Амтлах мэдрэмж. Амтлах мэдрэмжүүд

Ухаалаг үлгэрт Францын зохиолчАнтуан де Сент-Экзюпери, Бяцхан ханхүү” гэж баатруудын нэг нь: "Дэлхий дээр төгс төгөлдөр гэж байдаггүй!" Энэ баатрын гутранги үзлийг зарим талаар хуваалцаж болно - үзэгдэл болох төгс бус байдал нь бидний амтанд онцгой тод илэрдэг.

Амт гэж юу вэ?

Владимир Дал үүний утга учрыг ингэж тайлбарлав: “... амттан, гаднах таван мэдрэхүйн нэг нь ... амтлаг, хүчиллэг, давслаг, шинэлэг гэх мэт хоол хүнсний зарим шинж чанарыг таних. Өөр нэг утгаар: маш төрөл бүрийн хоол хүнс, хэлээр амтлагдсан эд зүйлсийн шинж чанар."

Илүү нарийвчлалтай тодорхойлолтыг энд оруулав тайлбар толь бичигОрос хэл, ред. Профессор Д.Н.Ушаков: "Хэлний салст бүрхэвчийг уусдаг бодисоор цочроох үед үүсдэг мэдрэмж, хоол хүнсний чанарыг түүний гаргаж буй мэдрэмжээр үнэлдэг."

Антел Бриллат-Саварин "Амтлах сэтгэл зүй" (Парис, 1825) хэмээх нэрт номондоо анх удаа амтлах сэтгэл зүйг шинжлэх ухааны үндэслэлтэйгээр нотлох оролдлого хийжээ. Үүнд тэрээр амтыг тодорхойлж, гастрономийн нарийн ширийн зүйлийн талаар бичиж, өнгөрсөн үеийн алдартай тансаг хоолчдын тухай ярьж, хооллох үйлдлээс хүний ​​​​хувьд сэтгэл хөдлөлийг шинжилдэг.

Амтны химийн мөн чанарыг ойлгоход ихээхэн хувь нэмэр оруулсан нь M. V. Ломоносов юм. Тэрээр амтыг шинжлэх ухааны ангилалд оруулах эрхтэй. Энэ талаар тэрээр бичжээ: "Илүү тод амт мэдрэхүйн гол нь: амт нь цуу шиг исгэлэн; дарсны сүнс шиг идэмхий бодис; зөгийн бал шиг чихэрлэг; давирхай шиг гашуун; давстай адил давслаг; зэрлэг улаан лууван шиг хурц; исгэлэн, боловсорч гүйцээгүй жимс шиг.

Амтны палитр

Амт мэдрэхүйн талаархи шинжлэх ухааны жинхэнэ тайлбарыг өнгөрсөн зуунд биохимийн хурдацтай хөгжлийн үеэр өгсөн. Хүн амтыг хэлээрээ ялгадаг бол амт анализаторын физиологи, амт мэдрэх эрхтнүүдийн зохион байгуулалт, амт мэдрэхүйн харагдах үйл явц нь химийн процесст суурилдаг нь тогтоогдсон.

Исгэлэн мэдрэмжийн эрч хүч нь хүчил агуулагдаж байгаатай холбоотой бөгөөд устөрөгчийн ион ба анионуудын концентрацаас хамаарна. Зөвхөн натрийн хлорид нь цэвэр хэлбэрээр давслаг байдаг, өөр ямар ч хлорид, натрийн давс нь ийм мэдрэмжийг өгдөггүй. Амтат нь элсэн чихэр, спирт, альдегид, кетон, амид, эфир, амин хүчил, түүнчлэн берилли, хар тугалганы зарим давс юм.

Гашуун амт нь олон төрлийн бодисоор илэрхийлэгддэг - эдгээр нь кали, магни, аммонийн давс, түүнчлэн органик нэгдлүүд- хинин, кофеин, стрихнин, никотин.

Химийн анализатор

Амт мэдрэх эрхтэн (хэл) нь химийн анализатор юм. Түүний үйл ажиллагааны механизм нь ус эсвэл шүлсэнд ууссан бодис нь амтны нүхээр булцуунд нэвтэрч, химийн цочрол нь мэдрэлийн утаснуудын дагуу төв мэдрэлийн системд дамждаг мэдрэлийн импульс болж хувирдаг.

Хүний амтлах гол эрхтэн бол хэлний хөхөнцөр, хэсэгчлэн зөөлөн тагнай, залгиурын арын хананд байрлах амт нахиа (булцуу) юм. Хэд хэдэн төрлийн папилла байдаг. Эхний төрөл- ховил хэлбэртэй папилла, тэдгээр нь хэлний үндэс рүү нийлсэн хоёр тэгш хэмтэй эгнээнд байрладаг. Тэд гашуун амтыг хариуцдаг. Ховилтой папилла бүрт 300-5000 амт нахиа байдаг (хүнд 6-16 байдаг).

Хоёр дахь төрөл- Хэлний арын үзүүрт мөөг хэлбэртэй папилляр (ойролцоогоор 350-400), тус бүр нь 2-3 амт нахиатай. Хэлний үзүүрт байрлах амт рецепторууд нь чихэрлэг амтыг, хэлний урд талын хажуу ирмэг дээр давслаг амтыг, хэлний арын хажуугийн ирмэг дээр исгэлэн амтыг хариуцдаг гэж үздэг.

илүү ихийг хүсч байна шинэ мэдээлэлхоол тэжээлийн талаар?
"Practical Dietology" мэдээллийн болон практик сэтгүүлийг 10%-ийн хөнгөлөлттэй үнээр захиалаарай!

Гурав дахь төрөл- foliate papillae. Тэд хэлний хажуугийн гадаргуу дээр байрладаг, хүүхдүүдэд сайн хөгжсөн, нас ахих тусам багасдаг. Тэдний өндөр нь 2-5 мм хүрдэг.

Амт нахиа нь амт цочролыг мэдэрдэг рецептор эсээс гадна туслах эсүүдээс бүрддэг. Конусын ёроолд байрлах рецепторын эсүүдээс салаалсан амт сойзууд гардаг. Амт нахиа хоорондын зай бүхэлдээ амин хүчил, мукополисахарид гэх мэт бодисуудаас бүрдсэн тусгай бодисоор дүүрсэн байдаг. Уг бодис нь элсэн чихэртэй урвалд орох чадвартай уураг, амтлагч бодисын нөлөөн дор үйл ажиллагаагаа өөрчилдөг ферментүүдийг агуулдаг. Ферментүүд нь амтлах бодисуудтай урвалд орж, мэдрэлийн төгсгөлүүдээр мэдрэгдэж, тархинд дамждаг цахилгаан импульс үүсдэг бөгөөд энэ импульс (дохио) амт мэдрэхүйд хувирдаг.

Рецепторын эсүүдээс гаралтай, тархинд дамждаг мэдрэлийн импульс нь тэнд мэдрэмж болгон хувиргадаг бөгөөд эдгээр мэдрэмжүүд, тэдгээрийн сэтгэл хөдлөлийн өнгө нь зөвхөн хувь хүний ​​шинж чанартай байж болно.

Дашрамд хэлэхэд амт нахиа нь хурдан үхэл, неоплазмд өртдөг. Нас ахих тусам амт нахиа 2-3 дахин багасч, амтлах мэдрэмж хүчтэй буурдаг.

Амт анализаторын судалгааны урт түүх нь хачирхалтай нь олон буруу ойлголттой хэвээр байна - физиологийн талаархи олон номонд хэлний "амт газрын зураг" -ыг давтдаг боловч шинжлэх ухааны баталгаагүй байдаг.

Сонгино яагаад халуун байдаг вэ?

Амт мэдрэхүйн сэтгэл хөдлөлийн үнэлгээний хувьд нөхцөл байдал илүү төвөгтэй байдаг. Тэд "Амтны талаар маргахгүй" гэж дэмий хэлдэггүй, хэн дуртай нь бусад нь жигшин зэвүүцдэг. Ойлголт нь олон шалтгаанаас, юуны түрүүнд хооллох зуршлаас хамаардаг.

Байгаль дээр чихэрлэг, гашуун, давслаг, исгэлэн гэсэн дөрвөн үндсэн амт байдаг гэдгийг нийтээрээ хүлээн зөвшөөрдөг. Хөлөрч буй амтны тухайд, нарийн хэлэхэд, түүний мэдрэмжийг амтлах эрхтнүүд биш, харин салст бүрхэвч, хучуур эдүүдийн уургууд хүлээн авдаг бөгөөд энэ нь таннинуудын нөлөөн дор хүрэлцэх (нэхмэл) рецепторуудыг нягтруулж, шахдаг. Жишээлбэл, цайны агшилтын амт нь үнэндээ амт биш, харин хүрэлцэх мэдрэмж юм. Улаан лууван, чинжүү, сонгино, тунхууны шатаах амт нь рецепторыг цочроох үед үүсдэг өвдөлт юм.

Амт мэдрэхүйн спектр нь үндсэн дөрвөн амтаар хязгаарлагдахгүй. Тэдний хослолын ачаар нарийн төвөгтэй амт мэдрэмжүүд үүсдэг. Байгаль дээр маш олон төрлийн амт хосолсон байдаг тул амт мэдрэхүй, үнэрлэх хоёрыг ялгах нь бараг боломжгүй юм. Тэдний хослолыг ихэвчлэн тодорхой бүтээгдэхүүний амт гэж ойлгодог: яншуй, селөдерей, лууван, алим гэх мэт. Тиймээс цэвэр амтыг үнэлэх шаардлагатай үед та хамраа чимхэж, таваг эсвэл бүтээгдэхүүнийг амтлах хэрэгтэй. Тиймээс, хэрэв та нэг зүсмэл түүхий сонгино зажилбал маш хурц, шатаж буй амтыг мэдрэх бөгөөд эхлээд хамраа чанга хавчуулж, амьсгалах хөдөлгөөнөөс татгалзвал сонгино чихэрлэг амттай болно.

