കുട്ടികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണ കാസറോളുകൾ. കാസറോൾ: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പറ്റിയ വിഭവം

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ രുചികരമായ കാസറോളുകൾഓരോ രുചിക്കും

ഭക്ഷണക്രമം കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

20 മിനിറ്റ്

100 കിലോ കലോറി

5 /5 (1 )

നിങ്ങൾ സ്പോർട്സ് കളിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഡയറ്റ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാം, കൂടാതെ ശരിയായ പോഷകാഹാരംനിങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥ. കൂടാതെ, ഈ വിഭവങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ആളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. കൊഴുപ്പുള്ളതും അനാരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ഞാൻ എനിക്കായി ഒരു ഉപവാസ ദിനം ക്രമീകരിക്കുന്നു. പിന്നെ ഞാൻ ഒന്നും കഴിക്കില്ല, കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം പോലുള്ള ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ ഞാൻ കുടിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

ആവശ്യമായ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ:ബ്ലെൻഡർ, ബൗൾ, സ്പൂൺ, ബേക്കിംഗ് വിഭവം.

ചേരുവകൾ

ചേരുവകൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വീഡിയോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. നോക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഡാരിയ കരേലിനയോടൊപ്പം ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

ഈ ലക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി വളരെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പരമാവധി പ്രോട്ടീൻ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പ്രധാന "ട്രിക്ക്" കോട്ടേജ് ചീസ് രുചി ഏതാണ്ട് അനുഭവപ്പെടില്ല എന്നതാണ്.
കാസറോൾ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണമായും ലഘുഭക്ഷണമായും നന്നായി പോകും, ​​പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങളുടെ "കച്ച്കോവ്സ്കി" ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ.

ചാനൽ സബ്സ്ക്രിപ്ഷൻ: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=zheleznyjmir

https://i.ytimg.com/vi/TacJ2UDkFXk/sddefault.jpg

https://youtu.be/TacJ2UDkFXk

2014-03-07T18:58:24.000Z

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

• കാസറോൾ ഒരുങ്ങുന്നു 45 മിനിറ്റ്.
• അത് മാറുന്നു 6 ഭാഗങ്ങൾ.
• ആവശ്യമായ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ:ബ്ലെൻഡറും മൾട്ടികൂക്കറും.

ചേരുവകൾ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, വാനില, കറുവപ്പട്ട, 1/4 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. സ്റ്റീവിയ.
   
   
2. 5 മുട്ടകൾ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
   
   
3. അതിനുശേഷം ഏകദേശം 200 മില്ലി വെള്ളവും 0.5 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. സാന്തൻ ഗം.
   
   
4. വീണ്ടും അടിക്കുക. ഫലം തികച്ചും ദ്രാവക ഏകതാനമായ പിണ്ഡമാണ്. അങ്ങനെ തന്നെ വേണം.
   
   
5. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രം ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് തേങ്ങാ അടരുകളായി വിതറുക. ഇത് കാസറോൾ അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയും.
   
   
6. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
   
   
7. കുറഞ്ഞ കലോറി മാർമാലേഡ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, മാർമാലേഡ് ഇല്ലാതെ കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും പകരം വയ്ക്കുക.
   
   
8. സ്ലോ കുക്കറിൽ പാത്രം വയ്ക്കുക, 100 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ ഏതെങ്കിലും മോഡിൽ 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
   
   
9. അതിന്റെ ഉപരിതലം സാന്ദ്രമാകുമ്പോൾ കാസറോൾ തയ്യാറാണ്.
   
   
10. ഈ കാസറോൾ തണുപ്പിച്ചാണ് നൽകുന്നത്.
    
    

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു ഡയറ്ററി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഡയറ്ററി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക. അതിശയകരമായ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉടമകൾക്ക് ഈ ഓപ്ഷൻ തീർച്ചയായും ഉപയോഗപ്രദമാകും.

മാവും പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാത്ത ഡയറ്റ് പ്രോട്ടീൻ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ. ഏതാണ്ട് ഒരു ചീസ് കേക്ക് 🙂

മാവും പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാതെ കുറഞ്ഞ കാർബ് പ്രോട്ടീൻ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക
ഏതാണ്ട് ഒരു ചീസ് കേക്ക്. Dukan ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അനുയോജ്യം.

ചേരുവകൾ:
ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് (ഞാൻ കൊഴുപ്പ് രഹിതമായി എടുക്കുന്നു)
5 മുട്ടകൾ, അണ്ണാൻ മാത്രം (എനിക്ക് 3 അണ്ണാൻ ഉണ്ട്, 2 മുഴുവനും)
കറുവാപ്പട്ട, വാനില, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1/4 ടീസ്പൂൺ സ്റ്റീവിയ (നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മധുരം ഉപയോഗിക്കുക)
200-300 ഗ്രാം വെള്ളം കൂടുതൽ വെള്ളംഒരു ചീസ് കേക്ക് പോലെയാണ്
0.5 ടീസ്പൂൺ സാന്തൻ ഗം (നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഗം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം - ഗ്വാർ, കൊഞ്ചാക്ക്, സൈലിയം, എംസിസി)
മിശ്രിതം ദ്രാവകമായി മാറും, വിഷമിക്കേണ്ട :)
ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു
സ്ലോ കുക്കറിൽ 40 മിനിറ്റ് 100 ഡിഗ്രി വരെ അതിലോലമായ മോഡിൽ. ഞാൻ "പാൽ കഞ്ഞി" മോഡിൽ പാകം ചെയ്തു, അത് ഏകദേശം 95 ഡിഗ്രിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചൂടാക്കി പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം (മിക്ക സ്ലോ കുക്കറുകളിലും ഇത് 80-86 ഡിഗ്രിയാണ്, ഇത് മുട്ട പാകം ചെയ്യാൻ മതിയാകും.
കുറഞ്ഞത് 5 മണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കുക.
ഞാൻ അത് എണ്നയിൽ നിന്ന് ഒരു ഡബിൾ ബോയിലറിലേക്ക് എടുത്ത് തിരിഞ്ഞ് ശക്തമായി കുലുക്കുന്നു.
മാർമാലേഡിനും കോൺഫിഷറിനുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെയുണ്ട് https://www.youtube.com/watch?v=NjS7BFU5l2U

എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് കൂടാതെ സമയത്തിന്റെയും പണത്തിന്റെയും പ്രത്യേക നിക്ഷേപം ആവശ്യമില്ല, പാചക വൈദഗ്ധ്യം ഇല്ല. ചേരുവകൾ ലളിതമാണ്: കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, കെഫീർ, ഉണക്കമുന്തിരി.എല്ലാം! വിഭവം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന്, ചിലർ അതിൽ പ്ളം, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ ചെറുതാണ് - 100 ഗ്രാമിന് 90 കിലോ കലോറി മാത്രം.

നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന്റെ വികാസത്തിൽ ഒരു ഭക്ഷണ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾഅതിന്റെ പോഷക ഗുണങ്ങളാൽ, ഉണക്കമുന്തിരി ധാതു ലവണങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ കലവറയാണ്. അതുകൊണ്ട് അത് തികഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ്ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക്.

ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ

ഇന്ന്, മാവ് ഇല്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ പ്രധാന ചേരുവകൾ സാധാരണയായി എല്ലാവർക്കും തുല്യമാണ്: കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട. വഴിയിൽ, ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളുകൾക്ക് പരമ്പരാഗതമായി മാറിയ പഴങ്ങൾ മാത്രമല്ല, പ്രാഥമികമായി പച്ചക്കറികളും ചേർക്കാം.

കുറഞ്ഞ കലോറി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 മുട്ട,
• 250 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്,
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കെഫീർ,
• 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ)
• ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി.

മുട്ട അടിക്കുക, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ കെഫീറുമായി 250 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങളും ഒന്നായി യോജിപ്പിച്ച് അവിടെ പഞ്ചസാരയും ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആപ്പിൾ, പ്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിക്കാം.

തൈര് പിണ്ഡം വയ്ച്ചു പുരട്ടി 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. അത്തരമൊരു കാസറോൾ ഇരട്ട ബോയിലറിൽ വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കിറ്റിൽ അരി, കാസറോളുകൾ, മറ്റ് ദ്രാവക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഒരു പ്രത്യേക പാത്രം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ് (3 പായ്ക്കുകൾ ~ 600 ഗ്രാം)
• വെളുത്ത തൈര് / പുളിച്ച വെണ്ണ 15%
• 1 മുട്ട
• മധുരം / ഫ്രക്ടോസ് (ആസ്വദിക്കാൻ)
• റവ (5 ടേബിൾസ്പൂൺ)
• പഴങ്ങൾ / സരസഫലങ്ങൾ (ആസ്വദിക്കാൻ)

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കുഴച്ചതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്. മുട്ട, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ (~4 ടേബിൾസ്പൂൺ), മധുരപലഹാരം / ഫ്രക്ടോസ് (~5 ടേബിൾസ്പൂൺ), റവ (~4-6 ടേബിൾസ്പൂൺ), നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങളോ സരസഫലങ്ങളോ ചേർക്കാം, പക്ഷേ അവ കാരണം അത് ഓർക്കുക കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾപഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ധാരാളം ദ്രാവകം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ഇടതൂർന്നതല്ല, വെള്ളമായി മാറിയേക്കാം.

ഒരു ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വേണം. സ്ലോ കുക്കറിലെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഡയറ്റ് കാസറോൾ ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ വളരെ നന്നായി മാറുന്നു. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ കാസറോൾ കത്തുന്നില്ല, കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി പരത്തുക. ഞങ്ങൾ ലിഡ് അടച്ച്, 50 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് മോഡ് ഓണാക്കി, ഞങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിലേക്ക് പോകുക.

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 300-400 ഗ്രാം
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ
• ആപ്പിൾ 1 പിസി
• പഞ്ചസാര (ഇത് കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും) - 0.5 കപ്പ് വരെ,
• ഉണക്കമുന്തിരി - ഒരു പിടി,
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• ഓപ്ഷണൽ വാനില പഞ്ചസാര സാച്ചെറ്റ്

മത്തങ്ങയും ആപ്പിളും അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ മൂന്നെണ്ണവും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിച്ച് ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ഇട്ടു, 0.5 കപ്പ് ചേർക്കുമ്പോൾ, കാസറോൾ വളരെ മധുരമുള്ളതായി മാറുന്നു, അതിനാൽ മത്തങ്ങയുടെ മധുരം പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ച ഞങ്ങൾ ഒരു അച്ചിൽ പരത്തുന്നു (എനിക്ക് 19 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്) ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് 180 സിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു വിഭവം ഇടുക.

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 4-5 പീസുകൾ. (വലിപ്പം അനുസരിച്ച്)
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ (നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ പകരക്കാരൻ ഉപയോഗിക്കാം)
• ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ
• സോഡ - ഒരു നുള്ള്

മുട്ടയുടെ വെള്ള പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുക. പറങ്ങോടൻ കോട്ടേജ് ചീസ്, ഒരു നുള്ള് സോഡ, ആവിയിൽ വേവിച്ച ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ എന്നിവയുമായി മഞ്ഞക്കരു കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. തൈര് മിശ്രിതം ഇളക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസും പ്രോട്ടീനുകളും സൌമ്യമായി യോജിപ്പിച്ച്, വയ്ച്ചു പുരട്ടി 190-200 ഡിഗ്രിയിൽ 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

• തൈര് - 250 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• കെഫീർ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• കുറഞ്ഞ കലോറി ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• തവിട് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. കെഫീറിൽ സോഡ കെടുത്തിക്കളയുക, തവിട്, ചീസ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര കൂടെ തൈര് പിണ്ഡം ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു സിലിക്കൺ അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക. കാസറോൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 35-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചീസ് പുറംതോട് ചേർക്കാം - ഇതിനായി, പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, വറ്റല് ചീസ് ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ തളിക്കേണം.

