Žaliųjų svogūnų auginimo verslas. Kaip žiemą auginti žaliuosius svogūnus šiltnamyje

Žaliųjų svogūnų auginimo verslas pasižymi dideliu pelningumu ir pradinių išlaidų grąža (~1 metai) bei paklausa ištisus metus. Žaliuosiuose svogūnuose yra daugiau nei 7 naudingi vitaminai, kurie palaiko sveikatą ir imunitetą. Pati gamyba nereikalauja sudėtingos technologinės įrangos, o hidroponikos ir aeroponikos sistemų naudojimas žymiai padidina darbo našumą. Šiame straipsnyje apžvelgsime verslo planą, kaip auginti svogūnus nuo nulio su skaičiavimais.

Svogūnų auginimo verslo privalumai ir trūkumai

Žaliųjų svogūnų plunksnos yra įvairių vitaminų ir maistinių medžiagų šaltinis: fitoncidai ir fermentai. 100 g žaliųjų svogūnų yra: vitamino C paros poreikis imunitetui palaikyti, fosforo dantų emaliui stiprinti, vitamino A (beta-karotino), vitamino B1 (tiamino) – reguliuoja baltymų, angliavandenių ir riebalų apykaitą, B2 (riboflavino), B3 (niacinas), B9 ( folio rūgštis), E (tekeforolis) – teigiamai veikia plaukus, nagus ir odą. Žalieji svogūnai naudojami vitaminų trūkumui gydyti ir blogojo cholesterolio kiekiui kraujyje mažinti – todėl tai sveikas ir patrauklus produktas.

Apsvarstykite keletą žemės ūkio punktų, kaip padidinti produktyvumą:

1. Svogūnų plunksnų kiekis ir kokybė nesusiję su paties svogūnėlio dydžiu. Nėra prasmės naudoti šakniavaisį, sveriantį 50 gramų ir 5–6 cm skersmens. Tokią sodinamąją medžiagą galima sodinti tik tada, kai svogūnėlis jau pradėjo dygti.
2. Optimalus šakniavaisių dydis organizuojant verslo projektą – nuo ​​25 iki 40 g ir ne didesnio kaip 4 cm skersmens.Pati šakniavaisė neturi būti pažeista!
3. Nustatykite, kokiomis sąlygomis jis bus auginamas Žalieji svogūnai– lauke ar šiltnamiuose. Polikarbonato šiltnamiai rekomenduojami, nes jie turi gerą apšvietimą ir skaidrumą. Geriausios veislės šiltnamiui yra: Troitsky, Bessonovsky ir Spassky svogūnų veislės. Galite padidinti produktyvumą naudodami kelių pumpurų svogūnus(plunksnų derlius gali būti iki 10 kg iš 1 kv.m)!
4. Norint nuimti greitą derlių, temperatūra šiltnamyje neturi nukristi žemiau 10–15 laipsnių, jai palaikyti galima naudoti lempas.
5. Svogūnus geriau sodinti šiltnamiuose šalia pomidorų, baklažanų ar burokėlių – tai prisotins dirvą reikiamais elementais.
6. Norint sumažinti sodinamosios medžiagos, kurios kaina yra nuo 5 iki 10 rublių už kilogramą, pirkimo išlaidas, patartina šakniavaisius auginti iš sėklų („chernushki“).

Vienas greičiausių sodinimo būdų – juostinis, kai svogūnai sodinami į 1-4 cm atstumu padarytas vagas ir tarpą užberus žemėmis.

Kaip auginti svogūnus atvirame lauke ar šiltnamyje?

Panagrinėkime svogūnų auginimo pramoniniu mastu technologiją. Yra du svogūnų auginimo būdai: auginimas atvirame lauke ir šiltnamyje.

Derliaus nuėmimas lauke

Kaip sodinamoji medžiaga naudojamos ne tik sėklos – „nigella“, bet ir smulkūs svogūnėliai – laukiniai avižiniai dribsniai. Smulkios šakninės daržovės gaunamos tankiai pasėjus svogūnų sėklas. Avižiniai dribsniai sodinami atvirame lauke likus kelioms savaitėms iki pirmųjų šalnų, prasidėjus pavasario šilumai, pasirodo pirmieji ūgliai. Vidutiniškai svogūnai užauga per 21 dieną. Kovo mėnesį reikia nuimti sniegą iš ploto, laistyti svogūnus šiltu vandeniu ir patręšti augimą skatinančiomis trąšomis. Dėl tokių veiksmų derlius bus nuimtas dviem savaitėmis anksčiau nei numatyta.

