สูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว - รสชาติที่ถูกใจของฤดูร้อน

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เป็นหนึ่งในการเตรียมการที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดสำหรับฤดูหนาวซึ่งพนักงานต้อนรับจะตุนไว้สำหรับปีหน้าในช่วงฤดู ความนิยมของเครื่องดื่มนี้ค่อนข้างเข้าใจได้: ผู้ที่ไม่ชอบเพลิดเพลินกับของขวัญวิเศษของฤดูร้อนอันอ่อนโยนในฤดูหนาว ... สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ซึ่งฉันจะแบ่งปันกับคุณในวันนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่าย และการเข้าถึง และผลที่ได้ จะมีรสชาติที่อร่อยและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

ฉันเสนอเค้าโครงของส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับโถหนึ่งลิตรที่มีความจุ 1 ลิตร ฉันเตรียมผลไม้แช่อิ่ม 3 ขวด ๆ ละ 1 ลิตร (นี่เป็นเพียงสำหรับตอนนี้ยังมีอีกหลายขวดข้างหน้า - ปีนี้มีผลสำหรับเชอร์รี่) หากคุณตัดสินใจที่จะม้วนผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แสนอร่อยในขวดขนาด 3 ลิตร ให้คูณผลิตภัณฑ์เป็น 3 เท่าตามลำดับ

ฉันเสนอที่จะเตรียมเครื่องดื่มนี้เช่นเดียวกับผลไม้แช่อิ่มอื่น ๆ สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ - เราจะใช้วิธีการบรรจุสองครั้ง ฉันรับประกันได้ว่าด้วยวิธีง่าย ๆ นี้ เหยือกผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่จะอยู่กับคุณอย่างง่ายดายจนถึงฤดูผลไม้เล็ก ๆ ถัดไป

วัตถุดิบ:

ทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

สูตรสำหรับเชอร์รี่แช่อิ่มมีส่วนผสมเพียง 3 อย่าง ได้แก่ น้ำ เชอร์รี่สด และน้ำตาล แม้ว่าผลเบอร์รี่ของคุณจะเปรี้ยว (แม้ว่าจะสุก) อย่าเปลี่ยนปริมาณน้ำตาล - มันยังคงอร่อยมากและเครื่องดื่มสำเร็จรูปจะมีความเข้มข้นมาก

ก่อนอื่นเราฆ่าเชื้อขวดและฝา ตั้งแต่ผลไม้แช่อิ่มฉันใช้เหยือกที่มีความจุไม่เกินหนึ่งลิตรจึงพอดีกับไมโครเวฟซึ่งกระบวนการฆ่าเชื้อจะเกิดขึ้น ล้างกระป๋องโซดาให้สะอาด จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น แล้วเทน้ำเย็นประมาณ 100 มิลลิลิตรลงไปที่ก้นกระป๋อง เราใส่ในไมโครเวฟแล้วนึ่งด้วยกำลังไฟสูงสุด 5 นาทีต่อกระป๋อง หากคุณฆ่าเชื้อขวดโหล 3 ลิตรพร้อมกัน (ฉันทำสิ่งนี้) 8-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว ฉันแค่ล้างฝา ใส่ในกระทะ เทน้ำ (เพื่อให้ปิดฝาได้สนิท) แล้วต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นฉันก็ปิดไฟและทิ้งฝาไว้ในน้ำ ระหว่างทางเทน้ำประมาณ 3 ลิตรลงในหม้อขนาดใหญ่ (สำหรับสามกระป๋องที่มีความจุหนึ่งลิตร) สำหรับผลไม้แช่อิ่ม - ปล่อยให้เดือด ในเวลานี้เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างเชอร์รี่และนำหางออก เราเอนกายบนตะแกรงเพื่อกรองน้ำ

เราวางผลเบอร์รี่ในขวดที่เตรียมไว้ (หรือ 1 ขวด - คุณจะปรุงเท่าไหร่) ฉันใช้เชอร์รี่ 750 กรัมต่อผลไม้แช่อิ่ม 3 ลิตร - 250 กรัมต่อขวด อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณไม่มีเครื่องชั่งในครัว คุณก็ทำได้เหมือนที่คุณยายของเราทำ แค่เทผลเบอร์รี่ลงในขวดโหลประมาณ 1/3 ของปริมาตรทั้งหมด

เทผลเบอร์รี่ลงในขวดด้วยน้ำเดือดไม่ถึงขอบสองสามเซนติเมตร เทน้ำส่วนเกินออกจากกระทะ - ไม่จำเป็น

เราปิดฝาขวดที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ 15 นาที ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะเลิกดื่มน้ำผลไม้บางส่วนและทำให้น้ำมีสี - ไม่สามารถมองเห็นได้ในภาพถ่าย แต่ที่ระดับผลเบอร์รี่น้ำจะเปลี่ยนเป็นสีแดง โดยวิธีการนี้เป็นวิธีที่ผลเบอร์รี่ถูกฆ่าเชื้อ

ใส่น้ำตาลลงในของเหลว (200 กรัมต่อขวดลิตร) แล้วตั้งกระทะบนกองไฟ นำไปต้มและปรุงอาหารเพียงหนึ่งนาที - หากคุณปิดฝากระทะแล้วตั้งไฟแรง ๆ จะใช้เวลาประมาณ 10-12 นาทีสำหรับทุกสิ่งเกี่ยวกับทุกสิ่ง

สูตรอาหารต่อไปนี้จะช่วยตอบคำถามง่ายๆ เกี่ยวกับวิธีทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ ปรากฎว่าเครื่องดื่มธรรมดา ๆ ที่เราทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กมีความแตกต่างในการเตรียมซึ่งขึ้นอยู่กับรสชาติของผลไม้แช่อิ่มเป็นส่วนใหญ่ เราจะอธิบายเกี่ยวกับการปรุงอาหารแช่อิ่มเชอร์รี่ที่อุณหภูมิเท่าใดและจากส่วนผสมใด

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็ง

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับวิธีทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ในไม่กี่นาที สูตรนี้ไม่มีอะไรซับซ้อนและข้อดีของมันคือความจริงที่ว่าสามารถเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวได้ตลอดเวลาของปีเนื่องจากเชอร์รี่แช่แข็งมักขายในร้านค้า

• เชอร์รี่แช่แข็ง - 500 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 3 ลิตร

ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำลงในกระทะลึกใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็งน้ำตาลลงไปทันทีแล้ววางจานลงบนกองไฟ เมื่อน้ำเดือด ให้ต้มผลไม้แช่อิ่มประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นปล่อยให้เย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และแอปเปิ้ล

คำแนะนำในการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่และแอปเปิ้ลก็ค่อนข้างสั้นเช่นกัน คุณสามารถใช้เชอร์รี่สดหรือแช่แข็งในสูตรนี้

ก่อนอื่นคุณต้องล้างแอปเปิ้ลและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากเชอร์รี่สดควรแยกออกจากหลุมได้ดีที่สุด แต่คุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งหนึ่งถุงที่ผ่านการผ่าตัดดังกล่าวแล้ว

ถัดไปคุณต้องส่งเชอร์รี่และแอปเปิ้ลไปยังชามที่มีน้ำและน้ำตาลแล้วจุดไฟ ในขณะที่ผลไม้แช่อิ่มกำลังเดือดไม่จำเป็นต้องปิดฝาหม้อ แต่เมื่อน้ำเดือดให้ลดไฟแล้วปิดฝาแล้วปรุงผลไม้ต่ออีก 15-20 นาที

ในสูตรนี้ เวลาทำอาหารเพิ่มขึ้นเนื่องจากแอปเปิ้ลใช้เวลาในการปรุงนานกว่าเชอร์รี่ เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะต้องเย็นลงก่อนเสิร์ฟ

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ - สูตรกับสะระแหน่

การเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่และมิ้นต์แตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย แต่รสชาติกลับไม่เหมือนสิ่งใดเพราะมันมีความเปรี้ยวและความสดในเวลาเดียวกัน

• เชอร์รี่แช่แข็ง - 200 กรัม
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ;
• ผิวเลมอน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• สะระแหน่สด - 2 ก้าน;
• น้ำ - 2 ลิตร

ก่อนหน้านี้ขั้นตอนแรกคือการส่งส่วนผสมทั้งหมดไปยังกระทะควรทิ้งก้านสะระแหน่ไว้เท่านั้น

เมื่อน้ำเดือด คุณต้องลดความร้อนและเพิ่มสะระแหน่ลงในเครื่องดื่ม จากนั้นต้มต่ออีก 5 นาที คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มกับมะนาวฝานและสะระแหน่สด แต่แช่เย็นเสมอ

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

การทำเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มด้วยสตรอเบอร์รี่นั้นง่ายเหมือนเครื่องดื่มก่อนหน้านี้ ข้อดีของผลไม้แช่อิ่มคือสามารถปรุงในฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการจำฤดูร้อนเพราะผลเบอร์รี่แช่แข็งนั้นดีเพราะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งตลอดทั้งปี

สูตรต่อไปนี้จะบอกวิธีการปรุงเชอร์รี่แช่อิ่มด้วยรสชาติที่ผิดปกติ

• เชอร์รี่ (แช่แข็งหรือสด) - 200 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 2.5 ลิตร

เทน้ำลงในกระทะใบใหญ่ ใส่น้ำตาล เชอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่ลงไปแล้วใส่จานลงบนกองไฟ ในขณะที่น้ำร้อนคุณต้องคนผลไม้เป็นระยะเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด

เมื่อผลไม้แช่อิ่มเดือดคุณต้องปรุงอีกสองสามนาทีหรือมากกว่า - 5-7 จากนั้นปิดไฟปิดฝาหม้อแล้วรอจนกว่าเครื่องดื่มจะเย็นสนิท คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำแข็งและก้านสะระแหน่ หรือจะดื่มแบบอุ่นๆ ก็ได้ โดยเฉพาะในฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มพร้อมดื่มแบบนั้นหรือใช้ทำเยลลี่ก็ได้ และเพิ่มผลเบอร์รี่ที่เหลือลงในพายเชอร์รี่

สูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

คำแนะนำในการทำอาหาร

เชอร์รี่แช่อิ่มเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย และรสชาติของผลไม้แช่อิ่มนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของเชอร์รี่ที่ใช้ ในฤดูกาลผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ปรุงจากผลเบอร์รี่สดได้ดีที่สุดและในช่วงเวลาอื่นของปีคุณสามารถใช้เชอร์รี่แช่แข็งได้ซึ่งจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้

เชอร์รี่แช่แข็งก่อนปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มสามารถละลายน้ำแข็งและไม่ละลายได้ฉันไม่เห็นความแตกต่าง มีเวลา - ละลายน้ำแข็งและระบายของเหลว ไม่มีเวลา - นำออกจากช่องแช่แข็ง - และใส่น้ำเดือดทันที จะดีมากถ้าเชอร์รี่อยู่ในหลุมแล้ว - คุณสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่มกับพวกเขาได้!

