Fannie flagg - stekte grønne tomater på stop-stop cafe. Grillede grønne tomater på Flagg Stop Cafe Grillede grønne tomater på Stop Stop Cafe

Boken "Fried grønne tomater i Polustanok Cafe» (1987) kan klassifiseres som en kult: d.v.s. det er en stor kategori mennesker som liker det. Jeg tør ikke si om disse leserne har noe til felles.

Jeg så en film basert på denne boken på TV en god stund (en film fra 1991), men siden jeg ser anmeldelser av Fried Green Tomatoes fra tid til annen, bestemte jeg meg til slutt for å lese boken.

Boken virket ikke så bra for meg, selv om den har en viss sjarm. Den beskriver de fjerne 30-40-årene, da folk var mye fattigere, men oppriktige og oppriktige.
Jeg liker også å lese om USA før 1945-1950, da de fortsatt var så skarpt atskilt fra oss med tanke på deres velvære at de begynte å virke som romvesener. En gang i tiden sultet de også og visste ikke hva som ville skje med dem i morgen.
Igjen, handlingen finner sted på Sørlandet, som vi er så glad i " tatt av vinden Faulkner og William Tennessee.

Hva er problemet? Det at den ble skrevet i 1987, sett fra dagens sukkersøte amerikanske moral, og derfor virker kunstig.

Romanen har en ganske kaotisk komposisjon. Mest sannsynlig forventet ikke forfatteren en slik popularitet og la ned flere emner i boken, i håp om at noen ville skyte.

48 år gamle husmor Evelyn Coach, som besøker sin uelskede svigermor på Pink Terrace sykehjem, møter ved et uhell 86 år gamle Ninny Threadgood der, som vil forandre hele livet hennes.
Den gamle kvinnen elsker å chatte, utmerker seg ved omgjengelighet og velvilje, og Evelyn deler problemene sine med henne. Problemet hennes er at hun ikke er sikker på hvorfor hun er deprimert. Barna hennes har vokst opp og forlatt hjemmet, hun har ingenting å gjøre, hun har ingen åndelig kontakt med mannen sin. I utgangspunktet er hun lei. Hun ser på seg selv som en fiasko. I dag jobber kvinner, bygger karrierer, skifter elskere, og hun levde hele livet med én mann, susende mellom kjøkkenet og barnehagen. Hvor er livet hennes nå? Av sorg begynte Evelyn å spise mye og ble veldig feit. Dette forverret hennes depresjon ytterligere. Hun hater seg selv for overvekt, opplever lidelse, og spiser søtsaker for å overdøve dem. Hun er også veldig redd for å få kreft, men hun går ikke til legene. I økende grad vurderer hun selvmord.

Men Ninny sprer problemene med en igjen. Depresjon? Dette er en alvorlig overgangsalder: oppsøk lege snarest og ta hormoner. Fett? Akkurat passe. Men flott hud. Du må bli distributør i Mary Kay og tjene en rosa Mercedes der – en pris for bestselgeren. Så kult det er å sykle i en rosa Merc - den gamle kvinnen ville selv ikke nekte. Men det er for sent for henne. Kreft er tull. Hva slags kreft? Kreftpasienter har ikke denne fargen.

Evelyn begynte alltid å besøke Ninny når hun dro for å besøke svigermoren sammen med mannen sin. Ektemannen insisterte på å besøke moren sin en gang i uken.

Påvirket av samtaler med Ninny, sprer Coach sine vinger. En ekstra psykoterapeutisk effekt er gitt av den gamle kvinnens historier fra ungdommen da hun bodde i den lille landsbyen Half Station nær Birmingham.
Ninny mistet foreldrene tidlig og havnet i Threadgood-familien. De var ekstraordinære mennesker: de levde selv i fattigdom, men de tok imot alle, tok imot alle, hjalp alle.
Som vi kan se av Ninnis etternavn, ble hun et fullverdig medlem av denne familien fordi hun senere giftet seg med en av Tregood-brødrene. Riktignok var hun forelsket i en annen bror, Buddy. Alle var forelsket i ham - han var så groovy, attraktiv, livlig. Men Buddy døde på tragisk vis i ungdommen da han ble truffet av et tog. Av en eller annen grunn, på Polustanka, ble folk stadig ofre for tog, selv om familier til jernbanearbeidere bodde i den.

Men hovedperson boken er ikke Ninnie - hun er bare en historieforteller, og ikke en deprimert husmor, men Idgie Tregood. Hun er 7 år yngre enn Ninny og 8 år yngre enn Buddy.
Som Ninny sier, i store familier har alle sine favoritter: Buddy valgte Idgie og dro henne overalt med seg, inkludert til huset til den prostituerte Eva Bates.

Idgie var rar. Hun ønsket ikke å leke med dukker og kle seg ut, hun elsket å klatre i trær, var venn med gutter, og i en alder av 10 kunngjorde hun at hun ikke lenger ville ha på seg en kjole og faktisk aldri skilte seg med herreklær.