തൈര്, പിയർ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

ഈ പാചകത്തിൽ മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം
• തൈര് - 30 മില്ലി
• വാഴപ്പഴം
• പിയർ

വാഴപ്പഴം പറിച്ചെടുത്തു. കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, തൈര് എന്നിവയുമായി ഇത് യോജിപ്പിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. പീൽ ആൻഡ് കോർ നിന്ന് പിയർ പീൽ, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, തൈര് പിണ്ഡം ഇട്ടു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സിലിക്കൺ മോൾഡിലേക്കോ (ഇത് ചെറുതായി വയ്‌ക്കേണ്ടതുണ്ട്) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലോഹ അച്ചിലേക്കോ മാറ്റുക (ഇത് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം). 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ലിഡ് കീഴിൽ മൈക്രോവേവ് (അത് 100% ശക്തിയിൽ 5-6 മിനിറ്റ് എടുക്കും) കാസറോൾ ചുടേണം. മൈക്രോവേവിൽ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് വിഭവം അതിൽ വയ്ക്കുക.

ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ വേഗതയ്ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.പരീക്ഷിക്കാൻ ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ. ഈ വിഭവത്തിന് കുറഞ്ഞത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അര മണിക്കൂർ സമയവും മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, ഇത് തിരക്കുള്ള വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഒരു ഭാരിച്ച വാദമാണ്.

കൂടാതെ, കുറഞ്ഞ കലോറി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഒരു ഭക്ഷണ, വളരെ അതിലോലമായതും രുചിയുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്,അനുയോജ്യമായത് ഒരു ശ്വാസകോശമായിരൂപത്തിന് ദോഷം വരുത്താതെ വൈകുന്നേരം വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അത്താഴം. നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ക്ലാസിക് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഡയറ്റ് നമ്പർ 5 ഉപയോഗിച്ച്, കോട്ടേജ് ചീസിനു പുറമേ, ഒരു ക്ലാസിക് കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചില റവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പാചകത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• രണ്ട് മുട്ടകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. റവ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ;
• ഒരു നുള്ള് വാനില;
• കല. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തുടച്ചു. പറങ്ങോടൻ തൈര് മിശ്രിതം റവയും മുട്ടയും ചേർന്നതാണ്. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, ചേരുവകൾ അടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കണം. പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് തൈര് മിശ്രിതം വയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഓവനിൽ ചുട്ടു. പാചക സമയം - 30 മിനിറ്റ്.

അരി കാസറോൾ

അരി ചേർക്കുന്നത് കാസറോളിന് കൂടുതൽ വിസ്കോസ് സ്ഥിരത നൽകും. വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും വർദ്ധിക്കും. മധുരപലഹാരം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• അരി - 200 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 80 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 1-2 പീസുകൾ;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
• പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വെണ്ണ.

കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് 15 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു. എന്നിട്ട് വെള്ളം വറ്റിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. അരി തിളപ്പിക്കുക. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ കലർത്തി.

ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തൈര്-അരി പിണ്ഡം പരത്തുക, തുല്യമായി ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ 40 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. റെഡി മീൽപുളിച്ച ക്രീം സേവിച്ചു. അവർ ചൂടോടെ കഴിക്കുന്നു.

പുഡ്ഡിംഗ് കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഭക്ഷണക്രമം 5 ഉപയോഗിച്ച്, ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പവും മൃദുവും മൃദുവും ആയിരിക്കണം. അതിനാൽ, പലതരം soufflés, mousses, പറങ്ങോടൻ, പുഡ്ഡിംഗുകൾ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾവൈവിധ്യത്തിന്, ഇത് ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 400 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. റവ;
• 100 ഗ്രാം പാൽ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മാവ്;
• രണ്ട് മുട്ടകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ;
• കുറച്ച് വെണ്ണപൂപ്പൽ ലൂബ്രിക്കേഷനായി.

റവ പാലിൽ ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുടച്ച് മുട്ട, മാവ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. റവ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

അതിനുശേഷം, ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തൈര് മിശ്രിതം അവിടെ ഇടുക. 175-180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തണുത്ത ശേഷം, പുഡ്ഡിംഗ് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണയോ പഴങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക.

മറ്റൊരു പാചക ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട് തൈര് കാസറോൾ "പുഡ്ഡിംഗ്". വിഭവത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 600-700 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ടീസ്പൂൺ;
• വാനില പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ് - 1 പായ്ക്ക്;
• ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി;
• വെണ്ണ - പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ.

ഉണക്കമുന്തിരി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് 15 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. അടിച്ച മുട്ടയും കോട്ടേജ് ചീസും ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവി യോജിപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര, പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഘടകങ്ങൾ മിക്സഡ്, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തറച്ചു. കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി പിണ്ഡത്തിൽ ചേർത്ത് വീണ്ടും മിക്സഡ് ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തൈര് മിശ്രിതം അവിടെ ഇടുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചുടേണം.

കാസറോൾ "പഫ്"

തൈര് കാസറോൾ "പഫ്" എന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ, അതിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പാളികളായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. പാലിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച കാരറ്റിന് നന്ദി, വിഭവം ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായി മാറുന്നു.

കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 400 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 2-3 പീസുകൾ. ചെറിയ വലിപ്പം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• semolina - കല. എൽ.;
• പുളിച്ച ക്രീം - അര ഗ്ലാസ്.

കാരറ്റ് കഴുകി, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചെറിയ അളവിൽ പാലിലും വെണ്ണയിലും ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്നു. ആപ്പിൾ തൊലികളഞ്ഞത് കോർ, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. അവ ക്യാരറ്റിൽ ഇടുന്നു, രണ്ട് മുട്ടകളും ചേർക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം റവ, പഞ്ചസാര, ശേഷിക്കുന്ന മുട്ടകൾ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവി.

ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ ഒരു പാളി, പിന്നെ പഴത്തിന്റെ ഒരു പാളി പരത്തുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചുടേണം. തണുത്ത ശേഷം, പുളിച്ച ക്രീം സേവിക്കുക.

