതും മൃദുവായതും വായിൽ ഉരുകുന്നതുമായ കെഫീർ കപ്പ് കേക്ക് ഒരു സമ്പൂർണ്ണ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മാറും, ഇത് ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കും. ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും ഈ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, അതിന് അനുയോജ്യമായ ചേരുവകൾ ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മയുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കണ്ടെത്താം.

ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കെഫീർ - 0.25 l;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• രണ്ട് ആപ്പിൾ;
• മൂന്ന് മുട്ടകൾ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 80 മില്ലി;
• വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• സോഡ - 10 ഗ്രാം;
• വാനില ബാഗ്;
• രണ്ട് ആപ്പിൾ;
• നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലി.

പാചകം:

1. മുട്ടയുമായി പഞ്ചസാര കലർത്തി നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ നന്നായി അടിക്കുക.
2. അതിനുശേഷം കെഫീർ, ഉപ്പ്, വാനിലിൻ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം പൊടിക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
4. ആപ്പിൾ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി സമചതുരയായി മുറിക്കുക (തൊലി കളയരുത്). നാരങ്ങ നീര് അവരെ തളിക്കേണം കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കുക.
5. ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയ്ക്കുക, 195 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
6. 35 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഓവൻ ഓഫ് ചെയ്ത് കേക്ക് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

പൂർത്തിയായ ട്രീറ്റ് ഒരു വലിയ വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. മധുര പലഹാരം ബെറി ജാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ജാം എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നന്നായി ചേരും.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക്

കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആപ്പിളിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് ഒരു വിശപ്പ്, ചടുലമായ പുറംതോട് വളരെ മൃദുവായ, ചീഞ്ഞ മാറുന്നു. ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഈ മധുരപലഹാരം എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും ആകർഷിക്കുകയും കുടുംബ ഭക്ഷണ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച മാനസികാവസ്ഥ നൽകുകയും ചെയ്യും.

ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് (ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം) - 1 പായ്ക്ക്;
• രണ്ട് മുട്ടകൾ;
• മൂന്ന് ആപ്പിൾ;
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - 2 സാച്ചുകൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 7 ഗ്രാം;
• തേൻ - 100 ഗ്രാം.

പാചകം:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, വാനിലിൻ, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പൊടിക്കുക.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിച്ച് തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
3. മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി ഇളക്കുക. ഇത് തൈര് പിണ്ഡവുമായി യോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ആപ്പിൾ മുറിക്കുക, കേന്ദ്രങ്ങൾ മുറിക്കുക, തൊലി കളയുക. പിന്നെ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
5. അധികമൂല്യ പുരട്ടിയ ഒരു ഉരുണ്ട പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര വിതറുക.
6. ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, അതിൽ ഡെസേർട്ട് വയ്ക്കുക, 50 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, തൈര് കേക്ക് തണുപ്പിച്ച് വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ചൂടുള്ള കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത പാൽ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉണക്കമുന്തിരിയും ആപ്പിളും ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക്

ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഓവനിൽ പഴം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് സുഗന്ധവും മൃദുവുമാണ്. ഇതിന് നന്ദി, അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികളെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ വേഗത്തിൽ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കപ്പ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം.

ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• നാല് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• മാവ് - 220 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 300 മില്ലി;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• വാനില - 7 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 3 പീസുകൾ;
• സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 8 ഗ്രാം.

പാചകം:

1. വെണ്ണ ഉരുക്കി, എന്നിട്ട് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി പൊടിക്കുക.
2. മുട്ട, ക്രീം, ബേക്കിംഗ് സോഡ, വാനിലിൻ എന്നിവ വെണ്ണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വയ്ക്കുക, നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
3. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ആക്കുക.
4. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ ഏതെങ്കിലും എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
5. ഉണക്കമുന്തിരി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
6. തുല്യമായി വിതരണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫലം സ്ഥാപിക്കുക.
7. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണം അടച്ച് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക. സ്ലോ കുക്കറിൽ കേക്ക് പാകം ചെയ്യാൻ 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
8. പാചകം പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡെസേർട്ട് വിട്ടേക്കുക, എന്നിട്ട് അത് നീക്കം ചെയ്യുക.

