Pannekaker med melk - velprøvde oppskrifter. Hvordan lage pannekaker på riktig og velsmakende måte med melk

De blir alltid veldig møre, luftige og smelter bare i munnen. Derfor, la oss igjen se på alle nyansene ved matlaging ved hjelp av melkemetoden.

For å sikre at resultatet alltid er tiltalende både i utseende og når det gjelder smak, må du følge følgende regler:

1. Prøv å ta premium eller blandet mel. Pass på å sikte den før du elter deigen.
2. Egg trenger ferske. Det er bedre å slå dem med en visp.
3. Bruk varm melk, men ikke varm.
4. Ikke overdriv med sukker, ellers vil kakene brenne seg. Det er bedre å servere med søt saus enn å ødelegge hele delikatessen.
5. For å gjøre pannekakene luftige, tilsett lesket brus eller gjær.
6. Hvis du liker en tynn godbit, lag en tynn røre; hvis du liker en tykk godbit, lag en tykk røre.
7. Pass på å tilsette vegetabilsk olje når du elter, slik at pannekakene ikke fester seg.
8. Før steking, varm pannen godt og smør den med olje.
9. Det er bedre å stable den ferdige retten og smøre den med et lite stykke smør.

Faktisk er det en kunst å tilberede denne godbiten, og uerfarne kokker lykkes kanskje ikke med alt første gang. Men det viktigste er å prøve og ikke være redd, og også å følge alle triksene jeg skrev om ovenfor.

Og dette er en steg-for-steg fotooppskrift for deg, så jeg tror du kommer til å lykkes!!

Ingredienser:

• Melk - 500 gr.;
• Egg - 2 stk;
• Sukker - 2-3 ss;
• Salt - 1/2 ts;
• Mel - 260 gr.;
• Vegetabilsk olje - 50 ml;
• brus - 1/2 ts;
• Sitronsyre - 1/4 ts;
• Vann - 50 g..

Matlagingsmetode:

1. Pisk egg i en dyp bolle, tilsett sukker og salt. Pisk blandingen med en visp eller mikser.

2. Tilsett halvparten av melken og siktet mel, bland alt godt igjen.

4. Hell nå i solsikkeolje og rør.

5. I et glass, fortynn sitronsyre i vann, tilsett brus. Når brusen er slukket, tilsett den i deigen.

Brus kan også slukkes med eddik.

6. Del opp stekepannen og smør den med et tynt lag solsikkeolje.

7. Hell i deigen, men bare litt, slik at kaken blir tynn. Bruk håndtaket til å vippe pannen slik at blandingen fordeles jevnt. Du vil umiddelbart se hull vises.

8. Når kantene er brunet, vend over på den andre siden. Stek i ytterligere 1-2 minutter. Legg de ferdige pannekakene i en stabel og smør med et stykke smør.

Rask oppskrift på pannekaker med gjær

Men tidligere var gjærpannekaker veldig populære; de ​​blir alltid spesielt rosenrøde og delikate. De vil faktisk ta litt mer tid enn for en vanlig delikatesse, men resultatet vil vinne deg over.

Ingredienser:

• Tørr hurtigvirkende gjær - 1 ts;
• Melk - 550 ml;
• Sukker - 2-3 ss;
• Salt - en klype;
• Mellomstore egg - 2 stk.;
• Smør - 30 gr.;
• Vanillin (valgfritt) - en klype;
• Mel - ca 300 gr..

Matlagingsmetode:

1. Løs opp sukker i varm melk (150 ml), tilsett gjær og rør, la stå i 10 minutter.

2. Pisk egg med salt.

3. Smelt smøret og avkjøl. Tilsett de sammenpiskede eggene og hell i resten av melken.

4. Før melet gjennom en sil, bland med vanilje og tilsett deigen gradvis.

5. Rør alt godt. Dekk beholderen med et håndkle og legg den på et varmt sted i 2 timer.

6. Varm opp pannen og stek på begge sider. God appetitt!!

Trinn-for-trinn oppskrift på tynne pannekaker for nybegynnere

Du kan forresten snu kakene med hendene, dette gjør jeg alltid, eller med en slikkepott.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 2 stk.;
• Melk - 500 ml;
• Salt - 1 klype;
• Sukker - 1 ts;
• Mel - 180 gr..

Matlagingsmetode:

1. Pisk egg i en bolle og tilsett salt. Pisk lett med en gaffel. Hell deretter melk og tilsett sukker. Tilsett mel gradvis.