Амт нь өөрийн хуулийн дагуу нийлдэг. Исгэлэн, давслаг амт (исгэлэн хоол, исгэлэн давстай сүмс), чихэрлэг, давслаг амт (давс, элсэн чихэр), исгэлэн, чихэрлэг амтыг хослуулахад хялбар байдаг. чихэрлэг, исгэлэн сүмс, борщ); гашуун болон хослуулах нь илүү хэцүү чихэрлэг амт; гашуун, давслаг, гашуун, исгэлэн амтыг хослуулдаггүй.

Шүлсний үүрэг

Амт анализаторын рецепторууд амтлагч бодисын нөлөөн дор өдөөх төлөвт орж, амтлах мэдрэмжийн нөлөөг бий болгохын тулд амтлагч бодис нь хэлний гадаргуу дээр ууссан байдалд байх шаардлагатай. . Жишээлбэл, хэлний гадаргууг шүүсэн цаасаар хатааж, дээр нь элсэн чихэр тавьбал бид ямар ч амтыг мэдрэхгүй.

Амны хөндийд байгаа бүтээгдэхүүний амтыг шүлсээр чийгшээгүй эсэхийг тодорхойлоход хэцүү байдаг. Хоолыг илүү болгоомжтой зажилж, шүлсээр чийгшүүлэх тусам амт мэдрэхүйн бүрэн байдлыг илүү нарийвчлалтай тодорхойлох боломжтой. Амт мэдрэхүй үүсэхэд шүлсний үүрэг ихээхэн ач холбогдолтой: амт нахиа өдөөхөд тусалдаг ба уусгагч болгон хэлний гадаргуугаас амтны үлдэгдлийг зайлуулдаг. Үүний ачаар хүн 30-60 секундын дотор хэд хэдэн амт мэдрэмжийг тогтмол мэдэрч чаддаг.

Хоолны мэдрэмж

Амт мэдрэхүйн үргэлжлэх хугацаа нь тухайн бодисын шинж чанараас хамаарна. Хамгийн богино хугацаатай мэдрэмж бол давсжилтын мэдрэмж бөгөөд дараа нь амтлаг, хүчиллэг, гашуун мэдрэмжүүд үргэлжлэх хугацаа нэмэгдэх тусам дараалан ирдэг. Гашуун мэдрэмж нь ялангуяа удаан үргэлжилдэг бөгөөд бусдаас илүү удаан үүсдэг.

Хүлээн авагчийн эсийн амт мэдрэмж нь ердөө л гайхалтай юм. Амт мэдрэмж нь элсэн чихэр - 0.01 моль / м3, натрийн хлорид - 0.05 моль / м3 концентрацид аль хэдийн үүсдэг. давсны хүчил- 0.0007 моль / м³, хинин гидрохлорид - 0.0000001 моль / м³. Амтлах аппаратын хариу урвалын хурд өөр байна. Тиймээс хүн давстай, дараа нь чихэрлэг, дараа нь исгэлэн, эцэст нь гашуунаар хариу үйлдэл үзүүлдэг.

амтын дараах

Амтыг мэдрэхүйд хэв маяг байдаг. Жишээлбэл, хоол идсэний дараа амтлах мэдрэмж аманд хэсэг хугацаанд үлдэж, дараа нь гэнэт өөрчлөгддөг, шинэ, хоёрдогч амт мэдрэмж төрдөг (заримдаа үүнийг "амтны дараа" гэж нэрлэдэг. эсвэл "үлдэгдэл амт").

Бүх хүнсний бүтээгдэхүүн нь хоёрдогч амттай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв хоёрдогч амт нь ижил бөгөөд бүтээгдэхүүний нэг хэсгийг залгисны дараа хурдан арилдаг бол энэ нь түүний өндөр чанарыг илтгэнэ. Хэрэв химийн найрлага сайтай бүтээгдэхүүнийг залгисны дараа хоёрдогч амт нь аманд удаан хугацаагаар үлддэг бол ийм бүтээгдэхүүн нь хэрэглээний шинж чанар багатай байдаг.

Яагаад шөл идэх вэ?

Өөр нэг сонин үзэгдэл бол амт дасан зохицох явдал бөгөөд энэ нь урт болон богино хугацааны аль алинд нь байж болно. Маш амттай хоол идсэний дараа бусад амтат хоол бага чихэрлэг мэт санагдах нь мэдэгдэж байна; давстай зуушны дараа дунд зэргийн давстай шөл үргэлж давсгүй мэт санагдах болно. Хоолны дэглэмийг бүрдүүлэхдээ энэ нөхцөл байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

И.П.Павловын сургаалын дагуу хооллох дараалал нь дараах байдалтай байх ёстой: эхлээд хоолны дуршилыг өдөөх зориулалттай хөнгөн зууш ирдэг. Нийслэл гэж нэрлэгддэг хоол нь халуун хоолоор эхэлдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн мах, загасны шөл (шөл, байцаатай шөл, борц, төмсний шөл) -ээр илэрхийлэгддэг; Зөвхөн түүний дараа л хоол тэжээлийн хэлтэс - мах эсвэл загас орж ирдэг янз бүрийн төрөл, үр тариа гэх мэт.

Мах, загасны өөх тос нь ходоодны шүүс ялгарах үйл явцын хүчтэй химийн үүсгэгч бодис тул үндсэн хоолны өмнө эдгээр өөх тосыг хэрэглэх нь физиологийн үндэслэлтэй юм. Мах, загасны өөхний оронд та өөр химийн эмгэг төрүүлэгч, бага хүчтэй - квасс хэрэглэж болно.

Тав дахь амт

Умами бол уламжлалт байдлаар хэрэглэдэг тав дахь амт юм Хятадын соёлболон зүүн бусад орнуудад. Энэ нь Пармезан, Рокфор бяслаг, шар буурцаг, загасны сүмс зэрэг исгэсэн болон хөгшрөлтийн хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг чөлөөт амин хүчлүүд, ялангуяа глютаминаас үүссэн амт мэдрэмжийг өгсөн нэр юм. Тэд мөн хушга, усан үзэм, брокколи, улаан лооль, мөөг зэрэг исгээгүй олон тооны хүнсний бүтээгдэхүүнд, бага хэмжээгээр маханд байдаг.

амтлах эмгэг

Жирэмслэлт, чихрийн шижин, ходоод гэдэсний зам, амны хөндийн өвчин, цус багадалт, гипотиреодизм гэх мэт янз бүрийн шалтгааны улмаас дисгеузи (амтны эмгэг) үүсдэг.

Агеусиа хуваарилах - амтлах гол мэдрэмжүүдийн нэгийг алдах; hypogeusia - мэдрэхүйн аль нэг нь сулрах; parageusia, чихэрлэгийн оронд давслаг мэдрэгдэх үед; болон phantageusia, тодорхой амтыг мэдрэх нь тодорхой физик шалтгаангүйгээр ажиглагдах үед, жишээлбэл, мэдрэлийн эмгэгийн үед.

Тогооч нарын амтыг мэдрэх эмгэгийг бэр гэж нэрлэдэг.

Олон эм нь амтлах мэдрэмжийг өөрчилдөг бөгөөд "металл амт" нь ялангуяа түгээмэл байдаг. Дараах бүлгийн эмүүд нь амт мэдрэмжийг өөрчилдөг эмүүдтэй холбоотой байж болно: бактерийн эсрэг, липид бууруулах, тайвшруулах, таталтын эсрэг эмүүд, антихолинергик, стероид бус үрэвслийн эсрэг болон зүрх судасны (ACE дарангуйлагч, кальцийн антагонистууд).

Амтлах мэдрэмж нь цацраг идэвхт цацрагийн нөлөөн дор өөрчлөгдөж болно, зарим тохиолдолд ойролцоогоор 1 R / ц түвшинд байдаг.

Нийтлэлд "Гэрийн хоол хийх нууцын тухай түүхүүд" (Н. И. Ковалев, В. В. Усов, М., 1991) номын материалыг ашигласан. Боловсролын болон арга зүйн"Хүнсний бүтээгдэхүүний мэдрэхүйн шинжилгээ" хичээлийн цогцолбор (N. A. Feoktistova, D. A. Vasiliev, Ulyanovsk, 2009).

Хүний биед мэдрэлийн системд дохио дамжуулдаг асар олон тооны рецепторууд байдаг өөр төрөлтемператур, хүрэлцэх, даралт, өвдөлт гэх мэт өдөөлтүүдийн талаар. Рецепторуудын хамгийн баян эрхтнүүдийн нэг бол хэл бөгөөд түүний зорилго нь хоолыг хоолой руу түлхэх, түүний анхны боловсруулалт, үе мөчний хөдөлгөөнөөс гадна хоол хүнс эсвэл шингэний амтыг тодорхойлох зорилготой юм.

Хүлээн авагчийн зөв үйл ажиллагаа нь хүний ​​хувьд амин чухал бөгөөд энэ нь хортой бодисыг залгихаас сэргийлж, идэж буй хүнсний чанарыг үнэлэх боломжийг олгодог.