റവയും മാവും ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

ഭക്ഷണത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഉൾപ്പെടുത്താം, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മാവും റവയും ആവശ്യമില്ല. വിഭവം ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• മൂന്ന് മുട്ടകളുടെ വെള്ള;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ധാന്യം അന്നജം - 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - കല. എൽ.;
• വാനില - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക. പറങ്ങോടൻ പിണ്ഡം ധാന്യം അന്നജം കലർത്തി. പഞ്ചസാര, വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. പ്രോട്ടീനുകൾ ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് അടിക്കുക. തൽഫലമായി, ശക്തമായ സമൃദ്ധമായ നുരയെ ലഭിക്കും, ഇത് തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

സസ്യ എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വഴിമാറിനടക്കുക, തൈര് മിശ്രിതം അവിടെ വയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചുട്ടു. പാചക സമയം - 45 മിനിറ്റ്.

ഡയറ്റ് ടേബിൾ നമ്പർ 5 കരൾ, പിത്തരസം, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ മിച്ചമുള്ള ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വേദനാജനകമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും രോഗശാന്തി പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഡയറ്റ് നമ്പർ 5-ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഡെസേർട്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. കാസറോളുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ് വളരെക്കാലമായി ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഉണ്ട്. ഇതിൽ പ്രോട്ടീനും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയാണ്. ഈ പാലുൽപ്പന്നം അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ നിന്ന് പലതരം പലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം. മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം ഒരു ഡയറ്റ് തൈര് കാസറോൾ ആണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കോട്ടേജ് ചീസ്

ഈ അദ്വിതീയ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നം മിക്കവാറും എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളിലും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കുറവായതിനാൽ അമിതവണ്ണത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കോട്ടേജ് ചീസ് "അൺലോഡിംഗ്" ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ നടത്താം, ലഘുവായ ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നിടവിട്ട്.

കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ് എത്രത്തോളം ആരോഗ്യകരമോ ദോഷകരമോ ആണെന്ന് പലരും വാദിക്കുന്നു. ഉൽപന്നത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കൂടുന്തോറും ശരീരത്തിന് അത് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണെന്ന് അറിയാം. എന്നാൽ കൊഴുപ്പില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക ദീർഘനാളായി, ആദ്യം അത് മുടിയെയും ചർമ്മത്തെയും ബാധിക്കും.

അതിനാൽ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, "എല്ലാം മിതമായി നല്ലതാണ്" എന്ന നിയമവും മറക്കരുത്. ഐക്യം കണ്ടെത്തുന്നതിലൂടെ, ഒരു സ്ത്രീ കൂടുതൽ സുന്ദരിയാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ ആരോഗ്യത്തിന്റെ ചിലവിൽ അല്ല. കോട്ടേജ് ചീസിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഭക്ഷണരീതികൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ ഓരോരുത്തർക്കും തങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

കോട്ടേജ് ചീസ് തരങ്ങൾ

പലതരം കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ട്. ഒന്നാമതായി, കോട്ടേജ് ചീസ് അതിന്റെ കൊഴുപ്പിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

കൊഴുപ്പ് തൈര്. കോട്ടേജ് ചീസ് 18% കൊഴുപ്പ് പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ്.

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്. ഈ തൈരിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് ശരാശരി 1.8% ആണ്. ഒരുപക്ഷേ ഇത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് ആണ്.

സ്കിം ചീസ്. കൊഴുപ്പ് കുറവായതിനാൽ, ഈ കോട്ടേജ് ചീസ് ചില രോഗങ്ങൾക്കും ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രീതിയും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, പക്ഷേ ഇത് പ്രായോഗികമായി രുചിയെ ബാധിക്കില്ല.

ആസിഡ്-റെനെറ്റ് തൈര്. ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്, റെനെറ്റ്, പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത പാൽ എന്നിവയാണ് അടിസ്ഥാനം.

ആസിഡ് തൈര്. ഇത്തരത്തിലുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ഉൽപാദനത്തിൽ, പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത മുഴുവനായോ പാടുകളഞ്ഞ പാലും ലാക്റ്റിക് ആസിഡും കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

പ്രത്യേക തൈര്. വേർതിരിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീമിനൊപ്പം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ് മിശ്രിതമാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം ആകാം (പലപ്പോഴും ഭക്ഷണ തൈര് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഈ രീതിയിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു).

കോട്ടേജ് ചീസ് എന്താണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്?

കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രോട്ടീനിലും കാൽസ്യത്തിലും കൂടുതലും. പ്രോട്ടീൻ ജീവന്റെ അടിസ്ഥാനമാണ്, കാൽസ്യം അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ അടിസ്ഥാനമാണ്.

ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ തരം, കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടന വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

100 ഗ്രാമിൽ. കോട്ടേജ് ചീസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

§ 15 ഗ്രാം. അണ്ണാൻ;

§ 18 ഗ്രാം. കൊഴുപ്പുകൾ;

§ 2.9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്;

§ 50 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ. വെള്ളം.

ബോൾഡ് കോട്ടേജ് ചീസിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ (18 ഗ്രാം) ഉണ്ട്, പക്ഷേ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസിൽ ധാരാളം വെള്ളമുണ്ട്, പ്രായോഗികമായി കൊഴുപ്പ് ഇല്ല, പക്ഷേ 20 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്.

കോട്ടേജ് ചീസിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ബി, എച്ച്, സി, ഇ, പിപി എന്നിവയും വിറ്റാമിൻ എയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ധാതുക്കളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, കോളിൻ, സിങ്ക്, സോഡിയം, ക്ലോറിൻ, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫ്ലൂറിൻ, സെലിനിയം, ചെമ്പ്, കോബാൾട്ടും മാംഗനീസും. മിക്കവാറും എല്ലാം ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഈ ഭക്ഷണ വിഭവംഏറ്റവും സഹായകരമായ ഒന്ന്. ഇത് സഹായിക്കുന്നതിനാൽ കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യം ശരിയായ വികസനംകുട്ടിയുടെ ശരീരം. കോട്ടേജ് ചീസിൽ ധാരാളം കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുണ്ട്, ഇത് മികച്ച പോഷക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഇതിലേക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ധാതു ലവണങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതെല്ലാം കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു.

ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉണ്ടായിരിക്കണം. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതും പുളിപ്പിച്ച പാൽ വിഭവവുമാണ്, ഇത് കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾഈ വിഭവം.

ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഡയറ്റ് ക്ലാസിക് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഡയറ്ററി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനുള്ള പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് മാവ് ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയതുമായ വിഭവമാണിത്:

• 500 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 4 മുട്ടകൾ;
• 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• ഒരു നുള്ള് സോഡ.

മുട്ടയുടെ വെള്ള പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം വിപ്പ് ചെയ്യുക. കോട്ടേജ് ചീസ് മിനുസമാർന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡറുമായി ഇളക്കുക. തൈര് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് ചമ്മട്ടി വെള്ളയും സോഡയും ചേർക്കുക. ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, 190 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.

കാസറോളിൽ 115 കലോറിയുടെ 8 സെർവിംഗ് ഉണ്ട്, ഓരോ സെർവിംഗിലും 14 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും 3 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.

തിളക്കമുള്ള രുചിക്കായി, ഒരു നാരങ്ങയുടെയോ ഓറഞ്ചിന്റെയോ തൊലി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.

ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി മാവിൽ ചേർക്കുന്നത് കേക്കിനെ മധുരമാക്കുകയും ഒരു സെർവിംഗിൽ 10 കലോറി കൂടി ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. മൃദുവായ ക്രീം രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാം, എന്നാൽ 2% കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു സെർവിംഗിൽ 13 കലോറിയും 5% കോട്ടേജ് ചീസ് 24 കലോറിയും 9% കോട്ടേജ് ചീസ് 44 കലോറിയും ചേർക്കുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഈ ലേഖനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്.

ആപ്പിളിനൊപ്പം കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് 1% കൊഴുപ്പ് 250 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ട 1 പിസി.
• ആപ്പിൾ 2 പീസുകൾ. (ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള)
• കൊഴുപ്പ് രഹിത കെഫീർ 3 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മുട്ടയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു, അത് ഇട്ടുകളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക.
2. കെഫീർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തു, എല്ലാം നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്.
3. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞു, അവയിൽ നിന്ന് കോർ നീക്കംചെയ്യുന്നു, അതിനുശേഷം അവ പരുക്കനായി തടവുന്നു.
4. ആപ്പിൾ മിശ്രിതം തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തു, അത് ഒരു സിലിക്കൺ അച്ചിൽ കിടക്കുന്നു.
5. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

Dukan അനുസരിച്ച് ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നവർക്കായി, ഡയറ്റീഷ്യനായ ഡുകന്റെ പേരിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവാദമുള്ള 100 പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് അദ്ദേഹം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു.

• കൊഴുപ്പ് രഹിത മൃദുവായ (ധാന്യമല്ല) കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം വീതമുള്ള 3 പായ്ക്കുകൾ;
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ. (വളരെ വലുതല്ല);
• ഏകദേശം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ (പൊടിച്ച) പാൽ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. അന്നജം (ധാന്യം);
• ഏതെങ്കിലും പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമുള്ള 11 ഗ്രാം (നിങ്ങൾക്ക് Fitparad കഴിയും);
• ഒരു നുള്ള് വാനില.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ആദ്യം നിങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിച്ച് കട്ടിയുള്ള നുരയെ (കൊടുമുടികൾ) വരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

അടുത്തതായി, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു ഇളക്കുക. എന്നിട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ചമ്മട്ടിയെടുക്കാതെ, ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പകുതിയും പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡത്തിന്റെ പകുതിയും തൈരിൽ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.

മൾട്ടികൂക്കറിനായി, "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുത്ത് സമയം 50 മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക. ഇത് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചും പാകം ചെയ്യാം. ഡ്യൂക്കാന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ട്രീറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതി ലളിതമാണ്, പക്ഷേ രുചികരമല്ല.

ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസും വാനില കാസറോളും "പുഡ്ഡിംഗ്"

ഈ വാനില കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഒരു സ്കൂപ്പ് ഐസ്ക്രീമും റാസ്ബെറി ജാമും ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• 600-700 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• നാല് ടേബിൾ മുട്ടകൾ;
• മൂന്ന് മേശ. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ തവികളും;
• ഒരു പായ്ക്ക് വാനില പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ്;
• ഒരു ചായ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു നുള്ളു;
• ഉണക്കമുന്തിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഒരു പായ്ക്ക് വാനില പഞ്ചസാര;
• വെണ്ണ.

പാചക രീതി:

മുട്ടകൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ നന്നായി അടിച്ചു, കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയിൽ ഒഴിക്കുക. വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഒഴിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്. പിന്നെ പിണ്ഡം ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിച്ചു. കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഇട്ട് ഇളക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തൈര് പിണ്ഡം പരത്തുക. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 300-400 ഗ്രാം,
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം,
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.,
• ആപ്പിൾ 1 പിസി.,
• പഞ്ചസാര (ഇത് കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും) - 0.5 കപ്പ് വരെ,
• ഉണക്കമുന്തിരി - ഒരു പിടി,
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്,
• ഓപ്ഷണൽ വാനില പഞ്ചസാര സാച്ചെറ്റ്

മത്തങ്ങയും ആപ്പിളും അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ മൂന്നെണ്ണം ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക, അവയിൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ഇട്ടു, 0.5 കപ്പ് ചേർക്കുമ്പോൾ, കാസറോൾ വളരെ മധുരമുള്ളതായി മാറുന്നു, അതിനാൽ മത്തങ്ങയുടെ മാധുര്യം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ച ഞങ്ങൾ ഒരു അച്ചിൽ പരത്തുന്നു (എനിക്ക് 19 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്) ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് 180 സിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു വിഭവം ഇടുക.

ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ കാസറോൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ അധിക കലോറി കൊണ്ട് ഓവർലോഡ് ചെയ്യില്ല. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയ്ക്ക് പകരം, പാചകക്കുറിപ്പിൽ ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഹാർഡ് പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. പഴങ്ങൾ മധുരമുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയില്ലാതെ പാചകം ചെയ്യാം.

പാചക ചേരുവകൾ:

• പുതിയതും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുമായ കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം. തൈര് വളരെ നനവുള്ളതായിരിക്കരുത്;
• ഇടത്തരം മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഇഷ്ടാനുസരണം പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുക;
• ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്;
• സോഡ - ഒരു ചെറിയ നുള്ള്.

കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് തുടച്ചു, മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുക.
2. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളയെ അടിക്കുക, പറങ്ങോടൻ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
3. തൈര് പിണ്ഡം തറച്ച പ്രോട്ടീനുകളുമായി സൌമ്യമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, ഒരു നുള്ള് സോഡ ചേർക്കുക - ഇളക്കുക. ആവിയിൽ വേവിച്ച ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളോ പുതിയ പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങളോ ചേർക്കുക.
4. തയ്യാറാക്കിയ തൈര് പിണ്ഡം ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ ഇടുക.
5. ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് ചൂടാക്കി അതിൽ ഞങ്ങളുടെ കാസറോൾ ഇടുക - 190 - 200 ഡിഗ്രി, 30 മിനിറ്റ് താപനിലയിൽ ചുടേണം. പൂർത്തിയായ തൈര് മധുരപലഹാരം തണുപ്പിച്ച് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, സേവിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

വാഴപ്പഴവും കാടമുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ രുചികരവും വേഗത്തിൽ. അസാധാരണമായ ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുകയും വളരെ മധുരമുള്ള കാസറോളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ - ഇത് വേവിക്കുക! കൂടാതെ, കാടമുട്ട വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, മാവ്, റവ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഇത് നിങ്ങളുടെ ദിവസത്തിന്റെ ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണ തുടക്കമായും അവസാനമായും വർത്തിക്കും.

• കോട്ടേജ് ചീസ് 200 ഗ്രാം,
• വാഴപ്പഴം 1 പിസി.,
• കാടമുട്ട 6 എണ്ണം,
• രുചി വാനില
• രുചിയിൽ കറുവപ്പട്ട പൊടിക്കുക
• നാരങ്ങ നീര് 2 ടീസ്പൂൺ,
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഈ ലേഖനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്.

പാചകം കാസറോൾ

1. മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും വേർതിരിക്കുക, കടുപ്പമുള്ള കൊടുമുടികൾ ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ വെള്ള നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക (ഞാൻ ഇത് ചെയ്തില്ല, പക്ഷേ അത് പഴകുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ ഉടൻ തന്നെ കാസറോൾ കഴിച്ചു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം പോലെ ചെയ്യുക).
2. കോട്ടേജ് ചീസും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു മാഷ് ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ കോട്ടേജ് ചീസ് കഠിനമാണെങ്കിൽ, അല്പം പാൽ ചേർക്കുക. പക്ഷെ എനിക്കതിന്റെ ആവശ്യം ഇല്ലായിരുന്നു.
3. ഞങ്ങൾ രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.
4. നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ കറുവാപ്പട്ടയും വാനിലയും ചേർക്കാം.
5. നേന്ത്രപ്പഴം നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക. എന്റെ ചെറിയ പൂപ്പൽ ഉണ്ടാക്കാൻ എനിക്ക് പകുതി വാഴപ്പഴമേ വേണ്ടിവന്നുള്ളൂ.
6. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ലെയറുകളിൽ ഒരു രൂപത്തിൽ പരത്തുന്നു, തൈര് പാളിയിൽ തുടങ്ങുകയും അവസാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സിലിക്കൺ അച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഏതെങ്കിലും പേസ്ട്രി അവയിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവരുന്നു, അവ എണ്ണയിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ റവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണ്ടതില്ല.
7. തവിട്ട് അരികുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ 180 * ചുടേണം. മുകളിൽ അവശേഷിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കണ്ടാൽ.

ഹലോ ബ്ലോഗ് വായനക്കാർ. കോട്ടേജ് ചീസിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ഓരോരുത്തരും ഒരിക്കലെങ്കിലും കേട്ടിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. തീർച്ചയായും, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും. എല്ലാ വിഭവങ്ങളും വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും വേഗതയുള്ളതുമാണ്. നിങ്ങൾ ചെലവഴിക്കില്ല ഒരു മണിക്കൂറിലധികം. ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങൾ കണ്ടെത്തും: മൈക്രോവേവിൽ, സ്ലോ കുക്കറിൽ, അടുപ്പിൽ. 100 ഗ്രാമിന് എത്ര കലോറി എന്ന് മിക്കവാറും എല്ലാവരും എഴുതി.

അത്തരമൊരു വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നേരിയ, അതിലോലമായതും ഭക്ഷണപരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം ലഭിക്കും. 100 ഗ്രാമിന് 142 കിലോ കലോറി ഉണ്ട്.

• 3 ചെറിയ ആപ്പിൾ (250 ഗ്രാം);
• 500 ഗ്രാം കുറഞ്ഞ കലോറി കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 30 ഗ്രാം റവ;
• 3 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ മധുരം);
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇടുക, വറ്റല് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ആഡംബരത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട മുൻകൂട്ടി അടിക്കാം.

semolina ചേർക്കുക, പിണ്ഡം ഇളക്കുക.

മൾട്ടികൂക്കർ ഫോം ഒരു കഷണം വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ആപ്പിൾ-തൈര് പിണ്ഡം ഇടുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സിഗ്നൽ മുഴങ്ങിയ ഉടൻ, ലിഡ് തുറക്കുക, കാസറോൾ ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് തിരിയുക.

ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാര രഹിത തൈര് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

കുറഞ്ഞ കലോറി പഞ്ചസാര രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ് മുതൽ

അത്തരം പേസ്ട്രികൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. മുഴുവൻ കാര്യവും നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നര മണിക്കൂർ എടുക്കും. സമ്മതിക്കുന്നു, യഥാർത്ഥ ആനന്ദത്തിനായി ഒരു ചെറിയ സമയം?

• കോട്ടേജ് ചീസ് 3 പായ്ക്ക്;
• 6 മുട്ടകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ തേന്;
• 1 ടീസ്പൂൺ റവ;
• കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ വാനിലിൻ.