Svogūnų sėklos sodinamos tam, kad būtų auginama sodinamoji medžiaga ir plunksnos parduoti. Jei planuojate gauti laukinių avižinių dribsnių, sėjos darbus atlikite nuo antros pavasario pusės iki vasaros pradžios. Geriausias laikas pradėti verslą – ruduo. Svogūnų plunksnos sodinamos nuo rugpjūčio iki rugsėjo, sėklos paliekamos žiemoti žemėje, o pirmasis derlius nuimamas pavasarį.

Svogūnų forsavimas šiltnamyje

Ekspertų teigimu, šiltnamio ploto panaudojimas žymiai padidina projekto pelningumą (Skaityti:). Norint gauti didelį derlių, sodinamoji medžiaga dvylika valandų mirkoma +35-38 laipsnių temperatūros vandenyje, o po to 24 valandas palaikoma +29-30 laipsnių temperatūroje. Sodinimo būdas parenkamas atsižvelgiant į metų laiką ir apšvietimo laipsnį. Tilto schema naudojama forsavimui iki vasario antros pusės. Likusį laiką svogūnus rekomenduojama sodinti pustilto metodu, kuris padidina derliaus apimtį.

Per visą plunksnų augimo laikotarpį svarbu palaikyti optimalią temperatūrą: +20-25 laipsnių, tai leis gerą derlių sulaukti keliomis savaitėmis anksčiau. Sumažinus temperatūrą iki +15 laipsnių, svogūnų plunksnų augimas sulėtės, o per didelis sodinamosios medžiagos kaitinimas neigiamai veikia derliaus kokybę – plunksna suplonėja.

Žaliųjų svogūnų derliaus didinimo būdai

Norėdami padidinti svogūnų plunksnų derlių, galite naudoti šiuos metodus:

Derliaus rinkodara: produktų vartotojai

Užauginti derlių – tik pusė sėkmės, kita pusė – svogūnų plunksnų pardavimas ir pardavimas. Produktas greitai gendantis, todėl dar prieš sodinant svarbu sukurti prekybos tinklą.

Vidutiniškai mėnesio gamybos apimtis bus nuo 300 iki 500 kg, kaina svyruoja nuo 10 iki 60 rublių už kilogramą, priklausomai nuo metų sezono. Žiemą kaina nenukrenta žemiau 100 rublių, nes žemiau šios ribos ji nebėra pelninga. Apsvarstykite galimus pasėlių pardavimo taškus:

Didmeniniai pirkėjai pavasarį ir vasarą yra pasirengę įsigyti žalią, vitaminingą produktą, kurio kilogramas kainuoja nuo 30 iki 50 rublių, o žiemą svogūnų kaina padidėja iki 100 rublių už kilogramą.

Kokią verslo formą turėtumėte pasirinkti?

Paanalizuokime įvairių formų toliau esančioje lentelėje.

Iš pradžių galima užsiregistruoti kaip privataus namų ūkio sklypą ir pradėti pardavinėti nedideliais kiekiais, įrengti visus gamybos procesai ir pardavimo kanalus. Privatūs namų ūkio sklypai nemoka mokesčių už jokią gamybos apimtį. Norėdami padidinti gamybą ir padidinti pardavimus, turite užsiregistruoti kaip individualus verslininkas.

Individualiam verslininkui optimalus pasirinkimas mokesčių sistemosžemės ūkio produktų gamintojams – vieningas žemės ūkio mokestis (USAT).

Mokesčio tarifas — 6%

Vieningas žemės ūkio mokestis panaikina mažesnę nei 70% žemės ūkio produkcijos dalį ir gamintojui taiko OSNO ( bendra sistema apmokestinimas).

Video pamoka „Vieningas žemės ūkio mokestis“

Bendros investicinės išlaidos, verslo projekto pelningumas

Investicinės išlaidos projektui įgyvendinti: privačių namų ūkio sklypų, individualių verslininkų, UAB ar valstiečių ūkių registravimo išlaidos (~10 000 rublių), žemės sklypo nuoma, techninė įranga, sodinamoji medžiaga

Svogūnų sodinimo vieta

Minimalus pelną galintis užtikrinti gamybos plotas – šimtas kvadratinių metrų plunksnų auginimui ir 30 m2 derliui laikyti. Jei laikysitės visų rekomendacijų ir technologinio proceso, šimte kvadratinių metrų galite užaugti nuo 300 iki 600 kg. svogūno plunksna.