Хэлний рецепторуудын төрлүүд

Хэлний рецепторууд нь өөр өөр үзүүлэлттэй байж болно: жишээлбэл, тэдгээр нь механик рецептор ба терморецепторуудыг агуулдаг бөгөөд эхнийх нь хоол хүнсний тогтвортой байдлыг үнэлэхэд тусалдаг, хоёрдугаарт - түүний температур. Гэсэн хэдий ч хэлэнд агуулагдах үнэлгээний гол хэрэгсэл нь амтыг илрүүлэх үүрэгтэй химорецепторууд юм.

Хүмүүс болон бусад хөхтөн амьтдын хувьд энэ механизм нь маш чухал бөгөөд энэ нь идэж болох зүйлийг идэж болохгүй зүйлээс ялгах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь амьд үлдэх амжилтыг тодорхойлдог. Хэлний гадаргуу дээрх амт нахиа нь амт нахиа (өөрөөр бол папилла) байрладаг бол тэдгээр нь хатуу тагнай, залгиурт байдаг.

Хеморецепторууд нь тодорхой химийн өдөөгчтэй харьцахдаа шинж чанараа өөрчилж, хүлээн авсан дохиог тархинд очдог мэдрэлийн импульс болгон хувиргадаг тусгай уургийн цогцолборыг агуулдаг. Маш урт хугацаандЭрдэмтэд хэлний рецепторууд зөвхөн дөрвөн өвөрмөц амтыг илрүүлдэг гэж үздэг.

• чихэрлэг;
• гашуун;
• исгэлэн;
• давстай.

Амт нахиа дахь тодорхой рецепторууд хариу үйлдэл үзүүлдэг тав дахь төрлийн амт байдаг бөгөөд үүнийг "умами" гэж нэрлэдэг: энэ нь уураг ихтэй бодисыг тодорхойлдог. Юуны өмнө эдгээрт чанасан далайн хоол, мах, түүнчлэн бяслаг, самар, мөөг, зарим хүнсний ногоо орно.

Альтернатив ангилал нь дээр дурьдсан төрлийн амттан, гаа, шатаах, шүлтлэг болон бусад амтыг нэмдэг.

Чухал!Дэлхий даяар амт дохиог хэлнээс тархи руу хоёр мэдрэлийн сувгаар дамжуулдаг - нүүрний болон гялбааг залгиур. Тэд тус бүр нь хэлний өөрийн гэсэн хэсгүүдийг хариуцдаг: эхнийх нь урд талын гуравны хоёрыг, хоёр дахь нь сүүлчийн гуравны нэгийг хариуцдаг.

Хүлээн авагчийн үйл ажиллагаа

Тархинд үүссэн бүтээгдэхүүний амтыг зөвхөн хэлний амт нахиа тодорхойлдог гэдэгт итгэх нь буруу байх болно. Хэрэглэсэн бодисын эцсийн үнэлгээнд хүрэлцэх (хүрчлэх) болон үнэрлэх мэдрэмжүүд оролцдог бөгөөд тэдгээрийн цогцолбор нь шатах, зуурамтгай чанар, "маажих", чангарах гэх мэт мэдрэмжийг тодруулах боломжийг олгодог. Шинжилгээг хялбарчлахын тулд химорецептороор олж авсан зөвхөн дөрвөн үндсэн амтыг авч үзэх нь заншилтай байдаг.

Ихэнх тохиолдолд давсны мэдрэмж нь хоолны давс гэж нэрлэгддэг хүнсний найрлагад натрийн хлорид агуулагддаг. Энэ нь хэл дээрх тусгай ионы сувгаар баригддаг бөгөөд энэ нь тэдний үйл ажиллагааны чадавхийг өөрчилдөг - амьд эсийн өдөөх долгион. Давстай амт нь тэдний тархийг үнэлэх үед исгэлэнтэй "холих" хандлагатай байдаг тул ихэнх тохиолдолд хоёр амтыг нэгэн зэрэг мэдэрдэг хүн аль нь илүү хүчтэй болохыг хариулахад хэцүү байдаг.

Исгэлэн амт нь рН-ийн параметрээр тодорхойлогддог хүнсний хүчиллэгээс шууд хамаардаг. Энэ параметрийн төвийг сахисан утга нь хүний ​​шүлсний хүчиллэг (янз бүрийн чиглэлд бага зэрэг өөрчлөлттэй) харгалзах долоон тоо юм. Үүний дагуу рН багатай бүтээгдэхүүнийг рецепторууд хүчиллэг гэж хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд өндөр нь "саван" мэдрэмжийг үүсгэдэг.

Амтат амт нь янз бүрийн сахар, глицерин, зарим уураг, амин хүчлүүдээс бүрддэг. Тэдний хэл дээрх тодорхойлолтыг амт нахиа дотор байрлах G-уургууд гэж нэрлэдэг.

Хэлний гашуун амт нь рецептор дахь G-уургуудаас болж мэдрэгддэг бөгөөд хувьслын явцад бий болсон түүний гол зорилго нь тухайн бодисыг шингээх магадлалын талаар хүнийг сэрэмжлүүлэх явдал юм. Энэ нь хүний ​​биед хортой олон ургамлын алкалоидууд нь тод гашуун амттай байдагтай холбоотой юм.

Ийм учраас санамсаргүй эсвэл зориудаар туршиж үзэхээр шийдсэн хүмүүсийг хориглохын тулд үйлдвэрлэлийн явцад олон хорт бодис дээр хиймэл гашуун нэмдэг.

Анхаар!Шинжлэх ухааны зарим эх сурвалжууд хэлний рецепторууд хариу үйлдэл үзүүлж, нүүрний мэдрэлийн утас руу дохио дамжуулдаг усны амтыг онцлон тэмдэглэсэн байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ амтыг субьектив ойлголт нь түүний өмнө ямар амт мэдрэмж төрж байснаас хамаарна.

19-р зууны Германы эрдэмтдийн хийсэн анхны судалгаагаар хэлний аль бүс нь тодорхой амтыг хариуцдаг болохыг тогтоожээ: амтлаг ба давслаг байдал нь хэлний үзүүрээр, хүчиллэгийг хажуугийн бүсээр, гашууныг нурууны дунд хэсэгт мэдэрдэг. Хэлний "амт газрын зураг"-ын талаархи энэхүү ойлголт нь уламжлалт болж, шинжлэх ухаанд бэхжсэн боловч сүүлийн үеийн өгөгдөл нь энэхүү алдаатай онолыг үгүйсгэж байна. Тэдний үзэж байгаагаар бүх төрлийн амт нахиа нь хэлний бүх хэсэгт байдаг бөгөөд ялгаа нь зөвхөн тэдгээрийн тархалтын нягтралд л байдаг.

амтлах эмгэг

Зарим шалтгааны улмаас хүн амтлах эмгэгийг мэдэрч болно - дизгеуси нь дараахь төрлүүдэд хуваагддаг.

• агузи;
• парагеузи;
• фантагези;
• гипогеузи.

Сүүлчийн төрөл нь хамгийн түгээмэл бөгөөд хэлний рецепторыг хүндрүүлэхтэй холбоотой амтны эмгэг юм. Гипогеузийн төлөв байдал нь богино болон урт хугацааны байж болно. Энэ эмгэгийн гол шалтгаан нь амт нахиа гэмтэх боловч бусад олон нөхцөл байдал эмгэг үүсэхэд нөлөөлж болно.

Цацрагийн эмчилгээний үр дагавар, витамины бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүрэн жагсаалт байхгүй, эмийн хэрэглээ болон бусад олон зүйлийн талаар бид ярьж болно. Гипогеузийн эмчилгээ нь тайлбарласан нөхцөл байдал яагаад үүссэнээс шууд хамаардаг. Хэрэв шалтгаан нь мансууруулах бодис хэрэглэсэн бол тэдгээрийн тунг бууруулж, саажилт нь шалтгаан болсон бол судасны төлөв байдлыг сэргээхэд оролцох шаардлагатай.

Хиймэл шүлсний бэлдмэл, жишээлбэл, Hyposalix нь хэлний рецепторыг сэргээх ажлыг хурдасгадаг. Дархлааг бэхжүүлэх, биеийн үйл ажиллагааг сайжруулах зорилготой Immunal болон бусад нөхөн сэргээх бодисуудыг томилно.

Амтлах мэдрэмж нь үнэрлэх мэдрэмжийн нэгэн адил аливаа зүйлийн химийн шинж чанараас үүдэлтэй байдаг. Үнэртэй адил амт мэдрэхүйн хувьд бүрэн, бодитой ангилал байдаггүй.

Амт бодисоос үүдэлтэй мэдрэмжийн цогцолбороос давслаг, исгэлэн, чихэрлэг, гашуун гэсэн дөрвөн үндсэн чанарыг ялгаж салгаж болно.

Амтлах мэдрэмж нь ихэвчлэн үнэрлэх мэдрэмж, заримдаа даралт, халуун, хүйтэн, өвдөлт зэрэг мэдрэмжүүд дагалддаг. Идэмхий, astringent, tart амт нь янз бүрийн мэдрэмжийн бүхэл бүтэн цогцолбороос үүдэлтэй. Энэ нь ихэвчлэн бидний идэж буй хоолны амтыг тодорхойлдог нарийн төвөгтэй цогцолбор юм.

Амтлах мэдрэмж нь уусдаг ба тархах бодисууд, өөрөөр хэлбэл харьцангуй бага молекул жинтэй бодисууд амтлах хэсгүүдэд өртөх үед үүсдэг. Амтлах гол хэсэг нь хэлний салст бүрхэвч, ялангуяа түүний үзүүр, ирмэг, суурь; хэлний дунд хэсэг ба доод гадаргуу нь амт мэдрэх чадваргүй байдаг.

