Гэрийн бяслагны бялууг хэрхэн яаж жигнэх вэ - зурагтай алхам алхмаар хурдан, амттай жор. Зууханд хамгийн амттай зуслангийн бяслагны бялуу

Зууханд хоол хийхэд тохиромжтой анхилуун үнэртэй, бодитой бус зөөлөн зуслангийн бяслагны бялуу нь бүхэл бүтэн гэр бүлтэйгээ хамт цугларах төдийгүй найз нөхдөө шинэхэн исгэсэн цайнд урих сайхан боломж юм. Энэхүү гар хийцийн бялуу нь маш зөөлөн бөгөөд зөөлөн тул таны аманд хайлдаг.

Гэрийн эзэгтэй бүр зуслангийн бяслагны бялуу хийх өөрийн батлагдсан жортой байдаг нь эргэлзээгүй бөгөөд үүний ачаар амттан нь үргэлж төгс болдог. Би анх удаагаа ийм амжилтанд хүрч чадсангүй - би илэн далангүй, шударга ярьж байна.

Эхлээд би энэ жорын дагуу зуслангийн бяслагны маффин (12 ширхэг) хийхээр шийдсэн боловч бүтэлгүйтсэн - жигнэх явцад зуурсан гурилын тал нь хэвнээс гарч жигд хуудсан дээр урссан. Дүгнэлт: та зуурсан гурилыг хэвэнд эсвэл хагасаас илүүгүй том жигд таваг дээр хийх хэрэгтэй. Үнэн хэрэгтээ энэ нь гурван удаа ургадаг! Өөрөөр хэлбэл, ийм олон тооны бүтээгдэхүүнээс та дор хаяж 18 сэвсгэр аяга бялууг аюулгүй жигнэх боломжтой.

Гэсэн хэдий ч зуслангийн бяслагны маффин нь амтаараа гайхалтай байсан ч гадаад төрхөөрөө тийм ч сэтгэл татам биш байв - өндөр малгайгүй. Тиймээс, миний алдааг давтахгүй, харин жигд тавагны хэмжээг сонгох хэрэгтэй. Үүнээс гадна, энэ нарийн бөгөөд анхилуун үнэртэй бялууг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд удаан хугацаа шаарддаггүй.

Найрлага:

Фото зурагтай алхам алхмаар хоол хийх:

Зууханд хоол хийх зуслангийн бяслагны бялуу жор нь дараах найрлагатай: зуслангийн бяслаг, улаан буудайн гурил, цөцгийн тос, тахианы өндөг, нунтагласан элсэн чихэр, нэг чимх ваниллин, жигд натри. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хүсвэл цитрусын хальс, бага зэрэг анхилуун үнэрт спирт, үзэм эсвэл бусад хатаасан жимсийг зуурсан гурилан дээр нэмж болно.

Бид зуслангийн бяслагны бялууг маш хурдан бэлтгэх тул зуухаа нэн даруй асааж халаана (180 градус). Бид хоёр тахианы өндөгийг тохиромжтой таваг болгон хувааж, ваниллины чимхлээр 200 грамм элсэн чихэр хийнэ. Хэрэв хүсвэл элсэн чихрийн хэмжээг бууруулж болно (50 граммаар), гэхдээ манай гэр бүлийнхний үзэж байгаагаар нарийн боов нь тийм ч амттай биш, тэнцвэртэй байсан.

Дахин нэг удаа бүгдийг нь бага зэрэг цохиж, зуслангийн бяслаг тавина. Өөртөө хамгийн тохиромжтой өөх тосны агууламжийг сонго. Хамгийн гол нь зуслангийн бяслаг нь зуурмаг биш юм.

Зуурмаг нь зузаан боловч маш нягт биш юм. Бид удаан хугацаанд саад болохгүй - гурилыг чийгшүүлэх хүртэл.

Бялууны зуурмагийг тохиромжтой жигд таваг руу хийнэ. Хамгийн чухал нь - эзлэхүүний талаас илүүг дүүргэж болохгүй! Энэ нь маш чухал юм. Зурган дээр илүү их зуурсан гурил байгаа нь харагдаж байна - дараа нь би 3 хоолны халбагыг тавиад 3 маффиныг шатаасан (дашрамд хэлэхэд тэд гайхамшигтайгаар босч, өндөр малгайтай болсон).

Бид 180 градусын температурт 40-45 минутын турш зуслангийн бяслагтай бялууг жигнэх болно. Хэрэв таны зуух хэтэрхий шарж байвал бялууны дээд хэсгийг тугалган цаасаар бүрхээрэй. Бид бялууг бэлэн байгаа эсэхийг модон шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан шалгадаг - нарийн боовыг хамгийн өндөр газар цоол. Хэрвээ хагархай хуурай гарч ирвэл зуслангийн бяслагны бялуу бэлэн болно.

Амралтын өдрүүдэд амттай зуслангийн бяслагтай маффин бэлтгэ, тэгвэл та бүрэн дүүрэн, сэтгэл хангалуун байх болно! Бид гэр бүлийн жорыг гэрэл зураг, видеогоор хардаг.

50 мин

375 ккал

5/5 (5)

Сонгодог хувилбар

Гал тогооны хэрэгсэл

Зууханд ямар ч төрлийн зуслангийн бяслагтай маффин хийхэд шаардлагатай багаж хэрэгслийг сонгоно уу: буржгар хэв (силикон эсвэл онцгой тохиолдолд цаас) эсвэл маффин жигнэх зориулалттай нэг дугуй силикон хөгц, 500-аас 1000 мл багтаамжтай хэд хэдэн багтаамжтай аяга, ширээний болон цайны халбага. , халуун ногоотой хутга, жижиг, дунд grater, шигшүүр, хэмжих хэрэгсэл эсвэл гал тогооны жин, хэд хэдэн хөвөн эсвэл маалинган алчуур, металл хумсны. Мөн холигч эсвэл хутгагч ашиглан зуурсан гурил зуурахад хялбар болгох боломжтой тул энэ төхөөрөмжийг бас бэлдэж үзээрэй.

Танд хэрэгтэй болно

Гурилын оронд та маннатай зуслангийн бяслагтай бялуу хийж болно: үүнийг хийхийн тулд гурилын оронд ижил хэмжээний үрийн шингэнийг хэмжинэ. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий шингэн байвал нэг халбага гурил нэмнэ.