ดังนั้นในการปรุงอาหารเชอร์รี่แช่อิ่มให้เตรียมน้ำ, เชอร์รี่, น้ำตาล ต้มน้ำ.

แช่เชอร์รี่ในน้ำเดือด

ใส่น้ำตาลทันทีและหลังจากน้ำเดือดอีกครั้งปรุงผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 2 นาที - สำหรับแช่แข็งและ 3 นาที - สำหรับเชอร์รี่สด

ทำให้ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงในห้องและเก็บไว้ในตู้เย็นอีกเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ แม้ว่าผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่สามารถดื่มได้แม้จะอุ่น - ด้วยการตามล่าและสำหรับมือสมัครเล่น;)

ทานให้อร่อย.

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว สูตรง่ายๆ

ที่จำเป็น:เชอร์รี่ 4.5 กก. น้ำตาล 1 กก. น้ำ 4 ลิตร (สำหรับกระป๋องละ 0.5 ลิตร 10 กระป๋อง)

ล้างเชอร์รี่สุกโดยไม่ทำให้เสียหายและใส่ในขวดที่สะอาดจนถึง "ไหล่"

เทน้ำเชื่อมร้อน 60% ลงไป ฆ่าเชื้อขวดเป็นเวลา 10-12 นาที ม้วนเหยือกคว่ำลงแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว สูตรอาหาร

ที่จำเป็น. เชอร์รี่ 4.5 กก., น้ำตาล 550 กรัม, น้ำ 4 ลิตร (สำหรับกระป๋องละ 0.5 ลิตร 10 กระป๋อง)

ล้างเชอร์รี่แดงสุกโดยไม่ทำให้เสียหายและใส่ขวดไปที่ "ไหล่" เทน้ำเชื่อมร้อน 30%

ฆ่าเชื้อขวดเป็นเวลา 15-20 นาที ม้วนเหยือกคว่ำลงแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

แอปพลิเคชัน

วิธีทำน้ำเชื่อม

ความเข้มข้นและปริมาณน้ำเชื่อมขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของน้ำและน้ำตาล ยิ่งผลไม้มีความเป็นกรดมากเท่าไหร่ น้ำเชื่อมก็ควรมีความเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น

สำหรับน้ำเชื่อม 20% 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลต่อน้ำ 1 ลิตร กลายเป็นน้ำเชื่อม 1 ลิตร 150 มล.

สำหรับน้ำเชื่อม 30% ต้องใช้น้ำตาล 2 ถ้วยต่อน้ำ 1 ลิตร กลายเป็นน้ำเชื่อม 1 ลิตร 250 มล.

สำหรับน้ำเชื่อม 40% ต้องใช้น้ำตาล 4 ถ้วยต่อน้ำ 1 ลิตร กลายเป็นน้ำเชื่อม 1 ลิตร 400 มล.

สำหรับน้ำเชื่อม 50% ต้องใช้น้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 1 ลิตร กลายเป็นน้ำเชื่อม 1 ลิตร 600 มล.

สำหรับน้ำเชื่อม 60% ต้องใช้น้ำตาล 1.5 กก. ต่อน้ำ 1 ลิตร กลายเป็นน้ำเชื่อม 1 ลิตร 900 มล.

สำหรับน้ำเชื่อม 65% ต้องใช้น้ำตาล 1.8-1.9 กก. ต่อน้ำ 1 ลิตร กลายเป็นน้ำเชื่อม 150 มล. 2 ลิตร

การทำอาหาร. เทน้ำลงในหม้อตั้งไฟไม่ให้เดือดและใส่น้ำตาล ในขณะที่กวนให้อุ่นน้ำต่อไปจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด นำไปต้มและปิด

กรองน้ำเชื่อมร้อนอย่างระมัดระวังผ่านกระชอนหรือผ้าขาวบาง

วิธีปิดเชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

วิธีที่ดีที่จะ เวลาฤดูหนาวลิ้มลองผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สีสันสดใสที่มีกลิ่นหอมซึ่งทำขึ้นเองในฤดูร้อน มีหลายวิธีในการสร้างเครื่องดื่มดังกล่าว แต่เราจะไม่รบกวนตัวเองด้วยการเติมและเตรียมน้ำเชื่อมสองหรือสามอย่าง - เราจะต้มผลไม้แช่อิ่มในกระทะทันทีแล้วปิดผนึกในขวดเทด้วยทัพพี ทุกอย่างเบื้องต้นนั้นง่าย!

หากคุณมีครอบครัวเล็ก ๆ ให้ปิดขวดเครื่องดื่มในขวดลิตร แต่ถ้าคุณมีครอบครัวใหญ่ให้ใช้ขวดสามลิตร สำหรับผู้ชื่นชอบความหวานสามารถเพิ่มอัตราน้ำตาลทรายได้ตามต้องการ

สำหรับขวดลิตรคุณจะต้อง:

• เชอร์รี่ 350 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• น้ำร้อน 500-600 มล
• 1 หยิก กรดมะนาว

วิธีทำเชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

1. ล้างผลเบอร์รี่เชอร์รี่ในน้ำเอาหางออกจากกระดูก เป็นที่เชื่อกันว่ากระดูกมีความจำเป็นในระหว่างการอุดตัน - พวกเขาให้ผลไม้แช่อิ่มที่มีรสอัลมอนด์เบา ๆ

2. เทผลเบอร์รี่ลงในกระทะหรือหม้อ

3. เทน้ำตาลและเพิ่มกรดซิตริก - ที่ปลายมีด

4. เติมน้ำร้อนแล้วย้ายไปที่เตา

5. นำไปต้มและต้มผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 15 นาทีนับจากเวลาเดือด ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร โฟมอาจก่อตัวขึ้น - นำออกด้วยช้อนที่มีรูหรือช้อนโต๊ะ

6. ในอ่างน้ำ อุ่นฝาและขวดที่สะอาด ทันทีที่ผลไม้แช่อิ่มพร้อมให้เทด้วยทัพพีลงในขวดที่ด้านบนสุด

7. ปิดฝาทันทีและม้วนด้วยกุญแจสำรอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบความแน่นของสิ่งอุดตันโดยพลิกโถคว่ำลงเหนืออ่างล้างจาน หากคุณได้ยินเสียงหวีดหวิวในอากาศ ให้แน่ใจว่าได้ม้วนขวดผลไม้แช่อิ่มอีกครั้งโดยฉีกฝานี้ออกแล้วปิดด้วยอีกขวดหนึ่ง

8. วางขวดเชอร์รี่แช่อิ่มลงในตู้กับข้าวและนำออกมาตามต้องการ

อย่างไรก็ตาม หากคุณโยนก้านสะระแหน่สดลงในภาชนะที่มีผลไม้แช่อิ่มเดือดเป็นเวลา 1 นาที แล้วนำออก เครื่องดื่มจะได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

เชอร์รี่แช่อิ่มจากเชอร์รี่แช่แข็ง

ชอบสูตร: 12

วัตถุดิบ:
เชอร์รี่แช่แข็ง - 500 กรัม
น้ำตาลทราย - 150 กรัม
น้ำ - 2 ลิตร

ทุกคนในครอบครัวของเราชอบผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ ในฤดูร้อน เราเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่สดและเก็บไว้ในขวด แต่ฉันแช่แข็งเชอร์รี่บางส่วนเพื่อไม่ให้รบกวนการเก็บรักษา และในฤดูหนาวฉันปรุงผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่แช่แข็ง ฉันบรรจุมันเป็นพิเศษในถุงประมาณครึ่งกิโลกรัม เพื่อที่ว่าในฤดูหนาวฉันเพิ่งได้รับถุง เปิดมันและใช้เชอร์รี่สำหรับผลไม้แช่อิ่มทันที โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักหรือตวงอะไรเพิ่มเติม

การเตรียมเชอร์รี่แช่อิ่มจากเชอร์รี่แช่แข็งทำได้ง่ายและรวดเร็ว

มาต้มน้ำกันเถอะ
ใส่น้ำตาลลงในน้ำเดือด

แม้ว่าฉันจะล้างเชอร์รี่ก่อนแช่แข็งด้วย แต่ฉันไม่ต้องการปรุงอาหารแช่อิ่มด้วยคอนเดนเสทแช่แข็ง ดังนั้นในขณะที่น้ำตาลละลายให้ล้างเชอร์รี่ในกระชอนด้วยน้ำเย็นเพื่อเอาเกล็ดหิมะออก

ใส่เชอร์รี่ลงในกระทะด้วยน้ำเดือดซึ่งน้ำตาลละลายแล้ว

นำไปต้ม

ถ้านั่งนานๆ จะอร่อยยิ่งขึ้น

บางคนชอบดื่มผลไม้แช่อิ่มนี้ร้อนบางคนชอบให้เย็นลง ผลเบอร์รี่สามารถรับประทานได้หากต้องการ

จากผลไม้แช่อิ่มนี้ คุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ เช่น เยลลี่หรือไวน์บดที่ไม่มีแอลกอฮอล์

ผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่และแอปเปิ้ลในกระทะ

วัตถุดิบ:

1. น้ำ - 3 ลิตร
2. มิ้นท์ - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

จะทำอย่างไรกับเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

บางทีแม่บ้านเกือบทุกคนที่เคยปรุงผลไม้แช่อิ่มอาจประสบปัญหาเช่นผลเบอร์รี่และผลไม้ที่เหลืออยู่ ตามกฎแล้วผลไม้จะสูญเสียรูปร่างและรสชาติที่น่าดึงดูดและน่าเสียดายที่ต้องโยนทิ้งไปนั่นเป็นความโชคร้าย และ จะทำอย่างไรกับผลเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม. อย่าอารมณ์เสียและนำวัตถุดิบไปที่ถังขยะแม้แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็สามารถใช้งานได้อย่างง่ายดาย

สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มักถูกเติมลงในผลไม้แช่อิ่ม หลังจากทำอาหาร เธอก็สูญเสียความน่าดึงดูดใจไป รูปร่างและกลิ่นหอมแต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงความหอมหวานไว้ภายใน เพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่โยนทิ้งในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ

ในระหว่างนี้ให้ใช้แป้ง ไข่สามฟอง และน้ำตาลครึ่งแก้ว ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้แป้งที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว หลังจากนั้นทาเนยที่จานอบแล้วโรยด้วยแป้ง ใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปแล้วเติมแป้งที่ได้

ในที่สุดคุณก็จะได้เค้กรสเยี่ยมที่มีรสชาติเหมือนเค้กแยมสตรอว์เบอร์รี ควรอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนแป้งกรอบ โดยทั่วไปแล้วคุณสามารถทำขนมอบที่ผิดปกติจากสตรอเบอร์รี่ได้มากมาย สูตรสำหรับพายสตรอเบอร์รี่จะถูกนำเสนอบนเว็บไซต์ "All about tea and coffee" ภายใต้หัวข้อที่มีชื่อน่ารับประทาน "Strawberry pies"

สับปะรดและแอปเปิ้ล

ในทางกลับกันสับปะรดและแอปเปิ้ลไม่สูญเสียความยืดหยุ่นหลังจากปรุงอาหารดังนั้นพวกเขาจึงสามารถทำเยลลี่ที่อร่อยมากได้ เริ่มต้นด้วยการระบายความชื้นส่วนเกินออกจากสับปะรดและแอปเปิ้ล ในการทำเช่นนี้เช่นเดียวกับในกรณีของสตรอเบอร์รี่ควรวางไว้ในกระชอน

วิธีนี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย เพราะคุณสามารถซื้อส่วนผสมเยลลี่สำเร็จรูปแล้วเทผลไม้ลงไปหรือซื้อเจลาตินก็ได้

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้วิธีที่สอง คุณจะต้องวางผลไม้เป็นรูปลอน เติมผลไม้แช่อิ่มและเพิ่มเจลาติน ง่ายมากและ ของหวานแสนอร่อยสามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณได้อย่างแท้จริง

เชอร์รี่ แอปริคอต และผลเบอร์รี่

เชอร์รี่แอปริคอตและผลเบอร์รี่ (ตัวอย่างเช่นบลูเบอร์รี่) ไม่เพียง แต่สูญเสียรูปลักษณ์ แต่ยังสูญเสียรสชาติไปครึ่งหนึ่ง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจะไม่เหมาะสำหรับการใช้งานต่อไป จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณสามารถทำสมูทตี้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องโยนวัตถุดิบลงในเครื่องปั่นและใช้ kefir โยเกิร์ตหรือนมอบหมัก แน่นอนว่ามันจะอร่อยขึ้นถ้าคุณเลือกหยุดที่โยเกิร์ต

เทผลเบอร์รี่กับโยเกิร์ตแล้วตีส่วนผสมที่ได้ในเครื่องปั่น ขณะปรุงให้เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส สมูทตี้ควรออกมาอร่อยโปร่งสบายและไม่ดีต่อสุขภาพ

ผลไม้แช่อิ่มกับเชอร์รี่หลุม

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นไปได้ในสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่ที่มีหลุม

• น้ำตาล - 398 kcal / 100g
• น้ำตาลทราย - 398 kcal / 100g
• เชอร์รี่เปรี้ยว - 52 kcal / 100g
• เชอร์รี่กระป๋อง - 61 kcal / 100g
• เชอร์รี่หวาน - 64 kcal / 100g
• เชอร์รี่แห้ง - 292 kcal / 100g
• กรดซิตริก - 0 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• น้ำ - 0 kcal / 100g

เนื้อหาแคลอรี่อาหาร:เชอร์รี่. น้ำตาล. น้ำ. กรดมะนาว

ผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่และแอปเปิ้ลแช่แข็ง

ผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่และแอปเปิ้ลเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชาและกาแฟ นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ทำให้อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ธาตุและวิตามิน การเตรียมผลไม้แช่อิ่มนั้นง่ายมากดังนั้นในเวลาเพียง 20 นาทีคุณก็สามารถทำให้ตัวเองและครอบครัวของคุณพอใจด้วยเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง

วัตถุดิบ:

1. น้ำ - 3 ลิตร
2. เชอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 300 กรัม
3. แอปเปิ้ล (พันธุ์ใดก็ได้) - 4-5 ชิ้น;
4. น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ปรับปริมาณเพื่อลิ้มรส);
5. มิ้นท์ - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

โดยปกติผลไม้แช่อิ่มจะปรุงด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากสองวิธี: 1 - น้ำเชื่อมจะถูกต้มก่อนและเพิ่มผลไม้ลงไป 2 - ผลไม้ต้มในน้ำเดือดและเติมน้ำตาลในตอนท้าย (หรือแม้แต่ในแก้วเมื่อเสิร์ฟ) ให้เราอาศัยรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวเลือกที่สองเนื่องจากตัวเลือกแรกมีไว้สำหรับฟันหวานมากกว่าเนื่องจากน้ำเชื่อมควรค่อนข้างหวานและหนืดเกือบ

ในขณะที่น้ำในกระทะกำลังเดือด คุณต้องล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง คุณไม่จำเป็นต้องปอกแอปเปิ้ล! มันมีวิตามินทั้งหมดดังนั้นปล่อยไว้

จุ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในน้ำเดือด ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้

เราส่งเชอร์รี่ที่นั่น หากคุณนำเชอร์รี่แช่แข็งมาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำร้อนล่วงหน้า เราปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแอปเปิ้ลไม่เดือด

ก่อนปิดเครื่อง ให้เติมน้ำตาลตามชอบลงในผลไม้แช่อิ่ม คุณยังสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือทำให้เครื่องดื่มของคุณหวานในแก้ว

เชอร์รี่และแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว! ปล่อยให้เย็นลงก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ ใบสะระแหน่สดสองสามใบจะทำให้เครื่องดื่มมีความสดชื่นเล็กน้อย ในฤดูหนาวสามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มอุ่น ๆ ปรุงรสด้วยอบเชยบดเล็กน้อย

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็ง

อะไรทำให้กระดูกไม่เป็นผลเชอร์รี่แช่อิ่ม? ท้ายที่สุดสามารถจับเชอร์รี่ด้วยช้อนและกินอย่างสงบ

นักวิทยาศาสตร์พบว่าผลเชอร์รี่มีสาร amygdalin อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นกรดไฮโดรไซยานิกในที่สุด

และหมายถึงสารประกอบไฮโดรไซยานิกที่มีพิษระเหยซึ่งเป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพร่างกาย

นี่เป็นกระบวนการที่ลำบาก แต่การเตรียมการที่บ้านจะปลอดภัยอย่างยิ่งและจะถูกเก็บไว้นานขึ้น

สูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หลุม

วิธีการทำเชอร์รี่แช่อิ่มนี้ทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูง คุณจะเจือจางด้วยน้ำในฤดูหนาวเพื่อลิ้มรส

• เชอร์รี่ที่เก็บมาสดๆ
• น้ำตาล 400 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แบบหลุม:

1. ล้างเชอร์รี่ สำหรับผลไม้แช่อิ่ม คุณต้องการเชอร์รี่ที่คัดสรรมาอย่างดีที่สุด โดยไม่มีสัญญาณของการเน่าเสียและความเสียหาย ตัดกิ่งก้านสาขา ลบกระดูก

ออมง่าย! ค้นหาวิธีจ่ายค่าไฟให้น้อยลงด้วยอุปกรณ์ง่ายๆ
สั่งซื้ออุปกรณ์ประหยัดพลังงานและลืมเรื่องค่าไฟจำนวนมากในอดีตไปได้เลย

2. วางขวดลิตรหรือครึ่งลิตรจนถึงไหล่

3. ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำตามปริมาณที่กำหนด คุณต้องปรุงอาหารจนกว่าเม็ดทรายจะละลายหมด อย่าลืมคนเพื่อให้กระบวนการทำงานเร็วขึ้น

4. เทน้ำเชื่อมเดือดลงในขวดเพื่อให้เชอร์รี่ปิดสนิท

5. ใส่กระทะด้วยน้ำร้อนปิดฝาต้มให้ร้อนถึง 85 องศาแล้วพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมินี้ กระป๋อง 0.5 ลิตร - 10-12 นาที กระป๋อง 1 ลิตร - 20 นาที

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ

วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แบบหลุม:

1. เรียงเชอร์รี่ ล้าง และเอาหลุมออก จัดเรียงในธนาคารในอัตรา 300-350 กรัมต่อปริมาตร 3 ลิตร

2. เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่ค้างไว้สิบนาที

3. เทของเหลวออกจากโถลงในกระทะ เติมน้ำหนึ่งถ้วยเพื่อต้ม เทน้ำตาล 200 กรัมลงในขวดขนาดสามลิตรหรือมากกว่านั้น

4. นำน้ำเชื่อมไปต้มและต้มต่ออีก 3 นาที

5. เทขวดเชอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมแล้วม้วนทันที วางฝาลงบนผ้าห่มแล้วห่อเพื่อให้กระบวนการฆ่าเชื้อมีประสิทธิภาพมากขึ้น