Амтлах янз бүрийн бүсүүд давслаг, исгэлэн, чихэрлэг, гашуун мэдрэмжинд өөр өөр мэдрэмжтэй байдаг. Хэлний хамгийн мэдрэмтгий нь: үзүүр нь чихэрлэг, ирмэг нь исгэлэн, суурь нь гашуун. Тиймээс дөрвөн үндсэн амт мэдрэхүй тус бүрт тусгай эрхтэн байдаг гэж үздэг.

Энэ нь амтанд хамаарна ерөнхий хуулиудбусад мэдрэхүйд, ялангуяа дасан зохицох хууль.

Амт мэдрэхүйд чухал үүрэг нь нөхөн олговор олгох үйл явц, өөрөөр хэлбэл зарим амт мэдрэмжийг (давстай) бусад нь (исгэлэн) живүүлэх явдал юм. Жишээлбэл, энгийн давс агуулсан гашуун 0.004% хинины уусмалын тодорхой нөхцөлд тогтоосон хилийн утга нь хинины уусмалын 0.01% хүртэл, давсны хүчил байгаа тохиолдолд 0.026% хүртэл нэмэгддэг.<...>

Амт мэдрэхүйн талбарт нөхөн олговор олгохын зэрэгцээ тодосгогч үзэгдлүүд бас ажиглагддаг. Жишээлбэл, чихрийн уусмалын чихэрлэг амтыг мэдрэх нь бага хэмжээний давсны хольцоор нэмэгддэг. Калийн хлорид эсвэл шингэрүүлсэн хүхрийн хүчлээр амаа зайлж угаасны дараа нэрмэл ус нь илт амттай мэт санагддаг. Эдгээр бүх баримтууд нь нэг мэдрэхүйн эрхтэн доторх харилцан үйлчлэлийн үйл явц амтлах талбарт байгааг гэрчилж байна. Ер нь химийн өдөөлтийн харилцан үйлчлэл, дасан зохицох, түр зуурын нөлөөллийн үзэгдлүүд нь зөвхөн хангалттай төдийгүй хангалтгүй, амтлах талбарт маш тод илэрдэг.

Амт мэдрэхүй нь сэтгэл хөдлөлийн төлөв байдлыг зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг; автономит мэдрэлийн системээр дамжуулан амт нь үнэрээс гадна харааны мэдрэмж, сонсгол, арьсны мэдрэмж, проприорецептор зэрэг бусад рецепторын тогтолцооны босгонд нөлөөлдөг.

Химийн бодисоос үүссэн амт мэдрэхүй гадаад орчин, ургамлын үйл ажиллагаанд нөлөөлж, сайн сайхан байдлын таатай эсвэл тааламжгүй сэтгэл хөдлөлийн суурь байдлыг үүсгэдэг. Баярыг найртай хослуулах заншил нь автономит мэдрэлийн системд үзүүлэх нөлөөлөлтэй холбоотой амт мэдрэх чадвар, ерөнхий сайн сайхан байдлын мэдрэхүйн өнгөнд нөлөөлөх чадварыг харгалзан үздэг болохыг харуулж байна.

Хоол идэх үйл явц дахь амт мэдрэхүйн үүрэг нь хоол хүнсний хэрэгцээний төлөв байдлаас тодорхойлогддог. Энэ хэрэгцээ эрчимжих тусам хатуу шаардлага буурдаг: өлссөн хүн бага амттай хоол идэх болно; сайн хооллосон хүн амт чанараараа сэтгэл татам зүйлд л уруу татагдана.

Автономит мэдрэлийн системд үзүүлэх нөлөөлөлтэй холбоотой үнэрийн мэдрэмжийн нэгэн адил амт мэдрэмж нь янз бүрийн их бага хэмжээгээр хурц, тааламжтай мэдрэмжийг төрүүлдэг.<...>Хэдийгээр нийгэм, соёлын сонирхол их хөгжсөн жирийн хүн идэхийн тулд амьдардаггүй, харин ажиллаж, амьдрахын тулд хооллодог. Тиймээс хүний ​​зан үйлийн систем дэх амт мэдрэхүйн нарийн сүүдэр нь маш захирагдах үүрэг гүйцэтгэдэг.

СОНСОХ МЭДРҮҮЛЭГ

Хүний сонсголын онцгой ач холбогдол нь яриа, хөгжмийн ойлголттой холбоотой байдаг.

Сонсголын мэдрэмж гэдэг нь сонсголын рецепторт нөлөөлөх дууны долгионы тусгал бөгөөд дуугарч буй биеэс үүсдэг бөгөөд агаарын хувьсах конденсац, ховор байдлыг илэрхийлдэг.

Дууны долгион нь нэгдүгээрт, өөр өөр байдаг далайцхэлбэлзэл. Хэлбэлзлийн далайцын дор дуугарч буй биеийн тэнцвэрт байдал эсвэл амралтын байдлаас хамгийн их хазайлтыг хэлнэ. Хэлбэлзлийн далайц их байх тусам дуу чимээ ихсэх ба эсрэгээр далайц бага байх тусам дуу чимээ багасна. Дууны хүч нь далайцын квадраттай шууд пропорциональ байна. Энэ хүч нь дууны эх үүсвэрээс чихний зай, дуу тархах орчин зэргээс хамаарна. Дууны хүчийг хэмжихийн тулд эрчим хүчний нэгжээр хэмжих боломжтой тусгай төхөөрөмж байдаг.

Дууны долгион нь өөр, хоёрдугаарт, давтамжаарэсвэл хэлбэлзлийн үргэлжлэх хугацаа. Долгионы урт нь хэлбэлзлийн тоотой урвуу, дууны эх үүсвэрийн хэлбэлзлийн хугацаатай шууд пропорциональ байна. Долгион өөр тоо 1 секундын хэлбэлзэл эсвэл хэлбэлзлийн үеийн өндөр нь өөр өөр дуу чимээг өгдөг: өндөр давтамжийн хэлбэлзэлтэй долгион (ба жижиг хэлбэлзлийн хугацаа) нь өндөр дуу чимээ хэлбэрээр, бага давтамжийн хэлбэлзэлтэй долгион (болон том хэлбэлзлийн үе) хэлбэрээр тусдаг. бага дуу чимээ хэлбэрээр.

Дуугардаг бие, дууны эх үүсвэрээс үүссэн дууны долгион нь ялгаатай, гуравдугаарт, хэлбэрхэлбэлзэл, өөрөөр хэлбэл, абсциссууд нь цаг хугацаатай пропорциональ, ординатууд нь хэлбэлзлийн цэгийг тэнцвэрийн байрлалаас зайлуулахтай пропорциональ байх үечилсэн муруйны хэлбэр. Дууны долгионы чичиргээний хэлбэр нь дууны тембрт тусгагдсан байдаг - өөр өөр хөгжмийн зэмсэг (төгөлдөр хуур, хийл, лимбэ гэх мэт) дээрх ижил өндөр, хүч чадалтай дуу чимээ нь бие биенээсээ ялгаатай байдаг өвөрмөц чанар юм.

Дууны долгионы чичиргээний хэлбэр ба тембр хоорондын хамаарал нь хоёрдмол утгагүй юм. Хэрэв хоёр аялгуу өөр өөр тембртэй бол тэдгээр нь өөр өөр хэлбэрийн чичиргээнээс үүдэлтэй гэж бид тодорхой хэлж чадна, гэхдээ эсрэгээр биш. Өнгө нь яг ижил тембртэй байж болох ч чичиргээний хэлбэр нь өөр байж болно. Өөрөөр хэлбэл, долгионы хэлбэр нь чихэнд сонсогдох аялгуунаас илүү олон янз, олон байдаг.

Сонсголын мэдрэмжийг өдөөж болно тогтмол хэвлэлхэлбэлзлийн процесс, ба үе үе бустогтворгүй давтамж, хэлбэлзлийн далайц тогтмол бус өөрчлөгддөг. Эхнийх нь хөгжмийн дуу чимээнд, хоёр дахь нь дуу чимээнд тусгагдсан байдаг.

Хөгжмийн дууны муруйг Furier аргыг ашиглан цэвэр математикийн аргаар салангид, давхарласан синусоид болгон задалж болно. Аливаа дууны муруй нь нарийн төвөгтэй хэлбэлзэл бөгөөд 1,2,3, 4-ийн бүхэл тоонуудын цуваа хэлбэрээр секундэд өсөн нэмэгдэж буй хэлбэлзлийн тоогоор их бага ба синусоид хэлбэлзлийн үр дүнд дүрслэгдэж болно. 1, гол нь гэж нэрлэдэг. Энэ нь нийлмэл дуу чимээтэй ижил хугацаатай байдаг. Хоёр, гурав, дөрөв гэх мэт илүү олон давтамжтай чичиргээтэй үлдсэн энгийн аялгууг дээд гармоник буюу хэсэгчилсэн (хэсэгчилсэн) эсвэл хэт авиа гэж нэрлэдэг.

Бүх сонсогдох дуу чимээг дараахь байдлаар хуваадаг дуу чимээболон мюзикл дуугарна.Эхнийх нь тогтворгүй давтамж ба далайцын үечилсэн бус хэлбэлзлийг тусгадаг, сүүлийнх нь үечилсэн хэлбэлзлийг тусгадаг. хооронд хөгжмийн дуу чимээмөн ямар ч дуу чимээ байхгүй, гэхдээ хурц ирмэгтэй. Дуу чимээний акустик бүрэлдэхүүн хэсэг нь ихэвчлэн тод байдаг хөгжмийн дүрТуршлагатай чихэнд амархан сонсогдох олон төрлийн аяыг агуулсан. Салхины исгэрэх, хөрөөний шуугиан, өндөр тонус бүхий янз бүрийн исгэрэх чимээ нь намуухан дуу чимээ, шуугианаас эрс ялгаатай. Өнгө, шуугиан хоёрын хооронд хурц зааг байхгүй байгаа нь олон хөгжмийн зохиолчид янз бүрийн чимээ шуугианыг хөгжмийн дуугаралтаар төгс дүрсэлж чаддаг болохыг тайлбарладаг (Ф. Шубертийн романс дахь урсгалын чимээ, эргэлдэх дугуйны чимээ, дуу чимээ). далай, Н.А. Римский-Корсаковын зэвсгийн чимээ гэх мэт).