Та мэдсэн үү? Сонгодог үзэмтэй ааруултай бялуунд та 9% -иас багагүй өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг хэрэгтэй болно, учир нь сул зуслангийн бяслаг нь хэлбэрээ сайн барьдаггүй бөгөөд таны бүтээгдэхүүний бүтцэд нөлөөлнө. Үзэмийг бас анхааралтай сонгох хэрэгтэй: энэ нь том махлаг сорт байвал илүү дээр юм.

Таны нарийн боов бэлэн боллоо! Стандарт жорЗөвхөн нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, нэн даруй үйлчлэхийг зөвлөж байна, гэхдээ би нунтагыг нимбэгний хальстай хольж, бүтээгдэхүүнийг ийм байдлаар чимэглэхийг зөвлөж байна. Мөн шоколадтай мөс хийхийг хэн ч хориглохгүй: үүнийг хийхийн тулд хайлсан шоколадыг халааж, түүнд нэг халбага нимбэгний шүүс нэмнэ.

Алхам алхмаар жорыг үзнэ үү

Сонгодог зуслангийн бяслагтай бялуу - цай уухад илүү тохиромжтой юу байж болох вэ? Алхам алхмаар видео жороор гэр бүлд анхаарлаа хандуулаарай.

Одоо бид зуслангийн бяслагны бялууны хамгийн түгээмэл хувилбарыг хийсэн тул та хоёр дахь, багагүй алдартайг авч болно.

Шоколадны хувилбар

Хоол хийх цаг: 40-60 минут.
Хүний тоо: 12 – 15.
100 гр тутамд калори: 450-550 ккал.

Танд хэрэгтэй болно

• 270 гр гурил;
• 10 гр давс;
• 10 гр какао эсвэл нунтаг шоколад;
• 10 - 12 гр жигд нунтаг;
• 150 гр цөцгийн тос;

• 300 гр элсэн чихэр;
• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• 4 тахианы өндөг;
• 25 гр ванилийн сахар.

Хэт тарган биш, зөөлөн зуслангийн бяслаг нь ааруул-шоколадтай бялуунд хамгийн тохиромжтой, хуучирсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг олж авахгүйн тулд дэлгүүрээс биш захаас худалдаж авах нь дээр.

Хоол хийх дараалал

ааруул давхарга

Шоколадны давхарга.

Зуурмаг нь хагас шингэн, гялалзсан шоколадны өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв та хэтэрхий нягт зуурсан гурил олж авбал бага зэрэг цөцгийн тос нэмээд массыг холигчоор дунд зэргийн хурдаар цохино.

Талх нарийн боов

Тэгээд л болоо! Одоо та шоколадтай гайхалтай зуслангийн бяслагтай бялууг хэрхэн жигнэх, бэлтгэл, үйл явцын хувьд ямар ч асуудалгүйгээр хайртай хүмүүсээ нарийн, амттай нарийн боовоор баярлуулахаа мэддэг болсон. Энэ төрлийн бялуу нь хайлсан чимэглэлийг л асуудаг цагаан шоколадболон нунтагласан нунтаг хушгаГэсэн хэдий ч та хамгийн дуртай зүйлээ сонгох боломжтой, тэр ч байтугай аяга бялууг огт чимэглэдэггүй - үүнгүйгээр зуун хувь харагдаж байна!

Видеонд анхаарлаа хандуулаарай

Шоколадтай ааруултай бялуу хийх дэлгэрэнгүй мэдээллийг доорх видеоноос үзээрэй.

Гэсэн хэдий ч, анхаарал сарниулах хэрэггүй, бид зуслангийн бяслагны бялууны өөр амттай хувилбарыг туршиж үзээгүй байна.

Нимбэгтэй хувилбар

Хоол хийх цаг: 40-55 минут.
Хүний тоо: 10 – 15.
100 гр тутамд калори: 350-400 ккал.

Танд хэрэгтэй болно

• 3 тахианы өндөг;
• 250 гр зуслангийн бяслаг;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 50 гр зөөлрүүлсэн үзэм;

• 25 гр цөцгийн тос;
• 200 гр гурил;
• 1 дунд нимбэг;
• 5 гр сод.

Нимбэгтэй ааруултай бялууныхаа хувьд шарыг амархан, хурдан хуулж авах нимбэг сонгоорой дээд давхарга- амт. Хэт зузаан, махлаг арьстай, өтгөн нухаштай жимс нь ийм бүтээгдэхүүнд тохиромжгүй байдаг.

Хоол хийх дараалал

Агуу их! Манай амтат Lemon Cheesecakes, дээд зэргийн стандартаар хийсэн. энгийн жор, бүрэн бэлэн - Хэрэв энэ нь хэцүү биш бол бэлэн бүтээгдэхүүний зурагтай тайлангаа сэтгэгдэл дээр нийтлээрэй, тэд танд хэрхэн таалагдсаныг харахыг үнэхээр хүсч байна! Тэд анх удаа миний хувьд гайхалтай байсан, дараа нь намайг хэзээ ч урам хугалж байгаагүй учраас би асууж байна! Чимэглэлийн хувьд ийм аяга бялууг нунтаг элсэн чихэр эсвэл самрын нунтагаар цацах нь дээр.

Видео жорыг үзээрэй

Зуслангийн бяслагтай амттай нимбэгний бялууг алхам алхмаар бэлтгэх - видеог үзэхээ бүү мартаарай.

Хамгийн амттай жимсний маффин руу шилжих цаг боллоо, гал тогооны өрөөндөө буцаж орцгооё.

Бананы хувилбар

Бэлэн! Амттай кексээ бага зэрэг хөргөөд нунтаг элсэн чихэрээр асгаж, эсвэл бүр илүү сайн, бүтээгдэхүүний гадаргууг бага зэрэг өтгөрүүлсэн сүүгээр түрхэж, дээр нь жижиг чимэглэлийг бэхжүүлнэ: Би ихэвчлэн буржгар (од эсвэл зүрх хэлбэрээр) цацдаг. ) чихрийн нунтаг. Тиймээс таны нарийн боов маш хөгжилтэй, баяр баясгалантай харагдах бөгөөд энэ нь таны хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Видеог бүү алгас

Зуслангийн бяслагтай амттай гадил жимсний маффин хийх нь маш хурдан бөгөөд хялбар гэдгийг видеог үзээрэй.