2. Bland deigen godt. Det er bedre å bruke en blender slik at det ikke er en eneste klump.

3. La blandingen stå en stund. På dette tidspunktet, varm opp stekepannen og smør den med olje. Hell en liten del av deigen, fordel den jevnt i formen. Stek på begge sider.

Den enkleste oppskriften på pannekakedeig med melk

Velg en av metodene som er foreslått for å tilberede deigen, siden de alle er vellykkede. Det viktigste er ikke å glemme å blande deigen godt slik at det ikke er klumper, ellers kan maten bli rå når du steker.

Ingredienser:

• Melk - 0,5 l;
• Kyllingegg - 3 stk.;
• Vegetabilsk olje - 4 ss;
• Sukker - 1 ss;
• Mel - 1 ss;
• Salt - en klype;
• Brus - en klype.

Matlagingsmetode:

1. Hell varm melk i en bolle, tilsett sukker, salt og brus. Røre.

2. Pisk så inn eggene. Slå dem med en gaffel.

3. Hell i plantemelk.

4. Tilsett sakte alt melet og bland godt til alle klumper forsvinner.

5. Knekk kjelen og smør med olje. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Smør de ferdige pannekakene med et stykke smør.

Video om hvordan du lager deilige pannekaker

Og nå en liten mesterklasse for deg. Jeg fant en flott historie. Skriv dine kommentarer om du har prøvd denne oppskriften eller ikke. Ikke glem at pannekaker kan serveres med forskjellige fyllinger: kjøtt, søtt eller fisk.

Her er en liten, men nyttig artikkel jeg kom opp med. Del oppskrifter på sosiale nettverk, skriv anmeldelser og viktigst av alt, lag mat med glede!! Godt humør til dere alle!! Ser deg!!

• hjemmelaget melk: 450 ml;
• kyllingegg: 3 stk;
• hvetemel (høyeste karakter): 200 gr.;
• vegetabilsk olje: 35 gr.;
• granulert sukker: 50 gr.;
• salt: 5 gr.

• Forberedelsestid: 00:15
• Matlagingstid: 00:20
• Antall porsjoner: 6
• Kompleksitet: lys

Forberedelse

Server pannekaker med honning, rømme, syltetøy eller annet fyll.

Ikke alle husmor klarer å tilberede lacy pannekaker. For å gjøre pannekakedeigen tynn, bør du følge noen regler:

• egg tas ut av kjøleskapet på forhånd;
• mel bør siktes først;
• melken skal bringes til en temperatur på 40 °C (ikke mer, ellers vil eggene stivne);
• brus fortynnes i varmt vann og tilsettes først deretter til deigen.

Elt deigen i etapper: kyllingegg pisket med sukker og salt, deretter melk, mel. Bland grundig, deretter mel igjen, bland, melk, bland osv. Den elte deigen skal sitte (ca. et kvarter).

Merk! Når du tilbereder usyret pannekakedeig, er det tilrådelig å ikke tilsette bakepulver eller brus. Du trenger bare å varme kjelen grundig for å få hull.

Det anbefales at stekepannen har et non-stick lag. Det er vanlig å smøre stekepannen med en spesiell silikonbørste eller en rå potet, som prikkes på en gaffel og slippes i en bolle med vegetabilsk olje. Det er best å legge pannekakene på et flatt fat og dekke dem med lokk.

Tynne deilige pannekaker med hjemmelaget melk - en klassisk trinn-for-steg-oppskrift

Antall porsjoner: 8

Ingredienser:

• fersk melk - 450 ml;
• mel - 230 gr.;
• egg - 3 stykker;
• sukker - 40 gr.;
• salt - 10 g;
• vegetabilsk olje - ca 30 g.

Matlagingsmetode:

1. Knekk eggene, rist, tilsett salt og sukker.
2. Hell i halve volumet av den angitte melken, bland grundig med en mikser og tilsett mel.
3. Hell deretter i resten av melken. For å røre grundig.
4. Deigen skal svelle i et kvarter, hell deretter i vegetabilsk olje og bland alt.

Nå er det på tide å begynne å steke. Varm og olje stekepannen. Hell i deigen: den skal dekke bunnen av formen i et tynt lag. Så snart kantene på pannekaken er brunet, løfter du den forsiktig med en slikkepott og snur den.

På en lapp! Pannekaker beregnet på fylling stekes på den ene siden. Kjøttet legges på den stekte siden. Pakk deretter pannekaken inn i en konvolutt og stek den til den blir gyllenbrun.