Praktinė šiltnamio kūrimo pamoka

Peržiūrėkite praktinį vaizdo įrašą, kaip savo rankomis pasidaryti šiltnamį, skirtą žaliųjų svogūnų auginimui.

Techninė įranga

Šiame išlaidų straipsnyje turite atsižvelgti į apšvietimo sistemą, laistymą, šildymą, sodinukų apdorojimo įrangą. Jei planuojate pardavinėti derlių prekybos centrams, jums reikės produktų pakavimo reikmenų.

Sodinimo medžiaga

Tai yra pagrindinis išlaidų straipsnis, nes nuo sodinamosios medžiagos kokybės priklauso derliaus apimtis ir jo paklausa, taigi ir viso projekto pelningumas. Pustilties sodinimo būdui reikia nuo 3 iki 6 kg. iš kiekvieno kvadratinio metro derlius svyruoja nuo 12 iki 15 kg. vienam kvadratiniam metrui. Taikant tilto sodinimo būdą, sodinamosios medžiagos tūris padidėja iki 8-12 kg. vienam kvadratiniam metrui.

Reikia atsižvelgti į tai, kad finansinės investicijos auginant pasėlius atvirame grunte ir šiltnamio sąlygomis skiriasi. Lauko verslo pelningumas palankiomis aplinkybėmis gali siekti 50%, o projekto šiltnamyje ekonominis efektyvumas neviršija 30%. Tam yra objektyvių priežasčių:

Švenčių išvakarėse žaliųjų svogūnų kaina visada išauga – į tai reikėtų atsižvelgti planuojant sodinimo darbus ir ieškant produktų pardavimo vietų.

Norėdami organizuoti žaliųjų svogūnų verslą, jums reikia ne mažiau kaip 100–150 tūkstančių rublių pradinio kapitalo, atsipirkimo laikotarpis yra nuo 6 iki 12 mėnesių. Taip pat, jei neturite savo žemės sklypo, projekto kaina padidės nuomos įmokų dydžiu. Viena iš labai pelningų verslo rūšių yra tokia, kad tokio projekto pelningumas siekia 300%.

Verslo patrauklumo įvertinimas pagal žurnalo svetainę

Verslo pelningumas	(4,0 iš 5)	Verslo patrauklumas 4.1
Projekto atsipirkimas	(4,0 iš 5)
Lengva pradėti verslą	(4,5 iš 5)
Svogūnų auginimo šiltnamyje verslas yra labai pelningas (~40%), greitai atsiperka (6-12 mėn.) ir nereikalauja didelių pradinių išlaidų (~150 000 rublių). Nepaisant aukštų patrauklių finansinių rodiklių, tam reikia specifinių žemės ūkio žinių ir prekybos tinklo sukūrimo. Pagrindinis sėkmės veiksnys yra ne pats svogūnų auginimo procesas, o jų pardavimas didmenininkams, prekybos centrams ir turgaus pardavėjams.

Šioje medžiagoje:

Žaliųjų svogūnų auginimas kaip verslas yra puiki idėja pradedantiesiems verslininkams. Norint gaminti svogūnus pramoniniu mastu, reikia ištisus metus šildomo šiltnamio, kokybiškos sodinamosios medžiagos ir pardavimo įgūdžių. Svarbu ne tik užauginti kokybišką produktą, bet ir laiku jį parduoti su geru pelnu.

Svogūnų verslas: privalumai ir trūkumai

Šviežios žolelės yra labai paklausios tarp vartotojų. Štai kodėl idėja parduoti žaliuosius svogūnus gali būti gana sėkminga. Tarp jo privalumų:

• maža sodinamosios medžiagos kaina;
• svogūnas ant plunksnos greitai auga;
• Per metus galite gauti kelis derlius;
• galimas pardavimas turguose, per mažmenines parduotuves, didmeninės prekybos centrus, maitinimo įstaigas;
• svogūnai auginami šiltnamiuose, šiltnamiuose arba atvirame lauke;
• reikalingos minimalios trąšos.