Ийм амттай аяга бялууг хэрэглэхгүйгээр бэлтгэх боломжтой гэдгийг би нуухгүй зуух: жорыг үзээрэй - богино долгионы зууханд хийсэн кекс, түүнчлэн - удаан агшаагчаар хийсэн бялуу - мөн маш энгийн - талхны машин дахь аяга бялууны жор - эдгээр нь үргэлж яарч байгаа бөгөөд багасгахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. хамт хоол хийх цаг орчин үеийн технологи. Би бас өөр төрлийн бялуу хийх гайхалтай жорыг хэлэхгүй байхын аргагүй юм: хамгийн түрүүнд миний дуртай - Кефир дээр хийсэн бялуу, бас маш амттай - тараг дээр хийсэн бялуу. Эдгээр нь үнэхээр туршиж үзэхэд үнэ цэнэтэй жор юм!

Хэлэлцүүлэгт урилга ба боломжит сайжруулалт

Эцэст нь, зуслангийн бяслагны маффин бэлтгэх талаар сэтгэгдэл, тайлангаа үлдээхийг хүсч байна, мөн зуурсан гурилын нэмэлт, гоёл чимэглэлийн талаархи санаагаа үлдээхийг хүсч байна. Сайхан хооллоорой!

-тай холбоотой

Cupcake бол олон амтат шүдний зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулсан амтат амттан юм. Жор нь маш өөр. Гэхдээ өнөөдөр би амттай зуслангийн бяслагтай бялууг хэрхэн хийхийг танд хэлэхийг хүсч байна.

Бусад төрлийн бялуутай харьцуулахад зуслангийн бяслаг нь илүү тод амттай бөгөөд шинэхэн хэвээр үлддэг.

Энэхүү бялууны үндэс нь ааруул цөцгий юм. Би бас зуслангийн бяслагны амтыг бүдгэрүүлэхгүйн тулд зуслангийн бяслагны бялууг зуурсан гуриланд давс хийдэггүй гэдэгт би анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна.

Гэсэн хэдий ч зуурсан гурилан дээр давс нэмбэл цөцгийн тос, өндөгний үнэр илүү тод байх болно. Тиймээс ааруул цөцгийн нарийн үнэр зүгээр л алга болно.

Зуслангийн бяслагны бялууг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Гэхдээ зуслангийн бяслагны жорыг ямар нэгэн байдлаар төрөлжүүлэхийн тулд би самар, үзэм, жүржийн хальс гэх мэт миний сайжруулсан хэд хэдэн жорыг санал болгож байна.

Энэ амттан танд болон танай гэр бүлд таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна.

Бяслагны бялууг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Тиймээс, зуслангийн бяслагны бялуу бэлтгэхийн тулд эхний алхам бол найрлагыг нь зөв бэлтгэх явдал юм. Гурилын чанар, мэдээжийн хэрэг, зуслангийн бяслагт анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.

Гурилыг зөвхөн дээд зэргийн чанартай авах хэрэгтэй. Үүнээс гадна бүтэн 3 удаа шигшихийг зөвлөж байна. Ийм үйлдэл нь гурилыг их хэмжээний хүчилтөрөгчөөр ханахад туслах бөгөөд үүний дараа жигнэх нь зөвхөн амттай төдийгүй гайхалтай болно.

Зуслангийн бяслагны хувьд бас зарим нэг нюансууд байдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь шинэхэн байх ёстой бөгөөд хэт халахгүй байх ёстой.

Хоёрдугаарт, энэ нь буталсан байх ёстой, өөрөөр хэлбэл та мах бутлуурын дундуур дамжуулж эсвэл шигшүүрээр арчих хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, гэрийн бяслагийг гэртээ бие даан бэлтгэж болно. Гэхдээ энэ нь сонголттой.

Амттай сонгодог зуслангийн бяслагны бялуу хийх жор

Дээр дурдсанчлан ааруултай бялууг зууханд бэлтгэж байгаа бөгөөд зураг бүхий жорыг бид өнөөдөр нарийвчлан авч үзэх болно. Сонгодог жороор эхэлцгээе.

Хамгийн амттай зуслангийн бяслагтай бялуу хийхийн тулд дэлгүүрт дараахь бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах хэрэгтэй.

0.2 кг гэртээ зуслангийн бяслаг; нэг стек. сахлын элс; 3 тахиа өндөг; нэг зуун грамм ус зайлуулах тос; хоёр жижиг худлаа. зуурсан гуриланд зориулсан жигд нунтаг; 0.2 кг шар будаа. дээд гурил сортууд; чипс давс; шивнэх. ваниллин; rast. тосолгооны тос. хэлбэрүүд.

Тиймээс, зууханд амттай бялууг жигнэхийн тулд та бүх алхмуудыг алхам алхмаар дагаж мөрдөж, ямар ч процессыг орхигдуулж болохгүй.

1. Гүн саванд би өндөгийг нунтагласан элсэн чихэртэй хольж, хумсны тусламжтайгаар гараараа бага зэрэг цохино. Дараа нь би нэг чимх давс нэмнэ.
2. Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд эсвэл зууханд аль ч тохиромжтой аргаар хайлуулах ёстой. Дараа нь бага зэрэг хөргөж, өндөгний масс руу хийнэ. Өндөг нь муруйхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс та зуслангийн бяслагны бялууг жигнэх боломжгүй болно. Зарчмын хувьд зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг зуурмаг дээр нэмж болно. Гэхдээ үүний тулд эхлээд хөргөгчнөөс гаргаж аваад дулаан газар тавих хэрэгтэй. Тос нэмсний дараа үүссэн массыг хумсны тусламжтайгаар гөлгөр болтол нь сайтар цохино.
3. Одоо бид зуслангийн бяслаг авч байна. Энэ нь ханасан байх ёстой эсвэл хутгагчаар жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь би үүнийг өндөг-ааруул масс руу нэмнэ. Би бүгдийг дахин холино.
4. Би дээд зэргийн гурилыг авч, нарийн шигшүүрээр хэд хэдэн удаа шигшинэ. Дараа нь би жигд нунтаг, ваниллинтэй хослуулна. Дараа нь аажмаар зуурсан гурилан дээр нэмээд найрлагыг нь халбагаар сайтар хутгана. Хэрэв гурил шигшихгүй бол зуслангийн бяслагны маффин нь зураг дээрх шиг өтгөн биш байх болно.
5. Зуурмаг бэлэн боллоо. Одоо би үүнийг хэлбэрт болгоомжтой тарааж, ааруул маффиныг 180 градусын температурт зууханд хийнэ.
6. Хоол хийх хугацаа - 30-40 минут. Гэхдээ энэ бол ойролцоогоор хугацаа юм. Энэ бүхэн хэвний хэмжээнээс хамаарна. Тиймээс аяга бялууг шатаахгүйн тулд зуурсан гурилыг ажиглах хэрэгтэй.