สูตรอื่นสำหรับช่องว่าง:

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หลุม

• แยมรอยัลเชอร์รี่กับถั่ว

• แยมเชอร์รี่และแอปริคอท: สูตรต่างๆ

  ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่กระป๋อง

  ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มไม่กี่ชนิดที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ เตรียมไว้สำหรับทุกวัน, กระป๋องสำหรับฤดูหนาว, ใส่ ตารางเทศกาล. กลิ่นหอมรสชาติและสีที่เข้มข้นเป็นเอกลักษณ์จะให้สีรุ้งแม้ในที่มืดมนที่สุด วันฤดูใบไม้ร่วงและสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพและคืนความหมองคล้ำที่หายไป

  ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ควรสามารถปรุงอาหารให้กับแม่บ้านที่ดีทุกคนได้ สำหรับผู้ที่ยังไม่เชี่ยวชาญในศิลปะนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุด

  สูตรทำอาหาร

  มีหลายวิธีในการทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งจากเชอร์รี่ที่มีหลุมโดยไม่มีผลไม้และผลไม้อื่น ๆ คุณสามารถเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ในขณะเดียวกัน วิธีการถนอมอาหารก็อาจแตกต่างกันอย่างมาก ที่นี่เราได้นำเสนอสิ่งที่น่าสนใจที่สุดจากมุมมองของเราและสูตรอาหารราคาไม่แพง ข้อใดดีที่สุดขึ้นอยู่กับคุณ

  สูตรที่ง่ายที่สุด

  บ่อยครั้งที่แม่บ้านเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พร้อมหลุม สูตรสำหรับเครื่องดื่มนั้นค่อนข้างง่ายและทุกคนสามารถทำได้ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
  • น้ำตาลทราย - 200 กรัม
  • น้ำ - 1 ลิตร

  ก่อนอื่นเตรียมเชอร์รี่ มันถูกแยกออกและล้าง ก้านจะถูกลบออกจากหลุม เทน้ำลงในกระทะน้ำตาลทรายเทลงในที่เดียวกัน หลังจากน้ำเชื่อมสุกแล้วให้ใส่เชอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มจะถูกนำออกจากกองไฟหลังจากเดือดไม่กี่นาที

  เชอร์รี่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร, เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด, ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

  อาหาร

  คุณควรปรุงเชอร์รี่แช่อิ่มจากมุมมองของนักโภชนาการอย่างไร? เครื่องดื่มดังกล่าวควรมีแคลอรี่ขั้นต่ำดังนั้นจึงควรเตรียมโดยไม่มีน้ำตาล

  ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณจะต้อง:

  • เชอร์รี่หลุม - 400 กรัม
  • ลูกเกดดำ - 150 กรัม
  • น้ำ 2.5 ลิตร

  การเตรียมผลไม้แช่อิ่มนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว เทเชอร์รี่ลงในน้ำเดือด ลูกเกดวางอยู่ข้างๆ ปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ 4-5 นาที ครึ่งชั่วโมงต่อมาหลังจากใส่ผลไม้แช่อิ่มแล้วก็พร้อมใช้งาน เครื่องดื่มดังกล่าวมีเพียง 8.5 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. และสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องกลัวตัวเลข

  ความจริงที่น่าสนใจ! ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลที่ใช้ในการเตรียมโดยตรง ดังนั้นหากคุณต้องการลดน้ำหนัก ควรใส่ให้เล็กลงจะดีกว่า โดยเฉลี่ยแล้วจะมีประมาณ 99 กิโลแคลอรี

  ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สด

  ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากพร้อมรสชาติที่เด่นชัด แต่ในขณะเดียวกันก็ได้ความเปรี้ยวที่น่าพอใจจากเชอร์รี่ เครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะเสมอเนื่องจากดีต่อสุขภาพและรสชาติที่ถูกใจดับกระหายได้ดีและเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกจาน กล่าวได้ว่าเชอร์รี่แช่อิ่มเป็นสิ่งยั่วยวนที่สมบูรณ์แบบ!

  การเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่นั้นไม่ใช่เรื่องยากเพราะแม้แต่ผลไม้แช่อิ่มที่ประณีตที่สุดก็ทำตามสูตรง่ายๆแบบดั้งเดิม: เบอร์รี่ + น้ำ + น้ำตาล ดังนั้นรสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูปจึงขึ้นอยู่กับผลเบอร์รี่ที่เลือกและอัตราส่วนของน้ำ:ผลเบอร์รี่

  วัตถุดิบ

  • เชอร์รี่สุกสด - 400 กรัม
  • น้ำกรองบริสุทธิ์ (หรือไม่อัดลมบรรจุขวด) - 2.5 ลิตร
  • น้ำตาล - 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน (หรือมากกว่า)
  • สะระแหน่ - ไม่กี่ใบ (ไม่จำเป็น)

  แน่นอนว่าในฤดูร้อนควรใช้เชอร์รี่สดเป็นผลไม้แช่อิ่ม ผลเบอร์รี่แช่แข็งเป็นทางเลือกสำหรับฤดูหนาว

  วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

  เริ่มต้นด้วยการคัดแยกเชอร์รี่ฉีกกิ่งและใบจากนั้นเติมน้ำด้วยผลเบอร์รี่ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นเราล้างเชอร์รี่หลาย ๆ ครั้ง

  เราส่งเชอร์รี่ไปที่กระทะซึ่งผลไม้แช่อิ่มจะสุกใส่น้ำตาล หากต้องการเพิ่มใบสะระแหน่สด 2-3 ใบ (หรือเลมอนบาล์ม) เพื่อตกแต่งรสชาติของเครื่องดื่มเล็กน้อย มิ้นต์และเชอร์รี่คล้องจองกันได้ดี

  เทน้ำกรองที่สะอาดแล้วใส่ผลไม้แช่อิ่มบนไฟร้อนปานกลางควรต้มประมาณ 20 นาที แต่ถ้าหลังจาก 15 นาทีคุณเห็นว่าผลเบอร์รี่ "กระจุย" คุณสามารถนำเครื่องดื่มออกจากความร้อนได้

  ปล่อยให้เชอร์รี่แช่อิ่มเย็นสนิทแล้วเทใส่แก้ว

  โดยวิธีการในฤดูร้อนผลไม้แช่อิ่มที่มีก้อนหรือเศษน้ำแข็ง "ฟังดู" ดีมากดังนั้นควรดูแลน้ำแข็งล่วงหน้า

  ตามสูตรเดียวกันคุณสามารถปรุงเชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวได้ พวกเขาปิดมันในขวดฆ่าเชื้อและเตรียมให้เข้มข้นขึ้นเช่น อัตราส่วนของผลเบอร์รี่และน้ำสามารถทำได้ 1:1 จากนั้นเปิดผลไม้แช่อิ่มนี้ในฤดูหนาวให้เจือจางด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ

  น้ำเชื่อมเชอร์รี่แช่แข็ง

  ชอบสูตร: 46

  วัตถุดิบ:
  เชอร์รี่แช่แข็งพร้อมหลุม - 4 กก.
  น้ำตาลทราย - 6 กก.
  น้ำ - 500 มล

  สวัสดีผู้อ่านสูตรอาหารของฉัน วันนี้ฉันจะบอกคุณว่าฉันทำน้ำเชื่อมเชอร์รี่อย่างไร ฉันใช้น้ำเชื่อมนี้เป็นหลักในการทำเครื่องดื่มผลไม้สำหรับลูกชายคนเล็กของฉัน เป็นทางเลือกแทนน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า
  คุณยังสามารถใช้น้ำเชื่อมนี้ในขนม
  เชอร์รี่ของฉันถูกแช่แข็ง เมื่อถึงฤดูเก็บผลเบอร์รี่ มีเวลาไม่มากในการทำน้ำเชื่อมเชอร์รี่ ฉันจึงแช่แข็งผลเบอร์รี่จนกว่าจะถึงเวลาที่ดีกว่า
  อย่างที่ฉันเขียนไปแล้ว ฉันมีเชอร์รี่แบบหลุม ฉันไม่ชอบแยมเชอร์รี่แบบหลุมและน้ำเชื่อมเลย กลิ่นและรสชาติหลักหายไป
  ผลเบอร์รี่ของฉันถูกล้างล่วงหน้าแล้วแช่แข็งเท่านั้น

  เรากระจายผลเบอร์รี่ของเราในกระทะขนาดใหญ่นับเพื่อให้ใส่น้ำตาลอีก 1 ถึง 1.5 ได้ ซึ่งหมายความว่าสำหรับผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมคุณต้องการน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง ฉันมีเชอร์รี่สี่กิโลกรัม ดังนั้นฉันต้องการน้ำตาลหกกิโลกรัม
  ตอนนี้เราเติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและเติมน้ำ

  เราใส่ไฟทั้งหมดแล้วรอจนกว่าจะเดือดกวนเป็นครั้งคราว

  เมื่อผลเบอร์รี่เดือดต้องต้มต่ออีก 10 นาทีแล้วปิด

  ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ต้มประมาณ 10 นาที รวมสามครั้ง
  โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้กลายเป็นแยมเชอร์รี่ แต่ครอบครัวของฉันไม่กินแยมเลย แต่พวกเขาชอบน้ำเชื่อม ดังนั้นฉันจึงแยกผลเบอร์รี่ออกจากน้ำเชื่อม กรองน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงขนาดใหญ่แล้วเทลงในขวดโหล และฉันให้ผลเบอร์รี่กับแม่ของฉัน ตรงกันข้าม พวกเขาเป็นคนรักแยมและผลเบอร์รี่เป็นพิเศษ
  ในรูปของแยมจะเป็นแบบนี้ค่ะ

  และดูเหมือนว่าน้ำเชื่อมและผลเบอร์รี่แยกกัน
  ทุกอย่างพร้อม ทานเล่น!