കോട്ടേജ് ചീസ് എടുത്ത് ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിക്കുക, ഉൽപ്പന്നം നന്നായി മാഷ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തേനും മുട്ടയും ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക. റവയും വാനിലയും ചേർക്കുക, ഇളക്കുന്നത് തുടരുക. എന്നിരുന്നാലും, മിശ്രിതം അടിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ചേർക്കുക, മുമ്പ് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മാവു തളിച്ചു. ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. വിഭവം തണുപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പ്രകൃതിദത്ത തൈരും ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ദ്രാവക തേനും ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ വിളമ്പാം 🙂

ഡുകാൻ ഭക്ഷണത്തിൽ മാവും റവയും ഇല്ലാതെ

മൈദയോ റവയോ പോലുള്ള ചില ചേരുവകൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ ചേർക്കുന്നതിന് പലരും എതിരാണ്. തീർച്ചയായും, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്. അവ കലോറി ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് കാഴ്ചയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു അധിക പൗണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു കാസറോൾ പോലും കഴിക്കാം. ഏത് ഘട്ടത്തിലും ഇത് അനുവദനീയമാണ്: ആക്രമണം, ആൾട്ടർനേഷൻ, സ്ഥിരത അല്ലെങ്കിൽ ഏകീകരണം.

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 400 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• രുചിയിൽ മധുരം;
• 1/3 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• വാനില, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് രുചി.

എല്ലാ ചേരുവകളും ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിച്ച് ഓറഞ്ചോ നാരങ്ങയോ ചേർക്കാം. ഗോജി സരസഫലങ്ങളും അനുയോജ്യമാണ്.

പൂർത്തിയായ മിശ്രിതം ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, മുമ്പ് എണ്ണയുടെ നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിച്ചു. ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 30 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. കാസറോൾ തണുപ്പിച്ച് സേവിക്കട്ടെ. അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്ത സ്വാഭാവിക തൈര് വസ്ത്രധാരണത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, കോട്ടേജ് ചീസ് അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് മൈക്രോവേവിൽ ഒരു കപ്പ് കേക്ക് പാചകം ചെയ്യാം.

Dukan ഡയറ്റിൽ ഉള്ളവർക്ക്, ഞാൻ വിവരിച്ച ഒരു പ്രത്യേക ലേഖനത്തിൽ

റവയും ഉണക്കമുന്തിരിയും ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ വേഗത്തിൽ

കാസറോൾ നിങ്ങളെ എപ്പോഴും ആകൃതിയിൽ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവമാണ്. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 170 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. എന്നാൽ ഈ കാസറോൾ അത്ലറ്റുകൾക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്കും അനുയോജ്യമാണ് എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇത് വളരെ പോഷകാഹാരവും രുചികരവുമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് തികഞ്ഞ വിഭവം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പലരും അത് നിർത്തുന്നത്.

ഒരു കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, എടുക്കുക:

• 5 മുട്ടകൾ;
• 100 ഗ്രാം റവ;
• രുചിയിൽ മധുരം;
• 120 ഗ്രാം കെഫീർ;
• 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• 20 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി.

ഒരു ബ്ലെൻഡർ തയ്യാറാക്കി മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര അടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഔട്ട്പുട്ട് നുരയെ പിണ്ഡം ആയിരിക്കണം. ഇതിലേക്ക് മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക, ക്രമേണ അവ ഓരോന്നും മിക്സ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതത്തിൽ കട്ടകൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

"ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 40-50 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം വേവിക്കുക. അടുത്തതായി, ചൂട് പുറത്തുവിടാതിരിക്കാൻ സ്ലോ കുക്കർ തുറക്കാതെ കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കട്ടെ. ഉപകരണത്തിൽ നിന്ന് ചൂട് രക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കും, വായുവിന്റെ പ്രഭാവം പ്രവർത്തിക്കില്ല. അതിനാൽ അവൾ 45 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം. ഈ സമയം എത്തുമ്പോൾ, ഉപകരണം ഓഫ് ചെയ്ത് വിഭവം തണുപ്പിക്കുക. കാസറോൾ ചായയ്‌ക്കൊപ്പമോ കലോറി കുറഞ്ഞ ഫ്രൂട്ട് സ്മൂത്തിയോടോ നൽകാം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ രുചികരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മൈക്രോവേവിൽ വേഗത്തിൽ

നിങ്ങളുടെ അടുപ്പ് തകർന്നാൽ, നിരാശപ്പെടരുത്! മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുക, അത് നിങ്ങളുടെ ബാക്കി ഉപകരണങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിൽക്കും, ഗ്രൂപ്പ് ബിയുടെ പല വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വിഭവത്തിൽ 100 ​​ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 126 കിലോ കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ.

തയ്യാറാക്കാൻ, എടുക്കുക:

• 100 ഗ്രാം ആപ്പിൾ;
• 180 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്;
• ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് 250 ഗ്രാം;
• 1 മുട്ട;
• 20 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ തൈരും കോട്ടേജ് ചീസും ഇളക്കുക. മുട്ടകളുടെ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, പക്ഷേ മിശ്രിതം ഇളകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയോ കഷ്ണങ്ങളോ ആയി മുറിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടിനൊപ്പം ഫലം ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മുൻകൂട്ടി എണ്ണ പുരട്ടിയ അച്ചിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മൈക്രോവേവിൽ ഇടുക, പവർ 600 വാട്ടുകളായി സജ്ജമാക്കുക. നിങ്ങളുടെ കാസറോൾ പാചകം ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. അനുവദിച്ച സമയം പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിൽ, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ചേർക്കുക.

മൈക്രോവേവിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഒരു മഗ്ഗിൽ പോലും പാകം ചെയ്യാം. ഇതും മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഞാൻ വിശദമായി പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് കഞ്ഞി പാചകം ചെയ്യാൻ എനിക്ക് തോന്നുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഞാൻ പലപ്പോഴും ഒരു മൈക്രോ കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യും. യം-യൂം, അര ദിവസം നിറഞ്ഞു 🙂

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ആവിയിൽ വേവിച്ച വാഴപ്പഴം

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഒരു ഇരട്ട ബോയിലറിൽ വിവിധ പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ ആശയം ഇഷ്ടപ്പെടും. പാചകക്കുറിപ്പിൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാത്തതിനാൽ, ഈ കാസറോൾ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ എടുക്കുക:

• 250 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 2 വാഴപ്പഴം;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട;
• രുചിയിൽ മധുരം;
• 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ തൊലി.

ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്യൂരി വാഴപ്പഴം. കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് പ്യൂരി മിക്സ് ചെയ്യുക. മുട്ട അടിക്കുക, ആദ്യം വെള്ളയും മഞ്ഞയും വേർതിരിക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അവ വീണ്ടും ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. മുട്ട മിശ്രിതം വാഴപ്പഴത്തിൽ ചേർക്കുക. രുചിയിൽ മധുരം ചേർക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഒരു വലിയ ആവശ്യമല്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, കാരണം വാഴപ്പഴം ചേർക്കുന്നത് കാരണം കാസറോൾ മധുരമായിരിക്കും.

ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, കോട്ടേജ് ചീസ് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. വാഴ-മുട്ട പിണ്ഡത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക. എല്ലാം വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിക്വിഡ് പിണ്ഡം ലഭിക്കണം, അത് ഒരു ജോഡി ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ളതാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, 30 മിനിറ്റ് ഡബിൾ ബോയിലറിൽ വയ്ക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, വിഭവത്തിന്റെ സന്നദ്ധത നിരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിന്റെ ശക്തിയാൽ നയിക്കപ്പെടുക.

ആവിയിൽ വേവിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്താണ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുക, . പ്രമേഹരോഗികൾക്കും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവർക്കും അവ അനുയോജ്യമാണ്.

മുട്ടയില്ലാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ കാരറ്റ്-തൈര്

ഇത് ഏറ്റവും ഭക്ഷണവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ വിഭവമാണ്! ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം അത്തരം ഒരു പച്ചക്കറി കാസറോൾ 109 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.

വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 250 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• 30 ഗ്രാം റവ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 180 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 150 മില്ലി കെഫീർ;
• 50 മില്ലി പാൽ.

മുട്ട നന്നായി അടിക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് റവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി അരയ്ക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ മികച്ചത്. കാരറ്റിലേക്ക് കോട്ടേജ് ചീസും കെഫീറും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മുട്ട-സെമോൾന മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. പിണ്ഡങ്ങൾ രൂപപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

മൾട്ടികുക്കർ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക. 40 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക + 20 മിനിറ്റ് ബീപ്പിന് ശേഷം ലിഡ് തുറക്കരുത്. വിഭവം അല്പം തണുപ്പിക്കട്ടെ. അടുപ്പിലും. പുറംതോട് എങ്ങനെ തവിട്ടുനിറമാകുമെന്ന് കാണുക, പേസ്ട്രികൾ പുറത്തെടുക്കുക. ഇത് തണുപ്പിച്ച് ആസ്വദിക്കട്ടെ 🙂

മത്തങ്ങയും കറുവപ്പട്ടയും എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഈ വിഭവം വളരെ രുചികരവും ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും പ്രയോജനകരവുമാണ്! എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു മത്തങ്ങയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഈ പേസ്ട്രി വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്, കാരണം 100 ഗ്രാമിന് 130 കിലോ കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 280 ഗ്രാം മത്തങ്ങ;
• 360 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 10 ഗ്രാം കറുവപ്പട്ട (ഓപ്ഷണൽ)
• 30 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്.

ഒരു നല്ല grater ന് മത്തങ്ങ തടവുക. മറ്റ് ചേരുവകളുമായി ഇത് മിക്സ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതം എണ്ണ പുരട്ടിയ സിലിക്കൺ അച്ചിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. വിഭവം തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവയും മത്തങ്ങയുമായി നന്നായി പോകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കേണ്ടതുണ്ട്. മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും അതിലോലമായ കാസറോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ബാക്കി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പാചകം എങ്ങനെ ചിക്കൻ fillet

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനുള്ള ഏറ്റവും തൃപ്തികരവും പോഷകപ്രദവുമായ പാചകമാണിത്. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിറയും, ദിവസം മുഴുവൻ നിറഞ്ഞിരിക്കാൻ കഴിയും! മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം പോലും.

ചില ചേരുവകൾ എടുക്കുക:

• 2 ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റുകൾ (അവരെ മുൻകൂട്ടി വേവിക്കുക);
• 3 ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 250 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• 2 ടീസ്പൂൺ മാവ്;
• 250 ഗ്രാം ചീസ് (20% വരെ കൊഴുപ്പ്);
• 1/3 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• 1/2 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• 1 ഇടത്തരം ബൾബ്.

ഉള്ളി മുളകും, വെളുത്തുള്ളി മുളകും. മൃദുവായ വരെ അവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പടിപ്പുരക്കതകിനെ 3-4 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. അവ വളരെ വലുതായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഫ്രൈ തുടരുക. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും 6 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വേവിച്ച ഫില്ലറ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പായസം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ഇളക്കുക.

മുട്ട അടിക്കുക, തൈരും ക്രീമും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡങ്ങൾ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഇപ്പോൾ വറ്റല് ചീസും മൈദയും മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പച്ചക്കറികളും ഫില്ലറ്റുകളും ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്. ഫോം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം അവിടെ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ കുറച്ച് ചീസ് വിതറുക.

ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. അതിൽ കാസറോൾ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. മുറിക്കുമ്പോൾ അത് രൂപഭേദം വരുത്താതിരിക്കാൻ വിഭവം തണുപ്പിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടാതെ, മറ്റ് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഡയറ്റ് കാസറോളുകൾഏത് ഐ. അവ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുകയും ദീർഘനേരം പൂർണ്ണമായിരിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

വ്യക്തതയ്ക്കായി, റവ, കോട്ടേജ് ചീസ്, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാസറോളുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തു.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ചില മികച്ച കാസറോളുകൾ ഇതാ. ഞാൻ നിന്നെ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു പ്രിയ വായനക്കാരേഈ ലേഖനം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പങ്കിടുക, അപ്‌ഡേറ്റുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക. നിങ്ങളെ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെയും തയ്യാറാക്കി സന്തോഷിപ്പിക്കുക. ബൈ ബൈ.