Mantarları adım adım çizin. Başlıca mantar türleri

Bir kişi ne yapacağını bilmiyorsa, genellikle istemsiz olarak çizmeye başlar. Bu gerçeği bilerek bunu kendi avantajınıza kullanabilirsiniz. Sonuçta çizim dersleri sadece kalem kullanma becerisini geliştirmekle kalmıyor, aynı zamanda hayal gücünüzü geliştirmenize de olanak tanıyor. Doğru, tam olarak neyi tasvir ettiğinize dikkat etmeye değer. Önemsiz olmayan şeyler çizmelisiniz; bunlar bir kişinin standart düşünme çerçevesinin ötesine geçmesine yardımcı olacaktır. Peki ne tasvir edilmeli? Örneğin bal mantarlarının bir taslağını yapabilirsiniz, aşağıda okuyabilirsiniz.

Mantarları incelemek

Bal mantarlarının nasıl çizileceğini merak etmeden önce mantarları dikkatlice incelemelisiniz. Bu bilgi, ormana gitmek ve orada yiyecek stokunu yenilemek isteyen bir kişi için yararlı olabilir. Bal mantarlarının resimlerden değil gerçek mantarlardan incelenmesi tavsiye edilir. Bu mümkün değilse elbette görüntüler de oldukça uygundur. Mantarların nerede büyüdüğünü, hangi gruplarda yaşadıklarını ve şapkalarının şeklinin nasıl olduğunu araştırmaya zaman ayırın. Bu, gelecekte görüntüde birçok hatanın önlenmesine yardımcı olacaktır. Bal mantarlarının tüm kısımlarının şeklini dikkatlice incelemeli ve renklerine de dikkat etmelisiniz. Bu veri toplama işlemi bunlarla sınırlı olmayabilir. Zamanınızın yarım saatini kök sistemi incelemeye ayırmaya zaman ayırın. Bu, mantarların neden ve hangi yönde büyüdüğünü anlamanıza yardımcı olacaktır.

Kurşun kalem çizimi

Herhangi bir nesneyi tasvir etme konusundaki ilk deneyim bir eskiz olmalıdır. Bal mantarları adım adım nasıl çizilir? İlk önce bir güdük çizmelisiniz. Basit bir çizimle başlayalım geometrik şekil. Bir kare çizin ve ardından yuvarlayın üst köşeler. Şimdi alt taraftan geometrik şekil kök yapmak gerekiyor. Çeşitli uzunluklarda dalgalı çizgiler kullanarak uzun kavisli ovallerin ana hatlarını çiziyoruz. Bir yerde daha kalın olmalı, bir yerde daha ince olmalı. Bal mantarları nasıl çizilir? Mantarların kaidesi hazır olduktan sonra görüntülerine geçebilirsiniz. Yapmanız gereken ilk şey bacakları çizmektir. Yuvarlatılmış kalın dikdörtgenler şeklindedirler. Şimdi şapkaları çizmelisiniz. Onları oval olarak tasvir ediyoruz.

Büyük mantarlar hazır olduktan sonra küçüklere geçebilirsiniz. Bunlar güdüğe tutturulmuş bacaksız kapaklar olmalıdır. Kompozisyon oluşturulduğunda detaylandırmaya geçebilirsiniz. Önce kapaktaki deseni çizgilerle özetliyoruz, ardından kabuğun desenini dalgalı vuruşlarla işliyoruz. Bu aşamada taslağın tamamlanmış olduğu düşünülmelidir. İsterseniz ışık ve gölge ekleyebilirsiniz, o zaman eskiz almazsınız, ama Sanat eseri.

Stilize çizim

Bir şeyi tasvir etmenin en kolay yolu, görüntüyü gerçekçi olmaktan çıkarmaktır. Bal mantarları kalemle nasıl çizilir? Mantarlara çok gerçek bir şekil verilmeli ancak içleri hacimle değil desenle doldurulabilir. Sonuç düz, stilize bir görüntü olacaktır. Bu tarzda bal mantarları nasıl çizilir? İlk önce mantar çizmeniz gerekiyor. Bunlardan dördünü çizeceğiz. Bacağını tasvir etmek için kavisli dalgalı çizgiler kullanıyoruz ve başlığı oval olarak çiziyoruz. Şimdi görüntüyü bacak ve köklerdeki zarlarla tamamlamalısınız. Daha sonra her mantarı parçalara ayırmanız gerekir, böylece onları bir süs veya desenle doldurmanız daha uygun olur. Bacaklara alışılagelmiş dokunuşları uygulayabilir ve şapkalar üzerinde hayal gücünüzün çılgına dönmesine izin verebilirsiniz. 3-4 parçaya bölünmeli ve her birini çizmelidirler farklı desen. Bunlar dalgalar, üçgenler veya daireler olabilir. Şimdi bu çizimleri gölgelendirmelisiniz. İşin daha ilginç görünmesi için mantarlardan birinin üzerine salyangoz dikerek onu canlandırabilirsiniz. Bu arada, stilize etmeye de değer.

Mantar insanlar

Hayal kurmayı seviyorsanız ve sıradan bal mantarlarının görüntüsü size sıkıcı geliyorsa, bitkileri canlandırmalısınız. insan şeklindeki mantarlar? İlk adım, sıradan bir bal mantarının taslağını çizmek ve ancak o zaman ona insani bir görünüm kazandırmaktır. Sanatçının işlem sırasında mantarın konturunun sınırladığı sınırların dışına çıkmaması için bu gereklidir. Şekiller herhangi biri olabilir. Örneğin, büyük bir şapka deneyen bir kızı ve onun yanında da aynısını yapan bir arkadaşını tasvir edebilirsiniz. Profilde bir mantar çizebilir ve bu çizime bir sigara veya pipo ekleyebilirsiniz. Önemsiz kombinasyonlardan korkmayın. Çizim bundan kaybolmayacak, sadece zenginleşecek. İnsanların mantarlara benzemesi için silüetlerinin düzgün ve dalgalı olması, şapkalarının ise geniş ve yuvarlak olması gerekir.