  เวลาทำอาหาร:PT03H00M 3 ชม

  ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ:100 ถู

  ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แห้ง

  คุณสามารถปรุงเชอร์รี่แช่อิ่มในหม้อหุงช้า โดยทำจากผลเบอร์รี่สด แช่แข็ง อบแห้ง หรือแม้แต่แยมเชอร์รี่หรือแยม ต่อไปนี้คือสูตรอาหารสำหรับบางตัวเลือกที่ระบุไว้

  ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็งปรุงในหม้อหุงช้า

  เราจะต้อง:

  • ผลเบอร์รี่แช่แข็ง: เชอร์รี่ (1 ช้อนโต๊ะ)
  • สวนอื่น ๆ หรือผลไม้เล็ก ๆ สีแดงหรือ สีฟ้า(1/2 ถ้วยตวง)
  • น้ำ (3.5 ลิตร)
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

  การเตรียมการ:

  1. ผลเบอร์รี่แช่แข็ง (เชอร์รี่และลูกเกดดำ) เทลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคน
  2. โรยด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำออก
  3. ในเมนูให้เลือกโหมด "Steamer" และปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  4. จากนั้นเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มเปิด "ความร้อน" เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

  ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สด

  เราจะต้อง:

  • เชอร์รี่ (1 ช้อนโต๊ะ)
  • แอปเปิ้ล (1 ช้อนโต๊ะ)
  • ลูกพีช (2 ชิ้น) หรือแอปริคอต (1 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำ (3 ลิตร)
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

  การทำอาหาร:

  1. ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ให้สะอาด หากซื้อมาและไม่ได้เก็บในสวนของคุณเอง แนะนำให้เทน้ำเดือดราดลงไป
  2. ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วโดยไม่มีแกนเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. เรานำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ ลูกพีชหรือแอปริคอตผ่าครึ่งเราก็เอาเมล็ดออกด้วย
  4. เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชาม multicooker เติมน้ำตาลแล้วเทน้ำ
  5. ในเมนูเลือกโหมด "ซุป" และเตรียมเครื่องดื่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  6. หลังจาก สัญญาณเสียงปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเล็กน้อยแล้วกรองและให้บริการ

  ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แห้ง

  เราจะต้อง:

  • ผลเบอร์รี่แห้งและผลไม้ (เชอร์รี่และทุกอย่างที่อยู่ในมือ: แอปเปิ้ล, ลูกพรุน, ลูกแพร์, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด ฯลฯ ) (1 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำ (3 ลิตร)
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

  การทำอาหาร:

  1. แช่ผลไม้แห้งหนึ่งชั่วโมงในน้ำเดือดอุ่นๆ
  2. หลังจากนั้นให้ใส่ลงในชามของผู้เล่นหลายคน
  3. เทน้ำตาลและเทน้ำผสม
  4. ในเมนูเลือกโหมด "ดับ" และเวลาคือ 1.5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้สีและรสชาติจะอิ่มตัวมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

  สะดวกในการทำผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่แห้งและผลไม้แห้งอื่น ๆ ในตอนเย็นและทิ้งไว้ในโหมด "ทำความร้อน" จนถึงเช้าเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้

  คุณตัดสินใจถูกแล้วที่จะปรุงเชอร์รี่แช่อิ่มในหม้อหุงช้า ท้ายที่สุดแล้วในอุปกรณ์นี้คุณสมบัติด้านรสชาติของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้ได้รับการเปิดเผยและรักษาไว้อย่างดีที่สุด!

วันนี้เราจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ของผลไม้เล็ก ๆ ที่เป็นที่นิยมมากที่สุด ในระหว่างการบรรจุกระป๋อง สารออกฤทธิ์ที่มีประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้ในผลเบอร์รี่ การทำอาหารสำหรับฤดูหนาวที่บ้านและน้ำผลไม้จากผลไม้ใด ๆ ได้กลายเป็นการเตรียมการที่พบได้บ่อยที่สุด

ผลไม้จะถูกคัดแยกตามขนาดก่อนบรรจุกระป๋อง ไม่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก จะดีมากเมื่อมีขนาดใหญ่และฉ่ำนั่นคือสุก

ช่องว่างผลไม้ทำในรูปแบบต่างๆ: โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ, ฆ่าเชื้อ, มีเมล็ด, ไม่มีเมล็ด, มีผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารกำลังรอคุณอยู่ในบทความ

สูตรง่ายๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ทางที่ดีควรเตรียมเชอร์รี่แช่อิ่มด้วยผลไม้ที่มีสีเข้ม สูตรนี้รักษารสชาติตามธรรมชาติของผลเบอร์รี่ เรากำลังเตรียมช่องว่างสำหรับฤดูหนาวด้วยกระดูก

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างผลไม้ให้สะอาด คัดแยก และตัดก้านออก เราเตรียมขวดโหล 3 ลิตรที่สะอาด

2. เทน้ำเดือดเล็กน้อยลงในเหยือกเปล่าเพื่อให้อุ่นขึ้น เทหลาย ๆ ครั้งในแต่ละขวดเพื่อให้น้ำเดือดครอบคลุมเฉพาะด้านล่างของขวด

3. ทิ้งน้ำเดือดไว้ในขวดโหลประมาณ 3-5 นาที

4. เทเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในขวดโหล ปริมาณ 1/5 ของขวดโหล เท่านี้ก็เพียงพอแล้วที่จะได้สีและรสชาติที่หลากหลาย ถ้วยตวงใช้งานง่าย เราวางผลไม้ในขวดขนาด 3 ลิตรทั้งหมด

การคำนวณมีดังนี้: น้ำตาล 1 ถ้วยวางบนผลเบอร์รี่ 2 ถ้วย ใส่น้ำตาลมากขึ้น - ผลไม้แช่อิ่มจะหวานขึ้น

5. เทน้ำตาลแก้วใหญ่ลงในแต่ละขวด

6. จากนั้นเทน้ำเดือดไปที่ขอบขวด

7. เทน้ำเดือดไม่พร้อมกัน แต่เป็นส่วน ๆ เพื่อไม่ให้เหยือกแตก

8. เราปิดขวดด้วยฝาโลหะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยกุญแจ

9. ปิดโถวางด้านข้างแล้วเริ่มกลิ้งบนโต๊ะจากมือข้างหนึ่งไปอีกข้างหนึ่ง เรามาดูกันว่าน้ำตาลละลายในขวดอย่างไร

คุณสามารถม้วนขวดร้อนด้วยผ้าขนหนู กระจายบนโต๊ะวางขวดและยกขอบสลับกันม้วน

10. ในตำแหน่งนี้ กระป๋องจะถูกตรวจสอบพร้อมกันเพื่อความแน่นของฝา

12. หลังจาก 2 วัน เราเอาผ้าห่มออกและผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ก็พร้อม

13. ดูสีเชอรี่ข้างในกระปุกสิว่าสวยแค่ไหน

อิ่มอร่อยในวันฤดูหนาว!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หลุมสำหรับขวดขนาด 1 ลิตร

ดูเข้าทางสุดๆ อาหารจานด่วนช่องว่างสำหรับฤดูหนาวด้วยเชอร์รี่ทั้งหมด

การเตรียมการนั้นอร่อยมากและวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ เป็นที่น่าสังเกตว่าสามารถเก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ที่อุณหภูมิห้องได้

ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเก็บผลไม้จำนวนมากสำหรับฤดูหนาวได้

เชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยการฆ่าเชื้อ

การทำหมันเป็นวิธีหนึ่งในการเก็บรักษาผลไม้โดยที่รสชาติของผลไม้ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ

วิธีการฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มในขวดแก้วด้วยการปิดฝากระป๋องในทันทีนั้นสะดวกมาก ให้ความแน่นและสุญญากาศที่จำเป็นในโถรีด การฆ่าเชื้อจะเกิดขึ้นที่จุดเดือดของน้ำเสมอ

ที่จำเป็น:

• เชอร์รี่ 3 กก
• น้ำ 1.5 ลิตร
• น้ำตาลทราย 750 กรัม

การทำอาหาร

1. ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ให้แน่นในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง

2. เทขวดใส่น้ำเชื่อมร้อน (80-85 องศาเซลเซียส)

การเตรียมน้ำเชื่อม: นำน้ำไปต้มในกระทะแล้วใส่น้ำตาล หลังจากละลายน้ำตาลแล้ว น้ำเชื่อมจะเดือดประมาณ 2-3 นาที น้ำเชื่อมถูกกรองผ่านผ้าโปร่งหลายชั้น

3. ปิดฝาเหยือกต้มแล้ววางบนผ้าขนหนูในภาชนะบรรจุน้ำ น้ำจะต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 70-75 องศาเซลเซียสเพื่อไม่ให้เหยือกแตก

4. เวลาฆ่าเชื้อที่ 100 องศาเซลเซียสสำหรับเหยือกจะแตกต่างกัน: ถ้าโถจุ 0.5 ลิตร - 10-15 นาที, 1 ลิตร - 20 นาที, 3 ลิตร - 40-45 นาที

5. หลังจากสิ้นสุดกระบวนการ ขวดจะถูกนำออกและปิดผนึกอย่างแน่นหนาทันที จากนั้นพลิกเหยือกคว่ำปิด ผ้าห่มอุ่นและเย็น ไม่สามารถพลิกกระป๋องที่มีความจุ 3 ลิตรได้

วิธีปรุงเชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

ในสูตรนี้ ขวดโหลเปล่าไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ แต่สามารถล้างด้วยผงซักฟอกและล้างให้สะอาดเท่านั้น เราจะเทผลเบอร์รี่หนึ่งขวด 2 ครั้ง ครั้งแรกด้วยน้ำเดือดและจากนั้นด้วยน้ำเชื่อม

เพื่อกำจัดเวิร์มในผลเบอร์รี่ คุณต้องแช่ผลเบอร์รี่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 30 นาที พวกมันจะขึ้นสู่ผิวน้ำ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหล

ที่จำเป็น:

วิธีการทำอาหาร

1. คัดแยกเชอร์รี่ เลือกผลไม้คุณภาพสูง แล้วล้างให้สะอาด ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวด เราวางมีดเหล็กไว้ใต้โถเพื่อไม่ให้แตก