Verslas taip pat turi trūkumų, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš pradedant:

• greitai gendantis produktas po pjovimo greitai nuvysta;
• šiltuoju metų laiku yra didelė sodininkų mėgėjų konkurencija;
• kaina priklauso nuo sezono, žiemą jos padidėja dėl didelių šiltnamių šildymo išlaidų;
• Norint dirbti su mažmenine prekyba, būtina užsiregistruoti kaip juridiniam asmeniui ir gauti produktų sertifikatus.

Šiltnamis svogūnams: koks jis turėtų būti?

Šiltuoju metų laiku žalumynai gali būti auginami atvirame lauke. Tačiau nenutrūkstamai žaliųjų svogūnų gamybai reikia rimtesnio požiūrio. Turėsime galvoti apie šiltnamių statymą, kurie leistų auginti ištisus metus.

Dėl pramoninės gamybosŽeldynams pirmenybė teikiama erdviam ir patvariam polikarbonato šiltnamiui. Jis nėra pigus, tačiau garantuojamas kelerius metus, nereikalaujant sezoninio atnaujinimo ir remonto. Galima naudoti šlaitines arba lankines konstrukcijas, patogūs ir nedideli sieniniai šiltnamiai, leidžiantys sutaupyti šildymo išlaidas.

Korinis polikarbonatas yra labai praktiškas, tačiau jį galima pakeisti grūdintu pramoniniu stiklu arba stora polietileno plėvele. Šiltnamių pagrindui tinka tvirti suvirinti metaliniai karkasai su antikorozine danga. Pramoniniam auginimui naudojami erdvūs šiltnamiai, kurių plotas iki 100 kvadratinių metrų. m Bandymui galite pastatyti nedidelį šiltnamį, derindami jį su atviromis lysvėmis.

Šiltnamį galima šildyti elektriniais katilais, puodinėmis krosnelėmis, oro šildytuvais ir net laužais. Geras rezultatas Taip pat gaminamas biokuras: supuvęs šiaudų ir mėšlo mišinys (karvės, kiaulės, arklio). Mišinys surenkamas į krūvas, uždengiamas nepermatoma plėvele ir paliekamas kelioms dienoms. Tada jis išdėstomas ant keterų ir padengiamas dirvožemio sluoksniu. Perpuvęs mėšlas palaiko stabilią temperatūrą šiltnamyje ir papildomai pamaitina dirvą.

Svogūnai sodinami į žemę arba dedami ant lentynų. Pirmenybė teikiama pastarajam variantui, kuris taupo vietą ir žymiai padidina našumą. Šiltnamyje turi būti įrengta lašelinė laistymo sistema ir sustiprintas fluorescencinėmis lempomis apšvietimui. Lempos sumontuotos išilgai pakopų, kad šviesa prasiskverbtų į visus plantacijos kampus.

Pramoniniuose šiltnamiuose svogūnus galima auginti hidroponiškai arba aeroponiškai, naudojant vandeninius maistinių medžiagų tirpalus. Produktyvumas žymiai padidėja, svogūnai nepraranda savo skonio savybių. Tačiau metodas turi reikšmingą trūkumą - didelę kainą.

Pasiruošimas procesui

Svogūnai labai išrankūs dirvožemio mitybai. Auginimui substratas ruošiamas iš sodo ar velėnos dirvožemio mišinio su humusu ir durpėmis. Superfosfato ir kalio chlorido pridėjimas padės praturtinti dirvą. Dirva kruopščiai atlaisvinama. Maistinių medžiagų substratas šiltnamiuose keičiamas kasmet, nuolat auginant – kas 6 mėnesius.

Sodinimui parenkama aukštos kokybės sėklinė medžiaga, sukurta specialiai žalioms plunksnoms prispausti. Šis svogūnas nesudaro ropės, tačiau pasižymi dideliu produktyvumu ir sparčiu augimu. Sodinamąją medžiagą geriau pirkti specializuotuose medelynuose, tai garantuoja kokybę ir sumažina defektų procentą. Vėliau šiltnamyje galėsite skirti atskirą plotą daigams auginti, tai padės gerokai sumažinti išlaidas.