Oppskrift med brus og sitron

Erfarne husmødre legger ofte brus og sitronsyre til deigen for pannekaker med melk. Vi tilbyr en av de populære oppskriftene.

Antall porsjoner: 8

Koketid: 20 minutter

Ingredienser:

• melk - 600 ml;
• egg - 3 stykker;
• mel - 300 gr.;
• sukker - 40 gr.;
• vegetabilsk olje - 50 gr.;
• brus - 12 g;
• sitronsaft - 1 dessertskje;
• salt - 5 gr.

Matlagingsmetode:

1. Pisk alle eggene med sukker og salt.
2. Tilsett mel i deler.
3. Løs opp brus i en skje med vann, og hell den deretter i deigen. Bland alt sammen.
4. Hell deretter i sitronsaft og vegetabilsk olje. For å røre grundig.

La deigen stå i et kvarter. Etter at den angitte tiden har gått, kan du begynne å bake.

Tynne deilige pannekaker med sur melk - den beste oppskriften

Pannekaker tilberedt med sur melk har en deilig surhet. De er møre og myke.

Pannekaker er nært knyttet til de gamle hedenske ritualene til slaverne.

Hver nasjon hadde og har sine egne rike gamle tradisjoner, inkludert kulinariske.

Det er vanskelig å finne en person i Rus som ikke har hørt om Maslenitsa, og hovedsymbolet på denne ferien er selvfølgelig pannekaker.

I dag vil jeg unne deg det mest deilige tynne pannekaker med melk, oppskrift som jeg har arvet.

LISTE OVER INGREDIENSER

FOR TEST:

• 1 l. melk
• 3-4 egg
• 1 ss. Sahara
• 1/2 ts. salt
• 300-350 gr. mel (2 kopper)
• 100 gr. smør

FOR Å SMØRE PANEN:

• 30 gr. vegetabilsk olje

DE DEILIGSTE TYNNE PANNEKAKER MED MELK - STEG-FOR-STEG OPPSKRIFT

I bollen der vi skal elte deigen, pisk eggene, tilsett salt og sukker, og bland grundig med en visp; du trenger ikke å piske.

Hell i omtrent halvparten av melken og bland godt til saltet og sukkeret er oppløst.

Hvis du heller ut all melken på en gang, vil det mest sannsynlig forbli ublandede klumper etter å ha tilsatt mel.

Tilsett deretter det forhåndssiktede melet, og siden alle har forskjellige mel, kan det hende du trenger et par skjeer til.

Bland deigen godt, det er mer praktisk å gjøre dette med en visp i stedet for en skje.

På dette stadiet er deigen ganske tykk, elt den til den er jevn og homogen uten klumper.

Tradisjonelt tilsettes vegetabilsk olje til pannekakedeig, men i denne oppskriften brukes smør, da får pannekakene, i tillegg til en vakker porøs tekstur, også en uvanlig kremet smak.

Tilsett den resterende melken og bland igjen, og for å unngå at smøret stivner i deigen, bør ikke alle produktene være kalde, men i det minste i romtemperatur.

Deigen viser seg å være ganske flytende, omtrent som tung krem, du kan la den "hvile" i 5-10 minutter, eller du kan umiddelbart begynne å tilberede pannekaker.

Sett pannene på komfyren og varm dem godt opp, for... Det er på en varm stekepanne at pannekakene blir vakre, porøse, med hull.

Reduser deretter varmen litt og smør pannene med olje hver gang før du heller deigen.

Hell deigen i en varm stekepanne og fordel den i et tynt lag over hele overflaten.

Jeg vil tiltrekke deg oppmerksomhet.

Hvis pannen er veldig varm og smurt med olje før hver pannekake, så trengs det ikke brus, pannekakene vil fortsatt passe inn i hullet uten brussmak.

Denne mengden deig gir 30 pannekaker med en diameter på 20 cm.

Ferdige pannekaker kan umiddelbart serveres varme med honning, syltetøy, kondensert melk, rømme og selvfølgelig kaviar.

De er ideelle for å fylle med alle typer fyll.

Pannekakene blir tynne, veldig myke, med en kremet smak.

Dette er en velprøvd og veldig pålitelig oppskrift på kanskje de deiligste pannekakene.

Jeg blir veldig glad hvis du koker dem.

Jeg ønsker alle god appetitt!

For ikke å gå glipp av nye, interessante videooppskrifter - ABONNERE til min YouTube-kanal Oppskriftssamling👇

👆Abonner med 1 klikk

Dina var med deg. Vi sees igjen, vi sees nye oppskrifter!