Renkli kalemlerle çizim

Renkli bir eskiz her zaman olduğundan daha fazla dikkat çeker. grafik görüntü. Ve renkli çizim yapmak her zaman daha ilginçtir. Bal mantarları nasıl tasvir edilir? Bir kalem taslağıyla başlamalısınız. Öncelikle tüm mantar grubunun genel şeklini ve ardından her mantarı ayrı ayrı çizmeniz gerekir. Detaylara takılıp kalmamalı, şekli doğru tasvir etmelisiniz. Daha sonra renkli kalemler ile hemen hacmin görüntüsüne gelebilirsiniz. Kapağın alt kısmı hariç mantarın tamamına sarımsı bir renk verilmelidir. Daha sonra gövdeyi ve kapağın üzerindeki gölgeyi kahverengi bir kalemle gölgeleyin. Şimdi birkaç sarı ve turuncu tonunu tanıtmanız gerekiyor. Son aşama - koyu renkçizilmeli ters tarafşapkalar.

Yenilebilir ve yenilebilir ürünleri tanımayı öğrenmenin en iyi yolu Olumsuz yenilebilir mantarlar- adlarını, açıklamalarını ve fotoğraflarını tanımaktır. Elbette, deneyimli bir mantar toplayıcıyla ormanda birkaç kez yürümek veya yakaladıklarınızı evde göstermek daha iyidir, ancak herkesin gerçek ve sahte mantarları ayırt etmeyi öğrenmesi gerekir.

Daha sonra mantar yetiştiriciliğinde rehber olarak kullanabileceğiniz bu yazımızda mantarların alfabetik sırayla isimlerini, açıklamalarını ve fotoğraflarını bulacaksınız.

Mantar türleri

Mantarların tür çeşitliliği çok geniştir, dolayısıyla bu orman sakinlerinin kesin bir sınıflandırması vardır (Şekil 1).

Yani yenilebilirliğe göre ayrılırlar:

• Yenilebilir (beyaz, boletus, champignon, Cantharellus cibarius vb.);
• Şartlı olarak yenilebilir (dubovik, greenfinch, veselka, süt mantarı, çizgi);
• Zehirli (şeytani, mantarı, sinek mantarı).

Ayrıca genellikle kapağın alt tipine göre bölünürler. Bu sınıflandırmaya göre, boru şeklindedirler (dışarıdan gözenekli bir süngeri andırırlar) ve katmanlıdırlar (kapağın iç kısmında plakalar açıkça görülebilir). İlk grup boletus, boletus, boletus ve kavak içerir. İkincisi safran süt kapaklarını, süt mantarlarını, chanterelles'i, bal mantarlarını ve russula'yı içerir. Kuzugöbeği kuzugöbeği kuzugöbeği ve yer mantarını içeren ayrı bir grup olarak kabul edilir.

Şekil 1. Yenilebilir çeşitlerin sınıflandırılması

Bunları besin değerlerine göre ayırmak da gelenektir. Bu sınıflandırmaya göre dört çeşittirler.:

Çeşitleri çok fazla olduğundan en popüler olanlarının isimlerini resimleriyle birlikte vereceğiz. Videoda en iyi yenilebilir mantarlar fotoğraf ve isimlerle verilmektedir.

Yenilebilir mantarlar: fotoğraflar ve isimler

Yenilebilir çeşitler arasında serbestçe taze olarak yenebilen, kurutulabilen veya haşlanabilen çeşitler bulunur. Yüksek tat niteliklerine sahiptirler ve yenilebilir bir örneği ormandaki yenmez bir örnekten meyve veren gövdenin rengi ve şekli, kokusu ve bazı karakteristik özellikleri ile ayırt edebilirsiniz.

Şekil 2. Popüler yenilebilir türler: 1 - beyaz, 2 - istiridye mantarı, 3 - istiridye mantarı, 4 - Cantharellus cibarius

En popülerlerin bir listesini sunuyoruz yenilebilir mantarlar fotoğraf ve isimlerle(Şekil 2 ve 3):

• Beyaz mantar (çörek)- Bir mantar toplayıcı için en değerli bulgu. Masif, hafif bir gövdesi vardır ve başlığın rengi, büyüme bölgesine bağlı olarak kremden koyu kahverengiye kadar değişebilir. Kırıldığında eti renk değiştirmez ve hafif bir ceviz aromasına sahiptir. Birkaç türü vardır: huş ağacı, çam ve meşe. Hepsi birbirine benziyor dış özellikler ve gıdaya uygundur.
• İstiridye mantarı: kraliyet, akciğer, keçiboynuzu ve limon, çoğunlukla ağaçlarda yetişir. Üstelik miselyumu kütüklere veya kütüklere ekerek sadece ormanda değil evde de toplayabilirsiniz.
• Volnuşki, beyaz ve pembe, çapı 8 cm'ye ulaşabilen, ortasına bastırılmış bir kapağa sahiptir Volushka'nın tatlı, hoş bir kokusu vardır ve mola sırasında meyve veren gövde yapışkan yapışkan meyve suyu salgılamaya başlar. Sadece ormanda değil açık alanlarda da bulunabilirler.
• Chanterelles- çoğu zaman parlak sarıdırlar, ancak açık renkli türler de vardır (beyaz Cantharellus cibarius). Yukarıya doğru genişleyen silindirik bir bacakları vardır ve kapak doğru biçim, hafifçe ortasına bastırıldı.
• Yağlayıcı Ayrıca çeşitli türleri vardır (gerçek, sedir, yaprak döken, grenli, beyaz, sarı-kahverengi, boyalı, kırmızı-kırmızı, kırmızı, gri vb.). En yaygın olanı, yaprak döken ormanlardaki kumlu topraklarda yetişen gerçek yağlayıcı olarak kabul edilir. Kapak ortada küçük bir tüberkül ile düzdür ve Karakteristik özellik- Kağıt hamurundan kolayca ayrılan sümüksü cilt.
• Bal mantarlarıçayır, sonbahar, yaz ve kış, ağaç gövdeleri ve kütükler üzerinde büyük koloniler halinde büyüdükleri için toplanması çok kolay olan yenilebilir çeşitlere aittir. Bal mantarının rengi, büyüme bölgesine ve türüne bağlı olarak değişebilir, ancak kural olarak gölgesi kremden açık kahverengiye kadar değişir. Özellik yenilebilir bal mantarları - sahte çiftlerin sahip olmadığı sap üzerinde bir halkanın varlığı.
• çörek boru şeklindeki türlere aittir: kalın bir gövdeye ve düzenli şekilli bir başlığa sahiptirler; rengi türe göre kremden sarıya ve koyu kahverengiye kadar değişir.
• Safranlı süt kapakları- iğne yapraklı ormanlarda bulunabilen parlak, güzel ve lezzetli. Şapka düzenli, düz veya huni şeklindedir. Sap, başlığın rengiyle uyumlu olarak silindirik ve yoğundur. Meyve eti turuncu renktedir, ancak havaya maruz kaldığında hızla yeşile döner ve belirgin bir çam reçinesi kokusuyla meyve suyu salgılamaya başlar. Kokusu hoş, etinin tadı ise hafif baharatlıdır.