Kad procesas vyktų sklandžiai, svogūnėliai sodinami partijomis. Vystymosi ciklas trunka 21 dieną, po kurio galima nupjauti plunksną. Nuėmus derlių, dirva kasama, į ją įpilama humuso arba komposto dozė ir nedidelis kiekis superfosfato. Svogūnėlių augimo metu rekomenduojama tręšti amonio salietra, kuri pagreitina plunksnų augimą.

Augimo metu svogūnus reikia gausiai laistyti šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Žalias plunksnas gali paveikti kenkėjai. Pramoniniai insekticidai padės atsikratyti voratinklinių erkių ar tripsų. Sodinimas apdorojamas 2-3 kartus kelių dienų intervalais. Nepatartina purkšti augalų prieš pat pjovimą.

Derlių patartina nuimti ryte. Aštriu peiliu nupjaunama plunksna, tada derlius surūšiuojamas ir surišamas į tvarkingas kekes. Kuo įspūdingesnis žaliųjų svogūnų pateikimas, tuo lengviau jį parduoti.

Prekių pardavimas

Dauguma svarbus punktas- prekių pardavimas. Žalieji svogūnai yra greitai gendantys produktai; laikas nuo pjaustymo iki pardavimo turėtų būti sutrumpintas iki minimumo. Prieš parduodant ryšulius reikia laikyti vėsioje vietoje.

Svogūnus galima parduoti per mažmeninės prekybos tinklus ar maitinimo įstaigas.

Sutartys sudaromos iš anksto. Gerai organizuota rinkodara ir lanksti kainų politika padės išplėsti jūsų pardavimo sritį. Vasarą prekių antkainį teks mažinti, o žiemą jis gerokai padidėja.

Produktų ženklinimas gali pagerinti pardavimą. Firminėmis juostelėmis su atspausdintu logotipu perrišti ryšuliai leis gaminiui atpažinti ir išskirs jį iš konkurentų linijos. Prekybos internetu sujungimas, taip pat nuosavų prekystalių nuoma turguose padės padidinti pardavimus. Prekių asortimento išplėtimas padidins pelną. Be svogūnų, šiltnamyje galite auginti salotas, jaunus kopūstus, vaistažoles ir kitus panašius agrotechninius reikalavimus atitinkančius augalus.