Buddys død var en tragedie for Idgie. Hun snakket ikke med noen på ett år, før hun kom til bygda for å besøke prestens familie. vakker jente Ruth. Iji ble forelsket i henne ved første blikk. Alle la merke til dette, men fant ikke noe galt med det.

Irji tok seg av Ruth på en særegen måte. En gang tok hun henne med seg inn i skogen og viste at hun kunne trylle bier – hun samlet en kanne med honning fra en huling til Ruth, men biene stakk henne ikke. I det øyeblikket skalv også Ruths hjerte. Men hun visste at det var feil. Ruth dro og giftet seg med Frank Bennett. Han viste seg å være en skurk: han var utro mot sin kone, slo henne.
Idgie fant ut om det. For det første truet hun Frank med at hun ville drepe ham, og for det andre tok hun Ruth med til stoppstasjonen. I dette ble hun hjulpet av negeren Big George som bodde med familien hans.

Ingen visste da at Ruth var gravid.

Ruth og Idgie begynte å bo sammen. Det fødte barnet ble så å si deres felles sønn. De kalte ham Buddy. Idgies foreldre ga henne penger, som hun åpnet en veikantkafé med. Big George lagde mat på kafeen - han gjorde verdens beste grillmat - og fostermoren Sipsy.
Sipsy hadde ingen egne barn, men hun ammet alle Tregood-barna. En dag ga en passasjer henne babyen, som hun hadde vokst opp i byen, til henne - så Sipsy fikk sin egen baby. Sipsy var gal etter barn, og hun var også en god kokk. Hun var spesielt glad i stekte grønne tomater. Hun kuttet dem opp, rullet dem i mel og stekte dem i fett laget av bacon (på bacon, eller hva?).

Den forlatte ektemannen forsonet seg ikke med tapet av Ruth og barnet, og en vakker dag dukket han opp på Polustanok. Men så forsvant han. Ingen andre så ham. En drapssak ble opprettet, selv om liket aldri ble funnet. Hele romanen fortsetter denne intrigen.

En annen intrige er hvem som var den velvillige som under den store depresjonen ranet tog med mat og spredte den ved siden av veien. De kalte ham "Railroad Bill" og de trodde han var en neger. Men ingen så ansiktet hans. Takket være Railroad Bill overlevde mange fattige mennesker, for det meste negere.

Den yngre Buddy ble også påkjørt av et tog, men overlevde. Han fikk nettopp amputert armen. Idgie begynte å kalle ham "Stump". Navnet festet seg. Til tross for skaden vokste Buddy opp som en normal fyr, ble uteksaminert fra noe der, startet sin egen familie.

Ruths liv med Idgie var ikke så glatt. Noen ganger ble Idgie full, og forlot huset og snakket med den prostituerte Eva Bates, som hun kalte venninnen sin.

Idgie var også en utmerket pokerspiller, og hun hadde en pokerklubb. Fra medlemmene i denne klubben ble det dannet en annen klubb - "Pickled Cucumber". Medlemmer av denne klubben på møter konkurrerte om hvem som ville lyve bedre. Iji var en mester i dette også. For eksempel sa hun at hun fanget slike stor fisk at bare fotografiet hennes veier 50 kg.

Iji var vennen til de fleste forskjellige folk. Blant dem var mange omstreifere, svarte, så vel som den lokale sheriffen, som samtidig fungerte som sjef for Ku Klux Klan.

I tillegg til Ruth, elsket Idgie også Buddy Jr. Hun hjalp ham med å overleve to kriser: i en alder av 7 innså han at han ikke var som andre barn på grunn av skaden hans (han kunne ikke delta i skytespillet), og som 17-åring var han veldig redd for jenter. Tanten hans (som han kalte henne) tok ham med til folk som hadde en trebeint hund som kunne stå på forbena, og så lærte hun ham å skyte nøyaktig, og han ble den beste skytteren i området. Han ble reddet fra et annet problem av tantens venn, Eva.

I Polustanka var det eventyr. For eksempel ble Big Georges datter syk. Hun ville ikke spise noe før hun så elefanten fra sirkuset. Sirkuset var i den nærmeste storbyen - Birmingham, men Big George og jenta hans kunne ikke gå på sirkuset, fordi de var svarte. Så gikk Iji selv til eieren av sirkuset, slo ham i poker for et veddemål, og han tok med elefanten til Half Station.

