മാവ് ഇല്ലാതെ ഒരു ഡയറ്ററി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. ഡയറ്റ് കാസറോളുകൾക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ആധുനിക ആളുകൾസമതുലിതമായ ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, കാരണം ഇത് ഒരു നല്ല രൂപം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. അത്തരം ഭക്ഷണ വിഭവം, കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ വിവിധ ഡയറ്റുകളുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഏത് പ്രായക്കാർക്കും ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്ക്, ഇത് വിവിധ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത്ലറ്റുകൾക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഇത് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. മൃദുവായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പത്ത് പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ക്ഷണിക്കുന്നു കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ.

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഈ ഭക്ഷണ വിഭവം ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഒന്നാണ്. ഇത് സഹായിക്കുന്നതിനാൽ കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യം ശരിയായ വികസനംകുട്ടിയുടെ ശരീരം. കോട്ടേജ് ചീസിൽ ധാരാളം കാൽസ്യവും പ്രോട്ടീനും ഉണ്ട്, ഇത് അതിലൊന്നാണ് മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾപോഷകാഹാരം വഴി. ഇതിലേക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ധാതു ലവണങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതെല്ലാം ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു തികഞ്ഞ വിഭവംചെറിയ കുട്ടികൾക്ക്.

ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉണ്ടായിരിക്കണം. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതും പുളിപ്പിച്ച പാൽ വിഭവവുമാണ്, ഇത് കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. അതിനാൽ, ഈ വിഭവത്തിനുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.

ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഒരു പ്രധാന വിഭവമായോ മധുരപലഹാരമായോ നൽകാം. 100 ഗ്രാമിൽ 90 കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ. അവതരിപ്പിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലളിതവും കൂടുതൽ സമയവും പണവും ആവശ്യമില്ല, പുതിയ പാചകക്കാർക്ക് ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. കുറഞ്ഞ കലോറി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ മാവ് ചേർക്കാതെ തയ്യാറാക്കിയത്. എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെയും പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട എന്നിവയാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത പഴങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ഈ ഭക്ഷണ വിഭവത്തിലേക്ക് പച്ചക്കറികളും ചേർക്കാം. അതിനാൽ, മത്തങ്ങയും പച്ചക്കറികളും ഉള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.

കെഫീറിനൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കണം:

• 250 ഗ്രാം അളവിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്,
• രണ്ട് മുട്ട,
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫീർ - 2 വലിയ സ്പൂൺ,
• രുചിക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു
• ഏത് അളവിലും ഉണക്കമുന്തിരി.
• വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആപ്പിൾ, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം ചേർക്കാം.

പാചകം:

സ്ലോ കുക്കറിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2

ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക:

• 600 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്,
• മുട്ട - 1 പിസി,
• തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ 15% കൊഴുപ്പ് - 4 വലിയ സ്പൂൺ,
• റവ - 5 വലിയ സ്പൂൺ,
• ഫ്രക്ടോസ് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന മധുരം.
• നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ.

പാചകം:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.
2. പഴങ്ങൾ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. സ്ഥിരത അനുസരിച്ച് പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക. പ്രകൃതിയുടെ സമ്മാനങ്ങൾ ധാരാളം ജ്യൂസ് നൽകുന്നതിനാൽ അവയ്ക്കൊപ്പം കാസറോൾ വെള്ളമായി മാറുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
3. ഞങ്ങൾ ഏകതാനമായ പിണ്ഡം വയ്ച്ചു പുരട്ടി “ബേക്കിംഗ്” മോഡിൽ ഇടുന്നു, അതിൽ തൈര് കാസറോൾ മികച്ചതാണ്. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, 50 മിനിറ്റ് പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കുക.

മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 3

നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം,
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ,
• 400 ഗ്രാം മത്തങ്ങ പൾപ്പ്
• 1 ആപ്പിൾ
• നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ രുചിയിൽ ചെയ്യാം,
• വാനില - ഓപ്ഷണൽ
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്.

പാചകം:

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 4

നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 500 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്,
• മുട്ടയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾ 4-5 കഷണങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്,
• പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പകരക്കാരൻ - 1 വലിയ സ്പൂൺ,
• ഏതെങ്കിലും അളവിൽ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ,
• ഒരു നുള്ള് സോഡ.

പാചകം:

1. വെള്ളക്കാർ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
2. മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ മഞ്ഞക്കരു സംയോജിപ്പിച്ച്, സോഡ ചേർക്കുക, ഫലം, ഇളക്കുക.
3. തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് പ്രോട്ടീനുകളും പഞ്ചസാരയും ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. പൂർത്തിയായ മിശ്രിതം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ പുരട്ടിയ ഒരു അച്ചിലേക്ക് മാറ്റുക, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 190 അല്ലെങ്കിൽ 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 5

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ ഒരു കാസറോൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

1. മുട്ട അടിച്ച് വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ് അവരെ സംയോജിപ്പിച്ച്, നന്നായി ഇളക്കുക.
2. സോഡ കെഫീറിൽ കെടുത്തുകയും തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുകയും വേണം.
3. തവിട്, ചീസ്, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണ പിണ്ഡമുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മുക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക.
4. തൈര് മിശ്രിതം ഒരു സിലിക്കൺ മോൾഡിലേക്ക് ഇട്ടു 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഓവനിൽ ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.
5. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് ഒരു പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 5 മിനിറ്റ്, കാസറോൾ ഉപരിതലത്തിൽ വറ്റല് ചീസ് വിരിച്ചു.

തൈര്, പിയർ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 6

ഈ പാചകത്തിന് മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നില്ല.

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 250 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്,
• മുട്ട,
• 30 മില്ലി തൈര്,
• വാഴപ്പഴം പാലൂരി,
• പിയർ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ആപ്പിളും ഓട്‌സും ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 7

ഈ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 500 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്,
• 3 മുട്ടകൾ,
• ഓട്സ് അടരുകളായി പൊടിച്ചത് - 3 വലിയ സ്പൂൺ,
• കുറഞ്ഞ കലോറി പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് - 2 വലിയ സ്പൂൺ,
• പഞ്ചസാര - 2 വലിയ സ്പൂൺ,
• ഒരു ആപ്പിൾ, വെയിലത്ത് പച്ച, ഇടത്തരം വലിപ്പം, കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോകൾ അരിഞ്ഞത്.