Хүний ярианы дуу чимээнд чимээ шуугиан, хөгжмийн дуу чимээ хоёулаа илэрхийлэгддэг.

Аливаа дууны үндсэн шинж чанарууд нь: 1) түүний хэмжээ 2) өндөрба 3) тембр.

1. Эзлэхүүн.Чанга нь дууны долгионы чичиргээний хүч буюу далайцаас хамаардаг. Дууны хүч ба чанга дууны хүч нь ижил төстэй ойлголт биш юм. дууны хүч

сонсогч хүлээн авсан эсэхээс үл хамааран бие махбодийн үйл явцыг бодитойгоор тодорхойлдог; чанга - мэдрэгдэж буй дууны чанар. Хэрэв бид ижил дууны хэмжээг дууны хүчтэй адил чиглэлд нэмэгдэж буй цуврал хэлбэрээр байрлуулж, чихэнд мэдрэгдэх дууны хэмжээг нэмэгдүүлэх алхмуудыг удирдан чиглүүлбэл (хүч нь тасралтгүй нэмэгддэг). дууны), дараа нь чанга нь дууны хүчнээс хамаагүй удаан ургадаг болох нь харагдаж байна.

Вебер-Фехнерийн хуулийн дагуу тодорхой дууны чанга байдал нь J 0-ийн сонсголын босго дээрх ижил дууны хүч чадалтай J-ийн хүч чадлын харьцааны логарифмтай пропорциональ байна.

Энэ тэгш байдлын хувьд K нь пропорциональ хүчин зүйл бөгөөд L нь хүч нь J-тэй тэнцүү дууны чанга байдлыг тодорхойлдог утгыг илэрхийлдэг; үүнийг ихэвчлэн дууны түвшин гэж нэрлэдэг.

Хэрэв дурын утга болох пропорциональ байдлын коэффициентийг нэгтэй тэнцүү авбал дууны түвшинг belov гэж нэрлэгддэг нэгжээр илэрхийлнэ.

L = log J / J o B

Практикт 10 дахин бага нэгжийг ашиглах нь илүү тохиромжтой болсон; Эдгээр нэгжийг децибел гэж нэрлэдэг. Энэ тохиолдолд K коэффициент нь 10-тай тэнцүү байна. Тиймээс:

L = 10. log J / Jo B

Хүний чихэнд мэдрэгдэх дууны хамгийн бага өсөлт нь ойролцоогоор 1дБ байна.<...>

Вебер-Фехнерийн хууль сул өдөөгчөөр хүчээ алддаг нь мэдэгдэж байна; тиймээс маш сул дууны чанга байдлын түвшин нь тэдний субьектив чанга байдлыг тоолж чаддаггүй.

дагуу сүүлийн үеийн ажил, ялгааны босгыг тодорхойлохдоо дуу чимээний түвшний өөрчлөлтийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бага дууны хувьд дууны хэмжээ өндөр тонноос хамаагүй хурдан өсдөг.

Бидний сонсголоор шууд хүлээн авдаг чанга дууны тоон хэмжилт нь сонсголын түвшний үнэлгээтэй адил үнэн зөв биш юм. Гэсэн хэдий ч динамик тэмдэглэгээг хөгжимд эрт дээр үеэс ашиглаж ирсэн бөгөөд энэ нь практикт чанга байдлын хэмжээг тодорхойлоход үйлчилдэг. Эдгээр нь тэмдэглэгээ юм: prr(төгөлдөр хуур-төгөлдөр хуур), хх(төгөлдөр хуур), Р(төгөлдөр хуур), tr(меццо-төгөлдөр хуур), mf(mezzo forte), ff(fortissimo), хфф(forte-fortissimo). Энэ масштабын дараалсан тэмдэглэгээ нь эзлэхүүнийг ойролцоогоор хоёр дахин нэмэгдүүлнэ гэсэн үг юм.

Хүн ямар ч урьдчилсан бэлтгэлгүйгээр чанга дууны өөрчлөлтийг тодорхой (бага) удаа (2, 3, 4 удаа) үнэлж чаддаг. Энэ тохиолдолд эзлэхүүнийг хоёр дахин нэмэгдүүлэх нь ойролцоогоор 20 дБ-ээр нэмэгддэг. Эзлэхүүний өсөлтийг (4 дахин их) цаашид үнэлэх боломжгүй болсон. Энэ асуудлын талаархи судалгаанууд Вебер-Фехнерийн хуультай эрс зөрчилдсөн үр дүнг өгсөн. Тэд мөн чанга хоёр дахин нэмэгдсэнийг үнэлэхэд ихээхэн хувь хүний ​​ялгааг харуулсан.

1 Дуу чимээнд өртөх үед сонсголын аппарат нь дасан зохицох процесст ордог бөгөөд энэ нь түүний мэдрэмжийг өөрчилдөг. Гэсэн хэдий ч сонсголын мэдрэмжийн талбарт дасан зохицох нь маш бага бөгөөд хувь хүний ​​мэдэгдэхүйц хазайлтыг илрүүлдэг. Дууны хүч огцом өөрчлөгдөхөд дасан зохицох нөлөө нь ялангуяа хүчтэй байдаг. Энэ нь тодосгогч нөлөө гэж нэрлэгддэг.

Чанга нь ихэвчлэн децибелээр хэмжигддэг. Гэсэн хэдий ч С.Н.Ржевкин децибелийн хэмжүүр нь байгалийн чанга байдлыг хэмжихэд хангалтгүй гэдгийг онцлон тэмдэглэв. Жишээлбэл, бүрэн хурдны метроны галт тэрэгний дуу чимээг 95 дБ гэж тооцдог бол 0.5 м-ийн зайд цагийн зүү 30 дБ байна. Тиймээс децибелийн хэмжүүр дээр энэ харьцаа ердөө 3 байдаг бол шууд мэдрэхүйн хувьд эхний чимээ нь хоёр дахь дуу чимээнээс бараг хэмжээлшгүй их байдаг.<... >

2. Өндөр.Дууны өндөр нь дууны долгионы давтамжийг илэрхийлдэг. Бүх дуу чимээ бидний чихэнд мэдрэгддэггүй. Хэт авианы (өндөр давтамжтай дуу чимээ) болон хэт авиан (маш удаан чичиргээтэй дуу чимээ) хоёулаа бидний сонсголын гадна үлддэг. Хүний сонсголын доод хязгаар нь ойролцоогоор 15 - 19 хэлбэлзэлтэй байдаг; дээд хэсэг нь ойролцоогоор 20,000 байдаг бөгөөд зарим хүмүүст чихний мэдрэмж нь янз бүрийн хувь хүний ​​хазайлтыг өгдөг. Хоёр хязгаар нь хувьсах, дээд хязгаар нь наснаас хамаарна; ахимаг насны хүмүүст өндөр аялгуунд мэдрэмтгий байдал аажмаар буурдаг. Амьтанд сонсголын дээд хязгаар нь хүнийхээс хамаагүй өндөр байдаг; нохойд энэ нь 38,000 Гц (секундэд цикл) хүртэл явдаг.

15,000 Гц-ээс дээш давтамжид өртөх үед чих нь маш бага мэдрэмтгий болдог; дууг ялгах чадвар алдагдсан. 19,000 Гц-т 14,000 Гц-ээс сая дахин хүчтэй дуу чимээ л маш сонсогддог. Өндөр дууны эрч хүч нэмэгдэхийн хэрээр чихэнд тааламжгүй гижигдэх мэдрэмж (дуунд хүрэх), дараа нь өвдөлт мэдрэмж төрдөг. Бүс нутаг сонсголын мэдрэмж 10-аас дээш октавыг хамардаг бөгөөд дээрээс нь хүрэх босго, доороос сонсголын босгоор хязгаарлагддаг. Энэ хэсэгт янз бүрийн хүч чадал, өндрийн чихэнд мэдрэгддэг бүх дуу чимээ оршдог. 1000-аас 3000 Гц хүртэлх дуу чимээг мэдрэхийн тулд хамгийн бага хүч шаардагдана. Чих нь энэ хэсэгт хамгийн мэдрэмтгий байдаг. G. L. F. Helmholtz 2000 - 3000 Гц-ийн бүсэд чихний мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлсэн; Тэрээр энэ нөхцөл байдлыг тимпаник мембраны өөрийн өнгө аясаар тайлбарлав.

Ихэнх хүмүүсийн дунд октав дахь босго, өндрийг ялгах босгоны утга (Т. Пир, В. Страуб, Б. М. Тепловын дагуу) 6-аас 40 цент (цент нь зуу дахь нэг) хооронд хэлбэлздэг. зөөлөн хагас ая). Л.В.Благонадежинагийн шалгасан хөгжмийн авьяастай хүүхдүүд 6-21 центийн босго оноотой байжээ.