2. ต้มน้ำและเริ่มเติมขวดอย่างระมัดระวัง เทเล็กน้อยและรอให้อุ่นขึ้น จากนั้นค่อยๆเทลงไปด้านบนสุด

3. ปิดฝาขวดที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อคุณสัมผัสธนาคารได้ด้วยมือของคุณ เราจะดำเนินการขั้นตอนต่อไป

4. ปิดโถเย็นที่มีฝาปิดและเทน้ำเชื่อมกลับเข้าไปในกระทะ

5. น้ำเชื่อมกลายเป็นสีที่สวยงาม ใส่น้ำตาลลงในน้ำเชื่อมแล้วนำไปตั้งไฟ

6. เป็นครั้งที่สองเติมขวดด้วยผลเบอร์รี่ตอนนี้ด้วยน้ำเชื่อม หลังจากนั้นให้หมุนฝาด้วยกุญแจทันที

7. พลิกเชอร์รี่แช่อิ่มในขวดคว่ำลง ในตำแหน่งนี้ ให้ห่อเหยือกด้วยผ้าห่มอุ่นๆ จนกว่าจะเย็นลง

8. แบบนี้ 3 ขวดลิตรเมื่อผลไม้แช่อิ่มเปิดออก

เพลิดเพลินไปกับเชอร์รี่เบอร์รี่

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตและเชอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ค้นหาสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่น่าสนใจกับแอปริคอต ผลไม้ไม่จำเป็นต้องต้ม

การทำอาหาร

1. ผ่าครึ่งแอปริคอตล้างน้ำแล้วคว้านเมล็ดออก

2. ในเชอร์รี่สุกและล้างแล้วให้ตัดก้านออก

3. เราย้ายผลไม้ที่เตรียมไว้ไปยังขวดที่แห้งและสะอาด

4. ปริมาตรของผลไม้ในโถควรเท่ากับในรูปภาพ

5. นำน้ำในหม้อตั้งไฟแล้วเทใส่ขวดผลไม้อย่างระมัดระวัง

6. เราปิดฝาขวดด้วยโลหะฆ่าเชื้อแล้วห่อไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้อุ่นขึ้น

7. ระหว่างนี้ เทน้ำตาล 120-140 กรัม ลงในถาดเปล่า ปิดฝาขวดที่มีรูแล้วเทน้ำลงในกระทะ

8. หลังจากนั้นเราก็ห่อขวดอีกครั้งเพื่อให้ผลไม้อุ่น

9. นำน้ำเชื่อมใส่กระทะตั้งไฟให้เดือด

10. เทน้ำเชื่อมเดือดใส่โถ

11. แล้วม้วนฝาทันที

12. คว่ำขวดโหลลง ห่อให้มิดชิดและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

13. นี่คือผลเชอร์รี่และแอปริคอตที่ยอดเยี่ยม

อร่อย!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำเชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำตาล

ด้วยเหตุผลหลายประการ น้ำตาลจึงถูกห้ามใช้สำหรับบางคน ดูสูตรผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำตาล

ตามสูตรนี้ผลไม้แช่อิ่มจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งปีและในที่เย็น

ผลไม้แช่อิ่ม "น้ำผึ้งกับเชอร์รี่"

สูตรนี้ผิดปกติและหลายคนจะได้เรียนรู้เป็นครั้งแรก

ที่จำเป็น:

• เชอร์รี่ 3 กก
• น้ำผึ้ง 2 กก

วิธีการทำอาหาร

1. ละลายน้ำผึ้งในกระทะกว้าง

2. เทเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในน้ำผึ้งเดือดเพื่อให้น้ำผึ้งปกคลุมอย่างสมบูรณ์ ปล่อยให้มันเดือดปุดๆ เล็กน้อย ขจัดโฟมที่ก่อตัวออก

3. จากนั้นนำผลเบอร์รี่ออกจากน้ำผึ้งด้วยช้อน slotted แล้วใส่ลงในขวดที่เตรียมไว้ทันที

4. ปล่อยให้น้ำผึ้งเดือดและเทน้ำผึ้งร้อน ๆ ลงบนผลไม้ในขวดโหล

5. เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะในแต่ละขวด ช้อนเหล้ารัม ปิดฝาขวดอย่างรวดเร็วแล้วห่อด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าผลไม้แช่อิ่มจะเย็นสนิท

คุณได้รับผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยผิดปกติ

ผลไม้แช่อิ่ม "สารพัน" กับเชอร์รี่

ฤดูเก็บเกี่ยวเต็มไปด้วยความผันผวนและสูตรนี้จะช่วยให้คุณเก็บผลไม้ได้มากมายสำหรับฤดูหนาว

ความรู้ที่ให้ไว้ในสูตรจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของผลเบอร์รี่ที่ไม่ธรรมดา ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก ดังนั้นปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและกินด้วยความอยากอาหาร

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มไม่กี่ชนิดที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ เตรียมไว้สำหรับทุกวัน, กระป๋องสำหรับฤดูหนาว, วางบนโต๊ะเทศกาล กลิ่นหอม รสชาติ และสีสันที่เป็นเอกลักษณ์จะทำให้สีรุ้งสดใสแม้ในวันที่ฤดูใบไม้ร่วงมืดมนที่สุด และทำให้สุขภาพแข็งแรงและคืนความบลัชที่หายไป

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ควรสามารถปรุงอาหารให้กับแม่บ้านที่ดีทุกคนได้ สำหรับผู้ที่ยังไม่เชี่ยวชาญในศิลปะนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุด

สูตรทำอาหาร

มีหลายวิธีในการทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งจากเชอร์รี่ที่มีหลุมโดยไม่มีผลไม้และผลไม้อื่น ๆ คุณสามารถเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ในขณะเดียวกัน วิธีการถนอมอาหารก็อาจแตกต่างกันอย่างมาก ที่นี่เราได้นำเสนอสิ่งที่น่าสนใจที่สุดจากมุมมองของเราและสูตรอาหารราคาไม่แพง ข้อใดดีที่สุดขึ้นอยู่กับคุณ

สูตรที่ง่ายที่สุด

บ่อยครั้งที่แม่บ้านเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พร้อมหลุม สูตรสำหรับเครื่องดื่มนั้นค่อนข้างง่ายและทุกคนสามารถทำได้ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร

ก่อนอื่นเตรียมเชอร์รี่ มันถูกแยกออกและล้าง ก้านจะถูกลบออกจากหลุม เทน้ำลงในกระทะน้ำตาลทรายเทลงในที่เดียวกัน หลังจากน้ำเชื่อมสุกแล้วให้ใส่เชอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มจะถูกนำออกจากกองไฟหลังจากเดือดไม่กี่นาที

อาหาร

คุณควรปรุงเชอร์รี่แช่อิ่มจากมุมมองของนักโภชนาการอย่างไร? เครื่องดื่มดังกล่าวควรมีแคลอรี่ขั้นต่ำดังนั้นจึงควรเตรียมโดยไม่มีน้ำตาล

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณจะต้อง:

• เชอร์รี่หลุม - 400 กรัม
• ลูกเกดดำ - 150 กรัม
• น้ำ 2.5 ลิตร

การเตรียมผลไม้แช่อิ่มนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว เทเชอร์รี่ลงในน้ำเดือด ลูกเกดวางอยู่ข้างๆ ปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ 4-5 นาที ครึ่งชั่วโมงต่อมาหลังจากใส่ผลไม้แช่อิ่มแล้วก็พร้อมใช้งาน เครื่องดื่มดังกล่าวมีเพียง 8.5 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล. และสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องกลัวตัวเลข

ความจริงที่น่าสนใจ! ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลที่ใช้ในการเตรียมโดยตรง ดังนั้นหากคุณต้องการลดน้ำหนัก ควรใส่ให้เล็กลงจะดีกว่า โดยเฉลี่ยแล้วจะมีประมาณ 99 กิโลแคลอรี

ผลเบอร์รี่ไร้เมล็ด

สำหรับเด็กเล็ก ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่จะสุกได้ดีที่สุดโดยไม่มีหลุม ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ผลเบอร์รี่สุก
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• น้ำ - 500 มล.

ก่อนอื่นเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้ละลายน้ำตาลในน้ำเดือด จากนั้นพวกเขาก็ใส่เชอร์รี่ซึ่งเอากระดูกออกก่อน ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ผลไม้แช่อิ่มเย็นและเทลงในแก้ว

กับแอปเปิ้ล

ผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่และแอปเปิ้ลถือเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารรัสเซีย เครื่องดื่มดังกล่าวมีรสชาติที่เข้มข้นและเหมาะสมในทุกช่วงเวลาของปี

สินค้าที่ต้องการ:

• เชอร์รี่หลุม - 300 กรัม
• 2 แอปเปิ้ล
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• น้ำ 3 ลิตร

ผลไม้เตรียมไว้ล่วงหน้า แอปเปิ้ลล้างปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน เชอร์รี่ถูกล้างและหากนำผลเบอร์รี่แช่แข็งมาจะไม่ละลาย ใส่แอปเปิ้ลฝานที่เตรียมไว้ลงในหม้อที่มีน้ำ พวกเขาปรุงอาหารประมาณ 15 นาที จากนั้นเทเชอร์รี่ลงในผลไม้แช่อิ่มเติมน้ำตาลแล้วต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที หลังจากเวลานี้กระทะจะถูกลบออกจากเตาและปิดฝา

คำแนะนำ! หากใช้เชอร์รี่แช่แข็งสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ก็ไม่จำเป็นต้องละลาย เนื่องจากคุณต้องทำกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ วางลงในน้ำเดือดทันที อย่างไรก็ตามหากน้ำผลไม้มีความโดดเด่นก็จะถูกระบายออกแล้วเติมลงในเครื่องดื่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

การเลือกสรรเชอร์รี่และเบอร์รี่

เชอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่และผลไม้แทบทุกชนิด ความหวานและกลิ่นหอมเพียงพอสำหรับทุกคน ในการเตรียมจานเบอร์รี่คุณจะต้อง:

• เชอร์รี่ 100 กรัม
• ผลเบอร์รี่ใด ๆ 300 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• น้ำ - 3l.