Şekil 3. En iyi yenilebilir mantarlar: 1 - kelebek, 2 - bal mantarları, 3 - kavak mantarları, 4 - safran sütü kapakları

Yenilebilir çeşitler arasında petrol, shiitakes, russula, yer mantarı ve mantar toplayıcılarının pek ilgisini çekmeyen diğer birçok tür de bulunmaktadır. Ancak hemen hemen her yenilebilir çeşidin, aşağıda isimlerini ve özelliklerini ele alacağımız zehirli bir karşılığı olduğu unutulmamalıdır.

Şartlı olarak yenilebilir

Şartlı olarak yenilebilir çeşitler biraz daha azdır ve yalnızca özel ısıl işlemden sonra tüketime uygundurlar. Çeşitliliğe bağlı olarak ya uzun süre kaynatılmalı, suyu periyodik olarak değiştirilmeli ya da sadece suya batırılmalıdır. Temiz su, sıkın ve pişirin.

En popüler şartlı olarak yenilebilir çeşitler arasında(Şekil 4):

1. Gruzd- Batı ülkelerinde süt mantarlarının yenmez olduğu düşünülmesine rağmen, yemek için oldukça uygun olan yoğun etli bir çeşittir. Genellikle acıyı gidermek için ıslatılır, daha sonra tuzlanır ve salamura edilir.
2. Sıra yeşil (yeşil ispinoz) diğerlerinden açıkça farklı yeşilısıl işlemden sonra bile korunan bacaklar ve başlıklar.
3. Kuzugöbeği- şartlı olarak yenilebilir örnekler sıradışı şekil kapak ve kalın gövde. Bunları ancak dikkatli ısıl işlemden sonra yemeniz tavsiye edilir.

Şekil 4. Şartlı olarak yenilebilir çeşitler: 1 - süt mantarı, 2 - yeşil ispinoz, 3 - kuzugöbeği kuzugöbeği

Bazı yer mantarı, russula ve sinek mantarı türleri de şartlı olarak yenilebilir olarak sınıflandırılır. Ama bir şey var önemli kural Koşullu olarak yenilebilir olanlar da dahil olmak üzere herhangi bir mantar toplarken buna uyulmalıdır: yenilebilirlik konusunda en ufak şüpheleriniz varsa, avı ormanda bırakmak daha iyidir.

Yenmeyen mantarlar: fotoğraflar ve isimler

Yenilmeyen türler arasında sağlık tehlikeleri, kötü tat ve etin çok sert olması nedeniyle yenilmeyen türler yer alır. Bu kategorinin birçok üyesi insanlar için tamamen zehirlidir (öldürücüdür), diğerleri ise halüsinasyonlara veya hafif hastalıklara neden olabilir.

Bu tür yenmeyen örneklerden kaçınmaya değer(Şekil 5'te fotoğraflar ve isimlerle birlikte):

1. Ölüm şapkası- Ormanın en tehlikeli sakini, çünkü küçük bir kısmı bile ölüme neden olabilir. Hemen hemen tüm ormanlarda yetişmesine rağmen karşılanması oldukça zordur. Dışa doğru kesinlikle orantılı ve çok çekici: genç örneklerin hafif yeşilimsi bir renk tonu olan küresel bir başlığı vardır, yaşlandıkça beyaza döner ve uzar. Soluk mantarlar genellikle genç şamandıralar (şartlı olarak yenilebilir mantarlar), petrol ve russula ile karıştırılır ve büyük bir örnek birkaç yetişkini kolayca zehirleyebileceğinden, en ufak bir şüphe varsa, sepete şüpheli veya şüpheli bir örnek koymamak daha iyidir. .
2. Kırmızı sinek mantarı, muhtemelen herkese tanıdık geliyor. Beyaz lekelerle kaplı parlak kırmızı başlığıyla çok güzel. Tek tek veya gruplar halinde büyüyebilir.
3. Şeytani- en yaygın çiftlerden biri porçini mantarı. Boletus mantarlarına özgü olmayan hafif başlığı ve parlak renkli bacağıyla kolaylıkla ayırt edilebilir.

Şekil 5. Yenilmeyen tehlikeli çeşitler: 1 - zehirli mantar, 2 - kırmızı sinek mantarı, 3 - şeytani mantar

Aslında her yenilebilir doppelgänger'ın, gerçekmiş gibi davranan ve deneyimsiz bir sessiz avcının sepetine düşebilecek sahte bir doppelgänger'ı vardır. Ama aslında en büyük ölümcül tehlike soluk batağanı temsil eder.

Not: Sadece soluk mantarların meyve veren gövdeleri değil, aynı zamanda miselyumları ve sporları da zehirli olarak kabul edilir, bu nedenle onları bir sepete koymak bile kesinlikle yasaktır.

Yenilmeyen çeşitlerin çoğu mide ağrısına ve semptomlara neden olur şiddetli zehirlenme, kişinin tıbbi yardım sağlaması yeterlidir. Ayrıca yenmeyen pek çok çeşit, çekici olmayan görünümleri ve kötü tatlarıyla ayırt edilir, bu nedenle ancak kazara yenilebilirler. Ancak her zaman zehirlenme tehlikesinin farkında olmalı ve ormandan getirdiğiniz tüm ganimetleri dikkatlice gözden geçirmelisiniz.