Манай амттай зуслангийн бяслагтай кекс бэлэн боллоо. Таны харж байгаагаар энэ алхам алхмаар хоол хийх жор нь төвөгтэй биш юм. Гэрийн эзэгтэй бүр гэр бүлдээ зориулж ийм амттанг хийж чадна гэдэгт би итгэлтэй байна.

Үзэмтэй анхны зуслангийн бяслагны бялуу

Би та нарт зуслангийн бяслагны бялууны зурагтай хоол хийх өөр нэг энгийн жорыг санал болгож байна, гэхдээ үзэм нэмсэн.

Бидэнд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд ийм хувь хэмжээгээр хэрэгтэй болно.

хоёр стек. шар будаа дээд гурил сортууд; 0.25 кг ус зайлуулах тос; Гэртээ 0.3 кг зуслангийн бяслаг; нэг стек. сахлын элс; 4 тахианы өндөг; нэг зуун грамм үзэм; Лимон; 3/4 tsp. л. сод; чипс давс.

Зуслангийн бяслагтай бялуу, би танд хэлэх алхам алхмаар зураг бүхий жор бэлтгэхийн тулд та дараах алхмуудыг хийх хэрэгтэй.

1. Зуслангийн бяслагийг мах бутлуураар дамжуулна.
2. Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, хальсыг нь бэлтгэ.
3. Үзэм дээр буцалж буй ус хийнэ, 15 минутын дараа усыг зайлуулж, үзэмээ цаасан алчуур дээр хатаана.
4. Улаан буудайн гурилыг шигшүүрээр шигших.
5. Нэг аяганд цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг хольж, эдгээр хоёр найрлагыг цагаан болтол нь хутгана.
6. Дараа нь өндөг, хальс, нимбэгний шүүс, гурил, үзэм, зуслангийн бяслаг, давсаар унтраасан сод нэмнэ. Зуурсан гурилыг сайтар хутгана.
7. Дараа нь бид үүнийг том хэлбэрт шилжүүлж, эхлээд тосоор тосолж, зууханд 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Жигнэмэг бэлэн боллоо. Дээрээс нь нунтаг цацаж эсвэл жимсний паалантай бэлтгэж болно. Жор нь маш энгийн бөгөөд хялбар байдаг. Гэхдээ та үр дүндээ сэтгэл хангалуун байх болно. Сайхан хооллоорой!

Амттай зуслангийн бяслагтай бялуу

Энэхүү жорын дагуу зуслангийн бяслагтай аяга бялуу хийх нь таатай байна. Нэмж хэлэхэд та нэг том кекс болгон хоол хийж болно, эсвэл зуурсан гурилаа хэлбэрт хувааж, жижиг ааруултай кекс жигнэх боломжтой.

Туршилтын хувьд танд хэрэгтэй болно:

гурван тахианы өндөг; хагас стек. сахлын элс; 0.2 кг ус зайлуулах тос; 0.3 кг жижиглэсэн зуслангийн бяслаг; нэг стек. шар будаа дээд гурил сортууд; 150 гр. цардуул; нэг ширээ. худлаа. нимбэгний шүүс; 1 жижиг худлаа. жүржийн хальс; 50 гр. саха нунтаг; сул. туршилтын хувьд.

Тиймээс, зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд бид дараах үйлдлүүдийг хийдэг.

1. Би өндөгийг нунтагласан элсэн чихэрээр цагаан болтол нь зоддог.
2. Дараа нь би амттан, жигд нунтаг, зуслангийн бяслаг бүхий нимбэгний шүүсийг масс руу нэмнэ.
3. Холигчоор бага хурдтайгаар холигч найрлагыг нь аяганд хийнэ.
4. Дараа нь би гурил, цардуул, тос нэмнэ. Би бүх зүйлийг сайтар холино.
5. Дараа нь би жигнэх маягтуудыг авдаг. Та нэг том зуслангийн бяслагтай бялуу хийж болно, эсвэл жижиг бялуу хийж болно. Энэ бүхэн таны сонголтоос хамаарна.
6. Зуслангийн бяслагтай маффиныг урьдчилан халаасан зууханд 180 градус хүртэл 40 минутын турш жигнэх.
7. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид бэлэн бялууг гаргаж аваад нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Энэ жор нь исгэлэнтэй нарийн боовыг хайрладаг хүмүүст тохиромжтой. Эцсийн эцэст, амтлагч, нимбэгний шүүс нь зуурмагийг цитрусын үнэр, чихэрлэг исгэлэн амтыг өгөх болно. Тиймээс зуслангийн бяслагтай маффин нь ямар нэгэн гэнэтийн бэлэг байх болно.

Интоорын дүүргэлттэй ааруул дээр суурилсан аяга бялуу хийх жор

Таны харж байгаагаар аяга бялууны жор бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хоол хийхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Би танд өөр нэг зүйлийг санал болгохыг хүсч байна сонирхолтой жор- интоорын дүүргэгчтэй зуслангийн бяслагтай маффин.

Зарчмын хувьд дүүргэлт жигд тархсан байхын тулд нэг том бялууг жигнэх нь дээр.

Кекс бэлтгэхийн тулд та дараахь бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй.

4 тахианы өндөг; 80 гр ус зайлуулах тос; 3/4 стек. сахлын элс; Амтат бяслагны масс эсвэл гар хийцийн 0.5 кг. зуслангийн бяслаг; 0.5 кг манна; хагас уут жигд нунтаг; 1 нимбэгний хальс; 500 грамм шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн интоор; 0.25 кг өөх тос багатай цөцгий.

Зуслангийн бяслагтай аяга бялуу хийх нь маш энгийн. Хамгийн гол нь миний зааврыг дагах явдал юм.