Үнэн хэрэгтээ өндрийг ялгах хоёр босго байдаг: 1) энгийн ялгаварлан гадуурхах босго ба 2) чиглэлийн босго (В. Прейер болон бусад). Заримдаа, дууны хэмжээ бага зэрэг ялгаатай байх үед тухайн субъект хоёр дуу авианы аль нь илүү байгааг ялгахгүйгээр өнгөний ялгааг анзаардаг.

Дуу чимээ, ярианы дуу чимээнд ихэвчлэн мэдрэгддэг шиг өндөр нь хоёр өөр бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулдаг - өндөр нь өөрөө ба тембрийн шинж чанар.

Нарийн төвөгтэй найруулгын дуу чимээнд дууны түвшний өөрчлөлт нь зарим тембр шинж чанарын өөрчлөлттэй холбоотой байдаг. Энэ нь хэлбэлзлийн давтамж нэмэгдэхийн хэрээр бидний сонсголын аппаратанд байдаг давтамжийн дууны тоо зайлшгүй буурдагтай холбон тайлбарлаж байна. Дуу чимээ, ярианы сонсголын хувьд эдгээр хоёр өндрийн бүрэлдэхүүнийг ялгадаггүй. Дууны аяыг тембрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс зөв утгаар нь тусгаарлах явдал юм онцлох тэмдэгхөгжмийн сонсгол (B. M. Teplov). Энэ нь үйл явцад явагддаг түүхэн хөгжилхөгжим нь хүний ​​үйл ажиллагааны тодорхой төрөл.

Давхаргын хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийн онолын нэг хувилбарыг Ф.Брентано боловсруулсан бөгөөд түүнийг дагаж дуу авианы октавын ижил төстэй байдлын зарчимд үндэслэн Г.Ривэс дууны чанар, хөнгөн байдлыг ялгаж үздэг. Дууны чанараар тэрээр ийм өндөр түвшний шинж чанарыг ойлгодог бөгөөд үүний ачаар бид октав доторх дууг ялгаж чаддаг. Ноён дор - нэг октавын дууг нөгөөгийн дуу чимээнээс ялгаж өгдөг түүний өндөр онцлог. Тиймээс, бүх "хийх" нь чанарын хувьд ижил боловч ноёны хувьд өөр байдаг. Энэ үзэл баримтлалыг К.Штумпф хүртэл хурц шүүмжлэлд өртсөн. Мэдээжийн хэрэг, октавын ижил төстэй байдал (мөн тав дахь ижил төстэй байдал) байдаг, гэхдээ энэ нь давирхайн ямар ч бүрэлдэхүүн хэсгийг тодорхойлдоггүй.

М.Макмайер, К.Штумпф, ялангуяа В.Кёлер өндрийн хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийн онолыг өөр өөрөөр тайлбарлаж, түүн дэх бодит өндөр, өндрийн тембрийн шинж чанарыг (хөнгөн байдал) ялгаж өгсөн. Гэсэн хэдий ч эдгээр судлаачид (түүнчлэн Е.А. Мальцева) өндрийн хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг цэвэр үзэгдлийн түвшинд ялгаж салгасан: тэд мэдрэхүйн хоёр өөр, зарим талаараа бүр нэг төрлийн бус шинж чанарыг дууны долгионы ижил объектив шинж чанартай уялдуулсан. Б.М.Теплов энэ үзэгдлийн объектив үндсийг онцлон тэмдэглэсэн бөгөөд энэ нь өндөр нэмэгдэхийн хэрээр чихэнд хүрч болох хэсэгчилсэн авианы тоо өөрчлөгддөг явдал юм. Тиймээс янз бүрийн өндөртэй дууны тембр өнгөний ялгаа нь үнэндээ зөвхөн нарийн төвөгтэй дуу авианд л байдаг; энгийн аялгуугаар энэ нь дамжуулалтын үр дүнг илэрхийлдэг.

Бодит өндөр ба тембрийн өнгө хоорондын хамаарлаас үүдэн зөвхөн төдийгүй янз бүрийн хэрэгсэлТэд бие биенээсээ тембрээрээ ялгаатай боловч нэг зэмсэг дээрх өөр өөр өндөртэй дуу чимээ нь зөвхөн өндөрт төдийгүй тембрийн өнгөөр ​​ялгаатай байдаг. Энэ нь дууны янз бүрийн талуудын харилцаанд нөлөөлдөг - түүний өндөр, тембр шинж чанарууд.

3. Тембр.Тембр гэдэг нь түүний хэсэгчилсэн аялгууны хамаарлаас хамааран дууны онцгой шинж чанар эсвэл өнгө гэж ойлгогддог. Тембр нь нарийн төвөгтэй дууны акустик найрлагыг, тухайлбал түүний найрлагад багтсан хэсэгчилсэн аялгууны (гармоник ба гармоник бус) тоо, дараалал, харьцангуй хүчийг тусгадаг.

Гельмгольцын хэлснээр тембр нь ямар дээд гармоник аялгууг үндсэнтэй хольж, тэдгээрийн харьцангуй бат бөх чанараас хамаардаг.

Бидний сонсголын мэдрэмжинд нарийн төвөгтэй дууны тембр маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэсэгчилсэн аялгуу (хэт авиа), эсвэл Н.А.Гарбузовын нэр томъёогоор дээд байгалийн өнгө аястай байдаг. их ач холбогдолмөн эв найрамдлын талаарх ойлголтонд.

Тембр нь эв найрамдалтай адил дуу чимээг тусгадаг бөгөөд энэ нь акустик найрлагадаа консонанс юм. Энэхүү гийгүүлэгч нь орж ирж буй хэсэгчилсэн аялгууг акустик байдлаар ялгахгүйгээр нэг дуу авиа гэж ойлгогддог тул дууны найрлага нь дууны тембр хэлбэрээр тусгагдсан байдаг. Сонсох нь нарийн төвөгтэй дууны хэсэгчилсэн аялгууг ялгадаг тул эв найрамдлын тухай ойлголт үүсдэг. Бодит байдал дээр хөгжмийн ойлголтод ихэвчлэн хоёуланд нь газар байдаг. Энэ хоёр хоорондоо зөрчилдсөн чиг хандлагын тэмцэл, нэгдэл нь дуу авиаг шинжлэхэд оршино эв нэгдэлмөн мэдрэх нэг дуу авиа шиг нийлмэл байдалтодорхой тембрийн өнгө - хөгжмийн аливаа бодит ойлголтын чухал тал юм.

Тембрийн өнгө нь гэж нэрлэгддэг зүйлээс болж онцгой баялагийг олж авдаг чичиргээ(K. Sishore), хүний ​​дуу хоолой, хийл гэх мэт гайхалтай сэтгэл хөдлөлийн илэрхийлэлийг өгдөг. Чичиргээ нь дууны өндөр, эрчмийн үечилсэн өөрчлөлтийг (судасны цохилт) тусгадаг.

Vibrato нь хөгжим, дуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг; энэ нь мөн яриа, ялангуяа сэтгэл хөдлөлийн ярианд илэрхийлэгддэг. Вибрато нь бүх ард түмэн, хүүхдүүдэд, ялангуяа хөгжимд байдаг бөгөөд сургалт, дасгал сургуулилтаас үл хамааран тэдгээрт тохиолддог тул энэ нь сэтгэл хөдлөлийн хурцадмал байдлын физиологийн нөхцөлт илрэл, мэдрэмжийг илэрхийлэх арга зам юм.

Хүний дуу хоолой дахь чичиргээ нь сэтгэл хөдлөлийн илэрхийлэл болж, дуу чимээтэй яриа гарч, хүмүүс мэдрэмжээ илэрхийлэхийн тулд дуу авиаг ашигладаг болсноос хойш бий болсон байх. Дууны чичиргээ нь зөвхөн дууны булчингуудад төдийгүй янз бүрийн булчингийн үйл ажиллагаанд мэдрэлийн ялгадас гарах үед ажиглагддаг хосолсон булчингийн агшилтын давтамжийн үр дүнд үүсдэг. Судасны цохилт хэлбэрээр илэрхийлэгддэг хурцадмал байдал, ялгадас нь сэтгэл хөдлөлийн стрессээс үүдэлтэй чичиргээтэй нэгэн төрлийн байдаг.

Сайн чичиргээ, муу чичиргээ гэж байдаг. Муу чичиргээ нь хэт их хурцадмал байдал эсвэл үе үеийг зөрчих явдал юм. Сайн чичиргээ нь тодорхой давтамж, эрч хүч, тембрийг агуулсан, аятайхан уян хатан, бүрэн дүүрэн, зөөлөн, баялаг өнгө аястай мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг үе үе лугшилт юм.

Чичиргээ нь давирхайн өөрчлөлтөөс үүдэлтэй эрчимдуу чимээ гэж ойлгогддог тембрөнгө нь дууны янз бүрийн талуудын дотоод харилцан уялдааг дахин харуулж байна. Дууны өндөрт дүн шинжилгээ хийхдээ түүний уламжлалт утгаараа, өөрөөр хэлбэл чичиргээний давтамжаар тодорхойлогддог дууны мэдрэмжийн тал нь зөвхөн дууны өндөр биш, жинхэнэ утгаараа дуу чимээг агуулдаг болохыг аль хэдийн олж мэдсэн. , гэхдээ бас хөнгөн байдлын тембрийн бүрэлдэхүүн хэсэг. Одоо энэ нь эргээд тембрийн өнгөт - чичиргээнд - өндөр, мөн дууны эрч хүчийг тусгадаг болох нь харагдаж байна. Төрөл бүрийн Хөгжмийн зэмсэгтембрийн шинж чанараараа бие биенээсээ ялгаатай.<...>

Амьсгалах.Таны амт нахиа зөвхөн зургаан амтыг таньдаг: чихэрлэг, давслаг, гашуун, исгэлэн, умами (" тааламжтай амт”) ба гайхалтай нь кальцийн амт. . Үлдсэн хэсэг нь хамараар дамждаг. Хэрэв та хоол үнэрлэхээс зайлсхийж чадвал та түүний амтыг мэдрэх боломжгүй болно. Хэрэв та бусдын санаа бодлыг үл тоомсорлож байгаа бол хамраа хувцасны хавчаараар дарж болно.