തൈര് കാസറോൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു:

പച്ചക്കറികളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 8

രുചികരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം,
• 1 മുട്ടയുടെ വെള്ള,
• ഉള്ളി തല,
• 1-2 തക്കാളി
• 3-4 വേവിച്ച കോളിഫ്ലവർ പൂങ്കുലകൾ,
• അര മണി കുരുമുളക്
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• തവിട് - 1 വലിയ സ്പൂൺ,
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചകം:

1. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വഴറ്റുക.
2. തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ കാബേജ്, കുരുമുളക് സമചതുര, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, തവിട്, പറങ്ങോടൻ കോട്ടേജ് ചീസ്, തറച്ചു പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ചേർത്ത്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
3. ഒരു സിലിക്കൺ മോൾഡിലേക്ക് ഒഴിച്ച് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്ക് ചെയ്യുക.

തേൻ ഉപയോഗിച്ച് പാചക നമ്പർ 9

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

പാചകം:

1. പ്രോട്ടീൻ ഒരു നുരയെ അവസ്ഥയിലേക്ക് തറച്ചു, റവ, തേൻ എന്നിവ അതിൽ ചേർക്കുന്നു. പിണ്ഡം നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്.
2. പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം പറങ്ങോടൻ കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്ത്.
3. ഫോം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, തൈര് മിശ്രിതം ഇടുക.
4. കാസറോൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുന്നു.

പാലിനൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 10

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം,
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ,
• രുചി ഫ്രക്ടോസ്
• പാൽ - 120 മില്ലി,
• വെണ്ണ - പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ 1 വലിയ സ്പൂൺ.

പാചകം:

​

ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തിരക്കുള്ള വീട്ടമ്മമാരെ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ വേഗതയ്ക്കും എളുപ്പത്തിനും വേണ്ടി ആകർഷിക്കും. ഇതിന് കുറഞ്ഞത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കുറച്ച് സമയവും എടുക്കും. കൂടാതെ, ഈ കുറഞ്ഞ കലോറി, ടെൻഡർ, രുചിയുള്ള വിഭവം വൈകി അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഇത് കണക്കിന് ദോഷം വരുത്താതെ വിശപ്പ് തികച്ചും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

ഒരു ക്ലാസിക് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഡയറ്റ് നമ്പർ 5 ഉപയോഗിച്ച്, കോട്ടേജ് ചീസിനു പുറമേ, ഒരു ക്ലാസിക് കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചില റവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പാചകത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• രണ്ട് മുട്ടകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. റവ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ;
• ഒരു നുള്ള് വാനില;
• കല. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തുടച്ചു. പറങ്ങോടൻ തൈര് മിശ്രിതം റവയും മുട്ടയും ചേർന്നതാണ്. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, ചേരുവകൾ അടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കണം. പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് തൈര് മിശ്രിതം വയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക. പാചക സമയം - 30 മിനിറ്റ്.

അരി കാസറോൾ

അരി ചേർക്കുന്നത് കാസറോളിന് കൂടുതൽ വിസ്കോസ് സ്ഥിരത നൽകും. വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും വർദ്ധിക്കും. മധുരപലഹാരം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• അരി - 200 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 80 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 1-2 പീസുകൾ;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
• വെണ്ണപൂപ്പൽ ലൂബ്രിക്കേഷനായി.

കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് 15 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു. എന്നിട്ട് വെള്ളം വറ്റിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. അരി തിളപ്പിക്കുക. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ കലർത്തി.

ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തൈര്-അരി പിണ്ഡം പരത്തുക, തുല്യമായി ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ 40 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. റെഡി മീൽപുളിച്ച ക്രീം സേവിച്ചു. അവർ ചൂടോടെ കഴിക്കുന്നു.

പുഡ്ഡിംഗ് കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഭക്ഷണക്രമം 5 ഉപയോഗിച്ച്, ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പവും മൃദുവും മൃദുവും ആയിരിക്കണം. അതിനാൽ, പലതരം soufflés, mousses, പറങ്ങോടൻ, പുഡ്ഡിംഗുകൾ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾവൈവിധ്യത്തിന്, ഇത് ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 400 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. റവ;
• 100 ഗ്രാം പാൽ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മാവ്;
• രണ്ട് മുട്ടകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ;
• പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ അല്പം വെണ്ണ.

റവ പാലിൽ ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുടച്ച് മുട്ട, മാവ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. റവ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

അതിനുശേഷം, ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തൈര് മിശ്രിതം അവിടെ ഇടുക. 175-180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തണുത്ത ശേഷം, പുഡ്ഡിംഗ് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണയോ പഴങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക.

മറ്റൊരു പാചക ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട് തൈര് കാസറോൾ "പുഡ്ഡിംഗ്". വിഭവത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 600-700 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ടീസ്പൂൺ;
• വാനില പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ് - 1 പായ്ക്ക്;
• ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി;
• വെണ്ണ - പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ.

ഉണക്കമുന്തിരി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് 15 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. അടിച്ച മുട്ടയും കോട്ടേജ് ചീസും ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവി യോജിപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര, പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഘടകങ്ങൾ മിക്സഡ്, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തറച്ചു. കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി പിണ്ഡത്തിൽ ചേർത്ത് വീണ്ടും മിക്സഡ് ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തൈര് മിശ്രിതം അവിടെ ഇടുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചുടേണം.

കാസറോൾ "പഫ്"

തൈര് കാസറോൾ "പഫ്" എന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ, അതിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പാളികളായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. പാലിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച കാരറ്റിന് നന്ദി, വിഭവം ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായി മാറുന്നു.

കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 400 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 2-3 പീസുകൾ. ചെറിയ വലിപ്പം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• semolina - കല. എൽ.;
• പുളിച്ച ക്രീം - അര ഗ്ലാസ്.