1. Уургууд нь шараас тусгаарлагддаг.
2. Шарыг цөцгийн тос, нунтагласан элсэн чихрийн хагасаар үрнэ. Масс өтгөн болмогц нэн даруй манна, зуслангийн бяслаг, жигд нунтаг, нимбэгний хальс нэмнэ.
3. Өндөгний цагааныг хатуу болтол нь хутгаж, холимог руу зөөлөн хийнэ.
4. Алтан царцдас гарч ирэх хүртэл зуурсан гурилыг дунд зэргийн температурт жигнэх.
5. Бялууг зууханд хийж байхад интоор бэлтгэ. Тэд цоорсон байх ёстой. Тусдаа саванд интоор, цөцгий болон үлдсэн нунтагласан элсэн чихэр холино.
6. Зуурмаг бэлэн болмогц дээр нь интоор-цөцгий хольцыг асгаж, зууханд буцааж илгээнэ үү, зөвхөн та үүнийг унтраах хэрэгтэй. Бялууг дулаан зууханд 7-10 минутын турш барихад хангалттай.

Маш энгийн бөгөөд ер бусын жорааруултай бялуу. Интоорын дурлагчдад таалагдах нь гарцаагүй!

Гэрийн бяслаг, гадил жимсний дүүргэгчтэй сэвсгэр аяга бялуу хийх жор

Зуслангийн бяслаг, гадил жимснээс илүү амттай зүйл байхгүй. Энэ төгс сонголтжигнэх. Мөн та гадил жимсний хамт зуслангийн бяслагтай бялууг жигнэхийг санал болгож байна. Жор нь маш сонирхолтой бөгөөд хамгийн чухал нь аяга бялуу нь маш амттай болдог.

Туршилтын хувьд бидэнд хэрэгтэй:

4 тахианы өндөг; 3/4 багц ус зайлуулах тос; нэг стек. сахлын элс; 0.25 кг жинтэй байшин. зуслангийн бяслаг; 0.3 кг шар будаа. дээд гурил сортууд; нэг гадил жимсний; нэг зуун грамм үрсэн үзэм; 1 багц ваниль; сул.

Хоол хийх алхамууд:

1. Гүн саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр, ваниллиныг хольж хутгагчаар хутгана. Дараа нь бид өндөгийг нэг нэгээр нь масс руу оруулж, зуслангийн бяслагыг дахин зоддог.
2. Үзэм нэмээд сайтар холино.
3. Гурилыг жигд нунтагтай хольж, зуурсан гурилдаа жижиг хэсгүүдийг нэмнэ.
4. Аяга дээрх гадил жимсний горим.
5. Зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр хийнэ, дээр нь гадил жимсний зүсмэлүүдийг тавь. Бид бялууг 40 минутын турш зууханд илгээдэг. Бялууны дээд хэсгийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

• Хоол хийсний дараа зуслангийн бяслагтай маффиныг нэн даруй идэж болно.
• Гэхдээ тэдгээрийг тугалган цаасаар боож, нэг өдрийн турш үлдээх нь дээр. Ингэснээр бялуу бүхэлдээ ааруулын үнэр, амтаар ханасан байх болно.
• Тиймээс зочдыг ирэхээс хоёр хоногийн өмнө аяга бялуу хийж өгвөл буруудахгүй.

Миний жор танд таалагдсан бөгөөд гэртээ зуслангийн бяслагтай маффиныг хэрхэн яаж хоол хийхийг сурахад тань тусална гэж найдаж байна. Бүгдэд нь сайхан сэтгэл, мэдээжийн хэрэг, сайхан сэтгэл!

Миний видео жор

Би та нарыг жигнэхийг санал болгож байна - зуслангийн бяслагны бялуу: хамгийн их амттай жорзууханд энэ нь үргэлж тэсрэлттэй, дунд зэргийн чийглэг, сэвсгэр, зөөлөн болдог. Энэ нь сайн босч, унахгүй. Сонирхолтой амтыг тавихын тулд: үзэм, хатаасан чангаанз, шинэхэн жимс эсвэл халуун ногоо тавина. Энэ удаад би юу ч нэмэхгүй гэж шийдсэн, хүүхдүүд зүгээр л чанамал асгах дуртай.

Бяслагны бяслагны жор нь өөрөө маш энгийн бөгөөд та бүх үйл явцыг харж болно алхам алхмаар зурагнууд. Хамгийн гол нь пропорцоос хазайхгүй байх явдал юм, та амжилтанд хүрнэ. Би том төмрийн хэлбэрээр хоол хийхээр шийдсэн, гэхдээ та тэдгээрийг хэсэгчилсэн силикон хөгцөөр жигнэх боломжтой, зөвхөн жигнэх хугацаа хамаагүй бага байх болно.

Зуслангийн бяслагтай нарийн боов нь ердийнхөөс хамаагүй амттай гэдгийг та мэдэх үү? Тиймээс, хэрэв та хаана тавихаа мэдэхгүй байгаа бол амттан жигнэж өгвөл танай гэр бүл үүнд талархах нь гарцаагүй! Хэрэв таны гарт зөвхөн kefir байгаа бол ингэж хооллоорой

Гэрийн бяслагны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

• Гурил - 2 аяга
• Цөцгийн тос (маргарин) - 70 гр.
• зуслангийн бяслаг - 250 гр.
• Элсэн чихэр - 1 аяга
• Том өндөг - 2 ширхэг.
• Хазуулсан унтарсан сод - 1 tsp

Зуурмаг хийх

Гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, урьдчилан хайлсан цөцгийн тосыг гүн гүнзгий аяга эсвэл саванд хийнэ. Усанд дүрэх хутгагчаар гөлгөр цөцгийтэй холино. Хэрэв таны зуслангийн бяслаг хуурай бол 0.5 аяга сүү эсвэл ус нэмнэ.

Энд бид ийм нэгэн төрлийн масстай, ямар ч мөхлөг байх ёсгүй.

Бид өндөгийг зоддог, хутгагчаар зоддог.

Дараа нь бид гурил нэмж, нэг халбага содыг гулсуургүйгээр авч, цуугаар унтрааж, тэр даруй гурилан дээр хийнэ. Холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар холино.

Бид ийм зузаан зуурсан гурил авах ёстой, халбаганаас унах нь хэцүү байх болно.