	Investicijos: investicijos 2 000 000–3 500 000 ₽ „Arya Group“ įmonė veikia su „Arya Home“ prekės ženklu ir yra didžiausia turkiškos namų tekstilės tiekėja Rusijoje. „Arya Home“ prekės ženklas užtikrintai užima lyderio pozicijas didmeninėje ir mažmeninė. Tai patvirtina daugiau nei 60 atradimų mažmeninės prekybos parduotuvės ir sėkmingą jų darbą. Šiais metais bendrovė parengė franšizės plėtros programą…
	Investicijos: Investicijos 199 000 - 280 000 rublių. Esame jauna įmonė, bet turime daug ateities planų. Projekto įkūrėja yra mokytoja, logopedė ir logopedė su puiki patirtis dirbant su vaikais. Būtent darbas švietimo srityje tapo šio projekto pradžia. Mūsų vaikai dabar per daug laiko praleidžia žiūrėdami televizorių ir kompiuterius, žaisdami su plastikiniais žaislais. Labai norėjome grįžti į...
	Investicijos: Investicijos 800 000 - 1 700 000 rublių. Parduotuvių tinklas Sushi Mag – dinamiškai besivystantis suši parduotuvių tinklas. Pirmoji parduotuvė buvo atidaryta 2011 m., per tą laiką tinkle atidarėme 40 parduotuvių, įskaitant franšizės gavėjus. Tinklo teritorija yra Sankt Peterburgas, Novosibirskas ir Krasnojarskas. Sushi Mag parduotuvės suši formatu ji patraukli tiek moksleiviams, tiek baltiesiems darbuotojams. Esame vieni pirmųjų, kurie...
	Investicijos: Investicijos 5 000 000 - 10 000 000 rublių. Bella Potemkina yra garsi Rusijos dizainerė. Pagrindinis Belos motyvatorius plėtoti savo prekės ženklą buvo noras į Rusijos mados rinką įnešti tikrą grožį, kurią tiesiogine prasme smaugė plastikinė masinė rinka. Pirmosios BELLA POTEMKINA kolekcijos tema buvo rafinuotas vintažas. Sijonai su angelais ant šilko, prabangios sodo gėlės ant lino, baltos nėriniuotos apykaklės ir rankogaliai - šiek tiek retro, šiek tiek prašmatnumo,…
	Investicijos: 400 000 - 800 000 rublių. Brolių Sumarokovų dirbtuvės yra gamybos ir prekybos įmonė. Gaminame įrangą augalams auginti namuose, šiltnamyje ir kitomis sąlygomis. Pagrindinė mūsų produkcija yra auginimo dėžės – specialios „spintos“ su temperatūros, apšvietimo ir drėgmės kontrole, kuriose mūsų klientai augina įvairius augalus. Taip pat esame oficialūs susijusių produktų, reikalingų progresyviai augalininkystei, pardavėjai iš Europos. Franšizės aprašymas...
	Investicijos: nuo 1 200 000 RUB. Įmonė Sweet Berry jau daugiau nei 9 metus dirba vaikiškos mados industrijoje vidutinės kainos segmente. Bendrovės federalinis platintojų tinklas plėtojamas nuo 2006 m. ir turi daugiau nei 250 prekybos taškų, atstovaujamų daugiau nei 50 Rusijos ir NVS šalių miestų. Dizaineriai Italijoje ir dizaino skyrius Rusijoje leidžia įmonei orientuotis ne tik po pasaulines tendencijas, bet...
	Investicijos: nuo 1 500 000 RUB. Stabilizuoti augalai, samanos ir gėlių kompozicijos plačiai naudojamos visame pasaulyje papuošti biurų, bankų, viešbučių, prekybos centrai, automobilių salonai, registratūros, vitrinos, parodų stendai, konferencijų salės, visos visuomeninės patalpos, taip pat butai, kotedžai, vilos. Tačiau Rusijos miestuose ši niša vis dar gana laisva, ir jūs turite visas galimybes užimti lyderio poziciją savo regione.… Investicijos: nuo 500 000 rublių. „VeGa Flowers“ yra jauna, sparčiai auganti franšizė, pagrįsta unikalumu ir originalumu, taip pat tuo, kad nėra pilno savo gaminio analogo, stabilizuotos puokštės iš VeGa Flowers, kuri daugelį metų išlaiko natūralaus gaivumo savybes, nereikalaujant laistymo ar priežiūra. Tai visiškai nekenksmingas aplinkai ir hipoalergiškas. Toks stebuklas įmanomas dėl vandens pakeitimo pačiame augale...
	Investicijos: nuo 250 000 RUB. Įmonė TerraFiori. Absoliuti gyvų gėlių imitacija. Įkurta 2012 m. Gėlės pagamintos iš ekologiško silikono – unikalus gaminys, naujovė gėlių puošybos pasaulyje! Verslo geografija yra visa Rusijos Federacija ir NVS šalys. Šių spalvų privalumai: Jos visiškai perteikia gyvų augalų išvaizdą, spalvą ir net lytėjimo suvokimą; Atsparus dulkėms; Nereikia priežiūros; Atsparus šalčiui; Hipoalerginis; Didelis, nuolat besiplečiantis asortimentas (rožės,…

Žaliųjų svogūnų auginimas - teisingas pasirinkimas veislės ir vietos, 3 ekspertų patarimai, šio verslo spąstai ir pelningumas.

Kapitalo investicijos: 30 000 - 100 000 rublių.
Atsipirkimo laikotarpis: 6-12 mėnesių.

Žalieji svogūnai yra labiausiai populiari išvaizdaželdiniai mūsų šalyje.

Visi žino, kad jame gausu vitaminų, be to, turi gerą skonį.

Kai kuriose šeimose jis auginamas namuose ant palangės.

Tačiau dauguma nori pirkti prekybos centruose.

Be to, tai suteikia galimybę įsigyti prekių net ir žiemą už prieinamą kainą.

Galite jį auginti ne tik savo reikmėms, bet ir paversti verslu.

Šis požiūris yra visiškai pagrįstas.

Juk su visomis funkcijomis verslas reikalauja minimali investicija kapitalo, kuris taip pat greitai atsiperka.

Svogūnų auginimas yra paprastas procesas, nereikalaujantis specialaus pasiruošimo ir ilgo nokinimo.

Žalumynų paklausa išlieka visus metus, tačiau žiemą už tuos pačius kiekius galima uždirbti 3-4 kartus daugiau.

Pažiūrėkime, ką reikia žinoti norint auginti svogūnus šiltnamyje.