DE DEILIGSTE TYNNE PANNEKAKER MED MELK - VIDEO OPPSKRIFT

DE DEILIGSTE TYNNE PANNEKAKER MED MELK - FOTO

Selv om du vet hvordan du tilbereder denne retten godt, vil du finne artikkelen vår nyttig. I dag vil vi fortelle deg mer enn én pannekakeoppskrift. Vi vil tilby mange interessante alternativer som du definitivt vil like.

Dette er en veldig enkel oppskrift. Og hvis du tilbereder pannekaker for første gang, vær spesielt oppmerksom på dette alternativet.

Hva er inkludert:

• brødmel - 2 kopper;
• granulert sukker - 2 ss. skjeer;
• kyllingegg - 2 stykker;
• melk - 0,5 kopper;
• solsikkeolje (raffinert) - 0,5 kopp;
• vann - 0,1 l;
• salt - 1 klype.

Sekvensielle trinn:

1. Bland egg, sukker, melk og salt i en blender.
2. Sikt melet og tilsett det gradvis i melkeblandingen. Pisk alt veldig grundig slik at du får riktig konsistens og det ikke er klumper.
3. Hell vann i deigen i en tynn stråle. Den skal ha konsistens som tykk melk.
4. Varm nå opp pannen og stek pannekakene på begge sider til de er gyldenbrune og sprø.
5. Pannekaker med melk er klare! Brett dem to ganger, legg 2 eller 3 pannekaker på en tallerken. Før servering, topp med kondensert melk.

Hvordan lage det med cognac? (ingen tilsatt brus)

Ingredienser:

• egg - 2 stykker;
• kefir (fettinnhold 1%) - 0,5 l;
• mel - 2,5 kopper;
• vanillin - 1 klype;
• sukker - 1 ss. skje;
• kokende vann - 0,2 l;
• raffinert olje - 3 ss. skjeer;
• konjakk - 4 ss. skjeer;
• salt - 1 klype;
• bakepulver til deig - ½ teskje.

Forberedelse:

1. Bland med en mikser: vanillin, egg, salt, kefir og sukker.
2. Tilsett to kopper hvetemel.
3. Tilsett resten av melet en skje om gangen til du får ønsket konsistens.
4. Tilsett bakepulver.
5. Hell i et glass kokende vann og visp alt sammen.
6. Tilsett 4 ss cognac i pannekakedeigen. Tilsett deretter raffinert olje. Bland alt og la deigen stå i 20-25 minutter.
7. Med tanke på at pannekakerøren inneholder en viss mengde raffinert olje, er det ikke nødvendig å smøre pannen.
8. Stek pannekakene over høy varme på begge sider.
9. Vi foreslår å lage fyllet til disse fantastiske pannekakene:

• Kok den røde fisken og mos den med en gaffel;
• Mal cottage cheese gjennom en sil;
• Finhakk dillen;
• Bland alt og tilsett salt. Fyllet er klart. Legg den inni pannekaken og rull den til et tynt rør.

Oppskrift fra Yulia Vysotskaya (klassiske pannekaker med melk)

Hva er inkludert:

• smør - 1 ss. skje;
• vaniljeekstrakt - 3 dråper;
• granulert sukker - 1 teskje;
• salt - 1 klype;
• olivenolje - til steking;
• mel - 0,12 kg;
• bringebær - 0,1 kg;
• melis - 2 ss. skjeer;
• melk - 1 kopp;
• spiseegg kategori C1 – 1 stk.

Forberedelse:

1. Smelt smøret i en liten beholder.
2. Sikt 120 gram mel, bland det med sukker og en klype salt.
3. Hell et glass melk i de tørre ingrediensene. Men husk at komponenten må ha romtemperatur.
4. Knekk ett egg i en bolle og pisk med en mikser.
5. Tilsett smeltet smør og vaniljeekstrakt i deigen.
6. Pannekakedeigen er klar. Om mulig, la den stå en stund for å la deigen puste.
7. Hell nå litt olivenolje i pannen. Varm opp pannen veldig godt - dette er hovedhemmeligheten til suksessen til deilige pannekaker.
8. Ta bare en halv øse med røre og fordel den jevnt over pannekakeformen.
9. Når pannekakene er brunet på den ene siden kan du snu dem.
10. Hvis pannekakene har en gyllen farge på den andre siden, kan de overføres til en tallerken. Under tilberedningsprosessen, ikke glem å smøre pannen med olivenolje med jevne mellomrom.
11. Legg nå noen bringebær på pannekaken og dryss alt med pulver. Pakk alle pannekakene og legg dem pent på en tallerken.