Зууханд жигнэх

Бид жигд таваг авч, ургамлын тосоор тосолсон жигд цаасаар бүрхэнэ. Зуурсан гурилаа асгаж, халбагаар жигд болго. Бид урьдчилан халаасан зууханд 180С-ийн температурт 50 минутын турш жигнэх болно. Зуурмаг сайн өсөхөд бид бэлэн байдлыг 40 минутын өмнө шалгана. Би 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй байсан бөгөөд үүний дараа би унтраасан зууханд 10 минутын турш хүрэхийн тулд орхисон.

Бид нарийн боовыг зуухнаас гаргаж аваад 30 орчим минутын турш хөргөнө.Энэ мөчийг хүүхдүүд хүлээхэд хэцүү байдаг.

Иннинг

Энэ бол бидний хамгийн амттай зуслангийн бяслагтай бялуу юм! Та өөрийн дуртай саатал, шоколад эсвэл өтгөрүүлсэн сүүг асгаж болно. Гаа навчаар чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

• Би гар хийцийн болон тарган зуслангийн бяслаг ашигласан. Зуурмаг дээр цөцгийн тос нэмэгдэх тул та өөх тосгүй хэрэглэж болно гэж бодож байна. Хэрэв энэ нь хэтэрхий үр тариа, хуурай бол сүү эсвэл ус нэмж болно.
• Хэрэв хутгагч байхгүй бол нухагч хэрэглэж, дараа нь халбагаар сайтар үрнэ.
• Хэрэв та түүнд нимбэг, жүрж эсвэл шанцайны хальс нэмбэл аяга бялуу нь маш анхилуун үнэртэй болно.

Тиймээс, гэр бүлийнхээ зуслангийн бяслагны бялууг хамгийн амттай жороор зууханд хийнэ.

Зуслангийн бяслаг нь амттай, эрүүл айраг сүүн бүтээгдэхүүний төлөөлөгч юм: өдөр бүр аарцны массын хамгийн бага хэсгийг ямар ч хэлбэрээр идсэнээр хүний ​​бие хэвийн амьдралд шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор өдөр бүр хангагдана. зуслангийн бяслагны бялуумаш олон төрлийн үйлдвэрлэлтэй хоолнуудын нэг. Хэрэв хүн бүр энгийн зуслангийн бяслаганд дургүй бол, жишээлбэл, зуслангийн бяслаг нь ашигтай шинж чанартай тул хоолны дэглэмд ороход хүүхдүүд ихэвчлэн дур булаам байдаг бол чадварлаг гараар аяга бялуу хэлбэрээр бэлтгэсэн анхны амттанг хүүхдүүд дуртайяа иддэг. Дашрамд хэлэхэд: найрлага нь таны дуртай амттан бэлтгэх явцад янз бүрийн эмчилгээний дараа өвөрмөц чанараа алддаггүй.

Үзэмтэй зуслангийн бяслагтай бялуу нь хамгийн амттай амттануудын нэг юм.

Үзэмтэй зуслангийн бяслагтай бялуу нэг сонгодог сонголтуудамттан. Бүтээгдэхүүний өвөрмөц үнэр гэх мэт хувийн шалтгаанаар зуслангийн бяслагт дургүй хүмүүс олон байдаг. Доор санал болгож буй бэлтгэх аргуудын хувьд энэ нь амт, үнэрээр бараг мэдрэгддэггүй. Төлөвлөгөөнд юу шаардлагатай вэ:

• 100 гр. өмнө нь бэлтгэсэн үзэм;
• 30 гр. шатам архи;
• 100 гр. цөцгийн тос;
• 1 шил гурил;
• 1.5-2 tbsp. хутганы халбага;
• 3 өндөг;
• 1/3 халбага давс;
• 250 гр. үрж жижиглэсэн ааруул.

Урьдчилан угааж, хатаасан үзэмийг шаазан аяганд шилжүүлж, гүн аяга, эсвэл аяга байж болно, бренди дүүргэж, бусад процессуудыг хийж байх хооронд хэсэг хугацаанд байлгана.

Цөцгийн тосыг хайлуулж, гурилд нэмнэ, яг л ripper, элсэн чихэр, давс гэх мэт бүх зүйлийг сайтар хольж, бөөгнөрөлгүй байдалд оруулна. Үүссэн массад зуслангийн бяслаг, өндөг нэмээд (нэг удаад нэг удаад өгвөл) нэгэн төрлийн, төстэй болтол холино. Гадаад төрхцөцгий тууштай байдал.

Коньякны үлдсэн хэсгийг үзэмнээс гаргаж аваад цэвэр алчуур дээр хатааж, дараа нь тэдгээрийг хольцонд нэмнэ. Би бэлтгэсэн хэлбэрийг тосоор боловсруулж, зуурсан гурилыг хэсэг хэсгээр нь савлана. Силикон хөгц дэх зуслангийн бяслагны маффиныг жигнэсний дараа амархан арилгадаг боловч бусад төрлийн хэвийг ашиглаж болно: ган, шатаалтын эсрэг тусгай давхаргаар хучигдсан, нүхтэй. Зуухыг 170 градус хүртэл халаасны дараа зуурсан гурилыг жигнэх зориулалтаар байрлуулна. Энэ нь 35-45 минутын хугацаа шаардагдах бөгөөд дараа нь шалгаж, устгана. Сайн шатаасан амттан нь шаржигнууртай царцдастай байдаг.



зуслангийн бяслагны бялуу

Үзэмтэй зуслангийн бяслагтай бялуу

Шоколадтай ааруултай бялуу

Интоортой ааруултай бялуу

Ааруул дүүргэгчтэй шоколадан бялуу

Маннатай зуслангийн бяслагны бялуу - эрүүл амттан

Маннатай зуслангийн бяслагны бялуу нь бэлтгэл болон гадаад төрхөөрөө сонгодог Casserole-тэй зарим талаараа төстэй юм. Энэ төрлийн амттан нь цайнд маш сайн нэмэлт бөгөөд хүүхдэд зориулсан амттан юм: эрүүл, тэжээллэг, амттай. Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.



Багц хийх аяганд тахианы өндөг зоддог тул холигчоор цөцгий, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, дараа нь манна нэмнэ. Холихдоо та масс дахь бөөгнөрөл байгаа эсэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Шаардлагатай хэмжээний содыг цөцгийтэй урьдчилан унтрааж, нэмнэ. Холимог гал тогооны өрөөнд тасалгааны температурт 10-15 минут байлгавал илүү сайн өтгөрдөг.