കാരറ്റ് കഴുകി, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചെറിയ അളവിൽ പാലിലും വെണ്ണയിലും ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്നു. ആപ്പിൾ തൊലികളഞ്ഞത് കോർ, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. അവ ക്യാരറ്റിൽ ഇടുന്നു, രണ്ട് മുട്ടകളും ചേർക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം റവ, പഞ്ചസാര, ശേഷിക്കുന്ന മുട്ടകൾ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവി.

ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ ഒരു പാളി, പിന്നെ പഴത്തിന്റെ ഒരു പാളി പരത്തുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചുടേണം. തണുത്ത ശേഷം, പുളിച്ച ക്രീം സേവിക്കുക.

റവയും മാവും ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

ഭക്ഷണത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഉൾപ്പെടുത്താം, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മാവും റവയും ആവശ്യമില്ല. വിഭവം ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• മൂന്ന് മുട്ടകളുടെ വെള്ള;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ധാന്യം അന്നജം - 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - കല. എൽ.;
• വാനില - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക. പറങ്ങോടൻ പിണ്ഡം ധാന്യം അന്നജം കലർത്തി. പഞ്ചസാര, വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. പ്രോട്ടീനുകൾ ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് അടിക്കുക. തൽഫലമായി, ശക്തമായ സമൃദ്ധമായ നുരയെ ലഭിക്കും, ഇത് തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

സസ്യ എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വഴിമാറിനടക്കുക, തൈര് മിശ്രിതം അവിടെ വയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചുട്ടു. പാചക സമയം - 45 മിനിറ്റ്.

ഡയറ്റ് ടേബിൾ നമ്പർ 5 കരൾ, ബിലിയറി ലഘുലേഖ, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ മിച്ചമുള്ള ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വേദനാജനകമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും രോഗശാന്തി പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഡയറ്റ് നമ്പർ 5-ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഡെസേർട്ട് പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടവും നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ സംഖ്യ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും പലതരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾവീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ഫോട്ടോകളുള്ള കാസറോളുകൾ. കാസറോളുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. കുട്ടികൾക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്കും, ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ തകരാറുകൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. അതിന്റെ ഉപയോഗക്ഷമത, കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം, ഉപയോഗത്തിലുള്ള വൈവിധ്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് വിലമതിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ദീർഘനേരം ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുന്നതോ ലഘുഭക്ഷണമോ ആകാം. പോലെ തികച്ചും സ്വീകാര്യമാണ് സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരംചായയ്ക്ക്. ലഭ്യമായ ചേരുവകളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല.

അത് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്! ഭാഗ്യവാനായ ബാബ നീന:"നിങ്ങളുടെ തലയിണയ്ക്കടിയിൽ വെച്ചാൽ എപ്പോഴും ധാരാളം പണം ഉണ്ടാകും..." കൂടുതൽ വായിക്കുക >>

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

എല്ലാ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലെയും പ്രധാന ചേരുവ കോട്ടേജ് ചീസ് ആണ്, ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• പ്രോട്ടീനുകൾ;
• വിറ്റാമിനുകൾ - എ, സി, ഡി, ഗ്രൂപ്പ് ബി;
• ധാതുക്കൾ - ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ തെർമൽ എക്സ്പോഷറിന്റെ സമയം ചെറുതായതിനാൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിലയേറിയ ഗുണങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു. ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകളെ ആശ്രയിച്ച് കലോറി ഉള്ളടക്കം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.. ക്ലാസിക് ഡയറ്റ് കാസറോളിൽ 100 ​​ഗ്രാമിന് 90 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ ഈ സൂചകത്തെ മാറ്റുന്നു:

• ആപ്പിളിനൊപ്പം - 65-70 കിലോ കലോറി;
• മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് - 87 കിലോ കലോറി;
• ഈന്തപ്പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം - 145 കിലോ കലോറി.

ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി ചേരുവകൾ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ആയിരിക്കും, അവ നിയന്ത്രണമില്ലാതെ ചേർക്കാം. അപ്പോൾ വിഭവം കൂടുതൽ ടെൻഡറും വെളിച്ചവും ആയി മാറുന്നു.

ചെറിയ അളവിലുള്ള കലോറികൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അത്തരമൊരു തൈര് വിഭവം വേഗത്തിൽ പൂരിതമാക്കുകയും ഈ വികാരം വളരെക്കാലം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വിവിധ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

വളരുന്ന കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു കുട്ടിയെ അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല. അതിനാൽ, സമാനമായ സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു കാസറോൾ ഒരു നല്ല മാർഗമായിരിക്കും.

വിഭവത്തിന് നിരവധി വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. കൃത്യമായി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തൈര് അടിസ്ഥാനം ശരിയായി ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം: ശരിയായ പോഷകാഹാരംഏതെങ്കിലും കോട്ടേജ് ചീസ് അനുയോജ്യമാണ്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, കൊഴുപ്പ് രഹിത അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ചെറിയ അളവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.

കോമ്പോസിഷനിലെ അധിക ഘടകങ്ങൾ ഇവയാകാം:

• മുട്ടകൾ (മിശ്രിതത്തിന്റെ വിസ്കോസിറ്റിക്ക്);
• ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ളം, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്);
• ഏതെങ്കിലും കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ;
• പരിപ്പ്;
• പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും;
• പച്ചക്കറികൾ;
• പച്ചപ്പ്.

ചൂട് ചികിത്സ അർത്ഥമാക്കുന്നത്: അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ്, ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ പാചകം, സ്ലോ കുക്കർ, മൈക്രോവേവ്. വിഭവം വിജയിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ നിരവധി പ്രൊഫഷണൽ ശുപാർശകൾ പാലിക്കണം:

1. 1. ഒരു മരം ശൂലം ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ചുകൊണ്ട് പരിശോധിക്കാനുള്ള സന്നദ്ധത ഓപ്ഷണലാണ്. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള മുകൾഭാഗവും ഭിത്തികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച വശങ്ങളും കണ്ടാൽ മതി.
2. 2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ നൽകാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വാനില ചേർക്കാം.
3. 3. ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്: റവ, അരി, അരകപ്പ്. പാസ്തയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.
4. 4. പുളിച്ച-പാൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം, kefir, തൈര് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
5. 5. മധുരത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയോ മധുരപലഹാരമോ ചേർക്കാം.
6. 6. പൂർത്തിയായ വിഭവം വിവിധ സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ഒഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: ജാം, സിറപ്പ്, ജാം, തേൻ, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്, പുളിച്ച വെണ്ണ. ഇത് അലങ്കരിക്കുക മാത്രമല്ല, രുചി രൂപാന്തരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ഭക്ഷണ കാസറോളിനായി, ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ് ഇല്ലാതെ കുഴച്ചു. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗപ്രദമായ അനലോഗുകൾ ഇടുന്നു: തേൻ, പഴങ്ങൾ, മധുരപലഹാരം (സ്റ്റീവിയ). ഏറ്റവും ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കുന്നതിന്, ചിക്കൻ പ്രോട്ടീനുകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കൂ. സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതിന്റെ അഭാവമാണ്, ഇത് കലോറി ഉള്ളടക്കം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്ലോ കുക്കറിലെ ഡയറ്റ് കാസറോൾ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരവും ടെൻഡറും ആയി മാറുന്നു. കുട്ടികളുടെ മെനുവിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 200 മില്ലി കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫീർ;
• വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ;
• വാനിലിൻ 1 സാച്ചെറ്റ്;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ റവ;
• ഉപ്പ്.

ക്രമപ്പെടുത്തൽ:

1. 1. ഒന്നാമതായി, കെഫീർ റവയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു വീർക്കാൻ കുറച്ചുനേരം അവശേഷിക്കുന്നു.
2. 2. മുട്ടകൾ പ്രീ-തല്ലി, പിന്നെ കെഫീർ പിണ്ഡം, കോട്ടേജ് ചീസ്, മൃദുവായ വെണ്ണ എന്നിവ അവയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.
3. 3. പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ അവസാനമായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
4. 4. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
5. 5. ഓഫാക്കിയ ശേഷം, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റീം മോഡ് ഉപയോഗിക്കാം. പിന്നെ ഒരു പ്രത്യേക ട്രേ ഫോയിൽ കൊണ്ട് നിരത്തി, വെള്ളം താഴെ ഒഴിച്ചു. പാചക സമയം 50 മിനിറ്റായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു - semolina ഇല്ലാതെ

ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിൽ, മാവും റവയും ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളുകൾ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് അവയുടെ ഉപയോഗക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അധിക പൗണ്ട് നേടാനുള്ള സാധ്യതയില്ലാതെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു.

കോമ്പോസിഷന്റെ ആദ്യ പതിപ്പിനായി നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 250 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പായ്ക്ക്;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊഴുപ്പ് രഹിത കെഫീർ;
• മധുരം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉണക്കമുന്തിരി.

പാചകം:

1. 1. കോട്ടേജ് ചീസ്, കെഫീർ എന്നിവ കലർത്തി, അടിച്ച മുട്ടകളുമായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
2. 2. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ആക്കുക.
3. 3. മിശ്രിതം ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 180 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് സാർവത്രികമാണ്, ഇരട്ട ബോയിലറിന് അനുയോജ്യമാണ്. ബേക്കിംഗ് സമയം - 30-40 മിനിറ്റ്.

രണ്ടാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 കിലോ;
• മുട്ടകൾ - 6 കഷണങ്ങൾ;
• ഒരു പിടി ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ;
• ഒരു ബാഗ് വാനിലിൻ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര.

പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ക്രമം മുമ്പത്തേതിന് സമാനമാണ്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ - ഓട്സ് അടിസ്ഥാനമാക്കി

ഓട്‌സ് അടരുകൾ വിഭവത്തിന് മഹത്വവും പ്രത്യേകതയും നൽകുന്നു അതിലോലമായ രുചി. കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തോടൊപ്പം, ഇത് വിശപ്പിനെ നന്നായി അടിച്ചമർത്തുന്നു. പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ 7 പഴങ്ങൾ;
• 100 ഗ്രാം അരകപ്പ്;
• മുട്ട;
• വാനില പൊടി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. 1. നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.
2. 2. അരകപ്പ് ചേർത്ത് നിലത്തു, എന്നിട്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർക്കുന്നു.
3. 3. മൾട്ടികുക്കർ ബൗളിലേക്ക് പിണ്ഡം മാറ്റുക.
4. 4. ഉപകരണത്തിൽ ലഭ്യമായവയെ ആശ്രയിച്ച് പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുത്തു, "ബേക്കിംഗ്", "മൾട്ടി-കുക്ക്", "പൈ" എന്നിവ അനുയോജ്യമാണ്.
5. 5. സമയം 50 മിനിറ്റ് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുന്നു.

സിഗ്നൽ കഴിഞ്ഞ് ഉടൻ ലിഡ് തുറക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം കാസറോൾ വീഴും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു - കാരറ്റ് കൂടെ

അത്തരമൊരു ഭക്ഷണ കാസറോൾ ചുടാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 200-250 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പായ്ക്ക്;
• കാരറ്റ്;
• മുട്ട;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പകരം;
• ഉണക്കമുന്തിരി, വാൽനട്ട്;
• ഉപ്പ്, കറുവാപ്പട്ട, ഏലം, വാനിലിൻ.

പാചകം:

1. 1. കാരറ്റ് ഒരു നല്ല grater ന് പ്രീ-തടഞ്ഞു.
2. 2. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മിശ്രിതമാണ്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.
3. 3. 180-190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു - Dukan അനുസരിച്ച്

ഡയറ്റ് ചെയ്യുന്നവർ ശ്രദ്ധിക്കണം ഡയറ്റ് കംപൈലേഷൻ Dukan അനുസരിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഈ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ഏകദേശം 100 വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട് രുചികരമായ ഭക്ഷണം, പ്രകൃതിദത്തവും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മാത്രം ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1:

• ധാന്യമില്ലാത്ത കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം 3 പായ്ക്കുകൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3-4 പീസുകൾ;
• ഉണങ്ങിയ പാൽ - 45-50 ഗ്രാം;
• ധാന്യം അന്നജം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വാനിലിൻ - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ.