Nyt måltidet!

Fra choux-deig i kokende vann

Ingredienser:

• kyllingegg - 2 stykker;
• mel - 1 kopp;
• vann - 1 kopp;
• ikke-duftende olje - 3 ss. skjeer;
• melk - 1 kopp;
• granulert sukker - 2 ss. skjeer;
• salt - 1 klype.

Sekvensielle trinn:

1. Visp følgende ingredienser grundig sammen: sukker, egg og salt.
2. Kok opp et glass renset vann og tilsett det gradvis til eggedosisen.
3. Hell i melk og 1,5 ss raffinert olje.
4. Tilsett mel i deigen og pisk alt med en mikser.
5. Varm opp pannen og stek pannekakene i raffinert olje. Bålet skal være middels.
6. Pannekakene er klare. Du kan pakke inn hvilket som helst fyll i dem.

Pannekaker med melk (gjærfri oppskrift)

Hva er inkludert:

• ikke-duftende olje - 2 ss. skjeer;
• egg - 1 stk;
• salt - 1 klype;
• vaniljesukker - 1 teskje;
• hvetemel - 0,1 kg;
• melk - 0,1 l;
• bakepulver for deig - 0,5 teskje;
• sukker - 4 teskjeer.

Forberedelse:

1. Pisk egget til det blir skummende.
2. Hell i raffinert olje.
3. Tilsett melk og kjør det hele med en mikser til det er jevnt.
4. Bland følgende ingredienser i en separat og tørr beholder: siktet mel; sukker (vanlig eller brunt); bakepulver; salt; vaniljesukker. Bland alle de tørre ingrediensene til en jevn masse. Dette kan gjøres med en gaffel.
5. Tilsett blandingen av tørre ingredienser gradvis i melkemassen. Gjør dette en skje om gangen for å unngå klumper.
6. Pisk nå pannekakedeigen grundig med en blender. Og du kan begynne å steke.
7. Varm opp en tørr stekepanne. Øs bare halvparten av deigen i en øse og legg den i midten av formen. Det er ikke nødvendig å spre eller fordele noe over pannen. Tross alt er hovedforskjellen mellom pannekaker den mindre diameteren på pannekaken, men større høyde.
8. Når pannekaken blir gyllen på den ene siden og det kommer bobler på den andre siden, kan du snu den.
9. Stable de ferdige pannekakene og hell sirup over dem.

Vanligvis er pannekaker toppet med lønnesirup. Men ikke alle har muligheten til å kjøpe den. Derfor anbefaler vi å helle flytende honning eller syltetøy over pannekakene. Nyt måltidet!

Tykke pannekaker med kefir

Ingredienser:

• solsikkeolje - 3 ss. skjeer;
• sukker - 3 ss. skjeer;
• usaltet smult - 1 stk;
• kefir - 0,5 l;
• brus - 0,5 teskje;
• sitronsyre - 1 klype;
• mel - 2,5 kopper;
• vanillin - 1 klype;
• egg - 3 stykker;
• salt - 0,5 ts.

Forberedelse:

1. Bland de tørre ingrediensene: salt, mel, sitronsyre, sukker, vanillin og brus.
2. Varm kefiren på gass, hell deretter i solsikkeolje og bryt eggene inn i den. Bland alt sammen.
3. Hell kefirblandingen i den tørre blandingen i en tynn stråle.
4. La deigen stå i ca en halv time.
5. Smør en stekepanne med olje og begynn å steke pannekaker i den. Høyden på ett produkt skal være omtrent 5 millimeter.
6. Stek pannekaker på lav varme. Stek den første siden med lokket lukket, og den andre uten. Omtrentlig steketid er 2,5-3 minutter på hver side.
7. Når det nesten ikke er olje igjen i pannen, smører du pannen med et stykke smult. Stek resten av pannekakene på den.
8. Kefir pannekaker er klare, hell honning over dem og server.

Diett oppskrift

Pannekaker regnes som en høykalorirett. Men ikke desto mindre inneholder de også nyttige ingredienser. Derfor vil vi ganske enkelt erstatte alle skadelige komponenter med nyttige.