En tehlikeli yenmeyen mantarlar videoda detaylı olarak anlatılıyor.

Halüsinojenik ilaçlar ile diğer türleri arasındaki temel fark, psikotropik etkiye sahip olmalarıdır. Eylemleri birçok açıdan narkotik maddelere benzer, bu nedenle bunların kasıtlı olarak toplanması ve kullanılması cezai sorumlulukla cezalandırılır.

Yaygın halüsinojenik çeşitler şunları içerir:(Şekil 6):

1. sinek mantarı kırmızısı- yaprak döken ormanların ortak sakini. Antik çağda, Sibirya halkları arasında çeşitli ritüeller için tentürler ve kaynatma maddeleri antiseptik, immünomodülatör bir ajan ve sarhoş edici olarak kullanılıyordu. Ancak halüsinasyon etkisinden çok, şiddetli zehirlenme nedeniyle tüketilmesi önerilmez.
2. Stropharia boku Adını doğrudan dışkı yığınlarının üzerinde yetişmesinden almıştır. Çeşitliliğin temsilcileri küçüktür, kahverengi kapaklıdır, bazen parlak ve yapışkan bir yüzeye sahiptir.
3. Paneolus campanulata (çan şeklindeki pislik) aynı zamanda çoğunlukla gübre ile gübrelenmiş topraklarda yetişir, ancak aynı zamanda sadece bataklık ovalarında da bulunabilir. Başlığın ve sapın rengi beyazdan griye, eti gridir.
4. Stropharia mavi-yeşil ağaç kütüklerini tercih eder iğne yapraklı ağaçlar, tek tek veya gruplar halinde büyüyorlar. Tadı çok nahoş olduğu için tesadüfen yemeniz mümkün olmayacaktır. Avrupa'da bu stropharia yenilebilir olarak kabul ediliyor ve hatta çiftliklerde yetiştiriliyor; ABD'de ise birçok ölüm nedeniyle zehirli olduğu düşünülüyor.

Şekil 6. Yaygın halüsinojenik çeşitler: 1 - kırmızı sinek mantarı, 2 - stropharia boku, 3 - çan şeklindeki panelolus, 4 - mavi-yeşil stropharia

Halüsinojenik türlerin çoğu, yenilebilir türlerin kök salmayacağı yerlerde büyür (aşırı bataklık toprakları, tamamen çürümüş ağaç kütükleri ve gübre yığınları). Ayrıca küçüktürler, çoğunlukla ince bacaklardadırlar, bu nedenle onları yenilebilir olanlarla karıştırmak zordur.

Zehirli mantarlar: fotoğraflar ve isimler

Tüm zehirli çeşitler bir şekilde yenilebilir olanlara benzer (Şekil 7). Ölümcül soluk batağan bile, özellikle genç örnekler, russula ile karıştırılabilir.

Örneğin, boletusun birkaç çifti vardır - Le Gal boletus, güzel ve mor, sapın veya başlığın çok parlak renginin yanı sıra hamurun hoş olmayan kokusuyla gerçek olanlardan farklı olan. Bal mantarları veya russula (örneğin lif ve govorushka) ile kolayca karıştırılan çeşitler de vardır. Safra beyaza benzer ancak posası çok acı bir tada sahiptir.

Şekil 7. Zehirli benzerleri: 1 - mor boletus, 2 - safra mantarı, 3 - kraliyet sinek mantarı, 4 - sarı tenli champignon

Ayrıca bacakta kösele bir etek olmaması nedeniyle gerçek olanlardan farklı olan bal mantarlarının zehirli çiftleri de vardır. Zehirli çeşitler arasında sinek mantarı bulunur: mantar, panter, kırmızı, kraliyet, pis kokulu ve beyaz. Örümcek ağları kolayca russula, safran sütü kapakları veya boletus olarak gizlenir.

Birkaç çeşit zehirli petrol vardır. Örneğin, sarı tenli olanı sıradan yenilebilir bir örnekle karıştırmak kolaydır, ancak pişirildiğinde belirgin hoş olmayan bir koku yayar.

Dünyanın sıradışı mantarları: isimler

Rusya'nın gerçekten bir mantar ülkesi olmasına rağmen, çok sıra dışı örnekler sadece burada değil, tüm dünyada bulunabilir.

Fotoğraf ve isimlerle alışılmadık yenilebilir ve zehirli çeşitler için size çeşitli seçenekler sunuyoruz(Şekil 8):

1. Mavi- parlak masmavi renk. Hindistan ve Yeni Zelanda'da bulundu. Toksisitesinin çok az çalışılmış olmasına rağmen yenilmesi önerilmez.
2. Kanayan diş- teorik olarak yenilebilir ancak çekici olmayan çok acı bir çeşittir dış görünüş ve kötü tadı onu yemek için uygunsuz hale getirir. İçinde bulunan Kuzey Amerika, İran, Kore ve bazı Avrupa ülkeleri.
3. Kuş'un yuvası- Şekil olarak bir kuş yuvasına gerçekten benzeyen alışılmadık bir Yeni Zelanda çeşidi. Meyve veren gövdenin içinde yağmur suyunun etkisiyle etrafa yayılan sporlar vardır.
4. Böğürtlen tarağı Rusya'da da bulundu. Tadı karides etine benzer ve görünümü tüylü bir yığını andırır. Ne yazık ki nadirdir ve Kırmızı Kitapta listelenmiştir, bu nedenle çoğunlukla yapay olarak yetiştirilmektedir.
5. Dev golovach- petrolün uzak bir akrabası. Aynı zamanda yenilebilir, ancak yalnızca beyaz etli genç örnekler. Yaprak döken ormanlarda, tarlalarda ve çayırlarda her yerde bulunur.
6. Şeytan Purosu- sadece çok güzel değil, aynı zamanda yalnızca Teksas'ta ve Japonya'nın çeşitli bölgelerinde bulunan nadir bir çeşittir.