ഒരു മനോഹരമായ പ്ലേറ്റിൽ ആപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് വയ്ക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. തേൻ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഉപവാസം അനുഷ്ഠിക്കുന്നവർക്കുള്ള ഓപ്ഷൻ

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നിറച്ച അതിശയകരമാംവിധം സ്വാദിഷ്ടമായ കപ്പ് കേക്ക് - ഉപവാസത്തിലോ ഭക്ഷണക്രമത്തിലോ ഉള്ളവർക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ്, പാൽ, മുട്ട എന്നിവ ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പൊടിഞ്ഞും വളരെ സുഗന്ധമായും മാറുന്നു.

ഉപയോഗിച്ച ഘടകങ്ങൾ:

• ഒരു കാരറ്റ്;
• രണ്ട് ചെറിയ ആപ്പിൾ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 130 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 190 ഗ്രാം;
• വാനില ബാഗ്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 8 ഗ്രാം;
• മാവ് - 270 ഗ്രാം.

പാചകം:

1. കാരറ്റ് പീൽ വലിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഒരു grater ന് താമ്രജാലം. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. അതിനുശേഷം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. മാവിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ കടലാസ് കൊണ്ട് നിരത്തുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറച്ച് ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.
5. ഏകദേശം 30-35 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ വേവിക്കുക. കേക്കിൻ്റെ മുകൾഭാഗം ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ, അത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റാം.

ചൂടുള്ള ചായ, കട്ടൻ കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത കമ്പോട്ടുകൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ലെൻ്റൻ കേക്ക് വിളമ്പുക. ഭക്ഷണക്രമം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ആളുകളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാത്ത ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾ മധുര പലഹാരത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട കേക്ക്

അതിശയകരമായ കറുവപ്പട്ട സുഗന്ധമുള്ള ഒരു ആപ്പിൾ മധുരപലഹാരം സുഹൃത്തുക്കളുമൊത്തുള്ള ചായയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ അവധിക്കാല മേശയിൽ മനോഹരമായി കാണപ്പെടും.

ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• മാവ് - 0.2 കിലോ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
• മൂന്ന് മുട്ടകൾ;
• സോഡ - 4 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട - 3 ഗ്രാം;
• ക്രീം അധികമൂല്യ - 85 ഗ്രാം;
• ഒരു വലിയ ആപ്പിൾ.

പാചകം:

1. മുട്ടകൾ പഞ്ചസാരയുമായി ഇളക്കുക, മാറൽ നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
2. ഇതിനുശേഷം, സോഡ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് സംയോജിപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര-മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
3. അധികമൂല്യ ഉരുക്കി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക.
4. ആപ്പിളിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.
5. ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, മുമ്പ് സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു.
6. 185 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ അടുപ്പിച്ച് കേക്ക് ചുടേണം.

ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട കേക്ക് തയ്യാർ, അത് തണുപ്പിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ് അല്ലെങ്കിൽ ജാം നിറയ്ക്കണം. ഗ്രീൻ ടീ, ഫ്രഷ് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്

പുളിച്ച ക്രീം കുഴെച്ചതുമുതൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു കപ്പ് കേക്ക് മൃദുവായതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും മനോഹരവും ക്രീം രുചിയുള്ളതുമാണ്. ഈ ഹൃദ്യമായ മധുരപലഹാരം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഒരു ഒറ്റപ്പെട്ട വിഭവമായി കഴിക്കാം.

ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• പുളിച്ച വെണ്ണ - 230 ഗ്രാം;
• മാവ് - 0.3 കിലോ;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
• രണ്ട് ഇടത്തരം ആപ്പിൾ;
• വാനിലിൻ - 6 ഗ്രാം;
• ക്രീം (15%) - 120 മില്ലി;
• വെണ്ണ (വെണ്ണ) - 25 ഗ്രാം;
• പരിപ്പ് (വാൽനട്ട്) - 70 ഗ്രാം.