Тусламжийн хөгц нь жигнэх хамгийн тохиромжтой сонголт бөгөөд тэдгээрийг тосолж, 50 минутын турш жигнэх (температур 250 гр.). Гадаргуугийн жигнэмэг нь амттанг зуухнаас гаргахад бэлэн гэдгийг танд хэлэх болно.

Шоколадтай бялуу зүгээр л аманд хайлдаг

Шоколад - зуслангийн бяслагны бялуу нь бусад зуслангийн бяслагаар хийсэн амттантай адил гайхалтай зүйл юм. урт хугацаандТүүний агаарыг хадгалж, хуучирдаггүй, жигнэсний дараа тугалган цаасаар боож, дараагийн өдөр нь илүү амттай, илүү зөөлөн болно. Энэхүү амттан нь какаоны тааламжтай амт чанараас болж шоколадны амтыг олж авсан боловч хоолыг төгс амттай болгохын тулд илүү олон найрлага шаардагдана. Хүүхдүүдэд ийм амттангаар хооллож, үдэшлэгт амттан өгөх нь ичмээр зүйл биш юм.



Цөцгийн тосыг хайлуулж, хойш нь тавина. Тус тусад нь өндөгийг элсэн чихэрээр суфле болгон зоддог, зуслангийн бяслаг нэмж, тос асгадаг. Энэ бүгдийг жигд болтол нь сайтар хутгаж, какао, гурил, ripper нэмнэ. Силикон хөгц дэх ааруул маффиныг сайтар арилгаж, хагас цагийн турш 170 градусын турш шатаасан байна. Гаргасны дараа амттан нь хөргөж, хувь заяагаа хүлээх газар руу шилждэг.

Энгийн зуслангийн бяслагтай бялуу - лийрийг хальслахтай адил хялбар

Хэт их ажил хийх дургүй, харин амттангаар амтат хоолонд дуртай гэрийн эзэгтэй нарын хувьд энгийн зуслангийн бяслагтай бялуу нь шаардлагагүй хөдөлмөр, бүтээгдэхүүнгүйгээр бэлдэж болох зүйл юм. Танд хэрэгтэй зүйл бол:



Тус тусад нь нунтагласан элсэн чихэр (200 гр.), жимсний шүүс эсвэл сироп (5 халбага) хэрэгтэй болно. Энэ нь амттангийн гадаргууг бүрхэх паалантай ташуур хийхэд шаардлагатай болно. Гэрийн бяслагны бялууг хэрхэн яаж хийхийг мэдэхийн тулд та эхлээд энгийн амттан дээр туршиж үзэх хэрэгтэй, жишээлбэл, доор тайлбарласан хоол шиг.

Бяслагны бяслаг нь маш зөөлөн байх ёстой, тиймээс энэ нь дунд сүлжээ болгон нунтаглах, ердийн мах бутлуурын ашиглан хийж болно. Нимбэгний шүүсийг ердийн аргаар шахаж, үзэм бэлтгэдэг: тэдгээрийг халуун усаар сайтар зайлж, цэвэр даавуугаар хатаана. Гурилыг шигших хэрэгтэй бөгөөд энэ нь үнэндээ бэлтгэлийн төгсгөл юм.

Газрын тос, элсэн чихэр зэргийг агаарын массын төлөвт буулгаж, өндөгийг ээлжлэн нэмж, үлдсэн бүтээгдэхүүн, содыг эхлээд унтраах хэрэгтэй. Бүгдийг нэг дор холихыг зөвлөдөггүй, харин найрлагыг нь аажмаар нэмнэ.

Гурил, элсэн чихэр бөөгнөрөлгүй зуурсан гурилыг сайтар зуурч, дараа нь ааруул маффиныг хэвэнд хийж, урьдчилан тосолсон байх ёстой. Зуслангийн бяслагны маффиныг зууханд 40 орчим минутын турш жигнэх температурт жигнэх бөгөөд энэ хугацаанд мөсийг шүүс, нунтаг элсэн чихэрээр хутгана. Хэсэг хугацааны дараа аяга бялууг дахин зууханд хийж, паалангаа хатаах хэрэгтэй.

Интоор бүхий ааруултай бялуу - гайхалтай амттан

Интоортой ааруултай бялууг хийхэд хялбар байдаг, энэ нь зөвхөн амттай амттан төдийгүй сэтгэл ханамжтай, хүүхэд, насанд хүрэгчдэд ч баяртай байдаг. Хамгийн бага бүтээгдэхүүн шаарддаг.



Цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг соффле хүртэл цохиж, өндөг нэмээд массыг байнга холино. Дараа нь эргээд үлдсэн найрлагыг нэмж, зуурсан гурилын массыг жигд болгоно. Интоор бүхий зуслангийн бяслагтай маффин бэлтгэх ажлыг зууханд хэвэнд хийж, 180 градус хүртэл халааж, 50 минутын турш жигнэх замаар дуусгана. Бэлэн байдлыг модон шүдэнз эсвэл шүдний оо ашиглан шалгана: хэрэв жижиг үйрмэг гадаргуу дээр үлдэхгүй бол амттанг бэлэн гэж үзэж болно.

Ямар ч, маш амттай, өөрчлөхийн тулд тэдгээрийг үе үе өөрчилж болно.

ГОСТ, жорын дагуу зуслангийн бяслагны бялуу

ГОСТ-ийн дагуу зуслангийн бяслагны бялуу нь энэ төрлийн амттангийн жорны сонгодог сонголтуудын нэг юм. Үүнд юу шаардлагатай вэ.



Та дүүргэгчийг үзэм, нимбэг, жүржийн хальс хэлбэрээр ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь жорын ГОСТ-ийн найрлагад ороогүй болно. Хэрэв аль нэг найрлагын жинд гурван грамм таарахгүй бол бялууны амт нь энэ жижиг зүйлээс зовохгүй: амттан нь хөнгөн, амттай, анхилуун үнэртэй байх болно.

Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг цөцгий болтол нь цохиж эхэлнэ. Дараа нь зуслангийн бяслаг, өндөг, гурил нэмж, зөвхөн дараа нь ripper. Үзэм, амтлагч болон бусад хэлбэрээр дүүргэгчийг хамгийн сүүлд нэмж, сайтар бэлтгэсэн (угаасан, хатаасан). Мөөгөнцөр дэх зуслангийн бяслаг бүхий савласан маффиныг 170 градусын температурт 50 минутын турш зууханд хийнэ. Боовны нарийн алтан өнгө нь түүнийг гаргаж авах боломжтойг илтгэнэ.

Зуслангийн бяслаг дүүргэсэн аяга бялуу - ер бусын амт

Зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн аяга бялууг дээр дурдсан хоолноос арай өөрөөр жигнэх болно. Сонголт болгон та дүүргэгч болгон ааруул масс, интоорыг ашигладаг жорыг ашиглаж болно. Энэхүү амттангийн жижиг бяслагтай ижил төстэй байдлыг олон хүн биширдэг: амттай, ер бусын. Туршилтын найрлагад юу шаардагдах вэ.



Бөглөхөд шаардлагатай.

• зуслангийн бяслаг (150 гр.);
• 2 tbsp. цөцгий халбага, та цөцгий болно;
• хоёр өндөг;
• нэг уут ванилийн сахар;
• ¼ аяга нунтаг элсэн чихэр;
• зүсмэлүүд нь сайн хадгалагддаг интоорын жимс эсвэл чанамал (1/2 аяга);
• хэрэв зуслангийн бяслаг шингэн байвал та 1-2 хоолны халбагын манна хэрэглэж болно.

Шигшсэн гурилыг рипер, элсэн чихэртэй холино. Газрын тосыг тусад нь халааж, дараа нь хөргөнө. Өндөг нь гөлгөр болтол нь зоддог, бүгдийг нь хамтад нь: суфле, гурил, цөцгийн тос, ripper нь cheesecakes бэлтгэхтэй адил зуурсан гурилын байдалд холилдоно.

Бөглөх нь мөн ижил төстэй байдлаар бэлтгэгдсэн: бүх зүйлийг сайтар, сайтар холино. Жигнэх техникийн дагуу аяга бялуу нь бялуу, бяслагны бялуу хийх жорыг санагдуулдаг: зуурсан гурилыг хэсэг болгон хувааж, бага зэрэг сунгаж, хажуу талыг нь өргөж, дээр нь дүүргэж, интоороор чимэглээрэй. Ийм амттай хоолыг хурдан шатаадаг - зөвхөн 20-25 минут, хажуугийн ирмэг нь шаргал өнгөтэй болтол. Аягатай бялууг нэн даруй гаргаж болохгүй - тэд сүйрэх болно, та тэдгээрийг бүрэн хөргөх хэрэгтэй.

Хоолны зуслангийн бяслагны маффиныг оройн хоолонд хийж болно

Өөрийнхөө дүр төрхийг чанд хянаж, жингээ хянадаг эсвэл хэд хэдэн шалтгааны улмаас илчлэг ихтэй найрлагыг авч чадахгүй байгаа хүмүүст юу хийх хэрэгтэй вэ. Ийм тохиолдлуудад хамгийн их тохиолддог зөв шийдвэрэрүүл мэнд, жин нэмэхэд нөлөөлөхгүй бүтээгдэхүүнээр бэлтгэсэн хоолны дэглэмийн ааруултай маффин байх болно.

Бүтээгдэхүүний бага илчлэг агууламжийг эхний ээлжинд харгалзан үздэг тул та зуслангийн бяслаг болон жорны бусад оролцогчид дахь өөх тосны агууламжийн хувийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Алдарт тогооч нар гэртээ бэлтгэсэн сонгодог хоолны дэглэмийг хуваалцсан бөгөөд үүнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.



Сүүг бага зэрэг халааж, бүх найрлагыг нь зуурсан гурилтай төстэй нэгэн төрлийн масс болгон хольж эхлэх хэрэгтэй. Хивэг бүрэн хавдах хүртэл хольцыг 15-25 минутын турш үлдээхийг зөвлөж байна. Бялууг хэд хэдэн тэнцүү хэсэгт хувааж эсвэл нэгээр нь жигнэж болно. Та зуухаа 170 градус хүртэл халааж, тэнд зуурсан гурилтай хэлбэрүүдийг байрлуулах хэрэгтэй. Заримдаа хатаасан жимсний хэсгүүдийг зуурсан гурилан дээр нэмдэг бөгөөд тэдгээр нь биеийн жингийн өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаггүй бөгөөд нэгэн зэрэг амтыг нэмнэ. Хоолны маффиныг 20 орчим минутын турш жигнэсэн байна.

Богино долгионы зууханд зуслангийн бяслагтай бялуу нь ердийн зууханд байгаа шиг жигнэх нь маш төстэй юм. Ерөнхийдөө өмнөх жоруудын нэгэн адил ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй: та зуслангийн бяслаг 100 гр, 100 гр хэрэгтэй. элсэн чихэр, 2 өндөг, та 200 гр нэмж болно. манна, зөгийн бал, цөцгий (хоёр найрлагад тус бүр 2 хоолны халбага шаардагдана), ваниллин, давс. Та бага зэрэг кокосын ширхэг нэмж болно, энэ нь онцгой амт, үнэрийг өгөх болно.

Хоол хийх журам нь сэвсгэр суфле авах хүртэл өндөгтэй элсэн чихэрийг уламжлалт нунтаглахаас эхэлдэг бөгөөд дараа нь бүх найрлагыг замдаа нэмнэ. Зуслангийн бяслагыг илүү зөөлөн болгохын тулд та мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглаж эсвэл хутгагчаар хольж болно. Бүх масс нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх болно: энэ нь хөгц рүү цутгаж байх ёстой.

Богино долгионы зуухыг хамгийн их хүчийг (ойролцоогоор 900 Вт) тохируулж, 10 минутын турш жигнэх шаардлагатай. Үйлдвэрлэгчдээс хойш гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэлБогино долгионы зуухыг өөр өөрөөр хийдэг, жигнэх хугацаа өөр байж болно, энэ нь бүгд төхөөрөмжийн хүчнээс хамаарна. Бас нэг нюанс: аяга бялууг жигнэх хөгц нь силикон эсвэл тусгай галд тэсвэртэй шилээр хийгдсэн байх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд металл зүйл хэрэглэж болохгүй, энэ нь богино долгионы зууханд гэмтэл учруулах болно.

Хариулах