เตรียมน้ำเชื่อมก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ละลายน้ำตาลในน้ำเดือด จากนั้นวางผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในกระทะ ต้มประมาณ 10 นาที หลังจากช่วงเวลานี้ผลไม้แช่อิ่มก็พร้อม

เก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว

ความคิดที่ดีในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว ในกรณีนี้ควรใช้ผลเบอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ด เครื่องดื่มดังกล่าวเก็บไว้ได้ดีกว่าและสามารถยืนบนหิ้งได้เป็นเวลานาน

คุณจะต้องการ:

• ขวดปริมาตรตั้งแต่ 1 ถึง 3 ลิตร
• เชอร์รี่หลุมสด
• น้ำตาลประมาณ 300 กรัมต่อผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัม

ผลเบอร์รี่ที่ล้างไว้ล่วงหน้าจะถูกวางไว้ในกระทะ ปกคลุมด้วยน้ำตาลและอุ่นเป็นเวลา 4 นาที บนกองไฟขนาดเล็ก ในขณะเดียวกันธนาคารกำลังเตรียมการ พวกเขาล้างและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำร้อน แบ๊งส์เต็มไปด้วยเชอร์รี่ร้อนจนถึงด้านบนสุดแล้วม้วนขึ้น

มีวิธีอื่นในการทำผลไม้แช่อิ่มเมื่อเทผลเบอร์รี่ลงในขวดที่มีน้ำเชื่อมร้อน คุณยังสามารถกระจายผลไม้ในภาชนะแก้วแล้วพาสเจอร์ไรส์ในอ่างน้ำ มีหลายวิธีในการอนุรักษ์และพนักงานต้อนรับแต่ละคนเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเธอ

ความจริงที่น่าสนใจ! เชอร์รี่อาจเป็นพิษได้! กระดูกของมันมี amygdalin ซึ่งเป็นสารที่มีความสามารถในการเปลี่ยนเป็นกรดไฮโดรไซยานิก

สูตรเชอร์รี่อื่น ๆ

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ไม่ใช่วิธีเดียวในการเตรียมผลไม้เล็ก ๆ แสนอร่อยนี้ เด็ก ๆ จะชอบเยลลี่เชอร์รี่ที่มีประโยชน์มากและผู้ใหญ่จะต้องชอบเครื่องดื่มผลไม้แสนสดชื่นอย่างแน่นอน

เชอร์รี่ คิสเซล

เยลลี่เชอร์รี่จัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ 300 กรัม
• ลิตรน้ำ
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง

เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม จากนั้นเทน้ำตาลลงไปรวมทั้งผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ หลังจาก 5 นาที กระทะถูกลบออกจากกองไฟ เจลลี่ร้อนถูกกรองผ่านตะแกรง ถูเชอร์รี่ไปพร้อมกัน กระดูกและกากหมูถูกโยนออกไปและจานที่มีเนื้อหาอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกนำกลับเข้าไปในกองไฟ ในขณะเดียวกันให้เจือจางแป้งในน้ำเย็นครึ่งแก้ว มันถูกเทลงในลำธารบาง ๆ สิ่งสำคัญคือต้องคนชงตลอดเวลา มิฉะนั้นอาจจับตัวเป็นก้อนได้ Kissel ต้มประมาณ 5-7 นาที จนข้น ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือวิปปิ้งครีม

มอร์ส

น้ำเชอร์รี่เป็นวิธีที่ดีในการดับกระหายในวันฤดูร้อน เครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยให้กำลังใจและเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน

สินค้าที่ต้องการ:

• เชอร์รี่หนึ่งแก้ว
• น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว
• น้ำ 1 ลิตร

ในการเตรียมน้ำเชอร์รี่ ก่อนอื่นให้บีบน้ำออกจากผลเบอร์รี่ บีบออกด้วยสากไม้หรือช้อน น้ำผลไม้เทลงในชามแยกต่างหากและใส่ในตู้เย็น กากที่ได้จะถูกเทลงในน้ำเดือด ต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นกรองและเติมน้ำผลไม้และน้ำตาลลงในน้ำซุปที่ได้ ทุกอย่างผสมเย็นและเสิร์ฟที่โต๊ะ คุณสามารถใส่ก้อนน้ำแข็งลงในแก้ว จากนั้นเครื่องดื่มจะสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าเป็นพิเศษ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำเชอร์รี่แช่อิ่มสามารถดูได้ในวิดีโอนี้:

เนื้อหาทั้งหมดบนเว็บไซต์นำเสนอเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น ก่อนใช้วิธีใด ๆ ควรปรึกษาแพทย์!

แบ่งปันกับเพื่อน

ทุกคนจำผลไม้แช่อิ่มของคุณยายที่มีกลิ่นหอมได้ตั้งแต่วัยเด็ก ก่อนหน้านี้เราชื่นชมเพียงรสชาติและบรรยากาศแห่งความสะดวกสบายเท่านั้นที่มอบให้ อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับประโยชน์ที่ไม่มีใครเทียบได้สำหรับการสร้างภูมิคุ้มกัน

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่มีหลุมในฤดูหนาวจะช่วยป้องกันหวัดและต้านทานต่อไวรัสต่างๆ เป็นที่น่าสังเกตว่ากระบวนการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อเสมอไป เพื่อสร้างช่องว่างภาชนะขนาดต่างๆมีความเหมาะสม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของผลไม้แช่อิ่ม

ตัวอย่างเช่น ขวดโหลขนาดเล็กเหมาะสำหรับของเหลวข้นที่มีกระดูก ภาชนะบรรจุแบบเทกองเหมาะที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว คำแนะนำโดยละเอียดจะได้รับด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการปิดเชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและทำให้ครอบครัวประหลาดใจในงานสังสรรค์ในครอบครัวที่เงียบสงบ แขกจำนวนมากในงานเฉลิมฉลองที่มีชื่อเสียง นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศสบาย ๆ ตอนเย็นในฤดูหนาวและระลึกถึงวันในฤดูร้อนอันอบอุ่น

สูตรง่ายๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

นี่เป็นกระบวนการที่น่าสนใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างใช้เวลานานซึ่งต้องมีการเตรียมการบางอย่าง แน่นอนว่าขั้นตอนแรกคือการซื้อเชอร์รี่สุก เบอร์รี่นี้มีหลากหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันในลักษณะรสชาติของพวกเขา

ก่อนอื่น ตัดสินใจว่าคุณต้องการรับเครื่องดื่มประเภทไหน หวาน เปรี้ยว และอื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะซื้อส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ได้แก่ น้ำตาล อบเชย ขิง

สมุนไพรและเครื่องปรุงรสเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของแปลกใหม่ มีขอบเขตกว้างสำหรับการทดลองทุกประเภท

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องทำความคุ้นเคยกับกฎบางอย่าง:

• ก่อนอื่นโปรดจำไว้ว่าเชอร์รี่แช่อิ่มไม่เกี่ยวข้องกับการเติมกรดซิตริก สารนี้อยู่ในส่วนประกอบของเชอร์รี่อยู่แล้ว
• ก่อนเริ่มทำอาหารจำเป็นต้องคัดผลเบอร์รี่ออกอย่างระมัดระวังเอาก้านออก นอกจากนี้คุณต้องกำจัดผลเบอร์รี่ที่ไม่เหมาะสมสำหรับการกลิ้ง: มีหนอน, แห้ง, เสียหาย ผลไม้ต้องมีลักษณะที่ดีต่อสุขภาพ
• ในการทำผลไม้แช่อิ่มสดคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่สุก แต่ไม่สุกเกินไป มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงที่ของเหลวจะหมักและกลายเป็นเครื่องดื่มไวน์
• เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุดควรปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่ด้วยเมล็ด ความสมบูรณ์ของเชอร์รี่ช่วยให้คุณประหยัดน้ำผลไม้ได้มากที่สุด
• ในเวลาเดียวกันคุณต้องรู้ว่าผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดไม่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่วางแผนจะเก็บไว้เป็นเวลานาน
• ในกรณีที่คุณตัดสินใจที่จะเพิ่มอบเชยให้ใช้แท่งพิเศษ การปรุงรสแบบหลวม ๆ จะทำให้เครื่องดื่มมีสีที่ไม่น่าดูเพิ่มความขุ่น

อย่ากลัวที่จะทำให้ของเหลวหวานมากเกินไป โปรดทราบว่าในฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มจะมีสภาพเป็นกรดมากขึ้น เนื่องจากเชอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมาด้านนอก เพิ่มน้ำตาลในปริมาณที่ต้องการ

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นได้ คำแนะนำโดยละเอียด: วิธีปิดผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ก่อนอื่นคุณต้องทำความคุ้นเคยกับรายการส่วนผสม มันค่อนข้างเรียบง่ายและส่วนประกอบแต่ละอย่างสามารถพบได้ในร้านค้าหรือตลาด ดังนั้นคุณจะต้อง:

• เชอร์รี่ 2.5 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำ 1 ลิตร

หลังจากเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นแล้วคุณสามารถดำเนินการต่อได้ ก่อนอื่นจำเป็นต้องทำความสะอาดผลเบอร์รี่อย่างละเอียดและฉีกหางออก จากนั้นคุณต้องจัดเชอร์รี่ในภาชนะแล้วเทน้ำเดือด

หลังจากนั้นคุณต้องปิดฝาขวดและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากเวลานี้คุณต้องระบายของเหลวลงในกระทะที่เตรียมไว้และเตรียมน้ำเชื่อม

ถัดไปคุณต้องต้มประมาณสองนาทีแล้วเทลงในขวด ตอนนี้คุณสามารถเริ่มหมุนได้ หลังจากกระบวนการเสร็จสิ้น คุณต้องพลิกภาชนะคว่ำลงและปล่อยให้มันต้มประมาณสิบสองชั่วโมง

ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย สูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่อย่างง่ายนี้ช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักมีความสุขในฤดูหนาว

เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มพร้อมเมล็ดสำหรับฤดูหนาว

ตามที่ระบุไว้แล้วผลไม้แช่อิ่มที่มีเมล็ดที่เก็บรักษาไว้ในผลเบอร์รี่จะช่วยให้คุณได้รสชาติที่สดใสขึ้นเนื่องจากผลไม้จะไม่เสียหายและจะไม่สูญเสียคุณสมบัติเดิมและเก็บน้ำไว้ตามจำนวนที่ต้องการ

อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าตัวเลือกนี้เหมาะสมหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเก็บผลไม้แช่อิ่มไว้เป็นเวลานาน

ดังนั้นคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• เชอร์รี่ 3 กก.
• น้ำ 2.5 ลิตร
• น้ำตาลทราย 750 กรัม.