പാചകം:

1. വാനിലയും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര (150 ഗ്രാം) മിക്സ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക.
3. മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള സമചതുരകളാക്കി ആപ്പിൾ മുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.
5. ബേക്കിംഗ് വിഭവം കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുക, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് വിഭവത്തിൻ്റെ പകുതിയിൽ കൂടുതൽ നിറയും.
6. 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.
7. ക്രീമിൽ നിന്ന് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, ക്രീം എന്നിവ ഇളക്കുക, തീ ഇട്ടു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മിശ്രിതം നിരന്തരം ഇളക്കിവിടാൻ ഓർക്കുക.
8. പൂർത്തിയായ ഗ്ലേസിലേക്ക് വെണ്ണ ഒരു കഷണം വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് തണുപ്പിക്കുക.
9. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒരു മോർട്ടാർ ഉപയോഗിച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിക്കുക.
10. ബേക്ക് ചെയ്ത കേക്ക് ഒരു ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, ക്രീം ഐസിംഗ് ഉദാരമായി ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടാതെ, കപ്പ് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ ഷുഗർ ഉപയോഗിക്കാം.

സിലിക്കൺ അച്ചിൽ കപ്പ് കേക്കുകൾ

ചെറിയ സ്പോഞ്ച് കേക്കുകൾ വളരെ ചങ്കില് നോക്കി. വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് നിങ്ങൾ അവ ചുട്ടാൽ, കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന അസാധാരണമായ ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• അഞ്ച് മുട്ടകൾ;
• പാൽ - 350 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
• മാവ് - 320 ഗ്രാം;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ സോഡ;
• വെണ്ണ - 130 ഗ്രാം;
• തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1 കാൻ.

സാങ്കേതികവിദ്യ:

1. മൃദുവായ വെണ്ണയിലേക്ക് മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക.
2. എന്നിട്ട് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പാൽ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.
3. പാൽ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക, സോഡ ചേർക്കുക, ഘടന ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
4. സിലിക്കൺ അച്ചുകൾ എടുത്ത് അവയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ഇതിനുശേഷം, 20 ഗ്രാം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുക.
5. അടുപ്പ് 185 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, അവയിൽ ഡെസേർട്ട് ഉപയോഗിച്ച് അച്ചുകൾ വയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ആപ്പിൾ സീസൺ വളരെക്കാലമായി സജീവമാണ്, പക്ഷേ എനിക്ക് ഇപ്പോഴും ആപ്പിൾ ബേക്കിംഗിലേക്ക് പോകാൻ കഴിയില്ല. രണ്ട് വർഷമായി ഞാൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാത്ത ഒരു കപ്പ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് എൻ്റെ ബിന്നുകളിൽ കണ്ടെത്തി. കപ്പ് കേക്ക് വളരെ വിജയിച്ചതിനാൽ ഞാൻ അത് ആവർത്തിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. കൂടാതെ, ഈ കപ്പ് കേക്ക് വളരെ വലുതായി മാറുകയും ഒരു വലിയ ഗ്രൂപ്പിന് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം. മാനദണ്ഡം തീർച്ചയായും കുറയ്ക്കാം, പക്ഷേ ഞാൻ ചെയ്തില്ല - ഞങ്ങൾ ഈ കപ്പ് കേക്ക് വളരെ വേഗത്തിൽ കഴിക്കുമെന്ന് എനിക്കറിയാം.

ആപ്പിൾ, ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയുള്ള ഒരു ഫ്ലഫി കപ്പ് കേക്ക് ഏത് രൂപത്തിലും ചുട്ടെടുക്കാം - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദ്വാരമുള്ള സിലിക്കൺ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഞാൻ 22 സെൻ്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു സ്പ്രിംഗ്ഫോം പാൻ ഉപയോഗിച്ചു, അത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ലിസ്റ്റിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് വെണ്ണ നീക്കം ചെയ്യണം.

ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

മൃദുവായതും ഏകതാനവുമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ മൃദുവായ വെണ്ണ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കണം.

മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക, ഓരോന്നിനും ശേഷം നന്നായി അടിക്കുക.

മുട്ട മിശ്രിതം ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മാവ്, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ച ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുന്നതും നല്ലതാണ്, അപ്പോൾ അവ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വിതരണം ചെയ്യും.

ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.

വെണ്ണ കൊണ്ട് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മാവു തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ, ഞാൻ ചെയ്തതുപോലെ, കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുക. ഞാൻ എപ്പോഴും രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

180 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ ആപ്പിൾ, ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സമൃദ്ധമായ കേക്ക് ചുടേണം. ഒരു കപ്പ് കേക്കിനുള്ള സാധാരണ ക്രാക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ചു!