Хүйтэн ус ууна.Халуун хэлбэрийн аливаа шингэний амт нь хүйтэн хэлбэрээс ялгаатай байдгийг та анзаарсан байх. Яагаад? Эцсийн эцэст, шингэн нь адилхан. Үнэн хэрэгтээ хүйтэн нь тагнайн мэдрэмжийг бууруулж, амтыг ханасан байдлыг бууруулдаг. Боломжтой бол тааламжгүй зүйл уух эсвэл идэхийн өмнөхөн нэг аяга мөстэй ус уу. Амтгүй ундаа эсвэл хоолыг хэрэглэхээсээ өмнө хөргөж байвал илүү дээр юм.

Хүчтэй архи уух.Согтууруулах ундааны өндөр агууламжтай ундаа (архи, шулуун виски гэх мэт) хамарыг мэдээ алдуулах, хэлийг цочроох үйлчилгээтэй.

Гаатай ам зайлагч хэрэглээрэй.Хэлнийхээ гадаргууг бүрхэхийн тулд гааны хандыг амандаа хийнэ. Амандаа бага зэрэг барьж, нулимж, амаа зайлна. Дараагийн нэг цагт таны амт нахиа ямар ч ашиггүй болно.

Хэлнийхээ амтлах бүсүүдийг тодорхойл.Хэлний зарим хэсэг нь тодорхой амтанд илүү мэдрэмтгий байдаг ч хүн бүрийн амт мэдрэмж нь зөвхөн хувь хүн байдаг. Та Q хэлбэрийн үзүүрийг тодорхой амтыг илэрхийлэх шингэнд (жишээлбэл, исгэлэн бол нимбэгний шүүс, чихэрлэг бол чихрийн сироп) дэвтээж, хэлний янз бүрийн цэгүүдэд хүрч, аль амт нь үүнийг "засаж байгааг" анзаарч хэлээ хэрхэн ажилладагийг олж мэдэх боломжтой. эсвэл тэр бүс .. Хэл тань ямар амтанд мэдрэмтгий байдгийг мэдсэнээр хоол хүнс хэлний зарим хэсэгт хүрэхээс сэргийлж, зарим амтаас зайлсхийх боломжтой.

Коктейлийн хоолой хэрэглээрэй.Хэрэв таны зайлсхийхийг оролдож буй амт нь шингэнд байгаа бол шингэнийг хэлэндээ оруулахгүйн тулд сүрэл хэрэглээрэй. Тийм ээ, үнэн хэрэгтээ энэ техник нь амт мэдрэмжийг дарж чадахгүй - энэ нь зүгээр л шингэн уух үйл явцаас амт нахиа оруулдаггүй. Шингэнийг амандаа асгахгүйгээр хоолой руу нэн даруй оруулахыг хичээ.

"Ид шидийн жимс"-ийг туршаад үзээрэй.Энэ Африкийн жимс орж байна химийн урваламт нахиа, бүх зүйл танд чихэрлэг амттай болно.

Амаа хатаа.Бүх амт мэдрэхүй нь хими дээр суурилдаг. Хоолны амт нь аманд шүлстэй хэрхэн харьцахаас хамаарна. Үүний дагуу, хэрэв та амаа цаасан алчуураар хатаавал амт мэдрэмжийг бараг юу ч болтол бууруулж чадна. Гэхдээ аманд шүлс байнга ялгардаг тул амаа хатаасны дараа шууд идээрэй!

Амт мэдрэхүй нь яг тодорхой тодорхойлогддоггүй зүйл юм. Эрдэмтэд хүртэл энэ үзэгдлийн бүх нарийн төвөгтэй байдлыг тайлбарлаж чадахгүй байна. Мөн маркетерууд эргээд хүмүүсийн амтанд тулгуурлан хариултаа амжилттай удирддаг. Энэхүү тоймд "арав" бага мэддэг баримтуудамт, энэ нь хэд хэдэн хэвшмэл ойлголтыг устгах болно.

1. Үнэтэй дарс

Тодорхой мэдээлэл нь хүний ​​хоол, ундаа амтлах чадварыг гажуудуулдаг. 2015 онд нэг туршилтаар сайн дурынханд 5 өөр брэндийн дарс өгч, нэг шил нь 3 фунт стерлингээс 55 фунт стерлингийн үнэтэй байжээ. Бодит байдал дээр тэдэнд хоёр өөр үнийн шошготой гурван брэнд өгсөн.
Хямдхан дарсаар үйлчилж байгааг мэдээгүй байсан хүмүүс дарсыг үнэхээр амттай, цэвэршүүлсэн юм шиг таашааж байв. Чанартай ундааг шилэн аяганд хийнэ гэсэн итгэл нь хүмүүсийн мэдрэлийн химийг өөрчлөхөд хангалттай байсан. Гайхалтай нь тархи нь тухайн бүтээгдэхүүний өртгийг хүлээж байгаатай уялдуулан хүний ​​амтыг бүрдүүлдэг.
Үнэ нь тархийг ийм байдлаар дахин холбох чадвартай цорын ганц хүчин зүйл биш байв. Судлаачид мөн хэрэглэгчид хүнд лонхонд илүү их мөнгө зарцуулдаг болохыг тогтоожээ согтууруулах ундааИлүү хүнд шилэнд зарах нь хамгийн сайн арга юм - энэ нь тархи нь жинг чанартай холбодог тул.

2. "Цуст Мэри"

2013 онд Германы Lufthansa агаарын тээврийн компани өөрийн онгоцон дээр ердийн үед ажиглагддаггүй хачирхалтай зүйлийг анзаарчээ. Нислэгийн үеэр зорчигчид ихэвчлэн захиалга өгдөг байв улаан лоолийн шүүс, жилд 1.8 сая литр ус уудаг. Чухамдаа Цуст Мэри германчуудын дунд шар айрагнаас дутахааргүй алдартай байсан.
Энэ ер бусын үзэгдэл нь улаан лоолийн шүүсийг хэзээ ч уудаггүй хүмүүст ч нөлөөлсөн. Туршилтын үеэр Цуст Мэри газар дээр байсан онгоцонд зорчигчдод үйлчилжээ. Зорчигчид уг ундаа нь "хуучирсан амттай" гэж хэлсэн. Гэсэн хэдий ч загварчилсан нислэгийн нөхцөлд алдартай болсон цуст Мэридахин их өссөн.
Одоо зорчигчид түүнийг "жимсний амттай амттай" гэж мэдэгджээ. Үүний буруутан нь хүний ​​оюун ухаан, түүний амтлах мэдрэмж юм. Онгоцны чимээ, бага чийгшил, бүхээгийн даралт зэрэг нь оюун ухаанд ундааны илүү амттай амтыг "түүж авахад" хүргэдэг.

3. Сэтгэлийн хямралыг эмчлэх

Амт нь сэтгэл хөдлөлтэй нягт холбоотой байдаг. Жишээлбэл, сэтгэлийн түгшүүр, сэтгэлийн хямрал нь үнэрийг уйтгартай болгодог. Блюс нь хоол хүнс, тэр ч байтугай сүү хэр өөх тос болохыг тодорхойлоход саад болдог гэсэн нотолгоо байдаг. Гэхдээ амт нь өөрөө сэтгэлийн хямрал, түгшүүртэй хүмүүст илүү сайн эмчилгээ хийхэд тусалдаг.
Эрүүл сайн дурынханд тодорхой нейротрансмиттер агуулсан антидепрессантыг өгөхөд тэд гашуун, чихэрлэг, хүчиллэгийг илрүүлэх чадвар нэмэгдсэн. Энэ нь муу сэтгэл хөдлөлийн улмаас уйтгартай амттай хүмүүст химийн тэнцвэргүй байдлыг илтгэнэ. Тэдний сэтгэлийн түгшүүр, сэтгэлийн хямрал нь тэнцвэргүй байдалтай холбоогүй тул ярианы эмчилгээ нь эмнээс илүү үр дүнтэй байдаг.
Тиймээс энгийн амтыг шалгах нь хүмүүст хэрэгцээгүй эмийг бичихгүй байх шалтгаан болдог. Антидепрессантууд тархинд хүрэхээсээ өмнө амт нахиа дахь химийн дамжуулагчтай ажилладаг болохыг судлаачид олж мэдсэн.