Şekil 8. Dünyadaki en sıradışı mantarlar: 1 - mavi, 2 - kanayan diş, 3 - kuş yuvası, 4 - penye böğürtlen, 5 - dev koca kafa, 6 - şeytan purosu

Bir başka olağandışı temsilci ise, çoğunlukla ılıman iklimlerde bulunan beyin sarsıntılarıdır. Ölümcül derecede zehirli olduğu için onu yiyemezsiniz. Dünyanın her yerinde tuhaf şekil ve renk örnekleri bulunduğundan, sıra dışı çeşitlerin tam bir listesini vermedik. Ne yazık ki çoğu yenmez.

Videoda dünyadaki olağandışı mantarlara genel bir bakış verilmektedir.

Plaka ve boru şeklinde: isimler

Tüm mantarlar, kapaktaki kağıt hamurunun türüne bağlı olarak lamel ve boru şeklinde ayrılır. Süngere benziyorsa boru şeklindedir ve kapağın altında şeritler görünüyorsa plakaya benzer.

Borulu olanların en ünlü temsilcisi beyaz olarak kabul edilir, ancak bu grup aynı zamanda boletus, boletus ve boletus'u da içerir. Belki de herkes katmanlı olanı görmüştür: En yaygın mantardır, ancak katmanlı çeşitler arasında en zehirli olanlar da vardır. Yenilebilir temsilciler arasında russula, safran sütü kapakları, bal mantarları ve chanterelles bulunur.

Yeryüzündeki mantar türlerinin sayısı

Mantarlarla ilgili parlak resimler, her mantar hakkında bir hikaye ve mantarlarla boyama sayfaları. Ders çalışıyor muhteşem dünya çevreleyen doğa, çocuklarınıza mantarlar hakkında daha fazla bilgi vermeyi unutmayın -

doğal dünyanın eşsiz sakinleri, hayvanlar ve bitkiler alemleri arasında orta bir konumda yer alıyor.

“Mantarlar” konulu ders - düşünüyoruz, akıl yürütüyoruz, öğreniyoruz

Çocuklara mantarların hangi gruba ait olduğunu sorarsanız, şüphesiz ki cevapları bitkiler olacaktır.

Aşağıdaki argümanlar kanıt olarak gösterilebilir:

• sedanter yaşam tarzı;
• pasif beslenme (suda çözünmüş maddeler).

Burada onlara bir mantar hücresinin yapısının, kitin (kabuk) bir kabukla kaplı olduğu için bir hayvan hücresine (örneğin bir böceği veya akrep) daha çok benzediğini söyleyerek onlara bir sürpriz verebilirsiniz. Ayrıca mantarlar, bitkiler gibi güneş ışığına maruz kaldıklarında kendi besinlerini üretemezler, bu da aynı zamanda ayırt edici bir özellik olduğu anlamına gelir.

Çocuklara sorun: Ormanda mantarı en çok nerede bulabilirsiniz? Tabii ki ağacın altında. Pek çok mantarın isimlerini en iyi arkadaşlarının - altında büyüdükleri ağaçların (titrek kavak, huş ağacı) isimlerinden alması boşuna değildir. Bu yakınlığı ne açıklıyor? Çünkü mantarlar, bitkiler gibi gerekli tüm maddeleri kendilerine sağlayamazlar. Bu nedenle birçoğu, eksik oldukları ürünleri köklerinden alabilmek için ağaçlarla dostluk kurmaya çalışır.

Tüm mantarların hangi büyük gruplara ayrıldığını düşünelim? Elbette yenilebilir mantarlar ve yenilemeyen mantarlar var.

En çok çocukların hatırlamasına izin verin ünlü temsilciler Her grup ve siz onlara mantarları tasvir eden fotoğraf kartlarıyla önceden silahlanmış olarak yardım ediyorsunuz.

Daha iyi özümseme ve daha fazla netlik için, tahtaya veya masaya grubun adının yazılı olduğu kartları ekleyin: "Yenilebilir mantarlar" ve "Yenmeyen mantarlar." Tartışmanın ardından her resmi uygun gruba gönderin. Aynı zamanda ikiz mantarları paralel olarak incelemek daha iyidir, bu çocuklara onları toplama sürecinde dikkatli olmayı öğretecektir.

“Yenilebilir Mantarlar” video sunumu yenilebilir mantarları incelemenize yardımcı olacaktır:

Mantar görselli kartlar

Kural olarak çocuklar aşağıdaki türleri bilir:

Champignon. Bu mantar, birçok benzerinden farklı olarak ağaçlara yakınlığa ihtiyaç duymadığından seralarda özel olarak yetiştirilir. Hangi ikisi ayırt edici özellik Champignon'un hatırlanması gerekiyor mu? Birincisi, kapağın altındaki plakaların pembe veya koyu kahverengi rengidir. İkincisi, mantar hamurunun kırmızımsı veya sarı tonudur. Ve elbette, bu mantarın en az bir kez soluduğunuzda başka hiçbir şeyle karıştırılamayan eşsiz aromasını da hatırlamanız gerekiyor.

Hemen hatırlayalım bu asil mantarın ikizinin adı nedir? Tabii ki soluk batağan. Onun resmine bakıyoruz ve arıyoruz ayırt edici özellikleri. En dikkatli olanlar şunları not edebilecektir:

• kapağın altındaki plakaların beyaz rengi;
• mantar sapının tabanında belirli bir kesenin varlığı.

Soluk mantarın etinin kesildiğinde daima soluk kaldığını ekliyoruz, bu yüzden bu mantar adını almıştır.

Russula. Bu mantar, kapağının parlaklığı ve renk çeşitliliği ile ayırt edilir. Kalın gövdesi, etli başlığı ve kırılgan etiyle mantarlardan farklıdır. Adını ise zararlı madde içermediğinden uzun süre pişirme gerektirmemesinden almaktadır.

Çörek. Biri önde gelen temsilciler mantarların ağaçlarla birleşimi. Sapının alışılmadık (benekli) rengi ve başlığının boru şeklindeki yapısıyla ayırt edilir.

Çörek. Adından bu mantarın özellikle kavakla dost olduğu açıktır. Ve şapkası parlak kırmızıdır - sonbahardaki kavak yapraklarıyla aynı.