Generelt blir både temaet raseskillelse og temaet sosial ulikhet tatt opp i forbifarten i romanen. Slik beskrives en dag i livet til en av de episodiske heltene - en tramp som var hemmelig forelsket i Ruth. Han, sammen med gutten som hadde blitt knyttet til ham underveis, overnattet i parken stor by, som mange hjemløse valgte som et sted å sove, og politiet slo til på plassen og drepte gutten. Langfarerne begravde ham senere, men siden de ikke visste navnet hans, skrev de ganske enkelt "Gutt" på nettbrettet.
Denne vagabonden var en vagabond ved overbevisning. Han sa at du bare trenger å pisse fra godstoget én gang, og det er det – du er borte. Han elsket det frie livet, men mange ganger vendte han tilbake til Stoppstasjonen for å se Ruth.

Det sies mye om livet til etterkommerne til Big George. Han giftet seg med en veldig vakker mulattkvinne, og barna hans var begge helt svarte og nesten hvite. Den lyse sønnen ble en guide og lærte til og med noe som tittelen vår "Best i yrket". Han var i stand til å utdanne barna sine. Og den svarte sønnen vokste opp til å bli en boms. Hatte hvite, bodde i en negergetto i Birmingham. Han likte godt at alle var der. Han jobbet ikke, men levde på pengene til sin kone, som var tjener i et rikt hus. Han hadde på seg en dress av rødt haiskinn og lakksko. En gang så han sin veldig vakre niese i butikken. Han kom bort til henne, men hun kjente ham ikke igjen. Selgerne ringte politiet for å ha misbrukt en hvit kvinne.
Han satt i fengsel for å ha motarbeidet politiet – han reddet en venns hund fra transport, men kranglet med politiet. Generelt er det mange slike historier.

Da Ruth var 40 år gammel, fikk hun vite at hun hadde kreft. Hun døde like etter. Kafeen ble stengt, og landsbyen Polustanok sluttet å eksistere.

Riktignok var det nok en stor episode etter Ruths død. Politiet gjenåpnet av en eller annen grunn saken om dødsfallet til ektemannen Frank, som skjedde for 20 år siden. Idgie og Big George ble anklaget. Deres affære var svært dårlige, men en prest kom uventet til unnsetning, som Iji og vennene hennes hånet over hele livet: de sendte alle som ville kjøpe sprit, kondomer osv. til ham. Men Idgie hjalp en gang sønnen sin, da han kom inn i politiet på en drukkenskap - hun løste ham, gikk med på at protokollen skulle ødelegges. Den unge mannen kalte henne, ikke faren, fordi han var redd faren skulle dømme ham. Idgie holdt denne historien hemmelig, men sønnen fortalte selv faren om det, og han anså det som nødvendig å betale tilbake gjelden.
Og presten løy under ed om at Idgie og Big George er utmerkede sognebarn, og i de dager da den avdøde forsvant, var de på en gudstjeneste som varte i så mange som 3 dager, og han fikk alt skrevet ned i Bibelen. Han tok også med seg vitner - alle vagrantene som Idgie matet og hennes prostituerte venn. I anledning rettssaken ble de kledd opp i leid kostymer. Dommeren visste at presten løy, men han brydde seg ikke, for han elsket ikke den avdøde - han banket en gang datteren sin og forlot ham. Ruths avdøde ektemann oppførte seg dårlig med mange kvinner.

OM senere liv Iji Ninni melder seg ikke.
Hun fortalte om seg selv at hun fødte en utviklingshemmet gutt, som er rundt 40 år. Men hun mente at hun var veldig heldig, for legene sa at hun ikke ville få barn i det hele tatt på grunn av et veldig trangt bekken. Og hun hadde en 40 år gammel baby, som hun tørket rumpa og matet med grøt. Ifølge Ninni var det en stor lykke.

Denne optimistiske tilnærmingen til livet sjokkerte Evelyn, og hun begynte å gå ned i vekt og selge kosmetikk fra Mary Kay, og gikk også til legen og slo seg til ro med helsen. Men først gikk hun gjennom en rekke åndelige kriser. Så hun ble plaget av sinne på menn, hun kom til den konklusjonen at det viktigste i livet er å ha egg og tenkte nesten seriøst på om hun skulle sy et par til seg selv.

Så hvem drepte Ruths mann? Merkelig nok, den gamle svarte Sipsy. Han kom når ingen andre var hjemme, og ville ta sønnen bort, og Sipsy slo ham med en tung stekepanne og drepte ham ved et uhell. Store George skar opp kroppen og grillet. De besøkende spiste alt. Inkludert behandlede og etterforskere som lette etter en savnet mann på fersk spor.

Og Railroad Bill var selvfølgelig Idgie. Hun tok på seg en maske og gikk inn i togene som stoppet på Halvestasjonen om natten. Det var ingen måte de kunne fange henne, for vennen hennes, lensmannen, lette etter henne.
Teksten fra forfatteren forteller om det.