4. Зургаа дахь амт

Эрдэмтэд нэг удаа хүний ​​тагнай зөвхөн дөрвөн амтыг мэдрэх чадвартай гэж мэдэгджээ. Умамигийн дүр төрх энэ ойлголт буруу болохыг нотолсон. Зарим эрдэмтэд зургаа дахь амт ч байж магадгүй гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ, долоон амт өнөөдөр хүлээн зөвшөөрөгдсөн гэж үздэг. Жишээлбэл, хулгана "шохой" амт эсвэл "кальцийн амтыг" мэдэрдэг хоёр рецептортой байдаг. Эдгээрийн нэг нь хүний ​​хэлэнд байдаг боловч шохойн амттай холбоотой нь батлагдаагүй хэвээр байна.
Японы судлаачид кальцийн рецептор нь кокуми ("зүрхэн") хэмээх өөр нэг танигдаагүй амтыг хариуцдаг гэж үздэг. Тэд мөөгөнцрийн болон загасны сүүнд агуулагдах нэгдлүүд нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг сайжруулдаг гэж мэдэгджээ. Барууны эрдэмтэд үүнийг туршиж үзээгүй байна. Тэд мөн шатаж буй (халуун ногоотой) болон хөргөх амтыг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь тархийг хуурамч температурт итгүүлдэг. Зарим нь эдгээрийг амт биш харин бие махбодийн мэдрэмж гэж үздэг.
Өөр хоёр зөрчилдөөнтэй онол нь өөхний амт ба металлын амт байдаг гэж үздэг. Хамгийн ер бусын, гэхдээ магадгүй хамгийн боломжийн нэр дэвшигч шинэ амткарбонатлаг ундаанд гааз өгдөг нүүрстөрөгчийн давхар исэл юм. Уулчид ферментийг дарангуйлдаг ацетазоламид хэмээх өндрийн өвчний эм уудаг. Ийм учраас уулчид хийжүүлсэн ундаа хэрэглэхдээ хэл нь хорсдоггүй гэж мэдээлдэг.

5. "Дулааны амтлагч"

Хүн бүр хурууны хээ шиг бусад хүмүүст давтагддаггүй цэвэр бие даасан амт нахиатай байдаг. Гэсэн хэдий ч хүн амын ихэнх нь ойролцоогоор ижил эрчимтэй ижил үндсэн амтыг мэдэрдэг бүлэгт багтдаг. Гэвч хүмүүсийн цөөнх нь хувьд бүх зүйл хачирхалтай байдаг. Хүйтэн хоолыг исгэлэн, халуун хоолыг чихэрлэг гэж тодорхойлдог "дулааны амтлагч" байдаг.
Зарим хүмүүс генийн хувьд кориандранд мэдрэмтгий байдаг. Тэдний хувьд энэ нь саван шиг амттай байдаг. Амтлах чадвар багатай, ихэнх хоол нь зөөлөн байдаг "амтгүй", хүн амын дийлэнх хэсгээс хоёр дахин их амттантай "супер амтлагч" гэсэн хоёр туйл байдаг.

Тэдний хувьд жинхэнэ хараал бол гашуун амт боловч чихэрлэг сахар, давслаг натри нь илүү амттай байдаг. Хүмүүсийн 25 орчим хувь нь "супер амтлагч" боловч ихэнх нь энэ нь урам хугарах болно гэдэгтэй санал нийлдэг. Тэдний хамгийн жижиг амтыг илрүүлэх чадвар нь тэднийг архи, баялаг амттан, хүнсний ногоо хэрэглэхэд бага өртөмтгий болгодог (ялангуяа брокколи нь супер амтлагчдад тэвчихийн аргагүй гашуун байдаг).

6. Ус

Ус ямар ч амтгүй гэдэгтэй бараг бүгд санал нийлэх байх. Хэрэв тийм бол энэ нь ихэвчлэн цоргоны усан дахь химийн бодис эсвэл лонхны амтаас үүдэлтэй байдаг. Эрдэмтэд энэ мэдэгдэлтэй санал нийлэхгүй байна. Хэрэв ус үнэхээр амтгүй бол амьтдын зарим ундааны зуршлыг ажиглаж болохгүй.
Ус нь оршин тогтноход чухал үүрэгтэй тул амьд организмууд үүнийг үнэр, амтаар нь ялгах ёстой. Үнэн хэрэгтээ ус тодорхойлох эсүүд хоёр нутагтан, шавьжид байдаг. Ийм эсүүд хөхтөн амьтдад ч байж болох шинж тэмдэг байдаг. Амьтан цангасан үед энэ мэдрэмжийг тархины гипоталамус үүсгэдэг. Ижил эрхтэн нь уухаа болих үед дохио өгдөг.
Гэвч ихэнх амьтад гэдэс цатгалан байгаа мэт тархинд дохио өгөхөөс өмнө удаан зогсдог. Ганцхан тайлбар нь ам, хэл нь тархи руу мессеж илгээдэг. Үүнийг хийхийн тулд амт нахиа ямар нэгэн байдлаар усны амтыг мэдрэх чадвартай байх ёстой. Хүний тархи бас усанд хариу үйлдэл үзүүлдэг нь ойлгомжтой.

7. Гэдэс

Энэ нь гайхалтай мэт санагдаж болох ч хүний ​​гэдсэнд амт нахиа байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь хэл дээр байрладаг хүмүүсээс ялгаатай байдаг. Сүүлийнх нь аманд байгаа зүйлийн амтыг тархинд хэлдэг. Хэрэв энэ нь сайхан амттай бол тэр хүн залгидаг. Хоол хүнс нь гэдсэнд хүрдэг бөгөөд рецепторууд нь хоолны амтыг тодорхойлдоггүй, харин өлсгөлөн эсвэл цатгалан байдаг.
Тархи гэдсэнд ямар нэгэн зүйл байгааг "амтлаа" болмогц тэр хоолыг гэдэсний энерги болгон хувиргах даавар ялгаруулж эхэлдэг. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хадгалдаг. Энэ утгаараа гэдсэн дэх амт нахиа нь эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хэрэв тэдгээр нь буруу байвал энэ нь жин нэмэх, эсвэл глюкозын шингээлтийн эмгэгийг үүсгэж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг. Ирээдүйд гэдэсний рецепторыг илүү сайн ойлгох болно Эхлэх цэгцусан дахь глюкозын түвшин, таргалалт зэргийг хянах.

8. "Sunsepalum Dulcificum"

жижиг улаан жимс баруун Африкцууг шингэн элсэн чихэр шиг амттай болгодог. Хачирхалтай нь, "гайхамшигт жимс" гэж нэрлэгддэг жимс нь зөөлөн бөгөөд илэрхийлэлгүй амттай байдаг. Гэхдээ энэ жимсийг идсэний дараа аливаа исгэлэн хоолыг маш амттай гэж үзэх болно. Жимс жимсгэнэ нь хэл дээрх амтат амт рецепторуудыг бүрхдэг уураг болох миракулин агуулдаг.
Амны хөндий нь төвийг сахисан үед (шүлтлэг эсвэл хүчиллэг биш) миракулин нь бусад амтлагчийг рецептортой холбохоос сэргийлдэг. Тийм ч учраас жимсний өөрийн амт нь тийм ч амтгүй байдаг. Гэвч аманд хүчиллэг орчин гарч ирэхэд уураг нь хэдэн протоныг "хулгайлж", хэлбэрээ өөрчилж, амтат рецепторыг гажуудуулдаг. Тэд хэт мэдрэмтгий болж, галзуу үр дүнд хүргэдэг.
Энэ үзэгдэл нь гайхамшигт жимсний цорын ганц зүйл биш юм. Малайзын lumba ургамал нь неокулин хэмээх уургийн ачаар ижил арга барилыг хийдэг. Сонирхолтой нь, неокулин ба миракулин нь нийтлэг зүйлгүй бөгөөд молекулын түвшинд огт өөр байдаг. Үүнээс гадна, тус бүр нь хавсаргасан байна янз бүрийн хэсгүүдрецепторууд, гэхдээ ижил зүйлийг хий.

9. Үнэр

Сүүлийн үед эрдэмтэд хими, туяа эмчилгээ хийлгэж буй өндөр настан, өвчтөнүүдтэй хамтран ажиллаж байна. Хорт хавдрын эмчилгээ, хөгшрөлтийн аль аль нь амтыг таних чадвараа ноцтойгоор алддаг. Судлаачдын арга барил нь шинэлэг, бүтээлч байсан. Тэд хоолны амтыг бараг сайжруулдаг хутганы хэрэгсэл ашигласан.
Тэд ундааны эрч хүчийг сайжруулдаг аяга, хоолны амтыг бий болгож эсвэл нөхөж чаддаг ухаалаг халбага зэргийг зохион бүтээжээ. Аяга, халбаганы бариул дээр хүчиллэг, гашуун, давслаг байдлыг багасгах эсвэл нэмэгдүүлэх товчлуур байдаг.
Бяцхан мөнгөн электродуудыг ашиглан хоол идэж, ууж байхдаа амтны нахиаг цахилгаан импульсээр өдөөх замаар амтыг гаргаж авдаг. Энэхүү технологи нь хоолыг сайжруулж, амтыг нь сэргээхээс гадна өөр салбарт амлалт өгдөг. Хүмүүс хэзээ нэгэн цагт виртуал орчинд бүрэн амтыг мэдрэх болно гэж хөгжүүлэгчид үзэж байна.

10. Синестет

Энэ нь уран зохиол мэт сонсогдож магадгүй ч үгийг нь амталдаг хүмүүс байдаг. Тэд бүр нэртэй байдаг - synesthetes. Синестези өвчтэй хүмүүст хараа, сонсгол, хүрэлцэх, амтлах зэрэг мэдрэхүйн эрхтнүүд андуурч, холилддог. Эдгээрээс хамгийн ховор нь ер бусын хүмүүс- ярианы амтлагч. Туршилт хийхдээ тэд үл мэдэгдэх объектын нэрийг хүртэл амталж үзсэн.
Хэдэн жилийн дараа хүмүүс эд зүйл бүрийн үнэрийг дурсав. Энэхүү 100 хувийн нарийвчлал нь синестетүүдийг бусдаас ялгаруулдаг. Олон синестетүүд мөн ижил үгийг ижил төстэй байдлаар дүрсэлдэг. Энэ нь тухайн үгнээс илүүтэй тухайн үгийн зарим авиа нь амтыг төрүүлдэг гэж судлаачид таамаглахад хүргэсэн.