പാചക ക്രമം:

1. 1. ആദ്യം, പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിച്ച് ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
2. 2. മഞ്ഞക്കരു തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
3. 3. ആവശ്യമായ എല്ലാ ബൾക്ക് ചേരുവകളുടെയും പകുതിയും പ്രോട്ടീൻ മിശ്രിതത്തിന്റെ 0.5 ലും സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. പിന്നെ ബാക്കിയുള്ളവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ഒടുവിൽ എല്ലാം ഇടപെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. 4. നിങ്ങൾ സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 50 മിനിറ്റ് നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം ഇടുക. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അടുപ്പിലെ താപനില 180-190 ° C ആണ്. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സൂക്ഷിക്കുക.

ഓപ്ഷൻ #2:

• 500 ഗ്രാം തകർന്ന കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 3 ഇടത്തരം മുട്ടകൾ;
• ഒരു നാരങ്ങയുടെ തൊലി;
• മധുരം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അന്നജം (ധാന്യം);
• വാനില പൊടി.

പാചകം:

1. 1. കോട്ടേജ് ചീസ് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ കൂടിച്ചേർന്ന് മുട്ടകൾ കൊണ്ട് നിലത്തു.
2. 2. മിശ്രിതം ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കാത്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, താപനില 180-190 ° C ആയി സജ്ജമാക്കുക.
3. 3. ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക, തുടർന്ന് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

മൈക്രോവേവബിൾ - കോൺസ്റ്റാർച്ചിനൊപ്പം

അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ പ്രയോജനം, നീണ്ട തയ്യാറെടുപ്പ് കൃത്രിമങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ്. മൈക്രോവേവിൽ ബേസ് ഇട്ടാൽ മതി. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• കോൺസ്റ്റാർച്ച് അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ് - 20-25 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര പകരം.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

1. 1. കോട്ടേജ് ചീസ് അന്നജം, പഞ്ചസാര, ജ്യൂസ് എന്നിവയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
2. 2. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
3. 3. ഒരു സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ തയ്യാറാക്കുക, അവിടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
4. 4. സാധ്യമായ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ശക്തിയിൽ 7-8 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക.

സെറ്റ് സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, കാസറോൾ പുറത്തെടുത്ത് 10 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ ഇടുന്നു, അത്തരം പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് മേശയിലേക്ക് മധുരപലഹാരം നൽകാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു - അരി ധാന്യങ്ങളോടൊപ്പം

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• അരി - 200 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 80-90 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ - 50 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 1-2 കഷണങ്ങൾ;
• വാനിലിൻ.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

1. 1. ആദ്യം ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകി കാൽ മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. അതിനുശേഷം ദ്രാവകം ഊറ്റി പേപ്പർ ടവലിൽ ഉണക്കുക.
2. 2. അരി കഞ്ഞി പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട പിണ്ഡം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഇളക്കുക.
3. 3. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
4. 4. ബേക്കിംഗ് കണ്ടെയ്നർ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
5. 5. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഒരു ചൂടുള്ള അവസ്ഥയിൽ ഒരു കാസറോൾ കഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്, പക്ഷേ ഒരു തണുത്ത ഒന്നിൽ ഇത് രുചികരമല്ല.

മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ ഓവനിൽ - തൈര്, പിയർ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

പാചകക്കുറിപ്പിൽ മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, പഞ്ചസാര ഉൾപ്പെടുത്താതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 200-250 ഗ്രാം;
• ശുദ്ധമായ തൈര് - 30-35 മില്ലി;
• ഒരു മുട്ട;
• പിയർ, വാഴ.

പാചകം:

1. 1. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക, തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
2. 2. ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
3. 3. പിയറിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് മൊത്തം പിണ്ഡം ചേർക്കുക.
4. 4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു സിലിക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ അച്ചിലേക്ക് മാറ്റുക, എണ്ണയിൽ പ്രീ-ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിച്ചു.
5. 5. 170-180 ° C, 35-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. മൈക്രോവേവിൽ 7 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ. അത് ഓഫാക്കിയതിനുശേഷം മാത്രം, അവർ അത് ഉടനടി പുറത്തെടുക്കില്ല, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അതിൽ വയ്ക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു - ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

കുറഞ്ഞ കലോറിയും തൃപ്തികരവുമായ ഈ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് രഹിത ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• തവിട് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ഡയറ്റ് കെഫീർ - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ;
• സോഡ - 2-3 ഗ്രാം.

പാചക ക്രമം:

1. 1. ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക.
2. 2. വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക.
3. 3. സോഡ കെഫീറിൽ കെടുത്തിക്കളയുകയും തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. 4. ചെറിയ ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് തടവുക, പച്ചിലകൾ മുളകും. എല്ലാം മിശ്രിതമാണ്.
5. 5. ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, 180 ° C, ഏകദേശം 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിന് 4-5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ചീസ് തളിക്കേണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ ഒരു രുചികരമായ പുറംതോട് ലഭിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു - ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്

രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഡയറ്റ് കാസറോൾ ഫാമിലി ടീ പാർട്ടിക്ക് നല്ലൊരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് മെച്ചപ്പെടാൻ ഭയപ്പെടാതെ എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• അര കിലോ കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്;
• നിലത്തു അരകപ്പ് 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പച്ച ആപ്പിൾ;
• 3 മുട്ട വെള്ള;
• പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് സ്വാഭാവിക തൈര് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സുക്രോസ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

1. 1. വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ് കടന്നു അരകപ്പ് ഒഴിച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക.
2. 2. ഒരു ഫ്ലഫി പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീനുകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കും.
3. 3. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞു, കോർ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. പിന്നെ ഇടുങ്ങിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ, സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ ടിൻഡർ മുറിക്കുക.
4. 4. എല്ലാം ബന്ധിപ്പിച്ച് ഒരു അച്ചിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു.
5. 5. 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ അതിന്റെ ലാളിത്യത്തിനും തയ്യാറാക്കലിന്റെ വേഗതയ്ക്കും വിലമതിക്കുന്നു. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ പരീക്ഷണം നടത്താം, കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കലോറിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് മാത്രം പ്രധാനമാണ്.

പിന്നെ ചില രഹസ്യങ്ങളും...

ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരിൽ ഒരാളായ ഐറിന വോലോഡിനയുടെ കഥ:

വലിയ ചുളിവുകളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട കണ്ണുകളാൽ ഞാൻ പ്രത്യേകിച്ച് വിഷാദത്തിലായിരുന്നു, കൂടാതെ ഇരുണ്ട വൃത്തങ്ങളും വീക്കവും. കണ്ണുകൾക്ക് താഴെയുള്ള ചുളിവുകളും ബാഗുകളും എങ്ങനെ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യാം? വീക്കവും ചുവപ്പും എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാം?എന്നാൽ ഒന്നും ഒരു വ്യക്തിക്ക് അവന്റെ കണ്ണുകൾ പോലെ പ്രായമാകുകയോ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവരെ എങ്ങനെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കും? പ്ലാസ്റ്റിക് സർജറി? പഠിച്ചത് - 5 ആയിരം ഡോളറിൽ കുറയാത്തത്. ഹാർഡ്‌വെയർ നടപടിക്രമങ്ങൾ - ഫോട്ടോറിജുവനേഷൻ, ഗ്യാസ്-ലിക്വിഡ് പീലിംഗ്, റേഡിയോലിഫ്റ്റിംഗ്, ലേസർ ഫെയ്‌സ്‌ലിഫ്റ്റ്? കുറച്ചുകൂടി താങ്ങാവുന്ന വില - കോഴ്സിന് 1.5-2 ആയിരം ഡോളർ ചിലവാകും. പിന്നെ എപ്പോഴാണ് ഇതിനെല്ലാം സമയം കണ്ടെത്തുക? അതെ, അത് ഇപ്പോഴും ചെലവേറിയതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ഇപ്പോൾ. അതുകൊണ്ട് എനിക്ക് വേണ്ടി ഞാൻ മറ്റൊരു വഴി തിരഞ്ഞെടുത്തു ...

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ഡയറ്റ് കാസറോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി

ഡയറ്റ് പച്ചക്കറി കാസറോൾ

ആരോഗ്യത്തിലും ശ്രദ്ധാലുക്കളായ ആളുകൾ മെലിഞ്ഞ രൂപംഉരുളക്കിഴങ്ങിനെക്കുറിച്ചുള്ള മോശം കൂട്ടുകെട്ടുകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോളുകൾ. എന്നാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരിക്കും ആരോഗ്യകരമാകുന്ന വിധത്തിൽ പാകം ചെയ്യാം, നല്ലത് നിരസിക്കുന്നത് ദയനീയമാണ്, അതിൽ ധാരാളം നാരുകളും വിറ്റാമിനുകളും ഉണ്ട്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ഭയപ്പെടുന്നത് അന്യായമാണ്, അവ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ അത് രൂപത്തിന് രുചികരവും സുരക്ഷിതവുമാണ്. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഒരേ സമയം വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണമാകാം, ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, കുറഞ്ഞ കലോറി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ ദോഷമില്ല.

തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ വെണ്ണയും ക്രീമും ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാം. നിങ്ങൾ ഇത് ഒരു തൊലിയിൽ പാചകം ചെയ്യുകയും ഭക്ഷണ കാസറോളുകൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്താൽ, രുചി, വിറ്റാമിനുകൾ, അധിക പൗണ്ട് എന്നിവ സംരക്ഷിക്കപ്പെടില്ല. ഒരു ചെറിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 200 കിലോ കലോറി വീതം രണ്ട് സെർവിംഗ് ലഭിക്കും.

ഉള്ളത് മുതൽ ഈയിടെയായിഞാൻ മാംസം കഴിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഞാൻ ഈ ഘടകങ്ങളെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുന്നു. എന്നാൽ മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നവർ അത് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉള്ളതിൽ സന്തോഷിക്കുമെന്ന് വ്യക്തമാണ്. ഇത് കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെ കാര്യമായി ബാധിക്കില്ല, വ്യക്തിഗത ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് മുൻഗണനകളാൽ നയിക്കപ്പെടുക. സീസണിലല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും എന്തും തയ്യാറാക്കാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും പടിപ്പുരക്കതകും ഒരു ഡയറ്റ് കാസറോളിനുള്ള ചേരുവകൾ

• ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 200 ഗ്രാം
• 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 200 ഗ്രാം
• 2 തക്കാളി 320 ഗ്രാം
• ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സുലുഗുനി (ഒറിജിനൽ മൊസറെല്ല പാചകക്കുറിപ്പ്) 60 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ (അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം) ഉപയോഗിച്ച് 50 ഗ്രാം ഹാം
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ: ബേസിൽ, ഓറഗാനോ, അല്പം കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി (ഉണങ്ങിയത് ഉപയോഗിക്കാം), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

പാചകം:

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തൊലികളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളയുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, അധിക ജ്യൂസ് ഊറ്റി. തക്കാളി, പീൽ, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു അവരുടെ വെട്ടിയെടുത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു ജ്യൂസ് ഊറ്റി. തക്കാളിയിൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ) ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഹാം ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

പൂപ്പൽ അടിയിൽ ഹാം ഇടുക, പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. മുകളിൽ ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചീസ്). ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡയറ്റ് കാസറോൾ ചുടേണം. ഈ ഡയറ്റ് കാസറോൾ ചൂടോ തണുപ്പോ നൽകാം.

പടിപ്പുരക്കതകും തക്കാളിയും ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ കഴിക്കുക

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ഡയറ്റ് കാസറോൾ

രണ്ട് സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• 1 വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 3 തക്കാളി
• 1/2 കപ്പ് വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി (ഒരുപാട് രുചി കൂട്ടുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 1 ടിന്നിലടച്ചതോ ഒന്നും തന്നെയോ ഉപയോഗിക്കാം)
• 1 വലിയ ചുവന്ന ഉള്ളി
• 4 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
• ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സസ്യ എണ്ണ
• കാസറോളിന് മുകളിൽ ചീസ് തളിക്കേണം (30-50 ഗ്രാം, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതോ താങ്ങാൻ കഴിയുന്നതോ ആയത്, ഞാൻ ഫെറ്റ, ചീസ്, അഡിഗെ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പലതവണ പാകം ചെയ്തു)
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒറെഗാനോ
• പുതിയ ബാസിൽ

പാചകം:

ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി മുളകും, ചെറുതായി ഫ്രൈ അങ്ങനെ ഉള്ളി അല്പം തവിട്ട്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഫോമിന്റെ അടിയിൽ ഒരു പാളി ഇടുക (പാതി പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മാനദണ്ഡത്തിന്റെ പകുതി). ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒറിഗാനോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാളി തളിക്കുക, ഓരോ ലെയറിലും ഇത് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, അരിഞ്ഞ തക്കാളിയുടെ ഒരു പാളി ഇടുക. അടുത്ത പാളി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി, മുകളിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു പാളി.