Det er også humoristiske notater i boken fra lokalavisen «Post Station Bulletin», som er laget av en viss fru Weems. For det meste skrev hun om mannen sin: "Min bedre halvdel gjorde en forferdelig dum ting på lørdag. Han tok det og skremte livet til sin stakkars kone med et hjerteinfarkt. Legen sier det ikke er noe alvorlig, men han har fortsatt å slutte å røyke. stor gretten bjørn, men jeg setter pris på den og elsker den, så alle forrige uke Mr Wilbur Weems får frokost på sengen. Hvis noen av våre modige menn har et ønske om å muntre opp min gamle mann, er du velkommen til å løpe. Bare ikke prøv å ta med deg sigaretter - de vil umiddelbart ta dem bort. Han har allerede tatt en pakke fra meg. Tilsynelatende må jeg gi opp dette selv. Når det ordner seg, tar jeg det med meg på ferie.»

På slutten av romanen kom den oppbygde husfruen på besøk til gamle Ninni, og hun døde. Så dro hun til Polustanka kirkegård til graven hennes. Hun satte blomster, snakket om suksessene sine: hun har fortsatt en rosa Mercedes, og hun leder også nå en gruppe for kvinner som har det vanskelig med overgangsalder og deler sin suksesshistorie. Samtidig oppdaget jeg Ruths grav, der det lå friske blomster med en lapp hvor det sto: «Fra bisjarmeren».

Så, lever Idgie fortsatt? Ja, i 1988 drev hun fortsatt en kafé på siden av Highway 90 sammen med en av sønnene til Big George (som jobbet som konduktør) De serverte vill honning og fortalte en historie om en fisk hvis fotografi veide 50 kg.

Hva er bra med denne romanen? Forfatteren klarte å skape en viss atmosfære. Du ser ut til å se alle disse menneskene i en dis, høre stemmene deres. Hendelser overlapper hverandre, og små ved siden av store, tragedier ved siden av morsomme episoder.
Hva er galt? Noen av trådene er brutt. Mange historier er gamle, skjeggete vitser.
Hvorfor så mange historier om negre og så få om Idgie-brødrene og -søstrene? Vi ble fortalt at Tregoods hadde stor familie- og så hva? Hvor har de siste 40 årene av Idgies liv blitt av?

På noen måter virker denne romanen falsk for meg. Ah, det gode gamle Sør! Ja, vi hadde Ku Klux Klan, men så søt, hjemmekoselig. Vi elsket våre svarte. Tidligere ble svarte fornærmet, men nå er alt dette i fortiden. Men det var i Birmingham at I det siste rasemessig uro.

Jeg tror at hvis det ikke var for pikantheten, som består i familie liv to kvinner, ville ikke romantikken blitt så populær.

Jeg likte filmen bedre. Det er ingen sidelinjer, og viktigst av alt, Buddy forteller lille Idgie, som er bekymret for at hun ikke er som alle jentene, at det er mange like skjell i havet, men ett av dem er spesielt fordi det inneholder en perle. Det er slik Iji er spesiell. Det viser seg at disse ordene ble oppfunnet av manusforfatteren.

Til toppen tematiske innholdsfortegnelse
Tematisk innholdsfortegnelse (anmeldelser og kritikk: litteratur)

"Kjødet mitt bor på Pink Terrace sykehjem, men mitt hjerte og tanker har aldri forlatt Way Stop Cafe, hvor stekte grønne tomater serveres til lunsj ..."

Fannie Flagg stekte grønne tomater
i kafeen "Polustanok"

Lage mat og spise grønne, ennå ikke modne tomater? Kom igjen? Gjør folk virkelig det? Tuller du med meg?

Helt siden jeg kom over tittelen på Fanny Flaggs roman, har jeg stilt meg selv disse spørsmålene fra tid til annen. Som mange syntes det for meg at tomater skulle være røde og friske, ikke grønne og stekte. Men det viste seg at med riktig tilnærming kan de vise seg perfekt selv i en umoden form. I Russland blir de oftest laget til noe som salater og rullet til krukker. Eller syltet, som også er et alternativ.

I det amerikanske søren behandles grønne tomater annerledes. Der blir de stekt og servert umiddelbart, fortsatt varme. Innbyggere i sørstatene verdsetter umodne grønnsaker for sin karakteristiske syrlige smak. For å myke og forme den, stekes tomatene i brødsmuler - det blir en sprø utside og saftig innvendig rett. Enten en siderett eller en forrett.

Det er en annen institusjon du bør gå til basert på filmen - i byen Juliet, Georgia, hvor innspillingen av båndet fant sted.

Fra en forlatt bygning som tidligere var butikk, snudde direktør Jon Avnet kafeen Idzhi og Ruth. Da filmen ble populær, gjorde eiendomseieren om settet til en restaurant som fortsatt svarer på turisters spørsmål om filmingen og serverer grønne tomater.

Hvordan lage hovedretten i romanen, fortalte Fannie Flagg selv - på de siste sidene i boken deler hun oppskrifter på det som ble servert på Whistle Stop: kjernemelkkjeks, nøttepai, sørlandsk kylling. Og to alternativer på en gang, hvordan steke grønne tomater. Hun avsluttet den andre oppskriften med ordene «This is the most velsmakende rett i verden!". Ok, så får det være.