Svogūnų auginimo šiltnamyje veislės pasirinkimas

Svogūnų auginimas šiltnamyje gali pasitarnauti dviem tikslais – rinkti svogūnus ar plunksnas.

Kiekviena parinktis turi savo ypatybes, pagal kurias pasirenkama sodinamoji medžiaga.

Pažvelkime į pagrindines parduodamų svogūnų veisles:

Daugiapakopis lankas.

Labiausiai paplitęs variantas, nes jis yra visiškai nepretenzingas.

Iš 1 kg sėklų svogūnėlių per mėnesį galite gauti 2 kg žalumynų.

Tokiu atveju pakanka užtikrinti žemą apšvietimą ir kambario temperatūrą.

Svogūnai.

IN žiemos laikasŠios veislės auginimas nėra įprastas.

Paprastai jie pradeda sodinti pavasarį, kad vėliau sodinukai būtų perkelti į atvirą žemę.

Svogūnai.

Pelningesnė veislė žalumynams auginti, nes užaugina geras plunksnas, o svogūnėlių sodinimas yra mažas.

Slimba lankas.

Kaip ir kitų rūšių svogūnai, ši veislė yra nepretenzinga sąlygoms.

Jis skiriasi lapų struktūra (jie turi suapvalintus galiukus), taip pat lengvu česnako „skoniu“ kvape.

Pastaraisiais metais ji vis labiau plinta.

Taip pat pasirenkama dėl didelio atsparumo šalčiui ir dėl to, kad tai anksti nokstanti veislė.

Kaip išsirinkti vietą svogūnams auginti?

Jei svogūnai auginami pardavimui, jie pramoniniu mastu sodinami ištisus metus.

Vasarą jie sodinami atvirame lauke, nes žalieji svogūnai yra nepretenzingi ir auga beveik bet kokiomis sąlygomis.

Atšalus orams procesas perkeliamas į ten, kur įrengiamas dirbtinis papildomas apšvietimas ir šildymas.

Šiltnamį galima statyti savo sklype, tam reikia finansinių investicijų.

Arba jis šiltnamiuose augins kitus produktus.

Priešingu atveju šiltnamių plotai turėtų būti nuomojami.

Tai nebus tiek finansiškai, nei daug darbo jėgos.

Taip pat plotas sėjai išnuomojamas vasarą, jei nėra nuosavo derlingos žemės sklypo.

Svogūnų auginimas namuose negali tapti pajamų šaltiniu.

Visavertei veiklai reikės ne mažiau kaip 25-30 arų teritorijos.

Žaliųjų svogūnų iš šiltnamio turgus

Prekybos vietų paieška – pagrindinė žaliųjų svogūnų auginimo šiltnamyje problema.

Ši problema turi būti išspręsta prieš sodinant medžiagą.

Juk žalumynų gyvavimo laikas trumpas, juos nuėmus derlių reikia parduoti iš karto.

Žaliųjų svogūnų rinkodaros maršrutai:

Mažmeninė prekyba rinkoje.

Tinka parduoti nedideliais kiekiais, pavyzdžiui, jei šiltnamyje auginate kelių rūšių prieskonines žoleles ir daržoves.

Per internetą.

Paprastai asmenys žalumynus perka nedideliais kiekiais dėl trumpo galiojimo laiko.

Tačiau džiovinimui, konservavimui namuose ar kitiems tikslams klientai gali ieškoti tiesioginių tiekėjų.

Taip jie gauna maksimalios prekių kokybės ir šviežumo garantijas.

Pirkėjų galite rasti internetu: susikurkite svetainę, talpinkite skelbimus lentose, bendraukite specializuotuose forumuose.

Parduotuvės ir prekybos centrai.

Pagrindinis didmeninio produktų platinimo kanalas.

Svarbu, kad būtų prekių registracija ir sertifikatai.

Priešingu atveju žalieji svogūnai bus parduodami tik nedideliais išparduotuvių.

Kavinės ir restoranai.

Jie taip pat reguliariai ir dideliais kiekiais užsako žalumynus iš tiekėjų.

Kuo ypatingi parduodami žali svogūnai?

Žaliųjų svogūnų auginimasšiltnamyje turi tam tikrų subtilybių, kurių galima išmokti tik praktiškai.

Arba iš tų, kurie jau buvo įsitraukę į tokį verslą.