Camelina, diğer mantarlardan sadece rengiyle değil, aynı zamanda kesiminin zamanla mavi bir renk almasıyla da farklılık gösterir.

Bal mantarları. Kesilmiş veya ölü ağaçların kütüklerinde yetişen dost mantarlar. Yalnızca sonbaharın başında ortaya çıkan en yeni mantarlardan biri.

Tereyağı. İğne yapraklı ormanlarda yetişen sıradışı mantarlar. Başlıkları yağlı bir sıvı tabakasıyla kaplıdır, bu yüzden isimlerini almıştır.

Süt mantarı. Herkesin favorisi, tuzlu mantarların kralı. Alışılmadık bir şekle ve kısa bir bacağa sahiptir. Islak (yüzeyi saçaklarla kaplı ve hafif nemli) ve kuru - pürüzsüz kapaklı olmak üzere iki formda bulunur.

Beyaz mantar, çörek. Kendi türünün asil bir temsilcisi. Çok kalın, etli, açık renkli bir bacağı ve boru şeklinde alt yapıya sahip bir başlığı vardır.

Chanterelles. Sapın düzgün bir şekilde dalgalı kenarlı bir kapağa dönüştüğü sıradışı kırmızı mantarlar.

Chanterelles hakkında konuşursak, derhal tehlikeli meslektaşlarını - sahte Chanterelles'i hatırlamanız ve gerçek olanlardan farklılıklarına dikkat etmeniz gerekir: hoş olmayan koku, parlak renk(kırmızımsı bir renk tonuyla), kapağın kenarları pürüzsüz.

En meşhur yenmeyen mantarı hemen hatırlayalım -. Bu ismin nereden gelebileceğini tartışalım. Çocuklar, sinek mantarının çeşitli böcekler için çok tehlikeli olduğunu ve atalarımızın sineklerin eve uçmasını önlemek için mantarlarını pencerelere yerleştirdiğini hatırlıyor.

Her çocuk bu mantarın neye benzediğini bilir, rengi o kadar eşsizdir ki. Çocuklar ayrıca sinek mantarı başlığının sadece kırmızı değil aynı zamanda kahverengi veya sarı da olabileceğini bilmek isteyeceklerdir.

Ve son olarak, mantar krallığının bir başka olağandışı temsilcisi olan yer mantarını hatırlayalım. Bu lezzetli mantar, yaprak döken ormanlarda ve toprak tabakasının altında yetişir. Bu nedenle, onu çıkarmak için kullanıyorlar çeşitli yollar. Domuzlar ve özel eğitimli köpekler yer mantarı bulmada özellikle iyidir.

Daha fazla netlik sağlamak için, aralarında tanıdık olanları da bulduğumuz tüm yaygın yenilebilir ve yenmeyen mantarları gösteren bir poster kullanıyoruz ve ayrıca daha önce görülmemiş mantarları da inceliyoruz.

Üzerine mantar resimlerinin çizildiği bir poster aracılığıyla, dersin bir sonraki pekiştirici kısmına - mantarlı resimlere - sorunsuz bir şekilde geçiyoruz. Bazıları her mantarın temel özelliklerini göstererek onu tanınabilir hale getiriyor. Diğerlerinde mantarların genel hatlarını görüyoruz. Çocuklara mantarlarla ilgili resimlerle eşleşen bilmeceler veya şiirler sunabilirsiniz.

Mantarın çocukları için bir resim (mantarlarla ilgili şiirler, mantarlarla ilgili bilmeceler), mantarın ana bölümlerinin adlarına ilişkin bilgileri pekiştirmek için kullanılır; onların yardımıyla, bugün incelediğimiz mantarların karakteristik habitatlarının yanı sıra nasıl ve hangi kısımlarda birbirinden farklı olduğunu hatırlamaya çalışıyoruz.

Mantarlarla ilgili bilmeceler

Örneğin, aşağıdaki şiirleri ve bilmeceleri sunabilirsiniz:

Şapkam -

İğnelerin olduğu yer.

Güneşte parlıyor

Elinizde kayıyor. (yağlayıcı)

Kalın bacaklı, küçük,

Yosunların arasında saklandı... (çörek).

Eğer sepete girersem -

Kış için malzemeniz olacak.

Tadım çok güzel!

Tahmin ettin mi? Bu... (süt).

Dostça bir yuvarlak dansa öncülük ediyorlar

Kızıl kardeşler.

Herkes hemen anlayacaktır:

Onun önünde... (chanterelles).

Bir kütüğün üzerine cesurca oturur

Bir avuç cesur adam.

Herkes onları kolayca tanıyabilir:

Kim bilmiyor….(yine)?

Tüm tonlar ve renkler

Bu mantarların kapakları var.

Acele etmeden toplayın,

Çok kırılgan...(russula).

Mantarlarla ilgili video bilmecelerine bakın:

Dersin sonunda motor hafızayı çalışmaya dahil etmek için son bölümde çocukları renklendirme ile çalışmaya davet ediyoruz. Mantar boyama sayfası çocukları sakin bir havaya sokar.

Mantar boyama sayfaları

Çalışmanın sonunda tüm sonuçları dikkate almanız ve hatta parlak renklerle boyanmış mantarların doğaçlama bir sergisini yapmanız gerekiyor.

Videoda “çocuklar için mantarlar” sunumu:

Mantarlı resimler

Bazı insanlar komik mantar evlerinin olduğu resimleri faydalı bulabilir.

Mantar toplamak büyüleyici bir aktivitedir. Chanterelles, boletus, boletus, süt mantarları. Her çeşit mantar vardır, ancak tüm mantarların kralı, kalın beyaz gövdeli ve geniş kahverengi şapkalı Beyaz mantar olarak kabul edilir. Sadece mantar toplamayı değil, aynı zamanda çizmeyi de seviyorsanız gelin birlikte deneyelim mantar çizmek daha doğrusu beyaz bir mantar çizeceğiz. Adım adım bir mantar çizelim basit bir kalemle, ama üzerinde son adım mantar çizimini boyalarla veya renkli kalemlerle renklendirebilirsiniz. Ve yakınlara yaprak ve çimen çizerseniz mantarın resmi çok güzel ve çekici olacaktır.