Salt pepper
Vegetabilsk olje

Matlaging:

1. Skjær tomatene i 5-7 mm tykke skiver. Salt og pepper på begge sider.

2. Pisk egget lett i en bolle, bland eggeplommen og proteinet. I en annen - hell brødsmuler, tilsett litt salt og pepper.

Du kan også legge tørket hvitløk og tørkede urter til kjeksene.

3. Hell vegetabilsk olje i pannen - den skal dekke hele overflaten med et tynt lag. Varm opp godt. Dypp hver tomatskive på begge sider først i egget, rull deretter inn brødsmuler, prøv å få paneringen til å ligge så jevnt som mulig.

4. Legg tomatskivene i en panne og stek på middels høy varme i et par minutter til de er mørke gyldenbrune. Vend forsiktig skivene og stek på den andre siden.

5. Ta ut de ferdigstekte tomatene, legg dem på tørkepapir i noen minutter for å fjerne overflødig fett og server umiddelbart, fortsatt varm.

Flagg Fanny

Stekte grønne tomater på Polustanok Cafe

Oversettelse fra engelsk av Dina Krupskaya

TAKKNEMLIGHET

Jeg vil gjerne uttrykke min takknemlighet til de menneskene som ga meg uvurderlig hjelp og støtte da jeg skrev denne boken. Først og fremst referer dette til min litterære agent Wendy Weil, som aldri mistet troen på meg, redaktør Sam Vaughan for hans omsorg og oppmerksomhet og for latterminuttene i prosessen med å skrive teksten, og Martha Levine fra Random House, som ble min nærmeste venn. Jeg takker også Gloria Seifer, Liz Knock, Margaret Cafarelli, Anna Bailey, Julia Florence, James Hatcher, Dr. John Nixon, Jerry Hann, Jay Sawyer og Frank Self. De Thomas, Bobo & Associates hjalp meg gjennom en vanskelig tid med nød. Jeg er takknemlig overfor Barnaby og Mary Conrad fra Santa Barbara Writers Association, Joe Roy fra Birmingham offentlig bibliotek. Jeff Norell fra Birmingham Southern College, Ann Harvey og John Locke fra Oxmoor House Publishing. Stor takk til min assistent og maskinskriver Lisa McDonald og datteren hennes Jessie, som satt stille og så på Sesame Street mens moren hennes og jeg jobbet. Og jeg sender spesiell takk til alle innbyggerne i Alabama som er kjære for min sjel - mitt hjerte, mitt hjem.

Tommy Thompson

"Kjødet mitt bor på Pink Terrace sykehjem, men mitt hjerte og tanker har aldri forlatt Way Stop Cafe, hvor stekte grønne tomater serveres til lunsj..."

Refleksjoner fra fru Virginia Threadgood på Rose Terrace, juni 1986

UKELIG MRS WIMES

"Poststasjonsbulletin"

NY KAFÉ

Forrige uke, i nabolaget mitt, ved siden av postkontoret, åpnet Polustanok-kafeen. Hans elskerinner - Idgie Threadgood og Ruth Jemison - ser ut til å være fornøyde: ting blir sakte bedre. Idgie ber vennene sine om å ikke bekymre seg for at de skal bli forgiftet her: hun lager ikke mat selv, to svarte kvinner, Sipsy og Onzella, driver kjøkkenet, og Onzellas mann, Big George, er personlig ansvarlig for grillingen.

For de som ennå ikke har rukket å titte inn i kafeen, informerer Iji: Her serveres frokost fra 5.30 til 7.30. Du kan bestille egg, havregryn, kjeks, bacon, pølse, skinke med krydret tomatsaus og kaffe - alt dette vil koste deg 25 cent.

Til lunsj og middag kan du nyte pinnekjøtt med saus, stekt kylling, steinbit, kyllingboller eller grillmat. I tillegg kan du ta grønnsaker, kjeks eller maisbrød, pluss dessert og kaffe - for alt om alt 35 øre.

Idgie sier at grønnsaksalternativer inkluderer mais i hvit saus, stekte grønne tomater, stekt okra, kål eller kålrot, cowpeas, søt yam, Carolina bønner eller lima bønner. Og for en søt pai.

Min bedre halvdel, Wilbur, og jeg spiste middag der i går, og det var så deilig at han sa: "Det er det, jeg spiser ikke hjemme lenger." Ha ha! Vel, i så fall. Og så kommer jeg ikke ut av kjøkkenet, lager mat til denne svalen, og jeg kan fortsatt ikke mate ham mett.

Idgie hevder forresten at en av hønene hennes la et egg med en ti dollarseddel inni.