Trys pagrindiniai ekspertų patarimai:

Ligos prevencija.

Jei dar nesusitvarkėte su žalumynų auginimu, tuomet neįsivaizduojate, kokios destruktyvios gali būti ligos!

Beveik akimirksniu infekcijos šaltinis išplinta į augalus, juos sunaikindamas ir subjaurodamas.

Jei nepaisysite prevencinių priemonių, per 1–2 dienas galite prarasti visą žaliųjų svogūnų derlių.

Komercinė būklė.

Kiekviena svogūnų veislė turi savo nokimo fazę.

Sodindami svogūnėlius ir kurdami kalendoriaus planą, turite tai nepamiršti.

Kol laukiate visiško nokinimo, kai kurios prekės gali sugesti ir prarasti savo būklę.

Tuo pačiu metu, nesant pagalbininkų, sunku nuimti derlių patiems.

Todėl net sodindami tos pačios veislės sodinamąją medžiagą darykite 5–7 dienų pertraukas tarp sekcijų.

Taip žalieji svogūnai „subręs“ palaipsniui, o parduodamų prekių visada turėsite reikiamos būklės.

Paruošimas pardavimui.

Svarbu pirkėjams pasiūlyti ne tik šviežių, sveikų, bet ir gražių žalių svogūnų.

Šis faktas nėra pagrindinis reikalavimas.

Ir vis dėlto parduodamos prekės turi būti nuvalytos nuo nešvarumų, lempučių, surištos į ryšulius ir tvarkingai supakuotos.

Šiame etape į Dar kartą Kyla klausimas, ar reikia samdyti padėjėjus.

To galima išvengti įtraukus į darbą šeimos narius.

Svogūnų auginimo verslo kalendoriaus planas

Kalendoriaus planas būtina sekti verslo plėtrą.

Svarbu suprasti, ar visi etapai vyksta laiku.

Ir svarbiausia, kada gausite pirmąjį pelną augindami svogūnus?

Kiek investuoti į žaliųjų svogūnų auginimą šiltnamyje?

Finansiniai skaičiavimai būtini net jei verslininkas svogūnus pradeda auginti mažomis partijomis.

Apsvarstykite išlaidų elementus, jei turite nuosavas sklypasžemės ir vandens tiekimas.

Mėnesines išlaidas sudaro tik sodinamosios medžiagos atsargų papildymas, apmokėjimas už komunalines paslaugas ir produktų transportavimas.

Tačiau jei norite samdyti verslo asistentą, atsiras dar vienas išlaidų punktas – darbuotojų atlyginimai.

Į ką turėtų atkreipti dėmesį pradedantys verslininkai?

augindami žalius svogūnus sužinosite iš vaizdo įrašo:

Žaliųjų svogūnų auginimo šiltnamyje pelningumas

Žaliųjų svogūnų auginimo pelningumo lygis tiesiogiai priklausys nuo sezono.

Jei vasarą šis skaičius yra 50%, šiltnamio priežiūra žiemą sumažins normą iki 30%.

Taip yra dėl papildomų išlaidų apšvietimui ir šildymui.

Tačiau pasitaiko, kad pelningumas išauga iki 250-300%! Sunku numatyti šį scenarijų, todėl nereikėtų per daug pasikliauti šiuo rodikliu.

Pradėdami nuo nedidelio šiltnamio ploto, per mėnesį galite gauti apie 20 000 rublių pelno.

Auginimas pramoniniu mastu kainuos nuo 150 000 rublių.

Tam reikia parduoti ne mažiau kaip 3 tonas svogūnų.

Aukščiausios kainos yra nuo balandžio iki birželio.

Šiuo metu kaina pakyla 1,5-2 kartus.

Taip pat prieš šventes stebimas šuolis.

Geriau pradėti šį verslą rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.

Pirmiausia verta pasodinti nedidelę partiją ir pabandyti ją parduoti.

Jei viskas klostysis gerai, investicijas galite susigrąžinti per sezoną.

Į žalių svogūnų auginimas šiltnamyje atnešė pelną, svarbu įvertinti paklausą ir pardavimų apimtis.

Taip pat atkreipkite dėmesį į galimą riziką.

Nors šis derlius absoliučiai nepretenzingas, staigus kainų kritimas ar prastos sėklos kokybė gali privesti prie nuostolių.