180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പാചകം അവസാനം, ഭക്ഷണ കാസറോൾ മുകളിൽ ചീസ് തളിക്കേണം. സേവിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ബേസിൽ ഇലകൾ തളിക്കേണം.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണ താനിന്നു കാസറോൾ

താനിന്നു, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഒരു ഡയറ്റ് താനിന്നു ചിക്കൻ കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, രുചികരവും പോഷകഗുണമുള്ളതും കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതല്ല. സൂചിപ്പിച്ച അനുപാതത്തിൽ നിന്ന്, രണ്ട് വലിയ സെർവിംഗുകൾ പുറത്തുവരുന്നു, ഓരോന്നിനും ഏകദേശം 450 കിലോ കലോറി. ഒരു അധിക പ്ലസ്ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും, ചട്ടം പോലെ, എല്ലാ വീട്ടിലും ഉണ്ട്, അതിനാൽ പ്രത്യേകിച്ച് ചെലവേറിയ വാങ്ങലുകളില്ലാതെ ഇത് തയ്യാറാക്കാം. കാസറോൾ ചൂടും തണുപ്പും രുചികരമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ചൂടാക്കാനുള്ള സാഹചര്യം ഇല്ലെങ്കിൽപ്പോലും അത്തരമൊരു ഉച്ചഭക്ഷണം ജോലിക്ക് എടുക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• 100 ഗ്രാം താനിന്നു (ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം)
• 100 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
• 400 ഗ്രാം തക്കാളി (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച) തൊലി ഇല്ലാതെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്
• 1 പിസി. ഉള്ളി
• 2 മുട്ടകൾ
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ റാപ്സീഡ് (അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി) എണ്ണ
• കുരുമുളക്
• ആരാണാവോ

പാചകം:

പാക്കേജിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് താനിന്നു വേവിക്കുക, ഊറ്റി തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പോലെ ചിക്കൻ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ഒരു ചട്ടിയിൽ, സവാള എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. തക്കാളി ചേർക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, ചെറിയ തീയിൽ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തക്കാളിയുടെ 1/3 ഭാഗം തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റിവെക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവയിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 3-4 മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ശാന്തമാകൂ. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, താനിന്നു കഞ്ഞി, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.

ചെറുതായി എണ്ണ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ 25 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള വറുത്ത തക്കാളി ഒരു മിക്സിയിൽ പൊടിച്ച് ഒരു ഡയറ്റ് കാസറോളിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ കൂടെ താനിന്നു കഞ്ഞി, ചിക്കൻ കൂടെ ഫിനിഷ്ഡ് ഡയറ്ററി കാസറോൾ തളിക്കേണം.

ചീര, മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ കഴിക്കുക

വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി അടുത്തിടെ എന്റെ മെനുവിൽ പതിവായി അതിഥിയായിരുന്നു. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള കുപ്പോളകളിൽ ഒന്നാണിത്. പോഷക മൂല്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് താനിന്നു തുല്യമാണ്. അല്പം അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ. റിനിറ്റിസ് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ മില്ലറ്റ് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു, അലർജിക്ക് കാരണമാകില്ല.

ചേരുവകൾ (2 സെർവിംഗുകൾക്ക്):

• 100 ഗ്രാം മില്ലറ്റ് (ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം)
• 800 ഗ്രാം ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ചീര
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ (കൊഴുപ്പില്ലാതെ സ്ലീവിൽ പാകം ചെയ്തതോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ ചെറിയ സമചതുരയായി അരിഞ്ഞത്)
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 80 ഗ്രാം
• 1 മുട്ട
• ഉപ്പ്, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് കുരുമുളക്
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ

പാചകം:

പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി വേവിക്കുക, ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിൽ ചെറുതായി വറുക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. അധിക ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ചീര ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക (ഫ്രീസാണെങ്കിൽ, പുതിയത്, അല്പം എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുക്കുക, രുചിക്ക് താളിക്കുക.

ചീരയിലേക്ക് ചിക്കൻ, മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക, എല്ലാം ഒരേ ചട്ടിയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മുഴുവൻ മിശ്രിതവും ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മുട്ട കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക ഒരു ഡയറ്റ് കാസറോൾ മുകളിൽ ഒഴിക്കേണം. ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 5-10 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുടേണം, കാസറോളിന്റെ മുകൾഭാഗം തവിട്ടുനിറമാകും.

ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ കഴിക്കുക

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 100 ഗ്രാം
• പാസ്ത (ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം) - 150 ഗ്രാം
• 2 മുട്ടകൾ
• സ്വാഭാവിക തൈര് 200 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ചാമ്പിനോൺ കൂൺ - 800 ഗ്രാം
• ലീക്ക് 1 വലിയ തണ്ട്
• ആരാണാവോ
• വെളുത്തുള്ളി
• കുരുമുളക്
• കറി
• ജാതിക്ക ജാതിക്ക

പാചകം:

മക്രോണി പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ലീക്ക്, കൂൺ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര അരിഞ്ഞത് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക: ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറി, ജാതിക്ക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. മുട്ടയും തൈരും ഒരു മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക. ചിക്കൻ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.

ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിഭാഗം അല്പം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക, തുടർന്ന് പാകം ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാളികളായി പരത്തുക: ചിക്കൻ, പാസ്ത, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ. മുട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മുകളിൽ. ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം (ഓവൻ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുക). ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ളതോ ചൂടുള്ളതോ ആയ റെഡിമെയ്ഡ് ഡയറ്റ് കാസറോൾ വിളമ്പുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ ചിത്രം നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു ലളിതമായ വിഭവം ഡയറ്റ് വെജിറ്റബിൾ കാസറോളുകളാണ്. പച്ചക്കറികളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത് അനാവശ്യമാണ് - അവയിൽ ധാരാളം വിലയേറിയ നാരുകൾ, വൈവിധ്യമാർന്ന വിറ്റാമിനുകൾ, ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പച്ചക്കറികളിലെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ് - ഉദാഹരണത്തിന്, 100 ഗ്രാം ചീരയിൽ ഏകദേശം 23 കലോറി, വഴുതന - 25 കലോറി, സെലറി - 16 മാത്രം. ഇതിനർത്ഥം വിവിധതരം പച്ചക്കറികൾ സംയോജിപ്പിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത അഭിരുചികളുമായി വരാം, പക്ഷേ തുല്യ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണ കാസറോളുകൾ.

പച്ചക്കറി കാസറോളുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ

ഭക്ഷണ കാസറോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങളും ഉണ്ട്. പച്ചക്കറികൾ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമായി കഴിയുന്നത്ര കുറവായിരിക്കണം, കാസറോളുകൾക്ക് മയോന്നൈസ് അല്ല, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം - അതിനാൽ, പാൽ, കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക തൈര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം.

വെജിറ്റബിൾ കാസറോളുകൾ: ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

1. ബ്രോക്കോളി കാസറോൾ

കോളിഫ്‌ളവർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി കാസറോളുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്. അവ രുചികരവും, നിറയുന്നതും, വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതും, കലോറിയിൽ വളരെ കുറവുമാണ്. ഈ കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ കാബേജിന്റെ തല ചെറിയ പൂങ്കുലകളാക്കി വേർപെടുത്തി അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം - അതിൽ ഒരു മുട്ട, പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ), ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വേവിച്ച കാബേജ് ആഴത്തിലുള്ള രൂപത്തിൽ ഇടുക, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക, അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. വേവിച്ചതും ചേർക്കാം കോഴിയുടെ നെഞ്ച്- കലോറികൾ അൽപ്പം ചേർക്കും, രുചി ഇതിനകം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

2. സെലറി കാസറോൾ

ഡയറ്റ് സെലറി കാസറോളിൽ ഏകദേശം 90 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, എന്നാൽ അതിനിടയിൽ ഇത് പൂർണ്ണവും സംതൃപ്തവുമായ ഒരു വിഭവമാണ്. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സെലറി റൂട്ട് പാതി പാകം വരെ തിളപ്പിച്ച് വേണം, ദ്രാവക ഊറ്റി. ഒരു മുട്ടയും ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകളും സെലറി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കപ്പിലേക്ക് പൊട്ടിക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. സേവിക്കുമ്പോൾ, വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് തളിക്കേണം.

3. കാബേജ് കാസറോൾ

വെളുത്ത കാബേജിൽ നിന്നുള്ള കാബേജ് കാസറോൾ സാധാരണയായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നു. വിഭവത്തിൽ വളരെയധികം കലോറി അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് കാബേജ് വളരെ നേർത്തതായി മുറിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു ചുടേണം. കാസറോൾ പാകം ചെയ്ത ശേഷം, അത് സാധാരണയായി സസ്യങ്ങൾ തളിച്ചു.

4. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളിൽ ചെറിയ അളവിൽ മാവ് ഇടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അതിലോലമായ പച്ചക്കറികളാണ്, അവയിൽ നിന്നുള്ള കാസറോൾ മാവ് ഇല്ലാതെ അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തില്ല. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം, അധിക ദ്രാവകം ചൂഷണം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ചെറിയ അളവിൽ മാവും ഒരു മുട്ടയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സസ്യങ്ങളും ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു സിലിക്കൺ അച്ചിൽ ഇടുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ ചുടേണം. ഈ കാസറോൾ ഹാർഡ് ചീസ് ടോപ്പിംഗിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു.

5. തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ

തക്കാളി ചെറുതായി അരിയുക മണി കുരുമുളക്, ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ. പാലും മുട്ടയും, ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഈ കാസറോൾ വളരെ മനോഹരമാണ്.

6. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വഴുതന കൂടെ കാസറോൾ

ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു രൂപത്തിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും തക്കാളിയുടെയും സർക്കിളുകൾ പാളികളിൽ ഇടുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വഴുതന ചേർക്കാം. മുട്ട കൊണ്ട് സ്വാഭാവിക തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പാളിയും ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റുക. എല്ലാം ഉപ്പ്, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചീര തളിക്കേണം. അത്തരമൊരു വിഭവം കൂടുതൽ നേരം ചുടുന്നതാണ് നല്ലത് - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ.

7. കാരറ്റ് കാസറോൾ

ക്യാരറ്റ് കാസറോൾ ഒരു ഭക്ഷണ വൈവിധ്യമാണ്. നേരിയ മധുരമുള്ള ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്. അരി കഞ്ഞിപോലെ തിളച്ചുമറിയുന്നു. കാരറ്റ് കഞ്ഞി കലർത്തിയ വളരെ നല്ല grater ന് തടവി. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ട ചേർത്ത് നിശബ്ദ പാൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ആപ്പിൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും - അവർ വിഭവം ഒരു "zest" നൽകും.

8. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

മയോന്നൈസിന് പകരം ഉപ്പിട്ട ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാം - ഇത് ഉയർന്ന കലോറിയും വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാക്കും. അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഓരോ പാളിയും ഫെറ്റ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക (നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ വെളുത്തുള്ളി ഇടാം). പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

9. തക്കാളി, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ

പ്രധാന ചേരുവകളിലേക്ക് ഗ്രീൻ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം ചേർത്ത് തിളക്കമുള്ളതും മനോഹരവുമായ കാസറോൾ ലഭിക്കും. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി, വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ഒരു കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാം - വിഭവം വളരെ ഉത്സവവും രുചികരവുമായി മാറും.

10. മത്തങ്ങ കാസറോൾ

മത്തങ്ങ കാസറോൾ ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് പതിവാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മുട്ടയുമായി കലർത്തി, റവ ഇട്ടു 20 മിനിറ്റ് വീർക്കാൻ വിടുക. ഇതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി വളരെ നന്നായി മുളകും അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം വേണം. രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങളും ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര ഇട്ടു അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.