TILLYKNING FOR ELDRE "ROSETERRASSE"

Old Montgomery Highway, Birmingham, Alabama

I dag dro Evelyn Coach mannen sin tilbake til Rose Terrace for å besøke Big Mama - moren hans. Svigermoren tålte henne ikke, og Evelyn løp raskt fra dem inn i gangen for besøkende, for å nyte godteriet hun hadde lagret i fred og ro. Men så snart hun satte seg godt til rette, sa plutselig den gamle kvinnen i stolen ved siden av:

Spør du meg i hvilket år den og den giftet seg, hvem giftet han seg med og hva hadde moren til bruden på seg, vil jeg i ni tilfeller av ti svare riktig. Men for mitt liv kan jeg ikke huske når jeg ble så gammel. På en eller annen måte, uventet, viste alt seg: en gang - og allerede en gammel kvinne.

Du vet, første gang jeg oppdaget dette var i juni da jeg ble innlagt på sykehuset med galleblæren. De har sannsynligvis fortsatt beholde den, eller kanskje de kastet den ut allerede, hvem vet. Sykepleieren - en så feit kvinne, det er skummelt - var akkurat i ferd med å gi meg et nytt klyster, de bare elsker å gjøre klyster der. Og så ser jeg, på hånden har jeg et stykke papir som en merkelapp. Jeg så nøye etter, og det står: "Mrs. Virginia Threadgood, 86 år gammel." Forestill deg!

Jeg kom hjem og sa til fru Otis, min venn: de sier, alt som gjenstår for oss nå er å lene seg tilbake og vente til du dør. Og hun: "Jeg foretrekker uttrykket "avreise til en annen verden." Stakkars! Jeg snudde på en eller annen måte ikke tungen for å fortelle henne at det virkelig ikke var noen forskjell: uansett hva du kaller det, vil vi alle dø likt.

Men det er fortsatt morsomt: mens du er liten, markerer tiden tiden på ett sted, og når den når tjue, raste den som en ambulanse til Memphis. Noen ganger virker det for meg at livet på en eller annen måte glir forbi oss, du føler det ikke engang. Jeg dømmer selvfølgelig etter meg selv, jeg vet ikke hvordan det skjer med andre. Det virker som om det i går fortsatt var en liten jente, og nå er det en hop, og en voksen kvinne, med bryster og hår på bortgjemte steder. Og hvordan jeg klarte å gå glipp av alt dette aner jeg ikke. Imidlertid hadde jeg aldri noe spesielt sinn, verken på skolen eller senere ...

Jeg og fru Otis fra en liten by, den heter Way Station. Det er ti miles fra Rose Terrace, hvor jernbanegården er, hørte du det? Derav navnet Polustanovok. Hun og jeg har bodd i samme gate de siste tretti årene. Da fru Otis' mann døde, overtalte sønnen og svigerdatteren henne til å flytte hit til barnehjemmet. Og de ba meg bo hos henne i det minste for første gang, til hun blir vant til det her. Da reiser jeg hjem, bare dette er en hemmelighet forstår du?

Og det er ikke så ille her. I julen brukte vi alle festhatter. Min var brodert med glitrende julekuler, og fru Otis hadde et julenisseansikt. Men katten måtte bli igjen hjemme. Det er forferdelig! Jeg savner henne veldig. Jeg har hatt en katt hele livet, eller til og med to. Jeg måtte gi den til nabojenta som vanner pelargoniene mine. Jeg har, vet du, fire baljer med pelargonier foran huset, og pelargonien er så fantastisk at du bare ikke kan ta øynene fra den.

Min fru Otis er bare syttiåtte. Hun er en fin kvinne, veldig hyggelig, bare litt nervøs. Jeg oppbevarte galleblæresteinene mine i en krukke under sengen min, så hun fikk meg til å legge dem bort. Hun sa at utseendet til dem gjorde henne deprimert. Hvor liten. Men hun er tross alt en liten statur, og jeg, som du ser, en stor dame. Jeg har et bredt bein, og alt annet.

"Fried Green Tomatoes" av Fannie Flagg ble en kultbok i Russland praktisk talt etter den første utgaven på russisk. I to tiår ble romanen trykt på nytt mange, mange ganger, men selv i dag er populariteten ekstremt høy. «Stekt grønne tomater» leses allerede av trolig tredje generasjon av det lesende publikum. Romanen er plassert på høyde med de store amerikanske bøkene – To Kill a Mockingbird og Huckleberry Finn – og bare omtalen av Flaggs bok på en slik rekke vitner om dens styrke. Og helt sikkert: Fried Green Tomatoes er en klassiker innen amerikansk og verdenslitteratur.