ചട്ടിയിൽ നിന്ന് കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുത്ത ശേഷം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

കേക്ക് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചായയോ കാപ്പിയോ മറ്റ് പാനീയങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക. സ്വാദിഷ്ടമായ!

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഈ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ആപ്പിളും കറുവാപ്പട്ട മഫിനും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പോലും അതിൻ്റെ സുഗന്ധം നൽകുന്നു. അതിലോലമായതും മിതമായ ഈർപ്പവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആപ്പിൾ മഫിൻ, ക്രിസ്പി പുറംതോട്, എന്താണ് കൂടുതൽ രുചികരമായത്! ഉപയോഗിച്ച ചേരുവകൾ ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്, കൂടാതെ തയ്യാറാക്കൽ തന്നെ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല.

ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ട കപ്പ് കേക്കും

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അടുപ്പിനുള്ളതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഈ പൈ ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു സാധാരണ പൈയുടെ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. പാനിൻ്റെ അടിയിൽ പകുതി മാവ് ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് പകുതി കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ആപ്പിളിൻ്റെ മറ്റേ പകുതിയിൽ തളിക്കേണം.

ആപ്പിളിന് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് കപ്പ് കേക്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി, പേര, പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. അവസാന ചേരുവകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ അത് കേക്കിന് മുകളിൽ തളിക്കേണം. അപ്പോൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നനഞ്ഞുപോകാതെ ചതിക്കും.

ആപ്പിൾ കപ്പ് കേക്കുകൾ ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായി

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ,
• കറുവപ്പട്ട - 3 ടീസ്പൂൺ,
• മാവ് - 180 ഗ്രാം,
• വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം,
• വാനിലിൻ - ഒരു നുള്ള്,
• പാൽ - 120 മില്ലി,
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ,
• പഞ്ചസാര - മാവിന് 150 ഗ്രാം + തളിക്കാൻ 50 ഗ്രാം,
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;

ഗ്ലേസിനായി:

• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം,
• പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചക പ്രക്രിയ:

ആദ്യം നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. കഴുകി, പീൽ, കോർ, വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്. അതിനുശേഷം 2 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. കറുവപ്പട്ട, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ മാറ്റിവയ്ക്കുക.

പാൽ, മാവ്, മൃദുവായ വെണ്ണ എന്നിവ വെവ്വേറെ ഇളക്കുക. വെണ്ണ മൃദുവായതും ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഉരുകാത്തതുമായ ദ്രാവകാവസ്ഥയിലേക്ക് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് പൂർത്തിയായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ അമിതമായ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയേക്കാം.

അതിനുശേഷം മുട്ട, വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.

കട്ടിയുള്ളതും ഏകതാനവുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

ബേക്കിംഗിനായി നിങ്ങൾ ഒരു മെറ്റൽ കേക്ക് പാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം സൂര്യകാന്തി എണ്ണയോ വെണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യണം. പൂപ്പൽ സിലിക്കൺ ആണെങ്കിൽ, അത് എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

പൊടിക്ക്, 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും (ബ്രൗൺ ഷുഗർ മികച്ചത്) 1 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. കറുവപ്പട്ട. കേക്കിൻ്റെ മുകളിൽ പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും കലർത്തി ധാരാളമായി വിതറുക. 45-50 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക (ബേക്കിംഗ് സമയം നിങ്ങളുടെ ഓവനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും).

ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. ഇത് ഉണങ്ങിയാൽ, കേക്ക് തയ്യാർ. ഗ്ലേസിനായി, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പാലിൽ കലർത്തി തണുപ്പിച്ച ഫിനിഷ്ഡ് കേക്കിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.

ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട കേക്ക് തയ്യാർ! എല്ലാവരെയും ചായ കുടിക്കാൻ ക്ഷണിക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ആപ്പിളും പാചകക്കുറിപ്പും ഫോട്ടോയും ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ കപ്പ് കേക്ക് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് യൂലിയ പെരെപെലിയുക്ക് പറഞ്ഞു.