1. Mantar sapını işaretleyelim

İlk önce mantar sapı için sadece iki daire çizin. Daireler, porçini mantarı resminde doğru oranları daha doğru bir şekilde korumanıza yardımcı olacaktır.

2. Bacağa bir başlık ekleyin

Bacağın yanına Cheburashka'nınki gibi iki "kulak" çizin. Mantar şapkası çizmenize yardımcı olacaklar. Bacağın tabanına "düzleştirilmiş" bir oval ekleyin. Mantarlar tamamen düz değildir, bacakları kavislidir, kapakları buruşuktur, bu nedenle gerçekçi bir mantar çizmek için bu "küçük şeyleri" hesaba katmanız gerekir.

3. Bir mantarın genel taslağı nasıl çizilir

Geometrik kılavuzlara sahip olduğunuzda mantar şeklini çizmenin ne kadar kolay olduğunu görüyorsunuz. Tek yapmanız gereken bu "dairelerin" etrafına bir kalemle neredeyse rastgele bir çizgi çizmek ve gerçek bir porçini mantarı elde edeceksiniz.

4. Porcini mantarının detaylı çizimi

Önce mantar çiz daha ayrıntılı olarak, gereksiz konturları çizimden kaldırın. Şapkayı tamamen şekillendirin ve şapkanın kenarını iki çizgiyle çizin. Porçini mantarının tüm güzelliği zıt renkli kapağındadır. İçi beyaz, üstü kahverengidir. Kapağın kenarındaki boşluk yalnızca bu etkiyi vurgulayacaktır.

5. Mantar nasıl çizilir. Son aşama

Adım adım çizerseniz mantar çizmenin ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Sadece birkaç basit adımda çizimin üzerini boya veya kalemle boyamaya hazırsınız. Kurşun kalemle gölge uygulama tekniği kullanılarak mantar çizimi çok etkileyici görünüyor. Siz de öyle düşünüyorsanız çizimimdeki gibi mantarı yumuşak, sade bir kalemle gölgelendirebilirsiniz.

6. Bir mantarın çizimi. Çevredeki manzara

Büyüyen küçük mantarlar, sararmış yapraklar, çimenler, etrafa çekilmiş ince dallar. Çizimi daha çekici ve gerçekçi hale getirecekler. Bir mantarı güzel ve doğru bir şekilde çizebildiyseniz, çizime devam edip çevredeki manzarayı çizmeye çalışın. Mantarların yanına kirpi bile çizebilirsiniz. Bu hayvanlar mantar toplamayı ve onları kış için saklamayı severler.

Huş ormanlarında birçok mantar yetişir, mantarların yanına böyle bir huş ağacı çizebilirsiniz.

Sadece insanlar değil, bazı hayvanlar da mantar topluyor. Sincap kışa bir depo dolusu kurutulmuş mantar hazırlar.

Mantarların yanına düşen ağaç yaprakları, kirpi veya sincap çizebilirsiniz. Mantar çizimi daha güzel ve gerçekçi hale gelecektir.

Mantarlar gölgeli yerlerde yetişir, ancak herhangi bir ağacın altında yetişmez. Mantarın adı bile çoğu zaman şunu gösterir: boletus, boletus. Ladin ormanlarında çok sayıda mantar yetişir.

Kirpi, kışa yiyecek hazırlarken iğnelerine mantar ve elma batırır ve bunları bu şekilde taşır. Eğer buna hazırsanız iyi bir hikaye mantar çizmek.

Mantar çiziminizi daha çekici hale getirmek için mantar kapağının üzerine tünemiş bir kelebek çizin. Doğru, kelebekler genellikle mantar yerine çiçekleri tercih ederler, ama uğruna güzel çizim Hafif bir yanlışlığa izin verilebilir.

Bu Noel ağacı çizimi bir Yeni Yıl resmi veya kartpostalı için tasarlanmıştır. Ancak mantar çekmek için kullanılabilir, çünkü birçok mantar, özellikle de porçini mantarı, içinde büyümeyi "seviyor". Çam ormanı bazen bütün mantar sırlarını oluşturur.

Çocuklarla konuşma terapisi dersleri, özel görsel materyal kullanırsanız çok daha verimli olur. Bu özellikle aşağıdaki durumlarda gereklidir: kişisel deneyim Bebek (tartışılan konuyla ilgili) çok büyük değil. Örneğin, okul öncesi çocuklar mantarları oldukça nadir görürler ve farklı türleri hakkında belirsiz fikirleri vardır, bu nedenle bu "orman hediyelerinin" yüksek kaliteli görüntüleri yalnızca çocukların konuşmasını geliştirmekle kalmaz, aynı zamanda etraflarındaki dünya hakkındaki bilgileri önemli ölçüde zenginleştirmeyi de mümkün kılar. doğa.

Çocuklarla yapılan aktiviteler için mantar resimlerini kullanmak istiyorsanız, bunların kullanımına ilişkin birkaç kuralı göz önünde bulundurmalısınız:

• Çocuğunuza her çizime iyice bakma ve yeni görseller inceleme fırsatı verin ve bunları ancak daha sonra eğitici alıştırmalar veya oyunlar için kullanın.
• Resimlerin kalitesine dikkat edin. Konuşma terapisi için üretilmiş özel illüstrasyon setlerini kullanmak en iyisidir. çocuk Yuvası, ama aynı zamanda alabilirsin gerçekçi görüntülerİnternetten veya fotoğraf kullanın.
• Hem konu resimleri hem de konu resimleri olmak üzere çeşitli bildiriler seçtiğinizden emin olun. Birincisi, tek mantar görsellerinin bulunduğu küçük kartlar, ikincisi ise konuyla ilgili gerçek (mantarlı kirpi) veya masal (mantarın altındaki resimler dizisi) durumunun illüstrasyonlarıdır. Okul öncesi çocuklarda konuşmanın gelişimi için her iki görsel materyal türü de gereklidir.
• Sınıflara yönelik herhangi bir illüstrasyon, tüm unsurları doğru bir şekilde tekrarlayarak gerçekçi bir şekilde yapılmalıdır. dış yapı bir veya başka bir nesne.
• Daha büyük okul öncesi çocukların kendilerinin okuyabileceği isimlerin bulunduğu kartları kullanmak en uygunudur.
• Şeffaf bir arka plan üzerindeki mantar görüntüleri, hikaye yazarken bunları kullanma olanaklarını önemli ölçüde genişletir.