Hvis du bringer dette volumet nær øret ditt, kan du sikkert høre noen som ler, gråter, snakker, støyen fra et tog, raslingen av løv, klirringen av gafler og skjeer. Lytt til lydene som tar seg gjennom coveret, og du vil kjenne igjen historien om en liten amerikansk by, der kjærlighet og smerte, frykt og håp, vennskap og hat flettet sammen, som alle andre steder i verden. Denne historien vil bli fortalt med en slik oppriktighet at den vil bli husket for lange år, og Fannie Flaggs roman vil bli en av de mest elskede bøkene – slik den har blitt for så mange rundt om i verden.

Idgie har alltid vært en tomboy med en økt rettferdighetssans. Det forble hun da hun vokste opp, og sammen med sin elskede venn åpnet hun Polustanok-kafeen, der hun ønsker alle velkommen, fattige og velstående, svarte og hvite, glade og triste. Historiene som skjer med Iji og hennes kjære er noen ganger smertefullt realistiske, og noen ganger er de helt utrolige, men de er alltid vanedannende, og får deg til å føle at alt skjer i det virkelige liv. Til flott romantikk Fannie Flagg er livet selv.

Fra pressemeldinger:

Fried Green Tomatoes er en ekte klassiker, en av de beste amerikanske romanene på 1900-tallet. En usedvanlig snill, underfundig bok, mettet med kjærlighet til mennesker, humor og lett tristhet. Et unektelig mesterverk.

Fannie Flagg er en av de få forfatterne hvis kloke og poetiske bøker etterlater en lang og fantastisk behagelig ettersmak. Sjarmerende, morsom og gripende prosa av Fanny Flagg - universalmiddel fra blues. Med glede å venne oss til den koselige verdenen i romanene hennes, gjøre et kort bekjentskap med levende og gjenkjennelige karakterer, får vi en stor sjanse til midlertidig å glemme bekymringene og vanskelighetene som omgir oss i det virkelige liv.

"Stekt grønne tomater" kom fortjent inn på listen over de viktigste kvinnebøker XX århundre.

Om forfattere

Fanny Flagg (Fannie Flagg, født i 1944) - Amerikansk forfatter. Den første romanen, Daisy Faye and the Miracles (1981), var på toppen av New York Times bestselgerliste i 10 uker, noe som er utrolig for en debut. Den andre romanen, Fried Green Tomatoes at the Stop Stop Cafe, som ble rost av Harper Lee og andre litteraturmestere, ble værende på denne listen i 36 uker, og ble en internasjonal bestselger. Boken ble omgjort til en uforglemmelig filmhit, en klassiker fra amerikansk kino. Manuset, skrevet av Fannie Flagg selv, vant en Screenwriters Guild Award og ble nominert til en Oscar. Men denne boken var også dårligere i suksess enn romanen "Velkommen til verden, baby!" (1999), mye mer anerkjent og valgt som årets enestående bok av New York Times, og kalt av den daglige Christian Science Monitor "en fengslende ... humoristisk roman mottatt med åpne armer." Det eneste som er morsommere enn å lese bøkene til Fannie Flagg, er å lytte til seg selv lese dem. Hun er en naturlig historieforteller og har en varm, imøtekommende stemme med en myk Alabama-aksent. For lesing av lydbøker mottok Flagg Grammy Award. I 2016 skrev hun boken «Hva hele byen snakker om», som i følge blir den siste store romanen i hennes verk. Fannie Flagg bor for tiden i California og Alabama.

Fannie Flaggs Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe tok meg en stund å lese. Først sluttet jeg å lese på grunn av det faktum at det virket kjedelig for meg og minnet meg om "". Men så kom jeg tilbake og lot meg rive med så mye at jeg leste den til slutt. For de late, min videoanmeldelse av boken:

Boken som helhet er vel verdt det. Jeg anbefaler! Jeg leste den inn i elektronisk format. Jeg tror at du enkelt kan laste ned Flagg i alle formater. Hvis du ikke finner den, her er en link fra Litres:

Sammendrag av stekte grønne tomater

I 1985 i Birmingham, Alabama, blir husmor Evelyn Couch tvunget til å besøke sin svigermor på et sykehjem. De har et anspent forhold, og Evelyn, som prøver å unngå henne, møter en annen beboer på sykehjem, som heter Ninny Threadgoode (eng. Ninny Threadgoode). Hun begynner å fortelle Evelyn historier fra livet hennes i byen Whistle Stop i utmarken av Alabama, fra 1920-tallet.

Evelyn har det vanskelig med en midtlivskrise, barna har vokst opp og stiftet egen familie, forholdet til mannen hennes er ikke det beste, hun plages av tanker om ensomhet og død. Livet hennes, en gang glatt og feilfritt, har mistet all mening, Evelyn Coach, i en alder av 48, har sluttet å ta vare på seg selv, å spise sjokoladeplater har blitt den eneste kuren mot depresjon. Ninni levde et vanskelig liv, hun mistet foreldrene tidlig, ble tidlig enke, hennes eneste sønn ble født handikappet og levde heller ikke til alderdommen. Til tross for dette, i en alder av 86, har ikke Ninny mistet kjærligheten til livet, hun er så full av det at Evelyn, som besøker henne, begynner å se hennes sorger og sorger i et annet lys. Etter hvert er ikke målet med besøk på sykehjemmet svigermor, men historiene om Ninni og hennes samfunn. Kvinner, uten å legge merke til det, blir venner. Menneskene som Ninny snakker om begynner å bety mye for Evelyn, hun tenker ofte på dem, de fyller tomrommet i livet hennes. Evelyn Coach endrer mening om fremtiden da hennes eldre venn minnet henne på at hun fortsatt har halve livet foran seg.