Ingredienser:

• vaniljesukker (eller kanel) - 1 klype;
• mineralvann (kullsyreholdig) - 0,25 l;
• salt - 1 klype;
• bokhvetemel (du kan bruke hvilken som helst annen type fullkornsmel) - 0,2 kg;
• raffinert olje - 2 ss. skjeer;
• honning - 1 ss. skje;
• egg - 2 stykker.

Forberedelse:

1. La bare hvitene stå og avkjøl. Eggeplommer er ikke nødvendig i denne oppskriften, fordi de inneholder fett.
2. Pisk to eggehviter sammen med en klype salt. Tilsett kanel eller vaniljesukker for smak.
3. Smelt honning i en stekepanne og hell den i hvitene. Visp alt sammen.
4. Tilsett bokhvetemel til resten av ingrediensene, etter å ha siktet det på forhånd.
5. Hell raffinert olje i pannekakedeigen.
6. Fortynn alt med mineralvann. Du kan også bruke vanlig renset vann, men da får pannekakene ingen hull og blir ikke like luftige.
7. Varm opp stekepannen godt og stek pannekakene på begge sider, uten å tilsette olje.
8. Server de ferdige pannekakene med frukt eller bær. For eksempel med pærer, plommer, epler eller kirsebær. Nyt måltidet!

Med surmelk

Hva er inkludert:

• sukker - 4 ss. skjeer;
• sur melk - 1 l;
• egg - 3 stykker;
• brus - ½ teskje;
• salt - 1 klype;
• mel - etter smak, avhengig av den valgte konsistensen;
• solsikkeolje (raffinert) - 5 ss. skjeer

Forberedelse:

1. Pisk sukker, egg og salt med en mikser.
2. Hell i surmelk.
3. Sikt melet og tilsett en skje om gangen i pannekakedeigen. Juster konsistensen selv. Jo tynnere deigen er, jo tynnere blir pannekakene.
4. Tilsett brus og raffinert olje i deigen.
5. Når deigen er ferdig steker du pannekakene i en smurt stekepanne på begge sider. Server den ferdige retten med rømme. Nyt måltidet!

Med mineralvann og kefir

Ingredienser:

• kefir - 0,6 l;
• salt - 1 klype;
• mineralvann (kullsyreholdig) - 0,2 l;
• egg - 4 stykker;
• brus - 1 klype;
• hvetemel –0,35 kg.

Forberedelse:

1. 2-3 timer før tilberedning, sett kefir og mineralvann i kjøleskapet. Hold disse ingrediensene kaldt under tilberedningen.
2. Pisk eggene.
3. Hell kald kefir i dem. Vi brukte dette fermenterte melkeproduktet med 0,1 % fettinnhold.
4. Tilsett mineralvann. Pisk alt med en mikser eller i en blender.
5. Tilsett siktet mel.
6. Tilsett en klype salt og brus. Visp alt sammen.
7. Varm opp en stekepanne og stek pannekaker på begge sider i raffinert olje.
8. Vi foreslår at du legger følgende fyll til de ferdige pannekakene: 1) Finhakk dillen; 2) Bland det grønne sammen med ostekremen. Fyllet er klart. 3) Fordel osteblandingen over hele lengden av hver pannekake. Rull nå pannekakene til et rør.
9. Skjær hver pannekake ned i midten med en liten skråstilt. Ved servering pynter du retten med rømme. Nyt måltidet!

Openwork delikatesse (tynne pannekaker med hull)

Ingredienser:

• vegetabilsk olje - for å smøre pannen;
• kefir - 0,5 l;
• brødmel - 1,5 kopper;
• brus - 1 teskje;
• egg (nødvendigvis ferske) - 2 stykker;
• salt - 1 klype;
• melk - 1 kopp;
• sukker - 1 ss. skje.

Forberedelse:

1. Varm kefiren litt over svak varme.
2. Tilsett salt, egg, sukker og brus. Pisk alt med en mikser.
3. Tilsett mel. For å unngå at det dannes klumper, tilsett det i små porsjoner.
4. Kok opp melken og hell den sakte inn i deigen. Bland alt raskt til blandingen er brygget.
5. Hell i en skje raffinert olje.
6. Smør en stekepanne med en veldig tynn kule olje og stek pannekakene på høy varme.
7. Server de ferdige gjennombrutte pannekakene sammen med favorittpålegget ditt.

Så vi fortalte deg om mange forskjellige alternativer for å tilberede pannekaker og anbefalte fyllingsalternativer for deg. Nå kan du definitivt lage pannekaker. Vi håper ikke bare du, men hele familien vil nyte disse oppskriftene. Lag mat med kjærlighet!