การเตรียมผลไม้แช่อิ่มนั้นง่ายเช่นกัน สิ่งที่คุณต้องทำคือทำตามขั้นตอนด้านล่าง:

• จัดเรียงผลไม้อย่างระมัดระวัง สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่ทั้งลูกและสุกเท่านั้น สังเกตความเสียหาย เน่า มีหนอนชอนใบ
• จัดเรียงผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในขวดเพื่อให้เต็ม 2 ใน 3 ส่วนของภาชนะ
• จากนั้นคุณต้องเทน้ำลงในกระทะแล้วใส่น้ำตาล ของเหลวที่ได้จะต้องต้มประมาณ 2-3 นาที
• น้ำเชื่อมที่ได้จะต้องเทลงในขวดที่มีผลเบอร์รี่ ระวังให้มากเพราะหากใช้งานอย่างไม่ระมัดระวัง ภาชนะบรรจุอาจแตกได้เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ จำเป็นต้องเทน้ำเชื่อมตรงกลางอย่างเคร่งครัด พยายามอย่าแตะขอบกระป๋อง นอกจากนี้ คุณต้องตรวจสอบก่อนว่าภาชนะเย็นหรือไม่
• หลังจากนั้นจำเป็นต้องปิดขวดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ลงในหม้อน้ำร้อน ภาชนะควรยาวประมาณไหล่กระป๋อง กระบวนการฆ่าเชื้อควรเกิดขึ้นภายในเวลาประมาณ 15 นาทีหลังจากเดือด
• นำภาชนะออกจากหม้อ ใช้ผ้าขนหนูเพื่อป้องกันตัวเองจากการไหม้
• ตอนนี้ธนาคารพร้อมสำหรับการรีดรอบสุดท้าย ติดตั้งฝาครอบอย่างแน่นหนา
  เตรียมสถานที่สำหรับเหยือกให้เย็น: ควรเป็นพื้นผิวที่เรียบและอ่อนนุ่ม
• วางภาชนะคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม ดังนั้นพวกเขาควรยืนจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

พร้อม! ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยได้ที่โต๊ะ

เชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

พนักงานต้อนรับทุกคนพยายามที่จะประหยัดเวลาให้ได้มากที่สุดซึ่งสามารถใช้จ่ายได้อย่างมีประโยชน์ สูตรผลไม้แช่อิ่มที่ไม่มีการฆ่าเชื้อนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้

นอกจากทรัพยากรชั่วคราวแล้ว มันจะช่วยประหยัดแรงของคุณ เนื่องจากกระบวนการนี้ไม่ใช้เวลานานเป็นพิเศษ คุณสมบัติเด่นอีกอย่างคือของเหลวดังกล่าวจะมีวิตามินและสารอาหารเข้มข้นสูงสุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวและฤดูหนาว

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการรับเครื่องดื่มประเภทใด ฟังความชอบของคุณเองหรือความต้องการของครัวเรือน ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเลือก: รสหวานหรือเปรี้ยวคุณต้องเพิ่มน้ำตาลจำนวนหนึ่ง

ตัวอย่างเช่น เครื่องดื่มรสหวานควรมีน้ำตาลอย่างน้อยห้าช้อนโต๊ะ ปริมาณที่เหมาะสมคือ 300 กรัม

ดังนั้นเราต้องการส่วนผสมตามปกติ:

• เชอร์รี่ 500 กรัม
• น้ำตาล 450 กรัม
• น้ำ 3 ลิตร

เชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีการฆ่าเชื้อสามารถเตรียมได้แม้โดยพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะแปรรูปผลเบอร์รี่ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว จนกว่าผลเบอร์รี่จะสูญเสียรสชาติดั้งเดิมไป

อย่างไรก็ตาม หากไม่สามารถทำได้ ควรวางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น โปรดจำไว้ว่าเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งไว้ที่นั่นนานกว่าหนึ่งวัน

เมื่อเริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณต้องแปรรูปผลไม้อย่างระมัดระวังกำจัดผลเบอร์รี่ที่เสียหายและมีหนอนและทิ้งใบไม้ ควรล้างเชอร์รี่ที่เลือกอย่างระมัดระวังในน้ำเย็น

จากนั้นคุณต้องเอากระดูกออกจากผลเบอร์รี่ ทำได้โดยใช้อุปกรณ์พิเศษ ในเวลานี้พนักงานต้อนรับสามารถทำสิ่งที่มีประโยชน์อื่น ๆ ได้

ข้อดีอีกอย่างที่เถียงไม่ได้คือวิธีนี้แทบไม่มีมลพิษในครัวเลย ไม่เป็นไรถ้าคุณไม่มีกลไกดังกล่าว คุณสามารถรับมือกับงานด้วยตนเองโดยใช้หมุดธรรมดาหรือวัตถุทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าบาง ๆ

หลังจากขั้นตอนการเตรียมการคุณสามารถวางผลเบอร์รี่ในขวดขนาด 3 ลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จากนั้นคุณต้องเทน้ำเดือดทันที อย่าลืมจดจำข้อควรระวัง

หากเป็นไปได้ ของเหลวร้อนไม่ควรสัมผัสกับผนังกระป๋อง มิฉะนั้น มีความเสี่ยงที่จะระเบิดจากการสัมผัสกับความร้อน

เทน้ำเดือดอย่างระมัดระวังในลำธารบาง ๆ ถึงคอ จากนั้นขวดจะต้องปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

รอประมาณสามสิบนาทีเพื่อให้ภาชนะเย็นลง หลังจากเวลานี้ เทน้ำทั้งหมดลงในถาดที่เตรียมไว้ เพื่อให้ถูกต้องที่สุด คุณสามารถใช้ฝาโลหะหรือพลาสติกแบบพิเศษที่มีรู

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใกล้กับคอขวดมากที่สุด เติมน้ำตาลในปริมาณที่ต้องการลงในของเหลวที่ระบายออก ดังนั้นจึงเตรียมน้ำเชื่อมหวาน ควรต้มประมาณห้านาที หลังจากช่วงเวลานี้ เทน้ำเชื่อมลงในโหลผลไม้จนถึงระดับไหล่

ผลไม้แช่อิ่มพร้อมที่จะม้วน หลังจากทำตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว ให้พลิกภาชนะคว่ำลงและคลุมด้วยผ้าขนหนูหนาๆ หลายๆ ชั้น ดังนั้น กระบวนการที่เทียบเท่ากับการฆ่าเชื้อแบบดั้งเดิมจึงเกิดขึ้น

ดังนั้นเครื่องดื่มจึงพร้อมสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว! ยังคงต้องรอให้ถึงวันฤดูหนาวอันหนาวเหน็บเท่านั้นจึงจะได้รับจากชั้นลอยและเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันเย้ายวนใจของฤดูร้อน

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากเชอร์รี่และเชอร์รี่

จำไว้ว่าคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายในการทำอาหารได้เสมอ ทางออกที่ดีคือการผสมผสานระหว่างเชอร์รี่และ มันจะกลายเป็นรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นมากซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

สามารถเพิ่มโรสแมรี่เพื่อเพิ่ม "ความสว่าง" มากยิ่งขึ้น การรวมกันที่ผิดปกติดังกล่าวจะสร้างบรรยากาศของความเป็นจริง วันหยุดฤดูร้อนกลางฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เชอร์รี่ 1 แก้ว
• เชอร์รี่ 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• เพคติน 5 กรัม
• โรสแมรี่ 1 สาขา
• น้ำ 4 แก้ว

มาเริ่มกันเลย ก่อนอื่นคุณต้องแยกผลเบอร์รี่เอาผลไม้ที่เสียหายและเป็นหนอนออกทั้งหมด จากนั้นคุณต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นและถอดหางออก

หลังจากนั้นคุณต้องสับโรสแมรี่ให้ละเอียด จากนั้นผสมกับผลเบอร์รี่และเพคติน คุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมหวานแยกกัน หลังจากแช่เป็นเวลา 15 นาทีแล้วให้ใส่ผลเบอร์รี่ลงไป

ควรมีความหนาสม่ำเสมอมาก หากจำเป็น คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้ เมื่อทุกอย่างพร้อมคุณสามารถดำเนินการฆ่าเชื้อได้ ใช้เวลาตั้งแต่ 5 ถึง 7 นาที

พร้อม! ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยที่มีรสชาติเข้มข้นสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

เป็นที่น่าสังเกตว่านี่ไม่ใช่รายการสูตรทั้งหมด คุณสามารถแสดงจินตนาการและใช้ส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย อย่ากลัวที่จะทดลองและทำให้ครัวเรือนพอใจด้วยอาหารจานใหม่

ในกระบวนการปรุงอาหาร โปรดจำกฎพื้นฐานที่ระบุไว้ในตอนต้นของบทความเสมอ อย่าละเลยเคล็ดลับเหล่านี้ แล้วคุณจะมีผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณภาพสูงไว้บนโต๊ะเสมอ เลือกเฉพาะ ผลไม้สุกคอยจับตาดูไม่ให้เกิดความเสียหาย

อร่อย!