Glen Doman'ın “Mantarlar” konulu kartları:

Görevler

Bu doğal krallığın o kadar çok temsilcisi var ki, her tür çocuğunuza özel görevler vermenize olanak tanıyor. Bunu yapmak için elbette çocuklar için doğal olanlara mümkün olduğunca yakın mantarlı uygun resimleri seçmeniz gerekiyor.

Russula

• Bu mantarların şapkaları ne renk?
• Adlarının ne söylediğini açıklayın?

• Sayım: bir bal mantarı - iki bal mantarı - üç...
• Düşünün ve bize bal mantarlarına neden genellikle "dost" dendiğini söyleyin?

• Tilki ile tilkiyi karşılaştırın. Cantharellus cibarius mantarı kırmızı hayvana nasıl benzer?
• Mutfakta ne tür bir tilki görebilirsin? (kızarmış, haşlanmış, salamura edilmiş, kurutulmuş, tuzlanmış, taze)

• Boletus en çok nerede büyümeyi sever? Adını ona hangi ağaç “verdi”?
• İçinde yalnızca kavak çöreklerinin yetiştiği bir koruya ne ad verebilirsiniz? (kavak, kavak)

çörek

• Mantarları bıçakla kesmek yerine köklerinden çıkarırsanız ne olur? Bu neden yapılamıyor?
• Hangi ormanda boletus en sık bulunabilir (huş ağacı korusunda, huş ağacı ormanında).

Boletus (beyaz mantar)

• Boletusun görünümünü açıklayın.
• Neden “beyaz” olarak da adlandırıldığını açıklayın?
• Birisi çok büyümüş bir mantarın altına saklanabilir mi?

• Neden sinek mantarı seçemiyorsun?
• Başka hangi yenmez mantarları biliyorsunuz?

Ölüm şapkası

• Bize zehirli mantarların ne olduğunu ve soluk mantarların neden insanlar için bu kadar tehlikeli kabul edildiğini anlatın?
• Neden kimse zararlı mantarları toplamıyor?

Oyunlar

Çocuklar için farklı mantar resimleri, birçok farklı türde konuşma terapisi oyunu yürütmenize olanak tanır. İşte bazı örnekler:

• Mantar toplamak

Her oyuncu bir mantarın resmini seçer ve onun dış özelliklerini anlatmaya çalışır. Diğer oyuncu doğru tahmin ederse kart ona gider. En çok fotoğrafı toplayan kazanır.

• Nasıl benzeriz?

Bir yetişkin iki kart seçer (çörek-çörek, beyaz-çörek, russula-sinek mantarı) ve çocukları aralarında mümkün olduğunca çok fark görmeye davet eder. En son cevap veren kazanır.

• Neşeli aşçılar

Çocukları bildikleri farklı yenilebilir mantarlardan oluşan bir öğle yemeği pişirmeye davet edin. Herkes bir resim seçmeli ve bir veya başka bir mantarla hazırlanabilecek bir yemeğe isim vermelidir (örneğin: porçini mantarı çorbası, salamura çörek, ekşi kremada boletus mantarları, tuzlu süt mantarları vb.)

• Ah, ne kadar bal mantarımız var!

Herhangi bir mantarın görüntüsü bir oyuncudan diğerine aktarılır. Herkes onun işaretlerinden birini isimlendirir, ayırt edici özellikleri dış bina. Kazanan, bazı detayları en son görebilen ve isimlendirebilen katılımcıdır.

• Hikaye anlatıcılarından hikayeler

Her oyuncudan çocuklar için özel olarak seçilmiş bir mantar resmi seçmesini isteyin. O zaman herkesin bir araya gelmesi gerekiyor kısa hikaye karakterin hakkında. Karakterini, alışkanlıklarını, aktivitelerini anlatın. Örneğin Borovik, ormandaki tüm mantarların kralıdır, katı ve önemlidir, sabahtan akşama kadar devlet işleriyle meşgul, futbol oynamayı ve balalayka oynamayı seviyor. Daha büyük okul öncesi çocuklardan mantar krallığı hakkında bütün bir hikaye bulmaları (bir daire içinde) istenebilir, herkes masal için birlikte resimler çizebilir.

• Mozaik: bir parça bul

Kartlardan yap resimleri kes ve çocuğunuzu bunları toplamaya davet edin. Bu oyun için zehirli ve yenilebilir mantarların çizimlerini kullanabilirsiniz.

• Tam sepet

Çocuğunuzu birkaç kart seçmeye davet edin (bunun için küçük bir sepete ihtiyacı olacak), bunları iyice ezberleyin ve sepete tekrar bakmadan tüm isimleri ezbere tekrarlayın. Her oyuncu kendi kart setini toplayarak mantar toplayıcı olmaya çalışabilir.

Bulmacalar

Çocuklara seçilen bir konuyla ilgili bilmeceleri öğretmek çok faydalıdır. Bu sadece okul öncesi çocuğun hafızasını ve dikkatini eğitmekle kalmaz, aynı zamanda onu önemli ölçüde artırır. sözlük ve ayrıca zor sesleri otomatikleştirmenize de olanak tanır. İşte Çocuklar için Mantar Sepeti adı verilen uygun bilmecelerden bir seçki:

Renkli sayfalar

Resimleri boyamak bir bebeğin ince motor becerilerinin gelişimi açısından çok önemlidir. konuşma gelişimi. Küçük okul öncesi çocuklar için en ünlü mantarların (beyaz, sinek mantarı) daha büyük, basit kontur görüntülerini sunmak gerekir ve daha büyük çocuklar için minyatür bal mantarları, chanterelles ve russula içeren çizimleri seçmek daha doğru olacaktır. Çocukların işi sadece kalemle yapmasına dikkat edin; boyama kitaplarının değerini sağlayan da bu durumdur.