Boken er skrevet på en veldig særegen måte, leseren inviteres til å observere hendelsene fra ulike vinkler. Forfatteren holder seg ikke til den kronologiske rekkefølgen; han forteller hendelsene på den måten som vanligvis skjer i en samtale når de oppgir episoden som ble husket i dette øyeblikket. Noen dokumentarer i beskrivelsen av livet til Polustanok er gitt av utdrag fra Bulletin of Polustanok. På slutten av boken får leseren tilbud om flere oppskrifter på retter som ble servert på Polustanok-kafeen for lenge siden, inkludert to oppskrifter for tilberedning av stekte grønne tomater.

Anmeldelser av romanen Flagg:

Hvis du bringer dette volumet nær øret ditt, kan du sikkert høre noen som ler, gråter, snakker, støyen fra et tog, raslingen av løv, klirringen av gafler og skjeer. Lytt til lydene som tar seg gjennom coveret, og du vil kjenne igjen historien om en liten amerikansk by, der kjærlighet og smerte, frykt og håp, vennskap og hat flettet sammen, som overalt i verden. Denne historien vil bli fortalt med en slik oppriktighet at den vil bli husket i mange år, og Fannie Flaggs roman vil bli en av de mest elskede bøkene – slik den har blitt for så mange rundt om i verden.

Idgie har alltid vært en tomboy med en økt rettferdighetssans. Det forble hun da hun vokste opp, og sammen med sin elskede venn åpnet hun Polustanok-kafeen, der hun ønsker alle velkommen, fattige og velstående, svarte og hvite, glade og triste. Historiene som skjer med Iji og hennes kjære er noen ganger smertefullt realistiske, og noen ganger er de helt utrolige, men de er alltid vanedannende, og får deg til å føle at alt skjer i det virkelige liv. For Fannie Flaggs store roman er livet selv.

Fried Green Tomatoes er en ekte klassiker, en av de beste amerikanske romanene på 1900-tallet. En usedvanlig snill, underfundig bok, mettet med kjærlighet til mennesker, humor og lett tristhet. Et unektelig mesterverk.

God bok, jeg er enig 🙂

Jeg ble kjent med boken for lenge siden, tittelen tiltrakk meg, og flere venner anbefalte den sterkt for lesing, som et resultat har jeg allerede lest den på nytt 3 ganger og kommer til å lese den igjen om et par år).

Handlingen kan ikke beskrives med få ord, men likevel. En liten by i nærheten av Birmingham, bor hovedsakelig på jernbane, handlingen foregår over flere tiår, fra 20-tallet av forrige århundre. Hovedbegivenhetene er knyttet til to venner, Idzhi og Ruth, som eier Polustanok-kafeen. Generelt er det mange helter i boka - nesten hele byen. Stort sett er historien fortalt fra perspektivet til Ninny Threadgood, som, mens hun allerede var på et sykehjem i 1985, forteller fantastiske historier fra Half Stations liv til den besøkende middelaldrende kvinnen Evelyn Coach. I tillegg til Ninny Threadgut, er fortellerne andre innbyggere på Stop Station, Evelyn Coach (hvis liv ble radikalt forandret av Stop Stop, selv om hun aldri hadde hørt om ham før) og forfatteren av selve verket.

Livet i Polustanka er målt, men samtidig skjer det noe hele tiden. Gitt tidsperioden og det faktum at innstillingen er sør i USA, er det Ku Klux Klan, og depresjonen og krigen. Men alt dreier seg om innbyggere som alltid er klare til å støtte hverandre, og lenge var det ingen som tenkte på å låse dørene i byen, selv om tidene var annerledes. Det er mange hendelser – både triste og morsomme, men Fanny Flagg setter vennlighet og medmenneskelighet i spissen for alt, noe som gjør lesingen av boka enda mer behagelig, den er så positiv og livsbejaende.

Jeg skal ikke helle vann for mye, jeg vil bare si at boken er verdt å lese når du vil ha noe snill, morsomt, litt trist, men samtidig sette deg på en positiv bølge. Som i tilfellet med andre bøker av Fanny Flagg (for eksempel «Standing under the Rainbow»), er det til og med trist å forlate hovedpersonene, kanskje det er derfor jeg leser boken på nytt fra tid til annen).